casa → Pesce e frutti di mare Deliziose insalate con carote in coreano. Insalata con carote coreane - ricette con foto. Deliziose insalate con carote coreane Grande insalata con carote coreane e pollo

Deliziose insalate con carote in coreano. Insalata con carote coreane - ricette con foto. Deliziose insalate con carote coreane Grande insalata con carote coreane e pollo

ingredienti

300 grammi Carote coreane;
200 g di mais in scatola;
maionese - a piacere.

Preparazione

Separare la carne dalle ossa e tagliarla a cubetti. Versare il liquido dal barattolo di mais. Combina questi ingredienti con. Condisci l'insalata con la maionese e lasciala fermentare per mezz'ora.

Insalata con carote coreane, pollo e peperoni

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

400 g bolliti o affumicati petto di pollo;
300 g di carote coreane;
3 peperoni grandi;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Molto insalata veloce, se nel frigorifero c'è il petto di pollo già pronto. Se dovete bollire il pollo, il tempo di cottura aumenterà a 40 minuti.

Lavare il peperone ed eliminare i semi. Lifehacker parla già di come farlo rapidamente. Tagliare il peperone e il pollo a listarelle. Mescolare con carote coreane. Salare, aggiungere la maionese e mescolare.

Insalata con carote e salsiccia coreane

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

200 g di carote coreane;
200 g di salsiccia affumicata;
1 pomodoro grande;
1 cetriolo grande;
1 mazzetto di aneto o prezzemolo;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Lavare e tagliare a listarelle il cetriolo e il pomodoro. Fate lo stesso con la salsiccia. Tritare le verdure. Mescolare tutti gli ingredienti con le carote coreane. Salare e condire l'insalata con la maionese.

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

100 g di carote coreane;
2 cetrioli;
1 ravanello;
1 mazzo di cipolle verdi;
1 mazzetto di prezzemolo;
2 cucchiai di olio d'oliva;
1 cucchiaio di succo di limone;
½ cucchiaino di senape;
sale - a piacere.

Preparazione

Lavare le verdure e le erbe aromatiche. Tagliare il cetriolo e il ravanello a listarelle o grattugiare su una grattugia per carote coreana. Tritare finemente le verdure. Unire tutti gli ingredienti, salare, condire olio d'oliva, succo di limone e senape. Mescolare accuratamente e servire.

Insalata con carote e fagioli coreani

ingredienti

200 g di fagioli rossi in scatola;
100 g di carote coreane;
100 g di coscia di pollo affumicata;
3 uova;
maionese - a piacere.

Preparazione

Mentre le uova bollono, scolate il succo dai fagioli e uniteli in una ciotola profonda con le carote coreane. Aggiungere la coscia di pollo a dadini (può essere sostituita con salsiccia affumicata).

Tagliate anche le uova a cubetti e aggiungetele al resto degli ingredienti. Condire l'insalata con la maionese. Aggiungere sale se necessario.

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

200 g di carote coreane;
200 g di bastoncini di granchio;
100 g di formaggio a pasta dura;
100 g di maionese;
3 uova;
1 spicchio d'aglio;
1 mazzo di cipolle verdi;
1 mazzetto di aneto;
sale e pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Bollire le uova. Mentre si raffreddano, tagliatele a listarelle sottili bastoncini di granchio e grattugiare il formaggio grattugia grossa. Tagliare le uova a listarelle o a cubetti grandi. Lavare e tritare le verdure. Sbucciare e premere l'aglio.

Unire tutti gli ingredienti insieme, aggiungere la maionese, il sale e mescolare bene.

Se lo desideri, puoi aggiungere questa insalata mais in scatola.

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

200 g di carote coreane;
100 g di salsiccia affumicata;
2 uova;
1 confezione di cracker di segale;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Mentre le uova bollono, tagliate la salsiccia a listarelle. Tritare le uova finite a cubetti o strisce grandi. Unisci salsiccia, uova e carote coreane. Aggiustare di sale e aggiungere i crostini. È meglio prendere quelli oblunghi al gusto di pancetta.

Condire l'insalata con la maionese e servire.

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

500 g di calamari;
500 carote coreane;
1 cipolla piccola;
3 spicchi d'aglio;
3 cucchiai di salsa di soia;
1 cucchiaino di zucchero;
1 cucchiaino di coriandolo macinato;
½ cucchiaino di pepe nero macinato;
½ cucchiaino di pepe rosso macinato;
olio vegetale per friggere.

Preparazione

Eviscerare i calamari, eliminare la pelle e le placche chitinose. Lessateli in acqua bollente salata per 1-3 minuti. Se cotta troppo, la carne risulterà dura.

Mentre i calamari si raffreddano, friggere la cipolla tritata in olio vegetale. Sbucciare e premere l'aglio. Tagliare i calamari raffreddati a listarelle e metterli in una ciotola.

Aggiungi carote coreane, aglio, cipolle e tutte le altre spezie. Condire con salsa di soia.

L'insalata avrà un sapore migliore se lasciata in infusione un po'.

Tempo di cottura: 25 minuti.

ingredienti

500 g di fegato di manzo;
300 g di carote coreane;
3 cipolle grandi;
sale e maionese - a piacere;
olio vegetale per friggere.

Preparazione

Sbucciare e tagliare la cipolla a semianelli. Quindi friggerlo in piccole quantità olio vegetale. Lavare, eliminare la pellicola e tritare finemente a crudo fegato di manzo. Aggiungetelo alla cipolla, salate e fate soffriggere per altri 10 minuti. Quando le cipolle e il fegato si saranno raffreddati, mescolateli con le carote coreane e condite l'insalata con la maionese.

ingredienti

300 g di filetto di pollo;
200 g di formaggio a pasta dura;
150 g di carote coreane;
2 uova;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Lessare in acqua salata. Fai bollire le uova sode. Mentre si raffreddano, grattugiate il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare il pollo e le uova a cubetti.

Unisci gli ingredienti preparati e condisci con la maionese. Oppure disponilo a strati: pollo, carote, formaggio, uova. Ricoprire ogni strato tranne l'ultimo con la maionese.

Insalata con carote coreane e arancia

Tempo di cottura: 40 minuti.

ingredienti

200 g di filetto di pollo;
200 g di carote coreane;
150 g di formaggio a pasta dura;
3 uova;
1 arancia;
maionese e sale - a piacere.

Preparazione

Lessare il pollo in acqua salata. Se hai già bollito il filetto, il tempo di cottura sarà ridotto a 10 minuti. Tagliare il pollo finito e l'arancia sbucciata a cubetti grandi. Lessate le uova e grattugiatele su una grattugia grossa insieme al formaggio.

Disporre l'insalata a strati, ricoprendoli ciascuno con maionese: pollo, carote coreane, arancia, uova, formaggio. Quando l'insalata riposa per un po' e si inzuppa, avrà un sapore ancora migliore.

Insalata con carote e funghi coreani

Tempo di cottura: 50 minuti.

ingredienti

300 g di filetto di pollo;
200 g di funghi in salamoia;
200 g di carote coreane;
100 g olive snocciolate;
100 g di formaggio a pasta dura;
2 uova;
verdure per la decorazione;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Filetto di pollo Lessare in acqua salata. Uova sode. Mentre si raffredda, lavate e tagliate a dadini i funghi.

Tagliate anche il pollo e disponetelo su un piatto largo a forma di goccia. Lubrificare con maionese. Lo strato successivo sono i funghi ricoperti di maionese. Il terzo strato sono le olive tritate. Quarto: uova, grattugiate su una grattugia grossa e ricoperte di maionese. Il quinto strato è formaggio grattugiato.

Metti sopra le carote coreane in modo che l'estremità appuntita della goccia rimanga scoperta. Usando le olive, crea gli occhi e il naso del riccio. Decorare l'insalata con le erbe e lasciare riposare per un po'.

Ho visto le carote coreane in vendita e non capivo come si potessero mangiare. Onestamente. Mi è sembrato che questo piatto non fosse nel mio menu. Ma un giorno, mentre ero in visita, ho provato un'insalata con pollo e carote coreane e me ne sono innamorato... Sì, sì, sì. Poi ho mangiato l'intera insalatiera e non mi è bastato tutto.

Adesso cucino con Carote coreane insalate varie– Aggiungo pollo affumicato, cetrioli sottaceto, fagioli, funghi e persino mais. E tutto risulta delizioso, è facile da preparare e piace a tutti, nessuno escluso. Sperimenta per la tua salute.

Per l'insalata ho già aggiustato le spezie. Risulta avere un gusto mediamente piccante. Mi piace esattamente così. Per coloro che sono troppo pigri per occuparsene (anche se si fa molto velocemente), consiglio di acquistarlo in qualsiasi supermercato.

Ce ne sono sia medio-piccanti che piccanti, per tutti i gusti. Per coloro che apprezzano il proprio tempo, questa sarà l'opzione migliore. In questo caso ti consiglio di selezionare ingredienti già pronti per l'insalata. Ad esempio, fagioli o pollo affumicato.

Insalata con carote e pollo coreani

Un'insalata sorprendentemente gustosa con un piacevole retrogusto isolano. Per chi lo preferisce un po' più piccante, aggiungete più peperoncino alle carote coreane. E, naturalmente, volevo regalarlo alla mia famiglia. E così per la prima vacanza imminente, l'ho preparato.

Avrai bisogno:

Carote coreane – 140 g
Filetto di pollo – 140 g
Panna acida e maionese – 40 g ciascuno
Peperone dolce – 1 pz. Ne avevo uno piccolo da 140 g
Curry -1 cucchiaino.

Con questa quantità si ottengono tre porzioni di insalata.

Preparazione:

Per il filetto ho preso il petto, l'ho separato dalle ossa, l'ho tagliato a piatti nel senso della lunghezza e l'ho battuto un po'. E poi tagliarlo a pezzetti
Scaldare l'olio in una padella, scaldare un po 'di curry e friggere i pezzi di filetto fino a cottura. Freddo
Pepe tagliato a listarelle
Mescolare pepe, filetto e carota coreana in un'insalatiera.
Unisci la panna acida e la maionese e aggiungi all'insalata

Insalata con pollo affumicato e carote coreane

Il gusto originale e la velocità di preparazione renderanno questa insalata la tua preferita. È ideale sia per i menu regolari che per quelli festivi.

Prodotti:

Carne di pollo affumicata – 300-400 g
Uovo – 4 pz.
Formaggio – 200 g
Cetrioli - una coppia
Carote coreane – 250 g
Maionese

Come cucinare:

Per base di pollo Di solito prendo il seno. Se il negozio non ce l'ha, utilizzo la parte della coscia della carcassa. Sbucciare e tagliare a cubetti
Faccio bollire e trito le uova. È meglio farlo con un coltello o un dispositivo speciale, senza usare una grattugia
Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti
Grattugio il formaggio su una grattugia: le sue dimensioni non contano. Mi piace usare una maglia fine. Potrebbe piacerti quello grande
Ora assembliamo l'insalata. Metti le uova con la rete di maionese sul fondo. Poi il pollo, mettere sopra i cetrioli, coprirli con le carote coreane e finire con uno strato di formaggio. Ricopri tutto tranne il formaggio con la maionese
Lascialo fermentare e mangialo subito, perché sarà difficile fermarsi.

Insalata con fagioli e carote coreane

Questa insalata è luminosa e festosa e molto buona nelle giornate invernali: allevierà la depressione e ti permetterà di averne abbastanza.

Prendiamo:

Carote coreane – 250 g
Peperone giallo e arancione - 2 pz.
Cipolla rossa - 1 pz.
Lattina di fagioli rossi di buona qualità
Foglie di prezzemolo
Salsa di soia – 2 cucchiai.
Succo di limone -1,5 cucchiai.
Olio d'oliva – 1,5 cucchiai.

Come cucinare:

Scolare il succo non necessario dai fagioli
Tagliare la cipolla a semianelli trasparenti
Togliere i semi dal peperone e tagliarlo a listarelle
Preparare il condimento con succo di limone, salsa e burro
Mescolare i prodotti e versarvi sopra il condimento, mescolare e lasciare riposare per 15 minuti.

Insalata di riccio con carote coreane

L'insalata è buona sia per gli adulti che per i bambini. Solo in quest'ultimo caso dovreste usare le carote bollite al posto di quelle piccanti. Servire a forma di riccio piacerà a tutti senza eccezioni e non c'è bisogno di temere che sia difficile. Affatto. Prova a ripetere dopo di me processo passo dopo passo e il risultato ti piacerà sicuramente.

Prodotti:

Carote coreane – 200 g
Petto di pollo (bollito o affumicato) – 1 pz.
Funghi – 300 g
Lampadina
Uova – 3 pz.
Formaggio a pasta dura – 100 g
Uva o olive per la decorazione
Funghi chiodini in salamoia per la decorazione (facoltativo)

Processi:

Se avete preso una parte cruda del pollo, lessatelo e tagliatelo a pezzetti. Macinare immediatamente la carne affumicata
Tre formaggi e uova su una grattugia grossa in contenitori separati
Tritare finemente la cipolla
Tagliare i funghi a fette e friggerli con le cipolle finché l'acqua non evapora, aggiungere un po' di sale
Ora posiziona il riccio su un piatto piano. Crea un effetto schiarente: copri la piastra foglie di lattuga. Se guardi il riccio dall'alto, sembrerà una goccia, quindi in questa forma stendiamo il primo strato usando un uovo. Applicare la rete di maionese sopra
Coprire con carne e cipolle e ricoprire nuovamente con la salsa
Disporre i funghi, ungerli e ricoprire tutta la superficie con il formaggio, con sopra una rete di maionese
Lascia un po' di spazio per il muso e applica uno strato di carote coreane sul resto della parte.
Accendiamo l'artista e disegniamo gli occhi e il naso sulla parte del formaggio usando olive o uva, e mettiamo i funghi in salamoia sparsi sugli aghi (carote). Decoriamo la radura (foglie di lattuga) con funghi, olive o uva.

Insalata coreana di carote e bastoncini di granchio

La versione coreana delle carote è buona perché può essere combinata con una varietà di cibi e sulla base viene preparata un'enorme quantità di insalate diverse. Questo è un vero toccasana per le casalinghe. Verrà utilizzato anche a tua discrezione.

Necessario:

Bastoncini o carne di granchio - confezione piccola
3 uova
Carote coreane – 120 g
Un paio di spicchi d'aglio

Il processo stesso:

Rompiamo le uova, aggiungiamo il sale e frulliamo. Friggere le frittelle, tagliarle a listarelle
Tagliare la polpa di granchio più o meno negli stessi pezzi
Mescolare la polpa di granchio, le carote, le listarelle d'uovo, spremere l'aglio e condire con olio o maionese, a piacere.

Insalata di finferli con carote coreane

Quando ho creato il menu per il compleanno di mio nipote, volevo fare qualcosa di salato e piccante. Naturalmente per gli ospiti e non per il bambino. Ha la sua cucina. Ho cercato su Internet, ho controllato le mie scorte e si è rivelata un'insalata deliziosa. Gli ospiti lo hanno riconosciuto subito.

Prodotti:

Carote coreane -100 grammi
Carne di pollo – 300 grammi
Formaggio varietà di grano duro– 30 grammi
Uova 3 pz.
Cetriolo sottaceto - 3 pezzi di medie dimensioni
Maionese

Come cucinare:

Ho comprato il petto di pollo e l'ho bollito. In linea di principio è possibile utilizzare anche altre parti
Uova sode, raffreddate e sbucciate. Tritato. Se c'è un dispositivo speciale, puoi usarlo
Formaggio grattugiato su una grattugia a piccoli fori
Ho tagliato il cetriolo a listarelle, come una carota, per un'insalata esteticamente gradevole.
Tagliare a caso il pollo in piccoli pezzi
Ho preparato le carote il giorno prima e sono venute abbastanza piccanti. Mi piace di più così
Ho mescolato tutti gli ingredienti in una ciotola e ho condito con la maionese prima di servire.

Insalata con carote e funghi coreani

Per l'insalata è adatto tutto ciò che puoi trovare nel tuo frigorifero: funghi surgelati, funghi chiodini in salamoia, champignon in scatola.

Prendiamo:

Funghi – 200 g
Pollo affumicato– 200-300 g
Spuntino coreano – 200 g
Formaggio – 100 g
Maionese

Fasi:

Se i funghi sono freschi o congelati, tagliateli prima in piatti e friggeteli con le cipolle. Se in scatola, tritare
Tagliare il pollo a pezzi
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa
Puoi mescolare tutti i prodotti in un contenitore o impilarli a strati.

Insalata con carote e mais coreani

Un'insalata brillante, gustosa e facile da preparare, perché per essa utilizziamo ingredienti già pronti. Non resta che tagliare, mescolare e condire.

COSÌ:

Mais dolce - 1 lattina
Spuntino coreano – 100 g
Peperone dolce brillante – 1 pz.
Petto affumicato – 1 pz.
Cracker – 50 g

Come assemblare:

Togliere la pelle al pollo e separarlo dalla massa ossea, tritarlo
Scolare il liquido in eccesso dal barattolo
Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a listarelle sottili
Unire tutti i prodotti e mescolare con la salsa maionese.
Se hai un pacchetto di cracker già pronti, usalo. Oppure friggere pezzi di pane con aglio nel burro e spargerli sull'insalata prima di servire.

Insalata con carote coreane e salsiccia affumicata

Questa insalata, raccolta a strati, chiede di essere servita su un tavolo festivo. Non devi nemmeno decorarlo ulteriormente.

Necessario:

Spuntino coreano – 150 g
Patate – 3 pz. di medie dimensioni
Formaggio a pasta dura – 150 g
Funghi chiodini in salamoia – 200 g
Salsiccia affumicata – 250 g
Cetrioli sottaceto – 3 – 4 pezzi.

Processo di cottura:

Per l'insalata è consigliabile prendere una teglia a cerniera e foderarla con pellicola trasparente in modo che copra le pareti esterne. Oppure usa un'insalatiera con i lati dritti. In questo caso dovrete montare l'insalata in tazza a strati in modo inverso rispetto a quanto indicato nella ricetta.
Scolate i funghi dalla marinata e metteteli in uno stampo con la pellicola trasparente, con la calotta abbassata.
Tritare la cipolla verde e aggiungerla ai funghi
Distribuire sopra le patate a dadini. Pressare leggermente (senza fanatismo) e ricoprire con maionese
Quindi uno strato di cetrioli sottaceto, tagliati a listarelle e coperti con pezzi salsiccia affumicata. Maglia di maionese sopra
Successivamente, coprire con carote coreane con maionese e coprire il tutto con formaggio grattugiato.
Mettere in frigorifero per un paio d'ore a macerare
Capovolgetelo quindi su un piatto piano, dal basso verso l'alto, ed eliminate con attenzione lo stampo e la pellicola. I funghi copriranno sopra la superficie dell'insalata e potrete servire subito il prato di funghi.

Insalata Bunito – insalata a strati con formaggio

Disponiamo l'insalata a strati e la prepariamo in anticipo in modo che abbia il tempo di fermentare.

Cosa ti servirà:

Filetto o petto di pollo - 200 g
Carote coreane – 100 g
Formaggio a pasta dura – 10 g
Uova – 4 pz.
Maionese
Verde

Fasi:

Lessare il filetto, tagliato a cubetti
Grattugiare le uova e il formaggio in tazze separate
Disporre in un'insalatiera nel seguente ordine: filetto – carote – albume – formaggio – tuorli
Immergere tutti gli strati con la maionese e cospargere sopra l'aneto o la cipolla tritati.

Queste sono le insalate con pollo e carote coreane che offro alla mia famiglia e ai miei amici. Veloce, facile, semplice e gustoso. Unisciti al nostro tavolo!

Pubblicato: 14 novembre 2017
Pubblicato da: Farmaco
Calorie: non specificate
Tempo di cottura: Non specificato

All'ordine del giorno c'è una gustosissima insalata coreana di carote con pollo. Le insalate hanno sempre fatto e faranno parte del banchetto/ tavola festiva, e non c'è scampo da questo. È che recentemente il servizio delle insalate è leggermente cambiato, quelle piccole stanno diventando più rilevanti insalate porzionate, insalate in bicchieri o tortine. Ma la base è ancora l'insalata, che è sempre stata e sarà, e quindi oggi vi propongo una delle opzioni. Questo piacerà particolarmente agli appassionati delle carote coreane, qui gioca un ruolo importante insieme al pollo. Aggiungi un po 'di formaggio, un uovo, cetriolini sott'aceto all'insalata, risulterà molto gustoso e interessante.

- filetto di pollo – 250 g;
- Carote coreane – 80-100 gr.;
- uova di gallina – 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura – 60 gr.;
- cetriolini – 6 pezzi;
- maionese – 2 cucchiai;
- aglio granulato – 1/3 cucchiaino;
- sale, pepe - a piacere.

Ricetta passo dopo passo con foto:

Puoi preparare tu stesso le carote coreane in anticipo oppure puoi acquistarle già pronte nel negozio. Mettete le carote in una ciotola e aggiungete il filetto di pollo tagliato a dadini. Se lo desideri, fai bollire o cuoci il filetto in anticipo, a seconda delle tue preferenze.

Tagliare a fette i cetriolini sottaceto. Getta i cetriolini nelle carote e nel pollo.

Grattugiare il formaggio a pasta dura, nella nostra versione il formaggio olandese normale, a scaglie grosse e aggiungerlo al resto degli ingredienti.

Uova di gallina Lessare in acqua salata per 10 minuti prima. Dopo le uova, raffreddarle e sbucciarle, grattugiarle su una grattugia grossa e aggiungerle all'insalatiera.

Condire tutti gli ingredienti con la maionese, aggiungere sale e pepe a piacere e schiacciare anche con una piccola quantità di aglio granulato. Mescolare tutti gli ingredienti e prelevarne un campione, aggiustare di sale e servire l'insalata.

Buon appetito!

ingredienti

300 g di carote coreane;
200 g di mais in scatola;
maionese - a piacere.

Preparazione

Separare la carne dalle ossa e tagliarla a cubetti. Versare il liquido dal barattolo di mais. Combina questi ingredienti con. Condisci l'insalata con la maionese e lasciala fermentare per mezz'ora.

Insalata con carote coreane, pollo e peperoni

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

400 g di petto di pollo bollito o affumicato;
300 g di carote coreane;
3 peperoni grandi;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Un'insalata molto veloce se avete il petto di pollo già pronto in frigorifero. Se dovete bollire il pollo, il tempo di cottura aumenterà a 40 minuti.

Insalata con carote e salsiccia coreane

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

200 g di carote coreane;
200 g di salsiccia affumicata;
1 pomodoro grande;
1 cetriolo grande;
1 mazzetto di aneto o prezzemolo;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

100 g di carote coreane;
2 cetrioli;
1 ravanello;
1 mazzo di cipolle verdi;
1 mazzetto di prezzemolo;
2 cucchiai di olio d'oliva;
1 cucchiaio di succo di limone;
½ cucchiaino di senape;
sale - a piacere.

Preparazione

Lavare le verdure e le erbe aromatiche. Tagliare il cetriolo e il ravanello a listarelle o grattugiare su una grattugia per carote coreana. Tritare finemente le verdure. Unire tutti gli ingredienti, salare, condire con olio d'oliva, succo di limone e senape. Mescolare accuratamente e servire.

Insalata con carote e fagioli coreani

ingredienti

200 g di fagioli rossi in scatola;
100 g di carote coreane;
100 g di coscia di pollo affumicata;
3 uova;
maionese - a piacere.

Preparazione

Mentre le uova bollono, scolate il succo dai fagioli e uniteli in una ciotola profonda con le carote coreane. Aggiungere la coscia di pollo a dadini (può essere sostituita con salsiccia affumicata).

Tagliate anche le uova a cubetti e aggiungetele al resto degli ingredienti. Condire l'insalata con la maionese. Aggiungere sale se necessario.

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

200 g di carote coreane;
200 g di bastoncini di granchio;
100 g di formaggio a pasta dura;
100 g di maionese;
3 uova;
1 spicchio d'aglio;
1 mazzo di cipolle verdi;
1 mazzetto di aneto;
sale e pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione

Bollire le uova. Mentre si raffreddano, tagliare i bastoncini di granchio a listarelle sottili e grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare le uova a listarelle o a cubetti grandi. Lavare e tritare le verdure. Sbucciare e premere l'aglio.

Unire tutti gli ingredienti insieme, aggiungere la maionese, il sale e mescolare bene.

Se lo desideri, puoi aggiungere mais in scatola a questa insalata.

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

200 g di carote coreane;
100 g di salsiccia affumicata;
2 uova;
1 confezione di cracker di segale;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Condire l'insalata con la maionese e servire.

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

500 g di calamari;
500 carote coreane;
1 cipolla piccola;
3 spicchi d'aglio;
3 cucchiai di salsa di soia;
1 cucchiaino di zucchero;
1 cucchiaino di coriandolo macinato;
½ cucchiaino di pepe nero macinato;
½ cucchiaino di pepe rosso macinato;
olio vegetale per friggere.

Preparazione

Eviscerare i calamari, eliminare la pelle e le placche chitinose. Lessateli in acqua bollente salata per 1-3 minuti. Se cotta troppo, la carne risulterà dura.

Mentre i calamari si raffreddano, friggere la cipolla tritata in olio vegetale. Sbucciare e premere l'aglio. Tagliare i calamari raffreddati a listarelle e metterli in una ciotola.

Aggiungi carote coreane, aglio, cipolle e tutte le altre spezie. Condire con salsa di soia.

L'insalata avrà un sapore migliore se lasciata in infusione un po'.

Tempo di cottura: 25 minuti.

ingredienti

500 g di fegato di manzo;
300 g di carote coreane;
3 cipolle grandi;
sale e maionese - a piacere;
olio vegetale per friggere.

Preparazione

Sbucciare e tagliare la cipolla a semianelli. Quindi friggerlo in una piccola quantità di olio vegetale. Lavare, eliminare la pellicola e tritare finemente il fegato di manzo crudo. Aggiungetelo alla cipolla, salate e fate soffriggere per altri 10 minuti. Quando le cipolle e il fegato si saranno raffreddati, mescolateli con le carote coreane e condite l'insalata con la maionese.

ingredienti

300 g di filetto di pollo;
200 g di formaggio a pasta dura;
150 g di carote coreane;
2 uova;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Lessare in acqua salata. Fai bollire le uova sode. Mentre si raffreddano, grattugiate il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare il pollo e le uova a cubetti.

Unisci gli ingredienti preparati e condisci con la maionese. Oppure disponilo a strati: pollo, carote, formaggio, uova. Ricoprire ogni strato tranne l'ultimo con la maionese.

Insalata con carote coreane e arancia

Tempo di cottura: 40 minuti.

ingredienti

200 g di filetto di pollo;
200 g di carote coreane;
150 g di formaggio a pasta dura;
3 uova;
1 arancia;
maionese e sale - a piacere.

Preparazione

Disporre l'insalata a strati, ricoprendoli ciascuno con maionese: pollo, carote coreane, arancia, uova, formaggio. Quando l'insalata riposa per un po' e si inzuppa, avrà un sapore ancora migliore.

Insalata con carote e funghi coreani

Tempo di cottura: 50 minuti.

ingredienti

300 g di filetto di pollo;
200 g di funghi in salamoia;
200 g di carote coreane;
100 g olive snocciolate;
100 g di formaggio a pasta dura;
2 uova;
verdure per la decorazione;
sale e maionese - a piacere.

Preparazione

Lessare il filetto di pollo in acqua salata. Uova sode. Mentre si raffredda, lavate e tagliate a dadini i funghi.

Insalata con pollo e carote coreane, una meravigliosa combinazione di ingredienti rende questa insalata molto gustosa, originale e conveniente. È adatto per un tavolo festivo, un tavolo da pranzo o semplicemente per la cena. Un ingrediente importante e indispensabile in questa insalata sono le carote coreane. Molte persone servono le carote coreane come piatto indipendente. Anche se in questa insalata si sposa perfettamente con pollo affumicato e formaggio. Le carote aggiungono un tocco di piacevole piccantezza all'insalata.

Editoriale" Ricette veloci» ha preparato un'insolita selezione di ricette per preparare insalate con carote e pollo coreani. Qui sotto potete trovare queste ricette.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 500 gr.
Uova - 5 pezzi
Carote coreane - 250 gr.
Prugne - 150 gr.
Formaggio a pasta dura - 150 gr.
Pinoli - 100 gr.
Maionese.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 40 minuti;
Numero di porzioni: 5;

Metodo di cottura:

Lessare la carne di pollo fino a cottura e raffreddamento. Tagliarlo a cubetti e disporlo come primo strato in un'insalatiera. Spalmare un po' di maionese.
Metti sopra le prugne prelavate e cotte al vapore. Ha bisogno di essere schiacciato un po'. Crea una rete con la maionese. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo generosamente di prugne secche. Ungere con maionese.
In questa insalata puoi utilizzare carote coreane acquistate in negozio o fatte in casa. Mescolare le carote con una piccola quantità di maionese, aggiungere i pinoli e adagiarli sopra il formaggio. Poi vieni bollito grattugiato su una grattugia grossa. albumi. Maionese.
Lo strato finale verrà grattugiato su una grattugia fine. tuorlo d'uovo. Cospargere l'insalata per bellezza pinoli, lasciate riposare in frigorifero per 1 ora o preferibilmente tutta la notte.

Insalata di carote coreana

Ingredienti:

200 gr. Pollo;
4 uova;
150 gr. funghi in salamoia;
100 gr. Carote coreane;
160 gr. maionese al formaggio.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 35 minuti;
Numero di porzioni: 3;

Metodo di cottura:

Per prima cosa devi preparare tutto ingredienti necessari. Pre-bollire il pollo con condimenti e sale. Quindi tagliare a pezzi e friggere un po '. Posizionare il filetto finito nel primo strato su un piatto. Lubrificare strato di pollo Maionese.
Scolare il liquido dai funghi e sciacquarli. Quindi tagliarlo più piccolo e disporlo in un secondo strato. Ricoprire con maionese. Lo strato successivo sono le carote coreane. È meglio tagliarlo anche più piccolo. Questo strato dovrebbe anche essere ricoperto di maionese.
Lessare le uova di gallina fino a cottura. Dopo il raffreddamento, sbucciare e grattugiare. Disporre le uova in un quarto strato. Spalmare con la maionese e adagiarvi sopra il formaggio grattugiato. Se lo si desidera, guarnire l'insalata con rametti di erbe aromatiche. Per ammollarlo è meglio metterlo in frigorifero per un'ora.

Insalata con carote e pollo coreani

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 gr.;
Fagioli - 150 gr.;
Carote coreane - 100 G;
Formaggio a pasta dura - 50 gr.;
Maionese - A piacere;
Sale e pepe a piacere.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 40 minuti;
Numero di porzioni: 2;

Metodo di cottura:

La preparazione dell'insalata inizia con la bollitura dei fagioli. Questo richiede molto tempo, quindi puoi acquistarne uno già pronto. fagioli in scatola, basta scolare il liquido, sciacquarlo e metterlo in un'insalatiera.
La carne di pollo va lessata in acqua salata e poi raffreddata. Spezzettare la carne fredda in fibre e aggiungerla nell'insalatiera insieme ai fagioli.
Scolare il liquido dalle carote coreane, quindi tagliarle a listarelle non molto lunghe. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e aggiungerlo all'insalatiera.
Condire l'insalata con maionese, sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente e raffreddare leggermente prima di servire.

Tenera insalata con pollo e carote coreane

Ingredienti:

Filetto di pollo - 1 pz.;
Maionese - 100 gr.;
Carote coreane - 150 gr.;
Sale - 1 cucchiaino;
Formaggio a pasta dura - 100 gr.;
Aglio - 1 spicchio;
Uova di gallina - 3 pezzi

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 30 minuti;
Numero di porzioni: 2;

Metodo di cottura:

Per preparare l'insalata, lessate prima il pollo in acqua salata. Dovresti anche far bollire le uova. Spremi l'aglio nella maionese usando una pressa.
Tagliare il filetto di pollo a cubetti, adagiarlo su un piatto e spennellare con la maionese preparata. Metti uno strato di carote coreane sopra il pollo, che non ha bisogno di essere unto.
Grattugiare il formaggio a pasta dura e cospargerlo di carote. Applicare uno strato sottile di maionese al formaggio. Per lo strato superiore, grattugiare uova sode su una grattugia media. Cospargeteli sull'insalata e decorate a piacere.

Insalata Sunshine con carote e pollo coreane

Ingredienti:

Petti di pollo – 2 pezzi;
Carote coreane – 200 gr.;
Formaggio a pasta dura – 150 gr.;
Uova sode – 5 pezzi;
Sale, pepe, maionese;
Olive - per decorazione;
Pomodorini per decorazione;
Verdi per la decorazione.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 35 minuti;
Numero di porzioni: 4;

Metodo di cottura:

Preparare tutti gli ingredienti per l'insalata. Lessare le uova e il pollo. Tagliare il pollo a pezzetti, adagiarlo sul fondo e ricoprirlo bene con la maionese.
Metti sopra le carote coreane. Dovrebbe essere tagliato un po 'in modo che non sia troppo lungo.
Grattugiare sopra il formaggio a pasta dura con una grattugia fine e ungere anche con la maionese. Successivamente, strofinare l'albume, ricoprire con la maionese e guarnire con tuorlo, olive, erbe aromatiche e pomodori.

Insalata con pollo affumicato e carote coreane

Ingredienti:

100 gr. formaggio stagionato;
2 cetriolo fresco;
250 gr. pollo affumicato;
200 gr. Carote coreane;
4 uova sode;
maionese per strati.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 30 minuti;
Numero di porzioni: 3;

Metodo di cottura:

Per l'insalata, far bollire e raffreddare le uova. Poiché la carne utilizzata in questa insalata è affumicata, deve essere semplicemente tagliata a cubetti.
Quando le uova si saranno raffreddate, grattugiatele e disponetele sul fondo dell'insalatiera. Crea una rete con la maionese.
Pollo affumicato pre-tritato, adagiato sulle uova. Crea una rete con la maionese.
Metti uno strato di cetrioli a dadini sul pollo. Non devi lubrificare con la maionese. Il prossimo è uno strato di carote in coreano. Ungere con maionese.
Lo strato finale è il formaggio, grattugiato su una grattugia media. Decorare con erbe aromatiche a piacere e far raffreddare. Durante questo periodo, l'insalata si impregnerà leggermente.

Insalata con petto di pollo, carote coreane e arance

Ingredienti:

petto di pollo bollito – 1 pz.;
Carote coreane – 500 gr.;
arancione – 3 pezzi;
formaggio a pasta dura – 150 gr.;
uova sode – 4 pezzi;
maionese – 200 gr.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 50 minuti;
Numero di porzioni: 5;

Metodo di cottura:

Il petto di pollo deve essere prima bollito finché diventa tenero con l'aggiunta di condimenti. Raffreddare il petto di pollo bollito, quindi tritarlo finemente. Il formaggio a pasta dura dovrebbe essere grattugiato su una grattugia grossa. Sbucciare le uova sode dal guscio. Grattugiateli anche su una grattugia grossa.
Sbucciare le arance. Tagliarne uno a cubetti. Tagliate gli altri due a fette per decorare un piatto da merenda. Una volta preparati gli ingredienti potete iniziare ad assemblare l'insalata. Per fare questo, posizionare un anello da portata sul piatto.
Ungere il fondo della pirofila con la maionese. Metti sopra la carne di pollo. Crea una rete di maionese su di essa.
Quindi crea uno strato di carote coreane. Ricoprilo generosamente con il condimento. Aggiungere le uova sode grattugiate. Devono anche essere generosamente ricoperti di maionese. Altrimenti, lo strato rimarrà asciutto.
Quindi stendere le arance, tagliate a cubetti. Non è necessario rivestirli con nulla. Qui è tutto ricoperto di formaggio. Lo strato di formaggio deve essere completamente ricoperto di salsa. Sopra sono disposte fette di arance.
Metti l'insalata in frigorifero per circa 15-20 minuti in modo che tutti gli strati siano adeguatamente bagnati. Non resta che togliere l'anello di portata e servire l'antipasto in tavola.

Petto di pollo e insalata coreana di carote con crostini

Ingredienti:

Carote coreane - 200 gr.
Pollo affumicato - 200 gr.
Mais in scatola - 100 gr.
Cracker - 30 gr.
Cipolle - 1 pz.
Maionese - 1 cucchiaio.

Caratteristiche generali:

Tempo di cottura: 45 minuti;
Numero di porzioni: 4;

Metodo di cottura:

Per preparare un'insalata con carote e crostini coreani, prepareremo tutti i prodotti secondo l'elenco. Con affumicato coscia di pollo tagliare la polpa. Tagliate la carne tagliata a cubetti e mettetela in una ciotola.
Aggiungi le carote coreane e il mais in scatola nella ciotola, dopo aver scolato il liquido. Sbucciare la cipolla e poi tagliarla a semianelli sottili. Aggiungere al resto degli ingredienti.
Usiamo la maionese come condimento, aggiungiamo sale e pepe nero macinato a piacere. Mescolare bene tutti gli ingredienti dell'insalata con il condimento.
Poco prima di servire aggiungete i crostini all'insalata. L'insalata con carote e crostini coreani è pronta, mettetela in un'insalatiera e servite.

Note utili

Il processo tecnologico di preparazione delle carote in coreano può essere accelerato. Per fare questo, la verdura grattugiata su una grattugia speciale viene salata, leggermente schiacciata, compattata e lasciata in questo stato per 30 minuti. Allo scadere del tempo riempitelo con tutto il resto e lasciate riposare per 2 ore. Quindi, il tempo di cottura richiede solo 3 ore.
Alcune gocce di olio di sesamo aggiunte al piatto aiutano ad aumentare il sapore di qualsiasi piatto.
Se per cucinare si utilizzano verdure dolci, è possibile ridurre la quantità di zucchero aggiunto.
Aggiunta di tritato noce sarà in grado di aggiungere piccantezza al piatto.
Per ridurre il contenuto calorico dell'insalata, è necessario sostituire la maionese con panna acida.
Quando servi un'insalata, guarniscila sempre con le erbe. Ciò non solo aggiungerà bellezza al cibo, ma renderà anche il piatto più sano.

La regola più importante quando si preparano le insalate è cucinare con amore. Il processo di cottura dovrebbe essere un piacere per te, e quindi anche un piatto contenente un minimo di ingredienti sarà il più delizioso e appetitoso.

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