në shtëpi → Kurse të dyta Sallatë me lakër kineze dhe pulë të tymosur. Sallata me pulë të tymosur dhe lakër kineze Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe lakër kineze

Sallatë me lakër kineze dhe pulë të tymosur. Sallata me pulë të tymosur dhe lakër kineze Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe lakër kineze

Të nderuar lexues të faqes "Shënim për familjen", sot kam përgatitur për ju një koleksion të shijshme dhe receta interesante sallata me pulë e tymosur dhe lakra kineze. Më pëlqen shumë ky kombinim. Falë pulës së tymosur, sallatat janë të përzemërta dhe lakra kineze, ose siç quhet ndryshe sallata kineze, i bën ato të ajrosura dhe të lehta.

Së pari, unë do të them disa fjalë që vlejnë për çdo sallatë me lakër kineze (me fjalë të tjera, Sallatë kineze. Kush është mësuar me të).

Unë do të përdor majonezë si salcë. Por mbani në mend se vetë lakra kineze përmban shumë lëngje, ndaj shtoni pak majonezë.
Nuk është e nevojshme t'i rregulloni sallatat e tilla me majonezë. Mund ta holloni gjysmë e gjysmë me salcë kosi ose kos natyral. Ju mund ta bëni salcën pa majonezë fare, duke përdorur të njëjtën salcë kosi dhe kos.
Meqenëse, siç kam shkruar tashmë, lakra kineze përmban shumë lëngje, e cila fillon të lëshohet me kalimin e kohës, sallatat me lakër kineze shërbehen dhe hahen më së miri menjëherë pas gatimit, përndryshe më vonë ato nuk do të duken njësoj, pasi kanë humbur ajrosjen e tyre.
Më pëlqen shumë të përdor pulën e tymosur në sallata, është gjithmonë e butë dhe shija e saj është më pikante. Por nëse dëshironi, mund të përdorni pulën e zakonshme, duke e zier ose skuqur.

Tani do të vazhdoj direkt me recetat për vetë sallatat me pulë të tymosur dhe lakër kineze.

Do të filloj me sallatën që përgatita vetëm një ditë tjetër.

Jua kam dhënë më parë (kastravec të freskët, piper zile, misër dhe selino). Më pëlqen shumë kjo sallatë!

Këtë herë vendosa të ndryshoj pak përbërjen e saj. Më pëlqeu shumë edhe rezultati.

Pra, ju prezantoj

Përbërësit:

pulë e tymosur
lakra kineze
misër të konservuar
e kuqe piper zile
hudhra
majonezë

Përgatitja:

Gjithçka është e thjeshtë këtu.

Për pulën e tymosur, si gjoksi ashtu edhe këmba janë të përshtatshme - cilado që preferoni. Thjesht duhet të hiqni lëkurën dhe kockat dhe t'i prisni në copa të vogla.

Prisni lakrën kineze dhe piperin e kuq.

Kullojeni lëngun nga misri i konservuar.

Mund ta vendosni hudhrën përmes një shtypi hudhre, ose thjesht mund ta prisni imët.

Shtoni kripë, rregulloni me majonezë dhe përzieni gjithçka.

Sallatën e dytë e kam ngrënë edhe disa herë me pulë të tymosur dhe lakër kineze, e përgatit shpesh një nga të afërmit e mi. Këtu është receta.

Përbërësit:

pulë e tymosur
ananas të konservuar
lakra kineze
majonezë

Për këtë sallatë, ju duhet të merrni ananas të konservuar, jo të freskët!

Të gjithë përbërësit priten në copa dhe kaliten me një sasi të vogël majonezë. Mund të shtoni edhe hudhër.

Unë sugjeroj disa të tjera opsione interesante sallata me pulë të tymosur dhe lakër kineze.

Përbërësit:

pulë e tymosur
lakra kineze
qepe te njoma
misër të konservuar
spec i kuq zile
domate
ullinj
gjelbërim
majonezë

Përbërësit:

pulë e tymosur
lakra kineze
misër të konservuar
kastravec i freskët
hudhra
gjelbërim
majonezë

Pula e tymosur, djathi dhe kastraveci priten në kubikë.

Hudhra shtrydhet përmes një shtypi hudhre ose copëtohet me thikë.

Zarzavatet (kopra, majdanozi) dhe lakra kineze janë grirë.

Sallata lyhet me majonezë dhe përzihet.

Përbërësit:

pulë e tymosur
lakra kineze
krisur të bardhë
hudhra
majonezë + salcë kosi

Përgatitja:

Për këtë sallatë është më mirë të përdorni vetëm pjesën e butë të gjetheve. lakra kineze. Ata do të duhet të priten.

Pritini pulën e tymosur dhe djathin në kubikë; pula mund të jetë më e madhe dhe djathi më i vogël.

Përzieni lakrën kineze me pulën e tymosur dhe djathin.

Shtrydhni hudhrën në majonezë ose një përzierje majonezë dhe salcë kosi dhe përzieni.

Sallata shërbehet më së miri në porcione për të gjithë.

Formojeni pak përpara se ta shërbeni në mënyrë që krisurat të mbeten krokante.

Fillimisht, shtroni përzierjen e pulës, lakrës dhe djathit, spërkatni me krutona dhe derdhni salcë sipër. Secili i ftuar do të përziejë vetë përmbajtjen menjëherë para konsumimit.

Dhe një tjetër recetë shumë interesante.

Përbërësit:

pulë e tymosur
lakra kineze
kallamar
kastravec i freskët
majdanoz
1 lugë çaji sheqer
2 lugë gjelle uthull vere (molle).
30 g salce soje
2 lugë vaj vegjetal

Përgatitja:

Për të pastruar lehtësisht kallamarët, duhet t'i zhytni në ujë të vluar dhe më pas të hiqni lehtësisht lëkurën e kaçurrelë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Kallamarët duhet të zihen në ujë me kripë për 2 minuta. Pritini në shirita të vegjël.

Një herë bleva edhe kallamar të tymosur. Shumë i përshtatshëm për sallatë. Është e shijshme dhe nuk ka nevojë të shqetësoheni me përgatitjen.

Pritini pulën e tymosur dhe kastravecin në kubikë.

Prisni lakrën kineze dhe majdanozin.

Përgatitni mbushjen duke përzier sheqerin në një përzierje uthull dhe salcë soje. Shtoni vaj perimesh dhe kripë.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe i rregulloni me mbushjen.

Sipas mendimit tim, të gjitha sallatat meritojnë vëmendje. Dhe mund të eksperimentoni më shumë. Gjithçka rezulton e shijshme me pulën e tymosur dhe lakër kineze!

Provoni recetat dhe shkruani komentet tuaja!

Ndani receta të shijshme me miqtë në rrjetet sociale. rrjetet, butonat më poshtë.

Sallatat me pulë të tymosur dhe lakër kineze ju ofruan nga Ksenia Druzhkova, autore e faqes ""

Meze me perime aziatike - një trajtim i shijshëm për të dashuruarit pjata të pazakonta. Sallatë me lakër kineze dhe gjoks pule nuk do të kalojë pa u vënë re në ndonjë ngjarje të veçantë.

Eksperimentimi me këtë perime është shumë interesant, pasi kombinohet me shumë përbërës. NË në këtë rast Disa përbërës mund të zëvendësohen me të tjerë dhe të marrin një pjatë të re.

Për sallatën ju duhen:

mish pule - 250 g;
lakër kineze - 500 g;
qepë e kuqe - 1 copë;
kastravec i freskët - 1 copë;
ketchup - opsionale;
majonezë - 4 lugë gjelle. l.;
Piper zile- 1 pc.;
hudhër - 2 thelpinj;
misër në një kavanoz - 200 g;
vaj ulliri - 2 lugë. l.;
erëza pule - 20 g;
qepë jeshile - 30 g.

Përgatitja hap pas hapi:

Qëroni hudhrën dhe copëtoni me thikë.
Lani fileton, thajeni, prisni në kubikë, spërkatni me erëza dhe hudhër, lëreni të piqet për 1 orë. Më pas skuqeni në vaj dhe ftoheni.
Lani kastravecin, lani piperin, hiqni përbërësin e fundit nga farat dhe grini perimet.
Pritini imët qepën dhe lakrën.
Vendosini përbërësit në një tas sallatë si më poshtë: pulën, qepët, kastravecat, misrin, specat. E alternojmë veshjen: njërën shtresë e lyejmë me majonezë, tjetrën me ketchup.
Përfundoni duke spërkatur lakër sipër meze. Dekoroni me qepë të njoma të grira.

Lakra kineze mund të fermentohet, të shtohet në pjatat kryesore, borscht ose solyanka. Por përfitime të mëdha përfitohen prej saj kur konsumohet i freskët si përbërës sallate.

Gatim me misër

Kjo recetë ka një salcë interesante që përdor salcë soje, mustardë dhe lëng limoni.

Përbërësit:

fileto shpendësh - 200 g;
vaj për tiganisje - 2 lugë gjelle. l.;
mustardë franceze - 2 lugë;
limon - 2 gota;
lakër - 200 g;
salcë soje - 5 lugë gjelle. l.;
misër të konservuar– 200 g;
vezë - 2 copë;
kripë, erëza - opsionale.

Gatimi hap pas hapi:

Ziejini vezët fort, hiqni lëvozhgat dhe pritini në katrorë.
Lajmë fileton, e thajmë dhe e presim në kubikë. Lyejmë një tigan me vaj dhe skuqim mishin në zjarr mesatar, duke i shtuar kripë dhe piper gjatë zierjes.
Lajeni lakrën, shpëlajeni, shkundni lagështinë e tepërt. Pritini në shirita të ngushtë.
Hapni kanaçen e misrit, kulloni lëngun dhe vendoseni në një enë të thellë. I shtojmë vezën, mishin, lakrën. Përziejini përbërësit.
Për dressing, përzieni salcën, mustardën dhe lëng limoni. Nëse dëshironi, mund të shtoni farat e susamit. Përzieni përzierjen.
Spërkateni sallatën me salcë dhe lëreni të ziejë për 30 minuta. Përziejini përpara se ta shërbeni.

Si të bëni me krisur

Lakra nga Kina konsiderohet simbol i jetëgjatësisë, ndaj ia vlen ta përfshini më shpesh në dietën tuaj.

Lista e përbërësve të sallatës:

bukë e bardhë - ½ copë;
hudhër - 1 thelpi;
majonezë, erëza - për shije;
lakër kineze - 1 copë;
gjoksi i shpendëve - 1 copë.

Specifikat e gatimit:

Ziejeni mishin në ujë me kripë, ftohni dhe prisni në copa të vogla.
Pritini hudhrat dhe skuqini në vaj në një tigan. Shtoni bukën e prerë në kubikë dhe skuqeni deri në kafe të artë. Lëreni të ftohet.
Pritini lakrën dhe shtoni mish dhe krutona në të.
E rregullojmë përzierjen me majonezë dhe e spërkasim me erëza. Përziejini gjithçka.

Kjo është shumë interesante dhe rostiçeri e thjeshtë, i cili mund të përgatitet gjatë gjithë vitit.

Sallatë: lakër kineze, pulë dhe ananas

Me një kombinim mjaft të pazakontë produktesh, ju merrni një rostiçeri të shijshme dhe të pasur që dëshironi ta provoni përsëri.

Përbërësit e kërkuar:

lakër kineze - 300 g;
gjoks pule - 400 g;
ananas të konservuar - 5 unaza;
arra - 5 copë;
kripë - për shije;
majonezë - opsionale.

Metoda e ekzekutimit:

Ziejeni gjoksin në ujë të kripur për 40 minuta, shtoni gjethen e dafinës në lëng. Ftoheni, prerë në segmente të vogla.
Lakrën e çlirojmë nga gjethet e prishura, pjesën tjetër e lajmë dhe e presim në rripa.
Pritini ananasit në katrorë.
Qërojmë arrat dhe i presim imët me thikë duke lënë disa kokrra. I thajmë në tigan ose në mikrovalë.
Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë. Sipas gjykimit, shtoni kripë dhe piper.
Vendoseni pjatën në një tas sallate dhe dekorojeni me pak kokrra arra.

Sallata me ananas dhe lakër përmban një sasi të madhe fibrash, të cilat ju bëjnë të ndiheni të ngopur shpejt.

Rostiçeri festive "Tenderness"

Çdo festë kërkon praninë pjata të shijshme. Dhe kjo recetë është vetëm për një rast të tillë.

Për gatimin do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

patate të ziera - 5 copë;
vezë - 4 copë;
salcë kosi - 4 lugë gjelle. l.;
lakër - ½ pirun;
qepë - 1 copë;
fileto pule e zier - 350 g.

Hapat e gatimit:

Qëroni qepën, grijeni imët, vendoseni në një enë të thellë dhe derdhni ujë të vluar. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta derisa të zbutet pak. Pasi të ketë kaluar koha, vendosni qepët në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.
Pritini imët fileton e pulës me thikë. Grini patatet dhe vezët e ziera të qëruara në rende me vrima të mëdha.
Nëse është e nevojshme, hiqni gjethet e sipërme të lakrës dhe priteni në shirita të hollë.
Mbetet vetëm për të mbledhur sallatën. Për ta bërë këtë, vendosni përbërësit në një tas sallate në shtresa, lyejeni secilën me salcë kosi. Sekuenca e rreshtave është patatet, qepët, mishi, vezët.
Shtresa e fundit do të jetë lakra kaçurrelë, mbi të cilën nuk keni nevojë të vendosni salcë kosi. Meze duhet të lihet të piqet dhe mund të shërbehet.

Në sallatë, kosi mund të zëvendësohet me majonezë ose kos pa yndyrë pa sheqer.

Me salcë djathi

Ju mund të shijoni ushqime origjinale jo vetëm në restorante elegant, por edhe në kuzhinën tuaj. Kjo kërkon pak zell dhe produkte të thjeshta.

Përbërësit e kërkuar:

lakër kineze - 200 g;
vezë - 2 copë;
Djathë Adyghe - 200 g;
fileto pule - 250 g;
salcë soje - 2 lugë;
kos natyral - 2 lugë gjelle. l.;
kripë, piper i zi - sipas dëshirës.

Udhëzime të hollësishme:

Ziejeni fileton në ujë të kripur derisa të zbutet. Ftoheni mishin dhe grijeni në fibra të vogla.
Vezët e ziera i qërojmë dhe i presim.
Pritini lakrën në shirita të hollë.
Fërkojeni djathin në një rende të imët dhe vendoseni në një tas; në përmbajtje derdhni salcën dhe kosin. Piper përzierjen, shtoni kripë dhe lëreni të piqet për 15 minuta.
Vendosni mishin, vezët, lakrën në një tas sallatë dhe rregulloni me përzierjen e djathit, përzieni tërësisht.

Në recetë djathi mund të zëvendësohet me djathë feta, por duke qenë se produkti është i kripur, duhet të hidhni kripë me kujdes që të mos prishet gjella.

Sallatë me gjoks të tymosur dhe lakër kineze

Mishi i tymosur është i shijshëm më vete, por nëse paraqitet së bashku me lakër nga Kina, gjella do të bëhet pjata kryesore në një festë festive.

Përbërësit:

lakër - 500 g;
gjoks i tymosur - 350 g;
domate - 2 copë;
piper zile - 1 pc.;
misër - 0,5 kanaçe;
majonezë - opsionale.

Përgatitni sipas udhëzimeve:

I heqim farat nga piperi dhe e presim hollë.
I presim lakrën dhe gjoksin në rripa, domatet në gjysmë unaza.
I bashkojmë të gjithë përbërësit në një tas dhe i rregullojmë me erëza sipas dëshirës. Shtoni majonezë në përmbajtje dhe përzieni përzierjen.
Vendoseni meze në një pjatë të bukur dhe spërkateni me barishte.

Në sallatën me lakër kineze dhe gjoks i tymosur mund të shtoni pak lëng limoni.

Receta klasike e Cezarit

Në këtë pjatë, lakra kineze i jep meze një butësi të ajrosur. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur.

Produktet:

krisur - 200 g;
proshutë - 150 g;
djathë i fortë - 100 g;
domate qershi - 500 g;
gjoks pule - 500 g;
majonezë - për shije;
lakër - 300 g;
gjethe marule - opsionale.

Ne përgatisim një rostiçeri sipas algoritmit:

Fileton e ziejmë dhe e presim në copa, e presim edhe proshutën. Skuqini përbërësit në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Lakrën e pastrojmë nga gjethet e prishura, e lajmë dhe e presim në copa të holla.
Pritini sa më imët domatet e lara.
Tre djathra në një rende me vrima mesatare.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, përveç croutons dhe marule. Shtoni majonezë në përzierje dhe përzieni gjithçka. Shtoni erëza për shije.
Në një pjatë të sheshtë vendosim gjethe marule dhe mbi to hedhim një pjesë të mezeve, të cilën e spërkasim me krutona.

Është më mirë ta servirni sallatën menjëherë, pasi krisurat do të lagen me kalimin e kohës dhe gjella do të humbasë shijen e saj origjinale.

Me shije kërpudhash

Lakra e Pekinit shkon mirë me përbërës të ndryshëm, dhe kërpudhat nuk bëjnë përjashtim.

Për të përgatitur pjatën duhet të keni:

gjysmë kokë lakër;
400 g fileto të zier zogjtë;
300 g kërpudha;
1 piper i ëmbël;
200 g djathë të fortë;
4 lugë gjelle. l. salcë kosi;
2 thelpinj hudhër;
erëza;
gjelbërim.

Përgatitni në rendin e mëposhtëm:

Pritini në rripa lakrën, specat me fara dhe mishin e pulës.
Pritini kërpudhat e freskëta si përbërësit e mëparshëm dhe skuqini në një tigan me gjalpë.
Grini djathin në një rende të trashë.
Shtoni hudhrën e copëtuar në salcë kosi, shtoni erëza, përzieni.
I bashkojmë produktet dhe i mbushim salcë hudhër. Dekoroni me zarzavate.

Është më mirë të përdorni kërpudha të freskëta, ato theksohen më mirë shije delikate lakër

Sallatë: lakër kineze, fileto pule dhe kastravec

Nëse e zieni mishin paraprakisht, do të duhen jo më shumë se 15 minuta për të gatuar.

Përbërësit:

lakër - 0,5 kg;
vezë - 2 copë;
djathë i përpunuar - 1 copë;
gjoks i zier - 300 g;
kastravec - 1 copë;
ullinj ose ullinj pa fara - 0,5 kanaçe;
vaj susami - 2 lugë. l.;
salcë soje - 4 lugë gjelle. l.;
lëng portokalli - 1 lugë gjelle. l.;
mjaltë i lëngshëm - 1 lugë gjelle. l.;
hudhër - 1 thelpi;
erëza - për shije.

Përgatitni sipas skemës së mëposhtme:

Zieni vezët, ftohni dhe pritini në kubikë të vegjël.
Pritini në rripa kastravecin, ullinjtë, mishin.
Pritini lakrën në copa të vogla me duar.
Pritini hudhrat.
Grini djathin.
Përziejini përbërësit.
Ne po përgatisim veshjen. Për ta bërë këtë, derdhni në një tas lëng portokalli, gjalpë, salcë dhe mjaltë, shtoni erëza, përzieni gjithçka mirë.
Sezoni rostiçeri me përzierjen që rezulton.

Kjo sallatë me kastravec dhe lakër, e veshur salcë pikante, është një delikatesë e këndshme për gustatorët e vërtetë.

Pjatën e plotësojmë me kumbulla të thata

Frutat e thata shkojnë mirë me mish pule, dhe nëse shtoni lakër kineze, gjella do të dalë krejtësisht e pazakontë.

Ne rezervojmë produkte:

këmbët e ziera - 2 copë;
kumbulla të thata - 150 g;
lakër - 0,5 kg;
qepë - 1 copë;
kikirikë të kripur - 50 g;
kastravec - 1 copë;
majonezë, erëza dhe kripë - sipas gjykimit tuaj.

Përgatitja hap pas hapi:

Ne e zbërthejmë proshutën në fibra.
Pritini lakrën dhe kastravecin në rripa.
Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
Hiqni gropat nga kumbullat e thata dhe pritini në copa të vogla.
Grini kikirikët në një llaç.
I bashkojmë të gjitha produktet në një enë dhe i përziejmë me majonezë, mos harroni të shtoni kripë dhe piper.

Është e pranueshme të zëvendësohen kikirikët me arra ose arra pishe, dhe mish i zier – i tymosur.

Me domate

E ushqyeshme dhe sallatë e shijshme Mund ta servirni për çdo rast dhe padyshim që mysafirët tuaj do ta pëlqejnë.

Një rostiçeri përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:

koka e lakrës;
500 g gjoks pule;
70 g djathë;
80 ml vaj të rafinuar;
60 g majonezë;
200 g domate;
3 copë bukë;
4 thelpinj hudhër;
piper i zi i bluar, kripe.

Ecuria e përgatitjes:

E pastrojmë mishin nga venat, yndyra dhe lëkura. Gatuani në ujë me kripë, kur mishi i pulës të jetë ftohur, priteni në hekura dhe skuqeni në një tigan për jo më shumë se 7 minuta. Copat e mishit duhet të marrin një kore të artë.
Në një tigan të veçantë skuqni bukën e prerë në kubikë. Gjatë skuqjes e spërkasim me hudhër të grirë. Për këtë mjaftojnë dy karafila.
Hiqni gjethet e prishura nga lakra dhe lani. E presim në shirita. Pritini domatet në gjysmë unaza.
Vendosni lakrën, pulën, krutonët dhe gjysmën e domateve në një tas. Sipër i hedhim djathë të grirë. E gjithë masa përzihet.
Në një pjatë të thellë, kombinoni hudhrën e shtypur me majonezë dhe erëza. E rregullojmë sallatën me salcën dhe e përziejmë. Përhapeni shtresën e sipërme me fetat e mbetura të domates.

Mish dietik i pulës dhe i freskët lakër me lëng Ato shoqërojnë në mënyrë perfekte njëra-tjetrën, dhe salca në formën e majonezës dhe salcës së sojës i shton gjallërinë gjellës. Ju mund të diversifikoni ushqimet e paraqitura duke shtuar përbërës të ndryshëm për shijen tuaj.

Nuk ka materiale të ngjashme

Për çfarë meze të ftohta gatuani zakonisht? tryezë festive: ftohje, role, të gjitha llojet e turshive apo ndoshta kanape? Nëse dëshironi diçka të re, atëherë ju rekomandojmë të bëni një sallatë me pulë të tymosur dhe lakër kineze: e thjeshtë, efektive dhe shumë e shijshme.

Në varësi të zgjedhjes së përbërësve, mund të bëhet i lehtë dhe i lëngshëm ose pikant dhe i shijshëm, dhe ne do t'ju tregojmë se si në një recetë hap pas hapi.

Lakra e Pekinit: e re e vjetër

Lakra e Pekinit ose kineze tani mund të blihet pothuajse në çdo dyqan. Ky është krokant por perime të buta përdoret kudo në supa, sallata dhe thjesht si pjatë anësore. Çuditërisht, vetëm rreth 100 vjet më parë konsiderohej i shtrenjtë dhe i pakët, megjithëse ishte i njohur që në shekullin e 5-të.

Lakra e Pekinit është e dashur nga të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave të nevojshme për normalizimin e zemrës, forcimin e sistemit imunitar, parandalimin e artritit dhe mungesës së vitaminave.

Lakra përmirëson metabolizmin, për më tepër, është hipoalergjike dhe ka një efekt qetësues. Përveç kësaj, ajo ka një sasi minimale të kalorive, dhe shija e saj e lëngshme bimore do të jetë një shtesë e mirë për çdo pjatë.

Sallatë “festive” me pulë të tymosur dhe lakër kineze

Përbërësit

- 400 g + -
lakra kineze- 0,5 kokë lakër + -
- 150 g + -
Bukë e bardhë - 250 g + -
- 3 karafil + -
Zarzavate - për shije + -
- shije + -
- shije + -
- për furnizim me karburant + -

Si të bëni sallatë me lakër kineze dhe pulë të tymosur

Versioni klasik i sallatës së pulës së tymosur dhe bok choy mund të quhet një snack bar. Është i përzemërt, pikant dhe i përsosur si një pjatë fillestare para çdo feste. Dhe më e rëndësishmja, mund ta përgatisni në vetëm disa minuta, gjë që është shumë e përshtatshme nëse të ftuarit janë tashmë në pragun e derës.

Komponenti që kërkon më shumë kohë është croutons hudhër, kështu që le të fillojmë me to. Por nëse nuk mund ta gatuani vetë, mund të blini të gatshme.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Nëse nuk keni furrë, mund të përdorni një tigan të thatë.
Prisni koren e bukës dhe mishin e prisni në kube ose copa të vogla me madhësi arbitrare.
I vendosim në një tepsi ose një tigan të thatë dhe i lëmë të skuqen për 5 minuta. Nëse e skuqim në tigan, mund ta përzieni një herë. Lëreni mënjanë dhe lëreni të ftohet pak.
Hidhni pak vaj vegjetal në një tas të vogël. Shtoni aty hudhrën e grirë imët. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një thikë ose një shtyp të veçantë. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
Spërkatni vajin e hudhrës që rezulton mbi krisurat dhe përziejini derisa të ngjyhen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Kjo mund të bëhet direkt në fletën e pjekjes ose të transferohet në një enë të veçantë.
Vendosini krutonët mbrapa dhe skuqini për 5 minuta të tjera që të jenë krokante. Lëreni të ftohet.
Lakrën kineze e ndajmë në gjethe të veçanta. Secilin prej tyre i lajmë dhe i thajmë nga lagështia e tepërt.
Hiqni pjesën e bardhë të ashpër dhe prisni gjethet e gjelbra të buta në shirita.

Mos e hidhni pjesën e bardhë: përmban shumicën e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Bëni lëng prej tij, gatuajeni lëngun e mishit ose shtoni në supë në të njëjtën mënyrë si lakra e bardhë.

Ndajmë kockat dhe lëkurën nga pula: na duhet vetëm filetoja. Nuk ka rëndësi: nëse përdorim gjoksin, kofshën ose kofshën për një sallatë me lakër kineze, ajo do të dalë sërish e shijshme. Pritini mishin në copa të vogla.
Djathin e presim në masë, ashtu si mishi i pulës. Kujtojmë se shija e sallatës varet kryesisht nga lloji i djathit: kremi do të shtojë butësi, dhe pikante do të shtojë pikante.
Lani zarzavatet dhe grijini imët. Kopra shkon mirë në sallatën e pulës, sallate jeshile dhe majdanoz.
Përzieni pulën, lakrën, djathin dhe barishtet. E rregullojmë me majonezë, e rregullojmë me piper të zi të bluar dhe e shijojmë për kripë (shtojmë edhe atë nëse është e nevojshme).

Ne këshillojmë salcë majonezë bëjeni vetë në shtëpi. Nuk është aspak e vështirë, por shija dhe përfitimet do të jenë më të dukshme. Më poshtë mund të gjeni një recetë video që do t'ju ndihmojë të krijoni majonezë të mrekullueshme të bërë në shtëpi me duart tuaja.

Vendosni gjithçka në një pjatë, spërkatni krisur sipër dhe shërbejeni. Sallata gati!

Sallata “festive” me pulë të tymosur dhe lakër kineze është shumë mbresëlënëse kur shërbehet në porcione. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një unazë kuzhine ose ta servirni në gota të gjata transparente - verrines.

Në këtë rast, shtrojmë çdo përbërës në një shtresë të veçantë, e lyejmë me majonezë dhe e dekorojmë me barishte sipër. Mos harroni se krutonët duhet t'i shtoni pak përpara se t'i shërbeni në mënyrë që të mos lagen.

Kaq e shijshme sallatë me meze me lakër kineze mund të përgatitet fjalë për fjalë në 10 minuta. Dhe nëse doni diçka më të lehtë dhe më të lëngshme, atëherë ju sugjerojmë të provoni një version tjetër sallat pule- me lakër kineze.

Sallatë e lehtë me pulë të tymosur: recetë hap pas hapi

Kjo sallatë është e thjeshtë dhe e freskët. Është perfekt si një rostiçeri e lehtë ose një pjatë e mrekullueshme për një darkë të shëndetshme. Duke pasur parasysh se gjëja më e vështirë në një sallatë është zierja e disa vezëve, atëherë me këtë recetë hap pas hapi Edhe një kuzhinier fillestar mund ta përballojë atë.

Përbërësit

Pulë e tymosur - 400 g;
vezë - 2 copë;
Lakra e Pekinit - 300 g;
Kastravec i freskët - 2 copë;
Piper zile - 1 copë;
zarzavate - për shije;
Kripë - për shije;
Piper i zi i bluar - për shije;
Kos natyral – për veshje.

Recetë hap pas hapi për përgatitjen e një meze sallate me lakër kineze dhe pulë të tymosur

Dy vezë janë më mirë temperatura e dhomës, vendoseni në një tenxhere të vogël dhe derdhni ujë të ftohtë. Vendoseni në zjarr të fortë dhe pasi të vlojë, gatuajeni edhe për 7 minuta. Hiqini nga zjarri dhe ftohuni fort: për ta bërë këtë, mund t'i vendosni në akull ose thjesht t'i mbushni me ujë rubineti.
Lani kastravecin, specin zile dhe barishtet dhe lërini të thahen nga lagështia e tepërt. Pritini kastravecin dhe paprikën në kubikë të vegjël. Për paprikën fillimisht duhet të hiqni farat bashkë me kërcellin si dhe damarët e bardhë.
Pritini imët zarzavatet.
Lakrën kineze e ndajmë në gjethe. Lani dhe prisni pjesën e mesme të ashpër: nuk do të nevojitet në sallatë. Pritini pjesët e holla të mbetura në shirita të hollë.
Presim fileton e pulës (nuk kemi nevojë për kocka dhe lëkurë). Nuk ka rëndësi nëse përdorim gjoks apo kofshë – do të jetë sërish e shijshme. Pritini në kubikë si perimet e tjera.
Qëroni vezët dhe gjithashtu copëtoni ato.

Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me kripë dhe piper të zi të bluar sipas dëshirës. Shtoni kos natyral dhe përzieni gjithçka mirë.
Shërbejeni menjëherë. Më besoni, kjo sallatë nuk do të zgjasë shumë.

Sallata mund të shërbehet në pjesë në gjethe të vogla të lakrës kineze, dhe sipër me një degë barishte. Atëherë do të duket veçanërisht e freskët dhe festive.

Çfarë mund të jetë më mirë se përgatitja e shijshme, origjinale dhe e bukur rostiçeri për pushime në vetëm 10 minuta? Nëse edhe ju mendoni kështu, atëherë padyshim që do t'ju pëlqejë sallata me pulë të tymosur dhe lakër kineze. Përgatituni dhe bëni të lumtur veten dhe të dashurit tuaj.

Ju bëftë mirë!

Ju sugjeroj ta provoni këtë të mrekullueshme sallatëme lakër kineze dhe pulë të tymosur. Pjata përgatitet shpejt dhe lehtë dhe rezulton shumë e shijshme. Kjo sallatë mund të shërbehet për darkë, ose mund t'i trajtoni mysafirët tuaj me të. Sigurohuni që ta provoni, do t'ju pëlqejë kjo sallatë!

Përbërësit

Për të përgatitur një sallatë me lakër kineze dhe pulë të tymosur do t'ju duhet:

piper i ëmbël zile - 1 pc.;

pulë e tymosur (këmbë, gjoks, kofshë) - 200 g;

lakër kineze - 250-300 g;

vezë - 2 copë;

majdanoz - 0,5 tufë;

kripë, përzierje piper i grirë fllad - për shije;

majonezë - 1 lugë gjelle. l.;

salcë kosi - 1-2 lugë. l.

Hapat e gatimit

Kriposeni lehtë lakrën kineze të prerë hollë dhe e grini pak. E ndajmë pulën e tymosur nga kockat dhe lëkura, e presim në kubikë dhe ia shtojmë lakrës.

Zieni vezët, ftohni dhe qëroni. Pritini vezët dhe i shtoni në sallatën me lakër kineze dhe pulë të tymosur. Shtoni gjithashtu piper të ëmbël të prerë në rripa dhe majdanoz të grirë.

Piper sallatë, shtoni majonezë dhe salcë kosi, përzierje. Më pas, shijoni dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Vendosni një sallatë të mrekullueshme me lakër kineze dhe pulë të tymosur në një tas sallate ose në një pjatë (grumbull), zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni.

Të bëftë mirë!

Sallata me lakër kineze me sallam të tymosur ka edhe lehtësinë e përgatitjes dhe shije të mahnitshme, dhe shumë receta dhe lloj-lloj variacionesh në këtë recetë ofrojnë mundësinë për eksperimente dhe vendime të guximshme. Sa herë që dëshironi freski në tryezë, gjithmonë mund t'u drejtoheni këtyre rekomandimeve. Thjeshtësia dhe dobia janë motoja e këtyre krijimeve të mrekullueshme.

Si të përgatisni sallatë me lakër kineze me sallam të tymosur - 15 lloje

Sallatë me lakër kineze dhe sallam të tymosur - siç thonë ata, receta standarde për këtë pjatë madhështore.

Komponimi:

250 g - lakër kineze;
200 g - tranguj;
200 g - sallam i tymosur;
1 tufë - gjelbërim;
100 g - majonezë;

Përgatitja:

Kastravecat dhe sallam priten në shirita, lakra copëtohet. Pritini zarzavatet. Të gjithë elementët vendosen në një tas sallate, shtojmë majonezën, përziejmë nëse është e nevojshme, më pas shtojmë kripë sipas shijes.

Ajo që më pëlqen më shumë për sallat e lakërit të grirë është se sa mirë transformohet pas një kohe. Kjo sallatë është e përkryer për paketim për në shkollë ose në punë, dhe në fakt bëhet më e mirë kur është turshi!

Komponimi:

sallam - 390 g;
lakër kineze - 320 g;
bizele jeshile- 280 g;
majonezë

Përgatitja:

Për ta bërë këtë, mund të përdorni një thikë të mprehtë, rende, grirëse ose mikser të ngadaltë. Pritini lakrën dhe qepën në copa më të vogla, salçiçen mund ta ndani në copa më të mëdha. Përzieni mishin dhe perimet në një tas sallatë, shijoni pjatën me majonezë të bërë vetë dhe shijoni shijen e thjeshtë dhe të pastër.

Kjo është një sallatë krokante që duhet t'ju habisë ;) Teksturat dhe shijet e ndryshme shkojnë shumë mirë së bashku për ta provuar në shtëpi nëse jeni duke kërkuar recetë e shpejtë për gatim dhe, më e rëndësishmja, shumë e shijshme.

Komponimi:

Pastë Ramen - 1 pako;
lakra kineze- 1 kokë;
Lakrat e Brukselit- 10-12 copë;
kastraveca - 90 g;
sallam i tymosur - 120 g;
rrepkë - 3-4 copë;
pendë qepë jeshile;
Pastë tahini - 45 g;
lëng limoni - 15 ml;
salcë soje - 5 ml.

Përgatitja:

Ziejini petët siç udhëzohet në paketë. Kulloni lëngun e tepërt, pritini petët në copa më të vogla dhe lërini të ftohen. Pritini imët lakrën, kastravecat, sallamin dhe rrepkën në rripa. Përziejini gjithçka dhe shtoni qepë dhe barishte.

Të nesërmen e Krishtlindjes

Komponimi:

lakër kineze - 70 g;
sallam i tymosur - 130 g;
turshi- 90 g;

misër i konservuar - 65 g;
pendë qepë jeshile;
vezë - 3 copë;
majonezë, krisur

Përgatitja:

Vërini vezët të ziejnë. Prisni lakrën kineze. Presim sallamin dhe kastravecat në rripa ose kubikë, në varësi të formës së krutonëve. Përziejini përbërësit e përgatitur me perimet, misrin, qepët dhe vezët. Spërkateni me krisur para se ta shërbeni.

Majoneza gjithashtu mund të hiqet nëse dëshironi një freskuese dhe sallatë e lehtë. Thjesht rregulloni salcën e thartë me lëng limoni.

Komponimi:

lakër kineze - 200 g;
sallam i zier i tymosur - 150 g;
misër - 1 tenxhere;
majonezë - 100 g;
kripë për shije.

Përgatitja:

Pritini dhe përzieni përbërësit, shtoni majonezë në gjellë.

Opsioni është shumë i gjithanshëm për shkak të aftësisë për të zgjedhur produkte sipas shijes tuaj

Disa njerëz nuk i shtojnë sallam sallatës, por përdorin vetëm proshutë. Por pothuajse të gjithë meshkujt preferojnë sallamin, ndaj kjo sallatë është veçanërisht e përshtatshme për meshkujt.

Komponimi:

lakër kineze - 500 g;
bizele të konservuara jeshile - (340 g);
sallam - 250 g;
majonezë, kripë - për shije.

Udhëzime:

Pritini lakrën, shtoni kripë dhe grijeni me duar. Suxhuk pritet në rripa. I kullojmë bizelet, i shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve dhe i përziejmë.

Komponimi:

sallam - 300 g;
lakër kineze - 0,5 kg;
misër i konservuar - 1;
vezë - 3 copë;
marule - 1 copë;
jeshile - 50 g;
erëza - për shije.

Udhëzime:

Grini lakrën në kashtë të hollë. Kriposini dhe gatuajeni me duar. Prisni qepën. Veze te ziera prerë në kubikë, sallam, zarzavate të grira imët. Përziejini të gjithë përbërësit dhe lërini të qëndrojnë për 15 minuta.

Sallata me lakër kineze me sallam dhe kastravec është një tjetër version i kësaj pjate që meriton vëmendjen tuaj.

Komponimi:

lakër kineze - 300 g;
sallam i zier i tymosur - 150 g;
qepë - 100 g;
kastravec - 150 g;
majonezë, kripë - për shije.

Udhëzime:

Sallami dhe kastravecat priten në rripa, lakra kineze grihet imët dhe qepa pritet. Përziejini gjithçka në një tas, shtoni erëza dhe rregulloni sallatën me majonezë.

Nje nga sallatat më të mira që mund t'ua shërbeni mysafirëve tuaj. E thjeshtë, e shpejtë dhe mbi të gjitha e shijshme.

Komponimi:

lakër kineze - 0,5 kg;
vezë - 1 pc;
bizele të konservuara ose misër - 1 copë;
sallam i tymosur - 300 g;
kastravec - 250 g;
kopër - 1 tufë;
piper i ëmbël - 1 copë;
majonezë, kripë - për shije.

Udhëzime:

Lakra grihet imët dhe më pas shtohet me kripë dhe bëhet pure për të marrë lëng. Lëreni lakrën për 15 minuta dhe më pas derdhni lëngun. Lajmë koprën dhe kastravecat, i thajmë dhe i presim. . Zieni vezën dhe priteni në katërsh. Suxhuk i tymosur pritet në shirita. Piperi qërohet nga thelbi dhe gjithashtu pritet në rripa. Lëngu nga bizelet duhet të hiqet. Produktet (përveç vezëve) kombinohen në një tas sallate, kaliten dhe përzihen. Shërbejeni me një fetë vezë dhe kopër.

Një tjetër recetë e madhe për një sallatë të lëngshme me salcë soje, domate dhe sallam.

Komponimi:

lakër kineze - 400 g;
sallam gjysëm i tymosur - 200 g;
domate - 1 copë;
salcë soje - 1 lugë gjelle. lugë;
vaj vegjetal - 50 ml;
kripë, piper - për shije.

Udhëzime:

Ndani gjethet e lakrës, vendosni ato me njëra-tjetrën dhe pritini në pjesë të vogla. Shtoni salcën e sojës, kripë dhe piper dhe lëreni lakrën të qëndrojë. Salçiçet dhe domatet priten në rripa. I përziejmë përbërësit dhe i shtojmë vajin vegjetal. Kjo sallatë shërbehet më së miri menjëherë pas përgatitjes.

Sallata me sallam të tymosur është një pjatë universale që do të diversifikojë tryezën tuaj të përditshme dhe do t'i japë asaj një pamje elegante. Ky është një rostiçeri tepër i shijshëm dhe pikant.

Nuk ka asgjë më të lehtë sesa përzierja e përbërësve dhe shijimi në të njëjtën kohë. Kjo sallatë mund të shërbehet si një pjatë kryesore e shëndetshme ose si pjatë anësore.

Komponimi:

lakër kineze - 200 g;
patate - 2 copë;
piper i konservuar - 150 g;
karota - 1 copë;
bizele të ngrira - 100 g;
sallam - 100 g;
krem - 50 ml;
e verdhë veze - 1 pc;
lëng limoni - 2 lugë;
erëza;
qepe te njoma.

Udhëzime:

Perimet e freskëta, qëroni, ziejini derisa të zbuten dhe prijini në kube. Speca të konservuar dhe salsiçet priten në copa. Sallatën e rregulloni me salcë kosi, të verdhën e rrahur, shtoni lëng limoni dhe spërkatni me erëza jeshile të grira dhe qepë.

Një opsion i denjë për mysafirë të papritur.

Komponimi:

misër i ëmbël i konservuar - 1 kanaçe;
sallam i tymosur - 300 g;
lakër kineze - 300 g;
vezë - 4 copë;
majonezë e hollë - për karburant;
kastravec i freskët - 2 copë.

Udhëzime:

Pra, për të filluar, vendosni vezët në ujë të ftohtë, vendoseni tiganin në zjarr dhe ziejini derisa të ziejnë fort. Presim sallam dhe kastravec të freskët. Me misër të konservuar, kullojeni plotësisht lëngun dhe shpëlajeni vetë misrin në një kullesë. Vendosni gjithçka në një tas të madh sallate, mbushni pjatën me majonezë dhe shërbejeni!

Kjo recetë e sallatës me lakër dhe sallam të tymosur është një fillim i mrekullueshëm i ditës.

Komponimi:

lakër kineze - 500 g;
domate të freskëta - 5 copë;
sallam i tymosur - 100 g;
qepë - 1 pc.;
djathë i fortë- 200 g;
erëza.
vaj ulliri - 50 ml;
Hudhra - 3 karafil;
salcë soje - 30 ml.

Udhëzime:

Fillimisht përgatisim erëzat: derdhim një sasi të vogël vaj ulliri në një enë, hidhni erëzat, hudhrat, prisni paraprakisht dhe përziejini mirë. Më pas hidhni pak salcë soje dhe lëreni përzierjen të gatuhet për pak. Presim me kujdes bërthamën nga lakra, gjethet i presim imët në rripa, i vendosim në një enë të thellë, i kriposim dhe i qesim me duar. Qepa qërohet, pritet në gjysmë dhe shtohet në lakër. Presim sallamin dhe djathin në rripa të vegjël.

Një sallam i thjeshtë i tymosur dhe sallatë misri është një fillim i lehtë, i shëndetshëm dhe ushqyes i ditës. Ky rostiçeri do t'i marrë shijet tuaja në një udhëtim.

Komponimi:

sallatë - 400 g;
sallam i tymosur - 400 g;
misër i konservuar - 300 g;
bizele të gjelbra në një kuti - 100 g;
karota - 3 copë;
kopër - 1 tufë;
majonezë - për karburant;
erëza.

Receta:

Pritini perimet, shtoni kripë dhe lërini mënjanë për pak kohë. Qërojmë sallamin nga filmi dhe e presim në copa. Kopra dhe majdanozi lahen në ujë të nxehtë, tunden dhe priten me thikë. Lëngun e misrit e përziejmë dhe vetë kokrrat i shpëlajmë mirë me ujë. Vendosni të gjithë përbërësit e marrë në një tas të thellë, hidhni bizele të vogla jeshile, më pas duhet të lyeni gjithçka me majonezë dhe ta lini sallatën në një vend të freskët. Kur e servirim dekorojme me gjethe majdanozi te plota dhe e sherbejme.

Kjo eshte interesante: