Консервіленген шабдалы қосылған салат рецепті. Консервіленген шабдалы қосылған салат: рецепттер Шабдалы және зәйтүн майы қосылған салаттар

Шошқа еті, тауық еті, ананас пен шабдалы қосылған асшаяндар

04.12.2016, 06:35

Консервіленген ананас – С витаминіне, кальцийге және темірге бай, құнарлы және төмен калориялы өнім. Диетада және төмен калориялы диетада жүргендер үшін өте қолайлы. Қант диабетімен ауыратын және семіздікке бейім адамдар сақтықпен қолдануы керек. Кішкентай балаларға ананас беру ұсынылмайды, ол аллергия тудыруы мүмкін.
Консервіленген шабдалы - тазартылған, сондықтан аллергиямен ауыратындарға ұсынылуы мүмкін, өйткені оларда тозаң жоқ және аллергия тудырмайды. Шабдалын шамадан тыс тұтыну асқазанның бұзылуына және диареяға әкелуі мүмкін.

АНАНАС ҚОСЫЛҒАН САЛАТТАР

Консервіленген ананас пен кальмар қосылған салат

кальмар - 800 г, жұмыртқа - 6 дана., майонез - 200 мл, консервіленген жүгері- 200 г, лимон - 1 дана, консервіленген ананас - 200 г.

Кальмарды қайнатыңыз, жолақтарға кесіңіз. Қайнатылған жұмыртқаларды текшелерге кесіңіз. Жүгеріден сұйықтықты ағызып, дуршлагқа бірнеше минутқа қалдырыңыз. Біз ананас сақиналарын өз қалауымыз бойынша кесеміз. Біз ингредиенттерді біріктіреміз. Лимоннан шырынды сүзіп, майонезбен араластырыңыз. Бір шымшым тұз қосуға болады. Салатты тұздықпен дәмдеңіз және араластырыңыз.

Ананас және краб таяқшалары бар салат

Консервіленген ананас (сақина) - 1 банка (500 г), краб таяқшалары - 200 г, күріш (дөңгелек) - 120 г, Эдам ірімшігі - 300 г, пияз - 1 дана, майонез - 200 г, тұз.

Күрішті қайнатыңыз. Екі ананас сақинасын текшелерге кесіп, күрішке қосыңыз. Краб таяқшаларымайдалап турап, ананасқа қосыңыз. Пиязды тураңыз (ащысын кетіру үшін үстіне қайнаған су құюға болады). Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Декорация үшін аздап қалдырыңыз. Майонез, тұз қосып, араластырыңыз. Ыдысқа ананас сақиналарын, содан кейін дайындалған салатты салып, ірімшік себіңіз.

Тауық еті, ірімшік және ананас қосылған салат

Тауық еті- 400 г, сарымсақ - 2 түйір, ірімшік (қатты) - 100 г, майонез, тұз, консервіленген ананас - 1 банка.

Тауық етін қайнатыңыз. Содан кейін кішкене текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Ананастарды ағызып, текшелерге кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Сарымсақты сарымсақ прессінен өткізіңіз немесе пышақпен майдалап тураңыз. Тауық етін, ананас, ірімшік және сарымсақты ыдысқа салыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз. Дәміне қарай аздап тұз қосыңыз.

Ананас қосылған тауық еті

Ірімшік - 100 г, жұмыртқа - 3 дана, тауық еті (қайнатылған) - 2 дана, консервіленген ананас - 1 банка, грек жаңғағы - 1/2 кесе, майонез.

Тауық етін талшықтарға бөліңіз немесе кесіңіз, оны бірінші қабат ретінде салат ыдысына салыңыз, майонезбен майлаңыз. Содан кейін ананас кесектерін, майонезді, үгітілген ірімшікті, текшелерге кесілген жұмыртқаны, майонезді салыңыз. Жаңғақтарды майдалап турап, қуырыңыз, соңғы қабат ретінде салатқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты тоңазытқышта қалдырыңыз.

Ананас пен асшаян қосылған салат

Асшаяндар - 300 г, консервіленген ананас - 300 г, ірімшік - 300 г, майонез - 4 ас қасық. л., жаңғақ.

Ананасты текшелерге кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Жұқа қабаттарға салыңыз: ірімшік, майонез, ананас, майонез, асшаяндар. Содан кейін қабаттарды қайталаңыз. Майонез өте аз қажет - ананас шырын береді. Үстіне себіңіз жаңғақДәміне қарай.

Ананас қосылған тауық салаты

Тауық еті (филе) – 1 дана, консервіленген ананас – 200 г, түйіршіктелген зәйтүн – 100 г, тұз, зәйтүн майы – 5 ас қасық. л., тәтті қызыл бұрыш - 1 дана, ақ сірке суы- 1 ас қасық. л., карри ұнтағы - 1/4 шай қасық, қияр - 1 дана.

Бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз, өзегін, қиярды жұқа жолақтарға, ананасты кесектерге бөліңіз. Тауықтың кеудесін текшелерге кесіңіз, карри себіңіз және 2 ас қасық қуырыңыз. л. қыздырылған май. Тауық етін ыдысқа араластырыңыз тәтті бұрыш, қияр, ананас және зәйтүн. Қалған зәйтүн майы мен сірке суының қоспасымен дәмдеңіз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз.

Шабдалы қосылған САЛАТТАР

Асшаяндар мен шабдалы қосылған қытай қырыққабат салаты

Асшаяндар - 200 г, қытай қырыққабаты - 1/2 бас, жасыл үрме бұршақ- 150 г, консервіленген шабдалы - 150 г, майонез, тұз, бұрыш.

Асшаяндарды қайнаған суға салып, орташа отта 1 минут пісіріңіз. Салқындату және аршуға дайын. Бұршақтарды тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және ұсақтап тураңыз. Қытай қырыққабатын қолыңызбен жыртыңыз. Салат ыдысында қырыққабатты, бұршақтарды, асшаяндарды және консервіленген шабдалы жартыларын араластырыңыз. Тұз, бұрыш және майонезбен дәмдеңіз.

Жүгері мен шабдалы қосылған салат

Консервіленген шабдалы - 4 жарты, тауық төсі- 1 дана, жұмыртқа - 4 дана, ірімшік - 100 г, консервіленген жүгері, тұз, қара бұрыш, майонез.

Филе мен жұмыртқаны қайнатыңыз, текшелерге кесіңіз, сондай-ақ ірімшік. Шабдалыларды кішкене тілімдерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа салыңыз, жүгері, бұрыш және тұз қосыңыз. Майонезбен дәмдеңіз.

Тауық еті, саңырауқұлақ және шабдалы қосылған салат

Консервіленген шабдалы - 425 мл, консервіленген шампиньондар - 425 мл, тауық еті - 200 г, жұмыртқа - 3 дана, пияз - 0,5 дана, ірімшік - 100 г, түйіршіктелген зәйтүн - 10-15 дана, сірке суы - 4 ас қасық. л., майонез - 300 г, тұз.

Тауық етін, жұмыртқаны қайнатыңыз және текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ шабдалы мен шампиньондарды текшелерге кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Пиязды турап, маринадтаңыз (сірке суын сумен, бір шымшым тұз және қантпен араластырыңыз). Салатты қабаттарға салыңыз: пияз, тауық еті, жұмыртқа, майонез, шампиньондар мен шабдалы, майонез, ірімшік. Зәйтүн сақиналарымен безендіріңіз.

Тауық пен шабдалы қосылған салат

Тауық еті – 2 дана, бекон немесе ветчина – 250 гр., жұмыртқа – 3 дана, ірімшік – 200 гр., консервіленген шабдалы – 2-3 дана, майонез, тұз, дәмдеуіштер.

Филені қайнатыңыз және текшелерге кесіңіз немесе талшықтарға бөліңіз. Жұмыртқаны қайнатып, үлкен кесектерге кесіңіз. Ветчина мен ірімшікті текшелерге кесіңіз. Консервіленген шабдалыны қалған ингредиенттерге сәйкес текшелерге кесіңіз. Араластырыңыз, майонез, тұз және бұрыш қоспасын қосыңыз. Салатты тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз.

ЕКІНШІ КУРСТАР

Ананас қосылған тауық еті

Тауық еті (кеуде) - 4 дана, консервіленген ананас - 1 банка, зәйтүн майы - 1 ас қасық. л., карри - 1 ас қасық. л., лимон шырыны - 1 ас қасық. л.

Ұсақталған ананас, карри және араластырыңыз лимон шырыны. Қоспаның жартысын кейінірек дайын тағаммен бірге беру үшін қалдырыңыз, қалған қоспаға май құйыңыз. Пышақты пайдаланып, қалталарды алу үшін филені кесіңіз. Әр қалтаға бір ас қасық ананас қоспасын салып, шаншумен тесіңіз. Кеуденің жоғарғы бөлігін қалған қоспамен жағыңыз. 220 градуста 25-30 минут пісіріңіз.

Ірімшік пальто астындағы ананас қосылған тауық еті

Тауық еті - 500-600 г, консервіленген ананас - 200 г, қатты ірімшік - 150 г, жұмыртқа сарысы- 2 дана, сарымсақ - 2 тіс, тұз - 1 шай қасық, ұнтақталған бұрыш, өсімдік майы(форманы майлаңыз).

Филені 4 бөлікке кесіңіз. Әрқайсысын шайқаңыз, тұз, бұрыш және сарымсақпен сүртіңіз. Ананастарды текшелерге кесіңіз. Ананастың 1/4 бөлігін әрбір котлетке салып, ораңыз. Әрбір орамды сарысына, содан кейін үгітілген ірімшікке батырыңыз. Майланған пісірме табаққа салыңыз. 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.

Ананас қосылған шошқа еті

Шошқа еті (целлюлоза) - 800 г, консервіленген ананас сақиналары - 8 дана, қатты ірімшік- 150 г, сарымсақ - 2 тіс, майонез - 150 мл, өсімдік майы - 2 ас қасық. л.

Шошқа етін медальондарға кесіп, шайқаңыз. Сырды үккіштен өткізіп, туралған сарымсақ пен майонезді қосыңыз. Араластырыңыз. Шошқа етіне консервіленген ананас шеңберін, ірімшік, сарымсақ және майонез қоспасын салыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік себуге де болады. Ананас кесектерін майланған пісірме табаққа салыңыз. 180 градуста 35-40 минут пісіріңіз.

Ананас қосылған тауық еті

Консервіленген ананас – 1 банка, тауық еті (филе) – 400 г, пияз – 1 дана, қызыл тәтті бұрыш – 1 дана, ащы және қышқыл соус – 3 ас қасық. л., сәбіз - 3 дана., қызанақ - 3 дана., бұрыш, тұз, өсімдік майы.

Пиязды жарты сақинаға, сәбізді сақинаға, бұрышты жолақтарға, тауық етін үлкен текшелерге кесіңіз. Майды қыздырып, пиязды қосып, мөлдір болғанша қуырыңыз. Тауық етін қосып, 5 минут қуырыңыз. Сәбіз мен бұрыш қосып, араластырыңыз, 3 минут пісіріңіз. Қызанақ қосыңыз, араластырыңыз, тұз және бұрыш қосыңыз. 3-4 минут қайнатыңыз. Ананас, соус қосып, араластырып, қақпағын жауып 5 минут қайнатыңыз.

Ананаспен пісірілген тауық еті

Тауықтың төс еті - 4 дана. (үлкен болса – 2 дана), пияз – 1-2 дана, майонез – 5 ас қасық. л., консервіленген ананас - 4 сақина, ірімшік - 100 г, сары май (форманы майлаңыз).

Кеуделер үлкен болса, әрқайсысын 2 жұқа қабатқа кесіңіз. Пиязды жұқа сақиналарға кесіп, ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Табаны маймен майлаңыз, кеудені, пиязды үстіне қойыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз, майонезбен майлаңыз. Әр кеудеге 1 консервіленген ананас сақинасын салыңыз. Пеште 45-50 минут пісіріңіз.

нан пісіретін зауыт

Ананас қосылған қатпарлы қамыр

Дайын қабат қамыр- 500 г, консервіленген ананас сақиналары - 1 банка, күнжіт, көкнәр тұқымы немесе себуге арналған қант ұнтағы.

Ананастарды банкадан шығарып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жайылған қамырды ені 2-3 сантиметрлік жолақтарға кесіңіз. Әрбір ананас сақинасын қамыр жолағымен орап, пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Қатпарлы қамырды пеште 180 градуста 15-20 минут пісіріңіз. Дайын пісірілген өнімдерді себіңіз қант ұнтағы. Сондай-ақ, үстіңгі қабат ретінде күнжіт немесе көкнәр тұқымын пайдалануға болады.

Көбінесе ыдыс-аяқтар, бір қарағанда, бір-бірімен мүлдем біріктірілмейтін ингредиенттерді қамтиды. Дегенмен, бұл ерекшелікке қарамастан, көптеген адамдар мұндай тағамдарды ұнатады. Сондай-ақ консервіленген шабдалы қосылған салаттар. Мұндай тағамдарға тауық еті, теңіз өнімдері, көкөністер мен шөптер де жатады. Оларды дайындау мақалада сипатталған.

Консервіленген шабдалы мен асшаян қосылған салат

Бұл дәмді және рецепт дәмді тағамкелесі компоненттерді қамтиды:

• 150 грамм авокадо;
• 300 грамм асшаян (патша);
• 150 г консервіленген шабдалы;
• 200 г жасыл салат;
• 100 г шие қызанақтары;
• 10 миллилитр күнжіт майы;
• 50 мл соя соусы.

Асшаяндарды күйдіріңіз, құйрықты алыңыз. Қуыруға арналған табада күнжіт майымен қуырыңыз. Соя соусын қосыңыз, бәрін араластырыңыз, тағы бес минут қайнатыңыз.

Салатты кесіңіз. Үлкен ыдысқа салыңыз. Авокадоны кесіп, сол табаққа салыңыз. Асшаяндарды және олар бұқтырылған соусты қосыңыз. Барлық өнімдерді араластырыңыз. Томаттар мен шабдалыларды тураңыз. Қалған ингредиенттерге қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.

Бұл тағам көкөністердің, теңіз өнімдерінің және жемістердің дәмі мен артықшылықтарын біріктіреді. Консервіленген шабдалы қосылған салатты және фотосуреттермен рецепттерді дайындаудың көптеген жолдары бар. Олардың көпшілігі тауық етін қамтиды. Осы рецепттердің бірі төменде талқыланады.

Тауық қосылған тағам

Бұл тағам келесі компоненттерден тұрады:

• қайнатылған тауықтың жамбастары (2 дана);
• 200 грамм консервіленген шабдалы;
• пісірілген жұмыртқа (2 дана);
• жасыл салаттың 4 жапырағы;
• аздап тұз;
• 2 кішкене қасық майонез соусы.

Салат жапырақтарын шайып, оларды қолыңызбен жыртыңыз. Қайнатылған тауықтың жамбастарын кішкене кесектерге кесіңіз. Туралған өнімдерді ыдысқа салыңыз. Шабдалыларды төртбұрыштап кесіңіз.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз. Пышақпен немесе үккішпен ұнтақтаңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, тұз және қосыңыз майонез соусы. Жақсылап араластырыңыз. Үстіне туралған шөптерді себіңіз. Консервіленген шабдалы мен тауық қосылған салатты көруге болады.

Шампиньондар қосылған тағам

Бұл қоректік, дәмді және тартымды көрінетін салат. Ол безендіре алады мерекелік үстелЖаңа жылды тойлау кезінде. Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• ысталған тауық массасы;
• 200 г шампиньондар;
• 5 консервіленген шабдалы;
• 200 грамм ірімшік;
• аздап сарымсақ және майонез соусы.

Шабдалыларды қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жемістің кішкене бөлігін кесіңіз, сонда жартысы табаққа тұра алады. Ол үшін шабдалы бөлігі қайық тәрізді болуы керек. Жемістердің қалған бөліктерін кесу керек. Тауық еті мен саңырауқұлақтарды кішкене кесектерге кесу керек. Сырды үккіштен өткізіңіз.

Тауық еті, саңырауқұлақ және шабдалы тілімдерімен араластырыңыз. Кішкене сарымсақ себіңіз. Майонез қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Салаттың тығыз құрылымы болуы керек. Одан шабдалылардың «қайықтарына» орналастырылған шеңберлер жасау керек. Бұл жеміс жартысы үлкен ыдыстың шетіне орналастырылған. Консервіленген шабдалы мен тауық еті қосылған салаттың қалдығы тәрелкенің ортасына қойылады.

Зәйтүн қосылған тағамға арналған рецепт

Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• 450 г консервіленген шабдалы;
• 200 г тауық еті;
• жарты пияз;
• 10 зәйтүн;
• 100 грамм ірімшік;
• 3 жұмыртқа;
• 450 г консервіленген шампиньондар;
• 4 үлкен қасық сірке суы;
• 300 грамм майонез соусы;
• аздап тұз.

Тауықты қайнатыңыз және оны кішкене кесектерге кесіңіз. Шабдалы мен саңырауқұлақтарды тураңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын алыңыз. Ұсақ кесіңіз. Үккіш арқылы ірімшікті ұнтақтаңыз. Пиязды ұсақтап турап, сірке суы, су, тұз және қант қоспасына салып, оны сіңіру үшін қысқа уақытқа қалдырыңыз. Консервіленген шабдалы мен зәйтүн қосылған салатты табаққа қабаттап қою керек. Алдымен пиязды, содан кейін тауық пен жұмыртқаны алыңыз. Үстіне майонез соусының қабаты қойылады. Содан кейін саңырауқұлақтар мен шабдалы бөліктерін, содан кейін тұздықты қосыңыз. Ыдыстың жоғарғы жағы ұсақталған ірімшікке себілген. Зәйтүнмен безендіріңіз, дөңгелек кесектерге кесіңіз. Содан кейін тағамды жеуге болады.

Ірімшік пен көкнәр тұқымы қосылған консервіленген шабдалы салаты

Бұл салатта келесі компоненттер бар:

• 300 грамм тауық еті;
• 2 консервіленген шабдалы;
• шам;
• 100 г ірімшік;
• 3 үлкен қасық майонез соусы;
• 1,5 шай қасық. көкнәр тұқымдары;
• 1 шымшым тұз;
• 2 кішкене қасық қант;
• 1 шай қасық. алма сірке суы.

Пиязды тураңыз, тұз, сірке суын және қант қосыңыз. Араластырыңыз және оны 15 минутқа қалдырыңыз.

Тауықты қайнатыңыз және кішкене тілімдерге кесіңіз. Табаға салыңыз. Пияз бөліктерін қосыңыз. Шабдалыны кішкене тілімдерге кесіңіз. Пияз қабатының үстіне қойыңыз.

Сырды үккіш арқылы ұнтақтап, салаттың бетіне қойыңыз. Тағамды майонез соусы мен көкнәр тұқымымен жабыңыз.

Бұл салат ерекше көрінеді және өзіндік дәмі бар.

Жеміс десерті

Консервіленген шабдалы қосылған салат та тәтті тағам болуы мүмкін. Бұл жеңіл және сау десерт, құрамында көптеген дәрумендер бар. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• 2 алма;
• 200 г консервіленген ананас;
• 2 алмұрт;
• 50 грамм консервіленген шабдалы;
• 3 киви жемісі;
• 200 г қаймақ;
• кокос жоңқалары.

Алмұрт пен алманың қабығын тазалаңыз. Олардан тұқымдарды алып тастаңыз. Аршылған киви жемістерін, ананастарды, шабдалыларды кесіңіз. Алма мен алмұрт бөліктерін қосыңыз, араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз. Ананас құтысынан сұйықтықты құйыңыз. Қаймақ пен кокос жоңқасының қабатымен жабыңыз.

Әртүрлі көздерден алынған рецепттерге сәйкес консервіленген шабдалы қосылған салаттар жеңіл тағамдар да, тәтті тағамдар да болуы мүмкін. Олар сау, дәмді және кез келген мерекелік үстелді безендіреді.

Шабдалы өте нәзік және талғампаз дәмге ие, соның арқасында олар кеңінен қолданылады түрлі тағамдар. Олар тауық еті, ірімшік, асшаяндар және басқа ингредиенттермен тамаша үйлеседі. Біз бүгін бірнешеуін айтып береміз түпнұсқа рецепттершабдалы салаттарын дайындау.

Шабдалы салатының рецепті

Құрамы:

• - 4 зат;
• тауық еті – 200 г;
• ірімшік - 100 г;
• зәйтүн - 100 г;
• майонез.

Дайындық

Шабдалыларды қайнаған сумен қайнатыңыз, қабығын мұқият алып тастаңыз және әрбір жемісті жартысына бөліп, шұңқырды алып тастаңыз. Бір шабдалы текшелерге кесіліп, оны ыдысқа салыңыз, онда біз салатты тікелей қосамыз. Филені тұзды суға қайнатыңыз, салқындатыңыз және текшелерге кесіңіз. Ірімшіктерді кішкене текшелерге кесіп, зәйтүндерді сақиналарға кесіңіз. Содан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Кесілген шабдалы жартыларын тегіс табаққа жоғары қаратып қойыңыз, салатты әрбір жартысының қуысына салып, оны жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Шабдалы мен ірімшік қосылған салат

Құрамы:

• шабдалы - 3 дана;
• рукола – 100 г;
• моцарелла ірімшігі - 200 г;
• лимон шырыны - 40 мл;
• дәмдеуіштер.

Дайындық

Біз шабдалыларды жуамыз, құрғатамыз, оларды екіге бөлеміз, шұңқырларды алып тастаймыз, тілімдерге кесеміз және қуыруға арналған табада аздап қуырамыз. Аругуланы табаққа салыңыз. Моцарелланы текшелерге кесіп, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Киім үшін лимон шырынын, зәйтүн майын және дәмдеуіштерді біріктіріңіз. Алынған соусты салаттың үстіне құйып, үстелге қызмет етіңіз.

Консервіленген шабдалы қосылған салат

Құрамы:

• консервіленген шабдалы – 80 г;
• тауық еті – 120 г;
• – 10 г;
• шие қызанақтары - 8 дана;
• насыбайгүл - 20 г;
• бал - 10 мл;
• соя тұздығы– 10 мл;
• Дижон қыша - 10 мл;
• зәйтүн майы - 10 мл;
• устрица соусы - 10 мл.

Дайындық

Шабдалы мен қызанақ салатын дайындау үшін ыдысқа апельсин бұрышын құйып, соя және устрица соустарын құйып, қыша, бал қосып, араластырыңыз. Тауық етін кішкене тілімдерге кесіңіз, маринадқа салып, 7 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде біз насыбайгүлді, салат жапырақтарын жуып, кептіріп, жасылдарды қолымызбен кішкене бөліктерге бөлеміз. Шабдалыларды кішкене текшелерге кесіңіз, оларды шөптермен ыдысқа салып, үстіне зәйтүн майын құйыңыз. Шие қызанақтарын 2 бөлікке кесіңіз. Қуыруға арналған табада маринадталған тауық етінің филесін дайын болғанша қуырыңыз, етті қағаз сүлгіге ауыстырыңыз, содан кейін шабдалы мен қызанақпен бірге салатқа қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында біздің салатымызды қарағай жаңғағымен безендіріңіз.

Асшаяндар мен шабдалы қосылған салат

Құрамы:

• аршылған – 400 г;
• шабдалы - 2 дана;
• салат жапырақтары - 1 байлам;
• жұмыртқа – 2 дана;
• зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасықтар.

Жанармай құю үшін:

• лимон – 1 дана;
• жаңа піскен насыбайгүл - 0,5 байлам;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
• дәмдеуіштер.

Дайындық

Жұмыртқаны қайнатыңыз, толығымен суытып, қабығын аршыңыз. Насыбайгүл мен салат жапырақтарын жуып, құрғатыңыз сүлгімен және пышақпен кесіңіз. Лимонның қабығын мұқият алып тастаңыз және шай қасықты майда үккіштен өткізіңіз. Аршылған жемістерден шырынды сығып, оны зәйтүн майымен, қабығымен, туралған насыбайгүлмен және дәмдеуіштермен араластырыңыз. Аршылған асшаяндарды ыдысқа салыңыз, үстіне таңғыштың біразын құйыңыз, араластырыңыз және 20 минутқа қалдырыңыз. Шабдалыларды жуыңыз, құрғатыңыз, оларды екіге бөліп, шұңқырларды алыңыз. Салат жапырақтарыүлкен табаққа салыңыз, содан кейін шабдалы тілімдерін үстіне орналастырыңыз. Маринадталған асшаяндарды қызған зәйтүн майы бар қуыруға арналған табаға тастаңыз және қызарғанша араластырыңыз, араластырыңыз. Пісірілген жұмыртқаны төрттен кесіп, теңіз өнімдерімен бірге салатпен табаққа салыңыз. Тамақты қалған таңғышпен себіңіз және қызмет етіңіз.

Салат үшін ысталған тауықмен шабдалы мен әрқашан араластырамын. Бұл жолы менде рукола мен жүгері бар. Сіз жай ғана аласыз Қытай қырыққабаты, бірақ дәмі сәл жеңілдетілген болады.

Жұмсақ алманы қабылдамаңыз, ол қатты, тәтті және қышқыл сорттар болуы керек.

Бірақ ысталған кеудені пісірілген немесе қуырылғанмен ауыстыруға болады. Дәмі, әрине, өзгереді, бірақ жақсы вариация болады.

Жоғарғы болса ысталған кеудеқатты, жіңішке етіп кескен дұрыс. Бұл жағдайда сәл ауыр кеудені таңдаңыз. Тауықты жұқа кесектерге кесіңіз.

Алманың қабығын аршып, өзегін кесіңіз. Жұқа тілімдерге кесіңіз.

Ингредиенттердің осы мөлшері үшін 4 орташа консервіленген шабдалы жартысын алыңыз. Жаңа піскен шабдалы, тәтті және шырынды ауыстырылуы мүмкін. Шабдалы жұқа жолақтарға немесе тілімдерге кесіңіз.

Алдымен салатты тәрелкеге ​​әдемі етіп салыңыз, ал оның үстіне алма, шабдалы және ысталған тауықтың кесектері.

Фотосуретте бір порция көрсетілген. Ингредиенттердің көрсетілген мөлшерінен мен 3 порция аламын.

Консервіленген шабдалы, зәйтүн немесе өсімдік майы сиропын, жүзім сірке суын кружкаға құйыңыз, екі немесе үш шымшым тұз қосып, біртекті эмульсия алу үшін бәрін жақсылап араластырыңыз. Салманың бұл мөлшері салаттың үш порциясына арналғанын ұмытпаңыз.

фотосуреттермен қадамдық рецепт

Бірегей салат қайнатылғанмен араласады тауық етіал жемістер гастрономиялық әлемге мықтап еніп, тәтті, қышқыл және тұздылықты біріктіретін түрлі-түсті дәмінің арқасында күшейе түсті. Осындай аспаздық шедеврді көргісі келетіндерге тауық еті мен шабдалы қосылған салат дайындауды ұсынамыз - оны жұмыс күндері де, мереке күндері де ұсынуға болады. Жаңа жылдық дастархан. Тауық етін алдын ала қайнатып, салқындатсаңыз, тағам бірнеше минут ішінде дайындалады, өйткені тағамның жарамдылық мерзімін қысқартпау үшін салаттарға тек салқындатылған ингредиенттер қосылады.

Консервіленген шабдалыларды қолданыңыз. Пиязды қоспас бұрын маринадтауға болады, егер тағамның дәмі тым ащы ноталарды ұнатпаса. Жаңа піскен шөптер туралы ұмытпаңыз - оларды салатқа қосуға немесе онымен безендіруге болады.

Ингредиенттер

• 300 г пісірілген тауық еті
• 150 г консервіленген шабдалы
• 1 дана. қызыл пияз
• 2 ас қасық. л. майонез
• дәміне қарай тұз және бұрыш

Дайындық

1. Тауық етін жуыңыз, одан қабықшаларды кесіңіз және тұзды суда шамамен 25-30 минут қайнатыңыз, содан кейін суықта 30-40 минут суытыңыз. Біз мұның бәрін алдын-ала жасаймыз, осылайша тағам жасалған кезде ол суық болады. Оны кесіп алайық қайнатылған филетабақтарға, содан кейін текшелерге салып, салат ыдысына құйыңыз. Филені тауықтың кез келген басқа ет бөлігімен ауыстыруға болады.

2. Консервіленген шабдалы банкасын ашып, сиропты шыныаяққа құйып, артық сұйықтықты ағызып, жемістерді дуршлагқа салыңыз. Содан кейін текшелерге кесіп, салат ыдысына салыңыз.

3. Қызыл пиязды аршып, сумен шайып, кішкене текшелерге кесіңіз. Қажет болса, кесектерді 1 ас қасық қосу арқылы қайнаған сумен құйып алуға болады. л. 9% немесе алма сірке суы, бумен пісіру үшін 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін кесектерді басқа ингредиенттермен бірге контейнерге қосыңыз. Қызыл пияздың орнына жасыл пиязды қолданған дұрыс.