Vaikiški troškiniai – geriausi receptai. Varškės užkepėlė vaikams Kaip virti varškės užkepą orkaitėje vaikui

Varškės troškinys 🎂 kaip ir darželis, ligoninė arba dar vadinamas mokykliniu troškiniu, daugeliui mamų įrodytas būdas priversti savo vaiką valgyti varškės. Gryna forma tik nedaugelis mažylių jį valgo su malonumu. O kadangi šis produktas yra vienas reikalingiausių augančiam organizmui, reikia griebtis gudrybių ir gudrybių. Puodas taip pat gaminamas pp, labai sveikas ir skanus.

Varškė stiprina kaulus ir dantis, normalizuoja nervų sistemą, palaiko raumenų ir kraujotakos sistemos tonusą. Šis produktas neturi kontraindikacijų ir nekenkia, todėl rytą drąsiai galite pradėti varškės troškiniu.

Tiems, kurie nerimauja dėl termiškai apdoroto produkto naudos, yra nenuginčijamas faktas – puodelyje varškė išsaugo beveik visus naudingus mikroelementus ir vitaminus.

6 maisto gaminimo paslaptys

Kaip virti varškės troškinį orkaitėje pagal GOST, kaip darželyje ar mokykloje? Kiek laiko užtruks pasiruošimas? Laikydamiesi šių patarimų, gausite būtent tokį patiekalą.

1. Recepto pagrindas – varškė. Jis turi būti naminis. O su ja grietine. Jei imsite kaimo ingredientus, rezultatas bus tinkamos konsistencijos ir skonio. Puodelį iš kūdikių varškės galite pasigaminti ir namuose – tai labai paprasta ir skanu.
2. Teisingai išplakite kiaušinius. Skanus troškinys Iš varškės kaip darželyje pasirodo ne tik dėl tinkamų ingredientų, bet ir dėl paruošimo būdo. Jei pagal receptą reikia išplakti kiaušinius su cukrumi, tai darykite ilgai, kol susidarys stabilios putos, purios ir ne skystos. Tada varškės troškinys išeis aukštas ir erdvus.
3. Jokių miltų. Kad pyragas nesukristų ir išlaikytų formą, išvirkite su manų kruopomis. Ir nedėkite miltų. Sumaišius visus ingredientus su manų kruopomis, būtinai leiskite mišiniui pastovėti 15-20 minučių, kad išbrinktų.
4. Virtos manų kruopos. Pagal receptą žali grūdai naudojami varškės troškinimui orkaitėje, kaip ir darželyje. Bet jei kepinius ruošite iš jau paruoštos manų košės, skonis bus dar subtilesnis. O atvėsęs toks pyragas nenukris.
5. Kepimo temperatūra. Varškės troškinio recepto kaip darželyje ar bet kokio kito varškės troškinio recepto maksimali temperatūra yra 200 laipsnių. O vidutiniškai 175-180 laipsnių. Tai optimali temperatūra vienodam kepimui. Apatinis sluoksnis nedega, o viršutinis nelieka skystas.
6. Troškinys su razinomis. Razinas prieš dedant į tešlą reikia išgarinti, kitaip jos bus sausos. Jei užpilsite karštu vandeniu ir paliksite ilgesniam laikui, jis taps per minkštas ir beskonis. Pagal taisykles razinas reikėtų 2-3 minutes garinti karštoje arbatoje arba užpilti verdančiu vandeniu ir nupilti vandenį, tada jos išbrinks, bet tuo pačiu išlaikys ir formą, ir skonį.

Klasikinis varškės troškinio receptas kaip darželyje

Šis varškės troškinio orkaitėje receptas yra lygiai toks pat kaip vaikų darželyje. Ten vaikai su malonumu valgo patiekalą. Taip pat lengva iškepti šį receptą namuose orkaitėje, jis bus purus kaip sūrio pyragas. Pažvelkime į receptą žingsnis po žingsnio.

Jums reikės:

• varškės sūris - 300 g;
• manų kruopos - 4 šaukštai;
• grietinė - pusė stiklinės;
• cukrus - 4 šaukštai;
• kiaušinis - 2 vnt;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė;
• razinos - 100 g;
• vanilinas - žiupsnelis;
• druska - ketvirtadalis šaukštelio.

Paruošimas

1. Razinas nuplaukite ir nuplaukite verdančiame vandenyje.
2. Iš anksto sumaišykite grietinę su manų kruopomis ir palikite 10-15 minučių pastovėti, kad išbrinktų.
3. Į maišytuvo dubenį sudėkite varškę, kepimo miltelius, manų kruopas su grietine, vanilinu ir druska. Vietoj kepimo miltelių galite paimti pusę arbatinio šaukštelio sodos. Sumaišykite, kad susidarytų pasta.
4. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų.
5. Švelniai įmaišykite į kiaušinių masę varškės tešla kad putos nenukristų.
6. Suberkite razinas ir išmaišykite.
7. Sutepkite formą daržovių aliejus, dugną ir sieneles pabarstykite manų kruopomis. Supilkite mišinį. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Virimo laikas 40-45 min.

Mannikas be varškės

Jei norite pamaloninti vaiką originalia manų kruopų koše, paruoškite manų košę be varškės, kaip tai daroma darželyje.

Jums reikės:

• manų kruopos - 150 g;
• pienas - 250 ml;
• cukrus - 100 g;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• grietinė - 2 šaukštai;
• sviestas - 30 g;
• džiūvėsėliai - 2 šaukštai.

Paruošimas

1. Pieną praskieskite vandeniu santykiu 1:1. Virinama piene manų kruopos iki tirštos konsistencijos.
2. Košę šiek tiek atvėsinkite, išmaišykite su kiaušiniais (2 vnt.) ir cukrumi.
3. Kepimo skardą arba skardą ištepkite aliejumi ir pašlakstykite duonos trupiniai arba manų kruopų, kad patiekalas nesuliptų.
4. Išlyginkite košę pagal formą.
5. Sumaišykite 1 kiaušinį su grietine ir uždenkite plonu sluoksniu. Grietinę galima pakeisti pienu arba grietinėle.
6. Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 25-30 minučių 220-230 laipsnių temperatūroje.

Paprastas receptas be manų kruopų

Šį darželio stiliaus varškės užkepėlės receptą galima iškepti iš 3 ingredientų. Bet pasirodo labai skanu ir greita. Iš klasikinis receptas jis skiriasi tuo, kad ruošiamas be manų kruopų.

Jums reikės:

• varškės sūris - 600 g;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• cukrus - 6 šaukštai.

Jei norite, galite pridėti vanilino arba cinamono.

Paruošimas

1. Visus ingredientus sumaišykite blenderiu.
2. Patiekalui paimkite kepimo skardą arba plačią skardą.
3. Sutepkite augaliniu aliejumi ir paskleiskite mišinį, kad storis neviršytų 2-3 cm. Išlyginkite.
4. Pašaukite į orkaitę 20-30 minučių, kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje. Kai šoniniai kraštai pradės ruduoti, išimkite iš orkaitės.

Kaip pasigaminti mažai kalorijų turintį troškinį

Patiekalą sudaro neriebus ir mažai kaloringas maistas. Kepinių kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 129 kcal. Nepaisant to, iš šių ingredientų bus sotūs ir labai skanūs pusryčiai.

Jums reikės:

• neriebus varškės sūris - 200 g;
• kiaušinis - 2 vnt;
• kefyras - pusė stiklinės;
• kukurūzų arba ryžių krakmolas - 3 šaukštai;
• kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
• fruktozė arba saldiklis - pagal skonį.

Paruošimas

1. Kiaušinius išplakti su fruktoze. Įpilkite kefyro su krakmolu, išmaišykite.
2. Į mišinį suberkite varškę ir sutrinkite šakute.
3. Kad tešla varškės apkepui kaip darželyje nebūtų per skysta, įberkite 2-3 šaukštus miltų. Suberkite kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.
4. Keptuvę ištepkite riebalais arba naudokite pergamentą. Supilkite tešlą ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių 180-190 laipsnių temperatūroje.

Ir pabaigai keletas patarimų, kaip kaip vaikystėje pasigaminti varškės troškinį.

1. Virkite tik iš šviežių ingredientų. Paplitęs mitas, kad pasibaigus produkto galiojimo laikui, galima iš jo ką nors išsikepti. Taip nėra. Jei jūsų pasenusi varškė ar grietinė yra rūgštaus kartaus skonio, jo naudoti negalima. Ypač jei gaminate maistą vaikui.
2. Vaikų darželio stiliaus troškintuvų receptui reikalingas pagrindinis ir paprastas ingredientų rinkinys. Pavyzdžiui burokėlių troškinys Daugeliui gurmanų tai labai patinka. Jei norite pridėti savo ingredientų, įsitikinkite, kad jie yra suderinami su pagrindiniais. Ir kad konsistencija nepasikeis. Taigi eksperimentuokite su malonumu ir išmintingai!

Paruošti varškės troškiniai (nuotrauka)

Pažiūrėkite, kas nutiko tiems, kurie gamino varškės troškinį pagal mūsų receptą!

Varškė yra būtinas produktas kiekvieno vaiko racione. Jis reikalingas visaverčiam organizmo vystymuisi, kaulų ir nagų augimui, kaulų stiprinimui. Be to, gerina atmintį ir didina smegenų veiklą, lavina dėmesį ir koncentraciją, stiprina imuninę sistemą. Vaikams iki vienerių metų šis produktas ypač reikalingas, nes gerina žarnyno mikroflorą, stemplės ir kepenų veiklą.

Jei negalite patys pasigaminti varškės, pirkite vaikiškas varškės sūris. Prieš pirkdami atidžiai patikrinkite pakuotės sudėtį, galiojimo datą ir vientisumą. Kūdikiams nereikėtų duoti įprasto suaugusiems skirto varškės sūrio!

Vaikai pradeda duoti varškės nuo 0,5-1 arbatinio šaukštelio. Duokite naują produktą pirmoje dienos pusėje ir stebėkite kūdikio reakciją. Jei atsiranda alergijos simptomų, nutraukite vartojimą ir kreipkitės į savo pediatrą. Bandyti dar kartą galite ne anksčiau kaip po mėnesio.

Jei vaikas reagavo normaliai, galite toliau duoti kūdikiui varškės ir palaipsniui didinti dozę iki 50–60 gramų per dieną. Beje, šį produktą galima duoti vaikams kiekvieną dieną, tačiau nepermaitinkite kūdikio. Perdozavus, organizme susidaro kalcio perteklius, o tai sukelia inkstų problemų.

Iki 9-10 mėnesių varškė vaikams duodama gryna, tada į produktą dedama vaisių, daržovių ir uogų. Po 10-12 mėnesių pridedamas ir varškės troškinys. Kad patiekalas būtų skanus, prieš gaminant varškę pertrinkite per sietelį arba permeskite per trintuvą. Tačiau antruoju atveju masė bus skystesnė. Miltus būtinai persijokite ir troškintuvą pašaukite į šiek tiek įkaitintą orkaitę.

Beje, vietoj įprastų vištienos kiaušiniai galite naudoti putpelines. Jie yra sveikesni ir hipoalergiški. Maisto gaminimui putpelių kiaušiniai imk dvigubai daugiau vištienos. Dabar pažiūrėkime, kaip paruošti varškės troškinį vienerių metų vaikas.

Klasikinis receptas

Orkaitėje

• Varškės sūris - 250 gr;
• Manų kruopos – 2 lentelės. šaukštai;
• Kiaušiniai - 2 vnt.;
• Pienas - 100 ml;
• Cukrus - 1 lentelė. šaukštas;
• Vanilinas pagal skonį.

Pieną pakaitiname ir supilame manų kruopas. Kiaušinių baltymus išplakite atskirame dubenyje, trynius sutrinkite su varške ir cukrumi. Manų kruopas sumaišykite su gauta kiaušinių mase ir išmaišykite. Supilkite išplaktus baltymus ir vėl išmaišykite. Kepimo indą (kepimo skardą ar specialią formą) ištepkite aliejumi arba paimkite kepimo popierių, atsargiai išklokite varškės tešlą, viršų uždenkite folija. Kepkite nuo pusės valandos iki keturiasdešimties minučių dviejų šimtų laipsnių temperatūroje.

Lėtoje viryklėje

• Varškės sūris – 0,5 kg;
• Manų kruopos – 100 g;
• Pienas - 70 ml;
• Kiaušiniai – 2 vnt.;
• Sviestas - 50 g;
• Cukrus - 150 gr..

Į varškę įmuškite kiaušinius, suberkite sviestą ir cukrų, supilkite pieną ir gerai išmaišykite. Suberkite manų kruopas ir vėl išmaišykite. Palikite pusvalandžiui, tada sudėkite į iš anksto riebalais išteptą dubenį sviesto. Virkite multivarke valandą režimu „Kepimas“ 160–180 laipsnių temperatūroje.

Kiti virimo receptai

Puodas mažiesiems be manų kruopų

• Varškės sūris - 500 gr;
• Razinos - 60 gr;
• Kiaušinis – 2 vnt.;
• Cukrus - 3 lentelės. šaukštai.

Kiaušinius sutrinkite su cukrumi, supilkite į varškę ir išmaišykite. Prieš verdant razinas 15-20 minučių pamerkiamos į verdantį vandenį, tada supilamos į paruoštą masę. Puodas dedamas į kepimo indą ir kepamas keturiasdešimt minučių 180 laipsnių temperatūroje. Vietoj razinų galite naudoti džiovintus abrikosus arba džiovintas slyvas. Džiovinti vaisiai turi būti iš anksto mirkyti ir smulkiai supjaustyti.

Su grikiais be manų kruopų

• Varškės sūris - 100 gr;
• Grikiai (grūdai arba miltai) - 4 šaukštai. šaukštai;
• Kiaušiniai – 2 vnt.;
• Grietinė - 100 gr;
• Cukrus - 2 šaukšteliai. šaukštai.

Jei gaminate su grikiais, grikius virkite atskirai vandenyje be druskos, cukraus ir pieno. Beje, grikiai yra patys saugiausi ir sveikiausi. Paruošta grikių košė dedame į varškę ir išmaišome. Jei naudojate grikių miltus, produktas dedamas be išankstinio virimo. Beje, grikių miltai – puikus pasirinkimas alergiškiems vaikams. Šiuos miltus galima naudoti kepiniams vietoj kvietinių miltų. Grikių miltų galite nusipirkti arba patys pasigaminti maldami grikiai kavos malūnėlyje.

Kiaušinius sumaišykite su grietine ir cukrumi, 2⁄3 gauto mišinio supilkite į varškę su grikiais ir išmaišykite. Varškės-grikių mišinį dėkite į kepimo indą ir ant viršaus užpilkite likusį kiaušinių-grietinės mišinį. Kepkite orkaitėje dvidešimt minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Morkų-varškės užkepėlė 1-1,5 metų vaikui

• Varškės sūris - 250 gr;
• Manų kruopos – 3 lentelės. šaukštai;
• Morkos – 0,5 kg;
• Kiaušinis – 2 vnt.;
• Sviestas - 50 g;
• Pienas - 200 ml;
• Grietinė - 100 ml;
• Cukrus - 3 lentelės. šaukštai.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite arba supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Dedame į puodą, supilame karštą pieną, suberiame cukrų ir dedame gabalėlį sviesto. Troškinkite uždengę, kol iškeps. Paruoštas morkas perpilkite per maišytuvą. Gautą tyrę perpilkite atgal į keptuvę ir suberkite manų kruopas. Virkite penkias minutes ir pridėkite kiaušinių tryniai, sumaišyti.

Varškę sumaišyti su grietine, atskirame dubenyje išplakti baltymus ir suberti į varškę, išmaišyti. Viską suberkite į morkas ir gautą mišinį dėkite ant kepimo skardos arba kepimo skardos. Kepkite pusvalandį 180-200 laipsnių temperatūroje. Galite pridėti prie recepto graikiniai riešutai arba džiovinti vaisiai, išmirkyti ir supjaustyti. Arba pridėkite pjaustytų ir nuluptų obuolių. Rinkitės žalią veislę, nes ji mažiau alergizuoja.

Sveiki! Ar jūsų vaikai mėgsta troškinius? Manieji juos labai myli ir visada valgo su malonumu! Tai labai universalus patiekalas, nes jį galima paruošti pusryčiams, popietiniams užkandžiams ar vakarienei. Radau lengvai paruošiamų troškinių receptų 2 metų vaikams.

Yra du gaminimo variantai: vienas su ryžių miltais ir obuoliais, kitas su ryžių košė su razinomis.

Pasirinkus pirmąjį variantą, troškinys pasirodo labai lengvas, švelnus ir erdvus, o antruoju – drėgnesnės, saldesnės ir tankesnės konsistencijos.

Norėčiau pastebėti, kad naudojant ryžių miltus, šis patiekalas yra įmanomas net vaikams, kurie netoleruoja glitimo.

1 variantas

Mums reikia: trapios varškės 200 g, 2-3 kiaušinių, Ryžių miltai 5-6 šaukštai, cukrus pagal skonį, grietinė 3-5 šaukštai, obuoliai 2 š.

• Varškę geriau rinktis nelabai grūdėtą, bet kokiu atveju reikia pertrinti per sietelį, kad būtų puresnis.
• Tada į gilų dubenį supilkite varškę, kiaušinius, grietinę ir gerai išmaišykite, suberkite miltus ir vėl išmaišykite.
• Obuolius kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais arba sutarkuokite ant stambios trintuvės.
• Varškės masę sumaišykite su obuoliais ir dėkite į kepimo formą, iš anksto pateptą aliejumi.
• Rekomenduoju naudoti silikoninė forma, nes jį patogiau naudoti ir galima gaminti nenaudojant aliejaus.
• Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 30-40 minučių.

2 variantas

Tai ryžių troškinys kaip darželio receptas. Paruošimui reikia: išvirtų ryžių (reikia 150g sausų ryžių), varškės, 2 kiaušinių, cukraus pagal skonį, grietinės, razinų.

Mano patarimas – išvirus ryžius jų neplaukite, tegul lieka lipnūs, taip troškinys bus tankesnis.

• Giliame dubenyje išplakame kiaušinius, cukrų, suberiame varškę ir grietinę ir viską išmaišome iki vientisos masės.
• Tada suberkite ryžius ir vėl išmaišykite.
• Razinas reikia pilti 20 minučių, tada šiek tiek padžiovinti ir supilti į mišinį.
• Varškės tešlą dėkite į formą ir pašaukite į orkaitę 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Ryžių troškinys video formatu

Man patinka, kai vaikai puošia patiekalus. Bet aš pats tuo pasigirti negaliu.

Puodas su makaronais kaip darželyje

Šio vermišelių troškinio skonis tikrai visiems pažįstamas nuo vaikystės! Jam paruošti reikia: makaronų, varškės, grietinės, cukraus pagal skonį, trupučio sviesto (jei nevirti lėtoje viryklėje).

• Vermišelius pirmiausia reikia išvirti, nusausinti ir šiek tiek padžiovinti.
• Varškę ir cukrų gerai sutrinkite, įmuškite kiaušinius ir grietinę.
• Visą šią masę sumaišykite šaukštu iki vientisos konsistencijos.
• Tada sujungiame vermišelius su mase ir siunčiame į lėtą viryklę arba į kepimo indą.
• Gaminimo laikas skiriasi priklausomai nuo pasirinkto būdo, bet ne ilgiau kaip 50 minučių.

Šis vermišelių troškinys su kiaušiniu laikomas klasikiniu variantu, tačiau vaikai jį labai mėgsta. Puikiai tiks kaip popietės užkandis ar net vakarienė!

Noriu patarti, rinkitės varškę iki 5% riebumo (BET!!! Neriebiai!!!) ir šiek tiek trapią, geriausiai elgiasi iškepusi! Puoduose jo skonio beveik nesijaučia, tai svarbu toms mamoms, kurių vaikai nelabai mėgsta varškės!

Bulvių troškinys vaikams

Šis troškinys taip pat bus puikus variantas nuoširdus ir skaniai pavakarieniauti o gal pietus. Juk tinka kaip antras patiekalas. Šis variantas ruošiamas iš bulvių košės, todėl itin išrankų maistui vaiką pamaitinti šiuo troškiniu nebus sunku. Beveik visi mėgsta tyrę!

Būtini ingredientai: bulvės, malta mėsa (vištiena, kalakutiena, jautiena), svogūnai, grietinė, druska pagal skonį, kietasis sūris.

Receptas žingsnis po žingsnio:

• Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir išverskite į tyrę.
• Faršą pakepinkite keptuvėje su svogūnais, rekomenduoju tiesiog troškinti be aliejaus.
• Į kepimo indą sudėkite bulvių košės sluoksnius, tada maltą mėsą, tada vėl bulvių košę. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio! Galite papuošti šiek tiek žalumos!
• Galite virti tiek lėtoje viryklėje, tiek orkaitėje. Virimo laikas 30-40 minučių.

Maltos mėsos troškinys video formatu

Šis troškinys su malta mėsa pasirodo labai maistingas, bet kartu ir labai skanus!

Gero apetito!

Užkepėlės vaikams nuo 1 metų yra sveikos ir skanus patiekalas, nes juose galima derinti daugybę skirtingų produktų, vaisių ir daržovių. Vaikams patinka valgyti troškinius, net tuos, kuriuose jų mamos slepia savo nemylimą, bet Sveikas maistas, kurio buvimo kūdikis niekada neatspės.

Puodelių receptai vaikams nuo 1 metų

Mėsos troškinys vaikams nuo 1 metų

— pjaustyta mėsa jautiena arba vištiena 200 gramų
- vidutinio dydžio bulvės 3 vnt.
- pienas 100 gramų
- svogūnas 1 vnt.
- vištienos kiaušinis 1 vnt.
- sviestas 30 gramų
- augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. l.
- grietinė 20 gramų
- druskos pagal skonį

Virimo procesas:

Bulves nulupkite, nuplaukite ir virkite, kol suminkštės. Pašildykite pieną, įmuškite kiaušinį. Virtos bulvės pertrinti per sietelį ir į jį supilti karštą pieną bei pusę išplakto kiaušinio, truputį pasūdyti ir viską gerai išmaišyti. Smulkiai supjaustykite svogūną ir lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje, į keptuvę suberkite maltą mėsą, išmaišykite ir šiek tiek pakepinkite. Kepimo indą ištepkite aliejumi, dabar išdėliokite sluoksniais, pirma bulvių košės su kiaušiniu, tada malta mėsa su svogūnais ir vėl ant viršaus bulvių košė. Išlyginkite viršutinį sluoksnį ir aptepkite grietine. Kepkite mėsos troškinį orkaitėje 20 minučių.

Varškės troškinys su rabarbarais vaikams nuo 1 metų

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių produktų:
- rabarbarų stiebai 250 gramų
- vištienos kiaušinis 1 vnt.

- cukrus 100 gramų
- sviestas keptuvės patepimui
- varškės sūris 200 gramų
- vanilinas ir cinamonas, jei norite, pagal skonį

Virimo procesas:

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite rabarbarus, tada suberkite cukrų (40 gramų). Leiskite rabarbarams ir cukrui šiek tiek pastovėti, tada nupilkite susidariusį skystį. Į varškę įmuškite kiaušinį, vaniliną, cinamoną ir cukrų. Kepimo formą ištepkite riebalais ir lygiu sluoksniu dėkite rabarbarus ant indo dugno. Formą su rabarbarais dėkite į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių, ir palikite penkioms minutėms. Dabar sudėkite varškės mišinį ant rabarbarų ir grąžinkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 25 minutes.
Varškės troškinį su rabarbarais galima patiekti su saldžiu padažu arba kūdikio mėgstama uogiene.

Vermišelių troškinys su mėsa vyresniam nei 1 metų vaikui

Norėdami paruošti šį troškinį, jums reikės šių ingredientų:
- mėsa 80 gramų
- vermišeliai 100 gramų
- vištienos kiaušinis 1 vnt.
- sviestas 1 šaukštelis.
- svogūnai 10 gramų
- pomidorų padažas

Virimo procesas:

Vermišelius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, išmeskite per kiaurasamtį ir supilkite į dubenį, supilkite pieną ir kiaušinį. Viską kruopščiai išmaišykite. Išvirusią mėsą perpilkite per mėsmalę arba sumalkite trintuvu, pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi ir smulkiai pjaustytais svogūnais. Formą arba kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi ir ant viršaus dėkite pusę makaronų, tada maltą mėsą ir makaronus. Sviestą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išdėliokite juos ant viršutinio makaronų sluoksnio paviršiaus, pabarstykite džiūvėsėliais. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 20 min. Puodą galite patiekti su pomidorų padažu.

Visi žinome, kad varškę reikia valgyti dažnai, o tai ypač pasakytina apie vaikus. Kad kūdikis su malonumu valgytų varškę, geriausia jį virti puode: skanu, sveika ir lengvai paruošiama. Idealus variantas – visų mėgstamas varškės troškinys, kaip ir darželyje, lėtoje viryklėje.

Tačiau kiekvienam vaikui, kaip ir suaugusiam, reikia įvairovės. Kaip paruošti patiekalą, kad vaikas su malonumu valgytų kiekvieną dieną?

Paruošimo subtilybės ir patiekimo variacijos

• Kepkite silikoninėse formelėse. Paimkite vaikiškas figūrėles patiekalui, išdėliokite trijų sluoksnių tortą, paruoštą skirtingo skersmens formomis.
• Dekoruoti. Padarykite gatavą troškinį „gražią“. Galite piešti raštus su glajumi, gaminti gėles iš baltyminio kremo arba išdėlioti „veidus“ iš vaisių gabalėlių. Žodžiu, turėkite vaizduotę.
• Pakeiskite ingredientus. Cukrų galima pakeisti kondensuotu pienu, grietine ar pienu – vaisių ar uogų jogurtu, dalies manų kruopų galima nedėti ir tiek pat saldumynų. kukurūzų lazdelės. Norėdami gauti spalvą, į tešlą įpilkite kakavos miltelių. Taps įvairūs vaisiai ir uogos gerąja prasme improvizacijai.

Puodas be kiaušinių vaikams nuo 1 metų

Dažnai tokio amžiaus vaikus sunku priversti valgyti gryną varškę. Todėl šis kūdikių troškinio lėtoje viryklėje receptas bus daug skanesnis vienerių metų kūdikiui (kaip nuotraukoje). Varškė terminio apdorojimo metu išlaiko visas naudingas medžiagas, kurių reikia augančiam organizmui.

Jums reikės:

• varškės sūris - 250 g;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• manų kruopos - 2 kupinų šaukštų;
• soda - žiupsnelis;
• druska - žiupsnelis.

Paruošimas

1. Sumaišykite visus ingredientus ir užminkykite varškės tešlą.
2. Paimkite multicooker dubenį ir lengvai patepkite jį augaliniu aliejumi.
3. Į jį supilkite varškės mišinį ir spausdami rankomis išlyginkite.
4. Įdėkite į multivarką ir kepkite režimu „Kepimas“ 40 minučių.
5. Išimkite indą ir palikite keletą minučių atvėsti. Tada paimkite sausainių formeles ir išspauskite formeles iš varškės sluoksnio. Arba papuoškite troškinį pagal savo skonį.

Šis receptas skirtas vyresniems vaikams (nuo 2-3 metų), taip pat mamoms, kurios mėgsta nekaloringus kepinius. Galima pasigaminti ir iš vaikiškos varškės.

Jums reikės:

• varškės sūris - 600 g;
• kiaušinis - 4 vnt;
• grietinė - 200 ml;
• krakmolas (bulvių, kukurūzų, ryžių) - 3 kupinų šaukštų;
• granuliuotas cukrus arba cukraus pudra - 160 g.

Paruošimas

1. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Kiaušinių baltymus (geriausia atvėsintus) išplakite, kol susidarys stabilios putos. Įpilkite cukraus pudros arba granuliuoto cukraus (80 gramų) ir plakite, kol susidarys sniego baltumo kremas. Į trynius suberkite varškę, krakmolą, grietinę ir 80 gramų cukraus. Maišykite šaukštu. Tada plakite blenderiu.
2. Sumaišykite trimis etapais baltyminis kremasį varškės masę, maišydami iš viršaus į apačią.
3. Multicooker indą ištepkite sviestu. Supilkite varškės mišinį ir 1 valandai įjunkite režimą „Kepimas“. Po signalo neatidarykite dangtelio dar bent valandą, kad troškinys sutvirtėtų. Tada atidarykite dangtį ir leiskite atvėsti, išimkite ir supjaustykite porcijomis.

Rezultatas yra dietinis troškinys iš varškės lėtoje viryklėje, nes patiekalo kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 184 kcal. Kepimui nelabai. Tai tinkamas desertas lieknėjantiems. Jei nesilaikote dietos, varškės suflė galite užpilti uogiene, marmeladu ar vaisių padažu. Vaikams galite paruošti įvairiaspalvį marmeladą, kuriuo galėsite papuošti pyrago viršų.

Receptas iš darželio

Vaikai dažnai renkasi darželyje paruoštą maistą. Tokiu atveju mamoms išsigelbėjimo ratas bus toks kaip darželyje troškinimo receptas, kuris ruošiamas lėtoje viryklėje.

Jums reikės:

• varškės sūris - 500 g;
• cukrus - pusė stiklinės;
• manų kruopos - 100 g;
• pienas - 50 ml;
• kiaušinis - 2 vnt;
• sviestas - 50 g.

Paruošimas

1. Išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad suminkštėtų.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite visus produktus ir atidėkite 30 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
3. Multicooker dubenėlio dugną ir sieneles ištepkite gabalėliu sviesto ir supilkite varškės mišinį. Kad kepiniai nepriliptų prie dugno ir sienelių, galite pabarstyti manų kruopomis.
4. Kepimo režimu kepkite 45 minutes. Atidarykite dangtį ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Varškės ir šokolado troškinys

Jums reikės:

• varškės sūris - 500 g;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• cukrus - pusė stiklinės (100-120 g);
• grietinėlė (mažiausiai 9%) - 50 ml;
• šokoladas - 50 g;
• krakmolas - 2 šaukštai;
• sviestas - keptuvės patepimui.

Paruošimas

1. Blenderiu arba mikseriu sumaišykite varškę, cukrų ir kiaušinius.
2. Masę padalinti į 2 dalis. Supilkite į atskirus indus.
3. Ištirpinkite šokoladą grietinėlėje ant silpnos ugnies. Jei neturite grietinėlės, pakeiskite ją pienu ir gabalėliu sviesto.
4. Į vieną iš dalių įpilkite ištirpinto šokolado ir 0,5 šaukšto krakmolo. Gerai išmaišykite.
5. Į kitą dalį įmaišykite 1,5 šaukšto krakmolo.
6. Multicooker indą ištepkite sviestu.
7. Į centrą dėkite 2 šaukštus šviesios tešlos, o ant viršaus 2 šaukštus tamsios tešlos. Ir taip, kol baigsis visas mišinys. Ant viršaus galite "nupiešti" raštą dantų krapštuku. Nuveskite nuo pyrago krašto iki centro, padarykite kelias linijas.
8. Multivarke nustatykite „Kepimo“ režimą ir kepkite 1 valandą ir 15 minučių. Po pyptelėjimo neatidarykite stogo. Puodas turi pastovėti dar 20-30 minučių.

Taip sukuriamas gražus dryžuotas Zebra troškinys. Paprastas receptas gali tapti puošmena šventinis stalas. Nors įvairiems kasdieniams sūrio pyragams ar kt varškės kepimas Tai taip pat pasiteisins, nes paruošti patiekalą visai nesunku.

Varškė "Lakomka" su aguonomis

Jums reikės:

• varškės sūris - 250 g;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• manų kruopos - 80 g;
• jogurtas (be užpildo) - 150 ml;
• cukrus - 70 g;
• kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
• aguonos - 50 g;
• kokoso drožlės - 30-40 g;
• sviestas - tepimui;
• druska - žiupsnelis.

Paruošimas

1. Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirti.
2. Blenderiu sumaišykite varškę su kiaušiniu ir cukrumi iki vientisos masės.
3. Suberkite druską, kepimo miltelius ir manų kruopas, vėl išplakite.
4. Į mišinį supilkite jogurtą, suberkite aguonas (pirmiausia leiskite nuvarvėti ant sietelio) ir kokoso drožles. Viską išmaišyti.
5. Multicooker keptuvės dugną ir šonus ištepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis ir supilkite gautą mišinį.
6. Nustatykite režimą „Kepimas“. Virimo laikas 50 minučių. Atidarykite dangtį, leiskite šiek tiek atvėsti ir išimkite.

Vaikiškas varškės troškinys multivarke nudžiugins originaliu skoniu ir gražia išvaizda. Galite šiek tiek pakoreguoti receptą. Jei neturite jogurto, galite jį pakeisti grietine ir pienu. Jei į mišinį įdėsite serbentų ar vyšnių, atsiras ryškus saldžių kepinių skonis su rūgštele. Vietoj kokoso drožlių galite naudoti razinas.

Varškės troškinys, kaip ir darželyje, lėtoje viryklėje paruošiamas greitai ir nekontroliuojant kepimo. Pridėkite vaiko mėgstamų ingredientų ir sveikas troškinys taps jūsų firminiu patiekalu.