नाश्ता सैंडविच रेसिपी. स्वादिष्ट नाश्ता सैंडविच की रेसिपी किफायती नाश्ता सैंडविच

सुबह में, जब आप स्कूल के लिए तैयार होने की जल्दी में होते हैं, तो हर मिनट मायने रखता है। के लिए आदर्श समाधान त्वरित नाश्ताहेल्दी सैंडविच बन जाएंगे. रुकना! सॉसेज और मक्खन को वापस रेफ्रिजरेटर में रख दें, क्योंकि हमने आपके लिए कई मूल व्यंजन तैयार किए हैं।

1. एवोकैडो पेस्ट के साथ

रसदार हरे फल में विटामिन और वनस्पति वसा होते हैं। अगर आप चिकनी त्वचा, चमकदार बाल और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली चाहते हैं तो एवोकाडो खाएं।

एवोकैडो पेस्ट के साथ टोस्ट आज सबसे लोकप्रिय नाश्ते में से एक है। विश्वास नहीं करते? इंस्टाग्राम पर ब्लॉगर्स और मशहूर हस्तियों को देखें। हम आपको एक सरल एवोकैडो पेस्ट रेसिपी प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• पका एवोकैडो - 1 पीसी।

• पनीर - 200 ग्राम

• जैतून - 3-5 पीसी।

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल

• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

एवोकाडो को छीलिये, आधा काट लीजिये, गुठली हटा दीजिये. एवोकाडो के गूदे को ब्लेंडर में डालें और पनीर डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

जैतून को पतले स्लाइस में काटें और पास्ता में मिलाएँ। नमक, काली मिर्च, डालो नींबू का रस. हिलाना। - पेस्ट को कांच के जार में रखें और टोस्ट या ब्रेड पर फैलाएं.

2. आमलेट और सब्जियों के साथ सैंडविच

आपके अमेरिकी साथी इसे पसंद करते हैं। हम आपको ऑमलेट सैंडविच की एक रेसिपी प्रदान करते हैं। समय बचाने के लिए आप इसे शाम को बनाकर सुबह माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं.

ऑमलेट के लिए सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी।

• दूध - 100 मिली.

• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

एक कटोरे में अंडे तोड़ें, दूध, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को कांटे या व्हिस्क से मिलाएं (आप मिक्सर का उपयोग भी कर सकते हैं)। मिश्रण को वनस्पति तेल से हल्के से चुपड़े हुए गर्म फ्राइंग पैन में डालें। दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। - तैयार ऑमलेट को चार हिस्सों में काट लें.

सैंडविच बनाने के लिए आपको किसी भी सब्जी (लाल) की आवश्यकता होगी शिमला मिर्च, खीरे, टमाटर) और ब्रेड। आप एवोकाडो के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

ब्रेड के स्लाइस के बीच ऑमलेट और सब्जियों को स्ट्रिप्स या रिंग्स में काट कर रखें। अगर चाहें तो सैंडविच को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म कर लें।

3. मशरूम और पनीर के साथ

मशरूम अद्भुत रूप से भरने वाले होते हैं। इन्हें सैंडविच या सैंडविच में भरने के रूप में उपयोग करें।

सामग्री:

• मशरूम (मसालेदार या तला हुआ) - 2-3 बड़े चम्मच। एल

• छोटे टमाटर - 1 पीसी।

• पनीर - 1 टुकड़ा

खाना पकाने की विधि:

शाम को, मशरूम तैयार करें जिन्हें आप भरने के लिए उपयोग करेंगे। आप मैरीनेट किया हुआ ले सकते हैं या ताजा फ्राई पैन में फ्राई कर सकते हैं।

सुबह एक दो टुकड़े ले लें ताज़ी ब्रेड, उन पर मशरूम, टमाटर और पनीर के कुछ स्लाइस रखें। पनीर को पिघलाने के लिए सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें।

4. उबले अंडे के साथ

यदि आप नाश्ते में उबले अंडे खाकर थक गए हैं, तो अपने सुबह के मेनू में विविधता लाएं। सैंडविच के हिस्से के रूप में अंडे का प्रयोग करें। साग और पनीर मत भूलना!

सामग्री:

• अंडे - 1-2 पीसी।

• अरुगुला - कुछ टहनियाँ

• पनीर - दो पतले टुकड़े

• फ़्रेंच बगुएट

खाना पकाने की विधि:

अंडों को अच्छी तरह उबालें, बैगूएट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें (उन्हें आधा काटना होगा)। बैगूएट स्लाइस के बीच पनीर, कटे हुए अंडे और अरुगुला रखें।

5. दही पनीर और लाल मछली के साथ

दही पनीर पूरी तरह से मक्खन की जगह लेता है और व्यंजनों में उत्साह जोड़ता है। इसे सैंडविच के आधार के रूप में उपयोग करें।

सामग्री:

• कॉटेज चीज़

• हल्की नमकीन लाल मछली - कुछ पतले टुकड़े

• मूली - 1-2 पीसी।

• जैतून - 3 पीसी।

• सजावट के लिए डिल की टहनियाँ

खाना पकाने की विधि:

इससे फेला दो कॉटेज चीज़ब्रेड पर ऊपर से मछली के टुकड़े, कटे हुए जैतून और मूली डालें, सोआ डालें।

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच हमारी बहुत मदद करते हैं, खासकर तब जब हमारे पास स्टोव पर काम करने का समय नहीं होता है। ऐसा नाश्ता एक त्वरित समाधाननाश्ते के लिए आदर्श - बहुत तृप्तिदायक और स्वादिष्ट!

इन्हें न केवल ओवन में, बल्कि अंदर भी बेक किया जा सकता है माइक्रोवेव ओवन. इसे अवश्य आज़माएँ!

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20-30 मिनट में आप आसानी से तैयार हो सकते हैं हार्दिक नाश्ताया स्वादिष्ट रात का खाना, इस रेसिपी का उपयोग आधार के रूप में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग करने के लिए करें जो आपके परिवार के पसंदीदा हैं।
एक बार जब आप इस तरह के बन का स्वाद चख लेते हैं, तो इसे रोकना बहुत मुश्किल होता है ताकि आप इसे पूरा न खा सकें। इसलिए, यदि आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं, तो अलग-अलग बन्स के बजाय बैगूएट का उपयोग करना बेहतर है। इसे लंबाई में काटा जा सकता है और फिर आवश्यक भागों में विभाजित किया जा सकता है: पिता के लिए दस सेंटीमीटर, बेटे के लिए आठ और माँ के लिए पांच सेंटीमीटर पर्याप्त होंगे। बस इसे न चूकें: अपने बन्स के साथ काम पूरा करने के बाद, आपके पुरुष आपको नाश्ते के बिना छोड़ सकते हैं, जबकि आप दर्पण के सामने अपनी सुंदरता पहन रही हैं!

मिश्रण:
सैंडविच बन - 3 पीसी।
हैम - 150 ग्राम
सरसों - 1 चम्मच।
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
मसालेदार खीरे 1 पीसी।
ताजा डिल - 1 गुच्छा
बटेर अंडे - 7 पीसी।

तैयारी:

हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।

सरसों और मेयोनेज़ मिलाएं।

बन्स के ऊपरी हिस्से को काट लें और गूदा निकाल लें। बन्स के निचले हिस्से को सरसों और मेयोनेज़ से चिकना करें।

फिर कटे हुए हैम और खीरे को समान रूप से वितरित करें।

एक बेकिंग शीट पर वनस्पति तेल छिड़कें, बन्स रखें और फिर ऊपर से 2-3 बटेर अंडे तोड़ें।

200°C पर पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। बॉन एपेतीत!

एक रोटी पर "पिज्जा"।

एक प्रकार का गर्म सैंडविच, जिसका एक बड़ा फायदा है - भराई पूरी तरह से रोटी से चिपक जाती है और काटे जाने पर, या ले जाने या पुन: व्यवस्थित करने पर भागती नहीं है। और यह एकमात्र प्लस नहीं है. इस रेसिपी में बहुत सारी सब्जियों का उपयोग किया जाता है, और कभी-कभी बच्चे उन्हें विशेष रूप से पसंद नहीं करते हैं। लेकिन इन सैंडविच के बारे में सब कुछ बढ़िया है और सब्जियों के बारे में कोई शिकायत नहीं करता।
मिश्रण:
चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
चिकन अंडा - 1 पीसी।
मीठी पीली मिर्च, पीली - 80 ग्राम
तोरी - 120 ग्राम
प्याज - 50 ग्राम
खीरा - 150 चम्मच. मसालेदार
लहसुन - 3 कलियाँ
अजवायन - 1 चम्मच। सूखा
सूखी तुलसी - 1 चम्मच।
अर्ध-कठोर पनीर - 170 जीआर
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
पाव रोटी - 12 पीसी। टुकड़े
केचप - परोसने के लिए वैकल्पिक या टमाटर सॉस

पाव रोटी पर ला "पिज्जा" कैसे पकाएं

छोडना चिकन ब्रेस्टएक मांस की चक्की के माध्यम से. हम कोमल त्वचा वाली युवा तोरी लेते हैं, जिसे हम काटते नहीं हैं, मीठी मिर्च, मसालेदार खीरे और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। लहसुन छीलें और एक प्रेस से गुजारें। इन सभी सब्जियों को हमारे कीमा में मिला दीजिये.

अंडा, नमक और काली मिर्च फेंटें, तुलसी, अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम मुट्ठी भर कीमा लेते हैं और इसे पाव रोटी पर दबाते हैं - यह वहां पूरी तरह से फिट बैठता है। हम अपने सैंडविच को सपाट बनाने की कोशिश करते हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हमें अभी भी उन पर पनीर डालने की आवश्यकता होगी। यदि चाहें तो बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और सैंडविच को उस पर रख दें।

लगभग 15 मिनट के लिए 180″ पर पहले से गरम ओवन में रखें। इस समय के बाद, बाहर निकालें और प्रत्येक पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। आप इसे बस काट सकते हैं - यह और भी अधिक सुविधाजनक और तेज़ है। पनीर के पिघलने तक कुछ मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। आप ऊपर से अजवायन की पत्तियां भी छिड़क सकते हैं.

परोसें, पानी दें टमाटर सॉसया केचप. बॉन एपेतीत!

फ्रेंच सैंडविच क्रोक मैडम और क्रोक महाशय। अंडे और हैम के साथ गर्म सैंडविच रेसिपी

फ़्रेंच के अलावा किसी भी व्यंजन में हैम और पनीर सैंडविच बहुत सरल हो सकता है। ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस के साथ डिजॉन मस्टर्ड और बेकमेल सॉस का उपयोग करना रसदार भरनाइसे शानदार स्वाद दें.
सैंडविच के ऊपर तले हुए अंडे रखने से एक क्रोक मैडम एक क्रोक महाशय से भिन्न होती है। यह पता चला कि ये तले हुए अंडे एक फ्रांसीसी बोनट से जुड़े थे, यही कारण है कि सैंडविच को एक स्त्री नाम मिला।

सैंडविच के लिए सामग्री:
हैम - 150 ग्राम
डिजॉन सरसों - 3 चम्मच।

हार्ड पनीर - 150 ग्राम
टोस्ट ब्रेड - 4 टुकड़े
चिकन अंडे - 1 पीसी।
सॉस के लिए:
मक्खन - 40 ग्राम
दूध - 1 गिलास
गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
पिसा हुआ जायफल - 1 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
नमक - 0.25 चम्मच।
थाइम (थाइम) सूखा - 1 चुटकी

तैयारी:

ब्रेड के एक तरफ डिजॉन मस्टर्ड फैलाएं।

हमें अभी 2 स्लाइस की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन अन्य 2 स्लाइस को जैतून के तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर सरसों की तरफ ऊपर की तरफ रखें।

ब्रेड के दोनों टुकड़ों पर दरदरा कसा हुआ पनीर छिड़कें।

पनीर के ऊपर पतला कटा हुआ हैम रखें।

हैम के ऊपर पनीर छिड़कें।

ब्रेड के बचे हुए दो टुकड़ों को ऊपर रखें ताकि सरसों के साथ फैला हुआ किनारा पनीर के साथ संरेखित हो जाए। ऊपर से जैतून का तेल फैलाएं। सुनहरा भूरा होने तक 180°C पर बेक करें।

जब सैंडविच बेक हो रहे हों, बेसमेल सॉस तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ।

आटे को तेल में डालें और गोलाई में जोर-जोर से हिलाएं। आटे का रंग मलाईदार हो जाना चाहिए और मलाईदार स्थिरता प्राप्त कर लेनी चाहिए।

दूध डालें, सॉस गाढ़ा होने तक हिलाएँ। मसाले और नमक डालें, मिलाएँ - सॉस तैयार है।

बेक किए हुए सैंडविच को सॉस से चिकना करें और फिर से पनीर छिड़कें। ओवन में कुछ मिनट और सैंडविच तैयार हैं।

जो कुछ बचा है वह उन्हें शीट पर रखना है हरा सलाद, बस क्रोक-महाशय पर बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें, और क्रोक-मैडम पर तले हुए अंडों की एक "टोपी" रखें।

ये सैंडविच एक बेहतरीन नाश्ता हैं लेकिन इन्हें दोपहर के भोजन में फ्राइज़ और सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

सब्जियों और सार्डिन के साथ स्नैक टोस्ट

मौसमी शरद ऋतु की सब्जियों से बना एक स्वादिष्ट और रंगीन ऐपेटाइज़र सभी के लिए उपलब्ध है। आपको ऐसे टोस्ट अधिक तैयार करने की आवश्यकता है - यह स्नैक अन्य सभी व्यंजनों की तुलना में बिजली की गति से मेज से गायब हो जाता है। आप सामग्री के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं, हर स्वाद के अनुरूप संयोजन होते हैं, लेकिन एक चीज जो अपरिवर्तित रहती है वह है कुरकुरा लहसुन टोस्ट।
मिश्रण:
मूल बातें:
ब्रेड (राई) - 6 स्लाइस
मेयोनेज़ (प्रति बटेर का अंडाटीएम "महेव") - 3 बड़े चम्मच। एल
नमक (स्वादानुसार) - 1 ग्राम
लहसुन - 2 कलियाँ
फिलिंग नंबर 1:
मछली (तेल में सार्डिन) - 1 कैन
फिलिंग नंबर 2:
उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
उबले आलू - 2 पीसी।
हरा प्याज स्वादानुसार - 1 ग्राम
स्वादानुसार काली मिर्च - 1 ग्राम
भरना संख्या 3:
चुकंदर (उबला हुआ, बड़ा नहीं) - 2 पीसी।
अखरोट (कुचले हुए) - 1 मुट्ठी
साग (स्वादानुसार) - 1 ग्राम
सजावट:
काले जैतून - 24 पीसी।
हरे जैतून (एस/के) - 24 पीसी।
अजमोद (स्वादानुसार) - 1 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड के स्लाइस को 4 बराबर भागों में काटें, मल्टी-ओवन या ओवन में 190 डिग्री - 5-7 मिनट पर सुखाएं और ब्राउन करें।

प्रत्येक टोस्ट को दोनों तरफ से लहसुन से रगड़ें। सार्डिन को कांटे की सहायता से तेल में तब तक मैश करें जब तक वह पीट जैसा न हो जाए।

गाजर, आलू को कद्दूकस कर लें, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

चुकंदर को कद्दूकस करें, मेवे, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

एक काँटे का उपयोग करके, सभी टोस्टों को मछली की फिलिंग से कोट करें।

- फिर टोस्ट का आधा हिस्सा ऊपर रखें गाजर भरना, टोस्ट के दूसरे आधे भाग पर - चुकंदर।

तैयार टोस्ट को एक प्लेट पर रखें, जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए हवाईयन टोस्ट

हवाईयन टोस्ट त्वरित, स्वादिष्ट, असामान्य और आकर्षक है, लेकिन इसे कुछ ही मिनटों में घर पर बनाना काफी संभव है।

मिश्रण:
टोस्टिंग के लिए सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
डिब्बाबंद अनानास - 1 पक
टोस्ट के लिए प्रसंस्कृत पनीर - 1 टुकड़ा
हैम - 25 ग्राम
मक्खन - 3 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड को बहुत हल्के से टोस्ट करें, नहीं तो यह ज्यादा क्रिस्पी नहीं बनेगी क्योंकि इसकी ऊपरी सामग्री भारी और नम है। जो लोग मक्खन का उपयोग करते हैं, वे तली हुई ब्रेड पर हल्का मक्खन लगा लें।

ब्रेड पर हैम रखें.

पहले चाशनी को हिलाते हुए, डिब्बाबंद अनानास पक को हैम पर रखें।

ऊपर से पनीर के टुकड़े रखें.

टोस्ट के 2 टुकड़ों को अधिकतम शक्ति पर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
हवाईयन टोस्ट तैयार है. और अनानास पक के केंद्र में बने मनमोहक छोटे छेदों को देखें! इसीलिए यह पकौड़े हैं, अनानास के टुकड़े नहीं!

बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड ब्रेस्ट, अंडा और पनीर के साथ बन्स

ओवन में पकाया गया सैंडविच एक अनोखा कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त करता है।

मिश्रण:
ताजी हरी तुलसी - 10 ग्राम
सैंडविच बन - 2 पीसी।
सरसों - 1 चम्मच।
ताजा धनिया - 10 ग्राम
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
मासडैम पनीर - 50 ग्राम
ताजा डिल - 1 गुच्छा
चिकन अंडे - 1 पीसी।

तैयारी:
बन्स के ऊपरी हिस्से को काट लें और चम्मच से गूदे को नीचे दबा दें। ब्रेड के अंदरूनी हिस्से और ढक्कन को खट्टी क्रीम से चिकना कर लें।

डिल, सीताफल और तुलसी को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। चाकू से बारीक काट लीजिये. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक कंटेनर में मिला लें स्मोक्ड ब्रिस्केट, साग, खट्टा क्रीम और सरसों। अच्छी तरह से मलाएं। नमक डालने की जरूरत नहीं.
मासडैम चीज़ को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

अंडा तोड़ें, डालें कसा हुआ पनीरऔर कांटे से थोड़ा सा फेंटें। चाहें तो काली मिर्च। बन्स को फिलिंग से भरें.

एक दुर्दम्य डिश में रखें और ऊपर से अंडा और पनीर डालें। ढक्कन से ढकें और 10-15 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।

भरवां बन्स को गर्म या ठंडा परोसें। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए सीखों पर मुड़ा हुआ क्षुधावर्धक

बिस्तर पर यह नाश्ता हर सुबह को बना देगा छुट्टी! के लिए एक निर्विवाद लाभ व्यस्त गृहिणियाँबात यह है कि आप शाम को सब कुछ तैयार कर सकते हैं, और सुबह बस एक ट्विस्टेड ऐपेटाइज़र बेक कर सकते हैं, इसमें 15 मिनट का समय लगता है। पफ पेस्ट्री एक साधारण सैंडविच को उत्सव के व्यंजन में बदल देगी।

मिश्रण:
हैम - 150 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
शैंपेनोन - 100 जीआर
जैतून - 10 पीसी।
चेरी टमाटर - 6 पीसी।
चिकन अंडा - 1 पीसी।
पफ पेस्ट्री - 400 ग्राम 1 पैकेज
आटा - आटा बेलने के लिए वैकल्पिक

नाश्ते के लिए ट्विस्टेड स्नैक कैसे तैयार करें

चुनना स्वादिष्ट उत्पादआपके स्वाद के अनुसार. आइए प्राप्त करके शुरुआत करें छिछोरा आदमीफ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें। उसी समय, ओवन चालू करें। पनीर और हैम को काफी बड़े क्यूब्स में काट लें। आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर ले सकते हैं, बस एक शर्त: वह अच्छी तरह पिघलना चाहिए।

छोटे, सुंदर शैंपेन खरीदना बेहतर है। धारा के नीचे ठंडा पानीहम अपने हाथों से सभी अनावश्यक चीजों को साफ करते हैं: फिल्म, गंदगी। हम मानक आकार के लकड़ी के कटार लेते हैं। हम उत्पादों को एक-एक करके पिरोते हैं, जिससे स्वाद के मोती बनते हैं। मशरूम को सीखों पर सावधानी से और सावधानी से पिरोएं ताकि शिमला मिर्च फटे नहीं। चेरी टमाटरों को धोएं और उन्हें सीखों पर पिरोएं।

बिस्तर पर एक जादुई नाश्ते के लिए, आपको आटे की लंबी पट्टियों की आवश्यकता होगी। इसलिए अपने कटिंग बोर्ड पर हल्का सा आटा लगाएं और आटे को बेल लें। हल्के से बेलने के बाद, आपको आटे को रिबन में काटने की ज़रूरत है, वे इतने चौड़े होने चाहिए कि आप उनसे स्नैक को मोड़ सकें।

हम कटार पर ऐपेटाइज़र के चारों ओर पफ पेस्ट्री के रिबन लपेटते हैं। इसमें एक छोटा सा रहस्य है: कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम आटा कैसे बेलते हैं, यह पर्याप्त लंबा नहीं हो सकता है। इसलिए, लपेटते समय आटे को सीधे अपने हाथों में थोड़ा सा खींच लें, अगर आप ऐसा सावधानी से करेंगे तो यह बिल्कुल भी नहीं फटेगा।

फिर अंडे को एक कप में तोड़ें, एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए हल्के से फेंटें, और इसे सिलिकॉन ब्रश के साथ भविष्य के स्नैक पर लगाएं।

आटे के भूरे होने तक ट्विस्टेड ऐपेटाइज़र को सीखों पर 10-15 मिनट तक बेक करें। हम बिस्तर पर नाश्ता परोसते हैं: फोम के साथ अनिवार्य मजबूत एस्प्रेसो, कुछ ट्विस्टेड स्नैक्स, एक मफिन मक्खन क्रीमऔर, यह अच्छा होगा, फूल...
हम ऐपेटाइज़र को कटार पर बांधते हैं, इसे पन्नी में लपेटते हैं और सुबह तक रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। हम शाम को आटे को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर भी रख देते हैं - सुबह यह व्यावहारिक रूप से डीफ़्रॉस्ट हो जाएगा। और जो कुछ बचा है वह ऐपेटाइज़र को ओवन में बेक करना है।

आनंद लें और आपका दिन शुभ हो!

मछली से भरे रोटी के घोंसले

हमने पाव को भागों में काटा और आप बिल्कुल किसी भी भराई का उपयोग कर सकते हैं।
मिश्रण:
कोई भी मछली का बुरादा - 500 ग्राम
पाव रोटी - 1 पीसी। (400 ग्राम)
दूध - 0.5 लीटर।
प्याज - 200 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 - 200 ग्राम
मेयोनेज़
नमक स्वाद अनुसार
साग - 30-50 ग्राम
स्वादानुसार काली मिर्च
स्नेहन के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:
प्याज, जड़ी-बूटियाँ और मछली को बारीक काट लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिला लें। सख्त पनीर को एक अलग प्लेट में कद्दूकस कर लीजिए.

पाव को लगभग 2 सेमी टुकड़ों में काट लें, टुकड़ों को दूध में भिगोएँ और थोड़ा निचोड़ लें।

हम प्रत्येक टुकड़े में एक गड्ढा बनाते हैं, टुकड़े को दबाते हैं ताकि टुकड़े अलग न हो जाएं। - अब मछली को प्याज के साथ कैविटी में रखें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें.

ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें, बेकिंग शीट को चिकना कर लें और घोंसलों को बिछा दें। 40-45 मिनट के लिए ओवन में रखें।

ओवन खोलें, सख्त पनीर छिड़कें और पनीर पिघलने तक ओवन में 5 मिनट के लिए रखें। तैयार होने पर इसे बाहर निकालें और जड़ी-बूटियों से सजाकर गरमागरम परोसें। बॉन एपेतीत!

एक नोट पर
यदि आप रोटी को दूध में भिगोते हैं, तो ओवन के बाद यह नरम और कोमल हो जाएगी।

पनीर और लहसुन के साथ बेक किया हुआ पाव

इसे सड़क पर और प्रकृति में पिकनिक के लिए पकाना अच्छा रहेगा. यदि आप पन्नी नहीं खोलते हैं, तो रोटी लंबे समय तक गर्म और मुलायम रहती है। साग की विविधता आपको भरने के स्वाद को अलग-अलग करने की अनुमति देगी। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप रोटी में कुछ भी जोड़ सकते हैं: सॉसेज, हैम, मछली, मांस, इत्यादि।

मिश्रण:
फ्रेंच पाव रोटी - 0.5 पीसी।
मक्खन - 100 ग्राम
ताजा अजमोद - 1 गुच्छा
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
ताजा डिल - 1 गुच्छा
लहसुन - 3 कलियाँ

तैयारी:

साग को धोकर बारीक काट लीजिये.

पनीर को मोटे कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लीजिए.

तेल होना चाहिए कमरे का तापमान- कोमल। माइक्रोवेव या पानी के स्नान का उपयोग करके मक्खन को नरम करें। यह नरम हो जाना चाहिए, तरल नहीं!

हम लहसुन को साफ करते हैं और इसे एक प्रेस से गुजारते हैं। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ मक्खन, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और लहसुन मिलाएं।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह चिकना होने तक मिलाएँ।

पाव को 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, पूरी तरह से न काटें। दरारों को पनीर और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से भरें।

रोटी को पन्नी में लपेटें।

ओवन में 200°C पर 20 मिनट तक बेक करें। 15 मिनट के बाद, आप फ़ॉइल को थोड़ा खोल सकते हैं और सुनहरा भूरा क्रस्ट पाने के लिए ग्रिल को चालू कर सकते हैं।

यह निश्चित रूप से नहीं है छुट्टियों का नाश्ता, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और आरामदायक, तो बस इसे बाहर निकालें, इसे अपने हाथों से तोड़ें और अपनी पसंदीदा चाय के साथ इसका आनंद लें! बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच. ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच बनाने की विधि

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच बनाने का एक आसान तरीका, बिना किसी विशेष तामझाम के, लेकिन स्वादिष्ट!

मिश्रण:
रोटी
सॉसेज
पनीर
मेयोनेज़
चटनी

तैयारी:

सॉसेज और पनीर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

इन्हें एक दूसरे के साथ और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

एक वायर रैक पर रखें (नीचे ब्रेड, फिर सॉसेज और पनीर) और केचप की एक छोटी पट्टी से सजाएँ। वैसे, ग्रिल का उपयोग करने की पुरजोर अनुशंसा की जाती है, क्योंकि... नियमित बेकिंग शीट पर तलते समय, ब्रेड का निचला भाग गीला हो जाता है, जो तैयार सैंडविच को बहुत खराब कर देता है।

ओवन में डाल दिया।

15 मिनट और आप आनंद ले सकते हैं गर्म नाश्ता! बॉन एपेतीत!

अंडे और खट्टा क्रीम और मशरूम सॉस के साथ सैंडविच

खट्टा क्रीम और मशरूम सॉस के साथ अंडे, पनीर, हैम और डिल के साथ सैंडविच बहुत स्वादिष्ट होते हैं, खासकर जब आप उन्हें गर्म खाते हैं। इसे नाश्ते में ट्राई करें, आपको यह जरूर पसंद आएगा।

मिश्रण:
हैम - 50 जीआर
प्याज - 0.4 पीसी।
बेचमेल सॉस - 10 ग्राम
हार्ड पनीर - 50 ग्राम
ताजा डिल - 1 टहनी
काली रोटी - 4 टुकड़े
चिकन अंडे - 2 पीसी।

तैयारी:

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.

एक प्लेट में काली ब्रेड के 2 स्लाइस रखें.

ब्रेड को खट्टी क्रीम और मशरूम सॉस से चिकना कर लीजिए.

प्याज व्यवस्थित करें.

कसा हुआ पनीर डालें.

पनीर को पिघलाने के लिए ब्रेड को 1 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिये.

ब्रेड के बाकी टुकड़ों को बीच से काट लें.

तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखें। हैम के पतले टुकड़े रखें। हम खाली जगह में मुर्गी के अंडे ठोकते हैं।

स्वादानुसार नमक और कटा हुआ डिल छिड़कें। 1-2 मिनिट तक भूनिये.

पनीर वाली ब्रेड पर अंडे वाली ब्रेड रखें।

आपको ऐसे ही सैंडविच मिलने चाहिए.

फिर, अगर चाहें तो उन्हें जड़ी-बूटियों और केचप से सजाया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

ओवन में अंडे के साथ गर्म नाश्ता सैंडविच

इनमें से एक पर ध्यान दें दिलचस्प विकल्पओवन में अंडे के साथ गर्म सैंडविच तैयार करना। यह स्वादिष्ट है और मूल व्यंजननाश्ते के लिए और छुट्टियों के नाश्ते दोनों के लिए। और यह बच्चों को जरूर पसंद आएगा. इस स्नैक को कभी-कभी "बादलों में सूरज" या "बादलों पर सूरज" भी कहा जाता है। और विदेशों में इस व्यंजन को ओरसिनी अंडे या "अभिजात वर्ग का नाश्ता" कहा जाता है। सैंडविच की संरचना सरल है - यह ब्रेड का एक टुकड़ा और एक अंडा है। रोटी लगभग किसी भी आकार (टोस्ट, पाव, पाव, पाव, आदि) और किसी भी आटे (गेहूं, राई, एक प्रकार का अनाज, अनाज, आदि) के लिए उपयुक्त है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
ब्रेड - 2 पीसी। चंक्स
अंडा - 2 पीसी।
नमक - 1 चुटकी

ओवन में अंडा सैंडविच कैसे बनाएं

भराई तैयार करने के लिए, अंडों को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और सफेद और जर्दी में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि अंडे को तोड़ते समय जर्दी बाहर न गिरे, बल्कि अपना आकार बनाए रखे। प्रत्येक जर्दी को एक अलग कटोरे में रखें।

सफेद भाग में हल्का नमक डालें और उन्हें एक स्थिर फोम में फेंटें। फोम आपकी पसंद है - बहुत मजबूत या नरम, दोनों विकल्प सैंडविच के लिए उपयुक्त हैं।
ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, क्योंकि सैंडविच को बेक करने के लिए गर्म ओवन में रखना होगा। ब्रेड को 0.5 से 1 सेमी तक वांछित मोटाई के स्लाइस में काटें। पैन या बेकिंग ट्रे को मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें या उस पर बेकिंग पेपर बिछा दें। ब्रेड स्लाइस को एक परत में रखें।

आपको फेंटे हुए अंडे की सफेदी को सावधानी से फैलाने की कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि द्रव्यमान फूला हुआ रहे, यानी। - प्रोटीन मिश्रण को ब्रेड के ऊपर फैलाएं नहीं, बल्कि छोटे-छोटे हिस्सों में रखें.

फिर प्रोटीन मिश्रण में प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में इंडेंटेशन बनाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। इन छेदों में एक जर्दी डालें।
अंडे के सैंडविच को पहले से गरम ओवन में रखें और 5 मिनट तक बेक करें।
तैयार सैंडविच का सफेद भाग अच्छी तरह से भूरा और सुनहरा होना चाहिए, और जर्दी शीर्ष पर सेट होनी चाहिए और चमकदार होनी चाहिए। यदि वांछित है, तो जर्दी को पूरी तरह से बेक किया जा सकता है, अर्थात। एक कठोर उबले अंडे की तरह. आप इसे "बैग में" छोड़ सकते हैं, यानी। कटने पर यह लीक हो जाएगा.

हमारा "बादल पर सूरज" तैयार है। बॉन एपेतीत!

झींगा और सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच की रेसिपी

संयोजन रसदार सब्जियाँऔर कोमल झींगा कई लोगों को प्रभावित करेगा, इसलिए यदि आप नए व्यंजनों की तलाश में हैं छुट्टियों के सैंडविच, तो इन्हें बनाने का प्रयास अवश्य करें - ये सरल और बहुत स्वादिष्ट हैं!

मिश्रण:
300 ग्राम खुली झींगा (बड़ी)
2 टमाटर
2 कलियाँ लहसुन
1 नीबू
सफेद डबलरोटी
काले जैतून
जैतून का तेल
हरियाली
नमक

तैयारी:
टमाटरों को उबलते पानी में उबालें और छिलका हटा दें, गूदे को बारीक काट लें, जितना संभव हो उतने बीज निकाल दें।
लहसुन और जैतून को काट लें, टमाटर के साथ मिलाएं, नमक डालें और जैतून का तेल डालें।
झींगा को उबालने के बाद, उन्हें एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ तेज़ आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें।
सफेद पाव को स्लाइस में काटें, झींगा के बाद एक फ्राइंग पैन में उसी तेल में दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक तलें।
ठंडी ब्रेड पर टमाटर और जैतून का मिश्रण फैलाएं और प्रत्येक सैंडविच पर एक या अधिक झींगा रखें।
सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें। बॉन एपेतीत!

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ गर्म सैंडविच

मिश्रण:
सूखी तुलसी - 1 चम्मच।
सैंडविच बन - 3 पीसी।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
बीज रहित जैतून - 60 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च 1 चुटकी
टमाटर - 2 पीसी।
नमक 1 चुटकी
मोत्ज़ारेला पनीर - 150 ग्राम

तैयारी:

टमाटरों को धोइये और छल्ले में काट लीजिये, पनीर को स्लाइस में काट लीजिये.

बन्स को आधा काटें, गूदे को दबाकर गड्ढा बनाएं और जैतून का तेल छिड़कें।

- ब्रेड पर पनीर के टुकड़े रखें.

पनीर के ऊपर टमाटर के टुकड़े और जैतून के आधे भाग डालें।

थोड़ा और जैतून का तेल छिड़कें। सूखी तुलसी, पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और एक चुटकी नमक डालें।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 160°C पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

मोत्ज़ारेला के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और परोसें। बॉन एपेतीत!

सलाह
बन को सुखाना बेहतर है, या सूखी रोटी लें। सब्जियों के रसीलेपन के कारण ये सैंडविच बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.

शैंपेन और पनीर के साथ गर्म नाश्ता सैंडविच - एक सरल नुस्खा

शैंपेनोन के साथ सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, और फिलिंग पहले से बनाई जा सकती है। ऐसे सैंडविच आप सप्ताह के दिनों और दोनों दिन बना सकते हैं उत्सव की मेज.
मिश्रण:
पाव रोटी - 1 पीसी। (आप टोस्ट के लिए ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं)
शैंपेनोन - 300-400 जीआर
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1-3 कलियाँ
हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
वनस्पति तेल

तैयारी:

शिमला मिर्च और प्याज़ को अपनी पसंद के अनुसार काट लें।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें और उसमें कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज डालें। तब तक भूनें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए। तले हुए मशरूम को प्याज के साथ एक कप में रखें और शिमला मिर्च के ठंडा होने के बाद तीखेपन के लिए थोड़ा सा लहसुन निचोड़ लें।

पनीर को कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकसऔर एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।

पाव को काटें और परिणामी भराई को पाव पर फैलाएं, फिर फैले हुए सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए रखें।

शिमला मिर्च और पनीर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं! हम इसे एक सुंदर प्लेट पर रखते हैं और सैंडविच को उत्सव की मेज पर ले जाते हैं। अपनी मदद करें, सुखद भूख!

पी.एस. जल्द ही पूरा देश गर्व से 12 अप्रैल को एविएशन एंड कॉस्मोनॉटिक्स डे मनाएगा। हमारे साहसी अंतरिक्ष यात्रियों ने बाहरी अंतरिक्ष की खोज में बहुत प्रयास किया। और यह अद्भुत छुट्टी मेरे ब्लॉग पर आपका इंतजार कर रही है। वृद्ध लोगों के लिए, यह अतीत, बचपन की दुनिया की एक छोटी सी यात्रा होगी - शानदार भावनात्मक फिल्में "यूथ्स इन द यूनिवर्स", "सोलारिस", "मिल्की वे" याद रखें। उनके बीच से गुजरने वाला लाल धागा मानवता की आशा और सपना है - अंतरिक्ष, अन्य ग्रहों, दुनिया, ब्रह्मांड के ज्ञान की खोज। देखने का मज़ा लें!

प्रिय पाठकों, मेरे ब्लॉगिंग गुरु डेनिस पोवाग की ओर से एक और महत्वपूर्ण और उपयोगी समाचार। मैं उन लोगों को इसकी अनुशंसा करता हूं जो पैसा कमाना चाहते हैं:

नाश्ते के लिए सैंडविच बनाना चाहते हैं? यह एक महान विचार है। हम विभिन्न सामग्रियों के साथ कई सैंडविच रेसिपी पेश करते हैं। आप एक विकल्प चुन सकते हैं, और समय के साथ उन सभी को आज़मा सकते हैं। हम रसोई में आपकी सफलता की कामना करते हैं!

आवश्यक सामग्री:

• पाव रोटी - 1 पीसी ।;
• लहसुन - लौंग की एक जोड़ी;
• मध्यम वसा मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• 200 ग्राम सख्त पनीर;
• काले जैतून (बीज रहित) - 7-10 पीसी।

व्यावहारिक भाग

मूल और स्वादिष्ट नाश्ता सैंडविच

सामग्री:

• दो टमाटर;
• टोस्टर ब्रेड - 16 टुकड़े;
• चार अंडे;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम पर्याप्त है;
• ताजा जड़ी बूटी;
• हैम - 8 प्लेटें;
• 200 ग्राम मशरूम (अधिमानतः शैंपेनोन)।

विस्तृत निर्देश

चरण संख्या 1. हम कहाँ से शुरू करें? टोस्ट बनाने के लिए ब्रेड के 8 स्लाइस लें। उनमें से प्रत्येक से टुकड़ा हटा दें। एक छोटा सा रिम बचा रहना चाहिए. अन्य 8 टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें। वह सब कुछ नहीं हैं। उनमें से 4 पर हम ब्रेड रखते हैं जिसका टुकड़ा हटा दिया गया है।

चरण संख्या 2. मशरूम को धोकर काट लें। हम इसे फ्राइंग पैन में भेजते हैं। तेल लगाकर तलें. जब मशरूम थोड़े ठंडे हो जाएं तो उन्हें कटे हुए टुकड़ों वाली ब्रेड से भर दें। नमक। अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें।

चरण 3। टमाटरों को धोकर स्लाइस (बहुत पतले नहीं) में काट लेना चाहिए.

चरण #4: ब्रेड के बचे हुए 4 टुकड़ों (टुकड़ों सहित) का क्या करें? उन पर हैम के दो टुकड़े रखें। फिर टुकड़ों के बिना रिम आता है। इसमें टमाटर का एक टुकड़ा डालें.

चरण संख्या 5. भविष्य के सैंडविच पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। ओवन को पहले से गरम करो। अनुशंसित तापमान 180 डिग्री सेल्सियस है. सैंडविच को ओवन में रखने से पहले उनमें से प्रत्येक में एक अंडा तोड़ लें। जर्दी बरकरार रहनी चाहिए.

चरण #6: भरे हुए ब्रेड के टुकड़ों को तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और अंडे सेट न हो जाएं। इसमें आमतौर पर 3-5 मिनट लगते हैं.

चरण संख्या 7. हमारे नाश्ते के सैंडविच तैयार हैं। जो कुछ बचा है वह उन्हें अजमोद या सीताफल की टहनियों से सजाना है। आइए एक दूसरे को सुखद भूख की शुभकामनाएँ दें!

गर्म सैंडविच

विकल्प संख्या 1 - माइक्रोवेव में

घर के सामान की सूची:

• टमाटर - 2 पीसी ।;
• जड़ी बूटियों के साथ मसालेदार नमक;
• टोस्ट के लिए ब्रेड - 4 स्लाइस;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम पर्याप्त है;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया

विकल्प संख्या 2 - ओवन में

सामग्री:

• सॉसेज - 4 पीसी ।;
• 1 छोटा चम्मच। एल मध्यम वसा मेयोनेज़;
• लहसुन - लौंग की एक जोड़ी;
• 3 बड़े चम्मच. एल चटनी;
• गेहूं की रोटी - 10 स्लाइस;
• एक टमाटर;
• हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
• ताजा साग.

तैयारी:

चरण संख्या 1. बहते पानी में धोए हुए टमाटर को क्यूब्स में काट लें। एक कटोरे में निकाल लें. आइए इसे अभी के लिए एक तरफ रख दें।

चरण संख्या 2. सॉसेज को पैकेजिंग से बाहर निकालें। क्यूब्स में काटें. कटे हुए टमाटर के साथ एक कटोरे में रखें। प्रेस से गुज़री हुई कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और लहसुन की कलियाँ डालें। केचप और मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी करें। मिश्रण.

चरण संख्या 3. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक स्लाइस पर 2 बड़े चम्मच रखें। मैं भर रहा हूँ. सैंडविच की सतह को समतल करें। पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें (वैकल्पिक)।

चरण संख्या 4. बेकिंग शीट को सामग्री के साथ पहले से गरम ओवन में रखें। 180°C पर हमारे सैंडविच 15 मिनट तक बेक हो जायेंगे। इन्हें गर्मागर्म परोसा जाता है.

स्वस्थ नाश्ता

पहले, हमने नाश्ते के लिए सैंडविच बनाने की विधि के बारे में बात की थी। सभी व्यंजनों में पौष्टिकता प्राप्त करना शामिल है स्वादिष्ट व्यंजन. मक्खन, हैम, मेयोनेज़ और केचप जैसे उत्पादों का उपयोग किया जाता है। लेकिन यह सब उस व्यक्ति द्वारा वहन नहीं किया जा सकता जो इसका पालन करता है पौष्टिक भोजनऔर वजन पर नजर रखने वाले। हालाँकि, चिंता मत करो. आख़िरकार, नाश्ते के लिए स्वस्थ सैंडविच हैं। नीचे दिलचस्प और पालन करने में आसान रेसिपी दी गई हैं।

दही पनीर के साथ सैंडविच

क्या आप स्वादिष्ट भोजन करना चाहते हैं और पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्राप्त करना चाहते हैं? तो फिर ये रेसिपी आपके लिए ही बनी है. (उदाहरण के लिए, "होचलैंड") को स्टोर में खरीदा जा सकता है। लेकिन इसे घर पर पकाना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर, लहसुन की 2-3 कलियाँ, 100 ग्राम खट्टा क्रीम और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाएं। हम बाद में पीसने के लिए यह सब एक ब्लेंडर में डाल देते हैं।

परिणामी पेस्ट से ब्रेड के टुकड़ों को चिकना कर लें। आप ऊपर से कटे हुए टुकड़ों से सजा सकते हैं हरी प्याजऔर टमाटर के टुकड़े. यदि आपको लगता है कि उत्पाद तरल है, तो आप इसमें थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च मिला सकते हैं। इससे स्थिति बच जायेगी.

लाल मछली के साथ पकाने की विधि

क्या आप चाहते हैं कि आपके शरीर को सुबह स्वस्थ वसा और सूक्ष्म तत्वों का पर्याप्त हिस्सा मिले? ऐसा करने के लिए, आपको बस एक जोड़ी मछली (सैल्मन, गुलाबी सैल्मन या चूम सैल्मन) खरीदनी होगी और उसमें खुद नमक डालना होगा। हालाँकि आप तैयार उत्पाद खरीद सकते हैं। लेकिन याद रखें: हल्की नमकीन मछली स्मोक्ड मछली की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती है।

चलिए अब सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. प्रत्येक पाव को पनीर से चिकना करें। परत पतली होनी चाहिए. ऊपर लाल मछली के टुकड़े रखें। इसके अतिरिक्त, आप सेवा कर सकते हैं ताज़ी सब्जियां(मूली, खीरा, टमाटर).

मीठे सैंडविच

घर के सामान की सूची:

• 300 ग्राम रसभरी या अन्य जामुन;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• 200 ग्राम पनीर (वसा सामग्री 5-9% के भीतर)।

तैयारी:

उबले अंडे के साथ विकल्प

एथलीट इस नुस्खे की सराहना करेंगे। आख़िरकार अंडाप्रोटीन के मुख्य और सुलभ स्रोतों में से एक है। इसे तला, भाप में पकाया और बेक किया जाता है. इनका उपयोग नाश्ते के लिए स्वस्थ सैंडविच बनाने के लिए भी किया जाता है। तीन अण्डों को अच्छी तरह उबाल लें। इसे शाम के समय करना सबसे अच्छा है। और सुबह हम खोल हटा देते हैं। अंडों को लंबाई में पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

एक पाव रोटी या टुकड़े पर राई की रोटीआधा सलाद पत्ता रखें। ऊपर उबले अंडे के कुछ टुकड़े रखें। अब बस सैंडविच को अजमोद की पत्ती से सजाना बाकी है। बस इतना ही। और यह नाश्ता बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.

अंत में

अब आप आसानी से नाश्ते के लिए सैंडविच बना सकते हैं विभिन्न विविधताएँ. मुख्य बात लेख में पोस्ट किए गए निर्देशों का पालन करना है। और फिर आपका घर हमेशा भरा और खुशहाल रहेगा। जैसा कि आप जानते हैं, एक अच्छा नाश्ता एक सफल दिन की कुंजी है।

दुनिया भर के पाक विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सैंडविच इतने लोकप्रिय हैं क्योंकि उन्हें किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है: मांस, मछली और पनीर से लेकर फल और मिठाई तक। इसके अलावा, सैंडविच तैयार करने में कम से कम समय लगता है, और खाना पकाने की जटिलता के बारे में बात करने की कोई ज़रूरत नहीं है - प्रक्रिया बेहद सरल है।

क्विक सैंडविच पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला ब्रेकफास्ट सैंडविच है। यहां तक ​​कि दही, मूसली और तले हुए अंडे भी पीछे छूट गए हैं।

पांच में से चार लोग नाश्ते में विभिन्न प्रकार के सैंडविच खाते हैं: टोस्ट, ब्रुशेटा, सैंडविच आदि। इसीलिए हमने हल्के सैंडविच का चयन करने का निर्णय लिया जो रोजमर्रा और छुट्टियों की मेज दोनों में विविधता लाएगा।

त्वरित सैंडविच भी स्वास्थ्यप्रद हो सकते हैं। पनीर के साथ इस व्यंजन की विधि बहुत सरल है और नाश्ते, स्नैक या नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

तैयारी: 200 ग्राम पनीर को 50 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा डालें। अच्छी तरह से मलाएं। फैलाना दही द्रव्यमानचोकर के साथ काली रोटी पर.

पनीर के साथ आहार हल्के सैंडविच

यह रेसिपी कुछ-कुछ पिछली वाली जैसी ही है, लेकिन फिर भी उससे अलग है।

तैयारी:

मिक्स मलाई रहित पनीरक्लासिक दही के साथ. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ। पका हुआ फैलाएं हल्का पेस्टअनाज की रोटी के लिए. ऊपर ताजा टमाटर का एक टुकड़ा रखें, आप सलाद के पत्ते से सजा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ बेहद आसान और सरल है. यदि आपके पास है उबले अंडे, हेरिंग के साथ सैंडविच तैयार करने में 1 मिनट का समय लगेगा।

काली ब्रेड पर पिघला हुआ मक्खन लगाकर फैलाएँ। ऊपर स्लाइस में कटे हुए उबले अंडे रखें और उनके ऊपर हेरिंग फ़िलेट के कुछ स्लाइस रखें। कुछ नीले प्याज के साथ क्षुधावर्धक समाप्त करें।

प्रसंस्कृत पनीर और एंकोवी के साथ सैंडविच

ये त्वरित स्नैक सैंडविच छुट्टियों या सप्ताह के दिनों में तैयार किए जा सकते हैं। लगभग पूरी रेसिपी नाम और फोटो से स्पष्ट है.

तैयारी:

चौकोर आकार की काली ब्रेड पर पिघले हुए पनीर का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से कटा हुआ ताजा डिल छिड़कें। ब्रेड स्लाइस को तिरछा काट लें.

एंकोवीज़ के सिर और पूंछ काट लें, और यदि चाहें तो रीढ़ की हड्डी हटा दें। एंकोवीज़ को ब्रेड के त्रिकोणों पर रखें। एक प्लेट के साथ सैंडविच को पूरा करें उबले आलू. में उत्सव संस्करणसैंडविच तैयार करने के लिए, छोटे आलू का उपयोग करें या एक बड़े आलू को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक सींक से सुरक्षित कर लें (जैसा कि फोटो में है)।

यह स्नैक न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि पेट के लिए भी आसान है. यह एक अच्छा विकल्पके लिए त्वरित नाश्ता.

सैंडविच बनाना:

एक जार से डिब्बाबंद ट्यूना(सलाद के लिए) तरल निकाल दें। पतला काट लें ताजा खीरेऔर टमाटर हलकों में. - ब्रेड पर खीरे के कुछ टुकड़े रखें. ऊपर ट्यूना और ऊपर टमाटर फैलाएं। यदि आप सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकते हैं, तो आपको एक सैंडविच मिलता है।

हैम सैंडविच

सैंडविच तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, भले ही उनमें 7 सामग्रियां शामिल हों। मुख्य बात यह है कि उत्पादों का एक सेट चुनना है जो एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा और स्नैक को संपूर्ण, पूर्ण स्वाद देगा।

सामन और अंडा सैंडविच

हल्के सैंडविच जिनसे आपका वजन नहीं बढ़ेगा उनमें प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट और वसा होनी चाहिए। इतना उपयोगी और त्वरित नाश्तायह बहुत सरलता से किया जा सकता है.

तैयारी:

से रोटी साबुत अनाज का आटाथोड़े से टार्टर सॉस से ब्रश करें। हरे सलाद के पत्ते से ढक दें। उस पर हल्की नमकीन लाल मछली के टुकड़े, उबले अंडे के कुछ टुकड़े और मसालेदार खीरे के कुछ टुकड़े रखें।

परिणामी नाश्ता स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ स्पष्ट है. फैला हुआ पिघला हुआ या मलाई पनीर. ऊपर से किसी भी लाल मछली की पतली पट्टियाँ, कुछ नीले प्याज के छल्ले और नींबू का एक पतला टुकड़ा रखें।

नाश्ते के लिए ऐसे त्वरित सैंडविच टेबल को सजाएंगे।

पाट और सब्जियों के साथ टोस्ट

पाट के साथ त्वरित सैंडविच भी काफी सस्ते हैं और लगभग सभी के लिए सुलभ हैं।

ऐपेटाइज़र के ब्रेड बेस को पाट से चिकना कर लीजिये (कोई भी प्रकार उपयुक्त होगा). इसके ऊपर मीठी मिर्च का एक छल्ला और ऊपर ताजे टमाटर का एक टुकड़ा रखें। सख्त पनीर के टुकड़े से ढक दें। पनीर को पिघलाने के लिए एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।

कैप्रेसी सैंडविच

ओवन में सुखाए गए ब्रेड स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें। टमाटर और मोत्ज़ारेला के स्लाइस को एक-एक करके एक-दूसरे के ऊपर रखें। इच्छानुसार मसाला डालें और ताजी तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।

इतालवी व्यंजनों के प्रेमी निश्चित रूप से इन रंगीन, हल्के और त्वरित स्नैक सैंडविच की सराहना करेंगे।

नाश्ते के लिए "स्प्रिंग" सैंडविच

आप खाना पकाने में थोड़ा समय व्यतीत करते हुए हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं। विभिन्न एडिटिव्स के साथ सैंडविच और टोस्ट दुनिया में सबसे लोकप्रिय नाश्ते हैं। उन्हें सभी पुरुषों में से 78% और महिलाओं में से 84% द्वारा पसंद किया जाता है। सैंडविच बनाना एक त्वरित काम है, इसमें बहुत सारे विकल्प हैं और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है। बस वही जो आपको सुबह चाहिए।

वसंत ऋतु में, आप मूली से हल्के सैंडविच बना सकते हैं, जो साल के अन्य समय में मिलना मुश्किल होता है।

तैयारी:

अंडे को खूब उबालें. ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। खीरे और मूली को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें। मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के स्लाइस (कोई भी ब्रेड जो आपको पसंद हो) को चिकना करें। ऊपर से तैयार सब्जियां और उबले अंडे रखें. ऐपेटाइज़र में नमक और काली मिर्च डालें। यदि चाहें तो ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

सैंडविच के साथ तला हुआ अंडाऔर ताज़ी सब्जियाँ

यदि आप हार्दिक नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो आपको ये त्वरित सैंडविच निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

तैयारी:

टमाटर और खीरे को बहते पानी के नीचे धोकर पतले टुकड़ों में काट लें।

- ब्रेड को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सुखा लें.

एक फ्राइंग पैन में चिकन अंडे को एक या दोनों तरफ से भूनें। स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च छिड़कें।

ब्रेड के एक टुकड़े पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। तेल में धुली और सूखी हरी सलाद की पत्ती रखें, उसके बाद सब्जियों के टुकड़े डालें। ऐपेटाइज़र के ऊपर गर्म तला हुआ अंडा डालें।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें या टोस्टर में टोस्ट करें।

एक अंडे को उबलते पानी में 8 मिनट तक उबालें। इसे छिलके से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

कटे हुए अंडे को 1 चम्मच के साथ मिलाएं। केपर्स या बारीक कटा हुआ अचार खीरा। 1 चम्मच के साथ सीज़न करें। मेयोनेज़ और 0.5 चम्मच। डी जाँ सरसों। स्वादानुसार काली मिर्च. टोस्ट पर सलाद फैलाएं.

हल्के सैंडविच को चाय, कॉफी या जूस के साथ परोसें।

सॉसेज और बेकन के साथ सैंडविच

ब्रेड स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में टोस्ट करें। उस पर सॉसेज और बेकन भूनें, और फिर अंडे।

सबसे पहले सॉसेज और बेकन को ब्रेड पर रखें। सभी चीजों को तले हुए अंडे से ढक दीजिए. सैंडविच को स्वादानुसार सीज़न करें और उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

टूना सलाद क्षुधावर्धक

ट्यूना सैंडविच तैयार करने में 2 मिनट का समय लगता है। इसलिए, वे त्वरित नाश्ते और हल्के नाश्ते के लिए आदर्श हैं।

ट्यूना की एक कैन को छान लें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें। 50 ग्राम फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़, कटी हुई डिल की कुछ टहनियाँ मिलाएँ। सभी चीजों को अच्छे से हिलाएं.

मिश्रण को रोटी पर चम्मच से डालें।

अंजीर और प्रोसियुट्टो के साथ सैंडविच

छुट्टियों या पार्टी के नाश्ते के लिए, झटपट अंजीर सैंडविच बनाना एक अच्छा विचार है। वे असामान्य, उज्ज्वल, रंगीन और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दिखते हैं। अनोखा स्वादमेहमान निश्चित रूप से नाश्ते की सराहना करेंगे।

ब्रेड स्लाइस को एक बड़ी परत में फैलाएं बकरी के दूध से बनी चीज़. उस पर प्रोसियुट्टो की पतली पट्टियाँ खूबसूरती से रखें (दूसरे प्रकार के सूखे-पके हुए मांस से बदला जा सकता है)। ऊपर पके अंजीर के टुकड़े रखें। सुंदरता और कंट्रास्ट के लिए, अरुगुला लेट्यूस का एक पत्ता जोड़ें।

बैंगन और पनीर के साथ ब्रुशेटा

यह आसान नुस्खा- पारंपरिक इतालवी स्नैक तैयार करने का एक सरलीकृत संस्करण।

बैंगन को धोकर छोटे पतले क्यूब्स में काट लीजिये. एक गर्म फ्राइंग पैन में भूनें जैतून का तेल, नमक और कटा हुआ लहसुन। बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक भूनें।

बैगूएट को तिरछे भागों में काटें। स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें।

पनीर में थोड़ी सी खट्टी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

दही के मिश्रण को बैगूएट पर चम्मच से डालें और ऊपर से तले हुए बैंगन डालें।

सैल्मन और एवोकैडो सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच तैयार करने के लिए आपको ब्रेड, एवोकैडो, सैल्मन, सार्डिन, डिल, नींबू की आवश्यकता होगी।

एवोकैडो को छीलें, आधा काटें और गुठली हटा दें। फलों को पतले टुकड़ों में काटें और नींबू का रस छिड़कें।

डिल की कई टहनियों को बहते पानी के नीचे धोएं और बारीक काट लें।

ब्रेड पर पतला कटा हुआ सैल्मन, एक चम्मच सार्डिन और एवोकैडो के कुछ स्लाइस रखें। ऐपेटाइज़र पर डिल छिड़कें। आप स्नैक को ऐसे ही खा सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में 6-8 मिनट के लिए रख सकते हैं।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारा चयन पसंद आया होगा और जल्दी खाना बनानानाश्ते या नाश्ते के लिए सैंडविच आपको रसोई में खर्च होने वाले समय और मेहनत से बचाएगा, और आपके प्रयासों का परिणाम आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट आनंद लाएगा।

बॉन एपेतीत!

नाश्ते के दौरान सबसे आम भोजन सैंडविच है! मैं चाहता हूं कि यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो। शायद हमारी रेसिपी स्वादिष्ट सैंडविचवे नाश्ते में काम आएंगे और आप उन्हें आज़माना चाहेंगे!

चिकन, टमाटर और पनीर के साथ टोस्ट

सामग्री:

• चिकन पट्टिका, उबला हुआ और कटा हुआ - 0.5 कप
• कसा हुआ पनीर - 3 बड़े चम्मच। एल
• ब्रेड - 5 टुकड़े
• कटा हुआ टमाटर - 1 पीसी।
• सरसों - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• सॉस के लिए:
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बेल मिर्च - 0.5 पीसी।
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
• दूध - 0.5 कप
• नमक, काली मिर्च, कोई भी मसाला

सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट को पकाने की जरूरत है। इसे धोकर नमकीन पानी में उबाला जाता है, जिसके बाद इसे ठंडा होने दिया जाता है।

इसके बाद सॉस तैयार करें. आपको एक मोटे तले वाले सॉस पैन की आवश्यकता होगी जिसमें आपको थोड़ा पिघलाना होगा मक्खन. तेल में गेहूं का आटा डालें, अच्छी तरह हिलाएं और कुछ मिनटों के बाद इस मिश्रण में बारीक कटी हुई मीठी मिर्च डालें। प्रक्रिया के दौरान इन सभी को अच्छी तरह से मिश्रित करने की आवश्यकता है। पकाने का समय 4-5 मिनट.

पहले चरण के बाद, पैन को स्टोव से हटा दें और, लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे दूध डालें। पैन को दोबारा आंच पर रखें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं। जैसे ही यह गाढ़ा हो जाए, आंच से उतार लें और इसमें दो बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर डालें। सॉस को लगातार चलाते रहें, नमक, काली मिर्च डालें, कोई भी मसाला डालें और इसमें कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें।

अगला कदम टोस्ट बनाना है. आप इसे टोस्टर में कर सकते हैं, लेकिन फ्राइंग पैन में इसका स्वाद बेहतर होगा। टोस्टेड ब्रेड पर सरसों या किसी अन्य की पतली परत फैलाएं गर्म सॉस, और ऊपर हमारा पनीर और चिकन सॉस डालें।

परिणामी सैंडविच पर धूप में सुखाए हुए टमाटर और बाकी कसा हुआ पनीर छिड़कें। और इसे दस मिनट के लिए ओवन में रख दें, जो 180 डिग्री पर पहले से गरम होता है। रंग द्वारा नियंत्रित करने की इच्छा. जैसे ही क्रस्ट सुनहरा हो जाए, चिकन और पनीर टोस्टी तैयार हैं!

सलामी के टुकड़ों और दही के पेस्ट के साथ सैंडविच

सामग्री:

• बगुएट - 1 पीसी।
• सलामी सॉसेज - 300 ग्राम।
• कम वसा वाला पनीर - 1 पैक (200 ग्राम)
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़ से बदला जा सकता है) - 1 बड़ा चम्मच। एल
• मध्यम ककड़ी - 1 पीसी।
• पनीर - 70 ग्राम।
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• जैतून या काले जैतून - 30 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ

एक प्रेस के माध्यम से कुचले हुए लहसुन के साथ पनीर मिलाएं, नमक, काली मिर्च और थोड़ा खट्टा क्रीम डालें। यदि वांछित है, तो खट्टा क्रीम को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है। स्वाद के लिए, इच्छानुसार बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

सलामी को जितना संभव हो उतना पतला काटें। टॉपिंग चुनना. यह छोटे क्यूब्स में कटा हुआ पनीर, बीज रहित जैतून, मसालेदार मशरूम या खीरे, टमाटर के छल्ले या बेल मिर्च के टुकड़े हो सकते हैं।

ये सलामी और रिकोटा नाश्ता सैंडविच बैगूएट के साथ सबसे अच्छे हैं। इसे काटने की जरूरत है, सलामी डालें, ऊपर दही का मिश्रण फैलाएं और चुनी हुई टॉपिंग से सजाएं।

सामग्री:

• ब्रेड (अधिमानतः काली, टोस्ट के लिए विशेष) - 1 टुकड़ा
• छोटे टमाटर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 0.5 पीसी।
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• सलाद के पत्ते - 1-2 पत्ते
• मक्खन या संसाधित चीज़- 0.5 बड़े चम्मच। एल

खीरे और टमाटर को धोकर छल्ले में काट लीजिए. ब्रेड को ओवन, टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सुखा लें।
मलाईदार पर या वनस्पति तेलअंडे को मनचाही स्थिति में फ्राई करें। ब्रेड पर मक्खन या पिघला हुआ पनीर फैलाएं। शीर्ष पर रखें सलाद पत्ताऔर सब्जियां। संरचना को तले हुए अंडे से ढक दें, इच्छानुसार और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

नाश्ते में तले हुए अंडे, टमाटर और खीरे के सैंडविच को अपनी पसंदीदा सुबह की कॉफी या चाय के साथ परोसें।

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 2 स्लाइस
• बेकन - 4 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• प्याज का सिर - 0.5 पीसी।
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पनीर - एक छोटा सा टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• केचप - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक और मिर्च

बेकन को थोड़े से तेल में प्याज के साथ तला जाना चाहिए। अंडे को खूब उबालें.

हम केचप और मेयोनेज़ से एक स्प्रेड तैयार करते हैं - उन्हें एक साथ मिलाते हैं। परिणामी पेस्ट के साथ ब्रेड को फैलाएं और शीर्ष पर कटा हुआ अंडा, बेकन के टुकड़े, पनीर आदि की परतें रखें तले हुए प्याज. इसे उबले अंडे की एक और परत, फिर पनीर और ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।

इसे आप दोनों तरफ से भून सकते हैं, ओवन में कुछ मिनटों के लिए गर्म कर सकते हैं. स्वादिष्ट बेकन और अंडा सैंडविच को दो टुकड़ों में काटकर नाश्ते में परोसें।

सामग्री:

• सफेद ब्रेड या पाव - 6 स्लाइस
• सॉसेज - 2 पीसी।
• बेल मिर्च - 0.5 पीसी।
• प्याज का सिर - 1/3 पीसी।
• मक्खन - 20-30 ग्राम।
• पनीर - 80 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ

180 डिग्री पर ओवन में तैयार किया गया।

पाव या ब्रेड के टुकड़ों को हल्के से मक्खन से चिकना कर लेना चाहिए। बेकिंग शीट पर पाव बटर वाले हिस्से को नीचे रखें।

परिणामी मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस पर सावधानी से फैलाएं और ओवन में 10-15 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। साग को काटा जा सकता है, लेकिन उन्हें अपने हाथों से बारीक तोड़ना बेहतर है, क्योंकि सुगंध अधिक मजबूत होती है।

सामग्री:

• गोल सैंडविच बन - 1 पीसी।
• स्मोक्ड सैल्मन - 2 टुकड़े
• क्रीम चीज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• सलाद और पालक - 1 गुच्छा

सैल्मन को स्मोक्ड किया जा सकता है या हल्का नमकीन बनाया जा सकता है। कौन इसे अधिक पसंद करता है?

एक गोल बन या बैगूएट के हिस्से को आधा काट लें। स्लाइस को टोस्टर में हल्का सा सुखा लें. अगर यह टोस्टर में नहीं समाता तो इसे सूखे फ्राइंग पैन में तल लें, यह और भी अच्छा है. सलाद और पालक को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखा लें।

ब्रेड पर क्रीम चीज़ फैलाएं, ऊपर से पतला कटा हुआ सैल्मन और सलाद या पालक डालें। सैंडविच परोसने से पहले स्मोक्ड सामन मछलीबारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ हल्के से छिड़कें।

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 6 स्लाइस
• ग्रेयरे पनीर - 200 ग्राम।
• हैम - 300 ग्राम।
• दूध - 1.5 कप
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जायफल - 1/3 छोटा चम्मच।
• नमक और मिर्च

सबसे पहले, ओवन चालू करें, और जब यह 200 डिग्री तक गर्म हो जाए, तो बेसमेल सॉस तैयार करें। बस थोड़ा सा मक्खन पिघला लें और उसमें थोड़ा सा मिला लें गेहूं का आटा. आपको लगातार और तेजी से हिलाने की जरूरत है। एक या डेढ़ मिनट बाद इसमें पतली धार में थोड़ा सा दूध डालें। साथ ही, लगातार व्हिस्क से काम करना न भूलें, नहीं तो यह जल जाएगा!

जैसे ही यह गाढ़ा हो जाए, आंच से उतार लें और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर मिलाएं। स्वादानुसार नमक, पिसी काली मिर्च और जायफल डालें।

सफेद ब्रेड को टोस्टर में सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें। फिर स्लाइस को हल्की सरसों से ब्रश करें, ऊपर पनीर के स्लाइस रखें, फिर हैम और पनीर। इसे ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकें और गर्म, चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।

इसके बाद, परिणामी सॉस को ला बेकमेल में डालें। और 5 मिनिट के लिए ओवन में रख दीजिये. सैंडविच को भूरा बनाने के लिए, आपको ग्रिल चालू रखते हुए 3-4 मिनट और जोड़ने होंगे।