Hem → Bageri "Judisk" sallad av smältost med vitlök. Recept på sallader med smältost vänskap Läckra enkla recept på sallader med smältost

"Judisk" sallad av smältost med vitlök. Recept på sallader med smältost vänskap Läckra enkla recept på sallader med smältost

Sallad till svensexa riv morötterna på ett fint rivjärn Pressa vitlöken och lägg i morötterna, blanda med majonnäs ovanpå, riv äggen, tillsätt salt och smörj med majonnäs Riv sedan osten och smörj även den Salladen är klar!Du behöver: 2 kokta ägg, 2 smältost, 2 färska saftiga morötter, vitlök, salt efter smak, majonnäs

Kycklingsallad från Stepanova Finhacka kycklingen, tillsätt salt och peppar efter smak, lägg på ett fat, strö över hackad gröna lökar, täck med ett lager majonnäs. Nästa är ett lager av hackat ägg, sedan hackade katrinplommon. Bred på katrinplommon smältost, nästa lager majonnäs med vitlök, blanda...Krävs: Ingredienser för 2 stora rätter, kan säkert delas med 2 eller till och med 3, 3 kycklingbröst(koka i saltat vatten), 5 kokta ägg, ett stort knippe salladslök, 300 gram koreanska morötter, 2 smältost (riven), 200 gram hårdost (riven...

Husdjurssallad Beredning i lager: 1: a lagret - riv rödbetorna + salt, majonnäs; 2:a lager - ost riven + majonnäs med vitlök; 3:e lagret - russin; 4:a lager - rå rivna morötter + majonnäs. Låt det brygga i kylen i 1-2 timmar. Vänd på pannan innan servering...Du behöver: 2 kokta rödbetor, 2 smältost (hård ost är också möjligt), 100 g russin, 1 morot, majonnäs, salt, 2 vitlöksklyftor, valnötter(Till dekoration).

Tonfiskmousse sallad Vispa rödbetor + tonfisk (pressad ur saften) + yoghurt + 1 msk i en mixer tills de är slät. sked vin vinäger+ lite salt. Istället för yoghurt med vinäger kan du använda majonnäs. Vispa kokta ägg med smält ost och 2 vitlöksklyftor separat. Mellan lagren jag lagt ut och...Du behöver: Kokta (bakade) rödbetor – 2 stycken, konserverad tonfisk i egen juice– 150 gram, Kokt kycklingägg – 3 stycken, Smöreost – 1 st 80 gram, Dressing – naturell yoghurt (80 gram) + 1 msk. sked vinäger, vitlök, salt - efter smak

Sallad bagatell Riv morötterna på ett fint rivjärn (jag använder ett medium rivjärn), blanda med finhackad vitlök (eller vitlöksklyftor), valnötter och majonnäs Lägg i mitten. Blanda rivet ägg med smält ost, vitlök (hackad) och majonnäs Lägg runt moroten...Du behöver: 1-2 morötter (jag hade en halv mycket stor), hackade valnötter, 4-5 vitlöksklyftor (mindre är möjligt), smältost, 3-4 kokta ägg, majonnäs,

Sardinsallad Mosa sardinerna (tillsammans med olja) med en gaffel och ta bort fröna. Koka äggen. Lägg ut i lager. 1 lager sardiner, 2 - finhackad lök, 3 - rivna ägg på ett grovt rivjärn, 4 - majonnäs, riv ostmassa på ett grovt rivjärn, 5 - majonnäs. Sallad klar.Du behöver: 1 b sardiner i olja, 4 bitar smältost, 4 ägg, 1 lök, majonnäs

Salladsfavorit Skär skinkan i tärningar. Skala löken och hacka fint. Koka äggen och riv på ett grovt rivjärn. Tvätta de råa morötterna, skala och riv på ett fint rivjärn. Riv ostarna på ett grovt rivjärn (det är bättre att kyla dem väl i kylen först). Med inlagd...Du behöver: skinka - ~300 g, smältost - 2 st, inlagda champinjoner - 1 burk, morötter - 1 st, lök - 1 st, äpplen - 2 st (och lite citronsaft att strö på äpplena), ägg - 3- 4 st, vitlök - 2 kryddnejlika, valnötter, majonnäs

Enande av sallad 1. Tvätta filén, koka i saltat vatten, kyl, skär i tärningar.Skär även skinkan i tärningar. 2. Skala löken, skär i halva ringar, marinera i vinäger och vatten. 3. Riv smältosten på ett fint rivjärn Skala ägg och morötter, riv dem. Alla...Du behöver: 100g hårdost, 5 kokta ägg, 3 kokta morötter, 2 smältost, 2 lökar, 300 g skinka, 500 g kycklingfilé, 200 g majonnäs, 2 msk vinäger, dill

Krysantemumsallad Lägg på ett platt fat: 1:a lagret: finriven äggvita; 2:a lager: riven smältost (jag förvarar dem först i frysen) 3:e lager: rivet smör (jag förvarar dem först i frysen) 4:e lager: majonnäs 5 cl...Du behöver: 4 ägg (kokta), 2 smältost, 200 gr. sl. smör, 2 äpplen, 1 burk fisk i olja, 1 lök, majonnäs

Många anser att smältost är en enkel och primitiv produkt och konsumerar den i avsaknad av ett alternativ. Men många erfarna hemmafruar känner till många recept för att förbereda sallader med smältost, och betraktar dem som en universell produkt. De passar bra till kött, grönsaker och fisk. Druzhba-ost används ofta - den är god och river bra.

Faktum är att vi kan betrakta det som en sallad med Druzhba-ost med tillsats av vitlök. Skålen är universell: den kan spridas på bröd, krutonger, stekt aubergine eller zucchini, fyll tarteletter med det och ät det som sallad. Varje hemmafru reglerar kryddigheten i rätten själv genom att tillsätta mer eller mindre vitlök.

För att förbereda måste du riva 3 ostar på ett fint rivjärn och tillsätt sedan hackad eller pressad vitlök. Blanda blandningen väl, tillsätt några matskedar helfet majonnäs och malen peppar.

Ovanligt och läcker sallad det visar sig om man lägger till denna massa råa morötter. Alla komponenter och proportioner är identiska, bara i det här fallet, riv ostmassan på ett grovt rivjärn, precis som morötter.

Det finns flera alternativ för att servera rätten: blanda ingredienserna och servera i en vanlig salladsskål, rulla till bollar och lägg dem på ett serveringsfat, lägg i tarteletter, bred på krutonger. Något av alternativen kommer att se original ut. För att förbereda behöver du:

2 ost;
2 kokta ägg;
2 vitlöksklyftor;
1 litet paket krabbpinnar;
100 ml helfet majonnäs.

Riv ägg och ost på ett fint rivjärn. Passera vitlöken genom en vitlökspress. Krabbpinnar rivs också på ett fint rivjärn(för att göra proceduren enklare, frys in krabbköttet lite först). Tillsätt sedan majonnäs. Om rätten kommer att serveras i form av portionerade bollar, rulla ägg-ostblandningen till runda bollar och rulla dem i krabbastavar. Om salladen är i en vanlig rätt, blanda krabbstavarna med ägg- och ostblandningen innan du tillsätter majonnäs.

Fyllda tomater

Ett av de bästa sätten att servera smältostsallad är att fylla med tomater. Du kan använda både körsbär och stora sorter av tomater. Det viktigaste är att försiktigt ta bort fruktköttet och kärnan utan att skada koppen. Hatten skärs horisontellt eller bildligt.

För att förbereda maträtten måste du finriv 3 ostar och kokta ägg. Hacka några vitlöksklyftor. Blanda den resulterande blandningen väl, tillsätt majonnäs, salt och peppar. Du kan finhacka dill och persilja och lägga till salladen eller använda den för att dekorera den färdiga rätten. Lägg salladen i tomatkoppar.

Inget mindre på ett originellt sätt Att servera tomater med ost är aptitretaren "Tulip". Tillagningsmetoden är identisk, skillnaden ligger i tomaterna: körsbärstomater är bättre lämpade för detta recept. Du måste göra fyra korsformade snitt, från kronan med 5-7 cm(beroende på storleken på tomaterna). Skopa försiktigt ut fruktköttet med en tesked utan att skada "tulpanbladen". Fyll tomaterna med salladsblandningen. Lägg knopparna på ett fat, ovanpå salladslöken, som fungerar som blomstänglar.

Skålen är grönsakssallad med örter och smält ost. Det finns många olika ingredienser, som var och en ger en viss zest, vilket gör smaken oförglömlig. För att förbereda behöver du:

Förkoka kycklingfilén i saltat vatten, kyl och plocka isär till fibrer. Tomater, gurka, skalat äpple, kokta ägg, ost - skär alla komponenter i små kuber. Passera vitlöken genom en press. Hacka gröna och oliver.

Blanda alla ingredienser till salladen, smaka av med olja, tillsätt salt och peppar.

Rökt korv och majssallad

Anbud och lätt sallad ic, tilltalande med sin smak. Rätten kan serveras i en vanlig salladsskål eller portionsvis, som kan formas vackert med hjälp av en kokplatta. Nödvändiga produkter:

1 stor kokt morot;
1 burk konserverad majs;
3 stycken smältost "Vänskap";
150 g hård rökt korv;
majonnäs;
gröna lökar.

Riv morötterna och osten grovt. Skär korven i tunna strimlor. Töm vätska från majs. Hacka salladslök. Blanda alla ingredienser, tillsätt majonnäs, salt efter smak.

Snack med grönt

Denna maträtt kan betraktas som både en aptitretare och en sallad med örter. Receptet är ganska enkelt och tar inte mycket tid. Du behöver 2 smältost och 50 gram av alla gröna (persilja, salladslök, dill, koriander).

Skölj grönsakerna väl under rinnande vatten, torka och hacka. Lägg ostarna och örterna i en mixerskål, tillsätt salt och mald svartpeppar efter önskemål. Om det är lite juice i det gröna kan du tillsätta lite yoghurt, vatten eller majonnäs. Mal alla komponenter tills de är jämna.

Servera förrätten som oberoende maträtt, eller bred på pitabröd eller krutonger.

Maträtt "Bruden"

Salladen kommer att bli bra dekoration festligt bord. Gästerna kommer säkert att uppskatta dess smak. Den fick detta namn eftersom alla produkter som ingår i kompositionen är ljusa i färg och liknar en brudklänning. Nödvändiga komponenter:

Koka potatis och ägg. Pickla löken: finhacka, lägg i en behållare, tillsätt 0,5 tesked socker, sedan 2 msk. skedar vinäger och 100 ml kokande vatten. Låt stå i 20-30 minuter.

Skär potatisen i tärningar, riv äggvitan, mosa äggulorna med en gaffel. Finhacka filén och riv osten.

Varva salladen, som var och en är belagd med majonnäs: kyckling, picklad lök, potatis, äggulor, ost, vita. Toppa salladen väl med majonnäs. Om så önskas, strö över färska örter. För att blötlägga, lägg salladen i kylen i minst tre timmar.

Så det finns många olika sallader med smältost, vars recept kommer att vara för att passa smaken hos de mest sofistikerade gourmeterna.

Observera, endast IDAG!

Smältost kan för vissa tyckas vara för enkel, nästan en primitiv produkt, som bara lämpar sig för extrema fall, när kylskåpet är helt tomt. Men erfarna hemmafruar vet att god smält ost kan förvandla en vanlig sallad till kulinarisk perfektion. Experiment har visat att denna produkt passar perfekt till morötter och tomater, fisk och kött. Nedan finns ett urval av salladsrecept för alla smaker med smält ost.

Sallad med smält ost och ägg - fotorecept steg för steg

Många känner till denna lättlagade sallad. En liten uppsättning ingredienser, ett minimum av förberedelsetid och en läcker, lätt sallad är klar. Den kan säkert serveras även till festligt bord, vackert inredda i förväg.

Ditt märke:

Tillagningstid: 10 minuter

Antal: 4 portioner

Ingredienser

Smörjd ost: 1 ST.
Kokta ägg: 3 st.
Vitlök: 2-3 kryddnejlika
Gröna: valfritt
Salt: en nypa
Majonnäs: till dressing

Matlagnings Instruktioner

Ta ett rivjärn och använd det för att riva tre ägg med smältost (du kan välja örter, bacon eller klassisk smak). Pressa där vitlöken, du kan använda en vitlökspress eller riv den med ett fint rivjärn. Vi tvättar gröna, finhacka dem sedan och tillsätt salt efter smak.

Blanda allt och smaka av med majonnäs. Blanda igen. Lägg på salladsskålar.

Du kan dekorera toppen med riven äggula eller strö över hackade örter. Vår läckra, snabba och billiga sallad är klar. Rätten är klar och kan serveras.

Läcker sallad med smält ost och kyckling

Mild krämig smak smältost och dietkyckling - denna kombination kommer att tilltala även dem som begränsar sig i köket och räknar kalorier.

Produkter:

Smältost - 1 st. (100 gr.).
Kokt kycklingkött - 300 gr.
Kycklingägg - 3 st.
Färska morötter - 1 st.
Majonnäs.
Salt, peppar, vitlök - inte nödvändigt, men möjligt.

Algoritm för åtgärder:

Det viktigaste är att koka kycklingen och äggen i förväg, sedan kommer att förbereda salladen att ta 15 minuter av värdinnans tid. Detta är särskilt uppskattat på kvällen, när du snabbt vill äta och åka på semester.

Koka kycklingkött i vatten med salt, kryddor och örter. Du kan lägga till morötter och lök. Då får du en läcker buljong, grunden för soppa - en annan maträtt.
Koka kycklingägg i saltat vatten, hårdkokta, skala, skär i små tärningar med en kniv.
Skär även kycklingköttet fint, tvärs över kornet. Efter skalning och tvätt, riv morötterna och lägg i salladen.
Förkyl osten så att den blir hårdare, hacka den sedan med ett grovt rivjärn.
Blanda alla ingredienser till nästan färdig sallad Allt som återstår är att lägga till majonnäs.

De som går på diet kan vägra salt, byta ut en del av majonnäsen mot gräddfil eller majonnässås, mindre kalorier. För den som gillar salta rätter kan man lägga till några vitlöksklyftor, hackade så fint som möjligt.

Ovanlig krabbasallad med smält ost

Ett salladsrecept där de två huvudprodukterna är krabbpinnar och hård ost, välkänd för hemmafruar. Det visade sig att den "släkting", smältost, inte förstör smaken av maträtten alls, tvärtom, den ger den ömhet.

Produkter:

smältost - 100 gr.
Krabbpinnar – 1 litet paket.
Kokta ägg - 2 st.
Lök - 1 st.
Färskt, saftigt äpple - 1 st.
Majonnäs.
Salt (om så önskas).
För inläggning av lök – vinäger (eller citronsaft), 0,5 tsk. socker, 0,5 msk. varmt vatten.

Algoritm för åtgärder:

Ingredienserna till salladen kan blandas eller varvas. I det senare fallet ser rätten festligare ut, speciellt om du väljer en genomskinlig salladsskål.

Först och främst måste du koka äggen - 10 minuter med salt.
I det andra steget, marinera löken - skala, skölj under kranen, hacka och lägg i en skål. Strö över socker, häll i citronsaft eller vinäger (då blir marinaden skarpare), tillsätt varmt vatten. Täck med ett lock och lämna.
Riv eller hacka krabbastängerna fint. Frys in smältosten tills den är hård och riv den. Tvätta äpplet, ta bort kärnorna, skala och riv. Hacka äggen.
Lägg i en djup genomskinlig salladsskål i lager, täck vardera lätt med majonnäs. Lagren kommer att gå i följande ordning - hälften smältost, hälften krabba pinnar, lök, äpple, ägg, den andra hälften av krabba pinnar. Toppa med riven resterande ost och ett galler av majonnäs.

Väldigt vackert, mättande och gott!

Hur man förbereder Mimosasallad med smält ost

Rätten har fått sitt namn på grund av sina två dominerande färger – gult och grönt. Som dekoration toppas salladen med äggulan av ett kokt ägg och dill, det ser ut som vår, även om det kan tillagas när som helst på året.

Produkter:

Smältost - 2 st.
Kokt potatis – 3-4 st. medelstorlek.
Kokta morötter - 2 st. medelstorlek.
Lök - 1 st.
Kycklingägg - 4 st.
Fisk, konserverad, med olja – 1 burk.
Majonnäs
Dill för garnering av den färdiga rätten.

Algoritm för åtgärder:

Det förberedande skedet är att koka ägg och grönsaker. Tid för ägg – 10 minuter, för potatis – 30-35 minuter, morötter – 40-50 minuter.
Efter tillagning, kyl och skala. Skär i tärningar, med varje grönsak i olika skålar, vita och äggulor också separat.
Öppna burkmaten, töm oljan, ta bort stora ben om det finns några i burken.
Som alltid, skala löken, tvätta bort smutsen, hacka den (storleken på tärningarna är vad familjen tycker om).
Förvara smältosten i frysen och riv den precis innan tillagning.
Nu kommer stadiet av "konstruktion" av salladen: förberedd läckra ingredienser Lägg i en genomskinlig salladsskål i lager, lägg lite majonnäs på varje lager. Ordningen är som följer: potatis, konserverad fisk, sedan - lök. I mitten av skålen kommer det att finnas smält ost, ovanpå den - morötter, som måste beläggas väl med majonnäs. Toppen av skålen är dekorerad med kycklinggula, tillsätt inte majonnäs. Salladen kan anses vara komplett om du fördelar små gröna dillkvistar (tvättade och torkade) över ytan.

Män kan också förbereda en sallad med ett så vackert namn, då kan kvinnors semester firas inte bara i mars.

Recept på "Bride" sallad med smält ost

En annan inte bara sallad, men ovanlig semester maträtt med det ursprungliga namnet. Den kom till för att den innehåller produkter som är ljusa i färgen, som påminner om traditionella brudklänningsfärger.

Produkter:

Smältost – 1-2 st.
Potatis – 1-2 st.
Kycklingägg - 3 st.
Rökt kycklingfilé – 250 gr.
Vit lök - 1 st.
Till marinaden - socker och vinäger.
Majonnäs till dressing.

Algoritm för åtgärder:

Det första steget är att förbereda potatis och ägg, koka grönsaker i 30-35 minuter, ägg i 10 minuter.
Medan tillagningsprocessen pågår måste du marinera löken. Skala den, skölj den med en vass kniv och hacka den. Lägg löken i en liten skål, strö över ¼ tsk socker. socker, 1-2 msk. l. vinäger och ½ msk. varmt vatten, låt stå en stund.
Hacka potatisen, riv vitorna separat från äggulorna, du kan enkelt mosa dem.
Skär kycklingfilén över kornet, också ganska fint. Frys in ostarna och riv dem.
Börja "montera" läckerheten, smörj lagren med majonnäs. Första lagret - rökt kyckling, vilket kommer att ge rätten en kryddig smak. Strö kycklingen med pressad inlagd lök, sedan i denna ordning, potatis - äggulor - ost. Det översta lagret är vackert rivet protein, lite majonnäs. Lägg till en droppe grönska.

Den färdiga salladen måste svalna och blötläggas, så provningen måste schemaläggas efter 2 timmar (minst). Du behöver inte bjuda någon till bordet, ditt hushåll kommer redan att sitta med stora tallrikar.

Sallad med smält ost och morötter

Detta recept kallas ibland "sovjetiskt" eftersom ingredienserna som ingår i salladen aldrig har varit kylda. På den tiden sparades hårdost till semestern, och smältost, som var mycket billigare, konsumerades färdiggjord eller gjordes till vardagssallader. I kombination med morötter är denna maträtt inte bara välsmakande, utan också hälsosam, och för att överraska familjen kan du servera den inte i en salladsskål, utan i tarteletter eller rostat bröd. I denna form är det värt ett festligt bord.

Produkter:

Smältost - 2 st.
Morötter - 1 st. (stor storlek).
Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
Majonnäs och salt - efter hushållets smak.

Algoritm för åtgärder:

Skala, skölj och hacka morötterna med ett rivjärn med stora hål.
Mal osten med samma rivjärn, du kan frysa in den först.
Blanda, tillsätt salt, majonnäs och finhackad vitlök.

För att öka användbarheten av produkten kan du lägga till hackad dill och persilja. Det är dags att njuta av både din egen matlagningskunskap och smaken av salladen.

Hur man gör en sallad med rökt färskost

Följande recept med lätt rökig smak passar perfekt in i en herrmeny, men passar även damer som älskar kryddiga toner i sallader.

Produkter:

Sammansmält rökt ost– 150 gr.
Skinka - 300 gr.
Kokta ägg - 2 st.
Gurka och tomat (färska) - 1 st.
Salt och örter efter smak.
För dressing - majonnäs.

Algoritm för åtgärder:

I det första steget måste du koka äggen, processen tar 10 minuter, under denna tid kan du tvätta grönsakerna, torka dem med en servett och börja skära, välja en skärmetod för alla produkter - kuber eller tunna remsor ( ser bättre ut).
Kyl och hacka de färdiga äggen, tillsätt tomat, gurka och skinka. I slutet av tillagningen, tillsätt rökt ost, även skuren i tunna remsor.
Tillsätt majonnäs och blanda mycket försiktigt för att inte förstöra stickningen. I slutet, salt (om det behövs) och örter (de skadar aldrig).

Det finns skönhet, smak, en god eftersmak, och även önskan att upprepa ett framgångsrikt kreativt experiment.

Smältost bör ta sin rättmätiga plats i köket, den är underbar både färdiglagad och i soppor eller sallader. Fryser du in den först blir det inga problem med slipningen. Den mest populära är rivning, mer sällan (om korvost används) - skärning i kuber eller remsor.

Ost passar bra till morötter, som kan tillsättas färska eller kokta, de kan rivas eller skäras på ditt favoritsätt. Smältost i en sallad är ett bra sällskap till kyckling eller skinka.

Vi ser fram emot dina kommentarer och betyg - detta är mycket viktigt för oss!

Sallad med smält ost - generella principer förberedelser

Ost - denna rika och oersättliga produkt blev känd för mänskligheten för många århundraden, man kan till och med säga för årtusenden sedan. Vi fick osten oväntat. Mjölken blev sur och stelnade under inverkan av hög temperatur. Människor kunde inte låta bli att lägga märke till den ädla doften och raffinerade smaken av denna nya produkt och har sedan dess blivit aktivt involverade i ostproduktion. Ostens födelseplats är Mellanöstern, men idag är alla länder stolta över sin variation av ost. Det räcker med att titta på världens kök, där du ofta kan hitta berömda italienska sallader med ost, populära sallader gjorda på fetost har också blivit kända på Balkan.

Ost kan användas för att tillaga inte bara kalla rätter och snacks, de ingår ofta i recept på soppor, pasta, kött- och fiskdelikatesser. Om vi överväger fördelarna med ostprodukter är det först och främst kalcium. Du bör äta ost till frukost, eftersom komponenterna som finns här främjar aptiten och upprätthåller en hälsosam balans av viktiga mikroelement i kroppen. Att äta rätter med ost varje dag garanterar frisk hud, naglar och hår.

Sallad med smältost - förbereda mat och rätter

Så variationen av ostsorter är fantastisk, men i den här artikeln kommer vi att prata lite om smältost, eller mer exakt om vilka fantastiska sallader du kan förbereda med den den ömtåligaste ingrediensen. Till att börja med, låt oss notera att oavsett vad smältost Du har inte valt, och det finns också ett stort antal av dem, den beredda maten kommer att visa sig framför allt beröm. Processostar finns i korv-, deg-, söt- och skivor. Var och en av dessa typer är rik på sin egen bukett av aromer och smakkvaliteter. När du förbereder varma sallader rekommenderas det att värma den smältost och sedan hälla över den förberedda skålen. När det gäller kombinationen med ingredienser kan smältost också användas vid framställning av vitamin fruktsallader, och kl kötträtter, särskilt för att förbereda saftiga grönsakssallader.

Recept på sallad med smält ost:

Recept 1: Sallad med smältost

Som nämnts ovan kan du förbereda en sallad med smältost, både frukt och kött. Men det är inte allt. En fantastisk kombination bildas av ost och torkad frukt. I det här receptet kommer vi att använda katrinplommon, men du kan lägga till torkade aprikoser och russin i rätten.

Nödvändiga ingredienser:

3 st. - smältost;
3 tänder - vitlök;
7 fjädrar - grön lök;
50 g - valnötter;
4 saker. - ägg;
100 ml - majonnäs;
300 g - katrinplommon.

Matlagningsmetod:

Marknader säljer små smältostar, "Yantar", "Volna", etc. De används vanligtvis för att göra smörgåsar, men idag kommer dessa ostar att komma väl till pass i vår sallad. Ta tre bitar och skär dem i tärningar. Medan vi gör ost kan du hälla kokt vatten över katrinplommonen i 10 minuter. Efteråt skär vi dem också i små bitar. De som gillar att smaka på torkad frukt kan skära en katrinplommon i tre delar. Varsågod. Mal fjädrarna av grön lök, sedan måste du mala valnötterna, för detta kan du använda en mixer eller på gammaldags sätt - slipa genom en köttkvarn. Skala vitlöken och pressa den med en kniv. Förblev kycklingägg, du behöver dem kokta, skär dem sedan i kuber och lägg dem i en gemensam skål med de tidigare beredda salladskomponenterna. Vi tar salladsmajonnäs, lätt och naturlig, och kryddar den; du behöver inte överdriva med den här dressingen. Efter 15 minuter kan salladen serveras. Glöm inte att garnera med hackade nötter.

Recept 2: Sallad med smältost och filé

För en mer tillfredsställande version av sallad med smält ost rekommenderar vi att du uppmärksammar denna mycket intressanta och rika sallad. Den innehåller också konserverad majs, och äpplen, och gurka med tomater, men det viktigaste är smältost med kycklingfilé. Den som gillar rätter som är rikare på smak kan förgrädda köttet i ugnen. För anhängare av diet och snabbmat rekommenderas det att helt enkelt koka filén i lättsaltat vatten. Strö även över lite peppar och lagerblad för smak.

Nödvändiga ingredienser:

150 g - smältost;
6 fjädrar - grön lök;
3 tänder - vitlök;
70 g - urkärnade oliver;
1 - 2 st. - tomater;
1 b. - konserverad majs;
3 st. - vaktelägg;
300 g - filé;
1 ST. - gurka;
1 ST. - äpple;
gröna för dekoration.

Matlagningsmetod:

Som du kan se är uppsättningen av ingredienser ganska solid. Att förbereda salladen är dock inte så arbetskrävande. Hacka bara alla ingredienser och krydda sedan vegetabilisk olja. Låt oss börja med kött, laga det, några baka det, några koka det i vatten. Efter kylning skär du köttet i fibrer. Vaktelägg Vi kokar dem också, men du kan ersätta dem med kyckling och sedan skära dem i tärningar. Ett grönt äpple (detta är frukten som rekommenderas till sallader) skalas och skärs i tärningar. Vitlök, riv den. Det är dags för smältost, det är bättre att skära den i stora kuber för att fokusera på denna ingrediens. Smält sedan osten lätt i en het stekpanna. Hacka oliverna, hacka salladslöken. Tomater och gurkor hackas också efter kockkockens gottfinnande. Töm vätska från majs. Blanda ingredienserna, krydda salladen med olja och servera. De som inte kan tänka sig en sallad utan färska örter kan lägga till lite persilja eller dill.

Recept 3: Sallad med smältost och pollock

Smältost passar bra till skaldjur. Du kan verifiera detta genom att förbereda detta den mest delikata salladen. Receptet använder grädde med låg fetthalt för att dressa rätten, men fans av gräddfil eller majonnäs kan ta sin favoritingrediens och förbereda en salladsdressing med smält ost med den.

Nödvändiga ingredienser:

100 g - smältost;
1 bunt - bladsallad;
2 msk. l. - senap;
300 g - pollock;
2 st. - ägg;
50 ml - grädde;
2 st. - tomat;
2 msk. l. - citron juice;
2 st. - ägg.

Matlagningsmetod:

Vi behöver pollockfilé, ta bort benen och koka tills de är mjuka. Skär sedan i kuber. Smältost skärs också i tärningar, liksom kokta kycklingägg. Vi hackar även tomaten och salladslöken slumpmässigt. Förbered dressingen, blanda grädden med citron juice, tillsätt senap och blanda. Lägg upp salladen på tallrikar. Först lägger vi ut ett grönt salladsblad, hackade och blandade ingredienser på det och häller vispad dressing ovanpå denna ljusa skönhet. Fantastisk sallad med smält ost.

Recept 4: Sallad med smältost och rädisa

Ibland är det så svårt att komma på eller hitta ett enkelt, men hälsosamt och snabbt tillagat recept. Smältost kan också komma väl till pass i det här fallet. Om du vill diversifiera din dagliga meny med enkla men fantastiska sallader, förbered denna typ av sallad med smält ost.

Nödvändiga ingredienser:

200 g - smältost;
1 ST. - gurka;
50 ml - majonnäs;
250 g - rädisa;
100 g - selleri;
persilja.

Matlagningsmetod:

Till salladen måste du ta rotselleri, som rivs, som rädisa. Själva smältosten skärs i kuber. Persiljan hackas, gurkan rivs. Salta allt och smaka av med majonnäs. Snabbt och användbart!

Recept 5: Sallad med färskost och räkor

I denna sallad smälts smältost och blandas sedan med grädde. Trots det lilla antalet ingredienser blir salladen med smält ost väldigt mör och rik.

Nödvändiga ingredienser:

2 st. - gurkor;
6 st. - räkor;
50 ml - grädde;
1 ST. - tomater;
100 g - smältost.

Matlagningsmetod:

Låt oss först och främst skära grönsakerna, skära gurkorna i strimlor och skära tomaterna slumpmässigt. Koka räkorna, du kan hacka dem lite. Vi förbereder ostsåsen, smälter den smälta osten i en uppvärmd stekpanna och blandar sedan med grädde, du får en fantastiskt delikat konsistens. Lägg först de hackade grönsakerna på en tallrik och häll över ostsås. Räkorna läggs ovanpå såsen. Denna sallad kommer att vara en oöverträffad dekoration för julbordet.

Sallad med smältost - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

För att osten ska kunna avslöja sin arom fullt ut måste den tas ur kylen flera timmar före tillagning och få stå ett par timmar kl. rumstemperatur. Detta kommer att berika smaken av alla beredda rätter.

Vid upphettning bildar smältost en enhetlig, slät konsistens. Det rekommenderas att värma osten på låg värme, vilket gör ostens konsistens mjukare.

Om ett recept kräver smältning av färskosten, gör detta i slutet och häll sedan ingredienserna ovanpå.

Hej kära läsare. "Judisk" sallad är inte bara en rejäl, hälsosam aptitretare med en specifik smak, det är en legend. Det är inte för inte som salladen var megapopulär under eran av "stagnation" av det socialistiska samhället och uppkomsten av modern klassojämlikhet.

Sällan har någon festlig händelse, från en spontan kökssabantuy till sida-vid-sida-ceremonier tillägnad att fira de fattigas seger över de rika, varit komplett utan ett sådant globalt mellanmål.

Den nationella kärleken till sallad uppstod inte från ingenstans. Lättheten att förbereda receptet, låg kostnad, mångsidighet och extraordinär skarp smak är hörnstenarna i populariteten för sallad gjord av smältost och vitlök. För matlagning kallt mellanmål Det tar bara 15 minuter, eller ännu mindre.

Produkterna som används i receptet är helt löjliga. Jag tror att du är bekant med talesättet, "Håll det enkelt och folk kommer att dras till dig." Jag kommer förmodligen inte att avslöja Amerika för dig om jag säger att det gäller kulinariska recept. Dagens rätt är ett exempel på detta.

Det finns definitivt ett par sedan länge bortglömda smältostar som ligger i ditt kylskåp, köpta utan ett specifikt syfte. "Låt dem ligga där och plötsligt kommer de väl till pass." Så de kom väl till pass. Vad kan vi säga om vitlök, ägg och majonnäs, som är obligatoriska i matkorgen i varje kylskåp.

Rätten fick sitt ursprungliga namn redan under sovjetåren. Huvudidén med salladen, enligt min mening, var förmågan att anpassa sig till alla förhållanden utan att förlora sin individualitet och värdighet. Kanske är det just detta som fungerade som förevändning för ett sådant objektivt smeknamn - judisk sallad.

Eftersom jag är en avlägsen ättling till polska judar känner jag mig särskilt stolt över detta kulinariska konstverk. Det som är bra med matlagning är att stilar och trender som skiljer sig åt samexisterar fridfullt här, utan att förneka eller konkurrera med varandra.

Tolererar lugnt en judisk medmänniska. Det i sin tur strider inte mot det arabiska eller ortodoxa köket. Fred kärlek och förståelse råder kulinarisk blogg. Det är synd att det inte händer i livet.

"Sanya, vart har du tagit vägen, glöm inte ämnet för artikeln. Låt oss sakta ner. Ställ frågan du har i åtanke och börja historien om hur man förbereder en sallad med smält ost. Kom till saken!"

Det här är tankarna hos den följeslagare som lever inom mig. Och här är själva frågan. Berätta för mig, kära vänner, enligt er åsikt, varför salladen fick ett sådant namn. Läsaren som uttryckte de mest intressanta gissningarna kommer att få 50 rubel i sin e-plånbok på 10 dagar.

Judisk smältostsallad

Följande ingredienser kommer att krävas:

Färska kycklingägg (tre till fem stycken).
Smältost (två eller tre stycken).
Majonnäs.
Salt och svartpeppar.
Vitlök (två eller tre kryddnejlika).
Färska kryddor(frivillig).

I början av att förbereda rätten kokar jag äggen.

Efter kylning skalar jag de kokta äggen från deras skal och smältosten från förpackningen.

Sedan river jag äggen på ett fint rivjärn. Jag river även smältost.

Jag skalar vitlöken.

Jag hackar vitlöken med en kniv. Du kan också använda en vitlökspress för detta ändamål.

Jag blandar alla ingredienser, saltar, tillsätter mald svartpeppar och kryddar sedan salladen med majonnäs. För att ge salladen en delikat konsistens rekommenderar jag att du lägger till en liten bit Smör.

Sedan blandar jag igen.

Som dressing skulle en naturlig vara ett lämpligt alternativ. hemgjord majonnäs, vars recept är . Om du använder det kommer mellanmålet att glädja dig inte bara med sin uttrycksfulla smak, vilket ger det eftersmak som saknas, utan det kommer definitivt också att bli mycket hälsosammare.

Det här är intressant: