→ Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн жигнэх вэ. Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хүрэмтэй төмс хоол хийх

Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн жигнэх вэ. Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хүрэмтэй төмс хоол хийх

Та хурдан хийхээр төлөвлөж байна уу амттай оройн хоол? Дараа нь бид богино долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Бичил долгионы зууханд улс орны хэв маягийн төмс

Орц:

  • төмс - 5 ширхэг;
  • ургамлын тос - 100 мл;
  • халуун ногоо;
  • сармис - 2 хумс;
  • нунтагласан амтат паприка - 1 халбага;
  • турмерик - 1 халбага;
  • газар самар- чимх;
  • ганга - 2 цайны халбага.

Бэлтгэл

Төмсийг хальсалж, угааж, том зүсмэл болгон хувааж, цаасан алчуураар сайтар хатаана. Дараа нь цэвэршүүлсэн цөцгийн тос хийж, төмсөө давсалж, халуун ногоо, амтлагчаар амталж, холино. Одоо үндэс ногоогоо хэлбэрт оруулаарай бичил долгионы зуух, хүчийг 800 Вт болгож, хоол хийх хугацааг 16 минут болгож тохируулна уу. Сармисыг хальсалж, хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав. Яг 8 минутын дараа төмсөө гаргаж аваад зөөлөн хольж, сармисаа цацаж, тогтоосон хугацаа дуустал хооллоорой. Төмсийг хачир эсвэл бие даасан таваг болгон халуунаар үйлчил!

Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Орц:

  • төмс - 8 ширхэг;
  • буцалсан ус - 6 tbsp. халбага;
  • халуун ногоо.

Бэлтгэл

Тиймээс, төмсийг хальсалж, угааж, хоёр хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, халуун давсалсан усаар дүүргэнэ. Савыг богино долгионы зууханд хийж, тагийг нь таглаж, бүрэн хүчээр 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь төмсийг хольж, үндэс ногоо зөөлөн болтол ижил хэмжээгээр чанаж болгоно.

Богино долгионы зууханд уутанд хийсэн төмс

Орц:

  • жижиг төмс - 1 кг;
  • сармис - 1 хумс;
  • лууван - 2 ширхэг.;
  • ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
  • dill ногоон;
  • халуун ногоо.

Бэлтгэл

Бид төмсийг сайтар угааж, хальсалж, дахин зайлж, тус бүрийг хагас болгон хуваана. Бид лууваныг цэвэрлэж, зузаан тойрог болгон цавчих. Үүний дараа хүнсний ногоог саванд хийж, амтлах давс нэмээд бага зэрэг ургамлын тос асгаж, холино. Дараа нь гялгар уут авч, төмс, луувангаа сайтар нугалж, сайтар боож, хэд хэдэн газар цоолж, 15 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хүнсний ногоо бэлэн болсон үед халуун уутыг сайтар хайчилж, агуулгыг нь таваг руу шилжүүлж, нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж.

Тэдний хүрэмтэй богино долгионы зууханд төмс

Орц:

  • төмс - 5 ширхэг;
  • ургамлын тос;
  • халуун ногоо.

Бэлтгэл

Бид танд дахин нэгийг санал болгож байна сонирхолтой жорБогино долгионы зууханд төмс хийх - арьсанд нь жигнэх. Үүнийг хийхийн тулд булцууг сойзоор сайтар угааж, алчуураар хатааж, төмсийг сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолно. Жигнэх явцад илүүдэл шингэнийг шингээхийн тулд тусгай таваг дээр цаасан алчуур тавь.

Булцууг цаасан дээр тавиад 850 Вт-д 15 минут орчим богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь хүнсний ногоогоо эргүүлээд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон төмсөө болгоомжтой гаргаж аваад сайхан таваг руу шилжүүлж, давс цацаж, ургамлын тосоор асгаж, салатаар үйлчилнэ. шинэ ногоо.

Бяслагтай богино долгионы зууханд шатаасан төмс

Орц:

Бэлтгэл

Залуу төмсийг сайтар угааж, шороог сойзоор бага зэрэг арилгана. Дараа нь үндэс ногоо бүрийг хагас болгон хувааж, тавган дээр тавь. Дээрээс нь бүх зүйлийг жижиг давхаргаар хучиж, дуртай амтлагчаа цацна. Төмсийг богино долгионы зууханд хийж, тагийг нь хааж, хүчийг 600 ватт, цагийг 12 минут болгож тохируулна. Дараа нь бид тавагаа гаргаж аваад давхаргаар нь цацна үрж жижиглэсэн бяслагдахин 2-3 минутын турш буцааж илгээнэ үү.

Төмсийг бүхэлд нь богино долгионы зууханд хамгийн их (700-850 Вт) хүчээр жигнэнэ. Төмсний шаантаг болон зүсмэлүүдийг ижил хүчээр жигнэх -.

Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн жигнэх вэ

Нэг фунт төмс угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Өргөн хавтгай таваг тосоор тосолж, төмсөө давхарга болгон байрлуулж, давхарга бүрийг цөцгийн тосоор тосолж, давс, халуун ногоо цацна.

Богино долгионы зууханд төмстэй таваг тавиад богино долгионы зууханд төмсөө 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Богино долгионы зууханд шатаасан төмс нь сэрээгээр цоолоход зөөлрөхөд бэлэн болно.

Жигнэх дуусахаас 5 минутын өмнө та үрж жижиглэсэн бяслагтай төмс цацаж болно.

Богино долгионы зууханд хүрэмтэй төмс

Богино долгионы зууханд төмс жигнэх 1 арга. Төмсөө угааж, талыг нь хувааж, тавган дээр зүссэн талыг нь дээш харуулан тавиад, хагас төмс болгон дээр цөцгийн тос хийж, 15 минутын турш жигнэнэ.

Богино долгионы зууханд төмс жигнэх 2 арга. Төмсийг угааж, гүн зүсэж, дотор нь бяслаг эсвэл гахайн өөхний хэсгүүдийг хийнэ. Богино долгионы зууханд 15-17 минутын турш төмс жигнэх.

Богино долгионы зууханд төмс жигнэх 3 арга. Төмсийг угааж, сэрээгээр 2 газар цоолж, давс, төмсний амтлагчаар үрж, жигд уутанд хийж, уяж, 5 газар сэрээгээр цоолно. Уутыг богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчээр 12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Богино долгионы зууханд төмс жигнэх үед төмс нь усгүй байхын тулд тагийг нь таглаж болохгүй.

Богино долгионы зууханд төмс шиг - залхуу, шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор

Эдгээр жорууд нь зөвхөн гэртээ төдийгүй ажил дээрээ ашигтай байх болно - хөнгөн зуушаа мартаж, эрүүл, сэтгэл хангалуун хоолло.

Богино долгионы зуух нь хэдхэн минутын дотор хоолоо халааж чаддаг тул гэрийн эзэгтэй нарын дунд хурдан алдартай болсон. Гэхдээ хүн бүр хоол хийхдээ энэ аргыг хэрэглэдэггүй.

Өнөөдөр бид богино долгионы зууханд төмс хэрхэн энгийн, хурдан, амттай хоол хийхийг танд хэлэх болно. Төмсийг сонгодог аргаар хоол хийхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагддаг боловч богино долгионы ачаар хоол хийх хугацаа 12 минут болж буурдаг!

  1. Ерөнхий зөвлөмж, зөвлөгөө, ашигтай зөвлөмжүүд
  2. Сонгодог чанасан төмс
  3. Түргэн хүрэмтэй төмс
  4. Цүнхэнд эсвэл алчуураар хүрэмтэй төмс
  5. Улс орны хэв маягийн чанасан төмс
  6. Хэрхэн хоол хийх вэ төмсний нухашбичил долгионы зууханд
  7. Бяслагтай шатаасан төмс
  8. Халуун ногоотой шатаасан төмс
  9. Мөөгтэй чанасан төмс
  10. Гахайн өөхтэй шатаасан төмс
  11. Богино долгионы зууханд шарсан төмс

Доорх богино долгионы төмсний бүх жорыг ашиглана уу тусгай хоол, богино долгионы зууханд тохиромжтой. Эдгээр нь шил, керамик эсвэл силикон сав, аяга, хавтан байж болно.

  • жижиг төмс нь том төмсөөс хамаагүй хурдан чанаж, хоол хийх явцад үүнийг анхаарч үзээрэй;
  • хоол хийх хугацаа нь хүнсний ногооны эзэлхүүнээс хамаарна - нэг төмс хэдхэн минутын дотор чанаж, харин нэг килограмм нь илүү их цаг хугацаа шаардагдана;
  • Бэлэн байдлыг хутга, сэрээ эсвэл шүдний оо ашиглан шалгаж болно. Хэрэв булцуу нь дотроо нягт байвал бэлэн болоогүй байна;
  • Төмсийг амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд хоол хийхээсээ өмнө халуун ногоо, тосоор арчих;
  • дүүргэгч болгон ашиглаж болно төрөл бүрийн дүүргэлттатсан мах, мөөг эсвэл загас, хиам, майонезаас дээр нь цацаж чанасан өндөгболон бусад олон;
  • Хэрэв та хүнсний ногоог чанаж дууссаны дараа хүйтэн усаар асгавал арьсыг хальслахад хялбар байдаг.

Сонгодог чанасан төмс

Нэмэлт функцгүй хамгийн энгийн бичил долгионы зууханд ч гэсэн амт нь ердийн хоол хийх аргаас ялгаатай биш төмсийг хурдан чанаж болно. Уламжлалт хоол хийхтэй адил танд зөвхөн төмс, ус хэрэгтэй.

Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

  1. Төмс авч, хальсалж, зайлж угаана.
  2. Булцууг саванд хийж, хүнсний ногоог бүрхэхийн тулд ус нэмнэ. Шаардлагатай бол давс нэмнэ.
  3. Тагийг нь таглаад чанаж, бэлэн эсэхийг шалгана.
  4. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та халбага нэмж болно. ургамлын тосүнэргүй.

Энэ сонголт нь зөвхөн хачирт төдийгүй салатанд хүнсний ногоо бэлтгэхэд тохиромжтой.

Түргэн хүрэмтэй төмс

Тэдний хүрэмтэй шатаасан төмс нь богино долгионы зууханд маш амттай болдог. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • төмс;
  • амтлагч - амсах болно;
  • чидун эсвэл цөцгийн тос- нэг дунд хэмжээний төмсний халбага, эсвэл 50 грамм цөцгийн тос.

Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламж нь нэг үйлчлэлд 160 ккал байдаг.

Жор:

  1. Төмсийг сайтар угааж байх ёстой, сойз хэрэглэж, ижил хэмжээтэй булцууг сонгож хатааж, сэрээгээр цоолж, богино долгионы зууханд хийхийг зөвлөж байна.
  2. Бага зэрэг давс, амтлагчаа нэмээд цөцгийн тос эсвэл чидуны тосоор хүнсний ногоог үрж, жигнэх боломжтой.
  3. 600-700 ваттын хүчээр богино долгионы зууханд төмс бэлтгэх хугацаа 8-12 минут, дараа нь таваг авч, 6 минут орчим байлгана.

Улаан лооль, майонезаас чанасан тахианы хөлөөр үйлчил.

Цүнхэнд эсвэл алчуураар хүрэмтэй төмс

Төмсийг уутанд хийх богино долгионы арга нь ямар ч багаж хэрэгсэл шаарддаггүй, зуухаа цэвэрхэн байлгадаг тул албан тасалгаанд тохиромжтой. Шаардлагатай:

  • жигд уут;
  • төмс;
  • амтлах давс, амтлагч.

Хоолны калорийн агууламж нь нэг үйлчлэлд 150 ккал байдаг.

Жор нь энгийн:

  1. Төмсийг угааж, хатааж, хуванцар уутанд хийж, уя.
  2. Богино долгионы зууханд 8-10 минутын турш тавина, нийт хугацаа нь богино долгионы хүчин чадал, булцууны тооноос хамаарна.
  3. Цүнхийг сайтар цоолж, хүрэмтэй төмсөө авч, нээхдээ болгоомжтой байгаарай, уутны доторх уур нь маш халуун бөгөөд та шатаж болно.

Хэрэв танд цүнх байхгүй бол цаасан алчуур хэрэглэж, төмс бүрийг цаасаар боож, норгоод зууханд хийж, 8 минут орчим хоол хийж болно. Алчуур нь чийгийг хадгалахад тусалдаг. Ийм төмс нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг шуурхай хоол хийхсалатны найрлага.

Улс орны хэв маягийн чанасан төмс

Хэрэв та зуухны дэргэд зогсох цаг байхгүй бол оройн хоолондоо энэ төмстэй хоолыг богино долгионы зууханд хийж үзээрэй. Энэ нь амттай, илчлэг багатай байдаг.

Бүтээгдэхүүн:

  • төмс - 1 кг;
  • ус - 3 шил;
  • нэг жижиг сонгино;
  • гурван хумс сармис;
  • нэг чимх хар чинжүү, розмарин;
  • нэг чимх паприка;
  • ногооны хэдэн мөчир;
  • амтлах давс.

Жор:

  1. Төмсийг шоо болгон хайчилж, богино долгионы зууханд тохиромжтой нэг гүн аяганд халуун ногоотой холино.
  2. Сонгино цагираг болгон хайчилж, сармис нэмээд гурван аяга ус хийнэ.
  3. 8-12 минутын турш чанаж, усыг зайлуулж, ургамлаар чимэглээрэй.

Загас эсвэл махтай хамт үйлчилж болно, жижиглэсэн котлетуудцацагт хяруул эсвэл элэгний бин; энэ хачир нь чанасан ногоотой сайн нийлдэг.

Богино долгионы зууханд нухсан төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Богино долгионы зууханд амттай нухсан төмс хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

  • төмс - 8 ширхэг;
  • ногоон - хэд хэдэн мөчир;
  • 100 гр цөцгийн тос;
  • сүү - 50 гр;
  • амтлах давс, амтлагч

Жор:

  1. Хүнсний ногоог усанд сайтар зайлж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, ус нэмээд таглаад 8-12 минут буцалгана. Бэлэн байдлыг шалгах.
  2. Булцуу зөөлөн болсны дараа усыг зайлуулж, тос, амтлагч, давс нэмнэ.
  3. Ердийнх шигээ нухаш. Гөлгөр болтол сайтар хольж, замдаа сүү нэмнэ.
  4. Үйлчлэхдээ нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй. Зөөлөн тахианы карригийн хачир болгон тохиромжтой.

Таны харж байгаагаар энэ хоолыг бэлтгэх явцад ямар ч бэрхшээл гарахгүй.

Бяслагтай шатаасан төмс

Үүний дагуу богино долгионы зууханд зөөлөн, амттай шатаасан төмсийг бяслагаар бэлтгэж болно энгийн жор. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

  • дунд хэмжээний төмс - 7 ширхэг;
  • цөцгийн тос - 150 гр;
  • бяслаг - 150 гр;
  • ногоон сонгино, сармис;
  • амтлах давс, амтлагч;
  • ногоон байгууламж.

Жор:

  1. Хүнсний ногоог угааж, алчуураар хатааж, сэрээ эсвэл шүдний оо ашиглан цоолбор хийнэ.
  2. Богино долгионы зууханд тавган дээр жигнэх.
  3. Цөцгийн тостой бяслаг хольж, нилээд жижиглэсэн сармис, сонгино, амтлагч нэмнэ.
  4. Төмс бүрийг сайтар хувааж, гол руу нь дүүргэж, хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хоолыг халуунаар үйлчилж, эхлээд дээр нь ургамлаар цацна.

Халуун ногоотой шатаасан төмс

Богино долгионы зууханд шарсан төмс бэлтгэхийн тулд танд энгийн найрлага хэрэгтэй болно.

  • төмс - 1 кг;
  • сармис - хэдэн хумс;
  • чидун эсвэл ургамлын тос - 5 халбага;
  • паприка - амсах болно;
  • газрын чинжүү - амсах болно;
  • лаврын - амсах болно;
  • давс - амсах болно.

Нимгэн хальстай залуу төмс нь энэ хоолонд сайнаар нөлөөлдөг.

Бэлтгэл үе шатууд:

  1. Булцууг хальсалж (хэрэв тэдгээр нь залуу бол хальстай хамт хоол хийж болно), том зүсмэлүүд болгон хувааж, илүүдэл чийг гарах хүртэл хүлээнэ үү.
  2. Холих оливын тосболон амтлагчийг нэг аяганд хийж, нилээд жижиглэсэн сармис, нимгэн сонгино цагираг нэмнэ.
  3. Төмс дээр хольцыг үрж, богино долгионы зууханд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, та өөрийн амтаас хамааран бусад амтлагчийг хэрэглэж болно.

Богино долгионы зууханд ийм аргаар шатаасан төмс халуун, хүйтэн аль алинд нь маш амттай байдаг. доор үйлчилж болно янз бүрийн соусууд, Хэрхэн тусдаа таваг. Тахианы махны хачир болгон нарийн соустай chkmeruli хийж үзээрэй.

Мөөгтэй чанасан төмс

Энэ нь энгийн бөгөөд зүрх сэтгэлтэй хоолхувьд төгс хурдан оройн хоолхоол хийх цаг хэзээ вэ нарийн төвөгтэй зуушҮгүй Хоол бэлтгэх:

  • төмс - 4-6 ширхэг;
  • шампиньон - 5 ш;
  • нэг сонгино;
  • хэдэн лууван;
  • ногоон - хэд хэдэн мөчир;
  • давс, чинжүү - нэг чимх;
  • чидун эсвэл ургамлын тос - 4 халбага.

Хоол хийх техник:

  1. Төмсийг угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
  2. Мөөгийг цагираг болгон хайчилж ав.
  3. Лууванг сараалж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
  4. Сонгино, луувангаа саванд хийж, 4 хоолны халбага ургамлын тос хийж, тагийг нь таглаж, богино долгионы зууханд 5 минутын турш хооллоорой.
  5. Үндсэн орцуудаа нэмнэ: мөөг, төмс.
  6. Амт нь давс, амтлагчаар цацаж, бүх найрлагыг сайтар хольж, бага зэрэг ус нэмээд таваг зууханд буцаана.

Ийм аргаар богино долгионы зууханд төмс хийх хугацаа хагас цаг байна. Мөөгтэй төмс үйлчлэхээс өмнө таваг ургамлаар цацахыг зөвлөж байна.

Гахайн өөхтэй шатаасан төмс

Хэрэв та ямар нэг чухал зүйл хүсч байвал гахайн өөхтэй шатаасан төмс хийж болно. Энэ чин сэтгэлийн төлөө халуун зуушшаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • төмс - 4 ширхэг;
  • гахайн өөх - 100 гр;
  • сонгино - жижиг толгой;
  • ногооны хоёр, гурван мөчир;
  • амтлах давс, чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  • Төмсийг сайтар угааж, хальслах шаардлагагүй тул нимгэн арьстай залуу төмсийг илүүд үзэх нь дээр.
  • Зүсмэл болгон хайчилж, давс, өөх тосыг илүү сайн шингээж авахын тулд сэрээгээр цоолох эсвэл хутгаар зүсэхийг зөвлөж байна.
  • Давс амталж, дээр нь нимгэн хэрчсэн гахайн өөх, сонгины цагирагуудыг тавь.
  • Богино долгионы зууханд 8-12 минутын турш тавина.
  • Ногооноор чимэглээрэй.

Даршилсан өргөст хэмх эсвэл даршилсан ногоо зэрэг даршилсан ногоотой хамт үйлчил даршилсан байцаа. Эхлэхийн тулд бид амттай шөлний нэгийг санал болгож байна.

Богино долгионы зууханд шарсан төмс

Шарсан махтай бичил долгионы зууханд хийсэн шарсан төмс нь хайруулын тавганд хийж байгаа шиг тослог, хортой биш тул биеийн галбиртаа санаа зовохгүйгээр идэж болно. Нэг порцын калорийн агууламж 250 ккал байна.

Бүтээгдэхүүн:

  • төмс - 5 ширхэг;
  • чидун жимсний тос нэг төмс тутамд нэг халбага;
  • амтлах давс, чинжүү.

Шарсан төмс хийх жор нь энгийн:

  1. Хүнсний ногоог хальсалж, сайтар угааж, алчуураар хатаана.
  2. Үүнийг ижил хэлбэрийн нимгэн тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав.
  3. Зүсмэлүүдийг тос, хар перц, давсаар арчина.
  4. Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн хавтгай таваг дээр тавиад жигнэх.
  5. 6 минутын дараа зүсмэл бүрийг эргүүлж жигд болго.

Төмс нь шаржигнуур, алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Шарсан мах байхгүй бол царцдас байхгүй болно. Энэ тохиолдолд та цагааныг хатуу хөөс болгон цохиж, төмсний зүсмэлүүдийг дүрж, тавган дээр нэг давхаргад хийж, зууханд хийнэ.

Тус тусад нь эсвэл хачир болгон үйлчилж болно.

Би хүн бүрийг үгээ хэлэхийг урьж байна

Төмсний аяганд дуртай бөгөөд ихэвчлэн ямар ч гэрт бэлтгэгддэг тул би ердийн бичил долгионы зуух ашиглан бэлтгэх стандарт бус аргыг танд хүргэхийг хүсч байна. Ийм аргаар бэлтгэсэн төмс нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж, 5-10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагддаг болохыг та харах болно.

Богино долгионы зууханд шатаасан хүрэмтэй төмс хийх жор

Би богино долгионы зууханд шинэ төмсийг хэрхэн хурдан жигнэхийг танд хэлэхийг хүсч байна, алхам алхмаар зурагтай энгийн жор.

Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:богино долгионы зуух, хайчлах самбар, хутга, дүүргэгч бэлтгэх жижиг аяга, шилэн таваг (энэ нь богино долгионы зууханд орох ёстой).

Найрлага

  • Жигнэхийн тулд жижиг шинэ төмс сонгох хэрэгтэй, гэхдээ дунд зэргийн хэмжээтэй төмс авч болно (тэдгээрийг хасах шаардлагатай болно).
  • Та амтлагчаа өөрийн үзэмжээр сонгож болно. Би розмаринд дуртай, гэхдээ та үүнийг Herbes de Provence амтлагчаар сольж болно. Хүссэнээр шинэ ургамал нэмнэ.

Алхам алхмаар бэлтгэл

Сайхан хооллоорой!

Жор видео

Энэ видео нь богино долгионы зууханд шинэ төмсийг хэдхэн минутын дотор хэрхэн хялбар жигнэх тухай юм.

Богино долгионы зууханд чанасан төмс хийх жор

Төмсийг зөвхөн богино долгионы зууханд жигнэхээс гадна чанаж болно. Энэ жор нь салат бэлтгэхэд хэрэг болно чанасан төмсэсвэл бусад хоол. Энэхүү энгийн бөгөөд практик жорыг тантай хуваалцахад таатай байна.

Хоол хийх цаг: 10 минут.
Калори: 100 гр - 132 ккал.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:бичил долгионы зуух, таглаатай шилэн жигд таваг, хутга, сэрээ.

Найрлага

төмс10-11 ширхэг.
ус1 стек

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

Дунд зэргийн хэмжээтэй төмс сонгож, жигд тавагны ёроолыг хамрахад хангалттай.

Алхам алхмаар бэлтгэл


Жор видео

Энэ видеоноос та хүрэмтэй төмсийг зууханд биш, харин богино долгионы зууханд 10 минутын дотор хэрхэн яаж хоол хийхийг сурах болно.

Богино долгионы зууханд 5 минутын дотор төмсний чипс хийх жор

Төмсний чипсийг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд адилхан хайрладаг тул өөрөө хоол хийхийг сурах нь зүйтэй, ялангуяа жор нь маш хялбар бөгөөд энгийн байдаг.

Хоол хийх цаг: 10 минут.
Үйлчлэх тоо: 1 хүнд.
Калори: 100 гр - 249.8 ккал.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:ташуу хавсралт бүхий хүнсний ногоо таслагч; хутганы хутга; хайч; жигнэх зориулалттай ханцуй; гүехэн ба гүн хавтан.

Найрлага

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

  • Би дунд зэргийн хэмжээтэй, ойролцоогоор ижил гонзгой хэлбэртэй төмс сонгохыг зөвлөж байна.
  • Төрөл бүрийн хувьд шарсан төмсийг илүүд үздэг.

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. 1-2 төмсийг хальсалж, хүнсний ногоо таслагч ашиглан зүсмэл болгон хуваана.

  2. Илүүдэл цардуулыг арилгахын тулд төмсийг урсгал усаар зайлж угаана.

  3. Үүнийг гүн гүнзгий таваг, давс хийж, 1-2 tbsp хийнэ. ургамлын тос халбага. Хутгана.

  4. Жигнэсэн ханцуйгаа хавтгай таваг хэлбэртэй болгож, булангуудыг нь таслана.

  5. Төмсний зүсмэлүүдийг ханцуйндаа нэг давхаргад хийнэ.

  6. Чипсийг богино долгионы зууханд 5 минут орчим жигнэж, хамгийн их хүчийг ашиглана.

  7. 3-3.5 минутын дараа тэдгээрийг эргүүлж, бэлэн болтол үлдсэн хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.

Жор видео

Төмсний чипсийг их хэмжээний тосонд шарсан байх албагүй бөгөөд энэ богино бичлэг танд хэрхэн зөв хийхийг харуулах болно.

Үндсэн үнэнүүд

  • Залуу төмс нь нарийн, нимгэн арьстай тул богино долгионы зууханд жигнэхэд илүү тохиромжтой.
  • Богино долгионы зууханд төмс бэлтгэхийн тулд үе үе хутгах шаардлагатай. Энэ нь төмсийг хатаахаас сэргийлж, жигд жигнэх боломжийг олгоно.
  • Хоол хийхдээ ижил хэмжээтэй төмс сонгох эсвэл тэдгээрийг ижил зүсмэл болгон хуваана.
  • Богино долгионы зууханд төмс хийх хурд нь түүний хүчнээс хамаарна.

Хэрхэн, юугаар үйлчлэх вэ

Жигнэсэн төмс нь мах, шувууны мах, загасны махтай хослуулсан олон төрлийн хачир юм. Төмстэй хоол нь шинэ ногооны салат, даршилсан өргөст хэмхтэй сайн нийлдэг бөгөөд та олон төрлийн улаан лооль болон сармисны сүмс.
Та төмстэй хоолыг уламжлалт байдлаар нилээд жижиглэсэн яншуй, дилл, ногоон сонгино цацаж чимэглэж болно.

Бусад боломжит сонголтууд болон дүүргэлтүүд

Би танд хамгийн энгийн бөгөөд санал болгосон хурдан арга замуудтөмс хоол хийх, гэхдээ би бусад сонголтыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Миний зэвсэглэлд өөр хоёр дуртай жор байдаг - эдгээр нь - чанасан төмсМиний зочдын биширдэг мөөгтэй, мөн— шарсан байцаатөмстэй - би үүнийг ихэвчлэн оройн хоолонд хийдэг.

Туршилт хийхээс бүү ай, аяга таваг дээр бүтээгдэхүүний шинэ хослолыг туршиж үзээд санал бодлоо хуваалцаарай.

Богино долгионы зуух нь зөвхөн өглөөний цайнд зориулж сэндвич бэлтгэх төдийгүй танд туслах болно. Дотор нь хоол хий амттай төмс. Төмс нь үйрмэг, хуурай, илүүдэл усгүй гарч ирэх болно маш сайн сонголтХажуугийн таваг эсвэл салатанд хэрэглэж болно.

Бичил долгионы зууханд хүрэмтэй төмс чанаж идээрэй

"Хүрэмтэй" хоол хийхээсээ өмнө угаасан төмс бүрийг сэрээ эсвэл шүдний оо ашиглан өөр өөр газар 2-4 удаа цоол. Энэ нь төмсийг хэт чанахаас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хоол хийж эхэлцгээе:

  • Доод талыг нь таглахын тулд шилэн аяганд ус хийнэ. Дунд зэргийн дөрвөн төмсний хувьд 100-150 мл ус авна;
  • усанд бага зэрэг давс нэмнэ, эс тэгвээс хоол хийх явцад төмс тэсрэх болно;
  • булцууг бие биендээ хүрэхгүйн тулд төмсийг саванд хийнэ;
  • хоол хийх савыг таглаатай таглах;
  • гал тогооны хэрэгслийг асаагаад хамгийн их хүчээр 10 минутын турш хооллоорой. Хальсыг хутгаар цоолох замаар бэлэн байдлыг шалгана уу. Шаардлагатай бол цааш нь хооллоорой.

Дууссан төмсөө зуухнаас гаргаж аваад дээр нь хийнэ хүйтэн усцоргоноос. Энэ нь илүү сайн цэвэрлэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг хальсалж, баярын салат бэлтгэ.

Богино долгионы зууханд хажуугийн таваг хийх төмсийг чанаж болгоно

Энэ аргаар бэлтгэсэн төмсийг мах, загас, хүнсний ногоогоор үйлчилж болно. Хоол хийж эхэлцгээе:

  • төмс угааж, хальсыг нь тайрах;
  • Хэрэв та нухаш хийж байгаа бол хагас эсвэл дөрөвний нэг болгон хуваасан;
  • Төмсийг богино долгионы зууханд аюулгүй шилэн аяганд хийж, түүнд найман халбага халуун, бага зэрэг давсалсан ус хийнэ;
  • савыг таглаатай тагла. Энэ нь нүхтэй бол сайн;
  • төхөөрөмжийг бүрэн хүчээр асааж, 7-10 минутын турш хооллоорой;
  • Бүтээгдэхүүнтэй савыг бичил долгионы зуухнаас болгоомжтой авч, төмсийг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Үүнтэй ижил хугацаанд хоол хийх.

Төмсийг халуунаар үйлчилж, тос, жижиглэсэн ургамлаар амтлана.


Богино долгионы зууханд уутанд хийж төмс жигнэх

Энэхүү хоол хийх арга нь багаж хэрэгслийн хэрэгцээг арилгадаг. Хэд хэдэн төмсийг хүйтэн усаар угаана. Хальсыг нь тайрах эсэх нь танаас хамаарна. Энэ бүхэн нь бүтээгдэхүүнийг хаана ашиглахаас хамаарна. Энгийн гялгар уут ав. Багц нь зурагтай ажиллахгүй. Түүнд цэвэр төмс хийж, бага зэрэг давсалж, дээр нь наранцэцгийн тос цацна. Цүнхийг сайтар уя. Цөцгийн тосны оронд гахайн утсан мах авч, төмстэй уутанд хийнэ - таваг нь шүүслэг, ер бусын үнэртэй болно.

Агаарыг чөлөөтэй гаргахын тулд уутанд сэрээгээр хэд хэдэн жижиг нүх гарга. Бүтээгдэхүүнтэй багцыг богино долгионы зууханд хийж, бүрэн хүчээр асаагаад 7-10 минутын турш хооллоорой. Зуухнаас уутыг болгоомжтой авч, сайтар огтолж, бэлэн төмсийг тавган дээр тавина.


  • Хэрэв та жижиг булцууг чанаж эсвэл том төмсийг жижиг хэсэг болгон хуваасан бол богино долгионы зууханд төмс хурдан чанаж болно;
  • Хоол хийх хугацаа нь бүтээгдэхүүний наснаас хамаарна. Залуу төмсийг 600-850 Вт хүчээр таваас есөн минутын турш чанаж болгосон. Хуучин төмсийг зургаагаас арван хоёр минутын турш ижил хүчээр хооллоорой;
  • Та богино долгионы зууханд аюулгүй сав, аяга хэрэглэх шаардлагагүй. Хавтгай таваг хийх болно, гэхдээ илүү их ус нэмнэ.


Богино долгионы зуух нь таныг тогооч шиг сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Төмс хоол хийх нь тааламжтай бөгөөд тавагны амт нь зууханд чанаж болгосон төмсөөс давж гарах болно.

 

 
Энэ нь сонирхолтой юм: