Torta iz že pripravljenih biskvitov: recepti. Domača torta s kislo smetano
Najbolj okusna torta vseh časov že pripravljene torte in včeraj sem poskusila kremo iz kisle smetane na prijateljevi rojstnodnevni zabavi. Verjeli ali ne, nad tako enostavno in hitro rešitvijo sem bil prijetno presenečen. Torta iz krhkega peciva s kislo smetano je bila pripravljena takoj tri ure pred velikim praznovanjem, priprava pa je trajala le 15-20 minut.
Za pripravo te torte boste potrebovali:
3 pripravljeni biskvit
- 500 gramov kisle smetane
- 1 skodelica sladkorja
- 1 briket vanilijevega sladkorja
- jagode, koščki sadja, kokos, sesekljani oreščki - za dekoracijo
- 0,5 čokoladne ploščice
Končane biskvite vzemite iz originalne embalaže. Enega položimo na krožnik, na katerem bomo servirali torto, drugi dve pa narežemo na približno 2-3 cm velike kocke.
Posebej pripravimo kremo. V globoki stekleni posodi z mešalnikom stepamo kislo smetano s sladkorjem 4-5 minut, na koncu dodamo vanilijev sladkor.
Spodnjo torto, ki leži na posodi, namažite s smetano in nanjo položite plast jagodičja in drobno sesekljanega sadja. Razlijte plast jagodičja kisla smetana in na vrh v obliki tobogana položimo kocke biskvita, namočene v kremo.
Oblikovano torto po vrhu prelijemo s stopljeno čokolado, potresemo s kokosovimi kosmiči, mletimi oreščki in okrasimo s preostalim jagodičevjem in koščki sadja. Končano torto za 3 ure postavimo v hladilnik, da se prepoji. Po treh urah lahko torto postrežemo gostom.
Sestavine:
Za torte:
150 g sladkorja
50 g masla
125 g medu (5 žlic)
2/3 žličke pecilni prašek
1/4 žličke soda
Za kremo:
200 g masla sobna temperatura
400 g kuhanega kondenziranega mleka
350 g goste kisle smetane 25-30% maščobe
3 žlice. sladkor v prahu
100-150 g orehov
Sestavine:
Priprava testa za torte. Jajca in sladkor damo v skledo mešalnika in stepamo na visoki hitrosti, dokler ne povečajo volumna.
Med in maslo dajte v ponev in postavite na ogenj.
Med nenehnim mešanjem segrevamo toliko časa, da se maslo stopi. Mešanice ni treba zavreti.
Jajčni masi dodamo moko, presejano s sodo in pecilnim praškom, ter zmešamo do gladkega. Dodamo med in maslo ter ponovno nežno premešamo.
Testo razdelimo na 3 dele. Vsako pečemo v pomaščenem pekaču 12-15 minut pri temperaturi 180 stopinj. Ohladite in obrežite suhe robove. Po potrebi poravnajte vrh peciva. Pustimo obrezke.
Priprava kreme. V skledo mešalnika dajte maslo in kondenzirano mleko ter mešajte do gladkega.
Dodamo kislo smetano in sladkor v prahu ter ponovno zgnetemo do gladkega.
Oreščke sesekljamo ne zelo drobno. Ostanke zmeljemo v blenderju v drobtine.
Sestavljanje torte. Po želji torte namočite z navadnim sladkorni sirup(voda in sladkor v razmerju 1 proti 1), premažemo s smetano in potresemo s sesekljanimi orehi.
Strani in vrh torte premažemo s kremo, potresemo z drobtinami iz ostankov. Okrasimo z orehovimi polovicami.
Pripravljene torte so samo super najdba za zaposlene gospodinje ali tiste, ki ne želijo več ur posvetiti pripravi torte.
Če je vse narejeno pravilno in učinkovito, bo sladica postala preprosto čudovita. Kdo je rekel, da ga nisi skuhal?
Torta iz že pripravljenih biskvitov - splošna načela priprave
Trgovina prodaja pakete belih ali vanilijevih tort v 3 tankih plasteh. Zadostujejo za pripravo standardne torte za 6-8 obrokov. Če potrebujete sladico za počitnice, potem je bolje uporabiti 2 paketa, tako da povečate količino smetane ali nadeva.
Kakšne torte lahko pripravite:
Čokolada;
skuta;
sadje;
Matica;
Z marshmallows, marmelado itd.
V vsakem primeru boste potrebovali kremo. Najenostavnejši je lahko narejen iz masla in kondenziranega mleka. Maslene kreme, ki zahtevajo stepanje, so nekoliko težje. Kuhanje bo trajalo še dlje jajčna krema, vendar se izkaže za najbolj ekonomičnega. Uporabite lahko tudi marmelado, marmelado, čokoladni namaz.
Sadna torta iz že pripravljenih biskvitov
Banane in kivi se uporabljajo za polnjenje te torte iz že pripravljenih biskvitov. Lahko pa vzamete tudi drugo mehko sadje ali jagodičevje: jagode, breskve, pomaranče, slive, konzerviran ali svež ananas.
Sestavine
Pakiranje tort;
1 pločevinka kondenziranega mleka;
300 g masla;
90 ml vode;
4 žlice sladkorja;
1 g vanilije;
4 banane;
Priprava
1. Zmešajte kuhano vodo s sladkorjem, dodajte malo vanilije za okus. Nasploh, sadne torte Impregnacija ni potrebna, vendar so končne torte nekoliko suhe, zato bi bilo dobro, da jih rahlo poškropite.
2. Maslo zmehčamo, prestavimo v skodelico mešalnika in stepamo približno pet minut, postopoma dodajamo kondenzirano mleko. Kremo po okusu začinimo z vanilijo.
3. Olupljene banane narežemo na rezine. Kiviju odstranimo kožo in ga narežemo na enako velike kose. Vseh sadežev ni treba narezati, nekaj jih pustimo za okras.
4. Eno torto položite na krožnik, potresite s pripravljenim sirupom, namažite s smetano in na vrhu položite rezine banane.
5. Pokrijte z drugo plastjo torte, prav tako poškropite s sirupom in namažite s smetano, razporedite koščke kivija.
6. Pokrijte z zadnjo plastjo torte, namočite v preostali sirup in temeljito namažite vrh in stranice torte s smetano. Postavimo v hladilnik za 3 ure.
7. Preostalo sadje narežemo in namočeno torto pred serviranjem okrasimo.
Hitra torta iz že pripravljenih biskvitov z marshmallowom
Različica neverjetne sladice iz že pripravljenih biskvitov. Torta z marshmallows, vanilija se uporablja brez glazure in polnjenja.
Sestavine
Kuhano kondenzirano mleko 1 b;
200 g masla;
300-350 g marshmallows;
4-5 kosov. piškotki.
Priprava
1. Pripravite kremo iz zmehčanega masla s kuhanim kondenziranim mlekom. Ni vam treba uporabiti mešalnika, sestavine samo zmešajte.
2. Cut marshmallows. Odstraniti morate vse konveksne vrhove, da dobite relativno enakomerne torte.
3. En biskvit namažite s smetano, razporedite obrezane marshmallowe. Po vrhu ga premažemo s smetano in zapolnimo praznine.
4. Pokrijemo z drugim biskvitom. Premažemo po vrhu in pokrijemo stranice.
5. Piškote zdrobimo v drobtine in premažemo ob straneh.
6. Na površino torte položite konveksne kose marshmallows, ki ste jih prej narezali.
7. Torto pustite nekaj ur namakati v hladilniku.
Skutina torta iz pripravljenih biskvitov in breskev
Za to torto iz že pripravljenih biskvitov, nežnega skutina krema. Breskve lahko uporabite sveže ali konzervirane. Na enak način lahko vzamete marelice. Priprava te torte ne bo trajala več kot 15 minut.
Sestavine
3 tanke torte;
400 g breskev;
400 g skute;
250 ml kondenziranega mleka;
180 g masla;
Priprava
1. Združite maslo s kondenziranim mlekom, stepajte do gladkega. Skuto posebej stepemo ali pa jo preprosto zmeljemo. Pošljite v smetano. Za okus dodajte malo vanilije. Če sladkost kondenziranega mleka ni dovolj, lahko dodate malo sladkorja v prahu.
2. Breskvi narežemo na rezine.
3. Torte eno za drugo namažite s skutno maso, raztresite sadne rezine. Vrh torte okrasite z breskvami in čudovita sladica je pripravljena!
Orehova torta iz že pripravljenih biskvitov
Za to torto iz že pripravljenih biskvitov uporabimo arašide. Lahko pa vzamete tudi orehe. Navadna kremna krema.
Sestavine
400 ml mleka;
1,5 žlice. arašidi;
100 g piškotov (krhko pecivo);
250 g sladkorja;
3 žlice moke;
200 g masla;
Paket vanilijevega sladkorja.
Priprava
1. Zmešajte sladkor z moko, to mešanico razredčite z mlekom. Pristavimo na kuhalnik in skuhamo gosto smetano. Kul.
2. Maslo zmehčamo, dodamo prej skuhani kremi in premešamo.
3. Orehe prepražimo v ponvi in ohladimo. Arašide je treba olupiti, za to jih preprosto zmeljejo z rokami in odstranijo lupine. Oluščene oreščke na kakršen koli način podrobno opišite.
4. Piškote pretlačite v drobtine, pomešajte z arašidi. Pomagal bo prekriti kremno plast in torta bo videti lepša.
5. Torte premažite s smetano, plasti malo potresite z oreščki.
6. Namastite tudi zgornji del biskvita, vendar ga na debelo okrasite s plastjo arašidov in piškotov. Torto z orehi pustite, da se prepoji.
Torta iz že pripravljenih biskvitov s skutnim suflejem
Še ena različica zdravega, okusnega skutina torta. Za pripravo boste potrebovali vzmetno posodo. Če kolački ne gredo vanj, potem morate biskvit razrezati na dno modela ali primeren krožnik.
Sestavine
300 g kisle smetane;
400 g skute;
250 g katerega koli sadja ali jagodičja;
240 g sladkorja;
120 g čokolade;
50 g masla;
20 g želatine.
Priprava
1. Želatino takoj prelijemo z vodo sobne temperature, za to količino zadostuje 70-80 ml. Pustite, da nabrekne, upoštevajte čas, naveden na embalaži.
2. Stepemo sladkor s kislo smetano, dodamo naribano skuto. Če uporabiš blender, lahko vse skupaj pretlačiš v smetano.
3. Sadje narežite na majhne koščke, uporabite cele jagode. Odstranite semena, če so.
4. Želatino segrejte v mikrovalovni pečici, dokler se ne raztopi. Vlijemo v skuto, temeljito premešamo, da se ta plast med postopkom popolnoma strdi. Šele po tem dodajte sadje, zdaj previdno premešajte, da ne poškodujete koščkov.
5. Biskvit položimo v model in vanj vlijemo mešanico skute in želatine. Rahlo poravnajte z lopatico, ni treba biti pretiran.
6. Na vrh položite drugo plast torte in jo pritisnite navzdol.
7. Torto za 5 ur postavimo v hladilnik. Notranja plast skute se mora strditi.
8. Vzame torto in jo prestavi na krožnik.
9. Zlomite čokolado, združite izdelek z maslom, stopite skupaj, bolje je uporabiti vodno kopel.
10. Torto prelijemo z glazuro in pustimo, da se strdi. Če želite debelejšo plast, uporabite več čokolade.
Čokoladna torta iz že pripravljenih biskvitov (z bananami)
Za to torto so uporabljeni čokoladni biskviti, ki jih lahko kupite tudi v trgovini. Lahko pa uporabiš tudi belo pecivo, krema bo še vedno čokoladna. Banane se uporabljajo kot plast.
Sestavine
4 banane;
2 žlici kakava;
400 g mleka;
50 g čokolade;
30 g moke;
Dva rumenjaka;
2 žlički konjak;
250 g sladkorja;
1 kos masla.
Priprava
1. Kuhajte čokoladna krema. Sladkor (200 g) zmešajte z moko in rumenjaki, dodajte jim kakav. Vse skupaj razredčimo z mlekom in postavimo na štedilnik.
2. Na zmernem ognju kuhajte, dokler se ne zgosti. Snemamo.
3. V vročo smetano dodamo sesekljano ali naribano čokolado, mešamo, dokler se ne raztopi. Lahko kuhate brez njega, vendar je v tem primeru bolje povečati količino kakava.
4. Ko se čokolada raztopi, dodamo zmehčano maslo in premešamo. Kremo pustimo, da se popolnoma ohladi.
5. Ostalo nam je 50 g sladkorja. Dodamo 100 ml vode in dobro premešamo. V impregnacijo vlijemo konjak.
6. Banane narežemo na tanke kolobarje, dva kosa naj zadostujeta za eno plast. Na vrh torte položimo samo plast kreme.
7. Torte prelijemo s konjak sirupom, premažemo s kremo, razporedimo banane in torta je pripravljena! Okrasite za svoje
Torta iz že pripravljenih biskvitov "A la pijana češnja"
Pijana češnja je čudovita torta, katere imitacijo lahko naredimo iz katerega koli biskvita. Zračna vanilijeva krema. Za pripravo potrebujete smetano nad 30%.
Sestavine
500 g izkoščičenih češenj;
100 ml konjaka;
500 ml smetane;
160 g sladkorja v prahu;
Priprava
1. Češnje prelijemo s konjakom, premešamo in pustimo 5 ur. Če pa nimate časa, lahko jagode manj kisate, le pogosteje jih morate mešati.
2. Smetano penasto stepemo in ji postopoma dodajamo sladkor v prahu. Če dodate vse naenkrat, lahko krema postane tekoča.
3. Češnje rahlo iztisnemo iz konjaka, a soka ne zlijemo nikamor.
4. Postavite eno plast torte, potresite malo jagodnega soka s konjakom, nanesite zrak maslena krema in položite vložene jagode.
5. Znova položite plast torte, poškropite, namažite in položite jagode.
6. Preostalo kremo dajte v slaščičarsko vrečko, lepo okrasite vrh torte, lahko preprosto namažete stranice. Za svetlost položite na vrh nekaj celih češenj.
Torta iz že pripravljenih biskvitov - uporabni nasveti in triki
Če se maslo noče zmehčati, ga ne poskušajte segrevati. Izdelek bo puščal in krema ne bo delovala. Bolje je, da kos za nekaj časa postavite v mikrovalovno pečico in nastavite način "odmrzovanje".
Impregnacija bo izboljšala okus kupljenega biskvita. Iz vode in sladkorja lahko skuhate navaden sirup ali uporabite kompot, sladko kavo ali čaj. Vsaka impregnacija bo postala bolj aromatična, če dodate konjak, liker ali vanilijo.
Če morate vrh torte vnaprej okrasiti s sadjem, je priporočljivo, da kose obdelate s sladkim želejem. Tako bodo dlje ohranili svoj predstavljiv videz.
1. korak: pripravite moko.
Da bi testo dihalo in da je torta mehka in zračna, morate najprej presejati moko. To storite tako, da sestavino moke vlijete v cedilo in jo presejete neposredno nad srednje veliko skledo. Tako ne bomo samo nasičili moke s kisikom iz zraka, temveč se znebili tudi morebitnih mokastih grudic.2. korak: pripravite mešanico jajc in sladkorja za testo.
Z nožem razdrobimo jajčne lupine, beljake in rumenjake pa stresemo v prosto skledo. V posodo z jajci stresemo sladkor in z mešalnikom ali metlico stepamo sestavine do gladkega in dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in masa ne naraste. Pozor:če uporabljate mešalnik, potem na srednji hitrosti stepite jajca s sladkorjem. 3. korak: pripravite testo.
Takoj ko je sladkorno-jajčna masa pripravljena, takoj začnemo s pripravo testa. Nadaljujte z mešanjem vsega, postopoma dodajte presejano moko v skledo v majhnih delih, da ne nastanejo grudice moke. Konzistenca testa je podobna gosta kisla smetana. Pozor: Bolje kot bomo jajca zmešali s sladkorjem, bolj puhasta in lepša bo skorja torte. 4. korak: pripravite pecivo.
Torej, testo razdelimo "na oko" na dva dela. Zdaj vklopite pečico in jo segrejte na temperaturo 180°-200°С. Dva pekača dobro namastimo z maslom, pri čemer ne pozabimo na notranje stranice posodic. Testo vlijemo v pekače in nato z jedilno žlico poravnamo površino naših bodočih tort. V pečico postavimo enega za drugim ali takoj (če pečica dopušča) pekače in pecivo pečemo za 20-30 minut dokler se na površini testa ne pojavi zlato rjava skorjica. Pozor: Po preteku dodeljenega časa je potrebno preveriti stopnjo pripravljenosti testa. To storite tako, da s pekačnimi rokavicami vzamete model in tortno plast na več mestih prebodete z zobotrebcem. Če zobotrebec ostane suh in brez koščkov surovo testo, to pomeni, da je torta pripravljena in jo lahko vzamete ven pečica. Če ne, potem postavite pekač nazaj in pecite torto za drugega 10 minut. Torej, pripravljene torte odstavite, da se nekoliko ohladijo 5 minut. Nato pekač pokrijemo z desko za rezanje in s hitrim gibom rok, ki držimo tako desko kot posodo, torto obrnemo na glavo. 
Končano torto položite na rešetko in enako naredite z drugo torto. Po tem lahko torte po želji razrežemo po dolžini na več kosov. Ponavadi dobite eno veliko debelo torto še 2-3 tanke. Ponavadi to počnem glede na razpoloženje in glede na lokacijo prostega časa. Po tem torte odstavite, da se še ohladijo. za 5-10 minut. Medtem pripravimo kislo smetano. 5. korak: pripravite kislo smetano.
V srednje veliko skledo vlijemo kislo smetano in ji po žlici dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Zdaj z mešalnikom ali ročno metlico stepemo sestavine do gladkega. To je to, kisla smetana je pripravljena! Tako preprosto kot okusno! 6. korak: pripravite domačo torto s kislo smetano.
Torej, prvo torto položite na servirno posodo in nato z žlico nanesite kislo smetano na površino torte. Kremo z razpoložljivo opremo poravnamo po celotni ravnini torte in jo nato pokrijemo z drugo torto. Postopek ponavljamo od začetka in tako naprej, dokler nam ne zmanjka peciva in kisle smetane. Pozor: kreme ne varčujemo, ampak z njo izdatno namažemo površino vseh tort. Zadnji tortni sloj lahko po želji premažemo s kremo. Pozor: Po okusu lahko torto okrasite s koščki sadja ali jagodičja, na primer jagod ali malin. In zdaj torto postavimo v hladilnik, da se skuha in namoči v smetano 20-30 minut.
7. korak: Domačo torto postrezite s kislo smetano.
Po preteku časa, predvidenega za namakanje torte, pecivo vzamemo iz hladilnika in lahko postrežemo. Lahko pa svojim prijateljem in družini privoščite kos te čudovite torte skupaj s čajem ali vročo kavo. Po želji lahko domačo torto okrasimo s koščki sadja, potresemo s kakavom v prahu ali kokosovimi kosmiči, vendar le, če se odločimo, da površino zadnje torte namažemo s smetano. Dober tek! - – Da bi bila domača torta s kislo smetano še bolj okusna, lahko koščke sadja ali jagodičja položite med tortne plasti neposredno v kremo. Na primer, jagode, maline ali koščki breskev, pomaranče ali kivija bi bili odličen dodatek.
- – Za pripravo kreme lahko uporabite domačo kislo smetano, potem bo krema bogatejša in okusnejša.
- – Več kisle smetane, bolj lahko torte namočite s smetano. Nato lahko po želji torto ob straneh premažemo s kremo. Samo v tem primeru je treba smetani dodati več sladkorja.
V sodobnem svetu je čas postal zelo dragocen. Vsi ga zelo pogrešajo. Pogosto slišim vprašanje: zakaj ima dan samo 24 ur? In na krhkih ženskih ramenih je dodatna odgovornost nahraniti vso družino! Še več, od časa do časa želite svojo družino razvajati s sladkim.
Prava odrešitev v takšnih situacijah je torta iz že pripravljenih tortnih slojev. Obstaja ogromno receptov za torte iz kupljenih tortnih slojev za vsak okus in barvo, kot pravijo. Potreben čas je minimalen, rezultat pa odličen. Torej, poglejmo najbolj priljubljene recepte za torte iz že pripravljenih slojev torte.
Raffaello
Priprava te sladice vam bo vzela 15 minut, kar je neverjetno zadovoljivo! Potrebne komponente lahko najdete v vsaki trgovini. Sladica izgleda zelo predstavljivo. In če ne boste razkrili skrivnih skrivnosti, nihče ne bo niti pomislil, da ta "čudež" ni v celoti vaše delo. Torej, potrebovali bomo:
- Pripravljeni biskvit - 1 paket.
- Kondenzirano mleko - 1 b.
- Maslo - 250 gr.
- Kokosovi kosmiči - 100 gr.
- Krema 33% - 200 ml
Postopek kuhanja
Krema za pripravo torte iz že pripravljenih biskvitov po receptu Raffaello daje zelo nežno teksturo, s prijetno aromo kokosa. Na prvi stopnji stepemo kondenzirano mleko z zmehčanim maslom.
Uporabite olje pri sobni temperaturi. Ni ga treba stopiti.
V posebni (ohlajeni) posodi stepemo smetano. Tudi metlice za stepanje postavite v zamrzovalnik za približno 10 minut pred stepanjem.Pri tej stopnji bodite previdni. Stepanje prenehamo takoj, ko se smetana zgosti, sicer se lahko loči.
Stepeno smetano z žlico zmešamo s prej pripravljeno masleno mešanico. Nato dodajte polovico kokosovi kosmiči in ponovno premešamo.
Razpakirajmo "varuha časa" - biskvit. Priporočam jih ljubiteljem sočnih sladic. IN v tem primeru, tega nisem naredil. Vsako torto namažite s smetano, zgornjo namažite in izdatno potresite s kokosovimi kosmiči.
Torto iz že pripravljenih tort načeloma lahko postrežete! Vendar bi vam svetoval, da ne hitite in ga postavite v hladilnik za vsaj pol ure. Zagotovo vas bo za to nagradil s svojo nežnostjo!
S kondenziranim mlekom in sadjem
Po tem receptu boste dobili čudovito obogateno sladico. Uporabi se lahko katero koli sadje. Odvisno od sezone lahko poslastica postane prava mojstrovina. Z dodajanjem barvitega sadja, kot so maline, robide, jagode, ribez, bo rezultat ne le zelo okusen, ampak tudi neverjetno lep. Potrebovali bomo:
- Kupljeni piškoti - 1 paket.
- Kondenzirano mleko (kuhano) - 1 b.
- Kondenzirano mleko - 1 b.
- Maslo - 250 g.
- Naribana čokolada - 100 gr.
- Sadje - po okusu
Postopek kuhanja
- Najprej morate pripraviti sadje - ga operite in po potrebi narežite na majhne koščke.
- Surovo kondenzirano mleko stepemo z mehkim maslom do gladkega. Nato dodajte kuhano kondenzirano mleko in ponovno premešajte. pripravljena!
- Prvo torto namažite s smetano. Nanjo položite drugo in jo rahlo pritisnite.
- Naslednjo prav tako namažemo, na kremo položimo sadje in pokrijemo z biskvitom. Torej, torto oblikujemo eno za drugo. Po vrhu okrasimo s sadjem in po želji potresemo z naribano čokolado.
S kislo smetano in sadjem
Recept za torto iz že pripravljenih biskvitov s kislo smetano je manj kaloričen od prejšnjega. Še posebej, če uporabljate kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Kar zadeva sadje, je situacija enaka kot v prejšnjem receptu. Uporabimo poljubno po vašem okusu, odvisno od sezone. Potrebne so naslednje sestavine:
- Kupljeni piškoti - 1 paket.
- Kisla smetana - 800 gr.
- Želatina - 1 žlička.
- Vanilijev sladkor - 15 gr.
- Sladkor v prahu - 100 gr.
- orehi
- Sadje - po okusu
Postopek kuhanja
- Sadje operemo in po potrebi nasekljamo.
- Kislo smetano s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem z mešalnikom stepemo do penastega. Če želite dobiti več jajčna krema, dodajte še sladkor v prahu po okusu.
- V nastalo maso dodamo želatino. Dodamo zdrobljene orehe.
- Torto sestavite iz plasti, eno za drugo premažite s kremo. Na vrh položite sadje in potresite nekaj sesekljanih oreščkov.
- Postavimo v hladilnik za 2 uri.
S kremo
Ta recept bo všeč tistim, ki ne marajo kisle smetane in vsega, kar je povezano z njo. In taki ljudje, kot pravijo, niso ne več ne manj. Potrebovali bomo naslednje:
- Biskvit - 1 paket.
- Maslo - 50 gr.
- Jajca - 2 kos.
- Mleko - 200 gr.
- Sladkor - 150 gr.
- Cimet - ščepec
- Moka - 2 žlici.
- Orehi - po okusu
Postopek kuhanja
- Z mešalnikom stepamo sladkor, cimet in jajca, dokler se kristali ne raztopijo. Dodamo moko in ponovno stepamo, da ni grudic.
- V nastalo jajčno zmes vlijemo mleko (ogreto na sobno temperaturo). Stepajte z mešalnikom, nato pošljite na ogenj, da se segreje. Zmes je treba nenehno mešati, dokler se ne zgosti. To bo trajalo približno 10 minut. Ko dosežete želeno konsistenco, odstranite z ognja in dodajte maslo.
- Torto sestavite iz tankih plasti, vsako premažite s kremo.
- Za dekoracijo potresemo z mletimi orehi. Če imate čas, pustite sladico stati 1 uro v hladilniku.
S skuto in jagodami
Lahka, zdrava, ne povsem standardna sladica, ki pritegne s svojo svežino. Cenili ga bodo tako odrasli kot otroci. Vsekakor poskusite ta recept. Rezultat vas bo zelo, zelo razveselil. Za pripravo boste potrebovali:
- Biskvit - 2 kos.
- Skuta (izberite vsebnost maščobe glede na želje) - 300-400 g.
- Sladkor - 150 gr.
- Maslo - 50 gr.
- Jagode - 300 gr.
- Kisla smetana - 250 gr.
- Čokolada - 2 ploščici
- Želatina - 1 paket.
Postopek kuhanja
- Želatino namočimo v topli vodi in pustimo 40 minut nabrekati.
- V mešalniku temeljito stepemo skuto s kislo smetano in sladkorjem, dokler ne dobimo kremaste konsistence. Zmesi dodamo želatino.
- Sperite jagode. Po potrebi odstranimo semena. Jagode vmešamo v smetano.
- Za sestavljanje uporabite vzmetno posodo. Prvo plast torte položite v pekač. Nanjo položimo kremo in pokrijemo z drugo. Poskusite pritisniti navzdol, kjer je potrebno, da dosežete ravno površino. To ne bo vplivalo na okus. Te manipulacije spremenijo samo videz sladice. Postavimo v hladilnik, da se strdi za 6 ur.
- Pol ure preden sladico vzamemo iz hladilnika, pripravimo čokoladna glazura. Če želite to narediti, stopite čokolado in dodajte maslo. Pokrov z
- Vrh z jagodami. Naša mojstrovina je pripravljena za postrežbo!
Kot lahko vidite, so sladice kljub stalnici v sestavinah - pripravljenih biskvitih - precej raznolike. Eksperimentirajte, izmislite svoje različice in ne pozabite deliti svojih kulinaričnih izkušenj z nami v komentarjih!
Lep pozdrav vsem obiskovalcem moje strani!
Čez vikend sem hotel skuhati nekaj okusnega za čaj za svojo družino, vendar nisem želel porabiti veliko časa za kuhanje.
V takšnih primerih kakšen izdelek nadomestim z že pripravljenim industrijskim izdelkom, da ne izgubljam časa s samostojno pripravo.
Danes sem se odločila narediti slastno torto iz že pripravljenih biskvitov. To je zelo priročno, saj je najtežji del peke podlage za torto že opravljen, ostane le še priprava kreme in okrasitev torte.
Za to različico kreme uporabljam samo kislo smetano in zrele banane, sladkorja niti ne dodajam, ker izpade zelo okusno.
Za dekoracijo bomo potrebovali nekaj kosov kivija, lahko jih nadomestite z drugim sadjem, kiviji pa vedno izgledajo zelo svetlo in privlačno kot dekoracija torte, zato jih najpogosteje uporabljam.
Preidimo na pripravo torte iz že pripravljenih biskvitov. Potrebovali bomo le nekaj preprostih izdelkov.
Najprej si pripravimo okusno kislo smetano z bananami.
Morate vzeti zrele banane, ker so slajše in mehkejše, zato bo sama krema iz njih bolj okusna.
Banane operemo, olupimo in narežemo na poljubno velike in oblike kose.
Postavite jih v primerne posode. Spremeniti jih moramo v homogeno maso, zato trde, nezrele banane niso primerne za pripravo takšne kreme. Samo pretlačim jih z vilicami. To počnem, ker moji otroci obožujejo majhne koščke banane v tej torti.
V ta namen lahko preprosto uporabite blender, potem bo dobljeni bananin pire brez koščkov in bolj enotne konsistence.
Zdaj v skledo s pretlačenimi bananami dodajte približno 250 gramov kisle smetane. Točno toliko kreme je potrebno za namazanje 3 biskvitov iz embalaže.
Ponovno temeljito premešajte. Po želji lahko spet uporabite kuhinjske pripomočke, na primer blender ali mikser, če želite, da je krema za torto bolj zračna in homogena. Bom pa spet uporabil navadne vilice, ker je moji družini tako bolj všeč.
Naša krema iz kisle smetane in banan je pripravljena.
Kot sem že zgoraj napisal, za pripravo ne uporabljam sladkorja, saj z dodatkom zrelih banan krema postane okusna. Če pa želite, lahko kremi skupaj s kislo smetano dodate malo sladkorja v prahu in vse skupaj stepete z mešalnikom do gladkega.
Odtrgamo paket že pripravljenih tort, 3 jih je.
Prvo torto položite na posodo primerne velikosti.
Če se to ne zgodi, je za to povsem mogoče uporabiti enega od delov embalaže iz tort, idealne velikosti.
In s kremo enakomerno premažemo celotno površino biskvita.
Drugo položite na prvo plast torte.
Prav tako enakomerno premažemo s kislo smetano.
Enako naredimo z zadnjim tretjim biskvitom.
Naša torta je skoraj pripravljena, ostane le, da ji damo okusen, privlačen videz.
Pa pojdimo k dekoraciji. Kivi temeljito operemo, olupimo in narežemo na koščke. Danes sem sadje narezal na pol kolobarje, če pa želite, so v redu celi krogi.
Kivi danes uporabljam samo za dekoracijo, a možnosti je veliko: lahko dodate poljubno sadje ali jagodičevje, ki ga imate doma, sveže ali zamrznjeno ali pa iz marmelade npr. Dekoracija je stvar okusa vsakogar, človeška domišljija je neomejena, zato lahko vsaka torta izgleda drugače.
In današnja različica torte iz že pripravljenih biskvitov izgleda natanko takole:
Hčerki sta komaj čakali, da je torta pripravljena in sta kar sami v krogu položili kivi na zgornjo plast torte.
Vse kar morate storiti je, da ga odstranite pripravljena torta v hladilniku vsaj 1 uro, da se torte prepojijo s kremo.
Idealno je seveda, če torto čez noč postavite v hladilnik, takrat bo še bolj okusna. Toda ta možnost mi ne ustreza in po 1 uri torto vzamemo iz hladilnika in jo postrežemo za čaj.
Glavna stvar je, da je pripravljena zelo hitro, preprosto in iz razpoložljivih izdelkov. In tudi poje se zelo hitro, saj se izkaže za zelo okusno, kljub temu, da je narejeno iz kupljenih tort. Ampak mislim, da je ta možnost povsem sprejemljiva, saj nimate vedno časa za kuhanje domače pecivo. In če želite samo razvajati svoje ljubljene z nečim okusnim brez razloga, vendar imate zelo malo časa ali pa so gostje nepričakovano prišli, potem je to le odličen izhod iz situacije.
Dober apetit vsem!
Še en recept okusna torta Lahko preberete o že pripravljenih tortah, za pripravo boste potrebovali kondenzirano mleko in maslo.
Čas kuhanja: PT00H30M 30 min.
Približni stroški na porcijo: 30 rub.
