Күріш қосылған пештегі тауықтың аяқтары: рецепт, пісіру бойынша кеңестер. Күріш пен жүгері қосылған жалқау тауықтың аяқтары Фотосуретпен қадамдық рецепті Күріш рецептілері бар пештегі тауық таяқшалары

Тауық етін көптеген адамдар жұмсақтығы мен пісіру жылдамдығы үшін жақсы көреді. Бұл тауық еті мен күріш рецепті кез келген ас үйге өте ыңғайлы. Тіпті ең жалқау немесе өте бос үй шаруасындағы әйел де риза болады, өйткені бұл тағам іс жүзінде уақыт пен күш жұмсамайды, оған арналған өнімдер ең қарапайым және ең қолжетімді болуы керек, ал нәтиже барлығын таң қалдырады. бай дәм, шырындылық және жағымды хош иіс. Тіпті еркектердің өзі пеште күріш қосылған тауық барабандарын пісіріп, осы уақытқа дейін жасырын аспаздық талантымен әйелін таң қалдырады. Біз жүгеріні ыдысқа қосамыз, бірақ сіз онсыз жасай аласыз немесе ыдысқа басқа көкөністерді қоса аласыз, мұздатылған көкөніс қоспасын пайдалану ыңғайлы.

Ингредиенттер

• тауық еті - 8 дана;
• Күріш - 250 г;
• Өсімдік майы - 3 ас қасық. l;
• Сәбіз - 1 дана;
• Сарымсақ - 2 қалампыр;
• Консервіленген жүгері - 1 б.;
• Тұз, ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.

Пеште тауық барабандарын күрішпен қалай дайындау керек

Тауықтың барлық бөліктерінің ішінен біз барабандарды таңдадық, өйткені бұл ет, мысалы, тауық етінен айырмашылығы, өзі арзан және шырынды. тауық филесі. Тауықтың жамбастарын дәл осылай пайдалануға болады.

Көкөністерді қуыруға дайындаңыз. Сәбізді тазалап, дөрекі үккіште тураңыз, сарымсақты пышақпен жұқа табақтарға кесіңіз.

Табаға өсімдік майын құйыңыз (қуыруға тазартылған күнбағыс майын алған дұрыс, иіссіз, бірақ сары май мен өсімдік майының қоспасы да қолайлы), оған сәбіз мен сарымсақты салып, көкөністерді жұмсақ болғанша қуырыңыз. .

Егер сіз шойын тұтқалары бар табаны алсаңыз, мысалы, пешке қоюға болатын болса, онда бұл рецепт одан да жеңілдетілген болады, өйткені барлық ингредиенттерді тікелей оған араластырып, пісіруге болады.

Дайын қуырылған көкөністерге консервіленген жүгері қосыңыз, сұйықтықты ағызғаннан кейін - бізге қажет емес. Мұздатылған өнімді пайдалануға болады.

Бұған шикі күрішті қосыңыз. Оны шаюдың, булаудың немесе басқа жолмен өңдеудің қажеті жоқ, бұл рецепттің кереметі, бәрі өте қарапайым. Палауды дайындауға жарамды ұзын дәнді күрішті қабылдаған дұрыс. Пісіру кезінде ол міндетті түрде бір-біріне жабыспайды.

Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш себіңіз. Мұқият араластырыңыз. Сол кезеңде кастрюльге әртүрлі дәмдеуіштерді қосуға болады, мысалы, карри, куркума немесе паприка.

Табаның мазмұнын пісіру табағына жіберіңіз. Тағы да, егер табаға рұқсат етілсе, онда тікелей пісіріңіз. Мазмұнды қасықтың артқы жағымен тегістеп, көкөніс пен күріш қоспасын толығымен жабу үшін ыстық суға немесе тұзсыз тауық сорпасына құйыңыз. Сізге шамамен 600 мл су қажет.

Тауықтың жамбастарын жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, тұзды көп себіңіз және бұрыш немесе басқа дәмдеуіштерді себіңіз. Суреттің үстіне қойыңыз.

Күріш пен тауық ыдысын алдын ала қыздырылған пешке мұқият салып, тауық еті мен күріш толығымен дайын болғанша 180 градуста 40-50 минут пісіріңіз. Жарты сағаттан кейін пешке қараңыз, егер сұйықтық болмаса, онда 100 мл су қосыңыз, бұл ыдыс күйіп кетпеуі және күріш тым құрғақ болмауы үшін қажет.

Пішінді пештен алыңыз, сәл салқындатыңыз. Сіз жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.

Қызмет көрсетіңіз тауық аяқтарыпеште күрішпен ыстық бөліктерде, аспаздық сақинаның көмегімен гарнирді салады. Тауық еті күріш пен көкөніс жастығына тікелей піскендіктен, гарнир пісіру кезінде аяғынан босатылған ет шырынына малынған және одан да хош иісті болды. Әдемі, қанағаттанарлық, қымбат емес және қарапайым тағам дайын. Ас болсын!

vkys.info

Рецепт: күріш пен көкөніспен пісірілген тауықтың аяқтары - пеште

тауық еті - 8 дана. ;

пияз - 2 дана. ;

консервіленген жүгері - 1 б. ;

тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай;

қуыруға арналған өсімдік майы - дәміне қарай

Ең алдымен барабанды дайындап алайық. Неліктен оны алдымен ерітіп, жуу керек?

Барабан таяқшасын жақсылап араластырыңыз және оны осы пішінде қалдырыңыз, кем дегенде бір сағатқа жақсырақ. Мен оны әдетте кешке маринадтаймын, ал таңертең дайын тұрамын. Егер мүлдем уақыт болмаса, онда 30 минут жеткілікті, бірақ есте сақтаңыз, ол бұл пішінде неғұрлым ұзақ болса, оның дәмі мен хош иісі неғұрлым нәзік және бай болады.

Гарнир үшін мен күрішті алдым. Кез келген күрішті қолдануға болады, бірақ мен бұл тағамды буға пісірілген күрішпен пісіремін. Ол үшін алдымен бірнеше суда жақсылап шаю керек.

Көкөністер, негізінен, күрішпен жақсы үйлеседі, сондықтан қайтадан уақыт болмаса, кез-келген аязды дәміне қарай пайдалануға болады. Мен жаңа піскен көкөністермен пісіремін. Мұны істеу үшін сәбізді текшелерге кесіңіз.

Ал жарты сақинадағы пияз.

Алдымен пиязды қуырыңыз.

Содан кейін оған сәбіз қосып, барлығын тағы бірнеше минут қуырыңыз (тұздауды ұмытпаңыз).

Содан кейін табаға жуылған күрішті қосыңыз.

Және ол маймен қаныққанша араластырыңыз. Жүгеріден сұйықтықты ағызып, бір жаққа қойыңыз.

Барлығын қайтадан араластырыңыз және өшіріңіз.

Енді біз бұл қоспаны қалыпқа ауыстырып, оны жақсылап тегістейміз.

Екі стакан суды немесе сорпаны құйыңыз (тұздауды ұмытпаңыз) және барабанды күрішке салыңыз.

Біз пішінді фольгамен жабамыз және оны 200 * с дейін қыздырылған пешке 40-50 минутқа жібереміз. Содан кейін біз оны шығарамыз, фольганы алып тастаймыз.

Аяқтар қызаруы үшін оны тағы 15-20 минутқа жібереміз.

Қызмет көрсету кезінде шөптермен безендіріңіз.

Сондықтан қарапайым және күрделі емес, сіз өте дәмді және пісіруге болады тәтті тағам. Күріш ұнтақ, хош иісті болып шығады және етті тамаша толықтырады.

photorecept.com

Көптеген заманауи әйелдер өз мансабын үй шаруашылығымен біріктіруге мәжбүр. Сондықтан отандастарымыздың көпшілігі отбасын пеште пісірілген көп компонентті тағамдармен тамақтандыруды жөн көреді. Мұндай тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз тауық еті бар күрішті қалай дайындауды үйренесіз.

Бұл хош иісті тағам әр үйде дерлік қолжетімді қолжетімді өнімдерден дайындалады. Сонымен қатар, процестің өзі соншалықты қарапайым, тіпті тәжірибесіз үй иесі оны жеңе алады. Пеште рецепт бойынша арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейтін шынымен дәмді және ауыз суаратын тауықтың аяқтарын алу үшін сізде мыналар болуы керек:

Сонымен қатар, сізге аз мөлшерде өсімдік майы, тұз, ұнтақталған бұрыш, бірнеше сарымсақ түйірі немесе бір орташа пияз қажет. Жүгеріні ұнатпайтындар үшін оны консервіленген жасыл бұршақпен ауыстыруды ұсынуға болады.

Пісіру технологиясы

Пеште шынымен дәмді тауықтың аяқтарын алу үшін рецепті бүгінгі мақаладан үйренетін болады, төменде сипатталған әрекеттер тізбегін қатаң сақтау керек.

Жуылған және аршылған көкөністер үккіште кесілген немесе туралған және күнбағыс майының аз мөлшерінде жұмсақ болғанша қуырылады. Майланған пісірме табаққа құрғақ ұзын дәнді күрішті құйыңыз. Ол жерге қуырылған көкөністер мен консервіленген жүгері (бұршақ) да жіберіледі. Артық сұйықтық соңғы ингредиенттен алдын ала ағызылады және ағынды сумен жуылады.

Барлығы мұқият араласады, тұздалады, бұрышпен құйылады, дайын тауық сорпасы құйылады, үстіне барабан таяқшалары салынып, фольгамен жабылып, пешке жіберіледі, 200 градусқа дейін қызады. Қырық минуттан кейін пішін ашылады және қайтадан пісіруге қайтарылады. Ширек сағаттан кейін күріш қосылған пештегі тауықтың аяқтары әдемі алтын реңкке ие болады, содан кейін оларды үстелге ұсынуға болады.

Балама: өнім тізімі

Айта кету керек, бұл түпнұсқа тағамды дайындауға қажетті барлық ингредиенттерді кез келген супермаркетте сатып алуға болады. Процесті бастамас бұрын, сіздің арсеналыңызда бар екеніне көз жеткізіңіз:

• Гавай қоспасының екі пакеті.
• Тауықтың жамбастарын орау.
• Бір стақан майы аз кілегей.

Тауық еті мен көкөністермен дәмді және ұнтақталған күрішті алу үшін рецепті осы мақалада талқыланады, жоғарыда аталған тізімді бір ас қасық майонез, өсімдік майы, тұз және дәмдеуіштермен толықтырған жөн.

Тізбектеу

Гавай қоспасы қайнаған су құйылған кастрюльге жіберіліп, екі минуттан артық емес қайнатылады. Осы уақыттан кейін ол қайтадан дуршлагқа тасталады және артық сұйықтықты төгу үшін қалдырылады. Осыдан кейін көкөніс табақшасы көкөніс немесе сары маймен майланған пісірме табаққа салынады. Алдын ала жуылған және дәмделген жамбастар да сонда жіберіледі.

Күріш пен көкөніс қосылған пеште тәбетті және қоректік тауықтың аяқтарын алу үшін сіз соусты да дайындауыңыз керек. Ол үшін бір ыдыста майонезді, қаймақ пен кілегейді араластырып, оларды тұз бен дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Алынған соус пісіру табақтың мазмұнына біркелкі құйылады және 220 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіледі. Қырық минуттан кейін тағамды үстелге беруге болады.

Күріш пен көкөніс қосылған тауық еті

Бұл тағамды дайындау үшін сіз барлық ингредиенттерді алдын ала жинап алуыңыз керек, содан кейін жетіспейтін өнімдер үшін дүкенге асықпауыңыз керек. Ас үйде келесідей заттар бар екеніне көз жеткізіңіз:

• Салмағы бір жарым килограммға дейін тауық еті.
• Үш түйір сарымсақ.
• 300 грамм күріш.
• Өсімдік майы.
• 350 грамм қызанақ.
• Тұз.
• 400 грамм тәтті болгар бұрышы.
• Бірнеше үлкен шамдар.
• Ұнтақталған бұрыш.

Тауық еті мен көкөністері бар жұмсақ және хош иісті күрішті алу үшін, оның рецепті біз қазір қарастырып жатыр, сіз барлық ұсынылған пропорцияларды қатаң сақтауыңыз керек. Көкөністер ағынды сумен алдын ала жуылады және қағаз сүлгімен кептіріледі. Аршылған пияз және бұрыш жолақтарға, ал қызанақ кішкентай текшелерге кесіледі. Сарымсаққа келетін болсақ, ол пресс арқылы өтеді немесе пышақпен ұсақталады.

Өсімдік майымен майланған қыздырылған қуыруға арналған табада, пиязды жіберіп, алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Осыдан кейін оған тауық еті, сарымсақ, қызанақ, тұз, бұрыш қосылады және қақпақ астында төрттен бір сағат бойы бұқтырылады. Он бес минуттан кейін күріш табаның мазмұнына жіберіледі. Барлығын қайнаған сумен құйып, жарма дайын болғанша баяу отта пісіруге қалдырыңыз.

Күріш қосылған пештегі тауықтың аяқтары: өнімдердің тізімі

Айта кету керек, осы рецепт бойынша дайындалған тағам өте қанағаттанарлық, дәмді және шырынды болады. Барлығын өзіңізге қажет етіп алу үшін ас үйіңізде мыналар болуы керек:

• Тауықтың алты аяғы.
• Бір стақан күріш.
• 400 миллилитр ыстық су.

Күрішпен пісірілген тауық еті хош иісті болу үшін жоғарыда аталған компоненттер тізімін итальяндық шөптермен, балмен, дижон қышасымен, соя соусымен толықтырған жөн. зәйтүн майы, карри және манго.

Процесс сипаттамасы

Бұл тағамның негізгі құпиясы маринадта жатыр. Оны дайындау үшін манго, бал, соя тұздығы, карри және қыша. Осыдан кейін оған алдын ала жуылған және кептірілген тауық аяқтары жіберіліп, бір сағатқа қалдырылады.

Осы уақыттан кейін ет ыстық табаға салынып, өсімдік майымен майланып, барлық жағынан қуырылады. Пеште күріш қосылған хош иісті және шырынды тауықтың аяқтарын жасау үшін оларға жақсы жуылған жарма қосылады және пісіруге жіберіледі. Дайын болғанға дейін бес минут бұрын ыдыс тұздалған және шөптерге себілген.

Мерекелік опция

Әдемі ыдысқа жайылған және жаңа піскен қызанақ, зәйтүн және редиспен безендірілген жұмсақ күріш қосылған тәбетті қуырылған тауық еті отбасылық түскі астың нағыз сәніне айналады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

Сонымен қатар, ас үйде өсімдік майы, бұрыш қоспасы, ас тұзы, дүкеннен сатып алынған Вустершир соусы және жаңа піскен көкөністер болуы керек.

Тауықпен күрішті пісірер алдында жуылған қаңқа маринадталған. Мұны істеу үшін ол тұздалған, бұрыш пен тұздық қоспасымен сүртіліп, тығыз жабылып, бір күнге қалдырылады.

24 сағаттан кейін сәл қайнатылған күрішке қуырылған пияз мен сәбіз қосылады. Алынған қоспасы тұздалған және дәміне қарай бұрыш. Маринадталған тауық еті осы салмамен толтырылады, тіс шұқығыштарымен бекітіледі, жеңге салынып, 200 градус температурада 50 минут пісіруге жіберіледі. Дайын тағам жаңа піскен көкөністермен (зәйтүн, шие қызанақтары және редис) безендіріліп, үстелге беріледі.

fb.ru

Пеште тауықтың аяқтары бар күріш

тауық еті - 1 кг

тәтті бұрыш - 1 дана;

Өсімдік майы - 2 ас қасық

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

Пісіру нұсқаулары

Мен тауық еті мен күріштен дәмді, қиын емес, өзін-өзі қамтамасыз ететін тағам дайындауды ұсынамын. Нәтижесінде палауға ұқсас нәрсе алу керек. Күріш шырынды және бай, тауық етімен тамаша үйлеседі.

Тауық барабандарын (немесе тауықтың басқа бөліктерін) тұз бен бұрышпен сүрту арқылы дайындаңыз.

Қуыруға арналған табада өсімдік майысақтаңыз (қуырмаңыз !!) туралған пияз, тәтті бұрышжәне үгітілген сәбіз.

Сақталған көкөністерді пісіру табағының түбіне салыңыз, үстіне күрішпен жабыңыз.

Тұз, бұрыш және араластырыңыз.

2-2,5 кесе қайнаған су құйыңыз.

Тауықтың барабандарын көкөністердің үстіне салып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Біз 180 градуста пеште тауықтың аяқтары бар күрішті пісіреміз, шамамен 1 сағат. Қажет болса, күріш кептірілмеуі үшін тағы біраз қайнаған су қосуға болады.

Біздің тауық еті қосылған палау дайын!!

Тұмшапеште пісірілген тауықтың аяқтары бар күрішті тәуелсіз тағам ретінде ұсыныңыз. Ас болсын!

Тауық етін көптеген адамдар жұмсақтығы мен пісіру жылдамдығы үшін жақсы көреді. Бұл тауық еті мен күріш рецепті кез келген ас үйге өте ыңғайлы. Тіпті ең жалқау немесе өте бос үй шаруасындағы әйел де риза болады, өйткені бұл тағам іс жүзінде уақыт пен күш жұмсамайды, оған арналған өнімдер ең қарапайым және ең қолжетімді, ал нәтиже өзінің бай дәмі, шырындылығы және жағымды хош иісімен барлығын таң қалдырады. Тіпті еркектердің өзі пеште күріш қосылған тауық барабандарын пісіріп, осы уақытқа дейін жасырын аспаздық талантымен әйелін таң қалдырады. Біз жүгеріні ыдысқа қосамыз, бірақ сіз онсыз жасай аласыз немесе ыдысқа басқа көкөністерді қоса аласыз, мұздатылған көкөніс қоспасын пайдалану ыңғайлы.

Ингредиенттер

• тауық еті - 8 дана;
• Күріш - 250 г;
• Өсімдік майы - 3 ас қасық. l;
• Сәбіз - 1 дана;
• Сарымсақ - 2 қалампыр;
• Консервіленген жүгері - 1 б.;
• Тұз, ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.

Пісіру

Тауықтың барлық бөліктерінің ішінен барабан таяқшаларын таңдадық, өйткені бұл ет, мысалы, тауық етінен айырмашылығы, өзі қымбат емес және шырынды. Тауықтың жамбастарын дәл осылай пайдалануға болады.

Көкөністерді қуыруға дайындаңыз. Сәбізді тазалап, дөрекі үккіште тураңыз, сарымсақты пышақпен жұқа табақтарға кесіңіз.

Табаға өсімдік майын құйыңыз (қуыруға тазартылған күнбағыс майын алған дұрыс, иіссіз, бірақ сары май мен өсімдік майының қоспасы да қолайлы), оған сәбіз мен сарымсақты салып, көкөністерді жұмсақ болғанша қуырыңыз. .

Егер сіз шойын тұтқалары бар табаны алсаңыз, мысалы, пешке қоюға болатын болса, онда бұл рецепт одан да жеңілдетілген болады, өйткені барлық ингредиенттерді тікелей оған араластырып, пісіруге болады.

Дайын қуырылған көкөністерге консервіленген жүгері қосыңыз, сұйықтықты ағызғаннан кейін - бізге қажет болмайды. Мұздатылған өнімді пайдалануға болады.

Бұған шикі күрішті қосыңыз. Оны шаюдың, булаудың немесе басқа жолмен өңдеудің қажеті жоқ, бұл рецепттің кереметі, бәрі өте қарапайым. Палауды дайындауға жарамды ұзын дәнді күрішті қабылдаған дұрыс. Пісіру кезінде ол міндетті түрде бір-біріне жабыспайды.

Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш себіңіз. Мұқият араластырыңыз. Сол кезеңде кастрюльге әртүрлі дәмдеуіштерді қосуға болады, мысалы, карри, куркума немесе паприка.

Табаның мазмұнын пісіру табағына жіберіңіз. Тағы да, егер табаға рұқсат етілсе, онда тікелей пісіріңіз. Мазмұнды қасықтың артқы жағымен тегістеп, көкөніс пен күріш қоспасын толығымен жабу үшін ыстық суға немесе тұзсыз тауық сорпасына құйыңыз. Сізге шамамен 600 мл су қажет.

Тауықтың жамбастарын жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, тұзды көп себіңіз және бұрыш немесе басқа дәмдеуіштерді себіңіз. Суреттің үстіне қойыңыз.

Күріш пен тауық ыдысын алдын ала қыздырылған пешке мұқият салып, тауық еті мен күріш толығымен дайын болғанша 180 градуста 40-50 минут пісіріңіз. Жарты сағаттан кейін пешке қараңыз, егер сұйықтық болмаса, онда 100 мл су қосыңыз, бұл ыдыс күйіп кетпеуі және күріш тым құрғақ болмауы үшін қажет.

Пішінді пештен алыңыз, сәл салқындатыңыз. Сіз жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.

Тауықтың аяқтарын күрішпен пеште ыстық бөліктерге бөліңіз, гарнирді аспаздық сақинамен орналастырыңыз. Тауық еті күріш пен көкөніс жастығына тікелей піскендіктен, гарнир пісіру кезінде аяғынан босатылған ет шырынына малынған және одан да хош иісті болды. Әдемі, қанағаттанарлық, қымбат емес және қарапайым тағам дайын. Ас болсын!

Калориялар: Белгілі емес
Дайындау уақыты: Көрсетілмеген

Әйелдердің үлесі соншалықты, біз күн сайын отбасын тамақтандыру үшін ненің дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы екенін ойлауымыз керек. Мен үшін бұл таңдау әрқашан қиын, әсіресе жұмыс күндері, тамақ дайындауға көп уақыт жоқ. Мен қиын жұмыс күнінен кейін кешке пештің жанында тұрмас үшін ас дайындаудың күрделі қадамдары жоқ тағамдарды ұнатамын.
Мен пешті асүйдегі басты көмекшім деп есептеймін, онда мен әрқашан дәмді және дәмді пісіремін пайдалы тағамдаркөп уақыт жұмсамай. Біздің отбасымыздың бәрі құс етін өте жақсы көретіндіктен, мен пеште күріш қосылған тауық барабандарын жиі пісіремін. Оның үстіне бәрі бір уақытта дайындалады, нәтижесінде гарнирмен бірге тамаша ет алынады. Отбасылық түскі ас үшін де, үшін де өте ыңғайлы мерекелік дастархан. Мен сүйікті рецептімді біртіндеп фотосуреттермен бөлісемін! Сізге де бұл ұнайтынына сенімдімін.

Құрамы:

- 6-7 дана. тауық барабандары,
- 350 гр. күріш,
- 700 мл. су,
- 2 дана. сәбіздер,
- 2 дана. пияз,
- тауық етіне арналған дәмдеуіштер, кептірілген сарымсақ, тұз,
- 2 ас қасық. қаймақ қасықтары
- қуыруға арналған өсімдік майы.

Фотосуретпен қадамдық түрде қалай пісіруге болады

1. Сәбізді тазалап, дөрекі үккіште сүртіңіз.




2. Пиязды қабығынан тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз.




3. Өсімдік майында біз пиязды және сәбізді аздап тұз қосып, қуырамыз.






4. Бұл ретте тауық етінің барабандарын жақсылап жуып, ыңғайлы ыдысқа салыңыз, дәмдеуіштерді, кептірілген сарымсақ, дәміне қарай тұз және бір-екі ас қасық қаймақ қосыңыз. Барабан таяқшалары біркелкі маринадтау үшін жақсылап араластырыңыз.




5. Пісіруге арналған табақтың төменгі жағында менде бір стақан бар, пияз мен сәбіздің қуыруын біркелкі қабатқа таратыңыз.




6. Жуылған күрішті көкөністерге таратып, біркелкі таратып, тұздаңыз.






7. Күрішті сумен толтырыңыз, ол екі есе көп болуы керек екенін есте сақтаңыз.




8. Үстіне тауық барабандарын салыңыз. Дайындық аяқталды, біз пішінді күріштің дайындығына назар аудара отырып, шамамен бір сағат бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз.




9. Егер сіз өзіңіздің пешіңізге сенімді болмасаңыз, онда мазмұны бар пішінді фольгамен жабуға болады. Бірақ мен мұны істемедім, мен күрішті дайын болғанға дейін 10 минут бұрын қасықпен ақырын араластырдым.




10. Дайын тағамды пеште салқындату үшін қалдыруға болады, осы уақыт ішінде күріш сөзсіз жетеді! Сонымен бірге мен аскөкті ыдысқа қосамын, ол өте хош иісті болып шығады. Ас болсын! қара

Ингредиенттер

Тұмшапеште күрішпен тауықтың аяқтарын пісіру үшін сізге қажет:
тауықтың аяқтары - 1-1,5 кг;
күріш (буға пісірілген күрішті қабылдаған дұрыс) - 2 кесе;
тәтті паприка - 1 шай қасық;
куркума - 1 шай қасық;
тұз - дәміне қарай;
өсімдік майы - 2-3 ас қасық. л.;
қайнаған су - 500-600 мл.
Маринадтау үшін:
кетчуп («барбекю» кетчуппен пісірдім) - 4 ас қасық. л.;

тұз, бұрыш - дәміне қарай;

«Торчин» тауық етіне арналған қара өрік маринадтары - 175 г (міндетті емес, кетчуппен ауыстыруға болады).

Пісіру қадамдары

Тауықтың аяқтарына кетчуп пен қара өрік маринадтарын қосыңыз (алхоры маринадын дәміне қарай 100-150 мл кетчуппен, тұз және қара бұрышпен ауыстыруға болады), мұқият араластырыңыз. Тоңазытқышта 1-2 сағат маринадтауға қалдырыңыз, ыдысты тамақ пленкасымен қатайтыңыз.

Су мөлдір болғанша күрішті суық сумен жақсылап шайыңыз (кем дегенде 7 рет).

Мен буға пісірілген күрішті қолдандым (фотосуреттегідей).

Жуылған күрішке дәміне қарай тұз, тәтті паприка және куркума қосыңыз, араластырыңыз.

Күрішті өсімдік майымен майланған үлкен пісірме табаққа салыңыз.

Күріштің үстіне қайнаған су құйыңыз.

Маринадталған тауықтың аяқтарын күріш үстіне қойыңыз.

Тауықтың аяқтарын күрішпен алдын ала қыздырылған пеште 180 градуста шамамен 40-45 минут пісіріңіз (егер барлық су буланып кетсе және күріш әлі дайын болмаса, тағы біраз қайнаған су қосыңыз).

Фотосуретте күріштің ұсақталғаны көрінеді.

Ас болсын!

Дәмді тауықтың аяқтарын қалай дайындауға болатын көптеген рецепттер бар. Біз ең жақсылардың бірін ғана ұсынамыз тауық етінің рецептерігарнирмен. Жалқау аяқтар осылай аталады, өйткені олар қарапайым, оңай және тез дайындалады - сонымен бірге етпен бірге шырынды гарнир дайындалады, сондықтан бұл рецепт тіпті ең бос үй шаруасындағы әйелге де жарайды. Бұрын тек қана консервіленген жүгеріні салаттар үшін пайдаландыңыз ба? Біздің күріш гарниріне қосатын дәмді жүгері дәмін татып көріңіз. Ал хош иісті дәмдеуіштермен дәмделген аяқтар қаншалықты шырынды және дәмді? Бірақ не айтуға болады, біз қабылдауға және істеуге тиіс, және біздің егжей-тегжейлі және қадамдық рецептжоғары сапалы фотосуреттермен, күріш пен жүгері бар жалқау аяқтарды қалай дайындау керектігін айтып береді.

Күріш пен жүгері қосылған жалқау тауықтың аяқтарына арналған ингредиенттер

Күріш пен жүгері қосылған жалқау аяқтардың фотосуретімен кезең-кезеңмен пісіру

Бұл тағамды ұсыну кезінде пісірілген аяқты және аздап күрішті үстелге қойыңыз. Оны салатпен немесе соуспен бірге ұсыныңыз. Ас болсын!