→ Салат з редькою та яловичиною. Рецепти смачних салатів із зеленої редьки: як приготувати Салат з редькою яловичиною та смаженою цибулею

Салат з редькою та яловичиною. Рецепти смачних салатів із зеленої редьки: як приготувати Салат з редькою яловичиною та смаженою цибулею

Салат із зеленої редьки з м'ясом та смаженою цибулею – дуже смачне та ситна страва, які можна подати на святковий стіл або приготувати до обіду. Поєднання продуктів просто найсмачніше - смажене м'ясо з перчиком, солодкий цибулька, пасерована до карамельного кольору і трохи різка редька. Страву можна готувати з будь-яким сортом редьки, підійде дайкон, чорна редька і навіть звичайна редиска. Чорну редьку раджу натерти на тертці, посолити, витримати 15 хвилин, потім промити холодною кип'яченою водою і відкинути на сито.
Як заправку можна використовувати, а можна заправити страву сметаною, змішаною з сіллю та їдальнею гірчицею, теж буде смачно.
Зі вказаних в рецепті інгредієнтів вийде 2 порції.

Інгредієнти:

- свиняча вирізка – 350 г;
- цибуля ріпчаста - 130 г;
- редька зелена – 400 г;
- майонез – 100 г;
- рослинна олія;
- вершкове масло;
- сіль;
- чорний перець;
- солодка паприка;
- Зелень для подачі.

Як приготувати з фото покроково





Свинячу вирізку ріжемо довгими тонкими скибочками. Салат можна готувати з вареним або копченим м'ясом, теж вийде смачно, проте підсмажена свинина, на мій погляд і смак, найкраще підходить.




Посипаємо свинину сіллю, свіжозмеленим чорним перцем і солодкою паприкою. Якщо ви любите гостру їжу, візьміть для маринаду замість солодкої паприки мелений чилі.
Перемішуємо м'ясо зі спеціями, поливаємо олією без запаху, залишаємо на кілька хвилин у маринаді.




У сковороді нагріваємо 2-3 столові ложки олії, кидаємо скибочки свинини, смажимо 10-15 хвилин до готовності, остуджуємо.






Викладаємо м'ясо, що остигло, в салатник. Редьку чистимо від шкірки, натираємо на великій терці овочеві, додаємо до м'яса.




Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими півкільцями, пасеруємо в суміші з рослинного та вершкового масла|мастила|, поки|доки|




Приправляємо салат майонезом, перемішуємо, до смаку солимо і прибираємо в холодильник на 2-3 години, щоб інгредієнти просочилися соками.






До столу подаємо із зеленню та свіжим житнім хлібом.





Смачного.
Ще дуже смачним та корисним виходить

Доброго дня.

Хтось із вас вирощує на городі редьку? Багато хто зневажливо ставиться до цього коренеплоду, вважаючи його кормовим. Але це зовсім негаразд. Це чудовий продукт із масою корисних властивостей та різноманітністю сортів. Крім поширеної зеленої (вона ж китайська, вона ж маргеланська) редьки, є і оригінальніші види, такі як чорна або дайкон.

Крім того, існують як ранні сорти, так і зимові пізні (наприклад, чорна може встигати аж до листопада) і, завдяки цьому, можна забезпечити себе свіжими корисними вітамінами аж до кінця зими.

Різні сорти мають трохи різні смакові властивості, але їх поєднує соковитість і приємний м'який смак. Лише у пізніх сортів є не сильно виражена гіркуватість, але її легко позбутися простим замочуванням у воді.

Пропоную вам вибір цікавих рецептів салатів, які можуть значно урізноманітнити ваше меню не вимагаючи великих тимчасових і грошових витрат.

У назвах рецептів вказані ті сорти редьки, які дають найкраще поєднання смаків, але, чесно кажучи, можна брати будь-які, особисто я особливої ​​різниці не помітив.

Салат з редьки - найпростіший рецепт із цибулею

Ось, наприклад, найпростіший спосіб зробити салат з цибулею і олією. Він буде дуже смачним і із зеленою редькою та з будь-якою іншою.


Для його приготування потрібно взяти 3 коренеплоди середнього розміру, 1 середню цибулину та чайну ложку солі.


Редьку миємо, зчищаємо шкірку і натираємо на великій тертці. Цибулину нарізаємо тонкими півкільцями. Потім з'єднуємо їх разом, додаємо чайну ложку солі і 3-4 столові ложки рослинної олії (можна нерафінованої), перемішуємо і готовий салат.

Смачного!

Простий салат із зеленої редьки з морквою та майонезом

Ще один овоч, який ідеально поєднується з редькою – це морквина. Змішав, заправив і готово.


Для приготування беремо 1 середню редьку, 1 морквину, зубчик часнику для аромату та пару столових ложок майонезу.


Натираємо овочі на тертці, з'єднуємо в одній тарілці, додаємо видавлений пресом часник, щіпку солі та майонез.

Прихильники здорового харчування можуть без проблем замінити майонез сметани.

Як приготувати редьку по-корейськи

Відмінний рецепт для любителів гостренького. Може легко замінити набридлу моркву по-корейськи.


Інгредієнти:

  • Редька зелена - 2-3 шт
  • Морква - 1 шт
  • Цибулина - 1 шт
  • 2-3 зубчики часнику
  • Сіль та цукор - по 0,5 ч.л.
  • Приправа для моркви корейською - 0,5 ч.л.
  • Коріандр - 0,5 ч.л.
  • Рослинна олія для смаження
  • 1 ч.л оцту 9%
  • Гострий перець - на кінчику ножа


Приготування:

1. Редьку та моркву натираємо на корейській тертці. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.


2. Цибулю обсмажуємо на сковороді з олією до повної готовності.


3. Додаємо до цибулі зовсім трохи подрібненого гострого перцю, цукор, коріандр і приправу для корейської морквиі смажимо ще пару хвилин, постійно помішуючи.


4. В окремій мисці змішуємо редьку, моркву, сіль і часник видавлений пресом.


5. Додаємо до овочів засмажку зі спецій, чайну ложку оцту, перемішуємо і даємо салату настоятися кілька годин у холодильнику.


Готово. Смачного!

Проста та смачна гостра закуска з редькою

Попередній рецепт можна зробити ще простіше, якщо не брати морквину.


Інгредієнти:

  • Зелена редька - 2 шт великі
  • Рослинна олія - ​​100 мл
  • Цибуля - 2 шт
  • Часник - 1 зубчик
  • Оцет 6% - 1 ст.

Приправи:

  • Базилік
  • Куркума
  • Паприка
  • Червоний перець
  • Чорний перець

Усі приправи беремо у кількості 0,5 ч.л.

Приготування:

1. Редьку натираємо на корейській тертці, складаємо в глибоку миску, присипаємо сіллю і додаємо оцет. Перемішуємо і прибираємо в холодильник на кілька годин маринуватися.


За цей час редька випустить зайву вологу, тому після маринування її потрібно відкинути на друшляк і почекати, щоб стекла рідина.

Завдяки цьому салат вийде хрустким.

2. Потім кладемо овочі назад у миску, додаємо спеції, видавлений часникодавкою часник і перемішуємо.


3. А тепер хитрий хід. Розігріваємо в сковороді олію, закидаємо туди порізану цибулю і обсмажуємо її до повної готовності. Доки чорніти не почне. Потім цибулю з олії прибираємо шумовокою, а самим розпеченим маслом, що просочився цибульним ароматом, заливаємо салат.

Тим самим ми залишаємо в салаті тільки хрустку редьку, але з присмаком смаженої цибулі.

Перемішуємо та готове. Смачного!

Рецепт салату з маргеланською редькою та сиром

Редька добре поєднується із сиром. Тут головне не перемудрити з інгредієнтами. Чим менше тим краще.


Для приготування 1 порції візьмемо:

  • Половинку маргеланської (зеленої) редьки
  • 1 невелику морквину
  • 50-70 г твердого сиру
  • 2 ст. майонезу

Всі продукти натираємо на середній тертці у спільну миску.


Додаємо майонез та перемішуємо. Готово.

За бажання можна посолити, але це вже на ваш смак.

Смачного!

Відео про те, як зробити салат із чорної редьки з яйцем

Давайте із самими простими рецептамина цьому закінчимо і подивимося, як можна зробити чудову закуску на святковий стіл із звичайнісіньких продуктів.

Узбецький салат з редькою та помідорами до плову.

Вам доводилося бувати в узбецькому чайхані та їсти справжній узбецький плов? Якщо так, то ви знаєте, що до нього завжди подають салат. І салат з редьки з помідорами – це найпопулярніша закуска. Спробуйте, поєднання справді виходить дуже цікавим.


Інгредієнти:

  • Редька зелена (середньої величини) - 1 шт.
  • Помідор - 1 шт
  • Сіль за смаком
  • Олія - ​​2 ст.л.
  • Оцет винний – 1 ст.л.
  • Зелена цибуля - 50 г
  • Перець гострий мелений - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

1. Редьку чистимо і натираємо на тертці для корейської моркви. Складаємо її в глибоку миску і додаємо рубану зелену цибулю та помідори, нарізані середніми кубиками.


2. Заправляємо олією, оцтом, додаємо щіпку солі та мелені перці. Перемішуємо.


Готово. Смачного!

Фото рецепт салату з редьки дайкон з яловичиною

Редька часто входить до складу м'ясних салатів.

Завдяки здатності вбирати аромат продуктів з якими вона стикається, салати виходять дуже насиченими до смаку, але водночас легкими.

Давайте подивимося приклад самого простого салатуз м'яса з редькою.


Інгредієнти:

  • М'ясо (яловичина) - 400 г
  • Редька - 3-4 шт (середніх)
  • Сіль, перець - за смаком
  • Оцет 9% - 2 ст. ложки
  • Соняшникова олія - ​​100 мл

Приготування:

1. Редьку чистимо і натираємо на середній тертці після чого вливаємо до неї оцет і добре перемішуємо.


2. Яловичину ріжемо невеликими шматками і викладаємо на розігріту сковороду з олією.


3. І обсмажуємо його протягом 15-20 хвилин на середньому вогні періодично помішуючи. За цей час воно повністю засмажиться і буде готове.

Для салату найкраще взяти вирізку, щоб жив було менше.


4. Потім додаємо до м'яса редьку, що промаринувала, солимо, перчимо і смажимо ще 5 хвилин помішуючи.


Готово. Подаємо теплим.

Смачного!

Як приготувати салат «Узбекистан»?

Найпопулярнішим салатом із редьки з м'ясом є салат «Узбекистан». Він навіть має гарну історію виникнення. Пропоную вам подивитися чудовий ролик, в якому ця історія красиво розказана прямо в процесі приготування.

Салат «Ташкент» з редьки з м'ясом та яйцем

Я не знаю, чому цей салат так називається. Очевидно, це варіант за мотивами попереднього рецепту. Як би там не було, він також дуже смачний і ситний.


Інгредієнти:

  • Редька - 700 г
  • М'ясо яловиче (відварене) - 250 г
  • Яйця варені - 3 шт
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Йогурт натуральний (10%) - 200 г
  • Зіра мелена - 1 ч.л.
  • Паприка мелена - 1 ч.л.
  • Перець чорний – 1/2 ч.л.
  • Сіль - 2 ч.л.
  • Олія - ​​250 мл
  • Борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • Зелень кінзи - за смаком


Приготування:

1. Редьку чистимо і нарізаємо соломкою. Потім перемішуємо її з сіллю, заливаємо холодною водою і залишаємо на 10-15 хвилин, щоб вона позбулася гіркоти.

Це потрібно зробити якщо використовується редька пізніх сортів, в якій присутня невелика гіркота.


2. Цибулю нарізаємо півкільцями, обвалюємо в борошні і обсмажуємо у великій кількості олії до красивого золотистого кольору.



4. Спеції, що залишилися, перемішуємо з йогуртом.


5. До цього часу редька вже відстоїться досить і її потрібно віджати і скласти у глибоку миску. Туди ж відправляємо нарізане соломкою відварене м'ясо, варені яйця порізані кубиком, подрібнену зелень та заправку з йогурту. Ретельно все перемішуємо.

Щоб салат краще просочився, заправку краще додавати не відразу всю зверху, а потроху додавання інших інгредієнтів з проміжним перемішуванням.


6. В останню чергу додаємо смажену цибулю і ще раз акуратно перемішуємо.


Готово. Смачного!

М'ясний салат з редьки з куркою та сметаною

Ну і наприкінці пропоную ще один цікавий рецепт із куркою. Його можна назвати дієтичним варіантом з пісним м'ясомі без майонезу.


Інгредієнти:

  • Куряче філе - 800 г
  • Варені яйця курячі - 3 шт.
  • Редька зелена - 2 шт
  • Цибуля - 2 головки
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Сметана - 100 г
  • Борошно - 20 г
  • Рослинна олія - ​​70 мл
  • Сіль та чорний перець – за смаком
  • Приправа для курки – 1 ч.л.

Приготування:

1. Філе ріжемо на кубики, присипаємо чайною ложкою солі, перцем, приправою, наливаємо пару столових ложок олії, перемішуємо і залишаємо хвилин на 20 маринуватися.


2. Редьку нарізаємо тонкими скибочками і кладемо вмочувати в холодну воду на 15-20 хвилин.


3. Цибулю нарізаємо півкільцями і обвалюємо в борошні, паралельно розбираючи півкільця на шматочки.


4. Після чого обсмажуємо його у великій кількості олії на середньому вогні до золотистої скоринки і викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити жир.


5. Потім обсмажуємо курку, що промаринувала. Довго смажити її не потрібно, інакше вона стане сухою. 10 хвилин на середньому вогні з періодичним помішування буде цілком достатньо. Готове м'ясо відкидаємо на друшляк, щоб скло зайве масло.


6. Вимочену редьку дістаємо з води та нарізаємо соломкою.


7. Тепер залишається лише зібрати всі інгредієнти разом. До редьки відправляємо курку, сметану, видавлений пресом часник і дрібку солі. Перемішуємо.


8. Обсипаємо смаженою цибулею та порізаними на кубики вареними яйцями.


Перед подачею на стіл перемішуємо.

Смачного!

Отакі цікаві рецепти я для вас тут зібрав. Обов'язково спробуйте приготувати хоча б найпростіший варіант і ви обов'язково оціните смакові якості редьки.

А у мене на сьогодні все, дякую за увагу.


Калорійність: Не вказана
Час приготування: 40 хв

Я дуже люблю редьку. Сучасне сільське господарство пропонує кілька видів цього коренеплоду. Які страви не готують з використанням редьки? Починаючи від лагмана і закінчуючи всілякими салатами та закусками. Хочу познайомити вас з одним нехитрим салатом, який порадує вас. Чудовий салат з редькою та яловичиною досить ситний, але в той же час соковитий. У цьому салаті немає картоплі. Нескладні інгредієнти та легкість рецепту дозволяють приготувати салат за лічені хвилини та подати відразу до столу. Спробуємо його приготувати. Думаю. вам сподобається і цей.

Кількість порцій – 4
Час приготування – 30 хвилин.

Продукти:

- яловичина (телятина) відварена - 400 гр.
- цибуля ріпчаста - 2 головки,
- олія рослинна - 2 ст. ложки,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- Сметана - 3 ст. ложки,
- гірчиця "Російська" - 0,5 ч. ложки,
- редька біла - 400-500 гр.
- петрушка свіжа або кріп - за смаком.

Як приготувати з фото покроково




1. Для приготування салату редьку очистіть від шкірки. Натріть на тертці. Для цього можна використовувати звичайну тертку або тертку для приготування корейської моркви. Мені більше подобається останній варіант. Таким чином, натерта редька виглядає благородніше.





2. Відварену телятину (яловичину) наріжте дрібною соломкою.





3. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібним кубиком.







4. На олії обсмажте цибулю до легкого рум'янцю. За цибулею потрібно постійно стежити та помішувати. Він дуже швидко може згоріти. Зробіть невеликий вогонь, помішуючи, доведіть цибулю до м'якості та легкого утворення рум'янцю. Якщо ви таки не встежили, горілий лук краще в салат не використовувати. Він псуватиме салат, додасть гіркоти. Виправити помилку можна лише приготувавши нову цибулю і заново її обсмажити.





5. У салатник перекладіть редьку, нарізану яловичину, обсмажену цибулю. Якщо цибуля смажилася у великій кількості олії, то її краще віджати і салат не використовувати, щоб салат не плавав.





6. Свіжу зелень подрібніть і додайте в салатник.







7. Для заправки я пропоную змішати трохи сметани з невеликою кількістю гірчиці. Отриманою сумішшю заправити салат. Якщо немає сметани, можна звичайно використовувати майонез. Для тих, хто не любить ні те, ні інше, візьміть звичну олію, додайте в неї трохи соєвого соусугірчиці з зернами, трохи цукру і видавити через прес часник. З такою заправкою салат матиме зовсім інший смак, і більше буде схожим на салати азіатської кухні. Звісно, ​​у будь-якому разі, заправку потрібно підбирати під власні уподобання.





8. Салат перемішайте та подайте до столу. Такий салат дуже смачний. Подавати його можна відразу після приготування, що багато в чому робить салат зручним господаркам. Приготувати такий салат можна за кілька хвилин. Ще я описала для вас чудовий.



Салат перекладіть в інший салатник і подайте до столу. Смачно, просто, ситно. Це напевно основне гасло даного салату, але це не означає, що салат не заслуговує на вашу увагу. Давно доведено, що салати з невеликою кількістю інгредієнтів часто виходять дуже смачними.


Калорійність: Не вказана
Час приготування: 20 хв

Пропонуємо до Вашої уваги просту, але дуже апетитну та низькокалорійну страву - салат з редькою та яловичиною. У нього дуже простий рецепт, а смак - шалений! Готуйте, навіть не сумнівайтесь! Яловичину для цієї страви можна відварити, а можна приготувати – буде також дуже смачно.





- відварене філе яловичини – 250 гр,
- зелений сорт редьки – 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт,
- Низькокалорійний майонез - 100 гр,
- кухонна сіль,
- Перець мелений чорний.

Рецепт з фото покроково:





1. На самому початку очистимо зелений сорт редьки від верхньої шкірки, сполоснемо під струменем проточної води. Після цього поріжемо тонкими пластинками або натрімо на тертці з великими зубчиками, кладемо в миску з холодною водою приблизно на 15 хвилин.
Порада 1: Процес замочування прибере специфічну гіркуватість у овочі. Для отримання ніжного та легкого смаку редьку кладуть у коров'яче молоко. Надати перчений смак можна, якщо покласти овоч у трохи підсолену воду.
Порада 2: Для натирання зеленої редьки ідеально підходить тертка для корейської моркви.




2. Поки редька вимочується, приступимо до очищення цибулі і нарізування її кружальцями. Викладаємо Цибулеві кільцяна сковороду і обсмажуємо на олії, на середньому вогні до золотистого кольору.




3. На наступному етапі кладемо редьку в салатницю та смажену цибулю.
Порада 3: Перед додаванням овочів потрібно віджати зайву воду. Це запобігає підходу рідиною закускою.




4. Відварене яловиче м'ясо наріжемо на шматочки або розділимо руками на волокна. Викладемо в салат до решти інгредієнтів.
Порада 4: Для салату слід вибирати щільне яловиче сухе філе з яскравим червоним забарвленням і білим жиром. Свіжа яловичина має приємний аромат. Не рекомендуємо купувати яловичину заздалегідь, краще це зробити напередодні.
Порада 5: Варять м'ясо протягом години у киплячій підсоленій воді.






5. Завершальним етапом стане всипання на смак кухонної солі, чорного перцю меленого, низькокалорійного майонезу.
Порада 6: За смаковими уподобаннями можна приправляти закуску будь-якими спеціями.




6. Усі інгредієнти ретельно перемішати ложкою.




7. Легкий та ситний салатготовий. Подавати до святковому століу порційній тарілці, прикрасивши верхню частину, свіжою подрібненою зеленню.
Порада 7: В якості прикраси використовуйте свіжі помідори, мариновані каперси, маслини та оливки.
Приємного Всім апетиту!
Дуже смачним виходить також

Салат із редьки з м'ясом та цибулею та з морквою представлю до розгляду. Готується така страва досить легко і не вимагатиме великої кількості часу. Його корисно їсти в зимовий час, щоб насичувати організм вітамінами та корисними мінеральними сполуками, які присутні у цьому цілющому коренеплоді.

Пару слів про користь редьки, щоб Ви були впевнені, що її варто включати в їжу.

У цьому коренеплоді є різні вітаміни зокрема К, А, В, С, крім того, є прості вуглеводи, а також цинк, фосфор, кальцій, магній, крім того, залізо, калій і натрій. Крім цього коренеплід містить ефірні масла, ферменти, протеїни, а також ряд органічних кислот Регулярне вживання цього овоча у сирому вигляді зміцнюватиме імунітет, а також сприятиме виведенню з організму зайвої рідини.

Смачний салат на основі редьки допоможе позбавити організм важких солей і різних токсинів, а також сприятиме стабілізації роботи сечовивідної системи. Смак цього коренеплоду вдало поєднується з м'ясом, крім того, з морквою та цибулею. Вживання подібного блюда хоч і є дієтичним, але допомагає добре насититися і навіть повністю замінити обід. Розгляну докладно рецепт.

Редька з м'ясом

Щоб приготувати салат з м'ясом і редькою нам потрібно запастися такими інгредієнтами:

Відварене м'ясо без кісток у кількості 200 г;
Одна середня чорна редька;
На смак сіль;
Спеції: горошок запашного перцю та лавровий лист;
Цибуля – одна штука;
Майонез.

Варто сказати, що ця страва не тільки проста, але і дуже смачна і корисна. Як м'ясо можна використовувати не тільки свинину та яловичину, але також і курку. Заздалегідь слід відварити 200 г обраного м'яса. Його опускають у холодну воду, куди кладуть лавровий лист і запашний перець. Після чого все має варитися протягом години. Коли воно звариться, його слід охолоджувати безпосередньо в бульйоні, так воно буде соковитішим. Після цього шматочки нарізають на тонку соломку.

Далі починають очищення редьки, після чого її рекомендується подрібнити на тертці, можна використовувати велику насадку, а також добре потерти коренеплід через корейську насадку. Перед тим, як її нарізати, можна дати їй трохи вивітритися, для цього її ріжуть на чотири частини і залишають на деякий час, так вона трохи втратить свою надмірну гостроту.

Крім того, очищаємо цибулю і ріжемо її на тонкі півкільця, при бажанні можна їх опустити на п'ять хвилин в суміш води, оцту і цукру. Далі в салатнику з'єднують усі три інгредієнти та кладуть приблизно три столові ложки майонезу. Якщо потрібно, то можна трохи посолити салат. Усі акуратно перемішують та подають на стіл.

Якщо варене м'ясо здасться надто пісним, тоді бажано додати до апетитного салату трохи смаженого м'яса, крім того, можна використовувати так званий відварний яловичий язик, Який зазвичай нарізають невеликими кубиками.

Рецептів приготування салатів на основі редьки досить багато. Розгляну ще один варіант салату з додаванням моркви та цибулі. Таке поєднання дуже вдале, завдяки додаванню моркви згладжуватиметься гоструватий смак салату. Тож сміливо експериментуйте, домагаючись високої кулінарної майстерності.

Салат з цибулею, редькою та морквою

Для приготування такого корисного та вітамінного салату потрібно такі інгредієнти:

Редька чорна або зелена - одна штука;
Одна, дві столові ложки майонезу;
Дві столові ложки води;
Відварене м'ясо у кількості 300 грамів;
Дві столові ложки олії;
Одна свіжа середня морква;
Свіжа петрушка та кріп по парі гілочок;
Сіль за смаком;
Цибуля – одна штука;
Перець до смаку.

Спосіб приготування цього корисного салатубуде наступним. Редьку можна натерти на так званій терці корейської, при цьому волокна вийдуть досить довгими, схожими на спагетті. Після чого натерта маса присипається невеликою кількістю солі, буквально достатньо використовувати щіпку, що дасть змогу вийти соку з коренеплоду і певною мірою позбавить овоч від надмірної гостроти. У такому вигляді вона має полежати хвилин десять, після чого її віджимають.

Після того, як редька вже віджата, приступаємо до підготовки цибулі. Його очищають від шкірки. Після чого нарізають соломкою і кладуть на сковорідку, куди попередньо наливають трохи олії, щоб обсмажити цибулю. Після чого його остуджують і додають до нашаткованої редьки.

Далі приступають до підготовки відвареного м'яса, його можна розщепити на тонкі і довгі волокна, або можна нарізати його на невеликі кубики. Тепер настала черга моркви, вона застосовується у сирому вигляді. Спочатку її очищають від шкірки, після чого її шаткують на корейській тертці. Потім усі готові компоненти добре змішують. Додають майонез і олію, перчать до смаку і солять.

Існують ще різні варіації салату з морквою, цибулею та м'ясом на основі редьки. При цьому можна використовувати як чорну, так і зелену редьку, до якої можна додавати різні інгредієнти, це можуть бути відварені курячі яйця, солоні огірки, часник.

Висновок

Обов'язково варто приготувати апетитний салат із редьки. Така страва неодмінно припаде до душі всім домочадцям, адже вона не тільки смачна, а й дуже корисна для організму.

 

 
Це цікаво: