Hem → Första måltiden Vitt piano recept. Sallad "White Royal" Ingredienser för att förbereda "White Royal" salladen

Vitt piano recept. Sallad "White Royal" Ingredienser för att förbereda "White Royal" salladen

Toppen av salladen måste dekoreras med en svan utlagd från produkterna. Det är som ett särskiljande tecken som rätten är uppkallad efter. Det kan vara en platt teckning, eller en statyett i 3D-format, men det måste vara en svan, och ibland mer än en. Den översta delen av salladen, som omger den fjäderbeklädda vännen, kan utformas som ett riktigt mästerverk. Fantisera och njut av det.

Här är några idéer för att skapa en original design:

Täck sidan av salladen, de så kallade sidorna, samt området runt svanens fötter med bladpersilja. Det ser ut som en svan går på gräsmattan.
Lägg de kokta och grovrivna morötterna i form av en korg så att handtagets kant går över svanen, och han sitter halvvägs i den, med vingen utstickande.
Skär de skalade äggvitorna i tunna halvringar och dekorera sedan vingarna med dem, imitera fjädrar.
Hård gul ost, såsom litauiska Rokiškio, riv i strimlor på ett rivjärn, som används för matlagning koreanska morötter. Strö det på sidorna av salladen och runt svanen och låtsas att fågeln sitter i ett bo.

Du kan också forma hela salladen i form av en svanrygg och vingar, och ovanpå, närmare kanten, använd ett skalat kycklingägg med basen avskuren lite som ett fågelhuvud, för in en morotsnäbb och ögon.

Den kreativa processen är alltid spännande. Visa din fantasi, och även om svanen liknar en ful ankunge, kom ihåg hur bra den här sagan slutade.

Recept på vit svansallad med svamp och kycklingbröst

Jag är glad att välkomna er, skönhetskännare! På våren viskar naturen själv ihärdigt om ömhet och kärlek. Det är inte förvånande att vi på våren traditionellt sett övervinns av ett sug efter romantisk äventyr. Jag föreslår att du inte håller dig tillbaka och inser din andliga impuls i matlagning. Idag förbereder vi en poetisk vit svansallad. Den stolta fågeln, en symbol för ömhet, adel och trohet, kommer att bli den obestridda solisten på festbordet.

Denna till synes ovanliga maträtt är inte svår att förbereda. En enkel uppsättning produkter kan ändras efter eget gottfinnande. Och bara den snövita svanen kröner undantagslöst originalrätt. Men du kan också klara av denna design under min känsliga steg-för-steg-vägledning.

Den klassiska salladen är gjord på kokt kycklingbröst. Rökt kyckling kommer att lägga pikant till maträtten. Jag föredrar att steka kycklingkött. De frysta kokta honungssvamparna som jag använde kommer framgångsrikt att ersätta andra ätbara svampar från en grannskog eller köpta champinjoner och ostronsvampar. Jag använde inlagda gurkor, men om du inte har dem eller föredrar inlagda, byt gärna ut dem.

Sallad av ädelt blod

Kycklingfilé - 1 st.
Potatis - 2 st.
En lök.
Kycklingägg - 3 st.
Inlagd (eller inlagd) gurka.
Svamp - 50 gr.
Majonnäs.
Salt.
Malen svartpeppar.
Oliver, morötter, örter - för dekoration.

Förbereda komponenterna

Koka ägg och potatis i deras jackor och låt svalna.
Hacka löken fint. Om du inte gillar färsk lök i din sallad, häll kokande vatten över dem. I den här rätten föredrar jag färsk lök utan bearbetning - de passar harmoniskt in i smakspektrumet.
Finhacka gurkan. Vissa människor föredrar att riva den, men jag rekommenderar det inte - gurkan kommer att släppa ut mycket juice. Det är synd att förlora honom.
Skär kycklingbröstet i små bitar.
Stek kycklingen på hög värme. Torka inte ut den! Köttet ska förbli saftigt på insidan med en gyllenbrun skorpa på utsidan. Under stekningen, tillsätt salt och peppar efter smak och tillsätt kryddor efter önskemål. Jag lade till en nypa curry.
Vi strippar den kylda potatisen och äggen.

Skiktning

Potatis riven på ett grovt rivjärn kommer att fungera som en pålitlig grund för svanens "landning". Platta till den med en sked, tillsätt lite salt och smörj den med majonnäs.
Ordna bitarna av stekt filé jämnt.
Täck köttet med en svampfilt. Det finns ett lager majonnäs på den.
Strö löken jämnt över svamplagret.
Lägg gurkan på löken och täck noga med såsen - vi använder den för att fästa äggulan i salladen.
Separera gulan från vitan, gnid fint direkt på salladen och fördela över ytan.

