Ricetta insalata soffice con granchio. Insalata soffice con bastoncini di granchio. Insalata "Pushinka". Ricetta passo dopo passo

Dettagli

Volendo cucinare delizioso e tenera insalata, presta attenzione all'insalata soffice. Il nome dell'insalata parla da sé. Ma oltre al fatto che l'insalata è sorprendentemente tenera e gustosa, è anche sostanziosa per la presenza di funghi nella composizione. I bastoncini di granchio conferiscono all'insalata un gusto speciale. Questa insalata può essere preparata tavola festiva o semplicemente per diversificare il menù giornaliero.

Insalata "Pushinka" con bastoncini di granchio e funghi prataioli

Ingredienti richiesti:

• formaggio - 150 grammi;
• bastoncini di granchio - 10 pezzi;
• uova - 5 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi;
• sale - a piacere;
• Maionese;
• funghi prataioli - 500 gr.;
• pepe nero - a piacere.

Processo di cottura:

Lavate bene i funghi e puliteli. Tagliare i funghi a fettine o a pezzetti. Sbucciare prima la cipolla, quindi tagliarla a cubetti.

Friggere i funghi con le cipolle in olio vegetale fino a doratura. Alla fine della frittura, salare i funghi e spolverare di pepe.

Metti da parte i funghi a raffreddare mentre prepari il resto degli ingredienti. Per prima cosa far bollire e raffreddare le uova, quindi sbucciarle e grattugiarle.

Scongelare prima i bastoncini di granchio e poi tagliarli a cubetti. Metti i bastoncini di granchio in un'insalatiera. Aggiungi loro le uova.

Aggiungere i funghi raffreddati nell'insalatiera. Mescola tutto. Salare e aggiungere pepe. Condire l'insalata con la maionese.

Grattugiare il formaggio. Cospargi il formaggio grattugiato sopra l'insalata e servi.

Insalata di pasta sfoglia "Pushinka" con bastoncini di granchio

Ingredienti richiesti:

• uova - 5 pezzi;
• formaggio - 150 grammi;
• funghi prataioli - 500 gr.;
• Sale e pepe a piacere;
• cipolle - 1-2 pezzi;
• olio vegetale;
• Maionese;
• bastoncini di granchio - 10 pezzi

Processo di cottura:

I funghi devono essere lavati e sbucciati, quindi tagliati a pezzetti. Friggere i funghi preparati in olio vegetale finché sono teneri.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a piccoli cubetti. In una padella a parte soffriggere la cipolla, aggiungendone un po ' olio vegetale. Mescolare la cipolla con i funghi e mettere da parte.

Metti i funghi raffreddati sul fondo dell'insalatiera in uno strato uniforme. Sopra i funghi, fai una griglia di maionese.

Le uova devono prima essere bollite. Sbucciare le uova sode e grattugiare su una grattugia fine. Adagiare le uova sui funghi e fare nuovamente una griglia di maionese.

Lo strato successivo stende i bastoncini di granchio, grattugiati su una grattugia fine. tieni presente che i bastoncini di granchio congelati saranno più facili da grattugiare, quindi fallo subito dopo averli tolti dal congelatore. Ancora una volta, fai una maglia di maionese.

Lo strato superiore sarà il formaggio. Deve anche essere grattugiato su una grattugia fine. Decorare l'insalata con una maglia di maionese ordinata. Metti l'insalata in frigorifero per un paio d'ore a rassodarsi.

Insalata "Pushinka" con bastoncini di granchio e mela

Ingredienti richiesti:

• bastoncini di granchio - 200 gr .;
• cipolle verdi - 10 gr .;
• mela - 1-2 pezzi;
• sale - a piacere;
• pepe - a piacere;
• maionese - 6-7 cucchiai;
• funghi in salamoia -200 gr.;
• uova - 3-4 pezzi;
• verdi.

Processo di cottura:

Lessate le uova in anticipo e mettetele da parte. Sbucciare le uova sode e tritarle finemente. Anche i bastoncini di granchio devono essere tagliati a cubetti. Invia bastoncini di granchio e uova in un'insalatiera.

Scolare l'acqua dai funghi in salamoia e tagliarli a pezzetti. Aggiungi i funghi all'insalatiera. Risciacquare prima le cipolle verdi e le erbe, quindi tritarle finemente. Invia anche all'insalatiera.

Sbucciare la mela non solo dai semi, ma anche dalla buccia. Grattugiare una mela e unirla al resto degli ingredienti. Si consiglia di prendere una mela verde per l'insalata, ma se ne possono usare anche altre, purché non troppo dolci.

Mescolare tutto accuratamente, sale e pepe. Condire l'insalata con la maionese. La maionese può essere sostituita con panna acida. Servi l'insalata finita immediatamente sul tavolo.

"Soffice" con bastoncini di granchio e gli champignon, lodati da tutti gli ospiti, volarono via in un attimo. Ad essere onesti, quando l'ho cucinato per la prima volta, io stesso non mi aspettavo che fosse così gustoso. Dopotutto, gli ingredienti sono molto semplici. E l'insalata si è rivelata tenera, speziata con gusto ricco. Perfettamente combinato con bastoncini di granchio e formaggio. Provalo: è un'insalata super gustosa!!! Condivido la ricetta.

Ingredienti:

• funghi prataioli - 500 grammi;
• cipolle - 2 pezzi;
• uova sode - 5 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 150 gr .;
• Maionese;
• bastoncini di granchio (congelati) - 10 pezzi.

Insalata "Pushinka". Ricetta passo dopo passo

1. In modo da deliziosa insalata era, durante la sua formazione, gli strati non hanno bisogno di essere schiacciati con un cucchiaio.
2. Tagliate la cipolla a cubetti e poi fatela soffriggere.
3. Friggere i funghi separatamente dalle cipolle fino a completa cottura.
4. Unire cipolle e funghi fritti. Mescolare bene.
5. Prendiamo un'insalatiera. Metti i funghi con le cipolle sul fondo dell'insalatiera. Distribuire uniformemente. Lubrificare lo strato di funghi con la maionese.
6. Strofiniamo le uova sode su una grattugia fine e stendiamo il secondo strato. Maionese.
7. Grattugiare i bastoncini di granchio su una grattugia fine. Metti i bastoncini grattugiati sullo strato di uova. Facciamo una maglia di maionese.
8. E l'ultimo strato è formato da formaggio grattugiato su una grattugia fine. Maionese.

Mangiare così delizioso è un piacere e cucinare è un piacere. Tutto è semplice e veloce. Divertiti.