→ Salata od smaragdne narukvice. Salata "Smaragdna narukvica": recepti. Smaragdna narukvica salata od kivija sa dimljenom piletinom. Salata od kivija "Malahitna narukvica" - ukras za jelo

Salata od smaragdne narukvice. Salata "Smaragdna narukvica": recepti. Smaragdna narukvica salata od kivija sa dimljenom piletinom. Salata od kivija "Malahitna narukvica" - ukras za jelo

Da impresionirate svoju porodicu i prijatelje gurmanska jela, neke domaćice pokušavaju pronaći zanimljive recepte s neobičnim, ponekad vrlo skupim sastojcima, dok druge eksperimentiraju s dizajnom i prezentacijom. Nudimo vam kompromisno rješenje - ovu salatu, čiji recepti uključuju egzotični kivi ili druge zelene proizvode koji igraju ulogu „smaragda“, dok je salata raspoređena u slojevima, dajući joj prekrasan oblik narukvice. Takvo predjelo na bilo kojem stolu svakako će privući pažnju i prvo će se pojesti.

Lagan i u isto vrijeme srdačna salata sa piletinom sprema se bukvalno na " brzo rešenje" Dodavanjem kivija i krastavaca jelo dobija svježe slatke i kisele note.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 7

Sastojci:

  • kuvani/dimljeni pileći file (400 g);
  • tvrdi sir (250 g);
  • kivi (4-5 kom.);
  • svježi krastavac (2-3 kom.);
  • konzervirane masline bez koštica (100-200 g);
  • oljušteni orah (150 g);
  • majonez/grčki jogurt (150 g);
  • sol (po ukusu).

Priprema:

  1. Pileći file narežite na male kockice.
  2. Krastavce operite, odrežite peteljke i narežite na kockice.
  3. Operite kivi i uklonite koru. Meso prerežite po dužini na 2 dela, a zatim svaku polovinu narežite na tanke kriške. Procijedite višak soka.
  4. Masline stavite u cjedilo, a kada se sva tečnost ocijedi, narežite ih na kolutiće.
  5. Orahe isjeckajte rukom (nekoliko cijelih ostavite za ukras).
  6. Posudu formiramo u slojevima. Stavite čašu ili prsten za kuhanje na sredinu ravnog tanjira i oko njega stavite sastojke. Svaki sloj premažite majonezom, posolite i pobiberite po želji.
    Prvi sloj je meso.
    Drugi su masline.
    Treći su krastavci.
    Četvrti je sir.
  7. Po cijeloj površini salate stavite kriške kivija. Izvadimo čašu/prsten i također zatvorimo unutrašnje strane kivija (vidi sliku).
  8. Gotovo jelo pospite seckanim orašastim plodovima, a sa strane cele stavite za dekoraciju.
  9. Pre serviranja salatu treba ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta.

Pozivamo vas da se upoznate sa priprema korak po korak jela u video receptu:

Obradujte svoje ukućane hranljivim i zdrava salata sa piletinom i svežom šargarepom. Daje nježnost ovom jelu topljeni sir, i pikantne kiselosti - voće: kivi i jabuke.

Vrijeme kuhanja: 1 sat
Broj porcija: 8

Sastojci:

  • pileći file (500 g);
  • svježa šargarepa (srednja, 2 kom.);
  • kisela jabuka (3 kom.);
  • limun (1 kom.);
  • kivi (3-4 kom.);
  • topljeni sir (150 g);
  • kokošje jaje (5 kom.);
  • beli luk (2-3 čena);
  • šipak, zrna (za dekoraciju, 100 g);
  • peršun/kopar (za dekoraciju, 1 veza);
  • majonez (200 g);
  • lovorov list (2-3 kom.);
  • piment grašak (4-5 kom.);
  • crni biber u zrnu (8-10 kom.);
  • sol (po ukusu).

Priprema:

  1. File operemo i skuvamo dok ne omekša u slanoj vodi uz dodatak lovorovog lista i bibera u zrnu (piment i crni). Približno vrijeme kuvanja 20 minuta.
  2. Operite šargarepu i kuvajte (nakon ključanja oko 30 minuta).
  3. Jaja skuvajte tvrdo.
  4. Operite limun, prepolovite ga i iscijedite sok.
  5. Jabuke operite, odrežite koru i uklonite jezgru. Narendajte pulpu na srednjem rendu. Poprskajte ga limunovim sokom, promiješajte i pokrijte poklopcem.
  6. Meso odvojimo na vlakna i narežemo na trakice.
  7. Ogulite šargarepu i narendajte je na srednje sitno.
  8. Jajama uklonite ljuske, odvojite bjelanjke od žumanaca i narendajte ih na krupno rende.
  9. Sir narendajte na srednje rende.
  10. U posebnoj posudi pomiješajte sir i proteine.
  11. Ogulite beli luk, propasirajte ga kroz presu i pomešajte sa majonezom.
  12. Ocijedite višak tečnosti iz jabuka.
  13. Salatu formiramo u slojevima, svaki od njih premažemo sosom i posolimo po ukusu.
    Prvi sloj je piletina.
    Drugi je protein sa sirom.
    Treći je šargarepa.
    Četvrto - jabuke.
    Peti je žumance.
  14. Gotova salata Preporučljivo je ostaviti u frižideru 30-40 minuta.
  15. Kivi operite, ogulite i narežite na kriške.
  16. Peršun operite, osušite papirnim ubrusom i podelite na male grane.
  17. Prije posluživanja jelo ukrasite kriškama kivija, sjemenkama nara i peršunovim listovima.

Pogledajte video recept za jelo (set proizvoda se malo razlikuje od gore predloženog):

Neobična sočna salata u kojoj se poznato povrće uspješno kombinira s kivijem. U njima možete uživati ​​ne samo radnim danima, već ih možete poslužiti i na prazničnom stolu. Vaši gosti će biti oduševljeni!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 8

Sastojci:

  • kuvani/dimljeni pileći file (500 g);
  • kivi (4 kom.);
  • Kineski/beli kupus (mali, 1 glavica/300 g);
  • svježi paradajz (srednji, 4 kom.);
  • luk/zeleni (2 kom./1 veza);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • majonez/pavlaka (200 g);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • sol (po ukusu).

Priprema:

  1. File narežite na male komadiće.
  2. Očistimo i iseckamo luk.
  3. Operite paradajz i narežite ih na sitne kockice.
  4. Kupus operite, osušite i sitno nasjeckajte.
  5. Kivi operite, ogulite i narežite na male komadiće. Procijedite višak soka.
  6. Uklonite ljusku sa jaja. Narendamo ih na krupno rende.
  7. Na isti način narendajte sir.
  8. Posudu formiramo u slojevima, premazujući je majonezom. Posolite i pobiberite po ukusu.
    Prvi sloj je pileće meso.
    Drugi je pola luka i kupus.
    Treći sloj je sir.
    Četvrto – paradajz i ostatak crnog luka.
    Peto - jaja.
    Šesti sloj je kivi.
  9. Pre serviranja posudu stavite u frižider na najmanje 30 minuta.

Predlažemo da pogledate recept za vegetarijansku verziju salate sa povrćem i kivijem u sljedećem videu:

Gurmanska salata sa pilećeg mesa, ananas, kukuruz i kivi postaće omiljeni u vašoj porodici ne samo zbog bogate kombinacije ukusa, već i zbog jednostavnosti i vrlo brzog pripremanja.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 8

Sastojci:

  • dimljeni/kuvani pileći file/šunka (400 g);
  • kivi (2-3 kom.);
  • ananas iz konzerve (200-300 g);
  • kukuruz u konzervi (200-300 g);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • oguljeni seckani orah (100 g);
  • beli luk (5 čena);
  • majonez/grčki jogurt (200 g);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • sol (po ukusu).

Priprema:

  1. File narežite na male kockice.
  2. Očistimo jaja i propasiramo ih kroz sekač za povrće.
  3. Ocijedite sirup iz tegle za ananas. Ako su narezane na kolutove ili velike komade, nasjeckajte ih.
  4. Konzervirani kukuruz stavite u cjedilo.
  5. Kivi operite, ogulite, prepolovite i narežite na tanke kriške (vidi sliku).
  6. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu, pomešajte sa majonezom.
  7. Sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, posolite i pobiberite po ukusu. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
  8. Na sredinu ravnog tanjira stavite čašu ili prsten za kuhanje, a oko njega stavite salatu, zbijajući i poravnavajući površinu kašikom. Zatim pažljivo uklonite staklo.
  9. Sir narendajte na krupno rende.
  10. Posuti jelo sirom, namazati ostatkom majoneze, a na vrh staviti kukuruz i kivi (vidi sliku).
  11. Salatu poslužite ohlađenu.

Originalna salata, u kojoj delicije mesnih proizvoda(salama ili šunka) u kombinaciji sa slatkim i kiselim voćem sigurno će se svidjeti svakom gurmanu. Jelo ispada ne samo ukusno, već i vrlo lijepog izgleda.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 7

Sastojci:

  • salama/šunka (400 g);
  • kivi (4 kom.);
  • grožđe grožđa (200 g);
  • kisela jabuka (srednja, 2-3 kom.);
  • topljeni sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4-5 kom.);
  • beli luk (2-3 čena);
  • majonez (150 g);
  • sol (po ukusu).

Priprema:

  1. Salamu narežite na kockice ili tanke trakice.
  2. Jajama uklonite ljuske i narendajte ih na srednje sitno rende.
  3. Na isti način narendajte topljeni sir.
  4. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu.
  5. U posebnoj posudi pomiješajte sir, jaja, bijeli luk i dio majoneze (oko 50 grama). Posolite po ukusu.
  6. Operite jabuke. Polovinu jedne jabuke narežite na kriške ili kockice koje će vam trebati za dekoraciju. Ostatak ogulimo, odstranimo jezgro, a pulpu izrendamo na krupno rende.
  7. Kivi operite, ogulite i narežite na male kockice.
  8. Grožđe operite, skinite bobice sa grane i svaku prepolovite.
  9. Salatu formiramo u slojevima, podmazujući ih majonezom.
    Prvi sloj su jabuke.
    Druga je salama.
    Treći sloj.
    Četvrti je sir sa jajetom i belim lukom.
  10. Na vrh stavite kriške jabuke i polovice grožđa.
  11. Pre serviranja salatu stavite u frižider na najmanje 30 minuta.

Prijatno!

Tekst: Anna Gostrenko

5 5.00 / 6 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

  • file pilećih prsa – 1 kom. (300-400 g);
  • kivi – 2-3 kom.;
  • pileća jaja - 2 kom.;
  • tvrdi (polutvrdi) sir – 100 g;
  • šargarepa – 1 kom. (prosjek);
  • beli luk – 1 češanj;
  • majonez - 100 g;
  • sol – 2 prstohvata.

Kako pripremiti salatu od smaragdne narukvice

Jaja stavite da se kuvaju, u ključaloj vodi će se tvrdo kuvati nakon 7-9 minuta. Operite šargarepu i skuvajte ili pecite u koži dok ne omekša, obično to traje 20-30 minuta.

Operite i prokuhajte pileći file dok ne bude spreman. Da biste to učinili, piletinu je potrebno uroniti u kipuću vodu, nakon ponovnog ključanja posoliti i po želji dodati začine (lovor, oguljeni češanj bijelog luka, nekoliko graška crne i/ili aleve paprike).

Kada voda ponovo proključa nakon dodavanja piletine, ostavite sa strane 20-25 minuta. Kuvanu piletinu izvaditi iz tiganja, ohladiti na tanjiru, iseći na sitne kockice ili rukama iseckati na pojedinačna vlakna.


Stavite komade piletine u zdjelu, dodajte majonez i promiješajte.

Majonez u ovoj salati možete zamijeniti mješavinom kisele pavlake i senfa.


Izvadite kuvana jaja iz tople vode i prebacite u hladnu vodu. Nakon što se ohlade, ogulite ljuske i narendajte na srednje sitno rende.


Jaja začinite majonezom, posolite i izmiksajte.


Ogulite kuvanu šargarepu i sačekajte da se ohladi. sobnoj temperaturi.


Zatim napravite iste manipulacije kao i sa prethodnim sastojcima: stavite u zdjelu, pomiješajte s majonezom.


Sir narendajte na sitno rende. Umjesto tvrdog sira, možete ga staviti u salatu topljeni sir. Da biste lakše trljali, stavite ga u zamrzivač na 10-15 minuta. Iscijedite režnjeve bijelog luka u sir, dodajte kašiku majoneza i dobro promiješajte smjesu sira.


Ogulite kivi. Jedno voće (koristiće se u salati) narežite na sitne kockice, a drugo na tanke kriške (potrebne za dekoraciju). Možda jedan kivi neće biti dovoljan da ukrasite vrh posude, pa neka 1 voće bude za sigurnosnu mrežu. Za pripremu "Smaragdne narukvice" bolje je koristiti malo nezrele, kisele kivije.


Oblikujte salatu u obliku narukvice. Da biste to učinili, trebat će vam ravna posuda i čaša. Stavite čašu u sredinu tanjira. Stavite piletinu oko čaše kao što je prikazano na fotografiji.


Sledeći sloj su jaja.


Sloj jaja pospite sitno seckanim kivijem.


Pospite naribanom šargarepom.


Poslednji sloj je masa od belog luka i sira.


Pažljivo izvadite čašu i salatu isecite rukama.

trebat će vam:


- Majonez.
- Kivi i orasi za dekoraciju.

Kako kuhati:

1. Stavite čašu u sredinu ravne posude i rasporedite je u slojevima:
- Kuvani krompir, - dimljena piletina, - kisele pečurke ili krastavac, - zeleni luk, - jaja, - kuvana šargarepa, - sir sa belim lukom.
2. Sve slojeve premazati majonezom. 3. ukrasiti kivijem i orasima. Prijatno!

Smaragdna narukvica salata od kivija sa dimljenom piletinom. Salata od kivija "Malahitna narukvica" - ukras za jelo

Iako predjelo izgleda originalno, njegov dizajn je prilično jednostavan. Za pripremu salate, osim sastojaka, trebat će vam: ravna posuda, čaša, prsten za salatu. Ako to nije slučaj, onda možete koristiti stranu kalupa za pečenje, ali možete i bez ovog dijela.

  • Stavite čašu na posudu u sredinu, takođe stavite prsten i unutra stavite salatu. Komponente se mogu pomiješati zajedno i zatim rasporediti, mogu se polagati u slojevima. Ako nema prstena, jednostavno ga stavite oko čaše, dajući mu žličicom željeni oblik.
  • Nakon što dodate sve sastojke, pažljivo uklonite prsten, a zatim izvadite čašu. Rezultat je prsten (narukvica) koji treba lijepo ukrasiti. Ponudit ću vam nekoliko recepata sa fotografijama, u kojima će sastav i dekoracija biti drugačiji.

Ispred tebe odlična opcija salata koja se lako može napraviti za novogodišnje i božićne praznike. Glavna komponenta salate po ovom receptu je pileći file, a predjelo je prilično lagano, ali istovremeno i zadovoljavajuće. U sastavu nema nedostupnih sastojaka. Sve je prilično jednostavno i ništa suvišno. Salatu će svi gosti cijeniti.

Sastojci za salatu:


Kako pripremiti salatu od smaragdne narukvice

Prokuhajte ili ispecite pileće meso. Da bi meso bilo sočnije i ukusnije, bacamo ga u vodu tek nakon prokuvanja, a ne odmah. Tako će zadržati sav ukus i neće ga prepustiti čorbi. Pileća jaja Stavili smo i da se kuha, ali da ljuska ne popuca, u vodu možete dodati so ili sirće. Ove komponente koje zahtijevaju toplinsku obradu mogu se pripremiti unaprijed. Šargarepu samljeti na rende.


Napunite jaja hladnom vodom tako da se ohlade, zatim izvadite ljuske i također ih nasjeckajte na rende.


Naribamo i sir.


Kuvano pileće meso narežite na komade ili rukama istrgnite na vlakna.


Salatu formiramo na velikom ravnom tanjiru, u čiju sredinu stavljamo čašu ili poseban prsten. Oko ove čaše rasporedimo slojeve salate ovim redom: kuvana jaja, majonez.


Zatim pileći file, majonez.


Rendana šargarepa i majonez.


Strugotine od sira, majonez (veliki sloj).


Na vrh stavite kukuruz. Ogulite kivi, narežite na kriške i njime ukrasite salatu.


Da bi grickalica bila što ukusnija i bogatija potrebno je neko vreme da odstoji u frižideru.


Video salata "Smaragdna narukvica"

Izuzetna salata sa piletinom, ananasom, kukuruzom i kivijem postat će omiljena u vašoj porodici, ne samo zbog bogate kombinacije okusa, već i zbog jednostavnosti i vrlo brzog spremanja.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 8

Sastojci:

  • dimljeni/kuvani pileći file/šunka (400 g);
  • kivi (2-3 kom.);
  • ananas iz konzerve (200-300 g);
  • kukuruz u konzervi (200-300 g);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • oguljeni seckani orah (100 g);
  • beli luk (5 čena);
  • majonez/grčki jogurt (200 g);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • sol (po ukusu).

Priprema:

  1. File narežite na male kockice.
  2. Očistimo jaja i propasiramo ih kroz sekač za povrće.
  3. Ocijedite sirup iz tegle za ananas. Ako su narezane na kolutove ili velike komade, nasjeckajte ih.
  4. Konzervirani kukuruz stavite u cjedilo.
  5. Kivi operite, ogulite, prepolovite i narežite na tanke kriške (vidi sliku).
  6. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu, pomešajte sa majonezom.
  7. Sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, posolite i pobiberite po ukusu. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
  8. Na sredinu ravnog tanjira stavite čašu ili prsten za kuhanje, a oko njega stavite salatu, zbijajući i poravnavajući površinu kašikom. Zatim pažljivo uklonite staklo.
  9. Sir narendajte na krupno rende.
  10. Posuti jelo sirom, namazati ostatkom majoneze, a na vrh staviti kukuruz i kivi (vidi sliku).
  11. Salatu poslužite ohlađenu.

Recept za salatu od smaragdne narukvice. Salata "Smaragdna narukvica"

Korak po korak recept sa fotografijama

Uzmite ravan tanjir, po želji možete ga prekriti listovima zelene salate. Na sredinu tanjira stavite čašu i oko nje stavite pileći file.

Odozgo premažite majonezom pomiješanim sa sjeckanim bijelim lukom. Koristila sam majonez TM "Maheev" sa sok od limuna, beli luk nisam dodala, stvar je ukusa.

Preostali kivi narežite na tanke kriške i ukrasite salatu po želji. Pažljivo uklonite staklo. Salata je gotova, dobar tek!

Malahitna narukvica salata od piletine. Salata "Malahitna narukvica" sa kivijem

Predlažem da pripremite originalno i ukusno praznična salata sa piletinom i kivijem "Malahitna narukvica". Salata je dobila ime po svom dizajnu u obliku prstena ili narukvice. Zahvaljujući kiviju, salata ima svoj jedinstveni ukus i veoma je popularna.

Sastojci

Za pripremu salate Malahitna narukvica sa kivijem trebat će nam:

pileći file - 1 kom.;

pileća jaja - 4 kom.;

kivi - 4 kom.;

zelena jabuka - 1 kom.;

šargarepa - 1 kom.;

beli luk - 1 češanj;

sok od limuna - 1 kašika. l.;

majonez - po ukusu.

Koraci kuvanja

Odmah skuvajte pileći file, šargarepu i jaja. Pileći file narežite na kockice. Također isjeckajte 2 kivija i ostavite 2 kivija za dekoraciju. Stavite čašu u sredinu ravnog tanjira i oko nje stavite pileći file. Na vrh stavite kocke kivija. Iscijedite bijeli luk u majonez i nanesite ga na kivi.

Majonez treba malo izgladiti viljuškom kako bi legao u ravnomjerniji sloj. Jaja podeliti na belanca i žumanca i posebno izrendati. Stavite sloj belanaca na kivi i ponovo nanesite majonez.

Narendajte šargarepu i stavite belance na vrh. Ponovo nanesite majonez.

Jabuku narežite na kockice, ogulite je, poprskajte limunovim sokom. Stavite jabuke na sloj šargarepe i također premažite majonezom.

Salatu pospite rendanim žumancima i ukrasite kriškama kivija. Pažljivo uklonite čašu i ukusna salata Malahitna narukvica može se odmah poslužiti.

Salata "Malahitna narukvica" dobila je svoje neobično ime prvenstveno zbog oblika prezentacije, jer je položena na široki ravni tanjir u obliku narukvice, ostavljajući prazan prostor unutra. Na vrh posude se stavlja narezan kivi, što mu daje jarko zelenu boju. Nudimo vam nekoliko zanimljivi recepti salata

Salata “Malahitna narukvica” sa kivijem i šargarepom na korejskom

Ova salata je idealna za svečani sto jer izgleda zaista sjajno. Mi nudimo klasičan recept posuđe.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Broj porcija: 6

Sastojci:

  • kuvana pileća prsa, file (300 g);
  • beli luk (2-4 čena);
  • kivi (5 kom.);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • korejska šargarepa (200 g);
  • slatka i kisela jabuka (3 kom.);
  • tvrdi sir (150 g);
  • limunov sok (2 kašike);
  • majonez (za preljev);
  • sol i biber (po ukusu);
  • stolno sirće, 9% (1 kašičica).

Priprema:

  1. Narežite pileća prsa na male komadiće.
  2. Izrendajte beli luk na sitno rende.
  3. Pomiješajte pileće meso, bijeli luk i 2 žlice. l. majoneza. Stavite na posudu (široki tanjir) - ovo je prvi sloj.
  4. 2 kivija oguliti, iseći na male kockice i staviti u drugi sloj.
  5. Ogulite jaja, narendajte ih na krupnije rende i stavite na kivi. Posolite, pobiberite i premažite majonezom po ukusu - ovo je treći sloj.
  6. Na jaja stavite šargarepu po korejskom (ocijedite višak soka) i premažite majonezom - ovo je četvrti sloj salate.
  7. Jabuke ogulite i izrežite na kockice, poprskajte sirćetom i stavite na šargarepu - ovo je peti sloj salate.
  8. Tvrdi sir naribajte na sitno rende, pospite ga po jabukama i sve namažite majonezom - ovo je šesti sloj.
  9. Preostala 3 kivija oguliti i iseći na tanke krugove, odozgo ukrasiti salatu.
  10. Pre serviranja, poželjno je da salatu ohladite (30-60 minuta u frižideru).

Nudimo na uvid

Salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i orasima

Ova salata se sastoji od određenih sastojaka, ali se svi dobro slažu. Orasi služe kao ukras, a suhe šljive daju jelu neobičan ukus.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Broj porcija: 6

Sastojci:

  • kuvani krompir (3 kom.);
  • kuvano pileće meso, file (300 g);
  • suve šljive (100 g);
  • kuvana šargarepa (velika, 1 kom.);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • tvrdi sir (150 g);
  • kivi (5 kom.);
  • oguljeni orasi (50 g);
  • biljno ulje (3-5 kašika);
  • majonez (za dresing, 250-300 g);
  • sol i biber (po ukusu).

Priprema:

  1. Krompir ogulite i narendajte na krupnije rende, u prvi sloj stavite na ravnu široku posudu/tanjir. Posolite i pobiberite po ukusu, premažite majonezom.
  2. Piletinu sitno nasjeckajte, propržite u tiganju na zagrijanom biljnom ulju dok ne porumeni i stavite na krompir.
  3. Suve šljive narežite na tanke trakice i stavite na krompir.
  4. Šargarepu oguliti, izrendati na sitno i staviti na suve šljive. Posolite i pobiberite po ukusu i premažite majonezom.
  5. Jaja oguliti, iseckati i staviti na šargarepu.
  6. Sir narendajte na krupno rende, ravnomerno rasporedite u sledećem sloju (na vrh jaja) i napravite mrežicu od majoneze.
  7. Ogulite kivi, isecite na krugove i stavite u poslednji sloj.
  8. Nasjeckajte orahe, neke od njih možete ostaviti cijele (za dekoraciju).
  9. Pokrijte salatu dubljim tanjirom i stavite u frižider da odstoji 40-60 minuta. Prije serviranja salatu ukrasite orasima.

Lični utisci o receptu:

Spektakularna zelena salata. Neobična kombinacija sastojaka čini salatu blago začinjenom, ukusnom, lijepom i zadovoljavajućom. Majonez se koristi samo za držanje slojeva, tako da je salata prilično kalorična i pogodna je za one na dijeti i one koji vole fitnes. A majonez se uvijek može zamijeniti prirodnim jogurtom.

Za pripremu salate Malahit narukvica s kivijem, grožđicama i orasima trebat će vam:

Sastojci

Kako pripremiti salatu Malahit narukvica sa kivijem, grožđicama i orasima.

Priprema korak po korak

Sir narendajte na krupnije rende i podelite na dva dela. Orahe ispecite, ogulite i nasjeckajte. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom 3-5 minuta, a zatim ocijedite vodu. Pomiješajte jedan dio rendani sir sa suvim grožđem, belim lukom, orasima i majonezom. Sitno nasjeckajte jaja. Šargarepu i kivi narežite posebno na male kockice. Da biste formirali salatu - stavite čašu u sredinu posude i rasporedite sastojke oko nje u slojevima, podmazujući svaki sloj mješavinom majoneze: preostali sir - šargarepa - kivi. Zatim pažljivo izvadite čašu i stavite salatu u frižider na 1 sat da se upije.

Gotovu salatu poslužite i ukrasite po želji. Prijatno!


Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Spektakularna, svijetla salata "Smaragdna narukvica" sa piletinom, sirom i kivijem sa vrlo uspešna kombinacija sastojaka i ljutog ukusa. Princip kuvanja je isti kao i kod druge popularne salate" Narukvica od granata": čaša se stavlja u sredinu tanjira, a svi sastojci se poredaju u slojevima oko nje. Samo umesto zrna nara, gornji deo je ukrašen kriškama kivija. Lagana kiselost kivija čini ukus salata kontrastnija i bogatija različite varijante priprema: sa dodatkom jabuke, kuhana jaja, šargarepa. Ako se salata priprema za praznični sto, onda je opcija s piletinom, svježim krastavcem, sirom i kivijem najuspješnija. Nije previše kalorijski, sočan, jednostavan za pripremu i relativno jeftin. Recept ukusna salata Ljubazno sam ga pripremio za vas. I ovaj mi se jako sviđa.

Sastojci:

- kuvano pileće meso – 300 gr.;
- svježi krastavci– 2-3 kom.;
- tvrdi sir – 100 gr.;
- orasi– 8-10 kom.;
- kivi – 2 kom.;
- majonez - po ukusu;
- komadi paradajza ili slatke paprike, zelje - za dekoraciju.

Korak po korak recept sa fotografijom:




Krastavcima skinite tanak sloj kore i nasjeckajte na tanke trakice. Ako nisu baš sočne, narendajte ih na krupnije rende. Pažljivo odrežite kožu s kivija, pazeći da vlakna ne uđu u pulpu. Prepolovite, narežite na tanke kriške.





Pileće meso (fil ili butine, bute) prethodno skuvati i ohladiti. Narežite na male komadiće. Tri komada sira na sitno rende.





Jezgra oraha sipajte u tiganj bez ulja. Stavite na laganu vatru i malo osušite. Samljeti u mužaru ili nožem iseckati na male komadiće.





Stavite čašu u sredinu ravnog tanjira. Okolo stavite komade pilećeg filea, lagano pritiskajući da podloga salate bude gusta. Podmažite majonezom.







Pokrijte pileći file slamkama od krastavca. Od majoneza pravimo mrežicu. Ako naribate krastavce, da salata ne bi curila, lagano stisnite strugotine pa ih stavite u salatu.





Krastavce pospite rendanim sirom i seckanim orasima. Ovaj sloj također namažemo majonezom, ali malo, tako da kriške kivija budu čvrsto pričvršćene.





Pokrijte salatu kriškama kivija, lagano pritiskajući. Kada je salata ukrašena, pažljivo izvadite čašu. Tanjir sa salatom stavite u frižider da odstoji pola sata. Ako pripremate veliku porciju, trebat će vam najmanje sat vremena da se namače. Mislim da će vam se i ovaj svidjeti jednako ukusan.

Originalna salata od kivija Malahit narukvica je odlična ideja za nadolazeće proslave. Naravno, kivi je voće izuzetne kulinarske vrijednosti. Potpuno voćni ili mesne salate uz dodatak kivija ispadaju nevjerovatno ukusni i sočni. Postoji mnogo salata koje koriste kivi, neke su jednostavne, dok druge mogu zahtijevati vještinu i malo strpljenja za stvaranje.

Na primjer, salata od kivija „Malahitna narukvica“ formirana je u slojevima; mnoge domaćice kreativno pristupaju njenom konačnom dizajnu. Ovo voće je toliko svestrano da s njim možete eksperimentirati, kombinirajući ga s omiljenim sastojcima po vlastitom nahođenju; u ovom slučaju gotovo je nemoguće ne pogoditi kompatibilnost proizvoda.

Svi recepti za salatu od kivija upotpunjeni su odličnim dresingom.

Kao sos možete koristiti uobičajeni majonez, ali mnogo je zanimljiviji ukus kivija začinjenog pavlakom iz prodavnice ili svetlim jogurtom sa dodatkom začinskog bilja, raznih začina, male količine sirćeta i isceđenog soka od citrusa.

Salata s dodatkom kivija odlikuje se ne samo skladnim okusom i zdravošću, već i kreativnim dizajnom, u kojem slučaju jelo može postati vrhunac svake gozbe. Kao dostojan praznične grickalice Vrijedi istaknuti salatu od kuhane piletine s kivijem. Ima različita imena: smaragd, smaragdno rasipanje, malahitna narukvica. Možete odabrati najjednostavniju i najpovoljniju opciju za pripremu, ali uvijek s kivijem, koji neće biti samo pikantan dodatak salati, već i efektan ukras.

Tradicionalna salata "Malahitna narukvica"

Kivi kao glavna komponenta daje jelu jedinstvenu pikantnost, zbog čega je danas veoma popularan i omiljen kod modernih domaćica.

Za ovo će vam trebati:

  • pileći file - 1 kom.;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • zelena jabuka - 1 kom.;
  • kivi - 4 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • svježi bijeli luk - 1 češanj;

Prvo skuvajte pileći file, šargarepu i jaja. Narežite pileći file i 2 kivija na kockice. Na potpuno ravan tanjir u sredinu stavite fasetiranu čašu oko koje zatim stavite pileći file, pa kivi. Iscijedite malo bijelog luka u majonez i pažljivo ga nanesite na vrh kivija. Jaja pažljivo podelite na belanca i žumanca i posebno ih izrendajte. Na kivi stavite sloj rendanih belanaca, pa ponovo premažite majonezom. Sljedeći sloj je kuhana šargarepa, narendana na srednjem rendu. Ne zaboravite ovaj sloj premazati majonezom. Sljedeći sloj je jabuka narezana na srednje kockice, oguljena, poprskana malom količinom limunovog soka. I jabuke premažemo majonezom. Po vrhu pospite salatu rendanim žumancima i ukrasite preostalim kivijem. Gotovu salatu možete odmah poslužiti. Ovu lepotu možete videti svojim očima ovde:

Slatka salata “Malahitna narukvica” sa kivijem i orasima

Odabrani sastojci daju jelu pikantan slatko-kiseli ukus.

Za ovo će vam trebati:

  • svježa šargarepa - 1 kom.;
  • grožđice - 50 gr.;
  • oguljeni orasi - 100 gr.;
  • majoneza;
  • jaja - 3 kom.;
  • kivi - 2-3 kom.;
  • beli luk - 3 čena;
  • tvrdi sir- 250 gr.

Skuvajte šargarepu i jaja dok ne omekšaju. Ohlađene proizvode narežite na srednje kockice, ostavite malo šargarepe za završni ukras. Ovu salatu nije potrebno slagati u slojeve, što je olakšava pripremu. Povrću u činiji za salatu dodajte protisnuti beli luk i rendani sir.

Suvo grožđe dobro isperite i poparite kipućom vodom 10-15 minuta. Ocijedite vodu i dodajte grožđice glavnim sastojcima salate. Orahe sitno nasjeckajte nožem i malo propržite u tiganju bez dodavanja ulja. Sve sastojke za salatu dobro izmiješajte, dodajte sol i začine po ukusu, začinite majonezom ili nemasnom kiselom pavlakom. Pažljivo narežite kivi na kriške i njime i kuhanom šargarepom ukrasite površinu salate.

Pikantna salata “Malahitna narukvica” sa sirom

Ova veličanstvena praznična salata će dati divno raspoloženje gostima i članovima porodice koji se okupe na proslavi.

  • kuvani pileći file - 1 kom.;
  • kuvana pileća jaja - 4 kom.;
  • suhe šljive - 200 gr.;
  • kivi - 4 kom.;
  • kuvana šargarepa - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 100 gr.;
  • domaća majonez ili kisela pavlaka sa malo masti - 200 gr.;
  • zeleni luk - 4 kom.

Narežite pileći file i kuvanu šargarepu na srednje kockice. Isto radimo sa 2 oguljena kivija. Kuvana jaja narežemo i na srednje kockice, ne odvajajući ih od žumanaca. Suve šljive sipajte u kipuću vodu, a zatim ih također nasjeckajte. Grind zeleni luk. U sredinu ravne posude stavljamo čašu, salatu slažemo u slojevima: prvi sloj su sjeckana jaja, zatim zeleni luk, pa piletina, nakon toga stavljamo suhe šljive, narezani kivi, pa kockice šargarepe. Pažljivo premažite svaki sloj majonezom, poravnajući viljuškom. Poravnajte vrh lopaticom da izravnate tortu, ne zaboravite da poravnate stranice. Cijeli vrh i stranice pospite sirom, narendanim na srednje sitno rende. Preostali kivi tanko narežite na krugove. Bočne strane naše salate ukrašavamo u obliku kolača od kivija. Ovu lepotu možete videti svojim očima ovde:

Neverovatna salata od rakova sa svežim komadićima kivija

Ova salata će ugodno iznenaditi goste i zauzeti zasluženo mjesto na prazničnom stolu.

  • štapići od rakova - 1 pakovanje;
  • jaja - 4 kom.;
  • kivi - 2-3 kom.;
  • majonez - po ukusu;
  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva.

Ova salata se može praviti u slojevima, a možete i pomešati sve sastojke. Meso rakova i jaja narežite na kockice. Luk narežite na tanke poluprstenove i marinirajte u mješavini sirćeta i šećera 15 minuta. Pomiješajte sve navedene sastojke i začinite jelo majonezom. Tu dodajte kukuruz, formirajte salatu, pospite naribano žumance koje treba ostaviti za dekoraciju. Salatu ukrasite kivijem isečenim na trouglove.

Divna salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i suvim grožđem

Ova salata će biti pravi vrhunac svakog prazničnog stola.

Za ovo će vam trebati sljedeće komponente:

  • kivi - 2 kom.;
  • grožđice - 1 šaka;
  • jaja - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • beli luk - 1 češanj;
  • orasi - 1 šaka;
  • majonez - po ukusu.

Oprane grožđice prvo treba popariti u kipućoj vodi 5 minuta. Ocijedite vodu i osušite bobice peškirom. Skuvati jaja i šargarepu. Jaja narežite na kockice, a šargarepu narendajte. Tu su i tri sira na rende. Ogulite kivi i narežite na kriške. Pomiješajte sve sastojke osim kivija, začinite majonezom. Salatu takođe stavljamo u kolut na ravnu posudu. Odozgo pospite seckanim kivijem.

Jedinstvena salata od kivija - “Smaragdna narukvica”

Ova salata odlikuje se gotovo savršenom kombinacijom sastojaka i harmoničnog ukusa.

Za ovo nam je potrebno:

  • kuvani pileći file - 250 gr.;
  • svježi kivi - 3 kom.;
  • svježi krastavac - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 100 gr.;
  • masline bez koštica - 15 kom.;
  • oljušteni orasi - 100 gr.;
  • majoneza.

Prvo narežite pileći file na male kockice. Odmah počinjemo da formiramo salatu; čašu stavite na ravnu posudu oko koje će se formirati salata. Prvi sloj je kuvana piletina, premazati majonezom, pa staviti masline narezane na kolutiće. Nakon maslina dolaze krastavci narezani na trakice. Tvrdi sir narendajte direktno na posudu sa salatom na sloj majoneza. Kivi narežemo na tanke kriške i stavimo ga na gornji sloj kao ukras. Oguljene orahe nasjeckajte nožem i pospite ih po vrhu. Rubove u blizini stakla ukrašavamo cijelim jezgrom oraha. Originalna salata je spremna za ukrašavanje vašeg stola! Ovu lepotu možete videti svojim očima ovde:

Neobična salata "Malahitna narukvica" sa kivijem, piletinom i pečurkama

Neke vješte domaćice odlučile su dopuniti tradicionalnu salatu dodavanjem zelenog graška i konzervirani šampinjoni, i bili su u pravu - ispala je neverovatna salata.

Za ovo nam je potrebno:

  • zeleni grašak 1 jar
  • seckani šampinjoni 1 tegla
  • luk - 150 g.
  • pileće nogice - 0,5 kg;
  • pileća jaja - 3 kom.;
  • orasi - 50 g;
  • kivi - 200 g;
  • majoneza;
  • sol po ukusu;
  • biljno ulje.

Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Zatim je potrebno pržiti sa malom količinom biljno ulje do zlatno smeđe boje. TO prženi luk dodati šampinjone. Pržite pod dobro poklopljenim poklopcem, povremeno miješajući. Pileće nogice skuvajte dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade. Odvojite pileće meso od kosti i narežite na male kockice.

Ohlađena jaja narendajte na krupno rende. Sameljite orahe.

Počinjemo sa sastavljanjem salate, stavljajući čašu u sredinu ravne posude. Okolo stavite zeleni grašak i prvi sloj premažite majonezom. Slijede piletina, poslije pržene pečurke sa lukom sve ove slojeve premazati majonezom, ali je poželjno da jaja pomiješate sa majonezom u posebnoj posudi pa ih stavite na lisnatu podlogu. Pospite jaja sa seckanim orasima. Kivi narežemo na tanke kriške i ravnomjerno ukrasimo cijelu površinu lisnate salate kivijem.

Salata "Emerald" sa kivijem i šunkom - originalnost ukusa

Ovo je još jedna vrsta salate od kivija koja će goste oduševiti svojim neobičnim ukusom.

  • šunka - 300 gr.;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • zelena jabuka - 1 kom.;
  • kivi - 4 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • svježi bijeli luk - 1 češanj;
  • svježi limunov sok - 1 žlica. l.;
  • domaći majonez ili pavlaka - po ukusu.

Skuvati šargarepu i jaja. Narežite 2 kivija na tanke kriške, a drugi kivi na male kockice. Šunku narežite na male kockice. Jaja podeliti na belanca i žumanca i posebno ih izrendati.

Salatu počinjemo slagati u slojevima oko salate na tanjir: prvi sloj je šunka, zatim kivi, pa rendana šargarepa, pa jaja, pa jabuka narezana na kockice, lagano poprskana limunovim sokom. Po vrhu salate pospite rendanim žumancima i ukrasite kivijem. Sve slojeve premazati majonezom, u sloj sa seckanim kivijem dodati malo protisnutog belog luka.

Veličanstvena salata sa kivijem i piletinom - “Dobro polizati prste”

Za ovo će vam trebati:

Narežite piletinu na male komadiće. Stavite iseckana prsa u činiju za salatu. Na vrh premažite sloj majoneze.

Za pikantan ukus možete pomiješati kiselo vrhnje sa majonezom i suvim začinskim biljem ili koristiti jogurt sa senfom.

Sljedeći sloj je kivi, isecite ga na isti način, nemojte ga premazati. Odvojeno žumanca od proteina. Bijelo narežite na kvadrate. Stavite protein u sljedeći sloj nakon kivija, odozgo premažite majonezom. Sljedeći sloj je kuhana šargarepa, narezana na kvadrate. Ovaj sloj premažite majonezom. Oguljene jabuke narežite na kvadrate i stavite u sljedeći sloj. Još jednom sve premažite majonezom i pažljivo poravnajte. Po vrhu sitno narendajte jaja i pospite salatu. Ukrasite ga kivijem narezanim na kockice. Korak po korak pripremu možete pogledati ovdje.

 

 
ovo je zanimljivo: