Цікаві факти про огірки. Цікаві факти про морські огірки. Хай живе огірок

Гладкий, колючий, пухирчастий, тонкий і товстий, довгий і короткий, товстошкірий і з м'якою конкою шкіркою - зелений красень огірок.

Представляємо Вам цікаві факти про огірки

Мабуть, не знайдеться людини, яка не любить похрумтіти огірком. Цей зелений овочдоступний абсолютно кожному, а дачники з успіхом вирощують його на своїх грядках. Вік цієї овочевої культуриналічує понад 6 тисяч років.

Багато хто вважає, що чим менше плід, тим він смачніший. Хоча насправді зелені плоди вважаються недозрілими, а великі жовті - повноцінно стиглими. Але жовтий огірок втрачає всю свою соковитість та смак.

Огірок містить масу вітамінів – В2, В6, С, РР та корисних елементів – фосфор, магній, кальцій, магній, залізо, калій та кремній.

Цей зелений овоч на 95% складається із води. Під час зростання огірка вода проходить унікальну систему очищення і саме тому головним секретом овочів є рідина. Внаслідок чого огірок вважається самим дієтичним продуктомз усіх дієтичних.

Якщо регулярно є огірки, вони нормалізують роботу щитовидної залози, а стінки судин очищаються від холестерину.

Ще цікавий факт. Калій, що міститься в огірках, виводить зайву рідину та токсини з організму.

Наявність калію та кремнію сприяє нашій шкірі виглядати здоровою і надає блиску та сили волоссю.

Огірок рятує при болях у шлунку та при гіпертонії, а також очищає печінку від токсинів та полегшує біль при опіках.

Цей овоч є чудовим сечогінним, підвищує апетит у хворих людей та допомагає їжі швидко засвоюватися. Вагітні жінки за допомогою огірків рятуються від набряків рук та ніг. Огірки допомагають зберігати зуби та ясна у здоровому вигляді.

Свіжий огірковий сік багатьом допомагає під час кашлю, добре вирівнює кислотний баланс в організмі. А також допомагає при атеросклерозі та покращує пам'ять.

Огірки повсюдно застосовуються у косметології, медицині та дієтології. Декілька скибочок огірка на обличчі вирівнюють шкіру і надають їй здорового вигляду навіть після найскладнішого трудового дня.

Людство вживає огірки в їжу з часів Месопотамської цивілізації, тобто чотири з половиною тисячі років.

На тихоокеанських островах аборигени заривають огірки в землю, обертаючи їх у бананове листя - так виходить запас на випадок шторму чи неврожаю. У тих краях ця їжа є дорогим делікатесом, чим більше у нареченого в запасі огірків, тим більше він привабливий у матеріальному плані для наречених.

На острові Фіджі, наприклад, батьки не дають згоди на шлюб доньки, поки наречений не висуне свої запаси огірків.

Клеопатра вважала, що саме вживання огірків вона завдячує своєю красою. Сучасні вчені вважають, що справа все ж таки в генах...

З іншого боку, слов'яни часто їдять огірки, а слов'янські жінки вважаються одними з найкрасивіших у світі. А раптом це не випадково?

Більшість американських виробників, маринованих огірків включають у технологічний процесфазу витримки у відкритому баку на вулиці під променями сонця. Таким чином знищуються шкідливі бактерії та дріжджові грибки (замість отримуємо комах та пташині какашки).

У дельті річки Міссісіпі популярними серед дітей ласощами вважаються огірки, просочені солодким напоєм Kool-Aid (на зразок Юпі). Рецепт простий – вимити огірок, розрізати навпіл і добре просочити Kool-Aid протягом тижня. Отриманий продукт вважається неміряним делікатесом і коштує близько долара за штуку.

За даними різних статистичних агенств, у середньому в Європі та США одна людина з'їдає на рік до чотирьох кілограмів огірків.

Можливо, огірки допомогли відкрити Америку – Христофор Колумб у своїй подорожі 1492 року, під час якої, як вважається, був відкритий американський континент, додав до раціону своїх моряків свіжі та солоні огірки як засіб від цинги. На Гаваях, де кораблі зупинялися на відпочинок екіпажу, спеціально вирощували (і вирощують?) огірки для поповнення життєвих сил виснажених моряків.

Для противників Колумба, які вважають, що Америку відкрив Амеріго Веспуччі, додам, що ця людина також відома як великий торговець огірками.

Наполеон теж був фанатом зелених пухирчастих огірків, він оголосив нагороду - еквівалент 250 000 доларів за спосіб збереження свіжих огірківу довгих військових походах. Наскільки я знаю її ніхто так і не отримав.

Американці у своєму репертуарі – місто Berrien Springs, штат Мічиган, США, вони проголосили Christmas Pickle Capital of the World (огіркова столиця світу). У грудні кілька днів у місті проходить спеціальний парад, яким керує Огурмейстер (Grand Dillmeister), який кидає огірки в натовп роззяв і беруть участь у параді городян.

Свіжі, солоні, мариновані огірочки – національна слов'янська закуска. Виявляється, про них також можна розповісти кілька цікавих фактів.

Людство вживає огірки в їжу з часів Месопотамської цивілізації, тобто чотири з половиною тисячі років, пише povarenok.ru.

На тихоокеанських островах аборигени заривають огірки в землю, обертаючи їх у бананове листя - так виходить запас на випадок шторму чи неврожаю. У тих краях ця їжа є дорогим делікатесом, чим більше у нареченого в запасі огірків, тим більше він привабливий у матеріальному плані для наречених. На острові Фіджі, наприклад, батьки не дають згоди на шлюб доньки, поки наречений не висуне свої запаси огірків.

Клеопатра вважала, що саме вживання огірків вона завдячує своєю красою. Сучасні вчені вважають, що справа все ж таки в генах... З іншого боку, слов'яни часто їдять огірки, а слов'янські жінки вважаються одними з найкрасивіших у світі. А раптом це не випадково?

Більшість американських виробників маринованих огірків включають до технологічного процесу фазу витримки у відкритому баку на вулиці під променями сонця. Таким чином знищуються шкідливі бактерії та дріжджові грибки (замість отримуємо комах та пташині какашки).

У дельті річки Міссісіпі популярними серед дітей ласощами вважаються огірки, просочені солодким напоєм Kool-Aid (на зразок Юпі). Рецепт простий – вимити огірок, розрізати навпіл і добре просочити Kool-Aid протягом тижня. Отриманий продукт вважається неміряним делікатесом і коштує близько долара за штуку.

За даними різних статистичних агенств, у середньому в Європі та США одна людина з'їдає на рік до чотирьох кілограмів огірків.

Можливо, огарці допомогли відкрити Америку – Христофор Колумб у своїй подорожі 1492 року, під час якої, як вважається, було відкрито американський континент, додав до раціону своїх моряків свіжі та солоні огірки як засіб від цинги. На Гаваях, де кораблі зупинялися на відпочинок екіпажу, спеціально вирощували (і вирощують?) огірки для поповнення життєвих сил виснажених моряків.

Для противників Колумба, які вважають, що Америку відкрив Амеріго Веспуччі, додам, що ця людина також відома як великий торговець огірками.

Наполеон теж був фанатом зелених пухирчастих огірків, він оголосив нагороду - еквівалент 250 000 доларів за спосіб збереження свіжих огірків у довгих військових походах. Наскільки я знаю її ніхто так і не отримав.

Американці у своєму репертуарі – місто Berrien Springs, штат Мічиган, США, вони проголосили Christmas Pickle Capital of the World (огіркова столиця світу). У грудні кілька днів у місті проходить спеціальний парад, яким керує Огурмейстер (Grand Dillmeister), який кидає огірки в натовп роззяв і беруть участь у параді городян.

Що особливого в огірках і чому вони – це найголовніший компонент майже в кожному салаті та у багатьох стравах ресторанів та домашньої кухніале що такого особливого в цьому скромному овочі? Давайте разом з вами дізнаємося цікаві та забавні факти про огірки, чи справді це диво-овоч?

• Насправді вони є просто джерелом вітамінів. Вони містять вітамін В1, В2, В3, В5 і В6, фолієву кислоту, вітамін С, залізо, кальцій, цинк, магній, фосфор і калій, водночас огірки складаються на 95% з води.

• Огірки, як це не здасться дивним, здатні прибрати неприємний запах з рота. Шматок огірка притиснутий до неба язиком протягом 30 секунд вбиває бактерії, які є джерелом неприємного запаху. Але не слід забувати про те, що часто проблема криється набагато глибше, ніж ротову порожнину.

• Віскове покриття огірка може фактично видалити чорнило, якщо терти по чорнилу огірком, то віск, яким покритий огірок, поступово видалить те, що написала ручка. На відміну від шкільних гумок, які також можуть видаляти чорнило, огірки справляються з чорнилом.

• Огірки містять лігнани: ларицирезинол, пінорезінол і сецоізоларициресинол (сподіваюся Ви не «зламали» мову про ці наукові терміни). Вони імовірно пов'язані зі зниженням ризику розвитку деяких видів ракових пухлин, включаючи рак молочної залози, яєчників, товстої кишки та рак передміхурової залози. Коли ми вживаємо в їжу огірки (мова йде звичайно про свіжих огірків), бактерії в нашому травному тракті захоплюють лігнани перетворюючи їх на ентеролігнани, які зв'язуються з рецепторами естрогенів, які, у свою чергу, відповідають за зменшення ризику онкозахворювань.

• Пюре з огірків або просто нарізаний огірок дає миттєве полегшення для засмаглої шкіри. Просто нанесіть огіркову масу на постраждалу область від засмаги.

• Всі ми із задоволенням дивимося на досягнення, часом безглузді досягнення, у книзі рекордів Гіннеса. Не повірите, але огірки теж потрапили до книги Гіннесса, правда не без допомоги Ашрити Фурман, якій вдалося розрізати 27 огірків за допомогою меча, який вона тримала в роті. Ця «захоплююча» подія відбулася 9 жовтня 2013 року в Нью-Йорку.

• Масове захоплення переглядом смішних роликів з тваринами на YouTube показало, що кішки просто каміння від виду огірків, стрибаючи або кидаючись геть, після того, як огірок був поміщений поряд з ними. Чому? Фахівець, який вивчає поведінку тварин, доктор Роджер Магфорд сказав, що така реакція відбувається через те, що коли кішка схиливши голову над мискою і їсть, їй вкрай несподівано виявити невідомий об'єкт поряд з собою, який був поміщений таємно поруч із мискою. Багато хто думає, що це ще пов'язано з тим, що кішки плутають огірок з хижаком… О боже, бідні кішки. Зелені монстри атакують

• Огірки вживаються в їжу, вже протягом дуже довгого часу. Вперше вони з'явилися на внутрішньому ринку і виросли у давній Індії близько ІІ – ІІІ тисячоліття до н.е.

• Температура в огірку може сильно відрізнятися із зовнішньою оболонкою та внутрішньою частиною. Зовнішня оболонка огірка може бути на порядок холодніша, ніж сам огірок усередині.

• У 2014 році німецька влада виявила наркотики на суму близько $56 мільйонів, які контрабандним шляхом перевозилися всередині банок з маринованими огірками та прямували до Ірану з Німеччини. Дуже цікаві та кумедні факти про огірки….

• Зелений овоч був перевезений з Гаїті в 1494 відомим дослідником Христофором Колумбом і почав свою «огіркову ходу» по всьому світу.

• Світове виробництво огірків у 2010 році становило 57,5 ​​мільйона тонн. Лише один Китай вирощує та експортує 40,7 млн. тонн огірків на рік.

• Девід Томас із Великобританії у 2015 році виростив найважчий огірок у світі, вага якого становила 12,9 кг.

• Огірки можуть допомогти знизити набряклість очей. Аскорбінова та кавові кислоти знижують рівень води, скорочуючи набряклість. Тому милі пані, не соромимося вранці ходити з огірками на очах. Справжню красу нічим не зіпсуєш!

• Огірок був причиною спалаху сальмонели у США 2015/2016 роках. Центр з контролю та профілактики захворювань зафіксував на березень 2016 року 907 випадків отруєння та 6 випадків смерті.

Якщо Ви огірковий любитель, то ви на вірному шляху в цій любові до огірків. У цій зеленій перлині, як Ви вже зрозуміли, приховано багато корисних властивостей, незважаючи на те, що на вигляд він дуже нудний і не притягує навіть яскраво вираженим ароматом.

Тож у підсумку можна сказати:

«Їжте огірки на здоров'я і чим більше ви їх будите їсти в сезон зростання, тим вдячнішим Вам буде Ваш організм».

Ми сподіваємось що наші цікаві та забавні факти про огіркиВам сподобалися, якщо Ви посміхнулися або задумалися, то Вам обов'язково потрібно з'їсти смачний і корисний огірок.

Свіжі, солоні, мариновані огірочки – національна слов'янська закуска. Виявляється, про них також можна розповісти кілька цікавих фактів.

Людство вживає огірки в їжу з часів Месопотамської цивілізації, тобто чотири з половиною тисячі років.

На тихоокеанських островах аборигени заривають огірки в землю, обертаючи їх у бананове листя - так виходить запас на випадок шторму чи неврожаю. У тих краях ця їжа є дорогим делікатесом, чим більше у нареченого в запасі огірків, тим більше він привабливий у матеріальному плані для наречених. На острові Фіджі, наприклад, батьки не дають згоди на шлюб доньки, поки наречений не висуне свої запаси огірків.

Клеопатра вважала, що саме вживання огірків вона завдячує своєю красою. Сучасні вчені вважають, що справа все ж таки в генах... З іншого боку, слов'яни часто їдять огірки, а слов'янські жінки вважаються одними з найкрасивіших у світі. А раптом це не випадково?

Більшість американських виробників маринованих огірків включають до технологічного процесу фазу витримки у відкритому баку на вулиці під променями сонця. Таким чином знищуються шкідливі бактерії та дріжджові грибки (замість отримуємо комах та пташині какашки).

У дельті річки Міссісіпі популярними серед дітей ласощами вважаються огірки, просочені солодким напоєм Kool-Aid (на зразок Юпі). Рецепт простий – вимити огірок, розрізати навпіл і добре просочити Kool-Aid протягом тижня. Отриманий продукт вважається неміряним делікатесом і коштує близько долара за штуку.

За даними різних статистичних агенств, у середньому в Європі та США одна людина з'їдає на рік до чотирьох кілограмів огірків.

Можливо, огарці допомогли відкрити Америку – Христофор Колумб у своїй подорожі 1492 року, під час якої, як вважається, було відкрито американський континент, додав до раціону своїх моряків свіжі та солоні огірки як засіб від цинги. На Гаваях, де кораблі зупинялися на відпочинок екіпажу, спеціально вирощували (і вирощують?) огірки для поповнення життєвих сил виснажених моряків.

Для противників Колумба, які вважають, що Америку відкрив Амеріго Веспуччі, додам, що ця людина також відома як великий торговець огірками.

Наполеон теж був фанатом зелених пухирчастих огірків, він оголосив нагороду - еквівалент 250 000 доларів за спосіб збереження свіжих огірків у довгих військових походах. Наскільки я знаю її ніхто так і не отримав.

Американці у своєму репертуарі – місто Berrien Springs, штат Мічиган, США, вони проголосили Christmas Pickle Capital of the World (огіркова столиця світу). У грудні кілька днів у місті проходить спеціальний парад, яким керує Огурмейстер (Grand Dillmeister), який кидає огірки в натовп роззяв і беруть участь у параді городян.