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Sanduíches com ovo e pepino em conserva. Sanduíches com ovo e pepino em conserva Sanduíches clássicos com pepino

Sugiro fazer deliciosos, aromáticos, suculentos e lindos sanduíches de ovo e Pepino em conserva , que pode ser um ótimo começo de dia e um ótimo complemento para a mesa de feriados. Os ingredientes disponíveis e a facilidade de preparo dão um toque especial a este prato. Você pode levar pepinos salgados, frescos ou em conserva; ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto e a acidez do pepino. Você pode adicionar endro, salsa ou cebolinha como decoração.

Ingredientes

Para fazer sanduíches com ovo e pepino em conserva precisaremos de:
baguete ou ciabatta;
2 ovos;
2-3 pepinos pequenos salgados (você pode levar em conserva ou frescos);
50g de maionese;
1 colher de chá. Mostarda de Dijon;
1 dente de alho;
cebolas verdes;
Pimenta preta da terra;

óleo vegetal.

Etapas de cozimento

Corte o pão ou ciabatta em porções e frite de um lado em uma frigideira com adição de óleo vegetal. Esfregue o lado frito resfriado com um dente de alho. Para essa quantidade de recheio precisei de 6 pedaços de pão frito.

Ferva os ovos bem, descasque e pique.

Corte os pepinos em rodelas ou cubos e acrescente aos ovos.

Adicione maionese, mostarda e pimenta preta moída a gosto aos ovos e pepinos, misture.

Coloque cuidadosamente a massa resultante de pepinos e ovos no lado frito do pão.

Polvilhe tudo com cebolinha picada. Sanduíches apetitosos, suculentos e saborosos com ovo e pepino em conserva estão prontos.

Bom apetite!

Deliciosos, satisfatórios, refrescantes e saudáveis ​​​​sanduíches com pepino são preparados em um ou dois minutos. Além disso, não importa realmente que tipo de pepino seja usado - o resultado será muito saboroso em qualquer caso. Pepinos combinam bem com peixe vermelho, tomate, linguiça, ovos cozidos, alface, presunto, queijo e outras iguarias, e também permitem criar composições culinárias muito impressionantes que vão decorar qualquer festa.

Sanduíches com caviar vermelho e pepino

Ingredientes:

  • Pão branco - 6 pedaços pequenos
  • Caviar vermelho - 6 colheres de chá.
  • Fígado de bacalhau - 0,5 latas
  • Pepino - 0,5 unid.

Método de cozimento:

  1. Sanduíches - fast food! De manhã, jogue um círculo de linguiça cozida no pão - e o café da manhã está pronto. Passei manteiga no pão e aqui está o seu lanche. Bem, sanduíches “mais decentes” são um excelente lanche para mesa festiva.
  2. Hoje preparamos sanduíches “mais decentes”: com caviar vermelho e fígado de bacalhau.
  3. Você entende que os ingredientes que serão indicados na receita são uma questão do proprietário: algumas pessoas precisam de mais caviar, outras gostam que seja pouco. O mesmo vale para o fígado de bacalhau.
  4. Você pode levar pão torrado, pode recortar figuras do pão, para que o lanche fique mais impressionante na mesa festiva.
  5. Nossos sanduíches eram para o lanche da noite, então eu os fiz pão simples produção caseira.
  6. Então, vamos preparar os ingredientes para fazer sanduíches com caviar vermelho e fígado de bacalhau.
  7. Claro que a boca fica feliz com um pedaço grande, mas ainda será melhor se o pão for cortado em rodelas pequenas.
  8. Espalhe fígado de bacalhau no pão.
  9. Corte o pepino (de preferência de estufa) em rodelas finas. Coloque o fígado de bacalhau por cima.
  10. Coloque o caviar vermelho por cima dos pepinos.
  11. O lanche está pronto!
  12. Se desejar, você pode decorar com raminhos de endro. Posso dizer que com eles ficará ainda mais saboroso.
  13. Sirva imediatamente os sanduíches com caviar vermelho e fígado de bacalhau. Esse lanche não dura muito!
  14. Bebemos vinho branco e comemos aperitivos preparados na hora. Muito saboroso e farto!

Sanduíches de espadilha com pão preto - lanche tradicional tanto para a mesa festiva, como para a ocasião de “convidados à porta”, e apenas para reuniões caseiras. E o que mais há de bom nesses sanduíches é espaço para imaginação. Não há pepino em conserva - fresco serve, se você não gosta de maionese - pode substituí-lo por outro molho. Apenas pão preto e espadilha são ingredientes obrigatórios.

Ingredientes:

  • Espadilha - 1 lata (160 g)
  • Pão (“Borodinsky”) – 10 fatias
  • Ovo de galinha - 1-2 unid.
  • Pepino em conserva - 1-2 unid.
  • Maionese - 2 colheres de sopa.
  • Cebola verde - a gosto
  • Alho - 1 dente

Método de cozimento:

  1. Para sanduíches de espadilha com pão preto, levaremos os produtos conforme lista. Os ovos são um ingrediente opcional, mas adoro a combinação de sabores.
  2. Vamos colocar os ovos para ferver, mas por enquanto vamos passar para outros produtos. Corte o pão Borodino na diagonal e seque no forno. Você pode fritar em uma frigideira, mas por que precisamos de óleo extra?
  3. O próximo passo seria cortar um dente de alho e ralar as rodelas quentes. Mas prefiro adicionar alho ao molho, e você é livre para escolher.
  4. Adicione a cebolinha picada e o alho amassado à maionese.
  5. Corte os pepinos em fatias finas na diagonal.
  6. Enquanto isso, os ovos eram fervidos. Você pode cortá-los em pedaços de plástico, mas o peixe e o pepino podem escorregar, então prefiro ralar os ovos.
  7. Espalhe finamente as fatias de pão resfriadas com o molho.
  8. Disponha os ovos ralados.
  9. Coloque uma rodela de pepino e espadilha sobre os ovos.
  10. Vamos decorar os sanduíches cebolas verdes e podemos desfrutar da nossa refeição. Os sanduíches de espadilha com pão preto estão prontos. Você pode servi-los na mesa festiva ou em um jantar normal.
  11. E me apresentei a um homem que mora há muito tempo em um país estrangeiro e sente falta de sua terra natal. Um pouco triste, mas que bom lembrar de muito tempo atrás gosto esquecido, mesmo sozinho! Em geral, sanduíches com espadilha são bons para qualquer empresa.

Sanduíches com Pepino e Arenque

Ingredientes:

  • Pão – 10 fatias
  • Queijo fundido - 1 un.
  • Ovos - 1-2 unid.
  • Endro - 0,5 cacho
  • Caviar de algas marinhas - 2 colheres de chá.
  • Mostarda francesa - 1 colher de chá.
  • Filé de arenque - 1-2 unid.
  • Pepino fresco - para servir
  • Sal - a gosto

Método de cozimento:

  1. É difícil imaginar qualquer celebração sem alguns sanduíches. Este lanche é sempre procurado e é um dos primeiros a ser consumido.
  2. Recentemente foi o aniversário da minha filha e decidi tentar adicionar caviar de algas marinhas à pasta. Devo observar que ficou muito saboroso e inusitado.
  3. A base da pasta foi queijo processado e ovos cozidos, e a mostarda francesa deu um toque picante.
  4. Então, vamos preparar sanduíches com caviar de algas marinhas e arenque.
  5. Coloque o queijo fundido em uma tigela e amasse bem com um garfo, acrescente uma colher de chá de mostarda francesa. Você pode adicionar sal, mas não esqueça que o queijo pode ser salgado.
  6. Rale os ovos cozidos, pique o endro. Combine-os com a mistura de queijo.
  7. Adicione ovas de algas marinhas. Misturar.
  8. Unte as fatias de pão com a mistura preparada.
  9. Corte o filé de arenque em porções ao seu gosto. Coloque o arenque por cima do pão, acrescente também um pedaço de pepino fresco e um raminho de endro.
  10. Sirva deliciosos sanduíches com caviar de algas marinhas e arenque na sua mesa festiva.

Sanduíches com pepino e queijo feta

Ingredientes:

  • Pão preto - 3 fatias
  • Queijo de pasta mole – 40 g
  • Tomate - 0,5 unid.
  • Pepino - 0,5 unid.
  • Verdura
  • Pimenta preta
  • Folhas de alface - 3 unid.

Método de cozimento:

  1. Tal sanduíches rápidos Pode ser preparado como aperitivo ao jantar ou apenas como lanche. Em vez de queijo de pasta mole, um picante é adequado queijo tipo cottage.
  2. O sabor dos sanduíches dependerá do sabor do queijo ou queijo feta utilizado. Eu gosto mais azedo e picante. Os ingredientes utilizados nos sanduíches são os mais simples e os resultados são baratos e satisfatórios.
  3. Para fazer sanduíches com queijo macio e vegetais precisaremos de todos os ingredientes listados de acordo com a lista.
  4. Corte o pepino e o tomate em rodelas finas.
  5. Seque os pedaços de pão na torradeira, pique finamente as verduras.
  6. Unte o pão preto com queijo de pasta mole e coloque uma folha de alface por cima.
  7. Disponha as rodelas de pepino e tomate e polvilhe com pimenta. Sirva como aperitivo.
  8. Sanduíches com queijo de pasta mole e legumes estão prontos.

Sanduíches com fígado de bacalhau

Ingredientes:

  • Pão – 250 g
  • Fígado de bacalhau enlatado - 1 lata
  • Pepino - 1 un.
  • Ovos cozidos - 2 unid.

Método de cozimento:

  1. Sanduíches rápidos com fígado de bacalhau e ovos podem ser servidos no café da manhã ou na mesa festiva, guarnecidos com rodelas de pepino e um raminho de endro.
  2. Acontece nutritivo, simples e saboroso. Você pode fazer esses sanduíches para um piquenique dourando previamente o pão na torradeira e preparando o recheio.
  3. Prepare os produtos necessários.
  4. Descasque e rale os ovos cozidos e resfriados em um ralador grosso.
  5. Escorra o excesso de óleo dos fígados de bacalhau e amasse-os com um garfo.
  6. Torre o pão na torradeira.
  7. Combine o fígado de bacalhau e os ovos, misture bem. Se desejar, pode-se adicionar ao recheio uma pitada de pimenta-do-reino moída ou um dente de alho passado na prensa.
  8. Coloque o recheio sobre a torrada e decore com pepino em rodelas finas.
  9. Deliciosos sanduíches com fígado de bacalhau e ovos estão prontos.

Sanduíches com peixe vermelho e pepino

Ingredientes:

  • Pão branco - 4 fatias
  • Pepino – 70g
  • Queijo Adyghe – 60 g
  • Creme de leite – 30 g
  • Peixe vermelho – 80 g
  • Sal - a gosto

Método de cozimento:

  1. O peixe vermelho tem um sabor específico e, em combinação com pepino e queijo Adyghe, fica ainda mais macio.
  2. O preparo dos sanduíches de peixe vermelho demora muito pouco, mas acabam sendo petiscos excelentes e saborosos.
  3. Para fazer sanduíches de peixe vermelho precisaremos pão branco, pepino, Queijo Adyghe, creme de leite, peixe vermelho e sal.
  4. Torre o pão em uma frigideira quente e seca até dourar.
  5. Recorte círculos do pão.
  6. Moa o queijo em um ralador pequeno, coloque em um prato e acrescente o creme de leite.
  7. Misture tudo e unte a torrada.
  8. Descasque o pepino e rale-o num ralador grosso.
  9. Coloque o pepino ralado sobre a torrada, deixando algum espaço no meio.
  10. Enrole o peixe em um rolo e coloque-o no meio.
  11. Sanduíches de peixe vermelho estão prontos.

Sanduíches com presunto e pepino

Ingredientes:

  • Pão - 5 peças;
  • Presunto - 150 gramas;
  • Pepino fresco - 0,5 unid;
  • Ovos de galinha - 2 peças;
  • Maionese - 2 colheres de chá;
  • Mostarda - 1 colher de chá;
  • Sal - a gosto;
  • Pimenta preta moída - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Sanduíches de presunto vêm em muitas variedades diferentes; vou mostrar a minha versão favorita - com pasta de ovo e mostarda. Colocar presunto e pepino em um pedaço de pão com manteiga já é uma delícia, mas experimente sanduíches nesta versão - você não vai querer sanduíches normais depois deles.
  2. Sanduíches como esses podem ser preparados para o almoço, para um piquenique e para um passeio pela natureza, e talvez alguém ache a receita útil para o café da manhã;) Mas chá doce é ótimo.
  3. Então prepare-se ovos de galinha, maionese, mostarda pronta, sal, pimenta moída, pão cinza ou preto, presunto, pepino fresco. Ferva os ovos e, quando esfriarem, descasque-os e rale-os no ralador fino. Adicione a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta moída.
  4. Misture a pasta de ovo e mostarda. Se quiser mais picante, pode adicionar alho prensado, não fui eu.
  5. Pegue fatias de pão preto ou cinza, pão branco ou torrado não é adequado. Se o pão não estiver fatiado, use uma faca afiada para cortá-lo em pedaços de igual espessura. No total serão necessárias 5 fatias de pão - prepararemos 5 sanduíches.
  6. Espalhe a pasta de ovo e mostarda nos pedaços de pão. Corte o presunto em rodelas finas.
  7. Corte também o pepino em rodelas finas, para 5 sanduíches - 5 fatias (ou 10, se forem duas). Coloque fatias de presunto nos sanduíches.
  8. Coloque rodelas de pepino por cima do presunto. Se você tiver em mãos ervas frescas, você pode usá-lo para decorar sanduíches. Embora você possa ficar sem verduras.
  9. Os sanduíches de presunto estão prontos para servir.

Sanduíches com Pepino e Truta

Ingredientes:

  • Pão branco - 1 peça;
  • Truta levemente salgada - 200 gramas;
  • Requeijão macio sem aditivos - 150 gramas;
  • Endro - 3-4 raminhos;
  • Pepino pequeno e forte - 2 peças.

Método de cozimento:

  1. Sanduíches com peixe vermelho ficam sempre muito apetitosos na mesa festiva. Hoje quero convidar você a se afastar um pouco receita clássica: pão, manteiga e peixe vermelho, e prepare mini-sanduíches com requeijão macio, pepino e truta.
  2. Você pode levar qualquer pão ou pão para sanduíches: trigo, centeio, com cereais, aveia, etc., e substituir a truta por qualquer outro peixe vermelho salgado.
  3. Prepare todos os produtos necessários e um copo normal ou de gargalo fino.
  4. Lave o endro, seque e pique finamente. Misture com cream cheese.
  5. Usando o gargalo de um copo ou copo, faça uma base para minissanduíches com farinha de rosca.
  6. Seque levemente o pão na torradeira.
  7. Espalhe a torrada pronta com cream cheese e ervas.
  8. Lave os pepinos, seque-os com papel toalha e, com um cortador de legumes ou uma faca afiada, corte-os cuidadosamente em finas tiras longitudinais.
  9. Coloque uma fatia de pepino por cima da torrada. Corte a truta em tiras longas e finas e embrulhe cada uma em forma de rosa. Coloque o pepino por cima. Decore com endro fresco.
  10. Transfira os minissanduíches para uma travessa e sirva.
  11. Tenha um delicioso banquete!
  12. E a realização dos seus desejos mais queridos na passagem de ano!

Sanduíches com espadilha e pepino

Ingredientes:

  • Espadilha - 1 frasco
  • Pepino fresco - 1 un.
  • Tomate fresco - 1 un.
  • Cebola verde - 2 unid.
  • Ovos cozidos - 3 unid.
  • Alho - 1-2 dentes.
  • Queijo fundido - 2 colheres de sopa. eu.
  • Queijo duro - 50 g
  • Maionese - 1 colher de sopa. eu.
  • Pimenta preta - a gosto
  • Endro ou salsa - a gosto
  • Folhas de alface - para servir

Método de cozimento:

  1. Provavelmente é difícil imaginar uma mesa festiva sem sanduíches. Quase todo banquete começa com aperitivos, e há muitos deles que você pode preparar. Sanduíches são um salva-vidas no caso de convidados inesperados.
  2. Sanduíches com espadilha e pepino são um dos tipos mais comuns de sanduíches, mas cada dona de casa pode adicionar seu próprio toque a eles. Tendo em seu arsenal vários produtos necessários, você pode prepará-los de forma rápida e fácil.
  3. Precisaremos de uma lata de espadilha de boa qualidade, pepino, tomate, cebolinha, ovos cozidos, um pão duro e Queijo processado, alho, maionese, pimenta preta moída e algumas ervas.
  4. Rale em um ralador médio queijo duro e os ovos, acrescente o queijo fundido e a maionese, esprema o alho numa prensa. Misture tudo bem.
  5. Espalhe a mistura resultante nas fatias de pão.
  6. Corte as fatias de pão ao meio como desejar, coloque-as sobre folhas de alface, polvilhe cada fatia com pimenta preta e coloque o peixe por cima.
  7. Corte em fatias finas a cebolinha, o tomate e o pepino.
  8. Coloque o pepino e o tomate no pão ao lado do peixe, polvilhe com cebolinha e decore com um raminho de endro ou salsa.
  9. Sanduíches festivos com espadilha podem ser servidos imediatamente aos convidados.

Sanduíches de pepino inglês

Para um sanduíche tradicional inglês, o pão branco é cortado em fatias finas. Idealmente, a luz deve passar pelos poros de uma fatia de pão cortada. Para criar uma verdadeira obra-prima, os pepinos devem ser descascados e cortados em fatias finas, como uma folha de papel.

Você pode fazer isso com uma faca, mas é melhor usar um cortador de legumes especial. O pão é espalhado com uma camada ainda fina de manteiga. A camada de óleo protege a polpa do pão de ser molhada pelos pepinos molhados. Fatias de pepino em fatias finas são pré-polvilhadas com suco de limão e salgadas. Vamos ao que interessa!

Ingredientes:

  • Pepino, descascado e em fatias finas
  • Uma pitada de sal
  • Pão branco em fatias finas
  • Manteiga amolecida
  • Suco de limão a gosto
  • Pimenta preta a gosto

Preparação:

  1. Misture as rodelas de pepino com sal e deixe por 30 minutos. Livre-se do excesso de água. Seque com papel toalha. Se os pepinos estiverem muito salgados, lave-os água fria e seque com papel toalha.
  2. Espalhe uma camada fina e uniforme manteiga para cada fatia de pão.
  3. Coloque os pepinos preparados sobre um pedaço de pão, polvilhe com suco de limão a gosto e cubra com outro pedaço de pão.
  4. Apare as cascas e corte diagonalmente em quatro triângulos.
  5. Você pode primeiro cortar o pão em qualquer formato e depois recheá-lo com pepinos.
  6. Sanduíches de pepino podem ser decorados com um raminho de endro, salsa ou meia azeitona.

Receita com azeitonas e pepino

Ingredientes:

  • Pepino médio
  • Fatias finas de pão branco
  • Vinagre de maçã, sal
  • 50 gr. maionese
  • Queijo macio
  • Alho em pó seco, páprica
  • Azeitonas

Preparação:

  1. Corte o pepino longitudinalmente em tiras finas. Sal, adicione vinagre de maçã e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, escorra o excesso de líquido. Você pode secar com uma toalha de papel.
  2. Em uma tigela pequena, bata queijo macio, maionese, alho em pó, sal. Corte o pão, espalhe a mistura de queijo, coloque os pepinos por cima, polvilhe com colorau. Corte a azeitona ao meio e decore os sanduíches de pepino.

Sanduíche de pepino em inglês

Não esperava que um sanduíche tão simples pudesse ser tão saboroso e aromático! Os produtos são simples, podem ser encontrados em qualquer geladeira e podem ser preparados em poucos minutos. Preparamo-lo para o chá da manhã, trituramos para o jantar ou levamos consigo na estrada ou num piquenique. Concurso e sabor cremoso manteiga, pepino fresco e crocante e tudo isso numa baguete torrada! Bem, o que poderia ser mais simples?

Ingredientes:

  • baguete francesa,
  • manteiga e pepino fresco.

Método de cozimento:

  1. Corte a baguete em pedaços e torre de um lado na grelha. A parte superior fica crocante, mas o interior permanece macio.
  2. Corte os pepinos em rodelas finas. É conveniente fazer isso com um descascador de legumes.
  3. Espalhe um pedaço de baguete com manteiga e coloque rodelas de pepino fresco por cima. Pode colocar um pouco de sal, mas na minha opinião fica tudo uma delícia como está!

Sanduíches com pepino fresco

Ingredientes:

  • pão branco - 5 fatias;
  • ovos - 2 peças;
  • sal - uma pitada;
  • maionese - 1-1,5 colheres de sopa. eu.;
  • mostarda - 1 colher de chá. (opcional);
  • pepino - 1 unid.

Método de cozimento:

  1. Prepare os ingredientes necessários.
  2. Ferva bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Rale os ovos descascados em um ralador médio.
  3. Adicione maionese, mostarda, sal e endro picado aos ovos ralados.
  4. Misture bem a massa de ovo resultante.
  5. Se você não gosta de pratos muito picantes, a quantidade de mostarda pode ser reduzida ou totalmente eliminada.
  6. Corte as fatias de pão ao meio e espalhe a mistura de ovos resultante.
  7. Lave o pepino fresco, seque, corte em rodelas finas e acrescente sal.
  8. Coloque três rodelas de pepino em cada sanduíche.
  9. Deliciosos e apetitosos sanduíches com pepino fresco preparar. Pode ser servido.

Sanduíches clássicos de pepino

Quando você não quer se preocupar com comida, existe uma boa opção: os sanduíches. Mas ao mesmo tempo, saboroso, leve, satisfatório, com um toque fresco de verão e um toque picante - tudo isso se trata de sanduíches com recheio de pepino e cream cheese com alho. Podem ser utilizados como aperitivo ou como complemento de outros pratos.

Ingredientes:

  • pão ou baguete 4-6 peças
  • queijo processado 1 unid.
  • alho 2-3 dentes
  • pepino 1 unid.
  • salsa a gosto
  • maionese a gosto

Método de cozimento:

  1. Eu sempre recomendo usar maionese caseiro- muito mais seguro para a saúde.
  2. Lave o pepino e corte as pontas. Lave a salsa (pode ser substituída por endro na receita) e agite. Consulte Mais informação:
  3. O pão ou a baguete não podem ser usados ​​quando não estiverem frescos, terão que ser fritos. Além disso, é melhor fatiar para que as fatias fiquem mais bem cuidadas.
  4. Então, vamos começar a torrar o pão. Você pode fazer isso em uma frigideira seca, para que os sanduíches fiquem magros, em pão seco e crocante.
  5. Você também pode adicionar um pouco de óleo vegetal durante a fritura para dar um sabor mais expressivo. Frite dos dois lados até dourar.
  6. Depois coloque em um prato. Se o pão foi frito em óleo, primeiro forre o prato com guardanapos para absorver o excesso de óleo. Deixe o pão esfriar.
  7. Enquanto isso, prepare o recheio dos sanduíches. Por esta Queijo processado três em um ralador fino ou médio.
  8. Passe o alho pelo espremedor de alho. Combine as massas de queijo e alho. Adicione a maionese e misture até ficar homogêneo. Deve haver um pouco de maionese, é necessária para dar suculência e consistência mais uniforme à massa.
  9. Quando o recheio estiver pronto, unte com ele a parte superior dos pedaços de pão frito. Corte o pepino em rodelas e coloque no sanduíche. Polvilhe com salsa picada ou endro e sirva.

A capacidade da mulher de pôr a mesa é valorizada por outras donas de casa e membros do sexo forte. Torna-se especialmente importante quando não há tempo para preparação. pratos complexos, quando os convidados estão à porta e não há nada para alimentá-los. É aqui que os sanduíches com espadilha e pepino em conserva vêm em socorro - croutons simples decorados com deliciosos peixes e ervas.

Além do pão salgado, você pode colocar rodelas de pepino fresco ou rodelas de tomate no pão. Para diversificar o sabor, algumas donas de casa usam molhos e suco de limão. Então o prato é uma solução rápida Acontece não só satisfatório, mas também saudável, já que a espadilha é rica em cálcio, magnésio, fósforo e ferro.

Receitas de deliciosos sanduíches com espadilha e pepino

Vamos aprender algumas receitas de sanduíches com espadilha e pepino fresco/salgado, que você pode comer durante o dia ou colocar na mesa de festas.

A receita mais simples

  • Espadilha – 1 b;
  • Pão preto – 1 peça;
  • Pepinos em conserva – 2 unidades;
  • Alho – 2 dentes;
  • Maionese.

Pré-seque o pão no forno sem usar óleo. Esfregue torradas quentes com alho e cubra cada uma com maionese, sem exagerar. Corte os pepinos em rodelas finas, coloque-os sobre a maionese e arrume as espadilhas. Se o peixe for grande, 1 peça é suficiente. Num sanduíche, se for pequeno, coloque dois. Adicione algumas verduras ao seu lanche e coma para sua saúde.

Receita de molho de alho

Deliciosos sanduíches com espadilha e pepino são obtidos não apenas esfregados com alho, mas tratados com um molho à base de maionese, alho e salsa.

Espadilha no pão frito

Fartos sanduíches em massa com espadilha e pepino (legumes opcionais) serão o destaque de qualquer mesa. Para prepará-los você precisará de:

Corte o pão em fatias oblíquas. Bata os ovos no leite, mergulhe cada fatia e frite sem óleo até dourar em uma frigideira.

Esmague o alho, rale o queijo num ralador fino, despeje os ingredientes na tigela com a maionese e misture. Espalhe esta mistura sobre o pão resfriado, acrescente as rodelas de pepino, o peixe e as rodelas de limão.

O pepino pode ser salgado ou fresco. Se não tiver, mas quiser incrementar o prato com um acréscimo de vegetais, corte o tomate em rodelas e coloque entre o molho e a espadilha. Decore a guloseima com verduras.

Com ovo cozido

Para preparar sanduíches com espadilha, ovos e pepino fresco você precisará do seguinte conjunto:

Frite o pão fatiado em uma frigideira seca. Misture um pouco de sal e pimenta com óleo vegetal. Cubra a secadora com a mistura resultante e esfregue com alho. Rale o ovo e o queijo finamente e misture em uma tigela. Lubrifique os espaços em branco com maionese, polvilhe com a mistura de ovo e queijo, arrume as rodelas de pepino e espadilha. Este aperitivo acompanha bem muitos pratos quentes, principalmente batatas assadas.

Com palitos de caranguejo

Sanduíches crocantes com espadilha e palitos de caranguejo vão ajudar a surpreender os convidados - uma decoração luminosa da mesa festiva.

  • Palitos de caranguejo – 3 peças;
  • Maionese – 2 colheres de sopa;
  • Espadilha – 6 peças;
  • Fatias de pão – 6 peças;
  • Tomate fresco pequeno – 1 peça;
  • Óleo vegetal.

Torre o pão com um pouco de manteiga em fogo baixo para manter o interior macio. Frite as fatias dos dois lados até dourar e pincele levemente com maionese. Corte os palitos de caranguejo ao meio e desdobre os pedaços com cuidado, abrindo espaço para os peixes. Parte branca palitos de caranguejo pique finamente e polvilhe com croutons. Insira espadilhas dentro da casca rosa. Corte o tomate e coloque um pedaço em cada fatia. Prenda o produto com um espeto e divirta-se.

 

 
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