Receta për sallata me shkopinj gaforre. Sallatë jeshile me shkopinj gaforre Përbërësit e nevojshëm për gatim
Sallata me shkop gaforre ka qenë prej kohësh pjatë tradicionale ndonjë festë. Është i thjeshtë dhe ekonomik dhe në të njëjtën kohë spikat ndër gatimet e tjera të festave.
Çdo amvise rimodelon recetë klasike sipas shijes së saj, duke shtuar përbërësit e saj dhe duke përjashtuar, sipas saj, të panevojshëm. Eksperimente me veshjen dhe servirjen. Dhe çdo pjatë rezulton e shijshme dhe e pazakontë, pavarësisht nga imagjinata dhe preferencat e shijes.
Sallata me gaforre mund të kalohet jo vetëm me majonezë, por edhe me salcë kosi ose kos.
Si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre - 15 lloje
Është më mirë ta vendosni këtë sallatë në një tas sallatë transparente. Kjo e bën atë të gjallë dhe të shijshëm.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Vezë pule - 5 copë.
- Djathë i fortë - 100 gr.
- Qepë - 1 pc.
- majonezë - 80 gr.
- Kampionët e konservuar- 400 gr.
Përgatitja:
Sallata shtrohet në shtresa dhe çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë.
Shtresa e parë: shkopinj gaforre të prera në kubikë;
Shtresa e dytë: kërpudhat dhe qepët e skuqura deri në kafe të artë;
Shtresa e tretë: vezë të grira në një rende të imët;
Shtresa e katërt: djathë i grirë.
Shkopinjtë e gaforres shkojnë mirë me karotat dhe erëzat i japin sallatës një shije pikante.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 100 gr.
- Kastravec - 1 pc.
- Majonezë - 2 lugë gjelle.
- Misër i konservuar - 50 gr.
- Karota koreane - 100 gr.
- Vezë pule - 2 copë.
- Qepë të gjelbra - 20 gr.
Përgatitja:
Zieni vezët, ftohni dhe hiqni lëvozhgat. Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe kastravecin në rripa dhe përzieni me karota dhe misër. Shtoni vezët e prera në kubikë. Përziejini gjithçka tërësisht dhe rregulloni me majonezë. Vendoseni pjatën në një tas sallatë dhe spërkatni me qepë të grirë hollë.
Të lehta dhe opsion dietik Sallata me gaforre nuk do të lërë indiferentë pronarët e përjetshëm të uritur të një figure të bukur.
Përbërësit:
- Lakër - 150 gr.
- Selino - 2 copë.
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Ananas të konservuar - 250 gr.
- majonezë - 150 gr.
- Salcë djegës - ½ lugë.
Përgatitja:
Pritini imët lakrën dhe derdhni ujë të valë mbi të. Shtoni pak kripë dhe përzieni mirë me duar. Pritini imët shkopinjtë e gaforres, selinon dhe ananasit në kubikë dhe përzieni gjithçka në një enë të thellë. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta.Përzieni salcën dhe majonezën deri sa të jetë e qetë dhe aromatizoni sallatën.
Me ndihmën e fasuleve, pjata rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Dhe pamja shumëngjyrëshe do të krijojë një oreks të pafund.
Përbërësit:
- Djathë i fortë- 100 gr.
- Shkopinj gaforre - 250 gr.
- Fasule të konservuara - 250 gr.
- Hudhra - 2 karafil
- majonezë - 180 gr.
- Piper zile - 1 pc.
Përgatitja:
Për një pamje më të shijshme, është më mirë të merrni fasule të kuqe dhe speca të verdhë. Kullojeni lëngun nga fasulet dhe vendoseni në një tas sallate. Pritini shkopinjtë e gaforres dhe piperin në kubikë. Grini djathin në rende të trashë ose sipas dëshirës mund ta grini edhe në kubikë. Përziejini gjithçka në një enë dhe shtrydhni hudhrën. Spërkateni me majonezë dhe përzieni mirë.
https://youtu.be/kK88vDWdKbI
Djathi i sallamit e bën këtë pjatë shumë të butë dhe të ajrosur. Shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe kërkon pak kohë.
Përbërësit:
- Djathë i tymosur - 100 gr.
- Domate - 2 copë.
- Vezë pule - 2 copë.
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- majonezë - 100 gr.
- Kripë dhe piper i zi - për shije
Përgatitja:
Sallata shtrohet në shtresa.
1 shtresë - domate të prera në kubikë;
2 - shkopinj gaforre të grira;
Shtresa e tretë - majonezë;
Shtresa e 4-të - vezë të ziera të grira;
Shtresa e 5-të - djathë sallam i grirë;
Shtresa e 6-të - majonezë.
Dekoroni sallatën sipas shijes tuaj.
Një meze e pazakontë mesdhetare do të plotësojë çdo pjatë kryesore dhe do ta mbushë me ngjyra të reja.
Përbërësit:
- Domate - 2 copë.
- Oriz - 200 gr.
- Gëlqere - 1 pc.
- Limon - 2 copë.
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Marule - 2 gjethe
- Furnizimi me karburant:
- Lëng gëlqereje - 2 lugë.
- Hudhra - 2 dhëmbë.
- Lëng limoni - 2 lugë.
- Vaj ulliri - 8 lugë.
- Kripë, piper i zi - për shije.
Përgatitja:
Gatuani orizin dhe shpëlajeni mirë ujë të ftohtë. Më pas duhet të përgatisni salcën. Shtrydhni hudhrën. Përziejini të gjithë përbërësit për salcën derisa të jetë homogjene. Pritini domatet dhe shkopinjtë e gaforreve në kubikë. Pritini imët gjethet e marules dhe grini në rende lëvoren e një limoni dhe gëlqeren. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë të thellë, shtoni erëza dhe rregulloni me salcën e përfunduar.
Një opsion i mirë për një rostiçeri të lehtë midis vakteve. Mund ta zëvendësoni lakrën me lakrën e zakonshme, por është shumë më e shijshme me lakrën e Pekinit.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- lakra kineze- 500 gr.
- Domate - 2 copë.
- Gjethet e marule - 1 pc.
- Majdanoz - disa degëza
- Limon - 1 pc.
- Qepë të gjelbra - 1 pc.
- majonezë - 100 gr.
Përgatitja:
Lakrojeni dhe copëtoni lakrën. Pritini shkopinjtë e gaforreve në unaza dhe domatet në kubikë. Pritini imët qepe te njoma. Përziejini të gjitha këto, shtrydhni lëngun e një limoni dhe rregulloni me majonezë. Për t'i trazuar plotësisht. Përdorni majdanoz dhe marule për dekorim.
Njohësit e ushqimeve të detit patjetër do ta vlerësojnë këtë sallatë me gaforre. Përveç shumë përbërësve të dobishëm, pjata ka një shije të shijshme.
Përbërësit:
- Lakër - 150 gr.
- Shkopinj gaforre - 150 gr.
- Havjar i kuq - 2 lugë gjelle.
- Kallamar - 300 gr.
- Vezë - 2 copë.
- Majonezë - 4 lugë gjelle.
- Kripë - për shije
Përgatitja:
Zieni kallamarin dhe priteni në rripa. Pritini imët lakrën. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube. Përziejini gjithçka, shtoni kripë dhe majonezë. Pritini vezët në gjysmë, hiqni të verdhat dhe zëvendësojini me havjar të kuq. Shërbejeni gjithçka në një tas sallatë, të zbukuruar me gjethe marule nëse dëshironi.
https://youtu.be/_YSMEeXSeq4
Kastravecat dhe barishte të freskëta Ata do t'ju ndihmojnë të ndjeni erën e verës edhe kur ka një stuhi dëbore jashtë dritares, dhe ka një pemë të zgjuar të Vitit të Ri në qoshe.
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Kastravecat - 2 copë.
- Champignons - 400 gr.
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Majdanoz - disa degëza
- Qepë - 1 pc.
- Majonezë - 3 lugë gjelle.
- Kripë - për shije
- Vaj perimesh- 2 lugë gjelle.
Përgatitja:
Skuqni kërpudhat dhe qepët e copëtuara në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Pritini shkopinjtë e gaforres në shirita. Veze te ziera qëroni dhe prisni në kubikë. Pritini majdanozin dhe kastravecat. Përziejini gjithçka, shtoni kripë dhe rregulloni me majonezë.
Do të jetë vërtet ekskluzive pjatë pushimi i cili do të befasojë mysafirët tuaj me shijen e tij të veçantë dhe prezantimin origjinal.
Përbërësit:
- Avokado - 1 pc.
- Lëng limoni - 1 lugë.
- Shkopinj gaforre - 100 gr.
- Kastravecat - 1 pc.
- Kripë - për shije
- Piper i zi - për shije
- Majonezë - 2 lugë gjelle.
Përgatitja:
Lani kastravecin dhe shkopinj gaforre prerë në kubikë të vegjël. Pritini avokadon për së gjati në dy pjesë dhe hiqni gropën. Hiqeni tulin me një lugë dhe spërkateni lëng limoni. Më pas copëtoni tulin dhe përzieni me shkopinj dhe kastravec. Piper dhe sezonin me majonezë. Sallatën mund ta shërbeni në pjesët e mbetura të avokados.
Orizi prej kohësh është zëvendësuar me djathë të fortë. Sallata nuk është inferiore në ngopje, por shija është shumë më interesante se receta klasike.
Përbërësit:
- Hudhra - 2 dhëmbë.
- Djathë i fortë - 150 gr.
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Misër i konservuar - 200 gr.
- Domate - 3 copë.
- majonezë - 100 gr.
- Erëza - për shije
- Zarzavate - për dekorim
Përgatitja:
Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe domatet në kubikë. Grini djathin në një rende të trashë. Kullojeni lëngun nga misri dhe përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallate. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes dhe rregulloni me majonezë. Përziejini gjithçka tërësisht. Dekoroni me gjelbërim sipas gjykimit tuaj.
Kombinimi i shkopinjve të gaforreve dhe karkalecave mund të konsiderohet ideal. Karkalecat do të dekorojnë çdo pjatë dhe do ta bëjnë të shijshme.
Përbërësit:
- Karkaleca - 500 gr.
- Kastravecat - 2 copë.
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Domate - 2 copë.
- Djathë i fortë - 300 gr.
- majonezë - 150 gr.
- Kripë - për shije
- Kopra - disa degëza
Përgatitja:
Gatuani karkalecat në ujë të kripur derisa uji të vlojë dhe të shfaqet një sasi e vogël shkume në sipërfaqe. Përndryshe, karkaleca do të jetë gome. Pritini në kubikë shkopinjtë e gaforreve, kastravecat dhe domatet. Grini djathin në një rende të imët. Përziejini gjithçka, shtoni erëza dhe majonezë. Sipër vendosni karkalecat e qëruara dhe spërkatni me barishte të grira hollë.
Shija e kripur dhe e ëmbël e kësaj sallate do t'ju bëjë ta provoni përsëri dhe përsëri, edhe nëse kombinimi i këtyre produkteve në fillim duket i çuditshëm.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200 gr.
- Ananasi - 150 gr.
- Fileto pule- 300 gr.
- Misër - 200 gr.
- majonezë - 150 gr.
- Vezë - 4 copë.
- Kripë - për shije
- Zarzavate - për dekorim
Përgatitja:
Fillimisht zieni fileton dhe vezët dhe ftoheni. Pritini gjithçka në copa të mëdha. Shtoni misrin, kripën dhe majonezën. Përziejini gjithçka mirë. Vendoseni në një pjatë dhe zbukurojeni me barishte.
Kjo pjatë mund të konsumohet në mënyrë të sigurt edhe para gjumit, pa frikë se do të fitoni kilogramë të tepërt.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 100 gr.
- Gjizë - 250 gr.
- Vezë - 2 copë.
- Domate - 1 pc.
- Kos - 150 gr.
Përgatitja:
E zier vezët e pulës qëroj lëvozhgën. Pritini shkopinjtë e gaforreve, domatet dhe vezët në kubikë. Atyre shtoni gjizë dhe rregulloni gjithçka me kos. Kosi mund të zëvendësohet me salcë kosi.
Sallata me shkopinj gaforre është një delikatesë e preferuar për shumë njerëz sot. Është i përshtatshëm për të përgatitur sallata dhe shumë pjata të tjera ushqyese nga shkopinjtë e gaforreve. 100 g shkopinj gaforre përmbajnë rreth 100 kcal, ndaj janë mjaft të përshtatshme për përgatitjen e sallatave me pak kalori.
Sallatë me shkopinj gaforre me mollë
Koha e gatimit: 30 min
197 kcal
2 porcione
Përbërësit:
- 300 gr shkopinj gaforre
- 2 mollë
- 1 kastravec
- 2 lugë majonezë me pak kalori
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji xhenxhefil të grirë
- 1 tufë sallatë jeshile
- 0,5 tufë zarzavate borziloku
- 0,5 tufë majdanoz
- piper
- kripë
Përgatitja:
Pritini shkopinjtë e gaforres në shirita. Lani, qëroni, bërtitni dhe prisni mollët në rripa. Lani borzilokun dhe majdanozin dhe grijini imët (lëni disa degëza për dekorim). Lani kastravecin dhe priteni në rripa. Për të përgatitur salcën, përzieni majonezën me lëng limoni dhe xhenxhefil. Lani gjethet e marules, thajini dhe renditini në pjata. Përzieni shkopinj gaforre me mollë, barishte dhe kastravec, vendosini në gjethet e marules. Hidhni salcën mbi sallatë dhe zbukurojeni me degëzat e mbetura të barishteve.
Sallatë me shkopinj gaforre, karota koreane dhe tranguj
Koha e gatimit: 25 min
139 kcal
2 porcione
Përbërësit:
- 100 gr shkopinj gaforre
- 100 gr karota koreane
- 2 kastraveca
- 2 thelpinj hudhra
- 2-3 lugë lëng limoni
- 1 luge vaj ulliri
- 0,5 tufë majdanoz
- 0,5 tufë sallatë jeshile
- piper
- kripë
Përgatitja:
Pritini imët shkopinjtë e gaforres. Lani kastravecat dhe pritini në rripa. Qëroni hudhrën, lani, copëtoni me një shtypës hudhre. Lajmë majdanozin dhe e presim hollë (lëmë disa degëza për dekorim). Lani gjethet e marules, thajini dhe renditini në pjata. Për të përgatitur salcën, përzieni vajin e ullirit me lëng limoni, hudhër, kripë dhe piper. Përzieni shkopinj gaforre me karota koreane, kastravecat dhe majdanozin, masën e përgatitur e vendosni mbi gjethet e marules. Spërkateni salcën mbi sallatë dhe zbukurojeni me degëzat e mbetura të majdanozit.
Sallatë me shkopinj gaforre me bizele
Koha e gatimit: 25 min
176 kcal
2 porcione
Përbërësit:
- 150 gr shkopinj gaforre
- 200 g bizele jeshile sallatë
- 1 qepë
- 1 piper piper zile
- 1 domate
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 1,5 lugë vaj ulliri
- 1,5 lugë salcë soje
- 0,5 tufë kopër
- piper
- kripë
Përgatitja:
Lani bizelet, ziejini në ujë të kripur, ftohen. Qëroni qepën, lani, prisni në gjysmë unaza. Lani koprën dhe grijeni imët. Lani specin zile, hiqni kërcellin dhe farat, priteni në shirita. Lani domaten, prisni në feta. Për të përgatitur salcën, përzieni lëngun e limonit me vaj ulliri dhe salce soje. Pritini imët shkopinjtë e gaforres, përzieni me bizele, piper zile, qepën dhe koprën, piper, derdhni sipër salcës. Lëreni sallatën të ziejë për 10-15 minuta, rregulloni në pjata dhe zbukurojeni me feta domate.
Shkopinj gaforre dhe sallatë me kastravec
Koha e gatimit: 25 min
139 kcal
2 porcione
Përbërësit:
- 100 gr shkopinj gaforre
- 100 g alga deti turshi
- 3 kastraveca
- 2 thelpinj hudhra
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 2-3 lugë lëng limoni
- kripë
Përgatitja:
Pritini shkopinjtë e gaforres në shirita. Lani kastravecat, pritini dy në rripa dhe nga i treti prisni dekorimet në formë kurore. Qëroni hudhrën, lani, copëtoni me një shtypës hudhre. Për të përgatitur salcën, përzieni vajin vegjetal me lëng limoni, hudhër dhe kripë. Përzieni shkopinj gaforre me kastravecat dhe alga deti, rregulloni në pjata. Spërkateni sallatën me salcë dhe zbukurojeni me kurora kastraveci.
Baza e sallatës së lehtë të gaforreve është sallata e njohur Neptun. Më pëlqen shumë shija e tij e ëmbël, kështu që e bëj mjaft shpesh dhe e modifikoj për t'iu përshtatur humorit tim. Kur dua një sallatë të lehtë, përjashtoj orizin dhe kastravecat i zëvendësoj me marule. Si rezultat, sallata e gaforreve rezulton të jetë delikate në shije dhe dritë. E vërteta zhytet dy herë më shpejt, por kjo është e mrekullueshme, sepse gjethe marule shpejt humbasin formën e tyre origjinale, dhe sallata humbet atraktivitetin e saj.
Sallata përgatitet shumë shpejt, vetëm duhet të zieni fort vezët e pulës paraprakisht. Produktet e nevojshme mund të përgatiten dhe priten sipas çdo rendi, pasi në fund sallata është ende e përzier.
I preva shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël, ndoshta mishin dhe i vendosa në një tas të thellë sallate.
E hapi kavanozin misër të konservuar, derdhi lëngun, bashkoi misrin me shkopinj gaforre.
Qepë të gjelbra të copëtuara.
Gjethet e marules i kam grire ne menyre te madhe qe te mbajne formen sa me gjate.
Ajo qëroi vezët e ziera dhe i preu të bardhën dhe të verdhën në kubikë.
E vendosa në një tas sallate.
E trazova sallatën nga poshtë lart. Unë nuk i hedh kripë sallatës, përveç nëse dua të shtoj pak piper.
Për të mos lejuar që sallata të lëshojë shpejt lëngun, e kaloj me majonezë vetëm kur të jetë shtruar tashmë në pjata.
Sallata rezulton të jetë e shijshme dhe e lehtë, dhe disi të kujton një festë.
Koha e GATIMIT: PT00H15M 15 min.
Ne ju sugjerojmë ta provoni recetë e re pjatë tradicionale - sallatë jeshile me shkopinj gaforre. Do të befasojë mysafirët dhe do të dekorojë tryezë festiveçdo shtëpi. Recetë hap pas hapi me foto. Video recetë.
Sallatat me shkopinj gaforre janë një dhuratë nga perëndia për çdo amvise. Recetat me to janë shumë të thjeshta, dhe produkti i përfunduar është gjithmonë tepër i shijshëm. Dashuria për shkopinjtë e gaforreve shpjegohet jo vetëm me shijen e saj të shkëlqyer. Ata gjithashtu shkojnë mirë me shumë produkte, gjë që u lejon amvisave të përkëdhelin ngrënësit e tyre me variacione të reja sallatash në temën "gaforre". Përveç kësaj, shkopinjtë e gaforreve nuk kërkojnë trajtim shtesë termik, sepse... Surimi nga i cili janë bërë është gati për përdorim. Surimi është një masë e bardhë e dendur e bërë nga filetoja e peshkut të bardhë, më së shpeshti nga familja e merlucit. Sot do të përgatisim një sallatë jeshile me surimi. Sallate jeshile nënkupton përdorimin shumëllojshmëri perimesh dhe zarzavate jeshile. Mund të jetë lakra e bardhë, kastravecat, rukola, marule, ajsberg, frikase, qepë, majdanoz, kopër, cilantro, nenexhik, marule etj. Sallata jeshile me shkopinj gaforre është e freskët, elegante, mjaft e thjeshtë, por më e rëndësishmja “e gjithë sezonit ” sepse Mund të gjeni gjithmonë perime dhe barishte jeshile në raftet e dyqaneve. Gjëja kryesore është të përdorni vetëm shkopinj gaforre me cilësi të mirë.
Ky version i sallatës përdor lakër të bardhë të re, kastravec i freskët, spec djegës jeshil, cilantro dhe majdanoz. Ky është një version veror i një sallate të shijshme dhe të lehtë me gaforre që mund të jetë një trajtim festiv. Përbërësit kombinohen në mënyrë perfekte dhe i japin shijes një freski të vërtetë verore!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 144 kcal.
- Numri i servirjeve - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër e bardhë - 250 g
- Kripë - një majë ose për shije
- Shkopinj gaforre - 4 copë.
- Vaj vegjetal - për salcë
- Majdanoz - disa degëza
- Kastravecat - 1 pc.
- Specat djegës jeshile - 0,25 bishtaja
- Cilantro - disa degëza
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së gjelbër me shkopinj gaforre, recetë me foto:
1. Lakra e bardhë lani, hiqni lulëzimin e sipërm të ndotur dhe prisni në shirita të hollë.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir, prisni majat dhe pritini në gjysmë unaza të holla 3-4 mm.
3. Lani zarzavatet dhe grijini imët. Hiqni farat nga speci djegës, si... Janë shumë të hidhura, i shpëlajmë dhe i presim imët.
4. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve dhe priteni në unaza ose shirita. Nëse janë të ngrira, fillimisht shkrini ato. Mos përdorni mikrovalë apo ujë për këtë, pasi... kjo vetëm do të prishë shijen e tyre.
5. I bashkojmë të gjitha produktet në një tas të madh, i rregullojmë me kripë sipas shijes dhe i hedhim sipër vajit vegjetal.
Sallata me gaforre i referohet një pjate që përdor mish gaforre- surimi. Ka dhjetëra variacione të ndryshme se si të përgatisni në mënyrë të shijshme një sallatë me shkopinj gaforre: me oriz, misër turshi, vezë dhe përbërës të tjerë. Sot dua të ofroj një variant veror të pjatës së preferuar të të gjithëve.
Receta e sallatës me shkopinj gaforre dhe kastravec është shumë e lehtë si në përbërje ashtu edhe në mënyrën e përgatitjes. Unë do të pres marule, kastravec dhe disa zarzavate, do të pres shkopinjtë e gaforreve në feta të holla dhe do t'i rregulloj gjithçka me majonezë. Rezultati është një sallatë e lehtë me gaforre, e butë dhe e ajrosur. Pjata kombinon freskinë, ëmbëlsinë e lehtë dhe një notë të kripur. E shijshme!
Përbërësit
- gjethe marule 1 tufë.
- shkopinj gaforre 100 g
- kastraveca të freskëta 2 copë.
- vezë pule 3 copë.
- kopër dhe qepë të njoma 0,5 tufë.
- majonezë 2-3 lugë gjelle. l.
- kripë dhe piper për shije
Si të përgatisni një sallatë me shkopinj gaforre dhe kastravec
- I shpëlaj gjethet e sallatës tërësisht nën ujë të rrjedhshëm për të hequr rërën dhe ndotësit e tjerë. Më pas e thaj në një peshqir letre për të hequr lagështinë e tepërt. I pres gjethet në shirita të gjatë, rreth 1 cm të gjerë.
Laj kastravecin (1 të madh ose 2 të vegjël), pres majat dhe e pres në rripa të hollë.
I ziej fort vezët e pulës. Përdor ujë të ftohtë për pastrim më të shpejtë dhe më të lehtë. I preva në shirita.
I pastroj shkopinjtë e gaforres, të shkrirë më parë, nga filmi i paketimit dhe i pres pak diagonalisht në copa të vogla. Rezultati është feta të gjata dhe të holla. Nuk duhet ta prisni shumë imët, përndryshe shija e mishit të gaforres do të humbasë në sfondin e përbërësve të tjerë.
I pres imët disa degë kopër të freskët dhe qepë (vetëm pendët jeshile) me thikë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak majdanoz.
I bashkoj të gjithë përbërësit e listuar. E kaloj me majonezë, mundësisht shtëpi, rregulloni me kripë për shije. Unë patjetër shtoj piper - një përzierje e specave të bluar në një "mulli" funksionon shumë mirë.- Përziejini butësisht dhe shërbejini. Mund ta dekoroni pjatën me barishte dhe feta mishi gaforre. Është më mirë ta servirni menjëherë pas gatimit ose ta vishni sallatën menjëherë para servirjes. Ju bëftë mirë!
