Odav kodune kook. Koogid. Lihtsad retseptid – kiired tulemused ja võimas stiimul

Kulinaaria kogukond Li.Ru – koogiretseptid

Koogi retseptid

Kohupiimapirukas aeglases pliidis

Juustukook ehk lihtsalt kodujuustupirukas on eurooplaste üks lemmikmagustoite. Esitan teie tähelepanu lihtsale retseptile kodujuustu pirukas aeglases pliidis, mis on õrna konsistentsiga.

Keefiri kook

Keefiritort on väga lihtsalt valmistatav ja ökonoomne, kuid sellegipoolest maitsev kook, mille võid julgelt isegi pidulauale panna. Ma ütlen teile, kuidas keefiriga kooki teha.

Tort "Krahvi varemed"

Koogi “Krahvi varemed” valmistamise retsept on abiks kõigile, kes on otsustanud pidulauale mõne suurejoonelise koogi küpsetada. Küpseta seda koos samm-sammult fotod see on palju lihtsam ;)

Banaani kook

Retsept koogi valmistamiseks koos banaani täidis. Fotodega samm-sammult retsept aitab isegi kogenematul kokal banaanikooki valmistada.

Šokolaadikihiline kook

Šokolaadikihi koogi retsept sünnipäevaks või muuks puhuks. Kooki pole väga keeruline valmistada, kuid see osutub palju maitsvam kui poest ostetud. Proovige seda - ja see meeldib teile kindlasti! ;)

kook "Praha"

Piduliku Praha koogi valmistamise retsept on teie tähelepanuks. “Praha” kook on olnud meie peres juba aastaid ihaldatuim kook, seega õppisime seda kodus valmistama.

Kook "Sipelgapesa"

Maitsva sünnipäevatordi "Sipelgapesa" retsept. Selle koogi maitse on ilmselt kõigile tuttav lapsepõlvest. "Sipelgapesa" valmistamine kodus pole keeruline - retsept aitab teid selles.

Tort "Pancho"

Siin on retsept originaalse Pancho sünnipäevakoogi valmistamiseks kodus. Tort on pidulik ja sobib hästi sünnipäevalauale.

Kohupiima juustukook

Ma ütlen teile, kuidas süüa teha kohupiima juustukook kodus - õrn ja maitsev magustoit krõbeda koorikuga, mis oli alguses populaarne Ameerikas, kuid järk-järgult “vallutas” kogu maailma.

Juustukook mikrolaineahjus

Varem arvasin, et juustukoogi küpsetamine võtab kaua aega, et selleks on vaja erilisi oskusi. Selgus, et juustukoogi valmistamine on väga lihtne ja lihtne ning seda saab teha isegi mikrolaineahju kasutades!

Juustukook aeglases pliidis

Juustukook ilmus meie lauale mitte nii kaua aega tagasi, kuid on juba saanud paljude lemmikuks. See õrn magustoit sobib suurepäraselt igal kellaajal. Ja multikookeri abil pole seda üldse raske ise valmistada. Proovime!

Biskviit aeglases pliidis

Biskviit on üsna keeruline roog valmistada. Kuidas vältida vigu ja saada õhuline kerge rullbiskviidi? Vastus on lihtne – aeglane pliit! Siit saate teada, kuidas aeglases pliidis käsnkooki valmistada.

Brownie kook

Brownie kook rändas meile välismaalt - algselt oli see väga populaarne Ameerikas, kuid tänapäeval tuntakse seda hästi ka siin. Ma räägin teile, kuidas teha brownie kooki.

Piparkoogikook

Piparkook - väga lihtne kook isetehtud, mis ei nõua küpsetamist ega mingeid keerulisi ja kättesaamatuid koostisosi. Lihtne piparkoogi retsept pole keerulisem kui kaks korda kaks!

Meekook"

Tuntud kook “Meekook” on nauding, millest ei saa keelduda ka magusa suhtes ükskõiksed inimesed. Ma räägin teile, kuidas kodus meekooki teha.

Mascarpone kook

Ma räägin ja näitan teile, kuidas valmistada kodus mascarpone kooki, mis on sada korda maitsvam kui üheski kohvikus. Minimaalsed raskused – maksimaalsed tulemused.

Kreem rullbiskviidi jaoks

Lihtne rullbiskviidikreemi retsept tuleb kasuks kõigile, kes kooke ja muid asju valmistavad. magusad küpsetised. Teie tähelepanu - klassikaline retsept, kasutatakse kondiitritoodete kauplustes.

Tort "Piimatüdruk"

Juba nime järgi võib aimata, et “Piimatüdruku” kook on väga kerge õhuline piimakook. Muide, muidu kutsutakse seda ka armastajate koogiks. Jagan koogi retsepti.

Tort "Leningradsky"

Tort "Leningradsky" on kook, mis polnud nõukogude ajal vähem populaarne kui kuulus Kiievi oma. Ma räägin teile, kuidas valmistada "Leningradsky" kooki - sellist, mida müüdi Nõukogude Liidus.

Kõrvitsa kook

Kõrvitsakook on Ameerikas väga populaarne kook, mida pole keeruline valmistada ka algajale. Kook tuleb suurepärane – niiske tekstuuri ja rikkaliku maitsega. Proovi seda!

Ukraina vahvlikook

ukrainlane vahvlikook- kooki on nii lihtne valmistada, et ma ei kahtle, et seda retsepti nähes ütlete endale kindlasti: "Oh, kui lihtne, see tuleb valmistada!"

Küpsetusvaba küpsisetort

Küpsistest valmistatud küpsetamisvaba kook on kook kategooriast “aurutatud kaalikas lihtsam”. Minu meelest oskab küpsistest küpsetamisvaba kooki teha ka koolilaps ja kõige algajam kokk. Väga lihtne – ja päris maitsev.

Biskviidi kook

Hästi ettevalmistatud koogisvamm on edu võti mitmesuguste kookide valmistamisel. Ma ütlen teile, kuidas teha parimat rullbiskviidi.

Kohvikook

Kohvikoogi valmistamine pole väga lihtne, kuid uskuge mind, mäng on küünalt väärt. Kook tuleb hämmastavalt maitsev, pole häbiasi seda oma kõige kallimatele külalistele lauale panna. Luksuslik kook!

Tort "Aadama kiusatus"

Tort “Aadama kiusatus” on tõeliselt maitsev kiusatus, millele pole kerge vastu seista. Koogi “Aadama kiusatus” valmistamine pole kuigi lihtne, kuid uskuge mind, see on seda väärt.

Küpsisetort "Kala"

Fish Cookie Cake on kõige lihtsamini valmistatav ja ökonoomsem kook, mida ma tean. Küpsisetordi “Kala” retsept on nii lihtne, et isegi laps saab sellest aru.

Kook mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus saate isegi maitsvat kooki valmistada. Pole muidugi delikatess, aga sobib suurepäraselt tee või kohvi kõrvale. Ma räägin teile, kuidas küpsetada kooki mikrolaineahjus vaid mõne minutiga!

Õunakook

Õunakook on kook, mis ühendab valmistamise lihtsuse imelise tervikliku maitsevalikuga. Lihtne retsept õunakook saab selgeks isegi algajatele - vaadake ise!

Minecrafti kook

Minecrafti kook on populaarsel arvutimängul põhinev tort. Maitsev kingitus mängijale või lapsele, kes on sellest mängust huvitatud. Ma räägin teile, kuidas teha kodus Minecrafti kooki!

Tort "Maasikas"

Tort "Maasikas" - väga maitsev rullbiskviidi kook kihiline tort maasikaga. Selle ettevalmistamiseks peate kõvasti tööd tegema, kuid see on seda väärt. Ma räägin teile, kuidas teha maasikakooki kodus.

Greibi kook

Greibikook on seda väärt, et tuua pühapäevasele teelauale kogu pere. Üsna lihtne greibikoogi retsept võimaldab valmistada maitsvat kooki ilma oluliste raskusteta.

Paavo kook

Paavo on maailmas populaarne multikategelane, keda lapsed jumaldavad. Soovitan teha kooki, mis rõõmustab iga last. Paavo koogi retsept ei ole lihtne, kuid see on seda väärt!

Snickersi kook

Retsept pähklite ja koorega rullbiskviidi valmistamiseks, mis oma koostiselt ja maitselt on väga sarnane Snickersi šokolaaditahvlile. Sellest ka nimi – Snickersi kook.

Apelsinikook mandlitega

Maitsev retsept apelsini kook- kokkamine magustoidu pirukas mandlite ja apelsinimahlaga.

Šokolaadivõikreem kookidele

šokolaad- võikreem saab kasutada nii kookide täidisena kui kaunistuseks. Seda on väga lihtne valmistada – jagan retsepti koos fotodega.

Ei küpseta sidrunijuustukooki

Jah, jah, juustukooki saab teha ka küpsetamata! Minu teada on sellised juustukoogid UK-s väga populaarsed ja nüüd ka meie pereköögis :) Soovitan!

Mini kook "Esterházy"

Esterhazy kook tuli meile endisest Austria-Ungarist. Tänapäeval on see Saksamaal väga levinud. Ma räägin teile koogi "Esterhazy" retsepti, mis osutub lihtsalt maagiliseks!

Küpsiste õrnus

Tenderness biskviidi kook on väga lihtsalt valmistatav õrna ja õhulise tekstuuriga kook, mis sobib ideaalselt teeõhtuteks. See võlub valmistamise lihtsuse ja maitserikkusega.

Sidruni kook

Sidrunikoogi (mitmekihiline) retsept kreemiga alates võid, suhkur, sidrunimahl, koor, munakollased ja glasuuriga või, tuhksuhkur, sidrunimahl ja koor.

Tort vahukoore ja puuviljadega

Kodune retsept kook vahukoore ja puuviljadega. Kook sobib ideaalselt mõlemale pidulik laud, ja koduseks teejoomiseks.

Tort "Karu põhjas"

Koogi “Karu põhjas” maitse on paljudele tuttav juba nõukogude ajast. Sellel on õhukesed purukoogid ja hapukoorega valmistatud kreem ja siis on kõik kaetud šokolaadi glasuur.

Mesi rullbiskviidi

Maailmas pole midagi maitsvamat ja lihtsam kui küpsetamine, kuidas mesi käsnkook. Retsept on kõige väiksema keerukusega - kuid kõrgeima tasemega delikatess :) Proovige teha mee-biskviidi kooki - te ei kahetse.

Suupiste pannkoogikook

Retsept suupistepannkoogikoogi valmistamiseks. Seda kooki on lihtsalt rõõm teha. See osutub väga maitsvaks.

Napoleoni kook"

Lihtne retsept piduliku ja armastatud Napoleoni koogi valmistamiseks. See kook kaunistab iga pühadelauda ja rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Ja Napoleon rõõmustab neid, kellel on maiasmokk!

Kook Kolm piima

Kolme piima kook (Tres Leches) on prantsuse koduperenaiste seas üks populaarsemaid kooke. Kook on üsna lihtne, nii et see sobib suurepäraselt kodus valmistamiseks.

Lääne-Ukraina juustukook

lääne-ukraina juustukook, või lihtsalt syrniki, on Lääne-Ukrainas väga populaarne külakook, mida valmistatakse igas külas värskest kodujuustust. Maitsev!

Baieri uusaasta koogikesi

Vanilje, mandli ekstrakti ja võikreemiga koogikeste retsept, valge šokolaad, piim ja tuhksuhkur.

Biskviidi ilma võita

Populaarse meebiskviidi retsept neile, kes ei armasta võikreemi või tahavad teha kerget ja samas maitsvat kooki.

Kook praepannil

Kook pannil on lihtne ja kiire viis magustoidu valmistamiseks kogu perele. Hapukoorega kook sobib ideaalselt omatehtud tee kõrvale.

Kook kruusis

Omatehtud kook kruusis Sinu lähedastele 6 minutiga! Teil on vaja ainult kuut lihtsad koostisosad, mis on igas kodus)))

Šokolaadirull kreeka pähklitega

Šokolaadirull kreeka pähklitega on huvitav toortoidu magustoit, mille valmistamisel tooteid ei kuumtöödelda. Uskumatult maitsev ja mis peamine, tervislik rull!

Kreeka uusaasta kook

Kreekas edasi Uus aasta ja jõulude ajal on tavaks küpsetada Püha Vasiili auks eriline uusaastakook – Vasilopitta. See kook on Kreeka uusaasta puhkuse lahutamatu osa. Kas proovime?

Tort "Must maagia"

"Musta maagia" tordi valmistamise retsept. Sellest saab teie õhtusöökide sagedane magustoit. Proovige seda, see on lihtsalt fantastiline! Head isu!

Šokolaadikook ilma jahuta

Kooke saab teha ka ilma jahuta. Jahuta šokolaadikook on selle selgeks kinnituseks. Teeme süüa ja lõbutseme! :)

Ungari Dobose kook

Ungari Dobose kook on uskumatult maitsev kihiline kook, mis on kaetud õrna šokolaadiglasuuriga. Seda on üsna lihtne valmistada. Kui proovid, on palju raskem lõpetada :)

Šveitsi pähklikook

Šveitsi pähklikook on väga maitsev Šveitsi pähklikook traditsiooniline köök, mille valmistamiseks kasutatakse tavaliselt kreeka pähkleid. See osutub väga maitsvaks. Proovi seda pähklikooki!

Šokolaadi-iirise kook

Šokolaadikook iirisega pole just kõige lihtsam valmistada, kuid see on lihtsalt uskumatult maitsev kook, millele ei suuda vastu panna ükski maiasmokk. Ideaalne kook tee või kohvi kõrvale.

Suur šokolaadikoogi müür

Great Wall of Chocolate kook on väga originaalne ja ebatavaline kook, mis on nüüd Ameerikas metsikult populaarne. Te pole kindlasti kunagi varem midagi sellist proovinud!

Kreemjas tort karamelliga

Kreemjas karamelltort on uskumatult lihtsalt valmistatav tort, mida saavad valmistada ka vähemkogenud kokad. Kreemjas karamelltort maitseb nagu juustukook. Ma soovitan!

Linzeri kook vaarikate ja õuntega

Linzeri kook vaarikate ja õuntega on Austria linna Linzi kondiitrite tõeline uhkus. Mul õnnestus saada õige retsept see kook, mida mul on hea meel teiega jagada.

Juustukook teravilja ja õuntega

Ma ei ole kunagi proovinud ühtegi juustukooki, kuid ma pole kunagi söönud nii originaalset kui juustukooki teravilja ja õuntega. Soovitan proovida – te ei pea pettuma.

Juustukook murakate, vaarikate ja granaatõunaga

Juustukook võib olla mitte ainult maitsev, vaid ka lihtne valmistada. Üsna lihtne, kuid uskumatult maitsev juustukook murakate, vaarikate ja granaatõunaga on selle selgeks kinnituseks.

Šokolaadi tort

Šokolaaditort on fantastiliselt maitsev omatehtud küpsetamine. Ärge kartke mitte-venekeelset nimetust – torti on väga lihtne valmistada. Ja kui maitsev see osutub, on sõnadetagi!

Šokolaadipruunid

Šokolaadibronnid on uskumatult maitsvad koogid (või brownied, kuidas iganes neid nimetada), mida on lihtne kodus valmistada. Jagan üsna lihtsat maitsva magustoidu retsepti.

Caprese kook

Caprese kook on tort, mida Gorki, Tšaikovski, Lenin ja Stanislavski ilmselt sõid. Traditsiooniline kook Itaalia Capri saarelt, ilma milleta ei saa ka sealne magustoidulaud.

Venezuela banaanikook

Venezuela banaanikook on väga lihtsalt valmistatav, kuid uskumatult maitsev Venezuelas populaarne magustoidukook.

Punase sõstra kook

Minu selle suve peamiseks kulinaarseks avastuseks on võib-olla mitte eriti dieetne, kuid uskumatult maitsev punase sõstra kook. Kuju küll ei ütle aitäh, aga vahel saab ikka nalja :)

Brownie kook

Koogikoogid on väikesed magustoidud, mis meenutavad miniatuurseid kooke. Tegelikult on sellest koogi nimi pärit. Tutvuge veetleva teega.

Kook on kõigi lemmikdelikatess, ilma milleta ei möödu peaaegu ükski puhkus. Kuid kooke ostes ei jää me nende kvaliteediga alati rahule. Ja siin saame soovitada ainult ühte asja - õppige ise kodus kooke valmistama. Ja kui õpid kooke küpsetama, unustad poest ostetud! Kodus kookide küpsetamine on kahekordselt rõõmsam kui nende ostmine, sest maitsvad küpsetised perenaist premeeritakse heldelt komplimentidega ning see on heaks motivatsiooniks edasiseks loovuseks ja arenguks kondiitriäris.

Koogid võivad olla rullbiskviidid, purukoogid, choux küpsetis, suflee, mousse jne. Igat tüüpi koogi kokkupanemisel vahelduvad tordikihid ja kihiti kreemiga ning kreemide sortiment on tohutu, iga kreem tuleb valida vastavalt oma koogitüübile. Siia kuuluvad hapukoor, vanillikaste, võikreem kondenspiimaga või tuhksuhkur, vahukoor jne. Kookide vahele võib lisada ka erinevaid puuvilju, hakitud pähkleid, šokolaadi.

Kõige populaarsemad koogiretseptid, mis kuuluvad alati populaarsemate küpsetiste edetabelisse: Napoleon, Medovik, Praha, Kievsky, Leningradsky, Sipelgapesa, Piimatüdruk, Kloostrionn, Linnupiim, Muinasjutt, Smetannik, Jäätisekook, Red Velvet, Chocolate Velvet, Croquembouche, Saint Honoré, Christmas Log, Tiramisu, Black Forest, Esterhazy ja paljud teised.

Torte valmistatakse erinevateks puhkudeks: jõulud, aastavahetus, sünnipäev, lihavõtted, 8. märts, 23. veebruar, sõbrapäev, pulmatordid. Tordid sünniks, ristimiseks. Üldiselt ei möödu ükski pidu ilma selle magusa maiuseta.

Kuid selleks, et kook oleks nii ilus kui ka maitsev, on vaja natuke harjutada. Ja meie veebisaidilt leiate palju suurepäraseid tõestatud retsepte erineva keerukusega kookide jaoks, mida saate hõlpsalt kodus valmistada. Avame teile kõik suurepäraste küpsetiste valmistamise saladused ja jagame professionaalseid näpunäiteid.

Alustuseks ei tohiks te võtta keerukaid mitmetasandilisi kooke ega keeruka toiduvalmistamistehnoloogiaga kooke. Alustage lihtsatest omatehtud retseptidest ja täiustage järk-järgult oma oskusi ning liikuge lihtsast keerulisema poole. Igal juhul saavad isegi teie kõige lihtsamad 5 koostisosaga koogid teie peres suureks hitiks ja teie lapsed tunnevad oma ema kulinaarsete võimete üle lihtsalt rõõmu!

Praegu on palju erinevaid maiustused: koogid, saiakesed ja muud küpsetised. Meie kodulehelt leiate nii põlvest põlve edasi antud koogiretsepte kui ka kõige moodsamaid, moekamaid ja šikimaid kooke, mis ei jää alla professionaalidele.

Muidugi armastavad paljud kõrge kalorsusega küpsetisi, sageli juhtub, et mida maitsvam on kook, seda kaloririkkam see on. Kuid saidilt leiate ka dieetkookide retsepte ja pp-kookide retsepte ( õige toitumine), rohke puuviljaga, valmistatud jogurti, vähese suhkru või magusainega.

Samuti tuleks erilist tähelepanu pöörata tordi kaunistusele. See võib olla šikk mastikskaunistus või minimalistlikus stiilis kaasaegne mousse (euroopalik) kook koos peegelglasuur, šokolaadiveluur ja tempereeritud šokolaadist elegantne dekoor. Küpsetisi saab kaunistada pähklite, puuviljade, šokolaaditükkidega või täita tarretisega.

Ärge kartke katsetada, kasutage oma kujutlusvõimet ja saate lõpuks imelised kunstiteosed ühes eksemplaris, maitsvad, ilusad ja ainulaadsed! Ja aitäh Täpsem kirjeldus ja samm-sammult fotod, kogu protsess on teie jaoks lihtne ja sujuv!

Igal perenaisel on omatehtud kookide ja magustoitude kollektsioon, mida tuleb pidevalt täiendada. Praktilised näpunäited lapsepõlvest armastatud ja uute kookide küpsetamiseks originaalsed retseptid palun kogenud kokad ja uustulnukad.

Kõigi lemmik mitmekihilisel koogil on mitme sajandi pikkune rikas ajalugu. Kogu Euroopas valmistatakse seda vastavalt erinevad retseptid. Venemaal on GOST-i järgi kõige populaarsem variant.

Kookide jaoks:

• jahu - 0,5 kg;
• või - 300 g;
• piim - 100 ml;
• sool - 10 g.

Edukate kookide saladus peitub taigna koheses segamises. Protsessi ajal ei tohiks see kuumeneda, nii et koogid küpseksid kergeks ja hapraks.

1. Riivi külmutatud või sõelutud jahu hulka.
2. Sega koostisained hakkimisliigutustega noaga või jahvata käsitsi, saavutades märja puru oleku.
3. Lisa piim ja sool.
4. Sõtku tainas võimalikult kiiresti läbi ja pane kohe pooleks tunniks külma.
5. Jaga portsjoniteks. Rullige igaüks vastavalt vormi suurusele lahti ja torgake hambaorku või lihtsalt kahvliga, et koogid küpsedes ei deformeeruks.
6. Küpseta kuival ahjuplaadil 200 ºC juures iga kord 10 minutit.

Vanillikreem annab koogile õrnuse ja pehmuse:

• kolm muna;
• suhkur - 250 g;
• jahu - 100 g;
• vanilje ekstrakti.

Koor keedetakse liitris kuumas, kuid mitte keevas piimas.

1. Segage koostisosad ja valage järk-järgult piima hulka.
2. Küpseta kuni paksu ja klassikalise "kreemja" värvini.
3. Valmis kreemile tuleb lisada 200 ml kondenspiima ja 50 g võid.
4. Pane kook kokku, kattes kõik kihid.
5. Joondage see väljastpoolt.
6. Kaunista kookide või küpsiste peene puruga.

Kuidas küpsetada "Praha"

Suure Nõukogude koka Vladimir Mihhailovitš Guralniku retsept on tõeline proovikivi isegi kogenud perenaisele. Selle meistriteose saate aga oma koduköögis uuesti luua.

Biskviidi valmistamiseks on vaja:

• jahu - 100 g;
• kuus muna;
• granuleeritud suhkur - 150 g;
• soe või - 50 g;
• kakaopulber - 30 g.

Koogipõhi tuleb väga õrn ja murenev, seda on raske kohe peale küpsetamist kookideks lõigata. Seetõttu valmistatakse toorik eelnevalt ette ja lastakse rätiku all 8 tundi küpseda.

1. Vahusta pool suhkrust munavalgetega.
2. Jahvata teine ​​pool munakollastega.
3. Lisa ülejäänud koostisosad.
4. Küpseta kõrget rullbiskviidi 200 ºC juures pool tundi.

Kreemi jaoks:

• kakaopulber - 50 g;
• vesi - 20 ml;
• üks muna (ainult munakollane);
• kondenspiim - 100 g;
• või - 100 g;
• vanilje ekstrakti.

See šokolaadi-võikreem on tõeline kondiitrite leid ja Praha visiitkaart.

1. Kondenspiim ja munakollane kuumutatakse esmalt madalal kuumusel. Segu peaks veidi paksenema. Seejärel jahutatakse ja klopitakse koos ülejäänud koostisosadega.
2. Enne tordi kokkupanemist immutatakse rullbiskviidi väga magusas tees.
3. Oluline puudutus: pealmine kiht on immutatud aprikoosimoosiga.
4. Pärast kokkupanekut pulbristatakse torditoorik tärklisega ja kaetakse sooja šokolaadi-või glasuuriga (10:1).

Täielikuks immutamiseks kulub veel 8 tundi.

Kodune meekook

Paar lusikatäit looduslikku mett teeb võlu. Lihtsaimatest koostisosadest saab maitsva, aromaatse magustoidu pehme ja siidise tekstuuriga.

Testi jaoks:

• või - 50 g;
• mesi - 100 g;
• jahu - 450 g;
• kaks muna;
• sooda - 10 g;
• sool - 10 g.

Soovi korral lisatakse tainale suhkrut, kuid mitte rohkem kui 3 - 4 supilusikatäit.

1. Sulata vesivannil mesi, suhkur ja või.
2. Täielikult maha jahutada pole vaja, juba 50–40 ºС juures võib munad sisse valada, kartmata, et need kalgenevad.
3. Lisa kuivained ja sõtku tainas. See peaks olema plastist, kergelt kleepuv.
4. Rulli välja sama läbimõõduga õhukesed koogid.
5. Küpseta 200 ºC juures 2-4 minutit. Ärge määrige küpsetusplaati õliga, vaid piserdage seda kergelt jahuga.

Kreemi jaoks:

• suhkur - 200 g;
• kaks muna;
• tärklis - 100 g;
• vanilje ekstrakti.

Kõik koostisosad keedetakse liitris kuumas piimas.

1. Kreem pakseneb kiiresti, oluline on see õigeaegselt tulelt eemaldada.
2. Jahutage "kontakti" asetatud kile all, et pealmine kiht ei kuivaks.
3. Pane kook kokku ja lase seista.

Piimatüdruku koogi retsept

Saksa magustoit on saanud oma nime populaarse kondenspiima kaubamärgi järgi, millest selle koogid on valmistatud.

Kookide jaoks:

• kondenspiim - 380 g (terve purk);
• jahu - 150 g;
• kaks muna;
• küpsetuspulber - 10 g.

Taigen sõtkutakse segistis ja infundeeritakse veidi. Sellest on üsna raske ühesuuruseid kooke küpsetada. Kuid leidlikud koduperenaised lahendasid selle probleemi.

1. Kata küpsetusplaat pärgamendiga.
2. Koogi kokkupanemiseks kinnita sellele rõngas.
3. Joonistage pliiatsiga mööda kontuuri.
4. Jaotage spaatliga paar lusikatäit tainast saadud ringi sisse. Oluline on, et tühjad alad ei jääks.
5. Küpseta kooki 180 ºC juures 5 minutit.
6. Eemaldage see spaatliga ja korrake kõike uuesti.
7. Kata valmis koogid paksu vahukoorekihiga ja kaunista tort.

"Punane velvet"

Geel-toiduvärv annab populaarsele Ameerika magustoidule selle rikkaliku värvi. Te ei tohiks toidulisandi kvaliteediga kokku hoida. Kuivvärv ei võimalda õiget efekti saavutada.

Biskviidi jaoks:

• jahu - 300 g;
• suhkur - 250 g;
• kakaopulber - 30 g;
• kaks muna;
• või - 70 g;
• taimeõli - 30 g;
• jogurt või keefir - 250 ml;
• sool - 10 g;
• vanilje ekstrakti;
• sooda - 10 g;
• punane värv - 30 ml.

Mida rohkem kakaod kasutate, seda tumedam ja rikkalikum on teie punase sametkoogi värv, olenemata värvaine kvaliteedist.

1. Lahustage suhkur korralikult võiga hõõrudes või munadega vahustades.
2. Segage tainas nii kiiresti kui võimalik, enne kui see taheneb ja settib.
3. Küpseta kohevaid kooke 175 ºC juures pool tundi.
4. Lõika neilt ära kumerad tipud.
5. Igatsema juustu koor ja kaunista pealmine kook kaunilt.

Kreemi jaoks:

• 600 g Philadelphia või Mascarpone;
• 300 g magusat vahukoort.

Segage ja segage hoolikalt.

Vapustav Zebra magustoit aeglases pliidis

Sebrakook on valmistatud kahevärvilisest taignast. Kaunid triibud tekivad mitte ainult pinnale, vaid ka lõikele. Magustoit näeb väga muljetavaldav välja.

Koostis:

• jahu - 300 g;
• suhkur - 250 g;
• hapukoor - 200 ml;
• neli muna;
• õlid - 50 g;
• kakaopulber - 50 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Hapukoor võib olla mis tahes rasvasisaldusega. Suhkru kogus määratakse maitse järgi.

1. Sega hapukoor hoolikalt suhkru ja võiga.
2. Klopi munad eraldi lahti.
3. Sega õrnalt, segades segu lusikaga alt üles.
4. Lisa osade kaupa jahu ja küpsetuspulber.
5. Vala tainas kahte kaussi.
6. Lisage ühele neist kakaod.
7. Tõsta õliga määritud multikeetja kaussi lusikaga vaheldumisi värviline ja hele tainas.
8. Tehke hambaorku abil pinnale muster.
9. Režiim "Küpsetamine" tund aega.
10. Veel 10 minutit "Soojendus" režiim.

Ebatavaline magustoit "Pancho"

Firma Fili-Baker on seda kooki tootnud alates 2002. aastast. Uskumatu müügikasv lubab meil pidada seda tõeliseks klassikaks.

Kuigi retsept on ärisaladus, on seda üsna lihtne paljundada.

Testi jaoks:

• kuus muna;
• jahu - 200 g;
• kakaopulber - 100 g;
• tuhksuhkur - 250 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Täidise jaoks vajate 400 g konserveeritud ananassid ja 200 g kreeka pähkleid.

1. Klopi lahti munad ja pulber.
2. Sega õrnalt kuivainete segusse.
3. Küpseta 180 kraadises vormipannil pool tundi.

Koogikreemi jaoks läheb vaja:

• 200 ml vahukoort;
• 400 ml hapukoort;
• 200 g tuhksuhkrut.

Hapukoore võib asendada toorjuustuga. See osutub maitsvaks, kuid mitte nii hea kui algne magustoit.

1. Jahutage kõik kreemi koostisosad ja vahustage hoolikalt, kuni pulber lahustub.
2. Lõika biskviidi pealt ära ja lõika suurteks kuubikuteks.
3. Leota biskviitpõhi konservananassi siirupiga.
4. Uputa biskviiditükid kreemi sisse.
5. Ananass kihiti pähklite ja biskviidiga, moodustades püramiidikujulise koogi.
6. Tasandage pind ja valage glasuur sulatatud šokolaadi ja võiga (1:1).

Snickersi kook

Magustoit järgib populaarse šokolaaditahvli retsepti: nugat, karamell ja palju-palju pähkleid.

1. Pese kooritud maapähklid ja kuivata salvrätikul.
2. Kuumuta ahjus 180 ºC juures viis minutit.

Selle valmistamiseks peate keema, kuni terad lahustuvad:

• suhkur - 350 g;
• vesi - 150 ml;
• sidrunhape - 5 g.

Siirupi temperatuur peab olema rangelt 115 ºС. See täpsus on õige karamelli konsistentsi jaoks oluline. Soovitav on kasutada täpset toiduvalmistamise termomeetrit.

1. Lisage 10 g soodat. Kõrge vahupea tõuseb koheselt, nii et nõud peavad olema sügavad.
2. Sega, kuni see on täiesti läbipaistev ja kõik mullid on kadunud.

Karamelli jaoks:

• koor - 200 ml;
• suhkur - 200 g;
• glükoosisiirup - 250 ml.

Keemistemperatuur peaks jälle olema täpselt 115 ºС.

1. Kui mass tumeneb ja maht suureneb, lisage sellele maapähklid ja eemaldage see tulelt.
2. Vooderda ristkülikukujuline pann pärgamendiga.
3. Jaotage karamell selles ühtlaselt, ilma tühimiketa.
4. Kastke vorm poolenisti sisse külm vesi pooleks tunniks.

Teise täidisekihi jaoks peate esmalt valmistama maapähklivõi:

• röstitud maapähklid - 100 g;
• sool - 10 g;
• tuhksuhkur - 20 g.

Mida paremini pähkleid röstite, seda rikkalikum on nougat maitse. Kuid seda tuleb teha madalal kuumusel, et mustad laigud ei tekiks.

1. Sega kuumad pähklid, sool ja pulber blenderis pastaks. See võtab maksimaalsel võimsusel aega 10–15 minutit.
2. Värsked pähklid eraldavad piisavalt oma õli. Kui 15 minuti pärast pasta ei moodustu, lisage paar tilka taimeõli.
3. Segul peaks olema särav soolakas-magus maitse.

Nugati valmistamiseks:

• glükoosisiirup - 50 ml;
• tuhksuhkur - 300 g;
• vesi - 60 ml;
• kaks valku;
• Kõik pähklivõi;
• sool - 20 g.

Nougati küpsetustemperatuur on 120 ºС.

1. Kuumuta siirup, pulber ja vesi.
2. Lisa väikeste portsjonitena vahustatud munavalgetele.
3. Lisa mikseril töötades maapähklivõi ja sool.
4. Silu spaatliga nougat esimesele kõvaks läinud kihile.
5. Jälle lahe.

Tort on kaetud Ganache kreemiga. Väike kogus valatakse koogi alla, et see oleks rohkem sarnane poest ostetud originaaliga.

• Koogile kulub 200 ml koort ja 400 g šokolaadi.

Šokolaad sulatatakse kuumas koores ja silutakse kuuma laia noaga üle töödeldava detaili.

"Sipelgapesa"

Lihtsaim muretaigna kook on kokku pandud slaidikujuliselt volditud väikestest tükkidest. Sellest ka selle nimi. Et see oleks usutavam, puistatakse sellele traditsiooniliselt paksult mooniseemneid.

Testi jaoks:

• jahu - 0,5 kg;
• suhkur - 200 g;
• või - 200 g;
• kaks muna;
• küpsetuspulber - 10 g;
• sool - 10 g.

Mõned retseptid soovitavad lisada 150 ml piima, et kook oleks pehmem. Taignale lisatakse vastavalt soovile suhkrut, kuna kreem tuleb väga magus.

1. Keera tainas hakklihamasina abil pallideks. Parem on kasutada suurte aukudega võrku, nagu manti jaoks. Taigna, millele on lisatud piima, võib jahutada ja riivida.
2. Küpseta purustatud tainast 180 ºC juures mitte rohkem kui 20 minutit, kuni see on kahvatukollane.
3. Murenda jahtunud tükid käte või taignarulliga edasi.
4. Kombineeri kreemiga
5. Kreemi jaoks vajate purki keedetud kondenspiima ja 200 g võid. Osa võist võib asendada hapukoorega, kook jääb vähem rasvane ja pehmem. Hapukoort ei tohi segada kuuma kondenspiimaga.
6. Sipelgapesa kook moodustub järk-järgult. Väikesed portsjonid surutakse märgade kätega tihedalt kokku. Kui valada kogu segu korraga, jääb kook seest lahti.

Pannkoogi delikatess

Prantsuse Crepeville’il ehk pannkoogitornil on lõputult palju variatsioone, mida kõiki peetakse klassikaks. Seetõttu võid julgelt oma lemmikretsepti järgi pannkooke valmistada, rõõsa koorega üle määrida ja fantaasia korraldusel kaunistada.

Kohvipannkookide jaoks:

• piim - 700 ml;
• jahu - 400 g;
• kaks muna;
• espresso - 300 ml;
• taimeõli - 20 g;
• suhkur - 40 g;
• sool - 15 g.

Pannkoogid tulevad õhukesed, kõrge koogi jaoks kulub neid palju.

Esimesed 6–8 tükki saab asetada kattuvalt, nagu kroonlehed, nii, et plaat on keskel. Kui kogu virn on laotud ja jäätunud, mähitakse kook kaunilt külgmiste “kroonlehtedega” ja suletakse pealt kreemiga.

Kreemi jaoks:

• "Mascarpone" - 400 g;
• magus vahukoor - 200 g.

Määrida saab ainult täielikult jahtunud pannkooke.

Lihtne šokolaadi maiuspala

Saksa küpsetamisvaba koogi retsept on sarnane Vene kartulikoogiga. Ainus erinevus on muide kaunistamismeetodis, sellest ka magustoidu naljakas nimi. See on välja pandud kangi või pätsi kujul. Seetõttu kõlab nimi saksa keeles Hunt - "käru" ja vene keeles tõlgiti see ekslikult kui Hunt - "koer". See kurioosne viga aga maitset ei mõjuta.

Koostis:

• kuiv või küpsised- 0,5 kg;
• või - 200 g;
• suhkur - 100 g;
• kakaopulber - 60 g;
• puuviljasiirup või alkohol - 50 ml;
• vanilje, pähklid, suhkrustatud puuviljad maitse järgi.

Kreem tuleb pehmem ja rikkalikum, kui lisada sellele paar muna. Kuid kuna kuumtöötlemist ei toimu, võib kasutada ainult kõige värskemaid, tõestatud mune.

1. Niisutage küpsiseid siirupiga.
2. Sega ülejäänud ained kreemi hulka. Või peaks olema pehme. Suhkru asemel on lihtsam kasutada pulbrit, see lahustub kiiresti ja täielikult.

Aluse jaoks:

• kaks muna;
• jahu - 60 g;
• kakaopulber - 10 g;
• suhkur - 100 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Biskviidi paksus ei tohi ületada 1,5–2 cm.

1. Klopi tainas lahti ja küpseta vetruvas vormis (15-20 minutit 200 ºC juures).
2. Loputa pann ja vooderda küljed pärgamendiga.
3. Aseta biskviit põhjale, immuta siirupi ja konjakiga. Piisab 20-30 g mõlemast.

Esimese kihi mousse jaoks:

• toorjuust - 200 g;
• vanilje ekstrakti;
• želatiin - 10 g.

Lahjendage želatiin vastavalt juhistele.

1. Vahusta juust ja jahuta.
2. Kombineeri kreemiga.
3. Lisa želatiin.
4. Vala segu biskviidivormi.
5. Oodake, kuni see täielikult kõveneb.

Teise kihi jaoks:

• marjad - 400 g;
• magus vahukoor - 250 g;
• 10 g želatiini.

Koorige marjad, loputage ja kuivatage.

1. Valmista marjapüree, hõõru see kindlasti läbi sõela, et magustoidu sisse ei satuks nahatükke.
2. Sega vahukoore ja lahjendatud želatiiniga.
3. Asetage vormi.
4. Jahuta, kuni želatiin on kindlalt tardunud.
5. Kata kook glasuuriga.

Peegelglasuuri jaoks:

• koor - 60 ml;
• vesi - 100 ml;
• šokolaad - 50 g;
• kakaopulber - 50 g;
• tuhksuhkur - 200 g;
• želatiin - 10 g.

Asetage kook restile ja asetage nõu alla, et eemaldada liigne glasuur.

1. Sega kõik koostisosad ja kuumuta.
2. Lahusta želatiin vastavalt juhistele ja lisa šokolaadisiirupile.
3. Valage glasuur kogu koogile ja eemaldage, kuni see on täielikult hangunud.

Maitsev rullbiskviidi kook

Väikesed pannkoogid või tohutus koguses koores leotatud pannkoogid on svamm-magustoidu originaalne lahendus. See on tuntud “Kilpkonna” kook.

Biskviidi jaoks:

• kuus muna;
• kakaopulber - 50 g;
• suhkur - 300 g;
• jahu - 300 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Mida rohkem pannkooke saate, seda ilusam on "Kilpkonn".

1. Lisa jahusegu suhkruga lahtiklopitud munade hulka, sõtku tainast järk-järgult alt üles.
2. Ühele skoonile kulub vaid lusikatäis tainast.
3. Hapraid biskviitkooke on kõige parem küpsetada pärgamendil. Küpsetusplaat asetatakse 5 minutiks eelsoojendatud ruumi temperatuurini 190 ºС.

Kreemi jaoks klopi:

• hapukoor - 1 l;
• 50 g kakaopulbrit - 50 g;
• või - 250 g;
• suhkur - 250 g.

Kokkupanemiseks vajate laia tassi.

1. Kastke jahtunud pannkoogid kreemi sisse ja asetage need lameda ülaosaga küngasse, et need näeksid välja nagu koor.
2. Kujundage kunstiliselt nägu ja käpad.
3. Kata “kest” glasuuriga. Selle jaoks sulata kuumas koores 4 osa šokolaadi ja 1 osa võid.
4. Soovi korral saate seda kaunistada kreeka pähklitega, mandli kroonlehed või suhkrustatud puuviljad.

Omatehtud kookidel on oma võlu. Need lõhnavad hingematvalt hubaselt – armastus, hoolitsus ja naeratused. Ja pole vahet, kui keeruline on magustoitu teostada, peamine on see, et see toob lähedased sama laua taha ja see kvaliteet on hindamatu.

Kulinaaria kogukond Li.Ru -

Originaalsete kookide retseptid

kook "Spartak"

Tort "Spartak" on šokolaadi ja mee kook. See koosneb kookidest ja koorest. Koogid on leotatud võikreem ja muutuvad mahlakaks ja õrnaks. Kaunista tort kondenspiima kärgede ja mesilastega.

Suur šokolaadikoogi müür

The Great Wall of Chocolate kook on väga originaalne ja ebatavaline kook, mis on nüüd Ameerikas metsikult populaarne. Te pole kindlasti kunagi varem midagi sellist proovinud!

Tort "Kolm piima"

Kolme piima kook (Tres Leches) on prantsuse koduperenaiste seas üks populaarsemaid kooke. Kook on üsna lihtne, nii et see sobib suurepäraselt kodus valmistamiseks.

Paavo kook

Paavo on maailmas populaarne multikategelane, keda lapsed jumaldavad. Soovitan teha kooki, mis rõõmustab iga last. Paavo koogi retsept ei ole lihtne, kuid see on seda väärt!

Tort "Leningradsky"

Tort "Leningradsky" on kook, mis polnud nõukogude ajal vähem populaarne kui kuulus Kiievi oma. Ma räägin teile, kuidas valmistada "Leningradsky" kooki - sellist, mida müüdi Nõukogude Liidus.

Sebra "kook"

Tõenäoliselt valmistas iga koduperenaine oma kokakarjääri alguses Zebra kooki. Seda pole keeruline valmistada, kuid see osutub pidulikuks ja ilusaks.

Snickersi kook

Retsept pähklite ja koorega rullbiskviidi valmistamiseks, mis oma koostiselt ja maitselt on väga sarnane Snickersi šokolaaditahvlile. Sellest ka nimi – Snickersi kook.

Brownie kook

Brownie kook rändas meile välismaalt - algselt oli see väga populaarne Ameerikas, kuid tänapäeval tuntakse seda hästi ka siin. Ma räägin teile, kuidas teha brownie kooki.

Tort "Aadama kiusatus"

Tort “Aadama kiusatus” on tõeliselt maitsev kiusatus, millele pole kerge vastu seista. Koogi “Aadama kiusatus” valmistamine pole kuigi lihtne, kuid uskuge mind, see on seda väärt.

Tort "Lummustaja"

Tuttav poetort “Nõutaja” valmib lihtsalt kodus. Käsntainas, vanillikaste ja šokolaadiglasuur on selle maitsva koogi põhikomponendid.

Meekook"

Tuntud kook “Meekook” on nauding, millest ei saa keelduda ka magusa suhtes ükskõiksed inimesed. Ma räägin teile, kuidas kodus meekooki teha.

Tort "Daami sõrmed"

Kook "Daami sõrmed" - kõige õrnem kook sügava šokolaadi ja kreemja maitsega. Kook sai oma nime piklike küpsiste järgi, mis on selle osa ja näevad välja nagu elegantne daami sõrm.

Tort "Raffaello"

Kerge ja maitsev kook koorega ja kookoshelbed, mis meenutab kuulsate maiustuste maitset. Raffaello kook sobib suurepäraselt pidulikule lauale või romantilisele õhtusöögile.

kook "Praha"

Piduliku Praha koogi valmistamise retsept on teie tähelepanuks. “Praha” kook on olnud meie peres juba aastaid ihaldatuim kook, seega õppisime seda kodus valmistama.

Minecrafti kook on populaarsel arvutimängul põhinev tort. Maitsev kingitus mängijale või lapsele, kes on sellest mängust huvitatud. Ma räägin teile, kuidas teha kodus Minecrafti kooki!

Tort "Piimatüdruk"

Juba nime järgi võib aimata, et “Piimatüdruku” kook on väga kerge õhuline piimakook. Muide, muidu kutsutakse seda ka armastajate koogiks. Jagan koogi retsepti.

Tort "Maasikas"

Tort "Maasikas" on maitsev rullbiskviidi kihiline kook maasikatega. Selle ettevalmistamiseks peate kõvasti tööd tegema, kuid see on seda väärt. Ma räägin teile, kuidas teha maasikakooki kodus.

Caprese kook on tort, mida Gorki, Tšaikovski, Lenin ja Stanislavski ilmselt sõid. Traditsiooniline kook Itaalia Capri saarelt, ilma milleta ei saa ka sealne magustoidulaud.

"Meekook

Meekook (või Medovik) on Venemaal väga populaarne. Teda jumaldavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Seda kooki küpsetatakse tavaliselt pühadeks. Vaatamata sellele, et kõik teavad meekooki ja söövad seda sageli, tahame seda siiski.

Musta metsa kook

Kas soovite jätta oma külalistele püsiva mulje? Tee Schwarzwaldi kook! Külalisi üllatab meeldivalt mitte ainult koogi erakordne maitse, vaid ka selle ilu! Teeme süüa!

Tort "Krahvi varemed"

Koogi “Krahvi varemed” valmistamise retsept on abiks kõigile, kes on otsustanud pidulauale mõne suurejoonelise koogi küpsetada. Seda on samm-sammult fotode abil palju lihtsam ette valmistada;)

Kook "Sipelgapesa"

Maitsva sünnipäevatordi "Sipelgapesa" retsept. Selle koogi maitse on ilmselt kõigile tuttav lapsepõlvest. "Sipelgapesa" valmistamine kodus pole keeruline - retsept aitab teid selles.

Ungari Dobose kook

Ungari Dobose kook on uskumatult maitsev kihiline kook, mis on kaetud õrna šokolaadiglasuuriga. Seda on üsna lihtne valmistada. Kui proovid, on palju raskem lõpetada :)

Tort "Izba" kirssidega

See pole mitte ainult üks maitsvamaid, vaid ka ilusamaid kooke! Selle ebatavaline välimus ja vapustav kirsi aroom ei jäta ükskõikseks ühtegi magusasõpra. Niisiis, lihtne retsept Izba koogi jaoks kirssidega.

Barbie kook

Kui arvate, et Barbie kooki saab teha ainult professionaalne kondiiter, siis eksite. Kõik, kel kannatust ja vajalikke koostisosi, saavad selle valmistada.

Napoleoni kook"

Lihtne retsept piduliku ja armastatud Napoleoni koogi valmistamiseks. See kook kaunistab iga pühadelauda ja rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Ja Napoleon rõõmustab neid, kellel on maiasmokk!

Trühvlikort

“Trühvlikort” on ainulaadne delikatess, millega rõõmustab iga magusasõber (eriti šokolaadisõber). See kook kaunistab kahtlemata teie pühadelauda!

Tort "Romantika"

Siin on konjakiga šokolaadi-kirsikoogi retsept. See kook sobib suurepäraselt sõbrapäevaks. Šokolaadikook kirssidega on klassika. Seetõttu soovitan selle juurde lisada punast kleiti!

Tort "Neegri vahus"

Tort "Neegri vahus" on ühtaegu maitsev ja kiire! See aitab teid, kui külalised on saabumas, kuid pole aega midagi erakordset valmistada. Soovitan retsepti tähele panna!

Mini kook "Esterházy"

Esterhazy kook tuli meile endisest Austria-Ungarist. Tänapäeval on see Saksamaal väga levinud. Ma räägin teile koogi "Esterhazy" retsepti, mis osutub lihtsalt maagiliseks!

Tort "Karu"

Loomulikult saab poest osta oma lapse sünnipäevaks ilusa tordi. Kuid oma kätega küpsetatuna rõõmustab see teie last veelgi.

Tort "Lammas"

See on väga huvitav tort laste sünnipäevaks.Teie pisike imestab nii imelist torti nähes.

Tort "Smetannik"

Smetanniku kooki on väga lihtne valmistada. See on õrn, maitsev, rafineeritud. See on imeline lõpp puhkusele või tavalisele õhtule, mis pärast sellist kooki saab kindlasti pidulikuks.

Kook "Nataša"

Juhin teie tähelepanu klassikalisele, üsna lihtsale ja maitsvale Nataša koogile. Nii täiskasvanud kui ka lapsed lihtsalt jumaldavad seda ja see võib iga kord olla erinev.

Tort "Kolm šokolaadi"

Rõõmusta oma lähedasi piima, valge ja tumeda šokolaadi, koorelikööri ja vahukoore kihtidest valmistatud maitsva koogiga, mis maitseb nagu pehme ja õhuline jäätis!

Tort "Madu"

Kas soovite oma külalisi üllatada ja oma lapsi rõõmustada? Seejärel juhin teie tähelepanu ühele lihtsale koogi “Snake” retseptile, sest seda ei erista mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka pidulik välimus.

Tort "Kindral"

Kui sa pole veel General torti proovinud, siis kiirusta kindlasti kööki. See isuäratava ja pehme koogi kombinatsioon kõige õrnema kreemiga ei jäta kedagi ükskõikseks.

Kook "Anechka"

Juhin teie tähelepanu väga lihtsale, kuid uskumatult maitsvale koogile “Anechka”. Krõbedad koogid kõige õrnema hapukoore ja pähklitega – see maius meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Tort "Minu armsale emale"

Maitsvat rikkalikku koorekooki “Minu armsale emmele” on lihtne valmistada. Biskviidi ja paks koor.

Tort "Kloostri onn"

Valmimisel on jõhvikatega tort “Kloostrionn”. Valmistamine on lihtne, kreem on imeline! Küpsetame koos.

Ämblikmehe kook

Ämblikmehe tort on tõeline lastepeo kaunistus! Laps tunneb selle magustoidu üle mitte vähem rõõmu kui kingituste üle, sest kook ei näe mitte ainult muljetavaldav, vaid on ka maitsev süüa! Teeme süüa!

Tort "Luntik"

“Luntik” on suurepärane tort teie lapse sünnipäeva auks pidulikule lauale! Kook näeb välja väga huvitav ja värviline, mis kahtlemata rõõmustab lapsi.

Tort "Armastajatele"

Tordi “Armastajatele” valmistamiseks kulub umbes neli tundi. See peab külmkapis seisma. Nii et alustage selle ettevalmistamist eelnevalt. Räägin teile rullbiskviidi retsepti ja koogile glasuuri.

Kiire Napoleoni kook

Kõik teavad kooki. Kuid retsept on lihtsustatud neile, kellel pole aega selle meistriteose klassikaliseks teostamiseks. Maitset see ei mõjuta :) Niisiis, valmistame ette Napoleoni kooki kiire lahendus!

Tort "Jumalate toit"

Nime järgi võis juba aimata, kui maitsev see kook on! Te ei saa seda nimetada kergeks või madala kalorsusega, kuid sõnad "nami" ja "maitsev" sobivad selle kirjeldamiseks suurepäraselt! Teeme süüa!

Halloweeni vampiirikook

Mulle väga ei meeldi Halloweeni küpsetised, mis näevad välja nagu pealuud, äralõigatud sõrmed jne. Šokolaadikujukesed nahkhiirtest ja punasest kreemist rullbiskviidil näevad palju söödavamad välja.

Tort "Idamaine ilu"

Väga maitsev ja lihtsalt valmistatav “Oriental Beauty” kook valmib väikese üllatuse - datlitega. Need on nagu iludus burka all, tordipõhja peidus. Proovi.

Tort "Minu armastatud naisele"

Tort "Minu armsale vanaemale"

Seda ebatavalist kooki tegin esimest korda oma vanaema sünnipäevaks. Et teda meeldivalt üllatada. Sain hakkama! Värviline kook “Minu armsale vanaemale” mandlipastaga - väga maitsev!

Küpsisetort "Kala"

Fish Cookie Cake on kõige lihtsamini valmistatav ja ökonoomsem kook, mida ma tean. Küpsisetordi “Kala” retsept on nii lihtne, et isegi laps saab sellest aru.

Tort "Minu armastatud tüdrukule"

Mu abikaasa mõtles minu sünnipäevaks välja maitsva ja väga ebatavalise tordi “Minu armastatud tüdrukule”. Ananasside, pistaatsiapähklite ja kirssidega.

Tort "Ferrero Rocher"

Ferrero Rocheri koogi retsepti nägin ühes kokasaates. Mulle väga meeldis. See pole üldse keeruline ning kooki ja kreemi on lihtne valmistada. Kaunistatud Ferrero Rocheri kommidega. Proovi.

Vikerkaare kook

Vikerkaarekook on šokk, rõõm ja lõbus! Kujutage ette, ma jooksen sõbra majja ja tema lapsed söövad taldrikule määritud värve. Aga nad rahustasid mu maha ja andsid terve tüki värvilist kooki. Siin on retsept!

Tort "Pancho"

Siin on retsept originaalse Pancho sünnipäevakoogi valmistamiseks kodus. Tort on pidulik ja sobib hästi sünnipäevalauale.

kook tuvipiima"

Meile kõigile meeldib Linnupiimakook. Kas teadsite, et see kook on nõukogude leiutis? Seda kooki valmistati esmakordselt 1980. aastal Moskvas Praha hotellis.

Tort "Kuldne võti"

Teie lastele meeldib Golden Key tort! Ta valmistub koos keedetud kondenspiim ja vahukoort. Jagan retsepti.

Sushi kook "Starfish"

Pühendatud kõigile sushisõpradele. Sushitort Starfish rõõmustab teid kindlasti maitselt, kuid esitusviisilt palju originaalsem. Jah, sushit saab koogina serveerida! :)

Tort "Sõbrapäevaks"

Šokolaaditort "Sõbrapäevaks" südamekujuliste maasikatega. Lihtne retsept. Proovi.

Tiramisu kook

Tiramisu kook on kuulus Itaalia magustoit. Seda on lihtne valmistada ja see ei vaja küpsetamist; see infundeerub külmkapis. Tavaliselt valmistan selle valmis õhtul enne järgmist päeva. See kook on värske ja särav.

Tort "Siil"

Kui soovite oma last üllatada isetehtud maiusega, siis toon teie tähelepanu koogile "Siil". See retsept tundub vaid esmapilgul keeruline, kuid peamine on lihtsalt mitte karta tegutseda ja kõik saab korda.

Tort "Jalgpallipall"

Kas teie laps on jalgpallist huvitatud? Seejärel tehke talle sünnipäevaks "Jalgpallipalli" tort! Laps rõõmustab sellise magustoidu üle, sest kook ei näe mitte ainult suurepärane välja - see on ka väga maitsev!

Tort "Must prints"

Siin on lihtne samm-sammult retsept koorega šokolaadikoogi valmistamiseks. Iga samm on illustreeritud fotodega. See kook sobib igaks puhuks. Musta printsi kook on maitsev.

Kook "Mašenka"

Lihtne retsept kondenspiimakreemiga koogile, mida saab isegi õhtusöögiks valmistada.

Tort "Vanka lokkis"

Hapukoore ja šokolaadiglasuuriga tordi valmistamise retsept.

Tort "Purjus kirss"

Tort “Drunk Cherry” on uhke, imeline, peal mahlased kirsid. Tükk seda kooki koos tassi kohviga garanteerib unustamatu naudingu. Šokolaad, kirsid, õrn koor ja rumm – suurepärane kooslus!

Legendaarne kook Nõukogude Liidust. Jumalik kerge võikreem, kõige peenem õhuline lehttaigen, ja kogu see hiilgus sulab suus. Kui lõikate koogi serveerimisel kolmnurkseteks tükkideks, saate Napoleoni kuulsa kukemütsi, auks tema võidu, kelle üle kook oma nime kannab.

Veel üks kõigi nõukogude kodanike lemmiktort, mida oli väga raske saada. Kiievisse sõitnutel kästi alati just see tuua. Selgus, et seda pole kodus väga raske teha.

See suurejooneline kook leiutati Arbati Praha restorani legendaarses kondiitripoes 1980. aastal. Kui järgite retsepti, saate sama - kõige õrnema “Linnupiima”.

6 kohevat meekooki ja hapukoore-võikreem – žanri klassika. Väike moodne kaunistus pluss kaks salajast koostisosa ning luksuslik vana uus “Medovik” annab teile hulga kiitvaid hinnanguid mitte ainult neilt, kellel õnnestus seda kooki NSV Liidus maitsta, vaid ka neilt, kes on sündinud täiesti teises riigis. aega.

Miks mitte teha oma lemmikkooki aeglases pliidis?! Kohev ja õrn rullbiskviidi hõrgutav lõhnav mee aroom koos kondenspiimast valmistatud šokolaadikreemiga - mida veel õnneks vaja on?!

Arvatakse, et “Praha” on variatsioon maailmakuulsa Viini Sachertorte teemal. Kuid meie diplomaatide ja väheste õnnelike, kes "üle mäe" külastasid, arvates ei jäänud Nõukogude "Praha" Austria originaalile kuidagi alla ja isegi ületas seda.

Koogid puuviljade ja marjadega. Beseetort marjadega

Koogid puuviljade ja marjadega. Sidruni kook

Sidruni, vahukoore ja rikkaliku pähklikihi peen aroom muudab tavaliseks rullbiskviidi tõeliseks meistriteoseks, mida kindlasti hindavad kõik.

Koogid puuviljade ja marjadega. Hurma kook

Šokolaadi hurma ehk kinglet on kõige maitsvam ja magusam. Kuid isegi selle saab veelgi maitsvamaks muuta, valmistades kahest maitsvast puuviljast õrna toorjuustuga koogi.

Afternoonexpress.co.za

Koogid puuviljade ja marjadega. Marmelaadikook

Koogid puuviljade ja marjadega. Pannkoogikook purjus apelsiniga

Tuline särav pannkoogikook. Paarkümmend kõige õhemad pannkoogid, vanilje-apelsiniga leotatud vanillikaste, mille äärtest tilgub isuäratavalt magus-mõrkjas siirup ja peal “purjus” apelsiniviilud.

Koogid puuviljade ja marjadega. Tort "Sidrunhein"

academyugout.fr

Koogid puuviljade ja marjadega. Klassikaline Tarte Tatin

Koogid puuviljade ja marjadega. Prantsuse tort kirssidega

Koogid puuviljade ja marjadega. Pirn Tarte Tatin

Koogid puuviljade ja marjadega. Nektariini kook

Luksuslik küpsetamisvaba kook õrna toorjuustuga on suurepärane lahendus igaks puhkuseks. Seda on üllatavalt lihtne valmistada, kuid see saladus ei reeda selle maitset ega välimust.

Šokolaadikoogid. Kiire kodune kook

Kui külalised on ukse ees või soovite lihtsalt midagi magusat, küpsetage seda jumalikku šokolaadikook. See ei nõua teilt erilisi oskusi ja mis kõige tähtsam, säästab teie väärtuslikku aega.

Šokolaadikoogid. Musta metsa kook

Schwarzwaldi kirsikook või nagu seda nimetatakse ka "Schwarzwald" on üks kuulsamaid ja armastatumaid kooke kogu maailmas. See on tõesti hea: šokolaad, kirss ja koor – kõik maitsestatud kirschiga.

claireshomemade.com

Šokolaadikoogid. Sacheri kook

Šokolaadikoogid. Väike must kleidikook

Šokolaadikoogid. Vaarika kook

Šokolaadikoogid. Šokolaadi-pistaatsia kook

Šokolaadikoogid. Šokolaadikook ilma jahuta

Väga õrn niiske šokolaadikook ei ole mitte ainult maitsev, vaid ei anna ka vöökohale lisasentimeetrit. See ei sisalda üldse jahu ega õli ning selles sisalduvad koostisosad on suurepärased abilised kõigile, kes kaalu langetavad.

Koogid pähklite ja kondenspiimaga. Kook "Sipelgapesa"

Sipelgapesa kook on saadaval erinevate valmistamisvõimalustega: koos küpsetamisega või ilma. Üks komponent jääb muutumatuks: keedetud kondenspiim.