코티지 치즈 캐서롤. 오븐의 캐서롤 : 간단하고 건강한 요리법 아름다운 캐서롤

정확한 숫자는 상상하기조차 어렵습니다. 조금 더 아래에서 다양한 재료가 담긴 사진과 함께 오븐의 캐서롤 요리법을 볼 수 있습니다. 요리는 감자, 코티지 치즈, 파스타, 당근이 될 수 있습니다.

더 많은 채우기 옵션. 단순하고 말린 과일, 견과류, 꿀, 연유, 건포도를 달콤한 디저트에 넣습니다. 캐서롤이 풍성하면 다양한 종류의 고기와 생선, 야채, 치즈가 채워질 수 있습니다. 몇 가지만 기억하세요. 최고의 요리법그리고 당신은 항상 무엇을 요리해야할지 알 것입니다.

캐서롤 요리하는 법

그 과정에서 어려운 것은 없습니다. 제품은 먼저 분쇄, 튀김 또는 삶은 것과 같이 준비됩니다. 그런 다음 그들은 특별한 형태 또는 과자 굽는 판에 층을 이루고 소스를 바르고 일정 시간 동안 굽습니다. 오븐에서 캐서롤을 요리하는 것은 마스터하기 쉽습니다. 이 요리를 망치는 것은 거의 불가능합니다.

얼마나 요리해야

이 질문에 명확하게 대답하는 것은 불가능합니다. 캐서롤을 요리하는 시간은 전원에 따라 다릅니다. 오븐설정한 온도. 큰 영향은 접시 구성에 어떤 제품이 포함되어 있는지, 전체 높이와 각 개별 층의 두께입니다. 평균적으로 이 프로세스는 35~45분 정도 소요되지만 이는 추정치일 뿐입니다.

굳어진 식품

가장 쉬운 것 중 하나 단계별 레시피클래식에 가깝다. 코티지 치즈 캐서롤오븐에서 쉽게 나옵니다.

냉동 딸기를 가져갈 수 있지만 딸기는 신선한 것이 좋습니다. 적합한 체리, 건포도, 딸기.

오븐의 캐서롤 요리법에 관심이 있으시면 황급히다음 것을 기억하십시오. 더 간단하고 빠른 것은 찾기 어렵습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 0.6kg;
• 모든 열매 - 200g;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 - 6 큰술. 엘.;
• 오트밀 - 4 큰술. 엘.;
• 버터 - 75g;
• 우유 - 75ml.

단계별 레시피:

1. 우유를 데우고 시리얼 위에 붓습니다. 5분 동안 그대로 둡니다.
2. 설탕으로 계란을 털다. 우유와 시리얼과 결합하고 섞습니다.
3. 녹은 버터, 코티지 치즈를 추가하십시오. 덩어리가 균질해질 때까지 저어줍니다.
4. 반죽을 기름을 바른 틀에 넣습니다. 딸기를 위에 펴고 조금 누르십시오.
5. 오븐을 180도로 예열합니다. 거기에서 45분 동안 접시를 굽습니다.

다진 고기를 곁들인 감자

축제처럼 보이는 매우 맛있고 아름다운 요리. 오븐의 감자 캐서롤은 육즙이 많고 만족스럽고 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다.

그녀를 위해 다진 고기는 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 또는 혼합에서 가져갈 수 있습니다. 그들 중 누구라도 요리가 훌륭하게 나옵니다.

이 맛있는 진미를 요리하는 방법을 기억하십시오.

재료:

• 감자 - 0.5kg;
• 후추, 소금;
• 다진 고기 - 250g;
• 버터 - 50g;
• 양파 - 1 작은 머리;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술. 엘.;
• 치즈 - 50g;
• 토마토 - 1개

단계별 레시피:

1. 감자 껍질을 벗기고 완전히 익을 때까지 소금물에 끓입니다.
2. 양파를 자른다. 다진 고기로 볶습니다. 추가하다 토마토 페이스트, 소금 후추. 고기가 갈색이 될 때까지 가끔 저어가며 요리합니다.
3. 익힌 감자는 물기를 빼고 기름을 넣고 으깬다.
4. 작은 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 그 위에 매쉬드 포테이토의 절반을 펼칩니다.
5. 다진 고기를 위에 뿌립니다.
6. 남은 감자로 덮으십시오. 얇게 썬 토마토를 위에 올려 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
7. 캐서롤을 굽기 전에 오븐을 200도까지 예열하십시오. 거기에서 20분 동안 간식을 요리하세요.

파스타에서

이 요리는 오랫동안 우리나라 주민들에게 인기가 있습니다. 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤은 풍성하고 영양가가 높은 것으로 밝혀졌습니다.

조리법은 매우 간단하며 냉장고에 어떤 제품이 있는지에 따라 변경할 수 있습니다. 오븐의 캐서롤용 다진 고기는 모든 고기로 만들 수 있습니다.

어느 쪽을 선택하든 멋진 요리가 나옵니다.

재료:

• 파스타 (바람직하게는 뿔) - 0.3 kg;
• 푸른 잎;
• 다진 고기 - 0.3kg;
• 밀가루 - 2 큰술. 엘.;
• 우유 - 100ml;
• 양파 - 2 매체;
• 소금 후추;
• 계란 - 3 개;
• 단단한 치즈 - 0.2kg.

단계별 레시피:

1. 소금물에 파스타를 끓입니다.
2. 양파를 자르고 10분간 볶는다.
3. 프라이팬에 말하다를 추가합니다. 완전히 익을 때까지 끓입니다. 소금 후추.
4. 계란을 털다. 점차적으로 밀가루를 추가하십시오. 우유, 소금, 후추를 약간 넣습니다.
5. 오븐을 200도로 예열합니다.
6. 베이킹 시트에 파스타의 절반을 놓습니다. 그런 다음 말하다.
7. 나머지 파스타를 위에 놓습니다. 우유와 계란 혼합물을 붓습니다. 30분 동안 굽습니다. 다진 허브로 장식하여 제공합니다.

호박에서

곧 만나게 될 요리는 가볍지 만 매우 맛있습니다. 오븐의 주키니 캐서롤은 어떤 형태로든 야채를 좋아하는 모든 사람들에게 매우 인기가 있습니다.

레시피에 페타 치즈가 있으면 진미가 훨씬 맛있고 영양가가 높아집니다.

오븐에서 캐서롤을 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 모든 과정이 매우 간단하고 빠르며 30 분 이상이 걸립니다.

재료:

• 호박 - 500g;
• 채소 - 반 묶음;
• 양파 - 1개;
• 마늘 - 1 정향;
• 계란 - 2 개;
• 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
• 페타 치즈 - 150g.

단계별 레시피:

1. 양파와 마늘을 자르고 황금색이 될 때까지 약간의 기름에 볶습니다.
2. 호박, 소금을 굵게 갈아서 과도한 액체가 유리가되도록 짧은 시간 동안 그대로 두십시오. 조금 굽습니다.
3. 양파, 마늘, 구타 계란, 다진 허브, 다진 치즈와 호박을 섞습니다.
4. 오븐을 190도까지 가열하도록 설정하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 호박 덩어리를 넣으십시오. 약간의 치즈를 얹습니다. 30분 동안 굽습니다.

두부 호박

다음 레시피를 사용하면 아이들이 좋아할 매우 맛있고 부드러운 수제 디저트를 얻을 수 있습니다.

오븐에 호박을 넣은 코티지 치즈 캐서롤은 달콤하고 부드럽습니다. 뜨겁게도 차갑게도 맛있습니다. 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다.

사워 크림, 양질의 거친 밀가루, 계란을 오븐의 캐서롤 반죽에 추가하여 더 균일하게 만듭니다. 호박, 계피, 바닐라 설탕은 필요한 단맛을 더합니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 1kg;
• 계피 - 1.5 tsp;
• 사워 크림 - 270ml;
• 호박 - 0.5kg;
• 계란 - 4 개;
• 바닐라 설탕 - 1 봉지;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 양질의 거친 밀가루 - 130-150g.

단계별 레시피:

1. 캐서롤을 굽기 전에 호박을 깨끗이 닦고 잘게 갈아줍니다.
2. 코티지 치즈, 바닐린, 사워 크림, 계란, 설탕으로 반죽을 만드십시오. 잘 섞다. 망고를 추가합니다.
3. 오븐을 최대 180도까지 가열하도록 설정하십시오.
4. 절반을 놓고 두부 반죽. 호박을 위에 펴십시오. 계피와 약간의 설탕을 뿌린다. 그런 다음 반죽의 두 번째 부분을 놓고 오븐에 넣으십시오. 40~50분 굽는다.

사과와 함께

다음 레시피에 따라 준비된 요리는 안전하게 요리의 걸작이라고 할 수 있습니다.

오븐의 코티지 치즈와 사과 캐서롤은 신선하거나 냉동된 링곤베리를 추가하여 준비됩니다.

이 베리를 찾을 수 없으면 건포도, 체리, 딸기로 바꿀 수 있습니다. 디저트는 여전히 매우 맛있고 건강합니다.

그것은 확실히 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 달콤한 사과 - 3 중간;
• 빵 부스러기 - 1.5 큰술. 엘.;
• 코티지 치즈 - 0.6kg;
• 레몬 - 1 큰;
• 버터 - 50g;
• 양질의 거친 밀가루 - 6 큰술. 엘.;
• 링곤 베리 - 150g;
• 계란 - 3 개;
• 바닐린 - 1 봉지;
• 설탕 - 220g.

단계별 레시피:

1. 과일과 열매를 씻고 말리십시오. 피부에서 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 레몬에서 풍미를 제거하십시오.
3. 설탕 180g으로 계란을 치십시오. 바닐린, 레몬 향, 바닐린, 코티지 치즈를 추가합니다. 치기를 멈추지 않고 밀가루 한 스푼을 반죽에 붓습니다.
4. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 그녀를 길들이다 빵 부스러기. 반죽의 절반을 펴십시오. 사과와 대부분의 링곤베리를 위에 놓습니다.
5. 남은 두부 반죽을 배치하십시오. 딸기로 장식하십시오.
6. 오븐을 180도로 예열합니다. 30분 동안 거기에서 디저트를 준비하십시오.

양배추

다음 요리 옵션은 왕성합니다. 오븐의 양배추 캐서롤은 다진 고기, 완벽하게 구워지면 매우 향긋하고 맛있습니다.

접시에 필요한 재료의 양은 최소화됩니다. 요리 과정 자체는 시간이 많이 걸리지 않습니다.

이 요리를 만들어 점심이나 저녁에 대접하면 가족들이 기뻐할 것입니다.

재료:

• 흰 양배추 - 0.8kg;
• 버터 - 30g;
• 다진 고기 - 0.4kg;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 갈은 후추 - 두 꼬집음;
• 치즈 - 150g;
• 팻 크림 - 0.4 l.

단계별 레시피:

1. 양배추를 잘게 자르고 끓는 물을 1/4 시간 동안 부으십시오. 헹구고 짜내십시오.
2. 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 반쯤 익을 때까지 팬에서 볶습니다.
3. 양식에 버터를 바릅니다. 양배추의 절반을 넣으십시오.
4. 말하다를 위에 놓습니다. 남은 양배추로 덮으십시오. 캐서롤을 손으로 가볍게 누르십시오. 강판 치즈를 뿌리고 크림을 얹습니다.
5. 오븐을 200도로 예열합니다. 거기에서 약 한 시간 동안 접시를 굽습니다.

물고기

매우 특이한 레시피. 오븐의 생선 캐서롤은 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그것에 추가되는 재료는 서로 완벽하게 결합됩니다.

요리가 절묘하게 나오고 축제 테이블에서도 제공 될 수 있습니다.

이 맛있는 진미를 준비하는 방법을 배우십시오.

그 놀라운 맛은 당신을 완전히 매혹시킬 것입니다.

재료:

• 파스타 (바람직하게는 활) - 250g;
• 피망- 작은 1개;
• 송어 필레 또는 기타 붉은 생선 - 0.2kg;
• 계란 - 1개;
• 껍질을 벗긴 새우 - 100g;
• 우유 - 50ml;
• 흰 양파 - 1 개;
• 두부 - 0.2kg;
• 마늘 - 2 정향.

단계별 레시피:

1. 부드러워 질 때까지 소금물에 파스타를 끓입니다.
2. 양파, 마늘, 피망을 다진다. 올리브 오일에 튀기십시오.
3. 고기 분쇄기에 생선과 새우를 통과시킵니다. 야채와 두부를 넣고 볶다가 입맛에 맞게 간을 맞춥니다.
4. 깊은 베이킹 접시에 파스타의 절반을 넣은 다음 생선 필링과 두 번째 부분을 넣습니다.
5. 계란을 치고 우유, 소금, 후추를 넣으십시오. 금형의 제품 위에 액체 혼합물을 붓습니다.
6. 오븐을 180도로 예열하세요. 거기에서 약 30 분 동안 접시를 굽습니다.

단계별 레시피:

1. 브로콜리와 양배추를 작은 송이로 분리합니다. 소금물에 5분간 삶아 소쿠리에 물기를 뺀다.
2. 껍질없이 토마토를 갈아주세요. 계란과 크림으로 휘젓습니다. 조미료, 후추, 소금을 넣으십시오.
3. 양파와 피망을 작은 입방체로 자릅니다. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 팬에 브로콜리를 넣고 콜리플라워. 5분간 볶은 후 베이킹 접시에 옮겨 담습니다.
4. 야채 혼합물에 계란 크림과 토마토를 붓습니다. 강판 치즈를 위에 뿌립니다.
5. 오븐을 180도로 예열하세요. 40분 동안 접시를 굽습니다. 꺼진 오븐에서 1/4시간 더 둡니다.

버섯과 감자로

다음 요리는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 오븐 린에 버섯을 곁들인 감자 캐서롤. 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

조리법은 샴 피뇽 사용을 제안하지만 다른 식용 버섯으로 대체 할 수 있으며 맛이 전혀 떨어지지 않습니다.

이 요리를 꼭 요리하십시오. 일단 시도하면 즉시 더 많은 것을 원할 것입니다.

재료:

• 샴 피뇽 - 350g;
• 식물성 기름;
• 양파 - 2 개;
• 소금 후추;
• 마늘 - 1 정향;
• 전분 - 2 큰술. 엘.;
• 감자 - 0.5kg;
• 오레가노 - 0.5 tsp;
• 딜 - 0.5 tsp

단계별 레시피:

1. 양파를 자르고 튀김을 시작하십시오. 투명해지면 팬에 버섯을 넣어줍니다.
2. 감자 껍질을 벗기고 굵게 갈아줍니다. 끓는 물을 붓고 5분간 방치한 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 물이 빠지면 옥수수 전분, 소금, 다진 마늘, 오레가노, 후추, 딜을 넣고 저어줍니다.
3. 양파와 함께 튀긴 버섯을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
4. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 감자 절반을 배치하십시오. 다음은 버섯 채우기입니다. 마지막 층은 남은 감자입니다.
5. 오븐을 180도로 예열하세요. 접시를 30-40분 동안 굽습니다.

오븐의 맛있는 캐서롤 - 요리의 비밀

다음 팁을 사용하십시오.

• 잘 구워지도록 접시를 같은 층으로 펼칩니다.
• 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 만들기 전에 밀가루를 물에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 접시가 통풍이 잘되고 모양이 잘 유지됩니다.
• 캐서롤을 너무 높게 만들지 마십시오.
• 과일로 디저트를 준비하는 경우 1분 동안 볶은 다음 틀에 넣습니다. 그렇지 않으면 간식이 너무 젖어 나옵니다.

코티지 치즈를 추가하여 준비된 디저트는 적어도 올바르게 조리되면 항상 식욕을 돋우고 맛있습니다. 따라서 좋은 음식을 좋아하는 사람이라면 반드시 전골 요리법을 배워야 한다. 이 진미는 많은 요리사들에게 인기가 있으므로 제대로 요리하는 방법을 배울 때입니다.

코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법?

이 디저트는 초보자도 준비하기가 매우 쉽기 때문에 놀라운 요리를 얻을 수 있습니다. 많은 젊은 부모들은 그러한 캐서롤 덕분에 자녀에게 코티지 치즈를 먹일 수 있다고 지적합니다. 이 요리는 단맛과 유용성 때문에 많은 유치원 메뉴에도 포함되어 있습니다. 캐서롤 요리를 시작하기 전에 먼저 픽업해야합니다. 필수 구성 요소접시를 위해. 최종 결과는 그에게 달려 있습니다.

구운 식품 준비

양질의 코티지 치즈를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 중간 지방 또는 고지방이어야 합니다. 그렇지 않으면 페이스트리가 과도하게 건조됩니다. 균질하고 푹신한 케이크를 얻으려면 코티지 치즈를 체로 문질러 야합니다. 또한 믹서 또는 블렌더를 사용하여 이길 수 있으며 이는 접시의 구조에도 유익한 영향을 미칩니다. 베이킹 팁:

1. 올바른 반죽 순서를 따라야합니다. 먼저 설탕으로 계란을 치고 코티지 치즈를 조금씩 추가하십시오. 마지막으로 밀가루나 양질의 거친 밀가루, 기타 첨가물을 추가해야 합니다.
2. 너무 많은 계란을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 너무 단단해집니다. 코티지 치즈 250g당 계란 1개를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루가 반죽에 추가됩니다. 코티지 치즈 250g 당 1 스푼을 사용해야합니다. 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 같은 양으로 넣을 수 있습니다.

다양한 레시피

각 주부는 오븐에서 캐서롤을 요리하는 방법을 자신의 방식으로 말할 수 있으며 이러한 각 요리법은 똑같이 좋습니다. 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루로 캐서롤을 만들고 반죽을 과일, 견과류와 섞을 수 있습니다. 치즈, 햄으로 준비된 짭짤한 패스트리 옵션이 있습니다. 매우 자주 사과, 배, 바나나, 당근 및 호박을 사용한 요리법이 있습니다. 자신에게 가장 맛있고 흥미로운 것을 선택하려면 이러한 각 옵션을 반드시 시도해야 합니다.

양질의 거친 밀가루 레시피

캐서롤을 요리하는 방법을 모른다면 이 레시피부터 시작하는 것이 좋습니다. 얼마나 부드럽고 통풍이 잘되는지 놀랄 것입니다. 조언 한마디: 소량의 물로 시리얼을 미리 찌십시오. 이것은 접시의 맛을 향상시키고 더 균일하게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 시도하고 성공하십시오!

필요한 재료:

• 코티지 치즈 550g;
• 건포도 1/3 컵;
• 닭고기 달걀 2개;
• 소금 한 스푼;
• 사워 크림 100ml;
• 알갱이 설탕 3큰술;
• 세몰리나 4큰술.

요리를 시작합시다:

1. 소금으로 계란을 때리고 점차적으로 약간의 설탕을 첨가하십시오.
2. 별도의 그릇에 담긴 양질의 거친 밀가루와 건포도를 뜨거운 물로 부어야합니다.
3. 결과 계란 혼합물에 강판 코티지 치즈를 점차적으로 추가하십시오. 마지막으로 양질의 거친 밀가루, 사워 크림, 건포도를 추가해야 합니다.
4. 반죽을 잘 섞고 미리 기름을 바른 틀에 넣으십시오.
5. 오븐을 180°C로 예열한 다음 케이크를 안에 넣고 40분간 굽습니다.

유치원 캐서롤 레시피

이 요리의 맛은 어릴 때부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 직접 요리하자마자 확실히 쉽게 기억할 것입니다. 그러나 정원과 같이 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법을 모른다면 확실히 도움이 될 것입니다. 부드럽고 웅장한 디저트를 얻을 수 있습니다. 또한 이러한 패스트리는 특히 어린이에게 유익합니다. 유치원에서 준비하는 것도 당연합니다!

필요한 구성 요소:

• 코티지 치즈 250g(젖은 것이 좋음);
• 계란;
• 과립 설탕 50g;
• 바닐린 0.5 봉지;
• 밀가루 50g;
• 우유 50ml;
• 버터 25g.

요리를 시작합시다:

1. 계란과 설탕을 섞고 버터를 넣고 미리 녹여서 우유와 섞습니다. 바닐라를 추가하십시오. 모든 재료를 철저히 치십시오. 이를 위해 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
2. 코티지 치즈를 조금씩 추가하되 혼합물을 치는 것을 멈추지 마십시오.
3. 덩어리가 생기지 않도록 밀가루를 조심스럽게 첨가하십시오.
4. 점차적으로 180 ° C의 온도까지 예열되도록 오븐을 켭니다. 한편 반죽을 틀 안에 넣으십시오.
5. 40분 동안 파이를 굽습니다.
6. 접시는 따뜻하게 제공되어야 합니다. 첨가제로 사워 크림이나 연유를 사용할 수 있습니다.

다이어트 캐서롤

항상 맛있고 건강하게 먹고 싶었지만 허리에 해를 끼치 지 않도록 오븐에서 캐서롤을 요리하는 방법을 몰랐다면이 조리법이 확실히 유용 할 것입니다. 오늘날 많은 사람들이 올바른 식사를 하려고 노력하고 있습니다. 그러나 항상 달콤한 것에 대한 갈망이 있습니다. 그러한 요리의 칼로리 함량은 매우 낮지 만 얻은 결과는 모든 기대치를 초과합니다.

다음 구성 요소가 필요합니다.

• 무 지방 코티지 치즈 360g;
• 귀리 밀기울 2큰술;
• 큰 사과;
• 꿀 한 숟가락;
• 천연 요거트 2큰술;
• 계란 2개.

요리를 시작합시다:

1. 추가로 코티지 치즈를 철저히 반죽하십시오. 오트밀.
2. 사과 껍질을 벗기고 자릅니다. 반죽에 과일과 꿀을 넣고 계란과 섞은 다음 잘 섞는다.
3. 완성 된 덩어리를 틀 안에 넣고 위에 요구르트를 바르십시오.
4. 오븐은 200 ° C로 가열해야하며 접시를 약 20 분 동안 보관하십시오.

에어 커드 캐서롤

캐서롤을 입에서 녹도록 요리하는 방법. 아래 레시피가 도움이 될 것입니다. 섬세한 요리는 요리하는 동안 다소 부풀어 오릅니다. 신선한 과일, 초콜릿 칩 또는 베리로 장식하여 디저트를 제공할 수 있습니다. 캐서롤은 모든 티 파티에 바람직합니다.

우리는 다음 구성 요소를 사용합니다.

• 코티지 치즈 250g;
• 소금 한 스푼;
• 사워 크림 또는 케 피어 50ml;
• 바닐린 꼬집음;
• 계란;
• 소다 0.5큰술;
• 버터 50g;
• 양질의 거친 밀가루 135g.

요리로 넘어 갑시다 :

1. 양질의 거친 밀가루는 소량의 물로 희석해야합니다.
2. 별도로 버터를 녹이고 계란과 케 피어로 치십시오. 베이킹 소다, 바닐라 및 소금도 첨가하십시오.
3. 혼합물에 코티지 치즈를 천천히 첨가하십시오. 처음에는 포크로 섞은 다음 믹서로 가는 것이 좋습니다.
4. 생성 된 반죽에 양질의 거친 밀가루를 추가하면 이때 이미 물로 부풀어 오를 것입니다. 혼합물을 15분 동안 그대로 둡니다.
5. 반죽을 틀에 넣고 오븐 내부로 옮깁니다. 180 ° C까지 가열하고 40 분 동안 요리하십시오.

건포도 캐서롤

사진에서 캐서롤을 요리하는 방법을 거의 배울 수 없습니다. 물론 모든 세부 사항이 포함된 레시피가 도움이 되지만 항상 더 많은 연습이 필요합니다. 이 훌륭하고 영양가 있는 디저트를 직접 맛보실 수 있습니다. 건포도와 함께 말린 살구를 추가하면 포함된 비타민의 양을 늘릴 수 있습니다.

요리에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 지방이 많지 않은 코티지 치즈 250g;
• 과립 설탕 30g;
• 말린 살구 50g;
• 소금 한 스푼;
• 건포도 30g;
• 베이킹 파우더 한 꼬집;
• 계란.

요리로 넘어 갑시다 :

1. 건포도는 따뜻한 물로 부어집니다.
2. 노른자는 단백질에서 분리되어야 합니다. 코티지 치즈를 조심스럽게 갈아주세요. 노른자만 섞어주세요.
3. 별도로 소금을 단백질과 완전히 섞으십시오. 결과적으로 강한 거품이 나와야합니다.
4. 물에 부은 건포도를 코티지 치즈에 첨가할 수 있습니다.
5. 말린 살구를 갈아서 텍스트에 추가하고 모든 것을 철저히 섞습니다.
6. 점차적으로 천천히 혼합물에 첨가하십시오. 단백질 폼.
7. 베이킹 페이퍼를 깐 틀에 반죽을 넣습니다.
8. 오븐을 200°C로 예열합니다. 디저트는 30분 이내에 준비됩니다.

클래식 캐서롤

오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법에 대한 또 다른 조리법이 있습니다. 결과적으로 적당히 달콤한 요리를 제공하는 고전적인 옵션입니다. 캐서롤은 항상 가벼움, 맛 및 뛰어난 외관으로 구별되었습니다. 견과류, 과일 또는 딸기로 접시를 안전하게 제공 할 수 있습니다. 집에서 직접 손으로 준비한 요리와 사워 크림, 새콤 달콤한 소스의 맛을 완벽하게 드러냅니다. 그런 요리를 다시 요리하라는 요청을 확실히 받게 될 것입니다.

캐서롤 재료:

• 코티지 치즈 200g;
• 과립 설탕 40g;
• 한 숟가락의 양질의 거친 밀가루;
• 바닐린 꼬집음;
• 계란;
• 사워 크림 30ml.

요리로 넘어 갑시다 :

1. 곡물이 완전히 녹을 때까지 설탕으로 계란을 저어줍니다. 내부에 강판 코티지 치즈를 추가하십시오.
2. 사워 크림을 첨가하여 전체 덩어리를 완전히 섞으십시오. 믹서로 모든 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다.
3. 반죽에 바닐린과 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 모든 재료를 다시 완전히 섞습니다.
4. 약간의 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 안에 넣으십시오.
5. 오븐을 190°C로 예열하고 케이크를 50분간 굽습니다. 디저트는 뜨거울 때 드시는 것이 가장 좋습니다.

사과 캐서롤

과일은 완성된 요리에 더 풍부하고 흥미로운 풍미를 더합니다. 오븐에서 그러한 캐서롤을 요리하기로 결정하자마자 직접 알 수 있습니다. 매우 달콤하고 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

추가할 재료:

• 코티지 치즈 250g;
• 계피 한 숟가락;
• 과립 설탕 50g;
• 바닐라 꼬집음;
• 한 숟가락의 천연 요구르트;
• 계란;
• 큰 익은 사과;
• 소다 한 꼬집.

요리로 넘어 갑시다 :

1. 사과 껍질을 벗기고 씨앗을 모두 제거하고 과일을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 사과에 설탕과 계피를 뿌린다.
3. 캐서롤이 통풍이 잘되도록 코티지 치즈를 갈아주세요. 별도로 남은 설탕을 계란과 섞습니다. 코티지 치즈에 혼합물을 넣고 소다를 조금 넣으십시오. 기회가 있다면 더 나은 믹서를 사용하십시오. 반죽에 요거트를 넣습니다.
4. 베이킹 접시에 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 안에 넣을 수 있습니다. 캐서롤 표면에 사과 조각을 고르게 펴십시오.
5. 200 ° C의 온도에서 30 분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.

맛있는 요리의 비밀

캐서롤을 요리하는 방법을 모르는 경우 다음 팁을 사용하면 확실히 더 쉽게 만들 수 있습니다.

1. 말린 과일을 사용하는 경우 먼저 물에 담가 두십시오. 그렇지 않으면 너무 어려울 수 있습니다.
2. 신선한 과일은 팬에서 미리 튀기는 것이 바람직합니다. 따라서 그들은 케이크가 너무 젖지 않도록 주스의 일부를 잃을 것입니다.
3. 더 맛있는 결과를 얻으려면 계란을 따로 추가해야 합니다. 안정된 거품이 될 때까지 소금으로 단백질을 갈아서 노른자와 코티지 치즈를 섞습니다.
4. 잘 굽기 위해 케이크를 너무 크게 만들지 마십시오. 항상 틀에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
5. 매우 액체 코티지 치즈를 섭취했다면 약간의 전분을 반죽에 섞으십시오. 그렇지 않으면 결과적으로 베이킹이 쉽게 퍼집니다. 과도하게 말린 코티지 치즈도 반죽이 부서지기 때문에 나쁜 재료입니다.
6. 양질의 거친 밀가루와 함께 조리법을 사용하는 경우 밀가루를 미리 물에 담가 두십시오. 그녀가 이렇게 오래 머무를수록 결국에는 더 좋아질 것입니다.
7. 캐서롤을 더 많이 요리하는 방법? 파이의 밀가루는 더 영양가가 있습니다. 이를 피하려면 양질의 거친 밀가루로 완전히 또는 부분적으로 교체하십시오.
8. 분리 가능한 형태로 접시를 굽는 것이 가장 좋습니다.
9. 양질의 거친 밀가루 반죽에 소다를 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 오븐에서 꺼내자마자 디저트가 거의 즉시 가라앉습니다. 베이킹파우더를 넣어주시면 좋습니다.
10. 휘핑 크림은 캐서롤을 더 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다.
11. 서빙하기 전에 딸기와 가루 설탕으로 장식하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 매력적이고 식욕을 돋울 것입니다.

감자 캐서롤

오늘은 요리하는 법도 배웁니다. 감자 캐서롤다진 고기와 함께. 이것은 초보자도 마스터할 수 있는 매우 간단한 레시피입니다.

다음 재료가 필요합니다.

• 감자 700g;
• 혼합 다진 고기 500g;
• 닭고기 달걀 4개;
• 마늘 3 쪽;
• 소금 한 스푼;
• 구근;
• 맛볼 검은 후추.

요리의 두 부분을 요리하는 데 50분이 걸립니다.

1. 먼저 돼지 고기와 쇠고기를 기본으로 혼합 다진 고기를 만들어야합니다. 다진 양파, 마늘, 계란 1개, 소금, 후추로 버무립니다.
2. 따로 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 소금.
3. 베이킹 시트에 기름칠 식물성 기름감자 반을 놓으십시오. 다음은 다진 고기의 전체 부분과 나머지 감자입니다.
4. 결과 캐서롤은 3 개의 구타 계란과 섞인 우유 위에 부어 야합니다. 우유 대신 먹을 수 있습니다. 수제 마요네즈.
5. 베이킹 시트를 200 ° C로 예열 된 오븐에 50 분 동안 넣습니다.

이제 오븐에서 다진 고기 캐서롤을 요리하는 방법을 알았습니다. 이 레시피는 가족이 좋아할 것입니다.

프렌치 포테이토

이 조리법은 큰 어려움없이 감자 캐서롤을 요리하는 방법을 알려줍니다. 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 감자 1kg;
• 크림 또는 우유 500ml;
• 버터 50g;
• 소금 2큰술;
• 마늘 3 쪽;
• 후추 0.5큰술;
• 육두구 꼬집음;
• 단단한 치즈 100g.

다진 고기로 캐서롤을 요리하는 방법? 순서는 다음과 같습니다.

1. 감자는 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 자릅니다.
2. 냄비에 우유를 데우십시오. 소금, 후추, 육두구와 섞고 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오.
3. 다진 감자를 안에 넣고 우유가 끓을 때까지 다시 기다립니다. 10분 동안 감자를 중불에 둡니다.
4. 마늘은 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.
5. 반쯤 익힌 감자를 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 마늘을 얹고 남은 감자를 넣고 강판 치즈를 얹습니다.
7. 다진 버터를 골고루 넣어주세요. 우리는 오븐을 180 ° C의 온도로 가열하고 접시를 25 분 동안 요리합니다.

요리하기 전에 코티지 치즈를 포크로 으깨십시오. 매우 건조하면 체로 갈거나 믹서기로 치십시오. 이렇게 하면 캐서롤에 대해 보다 균일한 반죽 일관성을 얻을 수 있습니다.

재료

• 계란 5개;
• 설탕 120g;
• 코티지 치즈 500g;
• 사워 크림 100g;
• 약간의 식물성 기름;
• 약간의 양질의 거친 밀가루.

요리

부드러워 질 때까지 믹서로 계란을 치십시오. 설탕을 넣고 다시 치십시오. 코티지 치즈와 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 두부 혼합물을 붓고 부드럽게 만드십시오. 캐서롤이 갈색이 될 때까지 45-60분 동안 180°C로 예열된 오븐에서 굽습니다.

재료

• 코티지 치즈 500g;
• 설탕 100g;
• 50ml;
• 버터 50g + 윤활용 약간;
• 계란 2개;
• 바닐린 꼬집음;
• 양질의 거친 밀가루 100g.

요리

코티지 치즈, 설탕, 우유, 연화 버터, 계란, 바닐라를 믹서로 부드러워질 때까지 치십시오. 계속 치면서 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 서서히 첨가하십시오.

두부 덩어리를 기름칠 형태로 넣으십시오. 시리얼이 부풀도록 40분 동안 둡니다. 그런 다음 양식을 180 ° C로 예열 된 오븐에 30-40 분 동안 넣으십시오.

재료

• 코티지 치즈 250g;
• 사워 크림 2큰술;
• 설탕 2큰술;
• 소금 한 스푼;
• 계란 1개;
• 밀가루 1큰술 + 가루날림용 추가
• 약간의 버터.

요리

코티지 치즈, 사워 크림, 설탕, 소금, 계란, 밀가루 1 큰술을 섞습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.

두부 덩어리를 틀에 넣고 180 ° C로 예열 된 오븐에 40 분 동안 두십시오.

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재료

• 우유 125ml;
• 양질의 거친 밀가루 5 큰술;
• 호박 펄프 250g;
• 설탕 3큰술;
• 코티지 치즈 100g;
• 사워 크림 2큰술;
• 계란 2개;
• 약간의 버터.

요리

냄비에 우유를 붓고 거기에 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 약한 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 저어가며 요리합니다. 결과 죽을 가볍게 식히십시오.

호박을 작은 입방체로 자르고 내열 접시에 옮깁니다. 호박을 부드럽게 하기 위해 최대 전력으로 5-7분 동안 전자레인지에 돌립니다.

침지 블렌더로 호박을 퓌레로 만듭니다. 그것을 넣고 믹서기로 다시 치십시오. 설탕, 코티지 치즈, 사워 크림을 넣고 다시 섞습니다. 계란을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

양식에 기름을 바르고 거기에 두부-호박 혼합물을 넣으십시오. 180°C로 예열된 오븐에 약 25분간 굽습니다.

ne-dieta.ru

재료

• 코티지 치즈 500g;
• 계란 2개;
• 설탕 7큰술;
• 사워 크림 3큰술;
• 바닐린 꼬집음;
• 1-2 배;
• 1큰술 ;
• 버터 1큰술.

요리

부드러워 질 때까지 믹서로 코티지 치즈, 계란, 설탕 3 큰술, 사워 크림, 양질의 거친 밀가루 및 바닐린을 치십시오.

코어를 제거한 후 배를 얇게 자릅니다. 남은 설탕, 꿀, 버터를 팬에 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 끓인다.

캐러멜을 베이킹 접시에 붓고 배를 둥글게 배열합니다. 팬이 오븐에서 요리하기에 적합한 경우 캐서롤을 직접 만들 수 있습니다.

두부 덩어리를 배 위에 부드럽게 펴 바릅니다. 180°C에서 약 40분간 굽습니다. 그런 다음 뜨거운 캐서롤을 서빙 플래터로 갑자기 뒤집어 베이킹 접시를 덮습니다.

anytaste.ru

재료

• 백미 50g;
• 계란 2개;
• 설탕 1½큰술;
• 바닐린 꼬집음;
• 소금 한 스푼;
• 코티지 치즈 125g.

요리

재료

• 코티지 치즈 450g;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술;
• 설탕 3큰술;
• 소다수 ½티스푼;
• ½ 작은 술 소금;
• 약간의 식물성 기름;
• 크림이나 우유 3~4큰술.

요리

코티지 치즈에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소다 및 소금을 넣고 숟가락이나 포크로 덩어리를 잘 갈아줍니다. 호일로 덮고 시리얼이 부풀도록 30분 동안 둡니다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 거기에 두부 덩어리를 옮깁니다. 크림이나 우유를 얹어주세요. 180°C에서 노릇노릇해질 때까지 약 30분간 굽습니다.

재료

• 코티지 치즈 1kg;
• 사워 크림 100g + 3큰술;
• 버터 50g;
• 설탕 6큰술;
• 바닐린 꼬집음;
• 소금 한 스푼;
• 양질의 거친 밀가루 6 큰술 + 뿌리기 위해 약간;
• 1 바나나;
• 약간의 식물성 기름.

요리

코티지 치즈, 사워 크림 100g, 연화 버터, 설탕, 바닐린 및 소금을 결합하십시오. 망고를 넣고 잘 섞는다. 작은 조각으로 자르고 두부 혼합물에 넣고 다시 섞습니다.

양식에 식물성 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 두부 덩어리를 거기에 놓고 수평을 맞추고 남은 사워 크림으로 닦으십시오. 180°C에서 40-45분간 굽습니다. 자르기 전에 캐서롤을 식히십시오.

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재료

• 무 지방 코티지 치즈 180g;
• 귀리 밀기울 1큰술;
• 1-2 사과;
• 계란 1개;
• 천연 요거트 1큰술.

요리

재료

• 코티지 치즈 600g;
• 밀가루 3큰술;
• 계란 3개;
• 설탕 6큰술;
• 소금 한 스푼;
• 바닐린 꼬집음;
• 약간의 버터.

요리

오일을 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 믹서로 크림 상태가 될 때까지 잘 젓는다. 캐서롤을 푹신하게 만들려면 약 20 분 동안 오랫동안 두드려야합니다.

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재료

• 계란 3개;
• 설탕 5큰술;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술;
• 코티지 치즈 500g;
• 1 작은 술 강판 레몬 향;
• 식물성 기름 1-2큰술.

요리

믹서로 계란과 설탕을 치십시오. 양질의 거친 밀가루를 넣고 크림이 될 때까지 치십시오. 코티지 치즈에 레몬 제스트와 계란 혼합물을 넣고 믹서로 완전히 섞습니다.

팬에 식물성 기름을 바릅니다. 센 불에 올려 40초 정도 데워주세요. 열을 낮추고 두부 덩어리를 팬에 넣고 수평을 유지하십시오.

팬에 뚜껑을 덮고 30분간 익힌다. 캐서롤의 중심은 과정 중에 부풀어 오르지만 식으면서 수축합니다.

재료

• 코티지 치즈 200g;
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술;
• 설탕 2큰술;
• 버터 1큰술 + 기름칠용 약간
• 계란 2개;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 소금 한 스푼;
• 바닐라 한 꼬집.

요리

코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 버터를 포크로 문지릅니다. 계란, 베이킹 파우더, 소금, 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 섞습니다.

작은 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 거기에 두부 혼합물을 넣고 음식 형태를 덮고 칼로 여러 번 구멍을 뚫습니다.

캐서롤을 전자레인지에 800W에서 약 5-7분 동안 넣습니다.

코티지 치즈를 기본으로하거나 추가로 준비된 디저트와 패스트리는 매번 매우 통풍이 잘되고 매우 맛있습니다. 말할 필요도 없이 가장 많은 것 중 하나입니다. 맛있는 식사-성인과 어린이들 사이에서 수십 년 동안 큰 수요와 인기를 얻은 무성한 코티지 치즈 캐서롤. 어린 시절의 아침과 오후 간식은 즐거운 추억이자 맛있는 현실과도 같습니다. 이 요리를 마지막으로 요리 한 시간을 잊었다면이 부드럽고 통풍이 잘되는 코티지 치즈 캐서롤이 얼마나 좋은지 요리하고 기억하십시오.

오늘 저는 오븐에서 캐서롤을 요리하는 흥미로운 요리법에 대해 말씀 드리고 싶습니다. 다른 맛, 다른 충전재. 누구나 맛볼 간단한 레시피를 스스로 찾을 수 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤 요리법

캐서롤은 준비하기가 매우 쉽고 아기가있는 어머니에게는 코티지 치즈가 "위장"될 수 있기 때문에 진정한 구원입니다. 모든 어린이가 순수한 형태로 큰 즐거움을 가지고 먹는 것은 아니기 때문입니다. 그러나 요리가 정확하게 나오려면 최종 요리의 맛이 그것에 달려 있기 때문에 고품질의 주요 제품을 구입할 가치가 있습니다.

가장 중요한 것은 코티지 치즈 제품이 아닌 좋고 신선한 코티지 치즈를 선택하는 것입니다. 제품의 지방 함량이 높을수록 코티지 치즈 캐서롤이 더 맛있어집니다. 그렇지 않으면 접시가 건조하고 맛이 없을 수 있습니다.

모든 코티지 치즈는 요리하기 전에 체로 문질러 야하지만 블렌더를 사용하여 큰 덩어리를 부수고 제품을 균질 한 일관성으로 만들 수도 있습니다.

• 섬세한 구조를 가지려면 먼저 가루 설탕이나 설탕으로 계란을 치고 강판 코티지 치즈를 넣으십시오. 그리고 추가할 마지막 제품은 양질의 거친 밀가루 또는 소량의 밀가루여야 합니다.
• 반죽에 계란을 너무 많이 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 뻑뻑해지고 캐서롤의 통풍이 잘 되지 않습니다. 계산은 대략 다음과 같이 이루어집니다. 계란 하나는 코티지 치즈 280-300g에 충분합니다.
• 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루는 같은 양의 코티지 치즈에 1 큰술이면 충분합니다. 숟가락. 음, 맛을 더 부드럽게 만들기 위해 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 같은 비율로 섞을 수 있습니다.

이 버전의 진미는 어린 시절부터 우리 각자에게 친숙하므로 반드시 조리법을 사용하고 섬세한 디저트로 가족을 부려야합니다. 나는 많은 사람들이 같은 맛을 즐겁게 기억할 것이라고 확신합니다.

• 255g 수제 사워 크림;
• 4-5 예술. 고운 설탕 큰 ​​스푼;
• 550g 수제 코티지 치즈;
• 1-2 개의 큰 계란;
• 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
• 소금 한 스푼;
• 베이킹 파우더 한 봉지;
• 버터 한 조각;
• 베리 잼 - 서빙용.

요리:

1. 계란을 그릇에 넣고 알갱이 설탕을 넣고 문질러서 모든 곡물이 녹은 다음 푹신하고 통풍이 잘되도록 덩어리를 치십시오.

2. 코티지 치즈를 닦거나 침지 블렌더로 부드러워 질 때까지 갈아줍니다. 계란 덩어리를 두부에 넣고 모든 사워 크림 또는 클래식 (첨가제 없음) 요거트를 옮기고 섞습니다.

3. 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 베이킹 파우더 및 소금과 결합하고 서서히 두부에 첨가하고 두부 반죽을 두껍지 않은 농도로 반죽하십시오.

4. 내화 금형에 버터를 바르고 두부 덩어리를 깔고 남은 버터 조각을 잘라 위에 뿌립니다.

5. 틀을 180도로 예열된 오븐에 넣고 표면에 금빛 크러스트가 나타날 때까지 약 28-30분간 굽습니다.

고전적인 코티지 치즈 캐서롤은 따뜻하거나 차갑게 제공되며 두꺼운 베리 잼 또는 연유로 장식됩니다. 에서 제공되었던 그대로 유치원그리고 학교.

밀가루를 추가하지 않은 코티지 치즈 캐서롤-식이 옵션

날씬한 몸매가 걱정되고 칼로리를 계산하는 사람들에게는 오렌지 껍질과 말린 살구를 곁들인 가루없는 코티지 치즈 캐서롤이 훌륭한 디저트가 될 것입니다. 명백한 유용성 외에도이 캐서롤에서 맛있는 맛이 여러분을 기다립니다. 잘 휘젓는 달걀 흰자는 화려 함과 경쾌함을줍니다. 이 놀라운 진미로 약간의 노력을 기울일 것입니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 500g 9% 코티지 치즈;
• 3-4성. 20% 사워 크림 숟가락;
• 3-4 알;
• 2큰술 감자 전분 숟가락;
• 3-4성. 설탕 숟가락;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 말린 살구 또는 건포도 한 줌;
• 2큰술 가루 설탕 숟가락;
• 한 오렌지의 풍미;
• 소금 한 스푼;
• 25g 버터.

요리:

1. 말린 살구(건포도)나 기타 말린 과일을 끓는 물에 붓고 10~12분 정도 두어 부드럽게 만든다.

2. 단백질에서 노른자를 분리하고 소금 한 꼬집으로 푹신한 거품이 될 때까지 후자를 치십시오.

3. 코티지 치즈와 설탕, 노른자와 전분, 바닐라 설탕, 사워 크림을 큰 그릇에 넣고 침지 블렌더로 푹신 푹신해질 때까지 덩어리를 치십시오.

4. 찐 말린 살구를 작은 조각으로 자르고 오렌지 풍미와 함께 두부 덩어리로 옮깁니다. 휘저은 달걀 흰자를 넣고 잘 섞는다.

5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 실리콘을 사용하고 두부 덩어리를 놓고 190C로 예열 된 오븐에 30 분 동안 두십시오.

식힌 후 캐서롤을 틀에서 꺼내 가루 설탕을 뿌립니다. 서빙 조각으로 자르고 서빙하십시오. 행복한 차!

연유를 곁들인 무성한 캐서롤

아이들은 이 진미를 좋아할 것이며, 간단한 요리 레시피는 엄마가 먹이는 데 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다. 건강한 코티지 치즈아침 식사 또는 애프터눈 티를 위한 어린이. 그러나 어른들도 우리가 평소 먹고 싶어하는 소스뿐만 아니라 연유가 재료 역할을하는 맛있는 코티지 치즈 디저트에 만족할 것입니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 550g 수제 코티지 치즈;
• 연유 은행;
• 3-4개의 큰 계란;
• 소금 한 스푼;
• 25g 감자 전분;
• 약간의 버터.

요리:

1. 노른자에서 단백질을 분리하고 코티지 치즈를 편리한 큰 그릇에 옮깁니다. 노른자와 연유를 넣고 블렌더 또는 믹서를 사용하여 혼합물이 부드러워질 때까지 가져옵니다.

2. 두부 덩어리에 추가 감자 전분그리고 다시 잘 섞는다.

3. 흰색을 소금을 첨가하여 탄력있는 거품에 휘젓고 두부 덩어리와 결합하고 거품이 가라 앉지 않도록 아래에서 위로 주걱으로 섞습니다.

4. 두부 덩어리를 기름칠 형태로 넣고 예열 된 오븐에서 노릇 노릇해질 때까지 최소 28-30 분 동안 굽습니다.

캐서롤 조각에 달콤한 간식이나 과일을 넉넉하게 추가하여 서빙할 때 연유의 맛을 강조할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 요리법

이 디저트를 처음 준비하는 사람들에게는 양질의 거친 밀가루를 사용한 조리법이 진정한 구원이 될 것입니다. 시리얼 덕분에 부드럽고 푹신하고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 이 코티지 치즈 캐서롤은 딸기 및 말린 과일과 잘 어울립니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 400g 9% 코티지 치즈;
• 2-3개의 큰 계란;
• 2-3큰술. 양질의 거친 밀가루 숟가락;
• 2-3큰술. 수제 사워 크림 숟가락;
• 55g 고운 설탕;
• 건포도, 말린 살구 및 기타 말린 과일 - 100 gr.;
• 소금 한 스푼;
• 약간의 버터 또는 식물성 기름.

요리:

1. 코티지 치즈에 소금과 알갱이 설탕, 달걀 노른자를 넣습니다. 이제 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 혼합하고 7-9 분 동안 따로 보관하여 시리얼이 부풀어 오를 수 있습니다.

2. 그동안 말린 과일을 끓는 물에 찐 다음 잘게 썰어 두부 덩어리와 섞는다. 신선하거나 냉동 딸기를 사용할 수도 있습니다.

3. 별도의 그릇에 흰자를 치고 반죽과 합친다.

4. 양식에 기름을 바르고 반죽을 펴고 예열 된 오븐에서 약 28 분 동안 익을 때까지 굽습니다.

사워 크림, 잼 또는 잼과 함께 제공하십시오.

건포도와 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

건포도를 곁들인 맛있는 코티지 치즈 캐서롤은 성인과 어린이, 심지어 어린 아이들에게도 풍성한 아침 식사 또는 저녁 식사 전 간식으로 적합합니다. 캐서롤의 오후 간식은 항상 적합합니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 455g 지방 코티지 치즈;
• 3-4 닭고기 달걀;
• 125g 수제 사워 크림;
• 4-5 예술. 설탕 숟가락;
• 건포도 한 줌
• 소금과 소다 한 꼬집;
• 빵 부스러기;
• 약간의 버터.

요리:

1. 코티지 치즈를 깊은 그릇에 옮기고 알갱이 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 덩어리를 갈아줍니다.

2. 두부에 사워 크림 두 스푼을 넣고 섞는다. 코티지 치즈에 계란을 넣고 코티지 치즈로 문지릅니다.

3. 소금과 소다, 찐 건포도를 넣고 잘 섞는다.

4. 코티지 치즈 반죽을 기름칠 형태로 만들고 코티지 치즈에 빵가루를 뿌린 다음 190C의 온도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

시원한 두꺼운 사워 크림으로 따뜻한 부분을 잘라 테이블에 제공하십시오.

호박과 건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

호박이 추가 된 코티지 치즈 캐서롤은 입안에서 녹을 것입니다. 유쾌한 황금색으로 달콤하고 무성하며 어린이와 건강한 식습관 팬에게 매우 인기가 있습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 450g 신선한(냉동) 호박;
• 350g 코티지 치즈;
• 2-3 알;
• 일반 및 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 소금 한 스푼;
• 1-2큰술. 전분 숟가락;
• 건포도 한 줌
• 125g 사워 크림;
• 한 오렌지의 풍미;
• 서빙용 잼.

요리:

1. 끓는 물에 건포도를 찐다. 씨앗을 껍질을 벗기고 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물로 덮고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 여분의 액체를 배출하고 소금과 설탕을 넣어 맛을 내고 부드러워 질 때까지 치십시오.

2. 코티지 치즈에 설탕과 계란, 약간의 사워 크림, 소금을 넣고 섞습니다. 코티지 치즈에 전분과 건포도, 사워 크림을 넣고 다시 섞습니다.

4. 기름칠 형태의 바닥에 두부 덩어리를 놓고 약간 추가하십시오. 호박 퓨레, 다시 코티지 치즈와 나머지 호박 위에. 위에 작은 버터 조각을 바르고 예열된 오븐에서 완전히 익을 때까지 25-28분 동안 굽습니다.

사워 크림이나 베리 잼으로 따뜻하게 드십시오.

사과로 코티지 치즈 캐서롤 요리하는 법

과일을 추가하면 코티지 치즈 캐서롤이 맛있고 건강해지며 매우 부드럽고 맛있습니다. 오후 간식으로 직접 요리해 보세요. 맛있는 디저트. 사과를 사용하면 샬럿뿐만 아니라 훌륭한 캐서롤도 요리할 수 있습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 550g 수제 코티지 치즈;
• 2-3 개의 큰 새콤 달콤한 사과;
• 버터 - 50 gr.;
• 100g 고운 설탕;
• 125g 사워 크림;
• 굵은 소금 한 꼬집;
• 계란 3개;
• 60g 양질의 거친 밀가루

요리:

1. 코티지 치즈를 편리한 그릇에 옮기고 설탕, 소금, 계란으로 반죽하고 사워 크림, 약간의 베이킹 파우더, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 약동하고 10-12분 동안 주입하도록 둡니다.

2. 사과를 껍질을 벗기고 자르고 반죽과 섞는다.

3. 사과 두부 덩어리를 기름칠 형태로 넣고 오븐에서 노릇 노릇해질 때까지 40 분 동안 굽습니다.

가루 설탕을 뿌린 두꺼운 사워 크림과 함께 제공하십시오.

항상 밝혀지는 코티지 치즈 캐서롤 - 비디오 레시피

글쎄요,이 간단한 레시피를 명확하고 쉽게 이해할 수 있도록 결승전에 훌륭한 비디오를 첨부하겠습니다. 이제 캐서롤에 어려움이 없을 것입니다.

• 코티지 치즈의 품질이 좋으면 디저트가 부드럽고 무성하며 통풍이 잘됩니다. 이것은 접시 구성의 사워 크림에도 적용됩니다.
• 섬세한 질감을 얻으려면 설탕을 첨가하여 푹신 푹신해질 때까지 계란을 치십시오. 그렇지 않으면 캐서롤이 질겨집니다.
• 첨가제의 경우 상상력의 전체 범위가 있으며 과일과 열매뿐만 아니라 견과류, 레몬, 라임 또는 오렌지 향, 건포도 및 말린 과일, 코코아 가루 및 계피, 초콜릿 버튼을 추가 할 수 있습니다.