Крутон қосылған салаттар. Крутон қосылған дәмді салаттар Фотосуреттері бар рецепттер Краутон қосылған дәмді салат

Краутон қосылған спрат салаты - бұл әртүрлі мерекелік үстелдерге арналған жанрдың классикасы. Атап айтқанда, бұл салат жаңа жылдық мерекелерде өте танымал. Бөлісу қарапайым рецептбұл салат.

Бұршақ және кретон қосылған салат өте дәмді және дайындалуы өте оңай. Сырамен де тамаша үйлеседі. Ал екінші күні бұл салат одан да дәмді болады. Крекерлерді қуыруға болады, немесе оларды дайын сатып алуға болады.

Бұршақ және кретон қосылған салат - өте қарапайым, бірақ сонымен бірге көптеген адамдар жақсы көреді, керемет тәтті салат, дәмі барлығына дерлік белгілі.

Крекерлер грек емес, Цезарь салатының ажырамас бөлігі болып табылады... Бірақ бәрін ережелерге сәйкес жасау керек деп кім айтты? Крутон қосылған грек салатының рецептін қолданып көріңіз - бұл тұрарлық!

Маған крутон қосылған салаттар қатты ұнайды. Сонымен қатар, сіз крекерді өзіңіз дайындауға болады, немесе сіз бірден дайын темекі шегуге болады. Дәмді және қанағаттанарлық салат консервіленген жүгері мен крутондардан дайындалады. Байқап көріңіз!

Егер сізде маңызды нәрсе пісіруге уақыт болмаса және жеңіл тамақ алғыңыз келсе, мен кретон қосылған жұмыртқа салаты жасауды ұсынамын. Жылдам, бірақ өте толтырғыш және дәмді.

Цезарь салаты тауық еті мен крутон қосылған

Танымал жасауға арналған қарапайым рецепт мейрамхана салатытауық еті мен нан үгінділері бар. Дайындау өте оңай, бірақ бәріне ұнайды!

Крутондар мен сәбіз қосылған салат - бұл мерекелік үстелге де, күнде де тамаша болатын қарапайым композициясы бар тамаша жеңіл салат. Ашық пикникке тамаша қосымша.

Жүзім қызанақтарынан, зәйтүн майынан жасалған салаттың рецепті, шарап сірке суы, насыбайгүл және шалот, сарымсақ және пармезан ірімшігі қосылған ақ нанның қуырылған бөліктері.

Керемет қарапайым салат. Мерекелік кештерге өте ыңғайлы және барлығына ерекше ұнайды. Дәстүрлі Оливье мен винегреттен шаршаған кезде, бұл рецептті қоқыс жәшіктерінен шығару уақыты келді. Біз тырысамыз ба?

Бұршақтарда витаминдер мен минералдар жеткілікті. Консервіленген бұршақтарға келетін болсақ, термиялық өңдеуге қарамастан, олар қоректік заттардың жеткілікті жоғары пайызын сақтайды.

Краутон қосылған цезарь салаты

Краутон қосылған Цезарь салатын дайындаудың қарапайым рецепті, оның көмегімен кез келген уақытта үстеліңізде болады. дәмді тағам, бүкіл әлемде танымал!

Крутондар, ірімшік және асшаяндар қосылған қарапайым, бірақ өте дәмді салаттың рецепті. Сыраға оңай маңызды салат, дегенмен ол сырасыз да жақсы өтеді.

Краутон қосылған қытай қырыққабат салаты дәмді және қарапайым! Сонымен қатар, бұл тағам диеталық болып табылады, сондықтан ол фигураға зиян тигізбейді! Салат жеңіл, шырынды және дәмді болып шығады. Мен оны жасап көруге кеңес беремін!

Крутондар мен қырыққабат қосылған салат - жеңіл тағам, бұл жақсы тағамдар болуы мүмкін. Жастарды қолданған дұрыс ақ қырыққабатжәне дәмді сапалы майонез.

Сардиндер мен кретон қосылған спагетти - күтпеген қонақтар келіп, тоңазытқышыңыз бос тұрған кездегі тамаша кешкі ас. Бұл рецепт мені әрқашан құтқарады :)

Сарымсақ крутондары - менің сүйікті сыра тағамдарым. Қытырлақ, хош иісті крекерлерді ашық ауада шайнау өте дәмді. Сіз оларды ақ, қара, тіпті дайындауға болады ескірген нан 10 минутта. Бар!

Бекон мен крутон қосылған салат сыраға жақсы. Бұл өте толтырады және жеңіл кешкі асты оңай алмастыра алады. Біз оны сарымсақпен немесе онсыз дайындаймыз - қалау мен көңіл-күйге қарай. Майонезбен дәмдеңіз. Бар!

Ерекше салатбұршақпен, қара бидайдан жасалған қаймақ, тәтті жүгері және маринадталған қияр қосылған тауық еті. Бұршақ қосылған тауық салатының қарапайым рецепті - жеңіл кешкі асқа немесе тәтті түскі ас!

Ораза - саңырауқұлақ әуесқойлары үшін алтын уақыт! Мен бірнеше рет сыналған рецепт бойынша бал саңырауқұлақтары бар дәмді салатты сынап көруді ұсынамын. Тек ораза ұстаушыларға ғана ұнамайды деп уәде беремін :)

Бұл дәмді және қанағаттанарлық салаттың «салмағы» онша көп емес - жеткілікті калория болса да, олар өте көп емес. Сондықтан сарымсақ пен тауық қосылған салаттың қарапайым рецепті олардың фигурасын бақылайтындардың барлығын қызықтыруы керек!

Бұршақ және саңырауқұлақ қосылған салат өте дәмді және қанағаттанарлық салат. Менің ойымша, ол қыста немесе күзде қолдануға ыңғайлы.

Ең жақсы рақмет - жазбаға сілтеме жасау;)

1. Салаттар үшін сіз кез-келген дүкеннен сатып алынған немесе үйде дайындалған крутондарды пайдалана аласыз.
2. Краутондарды өз қолыңызбен жасау үшін, нанды кішкене кесектерге кесіңіз де, қуырғыш табада аздап маймен қуырыңыз. Немесе бөліктерді пергамент төселген пісіру парағына салып, маймен майлап, 180 ° C дейін қыздырылған пешке 6-8 минутқа қойыңыз. Нанды сарымсақпен сүртуге болады, тұз, бұрыш және басқа дәмдеуіштермен дәмдеуге болады.
3. Майонезді қаймақпен алмастыруға немесе жасауға болады.
4. Дайын салатты бірден ұсынған дұрыс, сонда кретондар дымқыл болып қалмайды.

russianfood.com

Ингредиенттер

• 300 г тауық бауыры;
• 1 ас қасық + 1 шай қасық зәйтүн майы;
• 1-2 қызанақ;
• ½ апельсин болгар бұрышы;
• ½ пияз;
• 100 г консервіленген немесе қызыл бұршақ;
• 1 ас қасық соя соусы;
• 1 ас қасық дәнді қыша;
• 1 шай қасық бальзам сірке суы;
• 30 г крекер;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Бауырды үлкен кесектерге кесіңіз. Қуыруға арналған табада бір ас қасық майды қыздырып, бауырды қатты отта 5-7 минут қуырыңыз.

Томатты кішкене кесектерге, бұрышты текшелерге, пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Көкөністерге бұршақ пен сәл салқындатылған бауырды қосыңыз.

Бір шай қасық майды араластырыңыз, соя тұздығы, қыша және бальзам сірке суы. Салатқа тұздықты қосып, араластырыңыз. Тағамды краутонмен себіңіз және ақжелкенмен безендіріңіз.

Ингредиенттер

• ½ орташа қытай қырыққабатының басы;
• 250 г ветчина;
• 250 г консервіленген жүгері;
• 80 г крекер;
• тұз - дәміне қарай;
• 3-4 ас қасық майонез.

Дайындық

Қырыққабат пен ветчинаны жұқа ұзын жолақтарға кесіңіз. Жүгері, крутон, тұз, бұрыш, майонез қосып, мұқият араластырыңыз.

Ингредиенттер

• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 200 г ысталған шұжық;
• 150 г;
• 50-80 г крекер;
• 1 ас қасық майонез.

Дайындық

Жұмыртқа мен шұжықты текшелерге кесіңіз. Сәбіз, крекер, майонез қосып, араластырыңыз.

russianfood.com

Ингредиенттер

• 150 г консервіленген қызғылт лосось;
• 1 пісірілген жұмыртқа;
• 1 қияр;
• бірнеше жасыл пияз;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• 1-2 ас қасық зәйтүн майы;
• тұз - дәміне қарай;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 40 г крекер.

Дайындық

Шанышқысы бар балықты есте сақтаңыз. Жұмыртқаны кішкене текшелерге, ал қиярды жарты шеңберге кесіңіз. Жүгері, туралған шөптер, май, тұз, бұрыш қосып, араластырыңыз. Шашу дайын салаткрекерлер.

Ингредиенттер

• 5-7 кішкентай маринадталған қияр;
• 2 қызанақ;
• 200 г консервіленген немесе қызыл бұршақ;
• 100 г маринадталған саңырауқұлақтар;
• 50 г крекер;
• 2 ас қасық майонез.

Дайындық

Қиярды тілімдерге, ал қызанақты кішкене кесектерге кесіңіз. Бұршақ, саңырауқұлақ, крекер, майонез қосып, араластырыңыз.

povar.ru

Ингредиенттер

• 300 г лосось филесі;
• тұз - дәміне қарай;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 100 г жасыл бұршақ;
• 3-4 кішкентай қызанақ;
• 1 қызыл пияз;
• насыбайгүлдің бірнеше бұтақтары;
• 80 г крекер;
• 3-4 ас қасық зәйтүн майы;
• 2 шай қасық қызыл шарап сірке суы;
• аздап лимон шырыны.

Дайындық

Фольгаға салып, тұз бен бұрыш себіңіз. Балықты фольгаға толығымен орап, 190 ° C дейін қыздырылған пешке шамамен 30 минутқа қойыңыз. Дайын лососьді салқындатып, оны кішкене бөліктерге бөліңіз.

Оны жариялаңыз жасыл баданақайнаған суға 5 минут құйыңыз. Пісіру процесін тоқтату үшін дуршлагқа ағызып, мұзға салыңыз. Томатты үлкен кесектерге, ал пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз. Насыбайгүл жапырақтарын кесіңіз.

Барлық дайындалған ингредиенттер мен нан үгінділерін ыдысқа салыңыз. Май, сірке суын, лимон шырынын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Алынған қоспамен салатты дәмдеңіз.

Ингредиенттер

• 200 г өңделген ірімшік;
• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 250 г краб таяқшалары;
• 2 түйір сарымсақ;
• 70 г крекер;
• 100 г консервіленген жүгері;
• бірнеше ас қасық майонез.

Дайындық

Сырды мұздатқышқа 10 минутқа қойыңыз. Содан кейін оны және жұмыртқаны майда үккіштен өткізіңіз. тілім краб таяқшаларыкішкене бөліктерде.

Қабаттарды осы ретпен орналастырыңыз: өңделген ірімшік пен сарымсақ, жұмыртқа, краб таяқшалары, крекер, жүгері. Жүгеріден басқа әрбір қабатты майонездің жұқа торымен жабыңыз.

Ингредиенттер

• 200 г аңшылық шұжықтар;
• 100 г қатты ірімшік;
• 100 г;
• 80 г крекер;
• тұз - дәміне қарай;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 1-2 ас қасық майонез.

Дайындық

Шұжықтарды шеңберлерге, ал ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбіз, крекер, тұз, бұрыш, майонез қосып, араластырыңыз.

russianfood.com

Ингредиенттер

• 1 апельсин;
• 200 г пісірілген тауық еті;
• 2 қызанақ;
• 70 г қатты ірімшік;
• 50 г крекер;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• тұз - дәміне қарай;
• 1 ас қасық майонез.

Дайындық

Апельсиннің қабығы мен ақ тамырларын алып тастаңыз. Оны және тауықты орташа текшелерге кесіңіз. Томаттарды төртке бөліп, тұқымдарды алып тастаңыз. Көкөністерді ұзын жолақтарға кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі.

Дайындалған ингредиенттерге крутон, туралған ақжелкен, тұз, майонез қосып, салатты араластырыңыз.

Ингредиенттер

• 100 г бекон;
• 3 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 авокадо;
• 2 ас қасық лимон шырыны;
• бірнеше салат жапырақтары;
• 80 г крекер;
• 1 шай қасық ақ шарап сірке суы;
• тұз - дәміне қарай;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Беконды үлкен кесектерге кесіңіз. Қуыруға арналған табада 1 ас қасық майды қыздырып, етті қызарғанша қуырыңыз. Артық майды кетіру үшін беконды қағаз сүлгіге салыңыз.

Целлюлозаны шай қасықпен алыңыз немесе аршылған жемістерді үлкен кесектерге кесіңіз. Оларды толтырыңыз лимон шырыны. Оны қолыңызбен жыртыңыз салат жапырақтары.

Салат, бекон, авокадо және крутондарды табаққа салыңыз. Қалған майды, сірке суын, тұзды, бұрышты араластырыңыз және осы таңғышты салатқа құйыңыз.

Тәтті тағамдар мен салаттар ұзақ уақыт бойы ресейлік мерекенің міндетті атрибуты болды. Дәмді рецепттерұрпақтан-ұрпаққа жалғасады, сонымен қатар кретон қосылған салатты бүкіл отбасы дайындайды. Еркектер бұршақ салынған банкаларды ашады, әйелдер ет пен көкөністерді кеседі, ал балалар кептіру үшін пісіру парағына нан бөліктерін мұқият орналастырады.

Экзотикалық жемістердің пайда болуына және салқын кесудің көптеген түрлеріне қарамастан, көпшілігі бала кезінен қарапайым тағамды қалайды. Бұл жақсы естеліктер мен әдеттегі сүйікті дәмді қайтарады. Ең көп таралған компоненттердің сәтті комбинациясы бұрыннан классикалыққа айналды. Олармен бірге тағамдар жеңіл, бірақ қанағаттандырарлық болып шығады. Олар мереке күндері ғана емес, күнделікті ас мәзіріне де кіреді. Сондай-ақ, салат күтпеген қонақтар болған жағдайда құтқаратын тағамға айналады.

Крутон қосылған салат сияқты ингредиенттердің үлкен тізімі бар танымал жеңіл тағамдар аз. Бүкіл әлемдегі аспаздар оны дайындаумен айналысады, сондықтан шұжықпен тең немесе қайнатылған тауықкраб еті немесе оған қосылады.

Тұрғындар әртүрлі елдерөздерінің аспаздық қалаулары бар, рецепттер айтарлықтай ерекшеленеді, бірақ олардың барлығы бір нәрсеге келіседі: тәбет аузында ериді және оны әдемі безендіруге болады.

Нан үгіндісі бар салат, егер оның барлық ингредиенттері алдын ала таңдалса, тез дайындалады. Сіздің үйіңізде бір банка жүгері немесе бұршақ жоқ екенін білу өте ренжітуі мүмкін. Барлық өнімдерді дүкенде тізімге сәйкес сатып алу керек, ал қайнатуды қажет ететіндерді кешке дайын болғанша пісіру керек. Олар суытып, ұсақтау оңайырақ болады.

Отбасы мен қонақтардың қалауларына сүйене отырып, салат рецептін жақсарту керек немесе, керісінше, компоненттердің пропорцияларын дәл сақтау керек. Тіпті бір өнім, мысалы, киіну, тағамды қабылдауды өзгерте алады.

Мереке алдында үй иесі жаңа ингредиенттерді өзі қолданып көргені дұрыс, осылайша танымал салат әдеттегідей керемет болады.

Крекер сатып алыңыз немесе өзіңіз жасаңыз

Брендтік наубайхана желілері тек қана әр түрлі пісірілген өнімдерді ғана емес, сонымен қатар крекердің бірнеше түрін сатады. Қара бидай, прованс шөптері қосылған бидай, Бородино нанынан жасалған сарымсақ - барлығы салатқа қосуға және оны безендіруге өте ыңғайлы. Сонымен қатар, олар тұтынуға толығымен дайын және айқын дәмі бар. Бұл тағамды жылдам беру қажет болғанда ыңғайлы.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер кез-келген тағамды жасауға жауапкершілікпен қарайды және әрқашан оған ингредиенттерді өздері дайындайды. Олар крутондардың бүйірлерінің өлшемін миллиметрге дейін тексереді және оларды белгілі бір шөптер мен дәмдеуіштермен себіп кептіреді. Нанды крекерге айналдыру процесі мүлдем қиын емес, оны тіпті бала көтере алады, сондықтан бұл жұмыс көбінесе балаларға сеніп тапсырылады.

Жерорта теңізі тағамдарын ұсынатын мейрамханалардағы аспазшылар мәзірді жиі өзгертіп, тағамдар мен негізгі тағамдардың жаңа нұсқаларын енгізеді. Краутон қосылған салат әрқашан тізімде болады және оның атауын беретін ингредиент соустарға немесе өсімдік майы мен қоспаға малынған. хош иісті шөптер: орегано, кинза немесе насыбайгүл.

Краутон қосылған салат - ең сәтті және дәмді рецепттер

Rusks - кез келген рецептке сәйкес келетін бейтарап өнім. Олар шөптермен немесе дәмдеуіштермен пісірілген болса, тағамның дәмі мен хош иісін арттырады. Крутон салаты кеңселік түскі ас немесе кешкі тағамдар болуы мүмкін. мерекелік дастархан. Мұның бәрі оның композициясы мен презентацияның әдемілігіне байланысты.

Төмендегі рецепттер ондаған жылдар бойы әйелдер аспаздарымен хит болды.

Бұл салат қабатталған, себебі оның ингредиенттері жарқын және қарама-қарсы. Сіз оны қонақтар келгенге дейін бірнеше минут бұрын немесе отбасыңыздың қарны ашқанда және ыстық тағам пеште тұрғанда дайындауға болады. Өнімдердің комбинациясы әдеттен тыс әсер қалдырады, бірақ салат тек гурмандар арасында ғана емес, танымал.

Құрама:

• тәтті консервіленген жүгері – 150 г;
• краб таяқшалары - 350 г;
• өңделген ірімшік- 2 дана;
• сарымсақ – 3 түйір;
• бидай крекері - 100 г;
• ақжелкен бұтақтары - 2 дана;

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Жұмыртқаны кесіңіз, краб таяқшаларын майдалап тураңыз, сарымсақты пресспен ұсақтаңыз, алдын ала мұздатылғаннан кейін өңделген ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
2. Әрбір қабат, соңғысынан басқа, майонез торын қолдану арқылы аяқталады. Қабаттар реті: сарымсақ қосылған ірімшік - жұмыртқа - крекер - краб таяқшалары - жүгері.
3. Жоғарғы бөлігін ақжелкен жапырақтарымен безендіріңіз.

Бұршақпен және тауықтың төс етімен

Бұршақ, кептірілген нан және ет салатты тәттіге айналдырады сау тағам. Бұл салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін қолайлы, өйткені аштықты қанағаттандыру үшін тіпті кішкене бөлік жеткілікті болады. Бұл жағдайда қайнатылған етті пайдаланып, майонезден аулақ болу керек.

Мерекеге арналған салатта қою жақсы ысталған кеуде. Бұл оған дәмді хош иіс береді.

Құрама:

• консервіленген қызыл бұршақ және жүгері – әрқайсысы 350 г;
• қырыққабаттың үлкен басы Қытай қырыққабаты- 1 дана.;
• қара бидай сарымсақ крутондары– 100 г;
• қайнатылған тауық төсісүйексіз – 2 дана;

1. Тауықты майдалап турап, терең контейнерге салыңыз.
2. Жүгері мен бұршақты банкалардан алыңыз, шырынды ағызып, тауыққа қосыңыз.
3. Қырыққабат жапырақтарын ұзындығы бойынша бірнеше бөлікке, содан кейін жұқа жолақтарға көлденең кесіңіз.
4. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонезді құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты крутонмен себіңіз.

қосылған салат Қытай қырыққабатыал тауық еті көптеген ингредиенттерден тұрады. Олар оны өткір және ерекше етеді. Рецепттен ешбір өнімді қалдырмаңыз. Олардың әрқайсысы жалпы композицияға өзіндік дәм реңктерін әкеледі. Жоғары сапалы жаңа өнімдер сізге нағыз шедевр жасауға мүмкіндік береді.

Құрама:

• қытай қырыққабатының үлкен басы - 1 дана;
• қайнатылған тауық еті - 250 г;
• қатты ірімшік - 125 г;
• қатты пісірілген жұмыртқа - 4 дана;
• болгар тәтті бұрыш- 1 дана.;
• бидай крекері - 150 г;
• қызанақ - 2-3 дана;
• тұз, бұрыш - бір шымшым;
• таңу үшін майонез - 300 мл.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Тауық етін, жұмыртқаны және қызанақты кішкене текшелерге кесіп, салат ыдысына құйыңыз.
2. Болгар бұрышын ұнтақтап, ірімшікті үккіштен өткізіп, ет пен жұмыртқаға қосыңыз.
3. Туралған ингредиенттерді тұздап, бұрыштап, жыртылған қырыққабат жапырақтарын қосып, салатты майонезбен дәмдеңіз.
4. Қызмет көрсетер алдында крутондарға себіңіз. Қаласаңыз, туралған аскөк қосуға болады.

Қызанақпен

Жерорта теңізі тағамдарының мәзіріне ұқсас тағамдар кіреді. Итальяндықтар жиі жаңа піскен қызанақтарды кептірілгендерге ауыстырады және салатты зәйтүн майымен дәмдейді. Ресейге бейімделген тағам да жеңіл, бірақ құрамында майонез бар, өйткені бұл таңу жергілікті тұрғындарға ұнайды.

Ащы тағамдардың жанкүйерлері сарымсақ бөлігін көбейту керек немесе ингредиенттерді ұнтақталған бұрышпен себіңіз.

Құрама:

• орташа қызанақ - 3 дана;
• сарымсақ – 2 түйір;
• бидай крекері - 100 г;
• ақжелкен - 1 байлам;
• таңу үшін майонез - 100 мл.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Сарымсақты пышақпен кесіп, туралған қызанақпен салат ыдысында араластырыңыз.
2. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі.
3. Жасылдарды кесіп, крекермен бірге қалған ингредиенттерге қосыңыз.
4. Салатты майонезбен дәмдеңіз және шөптердің бұтақтарымен безендірілген дереу қызмет етіңіз.

Кез келген ысталған ет тағамға дәм қосады. Олардан бас тарту қиын, олар әдетте қонақтар арасында жоғары сұранысқа ие, сондықтан беконнан басқа салатқа калориясыз ингредиенттерді таңдаған дұрыс. Жартысына кесілген шие қызанақтары, жасыл салат және пармезан ірімшігі салатты әйгілі итальяндық тәбетке ұқсас етеді.

Шөптердің хош иісі бар крекерлер оның дәмін жақсырақ ашады, сондықтан оларды үйде кептіру жақсы.

Құрама:

• бекон - 250 г;
• зәйтүн майы– 2,5 ас қасық;
• лимон – ½ дана;
• сарымсақ – 2 түйір;
• бидай наны – 120 г;
• пармезан – 120 г;
• кептірілген шөптер - 1 ас қасық;
• жапырақтары жасыл салат– 8 дана;
• шие қызанақтары - 20 дана;
• тұз, бұрыш - бір шымшым.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Нанды 1,5-2 см жағымен кесектерге кесіңіз, ыстыққа төзімді пішінге салып, лимон шырыны, зәйтүн майы, туралған сарымсақ және кептірілген шөптер қоспасын құйыңыз. ½ шай қасық. шөптерді салатқа қалдырыңыз. Пеште қызарғанша пісіріңіз.
2. Шие қызанақтарының жартысын кесіңіз, жыртылған салат жапырақтарын, үгітілген пармезанды және қуырылған беконды қосыңыз. Құрғақ шөптерді, тұзды және ұнтақталған бұрышты себіңіз.
3. Қызмет көрсетер алдында салатқа крутон қосыңыз.

«Цезарь»

Цезарь салатын дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Оны ойлап тапқан итальяндық аспаз АҚШ-та жұмыс істеп, танымал болды, өйткені тағам оның атымен аталған. Қазір ол бүкіл әлемге белгілі және әлемнің бөлігіне байланысты салаттың құрамы түбегейлі өзгереді.

Ресейде ол көбінесе тауықтың төс етінен және салаттан, ал, мысалы, Оңтүстік Америкада - авокадо мен сиыр етінен жасалған.

Құрама:

• ысталған тауық еті – 250 г;
• шикі сарысы - 2 дана;
• қатты ірімшік - 80 г;
• жасыл салат жапырақтары - 5 дана;
• сарымсақ – 1 түйір;
• бидай крекері - 150 г;
• таңу үшін қыша және лимон шырыны - әрқайсысы 1 ас қасық;
• зәйтүн майы - 2,5 ас қасық.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Алдымен таңғышты араластырыңыз. Сарысын қышамен ұнтақтаңыз. Басқа контейнерде зәйтүн майын ұсақталған сарымсақ пен тұзбен араластырыңыз. Екі қоспаны біріктіріңіз.
2. Салат ыдысының түбіне майдалап туралған жапырақтарды және туралған тауық етін салыңыз. Ингредиенттердің үстіне таңғышты себіңіз. Үгітілген ірімшік пен крекердің келесі қабатын салыңыз. Олардың үстіне соусты да құйыңыз.

Ең аз ингредиенттері бар салат өзінің өткірлігімен ерекшеленеді. Бұл аперитив ретінде қолайлы, себебі ол сіздің тәбетіңізді ашады. Оны 5-7 минут ішінде жасауға болады. және оны қонақтарға тәбет ретінде де, негізгі тағамға гарнир ретінде де ұсыныңыз. Салат пісірілген тауық еті мен етімен жақсы үйлеседі.

Құрама:

• маринадталған қияр және қатты пісірілген жұмыртқа - 4 дана;
• қатты ірімшік - 0,3 кг;
• сарымсақ – 3 түйір;
• бидай крекері - 150 г;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым;
• таңу үшін майонез - 200 мл.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Қияр мен жұмыртқаны кішкене текшелерге кесіңіз, жасылдарды кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
2. Ингредиенттерді салат ыдысында араластырыңыз, тұз, бұрыш және майонез қосыңыз. Дәміне қарай үстіне туралған шөптерді себіңіз.

Сегізаяқ пен картоппен

Экзотикалық қызғылт сегіздік еті қызыл пиязға ұқсайды, сондықтан сіз күлгін пиязды алуыңыз керек. Крекерлер мәзірге кіретін тағамдарға байланысты таңдалады. Қара бидайды ірімшік немесе пияз дәмі бар пайдалануға рұқсат етіледі.

Құрама:

• қызыл консервіленген бұршақтар– 0,35 кг;
• қайнатылған сегізаяқ еті – 0,35 кг;
• жасыл салат және айсберг салатының жапырақтары – әрқайсысы 100 г;
• ірі күлгін пияз - 1 дана;
• бидай крекері - 75 г;
• шарап сірке суы және соя соусы - әрқайсысы 1 ас қасық.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Сегізаяқтың етін текшелерге кесіп, салат ыдысына салыңыз.
2. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз, салат жапырақтарын кесіңіз, бұршақтан шырынды алыңыз. Барлық өнімдерді етге қосыңыз.
3. Соңында, салат ыдысына кретондарды құйып, барлығына сірке суы мен соя соусының қоспасын құйыңыз.

шығыстық ащы салатнан қуырылған ірімшік пен сырамен жақсы үйлеседі пияз сақиналары. Барлық осы тағамдардың калориялары жоғары, бірақ соңғы жаңалықтарды талқылау үшін достар тобын жинау маңызды және қызықты. Фитнес-клубтағы жүктемені ұлғайту және бірнеше күн диетаны ұстану артықшылықтан құтылады.

Құрама:

• тәтті консервіленген жүгері – 350 г;
• ысталған тауықтың төс еті – 300 г;
• үлкен пияз – 1 дана;
• Корей сәбізі - 200 г;
• бидай крекері - 200 г;
• таңу үшін майонез - 250 мл.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Пиязды жарты сақинаға кесіп, қайнаған сумен қайнатыңыз.
2. Тауық етін текшелерге кесіңіз, сәбізді кесіңіз, жүгері шырынын толығымен ағызыңыз.
3. Ингредиенттерді араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Қызмет көрсетер алдында нан үгінділеріне себіңіз.

Лососьпен

Мерекеге ет пен балық тағамдары дайындалуы керек. Краутон қосылған салатты орнына қосу арқылы балық жасауға болады тауық етіысталған лосось.

Дәмді тағамдар Испания мен Португалияда кең таралған, олар өздерінің бай балық аулауымен мақтанады. әртүрлі жолдароның дайындықтары.

Құрама:

• ысталған лосось - 200 г;
• салат жапырақтары - 5 дана;
• күлгін пияз – 1 дана;
• маринадталған каперс - 2 шай қасық;
• лимон – 1 дана;
• бидай крекері - 100 г;
• ұнтақталған қара бұрыш, тұз - бір шымшым;
• зәйтүн майы - 3,5 ас қасық.

Пісіру процедурасы келесідей.

1. Лосось текшелерге кесіліп, каперс, сақиналарға кесілген пияз және қолмен жыртылған салат жапырақтары қосыңыз.
2. Зәйтүн майын лимон шырыны, тұз және бұрышпен араластырыңыз. Салаттың үстіне таңғышты құйып, үстіне крутондарды себіңіз.

Пішінді көкөністер салатта тартымды көрінеді. Оларды тағамды безендіру үшін де қолдануға болады. Қазіргі уақытта мұндай аспаздық эксперименттерге арналған көптеген пышақтар мен керек-жарақтар сатылады. Оларды қалай пайдалану керектігін үйрену оңай және нәтиже дәмді болады.

Крекердің тез дымқыл болатынын есте ұстаған жөн, сондықтан оларды таңғыштан құйып немесе жасыл жапырақтардың үстіне қою керек.

Егер сіз салат компоненттерін араластырып, майонез немесе қаймақ қосуды жоспарласаңыз, крекерді үлкенірек етіп жасау керек.

Қорытынды

Краутон қосылған салаттың рецепті сіздің отбасыңыздың сүйікті тағамдарымен толықтырылуы мүмкін. Уақыт өте келе белгілі бір тағамдар «тәжге» айналады және ол үшін бүкіл безендіру рәсімі ойлап табылды. Егер ингредиенттердің бірі жүгері болса, мөлдір немесе сары контейнер таңдалады, кейде коб түрінде.

Салаттың үстіңгі жағы крутондармен, жүгері дәндерімен және шөптермен безендірілген. Дәмді ғана емес, сонымен қатар түпнұсқа тағамды татып көру әрқашан қызықтырақ.

Интернеттегі фотосуреттер салат дизайнының түрлерін және оларды жасау бойынша қадамдық ұсыныстарды көрсетеді. Мұндай нұсқаулармен тіпті сәнді декор өте мүмкін болып көрінеді, ал қосымша талғампаз бөлшектер иесінің қиялымен ұсынылады.

Менің атым Джулия Дженни Норман, мен мақалалар мен кітаптардың авторымын. Мен «OLMA-PRESS» және «АСТ» баспаларымен, сондай-ақ жылтыр журналдармен жұмыс істеймін. Қазіргі уақытта мен виртуалды шындық жобаларын ілгерілетуге көмектесемін. Менің тамырым еуропалық, бірақ өмірімнің көп бөлігін Мәскеуде өткіздім. Мұнда көптеген мұражайлар мен көрмелер бар, олар сізге позитивті қуат береді және шабыт береді. Бос уақытымда француздың ортағасырлық билерін үйренемін. Мені сол дәуір туралы кез келген ақпарат қызықтырады. Мен сізді жаңа хоббимен баурап алатын немесе жай ғана жағымды сәттер сыйлайтын мақалаларды ұсынамын. Сізге әдемі нәрсе туралы армандау керек, сонда ол орындалады!

Сәлем, құрметті оқырмандар. Бүгін бізде крутон қосылған салаттарға арналған рецепттердің таңдауы болады. Олардың барлығы біздің блогымызда жарияланған, бірақ таңдауды жеңілдету үшін біз 10 рецептті бір мақалаға біріктірдік. Жақында балалар крутон қосылған салаттарға тапсырыс бере бастады, сондықтан мен жылдам қол жеткізу үшін осы рецепттерді біріктіруге тура келді.

Барлық рецепттерді біз жеке дайындаймыз, мұны рецепттерді құрайтын фотосуреттерден көруге болады.

Краутон қосылған дәмді салаттар. Фотосуреттері бар қадамдық рецепттер

Мақаланың мазмұны:

Краутон, қызанақ және шұжық қосылған салат

• 1 қаптама крекер (менде желе еті және желкек дәмі бар крекерлер бар)
• 100-150 грамм шұжық (сервилат алдық)
• 100 грамм орыс ірімшігі
• 2-3 пісірілген жұмыртқа
• 2 орташа қызанақ
• майонез

Рецепт:
1. Жұмыртқалар піседі, жұмыртқа қайнап жатқанда, салатқа қажетті заттарды дайындаймыз.

2. Крекерді ыдысқа салыңыз.
3. Шұжықты осындай жолақтарға кесіңіз, шамамен крекер жолақтары сияқты. Содан кейін шұжықты крекердің жанына қойыңыз.
4. Содан кейін қатты ірімшікті, сонымен қатар жолақтарға кесіңіз. Қатты ірімшікті табаққа салыңыз.

5. Қызанақтарды тураңыз. Сондай-ақ оларды жолақтарға кесу керек. Крутондарға, шұжықтарға және ірімшіктерге қызанақ қосыңыз.
6. Осы уақытта біз жұмыртқаны қайнатып қойдық, оларды құйыңыз суық су, содан кейін оны тазалаңыз. Біз сондай-ақ оларды жолақтарға кесуге тырысамыз.

Салатты өз қалауыңызша крутон және шұжықпен безендіре аласыз. Қонақтар келгенде бұл салатты араластыру керек. Немесе тіпті үстелге осылай қызмет етіңіз.
Біз бұл салатты крутондар, шұжық және қызанақпен тек мерекелерде ғана емес жасаймыз.

• 200 грамм краб таяқшалары
• 100 грамм қатты ірімшік (менде орысша бар)
• 30 грамм крекер (мен наннан үйдегілерді қолданамын)
• 4 пісірілген жұмыртқа
• 1 консервіленген жүгері (380 грамм)
• 1 түйір сарымсақ
• Майонез (менде 67%)

Пісірудің қадамдық рецепті:

Бірінші қабатсалат пісірілген жұмыртқа, оны үгіту керек. Жұмыртқа қабатын аздап ұсақтап, майонезбен майлаңыз.

Екінші қабатсалат - текшелерге кесілген краб таяқшалары, аздап ұсақтап, майонезбен майлаңыз.

Сарымсақты кесіңіз, сіз бір түйірді пайдалануыңыз керек. Оны пышақпен ұсақтап, кесіңіз. Сіз пресс арқылы сарымсақты ұнтақтауға болады.

Оны жүгеріге таратыңыз. Ингредиенттерді ыдыста араластырсаңыз, сарымсақ қосып, ингредиенттерді араластырыңыз. Сондай-ақ, майонезбен сарымсақтың бір түйірін араластырып, әр қабатты майлауға болады. Сарымсақ салатқа дәм қосады.

Төртінші қабат- ірімшікті үккіштен өткіземіз. Менде қатты ірімшік бар. орыс ірімшігі.

Біз бұл қабатты майонезбен майламаймыз, біз оны жай ғана басамыз.

Краутондарды салаттың бүкіл бетіне салыңыз. Салатты қалауыңызша крутонмен безендіре аласыз.

Егер сіз оны алдын ала жасасаңыз, қатты ірімшік пен крекерді кейінірек қалдыра аласыз. Бұл жай ғана ірімшік бірнеше сағат ішінде тозуы мүмкін, ал ірімшікті майонезбен жапсаңыз, крекерлер дымқыл болады.

Краб таяқшалары мен крутондары бар салат бейне рецепті

Тез дайындалатын кеспе салаты - шұжық пен крутон қосылған рецепт

Салат рецепті қарапайым, тез және оңай дайындалады. Мерекелік үстелге арналған салаттың бюджеттік нұсқасы.

• 3 жұмыртқа
• 20 грамм жасыл пияз
• 30-40 грамм крекер
• 150 грамм шұжық
• 3-4 ас қасық. майонез қасықтары
• дәміне қарай тұз және бұрыш

Рецепт:

1. Вермишель жылдам пісіруыдысқа салыңыз, вермишель толығымен сумен жабылатын етіп қайнаған су құйыңыз. Тостағанды ​​табақпен немесе қақпақпен қосымша жабуға болады.

2. Шұжықты текшелерге кесіңіз.

3. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын және қабығын аршыңыз, сонымен қатар текшелерге кесіңіз. Мұны пышақпен жасауға немесе жұмыртқа кескішті қолдануға болады.

4. Жасыл пиязтілім. Пияздан басқа, аскөк немесе ақжелкенді қолдануға болады.

5. Шұжықты, жұмыртқаны және пиязды ыдысқа салыңыз.

6. Кеспеде сұйықтық болмауы керек. Оны салқындату және сүзу керек. Тамақтануды жеңілдету үшін оны кесуге болады. Немесе үстіне қайнаған су құймас бұрын бірден езіңіз.

7. Ыдыстағы ингредиенттерге вермишель мен майонез қосыңыз.

8. Барлығын жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай тұз және ұнтақталған қара бұрыш қосуға болады.

9. Салат ыдысына аударып, үстіне крекер себіңіз. Менде наннан жасалған үй крекерлері бар.

Нанды текшелерге кесіп, кептіру керек. Сонымен қатар, крекерді құрғақ қуыруға арналған табада қуыруға болады.

Мивина салаты - майонез, жұмыртқа және крутон қосылған рецепт

Тез дайындалатын кеспе салаты «он жылдам түзету", немесе "есіктегі қонақтар". Бір, екі, үш, бәрін араластырыңыз және сіз дайынсыз. Жылдам салат, онымен араласып, ұзақ уақыт пісірудің қажеті жоқ.

• 1 пакет тез дайындалатын кеспе
• 2-4 жұмыртқа
• 35 грамм крекер (шағын пакет)
• 20 грамм жасыл пияз
• 3-4 ас қасық. майонез қасықтары 67%
• тұз және бұрыш дәміне қарай (міндетті емес)

Рецепт:

1. Вермишельді езіп, үстіне қайнаған су құйыңыз. 5 минутқа қалдырыңыз Мивинаны салқындатыңыз.

2. Осы уақытта жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Пышақпен немесе жұмыртқа кескішпен кесіңіз.

3. Жасылдарды кесіңіз, менде жасыл пияз бар, мүмкін аскөк немесе ақжелкен.

4. Крекерді қаптамадан шығарыңыз, менде бекон дәмі бар крекерлер бар. Бірақ сіз кез келген дәмді сатып ала аласыз немесе үйдегі крекерді пайдалана аласыз.

5. Пиязды, жұмыртқаны, мивинаны ыдысқа араластырыңыз, салатты майонезбен дәмдеңіз.

6. Қызмет көрсетер алдында крекерді салатқа бірден құйып, араластырыңыз.

Салатты жасыл түстермен безендіруге болады. Тағам дәмді, қанағаттанарлық, түскі немесе кешкі асқа жарамды болып шығады.

Жедел кеспе салатының бейне рецепті

• 120 грамм қызыл бұршақ
• 200 грамм краб таяқшалары
• 30 грамм крутон (қажет болса көбірек қосыңыз, менікі омар хош иісі бар)
• 3 жұмыртқа
• 1 жаңа піскен қияр
• 20 грамм жасыл пияз
• 3 - 4 ас қасық. майонез қасықтары (менде 67%)

Рецепт:

2. Таяқшаларға қызыл бұршақ қосыңыз.

3. Тауық жұмыртқасын текшелерге кесіңіз.

4. Қиярды жуып, кептіріп, текшелерге кесу керек. Жасыл пиязды шайып, өткір пышақпен кесіңіз.

5. Салатқа қызмет көрсетер алдында кретонды бірден қосыңыз.

7. Қызмет көрсетер алдында салатты араластырыңыз.

Салатқа аскөк қосуға болады, егер сізде бар болса, пресстен өткен сарымсақ түйірін қосыңыз, содан кейін тағамның дәмі одан да қанық және хош иісті болады.

Салат осылай көрінеді. Бөлімде ыдысқа салып беруге болады.

Кармен салаты - суреті бар рецепт, тауық еті, крутон және аджика қосылған

Егер сіз майонезді ұнатпасаңыз, оны қаймақ немесе йогуртпен алмастыруға болады. Сіз кез-келген майлы йогуртты іше аласыз.

• 200 грамм тауық еті
• 100 грамм шұжық немесе ветчина
• 30-50 грамм крутон (менде саңырауқұлақ хош иістендірілген крутондар бар, бірақ оларды өзіңіз жасай аласыз)
• 1 қызанақ
• 2 ас қасық. майонез қасықтары (менде 67%)
• 1 шай қасық аджика
• 1-2 түйір сарымсақ
• Ұнтақталған қара бұрыш
• Қалауыңызша бұрыш қоспасы
• Етті қуыруға арналған өсімдік майы (1-2 ас қасық)

Рецепт:

1. Тауық етінің филесін ұзын жолақтарға кесіңіз. Етті тұздап, бұрышқа салып қою керек.

2. Табаға 1-2 ас қасық құйыңыз. өсімдік майының қасықтары. Тауықтың бөліктерін салып, дайын болғанша қуырыңыз.

3. Томатты жолақтарға кесіңіз.

4. Шұжықты жолақтарға кесіңіз.

5. Шұжықты қуырыңыз өсімдік майықуыруға арналған табада.

6. Кармен салатына арналған таңғышты дайындаңыз. Майонезге бір қасық аджика қосып, араластырыңыз.

7. Бұрыш пен сарымсақты қосыңыз.

8. Бірінші қабатқа қуырылған тауық етінің филесін салыңыз. Салат жапырақтарында қолдануға болады.

9. Үстіне туралған қызанақты салыңыз.

9. Дайын болған соустың жартысын салаттың үстіне құйыңыз.

10. Үстіне қуырылған ветчина немесе шұжық қойыңыз. Біз салатты слайд түрінде жасаймыз.

11. Қалған туралған қызанақты шұжықтың үстіне салыңыз. Қалған тұздықпен немесе тұздықпен себіңіз.

Үстелге қояр алдында салатты краутонмен безендіріңіз.

Салат осылай көрінеді, ол жарқын, түрлі-түсті және дәмді.

Бұршақ, қызанақ және крутон қосылған салат. Қақталған шұжық рецепті

Ингредиенттердің бұл мөлшері салаттың 4-5 порциясын құрайды. Рецепт бойынша жүріңіз, сонда сіз табысқа жетесіз.

• 200 грамм консервіленген бұршақ
• 100 грамм қатты ірімшік
• 100 грамм ысталған шұжық
• 1 түйір сарымсақ
• 60 грамм крекер (мен пісірілген шошқа еті мен қыша дәмін қолдандым)
• 1 орташа қызанақ
• 3 ас қасық. майонез қасықтары (бүгін менде 50%)
• Жасылдар қалауыңызша (декорация үшін немесе салатта)

Рецепт:

1. Шұжықты жолақтарға (сабандарға) кесіңіз.

2. Томатты жолақтарға кесіңіз, бірақ оны текшелерге де кесуге болады.

3. Қатты ірімшікдөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз.

5. Майда үккіште үгітілген сарымсақ түйірін қосыңыз, оны пресс арқылы ұсақтауға болады.

6. Салат дымқыл болмас үшін, кретондарды соңғы рет қосыңыз.

Салат қызмет етуге дайын. Ол қолжетімді ингредиенттерден қарапайым, тез дайындалады. Пісіруге уақыты жоқ адамдарға қолайлы.

Қаласаңыз, крекермен, мүкжидекпен немесе кез келген жасылмен безендіре аласыз. Сіз оны әдемі салат ыдысында немесе табаққа салып бере аласыз.

Крутондар, қытай қырыққабаты, тауық еті және қызанақ қосылған цезарь салаты

Салаттың ингредиенттері:

• Қытай қырыққабатының 1/4 бөлігі
• 1-2 жарты тауық еті
• бірнеше қызанақ (сіз шие қызанағын пайдалануға болады)
• 50 грамм пармезан
• крекерлер
• салат жапырақтары

Крутондарға арналған ингредиенттер:

• нанның 1/3 бөлігі
• 5 ас қасық. ас қасық өсімдік майы
• 4 түйір сарымсақ

Тұздыққа арналған ингредиенттер:

• 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа (тек сарысы керек)
• 1 шай қасық қыша бұршақтары
• 0,5 шай қасық 9% сірке суы
• 2 ас қасық. лимон шырынын қасықтары
• 200 мл. зәйтүн немесе өсімдік майы

Александр Гущин

Дәміне кепілдік бере алмаймын, бірақ ол ыстық болады :)

Мазмұны

Ақ немесе қара бидай наныбәріне таныс. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер оларды әртүрлі тағамдарға қосымша ретінде пайдаланады: сорпалар, салаттар, тағамдар. Қытырлақ және хош иісті крутондар кез-келген тағамның дәмін сәтті ерекшелеп, оған өзіндік және тәбетті көрініс береді.

Крутон қосылған салатты қалай жасауға болады

Кәсіби аспаздардың кретон қосылған дәмді салатты дайындаудың бірнеше құпиялары бар:

• Дүкенде сатып алынған ингредиенттерді пайдаланбай, бұл ингредиентті өзіңіз дайындаған дұрыс;
• дайындалған ыдысқа крекерді қосу керек, әйтпесе олар дымқыл болады;
• кептірілген нан кесектерінің дәмін кез келген дәмдеуіштермен дәмдеу арқылы өзгертуге болады;
• Сіз үйреніп қалған кез келген көкөністі немесе көкөністі крутон қосылған салатқа айналдыра аласыз. ет тағамдары- эксперимент!

Қара наннан

Қара крутондарды дайындау үшін кептірілген, сәл ескірген сұр немесе қара (қара бидай) нан алыңыз, оны текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Мұның бәрі крекердің қандай мақсатта қолданылатынына байланысты. Құпия: бөліктің өлшемі неғұрлым аз болса, ол сұйықтыққа - сорпаға немесе майонезге тезірек сіңеді. Есіңізде болсын, қара крутондардан жасалған салаттарда бекон, ветчина немесе басқа ет ингредиенттерін толықтыратын аздап қышқыл, ашық қара бидай нанының дәмі бар.

Қара бидай крекерімен

Егер сізге сорпаны қанағаттанарлық, ал тәбеттің дәмін өткір және өткір ету керек болса, бұршақпен жақсы үйлесетін қара бидай дрождарын қосыңыз, консервіленген балық(шөп, треска бауыры), шұжықтаржәне көкөністер (қызанақ, қияр). Оларды жасау үшін нанды жолақтарға кесіңіз, зәйтүн майын себіңіз, тұзды және сүйікті дәмдеуіштерді дәмдеңіз, содан кейін пеште тосттар немесе табада қуырыңыз. Қуырғышты немесе тостерді пайдалануға болады.

Ақ наннан

Ақ нан қосылған тағамдар (оларды «крутон» деп те атайды) неғұрлым талғампаз. Әдетте, оларда дәмді ингредиенттер бар (мысалы, лосось, тауық еті, тунец, асшаяндар, жүзім). Пеште ақ крекер пісіргіңіз келсе, нанды майдалап тураңыз, француз багетасынемесе студенттік тоқаш, сары май, тұз және сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз (сарымсақ, паприка, насыбайгүл). Пісіру парағына қойып, 10-15 минут пісіріңіз.

Краут салаты - рецепт

Крутондары бар салаттарға арналған әртүрлі рецепттер сізге ұнайтын нәрсені таңдауға мүмкіндік береді - ет, балық немесе көкөніс тағамдары. Сонымен қатар, бұл қарапайым ингредиент кез-келген тағамға жаңа дәм қоса алады, осылайша сіз тез, асығыс жағымды тағамдар дайындай аласыз. Өзіңіздің сүйікті ингредиенттеріңізді алыңыз, сары май немесе майонезбен дәмдеңіз, крутондарды қосыңыз - қонақтарға арналған тамаша тәбет дайын!

Бұршақпен

Ең қарапайым дайындау үшін, бірақ дәмді салатКонсервілерден сізге тек бірнеше ингредиенттер қажет: саңырауқұлақтар, қызыл бұршақ, жүгері және аздап майонез. Краутон қосылған бұршақ салатын барлық осы ингредиенттерді араластыру арқылы дайындауға болады! Бұл тағамға қара бидай немесе қара крекер ең қолайлы, бірақ сіз түпнұсқа дәмдеуіштері бар бидай крекерін таңдау арқылы тәжірибе жасай аласыз (мысалы, бекон дәмі).

Құрамы:

• консервіленген қызыл бұршақ – 200 г (консерві);
• шампиньондар - 250 г;
• консервіленген жүгері – 200 г;
• крекер – 100 г (пакет);
• майонез – 150-180 г.

Дайындау әдісі:

1. Консервілерді ашыңыз: жүгері, қызыл бұршақ, сұйықтықты ағызып, дуршлагқа салыңыз.
2. Шампиньондарды тұзды суда 10-12 минут қайнатыңыз немесе құрғақ табада қуырыңыз.
3. Терең контейнерде барлық ингредиенттерді араластырыңыз (саңырауқұлақтар, жүгері, крутондар, бұршақ), майонезбен дәмдеңіз.

Цезарь тауық еті

Ең танымал және қарапайым салатты аспаз Цезарь Кардин салат жапырағы, алтын крест, пармезан, жұмыртқа және Вустершир соусын араластыру арқылы жасады. Заманауи гурмандар тағы бірнеше ингредиенттерді қосу арқылы крутондарды жетілдірді, бірақ нәтиже бәрібір барлығын қуантады: талғампаз жегіштер де, тағамның талғампаз білгірлері де.

Құрамы:

• салат - 200 г;
• тауықтың төс еті – 340 г;
• бөдене жұмыртқасы – 6-8 дана;
• ірімшік дәмі бар крекерлер - 80 г;
• Пармезан ірімшігі - 120 г;
• Вустершир соусы - дәміне қарай;
• қыша – 40 г;
• зәйтүн майы – 90 г;
• сарымсақ – 2 түйір;
• лимон шырыны - 10 мл;
• тұз - 2 шымшым.

Дайындау әдісі:

1. Тауық етін тұзды суға 20 минут қайнатыңыз. Салқын, кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Салатты ағынды салқын сумен жуып, құрғатыңыз.
3. Бөдене жұмыртқасын 5-7 минут қайнатыңыз. Салқындатып, мұқият тазалаңыз.
4. Сырды үккіштен өткізіңіз.
5. Тұздықты дайындаңыз: ыдыста қыша, май, сығылған сарымсақ, лимон шырыны және тұзды шайқаңыз. Тегіс болғанша жақсылап ұнтақтаңыз.
6. Крекерді Вустершир соусымен себіңіз (егер қолыңызда болмаса, кәдімгі зәйтүн майымен).
7. Салат жапырақтарын, филе бөліктерін, жартысын кесіп, жалпақ табаққа салыңыз бөдене жұмыртқасы. Крутондар, ірімшік, соустармен себіңіз.

Жүгерімен

Жаңа піскен, жеңіл салат ірімшік, жүгері және дәмдеуіштерді жақсы көретіндерге ұнайды. Барлық ингредиенттер қарапайым, кез келген дүкенде сатылады және бірнеше минут ішінде дәмді тағамдарға біріктіріледі. Өңделген ірімшікті үккіштен өткізуді жеңілдету үшін алдын ала мұздатқышта суытып алуды ұмытпаңыз. Жүгері мен крутон салатын хош иісті шөптермен толықтырыңыз.

Құрамы:

• өңделген ірімшік – 400 г (2 пакет);
• консервіленген жүгері – 1 банка;
• Ақ наннемесе нан – 200 г;
• сарымсақ – 3 түйір;
• ақжелкен - 50 г;
• майонез – 180 г.

Дайындау әдісі:

1. Крутондарды дайындау үшін, текшелерге немесе жолақтарға кесілген нанды қыртыстан тазарту керек. Содан кейін нанды пеште құрғатыңыз (немесе дайын крекерді қолданыңыз).
2. Өңделген ірімшікорташа үккіште үккіштен өткізіңіз.
3. Ақжелкенді турап, туралған сарымсақпен араластырыңыз.
4. Жүгеріні дуршлагқа салыңыз.
5. Барлық ингредиенттерді ыдысқа біріктіріп, майонезбен дәмдеңіз.

Қытай қырыққабатынан

Нәзік, дәмді жеңіл тағам «Бейжіңнен» қарапайым және тез дайындалады, оны барлық үй шаруасындағы әйелдер жақсы көреді. Ол тағамға ерекше қытырлақ пен текстураны қосады, ал кретондар оны одан да мәнерлі етеді. Крутондар мен қытай қырыққабатынан салат жасауды шешсеңіз, оларды тауық еті, ірімшік немесе беконмен толықтыру керек. Сіз тәбетті майонез немесе хош иісті сірке суы мен маймен дәмдеуге болады.

Құрамы:

• Қытай қырыққабаты - 250 г;
• тауық еті – 400 г;
• ірімшік - 150 г;
• кез келген крутондар – 80 г;
• ақжелкен - 40 г;
• майонез - 5-6 ас қасық. л.

Дайындау әдісі:

1. Қырыққабатты жартысына, содан кейін жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Сырды үккіштен өткізіңіз.
3. Тауық етіТұзды суға қайнатыңыз, салқындатыңыз және талшықтарға бөліңіз.
4. Ақжелкенді тураңыз. Барлық ингредиенттерді терең ыдыста араластырыңыз және соуспен дәмдеңіз.

Қақталған тауықпен

Ешкімді бей-жай қалдырмайтын дәмді, хош иісті тәбетті уақыт пен күш жұмсамай дайындауға болады. бастап салат ысталған тауықкрекермен - бұл барлық талғампаздар үшін хит, сонымен қатар ингредиенттерді таңдауда креативті бола аласыз. Тауық етін цервелатпен ауыстырып көріңіз немесе ысталған шұжық, қызанақ, қияр, балдыркөк қосыңыз. Сіз өзіңіздің жергілікті дүкеніңізде қара бидай крутондарын сатып ала аласыз, бірақ оны өзіңіз жасаған дұрыс.

Құрамы:

• ысталған тауық еті – 480 г;
• қызанақ - 300 г;
• жаңа піскен қияр - 200 г;
• ірімшік - 180 г;
• майонез - 180 г;
• крекер немесе ақ нан – 200 г.

Дайындау әдісі:

1. Қияр мен қызанақты ағынды сумен жуыңыз, текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз.
2. Тауықты талшықтарға бөліңіз, алдымен барлық сүйектерді алыңыз.
3. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі.
4. Майдың аз мөлшерінде майдалап туралған нанды қуырыңыз, кретондарға тұз бен шөптерді қосыңыз.
5. Барлық ингредиенттерді ыдыста араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз.

Қызанақ пен ірімшікпен

Қарапайым, асқынбаған, тез дайындалған тағамдарды ұнатсаңыз, нан үгіндісі мен қызанақ қосылған салат сізге қажет! деп санауға болады негізгі рецепт, дәміне қарай кез келген басқа ингредиенттерді қосыңыз. Ең бастысы, бұл тағамды пісіргеннен кейін бірден жеуге тырысыңыз, өйткені қызанақ тым көп шырын шығарады, бұл ұзақ уақыт сақталса, кретондарды бұзады.

Құрамы:

• жаңа піскен қызанақ - 500 г;
• қатты ірімшік - 350 г;
• сарымсақ – 2 түйір;
• крекер - 80 г;
• майонез - 180 г;
• аскөк және ақжелкен – 50 г.

Дайындау әдісі:

1. Томаттарды тілімдерге немесе тілімдерге кесіңіз. Егер сіз шие қызанағын қолдансаңыз, оларды жай ғана жартысына кесуге болады.
2. Жасылдарды турап, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
3. Барлық ингредиенттерді ыдысқа біріктіріңіз, майонезбен дәмдеңіз. Үстіне крекерлерді салыңыз.

Ветчинамен

Үйде әрқашан ветчина мен крутон болған дұрыс, сондықтан кез келген уақытта кешкі ас болсын, «күтпеген қонақтар» болсын, сіз тәтті тағамдар дайындай аласыз. дәмді тағам. Ветчина мен крутон қосылған салат үшін қара бидай кресттерін таңдаған дұрыс: олардың дәмі жарқынырақ және ет компоненттерімен жақсы үйлеседі, әсіресе аздап сарымсақ қоссаңыз.

Құрамы:

• ветчина немесе шұжық – 480 г;
• крекер - 100 г;
• жүгері - 200 г;
• жасыл пияз - 50 г;
• майонез – 190-200 мл.

Дайындау әдісі:

1. Жүгері банкасын ашып, сұйықтықты ағызып, дуршлагқа салыңыз.
2. Ветчина жұқа жолақтарға кесіңіз. Жасыл пиязды тураңыз.
3. Барлық ингредиенттерді терең контейнерде біріктіріңіз, майонезбен араластырыңыз.

Корей сәбізімен

Ащы-тәтті дәмі бар дәмді нәрсе алғыңыз келсе, қарапайым рецепт міндетті түрде пайдалы болады. Корей сәбізіБұл крекермен жақсы үйлеседі, бірақ оларды соңғы сәтте араластырған дұрыс. Ыдыс-аяққа арналған пиязды жұмсақ әрі нәзік ету үшін сірке суы, тұз және қант ерітіндісінде маринадталған болуы керек.

Құрамы:

• тауық еті - 250 г;
• Корей сәбізі– 200 г;
• крутондар - 100 г;
• жүгері - 200 г;
• пияз - 100 г;
• майонез - 6-7 ас қасық;
• сірке суы – 1 ас қасық;
• қант - 1 ас қасық;
• шымшым тұз.

Дайындау әдісі:

1. Жүгеріні ағызып, терең ыдысқа салыңыз.
2. Тауық етін жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз, сірке суы, тұз, қант ерітіндісінде 15 минут маринадтаңыз.
4. Корей сәбізімен бірге сығып, негізгі ингредиенттерге қосыңыз.
5. Таңдалған соуспен тағамды дәмдеңіз.

Краб таяқшалары бар Royal

Барлығының сүйікті ингредиенттері, дайындалуы оңай, бай дәмал таңғажайып хош иіс крутон қосылған корольдік салатты кез келген дастарханға жарайтын тамаша тәбетке айналдырды. Мұздатылғаннан гөрі салқындатылған түрде пайдалану ұсынылады, өйткені олар әлдеқайда жақсы дәм мен консистенцияға ие. Крутондарды өзіңіз дайындаңыз немесе ірімшік дәмі барларын сатып алыңыз.

Құрамы:

• ірімшік - 280 г;
• краб таяқшалары – 240 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• лимон шырыны - ас қасық;
• сарымсақ – 3 түйір;
• крекер - 100 г;
• майонез – 180 г.

Дайындау әдісі:

1. Краб таяқшаларын жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
4. Сарымсақты пресс көмегімен ұнтақтаңыз.
5. Барлық ингредиенттерді терең табаққа салып, лимон шырынын қосып, араластырыңыз. Майонезбен дәмдеңіз.

Саңырауқұлақтармен және ірімшікпен

Нәзік, ерекше тағамдар нұсқасы шұжық, тауық еті, сәбіз және жұмыртқа сияқты әдеттегі ингредиенттерден шаршағандарға ұнайды, бірақ әдеттен тыс экзотикалық тағамдарды дайындауды үйренуге дайын емес. Әсіресе саңырауқұлақтар мен крутондар қосылған салат маринадталған бал саңырауқұлақтарын немесе шампиньондарды жақсы көретіндерге ұнайды. Егер сіз тағамның калориясын төмендететін етіп дайындауды ойласаңыз, майонезді хош иісті күнбағыс майымен ауыстырыңыз.

Құрамы:

• қатты ірімшік - 300 г;
• маринадталған саңырауқұлақтар - 180 г;
• крутондар - 80 г;
• майонез - 120 г;
• аскөк – 30 г.

Дайындау әдісі:

1. Сырды кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Сұйықтықты ағызу үшін саңырауқұлақтарды дуршлагқа салыңыз. Егер олар тым үлкен болса, ұсақтаңыз (кішкентай саңырауқұлақтарды екіге кесіңіз).
3. Аскөкті майдалап тураңыз.
4. Барлық ингредиенттерді терең ыдыста араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз, оны жарты сағат қайнатыңыз.

Краутон қосылған дәмді салаттар - пісіру құпиялары

Интернетте және аспаздық кітаптарда тамақ дайындаудың рецепттері бар фотосуреттер толып жатыр дәмді тағамдар. Егер сіз әлдеқашан шаршаған болсаңыз грек салаты, классикалық Оливье, қызыл балық, чипсы бар тағамдар, назар аударыңыз қарапайым салаттаркрекермен. Оларды дайындау оңай, үлкен материалдық шығындарды қажет етпейді және әмбебап ингредиенттерді қамтиды.

Крекерден жасалған салат - бұл аспаздық қиялдың үлкен өрісі. сүйсең дәмді тағамдар, консервіленген бұршақты, беконды немесе шұжықты пайдаланыңыз. Егер сіз өткір реңктерді ұнатсаңыз, ірімшік, ащы сәбіз, маринадталған қияр қосыңыз. Сондай-ақ, тұздықты қосар алдында немесе алдында крутондарды қосу арқылы жеңіл тағамның консистенциясын өзгертуге болады - тағам жұмсақ болады немесе жағымды қытырлақ болады.

Бейне

Мәтіннен қате таптыңыз ба? Оны таңдаңыз, Ctrl + Enter басыңыз, біз бәрін түзетеміз!

Талқылаңыз

Краутон қосылған салат: дәмді және қарапайым рецепттер