Sobremesa de morango congelada. Sobremesa de sorvete com morangos. Receita de uma deliciosa sobremesa de requeijão e morango com biscoitos

Sobremesa de morango congelada. Sobremesa de sorvete com morangos. Receita de uma deliciosa sobremesa de requeijão e morango com biscoitos

Leve e saboroso sobremesas de frutas com a adição de chocolate, sorvete, leite ou creme, nunca deixaram ninguém indiferente ao seu sabor e principalmente à sua aparência. Se você escolher os ingredientes certos e organizá-los de uma forma interessante em uma tigela ou copo, você vai conseguir!

Embora esteja longe do verão, ainda queria relembrar aqueles dias quentes que só nos traziam alegria. Então, sugiro que você faça uma sobremesa com sorvete cremoso, morango e kiwi, chamei de “Arco-íris”.

A sobremesa não deixará indiferentes nem os mais pequenos nem os mais velhos da família, porque todos gostamos de saborear algo saboroso e doce.

Na verdade, as frutas ou bagas da receita desta sobremesa com sorvete podem ser qualquer coisa, o principal é que podem ser purê. Se necessário, os frutos deverão ser descascados e os grãos retirados dos frutos de caroço.

Sobremesa de sorvete com morangos e kiwi

Embora, na verdade, esta sobremesa possa ser chamada de coquetel folhado. Afinal, ele será disposto em camadas em um vidro ou outro recipiente, o que lhe confere uma aparência especial de arco-íris ou semáforo. Então aqui está sobremesa incomum Eu ofereço isso ao seu julgamento.

Ingredientes:

  • Kiwis maduros – 2 peças (grandes),
  • Morangos frescos – 200 gramas,
  • Banana opcional - 1 peça,
  • Sorvete cremoso ou de baunilha – 200 gramas.

Processo de cozimento:

Primeiro você precisa preparar um copo ou outro recipiente onde servirá sua sobremesa. Para este caso taças para champanhe ou vinho são ideais, você também pode usar lindas taças de sorvete ou uma taça para conhaque, tudo depende de quem e para que ocasião você está servindo.

Agora vamos começar a preparar os ingredientes. Todos os ingredientes devem ser resfriados primeiro para deixar a sobremesa levemente refrescante.

O kiwi deve ser bem lavado em água e depois descascado com uma faca afiada. Corte em vários pedaços e coloque no liquidificador.

Faça um purê homogêneo com o kiwi.

E despeje na camada inferior em copos.

Morangos frescos para sobremesa já devem estar bem lavados e as sépalas removidas. Coloque os morangos em uma tigela limpa do liquidificador.

Da mesma forma, bata as frutas vermelhas para a sobremesa com o sorvete no liquidificador ou processador.

Despeje com cuidado a segunda (para alguns será a terceira) camada de purê no copo.

Não se esqueça do sorvete, primeiro é preciso retirá-lo do freezer e amolecê-lo.

Perdi esse momento, então coloquei um bloco de sorvete cremoso no liquidificador e bati várias vezes para deixar a massa mais macia.

Assim, a camada final depois do kiwi e dos morangos na sobremesa será uma tira de sorvete cremoso.

Na nossa família essa doce iguaria fez um grande sucesso! Sobre mesa festiva Sirva o cocktail-sobremesa com uma folha de hortelã ou um pedaço de morango. Ao seu gosto, você pode alterar a composição da sobremesa e criar suas próprias deliciosas obras-primas.

Obrigado a Svetlana Kislovskaya pela foto da receita.

Bom apetite e boas receitas!

A partir de 01.11.2017

Se possível, você pode e deve cozinhar sobremesa de morango fresco para obter o sabor original do prato. O congelamento dos frutos silvestres preserva completamente todas as vitaminas e minerais dos frutos silvestres, mas seu sabor muda ligeiramente.

Nem todos os gourmets podem notar a diferença, já que tanto as frutas frescas quanto as natas devem estar bem geladas. Isso ajuda a criar uma consistência mais espessa ao bater a sobremesa no liquidificador de imersão.

Tentaremos criar um passo a passo receita de sobremesa com morangos, com foto utilizando frutos silvestres congelados de excelente qualidade. Durante o processo de descongelamento, os frutos deverão ser purificados no liquidificador. Como variação do prato, pode-se adicionar uma pequena quantidade de sorvete (sorvete normal) à sobremesa. A sobremesa ficará mais espessa, doce e com mais calorias.

Para preparar 2 porções de sobremesa fria à base de morangos congelados, precisaremos de:

Ingredientes

  • Morangos congelados - 1 xícara
  • Creme fresco - 0,5 xícara
  • Açúcar em pó - 2 colheres de sopa
  • Sundae de sorvete - 2 colheres de sopa
  • Vanilina (opcional) – na ponta de uma faca

Instruções de cozimento

O tempo total de cozimento é de 15 minutos: 5 minutos – trabalho preparatório, 10 minutos – bater as natas e preparar o purê de frutas vermelhas, misturar e colocar em tigelas.

Informações gerais e história do prato

Não sabemos exatamente quem e onde misturou morangos com laticínios pela primeira vez. Nas extensões russas, desde os tempos antigos, os morangos silvestres amadureceram durante a produção do feno. Foi misturado com leite resfriado e usado para matar a sede.

Chefs franceses desenvolveram e implementaram deliciosas sobremesas com morangos, que possuem dezenas de variações culinárias. Para estes pratos utilizam-se normalmente morangos de jardim de frutos grandes e natas frescas e frias da mais alta qualidade.

É com a invenção do chantilly (França, século XVII) que surge este tipo de sobremesa de frutos silvestres e leite. Esta sobremesa é feita muito rapidamente, seu preparo não requer tratamento térmico da matéria-prima. Existem dois tipos de sobremesa de morango:

  1. Uma mistura simples de purê de morango e creme de leite fresco. Tudo está misturado e pronto sobremesa fria servido na mesa.
  2. Metades geladas ou morangos inteiros são colocados em tigelas e recheados com chantilly doce.

Se você usar pronto creme de pastelaria, então essa sobremesa pode ser preparada literalmente em minutos.

Existe outro ramo de sobremesas de morango baseado no preparo de geleia de morango. Este prato não pode conter componentes lácteos. Receita sobremesa de morango com gelatina mais trabalhoso.

Primeiro você precisa preparar a gelatina e misturá-la com a calda de morango fervente. Quando resfriada após retirada das formas, essa geleia pode ser um prato separado. Também pode ser decorado com chantilly.

Linda e deliciosa sobremesa de morango e cremeé considerado o progenitor de uma grande família de pratos doces frios, que apresentam algumas diferenças nos ingredientes e na tecnologia de preparo:

  • gelatina de morango;
  • panna cotta italiana;
  • sorvete internacional de morango;
  • Variações em inglês: Eton Mess e Trifle;
  • pudins cremosos com morangos;
  • suflê de morango;
  • morangos com iogurte, kefir, queijo cottage e outros produtos lácteos fermentados.

Esta sobremesa se espalhou pelo mundo. É servido nos restaurantes mais caros e também é popular na comida caseira. Em muitos exércitos ao redor do mundo, este prato faz parte da ração militar. Os morangos, graças a um complexo de vitaminas e minerais, possuem toda uma gama de propriedades benéficas:

  • normalização dos níveis de açúcar em humanos;
  • melhorando o funcionamento de todo o trato digestivo;
  • aumento do apetite e melhora do metabolismo foram observados em muitas pessoas;
  • reposição da imunodeficiência;
  • aumento do número de glóbulos vermelhos no sangue;
  • aceleração da remoção de toxinas, resíduos e radiações do corpo;
  • efeito benéfico no funcionamento dos rins e de todo o sistema geniturinário;
  • melhorando o funcionamento do músculo cardíaco e de todo o sistema circulatório humano.

É muito difícil não só para as crianças, mas também para os adultos resistir a uma sobremesa doce e aromática de gelado combinada com frutos silvestres, frutas ou chocolate. Quero especialmente dar um toque de verão e brilho aos pratos da nossa mesa. Para deixar a sobremesa deliciosa, é muito importante escolher a combinação certa de ingredientes. Eu ofereço uma receita com fotos passo a passo sobre como fazer uma delicada sobremesa de sorvete com morangos. E se você decorar bem e apresentar lindamente este prato, receberá muitas emoções e admiração de sua família ou convidados.

Além dos morangos, você pode adicionar kiwi ou banana a esta sobremesa, depois de triturá-los no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque todos os ingredientes em camadas, começando pelo kiwi, em tigelas transparentes. Resolvi adicionar algumas passas e ameixas secas à sobremesa de sorvete de morango.

Então, eu proponho este Uma receita simples para fazer sobremesa de morango.

Para 2 porções precisaremos de:

  • Sorvete cremoso - 4 colheres de sopa cheias;
  • morangos frescos ou congelados - 15 unid.;
  • passas - 100 gr;
  • ameixas secas - 10 unid.;
  • leite - 1/2 xícara;
  • chocolates - 2 unid.

Adicionalmente:

Também precisaremos de uma batedeira e recipientes para servir a sobremesa.

Como recipientes, você pode usar qualquer taça bonita para vinho ou champanhe, saladeiras de pequeno diâmetro ou tigelas de vidro. Os recipientes devem ser preparados com antecedência para que imediatamente após a batida sejam preenchidos com a massa doce acabada. Passas e damascos secos devem ser lavados e cobertos com água morna, deixe descansar por cinco minutos. Escorra a água e enxágue novamente os frutos secos. Antes de colocar o sorvete na tigela da batedeira, derreta-o levemente. Para fazer isso, deixe-o representar temperatura do quarto, ou microondas por 1 minuto. Os morangos, se congelados, também precisam ser descongelados.

Processo de cozimento:

Coloque o sorvete derretido e os morangos em um recipiente. Só comi morangos do congelador. Descongelei e, junto com o suco, coloquei em uma tigela para misturar.

Na batedeira, bata o conteúdo da tigela até que o sorvete esteja completamente dissolvido. Despeje lentamente o leite. É desejável que a sua temperatura esteja próxima da temperatura ambiente. Bata o sorvete, os morangos e o leite até ficar homogêneo e fofo. Coloque as passas e as ameixas secas no fundo das tigelas preparadas.

Agora tudo o que resta é encha as tigelas com a mistura batida e leve à geladeira por meia hora. Antes de servir, decore a sobremesa de sorvete de morango com passas e bombons de chocolate. Para uma variedade de cores, você pode usar algumas folhas de hortelã como decoração.

Esta sobremesa não durou muito intocada.. Toda a família gostou desta iguaria. As meninas imediatamente prestaram atenção nos doces. Eles foram comidos primeiro.
Desejo-lhe sucesso culinário e criações deliciosas! Bom apetite!

Por que adoro sobremesas com frutas congeladas? Simplicidade e cozimento rápido em qualquer época do ano, bem como a possibilidade de alterar as combinações de sabores ad infinitum.

Sugiro fazer uma sobremesa rápida em camadas usando morangos congelados em um copo.

O tempo de cozimento ativo leva literalmente de 15 a 20 minutos, mas é preciso tirar os morangos do freezer com antecedência para que descongelem um pouco e liberem o suco, que será útil para embeber a camada de biscoitos. E cortar morangos levemente descongelados é muito mais conveniente.

Meus biscoitos têm sabor de morango. Mas esta sobremesa também vai bem com biscoitos sabor cremoso ou com sabor de leite cozido. E com biscoitos de chocolate a sobremesa não só ficará saborosa, mas também mais colorida.

Misture imediatamente o iogurte com açúcar em pó. A quantidade de pó fica a gosto, dependendo da doçura dos biscoitos e das frutas vermelhas.

Escorra o suco das frutas descongeladas e misture com conhaque - esta é uma impregnação para biscoitos. Cortamos as frutas arbitrariamente. Moa os biscoitos com rolo ou no liquidificador até obter a consistência desejada. Deixei pedaços grandes.

Os ingredientes da sobremesa estão prontos e prontos para servir. Sugiro colocar a sobremesa em copos ou tigelas transparentes porcionadas para que todas as camadas fiquem bem visíveis.

Coloque 2 colheres de sopa no fundo de cada copo. migalhas de biscoito, compactar um pouco a camada e polvilhar com um pouco de suco de morango e conhaque (cerca de 1/2 colher de chá da mistura). Em seguida, coloque uma colher de sopa cheia de frutas vermelhas e nivele-as. Coloque 2 colheres de sopa nas frutas. iogurte misturado com açúcar. Repetimos as camadas.

Coloque as sobremesas na geladeira para esfriar e molhar. 1 hora é suficiente para os biscoitos ficarem de molho no suco.

Antes de servir decore as sobremesas ao seu gosto. Você pode decorar a sobremesa de morango congelada com frutas vermelhas e hortelã ou polvilhar com migalhas de biscoito.

Bom apetite!

Os morangos são muito saborosos e baga saudável. Claro, você pode comê-lo assim. Mas sobremesas de morango não menos útil e muito diversificado. São tantas opções que não faltarão receitas para toda a temporada do morango.

E ao mesmo tempo eles nunca ficarão chatos. Considerando que a época do morango é no verão, as melhores opções de sobremesas de frutas perfumadas Pode haver guloseimas que não podem ser assadas. Isto é importante em climas quentes, especialmente porque nesta versão os frutos retêm mais plenamente as suas substâncias benéficas.

sorvete de morango

Para preparar 6 porções você precisa de:

  • 2 xícaras de frutas vermelhas,
  • 3 colheres de sopa de açúcar, que pode ser substituído por mel,
  • e um copo de iogurte.
  • Pode ser feito com morangos frescos ou congelados.

Sequência de cozimento:

  1. Os frutos são cobertos com açúcar e esmagados até formar um purê.
  2. Em seguida adicione o iogurte e misture tudo.
  3. A massa da baga é disposta em moldes de silicone, coloque os palitos no meio e leve ao freezer por 6 horas. Consulte Mais informação: .



Ingredientes:

  • Biscoito (savoiardi) - 200 g
  • Morangos congelados - 250 g
  • Suco de laranja - 100ml
  • Cointreau - 60ml
  • Açúcar granulado - 90 g
  • Clara de ovo - 2 unid.
  • Suco de limão - 5ml
  • Gema de ovo - 2 unid.
  • Mascarpone - 250g
  • Morangos - 200g

Preparação:

  1. Tiramisu requer especial biscoitos de biscoito savoiardi, que você pode comprar pronto ou preparar você mesmo.
  2. Descongele os morangos, misture com o suco e o licor e bata bem no liquidificador até obter um purê homogêneo.
  3. Adicione açúcar às claras, 2 colheres de sopa. água, uma colher de chá de suco de limão, coloque em banho-maria e bata primeiro por 4 minutos em velocidade baixa até que o açúcar se dissolva, depois aumente a velocidade ao máximo e bata por mais 4 minutos. O creme vai engrossar bastante; retire do fogo e continue batendo por mais 3-4 minutos até esfriar.
  4. Misture as gemas com o açúcar restante e bata até ficar branco em banho-maria (3-4 minutos).
  5. Amasse bem o mascarpone com uma colher e mexa, acrescentando aos poucos as gemas batidas. É melhor não usar batedeira para que o mascarpone não se separe.
  6. Dobre delicadamente as claras batidas no creme resultante.
  7. Coloque um pouco de creme (1,5-2 cm) em uma forma grande ou em formas pequenas. Mergulhe o Savoiardi, um de cada vez, dos dois lados na mistura de morango e coloque bem por cima do creme.
  8. Coloque uma camada de morangos em fatias finas por cima dos biscoitos encharcados. Em seguida, repita novamente a camada de creme-biscoito-morango-creme. Cubra o tiramisu com filme plástico e leve à geladeira por 3-4 horas ou mais.
  9. Decore com morangos frescos fatiados. Se desejar, você pode polvilhar com canela, isso realça bem o sabor.

Bolo mil folhas com morangos

Ingredientes:

  • Queijo mascarpone - 250g
  • Gema - 1 unid.
  • Açúcar em pó - 60 g
  • Morangos frescos - 250 g
  • Massa folhada sem fermento congelada - 1 folha
  • Hortelã - 1 raminho

Preparação:

  1. Prepare seus ingredientes.
  2. Abra levemente a massa (em uma direção), corte em 6 pedaços para duas pessoas (3 pedaços para uma pessoa).
  3. Coloque em uma assadeira e fure toda a superfície dos bolos com um garfo. Asse em forno pré-aquecido a 190ᵒC até ficar cozido por 10-15 minutos (até dourar claro).
  4. Esfrie os bolos.
  5. Apare as bordas.
  6. Bata a gema com o açúcar de confeiteiro com um batedor ou batedeira (até ficar branco).
  7. Adicione o Mascarpone e bata tudo um pouco.
  8. Lave os morangos.
  9. Corte em rodelas, deixando algumas frutas para decoração.
  10. Monte dois bolos cobrindo-os com creme e rodelas de morango.
  11. Cubra também a camada superior com creme, decore com frutas vermelhas e um raminho de hortelã e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Delícia de morango

Ingredientes:

  • Morangos - 300g
  • Açúcar em pó - 30 g
  • Geléia - 1 pacote
  • Requeijão - 300g
  • Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. eu.
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.
  • Água pura - 100 ml
  • Gelatina - 10g

Preparação:

  1. Despeje água fervente sobre o saco de gelatina preparado. Despeje o líquido resultante em copos altos.
  2. Para que a geleia endureça não em uma camada uniforme, mas em uma bela diagonal, os copos precisam ser colocados na geladeira em ângulo...
  3. Enquanto a geleia de morango endurece, prepare a camada de coalhada. É muito simples - misture o queijo cottage com açúcar e creme de leite a gosto. Moa bem. Em uma xícara, dilua 10 g de gelatina em 100 ml de água, mexa bem e acrescente ao requeijão.
  4. Espalhe a massa da coalhada sobre a geleia de morango já levemente congelada. E coloque os copos novamente na geladeira para endurecer.
  5. Os morangos precisam ser picados. Purê de morango misture com açúcar de confeiteiro para que o sabor do purê fique harmonioso, sem grãos de açúcar.
  6. Coloque o purê doce de morango sobre a camada de coalhada.
  7. É a vez do maluco. Você pode usar as nozes que quiser. Pique as nozes finamente.
  8. As nozes picadas devem ser colocadas sobre uma sobremesa quase pronta.
  9. Coloque os morangos por cima das nozes, você pode inteiros ou cortados em pedaços.

Receita de panna cotta de morango

Ingredientes:

  • 2 colheres de chá de gelatina
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 500 gr. morangos frescos, esquartejados
  • 100 gr. Saara
  • uma pitada de sal
  • 120ml. leite
  • 250ml. creme 33%
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • frutas vermelhas, para servir

Preparação:

  1. Despeje gelatina água fria em uma tigela pequena e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Combine os morangos, o açúcar e o sal em uma panela média em fogo médio.
  3. Cozinhe, mexendo os frutos com uma colher, até ficarem macios, grossos e macios, cerca de 8 minutos. Passe por uma peneira de malha fina para uma tigela, coando também os sólidos.
  4. Retorne o purê de frutas vermelhas para a panela; adicione o leite e deixe ferver (aparecem pequenas bolhas na borda da panela).
  5. Adicione a mistura de gelatina e mexa por 1 minuto até dissolver completamente. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 5 minutos.
  6. Adicione o creme e suco de limão até obter uma massa homogênea.
  7. Prepare seis moldes (cada um com aproximadamente 120 ml). Para evitar bolhas de ar na superfície, despeje a mistura nas formas através de uma peneira de malha fina.
  8. Cubra com uma tampa ou filme e coloque com cuidado na geladeira. Leve à geladeira até firmar, pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  9. Servir com Amoras frescas. Bom apetite!

Ingredientes:

  • Requeijão 200g
  • Leite 100ml
  • Açúcar granulado 3 colheres de sopa. eu.
  • Morango 100g

Como cozinhar morangos com queijo cottage:

  1. Lave os morangos e retire as sépalas. Corte em cubos médios.
  2. Transfira o requeijão para uma tigela e amasse. Adicione açúcar.
  3. Despeje o leite sobre o requeijão e misture os ingredientes até ficar homogêneo.
  4. Adicione 2/3 dos morangos picados e misture delicadamente.
  5. O prato está pronto! Transfira com cuidado a coalhada para um prato limpo, formando 4 bolinhas. Você pode servir em uma travessa comum ou em porções separadas. Decore o requeijão com os restantes cubos de morango, frutos inteiros e folhas.

Ingredientes:

  • 200 g de biscoitos (secos)
  • 90g de manteiga
  • 150 g de requeijão (caseiro)
  • 150g de morangos
  • 20g de flocos de coco
  • 2 colheres de sopa. açúcar em pó

Preparação:

  1. Ofereço uma receita de bolinhas de morango. Eles se preparam rapidamente e não são nada difíceis. O resultado são bolinhas muito saborosas e macias que combinam a doçura com a agradável acidez dos morangos. Quebre os biscoitos (tenho biscoitos infantis) em pedaços e coloque no liquidificador.
  2. Moa os biscoitos até fazer migalhas e transfira as migalhas para outro recipiente. Derreta a manteiga e adicione à mistura de migalhas. Misture bem e em seguida acrescente o requeijão (eu uso o caseiro) e o açúcar de confeiteiro.
  3. Sove bem a massa, de preferência com as mãos, descasque e lave os morangos frescos.
  4. Pegue um pequeno pedaço de massa e faça uma bola, aproximadamente do tamanho de Noz, amasse até formar um bolo.
  5. Coloque um morango no meio do pão achatado, cubra cuidadosamente a baga com massa e enrole até formar uma bola.
  6. Desta forma, faça bolinhas até acabar a massa. A massa não gruda nas mãos, é muito agradável de trabalhar. Enrole cada bola flocos de coco, coloque em um prato e leve à geladeira por 20 minutos para endurecer, decore as bolinhas prontas como desejar e pode servir.

Ingredientes:

  • Panquecas prontas - 4 unid.,
  • 100 g de creme de leite espesso,
  • 0,5 latas de leite condensado,
  • 1 banana
  • morangos - a gosto.

Preparação:

  1. Misture o creme de leite com o leite condensado.
  2. Corte a banana e os morangos longitudinalmente em 4 pedaços.
  3. Unte cada panqueca com creme de leite.
  4. Coloque uma fatia de banana na panqueca.
  5. Coloque os morangos ao longo da banana.
  6. Enrole as panquecas em rolinhos. Coloque na geladeira por 1 hora.
  7. Na hora de servir, corte as panquecas em pedaços do mesmo tamanho e regue com o creme restante.

Batido de caju com morango

Para 4 porções você precisa de:

  • meio copo de amêndoas,
  • datas,
  • Leite de côco,
  • o dobro da quantidade de morangos e castanhas de caju,
  • 1-2 limões,
  • Um pouco de sal,
  • 2 colheres de mel.

Preparação:

  1. amêndoas e tâmaras são moídas no liquidificador e misturadas com sal;
  2. Coloque bem numa forma, cobrindo o fundo com película aderente - esta é a primeira camada;
  3. castanha de caju, suco de limão, mel e leite de coco são misturados até ficarem cremosos e 2/3 da massa resultante é disposta como segunda camada;
  4. os frutos silvestres são adicionados ao restante e colocados sobre as camadas anteriores;
  5. Congele o bolo por várias horas e, antes de servir, leve a guloseima do freezer para a geladeira.

Morangos recheados

Para um quilo de frutas selecionadas e do mesmo tamanho, você precisará de:

  • 250 gramas de requeijão infantil;
  • meio copo de açúcar;
  • um pouco de baunilha e chocolate ralado para decoração.
  • Para adultos, o queijo Filadélfia pode ser usado em vez da coalhada de queijo.

A tecnologia para preparar esta guloseima é simples:

  1. corte cada baga com a letra “X”;
  2. bata o queijo cottage, o açúcar e a baunilha até formar o creme e recheie com as frutas cortadas;
  3. Polvilhe chocolate ralado por cima.

Com creme e chocolate

Além dos morangos, você precisa de creme, chocolate e um pouco suco de laranja(adultos podem substituir bebidas alcoólicas). Chocolate e creme são aquecidos separadamente a 40 graus e misturados com suco. As pontas das frutas são cortadas e recheadas com uma mistura de creme de chocolate resfriada.

Com cream cheese

Prepare uma mistura de chantilly com açúcar e adicione Requeijão cremoso. Depois, à semelhança da receita anterior, recheiam-se os frutos silvestres. É melhor fazer isso com um saco de confeitar ou uma seringa. Esta iguaria acompanha melhor mel e nozes torradas.

Bolo com requeijão e morangos

Ingredientes:

  • cereal, cereais ou biscoitos triturados - 2 xícaras;
  • 2 xícaras de morangos;
  • 300 gramas de requeijão integral e a mesma quantidade de iogurte de frutas;
  • 5 colheres de açúcar;
  • gelatina – 1 pacote.

Tecnologia de cozimento:

  1. Primeiro, dilua a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Em seguida, coloque a base seca no molde com uma pequena quantidade de derretido manteiga e açúcar.
  3. Coloque os morangos cortados ao meio bem por cima.
  4. Despeje a mistura batida de queijo cottage, iogurte e gelatina derretida sobre as frutas vermelhas.
  5. Deixe endurecer na geladeira. Em seguida, decore a guloseima com morangos ou chocolate. Consulte Mais informação: .

Opções de serviço e métodos de armazenamento

Servindo na mesa sobremesas de morango sem assar, você deve aproveitar ao máximo a combinação de cores como:

  • morangos vermelhos brilhantes;
  • raminhos verdes de hortelã;
  • chocolate branco ou marrom.

Estas são as cores principais de inúmeras composições. Você pode adicionar outras frutas contrastantes: manga, kiwi, pêssego, mirtilo e outras. Juntos eles ficam ótimos. Sua gama de sabores é variada e rica.

Estas iguarias podem ser servidas em copos transparentes onde ficam visíveis as camadas multicoloridas. Você pode fazer várias figuras com eles usando moldes de silicone até endurecerem. E depois coloque essas iguarias em uma bandeja ou prato largo. Formas diferentes e coloração.

Como uma das opções para servir iguarias interessantes, você pode considerar o seguinte:

  • o prato é disposto em uma camada de 3-5 centímetros sobre um prato grande em forma de morango, decorado com fatias de frutas vermelhas por cima;
  • uma aparência de cauda é feita de raminhos de hortelã;
  • tal iguaria pode ser colocada num prato em forma de torre e decorada da mesma forma que no caso anterior.

Essas iguarias não duram muito. É melhor comê-los frescos. Para isso, vale a pena calcular o número necessário. Muitos deles podem ser preparados rapidamente. Portanto, não se deve fazer imediatamente uma porção grande, pois no dia seguinte as guloseimas perderão a aparência e o sabor.

 

 

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