→ Krutona për bukë kafe me hudhër dhe më shumë. Si të gatuajmë krisur të shijshëm në furrë dhe në tigan. Si të bëni krutona të shijshme duke përdorur receta të thjeshta Si të bëni krutona të buta

Krutona për bukë kafe me hudhër dhe më shumë. Si të gatuajmë krisur të shijshëm në furrë dhe në tigan. Si të bëni krutona të shijshme duke përdorur receta të thjeshta Si të bëni krutona të buta

Krutonët janë një trajtim i shijshëm në 10 minuta. E preferuara e të gjithë nxënësve të shkollës, sepse receta është aq e thjeshtë sa vajzat dhe djemtë e zotëruan herën e parë. Nëse keni nevojë të përgatisni shpejt diçka për çaj dhe të keni një copë bukë në shtëpi, atëherë krutonët janë receta e parë. Më e thjeshta dhe më e shijshme. Ata gjithmonë dolën me një kore krokante dhe një qendër lëng.

Krutonët janë copa buke të skuqura në gjalpë (gjalpë ose perime), të njomura paraprakisht në qumësht dhe vezë, si p.sh. një bukë në brumë. Është e thjeshtë recetë klasike. Shumë të shijshme në ditët e sotme krutonët mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, jo vetëm të ëmbla për çaj, por pikante për birrë.

Dollitë me mbushje komplekse piqen në furrë, por mund t'i bëni edhe si sanduiçe në tigan.

Mbushja mund të jetë çdo gjë, si dhe përbërja e përzierjes së vezëve në të cilën e zhysim bukën përpara se ta skuqim.

Më shpesh, krutonët bëhen nga një bukë ose bukë e bardhë, por pikante ose për birrë bëhet më së miri nga buka e zezë e thekrës

Këtu janë disa receta interesante për ju:

Krutona të gjata me vezë dhe qumësht - recetë klasike

Për croutons, këshillohet të mos merrni bukë të freskët, por pak i ndenjur, atëherë do të jetë i ngopur me pure qumështi me vezë dhe gjatë skuqjes do të merrni krutona me lëng me gëzof - një rezultat ideal dhe thërrimet nuk do të bëhen të lagura si pelte.

  • 2 vezë
  • 0,5 gota qumësht
  • bukë

Përgatitja.

1. Pritini petën në feta me trashësi mesatare.

Përgatitni purenë

2. Thyejmë vezët në një tas, i rrahim me pirun derisa të jenë të lëmuara

4. Përziejini gjithçka tërësisht me një pirun.

5. Zhytni copat e bukës nga të dyja anët në pure, është më mirë t'i lini të shtrihen në të për disa minuta.

6. Ngrohni vajin në një tigan

7. Vendosni krutonët në vaj të ndezur dhe skuqini në zjarr të ulët nga të dyja anët, duke i kthyer nga ana e tyre ndërsa skuqen.

8. Vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni me çaj me reçel.

Kjo është receta më e thjeshtë me një minimum përbërësish, vërtet e shpejtë.

Por gjithçka është në fuqinë tuaj, ju mund të përgatisni një pure që është më komplekse në përbërje dhe të bëni një mbushje për croutons.

Dolli të ëmbla me kardamom

  • 2 vezë
  • 0,5 gota qumësht
  • 0,5 lugë. lugë sheqer
  • 0,25 lugë. lugë kardamom

Përgatitja

1. Thyeni vezët në një filxhan,

2. rrihni me sheqer dhe kardamom,

3. shtoni qumësht

4. E trazojmë mirë me pirun derisa të jetë e qetë.

5. Pritini bukën në copa.

6. Zhytni copat e bukës në pure nga të dyja anët dhe lërini të qëndrojnë në të për 1-2 minuta në mënyrë që të jenë të ngopur me këtë përzierje aromatike.

5. Skuqini në një tigan nga të dyja anët deri në kafe të artë

Krutona të gjata me fara susami

Të gjithë dashamirët e susamit do ta pëlqejnë këtë recetë. Sasia e produkteve varet nga numri i krutonëve (bukëve) që do të skuqni. Mund të skuqni 3 copë për vete, ose mund të skuqni një bukë të tërë për të gjithë familjen.

  • Qumështi
  • Shtresat me majë
  • Susam i papjekur
  • Gjalpë ose vaj vegjetal për tiganisje

Përgatitja:

1. Rrihni vezët me kripë, shtoni qumësht, përzieni.

2. Nëse ju pëlqejnë krutonët e ëmbël, atëherë në vend të një majë kripe, shtoni një majë sheqer në pure.

3. Pritini bukën në copa.

4. Zhytini copat e petës në përzierjen e qumështit me vezë nga njëra anë dhe lërini të shtrihen në të. Më pas kthejeni në anën tjetër dhe sipër spërkatni farat e susamit.

5. Shkrijmë gjalpin në një tigan, vendosim një copë petë për skuqje në anën në të cilën janë spërkatur farat e susamit.

6 Gjatë pjekjes, spërkatni farat e susamit sipër

dhe kthejeni përmbys, kështu farat e susamit në tost do të jenë nga të dyja anët

Kruton bukë të bardhë me mollë dhe kanellë

Këto krutona janë të ngjashme me tostin francez, vetëm më të shijshëm sepse janë të skuqur në gjalpë të aromatizuar. Por është mjaft e mundur t'i skuqni ato në vaj vegjetal.

Aromë e mrekullueshme mbushje me mollë me kanellë dhe thartirë të lehtë limoni – jepini këtyre krutonave një shije unike të shijshme!

  • 2 vezë
  • 100 ml qumësht
  • një majë vanilinë
  • 0,5 lugë. lugë sheqer
  • një majë kripë
  • 1 mollë
  • 1 lugë çaji sheqer
  • majë kanelle
  • 0,5-1 lugë çaji lugë lëng limoni
  • Bukë e thekur
  • Vaj për tiganisje: gjalpë ose vaj vegjetal.

Përgatitja:

Lani mollën, hiqni lëvozhgën dhe farat dhe priteni në kubikë

Shkrini një copë të vogël gjalpë në një tigan, derdhni kubet e mollës dhe pak sheqer.

Karamelizoni mollët duke i zier në këtë përzierje derisa të zbuten, duke i përzier herë pas here me një shpatull. Në fund të procesit, shtoni një majë kanellë,

lëng limoni dhe përziejeni.

Për këtë lloj krutoni, është më i përshtatshëm për të marrë bukë të thekur, por mund të përdorni edhe një bukë të rregullt të prerë në feta.

Bëni një pure me vezë dhe qumësht

Vendosni një lugë gjelle me mbushje molle në një copë bukë ose bukë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në mes. Mos e vendosni afër skajeve që të mos bjerë gjatë skuqjes.

Mbulojeni me një copë të dytë buke dhe duke e mbajtur me duar nga lart e poshtë që të mos bjerë mbushja e mollës, zhyteni në pure nga të gjitha anët.

Skuqini në një tigan me gjalpë të ndezur ose vaj vegjetal nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Gati, vendoseni në një pjatë dhe lëreni të ftohet pak.

Krutona të pazakonta me banane, djathë të fortë dhe mjaltë

Krutona të shijshme rostiçeri! Një kombinim i pazakontë i produkteve u jep atyre një shije unike!

  • 2 vezë
  • 100 ml qumësht
  • 0,5 lugë. lugë sheqer
  • Një majë kripë
  • Një majë vanilinë
  • 1 banane e pjekur
  • 20 g djathë të fortë
  • 1 lugë çaji mjaltë

Përgatitja:
Përgatitja e kutisë së bisedave:

Rrihni vezët me kripë, sheqer dhe vanilje. Rrihni me një pirun

Shtoni qumështin, përzieni

Qëroni një banane të pjekur dhe grijeni me një pirun.

Shtoni djathin e grirë imët

Shtoni mjaltin dhe përzieni.

Vendosni një lugë gjelle me mbushje djathë-banane mbi bukë.

Zhytini të dyja anët në pure.

Skuqini në vaj të nxehtë nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Kaq janë gati krutonët e shijshëm e me lëng me banane! Ju bëftë mirë!

Tost francez me patate në tigan - sanduiçe të shpejta të nxehta (recetë video)

Krutona për bukë kafe me hudhër dhe salcë birre pikante, të pjekura në furrë

Këto krutona do t'i pjekim në furrë. Ata bëjnë ushqime ideale për birrë - aromatike, krokante! Mund t'i hani me salcë e shijshme ose djathë sipas dëshirës tuaj.

  • 0,5 copë bukë të zezë
  • Hudhra
  • Djathë i fortë

Për salcën:

  • Majonezë
  • salcë kosi
  • Zarzavatet e koprës.
  • Kastravecat turshi, sipas dëshirës

Përgatitja.

Pritini bukën e zezë në feta. Prisni koren e errët

Qëroni hudhrat dhe kaloni në një shtypës

Fërkoni copat e bukës së zezë me hudhër dhe vendosini në një grumbull në një pjatë ose dërrasë. Lëreni të zhytet në hudhër për 15-20 minuta. Sipër mund të shtoni kripë.

Më pas hudhra duhet të grihet me thikë në mënyrë që të mos digjet kur piqet në furrë.

Pritini bukën në shkopinj

Vendosini në një tepsi të veshur me letër furre

E vendosim në furrë të nxehur më parë dhe e pjekim në 180 gradë për 8-10 minuta. Nëse nxehtësia në furrën tuaj nuk shpërndahet në mënyrë të barabartë, do t'ju duhet të kërkoni t'i ktheni ato. Koha e pjekjes mund të ndryshojë nga 1-3 minuta në varësi të furrës suaj. Qëllimi është të merrni një kore krokante ndërsa pjesa e brendshme të mbetet e butë.

Përgatitni salcën:

1. Në një enë të thellë, përzieni kosin dhe majonezën në një raport 50/50, shtoni kripë.

2. Shtrydhni një thelpi hudhër në salcë.

3. Pritini imët koprën dhe ia shtoni salcës.

4. Kastraveci turshi do t'i japë kësaj salce një shije të mrekullueshme. Pritini imët dhe dërgojeni atje. Përziejini tërësisht. Shtoni kripë për shije.

5. Lëreni salcën të piqet për 20 minuta, pastaj shija e saj do të jetë më e pasur.

Vendosini krutonët e përfunduar në një pjatë dhe spërkatini me djathë ose hani duke i zhytur në salcën tonë të shijshme.

Ju bëftë mirë!

Krutona me hudhër nga një bukë me barishte provansale

Krutona me hudhër mund të bëhet jo vetëm nga buka e zezë për birrë. Mund t'i bëni lehtësisht nga një petë dhe t'i shërbeni me borscht ose solyanka!

  • bukë
  • Hudhra
  • Barishte të thata provansale
  • Kopra
  • Ca qumesht
  • Vaj vegjetal për tiganisje

Përgatitja.

1. Bëni një pure nga qumështi dhe vezët, shtrydhni një thelpi hudhër në të,

2. Shtoni kripë, shtoni një majë barishte provansale dhe kopër të grirë imët, përzieni.

3. Vendosni copat e bukës së tharë në mënyrë që të ngjyhen nga të dyja anët.

4. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan,

5. Hiqeni petën nga pureja dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë.

6. Vendosni krutonët në peshqirë letre për të hequr vajin e tepërt.

7. Shërbejeni të ngrohtë me supë ose borsch.

Dolli me mish të grirë në tigan - më mirë se të bardhët (video recetë)

Mini byrekët e shkëlqyer bëhen nga një bukë mish i grirë, të skuqura në një tigan. Mund t'i merrni me vete në një piknik ose t'ua jepni fëmijëve në shkollë si sanduiçe. Ose hajeni për mëngjes me çaj ose kafe.

Krutona pikante me sprats dhe kastravec

Ky lloj krutoni mund të përgatitet nga buka e bardhë dhe e zezë.

Kastraveci mund të jetë ose i freskët ose turshi - shija do të jetë e ndryshme, por secila është e mirë në mënyrën e vet

  • Bukë (ose bukë e zezë)
  • 1 kanaçe sprat në vaj
  • Hudhra
  • Majonezë
  • Kastravec i freskët ose turshi
  • Vaj vegjetal për tiganisje
  • Qepe te njoma

Përgatitja:

1. Pritini bukën ose bukën në feta dhe skuqeni në vaj vegjetal nga të dyja anët deri në kafe të artë.

2. Ndërsa copat janë të nxehta, i fërkojmë me hudhër të kaluar në një shtypje.

3. Lubrifikoni me një shtresë të hollë majonezë

4. Prisni kastravecin në ovale të holla të gjata (diagonalisht), vendosni feta kastravec sipër majonezës

5. Vendosni sipër 1-2 sprats.
6. Lani qepët e njoma, grijini ato, spërkatni krutonët me sprats sipër. Rezulton e shijshme dhe e bukur!

7. Nëse dëshironi t'i bëni krutonët pak më pak të yndyrshëm, mund t'i piqni në një toster në vend që t'i skuqni në një tigan me vaj.

Snack tost me proshutë dhe djathë në furrë

Këto krutona piqen në furrë si sanduiçe të nxehtë. Receta perfekte për ata që nuk i pëlqejnë ushqimet e skuqura.

  • bukë
  • Proshutë
  • Hudhra
  • Majonezë ose salcë kosi
  • Kripë për shije
  • Gjelbërim
  • Hudhra
  • Përgatitja

Përgatitja:

1. Pritini bukën në copa.

2. Qëroni proshutën nga lëvozhga dhe priteni në kubikë të vegjël.
3. Grini djathin në një rende të trashë

4. Lani dhe prisni zarzavatet

3. Kombinoni gjithçka në një tas, shtrydhni hudhrën në të dhe lyejeni me salcë kosi ose majonezë. Shtoni kripë dhe piper, nëse është e nevojshme.

5. Vendoseni këtë përzierje në copa buke, shpërndajeni në mënyrë të barabartë

4. Vendosini krutonët në një fletë pjekjeje të veshur me letër pjekjeje ose fletë metalike. Nëse nuk ka as njërën dhe as tjetrën, atëherë thjesht mund të lyeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe të shtroni sanduiçet tona.

5. E vendosim në furrë të nxehur në 180 gradë për t'u pjekur deri në kafe të artë. Zakonisht kjo zgjat 10-12 minuta.

6. Këto krutona janë të shijshme si të ngrohta ashtu edhe të ftohta. Ju bëftë mirë!

Truket për të bërë krutona të shijshme.

1. Krutonët më të shijshëm bëhen nga buka pak e tharë, e lagur me qumësht dhe vezë dhe kur skuqet, nga jashtë bëhet krokante dhe nga brenda lëng!

2. Krutonët duhet të skuqen në nxehtësi të ulët, përndryshe thërrimet që ziejnë në vaj prej tyre do të digjen shpejt, dhe vetë krutonët mund të digjen.

3. Për të mos larë vazhdimisht tiganin me shumë thërrime të skuqura të errëta nga grupi i mëparshëm. Në fund të tavës vendosni letër pjekjeje. Kjo bëhet si kjo:

Pritini një rreth që të përshtatet me pjesën e poshtme të tiganit. Hidhni pak vaj vegjetal në fund, vendosni një rreth letre pjekjeje dhe mbi të një copë gjalpë në të cilën do të skuqen krutonët tanë.

Tani ju vetëm duhet të hiqni me kujdes letrën e pjekjes dhe nuk do t'ju duhet të vendosni një të re dhe të lani tavën pas çdo grumbulli.

4. Mos u mërzitni nëse nuk keni asgjë në shtëpi përveç një bukë, qumësht dhe vezë. Nuk është e nevojshme të bëni kompozime komplekse të puresë - me erëza, erëza ose të bëni krutona me mbushje. Mund të skuqni krutona të thjeshta - klasike - dhe t'i shërbeni me qumësht të kondensuar ose reçelin tuaj të preferuar - do të dalë shumë, shumë e shijshme!

Zgjidhni një recetë që i përshtatet shijes tuaj. Ju bëftë mirë!

Snacks më të shijshme:

Abonohu ​​në recetat e reja në njoftimet Push për të qenë gjithmonë të përditësuar me lajmet nga faqja e internetit e Ushqimit të shijshëm

Dollitë, të ëmbla dhe të kripura, me ose pa vezë, konsiderohen të shkëlqyera mëngjes i shpejtë njeri modern i zënë. Për t'i përgatitur ato, kërkohet një minimum kohë dhe produkte. Mund t'i skuqni në tigan në sobë, në toster, sanduiçbërës, furrë ose në skarë. Përbërja e produkteve përcakton llojin e krutonave, të cilat mund të jenë të thjeshta ose komplekse. Për të thjeshtat mjafton vetëm buka, gjalpi dhe një tigan. Për ato komplekse, kërkohen produkte shtesë: vezë, djathë, mish, perime, kërpudha, fruta, ushqime të ndryshme deti.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e krutonit janë:

Krutonë të thjeshtë të skuqur në vaj:

  1. Pritini bukën e bardhë në feta.
  2. Ngroheni një tigan me vaj.
  3. Skuqini krutonët nga të dyja anët deri në kafe të artë.
  4. Shërbejeni të nxehtë me çaj ose supë.
    Këto krutona mund të grihen me hudhër dhe të hahen me borscht të pasur dhe salcë kosi.

Duke zhytur një copë bukë në një vezë të rrahur me pirun me qumësht dhe kripë ose sheqer kanellë dhe e skuqni në gjalpë, merrni croutons franceze (ose tost francez).

Nëse shtoni djathë në përzierjen e qumështit me vezë, merrni croutons djathi.

Croutons janë të njohur edhe si croutons. Edhe pse njihen me emra të ndryshëm, pasi janë të njohura në të gjitha vendet evropiane dhe në pjesën më të madhe të Amerikës.

Pesë nga recetat me crouton me më pak kalori:

Francezëve u pëlqen të shtojnë croutons dhe croutons. tipe te ndryshme direkt në supa ose shërbejeni veçmas në vend të bukës. Krutonët janë gjithashtu një përbërës në shumë sallata, duke përfshirë sallatën e njohur Cezar.

  • croutons më të shijshme - të skuqura në gjalpë
  • Krutonët me kanellë janë të përshtatshme për mëngjes, krutonët me hudhër janë të përshtatshme për pjatat e para
  • krutonët mund të jenë bazë për kanape ose sanduiçe me mbushje të ndryshme

Kur jam vetëm preferoj një omëletë ose bollgur, të tjerët nuk mund t'i mohojnë vetes një fetë bukë të kuqërremtë, krokante - crouton. Të ëmbla ose me aditivë të ndryshëm mishi, peshku apo perimesh, krutonët përgatiten mjaft shpejt. Dhe sido t'i skuqni apo piqni në furrë, ato janë të lehta dhe në të njëjtën kohë mëngjes i shijshëm siguruar për ju.

Krutona të ëmbla

  • Bukë gruri i bardhë (ndoshta buka e djeshme) - 200 g;
  • qumësht me yndyrë të plotë - 0,5 gota;
  • Vezë e madhe pule - 1-2 copë;
  • Gjalpë, sheqer i grimcuar.

Kjo recetë për croutons është e njohur për shumë që nga fëmijëria, por për disa arsye ajo harrohet dhe zëvendësohet nga recetat më komplekse dhe origjinale.

Presim bukën e bardhë në feta (mund të merrni bukë të veçantë tashmë të prerë për bukë të thekur). Lagni secilën pjesë në përzierjen e qumështit me vezë dhe skuqeni në një tigan me gjalpë.

Sa i përket vajit që përdoret për skuqjen e krutonave, zgjedhja midis perimeve dhe gjalpit nuk është thelbësore.

Drejtohuni nga shija dhe preferencat tuaja.
Thërrmoni krutonat e nxehta të përfunduara sheqer pluhur dhe shpejt ulu dhe pi çaj.

Krutona me hudhër

Këto krutona mund të shërbehen si pjatë e parë në vend të një copë buke të zakonshme ose të përdoren si bazë për sanduiçe.

  • Bukë Borodino (ose ndonjë bukë tjetër e zezë) - 250 g;
  • thelpinj hudhër - 3 copë;
  • Vaj vegjetal, kripë.

Skuqini fetat e bukës së zezë nga të dyja anët në vaj vegjetal (mundësisht ulliri) dhe të nxehta, vetëm në një tigan (që ju djeg duart) fërkoni secilën pjesë me hudhër dhe spërkatni me kripë të imët.

Një version tjetër i të njëjtave croutons është pak më i thjeshtë. Ngrohni menjëherë vajin vegjetal në një tigan me shtimin e hudhrës tashmë të prerë në shtresa. Përpara se të vendosni copat e bukës në tigan, hudhra e skuqur heqim. Këto krutona dalin me një aromë më pak intensive hudhre.

Këto janë llojet më të zakonshme të krutonëve dhe mund të përdoren lehtësisht si bazë. Vendosni vetë si t'i përhapni dhe si t'i shërbeni, kryesorja është që të jenë të shijshme dhe të shëndetshme.

Krutona me hudhër nga buka Borodino

Krutonët me hudhër nga buka Borodino janë një nga pjatat më të lehta për t'u përgatitur. Ata do të jenë një shtesë e shkëlqyer për kurset e para. Këto krutona do të ishin gjithashtu të mira si një meze të lehtë me birrë. Shija dhe aroma e ndritshme pikante e kësaj pjate nuk do të lërë askënd indiferent.

Përbërësit:

  • Bukë Borodino - 400 gram,
  • vaj vegjetal - 2 lugë gjelle,
  • hudhër - 3 karafil.

Përgatitja:

1. Fillimisht do të përgatisim hudhrën. Për ta bërë këtë, duhet ta qëroni dhe ta shtypni me anën e sheshtë të një thike, më pas ta prisni imët. Sigurisht, mënyra më e lehtë do të ishte kalimi i hudhrës përmes një prese, por është metoda e përshkruar më sipër që ju lejon të ruani lëngun e hudhrës brenda çdo pjese të grirë imët.

2. Hidhni vaj vegjetal në hudhër dhe mbulojeni me kapak. Ne kemi nevojë për hudhra për të marinuar, dhe vaj perimesh thithi erën e hudhrës.

3. Ndërsa hudhra është duke marinuar, përgatisni bukën. Prisni koren e sipërme me erëza, prisni pjesën tjetër të bukës në kubikë të vegjël.

4. Nxehim tiganin në zjarr mesatar dhe në të hedhim hudhër dhe vaj vegjetal. Pothuajse menjëherë, në mënyrë që hudhra të mos ketë kohë të skuqet, vendosim shkopinjtë e bukës në tigan duke i trazuar që të ngjiten sa më shumë copa hudhre.

Pas skuqjes, mund të kriposni krutonët dhe të shtoni erëzat tuaja të preferuara nëse dëshironi. Ju bëftë mirë!

Si të bëni krutona të shijshme

Sot për mëngjes kemi bërë krutonët e preferuar të burrit tim. Sigurisht, e kuptoj që kjo pjatë nuk është shumë e shëndetshme për figurën tuaj, por!!! Është aq e shijshme sa ndonjëherë mund të përballosh një meze të lehtë të tillë. Shpesh na mbetet pak për mëngjes bukë bajate, nuk mund të bëni sanduiçe prej saj, por për krutonët ky është opsioni më i përshtatshëm. Merrni feta bukë të bardhë rreth 1 cm të trasha.

  1. I skuqim në gjalpë deri në kafe të artë.
  2. Nga njëra anë, fërkojeni krutonin me hudhër (sipas dëshirës).
  3. Lyejeni me një shtresë të hollë majonezë dhe spërkatni me vezë të grirë dhe qepë të njoma.
  4. Shërbejeni të nxehtë.

Ju bëftë mirë!

Si të bëni krutona nga buka e zezë

Krutonët përgatiten shumë lehtë. Ju mund të gjeni vetë variacione të krutonëve, por recetat më të njohura dhe të provuara mbeten ende në kujtesën e shumë amvisave.

Për këtë recetë të thjeshtë, duhet të merrni feta bukë thekre dhe t'i skuqni në një tigan nga të dyja anët. Pas kësaj i lyejmë me hudhër dhe kripë. Krutonët me hudhër të skuqur në vaj susami kanë shije të mirë.

Krutona me djathë me hudhër

Hudhra është shumë e dobishme. Por nëse një person ka probleme me stomakun ose zorrët, atëherë hudhra vetëm sa do të përkeqësojë simptomat e pakëndshme. Disa njerëz nuk u pëlqejnë krutonët me mbushje hudhre për shkak të erës kur duhet të dalin në shoqëri pas një vakti.

Përgatitja e këtyre krutonave është për t'u dhënë atyre vetëm një erë dhe shije hudhre.

Ata përgatiten kështu:

  • Ju duhet të derdhni vaj (luledielli ose ulliri) në tigan;
  • ngrohni gjalpin derisa të shkrihet;
  • shtoni hudhër të copëtuar në të;
  • Skuqni përzierjen e hudhrave për rreth 3 minuta;
  • Vendoseni bukën në vaj aromatik të hudhrës dhe skuqeni nga të dyja anët.

Vendosni krutonët e përfunduar në një pecetë për të thithur vajin e tepërt. Mund t'i zbukuroni me qepë të njoma të grira.

Ju mund të bëni krutona nga buka e zakonshme, duke e skuqur në një tigan nga të dyja anët, por buka e zezë do t'i shtojë një shije të veçantë gjellës. Mund ta prisni edhe bukën në copa të vogla dhe ta skuqni. Këto krutona janë të mira për t'u shtuar në sallata, borscht dhe supa.

Kruton peshku me hudhër

Të gjithëve do t'i pëlqejnë krutonët e kësaj përgatitjeje. Ato janë të mira për çaj, birrë dhe si meze të lehtë.

Për këtë recetë do t'ju duhet:

  • majonezë;
  • një kavanoz me peshk të konservuar;
  • veze te ziera- 2 copë;
  • bukë e zezë;
  • kripë;
  • hudhra.

Është e rëndësishme që buka të jetë pak e thatë: në këtë mënyrë nuk do të thithë vajin.

Pritini bukën në copa dhe skuqeni nga të dyja anët në një tigan. Zhytini krutonët e ftohur në kripë dhe fërkojini me përzierjen e hudhrës.

Më pas duhet të merrni ushqimin e konservuar dhe ta grini me pirun derisa të jetë e qetë. Grini vezën e zier dhe përzieni gjithçka. Kjo përzierje duhet të shpërndahet sipër anës rozë të krutonit, të grihet me hudhër dhe të lyhet me majonezë në të gjithë.

Krutona me djathë me hudhër

Kruton me djathë me hudhër - rostiçeri e përzemërt për birrën në formë kubesh ose shiritash. Mund të merrni djathë të përpunuar ose çdo lloj tjetër që ju pëlqen më shumë.

Ngrohni vajin në një tigan me hudhër. Pritini bukën në copa. Rrihni 1 vezë, shtoni kripë dhe piper të zi të bluar.

Lyejeni bukën në përzierjen e vezëve dhe vendoseni në tigan. Kur njëra anë të jetë skuqur, kthejeni krutonin dhe spërkatni anën e thekur me djathë të grirë. Kur ana tjetër të jetë skuqur dhe djathi të fillojë të shkrihet, krutoni është gati.

Krutona të ëmbla

Mund të bëni edhe krutona të ëmbla, të cilat më së miri shërbehen në mëngjes për mëngjes. Këto krutona shkojnë mirë me kafe dhe çaj, si dhe me qumësht ose kakao. Është më mirë të marrësh bukë të zezë me aditivë - fruta të thata, arra. Do t'ju duhet:

  • 1 gotë qumësht;
  • vezë - 1 copë;
  • sheqer - 1 lugë gjelle. lugë;
  • gjysmë bukë;
  • vaj.

Rrihni përbërësit e papërpunuar, zhytni copat e bukës në përzierje dhe skuqini në një tigan. Ju mund ta përhapni bukën me reçel ose mjaltë të kondensuar;

croutons Express

Kjo është mënyra më e lehtë dhe super e shpejtë për të përgatitur krutona të ëmbla. Gjithçka që përdoret në recetë është:

  • gjalpë;
  • bukë;
  • sheqer.

Së pari ju duhet të prisni bukën, si për sanduiçe. Përhapeni çdo pjesë bujarisht në të dy anët gjalpë. Zhytini këto sanduiçe në sheqer (sheqeri i zakonshëm i grimcuar do të jetë i mirë, por shijon më mirë me sheqerin kafe me kallam).

Vendoseni në një pjatë dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi të plotë për disa minuta. Është e rëndësishme të monitorohet procesi i gatimit, pasi krutonët mund të digjen në furrë. Sheqeri karamelizohet dhe formon një pastë të ëmbël me gjalpin, e cila, kur ngurtësohet, duket se mbështjell krutonët. E shijshme, e shpejtë dhe e thjeshtë.

Krutonët janë një pjatë ideale dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Ju mund të bëni krutona të ëmbla dhe të kripura. Ato ndihmojnë çdo amvise nëse të ftuarit janë në pragun e derës dhe nuk ka meze të lehtë të gatshme.

Irina Kamshilina

Të gatuash për dikë është shumë më e këndshme sesa të gatuash për veten tënde))

përmbajtja

Buka e skuqur me hudhër është një rostiçeri e shijshme, e shpejtë dhe e lehtë që shkon në mënyrë të përkryer me birrën dhe çajin. Për më tepër, buka aromatike mund të plotësojë çdo pjatë të parë ose sallata. Aktiv tryezë festive krutonët do të shërbejnë si një zëvendësim i shkëlqyer për bukën e zakonshme.

Si të bëni krutona me hudhër në shtëpi

Pjata do të jetë një zgjidhje e mirë nëse keni mysafirë të papritur dhe nuk ka asgjë për t'i trajtuar. Ju mund të bëni krutona me hudhër në pak minuta, dhe produktet e nevojshme për këtë janë të disponueshme në çdo shtëpi. Nëse dëshironi, mund të gatuani bukë e thekur me hudhër, vezë, djathë, majonezë, erëza të ndryshme, duke përdorur një furrë, toster, mikrovalë ose tigan të zakonshëm.

Dolli me hudhër në një tigan

Ky meze i lehtë shërbehet shpesh me birrë përveç kësaj, shija e tij shkon mirë me supat me krem ​​dhe të freskët sallata me perime. Bërja e krutonave me hudhër në një tigan nuk është e vështirë: ju vetëm duhet të skuqni feta të vogla në vaj dhe më pas të fërkoni me hudhër të shtypur. Megjithatë, ekziston një mënyrë alternative për të përgatitur pjatën, në të cilën thelpinjtë e hudhrës fillimisht skuqen në vaj, më pas hiqen dhe në lëngun aromatik zhytet një petë e grirë hollë. Pas 2-3 minutash zierje, krisurat bëhen rozë, aromatike dhe pikante.

Dolli me hudhër në furrë

Biskota të shijshme dhe aromatike me hudhër, të gatuara në furrë, janë ideale për të plotësuar pjatat e para. Çdo bukë është e përshtatshme për ushqime, duke përfshirë thekër dhe Borodinsky. Disa amvise preferojnë t'i gatuajnë nga Baguette franceze. Kërkesa kryesore është që produkti kryesor të mos jetë shumë i freskët, opsioni ideal do të ishte pjekja e djeshme. Krutonat me hudhra piqen në furrë jo më shumë se 15 minuta në temperaturë të lartë kushtet e temperaturës rreth 200 gradë.

Krutona me hudhër në mikrovalë

Avantazhi i kësaj metode gatimi është se nuk përfshin përdorimin e një sasie të madhe vaji. Falë kësaj, krutonët me hudhër në mikrovalë janë me pak kalori dhe nuk përmbajnë kancerogjenë. Për të bërë krutona në mikrovalë, si buka e thatë ashtu edhe e freskët janë të përshtatshme - kjo nuk ndikon në shijen e produktit të përfunduar. Mënyra e duhur e gatimit do të jetë fuqia maksimale e pajisjes dhe pas 5 minutash do të keni gati krutona të shijshme dhe të shijshme.

Receta e krutonëve me hudhër

Krekerët me shije hudhre shërbehen në shumë institucione së bashku me birrën, ato theksojnë dhe plotësojnë shijen e pijes me shkumë. Ju mund ta përgatisni këtë meze të lehtë në shtëpi duke përdorur vetëm disa përbërës. Ka shumë variacione në përgatitjen e krisurave, gjë që ju lejon të përdorni imagjinatën tuaj gjatë procesit të gatimit ose të krijoni një pjatë që i përshtatet më mirë kushteve aktuale. Zgjidhni nga opsionet e mëposhtme recetën më të mirë për të bërë krutona me hudhër.

Krutona për bukë kafe me hudhër

  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 381 kcal/100 g.
  • Kuzhina: Ruse.

Krutonët me hudhër të bëra nga buka e zezë mund të shërbejnë si një shtesë për supë ose si një meze për një pije marramendëse dhe me shkumë. Ju mund të shërbeni krutona me një salcë të përgatitur veçmas, për shembull, djathë ose krem. Një pjatë e bërë nga buka e zezë është më e përshtatshme për elbin ose birrën e lehtë, dhe do të theksojë shijen e butë të pijes dhe nuk do ta mbyt atë. Nëse dëshironi, plotësoni listën e produkteve më poshtë me erëzat tuaja të preferuara.

Përbërësit:

  • zarzavate për dekorim;
  • bukë Borodino - 6 copë;
  • vaj perimesh;
  • kripë;
  • karafil hudhër - 3 copë.

Mënyra e gatimit:

  1. Buka duhet të pritet në shirita (pa marrë parasysh të mëdha apo të vogla).
  2. Hidhni vaj të rafinuar në tigan, ngrohni produktin duke ndezur nxehtësinë mesatare-të lartë.
  3. Vidhosni djegësin, vendosni fetat e bukës në tigan, skuqini derisa të shfaqet kore. Në këtë rast, duhet t'i ktheni copat disa herë dhe t'i kriposni gjatë procesit të skuqjes.
  4. Kur krutonët të jenë gati (kjo do të ndodhë pas 5-8 minutash zierje), zhvendosini në një pjatë dhe fërkojini me hudhër ndërsa produkti është ende i nxehtë.
  5. Shërbejeni rostiçeri e shijshme, i dekoruar me gjelberim.

Dolli me djathë dhe hudhër

  • Koha e gatimit: gjysmë ore.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 321 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Franceze.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Krutonët me hudhër dhe djathë shërbehen të nxehtë, ndërsa ky i fundit shtohet në fund të pjekjes së copave të bukës. Ky meze i shijshëm ka një aromë të pakrahasueshme dhe një shije të pazakontë, të ndritshme. Mund ta plotësoni pjatën me përbërës të tjerë, ushqim të konservuar, barishte, majonezë. Me ndihmën e krutonave të djathit dhe hudhrës ju do të diversifikoni dietën tuaj të zakonshme, duke plotësuar çdo pjatë të parë dhe të dytë me to. Si të përgatisni një meze të lehtë?

Përbërësit:

  • karafil hudhër - 3 copë;
  • vaj ulliri - 6 lugë. l.;
  • Bukë franceze - 1 copë;
  • majonezë - 3 lugë gjelle. l.;
  • borzilok, piper, majdanoz i thatë, kripë;
  • parmezan ose djathë tjetër - 150 g.

Mënyra e gatimit:

  1. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni bukën në kubikë/kashtë.
  2. Vendoseni produktin e grimcuar në një tas me gjalpë dhe majonezë. Menjëherë shtoni hudhrën e shtypur në përzierje, rregulloni me erëza dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
  3. Djathi duhet të grihet në kokrra të trashë ose të grihet imët.
  4. Ngroheni furrën në 180 gradë, mbuloni një fletë çeliku me letër/pergamenë dhe vendosni copat e bukës mbi të.
  5. Hidhni një sasi të vogël vaji të pastër mbi meze dhe vendoseni tavën në furrë për 5 minuta. Më pas, duke përdorur një shpatull, ktheni fetat e bukës në anën tjetër dhe piqini për 5 minuta të tjera.
  6. Kur gjellë të bëhet e artë, trajtojini krutonët me një përzierje me gjalpë pikante (mund të përdorni një furçë për këtë), spërkatni me ashkla djathi. E vendosim përsëri tavën në furrë për 5 minuta.
  7. Pasi t'u jepni kohë krutonëve të ftohen, transferojini në një pjatë të bukur dhe shërbejini për drekë ose si meze me birrë.

Krutona me hudhër nga buka e bardhë - recetë

  • Koha e gatimit: 10 minuta.
  • Numri i servirjeve: për 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 225 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Krahas omëletës, tërshërës dhe vezëve të fërguara, krutonët janë një lloj mëngjesi i njohur, por këto të fundit janë më të kërkuara dhe më të dashura tek njerëzit nga e gjithë bota, pasi përgatitja e tyre kërkon një minimum kohe dhe përbërësish. Për shkak të thjeshtësisë së saj, edhe fëmijët mund ta përgatisin gjellën. Më poshtë sugjerohet recetë hap pas hapi, duke përshkruar se si të bëni bukë të bardhë me hudhër. Këto bukë mund të shërbehen me borscht, supa, mish të ndryshëm, peshk dhe enët me perime. Ato janë gjithashtu të shkëlqyera për snacking kur mbushen me krem ​​djathi.

Përbërësit:

  • erëza/kripë;
  • ulliri / vaj tjetër vegjetal;
  • hudhër - 2 thelpinj;
  • bukë/bukë gruri.

Mënyra e gatimit:

  1. Pritini bukën në copa me trashësi mesatare.
  2. Ngrohni vajin në një tigan. Ju duhet të skuqni krutona në të nga të dyja anët.
  3. Kombinoni hudhrat e kaluara nga shtypi me kripë, pas së cilës fetat e bukës së thekur duhet të fërkohen me masën e përgatitur derisa janë ende të nxehta.
  4. Nëse dëshironi, spërkateni pjatën me barishte të grira sipër dhe shërbejeni meze në tryezë.

Krutona me hudhër për birrë - recetë me foto

  • Numri i servirjeve: për 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 169 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Krutonët me hudhër për birrë janë një rostiçeri e preferuar për një pije me shkumë midis burrave nga pjesë të ndryshme të botës. Pjata dallohet për shijen e saj të ndritshme, të këndshme dhe thjeshtësinë. Ky opsion për një rostiçeri të lehtë dhe të shijshme është i përshtatshëm për ata që duan të plotësojnë në mënyrë harmonike, pa ndërprerë, shijen e pijes së tyre të preferuar. Në këtë rast, është më mirë të përgatisni krutona nga buka disi e ndenjur. Si të skuqni bukën me hudhër në një tigan

Përbërësit:

  • kripë/erëza;
  • karafil hudhër - 5-6 copë;
  • vaj luledielli - 6 lugë. l.;
  • bukë/bukë e bardhë – 0,5 kg.

Mënyra e gatimit:

  1. Pritini bukën në feta të vogla, skuqeni në zjarr të ulët për 4 minuta, duke mos mbajtur mend ta ktheni produktin disa herë.
  2. Kombinoni hudhrën e grirë ose të grirë me kripë, erëza dhe vaj vegjetal.
  3. Aplikojeni përzierjen në krisurat e përgatitura me një furçë dhe shërbejeni menjëherë rostiçeri në tavolinë.

Krutonët e bukës Borodino me hudhër - recetë

  • Numri i servirjeve: për 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 210 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Një meze krokante, aromatike duhet të shërbehet me pjatat e para, por nuk është më pak e këndshme ta hani thjesht, të shërbyer me ose pa salcë. Krutonët me hudhër nga buka Borodino të spërkatura me qimnon dhe farat e qimnotit shkojnë në mënyrë të përkryer me salca të ndryshme, megjithatë, është më mirë t'i shërbeni me salcë kosi: shija e qumështit do të zbusë pikantën e krisurave. Si ta përgatisim pjatën?

Përbërësit:

  • vaj ulliri - 3 lugë. l.;
  • Bukë Borodino - 300 g;
  • karafil hudhër - 3 copë.

Mënyra e gatimit:

  1. Qëroni hudhrën, më pas shtrydheni me një shtypës dhe përzieni pulpën e përftuar me kripë, duke e sjellë masën derisa të jetë homogjene me një shtypës.
  2. Hollojeni pastën me vaj dhe përzieni masën me bukën e prerë në feta.
  3. E vendosim enën në furrë për 10 minuta në 190 gradë. Në këtë rast, duhet të mbuloni fletën e pjekjes me letër/folje të lyer me yndyrë, përndryshe rostiçeri do të ngjitet në sipërfaqen e fletës së çelikut.

Tost me vezë dhe hudhër

  • Koha e gatimit: 10 minuta.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 263 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Nëse nuk keni kohë për të përgatitur një vakt të plotë, provoni të bëni krutona me hudhër dhe vezë - kjo pjatë nuk do të zgjasë më shumë se 10 minuta, dhe përveç kësaj, të gjithë përbërësit e nevojshëm mund t'i gjeni lehtësisht në frigorifer. Falë hudhrës, meze ka një shije ishullore, pikante dhe një aromë të paharrueshme, dhe një pastë vezësh dhe majonezë i jep pjatës butësi. Më poshtë është një recetë hap pas hapi se si të bëni croutons.

Përbërësit:

  • vezë;
  • bukë thekre– 150 g;
  • thelb i hudhrës;
  • majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
  • erëza;
  • vaj vegjetal i rafinuar - 1 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

  1. Pritini copat e bukës në feta (trashësia duhet të jetë më pak se 1 cm), më pas skuqini në vaj nga të dyja anët deri në kafe të artë, duke shtuar erëza.
  2. Ziejeni vezën paraprakisht, qëroni, copëtoni dhe fërkojeni në një rende të imët.
  3. Përzieni përbërësin me majonezë dhe hudhër të grimcuar.
  4. Vendosini fetat e bukës në një pjatë, lërini të ftohen për 2 minuta, më pas sipër i hidhni bujarisht pastën e përgatitur me vezë-hudhër.

Krutona thekre me hudhër - recetë

  • Numri i servirjeve: për 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 332 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Produkti i shitur në dyqane nuk mund të konkurrojë me krisurat e bëra vetë, të paktën sepse është më natyral dhe më i shijshëm. Kruton thekre me hudhër janë opsion i madh"kursimi" i bukës bajate. Në të njëjtën kohë, ju do të merrni një rostiçeri të pazakontë, shumë të lehtë për t'u përgatitur. Nëse dëshironi, krisurat e përfunduara mund t'i lyeni me një përzierje hudhre, barishte dhe majonezë.

Përbërësit:

  • erëza/kripë;
  • karafil hudhër - 2 copë;
  • e verdha e pulës - 1 copë;
  • bukë thekre - 150 g;
  • vaj luledielli– 3 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

  1. Pritini bukën në shufra me gjatësi deri në 4 cm, më pas vendosini në furrë të thahen për 10 minuta.
  2. Shtrydhim hudhrën, e përziejmë me gjalpë dhe të verdhën e rrahur, më pas e rregullojmë masën.
  3. Masën e derdhni në kriker, përzieni produktin me një shpatull druri dhe kthejeni në furrë për 7 minuta në temperaturë mesatare. Shërbejeni një meze dembel me birrë ose ndonjë pjatë të parë.

Dolli me djathë të shkrirë dhe hudhër

  • Koha e gatimit: 25 minuta.
  • Numri i servirjeve: për 4 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 382 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Evropiane.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Krutonët e shijshëm, aromatikë djathë-hudhër do të diversifikojnë të përditshmen tuaj apo edhe menu pushimi. Ata nuk do të lënë indiferentë as gustatorët, duke i tërhequr me aromën dhe pamjen e bukur pranverore. Nëse dëshironi, mund të shtoni ushqime shtesë. salsiçe, feta mishi, peshk i konservuar, turshi, perime të freskëta dhe zarzavate. Si të bëni krutona me krem ​​djathi dhe hudhër?

Përbërësit:

  • djathë i përpunuar - 1 copë;
  • vezë të ziera - 3 copë;
  • bukë gruri - 1 copë;
  • erëza;
  • majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
  • karafil hudhër - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

  1. Së pari ju duhet ta prisni bukën në pjesë të vogla, më pas ta skuqni në vaj deri në kafe të artë (vetëm nga njëra anë).
  2. Fërkojeni anën e pjekur me hudhër.
  3. Djathë i përpunuar dhe grini vezët. Për t'ia bërë gjërat më të lehta për veten tuaj, fillimisht mbajeni në frigorifer për 15 minuta.
  4. Kriposni masën që rezulton dhe e rregulloni sipas shijes. Pasi të keni shtuar majonezën, përzieni produktet.
  5. Vendosni djathin dhe pastën e vezëve në anën e pa skuqur të petës, zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni.

Croutons në gjalpë me hudhër

  • Koha e gatimit: 15 minuta.
  • Numri i servirjeve: për 5 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 260 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Krekera të shijshme, pikante mund të blihen në çdo dyqan, por një produkt i tillë përmban shumë suplemente ushqimore, dëmi i të cilit është vërtetuar prej kohësh. Krutonët e bërë në shtëpi duke përdorur përbërës natyralë do të jenë një shtesë e shkëlqyer për pjatat e nxehta. Nëse keni një copë bukë bajate, mos nxitoni ta hidhni, por përdoreni për të bërë bukë me hudhër aromatike. Si përgatiten krutonët në gjalpë me hudhër?

Përbërësit:

  • vaj ulliri - 25 ml;
  • Bukë Borodino - 0,4 kg;
  • hudhër të thatë - 1 lugë;
  • kripë e trashë.

Mënyra e gatimit:

  1. Pritini bukën në shirita të hollë dhe shtrijeni në një tepsi të mbuluar me letër.
  2. Spërkateni produktin me kripë, hudhra të thata, derdhni vaj dhe përzieni mirë.
  3. Piqeni meze në 195 gradë për të paktën 8 minuta, por jo më shumë se 10.

Dolli me majonezë dhe hudhër

  • Koha e gatimit: 20 minuta.
  • Numri i servirjeve: për 2 persona.
  • Përmbajtja kalorike e gjellës: 639 kcal/100 g.
  • Qëllimi: shtesë në drekë/rostiçeri.
  • Kuzhina: Ruse.
  • Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Buka e thekur me hudhër dhe majonezë në një tigan rezulton tepër e shijshme, por në të njëjtën kohë me kalori, kështu që kjo meze e lehtë është rreptësisht kundërindikuar për ata që kanë filluar procesin e humbjes së peshës. Mund të hani krutona së bashku me sallata perimesh, supa të ndryshme, përveç kësaj, një meze të lehtë mund të shërbeni një pjatë të veçantë, nëse e plotësoni me sprats ose sallam të tymosur.

Përbërësit:

  • bukë e bardhë - 2 feta;
  • majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
  • vezë - 2 copë;
  • djathë i fortë– 80 g;
  • gjalpë - 30 g;
  • karafil hudhër - 2 copë;
  • majdanoz i freskët.

Mënyra e gatimit:

  1. Rrihni vezët me 1 lugë. majonezë. Lyejeni bukën në përzierje.
  2. Skuqeni produktin në një tigan të nxehur me vaj, më pas ftoheni pak.
  3. Shtypni hudhrën, grijeni imët majdanozin dhe përzieni përbërësit me pjesën tjetër të majonezës.
  4. Lyejmë krutonët me masën e përgatitur dhe sipër e spërkasim gjellën me djathë të grirë.

Bërja e krutonëve me hudhër është një detyrë jashtëzakonisht e thjeshtë, por ka disa truke. Në mënyrë që rostiçeri të mos dalë shumë i vështirë, rekomandohet të hiqet produkt buke kore. Këshilla të tjera të dobishme:

  • sigurohuni që të spërkatni fetat e bukës me erëza natyrale për ta bërë më të ndritshme shijen e ushqimeve të bëra në shtëpi;
  • Buka/buka për të bërë krutona përshtatet më mirë jo e freskët, sepse pritet më lehtë dhe rezulton më e freskët pas skuqjes/pjekjes në furrë, përveç kësaj, thërrimet e freskëta thithin shumë vaj, kështu që produktet do të dalin shumë të yndyrshme;
  • për tiganisje, përdorni ekskluzivisht vaj të rafinuar që nuk ka një erë specifike;
  • një pjatë e mbushur me djathë, majonezë dhe një vezë të zier më së miri shërbehet e ngrohtë dhe në tryezë duhet të vendosen krutonët e zakonshëm të skuqur në vaj kur të jenë ftohur.

Video: Kruton me hudhër në një tenxhere të ngadaltë

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

 

 
Kjo eshte interesante: