Шүрэн наймалж саваа бүхий салат давхаргууд. Салат шүрэн хад. Тахианы махны булантай хувилбар
"Шүрэн" салатыг сам хорхой эсвэл бэлтгэсэн наймалж саваа- эдгээр нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, эрчим хүчний үнэ цэнийг тодорхойлдог гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм. Энэ салатын хэд хэдэн хувилбар байдаг бөгөөд зөвхөн зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд ялгаатай байдаг.
"Шүрэн" салат хийх
2 нэгжийн найрлага:
- 1 улаан лооль;
- 1 өндөг;
- 0.1 кг наймалж саваа;
- 70 гр сам хорхой;
- майонез;
- чинжүү, давс.
"Шүрэн" салатыг чимэглэхийн тулд дугуйлан болгон хуваасан улаан түрс, шохойг ашиглана.
Нэг порц нь 190 ккал агуулдаг.
Салат бэлтгэхийн тулд эхлээд наймалж саваа гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг өрөөний температурт хийхийг зөвлөж байна, учир нь богино долгионы хэрэглээ нь бүтээгдэхүүний амтыг алддаг. Гэсгээсэн наймалж савхыг дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хуваах шаардлагатай.
Өндөг нь хатуу чанасан, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Сам хорхойг бас буцалгах хэрэгтэй. Хэрэв тэдгээрийг хальсалж байвал хоол хийхээс өмнө гэсгээж, буцалж буй усанд хийж, 2-4 минут буцалгана (хааны хувьд 5-6 минут шаардлагатай). Хэрэв сам хорхойг хальсгүй бол чанаж болгосоны дараа тэдгээрийг коланд руу хаяж, хөргөсний дараа цэвэрлэнэ.
Чанасан сам хорхойг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Улаан лоолийг угааж, хатааж, шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Шүүс бага байхын тулд жижиглэсэн шоо бага зэрэг шахаж гаргах хэрэгтэй.
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг өндөр хана, давс, чинжүүтэй аяганд хольж, майонезаас нэмнэ.
Бэлэн "Шүрэн" салатыг аяга эсвэл бага шилэн саванд хийнэ. Тэд тус бүрийг улаан түрс (нэг порц тутамд 1 халбага), дээр нь хэрчсэн шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй (үүнийг нимбэгээр сольж болно).
Шүрэн сэдвийн өөрчлөлт
Сам хорхойтой "Шүрэн" салатыг хоол хийх нь хэд хэдэн сонголттой байдаг. Хэдийгээр өөр өөр нэртэй ч шүрэн сэдэв нь ижил хэвээр байна. Эдгээр салатуудын нэгийг "Шүрэн эрэг" гэж нэрлэдэг.
- 0.3 кг сам хорхой;
- 0.1 кг наймалж саваа;
- 2 өндөг;
- 1 улаан лооль;
- хан боргоцойны 3 цагираг (лаазалсан);
- сармис (1-2 хумс);
- майонез эсвэл соус;
- анар үр, давс
Салат бэлтгэхийн тулд улаан лооль, чанасан өндөг, лаазалсан хан боргоцойг шоо хэлбэрээр хайчилж, наймалж саваа нимгэн сүрэл болгон бутлана.
Сам хорхойг 2-3 минут буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
Сармисыг хутгаар буталсан эсвэл хэвлэлээр дамжуулдаг.
Бүх найрлагыг нэгтгэж, давсалж, майонезаас нэмж, зөөлөн холино.
Шүрэн салат шиг бэлэн хоолыг сам хорхойгоор чимэглэсэн аяганд хийж тавьдаг.
Чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг улаан түрсийг анар үрээр сольж болно. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Тэр даруй ширээн дээр үйлчилнэ.
Тахианы махны булантай хувилбар
Шүрэн салатыг сам хорхойгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар бодож үзээрэй, оронд нь тахианы буланг ашиглана уу.
Үндсэн найрлага:
- 150 гр тахианы булан;
- 7 наймалж саваа;
- 1 улаан лооль;
- 3 өндөг;
- 1 амтат чинжүү;
- давс;
- майонез.
Тахианы махны булан, өндөгийг буцалгаснаас хойш 30 минут буцалгаж, шоо болгон хуваасан.
Шүүсийг улаан лоолийн хамт үрээр нь арилгадаг. Улаан лоолийн махлаг ханыг шоо болгон хуваасан. Болгарын чинжүүг мөн шоо болгон хуваасан.
Хавчны саваа буталсан, өндөгний жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Бүх найрлагыг нь хольж, давс, майонезаас нэмнэ. Салатны аяга эсвэл аяганд ширээн дээр үйлчил.
Нийтэлсэн: 10/17/2015
Нийтэлсэн: Жулиа123
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: заагаагүй
"Шүрэн" салат Би үргэлж хоол хийдэг баярын ширээ. Энэ нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд бүрэн иддэг. Салат нь махыг агуулдаг тул маш сэтгэл ханамжтай байдаг бөгөөд наймалж саваа нь салатанд халуун ногоо нэмдэг. Стандарт жорын дагуу салатанд улаан лооль нэмэх ёстой, гэхдээ би үүнийг улаан хонхны чинжүүгээр сольж, надад илүү таалагддаг. Та өөрөө юунд илүү дуртайг хардаг.
Бусад зүйлсийн дотор Шүрэн салат, хэрэв та цаг завтай бол үүнийг сайхан зохион байгуулж болно. Жишээлбэл, шүрэн хэлбэрээр байрлуул. Үүнийг хийхэд хэцүү биш ч цаг хугацаа шаардагдана. Зав гарвал би ийм салат зохион байгуулдаг, үгүй бол би бүх орцуудаа ил тод салат саванд давхарлан тавьдаг.
"Шүрэн" салат - зурагтай жор.
Тэгэхээр танд хэрэгтэй найрлага:
- 1 тахианы булан,
- 5-6 ширхэг наймалж саваа,
- 1-2 өндөг,
- хагас улаан чинжүү
- майонез (майонезаас өөх тосны агууламж ямар ч байж болно).
Фото зурагтай алхам алхмаар жор:
Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгана. Та үүнийг урьдчилан хийж болно.
Хавчны савааг сунасан дугуйлан болгон хайчилж ав (гэхдээ энэ нь чухал биш). 
Улаан амтат чинжүүг угааж, талыг нь хувааж, үрийг нь салгана. Дараа нь хурц хутгаар тууз болгон хайчилж ав. 
Салатны аяганд чинжүүгээ хийнэ. 
Чанасан тахианы булан хэсэг болгон хуваасан. Үүнийг чинжүүгийн дээд талд тавь.
Бид мөн өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, зүснэ. Махны дээд талд тавь.
Тахианы өндөгний дээр хэрчсэн наймалж саваа тавь.
Дараа нь майонезаас шахаж, салатыг яншуйгаар чимэглээрэй.
Шанцайны ургамал бүрийг майонезаар түрхэж болно. Эсвэл зүгээр л салатыг бүхэлд нь амталж, холино.
Энд ийм амттай салат "Шүрэн" тахианы булангийн наймалж саваагаар бэлтгэж болно.
Мөн бид танд шинэ жилийн жорыг үзэхийг зөвлөж байна
Өөрийнхөө гараар хоолны шилдэг бүтээлийг хэрхэн бүтээх вэ? Шүрэн хадны салат хоол хийх. Анхны нэгдэл энд гайхалтай харагдаж байна. Энэхүү хоол нь наймалж саваа, бяслаг, шинэ улаан лооль, хоёр өнгийн чинжүү, даршилсан сонгино зэргийг хослуулсан. Бүгдийг майонез, сармис, амтат паприка нунтаг, хуурай гичтэй тараггаар амтлана. Хоолоо чипс шиг амттай нэхсэн хуушуураар чимэглээрэй.
Шүрэн хадны салатыг наймалж савхаар хоол хийх технологи
Амжилтын нууц нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой: зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, хамгийн шинэ ногоо.
Хавчны саваа тууз болгон хуваасан. Улаан, шар чинжүүтэй ижил зүйл хийдэг. Улаан лооль нь үрнээс салдаг. Тэд целлюлозыг сүрэл болгон хувиргадаг. Бүдүүн grater дээр бяслаг tinder.
Тохиромжтой саванд жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг холино. Чимэглэлийн зориулалтаар цөөн тооны чинжүү сүрэл (улаан) үлдсэн.
Салатны хольцыг сармис, паприка, гич, тарагтай майонезаас амтлагчаар амтлана.
Хамгийн их үйлчил сайхан салатшаржигнууртай бингаар чимэглэсэн шүрэн хад. Үүнийг бусад дуртай зуушаар амжилттай сольж болно. Гэхдээ нэхсэн торны чип хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд ийм салатыг чимэглэхэд тохиромжтой.
Далайн хоол хийх өөр нэг сонголт бий.
Шүрэн хад - энгийн жорын дагуу амттай салат хийх
Салат нь далайн нэрээ ягаан өнгөөр авсан бөгөөд энэ нь наймалж саваа, чинжүүтэй улаан лооль нэмснээр олж авсан.
Бид юу авах вэ
- тахианы булан - 200 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- наймалж саваа - 180 гр;
- шинэхэн паприка - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.;
- майонез - 4 tbsp. л.;
- давс - амсах болно.
Бид хэрхэн хоол хийх
- Өндөг, хөхийг тус тусад нь зөөлөн болтол буцалгана.
- Хүнсний ногоо угаана. Pepper зууханд жигнэж, хөргөж, арьсыг нь авч, шоо болгон хуваасан.
Хавчны саваа бүхий шүрэн хадны салат хийх жор нь энгийн бөгөөд олон янз байдаг. Далайн амьтан эсвэл сам хорхой нь далайн хоол шиг тохирох болно.
- Бид мөн чанасан хөргөсөн филеийг шоо болгон хувиргадаг. Өндөгийг хальсалж, ижил төстэй хэсэг болгон хуваана. Бид бас улаан лооль, наймалж саваа цавчих.
- Гүн аяганд бүгдийг нь хольж, майонезаас амт нь давс нэмнэ. Сайхан салат аяга эсвэл хэсэг хэсгээр нь хольж, үйлчил.
- Та дараагийн жороор дэлгэрэнгүй тайлбарласан нэхсэн тороор чимэглэж болно. Энэ нь жигнэмэг эсвэл tartlets-тай сайн байх болно.
Шүрэн хадны баярын шанцайны түүх
Интернет дээр олон сонирхолтой, сэтгэл татам хоолны түүхүүд байдаг. Эрхэм зочид та бүхэн шинэ зүйл үзэж байгаатай адил бид чөлөөт цагаа өнгөрөөж байна уламжлалт жорзураг, видео, текст хэлбэрээр. Энгийнээр хэлэхэд, бид өрсөлдөгчид болон хоолны найз нөхдийнхөө гал тогооны өрөөнд юу байгааг уншиж, хардаг.
Бид гэрийн эзэгтэй Людагийн эерэг хоолонд шүрэн хадны салаттай танилцсан. Үүнийхээ төлөө тэр талархаж, баярлаж байна. Тэр хоолыг маш сонирхолтой, сэтгэл хөдөлгөм байдлаар хийсэн тул би тэр даруй хүнсний зүйл хайж гүйж, далайн гайхамшгийг хоол хийхийг хүссэн. Гэхдээ ямар ч шалтгаан байсангүй, дараа нь өвлийн амралтаар гэр бүл нь зөвхөн бэлэг төдийгүй хоолны ер бусын амжилтыг хүлээж байна. Вьетнам шидтэний жор энд л хэрэг болсон.
Мэдээжийн хэрэг, өвлийн улиралд та бүх зүйлийг (зуны улиралд биш) худалдаж авах хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Люда хялбар тогоочийн шүрэн хадны салатны тод өнгө, өнгөлөг төрх, тааламжтай амт нь таныг шинэ амжилтад хүргэж, эерэг сэтгэл хөдлөлийг цэнэглэх болно.
1. Бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэсэн тохиолдолд хэдхэн минутын дотор салат бэлтгэнэ. Бүгдийг нь бэлдэж эхэлцгээе.
2. Би хувьдаа (үнэндээ байх ёстой) зөвхөн өрөөний температурт гэсгээх Хавчны саваа, богино долгионы дараа тэд бүх амтаа алдаж, дур мэдэн жижиг хэсгүүдэд хуваасан.
3. Хавчны савх шиг өндөгийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад өрөөний температурт дор хаяж нэг цаг байлгаад жижиг саванд хийж, хүйтэн ус, давс асгаж, 8-9 минут буцалгана. буцалгах мөчөөс эхлэн. Дараа нь цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд хүйтэн усаар зайлна. Хөргөхийн тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, дараа нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
4. Сам хорхойг нэн даруй хальсалж худалдаж авах нь мэдээжийн хэрэг, дараа нь та зүгээр л гэсгээх хэрэгтэй. Хэрэв сам хорхой хальсгүй бол эхлээд гэсгээж, аль хэдийн буцалж буй усанд хийж, 2-4 минутаас илүүгүй хугацаанд хооллоорой. Хэрэв та том (хааны) сам хорхой хэрэглэдэг бол хоол хийх хугацаа арай урт, ойролцоогоор 5-6 минут болно. Чанасан сам хорхойг коланд руу шидээд хөргөсний дараа хальсыг нь салга. Бид томыг нь хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, жижиг хэсгийг нь бүхэлд нь үлдээдэг.
5. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хуваана. Би маш их шүүс байхгүй гэж зөвлөж байна, эсвэл үрийн хамт шүүсийг зайлуулах эсвэл аль хэдийн жижиглэсэн улаан лоолийг шахаж ав.
6. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Майонезаас амталж, сайтар холино. Та маш их майонез нэмж болохгүй, улаан лооль нь жаахан шүүс өгөх болно.
7. Шохой (би нимбэгтэй) сайтар угааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.
8. Ширээн дээр үйлчлэхэд салатыг аяга эсвэл бага өргөн шилэн аяганд хийх нь дээр. Дээд тал бүрийг улаан түрс, шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Би 1 цөцгий авсан тул 1 зүсэм нимбэг, 2.5 tbsp хэрэгтэй байсан. түрс.
