→ Шұжық қосылған картоп кастрюльі және фотосуреті бар ірімшік рецепті. Пеште шұжық пен картоп қосылған кастрюль Пеште шұжық қосылған картоп пюресі

Шұжық қосылған картоп кастрюльі және фотосуреті бар ірімшік рецепті. Пеште шұжық пен картоп қосылған кастрюль Пеште шұжық қосылған картоп пюресі

Картоптан жасалған тағамдар қарапайым, дәмді, қолжетімді және әртүрлі. Ал егер сіз картоп кастрюльдерінің алуан түрін ұнататын болсаңыз, мен сізге осыны қолданып көруге кеңес беремін. Картоп пюресі кәстрөлдерінен айырмашылығы, мұнда картоптың дәмі керемет, ал шұжықтар керемет қосымша болады.

Салат немесе көкөністерді салыңыз, сонда сіз тамаша түскі ас аласыз!

1. Картоп (аршылған салмақ) - 850 гр
2. Шұжықтар - 8 дана
3. Өңделген ірімшік (порцияланған – менде чизбургерлерге арналған) – 8 тәрелке

4. Ұн - 3 ас қасық. қасықтар
5. Жұмыртқа - 2 дана
6. Тұз - дәміне қарай
7. Картопқа арналған дәмдеуіштер - дәміне қарай
8. Сары май – тостағанды ​​майлауға арналған
9. Қаймақ – қызмет көрсетуге арналған

Шұжық қосылған картоп кастрюльін қалай дайындау керек:

Фотосуреттермен қадамдық рецепт.

Шұжықтар мен ірімшікті алыңыз, әрбір шұжықты ірімшікпен ораңыз - табаққа салыңыз.

Аршылған картопты үгітіңіз Корей сәбізі(егер жоқ болса, сіз дөрекі үккішті пайдалана аласыз). Дәміне қарай жұмыртқа, ұн, тұз және картоп дәмдеуіштерін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Сары маймен майланған мультиварк ыдысында картоп массасының жартысын салыңыз. (Мұның барлығын пеште, жоғары пішінде немесе қуырғыш табада жасауға болады)

Пісірілген шұжықтарды үстіне қойыңыз.

Қалған картоп массасымен жабыңыз. Мультипісіргішті жабыңыз. Пісіру режимі - 65 минут. Ашу сигналынан кейін кастрюльді бумен пісіргіш контейнер арқылы алыңыз. Кәстрөлді пісірілмеген жағымен тостағанның түбіне қойып, тағы 20 минут пісіріңіз.Белгі берілгеннен кейін оны шығарып, табаққа салыңыз.

Кесіп, қаймақпен бірге қызмет етіңіз.

1. Шұжық қосылған картоп кәстрөлі

ингредиенттер:
● 5 картоп
● 4 шұжық
● 2 жұмыртқа
● 100 г қатты ірімшік
● май
● жасыл пияз
● ұнтақталған қара бұрыш
● тұз

ПІСІРУ:
Картопты аршып, тұзды суға қайнатыңыз. Салқын, дөрекі үккіште үккіштен өткізіп, ұрған жұмыртқаны қосыңыз. Тұз, бұрыш, араластырыңыз. Майланған пісірме табаққа картоп қоспасын таратыңыз. Үстіне майдалап туралған шұжықтарды орналастырыңыз. Ұнтақталған ірімшік себіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 10-15 минут пісіріңіз. Қызмет көрсету кезінде туралған жасыл пиязды себіңіз.

2. Шұжық қосылған қырыққабаттан жасалған кәстрөл

Құрамы:
● қырыққабаттың басы
● 4-5 шұжық
● 3 орташа пияз
● 1 сәбіз
● 3 кішкентай алма
● 2 жұмыртқа
● ірімшік
● 3-4 ас қасық. ұн қасықтары
● сары май немесе маргарин
● жасыл
● тұз, бұрыш
● нан үгінділері

Пісіру:
Қырыққабатты турап, тұзбен сүртеміз, ірі үккіште пиязды, үш алма мен сәбізді, майда үккіште ірімшікті кесеміз, шұжықтарды дөңгелектеп тураймыз.Сәбізбен пиязды қуырамыз, қырыққабатты, тұзды, бұрышты қосамыз, баяу отта мин. 10, алма қосып, тағы 20 минут қайнатыңыз. Қабырғалары биік табада алхоры жағып аламыз. май, нан үгінділеріне себіңіз және бір бөлігін салыңыз бұқтырылған қырыққабат, содан кейін шұжық қабаты, ірімшік. Содан кейін қайтадан қырыққабат, шұжық, ірімшік. Жоғарғы қабат - қырыққабат. Қаймақ ұн мен жұмыртқаны араластырып, қырыққабатты құйып, ірімшік себіңіз де, ірімшік қызарғанша пеште пісіріңіз.

3. Шұжық қосылған көкөніс кәстрөлі

Құрамы:
● 1 кг картоп,
● 1 литрлік банка бұршақ,
● 4 пияз,
● 0,5 кг шұжық,
● 2-3 қызанақ пен бұрыш,
● дәміне қарай жасыл.
Тұздық үшін:
● 200 мл қаймақ,
● 200 г ірімшік,
● 1 жұмыртқа,
● 1 стакан су,
● 2 ас қасық ұн,
● тұз,
● дәміне қарай бұрыш.

Пісіру:
Алдымен өсімдік майына жұқа жолақтарға кесілген картопты қуыру керек. Сүтті бұзау шұжықтарын қуырыңыз. Бөлек табада пиязды жарты піскенше қуырып, жасыл бұршақ қосып, баяу отта бес минут қайнатыңыз. Пісіру парағында, маймен майланған, қуырылған картоптың қабатын, содан кейін пияз және шұжық қосылған бұршақ қабатын салыңыз. Үстіне туралған қызанақ пен жасыл (қызыл) болгар бұрышы. Пешке 10 минутқа қойыңыз.
Бір стақан суда сұйылтылған қаймақ, жұмыртқа, үгітілген май ірімшігі мен ұнды араластыру арқылы тұздықты бөлек дайындаңыз. Кәстрөлдің үстіне тұздықты құйып, тұздық қалыңдағанша пешке бірнеше минут қайтып жіберіңіз.
Қызмет көрсетер алдында кәстрөлді туралған шөптермен (ақжелкен, насыбайгүл, аскөк) себіңіз.
Кетчуппен немесе жеуге болады соя тұздығыкімге ұнайды.

4. Шұжық қосылған күріш кастрюльі

Құрамы:
● 2 ас қасық. дөңгелек дәнді күріш,
● 4 жұмыртқа,
● 2 үлкен пияз,
● 1 байлам аскөк,
● 8 дана. шұжықтар (менде ірімшік қосылған шұжықтар бар),
● 3 ас қасық қаймақ,
● 50 гр. қатты ірімшік,
● тұз,
● бұрыш,
● дәміне қарай сүйікті дәмдеуіштер.

Пісіру:
Күрішті қайнатыңыз, суытыңыз. Пияз текшелерге кесіліп, мөлдір болғанша өсімдік майына қуырыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз. Жұмыртқаны ақ пен сарыға бөліңіз. Жұмыртқаның ақтығын көпіршікті көбікке шайқаңыз және салқындатылған күрішпен араластырыңыз. Күрішке майдалап туралған аскөк қосыңыз. Төменнен жоғары қарай ақырын араластырыңыз. Тұз, бұрыш. Сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Сарысын салқындатылған қуырылған пиязбен араластырыңыз. Шұжықтарды ұзындығы бойынша екіге бөліңіз.

Майланған табаға пісірілген күріштің жартысын салыңыз. Үстіне пияз бен сарысы қоспасын салыңыз.
Содан кейін шұжықтың жартысын салыңыз. Күріштің қалған бөлігін таратыңыз, біркелкі таратыңыз. Қаймақпен майлаңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 180С ~ 35 минут пісіріңіз. Аздап суытып, бөліктерге кесіңіз. Кәстрөл пішінін жақсы ұстайды.

5. Шұжық қосылған макарон кәстрөлі

Құрамы:
● 125 г макарон
● 2 шам
● 1 ас қасық. л. томат пюресі
● 2-3 шұжық
● 250 г ірімшік
● 30 г сары май
● дәміне қарай тұз, бұрыш
● жаңа піскен шөптер
● майонез

Пісіру:
Паста қайнатыңыз. Мұны алдын ала жасауға болады. Содан кейін соусты дайындаңыз. Майда майдалап туралған пиязды қуырыңыз. Аздап қызарған кезде 1 ас қасық қосыңыз. 3 ас қасықта сұйылтылған томат пюресі қасық. қайнаған судың қасықтары. Шұжықтарды бөлек қайнатыңыз, майдалап тураңыз және соуспен бұқтырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Қатты ірімшікті, мысалы, голландиялық немесе швейцариялықтарды ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Пісірме табақты немесе жоғары жақтары бар кәдімгі қуырғыш табаны сары маймен майлаңыз (кәстрөл күйіп кетпес үшін, сенімділік үшін пішінге нан үгіндісін себуге болады) және оған макарон, шұжық қосылған соус, көп үгітілген ірімшік, бұл өнімдерді олар аяқталмайынша ауыстырыңыз.
Кәстрөлдің жоғарғы бөлігін ірімшікпен себіңіз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, онда макаронды шамамен 15 минут пісіріңіз. Жаңа піскен шөптермен алдын ала безендірілген үстелге ыдысқа қызмет етіңіз. Мұндай макарон кастрюльімен, салаттан жаңа піскен қияржәне пияз қосылған қызанақ. Кеңес: майонез араласқан кәстрөлді үстіне құюға болады қызанақ кетчуп, ол шырынды және тәбетті болады.

6. Шұжық қосылған корольдік тауық еті

Құрамы:
● үлкен тауық еті шамамен 3 кг
● сарымсақ 2 түйір
● орташа өлшемді цуккини
● пияз 80 г
● баклажан 200 г
● табиғи қаптамадағы шұжықтар 200 г
● кілегей 80 г
● зәйтүн майы 10 ас қасық. л.
● нан 8 тілім
● жұмыртқа 2 дана.
● тимьян, тұз, бұрыш дәміне қарай
пияз мармелад үшін:
● сары май 80 г
● пияз 60 г
● 1/4 кесе шерри

Пісіру:
Ішінен тазартылған тауық етін мұқият жуыңыз. Баклажан мен цуккинидің жартысынан біз тұздықты дайындаймыз, яғни біз оларды баяу отта бұқтырамыз. Осы уақытта екінші қуырғыш табада тауықтың майдалап туралған жүрегін, асқазанын және бауырын цуккинидің екінші жартысы, пияз, тұз және бұрышпен бұқтырыңыз. Шұжықтарды майдалап тураңыз, оларды екі табаның мазмұнымен араластырыңыз, нан, тимьян, туралған сарымсақ, жұмыртқа қосыңыз. Біз бүкіл массаны араластырамыз және онымен тауықты толтырамыз, содан кейін біз оны тігеміз. vk.com/sh.cook. Біз оны пісіру парағына жайып, суарудан кейін 140 градус температурада пісіреміз зәйтүн майы. 10 минуттан кейін біз тауықты шығарып, алынған шырынды мұқият құйып аламыз. Қайтадан пешке салып, тағы екі сағат пісіріңіз. Осы уақыт ішінде пияздан мармелад дайындаңыз. Ол үшін туралған пиязды табаға салып, 20 г су құйыңыз. Барлық су буланған кезде, сары май мен шерри қосыңыз. Осы қоспаның барлығын дұрыс қайнатыңыз. Біз дайын тауықты тілімдерге кесеміз, олардың әрқайсысы қалың соуспен молынан құйылады. Патша тауық етіне ыстық ұсыныңыз.

7. Бекон және шұжық қосылған қуыру

Құрамы:
● 800 г жаңа картоп
● 75 г бекон
● 2 шам
● 4 қызанақ
● 2 ас қасық. л. өсімдік майы
● шұжықтар 300 г

Пісіру:
Картопты аршып, тілімдерге кесіп, тұзды суда 10 минут қайнатыңыз. Беконды жұқа жолақтарға, пиязды кесектерге, шұжықтарды шеңберлерге кесіңіз. Томаттарды 4 бөлікке кесіңіз. Үлкен қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, ондағы бекон мен шұжықтарды қызарғанша қуырыңыз және табадан алыңыз. Пияз тілімдері мен картопты табаға салыңыз. Шамамен 5 минут қуырыңыз. Тұз бен бұрыш. Қызанақты қосып, тағы 5 минут қуырыңыз. Жасылдарды сумен шайыңыз, жапырақтарды жұлып, қуырылған бекон мен шұжықтармен бірге картопқа салыңыз.

8. ШҰЖЫҚ МЕН СЫРТҚЫ КАРТОП АУЫРУЫ

ингредиенттер:
● Картоп (аршылған салмағы) - 850 г
● Шұжықтар - 8 дана
● Өңделген ірімшік (порцияланған - менде чизбургерлерге арналған) - 8 тәрелке
● Ұн - 3 ас қасық. л.
● Жұмыртқа - 2 дана
● Тұз - дәміне қарай
● Картопқа арналған дәмдеуіштер - дәміне қарай
● Сары май – тостағанды ​​майлауға арналған
● Қаймақ – қызмет ету үшін

ПІСІРУ:
Шұжықтар мен ірімшікті алыңыз, әрбір шұжықты ірімшікпен ораңыз - табаққа салыңыз. Корей сәбізіне арналған үккіште аршылған картопты үккіштен өткізіңіз (егер олар жоқ болса, сіз дөрекі үккіштен өткізе аласыз). Дәміне қарай жұмыртқа, ұн, тұз және картоп дәмдеуіштерін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Сары маймен майланған мультиварк ыдысында картоп массасының жартысын салыңыз. Пісірілген шұжықтарды үстіне қойыңыз.

Қалған картоп массасымен жабыңыз. Мультипісіргішті жабыңыз. Пісіру режимі - 65 минут. Ашу сигналынан кейін кастрюльді бумен пісіргіш контейнер арқылы алыңыз. Кәстрөлді пісірілмеген жағымен тостағанның түбіне қойып, тағы 20 минут пісіріңіз.Белгіден кейін оны шығарып, табаққа салыңыз. Кесіп, қаймақпен бірге қызмет етіңіз.

9. Картоп кәстрөлішұжық пен ірімшікпен

ингредиенттер:
● Картоп пюресі 500 г,
● 1 жұмыртқа,
● Томат пастасы,
● шұжықтар 4 дана,
● Қатты ірімшік 100 гр.,
● Жасылдар

ПІСІРУ:
Пюрені жұмыртқамен араластырыңыз, майланған пішінге салыңыз. Пюренің жоғарғы жағын томат пастасымен майлаңыз (жоғары сапалы). Шұжықтарды салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Пеште 180 градуста 15 минут пісіріңіз. Қызмет көрсету кезінде шөптерге себіңіз.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Картоп пен шұжық – отандастарымыздың дастарханынан жиі кездесетін өнімдер. Көбісі оларды қарапайым және қызықсыз деп санайды. Дегенмен, егер сіз сол өнімдерден кастрюль жасасаңыз, сіз қазірдің өзінде әдемі, хош иісті және өте аласыз дәмді тағам. Сонымен қатар, картоп пен шұжықтардан басқа, оған ірімшік, саңырауқұлақ, қаймақ немесе басқа таңдауды қосуға болады. Бүгін осындай тағамды дайындау нұсқалары туралы сөйлесейік.

Шұжықпен қарапайым

Егер кешкі ас әзірлеуге уақытыңыз болмаса, бірақ өзіңізді және отбасыңызды дәмді ыстық тағаммен қуантқыңыз келсе, онда бұл опция сізге өте қолайлы. Мұндай кастрюльге арналған рецепт келесі өнімдерді пайдалануды қамтиды: 500 грамм картоп, 4-5 шұжық, бір жұмыртқа, 100 мл қызанақ пастасы, 100 грамм ірімшік (қатты сорттарды таңдау керек), сондай-ақ шөптер мен тұз.

Нұсқау

Алдымен картопты қайнатып, езіп алу керек. Содан кейін оны жұмыртқамен араластырыңыз, тұз қосыңыз. Ыдыс-аяқты пісіретін пішін маймен аздап майланған, содан кейін оған пюрені салыңыз. Үстіне томат пастасы қабатын қосыңыз. Шұжықтарды кесектерге кесіңіз. Оларды макаронның үстіне қойыңыз. Сырды үккіштен өткізіп, болашақ кастрюльге себіңіз. Біз пішінді 180-190 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Біздегі шұжық пен ірімшік шамамен төрттен бір сағатта дайын болады. Сіз оны пештен шығарып, туралған шөптерге себіңіз. Енді кәстрөл қызмет етуге дайын!

Картоп, шұжық және саңырауқұлақ қосылған кастрюль

Біз дәмді, қанағаттанарлық және хош иісті тағамның басқа рецептін ұсынамыз. Ол бір килограмм картоп, 8 шұжық, сіздің талғамыңызға қарай бір фунт саңырауқұлақ, 50 грамм ірімшік, 400 мл қаймақ, екі пияз, сондай-ақ пісіру табағын майлау үшін тұз және май сияқты ингредиенттерді қолдануды қамтиды.

Бастау үшін пиязды аршып, жарты сақинаға кесу керек. Табада мөлдір болғанша қуырыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтарды жұмсақ болғанша бөлек қуырыңыз. Олардың арқасында біздің шұжық қосылған картоп кастрюльі одан да шырынды, дәмді және хош иісті болады!

Енді негізгі ингредиенттерге көшейік. Шұжықтарды кішкене кесектерге кесіңіз. Картопты пышақпен немесе үлкен үккішпен ұнтақтаңыз. Пісіру табағын маймен майлаңыз. Біз оған картоптың жартысын саламыз. Аздап тұз. Содан кейін шұжықтың жартысын, саңырауқұлақтың және пияздың жартысын салыңыз. Қаймаққа құйыңыз. Қалған ингредиенттерді бірдей ретпен қосыңыз. Барлығын фольгамен жабыңыз.

Пеште шұжық қосылған картоп кәстрөлін шамамен бір сағат бойы 180 градус температурада пісіру керек. Содан кейін фольганы алып тастау керек. Кәстрөлді ірімшікке себіңіз, бұрын үккішпен кесіп, пешке тағы төрттен сағатқа жіберіңіз. Ыдыс үстелге ыстық түрде берілуі керек. Ол жаңа піскен көкөністермен немесе салатпен жақсы үйлеседі. Ас болсын!

Мультипісіргіш кәстрөл рецепті

Біз қарастырып отырған тағамды пеште ғана емес пісіруге болады. Сонымен, үй шаруасындағы әйелдер оны табада да, баяу пеште де жасайды. Біз соңғы нұсқаны қарастыруды ұсынамыз. Баяу пеште пісірілген шұжық қосылған картоп кастрюльі өте нәзік, хош иісті және керемет дәмді. Бұл процесс өте аз уақыт пен күш жұмсайды.

Сонымен, бұл тағамды дайындау үшін бізге 700 грамм картоп, жеті шұжық, 200 грамм ірімшік, үш ас қасық ұн, төрт жұмыртқа, пішінді майлауға арналған май, сондай-ақ бұрыш, тұз және сіздің талғамыңызға қарай басқа дәмдеуіштер қажет.

Алдымен картопты тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Немесе оны үккіштен өткізуге болады. Оған екі жұмыртқа, бұрыш, тұз қосыңыз. Содан кейін ұнды қосып, мұқият араластырыңыз. Сырды үккішпен ұнтақтаңыз. Қалған екі жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, шайқаңыз. Мультипісіргіш ыдысын маймен майлаңыз. Оған картоптың жартысын саламыз. Әрбір шұжықты жұмыртқа қоспасына батырып, содан кейін үгітілген ірімшікке айналдырыңыз. Оларды картоптың үстіне қойыңыз. Үстіне қалған ірімшік пен жұмыртқаны салыңыз. Соңғы қабатпен картоптың екінші бөлігін қосыңыз. Қақпақты жабамыз. Баяу пештегі шұжықтары бар біздің картоп кастрюльі пісіру режимінде шамамен 60-65 минут пісіріледі. Сіз жай ғана ыдысты мұқият алып тастап, оны үстелге ұсынуыңыз керек. Кәстрөлді ыстық күйде жеген дұрыс. Сіз оған өтініш бере аласыз томат соусы, кетчуп немесе тіпті қыша немесе қаймақ. Ас болсын!

Шұжық қосылған картоп кәстрөлі ірімшік қыртысы- бұл отбасылық түскі және кешкі асқа арналған тамаша және дәмді тағам, өйткені оны ересектер де, балалар да жақсы көреді. Және бұл кастрюльді дайындау өте оңай, әсіресе сізде баяу пісіргіш болса. Бұл құрылғының көмегімен тағам 60 минутта пісіріледі және осы уақыттың бәрін басқа әрекетке арнауға болады. Бірақ кәдімгі пеште де картоп кастрюльін оңай дайындауға болады.

Ингредиенттер

  • шұжықтар - 7 дана;
  • Шикі картоп - 6-7 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • Сарымсақ - 1 қалампыр;
  • тауық жұмыртқасы - 2 + 1 дана;
  • Тұз - 1 шай қасық (слайдсыз);
  • Итальяндық шөптердің немесе насыбайгүлдің қоспасы - шымшу (міндетті емес);
  • Қатты ірімшік - 100 г;
  • Моцарелла ірімшігі - 100 г;
  • Жарма немесе ұн - 1-2 ас қасық;
  • қаймақ - 150-200 мл;
  • Кетчуп - 2-3 ас қасық.

Пісіру

Пісіруді бастамас бұрын пешті 180 градусқа қосыңыз - оны қыздырыңыз. Шұжықтарды пленкалардан тазалаңыз. Кез келген шұжықты қолдануға болады. Шұжықтарды да қолдануға болады, бірақ олар қалыңырақ болғандықтан, оларды шайбаларға кесу жақсы.


Пішінді жақтарымен майлаңыз өсімдік майыжәне оған тұтастай шұжықтарды салыңыз.


Үлкен пиязды тазалап, оны ыдысқа майда үккіштен өткізіңіз.


Шикі картопты тазалап, пияз қосылған ыдысқа майда үккіштен өткізіңіз. Үгітілген картопты пияз ұнтағымен үнемі араластырыңыз - осылайша сіз картоп массасының жеңіл көлеңкесін ұзақ уақыт сақтайсыз. Ұсақталған сарымсақ түйірін қосыңыз.


Хош иісті сорттардан алынған қатты ірімшікті және моцарелла немесе сулугуни бөлігін үккіштен өткізіңіз. Ірімшіктің жартысын картоп массасына жіберіңіз. Кәстрөл пісіргеннен кейін пішінін сақтап қалу үшін екі тауық жұмыртқасын шайқаңыз.


Картоп пен пияз аздап шырын шығарғандықтан, оларға бір қасық жарма немесе ұн қосып, қасықпен араластыруға болады. Егер картоптан көп шырын шықса, оны сығып алған дұрыс.

Хош иісті шөптер үшін бір шымшым құрғақ итальяндық шөптерді немесе насыбайгүлді қосыңыз. Бұл рецептте дәмдеуіштермен импровизация жасаңыз, мускат жаңғағын қосуға болады.


Қалыптағы шұжықтарға картоп массасын таратыңыз, біркелкі таратыңыз.


Дайындаңыз қаймақ толтыру. Мұны істеу үшін қосылыңыз үгітілген ірімшік, қаймақ пен кетчуп, оларға бір ұрған жұмыртқа қосыңыз.


Алынған толтыруды картоп массасының үстіне қосыңыз, шанышқымен тегістеңіз.


Пішінді ыстық пешке 30 минутқа қойыңыз. Алдымен оны фольгамен, қақпақпен немесе пергаментпен жабыңыз. Соңғы 15 минутта қақпағын ашпай пісіріңіз. Содан кейін кәстрөлде әдемі алтын қоңыр қыртысы пайда болады.


Картоп кәстрөлін сәл салқындағаннан кейін кесу ыңғайлы. Тағамды бөліктерге кесіп, табақтарға орналастырыңыз. Жаңа піскен қызанақтарды немесе қиярды кастрюльмен жақсылап ұсыныңыз.
Егер сіздің отбасыңызға тез және дәмді кешкі ас қажет болса, онда бұл картоп кастрюльін ірімшік пен шұжықпен дайындаңыз. Бұл жылы да, келесі күні де дәмді.


Кеңестер:

  • Әрбір шұжықты ірімшік тілімімен орап алсаңыз, кәстрөл дәмдірек және кесілген жерде әдемірек болады.
  • Картоп массасына жаңа піскен шөптерді қосыңыз. Бұл тағамды хош иісті және жарқын етеді.
  • Кетчуптың орнына салмаға майонез немесе аздап қыша қоюға болады. Соя соусының бірнеше тамшысы да орынды болады.
  • Картопты үккіште сүртпеу үшін оларды блендермен немесе ет тартқышпен ұсақтауға болады. Осылайша сіз тапсырмаңызды жеңілдетіп қана қоймай, сонымен қатар пісіру уақытын азайтасыз. Немесе алдын ала дайындалған картоп пюресін пайдалануға болады. Бұл жағдайда пісіру уақытын 10 минутқа азайтыңыз.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдерде кешкі астан кейін гарнир қалды және оны қайда қолдану керектігін білмейді. Ал кастрюль сияқты әмбебап тағам пісіруге көп уақытты немесе кез келген қосымша қымбат өнімдерді қажет етпейді. Оны дайындау үшін тоңазытқышта бірнеше шұжық, қызанақ, ірімшіктің бір бөлігін тауып, осы өнімдерге аздап қиял қосу жеткілікті.

Картоп, шұжық және көкөніс қосылған кастрюль: пешке арналған рецепт

Пісіру үшін келесі компоненттер қажет:

  • 4 картоп;
  • 3 жұмыртқа;
  • 200 г шұжық;
  • 2 қызанақ;
  • 100 г брокколи;
  • 200 г ірімшік;
  • бұрыш қоспасы;
  • кептірілген аскөк;
  • аздап тұз;
  • бір ас қасық өсімдік майы.

Жеті қадаммен пісіру:

  1. Барлық 4 картопты қабығында қайнатыңыз, содан кейін қабығын аршып, үккішпен кесіңіз. Картопқа дәміне қарай 3 жұмыртқа, бұрыш, аскөк және тұз қосыңыз. Барлығын араластырып, шыныаяқты бір жаққа қойыңыз.
  2. Табаны алыңыз, пешке қойыңыз, брокколиді сол жерге жіберіп, 10 минут қайнатыңыз.
  3. Пісіру парағын алыңыз және оны зәйтүн майымен майлаңыз.
  4. Картопты жұмыртқа мен дәмдеуіштермен пісіру парағына біркелкі таратыңыз.
  5. Картоп массасына шеңберлерге кесілген шұжықтарды, ал үстіне - пісіру парағының бүкіл аймағына брокколи кесектерін салыңыз.
  6. Брокколидің үстіне жұқа туралған қызанақтарды салыңыз, содан кейін бәрін үгітілген қатты ірімшікпен себіңіз.
  7. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, оған пісіру парағын салыңыз. Пеште шұжық пен көкөністен жасалған тағам 20 минут бойы дайындалуы керек.
  8. Уақыт өткеннен кейін кесуді жеңілдету үшін пісіру парағын алып тастаңыз және кастрюльді сәл суытыңыз.

Картоп және ірімшік қосылған шұжық қосылған кастрюль: дәстүрлі рецепт

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

  • 7 дана картоп;
  • 250-300 г шұжық;
  • қатты ірімшік - 250 грамм;
  • сүт 100 грамм;
  • 3 жұмыртқа;
  • 3 өнер. л. майонез;
  • тұз;
  • ұнтақталған қара бұрыш, жаңа аскөк.

Пісіру процесі:

  1. Картопты алыңыз, қабығын аршыңыз, содан кейін қалыңдығы шамамен сантиметрлік шеңберлерге кесіңіз. Содан кейін, өз таңдауыңыз бойынша, сіз оны жартылай дайын болғанға дейін қайнатуға болады немесе оны шикі түрде дайындауға болады, бірақ бұл жағдайда шеңберлер жұқа болуы керек.
  2. Өз қалауыңыз бойынша кез келген шұжықтарды алып, қалыңдығы 1 сантиметр болатын шеңберлерге кесіңіз.
  3. Келесі қадам - ​​ірімшікті үккіштен өткізу. Мұны істеу үшін ірімшікті алыңыз, ірімшіктің бірнеше түрін алуға болады, оны кесеге үккіштен өткізіңіз.
  4. Ірімшікке сүт, жұмыртқа, майонез, тұз, ұнтақталған бұрыш қосыңыз. Біртекті масса алу үшін барлық компоненттерді мұқият араластыру керек. Әрине, рецептті өз ингредиенттеріңізді немесе басқа дәмдеуіштерді қосу арқылы өзгертуге болады. Мысалы, сарымсақ немесе кептірілген насыбайгүл қосуға болады.
  5. Пішінді алыңыз - бұл пісіру парағы, арнайы пішін немесе кәдімгі қуыру табасы болуы мүмкін. Пішінді маргаринмен майлап, түбіне қойыңыз: жарты картоп, шұжық, жарты ірімшік қоспасы, қалған картоп, ірімшік массасының қалған бөлігі, үстіне туралған жасыл аскөк себіңіз.
  6. Пешті қосыңыз және оны 180 градусқа дейін қыздырыңыз, оған пішінді жіберіңіз. Пеште 25-30 минут тұруы керек.

Уақыт өткеннен кейін пішінді алыңыз, оны суытып алыңыз, содан кейін одан кәстрөлді алыңыз.

Дайын кастрюльді жаңа піскен қызанақпен немесе жай ғана үйде қаймақпен ұсынуға болады.

Ас болсын.

Картоп пюресі мен шұжық қосылған кастрюль: нәзік дәмді ұнататындарға арналған рецепт

Бұл өте ерекше кастрюльге арналған рецепт, оны таңғы асқа да, түстен кейінгі шайға да беруге болады. Дәмді тағам дайындау үшін сізге тек 30 минут бос уақыт қажет.

Үш порцияны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • 250 300 г шұжықтар;
  • жарты килограмм картоп;
  • 1 жұмыртқа;
  • жарты стакан сүт;
  • 50 г кремді маргарин;
  • пияздың орташа басы;
  • сарымсақ қалампыры;
  • тұз бұрыш;
  • 50 г қатты ірімшік, бірақ егер сізге көбірек ірімшік ұнаса, онда 100 г болуы мүмкін.

Пісіру:

  1. Барлық картоптарды аршып, кастрюльге салыңыз, сумен жабыңыз, аздап тұздап, толығымен дайын болғанша қайнатыңыз. Содан кейін картоптың суын ағызып, суытыңыз, содан кейін 30 грамм сары май мен жұмыртқаны қосып, пюре түрінде езіңіз. Содан кейін пюреге бірте-бірте жылы сүт қосыңыз. Масса біртекті және нәзік болуы керек, бірақ сұйық емес.
  2. Пиязды турап, сарымсақты тураңыз. Оларды тұз бен бұрыш қосып, жиырма грамм сары майға табада қуырыңыз.
  3. Арнайы пісірме табақты алыңыз, маргаринмен жағыңыз, жартысын қойыңыз картоп езбесі, және шұжықтар оған шеңберлерге кесілген. Содан кейін қалған пюрені жайып, бетін қасықпен ақырын тегістеңіз, қалған сары майдың майдалап туралған бөліктерін таратыңыз. Кәстрөлді бүкіл бетіне үгітілген ірімшікпен себіңіз. Пішінді пешке 20 минутқа қойыңыз, ал оны 180 градусқа дейін алдын ала қыздыру керек.
  4. Уақыт өткеннен кейін кастрюльді алыңыз, бөліктерге кесіңіз.

Картоп, шұжық және макарон және ірімшік қосылған қатпарлы қамыр: түпнұсқа және өте қанағаттанарлық рецепт

Көптеген үй иелері қонақтарын ерекше нәрсемен таң қалдырғысы келеді.

Бұл керемет кастрюльді дайындау үшін сізге әдеттегі өнімдер қажет:

  • жарты килограмм картоп;
  • 150 г кез келген макарон;
  • 200 г шұжық;
  • 400 г ірімшік;
  • 100 г сары май;
  • 400 г қызанақ;
  • бұрыш пен тұз қоспасы.

Пісіру процесі:

  1. Барлық картопты аршып, қалыңдығы бір сантиметрге кесіңіз. Оны табаға жіберіңіз, сумен толтырыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін суды ағызып, біраз уақытқа қалдырыңыз.
  2. Өзіңіз қалаған кез келген макаронды алыңыз да, қайнатыңыз. Суды ағызып, біраз сары май қосыңыз.
  3. Шұжықтарды алыңыз және жұқа шеңберлерге кесіңіз (қалыңдығы бір сантиметрден аспайды).
  4. Отқа төзімді пішінді алыңыз, онда сіз ғажайып кастрюльді пісіріп, маймен майлаңыз және пішіннің түбіне картоптың үштен бір бөлігін салыңыз. Үстіне туралған шұжықтардың үштен бірін салыңыз, содан кейін олардың үстіне макаронның жартысын, жұқа шеңберлерге кесілген қызанақтардың жартысын салыңыз. Содан кейін тағы да жалпы массаның картоптың үштен бірі, содан кейін жалпы массаның үштен бір бөлігі, тағы да қалған макарон қабаты, содан кейін шұжықтың қалған бөлігі және, ең соңында, барлық қалған картоптар үстіне.
  5. Осы қабаттардың үстіне қалған туралған қызанақтарды салып, үстіне үгітілген ірімшікті себіңіз.
  6. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, оған кастрюльді жіберіңіз. Оны пеште 20 минут пісіріңіз, содан кейін алып тастаңыз және сәл суытыңыз.
  7. Осыдан кейін ғана оны қалыптан шығарып, әдемі ыдысқа салуға болады.

Үстелге бергенде, әр порцияның үстіне бір қасық қаймақ қосып, шөптерге себуге болады.

Картопсыз жалқау макарон кәстрөлі

Құрамы:

  • шұжықтар - 8 дана;
  • макарон - 200 г;
  • жұмыртқа - 6 дана;
  • 1 стакан сүт;
  • 250 г қатты ірімшік;
  • 2 ас қасық қаймақ немесе майонез;
  • біраз тұз.

Пісіру:

  1. Кішкене кастрюльді алыңыз да, ондағы макаронды дерлік дайын болғанша қайнатыңыз. Суды ағызып, бір минутқа қалдырыңыз.
  2. Шұжықтарды алыңыз, қалыңдығы жарты сантиметрге кесіңіз.
  3. Содан кейін жоғары жақтары бар пісіру парағын алып, оны маймен жақсылап майлаңыз.
  4. Макаронның жартысын жайыңыз. Содан кейін олардың үстіне кесілген шұжықтар, ал қалған макарондар үстіне.
  5. Бөлек кесе алыңыз және жұмыртқаны шайқаңыз. Олар жақсы көбікке айналуы үшін оларды алдымен тоңазытқышта ұстау керек. Содан кейін оларға тұз, майонез және сүт қосыңыз. Барлық осы компоненттер біртекті масса пайда болғанша араластырғышпен мұқият шайқалу керек. Алынған қоспаны бүкіл пісіру парағына біркелкі таратыңыз. Үстіне үгітілген қатты ірімшікті себіңіз де, пісіру парағын пешке 40 минутқа қойыңыз. Пешті 150 градусқа дейін қыздыру керек.
  6. Кәстрөл дайын болғанда, оны бөліктерге кесіңіз.

Әрбір порцияны қаймақ немесе кетчуппен беруге болады. Ас болсын.

Баяу пеште шұжық пен ірімшік қосылған картоп кәстрөлі (бейне)

Бұл картоп пен шұжық қосылған кастрюльді дайындауға арналған рецепттердің аз ғана бөлігі. Сіз оларға жаңа ингредиенттер қосу арқылы тәжірибе жасай аласыз. Мысалы, қызанақ орнына болгар бұрышын салып, дәмділік үшін сарымсақ немесе паприка қосуға болады. Оған, мысалы, жасыл бұршақ қабатын қосу арқылы оны қызықтырақ етуге болады. Кәстрөлді қант қосу арқылы тәттірек етуге болады. Тәжірибе жасап, отбасыңызды жаңа тағамдармен таң қалдырыңыз!

 

 
Бұл қызық: