Тауық қосылған жеңіл салат. Салат әуелі. Саңырауқұлақтар, тауық еті және жаңа піскен қияр қосылған салат

Бала кезінен. Мен оны жиі пісіремін. Кез келген мерекеге дерлік. Ол өте салтанатты көрінеді. Бұл өте дәмді салат, оны үстелге қойғанда, 20 минут ішінде одан ештеңе қалмайды. Сіздің қонақтарыңыз бен отбасыңыз бұл тағамға бей-жай қалдырмайды және оны қайта-қайта дайындауды сұрайды.

Әуе салатын дайындау үшін бізге қажет:

• Тауықтың төс еті 2 дана;
• банка 0,5 л;
• Пияз 1-2 дана;
• Картоп 2-3 дана;
• Сәбіз 2 дана;
• Ірімшік 250-300 гр.;
• Майонез

Ашық салатты дайындауды бастайық:

1. Тауықтың төс еттерін дәмді ету үшін тұзбен қайнатыңыз.
2. Пиязды текшелерге өте жақсы кесу керек.
3. Пиязды ыдысқа салып, оны жартысына дейін сумен толтырыңыз, сонда сірке суын қосыңыз (шамамен 20-30 мл + 1 шай қасық қант).
4. Араластырыңыз.
5. Ал пиязды маринадтау үшін қалдырыңыз.
6. Тауықтың кеудесін текшелерге кесіңіз.
7. Біз саңырауқұлақтарды да текшелерге кесеміз.
8. Салатымызды жинап алайық.
9. Тауықтың төс етінің бірінші қабатын қойыңыз
10. Ыдыстың үстіне біркелкі таратыңыз.
11. Үстіне майонез құйыңыз.
12. Майонезді пышақпен тарату ыңғайлы.
13. Жоғарыда тауықтың төс етітуралған саңырауқұлақтарды жайыңыз.
14. Біздің пияздан сұйықтықты ағызып, оны саңырауқұлақтардың үстіне қосыңыз.
15. Дөрекі үккіш арқылы біздің пияздың үстіне картопты үккіштен өткізіңіз.
16. Майонезді жұқа қабатпен жағыңыз.
17. Сәбізді дөрекі үккіш арқылы картопқа үккіштен өткізіңіз.
18. Үстіне майонез жағамыз.
19. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, сәбізге салыңыз.
20. Салатымызды тоңазытқышқа 2 сағатқа қоямыз, сонда ол сіңеді. Салатымызды кеуіп қалмас үшін пленкамен жабамыз.
21. Безендіру үшін өзіңіз қалағаныңызды пайдалана аласыз.Мен кішкентай қызанақтарды қолданамын.
22. Томаттарды 4 бөлікке кесіп, ірімшіктің үстіне қойыңыз.
23. Біз бүкіл саңырауқұлақтарды аламыз, сонымен қатар үстіне безендіреміз. Саңырауқұлақтарды тазарту.
24. Сіз кез келген жасыл қосуға болады. Ақжелкен, аскөк сіздің дәміңізге.

Біздің жеңіл салат дайын.

Калориялар: Белгілі емес
Пісіру уақыты: Көрсетілмеген

жұмыста
Мереке жақындап қалды, сондықтан уақыт келді, ойланатын кез келді... Менің сүйікті рецепттерімнің бірі - «Ауа» салаты. Кейбіреулер үшін бұл тым қарапайым болып көрінгенімен, бұл сіздің дәміңізден көңіліңізді қалдырмайтынына сендіремін. Ал қабаттап жасалғандықтан, салат өте талғампаз және салтанатты көрінеді. Және бұл дәл осы үшін қажет Жаңа жылдық мәзір, солай емес пе? Сонымен қатар, оны бөліктерде беруге болады, және мұндай рецепттер әрқашан ортақ табаққа салынған салаттарға қарағанда тиімдірек көрінеді. Ыдыс-аяқтарды алдын ала күтіңіз (қабаттары көрінетін етіп шыны жақсырақ), және сізде барлық қонақтар міндетті түрде ұнайтын керемет жаңа жылдық салат болады.

Құрамы:
1 порция үшін:

- 100 тауық филесі;
- 30 г қатты ірімшік;
- 1 жұмыртқа;
- 2 шай қасық. майонез;
- жарты кішкентай пияз;
- безендіруге арналған жасыл.
«Ауа» жаңа жылдық салаты - фотосуреті бар рецепт.

Фотосуреттермен қадамдық түрде қалай пісіруге болады

Тауық етінің филесін мұқият жуыңыз. Содан кейін 25 минут бойы тұзды суға қайнатыңыз: кеуде жеткілікті жылдам пісіріледі, бұл уақыт жеткілікті болады. Кеудені суытыңыз бөлме температурасы. Содан кейін қайнатылған филені кішкене текшелерге кесіңіз, бүйір жағы шамамен 0,5-0,7 см.

Пиязды тазалап, қайтадан текшелерге кесіңіз.

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Бұл өте қарапайым - оларды қайнаған суға салып, 10 минут пісіріңіз. Содан кейін сарысы қатты болады. Жұмыртқаны да суытыңыз, содан кейін қабығын аршып, орташа үккіште сүртіңіз.

Біздің ірімшік Жаңа жылдық салатРецепт бойынша орташа үккіште де үккіштен өткіземіз.

Біз салатқа арналған контейнерді таңдап, ингредиенттерді қабаттастыруды бастаймыз. Бірінші қабат - тауық еті.

Содан кейін пиязды қойыңыз.

Және майонезбен аздап майлаңыз.

Осыдан кейін жұмыртқа қабаты пайда болады.

Және тағы да - майонез.

Ал енді үгітілген ірімшікке кезек келді.

Соңғы жанасу - салатты шөптермен безендіру.
Бар болғаны жаңа жылдық дастарханға біздің «Ауа» салатын ұсынуға болады.
Сізге Рождество және Жаңа жыл құтты болсын!




Кеңестер мен амалдар:
Кейде дүкендерде сатылатын тауықтың төс етінде аз мөлшерде май болады. Бұл рецепт үшін бізге тек ет қажет, сондықтан бұл майды мұқият кесу керек. Біз пленкалармен де солай істейміз - егер сіз «Ауа» жаңа жылдық салатын дайындау үшін сатып алған кеуделеріңіз болса, оларды да алып тастауды ұмытпаңыз.
Тауық етін қайнатқаннан кейін сорпа қалдырады. Бұл салатқа қажет емес, бірақ сіз оны басқа тағамдарды дайындау үшін оңай пайдалана аласыз: мысалы, көптеген соустар тауық сорпасына негізделген.
Көптеген адамдар пиязды аршып, кескенде жылайды. Пиязды өңдеу кезінде сағыз шайнасаңыз, мұны оңай болдырмауға болады: мұндай қарапайым әдіс сізді қажетсіз көз жасынан құтқарады.




Мен үйдегі жұмыртқаларды, яғни апельсин, ашық сарысы бар жұмыртқаларды пайдалануды ұсынамын: олармен жасалған тағамдар әлдеқайда тәбетті көрінеді. Ал дүкеннен сатып алынған жұмыртқаларда, әдетте, сарысы тым ақшыл сары болады.
Мен сізге майонезді дүкеннен сатып алғаннан гөрі өзіңіз жасауға кеңес беремін. Біріншіден, бұл әлдеқайда дәмді болып шығады, екіншіден, бұл пайдалы - өйткені сіз өзіңіз дайындаған тұздыққа не кіретінін білесіз. Сіз мұны істей алмаймын деп қорқудың қажеті жоқ - бұл өте қарапайым, жылдам және арнайы дағдыларды қажет етпейді.
Ірімшікке келетін болсақ, кез келген. қатты ірімшік, өзіңізге ұнайтын дәмі. Кейде мен бұл салатты жасаймын өңделген ірімшік- Бұл да өте дәмді болып шықты. Негізгі ереже - екі жағдайда да ірімшік жақсы сапалы болуы керек.
Салаттағы қабаттарды тегістеудің қажеті жоқ екенін ескеріңіз - салат «Әуе» деп аталады, өйткені ингредиенттер тығыздалмаған, бірақ тыныш орналастырылғандықтан оңай араласады. Бұл ереже әсіресе ірімшік қабатына қатысты, ең соңғысы.




Жаңа жылдық салаттың бұл рецепті жақсы, өйткені оған арналған ингредиенттерді алдын ала дайындауға болады: пиязды дайындаңыз, филені қайнатыңыз және тураңыз, жұмыртқамен де солай етіңіз ... Тіпті бір күн бұрын ірімшікті үккіштен өткізуге болады, бірақ бұл жерде жағдайда, оны кептірмейтіндей етіп жақсылап орауды ұмытпаңыз. Содан кейін, салатты ұсынбас бұрын, салатты «жинақтау» жеткілікті, бұл өте қарапайым және жылдам. Сондықтан ол үшін тамаша Жаңа жылдық дастархан: мейрам алдында бірден көңіл бөлуді қажет ететін қалған тағамдарды күтіп, дастархан жайып, өзіңізді ретке келтіруге әлі үлгересіз.
Жаңа жылдық салаттың фоторецептінің авторы - Наталья Тищенко

Енді сіз тауық етіне негізделген салаттарды қалай дайындау керектігін білесіз. Мұндай салаттар әдетте өте қоректік, кейде болуы мүмкін тәуелсіз тағамдар. Нәзік тауық еті әртүрлі ингредиенттермен жақсы үйлеседі, бұл нақты аспаздық шедеврлерді жасауға мүмкіндік береді. Және олардың әрқайсысында тауық еті жаңа, мүлдем күтпеген дәм реңктерін көрсетеді. Мұнда қиял үшін үлкен өріс бар. Өйткені, кез келген тағамның бірегейлігі оған байланысты. Ал біздің тауық салаттары әр рецептте дәмі мен сыртқы түрі өзгереді.

Саңырауқұлақтар, тауық еті және жаңа піскен қияр қосылған салат

Бұл салаттың өткірлігі оның құрамында саңырауқұлақтардың болуына байланысты пайда болды, бірақ жаңа емес, тұзды, дәмдеуіштердің жағымды хош иісі бар қытырлақ. Қияр оған қыстың суық күндерінде жетіспейтін көктемгі балғындық береді. Нәтижесінде таңғажайып дәмі бар тағам.

Саған қажет болады:

• 1 қияр
• 1 банка тұздалған саңырауқұлақтар (0,5 литр)
• 1 пияз
• майонез
• өсімдік майы

Саңырауқұлақтар, тауық еті және ірімшік қосылған қабаттардағы патша салаты

Бұл салат бекер аталмаған. Оның дәмі корольдік тағамға лайық. Ол тауық етін біріктіреді қуырылған саңырауқұлақтаржәне жаңа піскен қызанақтың нәзік қышқылдығымен. Ал ауасы бар ірімшік қалпақ оны мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналдырады.

Саған қажет болады:

• 300 г пісірілген тауық еті
• 250 г жаңа саңырауқұлақтар
• 2 қызанақ
• 250 г қатты ірімшік
• 1 пияз
• 300 г майонез
• 30 гр сары майқуыруға арналған

1. Пиязды жарты сақинаға кесіп, майға қуырыңыз.
2. Жуылған саңырауқұлақтарды кесіп, қуыруға арналған табада пиязға қосыңыз.
3. Оларды пісірілгенге дейін қуырыңыз, тұз және салқын.
4. Етті майдалап тураңыз.
5. Қызанақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
6. Сырды үккіштен өткізіңіз.
7. Еттің шамамен үштен екісін бірінші қабат ретінде табаққа салынған сақинаға салыңыз, оны жақсылап нығыздап, майонезбен майлаңыз.
8. Саңырауқұлақтарды үстіне қойыңыз, сонымен қатар майонезбен майланған.
9. Томат тілімдерін салып, май жағыңыз.
10. Қалған тауықты таратыңыз.
11. Үгітілген ірімшікті қосып, аздап майонез қосыңыз.
12. Салатты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Қуырылған саңырауқұлақтар, тауық еті, ірімшік және жұмыртқа қосылған қабатталған салат нәзіктігі

арасында мерекелік тағамдарәуе торт жарқырайды. Кейбіреулер тәттілердің уақыты әлі келмегенін айтады. Бірақ бұл торт дәл осында. Бұл десерт емес, қабаттап дайындалған салат болғандықтан, оның сыртқы түрі ғана емес, дәмі де қонақтарды таң қалдырады. Ал үй иесі үшін не ұнамды болуы мүмкін? Және бұл сөзсіз мақтаусыз болмайды.

Саған қажет болады:

• 400 г пісірілген тауықтың аяқтары
• 50 г қара өрік
• 400 г шампиньондар
• 1 пияз
• 2 пісірілген жұмыртқа
• 2 қияр
• 100 г майонез
• 200 г табиғи йогурт
• 2 түйір сарымсақ
• тұз бұрыш
• қуыруға арналған өсімдік майы

1. Маймен қуырылған табаға майдалап туралған пиязды салып, аздап қуырыңыз.
2. Шампиньондарды кішкене кесектерге кесіңіз, пиязға, тұзға және бұрышқа қосыңыз, жұмсақ болғанша қуырыңыз.
3. Тауықты сүйектерден бөліп, майдалап тураңыз.
4. Жұмыртқаны дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз.
5. Қиярларды үккіштен өткізіп, ыдысқа салыңыз.
6. Қара өріктерді кішкене кесектерге кесіңіз.
7. Майонезді йогуртпен және сығылған сарымсақпен араластырыңыз.
8. Сақинаға тауық етінің бір қабатын салыңыз және таңғышпен щеткамен жағыңыз.
9. Бірнеше қара өрік таратып, таңғышпен жабыңыз.
10. Саңырауқұлақтар мен пиязды бірдей етіп қойыңыз.
11. Үстіне жұмыртқаны салып, щеткамен жағыңыз.
12. Қиярды үстіне қойыңыз, оларды аздап сығып алғаннан кейін, тұз қосыңыз.
13. Сақинаны абайлап алыңыз, салат қызмет етуге дайын.

Қара өрік, саңырауқұлақ және тауық еті бар қайың

Бір қарағанда, көп ингредиенттер қажет сияқты көрінуі мүмкін. Шын мәнінде, олардың барлығы өте қолжетімді, ал салат өте тез дайындалады. Бірақ қонақтарды таңғажайып сұлулық пен дәмді қара өріктің жеңіл хош иісі бар, жаңғақтардың ерекше дәмі бар, жаз сияқты жарқын шөптермен безендірілген тағам қуантады.

Саған қажет болады:

• 200 г пісірілген тауық еті
• 50 г қара өрік
• 200 г шампиньондар
• 1 пияз
• 80 грамм қатты ірімшік
• 40 г жаңғақ
• тұз бұрыш
• майонез
• өсімдік майы
• ақжелкен жапырақтары

1. Пиязды және шампиньондарды майдалап тураңыз, маймен, тұзбен, бұрышпен қуыруға арналған табаға салыңыз, жұмсақ болғанша қуырыңыз.
2. Тауық етін майдалап тураңыз.
3. Саңырауқұлақтарды салқындатыңыз, оларды ыдысқа салыңыз, ет қосыңыз.
4. Ұсақ туралған қара өрік қосыңыз.
5. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіп, салатқа қосып, араластырыңыз.
6. Ақжелкенді турап, қалған ингредиенттермен араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз.
7. Жаңғақтарды тураңыз.
8. Салатты табаққа үйіндіге салыңыз, жаңғақ себіңіз.

Тауық еті мен жаңғақ қосылған салат

Толығымен қарапайым салатты бірнеше минут ішінде жасауға болады, бірақ ол бәрібір өте дәмді болып шығады. Алманың жарықтандыратын қышқылдығы оған ерекше шырай береді. Оның арқасында тауықтың дәмі мүлдем басқа реңкке ие болады. Бұл тағам отбасылық түскі асқа немесе мерекелік үстелге жарамды.

Саған қажет болады:

• 120 г пісірілген тауық еті
• 1 алма
• 1 пияз
• 80 грамм қатты ірімшік
• 50 г жаңғақ
• 150 г майонез

Біз қалай пісіреміз:

1. Пиязды майдалап турап, ыдысқа салып, үстіне қайнаған су құйып, 5 минутқа қалдырыңыз.
2. Біз пердені талшықтарға бөліп, аздап тұз қосамыз.
3. Жаңғақтарды кішкене кесектерге кесіңіз.
4. Бөлек үккіштен өткізіңіз жұмыртқаның ақтығыжәне сарысы.
5. Үккіштегі үш ірімшік.
6. Ақтарды табаққа салып, тұз қосып, майонез торымен жабыңыз.
7. Біз етді үстіне таратып, торды қолданып, оны аздап тығыздаймыз.
8. Пиязды және майонез қабатын қосыңыз.
9. Үгітілген алманы тормен салыңыз.
10. Сол ретпен біз ірімшік қабатын жасаймыз.
11. Бетінің сарысын жауып, жаңғақ себіңіз.
12. Салатты тоңазытқышта 2 сағатқа қалдырыңыз және қызмет етіңіз.

Қақталған тауық еті салатының рецепті

Салат, олар айтқандай, түтін. Қақталған еттердің хош иісі әрқашан оттың айналасындағы жазғы пикниктерді еске түсіреді. Және бұл салатта барлық ингредиенттер біріктірілген ысталған тауық, ешкімді бей-жай қалдырмай, керемет дәмдер ауқымын жасаңыз. Сірә, салат ыдысы бірнеше минуттан кейін бос болады.

Саған қажет болады:

• 200 г ысталған тауық еті
• 1 өңделген ірімшік
• 3 пісірілген жұмыртқа
• 2 пісірілген картоп
• 1 қайнатылған сәбіз
• 1 пияз немесе жасыл пияз шоғыры
• 1 ас қасық. алма сірке суының қасық
• 1 шай қасық қант
• майонез, қаймақ
• 1 стакан ыстық су

1. Пиязды текшелерге кесіңіз, оны ыдысқа салыңыз, қант қосыңыз, сірке суын қосыңыз, қайнаған суды құйыңыз, араластырыңыз, 20 минутқа қалдырыңыз.
2. Тауықты текшелерге кесіңіз.
3. Етті белгіленген сақинаға салыңыз.
4. Пияздан маринадты ағызып, аздап сығып, етке салыңыз, майонездің жұқа қабатымен жабыңыз, аздап қаймақ қосыңыз.
5. Картопты үгітіңіз, оларды орналастырыңыз, майонез торын жасаңыз, қаймақ қасық қосыңыз.
6. Сарысын шанышқымен илеңіз, келесі қабатты майсыз жасаңыз.
7. Сәбізді үккіштен өткізіп, үстіне себіңіз, майонез қосыңыз.
8. Барлығын үгітілген өңделген ірімшікпен және маймен жабыңыз.
9. Протеинді дөрекі үккіштен өткізіп, бүкіл бетін жабыңыз.
10. Салатты тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз.
11. Сақинаны алып, қызмет етіңіз.

«Кәріптас сақинасы» тауық және жүгері салаты

Нәзік шілтерлі тор фонында жарқын жүгері дәндері. Мынау осылай көрінеді мерекелік салат. Ол көптің арасында мақтанышпен орын алатыны сөзсіз дәмді тағамдар. Оны бағалау үшін оны дайындау керек.

Саған қажет болады:

• 170 г пісірілген картоп
• 170 г пісірілген тауық еті
• 2 пияз
• 150 г маринадталған қияр
• жарты банка жүгері
• 120 г қайнатылған сәбіз
• 3 пісірілген жұмыртқа
• 120 г майонез
• 1 стакан қайнаған су

1. Майдалап туралған пияздың үстіне қайнаған су құйып, бірнеше минутқа қалдырыңыз.
2. Жұмыртқа мен сәбізді майда үккіштен өткізіңіз.
3. Картоп, дөрекі үккіште үш маринадталған қияр.
4. Біз етті талшықтарға бөлеміз.
5. Пластинаға картоп қабатын салыңыз, тұз қосыңыз, пиязды үстіне қойыңыз, оны сығып алғаннан кейін майонез торын жағыңыз.
6. Біз майонез торымен қияр қабатын жасаймыз.
7. Етті жайып, алдын ала тұздап, үстіне майонез саламыз.
8. Біз жүгеріні әдемі тормен таратамыз, безендіру үшін аздап қалдырамыз.
9. Барлығын сәбізбен жабыңыз, шеңберге майонез қабатын жағып, үгітілген жұмыртқаны себіңіз, жүгерімен безендіріңіз.

Бұршақ және тауық қосылған салат «Гемстер»

Салат толығымен тұрады қарапайым ингредиенттер, бірақ қазынаға ұқсайды. Ашық түстер оны тәбетті етеді, көздің жауын алады, ал үстелде ол жоғалып кетудің чемпионы болуы мүмкін. Оның қаншалықты дәмді болғанын тез түсінген қонақтар оны әп-сәтте сыпырып тастайды.

Саған қажет болады:

• 1 тауық еті
• 1 консервіленген қызыл бұршақ
• 100 грамм ірімшік
• 1 қызанақ
• крекерлер
• майонез

1. Тауық етін кішкене текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз.
2. Томатты майдалап турап, етке қосыңыз.
3. Онда да үгітілген ірімшік, үрме бұршақ, крекер, тұз, майонезбен дәмдетіп, араластырамыз.
4. Салатты табаққа үйіндіге салып, үстелге қызмет етіңіз.

Корей сәбізі мен тауық еті қосылған салат «Көктемгі букет»

қосылған салат бай дәмшығыс дәмдеуіштері мен ашық түстердің әсемдігі мерекелік атмосфераға көктемгі балғындықты қосады.

Саған қажет болады:

• 30 г пісірілген тауық еті
• 1 ұзын қияр
• 200 г корей сәбізі
• 150 г қатты ірімшік
• 2 пісірілген жұмыртқа
• 1 түйір сарымсақ
• салат жапырақтары
• ақжелкен аскөк
• майонез

1. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Қиярды текшелерге кесіңіз.
2. Тауық етін майдалап тураңыз.
3. Жылыту жұмыртқаның сарысышанышқымен.
4. Барлық ингредиенттерді ыдысқа біріктіріңіз, сарымсақтың бір түйірін сығыңыз, тұз қосыңыз, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.
5. Салат жапырақтарын табаққа салыңыз.
6. Салатты үстіне қойыңыз, шөптер мен жұмыртқаның ағынымен безендіріңіз.

Тауық пен шампиньон қосылған салат

Саңырауқұлақтары бар тауық еті дәмдік үйлесімділікті жасайды, бұл салаттан өзіңізді жұлып алу мүмкін емес. Барлығы, әдеттегідей, жылдам және қарапайым. Негізі бұл классикалық рецепт, өйткені ингредиенттердің бұл комбинациясы әлдеқашан классикаға айналды және мұндай тағамдар әрқашан өздерінің жанкүйерлерін табады. Олар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте толтырады.

Саған қажет болады:

• 3 пісірілген жұмыртқа
• 250 г ірімшік
• 250 г консервіленген шампиньондар
• 400 г тауық еті
• 100 г майонез
• жасыл пияз
• тұз бұрыш

1. Тауық етін майдалап турап, ыдысқа салыңыз.
2. Сырды кішкене текшелерге кесіп, етке қосыңыз.
3. Онда туралған жұмыртқаны қосыңыз.
4. Шампиньондарды тілімдерге кесіп, қалған ингредиенттерге қосамыз.
5. Туралған жасыл пиязды, тұзды, бұрышты, майонезбен дәмдеңіз, араластырыңыз.
6. Салатты салат ыдысына салып, қызмет етіңіз.

Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған салат «Гүлдер алаңы»

Әдемі ұсынылған салат әрқашан тәбетті тудырады. Және бұл да таң қалдырады. Ашық сары даладағы гүлдер нағыз гүлдерге ұқсайды. Бұл аздап қиял мен шеберлікпен жасауға болатын кереметтер.

Саған қажет болады:

• 1 қайнатылған филеТауық
• 1 пияз
• 300 г шампиньондар
• 4 пісірілген жұмыртқа
• 1 банка жүгері
• тұз бұрыш
• майонез
• ақжелкен
• зәйтүн
• қуыруға арналған өсімдік майы

1. Пиязды және саңырауқұлақтарды майдалап тураңыз
2. Алдымен пиязды қуырыңыз, содан кейін саңырауқұлақтарды қосыңыз, тұз қосыңыз, жұмсақ болғанша қуырыңыз, бұрыш қосыңыз.
3. Тауық етін текшелерге кесіңіз.
4. Жұмыртқаның ақтығын текшелерге кесіңіз.
5. Майды кетіру үшін саңырауқұлақтарды қағаз сүлгіге салыңыз.
6. Жұқа үккіште сарысын үккіштен өткізіңіз.
7. Тауық етін, жұмыртқаның ақтығын, жүгеріні, салқындатылған саңырауқұлақтарды ыдысқа салып, тұз бен бұрыш қосып, майонезбен дәмдеңіз.
8. Пластина, деңгейге қойыңыз, сарысын себіңіз.
9. Біз ақжелкен жапырақтарын жайып, оларға зәйтүн гүлдерін жасаймыз.

Ананас пен тауық еті қосылған салат

Экзотикалық ананас дәмі бар салат. Ол тәтті, тұзды, қышқыл дәмдерді үйлесімді түрде біріктіреді. Тауық пен ананас бірге тамаша үйлеседі. Бұл жарық болып шығады, бірақ сонымен бірге дәмді тағам, мерекелік үстелде талғампаз көрінеді.

Саған қажет болады:

• 300 г тауық еті
• 1 туралған ананас
• 300 г қатты ірімшік
• 400 г жаңа шампиньондар
• 4 пісірілген жұмыртқа
• майонез
• қуыруға арналған өсімдік майы

1. Саңырауқұлақтарды текшелерге кесіңіз, жұмсақ болғанша қуырыңыз, тұз қосыңыз.
2. Етті майдалап тураңыз.
3. Ірімшік пен жұмыртқаның ақтығын үккіштен өткіземіз.
4. Етті салқындатып, салат ыдысына салыңыз, майонезбен майлаңыз.
5. Үстіне етті салып, май жағыңыз.
6. Ананас бөліктерін және аздап майонезді салыңыз.
7. Біз ірімшіктің келесі қабатын жасап, оны майлаймыз.
8. Үгітілген ақуызды таратыңыз.
9. Үстіне сарысын ысқылап, бүкіл бетін себіңіз.
10. Бір сағатқа қалдырыңыз және қызмет етіңіз.

Алмұрт пен тауық салаты «Түпнұсқа»

Бұл тағамда тауық етімен «дос» бола алмайтын кейбір өнімдер бар. Бірақ бәрібір олар ең керемет түрде біріктіреді. Нәтиже таң қалдырады. Осы салатты дайындап көрейік, дәмін татып көрейік, сосын оның рас па, жоқ па, сосын баға берейік.

Саған қажет болады:

• 1 алмұрт
• 1 тауық еті
• 200 грамм қытай қырыққабаты
• 8 шие қызанақ
• 2 ас қасық. ас қасық туралған жаңғақтар
• 2 ас қасық. зәйтүн майының қасықтары
• 1 шай қасық дәнді қыша
• 1 шай қасық бал
• тұз бұрыш
• кунжут дәндері
• қуыруға арналған өсімдік майы

1. Тауық етінің филесін бірнеше бөлікке кесіңіз, маймен, тұзбен қуырылған табаға салыңыз, қызарғанша қуырыңыз.
2. Қырыққабатты сақиналарға кесіңіз, оларды жыртып, салат ыдысына салыңыз.
3. Қызанақтарды жартысын кесіп, қырыққабатқа қосыңыз.
4. Алмұртты жұқа тілімдерге кесіп, салат ыдысына салыңыз.
5. Күнжіт тұқымын құрғақ қуыруға арналған табада қуырып, салатқа қосыңыз.
6. Жаңғақ үгіндісін де сонда жібереміз.
7. Дәміне қарай бал, қыша, тұз қосыңыз.
8. Қуырылған, салқындатылған етті салатқа салыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз, зәйтүн майымен дәмдеңіз.
9. Табаққа жақсылап салып, үстелге қызмет етіңіз...

Сіз байқағаныңыздай, тауық салатының барлық рецептілері ерекше дәмге ие. Әртүрлі ингредиенттерді таңдай отырып, сіз шынымен ерекше тағам дайындауға болады. Сіз кез келген рецептті таңдай аласыз, оны өз қолтаңбаңызға айналдыра аласыз және жақындарыңыз бен қонақтарыңызды бір-бірімен үйлескенде жаңа дәм ноталарын ашатын кәдімгідей көрінетін өнімдердің ерекше дәмімен таң қалдыра аласыз.

Тауық салаты - ең танымалдардың бірі ет салаттары. Көптеген адамдар тауық салатын жақсы көреді, өйткені тауық еті тез дайындалады, ол өте қолжетімді, сонымен қатар көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі. Осы себепті тауық салатының рецепті әрқашан қажет және өзекті болады. Және көптеген дәмді тауық салаттары, басқалармен қатар, әйел фигурасына ең аз зиян келтіреді. Жеңіл салаттауық етімен бұл мағынада оны алмастыруға болмайды.

Тауық етінен салат жасау үшін не қолдануға болмайтынын айту қиын. Ингредиенттер тізіміндегі тауық салатының рецепті көкөністер, жемістер, саңырауқұлақтар, нан, кретондар, әртүрлі таңғыштар мен соустарды қамтуы мүмкін. Мысалы, тауықтан сіз осындай дайындауға болады жеміс салаттары, Қалай

тауық еті мен ананас қосылған салат, қара өрік пен тауық еті қосылған салат, жүзім мен тауық еті қосылған салат, тауық еті мен апельсин қосылған салат, авокадо мен тауық еті қосылған салат, тауық еті мен алма қосылған салат. Ананас қосылған тауық салаты - бұл жанрдың классикасы деп санауға болатын рецепт. Ананас қосылған тауық салаты, ананас қосылған тауық салаты, тауық қосылған ананас салаты - оны қалай атасаңыз да, бәрібір дәмді болады. Тауық еті мен көкөніс салаттарына арналған рецепттер аз емес: тауық еті мен қияр қосылған салат, тауық еті мен бұршақ қосылған салат, тауық еті қосылған салат, тауық еті қосылған салат Корей сәбізі, рукола мен тауық еті қосылған салат, тауық еті мен балдыркөк қосылған салат, тауық еті мен қырыққабат қосылған салат, тауық еті мен қызанақ қосылған салат, тауық еті мен жүгері қосылған салат. Тауық салатында саңырауқұлақтар да болуы мүмкін. Тауық еті қосылған саңырауқұлақ салаты әртүрлі саңырауқұлақтармен дайындалады. Саңырауқұлақтарды жақсы көретін болсаңыз, тауық еті мен шампиньон салаты, тауықтың төс еті және маринадталған саңырауқұлақ салатының рецепті сияқты тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған салатты дайындаңыз.

Тауық салаттарын дайындау үшін тауық етінің рецептілері әртүрлі түрлерді пайдаланады тауық еті, тауықтың жанама өнімдері. Сонымен, сізде тауық салатын неден жасауға болатынының кең таңдауы бар - тауықтың төс еті салатының рецепті, тауық бауыры салаты, тауық салаты тауық жүректері, тауық салаты, тауық еті салаты. Тауық етінен жасалған салаттар және тауықтың төс еті қосылған салаттар - ең танымал рецепттер. Сондай-ақ, тауық салаттары сіздің қиялыңызды, ерекшелікті және тіпті әзіл-оспақ сезімін көрсетуге мүмкіндік береді. Олар айтқандай, сүйіктіңіздің жүрегін жаулау үшін тауықтың жүрегінен салат жасаңыз! Сондай-ақ, тауық салатын дайындамас бұрын, сіз жылы тауық салатын немесе суықты қалайтыныңызға байланысты рецепт таңдауыңыз керек тауық салаты. Жылы болса, онымен жылы салат жасауға болады тауық бауыры, жылы тауық етінің кейбір түрі, салаттан тауық жүректері, тауықтың төс етінен жасалған салат. үшін ет тауық салатыдерлік кез келген жолмен дайындалған. Көбінесе олар пісірілген тауық етімен салат жасайды. Қайнатылған тауық салаты жалғыз емес, тауық етін грильде пісіруге болады. Сонымен қатар, ысталған тауық қосылған салат танымал. Қақталған тауық қосылған салаттың рецепті де тартымды, өйткені оған тауық еті дайындалып қойған. Сондықтан сіз ысталған тауықтың төс еті қосылған салатты, қара өрік қосылған ысталған тауық қосылған салатты, салатты тез дайындауға болады. ысталған тауықжәне ананас, ысталған тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған салат, ысталған тауық еті қосылған күнбағыс салаты.

Сонда қарапайым салаттартауық етімен, мысалы, қайнатылған тауық қосылған салат, кириешки және тауық еті қосылған салат, тауық еті мен крутон қосылған салат, тауық пен ірімшік қосылған салат, қара өрік қосылған тауық салаты. Тауық салатының рецепті күрделірек болуы мүмкін, бұл тауық еті қосылған ашытқы салаты, тауық қосылған саңырауқұлақ салаты, ысталған тауық қосылған қатпарлы салаты, тауық қосылған құймақ салаты, тауық еті қосылған нәзік салат немесе тауық еті қосылған нәзік салат, тауық қосылған тасбақа салаты, тауық қосылған ашкөз салаты. Фотосуреттері бар тауық салатының рецептілері немесе фотосуреттері бар тауық салаттары ретінде белгіленген рецепттерді пайдаланып күрделі тауық салатын дайындаған дұрыс.

Ал университетке ең жақын асханада бұл ең сәтті салаттардың бірі болды. Күйеуім сыныптастарымен кездейсоқ осы кафеге келсе, міндетті түрде тапсырыс беретін. Осылайша ол ең көп болды дәмді салаткүйеуіме арналған тауықтың төс еті.

Шындығында, ол оңай және тез дайындалғанына және қол жетімді ингредиенттерден жасалғанына қарамастан, бұл өте дәмді. Үй шаруасындағы әйел ретінде маған тауықтың төс еті қосылған бұл салат ұнайды - қарапайым рецепт және нәтиже өте тәбетті және қызықты, әдеттегі түскі асқа және мерекелік үстелге өте қолайлы.

Мен оны дайындаудың барлық қыр-сырын сіздермен бөлісуге қуаныштымын. Сонымен, егжей-тегжейлі рецепттауықтың төс еті салаты - фотосуреттермен және қадамдық нұсқаулар- Сіздің қызметіңізге!

Құрамы:

• 100 г тауық еті;
• 1 кішкентай пияз немесе 0,5 орташа;
• 2 жұмыртқа;
• 50 грамм қатты ірімшік;
• 2 ас қасық. майонез.

Тауықтың төс еті «Ауа» салатын қалай дайындау керек:

Тауық етін тұздалған суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқындатып, кішкене текшелерге кесіңіз.

Пиязды (қарапайым ақ немесе менікі сияқты қызыл) жұқа жарты сақиналарға кесіңіз.

Жұмыртқаны қатты және салқын қайнатыңыз. сосын сарысын ақтан тазалап ажыратамыз. Орташа немесе майда үккіште ақ пен сарысын бөлек үккіштен өткіземіз.

Орташа үккіште үш қатты ірімшік.

Бізде барлық ингредиенттер дайын, сіз салатты қалыптастыруға кірісе аласыз. Бұл процестің өзіндік нюанстары бар. Біз ингредиенттерді қабаттарға саламыз, олар (стандартты емес салаттар) жаншамыз, таптамаймыз, т.б. Осылайша салат жеңіл және әуе болып шығады. Тауықтың төс етінен салат жасап, оны бөліктерге бөліп, ең дұрысы шыны ыдыста ұсынған дұрыс. Бірінші қабат - қайнатылған тауықтың төс еті.

Біз оны майонез қабатымен жабамыз. Бізде барлығы 3 қабат майонез болады, сондықтан соустың жалпы мөлшерін осыны ескере отырып таратыңыз.

Содан кейін пияздың уақыты келді.

Содан кейін біз майонезбен жабатын үгітілген сарысы қабаты жүреді.

Сарысынан кейін - ақтардың айналымы. Сондай-ақ оларды майонезбен майлау керек.

Ал соңғы қабат - қатты ірімшік. Бұл біздің салаттың ерекшелігі, сондықтан бұл қабат, әрине, тегіс және әдемі, бос орындарсыз болуы керек.