Om du vill lägga till lite pikant till salladen, lägg till ytterligare ett lager skarp hård- eller korvost. Jag gjorde det inte den här gången, men osten kompletterar rätten väldigt bra. Tryck lätt ner den gula högen med en sked eller hand för att bilda en platt plattform för svanen.

Teckning av en vit svan

Låt oss nu utnyttja vår kreativitet och "skriva" den ädla fågeln med hjälp av rivet protein. Jag skisserar först konturerna och fyller dem sedan med protein, som på bilden. Vi skär ut ögat och basen av näbben från en oliv och själva näbben från en morot. Vi använder grönt, resterande äggvita och oliver för dekoration. Låt oss inte vara blygsamma, använda vår fantasi och djärvt skriva vår egen kulinariska poesi.

Hur man dekorerar en sallad

För att göra en svanfigur behöver du tre ägg, svartpepparkorn för ögonen och kokta morötter för näbben.

På ena sidan av ägget skär du av en tunn platta av det vita för svansen och gör flera tandade snitt på den. Det skurna ägget kommer att fungera som kroppen, och snittet hjälper till att upprätthålla stabilitet.

Från de två återstående äggen skär du ut en månformad hals och vingar.

Med hjälp av en tandpetare fäster vi nacken på kroppen med en liten lutning.

I kroppen skär vi fickor för svansen och två parallella för vingarna. Vi sätter in de skurna delarna i de förberedda fickorna.

Klipp ut näsan från moroten och använd en bit tandpetare för att fästa den i nacken.

Gör försiktigt små hål för ögonen och sätt in ärtor för ögonen där.

Dekorera salladen med den färdiga svanen. Du kan komplettera designen gröna lökar, dill, persilja, som används för att skapa vass.

Vit sallad Student

Receptet är välkänt för vanliga kunder i universitetsmatsalar, vars motto är "billigt och snabbt." De enklaste produkterna plus ett minimum av tid och en läcker sallad prunkar på bordet, som, efter sitt namn, kan kompletteras med en korv eller kotlett.

Lista över ingredienser:

Vitkål - 200 g.
Kycklingägg - 2 st.
Gräddfil - 4 msk. l.
Salt.
Lök - 1 st.
Färsk gurka - 1 st.
Socker.
Svartpeppar.

Tillagningsmetod:

Separat, finhacka löken och vitkål. Pressa grönsakerna väl med händerna så att de släpper saften och tappar sin styvhet.
Hårdkoka äggen, ta bort skalet färsk gurka. Skär ingredienserna i tärningar.
Blanda alla produkter. Salta, peppra och tillsätt lite socker efter smak.
Smaksätt med gräddfil och servera genast. Salladen behöver ingen infusion.

Med rökt kyckling

Detta är ett annat inte mindre välsmakande och originellt alternativ. Förbereda " Vit svan» – sallad med rökt kyckling. Så låt oss börja.

Ingredienser:

rökt kycklingfilé– 350-400 g;
kycklingägg– 4-5 st.;
lök - 1 st.;
inlagda champinjoner - 300 g;
potatis - 2-3 st.;
majonnäs - 250 g.

Tillagningsmetod:

Koka potatis och ägg i olika behållare.
Filea rökt kyckling skär i bitar.
Skala löken och skär i halva ringar.
Skär den kylda potatisen och hälften av äggen i små tärningar.
Skär champinjonerna i strimlor.
Vi lägger ut de beredda produkterna i lager och täcker dem med majonnäs.
Lägg ut potatisen, sedan den rökta filén. Därefter, champinjoner, lök, hackade ägg och börja dekorera salladen.
Från de återstående äggen samlar vi en statyett av svanar. Skär ett ägg i hälften på längden. Lägg de platta sidorna på det översta lagret av sallad. Detta är kroppen av en fågel.
Från de andra återstående äggen skär du ut vingarna, svansen och halsen. Trimma försiktigt kanterna på svansen och vingarna med en sicksackkniv.
Vi fäster figurerna med tandpetare eller tändstickor med skuret svavel.
Strö lätt över det återstående utrymmet runt svanarna med hackad dill eller persilja.

Låt salladen stå i kylen i 1-2 timmar och rätten är klar att ätas.

INGREDIENSER

Marinerade champinjoner 1 st 1 burk
Kycklingbröst 1 st
Ägg 5 stycken
Potatis 4 stycken
Lök 1 st
Majonnäs Efter smak
Kryddor Efter smak

1. Koka potatis, ägg och kyckling separat. Låt svalna. Riv potatisen på ett grovt rivjärn och lägg den på botten av salladsskålen.

3. Nu tar vi upp svampen ur burken, silar av dem (men häll inte ut marinaden), skär dem i bitar och lägg dem ovanpå kycklingen. Smörj in med majonnäs.

5. Mal de kokta äggen på ett fint rivjärn och strö salladen ovanpå och på sidorna. Om du vill, gör en svanfigur av två ägg och placera den i mitten. Blanda svampmarinad och majonnäs till konsistensen som pannkakssmet och häll salladen ovanpå. Redo!

Förberedelse

Det är väldigt enkelt att förbereda salladen "White Swan" steg för steg med hjälp av receptet med bilden, du behöver bara förbereda alla ingredienser i förväg.

Koka kycklingfilén i saltat vatten, när den blivit mjuk, ta av från värmen och kyl direkt i buljongen (för saftighet).
Koka samtidigt ägg och potatis. Under tillagningsprocessen kan du lägga till salt i vattnet; i det här fallet finns det inget behov av att tillsätta salt till själva salladen; detta är mycket bekvämt när förrätten är flagnande.
Tvätta champinjonerna, hacka tunt, torka och stek i het olja tills de är gyllenbruna. Ett par minuter före tillagning, strö över salt och peppar.
Hacka löken och skålla med kokande vatten för att ta bort bitterheten.
Skala de kokta äggen, separera vitan från äggulorna och hacka dem med ett fint eller medelstort rivjärn.
Bryt kycklingfilén i fibrer.
Skär potatisen i små tärningar.
Skär den inlagda gurkan i strimlor eller grovriv dem.

White Swan-salladen läggs upp steg för steg i lager, ett stort platt fat passar bäst för detta.

Först måste du lägga ut potatisen på den, forma kroppen av en svan, huvudet och förbinda dem med en nacke. Bred ut lagret rikligt med majonnäs och täck försiktigt stekt svamp utan att gå utanför konturen.
Lägg kycklingfilé på champinjoner täckta med majonnäs och strö över lök. Gör ett majonnäsnät över och täck med ett lager gurka. Detta följs av ett lager äggulor, som är väl belagda med majonnäs tillsammans med kanterna på salladen.
Det sista lagret är vita, de måste försiktigt, försök att inte krossa, spridas över hela toppen och sidoytan av mellanmålet.
Skär en näbb för en svan från en röd paprika och placera den nära huvudet. Gör ögat av en oliv. Använd oliver, skurna i tunna remsor, för att göra konturerna av vingarna. Placera flera kvistar färska örter vid basen av kroppen.

Salladen behöver läggas i kylen i flera timmar så att den blir väl blöt. Det rekommenderas att täcka den med matfilm ovanpå för att förhindra att den vittrar.

Enligt samma recept kan White Swan-salladen göras med inlagda svampar; i det här fallet är det bättre att lägga till lite hackad vitlök till majonnäsen. Förresten, denna aptitretare, utlagd i form av två svanar, ser imponerande ut; en sådan maträtt är idealisk för ett bröllopsbord.

Vit fruktsallad

Det enklaste alternativet fruktsallad från vanliga frukter.

Lista över ingredienser:

Vitt kinesiskt päron - 1 st. eller.
Konferenspäron – 1 st.
Banan - 1 st.
Citron - 1 st.
Sweetie grapefrukt – 1 st.
Vit granat - 1 st.
Vispad grädde - 200 g.
Mandelsmulor eller kronblad, valfritt.
Vitt vin eller likör, konjak – 30 ml.
pulveriserat socker - 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

Skala frukten och skär i lika stora och ganska stora tärningar. Dela granatäpplet i korn och skala grapefrukten från filmerna.
Riv en tesked skal från citronen. Pressa ur saften och blanda den med skal, alkohol och en sked strösocker.
Krydda de skivade frukterna med blandningen och lägg dem i vackra portionsskålar.
Strö över varje portion efter smak florsocker och nötblad (smulor), dekorera med rosetter av vispad grädde.

Matlagning med äpplen

Varje hemmafru vill förbereda en vacker och läcker sallad. Och jag vill verkligen ha något nytt och originellt, eftersom Olivier rätter och sallad med krabbkött ingen kan bli förvånad längre. En utmärkt lösning skulle vara att förbereda ett salladsalternativ som "Vit svan med äpplen och ost."

Uppsättning ingredienser:

kycklingägg (ett för dekoration och tre för lager i salladen) - 4 st.;
potatis (medelstor) - 2 st.;
lök - 2 st.;
ost (hårda sorter) - 200 g;
majonnäs - 250-270 g;
äpple (mängd beror på storlek) - 1-2 st.;
valnötter – 4-5 st.

Viktig poäng! För ett recept med äpplen, ta bort bitterheten från löken före tillagning, det vill säga marinera den eller häll den över med kokande vatten.

Framsteg:

Medan potatisen och äggen kokar, skala löken, skär i halva ringar och häll kokande vatten i en separat skål i 8-9 minuter. För dem som föredrar picklad lök, häll vatten i en skål, tillsätt vinäger, salt och socker i förväg, beroende på din smak.
Plocka upp brett fat med små sidor och lägg ut den färdiga löken som första lager. Uppmärksamhet! Vi lägger alla lager på en gång i form av en svan.
Klä med majonnäs och lägg nästa lager av kyld, skalad och grovriven potatis. Salta det. Toppa igen med ett tunt lager majonnäs.
Lägg sedan ut de skalade och hackade kycklingäggen. Plus majonnäs. Använd en sked och jämna ut lagren så att de inte passar i form av en tallrik, utan i form av en svan.
Lägg sedan ut ett lager av rivet äpple. Glöm inte att skala den först.
Äpplet följs av finhackade valnötter. Bred majonnäs ovanpå.
Strö nu svansiluetten, som vuxit på höjden, ovanpå, som dun, med ost, riven på ett fint rivjärn.

Mal gulan från det återstående ägget och strö det på näbben för att framhäva dess färg och på svanens ben. Finhacka även proteinet och separera fågelvingen för det. Gör ett öga av pepparkorn. Rikta in svanfiguren igen och lägg salladen i kylen i en timme.

Jag föreslår att du lagar mat välsmakande maträtt med ett originellt namn och vacker design. Sallad " Vitt piano"kommer att se vacker ut på alla julbord. Ingredienserna som ingår är i perfekt harmoni med varandra. Produkterna i salladen är de enklaste, och med vårt recept kan även den manliga halvan förbereda detta gourmetsallad för kära tjejer den 8 mars, födelsedagen eller 14 februari. En sallad formad som ett piano kommer säkert att glädja musiker; det är särskilt trevligt att salladen använder billiga och lättillgängliga ingredienser.

Genomsnitt

Ingredienser

Kycklingfilé 300 g
Kycklingägg 4 st.
Äpple 2 st.
Färsk gurka 2 st.
Hård ost 150 g
Salt att smaka
Mald svartpeppar efter smak
Majonnäs efter smak
Lagerblad 1 st.
Svartpepparkorn 5 st.
För dekoration:
Smörjd ost
Svarta oliver utan gropar
Persilja
Kokta morötter

Förberedelse

Innan du hackar alla ingredienser, koka kycklingäggen. Om äggen kommer från kylen, skölj dem noggrant i kallt vatten och lägg dem i en lämplig kastrull. Fyll med kallt vatten, tillsätt ett par nypor salt och sätt på eld. Koka i 10 minuter efter att vattnet kokat i pannan. Efter denna tid, ta bort äggen med en sked och placera dem i en behållare med kallt vatten.

Använd kyld kycklingfilé. Om köttet är fruset, tina det, lägg i det kallt vatten, tillsätt kryddor och låt koka upp. Koka tills det är klart. Detta steg tar 20-30 minuter. Lägg det kylda köttet i kokande vatten med kryddor och koka tills det är mjukt. När köttet är tillagat, ta bort från buljongen och svalna.

Riv hårdosten på ett medelstort rivjärn.

Skölj den färska gurkan. Om så önskas, ta bort skalet. Skär till små bitar. Salta och krydda lätt med majonnäs. Vispa.

Ta ett äpple med en syrlig smak. Tvätta, ta bort skal och frön. Finhacka. Tillsätt även lite salt, majonnäs och blanda.

Ta bort skalet från kokta ägg. Separera den vita delen från äggulorna. Riv vitorna på ett fint rivjärn. Mal äggulorna på ett medelstort rivjärn.

Skär det avsvalnade kycklingköttet i små skivor. Salta, peppra och smaka av med majonnäs.

För dekoration, klipp smältost rektangulära skivor, skär oliverna i 8 delar.

Lägg ut den första delen av salladen i form av en kvadrat i lager: kyckling, äpple, gulor, gurka, hård ost, proteiner. Lämna ungefär en tredjedel av varje ingrediens. Salta äggulan och krydda med majonnäs.

Nu bildar vi ett "steg" från de återstående produkterna. Lägg ut lagren i samma ordning.

Lägg smält ost och hackade oliver på botten. Dekorera med en kokt morotsblomma och bladpersilja. White Royal Salad är klar. Smaklig måltid!

En sallad som snabbt kan förberedas och överraska gästerna med rättens lyxiga utseende och utmärkta smak. Dessutom kommer den festliga dekorationen av salladen inte att ta mycket tid.

Om du är trött på det vanliga Nyårssallader, som du måste satsa på varje år festligt bord– försök laga något riktigt originellt. Till exempel en mycket kreativ och mycket välsmakande sallad under det mycket romantiska namnet "White Royal". Denna maträtt kommer säkert att skapa en sensation, och gästerna kommer att fråga dig om receptet. Dessutom kommer förberedelser inte att ta mycket av din tid, och utformningen av detta semester sallad också ganska enkelt.

Alternativ 1

Till White Royal-salladen behöver vi följande produkter:

500 g kycklingfilé
ett par medelstora färska gurkor
300 g svamp (du kan använda vilken som helst)
3-4 ägg
100 g hårdost

För dekoration behöver du flera svarta oliver, en färsk tomat (vi kommer att använda den för att göra en vacker ros) och ost. Förresten, färska tomater kan framgångsrikt ersättas med kokta morötter - resultatet blir inte sämre.

Beredning av "White Royal" sallad:

Innan du börjar laga mat, koka kycklingfilé och ägg, stek svampen på Smör.

Salladen ska läggas ut, omväxlande lager, smord med majonnäs, på en platt skål:

Det första lagret kommer att vara finhackad kokt kyckling.

Det andra lagret av sallad är stekt svamp (glöm inte majonnäs!).

Det fjärde lagret kommer att vara rivna kokta ägg.

Och vi kommer att avsluta all denna prakt med ett lager riven ost.

När alla lager är utlagda, dekorera salladen med tunna ostblock (detta blir vita nycklar) och halvor av oliver (svarta). Vi dekorerar "locket" på vårt piano med en ros och vi är redo att servera!

Alternativ nr 2

Ingredienser för att förbereda "White Royal" salladen:

Två kokta kycklinglår
4 kokta potatisar i sina jackor (ta medelstora knölar),
Svamp (500g) stekt i smör med lök,
0,5 koppar hackad valnötter,
4 kokta ägg,
Vitlöksklyfta
150 g ost
Maslinka
Flera salladslökar
Kokta morötter för dekoration,
Majonnäs.

Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

på jobbet
Om jag förbereder någon sorts sallad måste den definitivt dekoreras ordentligt. För det första lyfter den färgglada designen stämningen, och för det andra är jag så van vid det. Jag kan inte bara kasta sallad i en skål. Jag skulle vilja lägga ut det på ett vackert, originellt sätt. Om du också är en anhängare av vackert dekorerade rätter, notera detta fotorecept. White Royal Salad är en ganska enkel sallad att tillaga. Och du behöver inte köpa produkterna i förväg, eftersom jag tycker att varje hemmafru - en kock - borde ha dem.

Grundprodukter för att förbereda Royal sallad:
- 3 ägg,
- 1 kycklingbröst,
- 150 gram hård ost,
- 2 inlagda gurkor,
- oliver.

Recept med bilder steg för steg:

Jag hade kycklingfilén och äggen kokade i förväg. Därför måste du först koka allt.
Sedan ska kycklingfilén skäras i strimlor.

Riv hårdost på ett fint rivjärn.

Riv även äggulorna på ett fint rivjärn.

Gör samma sak med inlagda gurkor.

Alla förberedda ingredienser till White Royal-salladen måste läggas i en skål.

Krydda kycklingfilé med majonnäs, äggulor och ost.

Lägg sedan kycklingfilén i det första lagret på en fyrkantig form.

Placera inlagda gurkor i ett andra lager.

Den tredje är ost och ägg.

Sedan måste du upprepa lagren, men se till att ge salladen utseendet på ett piano.

Lägg äggvitan ovanpå.
Gör nycklar av bitar av hårdost och oliver.
Från rödbetor - en ros, från grönska - löv.
Så här ska salladen se ut efter tillagning.

Och du måste bara försöka

Den ursprungliga och mycket välsmakande "White Royal" salladen kommer att se väldigt välkommen ut på semesterbordet. Den intressanta designen kommer inte att lämna de inbjudna gästerna obemärkta - alla utan undantag kommer att gilla det. Det fina med salladen är att du kan dekorera nästan vilken puffsallad som helst på detta sätt, men det här receptet kombinerar ingredienserna särskilt bra.

Ingredienser till vit kunglig sallad

För att förbereda denna sallad behöver du:

kycklingfilé - 200 g.
hård ost - 100 g.
Parmesanost - 50 g.
svamp (champinjoner) - 350 g.
kycklingägg - 4 st.
gurka (färsk) - 2 st.
lök - 1 st.
majonnäs eller gräddfil - 300 g.
oliver, persilja, tomat – till dekoration

Vit kunglig sallad: steg-för-steg-recept

Lägg först kycklingfilén och äggen på elden. Medan ingredienserna kokar, låt oss ta hand om svampen.
Svampar måste skalas och tvättas och skärs sedan i små bitar. Skala också löken och skär i halva ringar. Lägg löken i en het stekpanna med vegetabilisk olja och lägg till champinjoner. Så att salladen har mer rik smak, du måste bryna allt ordentligt.
När dina ingredienser är förberedda kan du fortsätta till nästa steg av beredningen. "White Royal"-salladen måste läggas ut i lager, och varje lager ska täckas med en liten mängd majonnäs eller gräddfil.
Lägg kycklingen i det första lagret. Filén ska skäras i små remsor.
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och lägg den i ett andra lager.
Nästa lager stekta champinjoner. Det är nödvändigt att dela upp i två lika delar, en del bör avsättas.
Riv sedan två kycklingägg, skär gurkorna i strimlor och strö ost jämnt ovanpå.
Därefter bildar vi höjden av pianot och platsen för tangenterna. På halva salladsytan, lägg de återstående svamparna, sedan ägg.
Nu måste du noggrant strö över ost (parmesan), som vi river på ett fint rivjärn. Dess konsistens ger rätten ett luftigt, lätt och tilltalande utseende.
Vi kan börja dekorera vårt underbara piano. För nycklarna behöver du hård ost, skär i tunna skivor och lägg ut. Oliverna skärs också i tunna halvringar och sätts in mellan ostnycklarna. Tomaten kommer att ta en stolthet i form av en blomma på pianot.

Denna maträtt kommer att vara en utmärkt dekoration för ditt semesterbord.

Hur man gör en ros av en tomat

För att förbereda "rosen" behöver du en vass kniv och en tomat. För att göra blomman vacker och behålla sin form, välj en hård sort tomat.

Dekorationen görs på följande sätt:

Tvätta och torka tomaten.
Skär i hälften och skär i tunna skivor.
Fördela i delar: små, medelstora och stora halvringar.
Vi rullar de små skivorna till en knopp och lindar sedan de medelstora och stora i en cirkel.
För att rosen ska se ut som en riktig, måste du böja och räta ut flera kronblad.

White Royal-salladen har alla möjligheter att bli en av dina favoriträtter.

Salladen "White Piano" ser musikalisk och elegant ut. Förresten, dess smak är exakt densamma. Vad behöver vi för att förbereda det?

500 g kycklingkött

300 g svamp

3-4 st. ägg

2 stycken St. gurka

Och 100 g ost

Som du kan se är listan över produkter inte så lång. Så när allt är förberett kan du börja matlagningsshowen. Det kommer inte att vara särskilt länge.

Lägg ut i lager:

Kokt kyckling

Sedan majonnäs (vald efter din egen smak - fetare eller tvärtom, magrare)

Stekt svamp

Majonnäs igen

Färsk gurka (de måste rivas)

Majonnäs igen

Kokta ägg (de måste först rivas)

Och majonnäs igen!

Topp ost. Det senare kommer förresten också att behöva rivas. Nåväl, allt är klart. Allt som återstår är att komma på den konceptuella designen och göra ett val mellan svarta eller vita tangenter. Nåväl, nu är förmodligen allt helt klart.

Vi dekorerar hela rätten efter önskemål och lägger den sedan i kylen för att låta den dra. Efter detta kan du ta ut den och servera den i mitten av bordet: detta läcker maträtt det kommer att vara omöjligt att inte märka. Och viktigast av allt, det tar väldigt lite tid att förbereda! Ett riktigt fynd!

Våra kära gäster!

Det är ingen hemlighet att vi alla älskar att äta gott, och en av våra favoriträtter är White Royal Salad. Därför undrar många människor, särskilt våra älskade kvinnor, förr eller senare: . Ett enkelt recept skrevs speciellt för dig, som kort och tydligt förklarar hur man gör White Royal Salad hemma. Här är alla recept skrivna i enkla, begripliga ord, så även den mest oerfarna kock kan enkelt förbereda Sallad "White Royal". För detta ändamål har specialrecept skapats med detaljerade fotografier och steg för steg beskrivningar tillagningssteg. Genom att följa det skriftliga receptet kan du enkelt förbereda denna läckra rätt och smaka på den fördelaktiga egenskaper och oklanderlig smak. Om ni, kära läsare, efter att ha sett detta material fortfarande inte förstår, hur man förbereder vit kunglig sallad, då föreslår vi att du tittar på våra andra recept.

Jag föreslår att du förbereder en utsökt maträtt med ett originellt namn och vacker design. White Royal-salladen kommer att se vacker ut på alla semesterbord. Ingredienserna som ingår är i perfekt harmoni med varandra. Ingredienserna i salladen är de enklaste, och med hjälp av vårt steg-för-steg-recept med foton kan även den manliga halvan förbereda en sådan sallad för kära tjejer den 8 mars, födelsedagen eller 14 februari. En sallad formad som ett piano kommer säkert att glädja musiker; det är särskilt trevligt att salladen använder billiga och lättillgängliga ingredienser.

Smakinformation Högtidssallader / Kycklingsallader

Ingredienser

Kycklingfilé 300 g
Kycklingägg 4 st.
Äpple 2 st.
Färsk gurka 2 st.
Hård ost 150 g
Salt att smaka
Mald svartpeppar efter smak
Majonnäs efter smak
Lagerblad 1 st.
Svartpepparkorn 5 st.
För dekoration:
Smörjd ost
Svarta oliver utan gropar
Persilja
Kokta morötter

Hur man förbereder White Royal sallad

Använd kyld kycklingfilé. Om köttet är fruset, tina det, lägg det i kallt vatten, tillsätt kryddor och låt koka upp. Koka tills det är klart. Detta steg tar 20-30 minuter. Lägg det kylda köttet i kokande vatten med kryddor och koka tills det är mjukt. När köttet är tillagat, ta bort från buljongen och svalna.

Riv hårdosten på ett medelstort rivjärn.

Skölj den färska gurkan. Om så önskas, ta bort skalet. Skär till små bitar. Salta och krydda lätt med majonnäs. Vispa.

Ta ett äpple med en syrlig smak. Tvätta, ta bort skal och frön. Finhacka. Tillsätt även lite salt, majonnäs och blanda.

Ta bort skalet från kokta ägg. Separera den vita delen från äggulorna. Riv vitorna på ett fint rivjärn. Mal äggulorna på ett medelstort rivjärn.

Skär det avsvalnade kycklingköttet i små skivor. Salta, peppra och smaka av med majonnäs.

För dekoration, skär den processade osten i rektangulära skivor, skär oliverna i 8 bitar.

Vi lägger ut den första delen av salladen i form av en kvadrat i lager: kyckling, äpple, äggulor, gurka, hårdost, vita. Lämna ungefär en tredjedel av varje ingrediens. Salta äggulan och krydda med majonnäs.

Teaser nätverk

Nu bildar vi ett "steg" från de återstående produkterna. Lägg ut lagren i samma ordning.

Lägg smält ost och hackade oliver på botten. Dekorera med en kokt morotsblomma och bladpersilja. White Royal Salad är klar. Smaklig måltid!

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Om du vill laga utsökt och vacker sallad, då måste det verkligen vara salladen "White Royal", vars recept med foto är så enkelt att alla nybörjare kan laga det. Utmärkt syrlig smak och fantastisk presentation kommer att göra denna sallad till din favorit.
För salladen måste du ta rökt kycklingbröst, vilket ger det pikant och arom. Och du kan enkelt laga mat rökt bringa hemma, tro mig, det här är en enkel process. För att göra detta måste kycklingkött först marineras i blandningen. Soja sås, balsamvinäger, olivolja och ingefära, och stek sedan snabbt i en stekpanna utan fett på båda sidor tills en torr skorpa bildas. Och så ska vi röka köttet med svart te och ris. Så enkelt är det att förbereda vilken rökt produkt som helst i ditt kök, helt utan konserveringsmedel.
Du kan använda valfri ost till salladen enligt dina önskemål, men det är att föredra att välja den holländska typen, som har en skarp, lite syrlig smak, den kommer att harmonisera med rökt kycklingbröst.
Ta stora, saftiga äpplen, som Golden Delicious, vars kött är fast, sött och aromatiskt. Till White Royal-salladen med rökt bröst blir denna smak en gudagåva.
När det gäller salladsdressing, här kan du antingen köpa färdig gourmetmajonnäs eller förbereda den själv. I det här fallet blir såsen mer mör och välsmakande, och viktigast av allt absolut ofarlig. Se hur man lagar mat.
Det är inga speciella svårigheter att förbereda en sallad, du har förmodligen förberett den många gånger puff sallader, V I detta fall du måste vara uppmärksam på presentationen samtidigt som du använder dina kreativa förmågor.
Övning visar att salladen är den första som sprids på semesterbordet, så information om dess hållbarhet är inte relevant, men om det fortfarande finns en bit kvar, bör den förvaras i kylskåpet i högst 24 timmar.

Så låt oss förbereda White Royal-salladen med kyckling.

Ingredienser:
- rökt kycklingbröst - 500 g,
- sött äpple - 1 st.,
- hård ost av holländsk typ - 150 g,
- bordsägg - 4 st.,
- gourmetmajonnäs - 150 g,
- tomat och örter för dekoration,
- ett par oliver till dekoration.

Steg för steg recept med foto:

För att göra den "vita kungliga" salladen mjukare och mer mör, skär av det rökta skinnet från kycklingbröstet, separera köttet från benen och skär det i små tärningar.

Vi tvättar ett stort saftigt äpple, skalar det, hackar det fint och blandar det också med majonnäs.

Från en bit ost skär vi flera rektangulära tallrikar från vilka vi kommer att bilda nycklar. Riv resterande ost, tillsätt lite majonnäs och blanda allt.

Vi skalar hårdkokta kycklingägg och delar dem försiktigt i vita och gulor. Vi kommer att behöva vitorna till det sista lagret av salladen, så vi river dem och lägger dem åt sidan.

Vi börjar lägga ut salladen i form av ett vitt piano på en stor platt tallrik; för att göra detta, placera 2/3 av kycklingmassan på botten av tallriken och ge den formen av en kvadrat.

Lägg sedan försiktigt 2/3 av äpplena med majonnäs på kycklingen.

Nästa lager är alla äggulor blandade med majonnäs.

Lägg sedan ut ett lager med 2/3 av hårdosten.

Nu bildar vi ett pianosteg; för att göra detta lägger vi ut en rektangel av de återstående ingredienserna, vars ena sida är lika med sidan av kvadraten på den utlagda salladen, och den mindre sidan är ungefär 1/3 av dess sida. Vi lägger ut salladskomponenterna i samma sekvens som för torget.

Placera bitar av ost på ytan av steget, dessa kommer att vara de vita nycklarna.

Skär oliverna i tunna strimlor och lägg dem på osten till svarta nycklar.

White Royal Salad kan kylas för blötläggning.
Dekorera sedan med en ros gjord på tomatskal och persilja.

Smaklig måltid!

Starinskaya Lesya

Det visar sig lika välsmakande och originellt

Steg 1: Förbered ingredienserna.

Koka först upp vatten i en vattenkokare, skala och skölj samtidigt löken. Finhacka den och lägg den i en djup tallrik och skålla den sedan med kokande vatten. Låt oss tillsätta vatten och skålla igen. Blötlägg löken i varmt vatten för att bli av med onödig bitterhet. Du kan använda picklad lök, eller så kan du steka rå hackad lök med en liten mängd vegetabilisk olja. Alla alternativ är bra.

Valnötter mala med en mixer, men låt dig inte ryckas med för att inte förvandla dem till mjöl.

Koka äggen hårt, svalna, skala och dela i vita och gulor. Tre av dem på ett fint rivjärn, men var för sig.

Rökt kycklingbröst måste skäras i kuber eller remsor.

Låt oss ta oss an osten – den har en dubbel roll i receptet. För dekoration skär av 7 bitar (enligt antalet sedlar) och riv resten.

Vi skär ananasen i små tärningar och reserverar juicen till en annan rätt, vi behöver den inte här.

Tvätta tomaterna och persiljan och torka dem med pappersservetter. Du kommer att få reda på vad du ska göra med dem härnäst lite senare.

Steg 2: Gör salladen.

För "Royal" behöver vi en platt salladsskål, tillräckligt bred. Vi kommer att lägga ut ingredienserna i lager, smörja varje lager med majonnäs och tillsätta lite salt. Du kan använda din fantasi och lägga ut salladen i form av ett piano, eller så kan du bara göra den till en rektangel. Lägg det första lagret av kycklingkött, sedan ett lager med lök, ananas, valnötter, hackade äggulor, gratinerad ost. Det sista ackordet är ett lager riven äggvita, det finns ingen anledning att smörja eller salta den. Ekorrar kommer att skildra den vita färgen på vårt "piano" väldigt bra.

Steg 3: Dekorera Royal salladen.

Än så länge ser inte vår sallad ut som det här musikinstrumentet, men det ska vi fixa nu. Dela rektangeln visuellt i två delar och placera bitar av ost i den nedre delen, simulera vita nycklar. Vi ger rollen som svarta nycklar till remsor skurna från oliver eller katrinplommon. Vi kommer att dekorera toppen av salladen med en ätbar ros. Och vi gör det på det här sättet - vi tar en torkad tomat, skär försiktigt av huden med en kontinuerlig remsa, som vi rullar upp i form av en blomma. Och persilja hjälper oss att skildra gröna löv. Ställ in salladen i kylen i 2-3 timmar så att den blötläggs ordentligt.

Steg 4: Servera Royal Sallad.

Färdig sallad Servera kyld på julbordet. Uppmärksamhet kommer att dras till denna sallad, oavsett om du placerar den i mitten av bordet eller från kanten. Jag föreslår att du skär salladen enligt "anteckningarna", eftersom den bara innehåller 7 portioner. Trevlig semester och god aptit!

Kan användas eller inte rökt bröst Kyckling. Du kan koka den eller steka den, men tillsätt kryddor för att förhöja smaken.

Istället för ananas kan du använda medelstora äpplen.

Du kan ändra kompositionen som du vill, det viktigaste i det är designen.

Du kan dekorera "Royal" inte med en ros, utan med vilken annan ätbar blomma som helst.

Om du vill göra salladen mer mättande kan du lägga ett svamplager på den. Det är bäst att steka champinjoner med lök. Ingredienserna måste kylas innan de tillsätts i salladen.

För att göra ostrivningen bättre, förvara den i frysen i 5 minuter.

Det här är intressant: