Kūgio formos vamzdeliai iš sluoksniuotos tešlos su kondensuotu pienu. Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai su kondensuoto pieno kremu. Kaip iš sluoksniuotos tešlos pasidaryti formą vamzdeliams
Be to, norint paruošti vamzdelius, mums reikės paprasto kartono, segiklio ir maisto folijos.
Štai kaip atrodo mano pūtimo vamzdeliai mielinė tešla su virinto kondensuoto pieno įdaru:
Paruošimo būdas yra labai paprastas ir susideda iš šių žingsnių:
1. Išimkite tešlą iš pakuotės ir palikite atitirpti kambario temperatūroje. Kol tešla atitirpsta, ruošiame formeles vamzdeliams. Imame kartoną (turėjau A5 kartoną, paėmiau iš dukros) ir supjaustome maždaug A6 dydžio stačiakampiais. Kartoną susukame į vamzdelius ir tvirtiname segtuku. Nesijaudinkite, sąvaržėlės nepateks į vamzdelius, nes viršuje bus folija. Man gavosi 8 tokie kūgiai, kurių užtenka visai tešlai.
2. Kiekvieną kartoninį kūgį suvyniokite į maistinę foliją.
3. Kol aš užsiėmiau kugelių ruošimu, tešla jau buvo atitirpusi. Aštriu peiliu tešlą supjaustykite maždaug 2-3 cm pločio juostelėmis.
4. Dabar paimkite tešlos juostelę ir apvyniokite ją aplink kūgį iš folijos ir kartono. Vienam kūgiui sunaudojau apie 2 tešlos juosteles.
5. Ant kepimo skardos išklokite pergamentinį popierių (iš esmės galima ir be jo) ir ištepkite jį riebalais. saulėgrąžų aliejus. Padėkite vamzdelius ant kūgių ant pergamento.
6. Kiaušinį išplakite šakute, jei norite, kad vamzdelių plutelė būtų rausvesnė, imkite tik kiaušinio trynį.
7. Kiekvieno vamzdelio viršų aptepkite plaktu kiaušiniu.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir dėkite į ją šiaudelius.
9. Vamzdžius kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, tada ištraukite vamzdelius iš orkaitės ir leiskite jiems visiškai atvėsti kambario temperatūroje.
10. Kol tūbelės vėsta, ruošiame įdarą, tam į indą supilame virintą kondensuotą pieną (turėjau įprastą pieną, o aš iš anksto viriau) ir minkštą sviestą.
11. Grietinėlę plakite mikseriu, kol susidarys vienalytė konsistencija.
12. Kai vamzdeliai visiškai atvės, išimkite iš jų kartoninius kūgius. Kūgius ištraukiau, kol vamzdeliai dar buvo šilti, todėl jie šiek tiek susiplojo.
13. Užpildykite vamzdelius kondensuoto pieno kremu ir apšlakstykite ant viršaus cukraus pudra, bet galima ir be pudros, šiaip tūbelės visai saldžios išeina.
Tai viskas sluoksniuotos tešlos su kondensuoto pieno įdaru yra paruošti, galite išsivirti mėgstamos arbatos ar kavos ir patiekti ant stalo, tikiu, kad jūsų artimieji neliks abejingi. Bent jau visi mūsų šeimoje buvo patenkinti.
Gero apetito!
Tikiuosi, kad mano receptas kam nors pravers ir jūs taip pat būsite palepinti šiuo nepaprastai skaniu ir lengvai paruošiamu skanėstu.
Linkiu visiems kulinarinio įkvėpimo ir sėkmės gaminant maistą!
Kepimo laikas nurodomas visiškai nuo pradžios iki pabaigos, tačiau iš tikrųjų, kol vamzdeliai kepa orkaitėje, galite būti laisvi ir imtis savo reikalų.
Ačiū, kad peržiūrėjote receptą. Iki.
Maisto gaminimo metas: PT01H00M 1 val.
Paruoškite labai skaniai sluoksniuotos tešlos su grietinėle galima padaryti labai greitai ir paprastai, jei perkate gatavą sluoksniuotą tešlą ir po ranka turite specialius metalinius kūgius joms kepti. Visa kita yra technikos reikalas. Mano šeimoje tokie kepiniai yra ypač paklausūs, visi juos mėgsta, ypač jei grietinėlė gaminama iš virinto kondensuoto pieno. Kad dar labiau sustiprintų skonį, įdėjau gerai apkepintą graikiniai riešutai, ir supjaustykite juos pakankamai didelius, kad juos būtų galima gerai apčiuopti. mano sluoksniuotos tešlos išsisklaidė per kelias minutes. Paruošiau kepimui skanios kavos turkų kalba, o dabar paaiškinsiu kodėl. Nuotraukoje matyti, kad šiaudeliai guli ant labai gražios lėkštutės, o kava pilama į tą patį puodelį. Šį kavos rinkinį dviems man padovanojo labai malonus žmogus, atvykęs pas mus iš Turkijos. Smagu žinoti, kad geriate turkišką kavą iš tikrų turkiškų patiekalų. Labai ačiū už tokią nuostabią dovaną!
Maisto gaminimui sluoksniuotos tešlos su kondensuotu pienu mums reikės:
- 0,5 kg sluoksniuotos tešlos
- 100 gr. sviesto
- 1/2 skardinės virinto kondensuoto pieno
- Stiklinė riešutų
- Trynys
Negalėjau atsispirti ir Nufotografavau man dovanotą kavos rinkinį.
Tešlą lengvai atitirpinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis (apie 2 cm).
Tešlos juosteles iškočiokite į kūgiusšiek tiek uždenkite ir padėkite ant kepimo skardos, suvilgytos vandeniu.
Sutepkite tryniu.
Kepkite vamzdelius maždaug 25-30 minučių 220 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.
Kol mūsų vamzdeliai kepa, ruošiame kremą.
Sviestą išplakti mikseriu.
Įpilkite virinto kondensuoto pieno ir plakite iki vientisos grietinėlės.
Būtinai paskrudinkite graikinius riešutus. Aš tai darau mikrobangų krosnelėje.
Graikinius riešutus supjaustykite dideliais gabalėliais.
Į grietinėlę suberkite smulkintus riešutus ir išmaišykite.
Kaip šitas kremas Aš tai padariau.
Tuo metu vamzdeliai jau buvo iškepę.
Išimkite juos iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Atsargiai nuimkite metalinius kūgius.
Kiekvieną tūbelę užpildykite kremu. Turiu konditerinį švirkštą su specialiu antgaliu, su kuriuo šiaudeliais Užpildoma per minutes.
Jei neturite švirkšto, galite užpildyti vamzdelius mažu šaukšteliu.
Vamzdžiai pasirodė visai ne saldus, o didelis kiekis riešutų labai pagerino skonį.
Išsivirkite skanios kavos ar aromatingos arbatos ir pasilepinkite!
GERO APETITO!
Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai su kremu... Lyg grįžimas į vaikystę... Atmintyje vis išnyra prisiminimai, kaip visada po darželio su mama eidavome į parduotuvę ir pirkdavome šį pyragą, kažkodėl man labiau patiko, aš net atsimeni, kiek tai kainavo - 22 kapeikos! Oi, tokia nostalgija tiems nerūpestingiems laikams, kai medžiai buvo tokie dideli, pasaulis buvo toks pozityvus... ir jokio rūpesčio dėl papildomų kilogramų. Subtilus, sluoksniuotas, rausvas su skanus kremas Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai yra gera priežastis susitikti su draugais prie arbatos puodelio ir prisiminti laimingą vaikystę. Ir kažkodėl iš vaikystės prisimenu įvairių uogienių įdarytų riestainių receptą, kurį mama mėgdavo virti šeštadieniais.
Maisto gaminimo metas: apie 1 valandą.
Ingredientai 18 vnt
- bemielės sluoksniuotos tešlos – 500 g
- trynys – 1 vnt
- augalinis aliejus - ½ šaukštelio
kremui:
- virtas kondensuotas pienas – 150 g
- sviestas - 150 g
Taip pat:
- vamzdžiai (metaliniai kūgiai)
Sluoksniuotų tešlų su grietinėle gaminimo receptas
Sluoksniuotą tešlą be mielių atitirpinkite. Norint paruošti vamzdelius, tešlą geriau paimti didžiausio ilgio sluoksniu. Tešlą supjaustykite ilgomis 1 centimetro pločio juostelėmis. Sluoksniuota tešla reikia pjauti aštriu peiliu.
Lengvai sutepkite vamzdelius arba metalinius kūgius, kaip jie dar vadinami daržovių aliejus. Jei tokių vamzdelių neturite, tuomet juos kaip alternatyvą galite pasigaminti iš keliais sluoksniais sulankstyto ir į kūgį susukto kepimo popieriaus.
Suvyniokite perpjautas sluoksniuotos tešlos juosteles spirale ant vamzdelio, pradėdami nuo siaurojo galo ir šiek tiek atsitraukdami nuo viršaus, link plataus. Gausite apie 5-6 apsisukimus.
Trynį lengvai pamuškite šakute ir silikoniniu šepetėliu patepkite ant tūbelės iškočiotos tešlos paviršių. Tešlos vamzdelius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kuri lengvai apšlakstyta šaltu vandeniu.
Kočiotos tešlos suktinukus kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol tešla apskrus, apie 15-20 minučių, viskas priklausys nuo jūsų orkaitės našumo.
Iškepusius sluoksniuotus pyragus išimkite iš orkaitės, išimkite iš metalinių kūgių (juos labai lengva išimti), leiskite visiškai atvėsti.
Tai viduje esantis pūtimo vamzdelis.
Kol sluoksniuotos tešlos vamzdeliai vėsta, paruoškite kremą vamzdeliams. Į gilų puodelį supilkite virintą kondensuotą pieną ir supilkite sviestą. Suplakite kondensuotą pieną su sviesto mikseriu, kol susidarys kremas.
Paruoštą kremą sudėkite į konditerinį maišelį plačiu antgaliu arba į konditerinį švirkštą ir gerai atvėsintus sluoksniuotos tešlos vamzdelius užpildykite kremu. Sluoksniuotos tešlos vamzdelius su kremu dėkite į lėkštę ir padėkite į šaldytuvą 30-50 min.
Kai kurie patarimai.
Tai visų mėgstamiausias pyragas nuo vaikystės. Sluoksniuotosios tešlos suktinukus su grietinėle pasigaminti namuose labai paprasta, jei perkate gatavą sluoksniuotą tešlą ir po ranka turite metalinius kūgius jiems kepti. Jei nėra tuščių kūgių, galite greitai juos pagaminti iš kartono ir folijos. Švelnios, traškios, aukso rudos spalvos sluoksniuotos tešlos tūtelės su gardžiu kremu – gera priežastis susitikti su draugais prie arbatos puodelio!
INGRIDIENTAI:
1 pakuotė (500 g) šaldytos sluoksniuotos tešlos (geriausia vyniotinės),
150 g sviesto,
1 skardinė virinto kondensuoto pieno,
cukraus pudros pabarstymui
PARUOŠIMAS:
1. Atšildykite tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės.
2. Paimkite metalinius kūgius-ruošinius. Jei jų nėra, galite lengvai juos pasigaminti patys iš kartono ir folijos: susukite maišelį iš kartono ar įprasto biuro popieriaus lapo, nupjaukite aštrią dalį ir pritvirtinkite popierių segtuku. Kitoje pusėje nupjaukite storą maišelio dalį iki norimo ilgio, o tada gautą popierinį kūgį apvyniokite aliuminio folija. Ruošinys yra paruoštas. Iš tokio tešlos kiekio gavosi 14 tūbelių.
3. Atšildytą tešlos sluoksnį šiek tiek iškočiokite ir išilgai supjaustykite į 13-14 1,5 cm pločio juostelių.
4. Apvyniokite ilgas tešlos juosteles aplink mūsų kūgius ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Stenkitės viršuje palikti nedidelį ruošinio kūgio kraštą, kad galėtumėte jį atsargiai ištraukti. Priešingu atveju, bandant nuimti ruošinį, vamzdžio viršus gali sulūžti.
5. Tešlos vamzdelius ištepkite vandeniu ir palikite 20 minučių, kad tešla pradėtų veikti.
6. Tada kepimo skardą su vamzdeliais pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190-200 laipsnių, 15-25 minutėms iki auksinės rudos spalvos.
7. Tada išimkite vamzdelius iš orkaitės, atsargiai išimkite metalinius kūgius ir padėkite vamzdelius ant grotelių, kad atvėstų.
8. Tuo tarpu reikia paruošti kremą. Už tai:
- iš anksto suminkštintą sviestą plakite mikseriu iki purumo ir baltumo
- Į sviestą įpilkite virinto kondensuoto pieno ir vėl plakite iki vientisos masės.
Kremas paruoštas.
9. Konditeriniu švirkštu ar maišeliu pripildykite atvėsusias tūbeles kremu.
10. Sluoksniuotos tešlos vamzdelius apibarstykite kondensuoto pieno kremu ant viršaus su cukraus pudra ir dėkite į šaldytuvą valandai atvėsti.
Patiekite su arbata.
Gero apetito!
Skanus, saldus, pirštą laižo gerai. Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai su virintu kondensuotu pienu puikiai tiks prie popietės arbatos. Sluoksniuotus pyragus su kondensuoto pieno kremu paruošti nėra per sunku, pagrindinė gudrybė – ruošiant kremą. Pirkite sluoksniuotą tešlą parduotuvėje. Visada laikau kitą pakuotę šaldiklis jei atvyks svečiai.
Ingridientai:
- 500 g sluoksniuotos tešlos mielių (2 lakštai)
- skardinė virinto kondensuoto pieno
- 200 g sviesto
Sluoksniuotosios tešlos su kondensuoto pieno kremu receptas
Norėdami pagaminti sluoksniuotą tešlą, tešlą atitirpinkite, iškočiokite į stačiakampį ir supjaustykite ilgomis juostelėmis. Iš dviejų lakštų bus 10 juostelių. 
Iš kartono padarykite vamzdelius (kūgelius - įtvarus), apvyniokite juos folija, ant kūgių užsukite tešlos juosteles.
Kepkite gabalėlius 170 laipsnių temperatūroje penkias minutes. Jie turėtų įgyti aukso rudą plutą ir patrauklią išvaizdą. 
Maisto gaminimui sviestinis kremas su kondensuotu pienu sumaišykite minkštą sviestą su kondensuotu pienu ir plakite mikseriu.
Atvėsusius sluoksniuotos tešlos gabalėlius pripildykite kondensuoto pieno ir sviesto kremu, naudodami kulinarinį švirkštą arba kulinarinį maišelį. Sluoksniuotų tešlų viršūnes pabarstykite cukraus pudra. Receptas baltyminis kremasšiaudams pateikiama.
