→ Kako kuhati lavash s punjenjem korak po korak recept. Lavash roll: korak po korak recept sa fotografijama. Španjolski fil za pita rolat

Kako kuhati lavash s punjenjem korak po korak recept. Lavash roll: korak po korak recept sa fotografijama. Španjolski fil za pita rolat

Naše domaćice nedavno su počele pripremati takvo predjelo kao što je rolada od lavaša, au restoranu Home već sam napisala kako pripremiti roladu od lavaša sa štapićima od rakova i gljivama i rekla kako napraviti rolade od lavaša sa sirom i rukolom.

Oba su recepta vrlo dobra, no rolada u pita kruhu veliko je polje za kulinarske eksperimente, a s obzirom na blagdane koji nam se približavaju, zašto ne pustiti mašti na volju? Stoga sam odlučio prikupiti svoje omiljene recepte za lavaš s različitim nadjevima jedan članak, a ako imate svoj originalne ideje Kako se priprema rolada od lavaša, podijelite u komentarima. Ukusna rolada od lavaša savršen zalogaj za praznike, tako da će se moja kolekcija stalno nadopunjavati ukusnim nadjevima za lavaš.

Brzi zalogaji od lavaša je adut modernih domaćica, i kuharica ukusan lavaš s nadjevom to možete napraviti doslovno za nekoliko minuta. Zaista se nadam, prijatelji, da će vam moje ideje za punjenje lavaša olakšati planiranje blagdanskog jelovnika. Punjeni pita kruh nije samo ukras za bilo koji blagdanski stol, već i ukusan, zadovoljavajući i raznovrstan zalogaj koji se u pravilu sviđa svim gostima bez iznimke.

Užina u lavašu "Nostalgija" sa papalinama

Teško je iznenaditi sofisticirane obožavatelje raznih hladnih zalogaja od lavaša, ali ipak ću pokušati. Recepti za jela od armenskog lavaša zadivljuju svojom raznolikošću mogućnosti, a ako tražite novo i zanimljivo punjenje za lavaš, predstavljam vam ukusni lavaš punjen „Nostalgijom“ s papalinama i sirom.

To je upravo slučaj kada najobičniji i tradicionalni proizvodi za nas čine nevjerojatan blagdanski zalogaj s okusom naših omiljenih papalina i delikatnim nadjevom od sira s okusom češnjaka. Rolice od lavaša s papalinama sigurno će zadovoljiti sve vaše goste, a ovaj zalogaj od lavaša s pravom se može smatrati univerzalnim predjelom. Ako se niste predomislili oko izrade rolada od papalina, dodajte recept u svoje oznake ili ga ispišite izravno s web stranice. Recept .

Punjenje "Festive Fantasy" crvenom ribom

Ukusni zalogaji od lavaša oduševljavaju raznolikošću mogućnosti, a rolada od lavaša s crvenom ribom s pravom se smatra kraljevskim zalogajem. Ali postoji dosta različitih tumačenja kulinarske teme o tome što mogu biti riblje rolice, a danas vam predstavljam lavash roladu s lososom, zelena salata i sir.

Rezultat su vrlo ukusne i svečane rolice od armenskog lavaša. Lagano slani losos dobro se slaže s delikatnim kobasičnim sirom i zeleni luk i hrskava salata dodaju svježinu pita grickalici. Takav riblji rolat napravljen od lavaša ukrasit će svaki blagdanski stol i donijeti novost tradicionalnom blagdanski meni. Recept .

Recept za Crab Heaven rolice

Rolada od rakova od lavaša mi je bio prvi armenski lavaš s nadjevom, koje sam pripremila u svojoj kuhinji. Ova rolada od lavaša sa štapićima od rakova dobila je mnogo povratnih informacija među mojim prijateljima i poznanicima, a od tada su razne rolade od lavaša sa štapićima od rakova česti gosti na mom svečani stol.

Uz ukiseljene šampinjone dobro se slažu štapići od rakova, a uz češnjak i nježan topljeni sir mirisno zelje Dajte ovom predjelu laganu pikantnost. Ova armenska rolada od lavaša vrlo je jednostavna za pripremu, a najzahtjevniji dio je priprema sastojaka. Možete vidjeti kako napraviti pita roladu “Rajski rakovi”.

Nadjev od sira “Cheese mix”

Takvo predjelo kao rolada od lavaša sa sirom malo će koga iznenaditi, ali ipak predlažem da pokušate pripremiti recept za lavaš sa sirom koji će se svidjeti i najsofisticiranijim gurmanima sa sirom. Recept koristi različite sorte sira, koje možete mijenjati po svom ukusu tako da svaki put dobijete nove peciva sa sirom.

Rezultat je svojevrsna mješavina sira - vrlo ukusna i zanimljiva, neobična i ukusna! Stoga svakako preporučam isprobati lavash roladu s tri vrste sira - takvim predjelom možete iznenaditi i najizbirljivije goste. Napisao sam kako napraviti pita kruh sa sirom.

Rolnice od piletine i gljiva “Kumushka”

Najprikladnije je koristiti provjerene recepte prije blagdana, a ukusna nadjeva za lavash zlata su vrijedna, ali ako želite iznenaditi svoje goste novim i zanimljivim predjelom, nudim vam roladu od lavaša s gljivama i dimljenom piletinom . Rolada od lavaša s piletinom i gljivama ispada nevjerojatno! Svi sastojci u ovom nadjevu se savršeno povezuju. Pržene gljive s lukom u društvu dimljenih pilećih prsa nadopunjuje mekani otopljeni sir.

Ovo tanko nadjev od lavaša savršeno je za događaj na otvorenom, ili za uredsku gozbu, jer... Rolat od gljiva od pita kruha s piletinom može se pripremiti unaprijed, neće curiti ili plutati zbog dugotrajnog skladištenja. Napisao sam kako pripremiti predjelo od pita kruha s piletinom i gljivama.

Rolada od rakova "Santorini"

Pita rolice od rakova s ​​pravom se mogu smatrati klasičnim blagdanskim predjelom, no danas vam želim predstaviti pita rolice od rakova u sasvim drugom svjetlu. Upoznajte: ukusna rolada od lavaša sa štapićima od rakova, feta sirom, koprom i vrhnjem!

Izlaz je vrlo zanimljiva opcija punjenja za lavash s tradicionalnim sastojcima i grčkim notama u okusu. Osim toga, takve smotuljke iz štapići od rakova Sjajna je ideja za piknik zalogaj. Zanimljiv? Recept kako napraviti Santorini pita roladu možete pogledati.

Lavash s Deja Vu punjenjem

Pripremimo punjene rolice čija će osnova biti zaboravljena salata s rakovim štapićima u malo osvježenoj kulinarskoj interpretaciji. Ova pita rolica od rakova bit će dobrodošlo predjelo na vašem blagdanskom stolu, a sigurno će dopuniti recepte za predjela od pite.

Rolice od lavaša sa štapićima od rakova ispadaju sočne zahvaljujući zelenoj salati i majonezi, a jaja i topljeni sir čine ovaj zalogaj od lavaša zasitnim i savršenim za jaka alkoholna pića. Bit će ukusno, vjerujte! Možete vidjeti kako pripremiti pita roladu sa štapićima od rakova "Deja Vu".

Predjelo s korejskom mrkvom i šunkom “Pet minuta”

Moje nedavno otkriće je rolada od lavaša sa šunkom i korejskom mrkvom. Ispada vrlo ukusna rola tankog lavaša, iskreno! I kako lijepo - svijetlo i sunčano! I to je upravo slučaj kada se lavash snack roll priprema za nekoliko minuta. Unatoč jednostavnosti sastojaka, dobit ćete ukusan i jeftin zalogaj za odmor. Napisala sam kako napraviti pita roladu s korejskom mrkvom i šunkom.

Recept za rolnice s konzerviranom hranom "Fish Fantasy"

Riblji rolat od pita kruha ne znači da morate pripremiti predjelo od skupe crvene ribe. Ako pripremite roladu od lavaša s konzerviranom ribom, rezultat neće biti ništa manje ukusan i svečan, a vaš novčanik sigurno neće patiti.

Da biste napravili stvarno ukusan zalogaj od lavaša s konzerviranom hranom, preporučujem korištenje konzervirana tuna i tvrdi sir. Naše lavash riblje rolice upotpunit će svježa zelena salata i majoneza, stvarajući vizualni kontrast. Možete vidjeti kako napraviti roladu od lavaša s konzerviranom hranom.

Lavash rolada sa škampima i Aquarium sirom

Ako planirate blagdanski jelovnik i tražite univerzalno predjelo, onda je pita rolada s crvenom ribom i škampima upravo ono što vam treba! Riblji rolat od lavaša popraćen škampima, mekim topljenim sirom i svježa salata dodajte u savršeni međuobrok.

Rezultat su vrlo ukusne rolice od crvene ribe s izraženim okusom plodova mora i delikatnim topljenim sirom. Čak ni gurmani neće odbiti probati vašu lavash roladu s lososom i škampima! Napisao sam kako kuhati pita kruh s crvenom ribom, sirom i škampima.

Snack rolice od lavaša sa haringom i avokadom "Cardinal"

Tražite li nešto što možete kuhati od tankog lavaša da bude zanimljivo i originalno? Za vas sam sakupio najbolje nadjeve za lavaš na jednom mjestu, a vama predlažem da probate napraviti roladu od lavaša s fileom haringe i avokadom. Na prvi pogled može se činiti: kakve veze ima prekomorski avokado s našom ruskom haringom?

Ali kombinacija začinjene haringe s mekom orašasti okus Avokado je jednostavno nevjerojatan! Lavash sa haringom nadopunjen je krastavcem, jajetom, senfom i majonezom - odlična opcija da dodate recepte za armenski lavaš u svoju kuharsku bilježnicu. Recept možete vidjeti.

Recept za lavaš punjen feta sirom "Dijetetski"

Tražite li recept za roladu od lavaša koja vam neće dodati dodatne centimetre u struku, dobro će vam doći lavaš sa začinskim biljem i feta sirom. Ukusne rolice punjene feta sirom, krastavcima, kiselim vrhnjem i začinskim biljem prikladne su ne samo kao piknik zalogaj za roštilj, već i kao zalogaj za blagdane.

Najvažnija prednost ove pita rolade sa sirom je njena sočnost. Iako se ovoj kvaliteti može mjeriti i jednostavnost i dostupnost sastojaka. Lakoća pripreme i minimalan broj kalorija također zauzimaju dlan. Možete pogledati recept za lavaš sa posnim sirom, krastavcima i vrhnjem.

Nove ispune:

13. Lavash s nadjevom "Kobasica".

Rolada od lavaša s kobasicama i korejskom mrkvom sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. Ova tanka lavash rolada se teško može nazvati blagdanskim zalogajem, ali savršena je kao zalogaj za piknik! Sočne rajčice, nježni topljeni sir i ukusna kobasica odlično ide uz ljutu korejsku mrkvu, a hrskavi listovi zelene salate daju ovom predjelu ukusan izgled. Možete vidjeti kako pripremiti rolnu armenskog lavaša s kobasicom.

14. Lavash s nadjevom "Vjeverica".

Salate u lavašu zamjenjuju tradicionalno posluživanje salata u tanjurima, a rolada od lavaša sa sirom Belochka tomu je jasna potvrda. Najnježnije predjelo od sira s pikantnim okusom češnjaka. Probajte, sigurno će vam se svidjeti ukusna lavash rolada s nadjevom od sira! Lako se priprema i svidjet će se vašim gostima! Možete pogledati recept za pita kruh sa sirom.

Raznovrsni zalogaji od lavaša zadivljuju svojom jednostavnošću i originalnim svijetlim okusom. Takva se jela pripremaju za samo nekoliko minuta, ali u isto vrijeme postaju dostojan ukras svečanog stola i odmah osvajaju goste. Lavaš se dobro slaže sa svim vrstama nadjeva: sirom, ribom, gljivama, povrćem i mnogim drugim.

Sastojci: list lavaša, 190 g sočnih štapića od rakova, 5 - 6 glavica mladog luka, 2 kuhana jaja, sol po ukusu, lagana majoneza.

  1. Štapići od rakova se grubo utrljaju ili jednostavno izrežu nožem.
  2. Ohlađena jaja usitnite najfinijim ribežom.
  3. List pita kruha položen je na vodoravnu površinu. Premaže se majonezom posoljenom po ukusu.
  4. Po vrhu se posipaju zdrobljeni štapići, ribana jaja i nasjeckani luk.
  5. Zajedno s nadjevom, lavaš se pažljivo smota u rolu.

Dobiveno predjelo sa štapićima od rakova pokrijte prozirnom folijom i stavite na hladno mjesto pola sata. Zatim se rolada izreže na male komadiće.

Kuhanje s mljevenim mesom

Sastojci: 3 lista tanke pita kruha, 340 - 380 g bilo kojeg mljevenog mesa, 1 kom. rajčica, mrkva i luk, 60 g sira, 2 češnja češnjaka, svježe začinsko bilje, sol, papar, majoneza.

  1. Povrće se sitno nasjecka. Rajčica se izreže na tanke ploške.
  2. Nasjeckani luk i mrkva prže se dok ne porumene, zatim se pomiješaju s mljevenim mesom i zajedno pirjaju dok se meso ne skuha. Masa se posoli, pobiberi i u nju se doda češnjak propušten kroz prešu.
  3. Zelje se opere i sitno nasjecka.
  4. Sir grubo utrljati.
  5. Prvi list pita kruha položi se na stol, premazan majonezom, a na njega se položi ohlađeno mljeveno meso.
  6. Zatim se rasporedi drugi list premazan majonezom. Na to su poslagane zelje i kriške rajčice.
  7. Na treći list s umakom izlije se naribani sir.

Ovaj zalogaj od pita kruha s nadjevom pažljivo se smota, stavi u vrećicu i ostavi na hladnom mjestu oko sat vremena. Zatim se poslastica reže na deblje komade i poslužuje gostima.

Nadjev od lososa i krem ​​sira

Sastojci: 2 tanka armenska lavaša, 190 g slabo slanog lososa, 140 g krem ​​sira, hrpa zelena salata, pola svježeg većeg krastavca, prstohvat origana.

  1. Lagano slana riba se izreže na male komadiće.
  2. Prvi list pita kruha postavljen je na vodoravnu površinu. Premaže se polovicom sira. Dalje, oprano i osušeno lišće zelene salate i tanke kriške krastavca.
  3. Na vrh stavite drugi list pita kruha, namazan preostalim sirom. Na to se rasporede komadi ribe. Pospite origano po ukusu.

Buduće predjelo s crvenom ribom smota se u čvrstu rolu, prekrije folijom i stavi u hladnjak.

Pikantna varijanta sa svježim sirom i kiselim krastavcima

Sastojci: 230 g masnog svježeg sira, tanki pita kruh, hrpa kopra, paprika, 2 češnja češnjaka, 5 žlica. žlice kiselog vrhnja, mali kiseli krastavac.

  1. Svježi sir se stavi u zdjelu za salatu, dobro izgnječi vilicom i pomiješa s kiselim vrhnjem.
  2. U smjesu se doda protisnuti češnjak i nasjeckani kopar.
  3. Papriku očišćenu od peteljke i sjemenki narežemo na tanke trakice. Ukiseljeni krastavac se također zdrobi.
  4. Prvi list lavaša premažemo smjesom od skute. Po vrhu se rasporede komadići paprike i krastavca.
  5. Izradak se čvrsto smota i stavi u hladnjak.

Gotovu ohlađenu roladu u pita kruhu izrežite na velike komade i poslužite.

Lavash predjelo s piletinom i gljivama

Sastojci: široki dugački lavaš po 270 g svježi šampinjoni I pileći file, 180 g krem ​​sira, hrpa svježeg kopra, peršin, sol, 1 žlica. l. nasjeckani kiseli krastavci, svježe mljevena paprika, luk.

  1. Piletina se kuha do kuhanja i rastavlja se na vlakna.
  2. Gljive oprati, oguliti i narezati na ploške. Zatim se posole, popapriju i prže dok nisu potpuno kuhani. Na kraju šampinjonima dodati kockice luka. Sastojci se zajedno prže dok povrće ne porumeni.
  3. Zelje je sitno nasjeckano. Umjesto uobičajenog kopra i peršina, možete uzeti nešto drugo po svom ukusu, na primjer, cilantro.
  4. Lavash se dobro premaže krem ​​sirom.
  5. Na vrh se izliju pileća vlakna, pržene gljive, začinsko bilje i krastavci.
  6. Radni komad se smota u čvrstu, urednu rolu.

Gotovo jelo prekriveno je filmom i pohranjeno na hladnom. Zatim se snack oštrim nožem reže na debele komade. Ovo je izvrstan dodatak juhi ili zasitan međuobrok.

Sa sardinama iz konzerve

Sastojci: 3 tanka pita kruha, konzerva sardina iz konzerve, 3 kuhana jaja, pakiranje majoneze, 160 g sira, svježi kopar.

  1. Od ribe se ocijedi višak tekućine, nakon čega se srdele izgnječe vilicom.
  2. Kuhana jaja ohladiti i obraditi grubo ribež. Na isti način usitnjava se i tvrdi ili polutvrdi sir.
  3. Kopar je zgnječen i pomiješan s majonezom u zasebnoj posudi.
  4. Prvi pita kruh obilato premažite umakom iz prethodnog koraka. Zatim se rasporedi pasirana riba.
  5. Drugi pita kruh također je prekriven majonezom i začinskim biljem. Na to se izliju zdrobljena jaja.
  6. Treći pita kruh, premazan umakom, pokrijte naribanim sirom.
  7. Svi slojevi se zajedno zarolaju u čvrstu roladu. Dobiveni zalogaj stavlja se u hladnjak najmanje 4 sata.

Roladu možete ostaviti u hladnjaku preko noći i ujutro je rezati na komade.

S korejskom mrkvom

Sastojci: veliki tanki armenski lavaš, 2 kuhana jaja, 2 topljeni sir, 210 g korejske mrkve, 3 žlice. l. majoneze, 4 - 5 grančica kopra.

  1. Jaja i sir krupno izribati i sipati u jednu zdjelu.
  2. Začinjene mrkve se iscijede iz marinade i dodaju ostalim proizvodima.
  3. U nadjev se dodaje majoneza i nasjeckano začinsko bilje. Po potrebi smjesu možete posoliti.
  4. Dobiveni nadjev se položi na pita kruh i rasporedi po cijeloj površini lista.
  5. Pita kruh je umotan u čvrstu, urednu rolu.
  6. Izradak je prekriven filmom i pohranjen na hladnom mjestu.

Nakon sat vremena, rolada se reže na porcije.

Punjena jetrom bakalara

Sastojci: limenka konzervirane riblje jetre, tanki veliki pita kruh, 3 kuhana jaja, 40 g sira, majoneza, začinsko bilje.

  1. Jetra se gnječi vilicom.
  2. Ohlađena jaja podijelite na dijelove i zasebno grubo utrljajte. Sir se zdrobi na isti način.
  3. Zelje je sitno nasjeckano.
  4. Lavash je dobro premazan majonezom. Sve pripremljene mogućnosti punjenja poslagane su na njega jedna do druge, unakrsno.

Izradak se smota u čvrstu rolu i čuva na hladnom.

Lavash grickalice punjene šunkom i sirom

Sastojci: 2 armenska lavaša, 3 češnja češnjaka, 130 g lagane majoneze, 80 g sira, svježi kopar, 230 g pileće šunke.

  1. Umak se radi od majoneze, nasjeckanog češnjaka i svježeg (ili sušenog) kopra.
  2. Dobivena masa je namazana prvim pita kruhom. Na vrh se poslažu tanke trakice šunke i na to se pospe naribani sir.
  3. Iste korake treba učiniti s drugim listom pita kruha.

Radni komad se smota od dva pita kruha postavljena jedan na drugi i dobro ohlađena.

S ružičastim lososom i paprikom

Sastojci: 130 g lagano slani ružičasti losos, tanki široki pita kruh, svježi krastavac, slatka paprika, 2 topljena sira.

  1. Zelje se dobro opere, osuši i sitno nasjecka. Pomiješa se sa ribanim topljenim sirom. Vrlo je prikladno koristiti mekani proizvod u "kupki" za takav zalogaj.
  2. Dobivena masa je velikodušno namazana lavašom.
  3. Tanke kriške krastavca i mali komadi ribe bez tekućine položeni su na vrh.
  4. Kockice slatke paprike također se rasporede po površini pita kruha.

Smotajte u čvrstu roladu. Prije rezanja potrebno ga je staviti na hladno nekoliko sati.

Kako bi se grickalica lakše rezala, prije svakog novog reza nož namočite u vodu s dodatkom limunovog soka.

Svečano predjelo s kuhanom kobasicom

Sastojci: 4 tanke pita kruha, 330 g kvalitetne kuhane kobasice, isto toliko tvrdi sir, 170 g korejske mrkve, lagana majoneza, svježi peršin.

  1. Kobasica se oguli i nareže na trakice ili kockice.
  2. Sir se sitno nariba. Što su strugotine proizvoda tanje, to će gotov zalogaj biti nježniji.
  3. Zelje dobro oprati, osušiti i nasjeckati.
  4. Prvi list je namazan majonezom, a na njega su poslagane mrkve.
  5. Slijedi drugi list s umakom i kobasicom.
  6. Zatim se rasporedi sloj pita kruha, premaže majonezom i pospe sirom.
  7. Četvrti list premažite umakom i pospite začinskim biljem.

Punjene pilećim jetricama

Sastojci: 3 pita kruha, 5 većih prethodno kuhanih jaja, majonez po ukusu, 270 g topljeni sir, 2 glavice luka, 320 g pileća jetra, svježi češnjak, začinsko bilje.

  1. Jetrica se kuhaju do kraja u slanoj vodi. Zatim grubo trlja. Ohlađena jaja se drobe po istom principu.
  2. Majoneza se pomiješa s protisnutim češnjakom.
  3. Luk se prži dok ne porumeni na bilo kojem vrućem ulju.
  4. Prvi sloj lavaša je prekriven umak od češnjaka i ribana jaja.
  5. Drugi je nasjeckana jetrica s prženim lukom.
  6. Treći - topljeni sir i nasjeckano bilje.
  7. Čvrsto se smota i dobro ohladi.

Izradak je izrezan na male komadiće.

Nježni nadjev od haringe i avokada

Sastojci: veliki tanki pita kruh, 120 g fileta haringe u ulju, 2 kuhana jaja, 60 g majoneze, 3 žličice. gorušica, avokado, svježi jaki krastavac, sok od pola limuna.

  1. Jaja se trljaju na ribež s najvećim podjelama.
  2. Filete ribe izvadite iz ulja i narežite na tanke ploške.
  3. Krastavac se grubo utrlja.
  4. Avokado se oguli, nareže na tanke ploške i poprska limunovim sokom.
  5. Lavash se premaže mješavinom majoneze i senfa.
  6. Svi pripremljeni sastojci se stavljaju na vrh jedan po jedan.
  7. Smotajte u čvrstu roladu i prekrijte folijom.

Gotovi zalogaj se drži na hladnom nekoliko sati i tek nakon toga se reže na komade.

S tunom iz konzerve

Sastojci: sloj lavaša, konzerva riblje konzerve, kuhano jaje, 90 g topljenog mekog sira, pola vezice svježeg začinskog bilja, 1 žlica. l. majoneze, prstohvat soli i papra.

  1. Kuhana jaja izdrobiti na kockice pa pomiješati s majonezom i mekim sirom.
  2. Masa se posoli i popapri. U nju možete zgnječiti češanj češnjaka po ukusu.
  3. Zgnječite tunjevinu vilicom dok ne postane glatka.
  4. Zelenje oprati, osušiti i sitno nasjeckati.
  5. Masa sira i jaja raspoređena je po cijelom listu lavaša. Konzervirana hrana je razmazana na vrhu, zelje je razbacano.
  6. Sastojci se poravnaju. "Konstrukcija" je smotana.

Trebat će najmanje pola sata da se predjelo ohladi.

S papalinama i sirom

Sastojci: po 90 g papalina u ulju, tvrdi sir, maslinova majoneza, 2 armenska lavaša, 2 češnja češnjaka, 2 kuhana jaja.

  1. Prvi pita kruh se raširi na stolu, premaže majonezom, pospe nasjeckanim češnjakom, naribanim sirom i malim kockicama ohlađenih jaja.
  2. Drugi list se raspoređuje na vrh. Također se premaže umakom.
  3. Na njega se također poslažu polovice ribe bez kostiju i repova.
  4. Gotovi zalogaj sa sirom smota se u čvrstu rolu.

Prije uzimanja uzorka posuda se hladi najmanje sat vremena.

Obilno predjelo od pita kruha s dimljenom piletinom

Sastojci: 2 tanka pita kruha, 180 g korejske mrkve, 130 g sira, 6 listova pekinškog kruha, 2 kom. rajčice i svježi krastavci, 420 g dimljena prsa perad, majoneza, kečap.

  1. Lavaš se premaže mješavinom kečapa i majoneze. Na to se stavljaju listovi kineskog kupusa.
  2. Kocke se sipaju na Peking dimljena piletina, kao i svo nasumično nasjeckano svježe povrće.
  3. Zatim se rasporedi korejska mrkva iscijeđena iz salamure i naribani sir.
  4. Pita kruh je pažljivo presavijen u omotnicu.

Predjelo se podgrije u mikrovalnoj pećnici ili na roštilju te posluži.

Nadjev za pita kruh s crvenom ribom i škampima

Sastojci: tanki široki pita kruh, po 120 g oguljenih škampa i slabo slanog lososa, 2 pretopljena sira, majoneza.

  1. Plodovi mora se kuhaju dok ne budu kuhani, a zatim se sitno nasjeckaju.
  2. Sirevi su fino utrljani. Kako biste ovo učinili praktičnijim, možete ih unaprijed zamrznuti.
  3. Riba je izrezana na male komadiće.
  4. Lavash list je velikodušno premazan majonezom. Na vrh umaka sipa se ribani sir.
  5. Zatim se poslažu riba i škampi.

Lavash se smota u čvrstu rolu. Pokrije se prozirnom folijom i ostavi neko vrijeme na hladnom.

Lavash u pećnici s nadjevom od sira

Sastojci: 2 tanka pita kruha, 320 g svježeg sira, vezica svježeg začinskog bilja, 120 g kiselog vrhnja, 220 g sira.

  1. Svježi sir se izgnječi vilicom, pomiješa s kiselim vrhnjem, nasjeckanim začinskim biljem i krupno naribanim sirom. Malo strugotina potonjeg ostavljeno je za ukrašavanje jela.
  2. Nadjev se podijeli na dva pita kruha. Svaki od njih smotajte u omotnicu, pospite sirom i stavite peći 15 - 17 minuta.

Gotovi vrući zalogaj od lavaša odmah se poslužuje za stol.

Eka - armenski zalogaj od lavaša

Sastojci: 3 manja lista tanke pita kruha, 6 sirova jaja, 130 g sira i šunke, maslac.

  1. Sir se nariba na krupnije, šunka se nareže na kockice.

    1. Lavash je izrezan na male kvadrate. Svaki komad premažite sirom pomiješanim sa protisnutim češnjakom.
    2. Dio kocki se izlije na sloj dimljena kobasica, komadići rajčice. Izradak je prekriven drugim kvadratom.
    3. Jaja se umute s brašnom i posole. Lavash se umoči u ovu smjesu s obje strane. Trebalo bi biti dobro zasićeno smjesom.

Rolice od lavaša vrlo su jednostavni i ukusni zalogaji za blagdanski stol. Mogu se poslužiti za rođendane i Nova godina, i za gotovo sve obiteljske praznike, kada želite raznolikost na bogatom stolu. Jednostavno je ukusno jelo stekao svoju popularnost ne tako davno, a sada zauzima počasno mjesto među tradicionalni zalogaji. I nije tajna da lavash rolice možete napraviti s velikim izborom punjenja.

Ispričat ćemo vam nekoliko recepata za najukusnije kiflice, a sigurno ćete pronaći neku koja će vam odgovarati. Ovi zalogaji će se sigurno svidjeti vašim gostima i oduševiti vaše najdraže.

Glavna komponenta ovog snacka je armenski tanki lavaš. Prodaje se u trgovinama u odjelu za pekare i gotovo je uvijek lako dostupan. Ako želite, nije ga teško ispeći sami. Ali, ako nemate vremena za to, onda će dobar svježi pita kruh iz trgovine biti sasvim u redu.

Lavash rolice s crvenom ribom (losos) i krem ​​sirom

Za pripremu ove rolade trebat će nam:

  • Armenski tanki lavaš,
  • slabo slana crvena riba (losos, pastrva, losos) - 200 grama,
  • mekan kremasti sir(nije otopljeno, potražite meki sirevi u staklenkama poput Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 grama,
  • sok od limuna– 1-2 žličice, posuti po ribi.
  • zelje po ukusu,

Za pripremu rolica od lavaša s lososom i krem ​​sirom, narežite na tanke ploške slabo slanog lososa. Što su komadi tanji, roladu ćete lakše zamotati i izgledat će urednije.

Rasporedite krem ​​sir preko pita kruha u tankom ravnomjernom sloju. Zatim posložite ploške ribe, ali ne blizu, već s malim razmacima. Dobro je izmjenjivati ​​okuse sira i ribe u slojevima ako ih složite u šahovskom rasporedu.

Lagano poškropite sok od limuna po lososu kako biste poboljšali njegov okus. Sprej za kuhanje izvrstan je za to i pomoći će vam da nanesete limunov sok u tankom, ravnomjernom sloju.

Nakon toga pita kruh sa sirom i ribom možete posuti tankim slojem sitno nasjeckanog začinskog bilja. Kopar ili zeleni luk su izvrsni. Ali ne preporučujem stavljanje previše zelenila, jer se može začepiti delikatan okus riba i sir. Bolje je ukrasiti rolice začinskim biljem na vrhu prilikom posluživanja.

Pita kruh smotajte u vrlo čvrstu kobasicu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje pola sata. Za to vrijeme lavaš će se namočiti i postati mekši.

Izvadite roladu iz hladnjaka neposredno prije posluživanja. Nakon što ga razmotate, narežite ga na ploške debljine 2-3 cm ili poprečno ako želite manje porcije ili dijagonalno za duže, veće komade.

Lijepo rasporedite na tanjur i ukrasite začinskim biljem ili cherry rajčicama.

Pogledajte i nekoliko videa o tome kako pripremiti međuobrok - pita rolice s crvenom ribom.

Dobar tek!

Rolice od lavaša sa štapićima od rakova i topljenim sirom

Za ovako ukusnu roladu trebat će vam:

  • Armenski lavaš - 1 komad,
  • štapići od rakova – pakiranje,
  • topljeni sir - 150 grama,
  • majoneza - 2-3 žlice,
  • zelje po ukusu,

Za ovu roladu dobro će biti unaprijed pripremiti nadjev, odnosno umiješati ga u obliku salate, tako će se sastojci bolje zalijepiti s umakom i spriječiti da se rolada kasnije raspadne.

Uzmite štapiće od rakova i naribajte ih na krupni ribež. Možete ga i nožem narezati na male trakice. Izbjegavajte velike debele komade, oni će roladu učiniti grudastom i neuglednom, te ćete je teže zamotati.

Ako koristite tvrdi topljeni sir u briketima, naribajte ga. Ako je mekan, pomiješajte ga sa štapićima od rakova, ali smanjite količinu majoneze.

Zelje sitno nasjeckajte. Pomiješajte štapiće od rakova, sir, začinsko bilje i majonezu u zasebnoj zdjeli dok smjesa ne postane glatka.

Stavite pita kruh na čistu, suhu površinu. Na njega u ravnomjernom sloju rasporedite dobiveni fil. Čvrsto smotajte roladu pazeći da ne ostanu mjehurići zraka. Gotovu roladu zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da se dobro upije. To bi trebalo trajati najmanje pola sata, tada pita kruh neće biti previše suh i zalogaj će ispasti nježan.

Prije posluživanja izvadite pita kruh iz folije i narežite ga na krugove debljine 2-3 centimetra. Lijepo rasporedite na pladanj i ukrasite po želji. Rolice sa štapićima od rakova i topljenim sirom su spremne! Dobar tek!

Lavash rolice sa šunkom i sirom

Za pripremu pita rolnica sa šunkom i sirom potrebno vam je:

  • tanka armenska rolada - 1 komad,
  • šunka - 250-300 grama,
  • tvrdi sir - 250-300 g,
  • majoneza - 3-4 žlice,
  • svježi ili slani krastavci po želji - 2-3 komada,
  • svježe zelje.

Ova rolada se priprema vrlo brzo, tako da će se sva preliminarna priprema sastojati od rezanja nadjeva.

Postoje dva načina slaganja nadjeva.

Prvo narežite sir i šunku na vrlo tanke ploške. Na lim lavaša namazan majonezom stavite dva sloja lavaša. Na vrh stavite krastavce narezane na tanke ploške i pospite začinskim biljem. Zatim čvrsto zarolajte roladu. Imajte na umu da što deblje napravite kriške sira i šunke, teže će se motati i na kraju će biti deblje.

Drugi način je naribati sir na krupnije ribež, šunku narezati na tanke trakice, a krastavce nasjeckati na isti način kao i šunku. Nakon toga pomiješajte sir, šunku i krastavce s majonezom, kao za pripremu salate. Zatim rasporedite nadjev preko pita kruha u ravnomjernom sloju. Čvrsto uvijte pita kruh i stavite ga u hladnjak da se natopi, prvo ga omotajte prozirnom folijom.

Prije posluživanja roladu narežite na krugove debljine 2-3 centimetra. Ukusno predjelo za blagdanski stol je spremno!

Lavash rolice s korejskom mrkvom

Za rolat će vam trebati:

  • korejska mrkva - 200 grama,
  • tvrdo kuhana jaja - 2 komada,
  • topljeni sir - 200 grama,
  • zelenilo,
  • malo majoneze,
  • češanj češnjaka.

Za pripremu pita peciva s korejskom mrkvom pripremite pita kruh. Stavite ga na suhu, čistu površinu. Tvrdo kuhana jaja naribajte na krupnije ribež, pomiješajte s otopljenim sirom, sitno nasjeckanim začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom. Dodajte majonez.Ovaj nadjev nanesite na pita kruh u ravnomjernom sloju. Po vrhu pospite korejsku mrkvu. Ako ima prevelikih komada, narežite ih na manje.

Zatim ga čvrsto zarolajte i stavite u hladnjak na neko vrijeme. Ne zaboravite ga zamotati u prozirnu foliju.

Možete poslužiti nakon sat vremena, režući u šalice debljine 2-3 centimetra.

Lavash rolice s piletinom

Ovo je jednostavan i ukusan nadjev za kiflice, koji je pogodan i za blagdanski i za običan ručak. Bit će potrebno:

  • tanki armenski lavaš - 1 komad,
  • kuhana pileća prsa - 1 komad,
  • tvrdo kuhana jaja - 2-3 komada,
  • majoneza + kiselo vrhnje u jednakim omjerima - 3-4 žlice,
  • češnjak – 1-2 režnja.

Piletinu za ovu roladu potrebno je prethodno skuhati u slanoj vodi, pa isjeći na tanke trakice. Tvrdo skuhajte jaja i naribajte ih na krupnije ribež.

Češnjak nasjeckajte nožem ili posebnom zgnječicom. Pomiješajte jaja, češnjak i umak od majoneze i kiselog vrhnja, namažite ih na pita kruh u ravnomjernom sloju. Stavite piletinu na vrh, rasporedite je po cijeloj površini. Po želji možete dodati i začinsko bilje, poput peršina ili listova zelene salate.

Nakon toga čvrsto smotajte, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak. Poželjno je ovu roladu rezati prije posluživanja.

Posljednjih godina lavash snack roll- Ovo je hit na blagdanskom stolu. kuham punjeni pita kruh za svaki praznik, i svaki put kada pokušam učiniti uvaljati u pita kruh s različitim nadjevima.

Razni recepti za rolade od lavaša I recepti za punjenje lavaša već dugo punim hard disk mog računala, a pohranjivanje svog tog “ukusnog blaga” jednostavno je kulinarski zločin pred vama, dragi moji prijatelji. Isprva sam zapisao ukusna punjenja za lavash koja mi se svidjela u bilježnici, a onda sam počela kuhati i fotografirati lavash recepti s različitim nadjevima koje sam sam smislio. U samo nekoliko godina vođenja web stranice 8 Spoons, moji ukusni lavash zalogaji izrasli su u opsežnu kolekciju s mnogo ideja kako napuniti lavash, kako pripremiti zalogaj od pita kruha i, naravno, najbolje nadjeve za lavaš.

Stoga upoznajte moj izbor recepata: kako pripremiti lavash roladu za blagdanski stol. svi ukusna punjenja za lavash možete pogledati na jednom mjestu i dodati stranicu u svoje oznake. Zaista se nadam da će vam moje armenske lavash rolice biti odlična ideja za užinu za blagdane ili piknik.

Rolada od lavaša s konzerviranom ribom

Predlažem da pokušate napraviti pita roladu s konzerviranom ribom. Možete koristiti gotovo sve riblje konzerve: sardine, skuše, saury, roze losos, tunu ili losos. Osim toga, za nadjev ćemo koristiti tvrdi sir i kuhani kokošja jaja. Da bi rolada bila mekana i sočna, namažite svaki list lavaša mješavinom majoneze, češnjaka i začinskog bilja. Pogledajte recept sa fotografijom.

Rolice od lososa u lavašu s kavijarom, pravo su kraljevsko blagdansko predjelo koje će krasiti svaki blagdanski stol i koje će zasigurno iznenaditi vaše goste. Riblji rolat od lavaša ispada nevjerojatno lijep, svečan i, naravno, ukusan! Možete vidjeti kako pripremiti roladu od lavaša s lososom i crvenim kavijarom.

Do sada sam pripremala samo salate s jetrom bakalara, ali rolada za predjelo od lavaša s ovom delicijom osvojila mi je srce. Rolada s jetrom bakalara u pita kruhu ispala je vrlo ukusna, svečana i neobična. Ako trebate jednostavno i ukusno predjelo za blagdanski stol, s pouzdanjem vam mogu preporučiti izradu lavaša punjenog jetrom bakalara!

Jetra bakalara u lavašu odlično ide uz svježe hrskave krastavce i jaje. Pita kruh s jetrom bakalara možete pripremiti i unaprijed. Dok pita kruh s jetrom bakalara i jajima odstoji u hladnjaku, prožet će se i postati još ukusniji. Možete vidjeti kako kuhati pita kruh s jetrom bakalara (recept s fotografijama korak po korak).

Rolada od lavaša s korejskom mrkvom, šunkom i sirom

Ukusan lavash s punjenjem nije samo dobra kombinacija sastojaka, ali i jednostavnosti pripreme i, naravno, dostupnosti proizvoda. Lavaš sa šunkom i sirom te korejskom mrkvom vrlo dobro odgovara ovom opisu. Priprema predjela u pita kruhu s korejskom mrkvom vrlo je jednostavna i brza, ali u to se možete uvjeriti čitajući recept do kraja.

Ako trebate jeftine i jednostavan zalogaj za odmor će vam se svakako svidjeti lavash punjen korejskim mrkvama. Možete vidjeti kako napraviti pita rolice s korejskom mrkvom, šunkom i sirom (recept s fotografijama korak po korak).

Grickalica Pita kruh s piletinom i kineskim kupusom bih svrstao u “klasične” i “win-win”. Ako trebate voditi računa o ukusima i željama svih gostiju, onda su pileće rolice upravo ono što vam treba! Lavash s piletinom i kineskim kupusom izdašan je i zajamčeno ukusan.

Recept za roladu od lavaša vrlo je jednostavan i ne zahtijeva od vas posebno kulinarsko umijeće, a rezultat su ukusne punjene rolice za predjelo. Možete vidjeti kako korak po korak pripremiti pecivo od pita kruha s piletinom (recept s fotografijom).

Ako tražite zanimljivi recepti nadjeva za lavaš, zatim obratite pozornost na lavaš sa sirom i začinskim biljem u pećnici. Ispada dva u jednom: rolnice s nadjevom i vruće jelo - hranjivo, lijepo, ukusno. Lavash pečen u pećnici sa sirom i začinskim biljem može poslužiti i kao obilan doručak i izvrstan zalogaj za piknik, pod uvjetom da na otvorenom postoji roštilj s ugljenom. Napisala sam kako napraviti pita rolat sa sirom i začinskim biljem u pećnici.

Lavash rolat sa šunkom i topljenim sirom

Razne punjene kiflice odavno su stalna pojava na našim blagdanskim stolovima. A ako tražite nešto čime ćete napuniti pita kruh, onda ću vam danas, dragi prijatelji, reći kako pripremiti zalogaj od pita kruha sa šunkom i topljenim sirom.

Ova lavash rolada je zaista vrlo zanimljiva: šunka i topljeni sir u društvu svježeg povrća čine roladu zasitnom, prilično sočnom i lijepom za rezanje, što je bitno. Zaista se nadam da je ovaj recept vaš izbor za preljeve za pitu. Napisala sam kako napraviti pita rolat sa šunkom i topljenim sirom.

Rolada od lavaša sa štapićima od rakova, češnjakom i koprom

Tanki pita kruh s nadjevom već je klasik svečana gozba, a pita rolada od rakova bez problema može konkurirati Olivierovoj bradatoj salati. Ako tražite ukusan lavash s nadjevom, onda je rolada od lavaša sa štapićima od rakova samo univerzalna opcija za zalogaje koja je prikladna za sve prilike. Također treba napomenuti da su rolice od lavaša sa štapićima od rakova proračunski zalogaj koji neće slomiti banku i izgleda pristojno na blagdanskom stolu.

Rolada od lavaša sa svježim sirom u pećnici

Lavash pečen u pećnici sa svježim sirom i začinskim biljem može se smatrati potpunim toplim jelom. Pečeni lavaš uopće nije poput hladnih zalogaja od tankog lavaša, već više podsjeća na peciva od tijesta. Preporučujem da ovu vruću lavash roladu sa svježim sirom i začinskim biljem pripremite u pećnici kao obilan doručak, ili kao izdašan dodatak juhama i temeljcima. Možete vidjeti recept za pravljenje rolada od lavaša sa svježim sirom u pećnici.

Tražite li nešto čime ćete napuniti lavaš kako biste napravili lijep, ukusan i jeftin zalogaj za blagdane, onda lavash rolnice s kavijarom od kapelina idealno odgovaraju svim vašim kriterijima pretraživanja. Upravo je to slučaj kada jeftini i pristupačni proizvodi čine nevjerojatno svečano i ukusno jelo.

Kavijar od kapelina u lavašu odlično se slaže s hrskavim krastavcem, a kako bi predjelo s kavijarom od kapelina bilo pikantnije, možete dodati malo češnjaka. Možete vidjeti kako kuhati pita kruh s kavijarom od kapelina (recept s fotografijama korak po korak).

Brzi zalogaji od lavaša odavno su čvrsto ukorijenjeni dnevni meni mnoge domaćice, a danas vam predstavljam zanimljivu kulinarsku ideju o tome kako napraviti armenski lavash s punjenjem.

Rolada od lavaša s korejskom mrkvom i piletinom savršena je za blagdanski stol, kao međuobrok ili obilan doručak. Pileće rolice ispadaju sočne, sa svijetlim okusom začina korejske mrkve. Možete vidjeti kako kuhati pita kruh s piletinom i korejskom mrkvom (recept s fotografijom).

Rolada od pita kruha s konzerviranom ribom izvrsna je alternativa skupoj crvenoj ribi, a takva peciva od pita kruha uvijek je ukusna i svečana. Recept za roladu od lavaša s konzerviranom ribom jednostavan je, jeftin i brz za pripremu. Nadjev u pita kruhu može biti po vašem ukusu: možete napraviti pecivo od pita kruha sa sauliom ili pita kruha sa sardinama, glavno je da vam se sviđa okus riblje konzerve.

Lavash s konzerviranom hranom i jajetom u društvu kineski kupus, sir i češnjak sigurno će zadovoljiti sve vaše goste. Možete vidjeti kako pripremiti zalogaj od pita kruha s konzerviranom ribom (recept s fotografijom).

Rolada od lavaša sa štapićima od rakova i topljenim sirom

Recepti za grickalice od pita kruha i recepti za punjenje pita kruha sa štapićima od rakova zadivljuju svojom raznolikošću punjenja. Razna predjela od štapića od rakova, punjene rolice, punjeni štapići od rakova, salate u pita kruhu, a to nije sve što se može pripremiti.

Jako mi se sviđa rolada od lavaša sa štapićima od rakova i topljenim sirom - ispada nježna, zadovoljavajuća i vrlo ukusna! Želite li i vi probati ovu roladu od rakova? Kako pripremiti armenski lavash punjen štapićima od rakova i topljenim sirom, pogledajte.

Rolada od lavaša sa štapićima od rakova i rajčicama

Koristio sam jednostavni sastojci: štapići od rakova, sir i rajčica za pripremu peciva od pita kruha, i bio je zadovoljan rezultatom: svi gosti, bez iznimke, svidjeli su roladu od pita kruha od rakova. Probajte, siguran sam da ćete cijeniti i ovu roladu od lavaša sa štapićima od rakova! Možete vidjeti kako napraviti roladu od rakova od pita kruha s rajčicama.

Rolat od lavaša s crvenom ribom s pravom se može smatrati najsvečanijim predjelom. A danas, dragi prijatelji, predstavljam vam lavash s crvenom ribom i sirom u elegantnoj i svečanoj interpretaciji. Vjerojatno ste već iz naslova pogodili da ćemo riblju roladu pripremati od pita kruha u obliku cvijeta krizanteme.

Priprema takvog ekspresnog predjela kao što je pita kruh punjen crvenom ribom i sirom oduzet će vam svega nekoliko minuta, a uvijek će pomoći ako je posjet gostiju neočekivan. Pogledajte kako pripremiti lijepu i svečanu lavaš roladu sa lososom i topljenim sirom “Krizantema”

Rolada od lavaša s gljivama i ljetnim povrćem

Rolada od lavaša od gljiva možda je najjednostavnija opcija koja se može pripremiti od tankog lavaša. A ja vam predlažem da pripremite roladu od lavaša s gljivama i svježim povrćem: s ljetnim notama i nevjerojatno zanimljivog okusa! Lavash snack roll se priprema brzo i jednostavno, uvjerit ćete se čitajući recept do kraja.

Nadam se da sam vas uvjerio da napravite ovaj ukusni punjeni pita kruh? Možete vidjeti kako pripremiti pita roladu s gljivama i svježim povrćem (recept s fotografijama).

Rolada od lavaša s mrkvom i začinskim biljem

Sastojci:

  • tanki pita kruh 2 lista
  • 300 g korejske mrkve
  • 3 vezice zelenila (kopar, cilantro, peršin)
  • majoneza 200 gr

priprema:

Prvi list lavaša premažite tankim slojem majoneze, cijeli list pospite mješavinom sitno nasjeckanog začinskog bilja, a na to stavite drugi list lavaša.

Premažite majonezom i ravnomjerno rasporedite korejske mrkve, pažljivo zarolati u rolat, staviti u hladnjak na 10-15 minuta i rezati rolat na komade širine 1,5-2 cm.

Reći da je rolada od lavaša s crvenom ribom ispala ukusna jednostavno je šutjeti. Recept za roladu od lavaša s ribom i krastavcima isprobali su moji brojni gosti, tako da mogu jamčiti za kvalitetu predjela. Tražite li što možete pripremiti od tanke pita kruha za blagdanski stol, onda će vam dobro doći pita kruh s ribom i krastavcima, pa čak i sir kobasica. Pogledajte recept za roladu s lososom, krastavcem i kobasicom

Rolada od lavaša sa sirom i korejskom mrkvom

Sastojci:

  • tanki pita kruh 2 lista
  • 150 g korejske mrkve
  • 150 g tvrdog sira
  • 200 g majoneze
  • zelje 50 g

priprema:

Ukusno i prekrasna rolada za vaš stol.

Podmažite prvi list lavaša majonezom i stavite ga korejske mrkve, pospite začinskim biljem. Drugi list lavaša premažite majonezom i pospite naribanim sirom. Smotajte.

Rolada od lavaša s mljevenim mesom i povrćem

Mesna štruca od pita kruha s mljevenim mesom izgleda vrlo neobično, ali vjerujte mi, ovaj punjeni pita kruh je vrijedan vaše pažnje. Ako ne znate što kuhati od lavaša i mljevenog mesa, onda obratite pozornost na moju verziju rolade od lavaša s mljeveno meso. Jelo od lavaša i mljevenog mesa uz sir, rajčicu, babura paprika i svježeg začinskog bilja, sigurno će vam se svidjeti. Možete pogledati kako se pripremaju pita rolnice sa mljevenim mesom i povrćem.

Klasične rolnice od lavaša s crvenom ribom i sirom bit će prikladno predjelo na svakoj blagdanskoj gozbi.Kako bi moje predjelo od lavaša s lososom bilo sočno, dodala sam malo kineskog kupusa koji se uspješno može zamijeniti listovima zelene salate.

I još jedna mala tajna: najukusnije lavash rolice s lososom rade se s topljenim sirom iz kutije. Nježni kremasti okus sira savršeno nadopunjuje slabo slanu ribu, a rolice od crvene ribe s pravom se mogu smatrati kraljevskim predjelom. Napisao sam kako pripremiti roladu od lavaša s lososom i sirom.

Rolada od lavaša s piletinom i povrćem

Ako vam je potreban nadjev u tankom pita kruhu kao zalogaj za piknik, onda će vam dobro doći pileće rolice. Također armenski lavaš punjen piletinom i svježe povrće savršeno za obilan doručak, ili brzi međuobrok Na poslu. Možete pogledati kako se priprema pita rolada sa piletinom i povrćem.

Lavash punjen ružičastim lososom i zelenilom

Sastojci:

  • lavash 2 kom
  • ružičasti losos iz konzerve 200 gr
  • lišće zelene salate 80 gr
  • kopar i peršin 50 gr
  • majoneza 200 gr

priprema:

Iz konzervirani ružičasti losos ocijedite tekućinu i zgnječite ribu vilicom. Prvi list lavaša namažite majonezom, rasporedite ružičasti losos, lišće zelene salate i pospite začinskim biljem.

Pokrijte drugim listom pita kruha i učinite isto.

Zarolajte pita kruh u roladu i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.

Lavash s gljivama i sirom u pećnici

Punjenja za lavash mogu biti ne samo hladna, već i topla, a pečeni lavash rolat s gljivama i sirom jasna je potvrda toga. Ove punjene kiflice možete poslužiti kao topli zalogaj na blagdanskom stolu, ili kao dodatak razne juhe. Za izradu pita rolada s gljivama možete koristiti svježe, smrznute ili sušene gljive.

Glavna stvar je da su gljive visoke kvalitete, a vrući lavash rolat s gljivama i sirom sigurno će vas oduševiti svojim izvrsnim okusom. Recept za pravljenje rolade od lavaša s nadjevom od gljiva u pećnici fotografije korak po korak, možeš vidjeti.

Rolada od lavaša sa sirom i štapićima od rakova

Ljubitelji štapića od rakova će cijeniti recept za pita kruh sa sirom. Rolada od rakova od pita kruha s rastopljenim sirom ispada vrlo ukusna i nježnog okusa, a priprema se vrlo jednostavno. Osim toga, rolice od lavaša sa štapićima od rakova i sirom možete pripremiti unaprijed, a na dan primanja gostiju samo ih izvadite iz hladnjaka, izrežite na porcije i stavite na tanjur. Napisao sam kako napraviti pita kruh sa sirom i štapićima od rakova.

Kako kuhati rolnu od lavaša "A la lasagne" u pećnici, pogledajte

Lavash rolada s gljivama i topljenim sirom

Ako volite grickalice s gljivama, onda svakako obratite pozornost na recept za pita kruh punjen gljivama i topljenim sirom. Ova peciva od lavaša s gljivama izgledaju vrlo ukusno na blagdanskom stolu i sigurno će zadovoljiti sve vaše goste. Nadjev za pita kruh s gljivama vrlo je jednostavan za pripremu i neće vam oduzeti puno vremena.

Osim toga, rolada od lavaša s gljivama i sirom može se pripremiti unaprijed i samo izrezati na dijelove prije posluživanja. Možete vidjeti kako pripremiti pita roladu s gljivama i topljenim sirom (recept s fotografijama korak po korak).

4.5 / 5 ( 116 glasova)

3. listopada 2018

Dobar dan dragi prijatelji. Prije svakog praznika svaka domaćica razmišlja o tome što kuhati ukusan zalogaj. I usuđujem se ponuditi ti dobar izbor kuharski recepti ukusne kiflice u pita kruhu koji se priprema u samo nekoliko minuta.

Užitak je kuhati od tankog lavaša, samo pripremite nadjev i zamotajte lavaš u cjevčicu i narežite ga na male kolutiće i možete ga poslužiti na stolu. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko opcija za pripremu nadjeva za ove rolice. A kao nadjev možete koristiti gotovo sve. Možete pripremiti i slatke i mesne nadjeve, ali o svemu ćemo detaljnije govoriti u nastavku članka.

Priprema rolade punjene štapićima od rakova neće vam oduzeti puno vremena.

Sastojci

  • Lavash 1 kom.
  • Štapići od rakova 1 pak
  • Tvrdi sir 100 gr.
  • Skutni sir 150 gr.
  • Majoneza 1 žlica. žlica.
  • Kopar zelje 1 hrpa
  • Posolite i popaprite po ukusu


Proces kuhanja

Štapiće od rakova treba nasjeckati što sitnije. Da biste to učinili, možete koristiti nož, ribež ili procesor hrane.

Zelje sitno nasjeckajte.
Naribajte komad sira.
Zatim u zdjelu pomiješajte sve nasjeckane i naribane sastojke, dodajte žlicu majoneze, žlicu skuta sir, posolite i popaprite i dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
Sada preostaje samo rasporediti nadjev u tankom sloju po površini pita kruha.
Smotajte pita kruh u cjevčicu i omotajte ga prozirnom folijom.
Svežanj stavite u hladnjak na 30-40 minuta. Zatim ga izvadimo, pažljivo odmotamo i narežemo na male kocke i dobijemo ove slasne poslastice.
Po želji možete dodati i par režnjeva češnjaka kako bi nadjev dobio malo pikantnosti.
Dobar tek.

Uvaljati u lavaš sa šunkom i sirom

To je prilično čest nadjev za takve kiflice jer se vrlo jednostavno priprema i nije skup.

Sastojci

  • Tanki pita kruh 2 kom.
  • Tvrdi sir 100 gr.
  • Šunka 200 gr.
  • Krastavac 1 kom.
  • Majoneza
  • Kopar

Proces kuhanja

Šunku i krastavac narežite na tanke ploške.
Naribajte sir i pomiješajte s majonezom.
Nanesite sloj majoneze i sira na pita kruh.
Stavite prvi sloj šnita šunke.
Drugi pita kruh namažite nadjevom od majoneze i dodajte krastavce i sitno nasjeckano začinsko bilje.
A kada je sav nadjev ravnomjerno raspoređen, možete smotati pita kruh u cijev. Ostavimo ga u hladnjaku 40 minuta da se prožme, a zatim ga narežemo na male komadiće i poslužimo. Dobar tek.

Rolice u lavašu punjene mrkvom na korejski način

A sada predlažem da pripremite ukusan zalogaj s dodatkom mrkve na korejskom i riblje konzerve, a da rolnice budu sočnije u ovaj fil dodajte krastavac.

Sastojci

Tanki pita kruh 1 kom.
Konzervirana riba (tuna) 1 konzerva.
Tvrdi sir 150 gr.
Svježi krastavac 1 kom.
Majoneza

Proces kuhanja

Možete uzeti bilo koju riblju konzervu samo da nije u ulju. I tako pita kruh premažemo tankim slojem majoneze.
Podijelimo mrkvu na korejski način.
Krastavac narežite na tanke ploške. Stavite ih na vrh mrkve.
Kao treći sloj našeg jela koristit ćemo tunu iz konzerve.
Ali prije nego što je položite, riblju konzervu prvo morate zgnječiti vilicom.
I na kraju dajemo mali sloj ribani sir.
Zatim smotamo pita kruh u cijev i zamotamo ga u foliju, ali možete ga zamotati i u film.
Ovu roladu sam ostavila u hladnjaku do jutra, ali uopće nije potrebno da će rolada biti gotova za pola sata. Sad još samo preostaje narezati na male kocke i poslužiti.

Rolat od lavaša s crvenom ribom

Punjenje od crvene ribe također je vrlo popularno u pripremi takvih zalogaja. I jednostavno nemam pravo ne reći vam kako pripremiti takve rolice s crvenom ribom.

Sastojci

  • Lavash 1 kom.
  • Pola vezice peršina ili cilantra
  • Topljeni sir 1-2 žlice. žlice.
  • Lagano slana crvena riba
  • Majoneza
  • Posolite i popaprite po ukusu

Proces kuhanja.

Možete koristiti bilo koju crvenu ribu, bilo da je to losos, pastrva ili losos. Pita kruh premažite tankim slojem topljenog sira. Kako biste lakše radili sa sirom, prije kuhanja ga stavite u toplu vodu 1-2 minute. Tako će sir biti još podatniji.
Riblji file narežite na tanke i dugačke kriške i rasporedite po cijeloj površini pita kruha.
Zatim, sitno sjeckani cilantro.

Nakon toga, pita kruh možete pažljivo smotati u cijev i dati mu vremena da se namoči.
Nakon 30-40 minuta možete ga narezati na male kolutiće i poslužiti kao ukusan međuobrok.
Dobar tek.

Ukusne pileće rolice

A evo još jednog recepta za pravljenje kiflica za brzi međuobrok punjen... Pileće meso. Ali učinimo ih malo neobičnim i pržimo ih u tavi.

Sastojci

  • Tanki pita kruh 1 kom.
  • Pileća prsa 1 kom.
  • Hrpa zelenila 1 hrpa.
  • Jaja 1 kom.
  • Konzervirane gljive
  • Tvrdi sir 100 gr.
  • Biljno ulje

Proces kuhanja.

Da biste pripremili ove ukusne kiflice za međuobrok, potrebno je pripremiti sam nadjev, pa ćemo kuhanje započeti pripremom nadjeva.



Prokuhamo pileća prsa, te ga rastavite na vlakna. Trudimo se da komadići budu sasvim mali.
U zdjelu stavite pileća prsa i dodajte ostale sastojke: naribani sir, šampinjone narezane na kockice, začinsko bilje i jaja. Sve dobro izmiješajte i po potrebi dosolite po ukusu.

Pita kruh ćete morati izrezati na trokute i dodati nadjev. Kako ga pravilno rasporediti prikazano je na slici ispod. I smotajte roladu.
Trebali biste dobiti tako lijepe pakete.
Ostalo je samo ispeći kiflice za biljno ulje i poslužiti. Kako sir ne bi iscurio, a nadjev uvijek ostao unutar ruba svakog pakiranja, prije prženja treba ga umočiti u Bjelanjak.
 Ispada ukusno i nije standardno. Dobar tek.

Rolada od lavaša s tunjevinom

Nadjev možete napraviti i od riblje konzerve. Posebno su popularne ribe kao što su tuna, saury i papaline. U hladnjaku sam našla samo tunu pa ću od nje kuhati, ali ako imate drugu ribu kuhajte od onoga što imate.

Sastojci

  • Tanki armenski lavaš 1 kom.
  • Konzerva tune iz konzerve 1 kom.
  • Komad tvrdog sira 150 gr.
  • Korejska mrkva 250 gr.
  • Svježi krastavac 2 kom.
  • Majoneza

Proces kuhanja

Premažite lavaš majonezom.
Drugi sloj je korejska mrkva.
Poslije tune iz konzerve, ali prije slaganja ribu je potrebno izgnječiti vilicom dok ne postane pašteta.
Na kraju naribajte sir na krupnije ribež.
Zarolajte pita kruh i zamotajte ga u foliju. Ostavite 30-40 minuta da se upije. Zatim narežite na male kocke i poslužite.

Ukusan nadjev od gljiva za rolnice u lavašu

Evo još jedan recept ukusno punjenje za lavash rolice.

Sastojci

Tanki lavaš 1 veliki
Šampinjoni 300 gr.
Topljeni sir 2 kom.
Kopar 0,5 hrpa
Majoneza

Proces kuhanja

Naišao sam na dvije vrste takvog lavaša, jedan vrlo velik, dovoljan da nahrani cijeli banket, i malo manji. Dakle, broj pita kruha će ovisiti o tome koji ćete dobiti.

I tako pita kruh podijelim na 2 dijela i svaki premažem majonezom. Važno je ne pretjerati s majonezom. Inače će se pita kruh razmočiti.
Gljive narežite na male kockice i pržite u biljnom ulju.
Kada se gljive ohlade, mogu se staviti na pita kruh.
Naribajte topljeni sir.
Pospite sitno nasjeckanim koprom.
Smotajte pita kruh u cijev i ostavite 40 minuta.
Zatim izrežite i poslužite.
Dobar tek.

S dimljenom kobasicom

Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih i najdostupnijih, po mom mišljenju. Prikladno kada hitno morate skuhati nešto vrlo ukusno.

Sastojci

  • Tanki pita kruh 1 kom.
  • Majoneza.
  • Korejska mrkva 200-250 gr.
  • Dimljena kobasica 300 gr.
  • Kopar 1 hrpa
  • Tvrdi sir 200 gr.

Proces kuhanja

Kopar sitno nasjeckajte.
Naribajte sir.
Kobasica se može sitno nasjeckati ili naribati.
Podmažite lavaš majonezom i dodajte sir.
Pokrijte drugom pita kruhom i ponovno premažite majonezom i dodajte sloj kopra.
Poslije ide još pita kruh s majonezom i kobasicom.
Na kraju dodajte korejsku mrkvu. Ispada tako malen torta u slojevima.
Smotajmo sav pita kruh u cijev i dajmo mu vremena da se namoči.
Nakon toga preostaje samo izrezati i poslužiti.
Dobar tek.

Mislim da iz ovog izbora uvijek možete izabrati za sebe jednostavni recepti pripremanje ukusnih peciva od lavaša.

 

 
Ovo je zanimljivo: