بيت → الوجبة الأولى وصفة سلطة البجعة مع الملفوف الصيني. سلطة سوان داون - وصفة. سلطة البجعة: وصفة خطوة بخطوة

وصفة سلطة البجعة مع الملفوف الصيني. سلطة سوان داون - وصفة. سلطة البجعة: وصفة خطوة بخطوة

في بعض الأحيان تريد طهي شيء لذيذ وخفيف وغير عادي. توصي العديد من ربات البيوت بالاهتمام بسلطة Swan Down. هذه الوصفة بسيطة للغاية وطعمها لذيذ. سميت السلطة بهذا الاسم لأنها خفيفة ورقيقة للغاية. يتم تحضير هذه السلطة في طبقات وتصبح جيدة التهوية. إذا كنت تنتظر ضيوفًا وتحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة، فهذا الطبق مثالي.

فوائد السلطة

تحتوي العديد من الأطباق على الملفوف الصيني، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان. كما أنه يدخل في السلطة ويتفوق على العديد من الخضار بكمية كبيرة من الفيتامينات. هذه هي C، B، RR، A، E، K وغيرها الكثير. كما يحتوي الملفوف الصيني على العديد من الأملاح المعدنية والأحماض الأمينية.

وأهم ما يميزه هو الحفاظ على الفيتامينات طوال فصل الشتاء. على سبيل المثال، إذا كانت سلطة أو الملفوف الأبيضإذا تم تخزينها لفترة طويلة، تفقد هذه الخضروات تدريجيا خصائصها المفيدة.

إذا كانت سلطة البجعة تتضمن مكونًا دجاج مسلوقكما أنه يعتبر مفيداً جداً للجهاز الهضمي والجسم ككل. تختار العديد من الفتيات هذا الطبق. بعد كل شيء، يمكنك التحكم في محتواه من السعرات الحرارية. بالنسبة للخضروات التي توضع في السلطة فهي تعتبر غذائية وصحية للغاية.

مكونات

إذا كنت ترغب في تجربة إعداد سلطة سوان داون ومفاجأة ضيوفك، قم بإعداد:

بطاطس كبيرة - 3 قطع، وبطاطس صغيرة - 2 قطعة.
صدر دجاج مسلوق – 1 قطعة.
حفنة من اللون الأخضر أو 1 جهاز كمبيوتر. بصل.
الجبن الهولندي (يمكنك استخدام نوع آخر، ولكن من الصعب) – 200 غرام.
كبير البيض المسلوق– 3 قطع، صغيرة – 4 قطع.
نصف رأس صغير من الملفوف الصيني.
علبة صغيرة من المايونيز – 200-250 جم.
الملح والفلفل - حسب الرغبة والذوق.

بعض ربات البيوت يحبون الإضافة جبن أقلأو أكثر من البيض. لذلك، يمكنك التجربة لجعلها تناسب ذوقك أو عائلتك أو ضيوفك. حاول ألا تبالغ في تناول المايونيز. إذا كنت لا تريد سلطة ذات سعرات حرارية عالية، أضف القليل من القشدة الحامضة كاملة الدسم. وبطبيعة الحال، استبعاد المايونيز.

إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد سلطة النظام الغذائيوصحية، ثم حاولي إضافة الملح والفلفل إليها بأقل قدر ممكن.

سلطة البجعة: وصفة خطوة بخطوة

لتحضير هذا الطبق اللذيذ والسهل، قومي بتقطيع البصل إلى نصف حلقات و صدر مسلوقمكعبات صغيرة. ثم نفصل البياض عن الصفار. يُقطع الملفوف الصيني إلى شرائح صغيرة للتقديم. ثم لنبدأ بالتخطيط:

فرك الجزء السفلي من وعاء السلطة مبشرة خشنةالبطاطس.
ثم تأكد من عمل شبكة من المايونيز.
ضع البصل في الأعلى. إذا كنت تريد شيئًا أكثر ليونة وبدون مرارة، فقم بقليه قليلًا. وستكون هذه الطبقة الثانية.
الطبقة الثالثة هي الثدي (معطف بالمايونيز).
الطبقة الرابعة هي بياض البيض والجبن (على مبشرة خشنة).
الطبقة الأخيرة هي تقديم السلطة. قم بتفتيت الصفار على كامل سطح الطبق النهائي وتزيينه الملفوف الصينيتخفيضات جميلة.

يمكن استهلاك سلطة البجعة. ومع ذلك، إذا كان لديك الوقت، يمكنك تركه في البرد لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك سوف يكون منقوعًا بشكل أفضل ويصبح أكثر عصيرًا.

إذا كنت من محبي الملفوف الصيني، يمكنك وضعه مع البطاطس والبصل في منتصف الطبق. تبين أن هذا الخيار لذيذ جدًا ومغذي. في حالة عدم وجود الدجاج، يمكنك وضعه التونة المعلبةمما سيضيف نكهة إلى الطبق.

يقوم بعض الطهاة بدهن وعاء السلطة بالمايونيز بحيث يكون قاع الطبق مشبعًا أيضًا ولا يجف. يتناسب الدجاج، وخاصة الدجاج المسلوق، بشكل مثالي مع الأناناس المعلب. إذا قمت بإضافتها إلى طبق، اتضح غير عادي، ولكن جدا سلطة لذيذة"البجعة أسفل"

في بعض الأحيان يقوم الطهاة بتقديم عرض تقديمي لهذا الطبق التفاح الحامض. أنها تعطي طعم لطيف مع القليل من الحموضة. لمحبي التوابل، يوصي الطهاة بإضافة 1 فص من الثوم أو القليل من الفلفل الأحمر الحار.

مهما كانت المكونات التي تختارها لهذا الطبق الفريد، كن على يقين أنه سوف يرضي الجميع. فاجئ عائلتك وأصدقائك بسلطة أصلية ورقيقة والأهم من ذلك أنها لذيذة.

سلطة سوان داون – وصفة خطوة بخطوة
في بعض الأحيان تريد طهي شيء لذيذ وخفيف وغير عادي. توصي العديد من ربات البيوت بالاهتمام بسلطة Swan Down. هذه الوصفة بسيطة للغاية وطعمها لذيذ. سميت السلطة بهذا الاسم لأنها...

المصدر: monateka.com

سلطة البجعة - وصفة

خفيف وجيد التهوية ولذيذ جدًا - هذا كل ما يتعلق بالطبق الذي سنتحدث عنه الآن. سنخبرك بكيفية تحضير سلطة سوان داون.

سلطة سوان داون

مكونات:

بطاطس متوسطة الحجم – 2 قطعة؛
صدر دجاج - 250 جم؛
بصل متوسط الحجم – 1 قطعة؛
بيض الدجاج – 3 قطع؛
ملفوف صيني – 250 جم؛
الجبن الهولندي - 150 غرام؛
سلطة المايونيز - 200 غرام؛
ملح.

تحضير

اغسلي البطاطس جيداً، ثم قومي بسلقها مباشرة في القشرة. صب البيض ماء باردوبعد الغليان، يطهى لمدة 10 دقائق. نسلق صدور الدجاج في ماء مملح حسب الرغبة حتى تنضج. ثم قم بتبريده وتقطيعه إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى حلقات أو نصف حلقات ثم نسكب فوقه الماء المغلي لإزالة المرارة غير الضرورية. يُقطع الملفوف الصيني جيدًا.

دهن قاع وعاء السلطة بطبقة رقيقة مايونيز صناعة منزليةونضع طبقة من البطاطس المبشورة على مبشرة خشنة. ثم يوزع البصل ويضاف الملح والدهن بالمايونيز. الطبقة التالية ستكون لحم الدجاج والبروتينات المبشورة على مبشرة ناعمة والمايونيز والجبن المبشور على مبشرة خشنة. ضعي طبقة من المايونيز مرة أخرى. الآن قم بتوزيع الصفار والملفوف الصيني المبشور جيدًا والمفروم جيدًا. اتركي السلطة لتخمر ثم قدميها!

سلطة "سوان داون" مع الجبن المعالج

مكونات:

البطاطس – 6 قطع؛
الجبن المطبوخ – 4 قطع؛
بيض الدجاج – 7 قطع؛
الثوم - 3 فصوص؛
مايونيز – 200 جم.

تحضير

اسلقي البيض بقوة واسلقي البطاطس في ستراتها. ثم نقوم بتنظيف المنتجات ونبشر البطاطس والصفار والبيض في أطباق منفصلة. قسم المايونيز إلى قسمين. مرري الثوم من خلال مكبس وأضيفيه إلى نصف كمية المايونيز. الجبن المطبوخ أيضا ثلاثة على مبشرة. إذا كانت طرية جدًا، فمن أجل الراحة، يمكنك أولاً وضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

لذلك، نبدأ في تشكيل السلطة: على طبق مسطح، نضع المكونات المحضرة بهذا الترتيب - صفار البيض، الذي نطبق عليه طبقة رقيقة من المايونيز. ثم ضعي البطاطس وأضيفي القليل من الملح وغطيها بطبقة من المايونيز والثوم. الطبقة الثالثة ستكون عبارة عن بروتين مبشور، والذي نقوم بتشحيمه أيضًا بطبقة من المايونيز. ثم سوف تذهب الجبن المعالجومرة أخرى نكرر جميع الطبقات، فقط بالترتيب العكسي: البروتين والبطاطس. سحق الجزء العلوي من السلطة بالصفار المبشور.

سلطة طبقات "سوان داون" مع الجبن المطبوخ والزيتون

مكونات:

بيض الدجاج – 3 قطع؛
الجبن المطبوخ – 2 قطعة؛
الثوم - 3 فصوص؛
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
زيتون – 50 جم.

تحضير

اسلقي الخضار في قشرتها، والبيض المسلوق. ثم نقوم بتنظيف المنتجات النهائية. يُطحن الثوم بأي طريقة مناسبة ويُمزج مع المايونيز ويُخلط. نقطع الزيتون إلى حلقات. نشكل السلطة عن طريق فرك المكونات مباشرة فوق الطبق بالتسلسل التالي: الجزر والجبن المطبوخ والبطاطس والزيتون المفروم وطبقة جيدة التهوية من البيض في الأعلى. نغطي كل طبقة، باستثناء الطبقة العليا، بصلصة الثوم والمايونيز.

سلطة لذيذة "سوان داون"

مكونات:

تحضير

نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يكتسب لوناً وردياً. تُطحن البطاطس والجزر والصفار والبيض والتفاح بشكل منفصل باستخدام مبشرة خشنة. مدخن صدر دجاجمقطعة إلى مكعبات. لتحضير الصلصة، اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز. نشكل السلطة: البطاطس والبصل ولحم الدجاج والجزر والتفاح والمكسرات والصفار والأبيض. غطي كل طبقة بالكريمة الحامضة وصلصة المايونيز.

