→ Recept za puhasto solato z rakovico. Puhasta solata z rakovimi palicami. Solata "Pushinka". Recept po korakih

Recept za puhasto solato z rakovico. Puhasta solata z rakovimi palicami. Solata "Pushinka". Recept po korakih

Podrobnosti

V želji kuhati okusno in nežna solata, bodite pozorni na Puhasto solato. Ime solate govori samo zase. Toda poleg dejstva, da je solata presenetljivo nežna in okusna, je tudi srčna zaradi prisotnosti gob v sestavi. Rakove palčke dajejo solati poseben okus. To solato je mogoče narediti praznična miza ali samo za popestritev dnevnega jedilnika.

Solata "Pushinka" z rakovimi palicami in šampinjoni

Zahtevane sestavine:

  • sir - 150 gr .;
  • rakove palice - 10 kosov;
  • jajca - 5 kosov;
  • čebula - 2 kos .;
  • sol - po okusu;
  • majoneza;
  • šampinjoni - 500 g;
  • črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Gobe ​​temeljito operemo in očistimo. Gobe ​​narežemo na rezine ali majhne koščke. Čebulo najprej olupimo, nato pa narežemo na majhne kocke.

Gobe ​​s čebulo prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Na koncu praženja gobe solimo in potresemo s poprom.

Gobe ​​odstavite, da se ohladijo, medtem pa pripravite ostale sestavine. Jajca najprej skuhamo in ohladimo, nato olupimo in naribamo.

Rakove palčke najprej odmrznemo in nato narežemo na majhne kocke. Rakove palčke dajte v solatno skledo. Dodajte jim jajca.

Ohlajene gobe dodamo v solatno skledo. Vse premešaj. Solimo in dodamo poper. Solato začinimo z majonezo.

Naribamo sir. Po vrhu solate potresemo nariban sir in postrežemo.

Puff solata "Pushinka" z rakovimi palicami

Zahtevane sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • sir - 150 gr .;
  • šampinjoni - 500 g;
  • sol in poper - po okusu;
  • čebula - 1-2 kos .;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza;
  • rakove palice - 10 kosov.

Postopek kuhanja:

Gobe ​​je treba oprati in olupiti, nato pa narezati na majhne koščke. Pripravljene gobe prepražimo v rastlinskem olju, dokler se ne zmehčajo.

Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. V ločeni ponvi prepražimo čebulo, ki jo malo dodamo rastlinsko olje. Čebulo zmešamo z gobami in odstavimo.

Ohlajene gobe v enakomerni plasti položite na dno solatne sklede. Na vrhu gob naredite mrežo majoneze.

Jajca je treba najprej skuhati. Kuhana jajca olupimo in naribamo na drobno. Na gobe položite jajca in ponovno naredite mrežo majoneze.

Naslednjo plast položite rakove palčke, naribane na drobno Rende. ne pozabite, da boste zamrznjene rakove palčke lažje naribali, zato to storite takoj, ko jih vzamete iz zamrzovalnika. Spet naredite mrežico majoneze.

Zgornja plast bo sir. Prav tako ga je treba naribati na fino Rende. Solato okrasite s čisto majonezno mrežico. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se strdi.

Solata "Pushinka" z rakovimi palicami in jabolkom

Zahtevane sestavine:

  • rakove palice - 200 g;
  • zelena čebula - 10 g;
  • jabolko - 1-2 kos .;
  • sol - po okusu;
  • poper - po okusu;
  • majoneza - 6-7 žlic;
  • vložene gobe - 200 g;
  • jajca - 3-4 kos .;
  • zelenje.

Postopek kuhanja:

Jajca vnaprej skuhajte in odstavite. Kuhana jajca olupimo in drobno sesekljamo. Tudi rakove palčke je treba narezati na majhne kocke. Pošljite rakove palčke in jajca v solatno skledo.

Vložene gobe odcedimo od vode in jih narežemo na majhne koščke. Dodajte gobe v solatno skledo. Zeleno čebulo in zelišča najprej operite, nato pa drobno sesekljajte. Pošljite tudi v skledo solate.

Jabolko olupite ne samo iz semen, ampak tudi iz lupine. Jabolko naribamo in dodamo ostalim sestavinam. Za solato je priporočljivo vzeti zeleno jabolko, lahko pa tudi druga, le da niso presladka.

Vse temeljito premešamo, solimo in popramo. Solato začinimo z majonezo. Majonezo lahko nadomestimo s kislo smetano. Končano solato takoj postrezite na mizo.

"Puhasto" z rakove palice in šampinjoni, ki so jih vsi gostje hvalili, so v trenutku odleteli. Če sem iskren, ko sem ga prvič skuhal, sam nisem pričakoval, da bo tako okusen. Navsezadnje so sestavine zelo preproste. In solata se je izkazala za nežno, začinjeno bogat okus. Popolnoma v kombinaciji z rakovimi palicami in sirom. Poskusite - super okusna solata!!! Delim recept.

Sestavine:

  • šampinjoni - 500 gramov;
  • čebula - 2 kosa;
  • kuhana jajca - 5 kosov;
  • trdi sir - 150 g;
  • majoneza;
  • rakove palice (zamrznjene) - 10 kosov.

Solata "Pushinka". Recept po korakih

  1. Da bi okusna solata je bil, med nastajanjem le-tega, po plasteh ni treba, da jih zmečkate z žlico.
  2. Čebulo narežemo na majhne kocke in jo nato popražimo.
  3. Gobe ​​prepražimo ločeno od čebule, dokler niso popolnoma kuhane.
  4. Združite prepraženo čebulo in gobe. Dobro premešaj.
  5. Vzamemo skledo solate. Na dno solatne sklede položite gobe s čebulo. Enakomerno porazdelite. Plast gob namažite z majonezo.
  6. Kuhana jajca naribamo na fino ribež in položimo drugo plast. Majoneza.
  7. Rakove palčke naribamo na fino strgalo. Na jajčno plast položimo naribane palčke. Naredimo mrežico majoneze.
  8. In zadnja plast je oblikovana iz naribanega sira na finem Rende. Majoneza.

Jesti tako okusno je užitek, kuhati pa užitek. Vse je preprosto in hitro. Uživajte.

 

 
Zanimivo je: