Pileće nogice u rerni sa pirinčem: recept, saveti za kuvanje. Lenjivi pileći bataki sa rižom i kukuruzom recept sa slikom korak po korak Pileći bataki u rerni sa receptima od riže
Pileće meso mnogi vole zbog svoje mekoće i brzine kuhanja. Ovaj recept za piletinu i pirinač savršen je za svaku kuhinju. Čak će i najlijenija ili vrlo zaposlena domaćica biti zadovoljna, jer ovo jelo praktički ne oduzima vrijeme i trud, proizvodi za njega trebaju najjednostavniji i najpristupačniji, a rezultat će sve iznenaditi svojim bogat ukus, sočnosti i prijatne arome. Čak i muškarci mogu sami da kuvaju pileće batke sa pirinčem u rerni i da iznenade svoju ženu do sada skrivenim kulinarskim talentom. U jelo ćemo dodati kukuruz, ali možete i bez njega ili u jelo dodati drugo povrće, zgodno je koristiti mješavinu smrznutog povrća.
Sastojci
- Pileći bataki - 8 kom.;
- Pirinač - 250 gr.;
- Biljno ulje - 3 žlice. l;
- Šargarepa - 1 kom.;
- Beli luk - 2 čena;
- Konzervirani kukuruz - 1 b.;
- Sol, mleveni crni biber po ukusu.
Kako skuvati pileće batke sa pirinčem u rerni
Od svih dijelova piletine odabrali smo batke, jer je ovo meso jeftino i samo po sebi sočno, za razliku od npr. pileći file. Na isti način se mogu koristiti i pileći butovi.
Pripremite povrće za prženje. Šargarepu oguliti i iseckati na krupnije rende, beli luk iseckati nožem na tanke pločice.
U tiganj sipajte biljno ulje (za prženje je bolje uzeti rafinisano suncokretovo ulje bez mirisa, ali je prikladna i mješavina putera i biljnih ulja, na primjer), u njega stavite šargarepu i bijeli luk i pržite povrće dok ne omekša .
Ako uzmete, na primjer, tepsiju s ručkama od lijevanog željeza, koju možete staviti u pećnicu, onda će ovaj recept biti još jednostavniji, jer se svi sastojci mogu miješati i peći direktno u njoj.
U gotovo prženo povrće dodajte kukuruz iz konzerve, nakon što ocijedite tečnost - ne treba nam. Možete koristiti smrznuti proizvod.
Ovome dodajte sirovi pirinač. Ne morate ga ispirati, pariti, niti na bilo koji drugi način obrađivati, ovo je ljepota recepta, sve je vrlo jednostavno. Najbolje je uzeti pirinač dugog zrna, pogodan za kuvanje pilafa. Definitivno se neće lepiti tokom kuvanja.
Začinite solju i crnim biberom po ukusu. Dobro promešati. U istoj fazi u tavu se mogu dodati razni začini, poput karija, kurkume ili paprike.
Prebacite sadržaj tepsije u posudu za pečenje. Opet, ako tepsija dozvoljava, pecite direktno u njoj. Izgladite sadržaj poleđinom kašike i sipajte vrelu vodu ili neslanu pileću supu da potpuno prekrije mešavinu povrća i pirinča. Potrebno vam je oko 600 ml vode.
Pileće butove operite, osušite papirnim ubrusima, posolite i pospite biberom ili drugim začinima. Položite na vrh Sl.
Posudu sa pirinčem i piletinom pažljivo stavite u zagrejanu rernu i pecite 40-50 minuta na 180 stepeni dok piletina i pirinač ne budu potpuno pečeni. Nakon pola sata pogledajte u rernu i ako nema tečnosti, dodajte 100 ml vode, to je neophodno da jelo ne zagori i da pirinač ne bude previše suv.
Izvadite kalup iz rerne, malo ohladite. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
Serve pilećih nogu sa rižom u pećnici u porcijama vruće, polažući prilog uz pomoć kulinarskog prstena. Zbog činjenice da se piletina pekla direktno na jastuku od pirinča i povrća, prilog je bio natopljen mesnim sokom koji se ispustio iz nogu tokom pečenja, te je postao još mirisniji. Lijepo, zadovoljavajuće, jeftino i jednostavno jelo je spremno. Prijatno!
vkys.info
Recept: Pečeni pileći butovi sa pirinčem i povrćem - u rerni
pileći batak - 8 kom. ;
luk - 2 kom. ;
kukuruz u konzervi - 1 b. ;
sol i začini - po ukusu;
biljno ulje za prženje - po ukusu
Prije svega, pripremimo batak. Zašto ga prvo treba odmrznuti i oprati?
Batak dobro izmiksajte i ostavite u ovom obliku, najbolje najmanje sat vremena. Obično ga kiselim uveče i ujutru ga imam spreman. Ako uopće nema vremena, onda je dovoljno 30 minuta, ali imajte na umu da što duže stoji u ovom obliku, to će mu biti nježniji i bogatiji okus i aroma.
Za prilog uzela sam pirinač. Možete koristiti bilo koji pirinač, ali ja ovo jelo kuvam sa pirinčem na pari. Da bismo to učinili, prvo ga moramo dobro isprati u nekoliko voda.
Povrće se, u principu, dobro slaže s rižom, pa ako opet nema vremena, onda možete koristiti bilo koji mraz po svom ukusu. Kuvaću sa svežim povrćem. Da biste to učinili, narežite šargarepu na kockice.
I luk na pola prstena.
Prvo propržite luk.
Zatim dodajte šargarepu i sve zajedno pržite još par minuta (ne zaboravite posoliti).
Zatim u tiganj dodajte oprani pirinač.
I miješajte dok se ne zasiti uljem. Ocedite tečnost iz kukuruza i ostavite sa strane.
Ponovo sve izmešati i isključiti.
Sada ovu smjesu prebacimo u kalup i dobro je poravnamo.
Nalijte dvije čaše vode ili čorbe (ne zaboravite posoliti) i batak staviti na pirinač.
Zatvaramo formu folijom i šaljemo u rernu zagrijanu na 200*s 40-50 minuta. Zatim ga izvadimo, skinemo foliju.
I šaljemo još 15-20 minuta da nogice porumene.
Prilikom serviranja ukrasite začinskim biljem.
Tako jednostavno i ne zamršeno, možete kuhati vrlo ukusno i obilan obrok. Pirinač ispada mrvičasta, mirisna i savršeno nadopunjuje meso.
photorecept.com
Mnoge moderne žene moraju da kombinuju svoju karijeru sa održavanjem domaćinstva. Stoga većina naših sunarodnjaka radije hrani svoje porodice višekomponentnim jelima pečenim u pećnici. Takva hrana nije samo ukusna, već i veoma zdrava. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako kuhati pirinač s piletinom.
Ovo mirisno jelo priprema se od pristupačnih proizvoda dostupnih u gotovo svakom domu. Osim toga, sam proces je toliko jednostavan da se čak i neiskusna domaćica može nositi s njim. Da biste u rerni dobili zaista ukusne i ukusne pileće nogice, čiji recept ne zahteva posebne kulinarske veštine, trebalo bi da imate na raspolaganju:
Osim toga, trebat će vam mala količina biljnog ulja, soli, mljevenog bibera, nekoliko čena bijelog luka ili jedan srednji luk. Za one koji ne vole kukuruz, može se preporučiti da ga zamijene zelenim graškom iz konzerve.
Tehnologija kuvanja
Da biste dobili stvarno ukusne pileće noge u pećnici, čiji ćete recept naučiti iz današnjeg članka, morate se strogo pridržavati slijeda radnji opisanih u nastavku.
Oprano i oguljeno povrće seče ili isecka na rende i prži dok ne omekša na maloj količini suncokretovog ulja. U podmazanu posudu za pečenje sipajte suvi pirinač dugog zrna. Tu se šalje i prženo povrće i konzervirani kukuruz (grašak). Višak tečnosti se prethodno ocijedi iz posljednjeg sastojka i ispere pod mlazom vode.
Sve se dobro izmiješa, posoli, popapri, prelije gotovim pilećim bujonom, odozgo se polažu bataki, prekriveni folijom i šalju u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni. Nakon četrdeset minuta, oblik se otvara i ponovo vraća da se peče. Nakon četvrt sata, pileće noge u pećnici s rižom poprimiće lijepu zlatnu nijansu, nakon čega se mogu poslužiti za stolom.
Alternativa: lista proizvoda
Treba napomenuti da se svi sastojci potrebni za pripremu ovog originalnog jela mogu kupiti u bilo kojem supermarketu. Prije nego što započnete proces, provjerite imate li u svom arsenalu:
- Dva paketa havajskog miksa.
- Pakovanje pilećih butova.
- Čaša malo masnog vrhnja.
Kako biste dobili ukusnu i mrvljivu rižu s piletinom i povrćem, o čijoj se recepturi govori u ovom članku, preporučljivo je dopuniti gornju listu žlicom majoneza, biljnog ulja, soli i začina.
Sekvenciranje
Havajska smjesa se šalje u lonac s kipućom vodom i kuha ne više od dvije minute. Nakon tog vremena, baci se nazad u cjedilo i ostavi da se ocijedi višak tečnosti. Nakon toga, tanjir s povrćem izlaže se u posudu za pečenje, podmazanu povrćem ili puterom. Tu se šalju i prethodno oprani i začinjeni butovi.
Da biste dobili ukusne i hranljive pileće batke u rerni sa pirinčem i povrćem, potrebno je da pripremite i sos. Da biste to učinili, pomiješajte majonez, pavlaku i vrhnje u jednoj posudi, začinite ih solju i začinima. Dobijeni umak ravnomjerno prelijete sadržajem posude za pečenje i pošaljete u rernu zagrijanu na 220 stepeni. Nakon četrdeset minuta, jelo se može poslužiti za stolom.
Pileći paprikaš sa pirinčem i povrćem
Da biste pripremili ovo jelo, morate se unaprijed opskrbiti svim sastojcima, kako kasnije ne biste morali žuriti u trgovinu po proizvode koji nedostaju. Pobrinite se da vaša kuhinja ima stvari kao što su:
- Pileći trup težine do jedan i pol kilograma.
- Tri čena belog luka.
- 300 grama pirinča.
- Biljno ulje.
- 350 grama paradajza.
- Sol.
- 400 grama slatke paprike.
- Par velikih sijalica.
- Mljeveni biber.
Da biste dobili krhku i mirisnu rižu s piletinom i povrćem, čiji recept sada razmatramo, morate strogo slijediti sve preporučene proporcije. Povrće se prethodno opere tekućom vodom i osuši papirnim ubrusima. Oguljeni luk i paprike se narežu na trakice, a paradajz na sitne kockice. Što se tiče bijelog luka, on se propušta kroz presu ili gnječi nožem.
U zagrijanom tiganju, podmazanom biljnim uljem, pošaljite luk i pržite do zlatno smeđe boje. Nakon toga se dodaju komadi piletine, bijeli luk, paradajz, sol, biber i pirjaju pod poklopcem četvrt sata. Nakon petnaest minuta, pirinač se šalje u sadržaj tiganja. Sve prelijte prokuhanom vodom i ostavite da se kuva na laganoj vatri dok žitarice ne budu gotove.
Pileće nogice u pećnici s rižom: lista proizvoda
Treba napomenuti da će jelo pripremljeno po ovom receptu biti vrlo zadovoljavajuće, ukusno i sočno. Da biste dobili sve kako vam je potrebno, vaša kuhinja treba da ima:
- Šest pilećih nogu.
- Čaša pirinča.
- 400 mililitara vrele vode.
Kako bi piletina pečena sa rižom postala mirisnija, preporučljivo je dopuniti gornju listu komponenti talijanskim začinskim biljem, medom, dijon senfom, soja sosom, maslinovo ulje, kari i mango.
Opis procesa
Glavna tajna ovog jela leži u marinadi. Za pripremu, mango, med, umak od soje, kari i senf. Nakon toga mu se šalju prethodno oprani i osušeni pileći butovi i ostavljaju jedan sat.
Nakon tog vremena, meso se polaže na vruću tavu, podmazano biljnim uljem i prži sa svih strana. Za izradu mirisnih i sočnih pilećih nogu u pećnici s rižom, dodaju im se dobro oprane žitarice i šalju da se peku. Pet minuta prije spremnosti jelo se posoli i posipa začinskim biljem.
Svečana opcija
Apetizirana tostirana piletina sa pahuljastim pirinčem, položena na prekrasno jelo i ukrašena svježim paradajzom, maslinama i rotkvicama, postat će pravi ukras porodične večere. Za pripremu će vam trebati:
Uz to, vaša kuhinja treba da ima biljno ulje, mješavinu paprika, kuhinjsku sol, kupljeni Worcestershire sos i svježe povrće.
Prije kuhanja pirinča sa piletinom, oprani trup se marinira. Da biste to učinili, posolite, natrljajte mješavinom paprika i umaka, dobro zatvorite i ostavite jedan dan.
Nakon 24 sata u lagano prokuhan pirinač dodaju se prženi luk i šargarepa. Dobijenu smjesu posolite i pobiberite po ukusu. Marinirana piletina je punjena ovim filom, zabodena čačkalicama, stavljena u rukav i poslata da se peče 50 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Gotovo jelo se ukrašava svježim povrćem (masline, cherry paradajz i rotkvice) i servira.
fb.ru
Pirinač sa pilećim nogicama u rerni
Pileći bataki - 1 kg
Slatka paprika - 1 kom;
Biljno ulje - 2 kašike
Sol, biber - po ukusu
Upute za kuhanje
Predlažem da skuvam ukusno, nimalo problematično, samodovoljno jelo od pilećih bataka i pirinča. Kao rezultat, trebali biste dobiti nešto slično pilavu. Pirinač je sočan i bogat, odlično ide uz pileće meso.
Pripremite pileće batke (ili druge delove piletine) tako što ćete ih natrljati solju i biberom.
U tiganju biljno ulje sačuvati (ne pržiti!!) na kockice narezan luk, Paprika i rendanu šargarepu.
Stavite rezervisano povrće na dno posude za pečenje, odozgo prekrijte pirinčem.
Posolite, pobiberite i promiješajte.
Zaliti sa 2-2,5 šolje ključale vode.
Stavite pileće batke na povrće i stavite u zagrejanu rernu. Peći ćemo pirinač sa pilećim nogicama u rerni na 180 stepeni, oko 1 sat. Po potrebi možete dodati još malo kipuće vode da pirinač ne bude suv.
Naš A la pilav sa piletinom je spreman!!
Kao samostalno jelo poslužite pirinač sa pilećim butovima pečenim u rerni. Prijatno!
Pileće meso mnogi vole zbog svoje mekoće i brzine kuhanja. Ovaj recept za piletinu i pirinač savršen je za svaku kuhinju. Čak će i najlijenija ili vrlo zaposlena domaćica biti zadovoljna, jer ovo jelo praktički ne oduzima vrijeme i energiju, proizvodi za njega su najjednostavniji i najpristupačniji, a rezultat će sve iznenaditi svojim bogatim okusom, sočnošću i ugodnom aromom. Čak i muškarci mogu sami da kuvaju pileće batke sa pirinčem u rerni i da iznenade svoju ženu do sada skrivenim kulinarskim talentom. U jelo ćemo dodati kukuruz, ali možete i bez njega ili u jelo dodati drugo povrće, zgodno je koristiti mješavinu smrznutog povrća.
Sastojci
- Pileći bataki - 8 kom.;
- Pirinač - 250 gr.;
- Biljno ulje - 3 žlice. l;
- Šargarepa - 1 kom.;
- Beli luk - 2 čena;
- Konzervirani kukuruz - 1 b.;
- Sol, mleveni crni biber po ukusu.
Kuvanje
Od svih dijelova piletine odabrali smo batke, jer je ovo meso jeftino i samo po sebi sočno, za razliku od, na primjer, pilećeg filea. Na isti način se mogu koristiti i pileći butovi.
Pripremite povrće za prženje. Šargarepu oguliti i iseckati na krupnije rende, beli luk iseckati nožem na tanke pločice.
U tiganj sipajte biljno ulje (za prženje je bolje uzeti rafinisano suncokretovo ulje bez mirisa, ali je prikladna i mješavina putera i biljnih ulja, na primjer), u njega stavite šargarepu i bijeli luk i pržite povrće dok ne omekša .
Ako uzmete, na primjer, tepsiju s ručkama od lijevanog željeza, koju možete staviti u pećnicu, onda će ovaj recept biti još jednostavniji, jer se svi sastojci mogu miješati i peći direktno u njoj.
U gotovo prženo povrće dodajte kukuruz iz konzerve, nakon što ocijedite tečnost - neće nam trebati. Možete koristiti smrznuti proizvod.
Ovome dodajte sirovi pirinač. Ne morate ga ispirati, pariti, niti na bilo koji drugi način obrađivati, ovo je ljepota recepta, sve je vrlo jednostavno. Najbolje je uzeti pirinač dugog zrna, pogodan za kuvanje pilafa. Definitivno se neće lepiti tokom kuvanja.
Začinite solju i crnim biberom po ukusu. Dobro promešati. U istoj fazi u tavu se mogu dodati razni začini, poput karija, kurkume ili paprike.
Prebacite sadržaj tepsije u posudu za pečenje. Opet, ako tepsija dozvoljava, pecite direktno u njoj. Izgladite sadržaj poleđinom kašike i sipajte vrelu vodu ili neslanu pileću supu da potpuno prekrije mešavinu povrća i pirinča. Potrebno vam je oko 600 ml vode.
Pileće butove operite, osušite papirnim ubrusima, posolite i pospite biberom ili drugim začinima. Položite na vrh Sl.
Posudu sa pirinčem i piletinom pažljivo stavite u zagrejanu rernu i pecite 40-50 minuta na 180 stepeni dok piletina i pirinač ne budu potpuno pečeni. Nakon pola sata pogledajte u rernu i ako nema tečnosti, dodajte 100 ml vode, to je neophodno da jelo ne zagori i da pirinač ne bude previše suv.
Izvadite kalup iz rerne, malo ohladite. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
Pileće batke sa pirinčem servirajte u rerni u porcijama vruće, a ukrasite ga kulinarskim prstenom. Zbog činjenice da se piletina pekla direktno na jastuku od pirinča i povrća, prilog je bio natopljen mesnim sokom koji se ispustio iz nogu tokom pečenja, te je postao još mirisniji. Lijepo, zadovoljavajuće, jeftino i jednostavno jelo je spremno. Prijatno!
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
Udio žena je takav da svaki dan moramo razmišljati o tome šta je tako ukusno, zadovoljavajuće i zdravo da prehranimo porodicu. Za mene je ovaj izbor uvek težak, posebno radnim danima, kada nema mnogo vremena za kuvanje. Preferiram jela bez komplikovanih koraka kuvanja, kako ne bih stajala za šporetom cijelu večer nakon napornog radnog dana.
Smatram da je pećnica moj glavni pomoćnik u kuhinji, u njoj uvijek uspijevam kuhati ukusno i zdrave obroke bez trošenja puno vremena. Pošto svi u našoj porodici jako vole živinu, često u rerni kuvam pileće batke sa pirinčem. Štaviše, sve se kuva u isto vreme, a kao rezultat dobija se odlično meso uz prilog. Veoma zgodno i za porodičnu večeru i za praznični sto. Dijelim svoj omiljeni recept sa fotografijama korak po korak! Siguran sam da će vam se i ovaj svidjeti.
Sastojci:
- 6-7 kom. pileći bataki,
- 350 gr. pirinač,
- 700 ml. voda,
- 2 kom. šargarepa,
- 2 kom. luk,
- začin za piletinu, sušeni beli luk, so,
- 2 kašike. kašike pavlake
- biljno ulje za prženje.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
1. Šargarepu oguliti i naribati na krupno rende. 
2. Luk oguliti od ljuske i iseći na sitne kockice. 
3. Na biljnom ulju pržimo luk i šargarepu uz malo soli. 
4. Istovremeno dobro operite pileće batke, stavite u zgodnu činiju, dodajte začin, sušeni beli luk, so po ukusu i par kašika kisele pavlake. Dobro promiješajte da se bataki ravnomjerno mariniraju. 
5. Na dno posude za pečenje, imam staklenu, rasporedite prženje luka i šargarepe u ravnom sloju. 
6. Opran pirinač rasporedite na povrće, ravnomerno rasporedite i posolite. 
7. Napunite pirinač vodom, ne zaboravite da treba da bude duplo više. 
8. Na vrh stavite pileće batke. Priprema je završena, formu stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko sat vremena, fokusirajući se na spremnost pirinča. 
9. Ako niste sigurni za svoju rernu, onda formu sa sadržajem možete prekriti folijom. Ali nisam to uradio, samo sam lagano mešao pirinač kašikom 10 minuta pre nego što je bio spreman. 
10. Gotovo jelo možete ostaviti da se ohladi u rerni, a za to vreme će pirinač sigurno stići! U isto vrijeme u jelo dodajem kopar, ispada vrlo mirisno. Prijatno! pogledajte
Sastojci
Za kuhanje pilećih bataka sa rižom u pećnici trebat će vam:
pileće nogice - 1-1,5 kg;
pirinač (bolje je uzeti pirinač na pari) - 2 šolje;
slatka paprika - 1 kašičica;
kurkuma - 1 kašičica;
sol - po ukusu;
biljno ulje - 2-3 kašike. l.;
kipuća voda - 500-600 ml.
za marinadu:
kečap (ja sam kuvao sa "BBQ" kečapom) - 4 kašike. l.;
sol, biber - po ukusu;
marinada od šljiva za piletinu "Torchin" - 175 g (po želji, može se zamijeniti kečapom).
Koraci kuvanja
Pilećim butovima dodajte kečap i marinadu od šljiva (marinadu od šljiva možete zamijeniti sa 100-150 ml kečapa, soli i crnog bibera po ukusu), dobro promiješajte. Ostavite da se marinira 1-2 sata u frižideru, stegnite posudu prozirnom folijom.
Pirinač dobro isperite hladnom vodom (najmanje 7 puta) dok voda ne postane bistra.
Ja sam koristila pareni pirinač (kao na slici).
Opranom pirinču dodati so po ukusu, slatku papriku i kurkumu, promešati.
Stavite pirinač na veliki pleh namazan biljnim uljem.
Pirinač prelijte kipućom vodom.
Položite marinirane pileće butove preko pirinča.
Pileće batke sa pirinčem pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-45 minuta (ako je sva voda isparila, a pirinač još nije gotov, dodajte još malo ključale vode).
Na fotografiji se vidi da je pirinač mrvljiva.
Prijatno!
Postoji mnogo recepata kako skuhati ukusne pileće batke. Nudimo samo jedan od najboljih recepti za pileće butove sa ukrasom. Lijene nogice se tako zovu, jer se pripremaju jednostavno, lako i brzo - istovremeno se uz meso priprema i sočan prilog, pa je ovaj recept pogodan i za najzaposlenije domaćice. Da li ste ranije koristili samo konzervirani kukuruz za salate? Okusite slanu aromu kukuruza koju dodaje našem prilogu od riže. A koliko su sočne i ukusne nogice začinjene mirisnim začinima? Ali šta reći, moramo uzeti i učiniti, i naše detaljne i korak po korak recept uz visokokvalitetne fotografije, reći će vam kako skuhati lijene noge sa rižom i kukuruzom.
Sastojci za Lijene pileće nogice sa rižom i kukuruzom
Kuvanje korak po korak sa fotografijom lijenih nogu s rižom i kukuruzom
Dok servirate ovo jelo, na tanjir stavite pečeni but i malo pirinča. Poslužite uz salatu ili sos. Prijatno!
