Kaj je Hawaiian Blend? Havajska mešanica, ocvrta z mleto govedino. Fotografski recept po korakih

Koliko stane zamrznjena havajska mešanica (povprečna cena na paket)?

Moskva in moskovska regija.

Zelenjavne mešanice so nova generacija izdelkov, ki so zamrznjeni polizdelki, za pripravo katerih mora biti izdelek izpostavljen kratki temperaturni obdelavi. Zamrznjene zelenjavne mešanice praviloma kuhamo, dušimo in tudi cvremo. Poseben okus in potrošniške lastnosti zelenjavnih polizdelkov odpirajo precej široke možnosti za uporabo zelenjavnih mešanic.

Zelenjavne mešanice praviloma prekuhamo in postrežemo kot prilogo k mesu oz ribje jedi. Poleg tega lahko na osnovi zelenjavne mešanice pripravite glavno jed ali juho. različne vrste rastlinske mešanice se uporabljajo kot nadev za domače pecivo, pa tudi kot sestavina solat in prigrizkov. Trenutno lahko proizvajalci zamrznjenih polizdelkov potrošnikom ponudijo široko paleto različnih zelenjavnih mešanic.

Omeniti velja, da lahko zelenjavne mešanice vključujejo različno zelenjavo. Vendar praviloma zelenjava, kot je korenje, cvetača ali tudi brokoli stročji fižol, grah, koruza, paprika, krompir ter čebula. Pogosto sestava zamrznjenih zelenjavnih polizdelkov vključuje peteršilj, koper in zeleno.

Vsebnost kalorij in kemična sestava mešanice zamrznjene zelenjave sta odvisna predvsem od prvotnih sestavin, ki so bile uporabljene za izdelavo izdelka. Omeniti velja, da imajo zelenjavne mešanice dokaj nizko vsebnost kalorij. Pogosto je v zelenjavnih mešanicah poleg zelenjave tudi riž. Na primer, zamrznjena havajska mešanica je priljubljena in povpraševana, tudi med prebivalci naših zemljepisnih širin.

Sestavine havajske mešanice

Frozen Hawaiian Blend je mešani zelenjavni izdelek, narejen iz riža in zelenjave. Praviloma havajska mešanica vključuje koruzo, rdečo paprika in zeleni grah. Frozen Hawaiian Blend je namenjen takojšnje kuhanje različni kulinarični izdelki. Sestava havajske mešanice se lahko razlikuje glede na proizvajalca.

Prisotnost riža v havajski mešanici pa ostaja nespremenjena. Vsebnost kalorij v havajski mešanici je nizka, zato je izdelek kot nalašč za dietno prehrano. Povprečna kalorična vsebnost havajske mešanice je 91 kcal, kar je na 100 gramov zamrznjenega zelenjavnega polizdelka. Nutricionisti pravijo, da je zamrznjena instant formula prihodnost.

IN kemična sestava zamrznjena havajska mešanica ohrani večino vitaminov in koristnih spojin, ki jih najdemo v sveža zelenjava, pa tudi riž. Havajska mešanica je lahka in hranljiva priloga, pa tudi osnova za solate, glavne jedi, juhe, mesne juhe in druge kulinarične izdelke.

Kalorije zamrznjene havajske mešanice: 91 kcal

Energijska vrednost zamrznjene havajske mešanice (Razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov - bju).

In riž. Zasnovan je za hitro kuhanje. To je odličen izdelek za prehrano zdrava prehrana. Od njega se je skoraj nemogoče zrediti, kljub dejstvu, da je riž, ki ga vsebuje, škrobnat izdelek. Grah in koruza upočasnita njegovo absorpcijo. Če je treba zagotoviti, da mešanica ni le osnova zdrave prehrane, ampak tudi pomaga pri hujšanju, je bolje, da jo kupite s sortami basmati, ki se prebavljajo veliko dlje.

Havajska mešanica, ki vključuje koruzo, sladko in riž, je danes med Rusi zelo priljubljena. To je klasična sestava, vendar lahko različni proizvajalci vsebujejo tudi drugo zelenjavo.

Obstaja celo dieta, ki temelji na tej mešanici. Imenuje se soglasno - "havajski". Sestoji iz uživanja skoraj izključno te mešanice. To ne pomeni, da je takšna prehrana zdrava. Nesprejemljivo je omejiti svojo prehrano na le nekaj zelenjave in riža: tako telo ne bo prejelo vsega, kar potrebuje. Zato je pametneje mešanico preprosto vključiti v svojo prehrano, poleg uživanja drugih zdravih in potrebnih živil.

Hawaiian Blend je odlična osnova za preprosto, hitro in zelo okusni zajtrki in večerje. Hitro zamrzovanje zagotavlja idealno ohranitev ne le okusa in hranilna vrednost, temveč tudi vitamine. Poleg tega je videz zelenjave popolnoma ohranjen, kar vam omogoča, da iz njih pripravite ne le okusne, ampak tudi zelo impresivne jedi. Ne vsebuje aditivov za živila.

Veliko ljudi občasno kupuje že pripravljeno mešanico, nekateri jo raje zamrznejo sami. Uporabite ga lahko za pripravo solat, enolončnic.Izdelek lahko kuhate, dušite ali kuhate na pari. Zaradi enostavnosti priprave je danes zelo priljubljena med gospodinjami.

Havajska mešanica je izdelek, ki ga imajo radi skoraj vsi: odrasli, otroci, najstniki. Lahko se postreže kot samostojna jed, saj že vsebuje riž, vendar ga lahko vključite v kompleksnejše.

Če ste navajeni vse kuhati sami, vam ne bo težko narediti mešanice posameznih izdelkov. Potrebovali boste naslednje izdelke: bučke (dve majhni), korenje (2-3 kosi), bolgarski poper(5 kosov), čebula (1 kos), (2 kos), konzervirani grah (1 pločevinka), kuhan riž (kozarec).

Papriko, čebulo, bučko, korenje narežemo na kocke. Luščite koruzo iz storžev. Vse premešamo, dodamo grah, premešamo in damo v tri vrečke za zamrzovanje, postavimo v zamrzovalnik.

Eden najbolj preproste jedi se pripravi na naslednji način. Havajsko zmes skuhamo v rahlo osoljeni vodi in odcedimo v cedilu. Lahko ga nekoliko dušimo v ponvi, z rastlinsko olje(6-8 minut). To je idealna jed za dietno prehrano.

Mešanico lahko vključite v sestavo enolončnice - izkaže se izvirno in okusno. Zamrznjeno zmes vlijemo v vrelo vodo, zavremo in vodo odlijemo. Stepite 2-3 jajca in jih primešajte mešanici. Vse skupaj položimo na pomaščen pekač in pečemo približno pol ure.

Lahko pa poskusite narediti še bolj eksotično enolončnico s sirom in ananasom. Zakuhano damo v pekač, namaščen z oljem, nanjo položimo koščke ananasa, potresemo z drobtinami in naribanim sirom. Pečemo v mikrovalovni ali pečici, dokler se sir ne stopi.

Havajska mešanica ima dokaj nizko kalorično vsebnost (120 kcal), zato je uporabna za vse, ki se želijo znebiti nepotrebnih kilogramov ali preprosto želijo ohraniti naravno vitkost. Svojo prehrano lahko dopolnite z ribami, mesom in mlečnimi izdelki, da ne poškodujete svojega telesa in mu zagotovite vse, kar potrebujete.

Danes, zahvaljujoč obilici različnih prehrambenih izdelkov v trgovinah, lahko vsaka gospodinja kuha hrano različne države in ljudstva. Havajska mešanica - okusna in zdrava jed, ki je v zadnjem času pri nas pridobila veliko popularnost. Tradicionalno je to mešanica zelenjave in riža. Havajsko mešanico lahko kupite zamrznjeno ali jo pripravite sami. Odlična je kot glavna jed ali kot priloga k mesu in ribam.

Prednosti havajske mešanice

Havajska mešanica je sestavljena pretežno iz zelenjave, ki je bogata z vitamini. Pogosto se uporablja, ko dietna prehrana. Je nizkokalorična (približno 100 kcal na 100 g izdelka). Takšna hrana je kljub majhnemu odstotku maščob bogata z ogljikovimi hidrati. Koruza in zeleni grah, vključena v jed, prispevata k počasni prebavi riža. Zaradi tega je nemogoče pridobiti prekomerno težo tudi s pogosto uporabo mešanice. Obstaja celo tako imenovana havajska dieta, med katero je hrana omejena na to jed.

Upoštevajte, da je univerzalen. Mešanico lahko cvremo, kuhamo, pečemo ali dušimo. Pri kuhanju na pari hrana ohrani vse prednosti zelenjave, zato bo takšna večerja zdrava in zelo lahka. Obstaja ogromno kombiniranih receptov z dodatkom jedi, kot je havajska mešanica. Kako ga pripraviti, se odloči gostiteljica.

Recept klasične havajske mešanice

Za pripravo mešanice morate vzeti 150 g zelenega graha in koruze na 200 g dolgozrnatega riža ter 1 zeleno in 1 rdečo papriko. Med kuhanjem boste potrebovali vodo, rastlinsko olje in sol.

Kako je narejena Hawaiian Blend? Njegov recept je precej preprost. Riž po okusu skuhamo v slani vodi do mehkega in pustimo, da se ohladi. Papriko prerežite na pol in ji odstranite sredico in semena. Nato ga narežemo na majhne kocke in damo v ponev s segretim rastlinskim oljem. Med mešanjem počakajte, da se paprika zmehča in ji dodajte koruzo in grah. Zelenjavo zalijemo s pol kozarca vode in dušimo, dokler ne izhlapi.

korak za korakom recept s fotografijami

Havajska zamrznjena mešanica – uporaben pripravek, ki vam bo omogočil pripravo svetlih zelenjavna juha, priloga k mesu in celo solata. Ta mešanica lahko vključuje več vrst paprike - rdečo, zeleno, oranžno, rumeno, pa tudi koruzo, grah in seveda riž.

Sestavine

• 1 paprika
• 2 pesti koruznih zrn
• 2 pesti mladega zelenega graha
• 2 pesti dolgega riža

Priprava

1. Najprej pripravite vse komponente. Dolgi riž je treba vnaprej oprati in posušiti, razporediti na brisačo. Tudi papriko je treba oprati. Uporabite lahko dve polovici paprike različnih barv.

2. Odprite stroke in odstranite zeleni grah.

3. Papriko narežite na majhne koščke, odstranite semena in pecelj.

4. V kozici zavremo rahlo osoljeno vodo, zeleni grah blanširamo nekaj minut, nato ohladimo v ledeni vodi. Pustimo, da odvečna voda odteče, tako da grah odcedimo v cedilu.

5. V skledi zmešajte grah, koruzo (lahko iz konzerve), riž in poper. Uporabite lahko tudi svežo koruzo, le da bo treba zrnje tudi blanširati.

6. Vse dobro premešamo.

7. Ker bo zmes še vedno mokra, jo boste morali razporediti po deski za rezanje in tako zamrzniti. Desko najprej pokrijemo s prozorno folijo ali celofanom. V nasprotnem primeru boste imeli eno veliko zamrznjeno kepo. Desko postavimo v zamrzovalnik in pustimo nekaj ur.

• 1 poln kozarec riža;
• 1 pločevinka koruze;
• 1 pločevinka zelenega graha;

Navodila

Mešanica zelenjave in riža se imenuje havajska mešanica zaradi svetle barve in edinstvene arome. Sestava je lahko različna, vendar v osnovi vedno vsebuje koruzo, grah in papriko. Ta mešanica se dobro poda k mesu in perutnini. Mnoge gospodinje pripravijo havajsko mešanico doma, ne vzame veliko časa, nastala jed pa bo odlična večerja za vso družino.

Za pripravo domače havajske mešanice boste potrebovali:

• 1 poln kozarec riža;
• 1 pločevinka koruze;
• 1 pločevinka zelenega graha;
• 1 paprika (rdeča ali rumena).

Riž je lahko kuhan različne poti- tako v počasnem kuhalniku kot v navadni ponvi ali ponvi.

V multivarku morate riž napolniti z vodo v razmerju 2 proti 1, dodati sol in kuhati v načinu "ajda" ali "riž".

V lonec ali ponev vlijemo malo olja, segrevamo riž približno 5 minut in dodamo vodo v razmerju 2 proti 1. Riž kuhamo, dokler voda popolnoma ne izpari, približno 20 minut.

Med tem morate rezati piščančje prsi majhne kocke in prepražimo na olju s soljo in začimbami.

Korenje in papriko narežemo na kocke. Piščancu najprej dodamo korenje in dušimo 10 minut.

Dodamo papriko, koruzo in grah, ko odlijemo tekočino iz kozarcev.

Če želite uporabiti le del izdelkov, lahko preostali grah, koruzo in papriko s korenčkom zamrznete do naslednjič. Hrana se bo v zamrzovalniku odlično ohranila. Enako lahko storite, če je kuhanega riža preveč.

Po dodajanju vseh sestavin jed dušimo do kuhanja približno 20 minut. Ko dodate kuhan riž, dodajte malo soli in popra ter pustite vreti z zelenjavo pod pokrovom 10-15 minut.

Končano jed postrežemo vroče. Po želji lahko dodate česnova omaka ali majonezo, okrasite z zelišči.

Dober tek!