Hem → Sallader Risgryta recept. Risgryta med russin. Söt gryta enligt mormors recept

Risgryta recept. Risgryta med russin. Söt gryta enligt mormors recept

Risgryta– Det här är en lätt, smakrik och lättlagad rätt. Det enklaste sättet att göra denna goding är om du har överblivet ris från middagen. Sedan behöver du bara lägga till några enkla ingredienser, och kalla alla till bordet. Denna gryta kommer säkerligen att glädja inte bara vuxna familjemedlemmar, utan även dess yngsta medlemmar.

Ris är bra som bas för en gryta. Den är mjuk, delikat och nästan neutral i smaken. För att grytan ska hålla formen bättre tillsätts ägg och olika mejeriprodukter till den. Du kan lägga allt ris i pannan på en gång och på så sätt göra en "kudde" för resten av ingredienserna, eller så kan du lägga alla produkter mellan två lager som en sluten paj.

Risgryta är beredd både sött och salt. Beroende på om du vill ha en huvudrätt eller efterrätt kommer sammansättningen av produkterna att ändras. För en söt risgryta kommer äpplen, päron, bananer, russin, torkade aprikoser, keso, etc. att vara ett utmärkt tillskott.Den färdiga rätten kan toppas med vispad grädde eller toppas med gräddfil. Om du vill göra en risgryta till middag, tillsätt gärna alla typer av köttfärs och svamp, ost, pumpa, grönsaker, örter, valfria såser och smaksättningar.

Risgryta kan serveras varm eller kall, beroende på dina egna preferenser.

En rejäl efterrätt som inte kräver mycket ansträngning eller några svåra att hitta ingredienser. Du kan lägga till lite kanel i grytan för smak. Det är bättre att anpassa mängden socker efter din smak, men det rekommenderas inte att lägga för mycket av det.

Ingredienser:

1 kg keso;
1 kopp ris;
1 kopp russin;
4 ägg;
Socker efter smak.

Matlagningsmetod:

Mal keso med socker och ägg.
Koka riset tills det är helt genomkokt.
Häll kokande vatten över russinen och låt stå i 10 minuter.
Blanda alla ingredienser i en behållare.
Lägg den resulterande blandningen i en ugnsform, smörj den med olja.
Värm ugnen till 180-190 grader och koka grytan i 45 minuter.

Intressant från nätverket

Ovanligt, välsmakande och aromatisk maträtt. Ris går perfekt in, och pumpa ger grytan ett zest. Majonnäs kan ersättas med gräddfil, men den ska vara ganska fet. Det finns ingen anledning att förkoka pumpan.

Ingredienser:

700 g pumpa;
300 g malet kött;
200 g ris;
1 lök;
200 g hård ost;
3 vitlöksklyftor;
2 msk. l. tomatpuré;
2 ägg;
½ tsk. oregano;
Majonnäs;
Salt peppar.

Matlagningsmetod:

Skala pumpan, riv och krama ur ordentligt.
Koka ris i saltat vatten.
Finhacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
Tillsätt köttfärs och oregano, salt och peppar.
Ta med innehållet i pannan tills det är halvkokt.
Vispa äggen lite, häll upp i en skål med pumpan och tillsätt salt.
Passera vitlöken genom en press och blanda med pumpan.
Blanda ris med tomatpuré.
Smörj pannan med olja, lägg ut ett lager ris, strö över en liten mängd riven ost.
Lägg sedan köttfärs- och pumpablandningen på lager.
Strö resten av osten ovanpå pumpan och gör ett nät av majonnäs.
Grädda i ugnen i 50 minuter på 200 grader.

Ibland verkar det som om multikokaren skapades speciellt för att tillaga sådana rätter. Risgrytor med frukt i denna mirakelmaskin blir förvånansvärt möra och välsmakande. Antalet äpplen kan ökas om så önskas. Du kan också lägga till päron.

Ingredienser:

300 g ris;
200 ml gräddfil;
1 äpple;
2 ägg;
3 msk. l. Sahara;
20 g smör;
1 nypa kanel;
1 nypa salt.

Matlagningsmetod:

Koka riset tills det är klart.
Vispa gräddfil med ägg, tillsätt salt och socker.
Tillsätt ris till gräddfil, blanda väl.
Skala och kärna ur äpplet och skär i tärningar.
Strö kanel på äpplet och rör om.
In i det smorda Smör Lägg hälften av riset i multikokarskålen.
Lägg på ett lager äpplen och täck det med den andra hälften av riset.
Koka i "Baking" -läge med locket stängt i 50 minuter.

En enkel som du kan förbereda för te varje dag. Den färdiga rätten serveras bäst med gräddfil eller vispgrädde. Innan du förbereder grytan måste russin blötläggas väl i vatten.

Ingredienser:

400 g keso;
100 g ris;
70 g russin;
100 ml vatten;
2 ägg;
100 ml mjölk;
½ citron;
1 nypa salt;
Socker efter smak.

Matlagningsmetod:

Blanda mjölk och vatten, tillsätt tvättat ris och koka tills det är mjukt.
Tillsätt salt och lite socker i gröten, rör om och svalna.
Lägg kesoen i en skål, vispa i äggen och tillsätt 2-3 matskedar socker.
Mal innehållet i skålen tills det är slätt.
Tillsätt russin i keso och blanda väl.
Riv citronskalet och lägg i en mixerskål.
Blanda kvargmassan med risgrynsgröt.
Smörj en ugnsform med smör och pudra lätt med mjöl.
Lägg grytan i pannan och jämna ut den.
Grädda i 180 grader i 30 till 35 minuter.

Nu vet du hur man lagar risgryta enligt receptet med foto. Smaklig måltid!

Risgryta kommer säkerligen att bli en av favoriträtterna för anhängare äta nyttigt. Denna maträtt är lätt att förbereda till frukost eller middag och glädja dina nära och kära med en ovanlig tolkning. bekanta produkter. Följande rekommendationer hjälper dig att ta reda på hur man gör risgryta:
Runt ris är bäst för gryta;

Bakformen måste strö med mjöl eller ströbröd;

Om grytan börjar brinna när du bakar i ugnen, täck pannan med en bit folie och fortsätt tillagningen;

Innan bakning måste riset kokas tills det är mört. Under tillagningsprocessen kan du lägga till lite salt och socker till den.

Bland de många rätterna är risgryta en av de populäraste barndelikatesserna. Det unika med detta recept är att det kan ges till barn i olika åldrar. Detta är inte bara välsmakande och tillfredsställande mat, utan också mycket hälsosam. Det finns många recept på risgrytor, både salta och söta. Alla förbereds mycket snabbt och enkelt.

Snabbt recept på risgryta

Denna maträtt passar till alla måltider. Risspannmål, som är den grundläggande komponenten, är rik på kalium, natrium, stärkelse och andra användbara mikroelement. Risgryta kan göras av alla typer av spannmål.

För att förbereda maträtten måste du använda:

1 kopp ris;
0,5 koppar russin;
2 stora kycklingägg;
färsk komjölk;
0,5 koppar socker (du kan använda pulver);
Smör.

För att göra grytan inte bara välsmakande, utan också vacker, är det bättre att använda ångat ris.

Det första du ska göra är att förbereda riset. Skölj kornen noggrant under rinnande vatten, lägg i en kastrull och koka tills de är halvkokta. Lägg sedan riset i ett durkslag och skölj.

Efter detta måste du förbereda russinen. Lägg torkade frukter i en djup skål och häll kokande vatten över dem. Du behöver tillräckligt med vatten så att de är helt täckta. Håll i detta tillstånd i en timme. Den här gången räcker det för att det ska ånga ordentligt.

Blanda äggen med en visp, tillsätt gradvis strösocker.

Blanda ris, ägg och russin. Om blandningen visar sig vara mycket tjock, är det nödvändigt att lägga till. Den idealiska konsistensen är en som liknar gräddfil. Smörj formen med smör. Grädda i ugnen på 180 0 C i 25-30 minuter.

Detta recept på risgryta i ugnen kan tillagas med tillsats av både socker och salt. I båda fallen kommer rätten att visa sig vara ovanlig och tillfredsställande.

Den möraste grytan med ris och keso

Detta är en söt maträtt som kommer att tilltala både barn och vuxna. Kesogryta med ris passar det perfekt till te eller kompott. För exotiska älskare kan du lägga till torkade aprikoser eller ananasbitar till receptet. Då kommer efterrätten att bli ännu mer intressant och ovanlig.

Ris kokt i mjölk blir mört och aromatiskt.

Ingredienser:

200 gram keso med låg fetthalt;
200 gram ris;
400 ml färsk helmjölk;
2 glas rent, kallt vatten;
0,5 koppar socker;
3 kycklingar;
1 sött äpple;
en matsked russin;
0,5 koppar gräddfil (15% fett är bäst);
brödsmulor 1 matsked;
2 matskedar sylt (jordgubb, hallon);
en halv matsked solrosolja.

Ostmassa och risgryta tillagas enligt följande: koka ris i ett glas mjölk och samma mängd vatten. Koka spannmålen tills den är helt kokt.

Lägg äggen i en djup skål och vispa dem med socker tills det bildas skum. För att få önskat resultat så snabbt som möjligt rekommenderas det att lägga till blandningen på spetsen av en kniv citronsyra. Det kommer inte att kännas i skålen, men kommer att påskynda vispningsprocessen.

Sedan kan du börja göra russin. För att göra den mjukare och mer mör bör torkade frukter läggas i en skål med kokande vatten. Lämna i detta tillstånd tills den är helt svullen.

Mosa kesoen ordentligt med en gaffel. Du kan också mala den genom en sil. Syftet med detta förfarande är att få en enhetlig konsistens. Detta är nödvändigt för att säkerställa att den färdiga grytan är mör.

Tvätta äpplet under rinnande vatten. Skala och kärna ur frukten. Skär fruktköttet i små skivor. Det är önskvärt att bitarna har ungefär samma storlek och tjocklek.

Ställ det färdiga riset åt sidan i några minuter för att svalna något. Lägg sedan alla förberedda komponenter i den. Om så önskas kan du lägga till ett paket vanillin eller vaniljsocker. Blanda allt ordentligt.

För att baka söt ris gryta, använd en springform. Smörj insidan rikligt med smör. Strö ströbröd ovanpå.

Lägg sedan blandningen i mitten. För att den färdiga maträtten ska ha ett vackert utseende, innan du sätter pannan i ugnen, måste du jämna ut kompositionen och pensla med ägg blandat med gräddfil. Grädda risgrytan i 220 C. Förvara den i ugnen tills en gyllene skorpa syns på ytan.

När tiden är ute, ta bort pannan och låt svalna något. Sedan kan du skära i portionsbitar. Servera med jordgubbs- eller hallonsylt.

Risgryta som alla kommer att älska

Detta recept blir mer och mer populärt för varje år. Risgryta med köttfärs, om den tillagas på rätt sätt, är mycket lik en orientalisk maträtt. Detta är en mycket tillfredsställande och näringsrik mat som kommer att bli en oumbärlig del av alla bord.

För att förbereda detta recept nödvändig:

1 kopp ris;
stort kycklingägg;
0,5 koppar majonnäs;
200 gram malet kött (fläsk och nötkött);
en medelstor lök;
3 matskedar vegetabilisk olja;
50 gram ost (hårda sorter);
havssalt;
malen svartpeppar.

För att förhindra att osten torkar ut under tillagningen rekommenderas det att täcka behållaren med folie.

Matlagningsprocess:

När du förbereder risgryta i ugnen, börja med att koka ris spannmål. Kornen måste först tvättas under rinnande vatten. Om du har tid, låt den ligga i den kalla vätskan i en timme eller två. Detta kommer att påskynda ristillagningsprocessen avsevärt. I slutet av denna tid, töm vattnet och häll ett glas rent vatten i dess ställe och tillsätt lite salt. Koka kornen tills de är halvkokta. För att förhindra att gröten bränns, bör den röras om med jämna mellanrum. Efter att riset är kokat och all vätska har avdunstat kan du ställa kastrullen åt sidan för att svalna.
För att förbereda grytan, använd endast tinat köttfärs. Smörj stekpannan vegetabilisk olja och lägg köttet på den. Tillsätt sedan hackad lök. Blanda ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Stek färsen tills den är helt genomstekt.
Lägg ett ägg i det färdiga riset. Blanda ingredienserna väl och tillsätt majonnäs. Istället kan du om så önskas använda gräddfil eller hemlagad, osötad yoghurt. Den färdiga massan ska ha viskositet. Om riset är smuligt blir grytan torr.
Bakform, in I detta fall, det är bättre att ta en keramisk. Smörj botten och väggarna noggrant med vegetabilisk olja. Lägg hälften av degen i en behållare och jämna till den väl. Bred ut generöst ovanpå stekt köttfärs med lök. Tillsätt sedan den andra portionen ris. Jämna ut massan.
Mal osten med det finaste rivjärnet. Strö de resulterande spånen på den framtida grytan.

Koka grytan med ris och köttfärs i en temperatur på 190 grader i en halvtimme. Servera den varm. Varje portion kan toppas med hackade färska örter.

Läcker och snabb gryta i en slowcooker

Denna maträtt kommer att bli en oumbärlig hjälpare för en stor familj. Risgryta i en långsam spis kräver inga speciella kulinariska färdigheter. Även ett barn kan förbereda detta recept.

Nödvändiga ingredienser:

1 kopp risflingor;
ett glas komjölk;
tre stora ägg;
0,5 koppar russin;
1 matsked socker;
en matsked smör;
havssalt (fint);
vanillin.

Först måste du laga en trögflytande gröt. För att säkerställa att riset har önskad konsistens bör kornen tvättas ett minimum antal gånger. Lägg flingorna i en skål från multikokaren. Häll det med ett glas mjölk och 400 ml vatten. Koka tills det är klart med hjälp av programmet "gröt". I slutet av tillagningen, lägg gröten i en skål och låt svalna.

Ta sedan en djup behållare och lägg ägg och socker i den. Vispa ingredienserna till skum. Du kan använda en mixer för detta.

Tvätta russin med varmt vatten. Häll sedan kokande vatten över den och låt stå övertäckt i 10 minuter. Tillsätt vanillin, kokta ägg och svullna russin till den avsvalnade gröten. När degen är klar kan du börja smörja bunken. Till detta bör du använda smör. Lägg blandningen i en behållare och fördela jämnt. Grädda i 40 minuter med hjälp av programmet "bakning".

När tillagningen är klar kan du börja provsmaka. Men glöm inte att rätten är väldigt varm. Det rekommenderas att servera den med mjölk eller kakao. Dekorera toppen av grytan med sirap eller bär. Du kan också hälla vätska över den.

Hälsosam gryta med ris och grönsaker

Detta recept kännetecknas av sin variation och enkelhet. Kan användas som fyllning olika grönsaker. De kan vara färska, frysta, konserverade.

Ingredienser som behövs för att förbereda maträtten:

ett glas ris;
100-150 hårdost (rysk eller holländsk);
grönsaker (zucchini, lök, morötter, tomater);

För fyllning:

ett stort kycklingägg;
3 matskedar tjock hemlagad gräddfil;
lite salt och peppar.

Risflingor måste kokas tills de är halvkokta. Det finns ingen anledning att tömma vattnet, du måste vänta tills det kokar bort av sig självt. För att den färdiga rätten ska få en tät konsistens måste basingrediensen vara trögflytande.

När kornen är kokta och svalnade kan du lägga till riven ost till dem.

För att förbereda fyllningen måste du tvätta alla grönsaker väl, skala och finhacka. Om så önskas kan de rivas. Om du bestämmer dig för att laga denna maträtt på vintern, men det är problematiskt att köpa färska tomater, rekommenderas det att ersätta dem med tomatpasta eller ketchup. Stek alla grönsaker i en stekpanna med en minimal mängd vegetabilisk olja. När blandningen nästan är klar behöver du tillsätta salt, peppar och lite socker.

Lägg hälften av riset i en försmord panna. Lägg sedan upp det stekta grönsaker. Lägg resten av gröten ovanpå.

Lägg alla ingredienser till fyllningen i en skål och blanda dem väl med en gaffel. Fördela den resulterande vätskan jämnt över riset. Grädda denna gryta i en förvärmd ugn i 15 minuter.

Rätten anses klar när en gyllenbrun skorpa börjar bildas på fyllningen.

Förutom grönsaker dietgryta, kan du lägga till några färska eller torkade svampar.

För att göra en risgryta tillagad med köttfärs i ugnen mör och välsmakande behöver du bara följa stegsekvensen. Efter att ha gjort allt enligt receptet kommer maträtten att få en otrolig arom och oförglömlig smak. Denna typ av mat kommer att bli nummer ett i din familj.

Videorecept för att göra risgryta med kyckling

Recept på läckra kassler för alla smaker

ris gryta

1 timme 15 minuter

135 kcal

5 /5 (1 )

Ris har kommit in i kosten för många människor och är grunden olika rätter. Och detta är helt förtjänt, eftersom ris inte innehåller gluten och gluten, så det kan inkluderas i kosten för personer med intolerans mot dessa produkter. Den innehåller vitamin E och B, som är nödvändiga för frisk hud och nervsystemets stabilitet. Ris absorberas väl av kroppen och stillar hungern, eftersom det innehåller komplexa kolhydrater. Den innehåller mineraler som är nödvändiga för friska ben och tänder, och som också är nödvändiga för metaboliska processer. Det går också bra med andra produkter. Gott både som efterrätt och som huvudrätt.

Det finns många recept på risgrytor: med keso, med svamp, med kött, med ost, kål, fisk och till och med korv! Alla minns smaken och aromen av risgrytan som mamma lagade i ugnen av söt rismjölksgröt. Grytor med ris och köttfärs är utbredda, de innehåller ofta bitar av kalkon eller kyckling och tillagas i en långsam spis eller ugn.

Vi uppmärksammar dig på ett recept för att göra risgryta med köttfärs och svamp i ugnen.

Risgryta med köttfärs och svamp

Köksmaskiner och husgeråd: ugn, köttkvarn, visp, ugnsform, långpanna, kastrull, spatel, rivjärn, kniv.

Ingredienser

ris	150 g
vatten	250 ml
kycklingfilé	400 g
Champinjon	250 g
persilja	knippa
lök	80 g
salt peppar	smak
muskot	nypa
Provensalska örter	nypa
vitlök	2 kryddnejlika
vegetabilisk olja	30 g
mjölk	300 ml
mjöl	30 g
ost	100 g
Smör	30 g

Hur man väljer rätt ingredienser

Första stadiet. Förbereda riset och förbereda fyllningen

Andra fasen. Förbereder såsen

Tredje etappen. Montering och gräddning av grytan

Video på grytarecept

På bara tre och en halv minut av videon lär du dig alla hemligheterna bakom receptet för att göra risgryta med köttfärs och svamp i ugnen, som du kan servera till hela familjen till middag!

Risgryta med kyckling och champinjoner

Det här är vårt nytt recept. Stöd oss, ge oss en like. Prenumerera på kanalen.

Denna rejäla och goda risgryta med kyckling och svamp kommer att tilltala både vuxna och barn. Den använder de vanligaste produkterna, men kombinationen av dem är helt enkelt fantastisk. Det här är ett bra sätt att diversifiera daglig meny och laga något gott och ovanligt. Du kan byta ut vissa ingredienser, använda nötkött eller fläsk och lägga till tomater eller andra grönsaker. Men den här versionen av denna risgryta är den jag gillar bäst. Testa att göra denna lätta, mättande och läckra gryta till lunch, du kommer definitivt att älska den.

Ingredienser:

Kortkornigt ris 150 g
Kycklingfärs 400 g
Champinjonsvamp 200 g
Lök 1 st
Vitlök 2 klyftor
Vegetabilisk olja 3 msk
Provensalska örter 0,5 tsk
Muskot 1 nypa
Persilja 1 knippe
Mjölk 300 ml
Mjöl 30 g
Ost 100 g
Salt att smaka
Peppar efter smak

Smaklig måltid!
Tillagningstid: 1 timme 20 minuter
Antal portioner: 5

I receptet användes en Scarlett SC-MG45S49 köttkvarn
http://www.scarlett.ru/catalog/71-meatgrinders/products/2838-sc-mg45s49-

Vår hemsida: http://ovkuse.ru
Vår Odnoklassniki: http://ok.ru/ovkuseru
Vår VK: https://vk.com/ovkuse
Vårt FB: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Vår Instagram: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/ZQdnPe4tDTE/sddefault.jpg

2017-05-29T16:53:28.000Z

Söt gryta, som på dagis, i en långsam spis

Alla minns denna söta maträtt med risgrynsgröt med russin! Det är dags att bekanta sig med receptet för att göra risgryta, som i dagis.

Tillagningstid: 70-80 minuter.
Antal portioner: 6-8.
Köksmaskiner och husgeråd: multicooker, visp.

Ingredienser

Matlagningssekvens

Första stadiet. Laga söt risgröt

Andra fasen. Koka grytan

Du kan dekorera grytan med valfri sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil du har.

Videorecept för att göra gryta i en långsam spis

Se alla steg för att förbereda en gryta i en multicooker i videon.

LÄCKRA SÖT RISKRYTARE I MULTICOOKER, GRYTA RECEPT #RECEPT FÖR EN MULTICOKARE

Redmond Slow Cooker Sweet Rice Casserole, enkelt Rice Casserole Recept. Hur man gör söt risgryta. Recept för en slow cooker. Multicooker.
🍜 Sammansättning: 1,5 ml. koppar - kortkornigt ris (240 gr.); 3 ml. glas - mjölk (500 ml.); 3 ml. glas - vatten (500 ml.); 3 msk - socker; 1,5 tsk. - salt; 50 gr. - russin; 50 gr. - Smör; 2 ägg.
⏰ Tillagningstid:
Risgröt: 35 minuter, läge "mjölkgröt".
Gryta: 40 minuter, "multi-cook" eller "bakning" läge, 125C.

Vår familjekanal på YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Vi finns på Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Vi finns på VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Vi finns på Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Vi finns på Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Videouppdelning av recept på kanalen: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Vårt affiliateprogram på YouTube: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/V-4cQScj61k/sddefault.jpg

2016-09-08T19:38:11.000Z

Vad ska man servera med

Risgrytor, beroende på fyllning, kan serveras mest till olika produkter. Till exempel kan en gryta fylld med köttfärs, svamp eller köttbitar serveras med gräddfil eller majonnäsbaserad sås. En sallad från färska grönsaker eller säsongsgurka.

Söta risgrytor serveras med sirap, sylt och kondenserad mjölk. De är dekorerade med färska eller frysta bär och myntablad. Söta kassler serveras med kakao, kaffe, te eller örtavkok, till exempel nypon eller kamomill.

Snabbare och lättare gryta Ris med köttfärs kan tillagas med färdig köttfärs.
Det kan vara kyckling, fläsk, fläsk-nötkött eller kalkon. Allt kött du gillar kan användas till fyllningen.

Om du gillar salta grytor, prova att göra broccolibräta. Den har en ovanlig, raffinerad smak. Passar som en rejäl middag, men läcker gryta Varken vuxna eller barn kommer att vägra bovete.

Olika söta risgrytor tillagas med rismjölksgröt. För att göra det gott, koka det med mjölk istället för att lägga det till kokt ris.

För att se till att grytan med ris och keso blir fluffig och jäser bra, separera äggulorna från vitan. Kyl äggvitorna, vispa dem och vänd försiktigt ner grytablandningen i slutet av tillagningen. Tillsätt äggulorna enligt receptet.

Som du kan se är ris en idealisk produkt för kassler. Det går bra med frukt, svamp, kött och många andra livsmedel. Dela i kommentarerna vilken risgryta med vilken fyllning som är din familjs favorit.

Risgrytoreceptet har en lång historia. I Rus' användes till en början andra spannmål - hirs, havre, bovete, vete och pärlkorn. Ris kom senare i receptet.

Lättheten att tillaga och tillgången på ingredienser säkerställde rättens popularitet. Risgryta i ugnen förbereds till frukost, lunch, mellanmål eller efterrätt. Menyn på de flesta dagis innehåller risgryta med russin och äpplen.

Det finns många alternativ för att förbereda en gryta - i en långsam spis eller ugn, med söt fyllning från frukter. Inte populärt söt gryta med köttfärs, grönsaker eller ost. Matlagningsprocessen är enkel och kan göras av vilken hemmafru som helst.

För att göra den söta grytan luftig och höja, måste du följa 3 enkla regler:

välj runt ris;
använd pulver istället för strösocker;
vispa vitorna separat från äggulorna.

Genom att följa dessa enkla tips blir grytan lika mör som på dagis.

Gryta med russin i en slowcooker

Barnens favoritdessert är gjord av ris eller risgrynsgröt. Denna mjuka barngryta kan vara en komplett kolhydratfrukost, mellanmål eller efterrätt. Denna gryta är bekväm att ta med till jobbet eller ge till barn i skolan till lunch.

Den klassiska versionen av en barngryta i en långsam spis är beredd med russin, men du kan experimentera och lägga till ett päron eller banan. Du kan servera grytan med något sött. gräddfilssås, sylt, varm choklad eller kakao.

Att förbereda grytan tar 1 timme.

Ingredienser:

kokt ris - 250-300 g;
russin - 3 msk. l;
gräddfil - 200 gr;
socker - 3 msk. l;
salt - en nypa;
ägg - 2 st;
mannagryn - 2 tsk;
Smör.

Förberedelse:

Separera vitan från gulorna.
Kyl äggvitorna och vispa med en nypa salt tills det bildas lätt skum.
Blanda ris, socker, gräddfil och gulor. Blanda ingredienserna noggrant.
Tillsätt vispad äggvita och russin. Vispa.
Smörj multikokskålen med smör och strö över mannagryn.
Lägg grytdegen i skålen. Lägg flera tunna skivor smör ovanpå.
Grädda rätten i 50 minuter i bakningsläge.
Innan servering kan du dekorera grytan florsocker.

Ingredienser:

ris - 450-500 g;
ägg - 3 st;
russin - 4 msk. l;
äpplen - 3-4 st;
mjölk - 500 ml;
Smör;
socker - 5 msk. l;
vaniljsocker - 1,5-2 msk. l;
konjak - 1 tsk;
skal av 1 citron;
citron juice;
hallonsylt - efter smak;
salt - 1 nypa.

Förberedelse:

Tvätta och koka riset i mjölk i 15 minuter. Koka på låg värme. Stäng av riset och vänta tills gröten svalnat helt.
Tvätta, torka russinen och häll i konjak.
Separera gulorna och vitan. Blanda äggulorna med citronskal. Vispa vitorna med salt tills det skummar.
Tillsätt socker, vanilj och smör till äggulorna. Använd en gaffel och mal blandningen tills den är slät.
Lägg till äggulor risgrynsgröt och russin. Rör om tills russinen är jämnt fördelade i degen.
Tillsätt den vispade vitan och blanda.
Smörj en ugnsform med smör. Häll i risdegen och fördela jämnt i pannan.
Skär äpplena på mitten och ta bort kärnhuset.
Lägg äpplena med kärnsidan uppåt på degen, tryck ner lätt och strö över citronsaft.
Värm ugnen till 200 grader och grädda formen i 35 minuter.
Ta bort formen och ös ner hallonsylt i äppelkärnorna.

Risgryta med kyckling och grönsaker

Denna välsmakande kyckling- och risgryta med grönsaker ger variation till lunch, middag eller mellanmål. Lågkalorirätt tillagad av supportrar rätt näring och människor i stadiet av aktiv viktminskning. När den skärs ser grytan väldigt aptitlig ut och kan till och med dekoreras festligt bord. Bekväm att ta med till jobbet för lunch.

Risgryta som på dagis är en rätt vi har älskat sedan ung ålder. Aptitretande doft och mest delikat smak tar oss tillbaka till våra mest sorglösa år. Gryta för barn är välsmakande maträtt, som vuxna också gärna äter.

Barnets kost bör innehålla livsmedel rika på vitaminer och mikroelement. Men allt hälsosamt är inte gott och ofta vägrar små infall att äta hälsosam mat. I det här fallet måste mammor visa extraordinär uppfinningsrikedom.

Risgryta är en riktig njutning för ett barn. Det är sött och gott. Denna maträtt ingår dock i användbar meny barnmat. Den innehåller värdefulla vitaminer och mikroelement som är så nödvändiga för ett känsligt barns kropp.

Låt oss komma ihåg historien

Risgryta kom till oss från det gamla Ryssland. Det kallades i folkmun för krupenik och var en gryta gjord av vilken spannmål som helst. Hemmafruar förberedde krupeniki av hirs, havregryn och bovete, och tillsatte ofta keso eller fyllde dem med köttbuljong.

Det första riset dök upp lite senare. Till denna dag är det vanligt att förbereda en unik maträtt från den, vanligtvis serverad vid jul eller begravningar - kutya. Det är risgrynsgröt med russin och honung.

En påminnelse om enkla regler

Det finns flera knep som säkerställer att din gryta alltid blir bra:

Riset måste tvättas mycket väl. Häll av vattnet minst 8 gånger. Vattnet ska vara helt klart.
Använd pulver istället för socker. Detta kommer att göra grytan mer fluffig.
Separera vitan från gulorna. Tillsätt vitorna i risblandningen i form av skum.

Gryta "All 1"

Kanske ett av de mest populära recepten som alltid visar sig. Det är väldigt lätt att komma ihåg. Alla ingredienser måste tillsättas i mängden 1, och den sista, femte, ingrediensen i mängden 5. Den bör endast tillagas på runt ris.

Du kommer behöva :

Ris - 1 msk.;
Mjölk - 1 l.;
Socker - 1 msk.;
Smör - 100 g;
Kycklingägg - 5 st.

Matlagningssteg:

Koka riset i 5-7 minuter efter kokning. Skölj med vatten och låt rinna av.
Vispa äggen med socker i en djup skål tills det är helt upplöst.
Tillsätt mjölk till den resulterande blandningen rumstemperatur och blanda väl.
Smält smöret på låg värme i en liten behållare.
Häll oljan i riset, tillsätt en blandning av ägg, socker och mjölk.
Smörj formen med olja och häll blandningen i den.
Grädda i 40-45 minuter i ugnen på 180 grader.

Innan du serverar kan du hälla gräddfil, fruktsirap och även lägga till en bit smör.

Klassisk risgryta recept: video

"Favorit" med russin

Receptet, precis som på dagis, innehåller flera hemligheter, tack vare vilka grytan fick sitt namn.

Du kommer behöva :

Kortkornigt ris - 1 msk.;
Mjölk - 2 msk.;
Kycklingägg - 4 st.;
Socker - 1 msk.;
Smör - 100 g;
Vanillin - 1 påse;
Fröfria russin efter smak, i genomsnitt 0,5 msk.

Matlagningssteg:

Koka riset. Efter att vattnet kokat, låt det koka i 10 minuter, stäng av det, skölj och rinna av vattnet. Värm mjölken i en separat skål. Häll varm mjölk över det tvättade riset och koka tills det är mjukt, cirka 15 minuter.
Separera vitan från gulorna. Mal äggulorna med socker och vanillin tills kristallerna är helt upplösta. Vispa vitorna till ett starkt skum med en mixer.
Smält smöret tills det är mjukt.
Efter att riset har svalnat, tillsätt mjukat smör och äggulor med socker.
Tillsätt russin i blandningen och rör om.
Tillsätt skum vispat från äggvita i den resulterande blandningen. Det är nödvändigt att introducera försiktigt så att skummet inte faller av.
Fördela blandningen i bakformar.
Tillaga i ugnen på 200 grader i 35 minuter. Skorpan ska vara brynt.

En luftig, aromatisk och otroligt smakrik risgryta som kommer att tilltala inte bara barn, utan även vuxna.

Recept med äpplen och russin: video

Gryta med keso och frukt

Keso är det mest värdefulla mjölkprodukt, rik på kalcium och B-vitaminer. Den används till och med i kursmenyn terapeutisk näring. Keso är en proteinkälla. Det är dock en ganska lättsmält produkt som främjar produktionen av hemoglobin i blodet. Ostmassa och risgryta är en rätt som varje hemmafru borde ha i sin kulinariska arsenal.

Du kommer behöva :

Ris - 200 g;
Keso - 200 g;
Kycklingägg- 3 st. + 1 st. för såsen;
Mjölk - 2 msk.;
Frukt - äpplen, nektariner, aprikoser - efter smak;
En liten mängd gräddfil av valfri fetthalt till såsen.

Matlagningssteg:

Vi späder mjölk med vatten i förhållandet 2:1. Häll den resulterande lösningen över riset och koka på låg värme i 20 minuter. Häll av och låt svalna något.
Mal kesoen i en mixer. Om du inte har en mixer i köket, använd en sil.
Vispa ägg med socker till en slät smet.
Tvätta frukterna och torka med en pappershandduk. Skala och kärna ur, skär i små kuber.
Blanda den beredda keso, ägg vispad med socker och frukt med kylt ris.
Smörj ugnsformen och tillsätt kvarg-risblandningen där.
Blanda ägget och gräddfilen i en separat skål. Häll den beredda såsen i ostmassa-risblandningen i formen.
Grädda i 190 grader i 20-25 minuter.

Vilken frukt som helst kan användas. Även om det inte är sommar ute, kommer en kvarg- och risgryta med frukt att glädja hela familjen.

Ostmassa och risdessert: video

Ris kött gryta

Risgryta kan vara mer än bara sött. Tillagad med kött eller malet kött kommer det att bli en värdig oberoende maträtt.

Du kommer behöva :

Ris - 1 msk.;
Malet fläsk och nötkött - 400 g;
Lök - ett medelstort huvud;
Kycklingägg - 2 st.;
Salt, svart och röd peppar - efter smak;
En nypa av dina favoritkryddor;
Vegetabilisk olja.

Matlagningssteg:

Häll 2 dl vatten över riset och koka tills vattnet har avdunstat helt, cirka 15 minuter. Skölj och låt rinna av.
Skala löken och finhacka den.
Stek köttfärs, lök, kryddat med salt och kryddor i en stekpanna. Tillagningstid - 20 minuter.
Blanda ris med ägg.
Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja. Lägg hälften av ris-äggblandningen i formen, sedan den överstekta färsen och resten av riset ovanpå.
Grädda i 190 grader i 20-25 minuter.

Risgryta med kött är en rejäl och smakrik rätt som alla familjemedlemmar kommer att uppskatta.

Gryta med köttfärs: video

Gryta i en långsam spis

I en långsam spis blir risgryta särskilt fluffig och luftig. Dessutom kommer förberedelser inte att orsaka mycket problem. En underbar tidsbesparing att spendera med ditt älskade barn.

Du kommer behöva :

Ris - 1 msk.;
Mjölk - 200 g;
Rent stillastående vatten - 200 g;
Smör - 20 g och en annan liten bit för att smörja skålen;
Kycklingägg - 2 st.;
Naturlig grädde fetthalt 20% - 100 ml.;
socker - 50 g;
Russin eller torkad frukt efter smak.

Matlagningssteg:

Häll ris med vatten och mjölk, tillsätt salt. Välj läget "Mjölkgröt" och ställ in timern på 28 minuter.
Krydda den kokta gröten med smör och svalna.
Vispa socker, ägg och grädde i en separat skål.
Häll den krämiga äggblandningen i risgröten, tillsätt russin eller kanderade frukter.
Smörj multikokarskålen med smör och placera den resulterande risblandningen där.
Ställ in "Baking"-läget och timern på 45 minuter.
Efter gräddning, låt formen svalna och lägg på en plåt.

Strö grytan med strösocker eller pensla med kokt kondenserad mjölk.

Efterrätt i en långsam spis: video

Söt gryta med ris och sylt

En gryta med sylt kommer att vara en välsmakande och söt behandling för ett barn. Om det inte finns frukt, russin eller nötter i huset kommer sylt att vara ett utmärkt alternativ.

Du kommer behöva :

Ris - 200 g;
Socker - 1 msk. l.;
Mjölk - 200 g;
Kycklingägg - 2 st.;
Sylt - efter smak. Beroende på konsistensen - ca 0,5 msk;
Salt är på spetsen av kniven.

Matlagningssteg:

Koka riset tills det är helt genomkokt. Häll av och låt svalna något.
Blanda ägg med socker till en slät smet. Tillsätt salt och mjölk. Blanda noggrant.
Smörj formen och placera den resulterande blandningen där.
Grädda i ugnen på 160 grader i cirka en timme, tills en ljusbrun skorpa bildas.
Ta ut grytan från ugnen och låt svalna något.
Pensla grytan med sylt och låt dra i 10 minuter.

Recept med sylt: video

Det finns många recept på risgryta som på dagis med foton. Om ditt barn vägrar att äta risgröt, kommer en gryta att vara en utmärkt väg ut ur situationen. Du kan börja ge gryta till barn vid 1 års ålder. Mångfalden av matlagningsmetoder gör att du kan glädja dina nära och kära med läckra och hälsosamma rätter.

Det här är intressant: