→ Šta možete skuvati od 1 krompira? Jela od krompira: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni. Krompir palačinke sa sirom

Šta možete skuvati od 1 krompira? Jela od krompira: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni. Krompir palačinke sa sirom

Većina odraslih i djece ga obožava. Međutim, tradicionalna jela od nje već su prilično umorna, a domaćice surfaju internetom u potrazi za novima. kulinarski recepti. Kuvani krompir je ukusan pržen, sa puterom i belim lukom, uz njega se odlično slažu kiseli krastavci, jaja i začinsko bilje. Ostaje samo da odaberete recept koji vam se sviđa.

Ukusni recepti za krompir

Krompir je zdrav i ukusan proizvod, od kojih se prave salate, prilozi, tepsije i mnoga druga jela. Većina domaćica prije ili kasnije razmišlja o tome šta se može napraviti od kuhanog krompira. Postoji mnogo zanimljivih i jednostavnih recepata koji će vam pomoći da iznenadite svoje najmilije.

Recept br. 1

Pripremiti ukusna večera U najkraćem mogućem roku možete iskoristiti recept za kuvani krompir sa gulašom. Za to će vam trebati:

  • 1 konzerva gulaša;
  • 4 krompira;
  • 2 kašike paradajz paste;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk;
  • biljno ulje;
  • zelenilo;
  • soli biber.

Kuvanje kuvani krompir na sljedeći način:

  1. Ogulite gomolje i narežite ih na srednje komade.
  2. Zatim skuvajte krompir u slanoj vodi dok ne omekša.
  3. Narežite luk na kockice.
  4. Trljanje šargarepe.
  5. U tiganju sa biljnim uljem propržite luk i šargarepu.
  6. Povrću dodati paradajz pastu, promešati i kuvati još 1-2 minuta.
  7. Meso se izvadi iz tegle i izlupa viljuškom. Dodajte u tiganj i dinstajte 5 minuta.
  8. Onda komadi mesa a prženje se šalje u tiganj sa krompirom. Sve sastojke kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
  9. Jelo se posoli, popapri, posipa začinskim biljem i posluži.

Ovaj recept za kuvani krompir pogodan je za kuvanje u sporom šporetu. Da biste to učinili, odaberite način rada “Gurenje” i nakon završetka kuhanja podesite funkciju “Grijanje” na 30 minuta.

Recept br. 2

Obični kuhani krumpir, čije su koristi i štete dugo proučavane, može se diverzificirati uz pomoć zelenila. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

  • 5-6 krtola;
  • bijeli luk;
  • kopar, peršun;
  • 10 g putera;
  • so, začini.

Priprema jela je vrlo jednostavna:

  1. Krtole se očiste, iseku na srednje delove i stave u kipuću vodu. Vreme kuvanja krompira je 15-20 minuta.
  2. Voda se ocedi i stavi u šerpu puter.
  3. Opran kopar se isecka i doda u krompir.
  4. Iscijedite 2 čena bijelog luka, posolite i pobiberite.
  5. Pokrijte tepsiju poklopcem i nekoliko puta protresite da se ulje i beli luk ravnomerno rasporede po komadima.
  6. Krompir sa koprom stavite na tanjir i poslužite vruć.

Krompir sa finim kremastog ukusa Pogodan kao glavno jelo i kao prilog za meso ili ribu. Za ovaj recept je bolje odabrati crvenu sortu povrća sa najmanje skroba. Meso i povrće se odlično slažu sa kuvanim krompirom i začinskim biljem. riblja jela, sveže povrće i kiseli krastavci.

Recept br. 3

Postoji mnogo varijanti salata sa kuvanim krompirom. Za njihovu pripremu koriste se i mladi i obični gomolji. Glavna stvar je da ih ne prekuvate. Krompir se služi kao samostalno jelo ili se koristi kao međuobrok. Da biste pripremili obilan i brz obrok biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 600 g krompira;
  • 4 jaja;
  • zeleni luk;
  • peršun kopar;
  • sol papar;
  • 30 g senfa;
  • 10 ml sirćeta;
  • 200 g majoneza.

Priprema:

  1. Krompir se skuva u ljusci dok ne omekša, ohladi i oguli.
  2. Jaja su tvrdo kuvana i oguljena.
  3. Pomiješajte majonez, senf, sirće, biber i sol.
  4. Jaja i krompir se iseku na kockice i pomešaju sa sosom.

Salata se stavi u frižider na nekoliko sati, a prije serviranja posipa se začinskim biljem i zelenim lukom.

Ispecite kuvani krompir

Kuvani i prženi krompiri su odlični kao Posno jelo. Odlično se slaže sa svim kotletima i povrćem. Značenje ovog recepta je da se kuvani krompir prži sa belim lukom, lukom, začinskim biljem i drugim proizvodima.

Recept br. 1

Za prženi kuvani krompir sa belim lukom i začinskim biljem trebaće vam:

  • 4 gomolja;
  • 30 g putera;
  • 3 čena belog luka;
  • zelenilo;
  • sol;
  • biljno ulje.

Proces kuvanja:

  1. Krompir se oguli i izvade oči.
  2. Kuva se u slanoj vodi, prvo seče na kockice srednje veličine.
  3. Nakon 5-7 minuta stavite povrće u cjedilo da se voda ocijedi.
  4. U tiganj sipajte biljno ulje i dodajte komadić putera.
  5. Kuvani krompir pržite dok se potpuno ne skuva, povremeno mešajući. 2-3 minute prije kraja dodati sjeckani bijeli luk.
  6. Krompir se prebacuje na odvojeno jelo, posolite i pospite začinskim biljem.

Kijevska piletina odlično ide uz prženi kuvani krompir.

Recept br. 2

Druga verzija jela od krompira uključuje prženje povrća zajedno sa lukom i šargarepom. Za to se uzimaju sljedeći proizvodi:

  • 6-7 krompira;
  • 1 glavica luka;
  • 1 šargarepa;
  • biljno ulje;
  • sol.

Priprema je sledeca:

  1. Krompir se kuva u ljusci do pola i oguli.
  2. Luk i šargarepu oprati i oguliti.
  3. Narendajte šargarepu.
  4. Luk nasjeckajte na sitne kockice.
  5. Krompir se isječe na štanglice i prži u tiganju na biljnom ulju 3-5 minuta. Tokom procesa potrebno je povremeno miješati povrće.
  6. Zatim dodajte šargarepu, a nakon još minutu - luk.
  7. Pržite hranu dok se potpuno ne skuva. Na kraju posolite i promiješajte.

Za recept možete koristiti svoje omiljene začine. Krompir neće dobiti hrskavu koricu, ali to jelo ne čini manje ukusnim.

Recept br. 3

Za one koji paze na svoju figuru i izbjegavaju prženu hranu, prikladniji su recepti za jela od kuhanog krumpira. Pripremaju se bez majoneze. Salata sa kuvanim krompirom i kiselim krastavcima je prilično popularna. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 3 gomolja krompira;
  • 1 luk;
  • 3-4 kisela krastavca;
  • zelenilo;
  • biljno ulje po ukusu;
  • soli biber.

Recept sa kuvanim krompirom:

  1. Krompir se skuva u ljusci, isječe na srednje komade - nešto veće nego za salatu Olivier.
  2. Luk je isečen na četvrtine kolutova.
  3. Kiseli krastavci se iseckaju na trakice.
  4. Sve proizvode sjediniti u posudi za salatu, posoliti, pobiberiti i dodati malo biljno ulje.

Salata se može varirati dodavanjem crnih maslina, maslina, korejske šargarepe ili pečurke.

Koliko krompira možete pojesti dnevno?

Krompir je od davnina poznat po svom korisni sastav. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na krvne sudove i probavu. To uključuje:

  • fosfor;
  • jaka;
  • hrom;
  • bakar;
  • cink;
  • vitamini B, C, A, E, PP.
  • amino kiseline.

Kuvani krompir takođe ima koristi. Vraća elastičnost zglobova i čisti krv od štetnog holesterola. Koristi se nakon abdominalnih operacija i za brzu pauzu.

U medicinske svrhe se jede samo mladi krompir. Da ga sačuvam korisnih kvaliteta, proizvod se spušta da prokuha u već kipuću vodu. U tu svrhu koristite samo emajlirano posuđe. Postoje i druga pravila kuvanja koja će sačuvati najveću količinu vitamina:

  • Ne ostavljajte oguljene gomolje dugo u vodi;
  • Bolje je jesti kuvani krompir odmah nakon kuvanja, a da ga ne ostavljate za sledeći dan;
  • Nepoželjno je dopustiti da proizvod potamni.

Šteta kuvanog krompira je zbog visokog sadržaja skroba koji se ne sme konzumirati kada urolitijaza, nadutost. Ako jedete puno krompira, možete zaraditi ne samo višak kilograma, već i nadimanje. Stoga se ne biste trebali zanositi ovim jelom. Dovoljna je jedna porcija pire krompira ili jaketa u količini od 200 g.

Mnoge djevojke zanima da li na dijeti mogu jesti krompir i koliko kalorija sadrži. Ovo povrće se ne smatra visokokaloričnim proizvodom. 100 g sadrži samo 77 kcal. Većina njih su ugljikohidrati (16 g), proteina u proizvodu ima malo - samo 2 g. Stoga krompir nije baš pogodan kao sastojak za dijetalni meni. Zamijenjen je drugim proizvodima koji sadrže više proteina.

Postoji mišljenje da se od krompira deblja. To se dešava iz sljedećih razloga:

  1. Konzumiranje prženog (uključujući pomfrit) značajno povećava sadržaj kalorija u jelu.
  2. Do nakupljanja masti dolazi zbog viška ugljikohidrata kada osoba konzumira velike količine krompira.

Da se ne biste udebljali, morate pravilno jesti krompir. U jednom obroku ne bi trebalo da jedete više od 90 g ugljenih hidrata.

Šta kuhati od krompira brzo i ukusno: recepti sa fotografijama na 8 Lozhek.ru

Moja baka uvek kaže: krompir je drugi hleb. Ako domaćica zna da pripremi jednostavna jela od krompira, onda će porodica uvek biti nahranjena do kraja. U mojoj porodici, vruća jela od krompira zauzimaju posebno počasno mesto. Često kuvam tradicionalna jela od krumpira, a zadržavamo i puno pravo eksperimentiranja u kuhinji kako bismo zadovoljili kulinarski interes i pripremili nova jela od krumpira.

Posebno za vas, dragi prijatelji, prikupio sam sve recepte o tome kako skuhati ukusan krompir u posebnom dijelu. Ovdje ćete naći za šta brzo i ukusno skuvati od krompira, jela od krompira brzo rešenje, jela od krompira u rerni, kao i jela od mladog krompira. Radi Vaše udobnosti, sve što je predstavljeno na sajtu je popraćeno korak po korak fotografije I Detaljan opis proces kuvanja.

Zelim ti Prijatno, i uživajte u svojoj kulinarskoj kreativnosti uz web stranicu 8 žlica!

Jetra je zdrav i jeftin proizvod koji mora biti prisutan u svakodnevnoj prehrani. Pileća džigerica ne zahtijeva složenu prethodnu obradu i priprema se vrlo brzo. Pileća džigerica pržena sa krompirom - jednostavno i veoma ukusno! Danas predlažem da kuvam iznutrice sa...

Od krompira možete pripremiti mnoga ukusna i zasitna jela. Današnji recept je pogodan kako za porodični ručak ili večeru, tako i za prazničnu trpezu kao toplo jelo. U rerni ćemo peći krompir sa mlevenim mesom. Recept je jednostavan i brz...

Pa, šta može biti ukusnije i jednostavnije od ukusne piletine i mirisnog krompira u rerni? U eri široko rasprostranjene zaposlenosti, moderne domaćice teže kuhanju jednostavni recepti, iz serije, stavite sve u rernu, upalite tajmer i idite sa djetetom raditi domaći. I naravno, …

Volite li pomfrit? Veoma sam. Naravno, znam da nije nimalo zdrav - zbog prilično velike količine ulja koja je potrebna za njegovu pripremu. Ali... Ali tako je ukusno da se ponekad, veoma retko, možete počastiti, morate priznati! ...

Šta je meso harmonike, vi, dragi moji prijatelji, verovatno znate - ovaj recept je veoma popularan, mnoge domaćice kuvaju ovo meso sa paradajzom i sirom u rezovima. A danas želim da vas pozovem da na ovaj način ispečete krompir u rerni. Veoma ukusno peceno...

Ako ti je ostalo malo mljeveno meso, a ne znate koje jelo možete pripremiti od njega, pržite mladi krompir. Za samo 30 minuta imaćete ukusno i obilan ručak ili večera. Za recept možete koristiti...

Kuvani krompir Konfit u tiganju je odlična alternativa ne baš zdravom prženi krompir ili dosadno sa pire krompirom. Konfit kao metoda kuvanja mesa podrazumeva dinstanje u masti – dugo i mirno. U našem slučaju kuvani konfit krompir se priprema - za...

Mirisni krompir na seoski način privući će se svim ljubiteljima jednostavne i izdašne kuhinje. Naravno, ispostavilo se da je jelo prilično kalorično, ali u isto vrijeme toliko ukusno da želite zaboraviti na zloglasne kalorije i pojesti dodatnu porciju. Krompir u seoskom stilu može se kuhati ne samo u pećnici. Jednostavan recept...

Čak i ako vam je u frižideru ostalo samo krompira, kobasica i malo tvrdog sira, možete ih iskoristiti da napravite ukusne i srdačno jelo za cijelu porodicu ili iznenadne goste. Ne, nećemo kuvati krompir, pržiti kobasice ili praviti sendviče...

Pripremamo ukusan i zasitan porodični ručak ili večeru - krompir dinstan sa svinjetinom u spori šporet. Ovako pripremljen krompir je veoma mekan i aromatičan, a meso ostaje sočno i mekano. Za ovaj recept možete koristiti posnu svinjetinu bez...

Prikupili smo nekoliko za vas zanimljivi recepti, šta se sve može pripremiti od krompira koje svi volimo. To će pokazati da se može ne samo kuhati i pržiti, već i kuhati na potpuno nov način.

Najpopularniji i najomiljeniji proizvod u mnogim porodicama. Bez toga ne možemo zamisliti ni jednu veliku gozbu, piknik ili čak porodičnu večeru. To je razumljivo, jer je hranljivo, ukusno i zdravo. Ali šta učiniti ako vaš omiljeni krompir počne da dosadi? Pripremite nešto novo što će otkriti okus povrća sa sasvim druge strane. Prikupili smo najukusnije kako biste imali izbor za svaku priliku: od doručka do prazničnog ručka.

Krompir može biti ili prilog ili potpuno posebno jelo. Mnogo u kuhanju krumpira ovisi o vašoj mašti i sastojcima, stoga se nemojte bojati eksperimentirati dodavanjem umaka, različitih aditiva i začina. U međuvremenu, dok se priprema jelo od krompira koje ste odabrali, pogledajte gdje možete pronaći mnogo novih recepata za sebe.

Recepti za jednostavna jela od krompira

Ako volite da vam pečeni krompiri budu hrskavi spolja, ali mrvi u sredini, onda će vas ovo jelo oduševiti. Krompiri operite četkom, svaki narežite na 6-8 kriški. Stavite kriške krompira u posoljenu kipuću vodu i kuvajte 3-4 minuta. Krompir ocijedite. U dubljoj posudi pomešati ulje i začine. Krompir umočite u ovu smjesu i miješajte dok svaka kriška ne bude premazana marinadom. Pustite da se marinira, a zatim stavite krompir na pleh, sa kožom nadole, i stavite u rernu. Idaho krompir pecite 25-30 minuta.

Draniki. Jelo poznato svakom od nas od djetinjstva. Pripremiti po klasičnoj recepturi, jaje se mora umutiti sa začinima i postepeno dodavati brašno i rendani luk. Sve ovo dobro izmiješajte dok se ne formira homogena masa. Krompir ogulite i narendajte na krupnije rende. Pomiješajte sve sastojke i pržite palačinke u tavi na biljnom ulju dok ne dobiju tamno zlatnu nijansu. Možete ga dodati i u palačinke od krompira žitarice i dobićete apsolutno novi ukus. Poslužite sa pavlakom ili prženim lukom i slaninom.

Potate fritters. Ovo donekle podsjeća na palačinke od krumpira, ali ima svoje razlike. Ovaj recept će vam dobro doći ako nakon praznika ostane puno kuvanog pire krompira. Da biste napravili hash browns, dodajte naribani cheddar sir, seckani zeleni luk, jaje, nekoliko kašičica brašna, biljno ulje, so i biber u ostatku pire krompira. Sve miksati dok se ne formira homogena masa i pržiti kao palačinke od krompira ili palačinke.

Krompir pečen sa jajetom. Ovo jelo od krompira će biti zanimljiva opcija za doručak i sigurno će iznenaditi vašu porodicu. Prethodno skuhajte nekoliko najvećih gomolja krompira. Pažljivo odrežite vrhove i kašikom izdubite sredinu. U dobijene "čamce" sipajte rendani sir, komadiće slanine i u svaki razmutite po jedno jaje. Sve odozgo posolite i pobiberite i stavite u rernu da se peče 10-15 minuta.

Harmonika krompir. Druga verzija pečenog krompira, iako postoje samo dva glavna sastojka: krompir i sir. Napravite rezove u velikom gomolju krompira, poput harmonike. Stavite komad sira u svaki dio. Krompir možete učvrstiti čačkalicom ili ispeći ovako. Gotove krompire pospite komadićima slanine, zelenim lukom i sosom po želji.

Punjeni krompir. Takav krompir će postati zanimljiv prilog To jelo od mesa. Ili će biti potpuno nezavisna. Krompir skuvajte u ljusci, prepolovite. Koristeći kašiku, pažljivo ostružite sredine. Zgnječite pulpu od krompira i pomešajte sa rendanim sirom, dodajte začine po ukusu. Svaku polovinu krompira napunite filom. Na vrh stavite brokoli i ponovo pospite sirom. Stavite u rernu na nekoliko minuta. Uživajte u ukusnom pečenom krompiru sa brokolijem.

Krompir. Ovo najfinija supa Svidjet će se i onima koji ne vole prva jela, jer je njegovoj gustoj, kremastoj teksturi, nevjerovatnoj aromi i božanstvenom ukusu jednostavno nemoguće odoljeti. Ova krem ​​supa se priprema od krompira, luka, malo brašna, kajmaka i cheddar sira. Gotov se odozgo posipa prženom slaninom. Tajna ovog jela je u dovoljno dugom ključanju na vatri ili u laganom šporetu - 4 sata.

Pire krompir.Čak i ovo klasično jelo, kao, može postati pravo otkriće tokom večere ako umjesto vode dodate mlijeko ili vrhnje i pospite peršun. I da, što duže mutite, pire će biti pahuljastiji. Osim toga, krompir treba zgnječiti drvenom gnječilicom kako jelo ne bi imalo metalni okus.

Katroška sa belim lukom i parmezanom. Ako je multivarka postao vaš glavni uređaj u kuhinji, onda u njemu skuhajte krompir sa belim lukom i parmezanom. Biće vam potrebni mali gomolji krompira, po jedna kašičica sušenog bosiljka, origana, peršuna, 4 čena belog luka, so, biber, biljno ulje i rendani parmezan. Sipajte sve sastojke u zdjelu multivarka i kuhajte 3-4 sata. Ovaj prilog će premašiti sva vaša očekivanja.

Pečeno. Za ovo je potrebno samo 15 minuta vašeg vremena, a pećnica će učiniti ostalo. Stavite svaki krompir na drvenu dasku i napravite proreze bez rezanja do kraja. Maslinovo ulje, rastopljeni puter, beli luk, 1 kašika. meda, 2 kašike. l. U posebnoj posudi pomešajte balzamiko sirće, seckani ruzmarin, so i biber. Krompir stavite u dublji pleh, prelijte sosom i dobro izmiješajte. Krompir pecite sat vremena.

Krompir ruže. Ovo jelo neće biti samo elegantan ukras za praznični tanjir, već će pružiti i nezaboravan, topao, puterast i hrskav ukus.

Krompir narežite vrlo tanko da dobijete kriške latica. Uzmite 15 latica i uvaljajte ih što je moguće čvršće kriškom slanine, a zatim ih stavite u kalup za tortu tepsije. Da biste upotpunili ružu, dodajte još nekoliko latica. Dobijene premažite otopljenim puterom. Zatim pospite rendanim parmezanom, solju i biberom. Pecite 20-30 minuta dok rubovi ne porumene. Ostavite ruže da se ohlade 5 minuta.

Krompir spirala. Ovu hrskavu i ukusnu grickalicu je lakše pripremiti nego što se čini. Kuvani krompir zdrobiti, dodati umućena jaja, 2 kašike krompirovog skroba, so i biber po ukusu, rendani sir i malo mleka. Sve miksajte dok ne postane glatko. Dobijeno tijesto sipajte u plastičnu vrećicu, odrežite joj kraj i iz njega u spiralama istisnite tijesto direktno u tavu sa dovoljnom količinom biljnog ulja. Svaku gotovu spiralu od krompira stavite na papirnu salvetu da uklonite višak ulja. Poslužite uz domaći majonez, kečap ili senf.

Pečeni krompir sa pilećim butovima i limunom. Da pripremite ukusnu, zadovoljavajuću i brzu večeru za svoju porodicu, uzmite pilećih butova, krompir, peršun, beli luk, jedan limun, so i biber. Isjeckajte sve sastojke osim piletine i sve zajedno stavite u pleh. Pecite oko 50 minuta dok ne postanu hrskavi.

. Još jedna opcija za obilnu večeru koja se može pripremiti samo jednom ili dvaput. Beli luk, krompir, šparoge, šargarepu, luk i kobasice narežite na komadiće, sve stavite u jedan pleh i promešajte. Pospite začinima po ukusu i takođe pospite maslinovo ulje. Pecite u rerni 30-40 minuta.

Krompir sa povrćem i pileće kuglice. Za pripremu ovog jela od krompira, sve što vam je potrebno su mahune, limun i pileći file. Od fileta pripremite ćufte, krompir narežite na kriške, a takođe i boranije i limun. Sve sastojke stavite u pleh zajedno sa komadima piletine, pospite začinima i pecite dok se povrće ne skuva.

Sada imate nekoliko novih recepata koji se mogu napraviti od krompira i zanimljive ideje kako ažurirati stare opcije jela od krompira. Prijatno!

Trčate okolo i niste imali vremena da odete do prodavnice da kupite namirnice za večeru? Nema problema! Kod kuće će vjerovatno biti nekoliko krtola krompira - ovo je povrće koje domaćinstvo uvijek ima na zalihama. Ako osnovnom proizvodu dodate vodu, sol i biber, od njega možete brzo pripremiti neku vrstu hrane. ukusno jelo. Prva ideja koja vam pada na pamet je, naravno, pire.

Tajne pravljenja pire krompira

Možda je ovo najjednostavnije jelo koje se može napraviti od krumpira (kuhani krumpir u košuljima ne smatramo jelom - još uvijek ne zahtijeva nikakvu manipulaciju). Elementarni način: potrebno je oguliti gomolje, iseći ih po potrebi na komade, staviti u lonac sa ključalom vodom, prokuvati dok ne omekšaju, dodajući pri tome so, lovorov list i crni biber, a zatim ih izgnječiti, razblažujući nečim tečnim . Ali pire krompir može biti veoma ukusan ako znate nekoliko trikova.

Samo jedan dodatni sastojak može preobraziti svako jelo.

  • Mlijeko. Najčešće se pire razblaži vodom u kojoj se kuvao krompir. Ali ovo mu daje sivu nijansu i ne izgleda baš privlačno. Sasvim je druga stvar ako u jelo umjesto vode dodate vruće mlijeko. Pire će dobiti prijatan kremasti ukus i biće bele boje.
  • Žumance. Druga opcija je da se "popravi" jelo. Samo ga dodajte ne u vruće, već u malo ohlađeni pire, da se ne zgruša. Smjesa će dobiti vrlo ugodnu žutu nijansu.
  • Zelenilo. Najelegantniji način da obični pire krompir pretvorite u jelo koje se lako može poslužiti svečani sto. Njegova tajna je banalna - zelenilo. Peršun, kopar, cilantro, spanać ili bosiljak. Zelenje sitno nasjeckajte nožem ili usitnite u blenderu, dodajte u pire, dobro promiješajte - i gotovi ste! Rezultat je vrlo slikovita obojena (zelena, a ako je bosiljak lila, onda lila) masa. Usput, zamrzavanjem određene količine nasjeckanog zelenila možete diverzificirati svoj uobičajeni stol zimi.

Možete i maštati o prezentaciji pire krompir. Umjesto uobičajenog gomilanja na tanjir, pokušajte smjesu sipati u špric za pecivo i oblikovati zvijezde, cvijeće itd. Jeste li spremni potrošiti malo više vremena i truda? Zatim pogledajte naš izbor jednostavnih i brza jela. Da biste ih pripremili, potreban vam je samo krompir ili još par sastojaka, koji se, međutim, najčešće mogu zamijeniti drugim.

Top 5 brzih jela od krompira

Čitava poenta ovoga jednostavno jelo- u kombinaciji začina kojima ga začinite. Sakupite "buket" po sopstvenom ukusu. Dobra kombinacija bi bilo nekoliko vrsta paprike (na primjer, crna, bijela i paprika), sušeni bijeli luk i začinsko bilje - bosiljak, origano, mažuran.

Serve aromatično jelo za svečani sto ili običnu večeru

Sastojci:

  • Krompir – bilo koja količina
  • Začini - po ukusu
  • Biljno ulje, sol - po ukusu

Način kuhanja:

Krompir oguliti i oprati (možete samo dobro oprati mlade). Velike gomolje narežite na 2-4 dijela, male možete kuhati cijele. Stavite u šerpu sa kipućom vodom i kuvajte 5-7 minuta. Stavite u drugu tepsiju, dodajte začine, sol i biljno ulje. Pokrijte posudu poklopcem i lagano, ali snažno protresite da se sadržaj dobro promeša.

Napomena: ista manipulacija se može obaviti pomoću plastične vrećice. Zatim stavite krompir sa začinima na lim za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite jelo do kraja: ako je krompir mlad, dovoljno je četvrt sata, ako ne, potrebno je do 30 minuta.

Ovo jelo možete pripremiti ako imate barem sat vremena viška. Za pripremu jela biće potrebno oko 15 minuta, a ostatak vremena jelo će provesti u rerni.

Slanina i sir pretvorit će krompir u zanimljivo i neobično jelo!

Sastojci:

  • Krompir je srednje veličine i duguljastog oblika
  • Slanina
  • Tvrdi sir
  • Sol i svježe mljeveni biber

Način kuhanja:

Krtole krompira oguliti, oprati i osušiti. Slaninu iseckati, beli luk oljuštiti. Oštrim nožem napravite duboke rezove preko svakog od njih, a da ne dođete do kraja gomolja. Stavite kriške slanine i sira u pukotine, naizmjenično ih. Sol i papar. Stavite krompir i češanj belog luka u foliju za hranu i zamotajte. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite krompir na pleh ili rešetku i pecite dok ne omekša, 40 do 45 minuta.

Da biste ga pripremili, potrebni su vam samo krompir i luk. Ali po želji, ovaj spisak sastojaka može se proširiti dodavanjem gljiva ili drugog povrća. Zamislite!

Od krompira možete pripremiti jednostavno jelo za svačiji ukus.

Sastojci:

  • Krompir – 1 kg
  • Crni luk srednje veličine – 1 kom.
  • Beli luk – 4 čena
  • Biljno ulje - 2 kašike.
  • sol, muškatni oraščić- ukus

Način kuhanja:

Operite i ogulite krompir. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte, bijeli luk oljuštite i propasirajte kroz presu (možete naribati na sitno rende ili jednostavno isjeckati nožem). Krompir narežite na tanke ploške i blanširajte u kipućoj vodi 3-5 minuta. Ocijedite u cjedilu, pustite da voda ocijedi, stavite na peškir i osušite. U zdjeli pomiješajte kriške krompira, luk i bijeli luk.

Začinite solju i biberom i ponovo promiješajte. Stavite kriške u obliku "pločica" (tako da svaki sljedeći komad djelomično preklapa prethodni) u posudu za pečenje, prelijte uljem. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Jelo kuvajte 15-20 minuta ili koliko je potrebno dok se na njegovoj površini ne stvori zlatna korica.

Klasik žanra krompira! Nešto slično postoji i u kuhinjama različite zemlje mir. Na primjer, u Americi se slične palačinke nazivaju hash brown. Ali „domaće“ palačinke od krompira su mnogo nježnije i lakše se pripremaju.

Tradicionalno jelo od krompira - palačinke, mnogima omiljeno

Sastojci:

  • Krompir – 700 g
  • Luk srednje veličine – 2 kom.
  • Jaje – 1 kom.
  • Brašno – 2 kašike.
  • Sol i svježe mljeveni biber - po ukusu

Način kuhanja:

Krtole krompira oguliti i oprati, luk oljuštiti. Povrće narendajte na sitno rende i izmiksajte (možete i blenderom). U dobijenu masu dodajte jaje, pospite brašnom, dobro promiješajte. Začinite po ukusu solju i biberom, ponovo promešajte. Sipajte malu količinu biljnog ulja u tiganj i zagrijte ga.

Stavite kašiku tijesta od povrća, lagano poravnajte kako biste formirali male palačinke iste veličine. Pržite dok palačinke ne dobiju zlatno smeđu koricu. Okrenite i pecite sa druge strane. Palačinke od krompira najbolje je poslužiti sa pavlakom, posute sitno seckanim zelenim lukom.

Odlična opcija za doručak. IN klasična verzija pripremaju se od gomolja krompira sa šunkom i sirom, ali se sastojci po želji mogu zameniti. Na primjer, šunku možete zamijeniti kuhanom kobasicom, a ljubitelji gljiva sigurno će uživati ​​u mesnim okruglicama kuhanim sa šampinjonima.

Možete beskrajno eksperimentirati sa sastojcima za ćufte!

Sastojci:

  • Kuvani krompir srednje veličine – 4 kom.
  • Tvrdi sir – 100 g
  • Šunka – 150 g
  • Jaja – 2 kom.
  • Brašno – 1 kašika. (za otkoštavanje)
  • Biljno ulje - za prženje
  • Perje zelenog luka - za dekoraciju
  • Sol, svježe mljeveni biber - po ukusu

Način kuhanja:
Krtole krompira oguliti i izrendati krupno rende. Sir i šunku takođe narendajte. Pomiješajte u činiji, dodajte jaja, pospite brašnom, solju i biberom, dobro izmiješajte. Oblikujte kuglice i svaku uvaljajte u brašno. U tiganj sipajte malo biljnog ulja i dobro ga zagrejte. Pržite kuglice dok ne porumene. Maknite sa šporeta nakon što proverite da li je krompir gotov. Kuglice poslužite vruće, sa pavlakom, posute seckanim zelenim lukom.

 

 
ovo je zanimljivo: