Шұжық пен нан үгіндісі қосылған нәзік салат. Шұжық пен жаңа піскен қияр қосылған салат Қайнатылған шұжық, жаңа піскен қияр, жұмыртқа және ірімшік қосылған салат

Пісірілген шұжық қосылған дәмді салатты мерекеде де, жұмыс күнінде де дайындауға болады. Тісбасар ретінде ол барлық дерлік күшті сусындар үшін өте қолайлы. Ал қалдықтарға қатысты, егер кейбір қымбат ингредиенттер композицияға қосылмаса, ол ең бюджеттік болып шығады. Мұндай салатқа арналған өнімдердің ең танымал жиынтығы: картоп, сәбіз, бұршақ, шұжық, пияз және таңу үшін майонез. Дәмін жақсарту үшін тағы бір үгітілген алма салыңыз.

Қайнатылған шұжық салатының рецепттерінде ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Салатқа арналған пісірілген шұжықты кесу де әртүрлі болуы мүмкін: текшелер, таяқтар, таспалар, сабандар. Сіз үккіштен өткізе аласыз, сондай-ақ опция, әсіресе егер сіз қатпарлы салқын тәбетті жоспарласаңыз.

Салатқа қандай пісірілген шұжық сатып алу керек? Кез келген, сіздің талғамыңызға қарай. Сіз тіпті көкөніс, саңырауқұлақ қоспаларымен, бұрышпен де болады. Бірнеше онжылдықтар бұрын біздің әжелеріміз бен аналарымыз негізінен дәрігерді пайдаланды - өйткені ол ең кең таралған және дәміне жағымды болды.

Салатта қайнатылған шұжық бар болса, оған пісірілген ет қосуға болады ма? Иә болады. Сондай-ақ шұжықтың бірнеше түрін қоюға болады, соның ішінде ысталған, шикі ысталған сияқты аралас. Ал қайнатылғанның орнына, мысалы, шұжықтарды пайдаланыңыз.

Пісірілген шұжық қосылған салат рецептері үшін қызықты комбинациялар:

• картоп, жасыл пияз, қыша, зығыр тұқымы, майонез
• шпинат, шалғам, жұмыртқа, өсімдік майы
• қызылша, алма, желкек, ақжелкен
• қызанақ, ірімшік, болгар бұрышы
• күріш, консервіленген жүгері, жаңа піскен қияр
• крутондар, корей сәбізі
• маринадталған қияр, пияз, картоп, шұжық ірімшігі, жұмыртқа, сәбіз, грек жаңғағы
• жасыл бұршақ, пияз, қызанақ, қытай қырыққабаты, ақжелкен

Ал қайнатылған шұжық нәзіктік сияқты салаттар жасау үшін тамаша ингредиент болады. Яғни, өнімдер дөрекі үккіште сүртіліп, қабаттарға салынып, майонезбен жағылғандар үшін.

Шұжық қосылған бұл салат майонезбен жағылған қабаттарға салынуы керек. Бірінші қабатта тарелкадағы майда үккіште үгітілген пісірілген картопты салыңыз, майонезбен майлаңыз, аздап тұз және бұрыш.

Шұжықты кішкене бөліктерге (текшелерге) кесіңіз. Егер шұжық қайнатылған болса - оны дөрекі үккіште үгітуге болады. Шұжықты келесі қабатқа салыңыз + аздап майонез.

Пиязды жұқа төрттен кесіп, 1 ас қасық сірке суын, 1 шай қасық қантты және 0,5 шай қасық тұзды қосып, 50 мл қайнаған су құйыңыз, 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін суды төгіп тастаңыз, пиязды суытыңыз. Тұздалған пиязды шұжыққа салыңыз, майонезбен майлаңыз.

Аршылған жұмыртқаны сарысы мен ақтығына бөліңіз. Протеиндер дөрекі үккіште үгітіліп, келесі қабат + майонезді салады.

Салатты орташа үккіште үгітілген немесе үстіне жай үгітілген сарысын себіңіз. Қатпарлы салатты салқын жерде 30-40 минутқа қалдырыңыз. Салатты шөптермен және шұжық розеткасымен безендіріңіз.

Танымал дәстүрлі салаттардан басқа, мысалы, майшабақ астындағы майшабақ, Оливье немесе Мимоза, сіз мезгіл-мезгіл отбасыңызды жаңа рецепттермен еркелетуіңіз керек. Кейбіреулерін аспаздық кітаптардан, кейбіреулерін аспаздық сайттардан қарауға болады, бірақ кез келген үй шаруасындағы әйел кейбірін өзі ойлап таба алады. Өйткені, тағам алдымен басына айналдырып, содан кейін өз қолымен пісірілген кезде ғана мүмкіндігінше дәмді болады.

Пісірілген шұжық, жаңа піскен қияр, жұмыртқа және ірімшік қосылған салат менің болды, мен бұл сөзден қорықпаймын, эксперимент. Әрине, бұл өнімдер жақсы сэндвичтер жасайды, бірақ мен өзімді, күйеуімді және баламды олармен тамақтандырмас едім. Осылайша, салат толық түскі асқа айналды. Сонымен, майонез болса ше! Біз артық калориядан қорықпаймыз. Егер сізде рецептті қайталағыңыз келсе, мен фотосуретпен қарапайым қадамдық нұсқаулықты ұсынамын.

Пісірілген шұжық, жаңа піскен қияр, жұмыртқа және ірімшік қосылған салат

Құрамы:

• қайнатылған шұжық 150-200 г,
• жұмыртқа - 2 дана.,
• жаңа піскен қияр - 1 дана. кішкене тұтас немесе жарты ұзын,
• қатты ірімшік - 100 г,
• сарымсақ - 1 қалампыр,
• қабаттарды сіңдіру үшін майонез.

Пісіру процесі:

Бұл салаттардың жақсы жағы - олар тез және тоңазытқышта тұрғаннан дайындалады. Егер қандай да бір құрамдас жоқ болса, оны жақсы ауыстыруды табыңыз. Мысалы, шұжықтың орнына қайнатылған тауық еті немесе тіпті ысталған ет, жаңа піскен қиярдың орнына - маринадталған, ал қатты өңделген ірімшікпен ауыстыра аласыз.

Жұмыртқаны қайнатайық. Кез келген салатты дайындау кезінде бұл ең оңай қадамдардың бірі. Қонақтар келді, сіз шайнекті қосу үшін ас үйге жүгірдіңіз бе? Оларды дереу кастрюльге салыңыз, бір шымшым тұзды лақтырып, сумен толтырып, отқа жіберіңіз. Есіңізде болсын, қайнағаннан кейін резеңке емес, сұр сарысы жоқ «дұрыс» жұмыртқалар 7 минут қайнатылады. Содан кейін суық сумен толтырыңыз, салқындағанша күтіңіз.

Біз ыдыстарды аламыз. Біз салатты бөліктерге бөлеміз, сондықтан қосымша тағамдар қажет болады. Біз шұжықты жұқа ұзын жолақтарға кесеміз. Төменгі жағына қойыңыз, майонезбен жағыңыз.

Содан кейін үгітілген ақуыз және қайтадан майонез келеді.

Орташа үккіште үш ірімшік және ыдысқа ауысуға асықпаңыз. Оған сарымсақты сығыңыз, араластырыңыз. Содан кейін ғана келесі қабатты қойыңыз.

Салатты майдалап үгітілген сарысымен безендіріңіз.

Егер сіз тағамды түпнұсқа түрде ұсынғыңыз келсе, ыдысты тегіс табаққа аударып, абайлап көтеріңіз. Онда әдемі слайды бар салат қалады. Оған туралған сарысын да себеміз.

Бұл салатты қонақтарға немесе сіздің отбасыңызға ұсыну үшін ғана қалады. Ас болсын!

Барлығыңызға сәлем! Бүгін мен дәмді көктемгі салат дайындаймын.

Ол үшін ең аз өнімдер жиынтығын аламын:

• салями шұжық 150 г;
• 2-3 жұмыртқа;
• жаңа піскен қызанақ 2 дана;
• қатты ірімшік 100 г;
• безендіруге арналған жасыл;
• 3 ас қасық консервіленген жүгері;
• бөдене жұмыртқасына немесе соусқа үйдегі майонез.

Мен үйдегі майонезді өзім дайындаймын, тұздықтағы тауық жұмыртқасының орнына бөдене жұмыртқасын қосамын. Қаймақ негізіндегі соус - майонезге тамаша балама. Ол дәмді таңғыш жасайды және менің бүгінгі салатыма өте ыңғайлы. Біз сондай-ақ салатқа арналған краутондарды немесе крутондарды дайындаймыз.

Сонымен, пісіру технологиясы келесідей:

Мен шұжықты, қызанақты, жұмыртқаны тураймын. Мен ірімшікті дөрекі үккіште сүртемін. Кейде мен бұл салатқа жүгері немесе жасыл бұршақ саламын. Шұжықты ветчинамен ауыстыруға болады. Әдетте, мен бұл салатты тоңазытқышта тұрған өнімдерден дайындаймын. Бұл тез, қарапайым, әсіресе қонақтар келген кезде, күрделі тағамдарды дайындауға көп уақыт жоқ.

Мен шұжықты жұқа жолақтарға кесіп тастадым.

Мен қызанақты кесуден бастап, оны целлюлозадан тазартуды атап өткім келеді. Әйтпесе, салатыңыз қалқып кетеді.

Мен барлық ұсақталған ингредиенттерді араластыруға ыңғайлы болу үшін терең табаққа саламын.

Осыдан кейін мен ірімшікті үккіштен өткіземін.

Ал мен оны кәдімгі терең ыдысқа қосамын. Жұмыртқа жолақтарға кесіледі немесе металл тор арқылы өтеді.

Мен 2-3 ас қасық қосамын. консервіленген жүгері

және майонезбен дәмдеңіз.

Салатта 2 ас қасық. л. майонез жеткілікті болады. Осыдан кейін мен салатты жақсылап араластырамын. Салаттың дәмін татыңыз, мен дәмдеуіштер ретінде қара бұрыш қоспасын қосып, аздап тұз қосамын. Егер ірімшік пен шұжық тұзды болса, онда салатқа тұз қоспаңыз.

Түс қосу үшін мен салатқа аскөк турадым. Бұл дәм қосады және онымен бірге салат одан да дәмді болады. Кім жасылды ұнатпайды, оны қосуға болмайды, кез келген жағдайда салат нәзік және дәмді болып шығады!

Соған қарамастан мен кретондарды қалай дайындайтынымды айтып беруді жөн көрдім. Мұны істеу үшін мен ақ нанның екі бөлігін алып, шеттерін алып тастап, ұзын жолақтарға кесемін.

Мен жақсы қыздырылған табаға 1 шай қасық күнбағыс майын қосамын. және жартысы кесілген сарымсақ қалампыры. Кесілген жағымен майға салып қойдым. Сарымсақ аздап қызып, шырынды майға жібергеннен кейін, бүкіл табаны шпательмен ыстық маймен біркелкі майлаңыз.

Крутондар күйіп қалмас үшін аздап тұздап, үнемі араластырыңыз. Мен сарымсақты алып тастаймын. Мен нанды қызарғанша қуырамын, соңында лимон шырынын себемін.

Кішкене ескерту: алтын реңкпен нан жасау үшін 1 ас қасық қосыңыз. өсімдік майы. Мен мерекелік дастарханға қызмет етпес бұрын салатқа креуондарды жайдым. Егер сіз оларды алдын ала салатпен араластырсаңыз, олар жұмсартады және қытырлақ болмайды.

Бұл салатты аяқтайды! Асың дәмді болсын!

Бұл салат қонақтарға қызмет етуден ұялмайды, ол жаңа піскен, хош иісті және дәмі нәзік.

Көңіл-күйіңіз жақсы болсын, жақын арада кездескенше!