→ Тауық етін пеште көкөністермен қалай пісіруге болады: ең жақсы рецепттер, пісіру ерекшеліктері. Пеште көкөністермен пісірілген тауық еті

Тауық етін пеште көкөністермен қалай пісіруге болады: ең жақсы рецепттер, пісіру ерекшеліктері. Пеште көкөністермен пісірілген тауық еті

Жақындарыңызды қызықты және таң қалдырғыңыз келе ме дәмді тағамкешкі асқа? Көкөністермен пісірілген тауық филесін дайындаңыз - рецептте пияз, сәбіз және пайдаланылады болгар бұрышы, сонымен қатар цуккини, брокколи немесе гүлді қырыққабат қосуға болады, жасыл бадана. Сондай-ақ талап етіледі қатты ірімшік, ол еріп, үстіне дәмді қыртысты қалыптастырады. Сіз кез келген ірімшікті, жаңа піскен, тұздалған немесе дәмдеуіштер мен жаңғақтармен пайдалана аласыз.

Ингредиенттер тізімі:

  • 2 тауық еті (1 төс),
  • 1 шай қасық тұз (слайдсыз),
  • 0,5 шай қасық тауық етіне арналған дәмдеуіштер,
  • 1 пияз,
  • 1 сәбіз,
  • 0,5 болгар бұрышы,
  • 1 ас қасық. қуыру майлары,
  • 50 г қатты ірімшік,
  • жасылдар міндетті емес.

Дайындық

1. Кеудеге немесе бірнеше тауық етінің филесін алыңыз. Кішкентай филе, негізінен, қажет емес және оларды кесуге болады. Өткір пышақты қолданып, үлкен филелерді бойымен кеспей кесіңіз. Оны ашыңыз.

2. Тауықты тұз және дәмдеуіштермен сүртіңіз. Тауық етіне арналған дәмдеуіштер жиынтығының орнына ұнтақталған қара және қызыл бұрыш, кориандр, паприка және кептірілген шөптерді алуға болады. Қалай болғанда да, дәмдеуіштер мен шөптер ет дәмін басып кетпеуі үшін қалыпты болуы керек.

3. Көкөністерді толтыруға дайындаңыз. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз, сәбізді сүртіңіз, жуыңыз және майда үккіште сүртіңіз. Тәтті немесе болгар бұрышы, ішінен тазартылған, кішкене жолақтарға кесілген.

4. Көкөністерді көкөніске немесе қуыруға болады сары май. Оны қуыруға арналған табада ерітіңіз (жылытыңыз) және көкөністерді қосыңыз. 10 минут бойы баяу отта қуырыңыз, араластырыңыз.

5. Қою көкөніс толтыруфиленің бір жартысында, екінші жартысын үстіне жабыңыз. Қаласаңыз, шеттерін тіс шұқығыштарымен бекітуге немесе жіппен байлауға болады.

Пеште көкөністермен пісірілген тауық еті дәмді ғана емес, сонымен қатар өте жақсы сау тағам. Өсімдік өнімдерімен біріктірілген ет классикалық болып саналады салауатты тамақтану. Дәмді көкөністерОлар ботқа, жарма және макарон өнімдерін тамаша алмастырады. Олардың құрамында әлдеқайда аз калория бар, бірақ сонымен бірге көптеген дәрумендер бар. Көкөністермен пісірілген тауық еті - бұл қосымша бүйір тағамды қажет етпейтін дайын тағам.

Өнімдерді дұрыс таңдау

Құс етінің бір өте маңызды ерекшелігі бар - оның бейтарап дәмі бар. Бұл оны әртүрлі компоненттермен біріктіруге мүмкіндік береді. Барлық жазғы көкөністер тағамдарды дайындауға жарамды: кәді, баклажан, қызанақ, болгар бұрышы, жасыл бұршақ және т.б. Және ыдыс-аяқты дайындау кезінде ескеру қажет барлық нюанстар бар.

Егер сіз «құрғақ көкөністерді» дайындасаңыз, тауықтың шырынды бөліктерін қолданған дұрыс. Мысалы, жамбас картоппен тамаша үйлеседі. Пісіру кезінде олар көп шырын шығарады, бұл картопты жақсы пісіруге мүмкіндік береді. Диеталық филеге келетін болсақ, бұл бұл жағдайдажарамсыз, себебі ыдыс құрғақ болып шығады.

Ақ үшін ең жақсы серіктес тауық етіцуккини мен қызанақ. Шырынды көкөністер өз сұйықтықтарынан бас тартып, филе жұмсақ етеді.

Итальяндық асханада қызанақ, баклажан және насыбайгүлдің классикалық комбинациясы негізінде көптеген тағамдар дайындалады. Атақты Болон соусы осы ингредиенттерден дайындалады. Ақжелкен мен насыбайгүл қосылған баклажан және қызанақпен пісірілген тауық еті - тамаша тағам.

Тұтас ұшаны пісіру

Ретінде мерекелік опциясіз бүкіл қаңқаға қызмет ете аласыз, көкөністермен толтырылғанжәне пеште пісірілген. Бұл тағам әдемі және салтанатты көрінеді, ал дәмі көңілді қалдырмайды. Сонымен қатар, оны дайындау қиын емес. Дегенмен, жеке құрамдас бөліктердің пісіру уақыты әртүрлі болғандықтан, дайын өнімдерді тартылған ет ретінде пайдалану қажет екенін ескеру қажет.

Көкөністерді пішінде қалай сақтауға болады

Көкөністерді пеште пісіргенде, олар жиі әдемі көрінісін жоғалтады. Егер сіз әдемі тағам алғыңыз келсе, қуыруға арналған табада көкөністердің тұтас бөліктерін алдын ала қуыруға болады. Дегенмен, қуырылған компоненттер пісіру кезінде шырын шығармайтынын есте ұстаған жөн. Сондықтан, тұздық тағам үшін өте маңызды, оның арқасында барлық өнімдерді пісіруге болады.

Мерекелік тағам

Біз картоптың күнделікті дерлік дастарханымызда болатынына бұрыннан үйреніп қалғанбыз. Сондықтан мереке күндері, әрине, әдеттен тыс нәрсе жегіңіз келеді. Бұл жағдайда пеште көкөністермен пісірілген тауық етін пісіруге болады. Бұл тағам кез келген мерекелік үстелді безендіре алады.

Құрамы:

  1. Картоп - 850 г.
  2. тауық еті - 1 кг.
  3. Бес қызанақ.
  4. Бір баклажан.
  5. Майонез - 2 ас қасық.
  6. Лавр жапырағы.
  7. Чили бұрышы - төрттен бір шай қасық.
  8. Бұрыш пен тұз сіздің қалауыңыз бойынша.

Картопты аршып, кесектерге кесіңіз, араластырыңыз өсімдік майыдәмдеуіштер мен тұз қосу арқылы. Содан кейін оны жақсы қыздырылған табада қуырыңыз.

Тауық етін жуып, бөліктерге кесіңіз. Пиязды тазалап, тураңыз. Бөлек контейнерде дәмдеуіштерді, ет пен пиязды араластырыңыз. Барлық ингредиенттер отыз минут бойы маринадтауға қалдырылады.

Әзірге, сіз баклажандарды сақиналарға турау арқылы, ал қызанақтарды алдымен қабығын алу арқылы дайындауға болады. Пісіру парағына картопты қабаттарға, содан кейін тауық етін, баклажанды және қызанақты салыңыз. Тауықты көкөністермен шамамен 180 градус температурада қырық минут пісіріңіз.

Цуккини қосылған тауық еті

Етті көкөністердің барлық түрлерімен пісірудің ең жақсы уақыты - жаз және күздің басы. Қазіргі уақытта жаңа піскен өнімдердің үлкен таңдауы бар, яғни аспаздық қиял тривиальды картоппен шектелмеуі мүмкін. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тауық етін көкөністермен қалай пісіру туралы ойлайды. Ет цуккинимен жақсы үйлеседі. Ал соя соусы мен сарымсақ қосылған тағам бар ерекше дәмжәне хош иіс. Айта кету керек, мұндай тағамда ең аз мөлшерде калория бар, яғни ол диетада жүрген адамдарға жарамды.

Құрамы:

  1. Тауықтың жамбастары.
  2. Орташа өлшемді цуккини - үш дана.
  3. Ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.
  4. Соя соусы - үш ас қасық.
  5. Бір ас қасық су.
  6. Сарымсақ - 3-4 түйір.

Егер сіздің қолыңызда жас кәді болса, оларды жақсылап жуғаннан кейін оларды терісімен тікелей үлкен сақиналарға кесуге болады. Әйтпесе, ыдыстың көбірек болуы үшін теріні алып тастау жақсы нәзік дәм. Цуккиниді қалың қабатқа майланған пісірме табаққа салыңыз, тұз қосыңыз. Тауықтың жамбастарын жуып, тұз, бұрыш және сарымсақпен сүртіңіз. Етті кәдінің үстіне табаға салыңыз. Содан кейін пісіру парағын жиырма минут бойы ыстық пешке (180 градус) қойыңыз. Осы уақытта араластыру арқылы басқа компонентті дайындаңыз соя тұздығытуралған ақжелкен мен сумен. Алынған массаны ыдысқа құйып, оны тағы бір сағат пісіріңіз. Пісіру кезінде тағамның үстіне шырын құюға болады. Осы рецепт бойынша пеште көкөністермен пісірілген тауық еті керемет дәмді және сонымен бірге өте нәзік болып шығады. Ал кәді - гарнир ретінде тамаша қосымша.

Ірімшік пен қызанақ қосылған тауық еті

Әдетте, әрбір үй шаруасындағы әйелдің арсеналында үстелде жиі кездесетін стандартты тағамдардың аз саны бар. Күнделікті өмірде көптеген адамдар тәжірибе жасауға және жаңа нәрсені іздеуге уақыттары жоқ, сондықтан дәлелденген рецепттер қолданылады. Пеште тауық еті бар пісірілген көкөністер - әртараптандыруға көмектесетін өте қарапайым нұсқа үй мәзірі. Ірімшік пен қызанақпен пісірілген ет өте дәмді және әдемі алтын қыртысы бар.

Құрамы:

  1. Филе - 0,8 кг.
  2. Үш қызанақ.
  3. Майонез - 170 г.
  4. Тұз.
  5. Ірімшік - 220 г.
  6. Бұрыш.

Тауық етіПісіру алдында жақсылап шайып, екі жағынан шайқаңыз. Етті май жағылған пісірме табаққа салып, майонез қосыңыз. Томаттарды тілімдерге кесіп, тауықтың үстіне қойыңыз. Ыдыстың жоғарғы жағын үгітілген ірімшікпен себіңіз. Әрі қарай, пеште 180 градуста пісіру үшін пісіру парағын жіберіңіз. Қаласаңыз, тағамға пияз сақиналарын қосуға болады. Пеште көкөністермен пісірілген бұл тауық еті шырынды болады.

Баклажан қосылған ет

Пеште тауық еті бар пісірілген көкөністер (рецепттер мақалада берілген) кез келген түрде жақсы. Қызанақ пен баклажанның классикалық комбинациясына негізделген өте дәмді тағам. Сіз өзіңіздің сүйікті шөптермен дәм ауқымын әртараптандыруға болады: провансаль, итальяндық, насыбайгүл. Сарымсақ пен ақжелкен де жұмыс істейді.

Құрамы:

  1. Филе - 230 г.
  2. Бір-екі баклажан.
  3. Қатты ірімшік - 230 г.
  4. Сарымсақ.
  5. Қаймақ - 120 г.
  6. Жасылдандыру.
  7. Тұз.
  8. Бұрыш.

Баклажандарды жуып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Біз де филе жуып, оны екі жағынан шайқаймыз. Біз сондай-ақ қызанақтарды шеңберлерге кесеміз. Жасылдарды, сарымсақты және ірімшікті кесіңіз.

Тауық етін көкөністермен пісіру үшін біз пішінді қолданамыз. Баклажан жолақтарын астыңғы жағына қабаттастырып саламыз. Үстіне ет, содан кейін қайтадан баклажандар, содан кейін қызанақ қойыңыз. Ыдыс тұздалған, бұрыш, шөптер мен сарымсақ қосылған болуы керек. Барлығын үстіне ұсақталған ірімшік себіңіз. Тағамды фольга астында 180 градус температурада кем дегенде отыз минут пісіріңіз. Осы уақыттан кейін фольганы алып тастауға және әдемі қыртысты алу үшін тағы он минут пісіруге болады.

Қырыққабат қосылған тауық еті

Тауық етін көкөністермен пісіруді жоспарласаңыз, қырыққабатты қолдануға болады. Рецепттің артықшылығы - бұл көкөніс жылдың кез келген уақытында қол жетімді және оның бағасы соншалықты жоғары емес. Сонымен қатар, қырыққабатпен тауық еті керемет шырынды болып шығады, яғни тағам дайындау үшін тауықтың кез келген бөлігін пайдалануға болады.

Құрамы:

  1. Қырыққабат - қырыққабаттың жарты басы.
  2. Бір-екі пияз.
  3. Бір килограмм жамбас.
  4. Кептірілген аскөк - бірнеше шай қасық.
  5. Сарымсақ.
  6. Бұрыш және тұз.

Пісіру алдында тауықты аскөк, бұрыш және сарымсақ қоспасында отыз минутқа қалдырыңыз. Содан кейін табаның түбіне тұз қосып, пияз сақиналарын салыңыз. Содан кейін ет қабатын қосыңыз. Және үстіне ұсақталған қырыққабатты қосыңыз. Ыдысты фольгамен жабыңыз және шамамен қырық минут бойы 180 градуста пісіріңіз. Содан кейін фольганы алып тастап, тағы он бес минут пісіріңіз. Көкөністермен фольгада пісірілген тауық еті өте шырынды болып шығады, өйткені қырыққабат көп сұйықтықтан бас тартады.

Тұтас пісірілген тауық еті

Картоп пен көкөніспен пісірілген тауық етінің ең қарапайым рецепті жақсы пісіруге мүмкіндік береді мерекелік тағам. Майонез және сарымсақ етті толықтырады.

Құрамы:

  1. Тауық еті.
  2. Картоп - килограмм.
  3. Сарымсақ.
  4. Тұз.
  5. Бұрыш.
  6. Құрғақ дәмдеуіштер (майоран, орегано, насыбайгүлді алуға болады) - екі шай қасық.
  7. Майонез - 90 г.

Тауықтың қаңқасын ағынды суда жақсылап жуу керек, содан кейін сарымсақпен толтыру керек. Үстіңгі жағын тұз, бұрыш және майонезбен майлаңыз. Таңдаулыларыңызды қосуға болады хош иісті шөптер. Содан кейін тауықты пісіру парағына салыңыз.

Картопты жуып, үлкен кесектерге кесіңіз. Егер сіз жас картопты қолдансаңыз, оларды мүлде аршудың қажеті жоқ. Бүйір табақты қаңқаның айналасына қойып, үстіңгі жағын фольгамен жабыңыз. Содан кейін біз тауықты пешке саламыз. 200 градуста пісіру уақыты шамамен бір жарым сағатты құрайды.

Көкөністермен жеңде пісірілген тауық еті

Тауық етін керемет табысты аспаздық өнертабыс - жең арқылы пісіруге болады. Бұл қарапайым құрал шырынды ыдысты алуға мүмкіндік береді, себебі ол ылғалдың булануын болдырмайды.

Құрамы:

  1. тауық еті - 1,6 кг.
  2. Сәбіз - 320 г.
  3. Картоп - 1,2 кг.
  4. Цуккини - 480 г.
  5. Бір болгар бұрышы.
  6. Ұнтақталған бұрыш.
  7. Сарымсақ.
  8. Қаймақ - 380 г.

Біз барлық көкөністерді тазалап, үлкен кесектерге кесеміз. Негізінде, сіз өзіңізге ұнайтын басқа көкөністерді пайдалана аласыз. Әрі қарай, қаймақ, қара бұрыш, сарымсақ және тұздан тұздық дайындаңыз. Оны көкөністерге қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Бүкіл қаңқаны қалған тұзбен майлаңыз (сыртқы және ішкі).

Енді біз жеңді дайындаймыз, оны бір жағына байлап, көкөністердің жартысын алынған сөмкеге саламыз. Содан кейін біз тауық етін және көкөніс қоспасының екінші бөлігін сонда жібереміз. Жеңдегі ауаны шығарыңыз және оны екінші жағынан мұқият байлаңыз. Тағамды кем дегенде бір сағат бойы 220 градуста пісіріңіз. Дегенмен, көп нәрсе қаңқаның мөлшеріне байланысты, сондықтан үлкенірек тауықты 1,5 сағатқа дейін пісіруге болады. Жалпы, бұл қарапайым рецепт көп күш жұмсамайды. Ал дайындық кезеңі көп уақытты қажет етпейді. Картоп пен көкөністермен пісірілген бұл тауық еті өте шырынды және хош иісті болып шығады, барлық компоненттер бір-бірін үйлесімді түрде толықтырады. Тағамның сұлулығы сол кезде біз оған дәмді ет пен хош иісті гарнир аламыз. Қызмет көрсету кезінде тауық етін бұрыш пен туралған аскөкпен себуге болады. Ет шырынды болғандықтан, оны ұсынғанда қосымша соустарды қолданудың қажеті жоқ. Қызғылт, хош иісті көкөністер ауызда ериді. Бұл нәзік тағамтек жеңді пайдаланып пісіруге болады.

Кейінгі сөздің орнына

Қолда бар негізгі рецепттерТауық тағамдарын дайындағанда, сіз әрқашан әдеттегі диетаны кеңейте аласыз. Пісіру кезінде ет тағамдарыКөкөністерге ешқандай шектеулер жоқ, мұнда әрбір үй шаруасындағы әйел өзінің қиялын көрсете алады және өнімдер жиынтығын, соның ішінде сүйікті көкөністерін аздап өзгерте алады. Өте жиі саңырауқұлақтар мен басқа да өнімдер тауық етіне қосылады. Дұрыс дайындалған тағам, әрине, шырынды және хош иісті болуы керек. Бұл әсерге пайдалану арқылы қол жеткізуге болады шырынды көкөністержәне фольга және жең сияқты керек-жарақтар. Жақсы тәбет және сәтті эксперименттер.

Маңызды аспаздық ереже - пеште көкөніс тағамын пісіру максималды витаминдерді сақтауды және дәмді және пайдалы тағамды дайындауды білдіреді. Ал егер пеште пісірілген тағам тез дайындалса, онда мұндай рецепт менің аспаздық кітабымда аяқталады және менің отбасыммен өте танымал. Мен сіздердің назарларыңызға пісіруге арналған тамаша рецепт ұсынамын Итальяндық асхана— көкөніс қосылған жұмсақ тауық еті. Тағам шырынды, хош иісті және дәмді, ең бастысы пайдалы болып шығады. Тағамды осылай дайындау қиын емес. Төмендегі қадамдық фотосуреттерді орындасаңыз, мұны өзіңіз көре аласыз.

Ол үшін қандай көкөністерді пайдалану керек көкөніс кәстрөлі? Жауап қарапайым - сізге ұнайтын нәрсе. Бұл тағамды дайындағанда, дайындау кезінде тапқан барлық көкөністерді алуға болады. Бүгін менде тауықтың төс етімен біріктірілген келесі көкөніс жиынтығы бар:

  • баклажан - 1 дана;
  • тәтті болгар бұрышы - 2-3 дана;
  • асқабақ - 150 г;
  • пияз - 1-2 дана;
  • сәбіз - 1 дана;
  • гүлді қырыққабат - 200 г;
  • тауық еті - 200 г;
  • тұз;
  • өсімдік майы;
  • ұнтақталған қара бұрыш.

Тұмшапеште көкөністермен тауық еті қалай дайындалады

Пісірудегі ең негізгі қадам - ​​көкөністерді пісіруге дайындау. Барлық өнімдерді мұқият жуып, тазалап, сабақтарын кесіп, бұрыштан тұқымдарды алып тастаңыз. Түрлі-түсті орамжапырақБөлек шарларға бөліңіз. Көкөністер: пиязды, сәбізді, асқабақты, бұрышты фотодағыдай кішкене кесектерге кесіңіз.

Баклажандарды қабығымен бірге текшелерге кесіңіз.

Рецепт көкөніс болса да, тауық етінің филесін қосу тағамның байлығын, ерекше дәмін және жағымды тауық хош иісін береді. Сондықтан біз кесектерге кесілген тауық филесін қолданамыз.

Барлық көкөністерді араластырыңыз, тұз, ұнтақталған қара бұрыш қосып, өсімдік майын құйыңыз.

Өсімдік майымен майланған пішінде дайындаңыз. Көкөністерді пісіру науасына салып, қақпақтың орнына фольгамен жабыңыз.

Көкөністермен тауық еті пеште шамамен бір сағат бойы 200 ° C температурада дайындалады. Пісірудің соңында фольганы алып тастап, дәмді қыртысты қалыптастыру үшін тағамды пеште тағы 5-7 минут ұстаңыз. Фотосуретте дайын пісірілген көкөністер осылай көрінеді.

Енді көкөніс аздап салқындауы керек. Көкөністер қосылған пеште пісірілген дәмді тауық филесін ыдысқа салып, үстелге қызмет етіңіз.

Мен осындай дәмді, нәзік және хош иісті көкөністермен бірге екеніне сенімдімін диеталық тауық, сіз ешқашан жемегенсіз! 🙂 Сондықтан үйдегілеріңізді дастарханға шақырып көріңіз! Асың дәмді болсын!

Картопты тазалап, орташа текшелерге кесіңіз, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз (мен картоп дәмдеуіштерін қолдандым). Картопты пешке төзімді табаның түбіне салыңыз.

Сәбізді тазалап, орташа текшелерге кесіңіз. Картоптың үстіне сәбізді салыңыз.

Цуккиниді жуып, құрғатыңыз. Егер сіз жас цуккиниді дайындасаңыз, оны қабығымен бірге кесуге болады. Цуккинидің терісі дөрекі болса, оны алып тастау жақсы. Цуккиниді орташа текшелерге кесіп, көкөністердің үстіне қойыңыз. Болгар бұрышы мен қызанақты кесектерге кесу арқылы қосуға болады.

Тауық етін кішкене кесектерге кесіп, көкөністердің үстіне қойыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз. Ет пен көкөністерге кілегей қосыңыз. Мен етке кілегей құйып қойдым.

Үстіне ірімшікті үккіштен өткізіңіз дөрекі үккіш. Сіз ірімшікті жұқа тілімдерге кесуге болады немесе оны жақсы үккіште өз қалауыңыз бойынша үккіштен өткізе аласыз. Тағамның үстіне ірімшік себіңіз. Ыдысты алдын ала қыздырылған пешке қойып, ірімшік қыртысы алтын қоңыр болғанша 200 градусқа шамамен 40 минут пісіріңіз (жоғарғы қыздырусыз).

Көкөністермен пісірілген дәмді тауық филесін табақтарға ыстық етіп беріңіз. Қаласаңыз, қызмет ету кезінде жаңа піскен туралған шөптерге себуге болады.

Пайдалы, төзімді, қарапайым және өсіру оңай, мариголдтар алмастырылмайды. Бұл жазғы бақтар қалалық гүлзарлар мен классикалық гүлзарлардан түпнұсқа композицияларға, безендіруге арналған төсектерге және құмыра бақтарына көптен бері көшті. Сары-қызғылт сары-қоңыр түстері және одан да қайталанбайтын хош иістері бар мариголдтар бүгінде әртүрлілігімен таң қалдырады. Біріншіден, мариголдтардың арасында биік және шағын өсімдіктер бар.

Біздің әжелер, өсіп келе жатқан бақша құлпынай немесе құлпынай, біз оларды атағанымыздай, мульчирование туралы ерекше алаңдамады. Бірақ бүгінде бұл ауылшаруашылық техникасы жоғары сапалы жидектерге қол жеткізуде және егін шығынын азайтуда іргелі болды. Кейбіреулер бұл қиындық деп айтуы мүмкін. Бірақ тәжірибе көрсеткендей, бұл жағдайда еңбек шығындары жақсы төленеді. Бұл мақалада біз сізді бақша құлпынайларын мульчирование үшін ең жақсы тоғыз материалмен танысуға шақырамыз.

Суккуленттер өте алуан түрлі. «Кішкентайлар» әрқашан сәнді болып саналғанына қарамастан, заманауи интерьерді безендіруге болатын суккуленттер ассортиментін мұқият қарастырған жөн. Ақыр соңында, түстер, өлшемдер, үлгілер, тікенділік дәрежесі, интерьерге әсер ету - оларды таңдауға болатын параметрлердің бірнешеуі ғана. Бұл мақалада біз заманауи интерьерді таңғажайып түрлендіретін ең сәнді бес суккуленттер туралы айтып береміз.

Мысырлықтар жалбызды біздің дәуірімізге дейінгі 1,5 мың жыл бұрын қолданған. Ол өте ұшпа болатын әртүрлі эфир майларының көп болуына байланысты күшті хош иіске ие. Бүгінгі таңда жалбыз медицинада, парфюмерияда, косметологияда, шарап жасауда, аспаздықта, сәндік көгалдандыруда, кондитер өнеркәсібі. Бұл мақалада біз жалбыздың ең қызықты сорттарын қарастырамыз, сонымен қатар бұл өсімдікті ашық жерде өсіру ерекшеліктері туралы сөйлесеміз.

Адамдар крокус өсіруді біздің дәуірімізге дейін 500 жыл бұрын бастаған. Бақшада бұл гүлдердің болуы өткінші болса да, біз әрқашан келесі жылы көктемнің хабаршысы оралуын асыға күтеміз. Крокустар - ең ерте примулалардың бірі, олардың гүлденуі қар еріген кезде басталады. Дегенмен, гүлдену уақыты түрлер мен сорттарға байланысты өзгеруі мүмкін. Бұл мақала наурыздың аяғында және сәуір айының басында гүлдейтін крокустардың ең ерте сорттарына арналған.

Сиыр сорпасында ерте жас қырыққабаттан жасалған қырыққабат сорпасы дәмді, хош иісті және оңай дайындалады. Бұл рецептте сіз дәмді пісіруді үйренесіз сиыр сорпасыжәне осы сорпада жеңіл қырыққабат сорпасын пісіріңіз. Ерте қырыққабат тез піседі, сондықтан оны пісіруге біраз уақыт кететін күзгі қырыққабатқа қарағанда басқа көкөністермен бір уақытта табаға салады. Дайын қырыққабат сорпасын тоңазытқышта бірнеше күн сақтауға болады. Нағыз қырыққабат сорпасы жаңадан дайындалған қырыққабат сорпасына қарағанда дәмді болып шығады.

Көкжидек - бақшаларда сирек кездесетін және перспективалы жидек дақылы. Көкжидек биологиялық белсенді заттар мен дәрумендердің көзі болып табылады және антикорбутикалық, қабынуға қарсы, қызуды түсіретін және сергітетін қасиеттерге ие. Жидектерде С, Е, А дәрумендері, флавоноидтар, антоцианиндер, микроэлементтер – мырыш, селен, мыс, марганец, сонымен қатар өсімдік гормондары – фитоэстрогендер бар. Көкжидек жүзім мен көкжидек қоспасына ұқсайды.

Томат сорттарының алуан түріне қарап, шатастырмау қиын - таңдау бүгінгі күні өте кең. Тіпті тәжірибелі бағбандар кейде онымен шатастырады! Дегенмен, «өзің үшін» сорттарды таңдаудың негіздерін түсіну соншалықты қиын емес. Ең бастысы - мәдениеттің ерекшеліктеріне үңіліп, тәжірибе жасауды бастау. Өсіруге оңай қызанақ топтарының бірі - өсуі шектеулі сорттар мен будандар. Оларды төсекке күтім жасау үшін көп күш пен уақыт жоқ бағбандар әрқашан бағалады.

Бір кездері жабық қалақай атымен өте танымал болған, содан кейін барлығы ұмытып кеткен колеус бүгінгі күні ең түрлі-түсті бақша және жабық өсімдіктердің бірі болып табылады. Ең алдымен стандартты емес түстерді іздейтіндер үшін оларды бірінші шамадағы жұлдыздар деп санау бекер емес. Өсіру оңай, бірақ бәріне сәйкес келетіндей қарапайым емес, coleus үнемі бақылауды қажет етеді. Бірақ егер сіз оларға қамқорлық жасасаңыз, барқыт тәрізді бірегей жапырақтардан жасалған бұталар кез келген бәсекелесті оңай басып озады.

Прованс шөптерінде пісірілген лосось омыртқасы - «жеткізуші» дәмді бөліктерүшін балық целлюлозасы жеңіл салатжаңа жабайы сарымсақ жапырақтары бар. Шампиньондар аздап қуырылады зәйтүн майысодан кейін суарыңыз алма сірке суы. Бұл саңырауқұлақтар кәдімгі маринадталғандарға қарағанда дәмді және олар пісірілген балыққа жақсырақ келеді. Жабайы сарымсақ пен жаңа аскөк бір салатта жақсы үйлеседі, бір-бірінің хош иісін көрсетеді. Жабайы сарымсақтың сарымсақ өткірлігі лосось етіне де, саңырауқұлақ бөліктеріне де енеді.

Сайттағы қылқан жапырақты ағаш немесе бұта әрқашан керемет, бірақ көптеген қылқан жапырақтылар одан да жақсы. Түрлі реңктердің изумруд инелері жылдың кез келген уақытында бақшаны безендіреді, фитонцидтер мен эфир майларыӨсімдіктер шығаратын , хош иістендіріп қана қоймай, ауаны тазартады. Әдетте, ересектердің көпшілігі аудандастырылған қылқан жапырақты өсімдіктер, өте қарапайым ағаштар мен бұталар болып саналады. Бірақ жас көшеттер әлдеқайда капризді және дұрыс күтім мен назар аударуды қажет етеді.

Сакура көбінесе Жапониямен және оның мәдениетімен байланысты. Гүлденген ағаштардың шатырының астындағы пикниктер көптен бері Күншығыс елінде көктемді қарсы алудың ажырамас атрибуты болды. Мұнда қаржылық және оқу жылы 1 сәуірде, керемет шие гүлдері гүлдеген кезде басталады. Сондықтан жапондықтардың өміріндегі көптеген маңызды сәттер олардың гүлдену белгісімен өтеді. Бірақ сакура салқын аймақтарда да жақсы өседі - кейбір түрлерді Сібірде де сәтті өсіруге болады.

Ғасырлар бойы адамдардың кейбір тағамдарға деген талғамы мен қалауы қалай өзгергенін талдау мені қатты қызықтырады. Бір кездері дәмді болып саналатын және сауда нысаны болған нәрсе уақыт өте құндылығын жоғалтып, керісінше, жаңа жеміс-жидек дақылдары өз нарықтарын жаулап алды. Айва 4 мың жылдан астам өсіріледі! Ал тіптен б.з.б 1 ғасырда. e. Айваның 6-ға жуық түрі белгілі болды, тіпті сол кездің өзінде оны көбейту және өсіру әдістері сипатталды.

Үй шаруашылығыңызды өтініп, тақырып дайындаңыз сүзбе печеньеПасха жұмыртқалары түрінде! Сіздің балаларыңыз процесске қуана қатысады - ұнды електен өткізіп, барлығын біріктіреді қажетті ингредиенттер, қамыр илеңіз және күрделі фигураларды кесіңіз. Содан кейін олар қамыр кесектерінің шынға айналғанын таңдана қарайды. Пасха жұмыртқалары, содан кейін олар сол ынтамен оларды сүтпен немесе шаймен жейді. Пасха үшін осындай түпнұсқа печеньелерді қалай жасауға болады, біздің мақаланы оқыңыз қадамдық рецепт!

Түйнекті дақылдар арасында сәндік жапырақты таңдаулылар соншалықты көп емес. Ал каладий интерьердің алуан түрлі тұрғындарының арасында нағыз жұлдыз болып табылады. Каладийді иемдену туралы шешімді әркім шеше алмайды. Бұл зауыт талап етеді және ең алдымен күтімді қажет етеді. Дегенмен, каладийдің ерекше құмарлығы туралы қауесеттер ешқашан ақталмайды. Назар аудару және қамқорлық каладийді өсіру кезінде кез келген қиындықтардан аулақ бола алады. Ал зауыт әрдайым дерлік кішігірім қателіктерді кешіре алады.

 

 
Бұл қызық: