→ Kako kuhati lavash z nadevom po korakih recept. Lavash roll: recept po korakih s fotografijami. Španski nadev za pita rolado

Kako kuhati lavash z nadevom po korakih recept. Lavash roll: recept po korakih s fotografijami. Španski nadev za pita rolado

Naše hostese so nedavno začele pripravljati takšno predjed, kot je zvitek lavaša, v restavraciji Home pa sem že napisal, kako pripraviti zvitek lavaša z rakovimi palicami in gobami, in povedal, kako narediti zvitke lavaša s sirom in rukolo.

Oba recepta sta zelo dobra, vendar je zavitek v pita kruhu ogromno polje za kulinarične eksperimente in glede na bližajoče se praznike, zakaj ne bi pustili domišljiji prosto pot? Zato sem se odločil zbrati svoje najljubše recepte za lavaš z različnimi nadevi en članek, in če imate svojega izvirne ideje Kako pripravite zvitek lavaša, delite v komentarjih. Slasten zvitek lavaša popoln prigrizek za praznike, tako da se bo moja zbirka nenehno dopolnjevala z okusnimi nadevi za lavaš.

Hitri prigrizki iz lavaša je adut sodobnih gospodinj, in kuhar okusen lavaš z nadevom lahko to naredite dobesedno v nekaj minutah. Resnično upam, prijatelji, da vam bodo moje ideje za polnjenje lavaša olajšale načrtovanje prazničnega jedilnika. Polnjeni pita kruh ni le okras vsake praznične mize, ampak okusen, zadovoljiv in vsestranski prigrizek, ki je praviloma všeč vsem gostom brez izjeme.

Prigrizek v lavašu "Nostalgija" s papalinami

Težko je presenetiti prefinjene občudovalce različnih hladnih prigrizkov iz lavaša, vendar bom vseeno poskusil. Recepti za jedi iz armenskega lavaša presenetijo s svojo raznolikostjo možnosti, in če iščete nov in zanimiv nadev za lavaš, vam predstavljam okusen lavaš, polnjen "Nostalgija" s papalinami in sirom.

To je ravno v primeru, ko najbolj običajni in tradicionalni izdelki za nas naredijo neverjeten praznični prigrizek z okusom naših najljubših papalin in nežnega sirnega nadeva z okusom česna. Lavash zvitki s papalinami bodo zagotovo zadovoljili vse vaše goste, ta prigrizek z lavašem pa se lahko upravičeno šteje za univerzalno predjed. Če si še niste premislili glede priprave papalinskih zvitkov, dodajte recept med zaznamke ali pa ga natisnite neposredno s spletne strani. Recept .

Polnjenje "Praznična fantazija" z rdečimi ribami

Okusni prigrizki iz lavaša presenetijo z različnimi možnostmi, zvitek lavaša z rdečo ribo pa upravičeno velja za kraljevski prigrizek. Toda na kulinarično temo, kaj so lahko ribji zvitki, je precej različnih interpretacij, danes pa vam predstavljam zvitek lavaša z lososom, zelena solata in sir.

Rezultat so zelo okusni in praznični zvitki iz armenskega lavaša. Rahlo nasoljen losos se dobro ujema z nežnim klobasastim sirom in zelena čebula in hrustljava solata prigrizku doda svežino. Takšna ribji zvitek narejena iz lavaša bo okrasila vsako praznično mizo in prinesla novost v tradicionalno praznični meni. Recept .

Recept za zvitke Crab Heaven

Crab roll iz lavaša je bil moj prvi armenski lavaš z nadevom, ki sem ga pripravila v svoji kuhinji. Ta lavašev zvitek z rakovimi palicami je med mojimi prijatelji in znanci prejel veliko povratnih informacij in od takrat so različni lavaški zvitki z rakovimi palicami pogosti gostje na mojem praznična miza.

Rakove palčke se odlično podajo k vloženim šampinjonom, nežen topljeni sir pa k česnu in dišeče zelenje Dajte tej predjedi rahlo pikantnost. Ta armenski zvitek lavaša je zelo preprost za pripravo, najbolj delovno intenziven del pa je priprava sestavin. Ogledate si lahko, kako pripraviti pita zvitek "Crab Paradise".

Sirni nadev “Cheese mix”

Takšna predjed, kot je zvitek lavaša s sirom, bo malo ljudi presenetila, vendar vam vseeno predlagam, da poskusite pripraviti lavaš s sirom po receptu, ki bo všeč tudi najbolj prefinjenim gurmanom s sirom. Recept uporablja različne sorte sira, ki ga lahko spremenite po svojem okusu in tako dobite vsakič nove pita sirove zavitke.

Rezultat je nekakšna mešanica sira - zelo okusna in zanimiva, nenavadna in okusna! Zato vsekakor priporočam, da poskusite zvitek lavaša s tremi vrstami sira - s takšno predjedjo lahko presenetite najbolj izbirčne goste. Napisal sem, kako narediti pita kruh s sirom.

Piščančji in gobovi zvitki "Kumushka"

Pred prazniki je najbolj priročno uporabiti preizkušene recepte, okusni nadevi za lavaš pa so vredni zlata, če pa želite svoje goste presenetiti z novo in zanimivo predjedjo, vam ponujam zvitek lavaša z gobami in dimljenim piščancem . Lavash roll s piščancem in gobami se izkaže neverjetno! Vse sestavine tega nadeva se odlično med seboj povežejo. Ocvrte gobe s čebulo v družbi prekajenih piščančjih prsi dopolnjuje mehak topljeni sir.

Ta tanek nadev iz lavaša je kot nalašč za dogodek na prostem ali za pisarniško pogostitev, ker... Gobov zvitek iz pita kruha s piščancem lahko pripravite vnaprej, zaradi dolgotrajnega skladiščenja ne bo puščal ali plaval. Napisal sem, kako pripraviti predjed iz pita kruha s piščancem in gobami.

Crab roll "Santorini"

Rakovice pita zvitki lahko upravičeno veljajo za klasično praznično predjed, danes pa vam želim predstaviti rakove pita zvitke v popolnoma drugačni luči. Spoznajte: okusen zvitek lavaša z rakovimi palicami, feta sirom, koprom in kislo smetano!

Izhod je zelo zanimiva možnost polnila za lavaš s tradicionalnimi sestavinami in grškimi notami v okusu. Poleg tega takšne zvitke iz rakove palice Odlična ideja za piknik prigrizek. zanimivo? Recept za pripravo Santorini pita rolade si lahko ogledate.

Lavaš z nadevom Deja Vu

Pripravimo polnjene zvitke, katerih osnova bo pozabljena solata z rakovimi paličicami v nekoliko posodobljeni kulinarični interpretaciji. Ta zavitek iz rakove pite bo dobrodošla predjed na vaši praznični mizi in zagotovo bo dopolnil vaše recepte za predjedi iz pite.

Zvitki lavaša z rakovimi palicami postanejo sočni zahvaljujoč zeleni solati in majonezi, jajca in topljeni sir pa naredijo ta prigrizek iz lavaša zadovoljiv in popoln za močne alkoholne pijače. Okusno bo, verjemite! Oglejte si, kako pripraviti pita zvitek z rakovimi palicami "Deja Vu".

Predjed s korejskim korenjem in šunko "Pet minut"

Moje nedavno odkritje je zvitek lavaša s šunko in korejskim korenjem. Izkazalo se je, da je zelo okusen zvitek tankega lavaša, iskreno! In kako lepo - svetlo in sončno! In to je ravno v primeru, ko je zvitek lavaša pripravljen v nekaj minutah. Kljub preprostosti sestavin boste dobili okusen in poceni praznični prigrizek. Napisal sem, kako narediti pita zvitek s korejskim korenjem in šunko.

Recept za zvitke s konzervirano hrano "Fish Fantasy"

Ribji zvitek iz pita kruha ne pomeni, da morate pripraviti predjed iz dragih rdečih rib. Če pripravite zvitek lavaša z ribjimi konzervami, rezultat ne bo nič manj okusen in prazničen, vaša denarnica pa zagotovo ne bo trpela.

Da bi naredili res okusen prigrizek lavaša s konzervirano hrano, priporočam uporabo konzervirana tuna in trdi sir. Naše ribje zvitke iz lavaša bodo dopolnjevali sveža zelena solata in majoneza ter ustvarili vizualni kontrast. Ogledate si lahko, kako narediti zvitek lavaša s konzervirano hrano.

Lavash zvitek s kozicami in akvarijskim sirom

Če načrtujete praznični meni in iščete univerzalno predjed, potem je pita zvitek z rdečo ribo in kozicami točno to, kar potrebujete! Ribji zvitek iz lavaša v spremstvu kozic, mehkega topljenega sira in sveža solata dodajte popoln prigrizek.

Rezultat so zelo okusni zvitki rdeče ribe z izrazitim okusom morskih sadežev in nežnim topljenim sirom. Tudi gurmani ne bodo zavrnili poskusa vašega lavaškega zvitka z lososom in kozicami! Napisal sem, kako kuhati pita kruh z rdečo ribo, sirom in kozicami.

Prigrizek zvitki lavaša s sledom in avokadom "Cardinal"

Ali iščete nekaj, kar lahko skuhate iz tankega lavaša, da bo zanimivo in izvirno? Za vas sem zbral najboljše nadeve za lavaš na enem mestu in predlagam, da poskusite narediti zvitek lavaša s filejem sleda in avokadom. Na prvi pogled se morda zdi: kaj ima čezmorski avokado opraviti z našim ruskim sledom?

Toda kombinacija začinjenega sleda z mehkim okus po orehu Avokado je preprosto neverjeten! Lavaš s sledom je dopolnjen s kumaro, jajcem, gorčičnimi zrni in majonezo - odlična možnost da v svojo kuharsko beležnico dodate recepte za armenski lavaš. Recept si lahko ogledate.

Recept za lavaš, polnjen s feta sirom "Dietni"

Če iščete recept za rolado iz lavaša, ki vašemu pasu ne bo dodala dodatnih centimetrov, vam bo lavaš z zelišči in feta sirom prišel prav. Slastni zvitki, polnjeni s feta sirom, kumarami, kislo smetano in zelišči, so primerni ne le kot piknik prigrizek za žar, ampak tudi kot prigrizek za počitnice.

Najpomembnejša prednost tega pita zvitka s sirom je njegova sočnost. Čeprav se tej kvaliteti lahko kosa tudi preprostost in dostopnost sestavin. Enostavnost priprave in minimalna vsebnost kalorij prav tako zahtevata dlan. Ogledate si lahko recept za lavaš s feta sirom, kumarami in kislo smetano.

Nova polnila:

13. Lavaš s polnjenjem "klobase".

Zvitek lavaša s klobaso in korejskim korenčkom bo zagotovo zadovoljil tako odrasle kot otroke. Ta tanek zvitek lavaša težko imenujemo praznični prigrizek, vendar je popoln kot prigrizek za piknik! Sočni paradižniki, nežen topljeni sir in okusna klobasa odlično se ujema s pikantnim korejskim korenjem, hrustljavi listi zelene solate pa dajejo tej predjedi okusen videz. Oglejte si, kako pripraviti zvitek armenskega lavaša s klobaso.

14. Lavaš z nadevom "veverica".

Solate v lavašu nadomeščajo tradicionalno postrežbo solat v krožnikih in zvitek lavaša s sirom Belochka je jasna potrditev tega. Najbolj nežno sirna predjed s pikantnim okusom po česnu. Poskusite, zagotovo vam bo všeč slastna lavaška rolada s sirovim nadevom! Enostaven za pripravo in vašim gostom bo všeč! Ogledate si lahko recept za pita kruh s sirom.

Različni prigrizki iz lavaša presenetijo s svojo preprostostjo in izvirnim, svetlim okusom. Takšne jedi so pripravljene v samo nekaj minutah, hkrati pa postanejo vreden okras praznične mize in takoj očarajo goste. Lavaš se dobro ujema z vsemi vrstami nadevov: sirnimi, ribjimi, gobovimi, zelenjavnimi in mnogimi drugimi.

Sestavine: list lavaša, 190 g sočnih rakovih palic, 5-6 kosov zelene čebule, 2 kuhani jajci, sol po okusu, lahka majoneza.

  1. Rakove palčke grobo podrgnemo ali jih preprosto narežemo z nožem.
  2. Ohlajena jajca zdrobimo z najfinejšim ribežnom.
  3. List pita kruha je položen na vodoravno površino. Zamazan je z majonezo, po okusu nasoljen.
  4. Po vrhu so raztreseni zdrobljeni palčki, naribana jajca in sesekljana čebula.
  5. Skupaj z nadevom se lavaš previdno zvije v zvitek.

Dobljeno predjed z rakovimi palicami pokrijemo s filmom za živila in postavimo na hladno mesto za pol ure. Nato zvitek narežemo na majhne koščke.

Kuhanje z mletim mesom

Sestavine: 3 listi tankega pita kruha, 340 - 380 g poljubnega mletega mesa, 1 kos. paradižnik, korenje in čebula, 60 g sira, 2 stroka česna, sveža zelišča, sol, poper, majoneza.

  1. Zelenjavo drobno sesekljamo. Paradižnik narežemo na tanke rezine.
  2. Sesekljano čebulo in korenje prepražimo do okusno zlato rjave barve, nato pa jih združimo z mletim mesom in skupaj dušimo, dokler meso ni kuhano. Maso solimo, popramo in ji dodamo česen, pretlačen skozi stiskalnico.
  3. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.
  4. Sir se grobo strga.
  5. Prvi list pita kruha je položen na mizo, namazan z majonezo, nanj pa je položeno ohlajeno mleto meso.
  6. Nato se porazdeli drugi list, premazan z majonezo. Na njej so položene zelenice in rezine paradižnika.
  7. Na tretji list z omako stresemo nariban sir.

Ta prigrizek iz pita kruha z nadevom previdno zvijemo, damo v vrečko in postavimo na hladno mesto približno eno uro. Nato poslastico narežemo na debele kose in postrežemo gostom.

Nadev z lososom in kremnim sirom

Sestavine: 2 tanka armenska lavaša, 190 g rahlo soljenega lososa, 140 g kremnega sira, šopek zelena solata, pol sveže večje kumare, ščepec origana.

  1. Rahlo nasoljene ribe narežemo na majhne koščke.
  2. Prvi list pita kruha je položen na vodoravno površino. Namažemo ga s polovico sira. Nato oprano in posušeno solatni listi in tanke rezine kumare.
  3. Na vrh položite drugi list pita kruha, namazan s preostalim sirom. Nanj se porazdelijo ribji kosi. Po okusu potresemo origano.

Prihodnjo predjed z rdečo ribo zvijemo v tesen zvitek, pokrijemo s filmom in postavimo v hladilnik.

Pikantna različica s skuto in kislo kumaro

Sestavine: 230 g mastne skute, tanek pita kruh, šopek kopra, paprika, 2 stroka česna, 5 žlic. žlice kisle smetane, majhna vložena kumara.

  1. Skuto damo v solatno skledo, dobro pregnetemo z vilicami in primešamo kislo smetano.
  2. Zmesi dodamo strt česen in sesekljan koper.
  3. Papriko, ki ji odstranimo pecelj in semena, narežemo na tanke trakove. Vloženo kumaro prav tako pretlačimo.
  4. Prvi list lavaša premažemo z mešanico skute. Po vrhu so porazdeljeni koščki paprike in kumare.
  5. Obdelovanec se tesno zvije in postavi v hladilnik.

Končano ohlajeno zvitko v pita kruhu narežemo na velike kose in postrežemo.

Lavash predjed s piščancem in gobami

Sestavine: širok dolg lavaš po 270 g sveži šampinjoni in piščančji file, 180 g kremnega sira, šopek svežega kopra, peteršilj, sol, 1 žlica. l. sesekljane vložene kumarice, sveže mlet poper, čebula.

  1. Piščanca kuhamo do kuhanja in ga razdelimo na vlakna.
  2. Gobe ​​operemo, olupimo in narežemo na rezine. Nato jih solimo, popramo in pražimo, dokler niso popolnoma kuhani. Na koncu šampinjonom dodamo še čebulne kocke. Sestavine skupaj pražimo toliko časa, da se zelenjava zlato rjavo zapeče.
  3. Zelenje je drobno sesekljano. Namesto običajnega kopra in peteršilja lahko vzamete nekaj drugega po svojem okusu, na primer cilantro.
  4. Lavaš je dobro premazan s kremnim sirom.
  5. Na vrh se vlijejo piščančja vlakna, ocvrte gobe, zelišča in kumare.
  6. Obdelovanec se zvije v tesen, čeden zvitek.

Končana jed je prekrita s filmom in shranjena na hladnem. Nato prigrizek z ostrim nožem narežemo na debele kose. To je odličen dodatek k juhi ali nasiten prigrizek.

S konzerviranimi sardelami

Sestavine: 3 tanke pita kruhke, pločevinka konzerviranih sardel, 3 kuhana jajca, paket majoneze, 160 g sira, svež koper.

  1. Iz rib odlijemo odvečno tekočino, nato pa sardele pretlačimo z vilicami.
  2. Kuhana jajca ohladimo in obdelamo grobo strgalo. Na enak način zdrobimo trdi ali poltrdi sir.
  3. Koper zdrobimo in v ločeni skledi zmešamo z majonezo.
  4. Prvi pita kruh izdatno premažemo z omako iz prejšnjega koraka. Nato se razdeli ribji pire.
  5. Tudi drugi pita kruh je prekrit z majonezo in zelišči. Nanj vlijemo zdrobljena jajca.
  6. Tretji pita kruh, premazan z omako, prekrijemo z naribanim sirom.
  7. Vse plasti skupaj zvijemo v tesen zvitek. Nastali prigrizek postavimo v hladilnik za najmanj 4 ure.

Zvitek lahko čez noč ohladite v hladilniku in ga zjutraj narežete na kose.

S korejskim korenjem

Sestavine: velik tanek armenski lavaš, 2 kuhani jajci, 2 topljeni sir, 210 g korejskega korenja, 3 žlice. l. majoneza, 4 - 5 vejic kopra.

  1. Jajca in sir grobo naribamo in vlijemo v eno skledo.
  2. Začinjeno korenje se iztisne iz marinade in doda drugim izdelkom.
  3. Nadevu dodamo majonezo in sesekljana zelišča. Če je potrebno, lahko mešanici dodate sol.
  4. Nastali nadev položimo na pita kruh in ga porazdelimo po celotni površini lista.
  5. Pita kruh je zavit v tesen, čeden zvitek.
  6. Obdelovanec je pokrit s filmom in shranjen na hladnem.

Po eni uri se zvitek razreže na porcije.

Polnjeno z jetri polenovke

Sestavine: pločevinka ribjih jeter v pločevinkah, tanek velik pita kruh, 3 kuhana jajca, 40 g sira, majoneza, zelišča.

  1. Jetra gnetemo z vilicami.
  2. Ohlajena jajca razdelimo na dele in ločeno grobo zdrobimo. Na enak način zdrobimo sir.
  3. Zelenje je drobno sesekljano.
  4. Lavaš je dobro premazan z majonezo. Nanj so navzkrižno razporejene vse pripravljene možnosti nadeva drug poleg drugega.

Obdelovanec zvijemo v tesen zvitek in shranimo na hladnem.

Lavaški prigrizki, polnjeni s šunko in sirom

Sestavine: 2 armenska lavaša, 3 stroki česna, 130 g lahke majoneze, 80 g sira, svež koper, 230 g piščančje šunke.

  1. Omako naredimo iz majoneze, sesekljanega česna in svežega (ali posušenega) kopra.
  2. Nastala masa je namazana s prvim pita kruhom. Po vrhu so položeni tanki trakovi šunke in na vrh potresemo nariban sir.
  3. Enake korake je treba narediti z drugim listom pita kruha.

Obdelovanec zvijemo iz dveh pita kruhov, postavljenih drug na drugega in dobro ohlajenih.

Z rožnatim lososom in papriko

Sestavine: 130 g rahlo nasoljen roza losos, tanek širok pita kruh, sveža kumara, sladka paprika, 2 predelana sira.

  1. Zeleno dobro operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Zmeša se z naribanim topljenim sirom. Za tak prigrizek je zelo priročno uporabiti mehak izdelek v "kopeli".
  2. Nastala masa je velikodušno namazana z lavašem.
  3. Na vrh so položene tanke rezine kumare in majhni koščki rib brez tekočine.
  4. Kocke sladke paprike se porazdelijo tudi po površini pita kruha.

Zvijte v tesen rolado. Pred rezanjem ga morate za nekaj ur postaviti na hladno.

Za lažje rezanje prigrizka nož pred vsakim novim rezom namočimo v vodo z dodatkom limoninega soka.

Praznična predjed s kuhano klobaso

Sestavine: 4 tanke pita kruhke, 330 g kakovostne kuhane klobase, enako količino trdi sir, 170 g korejskega korenja, lahka majoneza, svež peteršilj.

  1. Klobaso olupimo in narežemo na trakove ali kocke.
  2. Sir je drobno nariban. Tanjši kot so ostružki izdelka, bolj nežen bo okus končnega prigrizka.
  3. Zeleno dobro operemo, osušimo in nasekljamo.
  4. Prvi list namažemo z majonezo, nanj položimo korenje.
  5. Sledi drugi list z omako in klobaso.
  6. Nato namažemo plast pita kruha, premažemo z majonezo in potresemo s sirom.
  7. Četrti list je namazan z omako in potresen z zelišči.

Polnjene s piščančjimi jetri

Sestavine: 3 pita kruhki, 5 velikih predhodno kuhanih jajc, majoneza po okusu, 270 g topljeni sir, 2 čebuli, 320 g piščančja jetra, svež česen, zelišča.

  1. Jetra kuhamo do popolne kuhanosti v slani vodi. Nato se grobo podrgne. Ohlajena jajca zdrobimo po istem principu.
  2. Majonezo zmešamo s strtim česnom.
  3. Čebulo zlato rjavo prepražimo na poljubnem vročem olju.
  4. Prva plast lavaša je prekrita česnova omaka in naribana jajca.
  5. Drugi so sesekljana jetra s prepraženo čebulo.
  6. Tretji - topljeni sir in sesekljana zelišča.
  7. Tesno se zvije in dobro ohladi.

Obdelovanec je razrezan na majhne koščke.

Nežen nadev s sledom in avokadom

Sestavine: velik tanek pita kruh, 120 g fileja sleda v olju, 2 kuhani jajci, 60 g majoneze, 3 žličke. gorčična zrna, avokado, sveža močna kumara, sok polovice limone.

  1. Jajca podrgnemo na Rende z največjimi razdelki.
  2. Ribji file odstranimo iz olja in ga narežemo na tanke rezine.
  3. Kumara je grobo podrgnjena.
  4. Avokado olupimo, narežemo na tanke rezine in pokapljamo z limoninim sokom.
  5. Lavaš premažemo z mešanico majoneze in gorčice.
  6. Vse pripravljene sestavine so postavljene na vrh eno za drugo.
  7. Zvijte v tesen zvitek in pokrijte s folijo.

Končni prigrizek nekaj ur hranimo na hladnem in šele nato narežemo na koščke.

S tuno v konzervi

Sestavine: plast lavaša, pločevinka ribjih konzerv, kuhano jajce, 90 g topljenega mehkega sira, pol šopka svežih zelišč, 1 žlica. l. majoneze, ščepec soli in popra.

  1. Kuhana jajca zdrobimo na kocke in jih nato zmešamo z majonezo in mehkim sirom.
  2. Maso solimo in popramo. Vanjo lahko po okusu stremo strok česna.
  3. Tuno pretlačite z vilicami do gladkega.
  4. Zeleno operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
  5. Masa sira in jajc se porazdeli po celotnem listu lavaša. Konzervirana hrana je razmazana na vrhu, zelenice so raztresene.
  6. Sestavine poravnamo. "Konstrukcija" je zvita.

Vsaj pol ure bo trajalo, da se predjed ohladi.

S papalinami in sirom

Sestavine: po 90 g papalin v olju, trdi sir, olivna majoneza, 2 armenska lavaša, 2 stroka česna, 2 kuhani jajci.

  1. Prvi pita kruh je razpršen na mizo, namazan z majonezo, potresen s sesekljanim česnom, naribanim sirom in majhnimi kockami ohlajenih jajc.
  2. Drugi list je razdeljen na vrh. Prelijemo ga tudi z omako.
  3. Na njej so položene tudi polovice rib brez kosti in repov.
  4. Končni prigrizek s sirom se zvije v tesen zvitek.

Pred odvzemom vzorca posodo hladimo vsaj eno uro.

Izvrstna predjed iz pita kruha s prekajenim piščancem

Sestavine: 2 tanka pita kruha, 180 g korejskega korenja, 130 g sira, 6 listov pekinškega kruha, 2 kos. paradižnik in sveže kumare, 420 g prekajene dojke perutnina, majoneza, kečap.

  1. Lavaš premažemo z mešanico kečapa in majoneze. Na vrh položimo liste kitajskega zelja.
  2. Kocke se vlijejo na Peking dimljen piščanec, pa tudi vso naključno narezano svežo zelenjavo.
  3. Nato se razdeli korejsko korenje, iztisnjeno iz slanice, in nariban sir.
  4. Pita kruh je previdno zložen v ovojnico.

Predjed pogrejemo v mikrovalovni pečici ali na žaru in nato postrežemo.

Nadev za pita kruh z rdečo ribo in kozicami

Sestavine: tanek širok pita kruh, po 120 g olupljenih kozic in rahlo soljenega lososa, 2 predelana sira, majoneza.

  1. Morske sadeže kuhamo do kuhanja in jih nato drobno sesekljamo.
  2. Siri so fino podrgnjeni. Da bo to bolj priročno, jih lahko vnaprej zamrznete.
  3. Ribe se razrežejo na majhne koščke.
  4. List lavaša je velikodušno premazan z majonezo. Na omako se vlije nariban sir.
  5. Nato se položijo ribe in kozice.

Lavaš se zvije v tesen zvitek. Pokrijemo ga s prozorno folijo in nekaj časa pustimo na hladnem.

Lavaš v pečici s sirnim nadevom

Sestavine: 2 tanka pita kruha, 320 g skute, šopek svežih zelišč, 120 g kisle smetane, 220 g sira.

  1. Skuto pregnetemo z vilicami, primešamo kislo smetano, sesekljana zelišča in grobo nariban sir. Malo ostružkov slednjih pustimo za okrasitev jedi.
  2. Nadev je razdeljen na dva pita kruha. Vsakega od njih zvijemo v ovojnico, potresemo s sirom in damo v pečico za 15 - 17 minut.

Končni vroč prigrizek iz lavaša takoj postrežemo k mizi.

Eka - armenski prigrizek lavaš

Sestavine: 3 lističi tankega pita kruha, 6 surova jajca, 130 g sira in šunke, maslo.

  1. Sir grobo naribamo, šunko narežemo na kocke.

    1. Lavash je razrezan na majhne kvadratke. Vsak kos je namazan s sirom, pomešanim s strtim česnom.
    2. Nekaj ​​kock se vlije na plast prekajena klobasa, koščki paradižnika. Obdelovanec je pokrit z drugim kvadratom.
    3. Jajca stepemo z moko in posolimo. V to zmes na obeh straneh potopimo lavaš. Mora biti dobro nasičen z mešanico.

Lavash zvitki so zelo preprosti in okusni prigrizki za praznično mizo. Lahko jih postrežemo za rojstne dneve in Novo leto, in za skoraj vsak družinski praznik, ko si zaželite pestrosti na bogati mizi. Enostavno je okusna jed pridobil svojo priljubljenost ne tako dolgo nazaj, zdaj pa zaseda častno mesto med tradicionalni prigrizki. In ni skrivnost, da lahko zvitke lavaša pripravite z najrazličnejšimi nadevi.

Povedali vam bomo nekaj receptov za najbolj okusne zvitke in zagotovo boste našli tistega, ki bo ustrezal vašemu okusu. Ti prigrizki bodo zagotovo zadovoljili vaše goste in razveselili vaše ljubljene.

Glavna sestavina tega prigrizka je armenski tanki lavaš. Prodaja se v trgovinah na oddelku s pekarnami in je skoraj vedno lahko dostopen. Če želite, ga ni težko speči sami. Ampak, če nimate časa za to, bo dober svež pita kruh iz trgovine prav prišel.

Lavash zvitki z rdečo ribo (losos) in kremnim sirom

Za pripravo tega zvitka bomo potrebovali:

  • Armenski tanek lavaš,
  • rahlo soljene rdeče ribe (losos, postrv, losos) - 200 gramov,
  • mehko Kremasti sir(ni stopljeno, poiščite mehki siri v kozarcih, kot so Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 gramov,
  • limonin sok– 1-2 čajni žlički, potresemo po ribah.
  • zelenice po okusu,

Za pripravo lavaških zvitkov z lososom in kremnim sirom narežite na tanke rezine rahlo nasoljen losos. Tanjši kot so kosi, lažje bo zvitek zaviti in bolj urejen bo videti.

Kremni sir namažite po pita kruhu v tanki, enakomerni plasti. Nato razporedite rezine rib, vendar ne blizu skupaj, ampak z majhnimi presledki. Priporočljivo je, da izmenjujete okus sira in ribe v plasteh, če ju postavite v šahovnico.

Rahlo poškropite limonin sok po lososu, da izboljšate njegov okus. Sprej za kuhanje je odličen za to in vam bo pomagal nanesti limonin sok v tankem, enakomernem sloju.

Po tem lahko pita kruh s sirom in ribami potresemo s tanko plastjo drobno sesekljanih zelišč. Koper ali zelena čebula sta odlična. Vendar ne priporočam, da daste preveč zelenja, saj lahko zamaši nežen okus ribe in sir. Pri serviranju je bolje, da zvitke okrasite z zelišči.

Pita kruh zvijemo v zelo tesno klobaso, jo zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik za vsaj pol ure. V tem času se bo lavaš namočil in postal mehkejši.

Zvitek vzamemo iz hladilnika tik pred serviranjem. Ko ga odvijete, ga narežite na 2-3 cm debele rezine bodisi prečno, če želite manjše porcije, bodisi diagonalno za daljše, večje kose.

Lepo razporedite po krožniku in okrasite z zelišči ali češnjevimi paradižniki.

Oglejte si tudi nekaj videov, kako pripraviti prigrizek - pita zvitke z rdečo ribo.

Dober tek!

Lavash zvitki z rakovimi palicami in topljenim sirom

Za tako okusen zvitek boste potrebovali:

  • Armenski lavaš - 1 kos,
  • rakove palčke – embalaža,
  • predelani sir - 150 gramov,
  • majoneza - 2-3 žlice,
  • zelenice po okusu,

Za ta zvitek bo koristno, če nadev pripravimo vnaprej, in sicer ga zmiksamo v obliki solate, tako se bodo sestavine bolje prijele z omako in zavitek kasneje ne bo razpadel.

Vzemite rakove palčke in jih naribajte na grobo Rende. Lahko ga tudi z nožem narežete na majhne trakove. Izogibajte se velikim debelim kosom, zaradi njih bo zvitek grudast in neugledan ter ga boste težje zavili.

Če uporabljate trdi topljeni sir v briketih, ga naribajte. Če je mehka, jo zmešajte z rakovimi palicami, vendar zmanjšajte količino majoneze.

Zelenje drobno sesekljajte. V ločeni skledi zmešajte rakove palčke, sir, zelišča in majonezo, dokler ni gladka.

Pita kruh položite na čisto in suho površino. Nanj v enakomerni plasti namažemo dobljeni nadev. Zvitek tesno zvijemo in pazimo, da ne ostanejo zračni mehurčki. Končano rolado zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik, da se prepoji. To naj traja vsaj pol ure, potem pita kruh ne bo preveč suh in prigrizek bo mehak.

Pred serviranjem odstranite pita kruh iz filma in ga narežite na kroge debeline 2-3 centimetra. Lepo razporedimo po krožniku in po želji okrasimo. Zvitki z rakovimi palicami in topljenim sirom so pripravljeni! Dober tek!

Lavash zvitki s šunko in sirom

Za pripravo pita zvitkov s šunko in sirom boste potrebovali:

  • tanek armenski zvitek - 1 kos,
  • šunka - 250-300 gramov,
  • trdi sir - 250-300 gramov,
  • majoneza - 3-4 žlice,
  • sveže ali soljene kumare po želji - 2-3 kosi,
  • sveže zelenje.

Ta zvitek je pripravljen zelo hitro, zato bo vsa predhodna priprava sestavljena iz rezanja nadeva.

Nadev lahko uredimo na dva načina.

Prvo narežemo sir in šunko na zelo tanke rezine. Na list lavaša, namazan z majonezo, položite dve plasti lavaša. Na vrh položite na tanke rezine narezane kumare in jih potresite z zelišči. Nato zvitek tesno zvijemo. Upoštevajte, da debelejše ko naredite rezine sira in šunke, težje jih bo zviti in debelejše bodo na koncu.

Drugi način je, da sir naribamo na grobo strgalo, šunko narežemo na tanke trakove, kumare pa narežemo na enak način kot šunko. Po tem zmešajte sir, šunko in kumare z majonezo, kot za pripravo solate. Nato nadev enakomerno porazdelite po pita kruhu. Pita kruh tesno zvijemo in postavimo v hladilnik, da se namaka, najprej ga zavijemo v živilsko folijo.

Pred serviranjem zvitek narežemo na 2-3 centimetre debele kroge. Okusna predjed za praznično mizo je pripravljena!

Lavash zvitki s korejskim korenjem

Za zvitek boste potrebovali:

  • Korejsko korenje - 200 gramov,
  • trdo kuhana jajca - 2 kosa,
  • predelani sir - 200 gramov,
  • zelenje,
  • malo majoneze,
  • strok česna.

Za pripravo pita zvitkov s korejskim korenčkom pripravite pita kruh. Položite ga na suho, čisto površino. Trdo kuhana jajca naribamo na grobo strgalo, zmešamo s topljenim sirom, drobno sesekljanimi zelišči in sesekljanim česnom. Dodajte majonezo.Ta nadev nanesite na pita kruh v enakomerni plasti. Po vrhu potresemo korejsko korenje. Če so preveliki kosi, jih narežemo na manjše.

Nato ga dobro zvijemo in za nekaj časa postavimo v hladilnik. Ne pozabite ga zaviti v prozorno folijo.

Po eni uri lahko postrežete, razrežete na skodelice debeline 2-3 centimetre.

Lavash zvitki s piščancem

To je preprost in okusen nadev za zvitke, ki je primeren tako za praznično kot običajno kosilo. Zahtevalo bo:

  • tanek armenski lavaš - 1 kos,
  • kuhane piščančje prsi - 1 kos,
  • trdo kuhana jajca - 2-3 kosi,
  • majoneza + kisla smetana v enakih razmerjih - 3-4 žlice,
  • česen – 1-2 stroka.

Piščanca za ta zvitek je treba vnaprej skuhati v slani vodi in nato narezati na tanke trakove. Jajca trdo skuhamo in nastrgamo na grobo strgalo.

Česen sesekljajte z nožem ali v posebnem strto. Zmešajte jajca, česen in omako iz majoneze in kisle smetane, enakomerno porazdelite po pita kruhu. Na vrh položite piščanca in ga razporedite po celotni površini. Po želji lahko dodamo zelišča, na primer peteršilj ali liste zelene solate.

Nato ga tesno zvijemo, zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik. Priporočljivo je, da to zvitek pred serviranjem narežete.

V preteklih letih lavaški prigrizek- To je hit na praznični mizi. kuham polnjen pita kruh za vsak dopust in vsakič, ko poskušam narediti roll v pita kruh z različnimi nadevi.

Različno recepti za zvitke lavaša in Recepti za polnjenje lavašaže dolgo polnim trdi disk mojega računalnika in shranjevanje vsega tega »slastnega zaklada« je preprosto kulinarični zločin pred vami, dragi prijatelji. Najprej sem zapisal okusna polnila za lavaš ki mi je bil všeč v zvezku, potem pa sem začel kuhati in fotografirati Lavash recepti z različnimi nadevi ki sem si ga izmislil sam. V samo nekaj letih vodenja spletne strani 8 Spoons so moji okusni lavaški prigrizki zrasli v obsežno zbirko s številnimi idejami kako napolniti lavaš, kako pripraviti prigrizek iz pita kruha in, seveda, najboljša polnila za lavaš.

Zato spoznajte moj izbor receptov: kako pripraviti zvitek lavaša za praznično mizo. Vse okusna polnila za lavaš lahko pogledate na enem mestu in dodate stran med svoje zaznamke. Resnično upam, da bodo moji armenski lavaški zvitki za vas odlična ideja za prigrizek za praznike ali prigrizek na pikniku.

Lavash roll z ribjimi konzervami

Predlagam, da poskusite narediti pita zvitek z ribjimi konzervami. Uporabite lahko skoraj vse ribje konzerve: sardine, skuše, saury, roza losos, tuna ali losos. Poleg tega bomo za nadev uporabili trdi sir in kuhan piščančja jajca. Da bo zvitek mehak in sočen, vsak list lavaša namažite z mešanico majoneze, česna in zelišč. Oglejte si recept s fotografijo.

Lososovi zvitki v lavašu s kaviarjem, resnično kraljevska praznična predjed, ki bo okrasila vsako praznično mizo in bo zagotovo presenetila vaše goste. Ribji zvitek iz lavaša se izkaže za neverjetno lep, prazničen in seveda okusen! Oglejte si, kako pripraviti zvitek lavaša z lososom in rdečim kaviarjem.

Do takrat sem pripravljal le solate z jetri polenovke, vendar mi je srce pritegnila lavaška predjed s to dobroto. Zvitek z jetri trske v pita kruhu se je izkazal za zelo okusnega, prazničnega in nenavadnega. Če potrebujete preprosto in okusno predjed za vašo praznično mizo, lahko z gotovostjo priporočam pripravo lavaša, polnjenega z jetri trske!

Jetra polenovke v lavašu se odlično ujemajo s svežo hrustljavo kumaro in jajcem. Vnaprej lahko pripravite tudi pita kruh z jetri trske. Medtem ko pita kruh z jetri trske in jajcem stoji v hladilniku, se bo prepojil in postal še okusnejši. Ogledate si lahko, kako kuhati pita kruh z jetri trske (recept s fotografijami korak za korakom).

Lavash zvitek s korejskim korenjem, šunko in sirom

Okusen lavaš s polnjenjem ni samo dobra kombinacija sestavin, ampak tudi enostavnost priprave in seveda dostopnost izdelkov. Lavaš s šunko in sirom ter korejskim korenjem zelo ustreza temu opisu. Priprava predjedi v pita kruhu s korejskim korenjem je zelo preprosta in hitra, vendar se lahko prepričate sami, tako da preberete recept do konca.

Če potrebujete poceni in preprost prigrizek za počitnice vam bo zagotovo všeč lavaš, polnjen s korejskim korenjem. Oglejte si, kako narediti pita zvitke s korejskim korenjem, šunko in sirom (recept s fotografijami korak za korakom).

Zavitek za prigrizek Pita kruh s piščancem in kitajskim zeljem bi uvrstil med »klasične« in »win-win«. Če morate upoštevati okuse in želje vseh gostov, potem so piščančji zvitki točno to, kar potrebujete! Lavaš s piščancem in kitajskim zeljem je krepak in zagotovo okusen.

Recept za lavash rolado je povsem preprost in od vas ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin, rezultat pa so okusni polnjeni roladi za predjed. Oglejte si, kako korak za korakom pripraviti pita kruh s piščancem (recept s fotografijo).

Če iščete zanimivi recepti nadevi za lavaš, potem bodite pozorni na lavaš s sirom in zelišči v pečici. Izkazalo se je dva v enem: zvitki z nadevom in vroča jed - hranljiva, lepa, okusna. Lavaš, pečen v pečici s sirom in zelišči, lahko služi tako kot obilen zajtrk kot odličen prigrizek za piknik, pod pogojem, da je na prostem žar s premogom. Napisal sem, kako narediti pita zvitek s sirom in zelišči v pečici.

Lavash zvitek s šunko in topljenim sirom

Različne polnjene žemljice so že dolgo stalnica na naših prazničnih mizah. In če iščete nekaj, s čimer bi napolnili pita kruh, potem vam bom danes, dragi prijatelji, povedal, kako pripraviti prigrizek iz pita kruha s šunko in topljenim sirom.

Ta zvitek z lavašem je res zelo zanimiv: šunka in topljeni sir v družbi sveže zelenjave naredijo zvitek zadovoljiv, precej sočen in lep za rezanje, kar je pomembno. Resnično upam, da je ta recept vaša izbira za prelive za pito. Napisala sem, kako narediti pita zavitek s šunko in topljenim sirom.

Lavash zvitek z rakovimi palicami, česnom in koprom

Tanek pita kruh z nadevom je že klasika praznična pojedina, zavitek iz rakovice pa se zlahka kosa z Olivierjevo bradato solato. Če iščete okusen lavaš z nadevom, potem je zvitek lavaša z rakovimi palicami samo univerzalna možnost prigrizka, ki je primerna za vse priložnosti. Prav tako je treba opozoriti, da so lavaški zvitki z rakovimi palicami proračunski prigrizek, ki ne bo zlomil banke in izgleda dostojno na praznični mizi.

Lavash roll s skuto v pečici

Lavaš, pečen v pečici s skuto in zelišči, se lahko šteje za popolno vročo jed. Pečen lavaš sploh ne spominja na hladne prigrizke iz tankega lavaša, ampak bolj spominja na pecivo iz testa. Priporočam, da to vročo lavash rolado s skuto in zelišči pripravite v pečici kot obilen zajtrk, ali kot obilen dodatek juham in juham. Ogledate si lahko recept za pripravo lavaškega zvitka s skuto v pečici.

Če iščete nekaj, s čimer bi napolnili lavaš, da bi naredili lep, okusen in poceni prigrizek za počitnice, potem zvitki lavaša s kaviarjem kapelina idealno ustrezajo vsem vašim iskalnim kriterijem. To je ravno primer, ko poceni in cenovno dostopni izdelki naredijo neverjetno praznično in okusno jed.

Kapelin kaviar v lavašu se dobro ujema s hrustljavo kumaro, in da bo predjed s kapelin kaviarjem bolj pikantna, lahko dodate malo česna. Ogledate si lahko, kako kuhati pita kruh s kapelin kaviarjem (recept s fotografijami korak za korakom).

Hitri prigrizki iz lavaša so že dolgo trdno zakoreninjeni dnevni meni veliko gospodinj, danes pa vam predstavljam zanimivo kulinarično idejo, kako narediti armenski lavaš s polnjenjem.

Lavash roll s korejskim korenjem in piščancem je kot nalašč za praznično mizo, kot prigrizek ali obilen zajtrk. Piščančji zvitki so sočni, s svetlim okusom začimb korejskega korenja. Ogledate si lahko, kako kuhati pita kruh s piščancem in korejskim korenjem (recept s fotografijo).

Pita kruhov zvitek s konzervirano ribo je odlična alternativa dragim rdečim ribam in takšen prigrizek iz pita kruha je vedno okusen in prazničen. Recept za lavaški zvitek z ribjimi konzervami je preprost, poceni in hiter za pripravo. Nadev v pita kruhu je lahko po vašem okusu: lahko naredite zvitek pita kruha s kislo ali pita kruh s sardelami, glavna stvar je, da vam je všeč okus ribjih konzerv.

Lavaš s konzervirano hrano in jajcem v družbi Kitajsko zelje, sir in česen bodo zagotovo zadovoljili vse vaše goste. Oglejte si, kako pripraviti prigrizek iz pita kruha z ribjimi konzervami (recept s fotografijo).

Lavash zvitek z rakovimi palicami in topljenim sirom

Recepti za prigrizke iz pita kruha in recepti za polnjenje pita kruha z rakovimi palicami presenetijo s svojo raznolikostjo nadevov. Različne predjedi iz rakovih palčk, polnjeni zvitki, polnjene rakove palčke, solate v pita kruhu in to še ni vse, kar lahko pripravite.

Zelo mi je všeč zvitek lavaša z rakovimi palicami in topljenim sirom - izkaže se nežno, zadovoljivo in zelo okusno! Bi tudi vi poskusili to zvitek iz rakovice? Kako kuhati armenski lavaš, polnjen z rakovimi palicami in topljenim sirom, glej.

Lavash zvitek z rakovimi palicami in paradižnikom

uporabil sem preproste sestavine: rakove palčke, sir in paradižnik za pripravo zvitka iz pita kruha in bil zadovoljen z rezultatom: vsem gostom brez izjeme je bil všeč zavitek iz pita kruha. Poskusite, prepričan sem, da boste cenili tudi ta zvitek lavaša z rakovimi palicami! Ogledate si lahko, kako narediti zvitek rakov iz pita kruha s paradižnikom.

Lavash roll z rdečo ribo se lahko upravičeno šteje za najbolj praznično predjed. In danes, dragi prijatelji, vam predstavljam lavaš z rdečo ribo in sirom v elegantni in praznični interpretaciji. Verjetno ste že iz naslova uganili, da bomo pripravili ribjo rolado iz pita kruha v obliki cveta krizanteme.

Priprava tako ekspresne predjedi, kot je pita kruh, polnjen z rdečo ribo in sirom, vam bo vzela le nekaj minut in vedno bo pomagala, če bo obisk gostov nepričakovan. Oglejte si, kako pripraviti čudovit in prazničen lavaš zvitek z lososom in topljenim sirom "Krizantema"

Lavash zvitek z gobami in poletno zelenjavo

Zvitek iz gobovega lavaša je morda najpreprostejša možnost, ki jo lahko pripravimo iz tankega lavaša. In predlagam, da pripravite zvitek lavaša z gobami in svežo zelenjavo: s poletnimi notami in neverjetno zanimivim okusom! Lavash prigrizek je pripravljen hitro in enostavno, sami se boste prepričali, tako da preberete recept do konca.

Upam, da sem vas prepričal v pripravo tega slastnega polnjenega pita kruha? Oglejte si, kako pripraviti pita zvitek z gobami in svežo zelenjavo (recept s fotografijami).

Lavash zvitek s korenjem in zelišči

Sestavine:

  • tanek pita kruh 2 lista
  • 300 g korejskega korenja
  • 3 šopki zelenjave (koper, cilantro, peteršilj)
  • majoneza 200 gr

Priprava:

Prvi list lavaša namažemo s tanko plastjo majoneze, po celem listu potresemo mešanico drobno sesekljanih zelišč in na vrh položimo drugi list lavaša.

Namažite z majonezo in enakomerno razporedite korejsko korenje, previdno zvijemo v rolado, postavimo v hladilnik za 10-15 minut in zvitek narežemo na kose širine 1,5-2 cm.

Reči, da je zvitek lavaša z rdečo ribo okusen, je preprosto molčati. Recept za lavaški zvitek z ribami in kumarami so preizkusili moji številni gostje, tako da lahko jamčim za kakovost predjedi. Če iščete, kaj lahko pripravite iz tankega pita kruha za praznično mizo, potem vam bodo prav prišli pita kruhovi zvitki z ribami in kumarami ter celo klobaso. Preverite recept za zavitek z lososom, kumaro in klobaso

Lavash zvitek s sirom in korejskim korenjem

Sestavine:

  • tanek pita kruh 2 lista
  • 150 g korejskega korenja
  • 150 g trdega sira
  • 200 g majoneze
  • zelenjava 50 g

Priprava:

Okusno in lepa rolada za vašo mizo.

Prvi list lavaša namažite z majonezo in položite korejsko korenje, potresemo z zelišči. Drugi list lavaša namažite z majonezo in potresite z naribanim sirom. Zavihamo.

Lavash zvitek z mletim mesom in zelenjavo

Mesna štruca iz pita kruha z mletim mesom izgleda zelo nenavadno, a verjemite mi, ta polnjeni pita kruh je vreden vaše pozornosti. Če ne veste, kaj kuhati iz lavaša in mletega mesa, potem bodite pozorni na mojo različico zvitka lavaša z mleto meso. Jed iz lavaša in mletega mesa s sirom, paradižnikom, bolgarski poper in svežih zelišč, vam bo zagotovo všeč. Oglejte si, kako pripraviti pita zvitke z mletim mesom in zelenjavo.

Klasični lavaški zvitki z rdečo ribo in sirom bodo primerna predjed na vsaki praznični pojedini.Da bi bila moja lavaška predjed z lososom sočna, sem dodala malo kitajskega zelja, ki ga lahko uspešno nadomestimo z listi solate.

In še ena majhna skrivnost: najbolj okusni lavaški zvitki z lososom so narejeni s topljenim sirom iz škatle. Nežen kremast okus sira odlično dopolnjuje rahlo soljene ribe, rdeče ribje zvitke pa lahko upravičeno štejemo za kraljevsko predjed. Napisal sem, kako pripraviti zvitek lavaša z lososom in sirom.

Lavash zvitek s piščancem in zelenjavo

Če potrebujete nadev v tankem pita kruhu kot prigrizek za piknik, potem vam bodo piščančji zvitki prišli prav. Tudi armenski lavaš, polnjen s piščancem in sveža zelenjava kot nalašč za obilen zajtrk, oz hitra malica Na delu. Oglejte si, kako pripraviti pita zvitek s piščancem in zelenjavo.

Lavaš, polnjen z rožnatim lososom in zelenjavo

Sestavine:

  • lavash 2 kos
  • konzervirani roza losos 200 gr
  • listi zelene solate 80 gr
  • koper in peteršilj 50 gr
  • majoneza 200 gr

Priprava:

Od konzervirani rožnati losos tekočino odlijemo in ribo pretlačimo z vilicami. Prvi list lavaša namažite z majonezo, položite roza lososa, liste solate in potresite z zelišči.

Pokrijte z drugim listom pita kruha in naredite enako.

Pita kruh zvijemo v rolado in postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro.

Lavaš z gobami in sirom v pečici

Nadevi za lavaš so lahko ne samo hladni, ampak tudi vroči, pečen lavaški zvitek z gobami in sirom pa je jasna potrditev tega. Napolnjene zvitke lahko postrežemo kot vroč prigrizek praznični mizi ali kot dodatek k razne juhe. Za pripravo gobovega pita zvitka lahko uporabite sveže, zamrznjene ali posušene gobe.

Glavna stvar je, da so gobe visoke kakovosti, potem vas bo vroč lavaški zvitek z gobami in sirom zagotovo navdušil s svojim odličnim okusom. Recept za pripravo zvitka lavash z gobovim nadevom v pečici z fotografije po korakih, lahko vidiš.

Lavash zvitek s sirom in rakovimi palicami

Ljubitelji rakovih palic bodo cenili recept za pita kruh s sirom. Crab pita roll s topljenim sirom se izkaže za zelo okusnega in nežnega okusa in je pripravljen precej preprosto. Poleg tega lahko zvitke lavaša z rakovimi palicami in sirom pripravite vnaprej, na dan, ko sprejmete goste, pa jih preprosto vzemite iz hladilnika, narežite na porcije in položite na krožnik. Napisal sem, kako narediti pita kruh s sirom in rakovimi palicami.

Kako kuhati zvitek lavaša "A la lasagne" v pečici, glej

Lavash zvitek z gobami in topljenim sirom

Če imate radi prigrizke z gobami, potem bodite pozorni na recept za pita kruh, polnjen z gobami in topljenim sirom. Ti lavaški zvitki z gobami izgledajo zelo okusno na praznični mizi in bodo zagotovo zadovoljili vse vaše goste. Nadev za pita kruh z gobami je zelo preprost za pripravo in vam ne bo vzel veliko časa.

Poleg tega lahko zvitek lavaša z gobami in sirom pripravite vnaprej in ga pred serviranjem samo razrežite na porcije. Oglejte si, kako pripraviti zvitek lavaša z gobami in topljenim sirom (recept s fotografijami korak za korakom).

4.5 / 5 ( 116 glasov)

3. oktober 2018

Dober dan dragi prijatelji. Vsaka gospodinja pred vsakim praznikom pomisli, kaj bi skuhala okusen prigrizek. In upam ti ponuditi dober izbor kuharski recepti slastne zavitke v pita kruhu, ki ga pripravimo v samo nekaj minutah.

Užitek je kuhati iz tankega lavaša, samo pripravite nadev in lavaš zavijte v cev in ga narežite na majhne zvitke in ga lahko postrežete na mizo. V tem članku si bomo ogledali več možnosti za pripravo nadevov za te zvitke. In kot nadev lahko uporabite skoraj vse. Pripravite lahko tako sladke kot mesne nadeve, vendar bomo o vsem podrobneje govorili spodaj v članku.

Priprava zvitka, polnjenega z rakovimi palicami, vam ne bo vzela veliko časa.

Sestavine

  • Lavash 1 kos.
  • Rakove palčke 1 paket
  • Trdi sir 100 gr.
  • Skuta 150 gr.
  • Majoneza 1 žlica. žlica.
  • Zelenje kopra 1 šopek
  • Sol in poper po okusu


Postopek kuhanja

Rakove palice je treba sesekljati čim bolj drobno. Če želite to narediti, lahko uporabite nož, strgalnik ali predelovalec hrane.

Zelenje drobno sesekljajte.
Naribamo kos sira.
Nato v skledo združite vse sesekljane in naribane sestavine, dodajte žlico majoneze, žlico skuta, sol in poper ter dobro premešajte do gladkega.
Zdaj ostane le, da nadev v tanki plasti porazdelimo po površini pita kruha.
Pita kruh zvijte v cev in ga zavijte v živilsko folijo.
Snop postavimo v hladilnik za 30-40 minut. Nato ga vzamemo ven, previdno odvijemo in narežemo na majhne kocke ter dobimo te slastne dobrote.
Po želji lahko dodate nekaj strokov česna, da dodate malo pikantnosti nadeva.
Dober tek.

Roll v lavash s šunko in sirom

To je precej pogost nadev za takšne zvitke, saj je zelo enostaven za pripravo in ni drag.

Sestavine

  • Tanek pita kruh 2 kos.
  • Trdi sir 100 gr.
  • Šunka 200 gr.
  • Kumara 1 kos.
  • Majoneza
  • koper

Postopek kuhanja

Šunko in kumaro narežemo na tanke rezine.
Sir naribamo in zmešamo z majonezo.
Na pita kruh nanesite plast majoneze in sira.
Položite prvo plast rezin šunke.
Drugi pita kruh namažite z majoneznim nadevom in dodajte kumare in drobno sesekljana zelišča.
In ko je ves nadev enakomerno porazdeljen, lahko pita kruh zvijete v cev. Pustimo ga v hladilniku 40 minut, da se prepoji, nato pa ga narežemo na majhne koščke in postrežemo. Dober tek.

Zvitki v lavašu, polnjeni s korenjem, na korejski način

In zdaj predlagam, da pripravim okusen prigrizek z dodatkom korenja v korejščini in ribje konzerve, da pa bodo zvitki bolj sočni, v ta nadev vmešamo še kumare.

Sestavine

Tanek pita kruh 1 kos.
Konzervirana riba (tuna) 1 pločevinka.
Trdi sir 150 gr.
Sveža kumara 1 kos.
Majoneza

Postopek kuhanja

Lahko vzamete katero koli ribjo konzervo, le da ni v olju. In tako pita kruh premažemo s tanko plastjo majoneze.
Razdelimo korenje po korejsko.
Kumaro narežemo na tanke rezine. Položimo jih na korenje.
Kot tretjo plast naše jedi bomo uporabili tuno iz konzerve.
Toda preden jo položite, je treba ribe v pločevinkah najprej pretlačiti z vilicami.
In na koncu damo majhen sloj nariban sir.
Nato pita kruh zvijemo v cev in ga zavijemo v folijo, lahko pa ga zavijemo tudi v film.
To rolado sem pustila v hladilniku do jutra, sploh pa ni nujno, da bo rolada pripravljena v pol ure. Zdaj ostane le še, da jih narežemo na majhne kocke in postrežemo.

Lavash roll z rdečo ribo

Pri pripravi takšnih prigrizkov je zelo priljubljen tudi nadev iz rdečih rib. In preprosto nimam pravice, da vam ne povem, kako pripraviti takšne zvitke z rdečimi ribami.

Sestavine

  • Lavash 1 kos.
  • Pol šopka peteršilja ali cilantra
  • Predelani sir 1-2 žlici. žlice.
  • Rahlo nasoljene rdeče ribe
  • Majoneza
  • Sol in poper po okusu

Postopek kuhanja.

Uporabite lahko katero koli rdečo ribo, naj bo to losos, postrv ali losos. Pita kruh namažite s tanko plastjo topljenega sira. Da bi vam olajšali delo s sirom, ga pred kuhanjem postavite v toplo vodo za 1-2 minuti. Tako bo sir še bolj prožen.
Ribji file narežite na tanke in dolge rezine in ga porazdelite po celotni površini pita kruha.
Nato drobno sesekljan cilantro.

Nato lahko pita kruh previdno zvijete v cev in pustite čas, da se namoči.
Po 30-40 minutah ga lahko narežemo na majhne kolute in postrežemo kot okusen prigrizek.
Dober tek.

Slastne piščančje zvitke

In tukaj je še en recept za pripravo zvitkov za hitro malico, polnjeno z... piščančje meso. A naredimo jih malo nenavadne in jih tudi ocvremo v ponvi.

Sestavine

  • Tanek pita kruh 1 kos.
  • Piščančje prsi 1 kos.
  • Šopek zelenja 1 kup.
  • Jajca 1 kos.
  • Gobe ​​v pločevinkah
  • Trdi sir 100 gr.
  • Rastlinsko olje

Postopek kuhanja.

Da bi pripravili te okusne zvitke za prigrizek, morate pripraviti sam nadev, zato bomo začeli kuhati s pripravo nadeva.



Zavremo piščančje prsi, in ga razstavite na vlakna. Trudimo se, da so koščki precej majhni.
Piščančje prsi damo v skledo in dodamo preostale sestavine: nariban sir, na kocke narezane gobe, zelišča in jajca. Vse skupaj dobro premešamo in po potrebi posolimo.

Pita kruh boste morali narezati na trikotnike in dodati nadev. Kako ga pravilno postaviti, je prikazano na spodnji fotografiji. In zvijte rolo.
Tako lepe pakete bi morali dobiti.
Ostaja le, da zvitke ocvremo za rastlinsko olje in postrezite. Da sir ne izteče in nadev vedno ostane znotraj roba vsakega paketa, ga pred cvrtjem potopite v Beljak.
 Izkazalo se je okusno in nestandardno. Dober tek.

Lavash zvitek s tuno

Nadev lahko pripravite tudi iz ribjih konzerv. Posebno priljubljene so ribe, kot so tuna, saury in papaline. V hladilniku sem našel samo tuno, zato bom skuhal iz nje, če pa imate druge ribe, skuhajte iz tistega, kar imate.

Sestavine

  • Tanek armenski lavaš 1 kos.
  • Konzerva tune v pločevinkah 1 kos.
  • Kos trdega sira 150 gr.
  • Korejsko korenje 250 gr.
  • Sveža kumara 2 kos.
  • Majoneza

Postopek kuhanja

Lavaš premažemo z majonezo.
Druga plast je korejsko korenje.
Po tuni v pločevinki, a preden položite ribo, jo morate najprej pretlačiti z vilicami, dokler ne postane pašteta.
Na koncu nastrgamo sir na grobo strgalo.
Pita kruh zvijte in zavijte v folijo. Pustite 30-40 minut, da se namaka. Nato narežemo na majhne kocke in postrežemo.

Okusen gobov nadev za zvitke v lavašu

Tukaj je še en recept okusen nadev za zvitke lavaša.

Sestavine

Tanek lavaš 1 velik
Gobe ​​300 gr.
Pretopljeni sir 2 kos.
Koper 0,5 šopka
Majoneza

Postopek kuhanja

Naletel sem na dve vrsti takega lavaša, enega zelo velikega, dovolj, da nahranim cel banket, in malo manjšega. Torej bo število pita kruhov odvisno od tega, katerega boste dobili.

In tako pita kruh razdelim na 2 dela in vsakega premažem z majonezo. Pomembno je, da z majonezo ne pretiravate. V nasprotnem primeru bo pita kruh razmočen.
Gobe ​​narežemo na majhne kocke in prepražimo v rastlinskem olju.
Ko se gobe ohladijo, jih lahko položite na pita kruh.
Naribajte topljeni sir.
Potresemo z drobno sesekljanim koprom.
Pita kruh zvijte v cev in pustite 40 minut.
Nato narežemo in postrežemo.
Dober tek.

Z dimljeno klobaso

Ta recept je po mojem mnenju eden najpreprostejših in najlažje dostopnih. Primerno, ko morate nujno skuhati nekaj zelo okusnega.

Sestavine

  • Tanek pita kruh 1 kos.
  • Majoneza.
  • Korejsko korenje 200-250 gr.
  • Prekajena klobasa 300 gr.
  • Koper 1 kup
  • Trdi sir 200 gr.

Postopek kuhanja

Koper drobno sesekljajte.
Naribamo sir.
Klobaso lahko drobno sesekljamo ali naribamo.
Lavash namažite z majonezo in dodajte sir.
Pokrijte z drugim pita kruhom in ponovno premažite z majonezo ter dodajte plast kopra.
Nato sledi še pita kruh z majonezo in klobaso.
Nazadnje dodajte korejsko korenje. Izkazalo se je tako majhno plastna torta.
Vse pita kruh zvijemo v cev in pustimo čas, da se namakajo.
Nato ostane le še rezanje in serviranje.
Dober tek.

Mislim, da lahko iz tega izbora vedno izberete zase preprosti recepti priprava okusnih zvitkov lavaša.

 

 
To je zanimivo: