→ Bönsallad. Bönsallad: hur man enkelt och läckert förbereder en sallad med röda bönor Sallad med röda bönor och ägg

Bönsallad. Bönsallad: hur man enkelt och läckert förbereder en sallad med röda bönor Sallad med röda bönor och ägg

Vilken hemmafru som helst borde kunna förbereda bönsallad, för det kommer väl till pass när det inte finns något att servera och du behöver förbereda en aptitretare till en snabb fix. Den är gjord av färdiga ingredienser, men gourmeter kan kan sina egna bönor hemma och välja sina favoritkryddor. Om du använder kokt kommer rätten att ha mer delikat smak.

Recept för sallad med röda bönor

Ett enkelt recept på röd bönsallad kan hittas var som helst, eftersom denna maträtt har många varianter. Grunden för maträtten är bönor: konserverade, i olja eller tomatsås, eller kokta är lämpliga. Vissa hemmafruar förbereder sig hemma. Men för att du ska få en läcker sallad med röda bönor måste du välja de återstående ingredienserna på ett ansvarsfullt sätt. kinakål, krabba pinnar, kokta potatisar, kex och gurka. Dressingen kan vara majonnäs, gräddfil med kryddor eller olivolja.

Om du köper konserver, var uppmärksam på produkter från en pålitlig tillverkare. Du kan använda kokta bönor: välj sedan stora, köttiga, vackra bönor med tjockt skal. För att göra bönorna mörare och mjukare måste de före tillagning och värmebehandling blötläggas ett par timmar (gärna över natten) i kallt vatten. Denna teknik kommer att minska tillagningstiden och bibehålla bönornas form och konsistens, annars kan de koka och förvandlas till puré.

Det är bättre att laga mat utan kryddor, så att du senare kan smaksätta det. Efter tillagning, se till att skölja bönorna med vatten, ta bort överflödig stärkelse och låt vätskan rinna av - det är bäst att rinna av dem i ett durkslag. Innan du förbereder mellanmålet, vänta tills bönorna har svalnat: om du lägger dem i skålen varma, kommer bönorna att hålla ihop och göra rätten till en oaptitlig massa.

Med kex

Utsökt och rejäl maträttär en bönsallad med krutonger, som kan ersätta en hel lunch eller middag. Om du vill ha en sallad med röda bönor som har en kryddig smak, tillsätt vitlök och lök. Om så önskas kan du lägga till skinka, kokta ägg. Dressingen är gärna majonnäs, men vill du göra en mager rätt väljer du olivolja. Du kan dekorera med färska örter.

Ingredienser:

  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • konserverade röda bönor egen juice- burk;
  • rågkex - ett paket;
  • vegetabilisk olja - 70 ml;
  • lök - ½ bit;
  • majonnäs - 50 g.

Matlagningsmetod:

  1. Häll av vätskan från burkmaten och häll bönorna i en salladsskål.
  2. Skär löken i tunna ringar, stek i olja tills den fått färg, lägg i rätten. Tillsätt pressad vitlök där.
  3. Krydda med salt, peppar och majonnäs.
  4. Precis innan servering tillsätter du kexen så att de inte hinner bli blöta. Istället för köpta krutonger kan du steka krutonger själv – från rågbröd, riven med vitlök, provensalska örter.

Med Chiken

Kyckling- och bönsallad är rejäl och mycket rik på smak, vilket också utmärks av sitt attraktiva utseende: en kombination av röd färg med örter, brunt ris och vitt kött. Ditt utsökta kulinariska mästerverk kommer definitivt att glädja dina gäster, som kommer att vilja veta hemligheten bakom ett spektakulärt mellanmål.

Ingredienser:

Matlagningsmetod:

  1. Koka riset och svalna.
  2. Koka kycklingen, ta bort ben och skinn. Skär sedan i tunna strimlor.
  3. Hacka tomaterna, skär löken i ringar och paprikan i strimlor.
  4. Häll av saften från burkmaten och skölj noga under rinnande kallt vatten.
  5. Blanda alla ingredienser, smaka av med vinäger och olivolja. Tillsätt salt efter smak.

Korv

Den ursprungliga smaken utmärker salladen med bönor och rökt korv från alla andra arter. Den välsmakande rökiga doften som är typisk för rökt kött väcker aptiten, och kombinationen av rejäla bönor, kött och svamp skapar en rejäl rätt. Dessutom kommer den kryddiga aromen av kryddorna i detta recept att värma dig perfekt på vintern. Skålen kommer att bli bra mellanmål med ett glas mörkt öl.

Ingredienser:

  • halvrökt korv - 0,35 kg;
  • inlagda hackade champinjoner - burk;
  • en blandning av svart och vit peppar - en nypa;
  • olivolja - 20 ml;
  • vitlök - 0,5 kryddnejlika;
  • majonnäs - 50 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Skär korven i tärningar, kombinera med konserver, tidigare avrunna i ett durkslag. Om du vill laga en mindre fet rätt, välj skinka eller rökt bringa.
  2. Krydda blandningen med olivolja, pressad vitlök, mald peppar och majonnäs.
  3. Vid servering, garnera med örter om så önskas.

Med tomater

Salladen med bönor och tomater har en subtil kryddig smak med en hint av sötma. Det är att föredra att använda körsbärstomater i den, eftersom det attraktiva utseendet på små tomater gör att du inte bara kan göra en välsmakande utan också en vacker maträtt. Den minnesvärda aromen av olivolja, rik på syrligheten av rosmarin och med en lätt citruseftersmak, kommer att framhäva smaken av huvudkomponenterna.

Ingredienser:

  • körsbärstomater - 15 st.;
  • konserverade röda bönor - 200 g;
  • persilja - ett gäng;
  • olivolja - 45 ml;
  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • rosmarin - kvist;
  • socker - en nypa;
  • citronsaft - 25 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Gör en väldoftande dressing: hacka vitlöken och tillsätt den i olivoljan tillsammans med rosmarin. Värm blandningen något över elden och låt den stå i en halvtimme. Ta sedan bort rosmarinkvisten.
  2. Tillsätt socker, citronsaft och andra kryddor där.
  3. Skär tomaterna i hälften, hacka gröna, blanda med konserver.
  4. Krydda med olja och kryddor och låt stå i 10 minuter för att blöta förrätten, servera sedan.

Tbilisi med nötkött

En populär georgisk maträtt är Tbilisisallad med röda bönor och nötkött, som kännetecknas av den specifika smaken av nationella kryddor. Krydda khmeli-suneli, koriander och valnötter ge rätten en utsökt smak och igenkännbar arom. Dessutom skapar kombinationen kött och baljväxter en mättande rätt som enkelt kan ersätta lunch eller middag.

Ingredienser:

  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • humle-suneli - 10 g;
  • nötkött - 0,2 kg;
  • konserverade röda bönor - burk;
  • rödlök - 1 st.;
  • paprika - 1 st.;
  • valnötter - 50 g;
  • koriander - ett gäng;
  • olivolja - 75 ml;
  • vinäger - 15 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Koka nötkött (det är bättre att välja filé), kyl, skär i kuber.
  2. Skär löken i halva ringar och lägg i kokande vatten i två minuter för att mjukna.
  3. Skär paprikan i strimlor, hacka vitlök och koriander. Hacka valnötterna i små bitar med en kniv eller hammare.
  4. Häll av burkmaten i ett durkslag.
  5. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt, svartpeppar, khmeli-suneli.
  6. Krydda med en blandning av olivolja och vinäger.

Med svamp

En böna- och svampsallad har en behaglig, igenkännlig smak, för vilken du kan använda champinjoner, kantareller, ostronsvampar eller porcini-svampar. Under säsongen passar alla svampar som du plockar själv eller köper på marknaden. Det är bättre att välja olivolja som dressing för maträtten, för att inte avbryta den subtila smaken av huvudkomponenterna med majonnäs. Lök, örter och kokta ägg kommer att komplettera förrätten väl.

Ingredienser:

  • svamp - 500 g;
  • råa röda bönor - 150 g;
  • lök - 2 huvuden;
  • ägg - 2 st.;
  • vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Blötlägg bönor kallt vatten i 4 timmar. Koka sedan tills det är mjukt (ungefär en timme), låt rinna av i ett durkslag och svalna.
  2. Hacka löken och svampen och fräs i olja tills fukten har avdunstat helt.
  3. Koka äggen, riv, lägg på botten av salladsskålen. Lägg resten av ingredienserna ovanpå, krydda med salt och peppar.
  4. Krydda med olja och servera med örter.

Med lever

En annan rejäl rätt som mättar kroppen väl är bönsallad med lever. Till detta kan du använda fläsk, kyckling eller biprodukter av nötkött, som ska rengöras från filmer och sedan kokas tills de är mjuka. Kombinationen av morötter, lök och kryddor kommer att göra rätten mer aromatisk och saftig. Du kan smaksätta förrätten med traditionell majonnäs eller naturlig yoghurt med kryddor om du är på diet.

Ingredienser:

  • röda bönor - ett glas;
  • kycklinglever - 0,2 kg;
  • morötter - 3 st.;
  • lök - 2 st.;
  • röd paprika - en nypa;
  • majonnäs - 50 ml;
  • smör - 20 g.

Matlagningsmetod:

  1. Koka bönorna mjuka, låt rinna av, krydda Smör.
  2. Skär levern i bitar, fräs i olja, tillsätt hackad lök och rivna morötter. Salt och peppar.
  3. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, smaka av med majonnäs.
  4. Servera med persilja.

Med majs

Ett enkelt recept Ett snabbt recept är en böna- och majssallad, vars hemlighet är att endast använda konserverade produkter. Den här rätten kan tillagas på några minuter, så det rekommenderas att inkludera den daglig meny eller servera den till oväntade gäster, du kan till och med laga den utomhus som snabbt tillbehör till grillen.

Ingredienser:

  • cervelat - 0,3 kg;
  • konserverade röda bönor - burk;
  • konserverad majs - burk;
  • grön ärta- burk;
  • majonnäs med olivolja - 50 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Öppna all konserverad mat och lägg i ett durkslag.
  2. Skär cervelaten i strimlor. Om så önskas kan du ersätta den med vilken rökt korv som helst, skinka, bringa eller till och med överge köttkomponenten helt.
  3. Krydda rätten med peppar och majonnäs.
  4. Det är inte nödvändigt att lägga till salt, eftersom kryddorna i burkmaten kommer att ge en ljus smak på egen hand.

Sallad med bönor och ost

Utsökt kosträtt Det blir en sallad med bönor och ost om du kryddar den inte med majonnäs, utan med gräddfil eller naturell yoghurt med citronsaft. På grund av kombinationen av rejäla baljväxter, pikanta tomater och läcker ost ser förrätten bra ut, har en delikat arom och rik smak. Den är perfekt som lätt mellanmål.

Ingredienser:

  • konserverade röda bönor - 0,4 kg;
  • tomater - 2 st.;
  • ost - 85 g;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • persilja - ett gäng;
  • majonnäs - 50 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Töm saltlaken från burkmaten och skölj med rinnande vatten. Låt fukten rinna av.
  2. Skär tomaterna i tärningar, riv osten grovt, pressa vitlöken genom en press, hacka persiljan.
  3. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt och peppar.
  4. Smaksätt med majonnäs.
  5. Vid servering, garnera med persilja, kokta morötter eller kokta vaktelägg om så önskas.

Förbered andra recept också.

Video

Röda bönor har länge varit en önskad ingrediens i olika sallader. Ofta under fastan ersätter den ensam alla köttingredienser. Dessa bönor ser väldigt ljusa ut, så de dekorerar omedelbart skålen. Och hur många produkter kan de kombineras med!

Allmänna matlagningsprinciper

Till sallader använder man oftast konserverade bönor, då det sparar mycket tid. Marinaden används aldrig, den går att hälla ut. Dessa bönor är omedelbart redo att läggas till salladen, du behöver inte ens skära dem.

Om du ändå vill koka bönorna måste du först blötlägga dem i åtta timmar i kallt vatten. Det är lämpligt att byta vattnet flera gånger under denna period. Lägg sedan över bönorna i en kastrull och koka dem mjuka i cirka en halvtimme. Du behöver bara tillsätta salt i slutet. Röda bönor behåller sin form bättre än vita bönor. Låt bönorna svalna, sedan kan du kombinera dem med resten av maten.

Fastelavensrecept med valnötter

Tillagningstid

kaloriinnehåll per 100 gram


En rejäl och enkel sallad med bara tre ingredienser. Perfekt för ett lätt mellanmål.

Hur man lagar mat:


Tips: för att diversifiera salladen kan du använda valfria nötter, och du kan också komplettera rätten med katrinplommon eller russin. Innan du lägger till måste torkade frukter blötläggas i cirka femton minuter i varmt vatten så att de sväller och blir mjukare och sedan skäras i bitar (det finns ingen anledning att skära russin).

Salladsrecept med röda bönor och krutonger

Mycket snabb sallad, mättande och aptitretande. På bara tio minuter bra mellanmål redo!

Hur mycket tid - 10 minuter.

Vad är kaloriinnehållet - 200 kalorier.

Hur man lagar mat:

  1. Ta ut bönorna från burken och låt dem rinna av.
  2. Gör samma sak med konserverad majs.
  3. Finhacka dillen, efter att du sköljt den.
  4. Blanda dessa ingredienser, krydda, häll i majonnäs. Strö kex på toppen.

Tips: om salladen inte ska serveras direkt bör du inte lägga till kex, annars blir de blöta.

Sallad med konserverade bönor och skaldjur

Recept med bläckfisk. Den kan bytas ut mot konserverad bläckfisk för att påskynda matlagningen.

Hur mycket tid - 30 minuter.

Vad är kaloriinnehållet - 80 kalorier.

Hur man lagar mat:

  1. Tvätta salladsbladen, riv i stora bitar och lägg i en salladsskål.
  2. Ta ut bönorna från burken och lägg dem på salladsblad.
  3. Skär den rengjorda bläckfisken i små bitar och stek i en stekpanna i fyra minuter. Kyl och lägg i salladsskålen.
  4. Skär löken utan skal i tunna ringar.
  5. Koka potatisen i deras jackor, skala den och skär den i skivor.
  6. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med en blandning av vinäger och Soja sås.

Tips: för denna sallad är det bättre att välja småpotatis så att cirklarna inte blir för stora. Om det är möjligt att ta en ung, liten potatis, det här blir bäst.

Tbilisisallad med röda bönor och nötkött

Sallad med georgisk smak. Det ser ljust ut, till och med stolt, och är väldigt doftande.

Hur lång tid - 45 minuter.

Vad är kaloriinnehållet - 213 kalorier.

Hur man lagar mat:

  1. Ta bort skalet från löken och hacka den tunt i halva ringar. Om den är bitter eller för kryddig, häll kokande vatten över den och låt den rinna av.
  2. Ta bort bönorna från marinaden och låt dem rinna av.
  3. Skölj koriandern och hacka fint.
  4. Koka nötköttet, låt det sedan svalna och skär i små bitar.
  5. Vispa olja med vinäger.
  6. Finhacka den skalade vitlöken.
  7. Hetta upp nötterna i en stekpanna och hacka dem sedan till medelstora smulor.
  8. Ta bort frön och stjälkar från paprikan, tvätta och skär i tunna strimlor.
  9. Blanda alla ingredienser, krydda dem, tillsätt oljepåfyllning. Servera omedelbart.

Tips: om du inte har tid att vänta på att nötköttet ska lagas, kan du omedelbart skära det i tärningar och steka i olivolja med tillsats av suneli-humle. Låt svalna och lägg i salladen.

Snabbt mellanmål med skinka

Skinka gör omedelbart inte bara salladen mer näringsrik, utan gör den också mer aptitretande.

Hur lång tid - 15 minuter.

Vad är kaloriinnehållet - 130 kalorier.

Hur man lagar mat:

  1. Ta ut skinkan från förpackningen och skär i små bitar.
  2. Ta bort bönorna på samma sätt. Produkter behöver tid för att tömma juice.
  3. Skär gurkor (du kan också använda lättsaltade) i tärningar.
  4. Hacka löken utan skal i fjädrar.
  5. Blanda alla ingredienser, toppa med majonnäs, krydda, blanda och servera.

Tips: för att göra skinkan starkare kan du steka den i en liten bit ister.

Hur man lagar mat med ägg och krabbstavar

Ett bra salladsrecept med lagom konsistens. Det serveras ofta vid nyårsbordet.

Hur lång tid - 40 minuter.

Vad är kaloriinnehållet - 137 kalorier.

Hur man lagar mat:

  1. Koka äggen. Efter kokning måste du vänta cirka tolv minuter och häll sedan kallt vatten över dem. Låt svalna, skala skalet, skär i små tärningar.
  2. Ta ut krabbastavarna ur förpackningen och skär dem på samma sätt som äggen.
  3. Ta bort majsen från burken utan marinad.
  4. Tvätta paprikorna, ta bort stjälken och fröna och skär köttet i tärningar.
  5. Ta också upp bönorna ur burken, häll dem helt enkelt i ett durkslag. Skölj.
  6. Skölj persiljan under rinnande vatten, ta bort fukten och hacka den fint.
  7. Lägg alla ingredienser i en skål, tillsätt kryddor och majonnäs, blanda, justera smaken och servera.

Tips: Du kan använda riven kokt gula som dekoration till denna sallad.

Bönsallad med kyckling

Anbud fjäderfä går bra med bönor, och kinesisk sallad ger rätten fräschör.

Hur lång är det - 1 timme.

Vad är kaloriinnehållet - 78 kalorier.

Hur man lagar mat:

  1. Tvätta filén och låt den koka i vatten med kryddor. Detta kommer att ta cirka tjugo minuter. Låt köttet svalna i buljongen, ta sedan ut och skär i små bitar. Resterande buljong kan användas till en annan rätt.
  2. Plocka isär kålen till blad och tvätta dem. Du behöver inte använda all kål, men ju mer du använder desto saftigare blir salladen. Skär bladen på längden i tre delar och skär sedan i måttligt breda remsor.
  3. Öppna burkarna med majs och bönor och låt rinna av marinaden. Överför båda produkterna till en salladsskål.
  4. Lägg till kött och kål här. Krydda med majonnäs och tillsätt kryddor, rör om, låt stå i cirka tjugo minuter.
  5. Öppna ett paket kex (du kan ta vilken smak som helst) och häll upp innehållet på bordet. Bryt dem i små bitar med händerna eller hacka dem med en kniv. Före servering, lägg till några av dem i salladen. Blanda. Strö resten ovanpå som dekoration.

Tips: förutom majonnäs kan den här salladen vara läcker dressad med tzatziki eller tartarsåser. Tartar är lättare att köpa, men på sommaren kan du enkelt göra tzatziki själv med hjälp av gurka och yoghurt.

Butiksköpta kex med olika smaker kan tillagas hemma. Du behöver bara skära brödet och steka det i olja med tillsats av vitlök, kryddor och örter. Bröd kan tas antingen vitt eller svart.

Kycklingen i den sista salladen kan förmarineras i kryddor och sesamolja och sedan omedelbart överföras till en het stekpanna och stekas, täckt, tills den är kokt. Låt svalna och skär i skivor och lägg i salladen. Du kan dessutom strö sesamfrön ovanpå, uppvärmda i en torr stekpanna.

Ju fetare majonnäs desto godare blir salladen. Naturligtvis kommer detta att påverka dess kaloriinnehåll. Den bästa lösningen är att förbereda måttligt fet majonnäs själv, det blir godare än alla köpta alternativ.

Rejäla och goda, röda bönor passar utmärkt till sallader. Den kan köpas när som helst på året, så både sommar- och vinterrätter kan kompletteras med denna produkt. Detta kommer bara att göra dem bättre!

En utsökt sallad med bönor kan vara ett utmärkt komplement till lunch eller middag, eller kan ta sin plats på semesterbordet. En stor fördel med bönsallad är förmågan att förbereda den mycket snabbt. En sorts livräddarsallad som kan tillagas på 15 minuter när gästerna redan står utanför dörren, eller till och med slappar i soffan.

Hela hemligheten är att vi kommer att överväga konserverade bönor i vår sallad, eftersom detta är deras bekväma form för konsumtion. Bönor kan vara antingen röda eller vita. Du kan välja de bönor som du gillar bäst genom att använda något av recepten.

Röda bönor har nu blivit mer populära och de ser ljusare och mer intressanta ut i en sallad. Men den vita ska inte heller avskrivas. Jag gillar att använda vita bönor i vissa salladsrecept.

Bönor passar bra till köttprodukter, och med grönsaker, alla sorters krutonger kompletterar också salladen bra. Samtidigt visar sig all sallad med bönor vara mycket tillfredsställande på grund av att den innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein.

Inte många människor var intresserade, men bönor är inte bara rika på protein, de innehåller användbara ämnen som karoten, B-vitaminer, C-vitamin, zink, järn, svavel, klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalcium. En riktig skattkammare, eller hur?

Allt detta räcker förstås inte för att göra oss friska av en salladsplatta, men det är ändå ett bidrag till den övergripande orsaken till hälsosam kost. Och när hälsosam mat dessutom är välsmakande är det svårt att tvivla på att sallader med bönor ska ta sin rättmätiga plats på vårt bord.

Låt oss gå vidare till det mest intressanta och läckra.

Sallad med bönor, majs, krutonger och korv

Snabb och god sallad. Det kommer att krävas väldigt få produkter, praktiskt taget det som ofta finns i köksskåp och kylskåp. Samtidigt är allt gott och mättande.

Till salladen behöver du:

  • röda bönor - 1 burk,
  • majs - 1 burk,
  • kex - 1 påse,
  • rökt korv- 200 gram,
  • hård ost - 200 gram,
  • vitlök - 1 kryddnejlika,
  • majonnäs till dressing.

Förberedelse:

Det finns ingen anledning att förbereda något i förväg för denna sallad. Allt du behöver är att skära de rökta korvarna i bitar och riva osten på grovt rivjärn. Om korvarna är tunna, som jaktkorvar, kan de helt enkelt skäras i cirklar, och om korven är tjockare är halvringar perfekta. Det är vackert när salladsingredienserna är ungefär lika stora.

Majs och bönor i burkar är redan redo att ätas; allt du behöver göra är att tömma vätskan från burkarna. Om vätskan i bönorna är för tjock, nästan som sirap, kan du till och med skölja bönorna. Då kommer varje böna att separera väl från varandra och lysa vackert. Lägg bönorna i en vacker salladsskål att servera i.

Tillsätt sedan hackade korvar och riven ost i salladen. Pressa vitlöken genom en press eller riv den på ett fint rivjärn. Rör om allt väl och tillsätt kexen på slutet så att de inte blir för blöta och blir lite knaprig.

Krydda med majonnäs och tillsätt salt efter smak. Salladen kan serveras beströdd med finhackad salladslök.

Detta salladsalternativ är också perfekt för semestern. det ser elegant ut och smakar gott.

Sallad med bönor och morötter - ett enkelt och snabbt recept

Denna sallad med bönor och morötter kan säkert kallas mager eller diet. Den är perfekt för dig om du fastar eller tittar på din figur. Samtidigt är det mättande, vilket är särskilt användbart vid bantning, eftersom hunger är mycket svårare att kontrollera.

Till denna sallad kan du ta röda bönor på burk, eller så kan du ta torkade och förkoka dem.

För att laga läckra röda bönor måste du fylla dem med kallt vatten i förväg och låta dem stå i minst tre timmar, du kan lämna dem över natten. Efter detta, töm vattnet och fyll på med nytt vatten. Lägg bönorna på medelvärme, låt dem koka och koka sedan i ytterligare 15 minuter.

Efter detta måste bönorna rinna av och kylas. Följ sedan receptet för att förbereda salladen.

Du kommer behöva:

  • röda bönor - 300 gram,
  • färska morötter - 1 medelstor,
  • lök - 1 stycke,
  • gröna - 1 gäng,
  • saft av en halv citron,
  • olivolja - 50 ml,
  • salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Ta konserverade bönor eller koka dina egna och lägg dem i en stor salladsskål. Skala morötterna och riv dem med ett koreanskt morotsrivjärn. Om du inte har en, duger ett vanligt stort rivjärn. Eller så kan du till och med använda en kniv för att skära morötterna i tunna strimlor.

Skala löken och skär i tunna halvringar, plocka sedan isär och lägg i en skål med bönor och morötter.

Tillsätt färsk persilja eller dill i salladen, skär dem fint.

Pressa ner citronsaft i salladen och tillsätt olivolja. Salta salladen efter smak och rör om väl. Ställ den i kylen i en timme för att blötlägga och infundera.

Det här är en så lätt och god sallad som du kan göra av bönor och morötter. Smaklig måltid!

Annan dietsallad med bönor. Men den här gången är det inte fastan, för vi lägger till kokad biff. Det blir även grönsaker i form av söt paprika och färsk lök.

Enligt idén är denna sallad beredd utan majonnäs, men av nyfikenhet försökte jag fylla den med majonnäs och jag gillade resultatet. Vi kan säga att detta är en universell sallad, den är bra klädd med vegetabilisk olja och majonnäs.

Du kommer behöva:

  • konserverade bönor - 1 burk,
  • kokt nötkött - 200 gram,
  • paprika - 1 stor frukt,
  • rödlök - 1 st,
  • vitlök - 2 st.
  • valnötter - 100 gram,
  • vinäger 9% - 1 matsked,
  • vegetabilisk olja (oliv) - 50 ml,
  • färsk persilja eller koriander - ett litet gäng,
  • torkade kryddor "khmeli-suneli" - en nypa,
  • salt att smaka.

Förberedelse:

Först av allt, förkoka nötköttet och kyl det till rumstemperatur innan du gör salladen ytterligare.

Töm vätskan från de konserverade bönorna du kan till och med skölja dem lite med dricksvatten om vätskan är tjock och inte rinner av bra.

Hacka löken i tunna ringar, lägg den sedan i skålen där du ska blanda salladen och häll vinäger över den. Medan vi skär resten av maten kommer löken att marinera. Inlagd lök i en sallad kommer att smaka bättre.

Vid denna tid, skär nötköttet i små bitar. paprika ta bort frön och skär i tunna strimlor. Mal valnötterna i en mixer eller med en kniv och lägg i salladen.

Blanda bönor, nötkött, paprika och lök i en skål. Pressa ner vitlöken där. Finhacka det gröna och lägg till salladen med bönor.

Smaksätt nu med vegetabilisk olja och salt efter smak. Tillsätt kryddor och blanda väl. Låt salladen brygga lite så kan du slå dig ner vid bordet.

Sallad med bönor, korv och pickles

Denna sallad kombinerar två typer av bönor: röda och vita. Båda kan enkelt köpas i butik, både torra och på burk. I konserverad form är matlagningsprocessen avsevärt förenklad.

Kokt rökt korv och inlagd gurka ger pikantitet till salladen. Du kan också enkelt byta ut gurkor mot inlagda om du föredrar det.

Till salladen behöver du:

  • röda bönor - 200 gram,
  • vita bönor- 200 gram,
  • kokt rökt korv - 2 gram,
  • saltad eller inlagd gurka - 100 gram,
  • valnötter - 50 gram,
  • lök - 0,5 st,
  • majonnäs,
  • salt, peppar, örter efter smak.

Förberedelse:

Innan du gör slaat är det bäst att skölja röda och vita bönor från den tjocka trögflytande buljongen som de flöt i i en plåtburk. Det kommer inte att påverka konsistensen på salladen för väl om den inte tas bort. Det är bäst att rinna av denna buljong och sedan skölja bönorna i en skål med filtrerat dricksvatten. Häll sedan av vattnet.

Korven ska skäras i små bitar. Skär även den inlagda gurkan i barer eller halvcirklar om gurkorna är små.

Valnötter måste krossas, men inte till damm, utan helt enkelt i små bitar. De kan hackas med en kniv eller en mixer, eller så kan de kavlas ut med en kavel, först inlindade i film eller en påse.

Skär löken i mindre bitar. Om den är för bitter kan du skålla den med kokande vatten och ha den i vatten i 2 minuter. Efter detta, töm vattnet, och löken kommer att förlora sin värme, men kommer att behålla både smak och krisp.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål: bönor, korv, gurka, lök och nötter. Smaksätt med majonnäs. Smaka av med salt och peppar efter smak, tillsätt finhackade örter och servera.

Det är inte fy skam att förbereda en så vacker och välsmakande bönsallad med korv till julbordet.

Röd bönsallad med kyckling och majs

Utsökt och rejäl sallad med bönor och kyckling fängslar dig nästan direkt med dina favoritingredienser. Vi älskar alltid kycklingbröst i allt det är en enkel produkt som är tillgänglig för alla, och den är extremt enkel att tillaga. Dess smak är ganska mild och passar bra till nästan alla typer av livsmedel. Dessutom är den inte fet och låter dig hålla rätter låga i kalorier.

Smaken på denna sallad är en annan historia, du kommer att minnas den länge. Notera detta bönsalladsrecept för framtida helgdagar.

Till salladen behöver du:

  • röda bönor - 1 burk,
  • konserverad majs - 1 burk,
  • kycklingbröst - 200 gram (1 st),
  • färska gurkor - 2 st.
  • hård ost - 150 gram,
  • grön lök - 50 gram,
  • dill - 50 gram,
  • vitlök - 1 kryddnejlika,
  • majonnäs till dressing,
  • senapsbönor - 2 teskedar,
  • salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Koka kycklingbröst i saltat vatten. Det tar ungefär en halvtimme tills den är helt genomstekt. Bröstet kokar snabbt.

2. Kokt bröst svalna och skär i små tärningar eller skivor, försök att göra det tvärs över kornet.

3. Hård ost skär i kuber av ungefär samma storlek. Jag gillar att förbereda denna sallad med Goudaost, den är mjuk och god och passar utmärkt till kyckling och bönor.

4. Skär även gurkorna i tärningar. Om de har tjock eller bitter hud är det bättre att pilla bort det. Gör till exempel en vacker ros av den och dekorera salladen ovanpå.

5. Öppna de röda bönorna och låt rinna av vätskan. Ibland är vätskan inuti burken med konserverade bönor ganska tjock och liknar sirap det är inte särskilt önskvärt för en sallad, eftersom det kommer att förstöra dess konsistens. Bönorna kan till och med sköljas av lite från denna vätska med dricksvatten, från ett filter eller till och med kokt vatten. Lägg bönorna i en salladsskål med resten av ingredienserna.

6. Öppna även majsen och rinna av vätskan. Den har vanligtvis inte en sådan "sirap", så den behöver inte tvättas. Lägg till det i salladen också.

7. Hacka dill och salladslök väldigt fint och lägg i salladen.

8. Blanda i en separat tallrik eller kopp 4-5 matskedar majonnäs med senap, tillsätt mald peppar om du vill ha det kryddigare. Riv vitlöken där på ett fint rivjärn.

9. Krydda salladen med den resulterande såsen. Blanda allt väl och salladen är klar att ätas.

10. Om du vill servera en vacker sallad, t.ex. festligt bord. Sedan kan du använda en ringformad ugnsform, där du kan placera salladen tätt. Riv osten ovanpå och gör en vacker ros av gurka och örter.

Det är inte fy skam att lägga en sådan sallad på Nyårsbord och på din födelsedag. Gästerna kommer definitivt att vara nöjda, och ägarna kommer att få verkligt nöje. Den här bönsalladen passar till exempel till alla varma kötträtter.

Smaklig måltid!

Den enklaste och snabbaste salladen med bönor och champinjoner

Jag kan räkna den här läcker sallad till de som är beredda på ett infall av produkter som finns i kylskåp och skåp. Vad som skulle kunna vara enklare är till och med svårt att föreställa sig. Detta speciella recept använder konserverade svampar. men du kan säkert använda färska. De måste stekas lite i vegetabilisk olja. Och glöm inte att salta den.

Du kommer behöva:

  • konserverade röda bönor - 1 burk,
  • konserverade champinjoner (ej inlagda) - 1 burk,
  • persilja - 50 gram,
  • vitlök - 1 kryddnejlika,
  • majonnäs - 2-3 matskedar,
  • salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Denna sallad är klar på bokstavligen fem minuter. Det är svårt att föreställa sig snabbare. Men detta gör inte att den tappar smaken, för det är en mycket lyckad kombination.

Öppna de röda bönorna och svampen och blanda dem i en salladsskål. Finhacka persiljan. Pressa vitlöken genom en press eller riv den på ett fint rivjärn. Salta och peppra salladen och smaka av med majonnäs.

Hjälp dig själv och behandla oväntade gäster!

En enkel och god bönsallad med ost och krutonger

Bönsallad är kanske en salladsrekordhållare omedelbar matlagning. Hela poängen är förstås att de konserverade bönorna redan är klara. Detta om du inte vill använda bönor som du lagar själv. Detta är inte bekvämt för alla, det är lite långsammare, men inte mindre gott.

Att inte försöka lägga till ost i ditt favoritfett är helt enkelt nonsens. Vilken kock som helst, verkar det som om jag kommer att prova det favoriträtt Förbered den på exakt samma sätt, bara med ost. Jag har provat det här med så många rätter, och oftast har rätterna nytta av det. Jag kan med tillförsikt rekommendera denna intressanta teknik till dig.

För nu, låt oss lägga till ost till bönorna med krutonger och göra en annan "blixtsnabb" sallad av detta.

Du kommer behöva:

  • konserverade vita bönor - 1 burk,
  • hård ost - 150 gram,
  • krutonger från vitt bröd- 150 gram,
  • gröna - 50 gram,
  • vitlök - 1 kryddnejlika,
  • salt, peppar och andra kryddor efter smak.

Förberedelse:

Om gästerna ska ringa på dörren. Om du vill äta något gott, men här och nu. Eller kanske förbereda ett rejält mellanmål till alkoholhaltiga drycker.

Börja med att öppna bönorna och rinna av vätskan. Lägg den i en bekväm salladsskål. Riv osten på ett grovt rivjärn och riv vitlöken på ett fint rivjärn. Tillsätt allt detta i salladsskålen med bönorna. Finhacka det gröna och lägg i salladen.

Du kan köpa kex i butik med den smak du gillar. Eller så kan du laga den själv genom att steka brödtärningar i en stekpanna med smör. Det är möjligt med grönsaker, men med grädde blir det mer mört.

Smaksätt nu med majonnäs, tillsätt salt och peppar, så kan du lägga till dina favoritaromatiska kryddor i salladen. Nu säljs väldigt många av dem i form av färdiga set.

Blanda salladen så kan du slå dig ner vid bordet. En läcker sallad med bönor, ost och krutonger är klar!

Sallad med bönor, krutonger och skinka

Kex har länge varit känt som en mycket god ingrediens i bönsallad. Många gillar den här kombinationen. Låt oss därför överväga ett annat alternativ med kex. Låt oss lägga till skinka den här gången. Kommer det att bli läckert? Nödvändigtvis. Istället för skinka kan du ta andra typer av kokt rökt kött: skinka, rygg, karbonat. Det blir också väldigt gott.

Med kex finns det full frihet. Jag, försöker olika sallader med bönor insåg jag att både vita och svarta kex är fantastiska. Gå alltid efter de som du och dina gäster och familj tycker om att äta. Du kan till och med ta Borodino-kex. Enligt mig fungerar kex med vitlökssmak bra.

Du kommer behöva:

  • röda bönor - 200 gram (1 burk),
  • skinka - 200 gram,
  • tomat - 1 stycke,
  • rågkex - 150 gram,
  • gröna - 50 gram,
  • majonnäs - 3-4 skedar,
  • salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Det finns praktiskt taget inga problem med bönor för en sådan sallad. Vi tar vanliga konserverade bönor från butiken, som tur är finns det ett stort utbud från ett stort antal olika tillverkare och till olika priser. Alla kommer att hitta något som passar deras smak och budget.

Öppna bönorna, häll av buljongen och lägg i en lämplig salladsskål.

Skinka eller annat rökt kött ska skäras i små stavar eller tärningar. Skär även tomaten i tärningar. Om det är mycket juice i mitten kan du ta bort det så att det inte gör salladen för vattnig. Välj köttigare tomater till denna sallad.

Finhacka det gröna och du kan blanda salladen. Krydda den med majonnäs och tillsätt salt efter smak. Och efter det, tillsätt kex så att de förblir krispiga.

Även om ibland människor också gillar mjuka krutonger, som redan är mättade med alla smaker och juicer från salladen.

Servera salladen med bönor och skinka till dina gäster, det är ett nöje att äta!

Sallad med bönor, paprika, gurka och tomat

Om vi ​​överväger en sallad med bönor utan att använda köttingredienser, kommer det här alternativet att passa oss. Paprika, tomat, gurka och lök. En sådan sallad kan ärligt talat anses mager och vegetarisk och ätas vid lämpliga tidpunkter.

Denna sallad kan också vara ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Men det i sig är väldigt mättande tack vare bönorna.

En annan skillnad mellan denna sallad och andra till förmån för dess låga kaloriinnehåll är att den inte använder majonnäs. Istället kommer vi att krydda den med olivolja och surgöra den lite med citronsaft.

Du kommer behöva:

  • röda bönor - 2 burkar,
  • röd paprika - 1 stor,
  • grön paprika - 1 st,
  • tomat - 1 stor eller 2 mindre,
  • lök - 1 stycke,
  • olivolja - 3 matskedar,
  • citronsaft eller vinäger - 1 matsked,
  • salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Att göra denna sallad är inte alls svårt. Bönorna är redan klara, det viktigaste är att ta bort dem från burken och tömma buljongen där de bevaras.

Paprikan ska kärnas ur och kärnas och skärs i små bitar. Hacka tomaten också.

Finhacka löken om den är för bitter, skålla den med kokande vatten och håll den i vatten i 2 minuter. Bitterheten kommer att försvinna.

Det är känt att bönsallader har många fördelar jämfört med andra - de är snabba att tillaga, innehåller en stor mängd vitaminer och är, på grund av proteinerna de innehåller, perfekt mättande. Även människor som går ner i vikt kan äta dem, eftersom bönor är det dietprodukt och bidrar inte till viktökning.

Hur man gör bönsallad

Bönsallader är ett utmärkt alternativ till lunch eller ett rejält mellanmål. Dessutom kan bönor kombineras inte bara med paprika, tomater eller andra grönsaker, utan även ost, skinka, nötkött, kycklingbröst, kex, krutonger, örter, svamp. Vilken typ av sallad kan göras av bönor? Det finns många recept som går ut på att servera mellanmålet varmt eller kallt. Samtidigt är vissa rätter bättre tillagade av röda bönor, medan andra är bättre av vita bönor.

Sallad med konserverade bönor - recept med foto

Enkla sallader med bönor - bra alternativ diversifiera din familjs meny, och på grund av den enorma mängden mineraler och vitaminer de innehåller, tillhör sådana rätter kategorin hälsosam mat. Genom att kombinera huvudingrediensen med färska örter och grönsaker hjälper du dina tarmar att smälta maten. Du kan använda inlagda, kokta eller konserverade bönor för att göra sallader. Samtidigt påskyndar den senare matlagningsprocessen avsevärt. Alla recept på konserverad bönsallad kan kompletteras med kryddor för att passa din smak.

Med kex

Rätter med kex bör serveras direkt efter tillagning, annars mjuknar den krispiga ingrediensen och blir smaklös. För att förbereda rätten som beskrivs nedan kan du använda antingen butiksköpta kex, kryddade med olika kryddor och smakämnen, eller en hemgjord produkt. Om du är emot matkemi, stek helt enkelt färdigskuret bröd i tärningar/halmstrån i en stekpanna (vilket som helst bröd med en tät struktur duger). Hur förbereder man en utsökt bönsallad med krutonger?

Ingredienser:

  • majonnäs - 2 msk. l.;
  • en halv lök;
  • konserverade bönor utan tomatsås - 1 b.;
  • kex - 70 g;
  • vitlöksklyftor - 3 st.;
  • kryddor;
  • olivolja.

Matlagningsmetod:

  1. Lägg bönorna från burken i ett durkslag och skölj under rinnande vatten.
  2. Pressa vitlöken, hacka löken i halva ringar och fräs sedan i olja i 3 minuter.
  3. Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt majonnäs och krydda. Tillsätt krutongerna sist och servera rätten direkt.

Med röda bönor

Rätter gjorda av röda bönor är inte bara tillfredsställande, utan de har dessutom en gynnsam effekt på matsmältningsprocessen på grund av den höga mängden fibrer de innehåller. De rekommenderas för diabetiker att äta eftersom det hjälper till att normalisera blodsockernivåerna. Röd bönsallad med svamp och krutonger kan kompletteras med följande kryddor: ingefära, muskot, chili, spiskummin. Hur gör man en välsmakande, mättande, näringsrik maträtt till lunch?

Ingredienser:

  • salladsblad - 200 g;
  • konserverade röda bönor - 1 b.;
  • konserverade champinjoner - 200 g;
  • krutonger/kex – 100 g;
  • majonnäs med låg fetthalt - 100 ml;
  • parmesan - 50 g;
  • vitlöksklyftor - 2 st.

Matlagningsmetod:

  1. Tvätta salladsbladen noggrant och riv dem inte för stora.
  2. Töm vätskan från burken med bönor och tillsätt produkten till salladsbladen.
  3. Gör samma sak med svamp.
  4. Blanda pressad vitlök med majonnäs och tillsätt salt i såsen. Krydda rätten med det.
  5. Strö salladen med krutonger, stek bitar av rågbröd i olja. Toppa ingredienserna med riven ost.

Med Chiken

En rätt med konserverade bönor och kyckling är ett utmärkt lunchalternativ under den kalla årstiden, när det råder akut brist på grönsaker och kroppen känner ett ständigt behov av att fylla på energireserverna. Kyckling- och bönsallad fyller dig länge och har en mycket trevlig, harmonisk smak. Det är lämpligt för dieten för personer som går ner i vikt, eftersom det inte innehåller fett som kan avsättas på midjan med extra centimeter. Hur förbereder man en sallad med konserverade bönor?

Ingredienser:

  • salladsblad - 100 g;
  • färska tomater - 3 st.;
  • hård ost - 100 g;
  • kycklingbröst - 0,4 kg;
  • konserverade bönor - 1 b.;
  • majonnäs med låg fetthalt - 3 msk. l.

Matlagningsmetod:

  1. Riv osten och hacka tomaterna fint.
  2. Dela kycklingen i små bitar, låt sjuda under lock i 20 minuter, tillsätt lite vatten. Öppna sedan pannan och vänta tills all vätska har avdunstat.
  3. Kombinera trasiga salladsblad, köttbitar, tomater, konserverade bönor och majonnäs i en skål.
  4. Efter att ha blandat ingredienserna, lägg kex/krutonger ovanpå, varefter du kan unna din familj ett läckert mellanmål.

Med majs

För matlagning sommarsallader, som regel använder de färska grönsaker, men på vintern kan du skämma bort dina nära och kära läckra snacks. Bön- och majssallad visar sig vara tillfredsställande och näringsrik, så den kan till och med fungera som huvudrätt till middag och ersätta den traditionella uppsättningen kött och sidrätter. Kryddor hjälper till att fräscha upp smaken: gurkmeja, fransk senap, vinäger. Nedan beskriver vi i detalj och med bilder hur man förbereder bönsallad med konserverad majs.

Ingredienser:

  • Glödlampa;
  • farinsocker - 3 msk. l.;
  • konserverade bönor - 1 b.;
  • vinäger - ½ msk.;
  • majs i burk - 0,4 kg;
  • kornig senap - 1 tsk;
  • gurkmeja - ¼ tsk;
  • vatten - 4 msk. l.;
  • majsmjöl - 1,5 msk. l.;
  • peppar, salt.

Matlagningsmetod:

  1. Häll av vätskan från burkarna med majs och bönor och blanda ingredienserna.
  2. I separat panna kombinera socker, vinäger, finhackad lök, senap, peppar. Koka ingredienserna i 5 minuter.
  3. Blanda majsmjöl med vatten, tillsätt resten av kryddorna och koka upp ingredienserna igen.
  4. Häll den beredda såsen över majsbönsblandningen, rör om, täck med lock och låt rätten stå i ett par timmar.

Vita bönsallad

På grund av sin neutrala smak går konserverade bönor bra med alla grönsaker, kött, andra bönor, spannmål, potatis och andra produkter. Energivärde av denna ingrediens är hög, tack vare vilken salladen med vita bönor kännetecknas inte bara av sin utmärkta smak, utan också av dess näringsvärde. För att förbereda maträtten som beskrivs nedan måste du spendera bara 15 minuter. Hur gör man en sallad med konserverade bönor?

Ingredienser:

  • lätt majonnäs - 2 msk. l.;
  • vita bönor - 1 b.
  • kycklingfilé kokt - 300 g;
  • vitlöksklyftor - 2 st.;
  • färska gröna;
  • inlagda gurkor - 2 st.

Matlagningsmetod:

  1. Hacka löken väldigt fint, plocka isär kycklingfilén i små bitar, det är bättre att hacka gurkorna i medellånga strimlor.
  2. Blanda de förberedda ingredienserna, tillsätt krossade vitlöksklyftor, bönor och krydda rätten med majonnäs.
  3. Innan servering, strö toppen med finhackade örter.

Korv

Klassiskt recept föreslår närvaron av korv, röda eller vita bönor och kycklingägg i förrätten. Men för att göra rättens smak ljusare och fräschare tillsätts lök, gurka, kokta morötter och andra produkter till bön- och korvsalladen. Denna aptitretare kan serveras inte bara kall utan också varm. Nedan beskriver vi i detalj och med bilder beredningen av en sallad med konserverade bönor.

Ingredienser:

  • majonnäs - 3 msk. l.;
  • kokta morötter;
  • rökt korv/skinka - 150 g;
  • vitlöksklyftor - 2 st.;
  • medelstor lök;
  • ägg - 2 st.;
  • bönor i en burk - 100 g;
  • olivolja - 2 msk. l.

Matlagningsmetod:

  1. Hacka de skalade grönsakerna (förutom vitlöken) i tärningar och fräs i olja.
  2. Koka äggen, svalna och riv grovt.
  3. Korven ska skäras i strimlor och läggas tillsammans med äggen i en djup tallrik.
  4. Tillsätt bönor (utan marinad), pressad vitlök och stekta grönsaker.
  5. Krydda förrätten med majonnäs och strö över örter om så önskas.

Från kål

Denna maträtt med konserverade bönor kommer att tilltala barn och vuxna. Förutom huvudkomponenterna kan olika andra grönsaker, kryddor och dressingar läggas till den. Den sista kan vara majonnäs (och det är bättre att använda hemgjord), balsamvinäger, olivolja, sojasås. Kål och konserverad bönsallad blir väldigt mör, pikant och lätt.

Ingredienser:

  • grönska;
  • stor lök;
  • vita bönor i en burk - 300 g;
  • vitlöksklyftor - 2 st.;
  • blomkål - 0,3 kg;
  • vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Matlagningsmetod:

  1. Koka upp och dela kålen i buketter i lättsaltat vatten.
  2. Fräs löktärningarna i olja tills de är genomskinliga.
  3. Pressa vitlöksklyftorna.
  4. Kombinera alla ingredienser, tillsätt kryddor efter smak, olja, blanda väl med en sked.
  5. Tjäna mager sallad med konserverade bönor till potatis eller valfri gröt.

Från champinjoner

Det blir en underbar, mättande och samtidigt lätt middag för din familj. En sallad med bönor och svamp kommer att tilltala kvinnor som tittar på deras figur, för med ett lågt kaloriinnehåll är den perfekt mättande och innehåller vitamin A, B, P. När du använder en konserverad produkt kommer du att minska tiden för att laga middag till 10 minuter. Tillagningsprocessen beskrivs i detalj nedan.

Ingredienser:

  • olivolja - 2 msk. l.;
  • morötter - 0,7 kg;
  • marinerade champinjoner - 300 g;
  • kryddor;
  • majonnäs med låg fetthalt - 2 msk. l.;
  • hård ost - 50 g;
  • bönor i burk - 0,3 kg;
  • Glödlampa.

Matlagningsmetod:

  1. Mal den skalade löken med en mixer/köttkvarn.
  2. Riv morötterna och fräs tillsammans med löken på medelvärme. Krydda grönsakerna och låt svalna.
  3. Häll av marinaden från burkarna med svamp och bönor. Lägg ingredienserna i en salladsskål och tillsätt de stekta grönsakerna där.
  4. Toppa maten med ostspån och häll majonnäs över.

Med gurka

Förrätten tillagas mycket snabbt - detta är en av dess främsta fördelar, förutom dess trevliga smak och aptitretande utseende. En sallad med bönor och gurka kan kryddas inte med majonnäs, utan med gräddfil, då kommer den att visa sig vara mindre kaloririk och lämplig för dietmeny. Se till att skämma bort din familj med denna sallad, spendera 15 minuter av din tid och använd ett minimum av produkter.

Ingredienser:

  • grön lök - 50 g;
  • färsk gurka- 2 st.;
  • dill - 1 gäng;
  • gräddfil 15% - 30 ml;
  • kryddor;
  • röda bönor - 1 b.

Matlagningsmetod:

  1. Skala gurkorna och skär i små strimlor.
  2. Hacka dill och salladslök.
  3. Töm vätskan från burken med bönor och skölj produkten under rinnande vatten med ett durkslag/sil.
  4. Kombinera alla ingredienser, tillsätt gräddfil, krydda, blanda.

I tomatsås

Om kvinnor föredrar att förbereda lätta grönsakssallader, är rejäla snacks mer lämpliga för män. För att förbereda en näringsrik maträtt bör du lägga till en köttkomponent, till exempel skinka, kyckling eller korv, till bönsalladen i tomatsås. En kompromiss kan vara en aptitretare för tonfisk, som kommer att vara tillfredsställande och samtidigt låg i kalorier. Nedan är beredningen av en sallad med konserverade bönor och rå rökt korv.

Ingredienser:

  • bönor i tomat – ½ b.;
  • persilja;
  • körsbärstomater - 100 g;
  • vitlöksklyfta;
  • gräddfil - 3 msk. l.;
  • rökt korv– 150 g;
  • stor lök;
  • kryddor;
  • vinäger - 1 tsk.

Matlagningsmetod:

  1. Häll av tomatsåsen från burken i en separat behållare.
  2. Skär korven/skinkan i tunna ringar, tomater i skivor. Samtidigt, om de har en tjock hud, bör du ta bort den först.
  3. Hacka den skalade löken i små tärningar och hacka persiljan.
  4. Blanda alla produkter, tillsätt kryddor.
  5. Förbered såsen separat genom att blanda tomatbönor med gräddfil, vinäger och socker (1 tsk). Lägg pressad vitlök här. Vispa blandningen noggrant och tillsätt sedan till resten av ingredienserna.

Läcker sallad med bönor - matlagningshemligheter

Om du förbereder en bönsallad måste du först koka huvudingrediensen. Eftersom detta tar lång tid är det värt att påskynda processen genom att blötlägga produkten i kallt vatten i förväg. Upptagna hemmafruar De använder helst färdig burkmat – det sparar tid. Vilka hemligheter bör du veta när du förbereder en utsökt konserverad bönsallad:

  • du måste vara uppmärksam på marinadens sammansättning: produkten bör inte innehålla onödiga tillsatser;
  • vätskan ska tömmas och inte användas som dressing, annars kan mellanmålet få en obehaglig metallisk smak;
  • Det är bättre att välja körsbärstomater eller medium orange köttiga frukter;
  • för att uppnå ljusstyrka av smak, kombinera två typer av lök på en gång: vit och grön;
  • om så önskas kan du använda gröna bönor på burk istället för vanliga vita/röda;
  • Istället för vinäger kan du smaksätta salladen med citronsaft, vilket ger en subtil, behaglig citrusarom.

Video

Röda bönor används ganska ofta i menyn för slaviska folk. Det är mest populärt i sallader på grund av dess milda smak och fördelarna det ger människokroppen. Det är känt att röda bönor stärker vår immunitet, eftersom de innehåller betydande mängder B-vitaminer. Denna produkt normaliserar också det centrala nervsystemets funktion och har en gynnsam effekt på hudens tillstånd.

Bönor, inklusive röda bönor, innehåller mycket fibrer och vegetabiliskt protein, det vill säga rätter med dem anses mättande och bra för matsmältningen. Man tror att röda bönor är bra för diabetiker att äta eftersom de kan normalisera blodsockernivåerna. Studier har gjorts som har lett till slutsatsen att denna produkt minskar risken för maligna tumörer. Rätter som innehåller röda bönor ingår ofta i olika dieter.

Kan användas i matlagning råa bönor- då måste den tillagas. Färdiga konserverade bönor, som helt enkelt kan silas för att bli av med vätskan, sparar mycket tid. Då kan du göra en läcker, näringsrik sallad i all hast. Många andra livsmedel passar bra till röda bönor: svamp, korv, grönsaker (inklusive konserverade), majs och ärtor.

Dessa sallader är kryddade med majonnäs eller olika dressingar baserade på gräddfil eller vegetabilisk olja. Bönor passar bra till tomat och senapssåser och behagar med sin pikanta smak och vackra utseende. Vi inbjuder dig att titta på flera salladsrecept med röda bönor, som vi har samlat för dig i den här artikeln.

Hur man gör röd bönsallad - 15 sorter

Låt oss ta följande produkter:

  • Kokta röda bönor 100 g
  • Ägg 1
  • Inlagd gurka 1
  • Majonnäs 2 msk.
  • Bow 1/4

Minsta ingredienser och bra smak- vad lockar med denna sallad. Titta så snabbt det lagar sig.

Låt oss förbereda följande komponenter för arbete:

  • röda bönor 200 g
  • lök 2
  • vegetabilisk olja 2 msk. l.
  • vitvinsvinäger 2 msk. l.
  • russin 1 msk. l.
  • persilja 1 knippe
  • vitlök 2 klyftor
  • kryddor

Förbered rödbönsallad med russin enligt följande:

  1. Om du tar färska bönor är det lämpligt att blötlägga dem i vatten över natten. Den kan tillagas direkt, men den kan smula sönder och tappa lite av sitt utseende. Och när de förblöts i bönor finns det mycket mer användbara ämnen.
  2. Häll färskt vatten över de blötlagda bönorna och låt dem koka, rinna av och tillsätt kryddor och örter. Lägg på ett serveringsfat.
  3. Toppa med en blandning av hackade russin och hackad vitlök och garnera med tunna lökringar. Toppa med dressing.

Produkterna du behöver förbereda är:

  • burk med bönor
  • paprika i olika färger
  • tomat
  • gurka
  • kryddor - vinäger och svartpeppar
  • olivolja

Hur man förbereder en sallad från konserverade röda bönor, se videon nedan. Bara några minuters visning och du kan laga en underbar snabb sallad med original smak.

Förbered detta till denna sallad:

  • körsbärstomater 500 g
  • avokado 1
  • lite rödlök
  • röda bönor 100 g
  • salladsmix 100 g
  • ägg 2
  • persilja 1 knippe
  • olivolja 40 ml
  • vinäger 40 ml
  • senap 15 g
  • spiskummin 5 g
  • havssalt 5 g

Låt oss förbereda en original sallad med röda bönor med avokado:

  1. Koka bönorna och låt rinna av saltlaken.
  2. Skär löken i halva ringar och häll i marinaden och vinägern.
  3. Skär ägg och tomater i halvor.
  4. Vi skär också avokadon på mitten, tar bort gropen och öser ur fruktköttet med en sked.
  5. Förbered en dressing av vinäger, olivolja, senap och spiskummin.
  6. Hacka persiljan.
  7. Vi formar salladen. Dekorera serveringsfatet med gröna salladsblad, på vilka vi lägger avokado, tomater, picklad lök, persilja och bönor. Häll dressingen över allt och dekorera med ägghalvor.
  8. Sallad klar.

En mycket enkel sallad med kryddig smak. Den lagar sig väldigt snabbt, speciellt om det redan finns kokt nötkött i kylskåpet och konserverade bönor på skåphyllorna.

Här är alla produkter som finns här:

  • 300 g nötkött
  • 2 inlagda gurkor
  • röda bönor
  • majonnäs
  • kex

Kolla in tillagningsprocessen i videon nedan.

Tillsätt kexen precis innan servering så att de inte tappar formen.

Följande produkter behövs för denna sallad:

  • 1 burk röda bönor
  • 250 g tofuost
  • 300 g shitake-svamp
  • 1 liten lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • en näve hackade gröna
  • 3 msk. olivolja
  • 1 msk. Soja sås
  • 1 tsk Fransk senap
  • salt, vitpeppar+svartpeppar
  • en nypa torr timjan och dragon

Vi kommer att förbereda det så här:

  1. I en stekpanna, stek lök och vitlök, skär i tärningar av ungefär lika stora, tillsätt tvättade och hackade svampar.
  2. Skär tofun så att storleken på bitarna är jämförbar med storleken på bönorna.
  3. Vi gör en dressing av olja, sojasås och senap med tillsats av kryddor.
  4. Blanda alla salladsingredienser, tillsätt dressing och örter och låt stå i en halvtimme för att utveckla smak.

En av ingredienserna i denna sallad – tofuost – har en helt neutral smak. Det är därför det rekommenderas att använda det i det här receptet - i kombination med senapsvinäger (kryddig) sås kombinerar den neutrala smaken av tofu bäst.

Förbered följande uppsättning produkter:

  • 200 g konserverade bönor
  • 80 g valnötter
  • en massa persilja
  • gäng salladslökar
  • vitlöksklyfta
  • basilika halv tsk
  • koriander på spetsen
  • kryddor: salt och chilipeppar

Vi inbjuder dig att titta på alla funktioner för att förbereda en sallad enligt detta recept i videon nedan.

En version av en maträtt gjord av konserverade bönor med en ganska behaglig uppfriskande arom och smak.

Vi tar följande produktkorg:

  • 1 burk bönor (400 g)
  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1-1,5 paprika
  • 100 g ost
  • 2-3 ark kinesisk sallad
  • persilja
  • några droppar citronsaft
  • majonnäs

Så här förbereder du denna sallad:

  1. Ett väldigt enkelt recept som kräver minimal tid att förbereda.
  2. Skär löken (ringar eller halvringar), vitkål och paprika, hacka vitlöken. Blanda grönsaker med silade bönor, tillsätt örter, några droppar citronsaft och majonnäs.

Låt oss samla följande korg med produkter för att arbeta med denna maträtt:

  • konserverade bönor 200 g
  • oliver utan gropar 200 g
  • paprika 1,5
  • skinka 200 g
  • majonnäs och kryddor.

Här är vad vi behöver laga mat original mellanmål, mycket gott och lätt att tillaga:

  • 300 g champinjoner;
  • 1 lök;
  • 1 burk bönor;
  • 200 g krabba pinnar;
  • 3 ägg;
  • vegetabilisk olja;
  • gröna för dekoration.

Låt oss börja förbereda en bönsallad med svamp och krabbapinnar:

  1. Hacka och fräs svamp och lök.
  2. Vi skär ägg och krabbapinnar.
  3. Vi kombinerar allt, lägger till bönorna från burken (silade) och placerar dem i den maträtt som valts för servering. Detta kan göras genom att helt enkelt göra en söt hög eller genom att forma en fin rund "kaka" med hjälp av en formring. Dekorera med grönt.

För matlagning använder vi följande lista över produkter:

  • Röda bönor (konserverade) - 1 burk.
  • Kokt kött - 300 g
  • Paprika - 1
  • Rödlök - 1
  • Vitlök - 3 tänder.
  • Valnötter - 50 g
  • Citron juice- 1 msk.
  • Vegetabilisk olja- 3 msk.
  • Koriander (vi använder persilja)
  • Salt, peppar, suneli humle, granatäpple.

Huvudsmaken på denna sallad kommer från kaukasiska kryddor - koriander och suneli humle. Det visar sig skarpt och intressant.

Se videon och prova att laga mat!

En intressant aptitretare som, tillsammans med sallader på ditt bord, kommer att ge en trevlig variation i utbudet av smaker som erbjuds.

Produkterna du behöver är:

  • röda bönor 2,5 koppar
  • lök 2
  • hackade valnötter 2 dl
  • hackad dillgrönt 1 msk. sked
  • vegetabilisk olja
  • salt och peppar

Låt oss börja laga mat:

  1. Koka bönorna, gärna efter att de har lagts i blöt.
  2. Passera genom en köttkvarn tillsammans med nötterna.
  3. Tillsätt stekt finhackad lök.
  4. Häll dressingen från ett halvt glas bönbuljong med kryddor och blanda noggrant.
  5. Lägg på gröna salladsblad och strö över örter.

Röd bönsallad "Zest"

Denna sallad innehåller följande komponenter:

  • röda bönor 1 b
  • majs 1 b
  • bulgariska röd paprika 1
  • grön paprika 1
  • marin gurka 4
  • valnötter 100 g
  • persilja

Du kan krydda den med majonnäs eller gräddfilssås med tillsatta kryddor. Se hur det är gjort. Eftersom alla produkter är i tillagat tillstånd är tillagningstiden minimal och tar bara några minuter.

Produkter för sallad:

  • 300 g rökt bröst
  • 1 glas med bulgur (med ris, med couscous)
  • 150 g röda bönor
  • 150 g majs
  • 150 ärtor
  • 1 paprika
  • 200 g körsbärstomater
  • 1 grön chili (chilipulver)
  • lite salladslök och koriander
  • 2 msk. balsamvinäger
  • 2 msk. söt senap
  • 4 msk olivolja

Låt oss förbereda det så här:

  1. Skär kycklingbröstet och tillsätt en specialblandning för kyckling.
  2. Hacka resterande ingredienser: örter, chilipeppar, paprika, tomater.
  3. Koka upp bulgur.
  4. Vi förbereder dressingen av olja, vinäger, senap och kryddor.
  5. Blanda alla produkter på listan (töm ut vattnet från konservburkarna), krydda och servera. Smaklig måltid!

Bulgur är ett veteslag som bearbetas på ett speciellt sätt. Det som ligger närmast det är Artek-flingor, som kan ses i våra stormarknader, eller i extrema fall vanliga vetespannmål.

Ingredienser till denna maträtt:

  • Röda bönor 1 burk (400 g)
  • Krabbpinnar 200 g förpackning
  • Ägg - 3
  • Gräddfil - 200 g
  • Örter, kryddor.

Ett enkelt recept som kan tillagas på bokstavligen 10 minuter (det är hur lång tid det tar att koka äggen och hacka dem). De återstående ingredienserna är konserverade, det vill säga de är redo att ätas och kan enkelt läggas i en salladsskål. Titta vad vi får i färdig form.

 

 
Det här är intressant: