→ Шарлотт алимтай удаан агшаагчтай. Алхам алхмаар удаан агшаагчаар алимтай Шарлотт: амттай шарлотт хийх хамгийн сайн жор

Шарлотт алимтай удаан агшаагчтай. Алхам алхмаар удаан агшаагчаар алимтай Шарлотт: амттай шарлотт хийх хамгийн сайн жор

Удаан агшаагч шарлотт нь зочдыг хэзээ ч ирэх гэж байсан ч ямар ч асуудалгүйгээр дуртай бялуугаа хурдан бэлтгэх боломжийг олгодог. Энгийн найрлага, энгийн технологи боловч эцсийн үр дүн нь таны аманд шууд хайлдаг өтгөн амттан юм. Зарим нарийн ширийн зүйлийг судлахад хангалттай бөгөөд та өдөр бүр шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө баярлуулж чадна.

Олон тогоочийн боломжууд гэрийн эзэгтэй нарт улам бүр нээгдэж байна. Энэхүү төхөөрөмж нь цагийг ихээхэн хэмнэхэд тусалдаг бөгөөд хамгийн чухал нь хоол хийх явцыг хянах шаардлагагүй: програм нь цагийг бие даан зохицуулж, тодорхой хоол бүрийн хүч чадал, "бэлтгэл" зэргийг тооцдог. Та хийх ёстой зүйл бол олон аяганд орц найрлагыг нь хольж, горимыг тохируулснаар та бизнесээ аюулгүй үргэлжлүүлж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

  • Шигшсэн дээд зэргийн гурилын шил.
  • 3 тахианы өндөг.
  • Нэг аяга нунтагласан элсэн чихэр (хэрэв та чихэрт дургүй эсвэл чихэрлэг алимтай бол элсэн чихэр бага хэрэглэж болно).
  • Алим - 500 гр.

Үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байхын тулд өгсөн зааврын дагуу бүх зүйлийг хийхийг хичээ. Нэгдүгээрт, алимыг цэвэрхэн зүсмэл болгон хуваах нь чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд тэднээс хальсыг нь тайрч, үрээр нь голыг нь таслах нь дээр. Хэсэг хэсгүүдийг хэт нимгэн болгож болохгүй; дунд зэргийн зузаантай байх нь дээр. Хатуу оргил үүсэх хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр хутгана. Хэрвээ хүсвэл өндөгний холимогт бага зэрэг ваниллин нэмнэ.

Холимог руу нэг аяга гурил шигших. Одоо алим нэмж, алимыг гэмтээхгүйн тулд бүгдийг сайтар холих нь чухал юм. Жигнэх горим дээр 30-40 минутын турш хооллоорой. Нөгөө тал руугаа эргүүлж, бялууг дахин хүрэн болго. Та шарлоттоор үйлчилж болно цөцгийн тосэсвэл зайрмагны бөмбөг.

Сонго хамгийн сайн сорт! Амттанд зориулсан алим нь хатуу, чихэрлэг, исгэлэн сортуудад хамгийн тохиромжтой (жишээлбэл, ногоон Semerinka төгс). Бялуу дахь зөөлөн алим задарч, хөвөн ноос шиг амттай болно. Хэрэв бүх зүйл зөв бэлтгэгдсэн бөгөөд алим нь уян хатан чанараа хадгалсан бол бэлэн хоол нь дунд зэргийн шүүслэг байх болно, гэхдээ өтгөн биш.

Алимтай сэвсгэр шарлотт хийх жор

Сэвсгэр шарлотын нууц нь өндөг, нунтагласан элсэн чихэрийг цохих тусгай арга юм. Эхлээд шарыг цагаанаас нь салгаж, элсэн чихэрээр тусад нь зоддог. Энд элсний ширхэгүүд бүрэн уусах нь маш чухал юм. Одоо уурагуудтай ажиллацгаая - масс нь сэвсгэр цагаан масс болж хувирах ёстой. Хэдэн дусал нимбэгний шүүс нь үр дүнд хүрэхэд тусална.

Өндөг, гурилыг холих цаг болжээ. Бүх найрлагыг нэг нэгээр нь нэмдэг; бүх зүйлийг цагийн зүүний дагуу нэг чиглэлд сайтар холих нь маш чухал юм. Зөвхөн эцсийн мөчид та хольцыг жимстэй холих хэрэгтэй.

Санаж байна уу! Зуурсан гурилан дээр бага зэрэг жигд нунтаг (20 гр уут) эсвэл амттангийн халбага жигд натри, цагаан цуу нэмбэл шарлотт илүү сэвсгэр, агаартай болно.

Удаан агшаагчаар овъёосны будаа, зөгийн балтай хоолны дэглэмийн charlotte

Жингээ харж байгаа хэн бүхэн элсэн чихэрийг зөгийн балаар, гурилын нэг хэсгийг нь шарлоттын жороор сольж болно. үр тариа. Энэ амттан нь тийм ч сэвсгэр биш, гэхдээ маш амттай, эрүүл байх болно. Дукан хоолны дэглэмийг дагагчид зөгийн балны оронд шарлоттыг ердийн амтлагчаар амтлах боломжтой.

Тиймээс, танд хэрэгтэй болно:

  • 1/2 аяга гурил.
  • 1/2 аяга нунтагласан овъёосны будаа.
  • 3 tbsp. зөгийн бал халбага.
  • 3 өндөг.
  • Хагас килограмм исгэлэн алим.

Та бялууг сонгодог жортой адилтган жигнэх боломжтой: энэхүү шарлотт нь "жигнэх" горимд сайн жигнэх болно. Бялууг бүрэн хөргөхөд өглөө нь онцгой амттай болдог.

Удаан агшаагчтай ааруултай амттан

Шарлотын алимтай ааруулын хувилбар - эрүүл амттан, үүнийг нэг настайгаас нь маш бага насны хүүхдүүдэд ч өгч болно. Энэ нь хүн бүрийн дуртай тогоо шиг амттай бөгөөд алим нь исгэлэн, онцгой эмзэглэл өгдөг.

Бэлтгэх:

  • Хоёр боодол зуслангийн бяслаг, тус бүр 200 гр.
  • 4 өндөг.
  • 150 гр цөцгийн тос
  • Нэг шил нунтагласан элсэн чихэр.
  • 300 гр гурил.
  • 500 гр алим.

Гэрийн бяслаг нь шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар бутлана. Одоо жижиг бөөгнөрөл үлдээгүй тул аажмаар нунтаг элсэн чихэр, өндөг, гурил нэмээд зөөлрүүлнэ. цөцгийн тос. Олон аягатай аяганы ёроолд алимны зүсмэлүүдийг цэвэрхэн давхаргад хийж, ааруул-өндөгний хольцоор дүүргэнэ. Бүрэн бэлэн болтол "жигнэх" горимд таваг хооллоорой.

Энэ хоол нь хамт үйлчилбэл маш амттай болно ванилийн соусэсвэл бэлэн зарж байгаа бэлэн өтгөн идээнд зууш болгон идээрэй.

Зальтай! Хэрэв та бага зэрэг ваниллин нэмэхээр шийдсэн бол өмнө нь биш харин гурилын хамт нэмэх хэрэгтэй. Хамгийн анхилуун үнэртэй ваниль нь хонхорхойд байдаг. Энэ нь амттанг нарийн, өвөрмөц амтыг өгөх болно.

Алимтай шоколадтай шарлотт

Том чихэрлэг шүдтэй, шоколаданд дуртай хүүхдүүд хэдэн халбага какао нунтаг нэмсэн амттанг үнэлэх нь дамжиггүй. Какао нь гашуун амтгүй байх нь маш чухал: үүний тулд хоол хийхдээ Nesquik шиг өндөр чанартай түргэн шуурхай какао худалдаж авах хэрэггүй.

Сонгодог жортой яг адилхан пропорцийг авна. Нэг ялгаа байх болно: in бэлэн зуурсан гурилнэг халбага какао нунтаг нэмж, дараа нь зуурсан гурил жигд болтол зуурна. Бялууг "жигнэх" горимыг ашиглан бусад шарлотын сортуудын адилаар жигнэх. Дууссан бялууг танихад хялбар байдаг: шүдний оогаар цоолоорой - саваа хуурай хэвээр байх ёстой.

Зөвлөгөө! Бялууг аяганаас гаргахад хялбар болгохын тулд түүнийг хэдэн дусал цэвэршүүлсэн тосоор тослох нь дээр. наран цэцгийн тосэсвэл нэг хэсэг цөцгийн тос. Өөр нэг заль мэх бий - та аягыг эргүүлж, дараа нь даавуугаар арчиж болно хүйтэн ус. Температурын зөрүүг зөвшөөрөх болно бэлэн бялуунаалдалгүйгээр хурдан "гарч".

Богино царцдастай боовны жор

Богино гурилан боов нь бялууг огт өөр амтыг өгдөг. Энэ нь хэлбэрээ төгс барьдаг - бялуу нь илүү уян хатан болж, цөцгийн тос байгаа тул үр тариа нь аманд хагарч, хайлдаг агаарын бөмбөлөг болж хувирдаг.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • 2 аяга гурил (тус бүр 250 гр)
  • Цөцгийн тос.
  • 2 өндөг.
  • Хагас халбага жигд натри эсвэл жигд нунтаг.
  • Хагас шил элсэн чихэр.

Хоол хийцгээе богино боовны зуурмаг. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн цөцгийн тосыг гурил, жигд нунтаг (сод) хольж, нэгэн төрлийн, гөлгөр масс болгон зуурч эхэлнэ. Одоо бид бөмбөгийг хөргөгчинд "амрах" гэж үлдээж, энэ үед бид алимыг зүсмэл болгон хуваасан. Тэднийг хар өнгөтэй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацаж болно.

Зуурсан гурилын хагасыг элсний суурь болгон өнхрүүлж, олон аяганд хийж, талыг нь үлдээх цаг болжээ. Алимыг тойрог хэлбэрээр байрлуулж дүүргэж болгоомжтой тараана. Үлдэгдэл богино гурилан боовсараалжтай, үйрмэг нь дүүргэгчийг бүрэн бүрхсэн эсэхийг шалгаарай. Жигнэх горимд чанаж, нимбэг, гаатай хүчтэй цайгаар үйлчил.

Санаж байна уу! Хоол хийх явцад та энэ бялууг эргүүлж болохгүй: хэрэв шарлотыг шатаагаагүй гэж бодож байвал хоол хийх хугацааг бага зэрэг нэмэгдүүлээрэй (ихэвчлэн 10-15 минут хангалттай).

Redmont, Polaris олон тогоонд алимтай шарлотт бэлтгэх онцлог

Бүх гэрийн эзэгтэй нар тусгай хэрэгсэлтэй байх нь тодорхой бөгөөд хоол хийхдээ өөрийн гэсэн нюанстай байж болно. Ялангуяа Redmond брэндийн олон тогоочийн эзэд аяга нь үргэлж хавтгай гадаргуутай байдаггүй - энэ нь бага зэрэг дасан зохицох шаардлагатай байдаг гэдгийг тэмдэглэжээ. Гэхдээ ийм төхөөрөмжүүд нь алдартай Polaris брэндээс ялгаатай нь илүү хурдан хоол хийдэг бөгөөд та "олон тогооч", "ZD халаалт" горимд жигнэх боломжтой.

Polaris нь ердийн "жигнэх" горимоос гадна "жигнэх" төрөл зүйлтэй: хэрэв та тэдгээрийг бие биентэйгээ чадварлаг хослуулбал шарлотт нь хоолны дуршилтай алтан царцдастай болно.

Гэхдээ олон тогооч ямар ч хамаагүй, түүний үйлдвэрлэдэг бялуу нь маш сайн байдаг: ялангуяа та хоолны бүтээлээ эхлүүлэхээсээ өмнө төхөөрөмжийн зааврыг анхааралтай уншсан бол. Туршилт хийж, сурч, хоол хийж, хайртай хүмүүсээ гар хийцийн хоолоор эрхлүүлээрэй.

Хүн бүрт хамгийн сайн танигдсан алимны бялуу, бага наснаасаа бидэнд танил байсан. Мэдээжийн хэрэг гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг өөр өөр жор. Мэдээжийн хэрэг, ийм гайхалтай амттан бэлтгэх дуртай жор байдаг.

Олон хүмүүс зууханд алимтай хамт жигнэж дассан байдаг бөгөөд цөөхөн хүн зөөлөн, өтгөн гэдгийг мэддэг. хөвсгөр бялуу, удаан агшаагчаар ижил амархан бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь өмнөхөөсөө муу биш юм бичил долгионы зуухэсвэл зуух, эсвэл бүр илүү сайн. Тиймээс олон тогоонд шарлотт хэзээ ч шатдаггүй бөгөөд "Дулаарах" горим нь таны гурилан бүтээгдэхүүнийг дулаан байлгах болно.

Өнөөдөр бид удаан агшаагчаар алимтай шарлотт хийх 5 энгийн, амттай, хялбар жорыг танд хэлэх болно.

Бид аль хэдийн ярьж байгаа болохоор чихэрлэг боов, энэ тохиолдолд би танд санал болгож байна, эрхэм уншигчид, гайхалтай бялуу хийх гайхалтай жорыг үзээрэй, үүнийг хийж үзээрэй, энэ нь маш амттай!

Redmond удаан агшаагч дахь сонгодог шарлотт - Алимтай амттай алхам алхмаар жор


Найрлага:

  • Алим - 3-5 ширхэг.
  • улаан буудайн гурил - 210 гр.
  • Элсэн чихэр - 150 гр.
  • маргарин - 100 гр.
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Сод - 1 халбага (эсвэл 2 халбага - жигд нунтаг)
  • Давс - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Гүн аяганд нунтагласан элсэн чихэр хийж, 2 тахианы өндөг нэмнэ. Бүгдийг нь сайн цохино.


2. Саванд 100 - 150 гр хайлуулна. маргарин. Элсэн чихэр-өндөгний холимогт хийнэ, бага зэрэг давс нэмнэ.


3. 210 гр авна. шигшсэн гурил, аажмаар масс руу хийнэ. Сайн холино.


4. Дараа нь 1 цайны халбага содыг авч, ширээний цуугаар унтрааж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ (содыг жигд нунтагаар сольж болно).


5. Алимыг урсгал усаар зайлж, дөрвөн хэсэг болгон хувааж, голыг нь хайчилж, нилээд цавчих.


6. Multicooker аваад ёроолд нь бага зэрэг наранцэцгийн тос асгаж, сайтар тосолно.


7. Зуурмагийг multicooker-ийн ёроолд хийнэ (зуурсан гурилыг цутгахаасаа өмнө сайтар цохино).


8. Тэгээд тавь алимны зүсмэлүүд. Дараа нь бүгдийг нь 1 tbsp цацна. халбага элсэн чихэр.


9. Олон тогоочийг хааж, "Baking" горимд 1 цаг байлгана.

10. Бэлэн болохоос 5 – 6 минутын өмнө шарлоттыг шанцайгаар цацна (заавал биш).


11. 10-15 минут буюу бүрэн хөргөх хүртэл хүлээгээд тавган дээр эргүүлнэ.

12. Зүсээд үйлчил. Сайхан хооллоорой.

Polaris удаан агшаагчаар чанаж болгосон шарлотын хамгийн энгийн жор


Намрын сайхан өдрүүдэд алимны бялуу бэлтгэхээ мартуузай, үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үр дүн нь таныг болон таны хайртай хүмүүсийг хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага:

  • Алим - 3 ширхэг.
  • Өндөг - 3 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 1 аяга
  • Гурил - 1 аяга
  • Сод - ½ цайны халбага
  • Хайруулын тавган дээр тослох тос

Хоол хийх арга:

1. Алимыг угааж, зүсэж, голыг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана (та тэдгээрийг хальсалж болно, энэ нь таны үзэмжээр).


2. 3 өндөгийг хутгагч саванд хийж, дараа нь нэг аяга нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.


3. Энд 1 аяга гурил, хагас цайны халбага сод нэмнэ (та үүнийг унтраах шаардлагагүй).


4. Гурилыг янз бүрийн чиглэлд нисэхгүйн тулд халбагаар зөөлөн хольж, дараа нь массыг хутгагчаар холино.


5. Зуурмаг бэлэн боллоо. Алимыг жигд хуваарилахын тулд дотор нь хийнэ. Халбагаар сайтар холино.


6. Олон тогоочийн хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ ургамлын тос, доод ба ирмэгийг хагасаар нь бүрэн бүрхэнэ.

7. Жимстэй зуурсан гурилаа удаан агшаагчинд хийж жигд тараана. Тагийг нь хааж, "Baking" горимыг тохируулж, хоол хийх хугацаа 1 цаг байна.


8. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шарлотын бэлэн байдлыг шалгана уу, хэрэв юу ч наалдахгүй бол бүх зүйл бэлэн болно;

9. Хөргөх хүртэл хүлээгээд олон тогооноос гарга.


10. Хэрчээд үйлчил. Сайхан хооллоорой.

Шарлотт алимтай kefir дээр


Хэрэв танд холигч эсвэл хутгагч байхгүй бол ердийн шүүр ашигла, энэ нь яг адилхан болно.

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

  • Өндөг - 3 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 1 аяга
  • Кефир - 1 шил
  • Гурил - 2 аяга
  • Сод - 1/2 tsp
  • Давс - нэг чимх
  • Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос - олон тогоочийн хайруулын тавган дээр тослох зориулалттай
  • Элсэн чихэр - нэмэлт

Бөглөхөд:

  • Алим - 500 гр.

Хоол хийх арга:

1. 3 дунд зэргийн тахианы өндөг эвдэж, 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.


2. Массыг холигчоор сайтар цохино (та хумсны хутга ашиглаж болно).


3. 1 стакан кефирт 1 цайны халбага сод хийж, унтрах хүртэл сайтар холино.


4. Кефирийн хэмжээ ихэссэний дараа масс руу хийнэ.


5. Шигшсэн гурилыг 2 аяга аажмаар нэмээд бүгдийг сайтар хутгана. Зуурмаг нь цөцгий тууштай байх ёстой.


6. 5 алим ав хатуу, талыг нь хувааж, голыг нь хайчилж, дараа нь шоо болгон цавчих.

7. Дараа нь бидний жимсийг бэлэн зуурмаг дээр нэмнэ. Сайн холино.


8. Олон тогоочийн ёроолыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолно.

9. Мөн алимтай зуурсан гурилаа сайтар байрлуулж эхэлнэ.


10. Тагийг нь таглаад олон тогоочийг "Baking" горимд 1 цагийн турш тохируулна.

11. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шарлотт бэлэн болсон бөгөөд хайруулын тавган дээрээс аваад эргүүлээд хөргөнө.


12. Хэрвээ хүсвэл хөргөсөн бялууг бага зэрэг цацна. нунтаг элсэн чихэр.


13. Үүнийг хайчилж, ширээн дээр үйлчил. Сайхан хооллоорой.

Удаан агшаагчинд алимтай өтгөн шарлотт


Бялууг сэвсгэр болгохын тулд бид өндөгийг нунтагласан элсэн чихэрээр сэвсгэр цохих хэрэгтэй.

Найрлага:

  • Алим - 500 гр.
  • Өндөг - 4 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 200 гр. (нэг шил)
  • Гурил - 120 гр.
  • жигд нунтаг - 1 халбага
  • Давс - нэг чимх
  • Нунтагласан шанцай - ½ цайны халбага (заавал биш)

Хоол хийх арга:

1. 4 өндөгийг аяганд хувааж, 200 грамм нэмнэ. нунтагласан элсэн чихэр, холигч ашиглан зоддог.

2. Өндөг-элсэн чихрийн холимогт 120 гр нэмнэ. гурил, чимх давс, шанцай, жигд нунтаг 1 халбага. Сайн холино.

3. Алимыг урсгал усаар угааж, 4 хэсэг болгон хувааж, голыг нь хайчилж, хальсыг нь цэвэрлэнэ. Алимны эхний хагасыг хагас цагираг болгон хайчилж (бид олон тогоочийн ёроолд доторлогоотой), үлдсэн хэсгийг нь дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.

4. Бэлэн зуурсан гурилан дээр хэрчсэн алимыг хийж сайтар хутгана.

5. Олон тогоочийн аяга авч, цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр цацаж, хагас цагираг болгон хуваасан алим хийнэ.

6. Одоо бид зуурсан гурилаа дээрээс нь хийнэ. Олон тогоочийг хааж, "Baking" горимыг тохируулна уу, хугацаа 50 минут байна.

7. Олон тогоочийн аяганаас бялуугаа авахын өмнө тагийг нь нээж, 10 минутын турш хөргөнө.

8. Дараа нь бид хэвийг бялуутай хамт хавтгай таваг руу эргүүлж, хоолоо идээрэй.

Ааруул алимны бялуу. Амттай жор

Өглөөний цайнд удаан агшаагчаар бэлтгэсэн энэхүү бялуу нь үнэхээр гайхалтай шийдэл бөгөөд өдрийг амжилттай өнгөрүүлэх түлхүүр юм.

Сайхан хооллоорой!

Танай гэр бүл бялуунд дуртай, гэхдээ та үүнд их цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байна. Дараа нь олон тогооч нь гал тогооны өрөөнд гэрийн эзэгтэй нарт маш их хэрэгтэй байдаг. Энгийн, амттай гар хийцийн нарийн боовны дурлагчдын хувьд энэ нийтлэлийн зураг бүхий жорууд нь удаан агшаагчаар алимтай анхилуун, сэвсгэр шарлотт хэрхэн бэлтгэх талаар сурахад тусална.

Олон төрлийн тогоочны маш олон загвар байдаг. Тэд гадаад төрх байдал, функциональ товчлууруудын байршлаар бие биенээсээ ялгаатай. Ерөнхийдөө аяга таваг бэлтгэх арга нь адилхан.

Эрхэм уншигч та бүхнийг эхлээд бага зэрэг анхаарч, үндсэн сэдвээсээ жаахан холдооч гэж хэлмээр байна. Учир нь тун удахгүй буюу 6-р сарын 14-нд миний блогтой адил өөрийн блогоо хэрхэн үүсгэж, хөтлөх тухай ном гарах болно гэдгийг сануулмаар байна. Блогын ачаар та гэрээсээ гаралгүйгээр компьютер, интернетийн холболттой бизнес эрхлэх боломжтой. Та Денис Повагагийн найруулсан ижил номноос бусад бүх зүйлийг олох болно. Бид энэ талаар өмнө нь ярьж байсан бөгөөд энэ блог дээр тусдаа нийтлэл байсан ().

Өнөөдөр буюу 6-р сарын 14-ний өдөр буюу Блоггерын өдөр та тусгай хуудасны холбоосыг хүлээн авах бөгөөд тэндээс хязгаарлагдмал хугацаанд үнэгүй ном татаж авах боломжтой. Ном тодорхой хугацаанд бэлэн байх болно, энэ чухал мөчийг бүү алдаарай, яг одоо татаж аваарай. Номыг үнэгүй татаж авахын тулд энэ холбоос аль хэдийн идэвхтэй болсон. Одоо удаан агшаагчаар сэвсгэр шарлот хийх жор руугаа буцъя.

Нийлмэл:
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Элсэн чихэр - 150 гр
Сод - 0.5 tsp.
Уксус эсвэл нимбэгний шүүс- 0.5 халбага.
Гурил - 1.5 аяга
Цөцгийн тос - 20 гр
давс - 0.5 tsp.
Алим - 500 гр

Бэлтгэл ажил:


Алимыг угааж, голыг нь хайчилж ав. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.


Өндөгийг аяганд уусгаж, элсэн чихэр нэмээд цохино.



Уксусаар унтраасан сод, давс нэмнэ.



Гурилыг шигших. Саванд аажмаар өндөг нэмээд холигчоор сайтар цохино.



Үүссэн зуурмаг дээр алим нэмнэ. Холих.



Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно. Бэлэн зуурсан гурилыг аяганд хийнэ. Тагийг нь хаа.


"Baking/soup" програмыг 40 минутын турш тохируулна уу.



Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт бэлэн боллоо.


Сайхан хооллоорой!

Тэмдэглэл дээр
Бүх "бөөний бүрэлдэхүүн хэсгүүд" -ийг олон агшаагчтай аяга ашиглан хэмждэг. 1 олон шилний хэмжээ 160 мл байна. Хатуу, шүүслэг, бага зэрэг исгэлэн алим авахыг зөвлөж байна.

Шарлотт алимтай удаан агшаагчтай


Нийлмэл:
Гурил - 3/4 аяга
Элсэн чихэр - 3/4 аяга
Өндөг - 3 том хэсэг.
Буталсан сод - 1/2 tsp.
Алим - 2 ширхэг.
Какао нэмэлт - 1 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:




Өндөгийг элсэн чихэртэй холигчоор цохино. Эзлэхүүн хэд хэдэн удаа нэмэгдэх хүртэл.



Какао, содтой шигшсэн гурил нэмнэ. Хутгуураар жигд болтол холино. Энэ ажлыг комбайнд даатгаж, хамгийн бага хурдыг тохируулах нь дээр.



Алимыг хальсалж, зүснэ.



Зуурсан гурилаа тосолсон саванд хийж, жижиглэсэн алим руу жигд цацна. Алимыг жигнэх явцад өөрөө живэх шаардлагагүй; Шарлоттыг "Baking" горим дээр 1 цагийн турш хооллоорой.



Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт маш амттай болно.


Сайхан хооллоорой!

Panasonic олон тогоонд алимны шарлотт хийх жор

Амттанаар бид шарлотт хийж, үдэш цай ууж болно.
Нийлмэл:
(1-р олон шилний хэмжээ - 160 мл)
Өндөг - 2 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1.5 олон аяга
Гурил - 1.5 олон аяга
Жижиг алим - 3 ширхэг.
Цөцгийн тос - тослох зориулалттай

Panasonic олон тогооч дээр шарлотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:


Хоёр өндөгийг 1.5 олон аяга элсэн чихэртэй холино. Элсэн чихэр уусах үед 3 жижиг алимыг хальслаарай.



Өндөг, элсэн чихэр дээр 1.5 олон аяга гурил нэмнэ.



Алимыг шоо болгон хайчилж, зуурсан гуриланд хийнэ. Савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Panasonic олон тогооч дээр "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу.



Хоол хийж дууссаны дараа дээрээс харахад та айх шаардлагагүй - олон тогооч дээр нь жигндэггүй тул олон тогоонд байгаа шарлотт нь түүхий зуурсан гурилын өнгөтэй хэвээр байна.


Гэхдээ ёроол нь сайхан, шаржигнуур юм! Удаан агшаагчтай алимтай Шарлотт бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчтай kefir бүхий алимны шарлотт. Видео жор

Сайхан хооллоорой!

Redmond удаан агшаагчаар хийсэн алимны шарлотт хийх жор

Шарлотт нь маш зөөлөн, сэвсгэр болж хувирдаг, зуурсан гурил нь хөвөн бялууг бага зэрэг санагдуулдаг.
Нийлмэл:
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 аяга
Гурил - 1 аяга
ванилийн сахар - 10 гр
Алим - 3 ширхэг.
Цөцгий маргарин - хайруулын тавган дээр тослох зориулалттай
жигд нунтаг - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:



Гурван тахианы өндөгийг нэг аяга элсэн чихэрээр цохино.



Нэг аяга гурил, ванилийн сахар эсвэл ваниллин, нэг халбага жигд нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар цохино.


Олон тогоочийн хэвийг маргарин эсвэл цөцгийн тосоор сайтар тосолно.



Элсэн чихэрээр цацаж, алимны хэсгүүдийг цэцэг шиг ёроолд нь тавь.



Үлдсэн алимыг хальсалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.


Зуурсан хольцонд алим нэмээд сайтар холино. Доод талд нь тавьсан алимны цэцгийг гэмтээхгүйн тулд үүнийг олон тогоочийн хэвэнд болгоомжтой хийнэ.


Жигнэх хөтөлбөрийг сонгоод цагийг нэг цаг арван таван минут болгож тохируулна уу. Мөөгөнцөр нь 3 литр хэмжээтэй, жижиг диаметртэй, гэхдээ гүн гүнзгий байдаг тул арай илүү хугацаа шаардагдана. Хэрэв та хангалттай өргөн савтай бол цагийг бага тохируулаарай, нэг цаг хангалттай.



Дараа нь тагийг нь өргөж, бидний шарлотт бэлэн боллоо. Үүнийг хөргөнө.


Шарлотыг арилгахын тулд олон тогоочийн таваг эргүүл. Та манай алимны цэцгийг харж болно. Та ямар ч хэв маягийг хийж болно. Цайгаа уугаарай!

Удаан агшаагчаар алимтай ааруул шарлотт

Нийлмэл:
өндөг - 5 ширхэг.
элсэн чихэр - 280 гр
гурил - 160 грамм
алим - 4 ширхэг.
зуслангийн бяслаг - 350 гр
цөцгийн тос - 60 гр
ванилийн сахар - 1 уут
шанцай - амсах болно

Бэлтгэл ажил:



Зуурмагийг бэлтгэ. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, нэг аяга элсэн чихэр нэмээд 5 минутын турш холигчоор цохино.


Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, хусуураар хутгана.



Дүүргэгчээ бэлдье. 50 гр цөцгийн тос өрөөний температурХолигч ашиглан элсэн чихэрээр нунтаглана. Ванилийн сахар, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.



Алимыг хальсалж, хайчилж ав.



Цөцгийн тосоор жигд таваг тосол. Хэдэн алим тавь.



Тэдгээрийг хагас зуурсан гурилаар дүүргэ. Хутгуураар тэгшлээрэй.




Нэмэх ааруул дүүргэлт. Зуурмагийн хоёр дахь хагасыг дүүргэ.




Дээрээс нь үлдсэн алимыг болгоомжтой тавь. Хэрвээ хүсвэл дээр нь шанцай цацна.



Baking горим дээр 60 минутын турш жигнэх. Ердийн зууханд 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх.


Жигсний дараа бялууны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.


Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Mulinex олон тогоонд алимны шарлотыг хэрхэн хурдан хийх вэ

Нийлмэл:
1 аяга гурил
4-5 ширхэг. алим
1 аяга элсэн чихэр
4 өндөг

Бэлтгэл ажил:


Алимыг угааж, зүсмэл болгон хуваана.



Дараа нь өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь гурил нэмээд дахин холино. Холимог нэгэн төрлийн болтол нь хутгана.



Олон тогоочийн ёроолыг тосоор бүрж, тэнд алим хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаар дүүргэ.
"Baking" горимыг 50 минутын турш асаана уу. Хоол хийх хугацаа өнгөрсний дараа бялууг цоолж бэлэн эсэхийг шалгана.


Үүний дараа шарлоттыг олон тогооноос гаргаж аваад тавган дээр тавь. Сайхан хооллоорой!

Polaris олон тогоонд алимтай Шарлотт

Бүх "бөөний бүрэлдэхүүн хэсгүүд" -ийг олон агшаагчтай аяга ашиглан хэмждэг. 1 олон шилний хэмжээ 160 мл байна.
Нийлмэл:
Гурил - 2 аяга
Алим - 2 ширхэг.
Өндөг - 3 ширхэг.
жигд нунтаг - 2 чимх
Ваниллин - бага зэрэг
Элсэн чихэр - 1.5 аяга
Цөцгийн тос - бага зэрэг

Polaris олон тогоонд алимтай шарлоттыг хэрхэн жигнэх вэ:


Өндөгийг жижиг гүн гүнзгий аяганд хувааж, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь холигч эсвэл сэрээ ашиглан тэдгээрийг хөөс болгон зоддог бөгөөд энэ нь тогтвортой байх ёстой.



Алимыг жижиг шоо эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав.



Элсэн чихэр, гурилыг ташуурдуулж, дараа нь дахин сайтар холино.




Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, доод талд нь алимыг жигд тарааж өгнө. Жимсийг элсэн чихэрээр цацаж, зуурсан гурилаар дүүргэнэ.



Бид Polaris олон тогоочийн загвар бүрт байдаг жигнэх горимыг асааж, цагийг 40 минут болгож тохируулна. Та тавагны бэлэн байдлыг шүдэнз эсвэл сэрээгээр шалгаж болно.



Хоол хийхдээ алимны шарлоттыг нэн даруй савнаас гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр чийгэнд орж, эвдэрч эхлэхгүй. Хэрэв хүсвэл бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэж болно. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчинд алимны бялуу (шарлотт).

Нийлмэл:
Гурил - 1 аяга
Элсэн чихэр - 1 шил
Өндөг - 3-4 ширхэг.
Алим - 800 гр
Цөцгийн тос - 50 гр
Элсэн чихэр (илүү зохимжтой бор) - 2 tbsp. л.

Сарнай шарлотыг алимтай удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Удаан агшаагчаар жигнэх нь сэвсгэр боловч цайвар өнгөтэй болдог. Сарнай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Нууц нь та алтан хүрэн ёроолд хүрэх хэрэгтэй - дараа нь гурилан бүтээгдэхүүнийг дээрээс нь доош нь үлдээж болно, энэ нь маш их дур булаам харагдаж байна.



Алимыг хальсалж, үрийг нь авч, зүсмэлүүд болгон хуваана.



Олон тогоочийг дулаан горимд асаагаад хайлуулахын тулд саванд цөцгийн тос хийнэ. Хайлсан үед энэ цөцгийн тосоор хайруулын тавагны хажуу талыг бага зэрэг тосолж, 2 tbsp нэмнэ. л. Сахара. бор сахарилүү алтан өнгө өгөх болно, гэхдээ та ердийн нэгийг ашиглаж болно. Цөцгийн тосонд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл модон эсвэл хуванцар халбагаар хутгана.


Доод талд нь алимны эхний давхаргыг тавь. Санаж байгаарай - энэ нь бялууны дээд хэсэг байх болно. Дараа нь алимны үлдсэн хэсгийг эхний давхарга дээр байрлуулж, хэтэрхий чанга биш.


Холигч ашиглан элсэн чихэр уусах хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр хутгана.



Нэг аяга гурил нэмээд үргэлжлүүлэн цохино. Зуурмаг нь цөцгий шиг байх болно.



Зуурсан гурилаа алим дээр хийнэ. Жигнэх горимд 40 минут байлгана.


Шарлотт бэлэн болмогц хоол хийх таваг дээр эргүүлнэ.



Дээд тал нь хэтэрхий хүрэн өнгөтэй байв.


Гэхдээ бялуу нь маш сэвсгэр, зөөлөн байдаг. Энэ нь 10 минутын дараа ширээн дээр нисч, халуун хэвээр байна. Сайхан хооллоорой!

Redmond удаан агшаагчинд алимтай Шарлотт

Үр дүн нь танд таалагдах болно: шарлотт сайн өсч, хурдан чанаж, ямар ч асуудалгүй болно.
Нийлмэл:
Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 аяга
Гурил - 1 аяга
жигд нунтаг - 1 багц
Ваниллин - 1 багц
Алим - 1 кг
Элсэн чихэр - 1 багц

Бэлтгэл ажил:



Алимыг том зүсмэл болгон хайчилж ав.



Тэднийг тосоор тосолж, олон тогоочийн саванд хийнэ.



Нэг аяганд өндөг, элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг, ваниллин зэргийг холигчоор жигд болтол нь холино.



Алимыг асгаж, 1 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.



Бид нэг цагийн дараа авна. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчил.


Цайгаа уугаарай!

Тааламжтай хоол хий! Анхилуун үнэртэй, дур булаам, энгийн зүйлээр хайртай хүмүүсээ баярлуулж, гайхшруулаарай гар хийцийн бялуу- алимтай шарлотт. Энэ хоолыг хүйтэн эсвэл халуун хэлбэрээр үйлчилж болно. Эцсийн эцэст удаан агшаагчаар хийсэн алимны шарлотт нь ямар ч хэлбэрээр амттай, шүүслэг байх болно. Миний блог дээр дахин уулзацгаая!


Энэхүү гайхамшигтай баярын үеэр хөгжмийн мэндчилгээний карт. Ахмад настнуудын хувьд энэ нь өнгөрсөн үе, хүүхэд насны ертөнцөд хийсэн жижиг аялал байх болно - "Орчлон дахь залуучууд", "Соларис", "Сүүн зам" зэрэг гайхалтай сэтгэл хөдлөлийн кинонуудыг санаарай. Тэдний дундуур урсах улаан утас нь хүн төрөлхтний итгэл найдвар, мөрөөдөл юм - сансар огторгуй, бусад гаригууд, ертөнцийг судлах, орчлон ертөнцийн талаархи мэдлэг. Таатай үзээрэй!

Эрхэм уншигчид, миний блог хөтлөгч Денис Повагаас бас нэгэн чухал бөгөөд хэрэгтэй мэдээ байна. Мөнгө олохыг хүсч буй хүмүүст би үүнийг зөвлөж байна:



Алимны шарлоттудаан агшаагчинд - магадгүй хамгийн энгийн, хямд, хүн бүрийн дуртай алимны бялуу. Энэ нь удаан хугацаанд маш их алдартай болсон, олж авсан янз бүрийн сонголтууджор - kefir, зуслангийн бяслагтай, гэхдээ хамгийн энгийн бөгөөд алдартай хэвээр байна сонгодог жорөндөг, элсэн чихэр, гурилаас. Шарлоттын хувьд та ямар ч алим хэрэглэж болно. Алимны төрөл бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц үнэрийг өгдөг янз бүрийн алимШарлотт өөр амттай байх болно. Олон хүмүүс Антоновка алимыг бялуунд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Алимыг нимбэгний шүүсээр асгах дуртай, энэ нь тэднийг харанхуй болгодоггүй бөгөөд үнэр нь илүү зөөлөн болдог. Өнөөдөр би алимны шарлотыг удаан агшаагчаар сонгодог жороор жигнэж байна.

Найрлага:

  • өндөг - 3-5 ширхэг
  • элсэн чихэр - 1 шил
  • гурил - 1 аяга
  • амтлах алим
  • ваниллин, шанцай (заавал биш)
  • хэвний тосолгооны тос

Зурагтай удаан агшаагчтай алимны шарлотт:

Өндөг, элсэн чихэрийг холигчоор сэвсгэр цагаан хөөс болгон хутгана (миний хувьд энэ нь ихэвчлэн 7-10 минут болдог). Та илүү их өндөг авч болно, илүү их өндөг, илүү өндөр шарлот.

Аажмаар гурил нэмж эсвэл нэмж, зуурсан гурилыг халбагаар зөөлөн холино. Би зуурсан гурилыг холигчоор цохихыг зөвлөдөггүй.

Савыг тосоор тосолно. Жижиглэсэн, цөмтэй алимны зарим хэсгийг аяганы ёроолд тавь.

Зуурсан гурилаа асгаж, үлдсэнийг нь дээр нь тавь. Хэрвээ хүсвэл шанцайгаар цацаж болно.

Apple-ийн шарлоттыг олон тогоонд "жигнэх" горимд 65 минутын турш жигнэнэ. Заримдаа би алимны төрлөөс хамааран өөр 20 минут нэмнэ.

Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар шарлотт бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг бөгөөд энэ нь энгийн байдлаараа ялгардаг бөгөөд хүн бүр өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Хэрэв өмнө нь гурилан бүтээгдэхүүнийг үргэлж зууханд хийдэг байсан бол өнөөдөр олон тогооч нь хоол хийх талаархи бодлыг тань эрс өөрчлөх боломжтой төхөөрөмж юм. Үүний тусламжтайгаар та удаан агшаагчаар алимтай шарлотт бэлтгэх олон арга гэх мэт хамгийн гэнэтийн жоруудыг амьдралд авчрах боломжтой.

Удаан агшаагчаар алимтай шарлотт бэлтгэх нь хэр хялбар вэ?

Шарлотт өөрөө бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш боловч удаан агшаагч нь энэ процессыг илүү хялбар болгодог. Гол давуу тал нь шатаах магадлал бараг тэг болж буурсан явдал юм.Олон тогоочийн аяганы температурыг хадгалж, бүх бүтээгдэхүүнийг жигд жигд болгоно. Үүнээс гадна бялуу нь өөрөө илүү шүүслэг болж хувирдаг. Аяга нь наалддаггүй бүрхүүлтэй тул шарлоттыг хэвнээс нь салгахад хялбар байдаг.

Шарлоттыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Удаан агшаагчаар шарлотт бэлтгэхээс хялбар зүйл байхгүй ч энэ бялууны амтыг хэрхэн сайжруулах талаар хэд хэдэн зөвлөмж байсаар байна.

  • Исгэлэн алимны сортуудыг сонго. Энэ нь бялууг илүү шүүслэг болгоно.
  • Талх нарийн боовныхоо амтыг амтлахын тулд алимыг хэрчсэний дараа нимбэгний шүүсээр цацна.
  • Та жимсийг маш нимгэн зүсмэл болгон хувааж болохгүй - энэ нь зуурсан гуриланд уусч, үнэр, амтаа алдах болно. Энэ нь хальсыг таслах шаардлагагүй.
  • Өндөг их байх тусам таны бялуу илүү сэвсгэр болно.
  • Цагаан хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр хутгана. Энэ нь таны бялууг аяганаас гаргамагц живэхгүй байх болно.
  • Гурилыг зөвхөн сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино. Холигч эсвэл холигч хэрэглэж болохгүй.
  • Бялууныхаа бэлэн байдлыг шалгах гэж бүү оролдоорой. Хөтөлбөрийн төгсгөлийн дохиог сонсмогц та тагийг бага зэрэг онгойлгож болно гэсэн үг юм.
  • Бялууг хөргөсний дараа хуванцар хусуур ашиглан аяганаас салгахад тохиромжтой.

Удаан агшаагчаар шарлоттын жор

Хэдийгээр олон хүн charlotte зөвхөн нэг жортой гэдэгт итгэдэг ч энэ нь үнэн биш юм. Үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар олон сонголт байдаг. Үндсэн найрлага нь үүнгүйгээр өтгөн шарлоттудаан агшаагчинд нэг ч алим үлдэхгүй, гэхдээ тэдгээрийг лийр, банана, жимсээр сольж болно. Дуртай жороо сонгох эсвэл хоол хийх янз бүрийн арга замууд, зочдод цай, хайртай дотны хүмүүстээ өглөөний цай, өдөр, оройн хоолондоо үйлчил.

Сонгодог

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: хялбар.

Удаан агшаагчтай шарлотын хамгийн энгийн жор нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд ашигтай байх болно. Илүү их алим нэмэх тусам таны бялуу илүү шүүслэг болно. Та өөрийн хүссэнээр бусад жимс, жимсгэнэ нэмж болно. Элсэн чихрийн хэмжээг хүссэнээрээ өөрчил. Энэхүү шарлоттыг хүйтэн, зайрмаг, сүүтэй эсвэл цайны амттангаар үйлчилдэг.Зуурмагийг гараар хутгагч эсвэл холигчоор зуурч болно, гэхдээ зөвхөн гурил асгах хүртэл.

Орц:

  • элсэн чихэр - 1 tbsp;
  • гурил - 1 халбага;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • цөцгийн тос - 50 гр;
  • алим - 3-4 ширхэг;
  • нунтаг элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
  • шанцай - амсах болно.

Хоол хийх арга:

  1. Жимсийг угааж, дундаас нь хальсалж, 1х1 см хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  2. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, цагаан хөөс авах хүртэл зоддог.
  3. Цөцгийн тосыг хайлуулж, элсэн чихэртэй холино.
  4. Гурил, жигд нунтаг нэмээд сэрээгээр гараар холино.
  5. Савны ёроолыг тосоор тосолж, жижиглэсэн алимыг тавиад зуурсан гурилаа хийнэ.
  6. "Baking" горимд 40 минутын турш хоол хийж, олон тогоочийн тагийг хаа.
  7. Хөтөлбөрийг унтрааж, таглаатай бялууг өөр 15 минутын турш үлдээгээрэй.
  8. Үйлчлэхдээ хэрэв хүсвэл нунтагласан шанцай эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Халуун ногоотой

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв та сонгодог амттанг өөрчлөхийг хүсвэл орцын жагсаалтад халуун ногоотой найрлага нэмж болно - шанцай, кардамон. Тэд бүх гурилан бүтээгдэхүүнд шинэ тод үнэр өгөх болно. Халуун ногоо нь нунтагласан байх ёстой бөгөөд та үүнийг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс та шарлотыг сүйтгэж болзошгүйг анхаарна уу. Үгүй бол хоол хийх арга нь сонгодог аргаас тийм ч их ялгаатай биш юм.

Орц:

  • элсэн чихэр - 1 tbsp;
  • гурил - 1 халбага;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • цөцгийн тос - 50 гр;
  • исгэлэн алим - 4 ширхэг;
  • зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1 tsp;
  • кардамон - 1 халбага;
  • шанцай - 1 tsp.

Хоол хийх арга:

  1. Жимсийг угааж, 0.5 мм-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хуваана.
  2. Өндөгийг цохиж, элсэн чихэр, шанцай, кардамон нэмнэ.
  3. Гурил, жигд нунтаг, хайлсан цөцгийн тос хийж хутгана.
  4. Зуурсан гурилаа олон тогоочийн саванд хийж, алим нэмнэ.
  5. "Bake" програмыг асаагаад тагийг нь таглаад 40 минут байлгана.

Хүнсний нунтаг байхгүй

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 145 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв гэртээ жигд нунтаг байхгүй бол түүнийг энгийн содоор сольж болно. Энэ цагаан нунтагаар үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс бүх бялуу нь хамгийн тааламжтай амтыг мэдрэхгүй болно. Үүнээс гадна содыг унтраасан байх ёстой алимны цууэсвэл нимбэгний шүүс.Ингэснээр та бялууг эвдэх эрсдэлгүй байх болно, гэхдээ жигд нунтаггүй удаан агшаагчтай шарлотт нь жигд нунтагтай адил агаартай болно.

Орц:

  • тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • элсэн чихэр - 150 гр;
  • гурил - 1 халбага;
  • ваниллин - нэг чимх;
  • сод - ½ халбага;
  • цуу (нимбэгний шүүс) - ½ халбага;
  • алим - 3 ширхэг;
  • нунтаг элсэн чихэр - цацах зориулалттай.

Хоол хийх арга:

  1. Жимсийг угааж, голыг нь аваад 1х1 см хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
  2. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, ваниллин нэмнэ.
  3. Гурил нэмээд сэрээгээр хутгана.
  4. Содыг цуутай хамт хийнэ, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Дахин холино.
  5. Жимсээ саванд хийж, дээр нь зуурсан гурилаа хийнэ.
  6. "Baking" горимд 40 минутын турш хооллоорой.
  7. Үйлчлэхдээ нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Кефир дээр

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 6 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 130 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэрэв та удаан агшаагчтай алимтай ирээдүйн шарлотынхаа шүүслэг гэдэгт эргэлзэж байгаа ч эцэст нь чийгтэй бялуу хийхийг хүсч байвал kefir бүхий жорыг туршиж үзээрэй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн ачаар зуурсан гурил нь маш зөөлөн, чийглэг болж хувирдаг. Маш том давуу тал нь үүнийг ашиглах боломжтой юм шинэхэн kefir, мөн хөргөгчинд хэвтэж байсан нэг нь. Хүнсний сод нь илүүдэл хүчилээс салах болно.

Орц:

  • kefir - 1 халбага;
  • гурил - 2 tbsp;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • элсэн чихэр - 1 tbsp;
  • алим - 4 ширхэг;
  • сод - 1 tsp. слайдгүй;
  • ваниллин - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

  1. Өндөгийг kefir, элсэн чихэртэй хольж, ваниллин нэмнэ. Хоёр минутын турш холигчоор цохино.
  2. Гурил, сод нэмээд бүгдийг сайтар холино.
  3. Жимсээ угааж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
  4. Савны ёроолыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Алимыг хүссэнээрээ байрлуул.
  5. 40-50 минутын турш "жигнэх" горимд хооллоорой.
  6. Цаг дуусахад бялууг нэн даруй салгаж болохгүй, харин 10 минут хүлээнэ үү.

Цөцгийтэй хамт

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 150 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Амттай бэлтгэх өөр нэг арга зам ба тендер Шарлотт- цөцгий хэрэглэх. Энэ нь цөцгий амттай. Дахин хэлэхэд, та шинэхэн цөцгий болон аль хэдийн исгэлэн эхэлж байгаа тосыг хоёуланг нь ашиглаж болно.Зуурмагийг бэлтгэхэд 15 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд жигнэсний дараа 45 минутын дараа та амттай болно. амттай бялууалим, шанцайтай.

Орц:

  • гурил - 1 халбага;
  • элсэн чихэр - 150 гр;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • цөцгий (эсвэл хөдөө тос) - 200 мл;
  • шанцай - 2 халбага;
  • сод - ½ халбага;
  • алим - 4 ширхэг;
  • тос - тосолгооны зориулалттай.

Хоол хийх арга:

  1. Жимсийг голыг нь хайчилж авсны дараа дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
  2. Өндөгийг элсэн чихэртэй цагаан хөөс хүртэл цохиж, ваниллин, цөцгий нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хутгана.
  3. Гурил, содыг зөөлөн нэмнэ. Өөр 3 минутын турш цохино. Зуурмаг нь арай зузаан байх ёстой Улаан Лоолийн сүмс.
  4. Жимсний хэсгүүдийг шанцайгаар цацаж, хутгана.
  5. Жижиглэсэн жимсээ олон тогоочийн саванд хийж, зуурсан гурилаа асгаж, програмыг хурдан асаана.
  6. Жигнэх горимд 40 минутын турш хооллоорой.

  • Хугацаа: 50 минут.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 135 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Мөн сүүтэй бялуу хийх жор байдаг. Энэ нь маш нарийн сүүн амтыг бий болгодог бөгөөд энэ нь үүнээс мэдэгдэхүйц ялгаатай юм сонгодог шарлотттэгээд хүн болгонд таалагддаг. Алимыг лийр, хөлдөөсөн жимсээр аюулгүйгээр сольж болно. Шинэхэн сүү хэрэглэх нь дээр.Хэрэв та исгэлэн сүү нэмэхээр шийдсэн бол жигд нунтаг биш шохойн содыг хэрэглээрэй.

Орц:

  • сүү - 1 шил (200 мл);
  • өндөг - 1 ширхэг;
  • гурил - 3 аяга;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 1 аяга;
  • жигд натри - 1 халбага;
  • цуу 9% - содыг унтраах;
  • алим - 3 ширхэг.

Хоол хийх арга:

  1. Алим бэлтгэ: дунд хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салга. Энэ нь хальсыг арилгах шаардлагагүй.
  2. Өндөг, элсэн чихэр хоёрыг аяганд цагаан болтол нь холино. Дараа нь сүү асгаж, дахин 2 минутын турш цохино.
  3. Гурил нэмээд жигд болтол хутгана.
  4. Хүнсний содыг цуугаар унтраана (хэрэв хэрэглэж байгаа бол). шинэ сүү).
  5. Жимсээ олон тогоочийн саванд хийж, бэлтгэсэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
  6. "Bake" горимд тагийг нь таглаад 45 минутын турш хооллоорой.

Овъёосны ширхэгтэй хоолны дэглэм

  • Цаг: 1 цаг 10 минут.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 110 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэдийгээр шарлот бол тийм биш нарийн боов юм хоолны таваг, тогооч нар орцын жагсаалтад овъёосны будаа нэмснээр илүү хөнгөн, эрүүл болгож чадсан. Энэ нь яг л шүүслэг амттай хэвээр байгаа боловч чихэрлэг биш юм. Гэсэн хэдий ч та өөрийн амтанд нийцүүлэн элсэн чихэр нэмж болно - их эсвэл бага.Бялууны амтыг өөрчлөхийн тулд овъёосны будаагаас гадна бусад үр тарианы ширхэгийг нэмнэ.

Орц:

  • овъёосны будаа - 1 халбага;
  • kefir - 1 халбага;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • гурил - 1 халбага;
  • элсэн чихэр - 100 гр;
  • ваниллин - амсах болно;
  • жигд нунтаг - 1 tsp;
  • алим - 4 ширхэг.

Хоол хийх арга:

  1. Үр тарианы дээр kefir хийнэ, 20 минут байлгана.
  2. Энэ үед жимсийг дунд хэсэг болгон хуваана.
  3. Өндөгийг хутгагч эсвэл гар хутгагчаар цохиж, элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл зоддог.
  4. Холимог дээр ваниллин, хальс, kefir нэмээд дахин цохино.
  5. Гурил, жигд нунтагаа зөөлөн хийж, зуурсан гурилаа сэрээгээр хутгана.
  6. Холимогийг тосоор тосолсны дараа саванд хийнэ. Дээрээс нь жимсний зүсмэлүүдийг тавь.
  7. Жигнэмэгийн горимд 45 минутын турш хооллоорой.

Бүйлс, ромтой испани

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: Испани.
  • Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Энэхүү жор нь зочдоо онцгой нарийн боовоор гайхшруулахыг хүсдэг хэн бүхний анхаарлыг татах ёстой. Хэдийгээр нэрнээс нь харахад энэ нь огтхон ч биш юм шиг санагдаж магадгүй юм энгийн шарлоттудаан агшаагчаар хоол хийх нь илүү хэцүү байх болно, гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Яг ижил найрлага, ижил хоол хийх процесс, хэдхэн өөрчлөлт нь таны шарлоттыг өвөрмөц амттан болгон хувиргах болно.

Орц:

  • элсэн чихэр - 200 гр;
  • гурил - 1 халбага;
  • алим - 4 ширхэг;
  • цөцгийн тос - 150 гр;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • нунтагласан бүйлс - 100 гр;
  • шанцай - 1 халбага;
  • жигд нунтаг - 1 tsp;
  • ром - 7 tbsp. л.;
  • нунтаг элсэн чихэр - цацах зориулалттай.

Хоол хийх арга:

  1. Жимсийг угааж, голыг нь аваад 0.5 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.
  2. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг цагаан болтол нь хутгаад, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино.
  3. Гурил болон жигд нунтаг, нунтагласан бүйлс, шанцай нэмнэ. Дахин холино.
  4. Алим дээр ром асгаж, архи нь жимсний тал бүрт шингэсэн байхаар хутгана.
  5. Жимсээ олон тогоочийн саванд хийж, зуурсан гурилаа хийнэ.
  6. Олон тогоочийн тагийг хааж "Baking" горимд 45 минутын турш жигнэх.
  7. Шарлоттыг дээрээс нь доош нь тавиад нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Жижиглэсэн бүйлсээр чимэглээрэй.

Шоколад

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 6 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 160 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: хялбар.

Шоколадны дурлагчдад таалагдах өөр нэг өөрчилсөн жор. Найрлагадаа какао нэмдэг бөгөөд энэ нь зуурмагийн өнгө төдийгүй амт, үнэрийг өөрчилдөг. Алимны оронд та банана эсвэл хар шоколадны хэсгүүдийг хэрэглэж болно, эсвэл эдгээр бүх найрлагыг хольж болно. Энэхүү шарлотт нь зайрмаг эсвэл сүүтэй хамгийн сайн амттай байдаг. Чимэглэлийн хувьд та хайлсан шоколад эсвэл ашиглаж болно хушга.

Орц:

  • гурил - 1 халбага;
  • элсэн чихэр - 150 гр;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • какао нунтаг - 1 tbsp. л.;
  • кофе - 1 халбага;
  • жигд нунтаг - 1 tsp;
  • алим - 2 ширхэг;
  • банана - 1 ширхэг;
  • тос - тосолгооны зориулалттай.

Хоол хийх арга:

  1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, кофег, какао, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурах зуурсан гурил, цөцгийтэй төстэй.
  2. Алимыг хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.
  3. Банана хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
  4. Дүүргэгчийг хольж, зуурсан гуриланд хийнэ.
  5. Бүгдийг халбагаар зөөлөн хольж, олон тогоочийн аяганд хийнэ.
  6. "Baking" хөтөлбөрт 40 минутын турш хооллоорой.

Ааруул

  • Цаг: 1 цаг.
  • Хоолны тоо: 5 хүн.
  • Хоолны калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
  • Зорилго: амттангаар.
  • Хоол: олон улсын.
  • Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

TO уламжлалт жорШарлоттынхаа амтыг шинэлэг байдлаар гялалзуулахын тулд та зуслангийн бяслаг нэмж болно. Кефир эсвэл цөцгийтэй адил муудаж эхэлдэг зуслангийн бяслаг хэрэглэж болно, гэхдээ та бүрэн исгэлэн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй. Ааруул шарлотт нь тааламжтай байдаг өтгөн амтмөн хүн бүрийн дуртай тогоотой төстэй. Та алим дээр үхрийн нүд эсвэл интоор нэмж болно.

Орц:

  • зуслангийн бяслаг (ямар ч өөх тос) - 400 гр;
  • зөөлөн цөцгийн тос - 50 гр хэсэг;
  • чихэрлэг, исгэлэн алим - 5 жижиг;
  • элсэн чихэр - шил;
  • гурил - 1.5 аяга;
  • өндөг - 5 ширхэг;
  • нарийн давс - хутганы үзүүр дээр;
  • шанцай - нэг чимх;
  • ваниль - нэмэлт.

Хоол хийх арга:

  1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, нэг төрлийн тууштай болгох хэрэгтэй.
  2. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, ваниллин, давс, шанцай, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
  3. Гурилыг зөөлөн хутгана.
  4. Жимсийг цөмийг нь салгасны дараа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
  5. Зуурсан гурилаа зуслангийн бяслагтай хольж, дараа нь алим нэмнэ.
  6. Удаан агшаагчинд 50 минутын турш жигнэх. Хугацаа дуусахад бялууг нэн даруй салгаж болохгүй, харин тагийг нь нээлттэй саванд хийж хөргөнө.

Видео

 

 
Энэ нь сонирхолтой юм: