Patate të pjekura me mish në një tenxhere të ngadaltë. Një opsion i shkëlqyer për përgatitjen e patateve të pjekura me mish dhe djathë në tenxhere të ngadaltë Mish dhe patate të pjekura në tenxhere të ngadaltë.
Ju sugjeroj ta provoni shumë të shijshme Mish i stilit francez i gatuar me patate në një tenxhere të ngadaltë. Jam i sigurt që ju dhe familja juaj do ta pëlqeni këtë pjatë të thjeshtë. Ky mish dhe patate, të shoqëruara me perime të freskëta ose turshi, mund të shërbehen për drekë dhe darkë.
Përbërësit
Për të gatuar mish francez me patate në një tenxhere të ngadaltë do t'ju duhet:
qepë - 2 copë;
patate - 500 g;
salcë kosi - 150-200 g;
djathë i fortë - 100 g;
mish (mish derri, viçi) - 300 g;
kripë, piper i zi i freskët - për shije;
vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.
Hapat e gatimit
Hidheni në tasin me shumë tenxhere vaj perimesh. Pritini mishin në copa të mesme, jo shumë të holla dhe vendoseni në një shtresë në fund të tasit me shumë tenxhere. Pritini qepën në rrathë dhe vendoseni sipër mishit. Kripë dhe piper gjithçka.
Më pas, shtroni patatet, të prera në feta të holla në 2 shtresa. I rregullojmë patatet me kripë, pak piper dhe i lyejmë bujarisht me salcë kosi.
I spërkasim bujarisht me djathë të grirë sipër.
Vendosni modalitetin e gatimit të shumëfishtë në "Pjekje" për 50 minuta. Pas zierjes, lëreni enën të mbuluar për 15 minuta të tjera.
Shërbejeni mishin e shijshëm të stilit francez, të gatuar me patate në një tenxhere të ngadaltë, në tryezë të nxehtë.
Të bëftë mirë!
Patate të stilit francez në një tenxhere të ngadaltë- Kjo është një pjatë tepër e shijshme! Duket se nuk ka asgjë të re - patate të zakonshme me mish dhe domate të skuqura poshtë kore djathi! A ka qoftë edhe një person që nuk e ka provuar kurrë këtë? gjellë e shijshme, gatuar në një furrë konvencionale? Por rezulton se kur gatuhet në një tenxhere të ngadaltë, kjo pjatë fiton një shije dhe aromë të veçantë, bëhet e lëngshme dhe e butë!
Për të përgatitur patatet e stilit francez do t'ju duhen përbërës mjaft të zakonshëm: mish, patate, qepë, domate, një copë. djathë i fortë dhe majonezë. Të gjithë këta përbërës gjenden në çdo shtëpi.
Sigurisht, zgjidhni mishin më të freskët. Është më mirë nëse është mish derri me yndyrë mesatare - qafë, proshutë ose ijë. Në këtë rast, pjata juaj nuk do të jetë shumë e yndyrshme, por as e thatë.
Nëse dëshironi, mund të përmirësoni shijen e mishit duke e rrahur pak me një çekiç ose një zbutës të veçantë.
Nga ky artikull do të mësoni:
Çfarë ju nevojitet për patatet e stilit francez në një tenxhere të ngadaltë:
produkte për gatim
- 500-600 g mish derri;
- 500 g patate;
- 1 qepë;
- 2 domate të vogla të freskëta;
- 4-5 lugë majonezë;
- 50 g djathë të fortë;
- një përzierje e specave të bluar për shije;
- kripë;
- vaj për lubrifikimin e tasit me shumë tenxhere.
Si të gatuajmë patate të stilit francez në një tenxhere të ngadaltë?
Shpëlajeni tërësisht pjesën e derrit disa herë në ujë të rrjedhshëm. Thajeni me një pecetë ose peshqir letre. Pritini kokrrën në copa të vogla, afërsisht 1-1,5 centimetra të trasha.
Lyejeni tasin e multivarkesës me perime ose gjalpë. Vendosni copat e mishit në një shtresë të vetme në fund. Kripë dhe piper.
shtresa e poshtme e derrit në një tenxhere të ngadaltë
kokë qepët qëroj lëvozhgat. Pritini për së gjati në dy gjysma dhe prisni në gjysmë unaza të holla. Vendoseni shtresën tjetër mbi mish.
shtresa e qepëve të grira
Lani patatet, qëroni dhe pritini në feta të holla. Vendoseni sipër qepëve, lyejeni me kripë dhe piper dhe sipër lyeni me majonezë.
shtresë e feta patate me majonezë
Më së miri është të merrni domate elastike dhe të forta, në mënyrë që gjatë prerjes të mos prishen, por të mbajnë formën e tyre. Lani domatet, fshijini dhe pritini në feta mjaft të holla. Vendosni fetat e domates në një shtresë të barabartë dhe lyeni me majonezë.
feta domate të freskëta me majonezë
Grini djathin e fortë në një rende të imët dhe spërkatni gjellën me të.
prekja përfundimtare - djathë i grirë
Mbyllni multicookerin dhe vendosni modalitetin "Cake" (ose "Pjekje") për 50 minuta. Pasi të bie bip-i i furrës me shumë, lërini patatet e stilit francez në tenxhere për 10 minuta të tjera derisa të gatuhen plotësisht.
gjellë e gatshme!
Një darkë e shijshme dhe aromatike për familjen tuaj është gati! Dhe pavarësisht se kjo pjatë nuk ka asnjë lidhje me recetat franceze, faqja uron që të ndiheni si një gustator i vërtetë francez!
Ju bëftë mirë!
Kjo recetë u përgatit në një furrë me shumë DEX DMC-55, vëllimi i tasit - 5 l, fuqia e pajisjes - 860 W. Informacion më të detajuar në lidhje me këtë model multicooker mund të gjenden në artikull
Një tenxhere me shumë, kur përdoret siç duhet, gjen shijet më të pazakonta në produktet në dukje të thjeshta dhe jo modeste. Është i mirë sepse krijon zierje afatgjatë të ushqimit në një temperaturë relativisht të ulët. Kjo është e ashtuquajtura languor, e cila është baza e kuzhinës tradicionale ruse. Pjatat e ziera janë gjithmonë shumë të shijshme, ndërkohë që ruajnë pjesën më të madhe të lëndëve ushqyese. Patatet e ziera ose të ziera ngadalë me mish në një tenxhere të ngadaltë do t'u japin këtyre produkteve një butësi dhe butësi aq të madhe sa është e pamundur të arrihet në tigan dhe furra. Vetëm - në një furrë ruse dhe në një tenxhere ose kazan. Multicooker saktësisht përsërit të gjitha kushtet për një përgatitje të tillë.
Ju mund të bëni shumë gjëra në këtë mënyrë opsione interesante një pjatë e tillë: patate me lakër dhe mish në tenxhere të ngadaltë, patate me mish dhe kërpudha në tenxhere të ngadaltë, mish francez me patate në tenxhere të ngadaltë, zierje në tenxhere të ngadaltë me patate dhe mish. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni dhe të merrni disa opsione që nuk janë tipike për një tenxhere të ngadaltë, për shembull, patate të pjekura me mish në një tenxhere të ngadaltë. Do të dalë pak më e thatë sesa thjesht e zier, me kore dhe shumë e shijshme dhe aromatike. Lakra shkon mirë edhe me patatet dhe mishin. Lakra e zier me patate dhe mish në një tenxhere të ngadaltë - ndoshta opsioni më i preferuar për një pjatë të tillë; do të vlerësohet nga shumë që duan të hanë mirë dhe të shijshëm.
Ekzistojnë dy mënyra kryesore të gatimit në një tenxhere të ngadaltë. E para është kur mishi është skuqur paraprakisht dhe më pas bashkohet me patatet. Së dyti, nëse mishi është gatuar pa skuqur. Kjo metodë është e përshtatshme për ata që monitorojnë veçanërisht me kujdes shëndetin e tyre, peshën, kaloritë, etj. Sidoqoftë, duhet thënë se të dyja opsionet do të rezultojnë të shijshme.
Dhe nëse nuk keni gatuar kurrë më parë patate dhe mish në tenxhere të ngadaltë, duhet të studioni patjetër recetat. Nuk ka nevojë të rishpikni timonin; gjithçka përshkruhet në detaje në receta. Për më tepër, nëse shikoni fotografitë e pjatave të gatshme në faqen e internetit, do t'ju bëhet e lehtë të kuptoni se si të zieni patatet dhe mishin në një tenxhere të ngadaltë; fotografia do të bëjë punën e saj, është shumë e qartë. Ne mendojmë se do t'ju pëlqejë receta patate të ziera me mish në tenxhere të ngadaltë, është i përshtatshëm për të gjitha rastet. A udhëzim hap pas hapi me fotografitë e disponueshme në faqe do të jenë të qarta edhe për fillestarët. Kjo do të lejojë kuzhinierët e papërvojë të bëjnë me cilësi të lartë dhe patate të shijshme me mish në tenxhere të ngadaltë. Recetë hap pas hapi me ilustrime nuk do t'ju lejojë të bëni një gabim në asnjë fazë të përgatitjes.
Pas udhëzimeve dhe mësimeve të tilla të hollësishme, nuk duhet të keni pyetje: si të zieni patatet dhe mishin në një tenxhere të ngadaltë.
Dhe nëse jeni të interesuar, ne do të japim disa këshilla se si të gatuani patatet me mish në një tenxhere të ngadaltë:
Nuk këshillohet përdorimi i mishit për gatim në një tenxhere të ngadaltë, e cila është e vjetër, e ngrirë vazhdimisht ose me fije. Duhet të ketë ngjyrë natyrale mishi. Mishi i vjetër kërkon më shumë kohë për t'u gatuar;
Sigurohuni që kapaku i furrës me shumë tenxhere të përshtatet fort gjatë gatimit. Nëse nuk mbyllet fort mjaftueshëm, gjella mund të mos jetë gatuar mirë dhe kjo sigurisht që do të dëmtojë vetë multivarkatorin;
Për një mënyrë gatimi më të shëndetshme dhe dietike, thjesht vendosni mishin dhe patatet, perimet e kërkuara për recetën në tenxhere të ngadaltë, shtoni ujë dhe aktivizoni modalitetin "Stew";
Zierja shtesë mund të arrihet duke përdorur modalitetin "Ngrohje". Me të, patatet me mish do të jenë super të shijshme;
Për të shtuar aroma dehëse në gjellë, shtoni pak kërpudha në patate dhe mish, mundësisht jo artificiale, por të mbledhura natyrshëm në pyll;
Hidhni ujë të valë mbi patatet para se t'i vendosni në tenxhere të ngadaltë dhe më pas thajini. Koha e gatimit do të reduktohet ndjeshëm, dhe shija e patateve, dhe bashkë me të e gjithë pjata, do të përmirësohet dukshëm;
Në fund, mund të shtoni pak hudhër dhe erëza në gjellë dhe ta lini të ziejë edhe për dhjetë minuta të tjera.
Koha: 60 min.
Shërbim: 3-4
Vështirësia: 3 nga 5
Një opsion i shkëlqyer për përgatitjen e patateve të pjekura me mish dhe djathë në një tenxhere të ngadaltë
Ushqimet e plota të përgatitura në një tenxhere të ngadaltë mund të habisin lehtësisht të gjithë me shijen e tyre dhe pamjen e pazakontë.
Kjo është veçanërisht e vërtetë për recetat që përgatiten "nën një pallto leshi", e cila shpesh bëhet nga djathi, majoneza ose salcë kosi.
Patatet e pjekura me djathë dhe mish në një tenxhere të ngadaltë është një recetë e shkëlqyer e përditshme që do të ndihmojë në diversifikimin menuja kryesore dhe gatuaj diçka të re.
Si rezultat, mishi do të jetë i butë dhe jashtëzakonisht i lëngshëm, patatet do të jenë të buta dhe të mbuluara me një kore të lehtë, dhe djathi do t'u japë të gjitha produkteve një shije dhe aromë të shkëlqyer. Këtë recetë mund ta përgatisni jo vetëm me mish, por edhe me mish të grirë, i cili do të dalë shumë më lëng.
Sidoqoftë, nëse vendosni të gatuani patate të pjekura me djathë dhe mish në një tenxhere të ngadaltë, mund të përdorni çdo pjesë të saj - nëse keni marrë pulë, gjella mund të përgatitet me shkopinj daulle, kofshë, gjoks dhe madje edhe krahë.
Në këtë recetë shije kryesore dhe theksi nuk duhet të jetë te shpendët, por te patatet, të cilat, falë lëngut të mishit dhe djathit, rezultojnë të jenë veçanërisht të shijshme dhe të shijshme.
Nëse kësaj recete i shtoni perime, patatet e pjekura mund të dalin shumë më të shijshme dhe më ushqyese.
Për më tepër, çdo perime përdoret për gatim - mund të jetë Piper zile, domate, patëllxhanë, kunguj të njomë, karota dhe ushqime të tjera që ju pëlqejnë më shumë.
Patatet e pjekura me mish dhe djathë konsiderohen me të drejtë një pjatë e plotë, pasi përmban edhe një pjatë anësore dhe një pjesë mishi. Përveç kësaj, lëngu nga mishi do të bëjë një salcë të shkëlqyer që mund të hidhet mbi pjatën e përfunduar, duke e bërë atë edhe më të lëngshme dhe më të shijshme.
Vlen të përmendet se kjo recetë mund të përdoret me siguri si pjata kryesore e nxehtë në tryezën e festave.
Në fund të fundit, patatet e pjekura me djathë dhe mish në një tenxhere të ngadaltë rezultojnë të jenë aq të buta dhe çuditërisht të shijshme sa nuk do të ishte turp t'i prezantonim për ndonjë festë apo ngjarje të veçantë.
Kjo pjatë shërbehet tradicionalisht e nxehtë, megjithatë, rezulton po aq e mirë kur është e ftohtë. Fakti është se kjo recetë, pasi ftohet plotësisht, rezulton të jetë e ngjashme me një tavë. Vetëm në në këtë rast pjata përgatitet nga fileto, jo nga mishi, i cili më pas do të jetë më i përshtatshëm për t'u shtruar dhe ngrënë.
Përveç kësaj shije e madhe, kjo recetë rezulton e dobishme edhe për organizmin. Në fund të fundit, patatet e pjekura janë një perime unike që, kur piqet, ruan gjithçka veçoritë e dobishme, duke i dhënë gjellës një aromë të shkëlqyer dhe shije të mrekullueshme.
Nëse jeni një kuzhinier fillestar dhe nuk keni gatuar kurrë patate të pjekura në një tenxhere të ngadaltë me djathë dhe mish, provoni ta përgatisni këtë recetë duke përdorur pajisje kuzhine në të cilat nuk do të keni nevojë të monitoroni fare procesin e gatimit dhe gjithashtu ta përzieni vazhdimisht pjatën.
Patatet e pjekura me mish dhe djathë, të bëra në një tenxhere të ngadaltë, shërbehen vetë, pasi pjata, pra, përmban të gjitha produktet që mund t'i japin recetës shije dhe shije shtesë.
Gjëja e parë që duhet theksuar është se të gjithë përbërësit që kërkon receta duhet të përgatiten paraprakisht, pasi duhet të jenë në dorë gjatë gatimit. Përbërësit e kërkuar për këtë recetë janë minimalë, ndaj patatet e pjekura me djathë dhe mish në tenxhere të ngadaltë janë të përballueshme për çdo familje.
Përbërësit:
Është e rëndësishme të theksohet se qumështi duhet të jetë i freskët, djathi duhet të jetë i fortë dhe patatet duhet të jenë të vjetra, pasi zhardhokët e rinj do të shpërbëhen shpejt dhe do të prishin pamjen e të gjithë pjatës.
Hapi 1
Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë ose feta. Hidhni pak vaj në tasin me shumë tenxhere dhe vendosni zhardhokët e përgatitur në të. Pas kësaj, niveloni shtresën, duke mos harruar të kriposni dhe spërkatni me erëza.
Hapi 2
E shkrijmë plotësisht mishin, e lyejmë me erëza dhe kripë dhe më pas e shpërndajmë në mënyrë të barabartë mbi një shtresë me patate. Vlen të përmendet se pula rezulton të jetë veçanërisht e shijshme dhe e butë sesa mishi i derrit ose viçi. Prandaj, ia vlen të përdorni pulën për këtë recetë.
Hapi 3
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Më pas vendoseni sipër mishit.
Hapi 4
I presim domatet në feta dhe i vendosim edhe në tas.
Hapi 5
Rrihni 2 vezë me qumësht dhe hidhini në një enë duke i shpërndarë në mënyrë të barabartë.
Hapi 6
Grini djathin dhe spërkatni sipër domateve. Aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 45 minuta dhe përgatitni pjatën.
Siç mund ta shihni, patatet e pjekura me djathë dhe mish në një tenxhere të ngadaltë përgatiten veçanërisht të shpejta dhe të lehta. Pjata e përfunduar mund të spërkatet me barishte ose hudhër të thatë për t'i dhënë gjellës një aromë shtesë të mrekullueshme.
Shihni një version tjetër të kësaj pjate:
Le të gatuajmë patate të ziera me djathë dhe mish në tenxhere të ngadaltë. Receta për këtë pjatë është mjaft e thjeshtë dhe mund të quhet buxhetore, sepse të gjitha produktet e përdorura gjenden pothuajse gjithmonë në frigorifer. Rezulton mjaft e shijshme, e butë dhe e kënaqshme! Ju mund të përdorni çdo produkt që gjeni në shtëpi.
Ne gatuajmë në këtë gatim shumë të bukur dhe të lehtë për t'u përdorur Scarlett SC-410.
do të na duhet
- Patate të mesme 6-7 ose të mëdha 4-5;
- Çdo mish - 300 gram (në vend të mishit mund të përdorni salcice, mish të grirë, sallam, proshutë);
- Qepë - 1 copë;
- Domate 1-2 copë. (mund të shtoni karota në vend të domateve, por ne nuk na pëlqejnë shumë);
- Djathë i përpunuar - 1 briket (djathë i zakonshëm do të bëjë) djathë i grirë, sasia për shije);
- Kripë dhe erëza për shije;
- Gjalpë 1 lugë gjelle. lugë;
- 100-150 ml ujë (nëse ju pëlqen shumë lëng mishi në pjatën tuaj, mund ta rrisni volumin);
- Opsionale: barishte të thata ose të freskëta.
Gatimi parësor
Gatim dytësor
Nëse dëshironi, mund të skuqni qepë dhe domate (karota). Familjes sonë nuk i pëlqen skuqja, kështu që unë shtoj perime në tenxhere të ngadaltë në, si të thuash, formë të papërpunuar.
Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në tasin me shumë tenxhere dhe përzieni. Shtoni ujë, kripë dhe erëza (unë shtoj vetëm kripë dhe piper të zi të bluar) gjalpë(Me të shija e gjellës bëhet më e pasur.) 
Vendoseni tasin në një tenxhere me shumë, vendosni modalitetin "Stew", vendosni kohën në 40 minuta (pasi patatet tona janë prerë të mëdha dhe mishi nuk duhet të jetë gjysmë i papërpunuar). Nëse e përdorni në vend të mishit salsiçe, atëherë koha e gatimit mund të reduktohet në 30 minuta. 
Pjatë e gatshme
Shtoni barishte të freskëta ose të thata, çfarëdo që gjeni. 
Përziejini gjithçka përsëri dhe vendoseni në pjata. 
Sasia e treguar e përbërësve jep mesatarisht 4-5 porcione. Ju bëftë mirë!