سلطة - زغب البجعة
سلطة البجعة - وصفة

المصدر: www.ladyv.ru

لايف إنترنتلايف إنترنت

– موسيقى

– دائما في متناول اليد

– العلامات

** كروشيه (2821)
أوراق الشجر والزهور والفراشات (346)
الحقائب والأحذية (177)
أبجديات الحياكة (45)
أميجورومي،الألعاب (23)
بوليرو، بلايز، مايوهات (232)
بروج، فريفورم، برومستيك (70)
بناطيل،شورتات (17)
التلبيد من الخيط (6)
الحياكة للمنزل (179)
الحياكة والأزياء الحديثة (13)
الحياكة على الشوكة (11)
الحياكة بالخرز (55)
المجوهرات المحبوكة (65)
مجلات الحياكة (48)
مظلة، مفارش المائدة، المناديل (71)
أيرلندا، الدوافع (268)
الدانتيل الأيرلندي (193)
الحدود، العلامة التجارية، الحبل (93)
الحياكة المشتركة (20)
أعمالي (3)
معطف،كارديجان (30)
فساتين، تنانير، تونيك (418)
البلوفرات والسترات (258)
الدانتيل الروماني (26)
الحياكة التونسية (53)
الأنماط والمرافق (196)
الأوشحة والشالات والقبعات (188)
الكتب الإلكترونية (2)
** الحياكة (2062)
الحياكة للمنزل (25)
أدوات الغزل والحياكة (5)
بوليرو، بلايز، بلوزات (137)
الحياكة بالفراء (32)
للرجال (76)
سترة،معطف (183)
فساتين، تونيك (146)
البلوفرات والسترات (683)
الأنماط والمرافق (395)
الأوشحة والقبعات والشالات (453)
** موسيقى MP 3 (498)
** مجموعة الموسيقى (99)
البلوز، الجاز، الكلاسيكيات (12)
إنسترومنتال (37)
موسيقى البوب (30)
الصخور والمعادن (9)
الرومانسية، تشانسونييه (11)
** الحياكة للأطفال (722)
جاكيتات، جاكيتات (73)
للأطفال (31)
الأحذية والنعال والجوارب (54)
فساتين، صندرسس، تنانير (282)
المواضيع، القمصان، بوليرو (97)
قبعات وقبعات (226)
**منتجات الحياكة للأطفال (599)
بوليرو، توبيكس (22)
للأطفال (74)
سوياتشيرتس، بلوفرات (234)
معاطف وجاكيتات (53)
فساتين، تنانير، تونيك (77)
القبعات والأوشحة والقفازات (110)
** لأحبائنا (728)
الحب (24)
عالم الموضة (69)
صلوات، مؤامرات (48)
صناعة الصابون (30)
الطب التقليدي (199)
نصائح مفيدة (90)
فقدان الوزن (45)
تسريحات الشعر (68)
العناية بالجسم (173)
المجوهرات (11)
** نحن نهتم بالأطفال (125)
الدمية، الأثاث، المنمنمات (76)
أكوام الشكل، القصاصات (34)
الاستماع إلى الحكايات (15)
** أفكار العقارات المنزلية (412)
شؤون البلاد (143)
تصميم المناظر الطبيعية (112)
التشطيب والإصلاح (53)
كوزي هاوس (132)
** مرافق الكمبيوتر (832)
الصور الرمزية، قصاصات فنية (32)
الرسوم المتحركة (64)
مولدات (25)
الربح من الانترنت (37)
المخبرون (10)
الاتصالات بالليرة (90)
التحولات (65)
روابط مفيدة (26)
برامج الفوتوشوب (19)
الإطارات والأقسام (171)
مخططات اليوميات (184)
كتاب المبتدئين (90)
** كوكب الأرض (1037)
مجموعة الفيديو (59)
الرسم (154)
الحيوانات (34)
النجوم والمشاهير (11)
القطط والقطط (148)
أوكرانيا (150)
غير عادية ومثيرة للاهتمام (46)
رأس السنة (108)
الكلاب (24)
قصائد وأساطير (131)
ألبومات الصور (53)
صورة اليوم (44)
ارت جلاس، بورسلين (10)
الزهور والنباتات (71)
فكاهة، مضحك (23)
** وصفات الطبخ (3715)
مطبخ العالم (67)
أطباق الخضار (261)
الفطائر والفطائر (157)
أطباق في القدور (16)
أطباق الفطر (26)
أطباق الدجاج (248)
أطباق البيتا (39)
الزلابية والمعكرونة (68)
مربى، كومبوت (98)
النبيذ والمشروبات الكحولية والصبغات (44)
الطبخ للأطفال (54)
الحلويات (229)
الاستعدادات لفصل الشتاء (229)
وجبات خفيفة للعطلات (136)
القهوة والمشروبات المتنوعة (37)
مساعدو كهرباء المطبخ (5)
ماستيك، تزيين الكيك (11)
أطباق اللحوم (248)
على عجل (51)
الدورات الأولى (22)
خبز الخبز (100)
فطائر، دونات، بيتزا (371)
وصفات المجفف (34)
رولز، بوجينينا، سجق (154)
أطباق السمك (141)
سلطات متنوعة (307)
معجنات حلوة (476)
الصلصات والصلصات (30)
السباغيتي (11)
الكعك (354)
شاب، شواء، نزهة (51)
** العمل اليدوي (1824)
التطريز بالخيوط (91)
تقنيات الحرف اليدوية (61)
الورق والكرتون (85)
لباد، لباد، لباد (34)
اكاليل مريحة (62)
فينتاج، شابي شيك (99)
طلاء الزجاج الملون (14)
التطريز بالخرز (62)
تطريز الشريط (87)
أنبوب الصحف (13)
ديكوباج (99)
الألعاب (4)
منتجات الخرز (98)
كانزاشي (11)
صور الديكوباج والتطريز (100)
بيت القطط (11)
جمال الأميرات (55)
صب (12)
أفكار عيد الفصح (32)
تغيير الملابس والأحذية (117)
الحرف الداخلية (183)
الوسائد (59)
نصائح مفيدة (18)
منتجات إبداعية متنوعة (37)
سجل القصاصات (3)
حقائب وحقائب يد (90)
مجوهرات DIY (130)
صناعة يدوية (77)
زهور القماش (209)
أنماط للرسم (27)
ورشة الخياطة (106)

– إحصائيات

سلطة سوان داون

السلطات مع الملفوف الصيني والدجاج سوف تزين أي طاولة. جميع الأطباق التي تحتوي على هذه المكونات تصبح طرية وعصرية. من المؤكد أن أسرتك ستحب هذه السلطة وسيطلبون المزيد!

2-3 حبات بطاطس مسلوقة في ستراتها
1 بصلة
120 جرام فيليه دجاج مسلوق (يمكنك استخدام السمك)
2 بيضة مسلوقة كبيرة
70 جرام جبن
100 جرام ملفوف صيني
مايونيز
ملح فلفل

ضعي طبقة صغيرة من المايونيز على قاع الطبق. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة.

يقشر البصل ويقطع إلى حلقات رفيعة. ضعه على البطاطس. الملح والفلفل والدهون بالمايونيز.

ضعي قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.

نفصل البياض عن الصفار ونبشره على الدجاج. دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز.

ضعي الطبقة التالية من الجبن المبشور على مبشرة خشنة. القليل من المايونيز.

ابشري الصفار على مبشرة ناعمة وضعي الطبقة الأخيرة من الملفوف المقطع إلى شرائح رفيعة.

وصفة سلطة البجعة مع الصورة
السلطات مع الملفوف الصيني والدجاج سوف تزين أي طاولة. جميع الأطباق التي تحتوي على هذه المكونات تصبح طرية وعصرية. من المؤكد أن أسرتك ستحب هذه السلطة وسيطلبون المزيد! المكونات المصدر 2-3 بطاقات...

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

تقدم بوابة المأكولات الشهية سلطة "Swan Down" البسيطة والعطاء واللذيذة بشكل غير عادي. اسم هذه الوجبة الخفيفة يتحدث عن نفسه. جميع المكونات اللازمة لتحضير السلطة خفيفة ومرضية في نفس الوقت. لمثل وجبة خفيفة سريعةبالتأكيد أي طعام ومشروبات قوية مناسبة طاولة احتفالية. سيكون ضيوفك راضين، وخاصة أولئك الذين ليسوا من محبي طعم البصل اللاذع. بالنسبة لهذا الطبق، يتم نقع البصل لعدة دقائق بطريقة خاصة، ثم يتم الحصول عليه في النهاية طعم غير عادي. تعليمات خطوه بخطوهبالإضافة إلى الصور الفوتوغرافية، يمكنك تعليم كيفية تحضير هذه السلطة "الرقيقة" عليها حل سريع. أقترح عليك أيضًا تحضير طبق لذيذ جدًا.

منتجات

- فيليه دجاج– 250 جرام
- جبنه القاسي– 100 غرام،
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة دجاج – 2 قطعة.
- بطاطس مسلوقة في ستراتها – 3 قطع.
- مايونيز عالي السعرات الحرارية – 50 جرام. أو 2 ملعقة كبيرة
- ملفوف صيني – 30 غراماً.
- ماء بارد - 2 ملعقة كبيرة.
- خل المائدة- 2 ملعقة كبيرة.،
- ملح،
- فلفل أسود مطحون.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

معلومات ضرورية
يستغرق وقت الطهي حوالي ساعتين و 30 دقيقة.

تحضير:

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى تقشير البطاطس وصرها على مبشرة ذات أسنان كبيرة. ضعها في طبقة متساوية على طبق. قليل من الملح والفلفل الطبقة الأولى. دهنها بالمايونيز على شكل شبكة.

2. بعد ذلك، قشري البصل، واغسليه تحت الماء، وقطعيه إلى مكعبات. ثم تتبل القطع وتنقع في الماء والخل لمدة 10 دقائق وتوضع في مكان بارد. ثم صفي السائل وضعه في الطبقة التالية بعد البطاطس المبشورة ودهنها بشبكة المايونيز.

3. اسلقي الدجاج في ماء مملح مع إزالة الجلد الخارجي. طبخ لمدة نصف ساعة. تبريد فيليه ومقطعة إلى قطع صغيرة. ضع أيضًا فوق الطبقات السابقة. أضف الملح والفلفل والمايونيز.

4. بيض الدجاجيشطف بالماء ويغلى في الماء المغلي مع إضافة الملح لمدة 10 دقائق. ثم نفصل البياض عن الصفار. ابشري البياض على مبشرة خشنة ورشيه فوق الدجاج. تأكد من إضافة الملح ودهن الطبقة بشبكة المايونيز.

5. ابشري الجبنة باستخدام مبشرة ذات أسنان كبيرة ورشيها بياض البيض. يُفتت الصفار فوق الجبن ويُدهن بالمايونيز ويُضاف الملح.

6. المرحلة النهائية هي تقطيع الملفوف الصيني ووضعه على السلطة. تحقق أيضا من الآخرين.

7. يُملح السلطة المحضرة ويُدهن بالمايونيز ويوضع في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر لينقع لمدة ساعتين. قبل التقديم، زيّن الجوانب بأوراق البقدونس.

شهية طيبة للجميع!

عدة إصدارات من سلطة سوان داون

خفيف وجيد التهوية ولذيذ جدًا - هذا كل ما يتعلق بالطبق الذي سنتحدث عنه الآن. سنخبرك بكيفية تحضير سلطة سوان داون.

سلطة سوان داون

بطاطس متوسطة الحجم – 2 قطعة.
صدر دجاج – 250 جم.
بصل متوسط – 1 قطعة.
بيض الدجاج – 3 قطع.
ملفوف صيني – 250 جم.
الجبن الهولندي - 150 غرام.
سلطة مايونيز – 200 غرام
ملح

اغسلي البطاطس جيداً، ثم قومي بسلقها مباشرة في القشرة. يُسكب البيض بالماء البارد وبعد الغليان يُطهى لمدة 10 دقائق. نسلق صدور الدجاج في ماء مملح حسب الرغبة حتى تنضج. ثم قم بتبريده وتقطيعه إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى حلقات أو نصف حلقات ثم نسكب فوقه الماء المغلي لإزالة المرارة غير الضرورية. يُقطع الملفوف الصيني جيدًا.

دهن قاع وعاء السلطة بطبقة رقيقة من المايونيز محلي الصنع وضع طبقة من البطاطس المبشورة. ثم يوزع البصل ويضاف الملح والدهن بالمايونيز. الطبقة التالية ستكون لحم الدجاج والبروتينات المبشورة على مبشرة ناعمة والمايونيز والجبن المبشور على مبشرة خشنة. ضعي طبقة من المايونيز مرة أخرى. الآن قم بتوزيع الصفار والملفوف الصيني المبشور جيدًا والمفروم جيدًا. اتركي السلطة لتخمر ثم قدميها!

سلطة سوان داون مع الجبن المطبوخ

البطاطس – 6 قطع.
الجبن المطبوخ - 4 قطع.
بيض الدجاج – 7 قطع.
الثوم - 3 فصوص
مايونيز – 200 غرام.

لذلك، نبدأ في تشكيل السلطة: على طبق مسطح، نضع المكونات المحضرة بهذا الترتيب - صفار البيض، الذي نطبق عليه طبقة رقيقة من المايونيز. ثم ضعي البطاطس وأضيفي القليل من الملح وغطيها بطبقة من المايونيز والثوم. الطبقة الثالثة ستكون عبارة عن بروتين مبشور، والذي نقوم بتشحيمه أيضًا بطبقة من المايونيز. ثم يأتي الجبن المطبوخ ويكرر كل الطبقات مرة أخرى، فقط بالترتيب العكسي: البروتين والبطاطس. سحق الجزء العلوي من السلطة بالصفار المبشور.

سلطة طبقات "سوان داون" مع الجبن المطبوخ والزيتون

بيض الدجاج – 3 قطع.
الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
الثوم - 3 فصوص
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
زيتون – 50 جم.

سلطة لذيذة "سوان داون"

بطاطس مسلوقة – 6 قطع.
صدر دجاج مدخن - 500 غرام.
بصل – 2 قطعة.
الجزر المسلوق – 2 قطعة.
التفاح الحلو والحامض – 5 قطع.

الجوز المفروم - 200 غرام.
بيض مسلوق – 6 قطع.
مايونيز – 200 غرام.
القشدة الحامضة – 100 غرام.

يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يكتسب لوناً وردياً. تُطحن البطاطس والجزر والصفار والبيض والتفاح بشكل منفصل باستخدام مبشرة خشنة. نقطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات. لتحضير الصلصة، اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز. نشكل السلطة: البطاطس والبصل ولحم الدجاج والجزر والتفاح والمكسرات والصفار والأبيض. غطي كل طبقة بالكريمة الحامضة وصلصة المايونيز.
بالعافية!

فوائد السلطة

تحتوي العديد من الأطباق على أطعمة مفيدة جدًا لجسم الإنسان. كما أنه يدخل في السلطة ويتفوق على العديد من الخضار بكمية كبيرة من الفيتامينات. هذه هي C، B، RR، A، E، K وغيرها الكثير. كما يحتوي الملفوف الصيني على العديد من الأملاح المعدنية والأحماض الأمينية.

وأهم ما يميزه هو الحفاظ على الفيتامينات طوال فصل الشتاء. على سبيل المثال، إذا تم تخزين الخس أو الملفوف الأبيض لفترة طويلة، فإن هذه الخضار تفقد خصائصها المفيدة تدريجياً.

إذا تم تضمين سلطة "سوان داون" كمكون، فهي تعتبر أيضًا مفيدة جدًا للجهاز الهضمي والجسم بأكمله. تختار العديد من الفتيات هذا الطبق. بعد كل شيء، يمكنك التحكم في محتواه من السعرات الحرارية. بالنسبة للخضروات التي توضع في السلطة فهي تعتبر غذائية وصحية للغاية.

مكونات

إذا كنت ترغب في تجربة إعداد سلطة سوان داون ومفاجأة ضيوفك، قم بإعداد:

بطاطس كبيرة - 3 قطع، وبطاطس صغيرة - 2 قطعة.
صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
حفنة من اللون الأخضر أو 1 جهاز كمبيوتر. بصل.
(يمكنك استخدام نوع آخر، ولكن من الصعب) - 200 غرام.
بيض مسلوق كبير - 3 قطع، صغير - 4 قطع.
نصف رأس صغير من الملفوف الصيني.
علبة صغيرة من المايونيز - 200-250 جم.
الملح والفلفل - حسب الرغبة والذوق.

تحب بعض ربات البيوت إضافة كمية أقل من الجبن أو المزيد من البيض. لذلك، يمكنك التجربة للتأكد من إعجابك أنت أو عائلتك أو ضيوفك. حاول ألا تبالغ في تناول المايونيز. إذا كنت لا تريد سلطة ذات سعرات حرارية عالية، أضف القليل من القشدة الحامضة كاملة الدسم. وبطبيعة الحال، استبعاد المايونيز.

إذا كنت ترغب في الحصول على شيء صحي أكثر، فحاول إضافة الملح والفلفل إليه بأقل قدر ممكن.

سلطة البجعة: وصفة خطوة بخطوة

لتحضير هذا الطبق اللذيذ والخفيف، نقطع البصل إلى نصف حلقات والصدر المسلوق إلى مكعبات صغيرة. ثم نفصل البياض عن الصفار. يُقطع الملفوف الصيني إلى شرائح صغيرة للتقديم. ثم لنبدأ بالتخطيط:

ابشري البطاطس في قاع وعاء السلطة باستخدام مبشرة خشنة.
ثم تأكد من عمل شبكة من المايونيز.
ضع البصل في الأعلى. إذا كنت تريد شيئًا أكثر ليونة وبدون مرارة، فقم بقليه قليلًا. وستكون هذه الطبقة الثانية.
الطبقة الثالثة هي الثدي (معطف بالمايونيز).
الطبقة الرابعة هي بياض البيض والجبن (على مبشرة خشنة).
الطبقة الأخيرة هي تقديم السلطة. قم بتفتيت الصفار على كامل سطح الطبق النهائي وزينه بالملفوف الصيني المقطوع بشكل جميل.

إذا كنت من محبي الملفوف الصيني، يمكنك وضعه مع البطاطس والبصل في منتصف الطبق. تبين أن هذا الخيار لذيذ جدًا ومغذي. في حالة عدم وجود الدجاج يمكنك إضافته مما سيضيف نكهة للطبق.

يقوم بعض الطهاة بدهن وعاء السلطة بالمايونيز بحيث يكون قاع الطبق مشبعًا أيضًا ولا يجف. يتناسب الدجاج، وخاصة الدجاج المسلوق، بشكل مثالي مع الأناناس المعلب. إذا قمت بإضافتها إلى الطبق، فستحصل على سلطة سوان داون غير عادية ولكنها لذيذة جدًا.

في بعض الأحيان يقدم الطهاة هذا الطبق مع التفاح الحامض. أنها تعطي طعم لطيف مع القليل من الحموضة. لمحبي التوابل، يوصي الطهاة بإضافة 1 فص من الثوم أو القليل من الفلفل الأحمر الحار.

أقدم لكم وصفة لسلطة سوان داون مع الملفوف الصيني والدجاج والبطاطس والجبن. تبين أن السلطة خفيفة ولكنها في نفس الوقت لذيذة ومرضية. الصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والخردل، ولكن يمكن للمعجبين استبدالها بالمايونيز. يمكن طهي شرائح الفيليه مسبقًا، أو يمكنك أيضًا استخدام قطع الدجاج المخبوزة.

الاستعداد من القائمة المكونات الضرورية. بالإضافة إلى الدجاج، تحتاج إلى غلي البطاطس والبيض.

اغسلي الملفوف الصيني بالماء البارد وأزيلي الأوراق العلوية منه. نقطع الملفوف إلى مكعبات صغيرة. لا يلزم إضافة الأجزاء الخشنة جدًا من الأوراق إلى السلطة، ولكنها مثالية لصنع اليخنة. نقطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف أو أرباع، ونضعها في وعاء ونرشها خل حمض التفاحمع إضافة قليل من الملح والسكر.