집 → 채소 코티지 치즈와 허브를 곁들인 필레. 코티지 치즈와 허브를 곁들인 닭 가슴살 요리법. 두부 치즈

코티지 치즈와 허브를 곁들인 필레. 코티지 치즈와 허브를 곁들인 닭 가슴살 요리법. 두부 치즈

오븐 요리를 위한 멋진 레시피를 제공하고 싶습니다. 치킨 필렛채소와 함께 코티지 치즈로 채워져 있습니다. 채소로 시금치를 먹었지 만 딜, 파, 파슬리로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 접시는 맛있고 육즙이 많습니다. 코티지 치즈를 곁들인 이러한 박제 닭고기는 일일 메뉴를 완벽하게 다양화하며 필레와 관련하여 매우 아름답고 맛있어 보입니다.

재료

오븐에서 코티지 치즈와 허브로 치킨 필레를 요리하려면 다음이 필요합니다.

치킨 필레 - 3 개;

코티지 치즈 - 150g;

채소 (시금치가 있습니다)-50g;

호박 - 30g (선택 사항);

마늘 - 1 정향;

소금과 향신료 - 맛보기;

뿌리는 이탈리아 허브;

버터 - 10-15g.

요리 단계

채소를 물로 헹구고 소쿠리에 넣고 조금 말리십시오.

프레스를 통과 한 마늘을 코티지 치즈에 추가하십시오.

"주머니"를 만들기 위해 (사진에서와 같이) 끝까지 자르지 않고 각 치킨 필레를 자릅니다.

껍질을 벗기고 씨를 뿌린 호박의 펄프를 고운 강판에 갈아서 마늘과 함께 두부에 넣고 두부 덩어리를 섞습니다. 호박이 없으면 그것 없이도 요리 할 수 있습니다.

허브와 향신료로 치킨 필레를 굴려 맛을 내십시오.

채소는 작은 조각으로 자릅니다.

두부 덩어리에 채소를 넣고 소금을 넣고 섞습니다.

코티지 치즈와 허브의 혼합물로 치킨 필레의 "주머니"를 채우십시오.

충전물이 새지 않고 떨어지지 않도록 이쑤시개로 "주머니"의 가장자리를 찌르십시오. 채워진 필레를 내열성 형태로 넣으십시오.

고기 위에 버터 조각을 올려 놓으십시오. 예열 된 오븐에 코티지 치즈와 채소로 채워진 치킨 필레 형태를 넣고 200 도의 온도에서 30 분 동안 굽습니다.

제대로 된 다이어트는 몸을 힘들게 하는 다이어트가 아니라 아침, 점심, 저녁으로 건강하고 균형 잡힌 식사를 하는 것입니다. 맛있을뿐만 아니라 인체에 무해한 제품을 찾기가 어려울 수 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 치킨은 가벼운 저녁 식사를 위한 최고의 선택입니다. 두부 치즈와 야채를 반찬으로 필레를 만드는 재료는 거의 항상 가까이에 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 닭 가슴살은 일반적으로 오븐에서 구워지며 몇 가지 간단하고 빠른 조리법.

이 레시피는 Dukan 다이어트의 "공격" 단계에 적합합니다. 오븐에서 코티지 치즈로 닭고기를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

등심 - 500g
코티지 치즈 1팩 220g, (지방 최대 5%)
마늘(신선 또는 건조)
토마토 - 2개
단단한 치즈 - 50g
맛볼 향신료
1티스푼 식물성 기름
닭고기 달걀 하나.

오븐에서 코티지 치즈를 곁들인 치킨 필레 요리 시간은 최대 40 분입니다.

요리

닭고기 가슴살코티지 치즈로 구운 것은 오븐에서 아주 빨리 조리되며 과정은 약 30 분이 소요됩니다.

코티지 치즈로 구운 닭 가슴살 요리법이 가장 쉽습니다. 바질, 타임, 마조람 또는 오레가노를 포함하도록 재료를 확장할 수 있습니다. 두부 덩어리에 채소를 추가하거나 잘게 썬 허브로 기성품 접시를 뿌릴 수 있습니다. 오븐에 코티지 치즈와 허브를 넣은 가슴살은 훨씬 더 향긋합니다.

코티지 치즈로 채워진 고기

코티지 치즈와 허브로 채워진 닭고기는 오븐에서 구운 가슴살의 더 흥미로운 변형입니다. 마른 고기를 좋아하지 않는 사람들에게는 필레 스터핑을 권장합니다.

재료:

흰 살코기 필레 1kg;
코티지 치즈 300g(지방 함량 최대 5%);
케 피어 400ml;
맛볼 허브 (양파, 파슬리, 딜);
맛볼 향신료;
1티스푼 식물성 기름.

코티지 치즈로 채워진 닭 가슴살 요리 시간 - 45분

요리:

치킨 필렛, 코티지 치즈로 채워진녹지가 준비되었습니다! 작은 원으로 잘라 제공할 수 있습니다.

두부 치즈

더 섬세하고 세련된 맛을 위해 두부 치즈로 가슴을 채울 수도 있습니다. 두부 치즈와 허브를 곁들인 치킨 필레는 매일의 요리 일뿐만 아니라 축제 테이블에 큰 도움이 될 수 있습니다.

재료:

필렛 - 4개
커드 치즈 5큰술
피망 1개
파프리카
방울토마토(1팩)
소금 후추
채소(취향껏)
단단한 치즈 (맛보기)
올리브 오일 1티스푼

요리:

닭고기 조각을 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
기름을 넣지 않고 뜨거운 프라이팬에서 양면의 각 조각을 1 분 동안 빠르게 볶습니다. 완전히 익을 때까지 튀기는 것이 아니라 결과 빵 껍질의 도움으로 육즙을 보존하기 위해서만 필요합니다.
별도의 그릇에 파프리카와 치즈를 섞습니다.
살짝 식힌 닭가슴살을 가로로 잘라 주머니 모양을 만든다.
파프리카와 허브가 섞인 치즈로 결과 주머니를 채우십시오.
고추와 토마토는 입방체로 자릅니다.
두부 치즈를 곁들인 치킨 필레를 베이킹 접시에 넣고 기름칠 올리브유, 야채를 추가합니다. 오븐을 200도까지 예열하고 과도하게 건조되지 않도록 30 분 이상 굽지 마십시오.
미세한 강판에 강판 치즈를 넣을 수 있습니다.

코티지 치즈와 치즈를 곁들인 닭 가슴살은 훌륭한 조합이지만 치즈를 추가하면 접시의 칼로리 함량이 증가합니다. 당신은 또한 좋아할 수 있습니다

오늘 건강을 돌보는 것은 정확할 뿐만 아니라 유행이기도 합니다. 이제 건강하고 건강한 생활 방식을 유지하며 적절한 영양 (PPP) 규칙을 준수하는 것이 유행입니다. 그러나 기본적으로 여성 만이 영양을 모니터링하기 시작하고 체중 증가를 느낄 때만 발생했습니다. 그런 다음 지독한 다이어트와 운동을 할 시간입니다. 이것은 근본적으로 잘못된 접근 방식입니다. 구축하는 데 필요합니다. 일일 식단체중 증가로 이어지지 않고 몸에만 유익합니다.

온 가족이 건강한 음식을 먹도록 가르치는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해 여주인은 유용 할뿐만 아니라 매우 맛있는 요리법을 선택해야합니다. 이 레시피 중 하나가 오늘 제공됩니다. 치즈가 들어간 치킨입니다. 모든면에서 매우 간단하고 가벼운 요리. 준비하기 쉽고 칼로리가 높습니다. 안전하게식이 요법이라고 할 수 있습니다. 단백질 함량이 높기 때문에 신체는 단백질을 처리하기 위해 많은 칼로리를 소비해야 합니다. 필레는 오븐에서 구워지기 때문에 튀김에 기름이 필요하지 않습니다. 이것은 또 다른 장점입니다.

이것 훌륭한 옵션점심과 저녁 모두. 장식용으로 굽거나 야채 스튜. 브로콜리, 아스파라거스, 녹두와 함께 먹으면 맛있습니다. 당근과 옥수수를 추가할 수 있습니다.

닭에서 가장 많이 섭취하는 부분은 가슴살(필렛)입니다. 칼로리는 113kcal에 불과한 반면 허벅지에는 185kcal가 있습니다.

이 레시피에는 지방 함량이 3-5%인 코티지 치즈가 적합합니다. 완전 무 지방 섭취는 권장하지 않습니다. 당신은 그것으로부터 이익을 얻지 못할 것입니다. 또한 코티지 치즈에 함유된 동물성 지방은 비타민이 보다 쉽고 빠르게 흡수되도록 도와줍니다.

이 조리법은식이 요법의 범주에 속합니다. 지방이 적고 단백질이 많습니다. 밥이나 메밀 반찬으로 점심 식사를 할 수 있습니다. 또는 야채와 함께 저녁 식사.

재료:

치킨 필레 - 2개
두부 - 100g
토마토 - 2개
채소 - 1 묶음
소금 - 맛보기

레시피의 단계별 사진:

닭 가슴살을 두 조각으로 자르고 가볍게 치십시오. 원하는 경우 약간의 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

필렛을 호일 조각에 올려 놓으십시오.

코티지 치즈, 채소 및 토마토를 위에 채우십시오.

그리고 여기에 저칼로리와 건강한 요리준비가 된!

드세요!

올바른 닭고기를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 불행히도 이제는 예상되는 이점 대신 닭고기가 더 많은 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 품질 인증서를 제시할 수 있는 신뢰할 수 있는 제조업체에서만 제품을 구입할 수 있습니다. 물론 가능하면 농장, 집을 사는 것이 좋습니다. 더 크고 뚜렷한 노란색을 띤다.

가게에서 치킨을 살 때는 냉장을 선택하세요. 따라서 품질을 평가하는 것이 더 쉬울 것입니다.

유방은 둥글고 너무 튀어나오지 않아야 합니다(이는 성장 호르몬이 많다는 것을 나타냅니다). 어린 새의 용골은 연골이며 탄력적입니다. 더 많은 시니어 - 회사 및 엄격한.
피부는 색상이 균일해야 합니다. 핑크 화이트.
만지면 시체는 건조하고 손에 끈적 거리지 않아야합니다.
이물질 냄새가 없어야 합니다. 식초와 염소 냄새는 시체가 두 번 이상 씻겨졌고 상품이 분명히 손상되었음을 나타냅니다.