Krompirjeva enolončnica s klobasami in sirom. Krompirjeva enolončnica s klobasami Krompirjeva enolončnica s klobasami

Da bi popestrili običajni jedilnik, ni treba znova izumljati kolesa. Lahko ga nekoliko spremenite, predstavite na nov način in na prvi pogled bo običajna vsakodnevna miza zasijala v svetlih barvah, jedi bodo postale bolj okusne. na primer pire krompir s kuhano klobaso - to je klasika, oh, kakšni časi. Kaj pa, če ga dodate v pire? trdi sir, nato pa vanj skrijete tudi klobaso in vse skupaj spečete v pečici - dobite neverjetno poslastico, ki lahko preseneti in okusno nahrani dobro družbo.

Pripravite sestavine za pripravo enolončnice s klobasami in krompirjem v pečici.

Krompir olupimo in operemo, dodamo vodo in postavimo na ogenj.

Ko zavre, zmanjšajte ogenj na minimum in nadaljujte s kuhanjem do konca.

Vodo odlijemo, solimo po okusu in pretlačimo v pire. Na tej točki dodamo maslo, dobro premešamo in čez minuto zalijemo z vrelim mlekom. Pire mora postati nežen, homogen, brez grudic.

Klobase olupite iz filma, narežite na kose, pri čemer se osredotočite na višino pekača.

Model namažemo z oljem in vanj stresemo 2/3 pireja. Pogladite površino.

Nato razporedite kose klobas v "stolpce", rahlo pritisnite.

Preostali pire položimo na vrh in ga zgladimo.

V ločeni skledi zmešajte jajca, sol in ščepec mlete pimente. Stepajte do gladkega.

Trdi sir naribamo na srednje strgalo in dodamo jajčni zmesi.

Malo premešamo in prelijemo krompir in klobase.

Prihodnjo enolončnico s klobasami in krompirjem postavimo v pečico in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Na koncu kuhanja položite okusno, nežno krompirjevo enolončnico s klobasami in hrustljavo sirova skorja na krožnik, potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Prepričan sem, da bodo vsi družinski člani zadovoljni s tako preprosto, a zelo okusno jedjo.

Dober tek. Kuhajte z ljubeznijo.

Krompir in klobase so izdelki, ki jih pogosto najdemo na mizi naših rojakov. Mnogi jih imajo za običajne in dolgočasne. Če pa naredite enolončnico iz istih izdelkov, boste dobili lepo, aromatično in zelo okusna jed. Poleg tega lahko poleg krompirja in klobas dodamo sir, gobe, kislo smetano ali karkoli drugega po vaši izbiri. Danes bomo govorili o možnostih priprave takšne jedi.

Enostavno s klobasami

Če nimate časa za pripravo kosila, vendar želite zadovoljiti sebe in svojo družino z okusno vročo jedjo, potem je ta možnost kot nalašč za vas. Recept za to enolončnico vključuje uporabo naslednjih izdelkov: 500 gramov krompirja, 4-5 klobas, eno jajce, 100 ml paradižnikova mezga, 100 gramov sira (morate izbrati trde sorte), pa tudi zelišča in sol.

Navodila

Najprej morate skuhati krompir in ga pretlačiti. Nato ga zmešamo z jajcem in dodamo sol. Obliko, v kateri bomo pekli jed, rahlo namastimo z oljem in vanj nadevamo pire. Na vrh dodajte plast paradižnikove paste. Klobase narežemo na koščke. Položite jih na testenine. Naribajte sir in ga potresite po bodoči enolončnici. Obliko postavite v pečico, predhodno segreto na 180-190 stopinj. Naši s klobasami in sirom bodo pripravljeni v približno četrt ure. Vse kar morate storiti je, da ga vzamete iz pečice in potresete s sesekljanimi zelišči. Zdaj je enolončnica pripravljena za postrežbo!

Enolončnica s krompirjem, klobasami in gobami

Ponujamo še en recept za okusno, zadovoljivo in aromatična jed. Gre za uporabo sestavin, kot so kilogram krompirja, 8 klobas, pol kilograma gob po izbiri, 50 gramov sira, 400 ml kisle smetane, dve čebuli ter sol in maslo za mazanje pekača.

Za začetek je treba čebulo olupiti in narezati na pol obroče. Pražite ga v ponvi do prozornega. Nato ločeno prepražimo gobe, dokler niso kuhane. Zahvaljujoč njim bo naša krompirjeva enolončnica s klobasami še bolj sočna, okusna in aromatična!

Zdaj pa preidimo na glavne sestavine. Klobase narežemo na majhne koščke. Krompir nasekljajte z nožem ali grobim strgalom. Pekač namažemo z oljem. Vanj položite polovico krompirja. Malo posolimo. Nato dodamo polovico klobas, polovico gob in čebulo. Napolnite s kislo smetano. Preostale sestavine položite v enakem vrstnem redu. Vse pokrijemo s folijo.

Krompirjeva enolončnica s klobaso v pečici je treba kuhati pri temperaturi 180 stopinj približno eno uro. Nato je treba folijo odstraniti. Enolončnico je treba posuti s sirom, ki ste ga predhodno naribali s strgalom, in postaviti v pečico še četrt ure. Jed je treba postreči toplo. Popolnoma se ujema z sveža zelenjava ali solato. Dober tek!

Recept za enolončnico za več kuhalnikov

Jed, o kateri razmišljamo, je mogoče pripraviti ne samo v pečici. Torej, gospodinje ga pripravijo tako v ponvi kot v počasnem kuhalniku. Predlagamo, da razmislite o zadnji možnosti. Krompirjeva enolončnica s klobasami, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo nežno, aromatično in neverjetno okusno. Ta postopek bo vzel zelo malo časa in truda.

Torej, za pripravo te jedi bomo potrebovali 700 gramov krompirja, sedem klobas, 200 gramov sira, tri žlice moke, štiri jajca, maslo za mazanje kalupa, pa tudi poper, sol in druge začimbe po vašem okusu.

Najprej olupimo krompir in ga drobno narežemo. Lahko pa ga naribate. Dodamo ji dve jajci, poper in sol. Nato dodajte moko in temeljito premešajte. Sir zmeljemo s pomočjo strgalnika. Preostali dve jajci razbijte v ločeno skledo in pretresite. Posodo multicookerja premažemo z oljem. Vanj položite polovico krompirja. Vsako klobaso pomočimo v jajčno zmes in nato povaljamo v naribanem siru. Položite jih na krompir. Na vrh položite preostali sir in jajca. Kot zadnjo plast dodamo drugo plast krompirja. Zaprite pokrov. Naša krompirjeva enolončnica s klobasami v počasnem štedilniku se bo v načinu pečenja kuhala približno 60-65 minut. Vse kar morate storiti je, da jed previdno odstranite in jo postrežete na mizi. Enolončnico je najbolje jesti toplo. Lahko se prijavite k njej paradižnikova omaka, kečap ali celo gorčica ali kisla smetana. Dober tek!

korak za korakom recept s fotografijami

Tam ni ničesar lažje za pripravo krompirjeva enolončnica, kombinirana s katerim koli mesom in ribami, in nič ni okusnejše od nje.

Mehki preliv topljeni sir vam bo omogočilo, da dosežete lepljivo zlato rjavo skorjo. Pred ribanjem ga je treba hraniti v zamrzovalnik. Svetlo barvo krompirja lahko popestrimo s ščepcem kurkume, za sočnost pa dodamo malo mleka.

Glavna stvar pri peki je, da se zgornja plast hrane v obliki klobase ne izsuši. Nežen pire krompir, prekrit s slastnimi zlatimi mesnimi "kovanci", bi moral še posebej zanimati otroke. Jed postrežemo toplo.

Sestavine

• gomolji krompirja - 1 kg
• piščančje namizno jajce - 3 kos.
• klobase ("Mlečne", "Otroške") - 5 kosov.
• trdi sir (nizozemski tip) - 150 g
• morska ali kuhinjska sol - ščepec
• začimbe

Priprava

1. Olupljen krompir damo v ponev z vročo vodo in ga v rahlo slani vodi kuhamo do mehkega.

2. Ko je krompir pripravljen, odlijemo vodo in ga s pretlačilko za krompir pretlačimo v homogeno maso.

3. Dodajte sol in začimbe po svojem okusu, pa tudi piščančja jajca.

4. Keramični ali kovinski pekač namastimo in potresemo z drobtinami.

5. Nato enakomerno porazdelite krompirjevo mešanico.

6. Nato naribajte sir in izdatno potresite krompir.

7. Klobase narežite na majhne kolobarje in jih položite direktno na sir ter jih malo potlačite.

8. Pekač postavimo v pečico na 180 stopinj za približno 30 minut.

Najbolje je, da jo postrežemo vročo, prelito z omako ali kislo smetano.

Opomba za hosteso

1. V receptu so namerno navedene približne vrste klobas, ker so prekajeni izdelki manj primerni za to jed. Njihov okus je daleč od nevtralnega, še manj nežen. Postal bo prevladujoč in utopil druge zanimive note celotne lestvice. Če se odločite za zamenjavo klobas s klobasami, je treba upoštevati tudi priporočilo glede sorte - izberite mleko, smetano ipd., vendar ne prekajeno.

2. Odlična osnova za takšno enolončnico je tako imenovani stari krompir - tisti, ki je namenjen dolgemu zimskemu skladiščenju. Pire iz mladih gomoljev je slabši od tistega iz velikih zrelih korenovk.

3. Poshekhonsky sir je zelo dober za srednji sloj. Topi se počasi in enakomerno, po pečenju ohrani vsebnost maščobe, prijeten vonj in pikanten okus. Obstajajo tudi dražji siri s približno enakimi lastnostmi - Weisenkeise, Chef Savier, Cavalier.

4. Za pripravo troslojne enolončnice morate vzeti estetsko, po možnosti prozorno obliko, saj je tam postrežena končna hrana. Če ga poskušate v celoti odstraniti, se bo spodnji sloj krompirja najverjetneje sesul, kar bo povzročilo uničenje zgornjih. Jed razrežemo naravnost v model, kose previdno dvignemo s široko lopatko z zaobljenim robom in preložimo na krožnike.

Krompirjeve jedi so preproste, okusne, dostopne in raznolike. In če ste ljubitelj različnih krompirjevih enolončnic, vam svetujem, da poskusite to. Za razliko od pire krompirjevih enolončnic je tukaj okus krompirja odličen, klobase pa so odličen dodatek.

Dodajte solato ali nekaj zelenjave in imate odlično kosilo!

1. Krompir (olupljen) - 850 g
2. Klobase - 8 kosov.
3. Topljeni sir (porcijsko - uporabljam ga za cheeseburgerje) - 8 rezin

4. Moka - 3 žlice. žlice
5. Jajce - 2 kos.
6. Sol - po okusu
7. Začimbe za krompir - po okusu
8. Maslo - za mazanje sklede
9. Kisla smetana - za serviranje

Kako narediti krompirjevo enolončnico s klobasami:

Recept po korakih s fotografijami.

Vzemite klobase in sir, vsako klobaso ovijte s sirom in položite na krožnik.

Olupljen krompir naribamo na korejsko korenje(če ga ni, lahko greš na grobo strgalo). Dodamo jajca, moko, sol in začimbe za krompir po okusu. Dobro premešaj. V skledo večnamenskega kuhalnika, namaščeno maslo, položite polovico krompirjeve mešanice. (Vse to lahko naredite v pečici, v visoki posodi ali v ponvi)

Na vrh položite pripravljene klobase.

Pokrijte s preostalo krompirjevo mešanico. Zaprite multicooker. Način "Pečenje" - 65 minut. Po signalu za odpiranje enolončnico odstranite s posodo za kuhanje na pari. Enolončnico položimo z nepečeno stranjo na dno posode in pečemo še 20 minut. Po signalu jo odstranimo in položimo na krožnik.

Narežemo in postrežemo s kislo smetano.

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

Krompirjeva enolončnica s klobasami in sirom se izkaže za zelo okusno. Recept s fotografijo vam bo pomagal kuhati v pečici tako okusno, z zlato skorjo, kot je na zgornji fotografiji. To enolončnico lahko pripravite iz surovega oz kuhan krompir, klobase lahko nadomestimo s kuhano klobaso.

Sestavine:
- klobase - 3-4 kos.,
- krompir - 3-4 kos.,
- trdi sir (nizozemski) - 50 gramov,
- jajce- 1 kos.,
- kisla smetana - 2 žlici. žlice,
- koper - po okusu,
- sol, mleti črni poper - po okusu,
- rastlinsko olje - za mazanje kalupov.

Recept s fotografijami korak za korakom:

1. Zahtevane sestavine




2. Krompir olupimo in skuhamo v rahlo slani vodi do mehkega. Po kuhanju ga ohladimo in narežemo na majhne kocke.




3. Klobase (najbolje mlečne ali smetanove) olupimo s folije in jih poljubno na drobno narežemo.




4. Sir naribamo na grobem ribežu.






5. Koper drobno sesekljajte. Koper je neobvezno zelišče za kuhanje, lahko ga nadomestite s peteršiljem ali cilantrom, odvisno od vaših želja in okusa.




6. Vse sestavine dajte v skledo.




7. Dodajte eno piščančje jajce, kislo smetano, sol in poper po okusu.




8. Vse sestavine zmešajte skupaj.






9. Vzamemo manjši pekač in ga namastimo rastlinsko olje in namažemo pripravljeno mešanico za enolončnico. Lahko vzamete katero koli obliko, kovinsko...




10. ... Ali keramika.




11. Krompirjevo enolončnico s klobasami pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj 30 minut.




Dober tek!
Izkazalo se je prav tako okusno