→ Өндөг, ногоон сонгино бүхий далайн амьтантай салат. далайн амьтан, өндөг бүхий салат. Далайн амьтан, наймалж модтой баярын салат

Өндөг, ногоон сонгино бүхий далайн амьтантай салат. далайн амьтан, өндөг бүхий салат. Далайн амьтан, наймалж модтой баярын салат

Шинэ оны өмнө би дэлгүүрээс байгууллагын баяраар хөнгөн зууш худалдаж авахдаа эцсийн мөчид өндөг, сонгинотой далайн амьтантай салат худалдаанд гарахыг олж харав. Үүний зэрэгцээ сонгино маш том зүсэгдсэн байна. Би энэ салатыг бусдаас бага авахаар шийдсэн. Энэ нь охид шиг юм шиг санагддаг, тэд сонгино идэх дургүй байдаг ... Тэгээд би чамд юу хэлмээр байна !? Баяр эхлэхэд багахан хугацаа үлдсэн бөгөөд бид маш нарийн тойрог болж, хөнгөн зууш идэхээр суув. Доор хэлэлцэх салатыг баяр ёслол эхлэхээс өмнө тэр даруйд нь иддэг байсан бөгөөд голчлон шударга секс хийдэг байв. Үүний зэрэгцээ, олон хүн далайн амьтан идэх дуртай, гэхдээ тэдгээрийг цэвэрлэх дургүй байдаг гэж тэмдэглэжээ. Тэд зүгээр л яаж цэвэрлэхээ мэдэхгүй байна гэж би хариулсан. Тэгээд одоо бүх зүйлийн талаар эмх цэгцтэй.

Найрлага

  • Шинэхэн хөлдөөсөн далайн амьтан 1 кг.
  • өндөг 4 ширхэг.
  • чийдэн дундаж хэмжээ
  • майонез хангалттай хэмжээгээр
  • амтлах чинжүү
  • амтлах давс

Жор

Өндөг, сонгино бүхий далайн амьтантай салат хийх богино жор:

Ерөнхийдөө бүх зүйл салатны нэр дээр бичигдсэн байдаг. Бид далайн амьтан, өндөг чанаж, цэвэрлэнэ. Бид бүх зүйлийг цагираг эсвэл жижиг болгон хуваасан. Бид майонез, чинжүү, давстай амталж, 30 минутын турш исгэж, үйлчил.

Салатны найрлага:

Бид хөлдөөсөн далайн амьтан худалдаж авдаг. Хоол хийхээс өмнө тэдгээрийг гэсгээх нь зүйтэй. Бид өндөг хийдэг. Тээрэм дэх чинжүү. Энэ салат майонезид дуртай. Хэт их ашиг олохгүйн тулд би энэ соусын хөнгөн хувилбарыг санал болгож байна. Өөрийн амт, бүтэцийг сонго. Сонгино нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Та улаан эсвэл цагаан сонгино хэрэглэж болно. Улаан өнгөөр ​​илүү үзэсгэлэнтэй.

далайн амьтан цэвэрлэх:

Бага насандаа би далайн амьтан цэвэрлэхэд ээждээ туслахаар шийдсэн. Тэднийг хүйтэн усаар цэвэрлэж эхлэв. Ерөнхийдөө энэ нь тийм ч амар ажил биш юм. Та эхлээд тэдгээрийг гэсгээж болно.

далайн амьтан хурдан цэвэрлэх:

Зүгээр л гэсгээсэн далайн амьтаныг том саванд хийнэ. Мөн буцалж буй усаар дүүргэ. Бүх салиа эргэлддэг.

Цэвэр далайн амьтан:

Салатанд далайн амьтан хоол хийх:

Далайн дээр дахин буцалж буй ус хийнэ. Зурган дээрээс харахад тэд бүдгэрсэн байна. Тэднийг халуун усанд байлгахад хангалттай бөгөөд салатанд чанасан далайн амьтан бэлэн болно. Миний бас ашигладаг өөр нэг сонголт бий. Та далайн амьтаныг бага дулаанаар 30 минутын турш хоол хийж болно. Дараа нь тэд огт өөр амтыг олж авдаг. Үүний зэрэгцээ тэд маш хүчтэй буцалгана.

Далайн загасны салатанд зориулсан сараалжтай өндөг:

Өндөг, нарийн эсвэл дунд grater дээр хатуу чанасан гурван.

далайн амьтан салатад хэрчсэн сонгино:

Жор дээр би энэ салатны "сонгодог" зүслэгийг харуулж байна. Тэдгээр. бүх сонгино, далайн амьтан цагираг эсвэл хагас цагираг. Үүний дагуу бид сонгино нимгэн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваасан.

Салатанд зориулсан хэрчсэн далайн амьтан:

Далайн загасыг мөн нимгэн цагираг болгон хуваасан. Гэсэн хэдий ч ийм цагирагны салат идэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Дүрмээр бол би далайн амьтаныг хөндлөн огтолжээ.

Өндөг, сонгинотой далайн амьтантай салат:

Бид бүх найрлагыг нь нийлүүлдэг. Давс, чинжүү, майонез нэмнэ. Сайн холино.

Би онцгой анхаарал хандуулдаг. Энэ салатны хувьд би сонгино буцалж буй усаар дүүргэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь майонезаар сайн marinates.

Сайн байна уу эрхэм уншигчид! Би танд далайн амьтан, өндөг бүхий салатны жор сонгохыг санал болгож байна баярын цэсэсвэл зүгээр л оройн хоол, учир нь энэ нь маш хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд оройн хоолонд маш тохиромжтой. Энэхүү далайн хоолонд 100 грамм тутамд ердөө 80 ккал агуулагддаг бөгөөд үүнээс гадна 16% уураг, зөвхөн 1.5% өөх тос агуулдаг нь жингээ идэвхтэй хасахад хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр нь бидний биед шаардлагатай бараг бүх бодисыг агуулдаг: витаминууд (B-3, B-6, B-12, E, C); макро ба микроэлементүүд (кали, кальци, магни, манган, цайр, иод, фосфор, төмөр, зэс); омега-3 цогцолбор хүчил гэх мэт.

Та далайн амьтанд дуртай юу? Тэд гоймон, рисотто, пицца, шөл, ялангуяа салаттай амттай байдаг. Энэхүү амттанг далайн хоолыг мэддэг бүх хүмүүс хайрладаг. Тэднийг хальсгүй худалдаж авах нь дээр. Тэд нэлээд зузаан, цагаан махтай, бага зэрэг далайн үнэртэй байх ёстой.

Би хамгийн сайн салатуудын сонголтыг санал болгож байна. Тэдний бэлтгэлийн гол зүйл бол ХОРТ БОЛОХГҮЙ, учир нь тэд маш хатуу (резин) болно. Тэднийг хэрхэн зөв хооллохыг би танд хэлэх болно. Хэрэв та илүү амттай, хайж байгаа бол эрүүл салат, дараа нь би нэг хувилбарыг санал болгож байгаа бөгөөд одоо ч давтагдашгүй.

Энэхүү салатыг хурдан бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Энэ бол маш амттай, гайхалтай эрүүл зууш юм. далайн амьтан эхлээд цэвэрлэж байх ёстой. Цэвэршүүлсэн бодисыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хортой хүчил нэмсэн машинаар цэвэрлэдэг.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 4 ширхэг.
  • тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • майонез эсвэл тараг - амсах болно

Хоол хийх.

Сүүг хэрхэн цэвэрлэх вэ? Хэрэв тэмтрүүлээр худалдаж авсан бол тэдгээрийг нүдний түвшинд тайрч, хоолонд тохиромжгүй хушууг нь сугалж авах хэрэгтэй. Мөн хуванцар хавтан шиг харагдах дотуур болон нурууг нь гаргаж авах хэрэгтэй. Дараа нь бид арьсыг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гулуузыг буцалж буй усанд 2 минутын турш буулгаж, дараа нь тэр даруй мөстэй усанд хийнэ.

Буцалж буй усан дахь нимгэн хальс нь муруйж, сэгийг мөстэй усанд нэн даруй байрлуулбал амархан холдох болно.

Хальсалсан далайн амьтан 50 секундын турш давсгүй их хэмжээний усанд буцалгах шаардлагатай.

Хөргөсний дараа эхлээд цагираг болгон хувааж, дараа нь шоо болгон хуваана.

Та өөрийн сонголтоос хамааран том эсвэл жижиг зүсэж болно.

хатуу чанасан өндөг - ойролцоогоор 15 минутын турш хооллоороймөн ижил төстэй шоо болгон хуваасан.

Өргөст хэмхийг хальсалж, мөн шоо болгон хуваана. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, салатыг майонезаас амталж, амт нь давс нэмнэ.

Баярын ширээн дээрх салатыг аяганд хийж, нимбэгний зүсмэлээр чимэглэх нь дээр.


Ихэнх амттай жордалайн амьтан, өндөг бүхий салат, мөн даршилсан өргөст хэмх https://youtu.be/XchNi9rTqGc

Далайн амьтан, өндөг, шинэ өргөст хэмхтэй салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Өмнө нь би зөвхөн цэвэрлэгээнээс болоод салад хийхийг хүсээгүй! Энэ арьс уусах үед би нүдэндээ ч итгэсэнгүй. Мөн бүх нууц нь буцалж буй усанд байдаг. Мөн тавагны зохиогч далайн амьтан хоол хийхгүй байхыг санал болгож байна, гэхдээ зүгээр л буцалж буй усаар хэд хэдэн удаа хийнэ. Мөн та хоол хийх цаг хугацааны талаар санаа зовох хэрэггүй! Тиймээс тэд илүү зөөлөн байх болно. Салатны жор нь энгийн бөгөөд таашаал нь маш их байдаг. Энэ нь амттай, зөөлөн, баяр юм.

Найрлага:

  • хальсгүй далайн амьтан - 1 кг.
  • тахианы өндөг - 5 ширхэг.
  • урт шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • майонез, давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх.

далайн амьтан дээр буцалж буй ус хийнэ. 2 минутын дараа тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж, "уга".

Тиймээс далайн амьтан нь арьсны үлдэгдэлээс цэвэрлэж, цэвэр, хөнгөн болно. Дотор эрхтний үлдэгдлийг болгоомжтой арилгаж, нимгэн дотоод хальс, барзгар нугасны хальсыг цэвэрлэ.

Үүний дараа далайн амьтдыг дулааны боловсруулалтын зөөлөн аргыг үргэлжлүүлж, буцалж буй усаар 2 минутын турш 2 удаа дахин хүйтэн усаар зайлж угаана. Одоо зөөлөн, цагаан, зөөлөн далайн амьтан идэхэд бэлэн боллоо.

Суурийг 0.5 см өргөнтэй цагираг болгон хайчилж, дараа нь шоо эсвэл сүрэл болгон цавчих.

Өндөгийг хатуу чанаж, жижиг шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, шингэнийг зайлуулахын тулд алчуур дээр тавь.

Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Давс, чинжүү, майонезаас амталж, сайтар холино.

Сайхан таваг дээр салатаа "слайд" хийж тавагны ирмэгийн дагуу далайн амьтан цагираг бүхий салатыг чимэглээд, дээр нь ногоон өргөст хэмх, шараар хийж, үйлчил.


далайн амьтан, өндөг болон салат хэрхэн хоол хийх шинэ өргөст хэмх https://youtu.be/gXUkXF-bGK0

далайн амьтан, наймалж саваа, өндөг, улаан түрс бүхий баярын салат

Энэ бол маш баярын салат бөгөөд ямар ч гэр бүлийн баярт хамгийн тохиромжтой. Түүний найрлагад багтсан бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн тохиромжтой хослуулсан байдаг. Жор дахь бяслагыг боловсруулсан бяслагаар сольж болно, амт нь илүү зөөлөн болно. Та нэг хэсэг болон том таваг дээр үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл та үүнийг цагираг хэлбэрээр үүсгэж, дээд талыг нь улаан түрсээр чимэглэж болно. Илүү

Найрлага:

  • чанасан далайн амьтан - 500 гр. (Үүний тулд түүхий, хальсгүй хэлбэрээр та 1 кг худалдаж авах хэрэгтэй.)
  • наймалж саваа - 400 гр.
  • хатуу бяслаг - 250 гр.
  • өндөгний цагаан - 6 хатуу чанасан өндөгнөөс
  • улаан түрс - 140 гр.
  • майонез - 150 гр.
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • элсэн чихэр - 1 tsp
  • цуу 9% - 3 tbsp. халбага
  • давс, чинжүү - амсах болно
  • шинэ өргөст хэмх - чимэглэлийн зориулалтаар
  • dill эсвэл яншуй - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Хоол хийх.

Хэрэв далайн амьтан цэвэрлэгдээгүй бол дээрх жорын дагуу цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь сонгино нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Аяга руу илгээж, бага зэрэг давсалж, элсэн чихэр, цуу, бага зэрэг ус нэмээд сонгино бүрэн шингэнээр бүрхэгдсэн болно. Сонгиногоо гараараа бага зэрэг нухаж, даршилна.

Далайн загасыг буцалж буй усанд дүрж, сайтар хольж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Тиймээс тэд гаднах хальснаас "өөрийгөө цэвэрлэдэг".

Дараа нь гулуузыг уртаар нь хагас болгон хувааж, хөвч болон үлдсэн дотор талыг нь салгана. Дахин хүйтэн усаар зайлж, яг 40 секундын турш давсалсан буцалж буй усанд хийнэ - буцалгаснаас хойш 1 минут (ДААХИХ БОЛОХГҮЙ), урсгал усан дор дахин хөргөж, маш нимгэн тууз болгон хуваана.

Бяслаг, өндөгний цагааныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Хавчны саваа уртын дагуу нимгэн ялтсууд болгон хувааж, дараа нь ташуу нимгэн тууз болгон хуваасан.

Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, шингэн, давс, чинжүү, улаан түрс, майонезаас шахаж, сонгино нэмнэ.

Сайн холино, салат аяганд хийж, тус бүрийг үлдсэн улаан түрс, ургамал, өргөст хэмхээр чимэглээд үйлчилнэ.

Энэхүү салат нь исгэлэн биш, шүүсийг гадагшлуулдаггүй тул тохиромжтой. Тиймээс, үүнийг баярын өмнөх өдөр бэлтгэж болох бөгөөд та майонезаас амталж, үйлчлэхээсээ өмнө чимэглэж болно.


Баярын салатдалайн амьтантай, наймалж саваа, өндөг, өргөст хэмх https://youtu.be/8eu5Llrvf6s

Өндөг, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш бүхий далайн амьтантай салат

Энэхүү салат нь хөнгөн бөгөөд амттай байдаг. Цагаан байцааны оронд та мөсөн уулын шанцайны ургамал хэрэглэж болно - энэ нь илүү зөөлөн, зөөлөн эсвэл хятад байцаа. Нимбэгний шүүс нь хурц амтанд зориулагдсан бөгөөд зарчмын хувьд та үүнгүйгээр хийж болно - энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Би майонезаас хангалттай хүчилтэй.

Найрлага:

  • чанасан далайн амьтан - 400 гр. (түүхий хальсгүй 800 гр.)
  • цагаан байцаа - 250 гр.
  • лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр.
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • майонез - 80 гр.
  • нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. халбага
  • ногоон сонгино - баглаа
  • давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх.

Давсалсан усанд хальсалж, буцалгана (тагны дор буцалгаснаас хойш 1 минутаас хэтрэхгүй), далайн амьтан урсгал хүйтэн усаар хөргөж, хагасыг нь хувааж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Хатуу чанасан өндөг, тууз болгон хуваасан.

Байцаа нилээд цавчих.

Салатыг холихын тулд та гүн аяга ашиглаж, байцаа, өндөг, далайн амьтан, эрдэнэ шиш зэргийг хийж болно.

Салат, чинжүү, майонезаар амталж, хольж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш исгэж байлгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ногоон сонгино, нимбэгний шүүс нэмээд хольж, салат аяганд хийнэ.

Салатаа ногоон сонгиноор чимэглээд үйлчил.


Өндөг, өргөст хэмх, эрдэнэ шиштэй далайн амьтантай салат https://www.youtube.com/watch?v=ENVJJvovVpE

Өндөг, бяслаг, сармистай далайн амьтантай амттай салат

Энэхүү салат нь нэлээд төсөвтэй бөгөөд маш амттай бөгөөд түүний онцлох зүйл бол халуун ногоотой сармис, боловсруулсан бяслаг юм. Би багадаа бяслаг, өндөг, сармистай талх түрхэх дуртай хүүхэд байсан. Тэгээд дараа нь далайн амьтан, шинэ өргөст хэмх нь урамшуулал юм. Ммм... Үүнийг заавал үзээрэй! Мөн та ногоон эсвэл сараалжтай шараар чимэглэж болно, эсвэл tartlets дээр хийж болно. Тийм ээ, зарчмын хувьд тэр маш дур булаам, маш эелдэг харагдаж байна.

Найрлага:

  • чанасан далайн амьтан - 400 гр.
  • боловсруулсан бяслаг - 100 гр.
  • тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • шинэ салат өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • сармис, давс, майонез - амсах болно

Хоол хийх.

Хэрэв та хальсалж далайн амьтан худалдаж авсан бол буцалсан давсалсан усанд таган дор буцалгаснаас хойш нэг минутаас илүүгүй хугацаанд хоол хийж, хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана.

Хальсгүй гулууз мах худалдаж авахдаа жороор заасан чанасан махнаас 2 дахин их жинтэй байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. хялбар аргаТэдний цэвэршүүлэлтийг би энэ зүйлийн эхний болон хоёр дахь жороор тайлбарласан болно.

Тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Хатуу чанасан өндөг. Өндөг, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Сармисыг прессээр нунтаглана.

Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс, майонезаас амтлана.

Сайн холино, салат аяганд хийж, өргөст хэмхээр чимэглээд үйлчил.


Өндөг, бяслаг, сармистай далайн амьтантай амттай салат https://youtu.be/eSdZLVTA2KI

Лаазалсан далайн амьтан, өндөг, ногоон вандуйтай хамгийн хялбар салат

Та юу ч хоол хийх шаардлагагүй тул салат бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Та лаазалсан далайн амьтан ашиглаж болно. Гайхалтай сонголтхэрэв зочид үүдэнд байгаа бол баярын хоол. Нэмж дурдахад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь төгс хослуулсан бөгөөд тэдгээрийн аль нь ч хөнжлөө өөрөө өөртөө татдаггүй. Эцсийн эцэст, далайн хоолны амт нь амархан байдаг, тэдний хэлснээр та амт нь илүү ханасан бүтээгдэхүүнээр "оноолох" боломжтой.

Найрлага:

  • далайн амьтан, лаазалсан өөрийн шүүс- 1 банк
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • шинэ салат өргөст хэмх - 3 ширхэг.
  • Хятад байцаа - 3 навч
  • селөдерей - 1 иш
  • ногоон сонгино - 1 баглаа
  • ногоон вандуй - 1 аяга
  • майонез - 3 tbsp. халбага
  • Одесса салат - цөөн хэдэн навч
  • давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх.

Хатуу чанасан өндөг. Далайн загасны махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Өндөг, байцаа, өргөст хэмх, селөдерей мөн шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий аяга руу илгээнэ.

Жижиглэсэн ногоон сонгино, нэг шил ногоон вандуй, давс, чинжүү нэмнэ.

Майонезаар амтлаад сайтар холино.

Хавтгай салатны аяганы ёроолд шанцайны ургамал навчийг тарааж, дээр нь шанцайны ургамал тавьж, ногоон сонгино, өндөг, өргөст хэмхээр чимэглээд үйлчилнэ.


Өндөг, далайн амьтан, ногоон вандуйтай хамгийн хялбар салат https://youtu.be/6mEGhohdeMc

Амтат сам хорхой, далайн амьтантай салат

Энэхүү жорын дагуу салат нь шүүслэг, зөөлөн, тод, маш амттай байдаг. Амт, өвөрмөц байдал, гоо үзэсгэлэнгийн хувьд энэ нь хэнд ч тохиромжтой баярын ширээ. Мөн амтанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чидун жимсээр хичнээн сайхан чимэглэсэн бэ. Мөн энд зүгээр л майонезаас амтлагч биш, харин шар буурцаг сумс, сармистай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өвөрмөц хослолыг төсөөлөөд үз дээ. Далайн хоол ба Шар буурцгийн соус- сонгодог.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 1 кг. (нойтон жин)
  • сам хорхой - 500 гр (хальсалаагүй жин)
  • чидун - 15-20 ширхэг.
  • Бээжингийн байцаа - 1 кг.

Шатахуун цэнэглэх:

  • майонез - 5-6 tbsp. халбага
  • сармис - 2 хумс
  • шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага

Чимэглэл:

  • гар хийцийн тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • чидун - 5 ширхэг.

Хоол хийх.

Эхний жороор тайлбарласны дагуу далайн амьтан (бүрэн биш) гэсгээх, хальс, дотор талын үлдэгдэл, хөвчийг хальснаас нь салга.

Долоон литрийн хайруулын тавган дээр 4 литр ус хийнэ, 2 tbsp нэмнэ. Давс халбага, газрын хар чинжүү 1/3 халбага, зууханд тавьж, буцалгана.

Хальсалж, угаасан далайн амьтан буцалж буй усанд хийнэ. Савыг тагийг нь тагла. Ус буцалгасны дараа (эхний чийдэн гарч ирнэ) галыг унтрааж, гулуузыг бүрэн хөргөх хүртэл таган дор үлдээгээрэй. Хөргөх үед та тэдгээрийг уртын дагуу 4 хэсэг болгон хувааж, нимгэн тууз болгон хуваах хэрэгтэй.

Сам хорхойг буцалгаснаас хойш 1 минутаас илүүгүй хугацаанд давстай усанд буцалгана.

Хатуу чанасан өндөг. Бээжингийн байцааг навч болгон задалж, тэдгээрээс том ширхэгтэй өтгөрүүлсэн хэсгүүдийг хайчилж, навчны зөөлөн хэсгийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Чидуныг цагираг болгон хайчилж ав.

Гүн аяга аваад жижиглэсэн далайн амьтан, байцаа, чидун, сам хорхойг илгээ.

Сармисыг жижиг аяганд шахаж, майонез, шар буурцаг сумс нэмээд сайтар хутгана.

Боолтыг бусад найрлагад нэмээд сайтар холино. Салат бэлэн боллоо!

Салатыг сайхан салатны аяганд хийнэ. Гэрийн тахианы өндөгийг тод шараар чанаж, өндөг тус бүрийг шарыг нь дээш нь 8 хэсэг болгон уртаар нь зүснэ.

Тойрог болон голд нь өндөгний зүсмэлүүд, чидун жимсний цагираг бүхий салатыг чимэглээрэй.

Мөн баярын ширээн дээр энэ ер бусын хоолны дуршил "амттай" үйлчил.

Шар буурцагны соус маш их давстай тул давс нэмэх шаардлагагүй. Хэдийгээр энэ бол амтны асуудал юм!


Өндөр амттай салатсам хорхой, далайн амьтанаас https://www.youtube.com/watch?v=M53ixGGW1yY

Далайн амьтан, өндөг, сонгинотой салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ бол далайн амьтантай салат хийх хамгийн хялбар жор юм. Энэхүү салатны амт нь ер бусын юм. Үүнээс гадна, энэ нь ер бусын зөөлөн бөгөөд илчлэг багатай байдаг - 100 грамм тутамд ердөө 189 калори байдаг.

Найрлага:

  • хөлдөөсөн далайн амьтан (хальсалаагүй) - 900 гр. (470 гр чанасан гаралт)
  • тахианы өндөг - 1 ширхэг.
  • том сонгино (цагаан) - 1 ширхэг.
  • майонез - амсах болно
  • dill ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар

Хоол хийх.

Том сонгино (гашуун, илүү шүүслэг байдаг тул цагаан өнгөтэй байвал зохимжтой) нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, буцалж буй усаар түлэх, хольж, буцалж буй усыг нэн даруй зайлуулж, дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сонгино нь шаржигнуур, амттай болно.

Далайн загасыг гэсгээж, уртын дагуу зүсэж, дотоод эрхтнүүдийн үлдэгдэл болон chitinous хавтанг арилгана. Гадна болон дотор талын хальснаас цэвэрлэж, зайлж угаана.

Буцалж буй усанд дүрнэ (усны түвшин - 4 см).

Мөн ус буцалгаснаас хойш 1 минутаас илүүгүй хугацаанд хутгана.

Хөргөсөн гулуузыг нимгэн тууз болгон хайчилж, аяга руу илгээнэ.

Өндөгийг хатуу чанаж, маш жижиг шоо болгон хуваана.

Гүн аяга аваад дотор нь далайн амьтан, өндөг, сонгино хийж, майонезаар амталж, шаардлагатай бол давс, перец нэмээд сайтар холино.

Дараа нь салат аяганд хийж, dill нь чимдэг. Салат бэлэн боллоо! Бид хөргөгчинд хагас цагийн турш илгээдэг.


Далайн амьтан, өндөг, сонгинотой салат хэрхэн хийх вэ https://youtu.be/FbNPjEEll6U

далайн амьтан, өндөг, ногоон вандуйтай PP салат

Энд майонезаас оронд амтгүй тараг хэрэглэдэг. Мөн салатыг илүү халуун ногоотой болгохын тулд та гич нэмэх хэрэгтэй. Зарчмын хувьд та майонезаар сольж болно, гэхдээ хэрэв та эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдвөл тараг хэрэглэх нь дээр.

Найрлага:

  • түүхий хальсгүй далайн амьтан - ойролцоогоор 500 гр. (3 гулууз)
  • ногоон вандуй - 1 дунд лонхтой
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • лууван (дунд хэмжээтэй) - 1 ширхэг.
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • давс, халуун ногоо - амсах болно
  • dill ногоон
  • байгалийн чихэргүй тараг "Activia" - 1 лонхтой
  • Хоол хийхэд бэлэн хоолойд гич - 1 халбага

Хоол хийх.

Энэ зүйлийн 1 дэх хэсэгт заасан аргын дагуу далайн амьтаныг хальсалж, зайлж, чанаж болгоно. Гулуузыг уртын дагуу гурван тууз болгон хайчилж, нөгөөг нь нугалж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Лууванг зөөлөн болтол буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваана. Өндөгийг хатуу чанаж, жижиг шоо болгон хуваана.

Сонгино шоо болгон хайчилж, dill цавчих.

Лаазтай вандуйг нээж, шингэнийг зайлуулж, вандуйг бусад найрлагатай гүн гүнзгий саванд хийнэ.

1 цайны халбага гичтэй хольж тарагнаас соус хийнэ.

Дээрээс нь салат хийнэ, холино.

Үүнийг аяганд хийж, dill мөчрөөр чимэглээд (заавал биш) үйлчил. Сайхан хооллоорой!


далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмхтэй РР салат https://youtu.be/S532bH2aZpw

Миний далайн амьтантай салатны сонголт дууслаа. Та өөрт тохирох сонголтыг сонгосон гэж найдаж байна. Сэтгэгдэл үлдээнэ үү. Анхаарал тавьсанд баярлалаа. Бүгдээрээ баяртай, дахин уулзацгаая. Нийтлэлийг найзуудтайгаа хуваалцахаа бүү мартаарай - нийгмийн сүлжээний товчлуур дээр дарна уу!

Далайн амьтан, өндөгтэй салат нь маш амттай, амттай байдаг сайхан хоол, энэ нь манай элэг нэгтнүүдийн дунд маш их амжилтанд хүрдэг. Хэдийгээр ийм салат бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй ч тийм ч олон удаа чанаж хийдэггүй бөгөөд дүрмээр бол баярын хоол болдог.

Далайн амьтан, өндөгтэй салат нь маш эрүүл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Баримт нь далайн амьтаны мах нь витамин С, РР, Е, В1, В2, В6, микроэлементүүдийг агуулдаг: иод, цайр, фосфор, селен, кали, кальци гэх мэт. Далайн загасны махыг тогтмол хэрэглэх нь цус төлжүүлэх, мэдрэлийн системд эерэгээр нөлөөлдөг. .

Далайн амьтан агуулсан салат хийхээр шийдсэний дараа та зарим нэг жижиг нюансуудыг мэдэж байх хэрэгтэй.

Орчин үеийн хоолны мэргэжилтнүүд далайн амьтантай хоол хийх гол зүйл бол тэдний зөв сонголт гэж хэлдэг. Далайн амьтдын гулууз нь цагаан өнгөтэй, ягаан хүрэн хальсаар бүрхэгдсэн байх ёстой. Эдгээр далайн амьтан бол үнэхээр шинэлэг юм. Хоол хийхдээ хөлдөөсөн биш харин хөргөсөн далайн амьтаны сэг зэм хэрэглэх нь дээр.

Далайн амьтан, өндөгтэй салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Далайн амьтан, өндөг бүхий салатыг урт, сайн мэддэг жорын дагуу бэлтгэдэг. Ийм салатыг манай ээжүүд өнгөрсөн зууны 80-аад оны дундуур бэлтгэсэн.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 4 ширхэг.
  • Ягаан сонгино - 1 ширхэг.
  • Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Миний далайн амьтан, цэвэрхэн, давстай усанд буцалгаж, хөргөж, жижиг хагас цагираг болгон хуваасан.

Далайн загасыг маш зөөлөн болгохын тулд тэдгээрийг 45 секундээс илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. бүрхэвчгүй.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Сонгино хальсалж, угааж, жижиг хагас цагираг болгон хуваана.

Бид бүх найрлагыг нэг саванд нэгтгэж, майонезаас, нимбэгний шүүсээр амталж, бүгдийг сайтар холино. Салат бэлэн боллоо.

"Далайн коктейль" - далайн хоолыг жинхэнэ мэддэг хүмүүст зориулсан салат. Үүнд хамгийн амттай далайн хоол орно.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 3 ширхэг.
  • Чанасан сам хорхой - 200 гр.
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Улаан түрс - 1 tbsp. л.
  • Майонез, давс - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн загасыг угааж, давстай усанд буцалгаж, хөргөж, арьсыг нь аваад хагас цагираг болгон хуваана. Бид сам хорхойг цэвэрлэнэ. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана.

Далайн амьтан, өндөг, сам хорхой, улаан түрс зэргийг холино. Бид салатыг давсалж, майонезаас амталж, дахин хольж, үйлчлэхээсээ өмнө өөрийн үзэмжээр чимэглэнэ.

Далайн амьтан, өндөг, вандуйтай салатыг бүрэн хэмжээний хоол гэж нэрлэж болох бөгөөд нэг хэсэг нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгаж, хүний ​​биеийг шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисоор хангадаг.

Найрлага:

  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • далайн амьтан - 3 ширхэг.
  • Лаазалсан вандуй - 200 гр.
  • Майонез, давс - амсах болно
  • Шанцайны ургамал навч - 4 ширхэг.

Хоол хийх:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Миний далайн амьтан буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Миний өргөст хэмх, түүний ирмэгийг хальсалж, шоо болгон хуваасан. Бид салатыг засахын тулд өргөст хэмхүүдийн цөөн хэдэн тойрог үлдээдэг. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулна.

Гүн саванд далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмх, вандуй холино. Бид салатыг давсалж, майонезаас амталж, сайтар холино. Үйлчлэхээсээ өмнө өргөст хэмх, салатны зүсмэлүүдээр салатыг чимэглээрэй.

Салатыг шинэхэн байлгахын тулд та нэн даруй майонезаас дүүргэж болохгүй. Та зөвхөн ширээн дээр үйлчлэх салатны хэмжээгээр дүүргэж, шууд үйлчлэхээсээ өмнө үлдсэн салатыг дараа нь амталж болно.

Энэ салатны нэр нь өөрөө ярьдаг. Ийм хоол нь өвөрмөц амтаас гадна маш тод, гайхалтай дүр төрхтэй байдаг.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 3 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Чанасан сам хорхой - 150 гр.
  • Нүхтэй чидун - 100 гр.
  • Давс, майонез, нимбэгний шүүс - амсах болно

Хоол хийх:

Миний далайн амьтан, давстай усанд буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан. Миний улаан лооль, дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэлүүд болгон хуваасан. Тахианы өндөг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Бид сам хорхойг цэвэрлэнэ. Илүүдэл шингэнийг эрдэнэ шишээс зайлуулна. Чидуныг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.

Бид бүх найрлагыг нь нэгтгэж, майонезаас улирал, нимбэгний шүүс, давс, бүгдийг сайтар холино. Салатыг цэвэрхэн яншуй навчаар чимэглээрэй.

Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд та эрдэнэ шишээс бага зэрэг шингэн нэмж болно.

Сэтгэл санааг сайжруулж, эерэг сэтгэгдэл төрүүлдэг маш үзэсгэлэнтэй, тод салат. Энэ нь хичнээн үзэсгэлэнтэй ч гэсэн амттай байдаг.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 500 гр.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Сонгино - ½ ширхэг.
  • Майонез - 1 tbsp. л.
  • Цөцгий - 1 tbsp. л.
  • Давс, газрын хар чинжүү, дилл - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн загасыг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, цагираг болгон хуваана.

Далайн загасыг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд буцалгахдаа лаврын навч, цөөн хэдэн хар перецийг усанд хийж болно.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, тууз болгон хуваана. Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулна. Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, тууз болгон хуваасан. Диллийг угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Бид бүх найрлагыг нэг саванд нэгтгэж, давс, чинжүү, цөцгий, майонезаас амталж, бүгдийг сайтар холино. Диллийн нэг хэсгийг таваг засахад ашиглаж болно.

"Хожуул" салат маш амттай эрүүл хоол. Ашигтай шинж чанаруудын улмаас хүүхдэд ч өгөхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 100 гр.
  • Ногоон сонгино - 40 гр.
  • Өндөг - 3 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 100 гр.
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Майонез - 2 tbsp.
  • Шар буурцаг сумс - 1 tbsp. л.
  • Давс - амсах болно

Хоол хийх:

Миний далайн амьтан, буцалгаад, хөргөж, цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, 10 минутын турш шар буурцаг сумс хийнэ. Сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Миний лууван, буцалгаад, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваасан. Бяслаг шоо болгон хуваасан.

Бид бүх найрлагыг нь нэгтгэж, майонезаас улирал, давс, сайтар холино. Бид бэлэн салатыг хоолны хэвэнд хийж, дараа нь болгоомжтой арилгана. Бэлэн болсон "Хожуул" -ыг ногоон сонгины өдөөр чимэглэж болно. Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоол нь биеийн тамирын дасгал, хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар булчингийн массаа нэмэгдүүлэхийг эрмэлздэг хүмүүст тохиромжтой. Энэхүү салат нь зүгээр л эрүүл уургийн агууламжтай байдаг.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 500 гр.
  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Давс, чинжүү, майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн загасыг угааж, буцалгаад хөргөж, цэвэрлэж, тууз болгон хуваана. Сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Бид сонгино, өндөг, далайн амьтан, давс, чинжүү, майонезаас амталж, сайтар холино. Сайхан хооллоорой!

Серфийн салат бол гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар суух дургүй хүмүүст зориулсан хоол юм. Үүнийг бэлтгэхэд хэдэн минут шаардагдана, ялангуяа чанасан тахианы өндөг байгаа бол.

Найрлага:

  • Лаазалсан далайн амьтан - 100 гр.
  • Далайн байцаа - 200 гр.
  • Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
  • Даршилсан шампиньон - 100 гр.
  • Сонгино - 100 гр.
  • Майонез - 1 tbsp. л.

Хоол хийх:

Далайн амьтан, мөөгийг шоо болгон хуваасан. Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэ. Өндөгний цагаанаас шарыг нь салга. Хэрэм нь шоо болгон хуваасан.

Далайн амьтан, далайн байцаа, өндөгний цагаан, мөөг, сонгино зэргийг нэг саванд хийнэ. Өндөгний шарыг сэрээгээр нунтаглаж, майонезтай холино. Салатыг шар-майонезаас амталж, сайтар холино.

Далайн амьтан, өндөг, будаатай салатны нэг онцлог нь түүний галзуу нарийн амт юм. Энэхүү салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд салатанд хэрэглэдэг сонгиноо бусад найрлагад нэмэхээс өмнө буцалж буй усаар түлэх боломжтой.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 4 ширхэг.
  • Цагаан будаа - ½ аяга
  • Өндөг - 4 ширхэг.
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Яншуй, майонез, давс, хар чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Миний далайн амьтан, хэдэн минут буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан. Цагаан будаа сайтар угааж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь дахин сайтар угаах хэрэгтэй. Энэ нь хоорондоо наалдахгүй, харин үйрмэг байх ёстой. Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, тууз болгон хуваасан.

Бид нэг саванд бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, давс, чинжүү, майонезаас амталж, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Салат бэлэн боллоо.

Салад "Хүчит атга" гэдэг нь хийсвэр салатыг хэлдэг. Энэ нь хамгийн гайхалтай харагдахын тулд слайд хэлбэрээр байрлуулсан байх ёстой.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 2 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр.
  • Амтат улаан чинжүү - 1 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 100 гр.
  • Майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Миний далайн амьтан, буцалгаад, хөргөж, цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Миний өргөст хэмх ба шоо болгон хуваасан.

Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд өргөст хэмхийг бүрэн хальслах хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулна. амтат чинжүүминийх, иш, үрээс салж, шоо болгон хуваасан. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа бид салат үүсэхийг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар байрлуулна.

  1. Эхний давхарга нь далайн амьтан;
  2. Хоёр дахь давхарга нь өргөст хэмх;
  3. Гурав дахь давхарга нь өндөг;
  4. Дөрөв дэх давхарга нь эрдэнэ шиш;
  5. Тав дахь давхарга нь чинжүү;
  6. Зургаа дахь давхарга нь бяслаг юм.

Салатны давхарга бүрийг майонезаар тараана. Үйлчлэхээсээ өмнө салат хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой.

Тансаг тансаг нь хоёр хүний ​​романтик оройн хоолны төгс шийдэл юм. Түүнээс гадна доорх жор нь хоёр порцонд зориулагдсан болно.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 250 гр.
  • Интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
  • "Холимог" салат - 120 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Сонгино - 30 гр.
  • Шар буурцаг сумс - 50 гр.
  • Майонез - 50 гр.
  • Хар талх - 100 гр.
  • ургамлын тос - 10 гр.
  • Сармис - 1 хумс
  • Давс, улаан чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

Талхыг том шоо болгон хайчилж, тосгүй хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. Хайруулын үеэр талхыг давс, чинжүү. Бага зэрэг шарсан талхыг галаас аваад хөргөнө. Шанцайны ургамалыг угааж, хатааж, гараараа том хэсэг болгон хуваана. Өндөгийг чанаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Нэг өндөг гурвыг том ширхэгтэй grater дээр хийж, урагдсан салатанд нэмнэ. Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, салат, өндөг рүү нэмнэ. Миний улаан лооль, хоёр хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь тэдгээрийг бусад найрлагад нэмнэ. Бид тэнд хөргөсөн croutons тараав.

Миний далайн амьтан, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан. Дараа нь хайруулын тавган дээр халаана ургамлын тосмөн далайн амьтан хийнэ. Тэднийг 2 минутаас илүүгүй хугацаанд хуурч, байнга хутгана. Хайруулын явцад хайруулын тавган дээр шар буурцаг сумс, сармисаар дамжин сармис нэмнэ. Бид бэлэн далайн амьтаныг галаас гаргаж аваад хөргөнө.

Бэлтгэсэн найрлагад майонез, шарсан далайн амьтан нэмээд бүгдийг сайтар холино. Салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

далайн амьтантай салат ба хушгахэсэгчилсэн хоол бөгөөд буфет ширээнд тохиромжтой.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 4 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Prunes - 50 гр.
  • Хатуу бяслаг - 150 гр.
  • Майонез - амсах болно
  • хушга - 100 гр.
  • Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Хоол хийх:

Миний далайн амьтан, буцалгаад, хөргөж, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Миний prunes, 15 минутын турш халуун усаар ууршуулж, нилээд жижиглэсэн. Бяслаг шоо болгон хуваасан. Самарыг нунтаглана.

Далайн амьтан, өндөг, prunes, бяслаг, майонезаас холино. Салат нь бага зэрэг хуурай байх ёстой бөгөөд үүнээс жижиг шоо хэлбэржүүлж болно. Бэлэн шоо хушгатай цацаж, ургамлаар чимэглээрэй.

От Кума салат нь хоолны ангилалд багтдаг бөгөөд жорыг нь үнэтэй ресторанд биш, харин энгийн гал тогооны өрөөнд боловсруулж, туршиж үздэг. Эдгээр салатууд нь хоол хийхэд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүсийн импровизацын бүтээгдэхүүн юм.

Найрлага:

  • Хавчны саваа - 6 ширхэг.
  • далайн амьтан - 6 ширхэг.
  • Сонгино (жижиг) - 4 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Авокадо - ½ ширхэг.
  • Нимбэг - 1 tbsp. л.
  • Сармис - 5 хумс
  • Давсалсан хулд - 50 гр.
  • Шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.
  • Майонез - 150 гр.
  • Яншуй - 1/2 баглаа

Хоол хийх:

Бид наймалж саваа тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгохын тулд задалдаг. Дараа нь бид наймалж тэгш өнцөгтийг бие биенийхээ дээр тавиад жижиг тууз болгон хуваана. Далайн загасыг давстай усанд буцалгана. Бид тэдгээрийг хөргөж, цэвэрлэж, жижиг тууз, түүнчлэн наймалж саваа болгон хуваана. Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, жижиг сүрэл бүхий хоёр сонгино цавчих. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, уурагаас шарыг нь салгана. Хэрэм нь жижиг тууз болгон хуваасан. Миний өргөст хэмх, бусад бүтээгдэхүүн шиг тууз болгон хуваасан.

Гүн саванд наймалж саваа, далайн амьтан, сонгино, тахианы уураг, өргөст хэмхийг нэгтгэж сайтар холино. Одоо боолт бэлтгэх цаг болжээ. Үүнийг хийхийн тулд авокадогийн целлюлозыг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр асгаж, хутгагч саванд хийж, бага зэрэг цохино. Дараа нь үлдсэн хоёр толгой сонгино, хальсалж сармис, хулд загасыг авокадо дээр нэмээд гөлгөр болтол дахин хутгана. Дараа нь бид үүссэн масс руу шар буурцаг сумс, майонез, яншуй навч нэмээд гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгагчаар сайтар цохино.

Бэлтгэсэн соусыг салат дээр хийнэ, бүгдийг сайтар холино.

Энэхүү хоол нь анх харахад огт нийцэхгүй хоёр найрлагыг хослуулсан - тахиа, далайн амьтан.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 100 гр.
  • Тахианы махны булан- 100 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 80 гр.
  • Сармис - 2 хумс
  • Цөцгий, давс, чинжүү - амсах болно
  • Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх:

Миний далайн амьтан, давстай усанд буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан. Миний тахианы булан, давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, шоо болгон хуваасан. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Том grater дээр гурван бяслаг. Бид сармисаа цэвэрлэж, сармисаар дамжуулж, цөцгийтэй холино.

Бид бүх найрлагыг нь нэгтгэж, цөцгий, сармисны амтлагч, давс, чинжүүтэй амталж, бүгдийг сайтар холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг ногооноор чимэглээрэй.

Салад "Аялал" - дотоодын болон гадаадын олон рестораны цэснээс олж болно. Үүнээс гадна, энэ салат үргэлж ижил алдартай байдаг.

Найрлага:

  • Лаазалсан далайн амьтан - 200 гр.
  • Тахианы махны булан - 200 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Майонез, давс - амсах болно

Хоол хийх:

Миний тахианы булан, давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, шоо болгон хуваасан. Далайн загасыг шоо болгон хуваасан. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулна. Миний өргөст хэмх, тууз болгон хуваасан. Сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Бид бүх найрлагыг нь нэгтгэж, майонезаас улирал, давс, сайтар холино. Сайхан хооллоорой!

Далайн загас, өндөгний салат бол хамгийн хялбар бөгөөд амттай далайн амьтан бөгөөд манай гэр бүлийн хамгийн дуртай салатуудын нэг юм. Би далайн амьтанд дуртай бүх хүмүүст, мөн энэ гайхалтай далайн хоолыг хараахан амсаж амжаагүй байгаа ч жинхэнэ амт, эргэлзээгүй ашиг тустай нь нэгдэхийг хүсч буй хүмүүст энэ жорыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст далайн амьтан бол хоолны дэглэмийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь илчлэг багатай, өөх тос багатай боловч бие махбодид бүрэн шингэж, олон ашиг тустай байдаг. Далайн загасны мах нь уураг ихтэй тул тамирчид болон идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг бүх хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь мөн олон витамин, үнэ цэнэтэй ул мөр элементүүдийг агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна энэ нь хортой холестеролыг биеэс зайлуулах чадвартай. Яс, булчинг зөв бүрдүүлэх, дархлаа бэхжүүлэх, тэдгээрийн нэг хэсэг болох иод нь оюун ухааны үйл ажиллагаа, оюун ухааныг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг далайн амьтан нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед онцгой ач холбогдолтой юм.

Далайн амьтан, өндөгтэй салат нь ихэвчлэн чанасан далайн амьтанаас бүрддэг тул далайн энэхүү амттангийн зөөлөн амт, нарийн ширхэгтэй амтыг бүрэн мэдрэх боломжийг танд олгоно. Энэ энгийн боловч гайхалтай гол нууц нь амттай хоол, зөв ​​болгосон далайн амьтан байна. Бараг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох ердийн хальсгүй хөлдөөсөн гулуузыг сонгохыг би танд зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, та дэггүй арьсыг тайлж, бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Урьдчилан хальсалж хөлдөөсөн далайн амьтан эсвэл далайн амьтан цагираг нь энэ талаар илүү сонирхолтой мэт санагддаг боловч нэмэлт боловсруулалт хийснээсээ болж ердийн хямд далайн амьтан шиг зөөлөн, амттай болдоггүй.

Далайн амьтан, чанасан өндөг, майонез - эдгээр нь үндсэн гурван найрлага юм сонгодог салатдалайн амьтанаас. Хаана ч амаргүй мэт санагдах боловч эдгээр бүтээгдэхүүн нь өдөр бүр идэхээс залхахгүй жинхэнэ амттан болж хувирдаг. Энэ салатанд бага зэрэг халуун ногоо нэмэхийн тулд би сонгино нэмдэг, гэхдээ энэ нь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг тул танаас хамаарна. Ямар ч тохиолдолд далайн амьтан, өндөг бүхий салат нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж, аманд чинь хайлдаг!

Хэрэгтэй мэдээлэл

Далайн загас, өндөгний салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар зураг бүхий далайн амьтантай салат хийх хамгийн амттай, энгийн жор.

НАЙРЛАГА:

  • 700 - 800 гр хөлдөөсөн далайн амьтан (4 дунд сэг)
  • 6 өндөг
  • 1 дунд сонгино
  • 80 гр майонез

Хоол хийх АРГА:

1. Далайн амьтан, өндөгтэй салат бэлтгэхийн тулд эхлээд далайн амьтаны сэгийг гэсгээж, хальс, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэх хэрэгтэй.

Далайн загасыг цэвэрлэх нь салат хийхэд хамгийн их цаг зарцуулдаг. Далайн амьтдын тод харагдах ягаан "арьс" дор нимгэн өнгөгүй хальс байсаар байгаа бөгөөд үүнийг арилгах шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс та нил ягаан өнгийн хальсыг тайлахдаа цаг алдах ёсгүй, харин хальсыг жижиг хутга эсвэл хадаасаар авч, гаднах хальстай нь хамт арилгах хэрэгтэй. Энэ процедурыг далайн амьтан ба сүүлний сэрвээний гаднах гадаргуу дээр хийсний дараа далайн амьтаныг сайтар эргүүлж, хөвч, дотоод эрхтнүүд болон яг ижил өнгөгүй нимгэн хальсыг арилгах хэрэгтэй.

2. Хальсалсан далайн амьтаныг сайтар чанаж, халуун усанд хэт ил гаргахгүйн тулд резин шиг болгохгүй байхыг хичээх хэрэгтэй. Маш зөөлөн чанасан далайн амьтан авахын тулд би танд дараахь зүйлийг хийхийг зөвлөж байна. Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд ус буцалгаж, далайн амьтаны нэг гулуузыг хийж, яг 1 минутын турш хооллоорой. Ус нь шилэн байхаар гулуузыг коланд руу хийж, хайруулын тавган дээрх ус дахин буцалгах хүртэл бага зэрэг хүлээгээд, хоёр дахь далайн амьтан хийж, 1 минутын турш хоол хийх гэх мэт бүх сэг зэмтэй хамт хийнэ. Энэхүү энгийн бөгөөд хурдан процедурын ачаар далайн амьтан зөв тууштай байх болно.


3. Чанасан далайн амьтаныг нимгэн урт тууз болгон хайчилж, салат саванд хийнэ.

4. Өндөгийг хатуу чанаж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

5. Сонгино хальсалж, талыг нь тайрч ав. Үүнийг салангид масштаб болгон хувааж, тэдгээрийн хоорондох нимгэн хальсыг арилгана. Дараа нь сонгино урт нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.

6. Саванд сонгино хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. 10 минут байлгаад дараа нь коланд руу нугалж, хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана.

Энэхүү энгийн процедурын ачаар сонгино нь илүү зөөлөн, амттай болж, далайн амьтантай салатны бусад найрлагатай илүү сайн холилддог.


7. Үлдсэн найрлагатай нь салат аяганд сонгино хийнэ.

8. Далайн амьтан, өндөгтэй салат, давс, майонезаар амтлана.

9. Бүх найрлагыг сайтар холино.


Хамгийн нарийн бүтэцтэй далайн амьтан, өндөг бүхий маш энгийн бөгөөд амттай салат баялаг амт, бэлэн!

Алхам 1: далайн амьтан бэлтгэх.

Далайн загасыг дунд зэргийн саванд хийж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр тэд хайлж, өрөөний температурт болно. Анхаар:Далайн хоолыг хэзээ ч богино долгионы зууханд эсвэл халуун усанд хийж болохгүй.
Дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгийг бүх талаас нь урсгал усаар сайтар зайлж, хайчлах тавцан дээр тавина. Шаардлагатай бол хутга ашиглан далайн амьтаныг хальснаас цэвэрлэ.

Үүний зэрэгцээ дунд зэргийн саванд хүйтэн ус асгаж, өндөр дулаан дээр тавь. Шингэнийг хурдан буцалгахын тулд савыг таглаатай таглана. Үүний дараа тэр даруй хайруулын тавган дээр хэдэн чимх давс нэмээд бүгдийг нь халбагаар сайтар хольж, галыг багасгана. Далайн амьтдын сэгийг энд болгоомжтой тавиад дахин ус буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Ийм зүйл тохиолдсон даруйд бид тодруулдаг 1-2 минут, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад бүрэлдэхүүн хэсгийг нь чанаж болгоно. Чухал:далайн хоол, ялангуяа хөлдөөсөн хоолыг удаан хугацаагаар хийхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь резин шиг болж, тавагны амтыг алдагдуулж болзошгүй юм. Хуваарилсан цаг хугацаа өнгөрсний дараа нүхтэй халбага ашиглан бид далайн амьтаныг савнаас гаргаж аваад коланд руу хийнэ. Тэднийг тасалгааны температурт хөргөхийн тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.

Одоо гулуузыг хайчлах тавцан дээр тавьж, хутгаар тууз болгон цавчих. Нилээд жижиглэсэн далайн амьтан нь цэвэр (хамгийн чухал нь хуурай) дунд аяга руу шилжиж, дараагийн найрлагыг бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Алхам 2: өндөг бэлтгэ.


Бид тахианы өндөгийг жижиг саванд хийж, ердийн хүйтэн усаар дүүргэж, шингэн нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн бүрхэж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Савны агуулгыг буцалгах үед бид илрүүлдэг 10 минут. Бидэнд хатуу чанасан өндөг хэрэгтэй.

Хуваарилсан хугацаа өнгөрсний дараа шатаагчаа унтрааж, гал тогооны савны тусламжтайгаар хайруулын тавгийг хүйтэн усны урсгалын дор угаалтуур руу хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн хөргөсний дараа цэвэр гараар бид бүрхүүлээс цэвэрлэж, хайчлах самбар дээр тавина.
Хутга ашиглан өндөгийг шоо болгон хувааж, цэвэр таваг руу хийнэ.

Алхам 3: сонгино бэлтгэ.


Хутга ашиглан сонгино хальснаас хальсалж, урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгийг хайчлах самбар дээр тавиад дөрвөн хэсэгт хуваана. Хэсэг бүрийг нимгэн тууз болгон нунтаглаж, чөлөөтэй таваг руу хийнэ.

Алхам 4: сонгино даршилна.


Ширээний цууг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, нэг чимх элсэн чихэр, давс хийнэ, бүгдийг нь халбагаар сайтар холино. Дараа нь бид жижиглэсэн сонгино тарааж, бүх зүйлийг энгийн хүйтэн усаар дүүргэж, шингэн нь бүрэлдэхүүн хэсгийг бүрэн бүрхэнэ. Анхаар:Хэрэв хүсвэл та дахин боловсруулсан бараа материалаар бүгдийг сайтар хольж болно. Сонгино нь marinate болно 20-30 минутИнгэснээр бүх гашуун байдал, илүүдэл хурц байдал үүнээс гарч ирдэг.

Алхам 5: далайн амьтан, өндөг бүхий салат бэлтгэ.


Жижиглэсэн өндөгийг далайн амьтантай саванд хийж, амт нь давс, хар чинжүү асгаж, майонезаас хийнэ. Цэвэр гараар маринадаас сонгино шахаж, мөн нийт саванд нэмнэ. Одоо нэг халбага ашиглан нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл бүгдийг сайтар холино. Төгсгөлд нь бид салатыг дахин амталж, шаардлагатай бол давс, хар чинжүү нэмнэ.

Алхам 6: далайн амьтан, өндөгтэй салатаар үйлчил.


далайн амьтан, өндөг бүхий бэлэн салатыг салат аяга руу шилжүүлж, үйлчил хоолны ширээзүсмэл талхны хамт. Энэ ямар амттай, дүүрэн хоол вэ! Хэрэв та санаж байгаа бол манай эмээ нар үүнийг чанаж болгосон амралтын өдрүүд. Өөрийгөө сэргээж, алс холын сайхан хүүхэд насаа санах цаг болжээ!
Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Гэссэн далайн амьтан бэлтгэхийн тулд зуух ашиглах шаардлагагүй. Үүнд богино долгионы зуух бас тохиромжтой. Зүгээр л далайн хоолыг тусгай аяганд хийж, цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор цацаж, хамгийн их температурыг тохируулж, бүрэлдэхүүн хэсгийг 1 минутын турш хооллоорой;

Салатны амтыг алдагдуулахгүйн тулд түүнд шинэ, өндөр чанартай далайн амьтан нэмэх нь маш чухал юм. Хэрэв та хөлдөөсөн далайн хоол хэрэглэж байгаа бол түүний харагдах байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Өнгөний хувьд тэдгээр нь цайвар цөцгий эсвэл шаргал өнгөтэй, гулууз дээр ямар ч бараан, толбогүй, мөн жигд хяруу давхаргаар хучигдсан байх ёстой. Хэрэв та далайн амьтан хаа нэгтээ бага зэрэг гэсгээж байгааг харвал энэ нь өмнө нь гэсгээсэн бөгөөд муудсан байж болзошгүй гэсэн үг юм;

Сонгины оронд ногоон сонгино салатанд нэмж болно. Энэ хувилбарт үүнийг marinated хийх шаардлагагүй, харин хутгаар жижиглэсэн байхад л хангалттай;

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг яншуй эсвэл dill навчаар чимэглэж, мөн шанцайны ургамал навч дээр таваг тавьж болно;

Салат бэлтгэхийн тулд та өөх тос цөцгий хэрэглэж болно. Эхний сонгодог хувилбарт хоолонд өөх тосны агууламж өндөртэй майонезаас, жишээлбэл, 67% нэмэхийг хичээ.

 

 
Энэ сонирхолтой байна: