→ Боовны чихрийг хэрхэн яаж хийх вэ. Мөөгөнцрийн зуурмагаас элсэн чихэртэй боов. Зууханд чихрийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ? Цэцэрлэгийн жор

Боовны чихрийг хэрхэн яаж хийх вэ. Мөөгөнцрийн зуурмагаас элсэн чихэртэй боов. Зууханд чихрийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ? Цэцэрлэгийн жор

Бид багаасаа сүүгээр угаахын тулд элсэн чихэртэй анхилуун зөөлөн талханд дуртай! Эдгээр донтолт нь насан туршдаа үлддэг тул маффины анхилуун үнэр нь байшинд эргэлдэх үед маш тухтай, сайхан болдог.

Өнөөдөр хамгийн энгийн боов хийцгээе өөр төрлийнзуурсан гурил, дүүргэгчийн хувьд бид зөвхөн элсэн чихэр авдаг.

Зуурмагийн хамгийн алдартай хувилбар нь цөцгийн тос мөөгөнцөр гэж тооцогддог. Үүнийг сүү эсвэл устай хольж болно. Заримдаа, зөөлөн байхын тулд жор дээр архи, жишээлбэл коньяк нэмдэг. Та ямар ч төрлийн мөөгөнцөр авч, хүчтэй ундаагүйгээр хийж болно.

Дарагдсан нь илүү их масс өргөх чадвартай боловч тэдгээрийг хадгалахад илүү хэцүү байдаг тул олон гэрийн эзэгтэй нар хурдан ажилладаг хуурай бодисыг илүүд үздэг.


Найрлага:

  • 2 өндөг,
  • 1.5 tbsp хуурай мөөгөнцөр,
  • 1.5 халбага сүү
  • ½ халбага элсэн чихэр
  • нэг чимх давс,
  • 600 гр гурил
  • 100 гр цөцгийн тос (эсвэл маргарин).
  • 1 өндөг тослоход зориулагдсан.

Бөглөхөд:

  • 50 гр цөцгийн тос
  • 4 tbsp элсэн чихэр (амтлах)

Мөөгөнцөр сайн ажиллаж эхлэхийн тулд бүх шингэн найрлагыг тасалгааны температурт халаах хэрэгтэй. Жишээлбэл, өндөг, сүүг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай.

Хуурай мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд шингэлнэ. Мөөгөнцөр сэргэж эхлэхийн тулд тэдгээрийг хэсэг хугацаанд үлдээцгээе.


6 tbsp нэмнэ. гурил, хольж, халуун хайлсан цөцгийн тос хийнэ.

Гурил нэмээд зуурсан гурилаа хийж эхэлнэ. Энэ нь зөөлөн болж, гарт наалддаггүй.


Савыг аваад тосолно ургамлын тос. Бид зуурсан гурилаа дотор нь тарааж, хуурай царцдас гарахгүйн тулд дээрээс нь тосоор тосолно.


Савыг нэг цагийн турш дулаан газар байрлуулж, алчуураар таглана.


Бид ургасан зуурсан гурилыг бутлахгүй, тав тухтай байлгахын тулд бид үүнийг хоёр хэсэгт хувааж, тэгш өнцөгт болгон өнхрүүлнэ. Энэ үе шатанд та ямар ч төрлийн дүүргэгч нэмж болно. Жишээлбэл, намуу үр эсвэл үзэмтэй зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй.

Маш зөөлөн болсон тосыг гадаргуу дээр нь түрхэнэ.


Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ. Хэрвээ хүсвэл шанцай эсвэл самартай холино.
Бид давхаргыг өнхрүүлэн боож, 4-5 см өргөнтэй хэд хэдэн хэсэгт хуваана.


Бид эмгэн хумсны доод ирмэгийг чимхэж, дүүргэх нь урсахгүй бөгөөд энэ ирмэг дээр тавина.

Мөн та хөөрхөн сарнай авах болно.

Бид жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь боов хийнэ. Тэднийг босохын тулд 20 минут байлгана.


Навчийг зууханд хийхээсээ өмнө бүх боовыг зодуулсан өндөгөөр самнах хэрэгтэй.

Бид тэдгээрийг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэхийн тулд илгээдэг.

Мөөгөнцөргүйгээр гар хийцийн чихрийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Ийм туршилтанд мөөгөнцрийг ode эсвэл жигд нунтагаар солино. Ялангуяа таны жор бол содыг цуугаар унтраах шаардлагагүй. Хэрэв та исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй бол ширээний цууг хүчил болгон хэрэглээрэй.

Энэхүү жорын дагуу зуурсан гурил нь шингэн болж хувирдаг тул хөгц дээр урьдчилан нөөцлөөрэй, илүү тохиромжтой силикон.


Найрлага:

  • 300 гр - улаан буудайн гурил
  • 100 гр - элсэн чихэр
  • 85 гр - цөцгийн тос
  • 100 мл - сүү
  • 1 тахианы өндөг
  • 1 tsp - унтрах зориулалттай хүнсний сод, цуу
  • 1 tsp - давс
  • 1/4 tsp - нунтагласан самар

Дээрээс нь боовыг цацаж, дэвтээнэ гэвэл:

  • 100 гр - элсэн чихэр
  • 1 tsp - газрын шанцай
  • 50 гр - цөцгийн тос

Гурилыг аяганд хийж, элсэн чихэр, давс, самар хийнэ.


Бид цуутай содыг унтрааж, гурил нэмнэ.


Хайлсан цөцгийн тосонд сүү, өндөг нэмнэ.


Хуурай найрлагыг нойтон найрлагад нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь халбага зогсож байгаа өтгөн цөцгий шиг болж хувирдаг.


Силикон хэвэнд хийж 180 градуст 20 минут жигнэнэ.


Тэднийг хөргөсний дараа дээд талыг нь хайлсан цөцгийн тосоор түрхэж, шанцайны хольцоор цацна.



Та газрын самар, шанцай эсвэл намуу цэцгийн үрийг нэмж болно.

Яаралтай хийсвэр боовны үзэсгэлэнтэй "дун"

Зуурсан гурил хийх цаг байхгүй, гэхдээ боовтой цай уухыг хүсч байвал аваарай хийсвэр боов. Энэ нь маш сайн, шаржигнуур, агаартай нарийн боов хийдэг. Дүүргэлтгүй бялуу, хийсвэрийн хувьд би та нарт мөөгөнцөргүй хийсвэр хийхийг зөвлөж байна.


Найрлага:

Бид давхаргыг авч, хэвтээ байдлаар хагасаар хуваана.


Одоо бид хэсэг бүрийг өөр гурван хэсэгт хуваана. Тиймээс нэг давхаргаас бид 6 хэсгийг авсан.


Тэдгээр нь тус бүрийг өнхрөх зүүгээр өнхрүүлдэг.

Наранцэцгийн тосоор тосолж, элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна.

Одоо бид хийсвэрийг хоолой болгон эргүүлж, ирмэгийг холбоно.


Атирааны дагуу зүсэлт хийж, дундыг нь эргүүлнэ.


Бид мөн гадаргууг цацна.


Хуудсыг тосолж, үүссэн хийсвэрийг бие биенээсээ бага зайд байрлуулна.



180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Ийм сахар хийсвэр хийчихээд яаран, та зочдод хурдан бэлтгэх боломжтой.

Донутыг хэрхэн сайхан боох энгийн аргууд (хэлбэр).

Боовны сонголтыг төрөлжүүлэхийн тулд миний доор харуулах аргуудыг анхаарч үзээрэй.
"Зүрх сэтгэл" -ийн алдартай хэлбэрийг энэ схемийн дагуу хийдэг.


Сарнай нь дүүргэгчийн эргэн тойронд ороож байна. Тэр ч байтугай бялуу ч илүү цэвэрхэн болдог.


Гоо сайхны хувьд ийм сүлжихэд элсэн чихэр дээр шанцай нэмнэ. Та үүнийг зүгээр л урт буржгараар үлдээж эсвэл ирмэгийг холбож, дугуй бинк авч болно.


Хайчаар зүсэлт хий. Зуурмагийг хутганд наалдуулахгүйн тулд тэдгээрийг ургамлын тосоор тосолно.


Дээрээс нь амтат нунтаг цацаж байгаа өөр нэг curl.


Давхар зүрх нь бас сонирхолтой харагдаж байна.


Намууг шамрок дээр нэмж болно.


Гахайн сүүл нэхэх. Энэ хэлбэр нь хийсвэр боов хийхэд тохиромжтой.


Шилний тусламжтайгаар та ер бусын шугам хийж болно.


Өөр нэг сонголт бол боовыг хэрхэн яаж бүрдүүлэх вэ.

Хэрэв та ркдетийг таславал цэцэг авна.


Энэ бол нэг навч дээр янз бүрийн хэлбэр байж болох зүйл юм. Мөн буржгар болон pretzels.

Дугуй саваа эсвэл хутганы бариул ашиглан та сайхан нарийн боов хийж болно.


Өөр нэг навчны сонголт. Дунд хэсэгт нь цоорхой хийх үед хурц үзүүрийг түлхэж оруулдаг.


Та нум хийж болно. Энэ нь бодит зүйлтэй маш төстэй харагдаж байна.


Би тестийг нугалах өөр 15 сонголтыг олох видеог санал болгож байна.

Хэрэв та удаан агшаагч хэрэглэдэг бол боовыг тосолсон саванд хийж, "Baking" эсвэл "Бялуу" горимыг асаах хэрэгтэй. Бүх програмууд өөр өөр хоол хийх цагтай байдаг. Гэхдээ дунджаар 50, 60 минут болдог.
Талх нарийн боовны дээд хэсэг нь зууханд чанаж болгосон шиг сайхан өнгөтэй болохгүй.

Гурван жорын дагуу бэлтгэсэн жигнэх нь агаартай, чихэрлэг болж хувирдаг. Тааламжтай хоол хий!

Гэртээ амтат боов хийх нь маш хялбар байдаг.

Хэрэв та үр хүүхэд, гэр бүлээ цай ууж байгаарай гэж хүсч байвал энэхүү шийдэл нь ухаалаг шийдэл юм.

Хэт их хүчин чармайлт гаргах хэрэггүй, учир нь тэдгээрийг бэлтгэх жор нь тийм ч хэцүү биш юм.

Жигнэхэд бэлтгэж байна

Элсэн чихэртэй боов бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш, та маффин жигнэх туршлагагүй байсан ч гэсэн. Амттан нь гоёмсог болж хувирах бөгөөд та үүнд эргэлзэх хэрэггүй, та жороор заасан бүх зүйлийг хийх хэрэгтэй.

Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь тахиа байх болно. өндөг, гурил. Шинэ тахиа аваарай. өндөг. Энэ бүтээгдэхүүн нь туршилтын массын агаарыг хариуцдаг тул би ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт энэ дүрмийг үл тоомсорлохыг зөвлөхгүй.

Гэхдээ энэ бол бүх зүйл, би энэ нийтлэлд нэгтгэсэн бинк хийх жорыг олж мэдэх цаг болжээ.

Үзэмтэй талх: хурдан жор


Миний зурган дээрх шиг үзэмтэй гайхалтай бинк хийх жор нь мөөгөнцрийн болон жигд нунтаг хоёуланг нь агуулдаг. Доор та бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж ийм амттан бэлтгэх талаар сурах болно.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 400 гр. гурил; 250 мл сүү; 3 tbsp Сахар; 11 гр. мөөгөнцрийн; 10 гр. жигд нунтаг; давс; 250 гр. тос; 150 гр. үзэм; 1 PC. тахиа. өндөг, цацах элсэн чихэр.

Хоол хийх:

  1. Би элсэн чихэр, давс холино. Би сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Би массыг дулаацуулж, дулаацуулдаг.
  2. Холимог дээр мөөгөнцөр нэмээд сайтар холино. Би гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Би зуурсан гурилаа сайтар хольж, хагас цагийн турш үлдээнэ.
  3. Би мөөгөнцрийн зуурмагийг хэсэг болгон хувааж, бөмбөгийг бүрдүүлж, ширээн дээр хамгийн ихдээ 5 минут байлгана.
  4. Би үзэмийг бүлээн усаар дүүргэж, хавдаж байг. Би алчуураар хатаана.
  5. Би колобоксыг тууз болгон бүтээж, тосоор бүрхэж, үзэмээр өгөөмрөөр цацна. Би мушгиж байна. 6 Би хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавив.

Жигнэхийн өмнө би боов бүрийг зодуулсан тахиагаар түрхэнэ. өндөг, элсэн чихэр цацна.

шанцайтай боов

Анхилуун, маш их амттай боовзуурмаг дээр шанцай нэмснээр олж авсан. Тэднийг гэртээ хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 1 кг зуурсан гурил; 2 tbsp шанцай; 2 tbsp rast. тос; 1 PC. тахиа. өндөг; элсэн чихэр.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Би зуурсан гурилаа хэсэг болгон хувааж, 10 орчим хэсэг гарч ирдэг. боов. Би бөмбөг хэлбэрт оруулаад ширээн дээр тавив.
  2. Би тэгш өнцөгтийг өнхрүүлж, зэвийг нь түрхэнэ. цөцгийн тос, элсэн чихэр, шанцайгаар цацна. Би үүнийг өнхрүүлж, хэсэг болгон хуваасан.
  3. Би үүнийг зууханд илгээхээсээ өмнө жигд хуудсан дээр тавив. Ташуурдсан тахианы махаар тосолно. шар, элсэн чихэрээр цацна. 4 Бэлэн болтол нь жигнэх.

Анхилуун нарийн боов нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд ямар ч эргэлзээгүйгээр таалагдах болно! Энэхүү жор нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Намууны үртэй өнхрөх нь хурдан бөгөөд баялаг юм

Насанд хүрсэн хүн ч, хүүхэд ч энэ амттангаас татгалзахгүй. Ширээн дээр элсэн чихэрээр бүрхэгдсэн намуу цэцгийн боовыг цай уухыг хараад чихэрлэг бүх хүмүүс баярладаг.

Боовны зургийг хараарай, таны хоолны дуршил шууд сэрнэ гэдэгт би итгэлтэй байна. Жор нь усаар зуурахыг шаарддаг боловч та ½ шинэ сүүгээр шингэлж болно, энэ нь бас зөв байх болно. Намууны үр, элсэн чихэр зэргийг боовны дотор байрлуулна.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 700 гр. гурил; 380 мл ус; 80 гр. тос; 2 tbsp Сахар; давс; 10 гр. мөөгөнцрийн; намуу цэцгийн үр, дүүргэх элсэн чихэр.

Хоол хийх алгоритмыг алхам алхмаар зургаар нэмж оруулав.

  1. Би усыг өрөөний температурт халааж, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос, мөөгөнцөр хийнэ. Би гурилыг сайтар нэмж, массыг хажуу тийш нь салгаж, мөөгөнцрийн зуурмаг өсөж эхэлнэ.
  2. Би намуу үрийг ялгаж, зуурсан гурилаа гаргаж аваад хэсэг болгон хуваа. Тууз үүсгэх мөөгөнцрийн зуурмагмөн намуу үр, элсэн чихэрээр цацна. Би мөөгөнцрийн зуурмагийн том өнхрүүлгийг мушгиж, бинк болгон хуваасан.
  3. Би жигд хуудсан дээр жигнэх мөөгөнцрийн өнхрүүлгийг хийж, чанаж болгосон хүртэл хооллоорой.

Мөөгөнцрийн зуурмагийн боовыг жигнэхийн өмнө жигд хуудсан дээр хүрэхийг танд зөвлөж байна.

Зөөлөн, чихэрлэг боов

Боовны зуурсан гурил зуурахдаа сүү эсвэл усаар хийж болно. Зуурмаг нь зөөлөн, зөөлөн байх болно. Мэдээжийн хэрэг, эхний тохиолдолд бинк нь дотроо цагаан өнгөтэй болно. Зуурсан гурил зуурахдаа тослоггүй сүүний найрлагыг авахгүй байх нь дээр, өөх тос нь ойролцоогоор 3.2% байх ёстой.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 150 гр. гурил; 300 мл сүү; 15 гр. хуурай мөөгөнцрийн; 2 ширхэг. тахиа. өндөг; 120 гр. sl. тос; 100 гр. элсэн чихэр элс; давс; шанцай; rast. тос.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Би сүүг халаана, гэхдээ заасан хэсгийн зөвхөн хагас нь өрөөний температурт байх болно. Би 50 гр нэмнэ. гурил, үүнээс өмнө тарихаа мартуузай. Би тэнд мөөгөнцрийн хуурай найрлагыг танилцуулж байна. Би хольж, зуурсан гурил гарч ирэхийн тулд нэг цагийн турш орхино.
  2. Би элсэн чихэр нэмнэ. элс, тахиа өндөг, гурил, sl. цөцгийн тос, урьдчилан хайлсан, шанцай, давс. Би багц хийж, хажуу талдаа 50 минутын турш үлдээнэ.
  3. Би бэлэн зуурсан гурилыг бинк болгон хийдэг, хэлбэр нь огт өөр байж болно.

Би зуухаа халааж, үлдсэн сүүг халаана. Би тавцанг тосоор бүрхэж, боов хийнэ. Би 20 минутын турш жигнэж, талхыг өмнө нь сүүгээр угааж, элсэн чихэр цацна.

Элсэн чихэртэй амтат ороомог

Элсэн чихэртэй бинк хийх сонгодог жорыг усан дээр чанаж болгосон. Энэ тохиолдолд ямар ч мөөгөнцөр хэрэглэдэг, гэхдээ энэ удаад би хуурай найрлагыг зааж өгсөн.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 3 ширхэг. тахиа. өндөг; 100 гр. sl. тос; 1 багц хуурай мөөгөнцрийн; 1 ст. гурил, ус; элсэн чихэр элс; давс; фургон. элсэн чихэр; rast. тавцанг тослох тос.

Үйлдлийн алгоритм:

  1. Би хагас аяга ус халааж, түүнд 2 халбага нэмнэ. элсэн чихэр, мөөгөнцөр, холино, ингэснээр найрлага нь бүрэн уусах болно.
  2. Би халж байна тос хийгээд гүн гүнзгий саванд хийнэ, би сахарыг танилцуулна. элс, ваниллин, давс.
  3. Тахиа нэмнэ. зуурсан гурил руу өндөг хийж, бүрэн зоддог, гэхдээ та уураг ч хийж болно, зууханд жигнэхээсээ өмнө талхны гадаргууг тослохын тулд шарыг үлдээгээрэй. Энэ тохиолдолд боов нь алтан царцдасаар бүрхэгдсэн хоолны дуршилтай болно.
  4. Би масс руу гурил нэмж, тийрэлтэт онгоцоор зөөлөн нэвтрүүлж, холино. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн тууштай байх болно.
  5. 30 минутын дараа зуурсан гурил хэд дахин томрох тул би зуурч, боов үүсгэж эхэлнэ.

Эдгээр боовыг таны сэтгэлд нийцсэн хэлбэрээр хий. Заавал өснө. тосоор, тавцангийн дагуу алхаж, илгэн цаасыг таглаж, дээр нь боов хийнэ. Та 180 гр зууханд энгийн боов жигнэх хэрэгтэй. 25 минутын турш.

Мөөгөнцөргүй зуурмаг дээр элсэн чихэртэй тараг амтат боов

Ихэнхдээ элсэн чихэр бүхий өнхрүүлгийг мөөгөнцрийн тусламжтайгаар шатаасан байдаг. Хэрэв гэртээ мөөгөнцөр байхгүй байсан бол энэ нь гайхалтай амттан бэлтгэхээс татгалзах шалтгаан биш гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй.

Тараг дээр амттай бинк хийж болно, хэрэв гэртээ байхгүй бол найрлагыг нь исгэлэн зуурмагаар солино.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 2 tbsp. гурил, тарагны байгалийн найрлага; давс; элсэн чихэр; 15 гр. жигд нунтаг; 2 tbsp rast. тос; элсэн чихэр боов цацах нунтаг.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Би шингэн найрлагыг тусад нь хольж, өөр саванд хуурай найрлагыг нь холино. Би гараар зуурах ажлыг хийдэг.
  2. Би элсэн чихэр бүхий өнхрүүлгийг хүссэн хэлбэрийг нь өгч, жигд хуудсан дээр илгээж, растаар тосолж бүү мартаарай. тос.
  3. Би 200 граммаар 20 минут жигнэх. шарах шүүгээнд. Би сахар цацаж байна. дээр нь нунтаг тавиад үйлчилнэ.

Маффиныг үзэсгэлэнтэй, амттай болгохын тулд миний зөвлөмжийг яг дагаж мөрдөөрэй.

  1. Үзэсгэлэнт алтан өнгө авахын тулд тахианы талхны тосыг хэрэглээрэй. шар ус, элсэн чихэр. 1 тахианы мах авна. 1 халбага шар ус, элсэн чихэр.
  2. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг элсэн чихэрээр цацах нь дээр. нунтаг, тэдгээрийг зуухнаас гаргахаа мартуузай.
  3. Та чихэртэй жимс, жижиглэсэн үзэм эсвэл хатаасан чангаанз зэргийг цацаж жорыг төрөлжүүлж болно. Боов нь маш амттай байх болно. Талх дээр ваниллин, шанцай эсвэл хумс нэмэх нь тохиромжтой гэдгийг санаарай. Эдгээр анхилуун, амттай амтлагч нь зуурсан гурилыг төгс нөхөж, тэр ч байтугай тансаг хоолыг татах болно. Гэрийн хийсэн боов нь гар хийцийн цайгаар баяртай байх болно. Тэднийг бас жигнэж үзээрэй.
  4. Элсэн чихэртэй гар хийцийн талхыг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр жигнэх нь дээр.
  5. Мөөгөнцрийн зуурмагаас элсэн чихэртэй боов жигнэж, шарыг уурагаас нь салгаж, зуурсан гурил руу ээлжлэн оруулахыг би танд зөвлөж байна. Зөвлөмж нь маш энгийн боловч үр дүнтэй, учир нь боов нь агаартай, зөөлөн болно.
  6. Багцад хэт их элсэн чихэр нэмэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм, учир нь энэ нь туршилтын масс хөвж эхлэх, агааргүй байдлаа алдах аюултай. Хэт их элсэн чихэрээр хучигдсан өнхрөх нь муудаж, муухай хуурч, гадаад эерэг шинж чанараа алдах болно. Би дахин нэг удаа давтан хэлэхэд найрлагын харьцаа өөрчлөгдөх ёсгүй, пропорцын мэдрэмжийг санаарай.
  7. Хэлбэр нь хамаагүй, ийм ороомог хийх нь танд тохиромжтой.
  8. Бөмбөлөгний хэмжээ нь том үүрэг гүйцэтгэдэг, хэрэв тэдгээр нь хэтэрхий жижиг бол тэдгээрийн шинэлэг байдал нь нөөцөөс илүүгүй хадгалагдах болно.

Бялуу том байх тусам шинэхэн хэвээр байх болно. Нэг цайны үдэшлэгт зориулж ороомог хийхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг жижиг хэлбэрээр хийж болно.

Сайт дээрх миний бусад нийтлэлүүдийг судалж, жорыг практик дээр туршиж, гал тогооны өрөөнд өнгөрөөсөн цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй! Та бүхэнд хоолны бизнест амжилт, сайхан сэтгэлийг хүсэн ерөөе!

Миний видео жор

Сайн уу найзуудаа!

Өнөөдөр чихэрлэг амттан идэх цаг болоогүй гэж үү? Эцсийн эцэст, эдгээр сайхан зүйлс нь бидэнд эрч хүчийг өгч, мэдээжийн хэрэг хүн бүрийг баярлуулдаг. болон элсэн чихэр ... таасан уу? Бид зөвхөн мөөгөнцрийн зуурмагаар хийх боовны тухай ярьж байна.

Тийм ээ, миний бэлхүүсээс зүүгээрэй, энэ тэмдэглэлийг ингэж нэрлэж болно. Гэхдээ нөгөө талаас би ийм нарийн боовыг өдөр бүр бэлтгэхийг шаарддаггүй. Гэхдээ заримдаа, шаардлагатай үед л ... Ерөнхийдөө би өнөөдөр хүн бүрийг дараагийн хоолны шилдэг бүтээлүүдтэй танилцуулахыг хүсч байна, учир нь элсэн чихэртэй мөөгөнцрийн боовыг хэрхэн яаж хоол хийхээс гадна тэдгээрийг хэрхэн үзэсгэлэнтэй, ер бусын байдлаар боох арга замууд байх болно. үзүүлсэн. Үүнийг хэрхэн анхны, ер бусын аргаар хийх талаар олон янзын арга техник байдаг. Удахгүй өөрөө үзээрэй.

Зарчмын хувьд дүүргэлт нь ямар ч, тэр ч байтугай жимс, намуу байж болно. Гэхдээ заримдаа гарт юу ч байхгүй, дараа нь элсэн чихэр аврах ажилд ирдэг, энэ нь таны гэрт үргэлж байдаг.

Олон тооны мөөгөнцрийн зуурмаг нь талханд тохирохгүй гэдгийг би мэднэ, үүнд шалтгаан бий. Тиймээс олон хүн ийм зүйлээс татгалздаг бололтой энгийн жор. Хэдийгээр та хоол хийхээс эхлээд жигнэх хүртэл хоол хийх бүх нарийн мэдрэмж, нууцыг мэддэг бол үр дүн нь танд таалагдах болно гэж би бодож байна. Мөн та маш амттай гэж хэлдэг. Нэмж дурдахад, бүгд сэвсгэр байдлын үр нөлөөг хүлээж байгаа бөгөөд ингэснээр ороомог нь зөвхөн агаартай, сайн босохоос гадна хөвсгөр шиг хөнгөн болж хувирдаг.

За ингээд шийдчихье, тэгээд гэр бүлийнхэнтэйгээ гэртээ цуглаж, аяга цай ууцгаая.

Би сүлжээнд тааралдсан боовны хамгийн хялбар жорыг санал болгож байна. Энэ нь сүү, цөцгийн тос дээр суурилдаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та шүтэн бишрэгч бол ийм туршилтаас та эдгээр амттанг хайруулын тавган дээр хуурч болно. Энэ зуурмаг нь бүх нийтийнх учраас жигнэх, шарсан мах хийхэд тохиромжтой. Цорын ганц зүйл бол, дараа нь элсэн чихэр, хагасыг нь авч, бүх ижил найрлагатай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • гурил - 2.5 - 3 tbsp.
  • халуун сүү - 200 мл
  • элсэн чихэр - 4 tbsp
  • давс - 0.5 tsp
  • өндөг - хэдэн ширхэг.
  • хуурай мөөгөнцрийн - 1 tbsp
  • цөцгийн тос - 80 гр

Үе шат:

1. Хоёр өндөг, 200 мл сүү авч, энэ хольцонд 0.5 tsp давс, дараа нь нунтагласан элсэн чихэр - дээд хэсэггүйгээр 4 tbsp нэмнэ.

Үүний урьдчилсан нөхцөл бол сүү нь дулаан байх ёстой.


2. Мөн 1 tbsp хуурай мөөгөнцрийн. Хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.


3. Үүний дараа цөцгийн тосыг хайлуулж, энд хийнэ.


4. Яг одоо гурилаа аяган дээр шигшиж амтлахын тулд ваниллин нэмнэ. Зуурсан гурилыг боов болгон хутгана.

Зуурсан гурил гартаа наалдахгүйн тулд гартаа ургамлын тос хийнэ.


5. Бүх заль мэхийг хийсний дараа массыг дулаан газар үлдээж, хүнсний хальс эсвэл тагийг нь таглана. Хүлээх хугацаа нь өрөөний температураас хамаарч 1.5 цаг, магадгүй бага байх болно.

Зуурмаг босч, сэвсгэр болсны дараа түүнийг цохино.


6. Дугуйлан өнхрүүлж, ямар ч шил, хөгцөөр дугуйлан хайчилж ав.


7. Дараа нь сарнайгаа босгож, зурган дээр үзүүлсэн шиг ийм байдлаар хэвтээд, дугуйланг нэг нэгээр нь байрлуул. Энэ тохиолдолд эхлээд дугуй бэлдэц бүрийг элсэн чихэр болгон хувиргаж, дараа нь нэг дугуй хэсгийг нөгөөд холбоно. Тиймээс дөрөв, гурван дугуйланг дараалан байрлуулж, боож өгнө.



9. Үүссэн бүтээлийг силикон хэвэнд хийж, жигд хуудсан дээр тавь. Та гараараа сарнайгаас дэлбээ бага зэрэг салгаж болно.


12. Үүнээс гадна та бусад буржгар үсийг үүсгэж болно. Зуурсан гурилаа алчуураар таглаад 1 цаг байлгана. Дээд талыг нь өндөгний шараар түрхээд жигнэнэ.


13. Зуухыг 180 градус хүртэл халаах ёстой, хоол хийх хугацаа нь таны цахилгаан хэрэгслээс хамаарч 30-40 минут байна. Та нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж, хоолны бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөж болно. Сайхан хооллоорой!


Эх сурвалж https://youtu.be/MEyPUI7Y3Vc

Сахарын боовыг хэрхэн сайхан хоол хийх вэ? Намууны үр, элсэн чихэртэй жор

Одоо элсэн чихэрээс гадна нэг хэсэгт намуу, нөгөө хэсэгт нь хушга нэмнэ. Энэ нь илүү хурц болж хувирах бөгөөд үүний дагуу ийм боов нь илүү бурханлаг, сэтгэл татам харагдах болно. Үүний зэрэгцээ, ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, та зуурсан гурилыг том давхарга болгон өнхрүүлж, дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлж, зүсэж, жижиг дун эсвэл буржгар авах хэрэгтэй.

Энэхүү жор нь амьд дарагдсан мөөгөнцрийг ашигладаг бөгөөд эдгээрээс хамгийн амттай нарийн боовыг олж авдаг.

Зуурмаг нь зөвхөн нэг удаа өсөх ёстой тул хоол хийх сонголт нь хурдан, яаран гардаг. Тиймээс, хэрэв та ийм аргад дуртай бол үүнийг анхаарч үзээрэй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • Мөөгөнцөр - 50 гр
  • Улаан буудайн гурил - 5 tbsp.
  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 1 tsp
  • давс - 0.5 tsp
  • Сүү - 200 мл
  • маргарин - 75 гр
  • цөцгийн тос - 0.2 кг
  • элсэн чихэр - 1 tbsp.
  • намуу - 4-6 tsp
  • жижиглэсэн самар - 6 tsp
  • шанцай - 0.5 tsp

Үе шат:

1. Бүлээн сүү эсвэл дор хаяж өрөөний температурыг аваад мөөгөнцөр нэмнэ. Мөөгөнцрийг уусгахын тулд хутгана.

Чухал! Халуун сүү авч болохгүй, эс тэгвээс мөөгөнцрийн ажил эхлэхгүй.


2. Тахианы өндөгийг өөр саванд хувааж, хумсны тусламжтайгаар цохино. Дараа нь 1 халбага элсэн чихэр, хагас цайны халбага давс нэмнэ. Мөөгөнцрийн хольцыг хийнэ. Маргарин хайлсаны дараа хутгана.


3. Улаан буудайн гурилыг аажмаар нэмнэ.


4. Зуурмаг бэлэн болмогц хойш тавь. Энэ хооронд дүүргэлтийг анхаарч үзээрэй, энэ нь хоёр байх болно. Эхлээд хушга цөцгийн тос хийж, өрөөний температурт цөцгийн тосны талыг авч, жижиглэсэн самар нэмнэ. Дээрээс нь хагас шил нунтагласан элсэн чихэр хийж, жигд болтол холино.

Учир нь намуу үрийн дүүргэлтүлдсэн цөцгийн тос (100 гр) авч, элсэн чихэр (0.5 tbsp.) болон намуу үрийг нэмнэ. Үүнийг үрнэ.


5. Үүний дараа зуурсан гурилаа хоёр хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг 1-1.5 см зузаантай нимгэн хуванцар болгон өнхрүүлэн дүүргэж тавь. Навч бүрийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн хутгаар хэсэг болгон хуваана. Боодол бүрийн ирмэгийг нээхгүйн тулд хавчих.


6. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосолж, хоосон зайг тавь. Зуурмаг нь тараагдах тул та тэдгээрийг бие биентэйгээ ойртуулах шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Тэднийг алчуураар таглаад нэг цаг эсвэл хагас савыг дулаан газар үлдээгээрэй.


Эх сурвалж https://youtu.be/6zL5UVtEzkw

7. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 30 минутын турш жигнэх. Аз жаргалтай туршилт!


Элсэн чихэр, шанцайгаар дүүргэсэн зүрхний талхны талх

Энэ нийтлэлд боов боох арга замыг авч үзэх болно гэж би эхэндээ хэлсэн тул дараагийн сонголтыг зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр аваарай. Ийм боов нь маш нарийн амттай болж хувирдаг бөгөөд шанцай нь халуун ногоотой үнэртэй байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Туршилтын хувьд:

  • шинэ мөөгөнцөр - 20 гр (эсвэл хуурай 8 гр)
  • дулаан үнээний сүү - 1 tbsp.
  • хайлсан цөцгийн тос - 50 гр
  • ус - 1/4 tbsp. халуун ундны ус
  • шингэн зөгийн бал эсвэл өтгөн зөгийн балыг шингэн болгохын тулд халаана - 1/4 tbsp.
  • гурил - 3 tbsp.

давс - 1 tsp

Бөглөхөд:

  • цөцгийн тос - 3 tbsp
  • бор элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
  • шанцай - 2 халбага
  • хэрэв хүсвэл самар - чимх

Жигнэхээсээ өмнө талхны гадаргууг сойзоор цэвэрлэхийн тулд:

  • тахианы өндөг - 1 ширхэг.
  • ус - 1/4 tbsp.
  • элсэн чихэр - 1/4 tbsp.
  • ванилийн мөн чанар - 1 tsp


Үе шат:

1. Үнээний сүүг бага зэрэг халааж, хайлсан цөцгийн тостой холино. Энд нэг тахианы өндөг, зөгийн бал, хуурай мөөгөнцөр, давс нэмээд холигчийг асаагаад аягатай холино.

Дараа нь гурил нэмж, урьдчилан шигших хэрэгтэй. Аажмаар гурил нэмээд цахилгаан хэрэгсэлд зуурна. 10 минутын турш зуурсан гурил зуурах нь бага зэрэг наалдамхай байх ёстой. Мөн гурилаар бөглөрдөггүй, энэ нь гарт наалддаг, гэхдээ тэдгээрт үлдэхгүй.

Дараа нь цэвэр савыг ургамлын тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Алчуураар таглаад 1 цагийн турш дулаан газар тавь.

Зөвлөгөө! Хэрэв орон сууц хүйтэн бол та өөр саванд бүлээн ус асгаж, дээр нь зуурсан гурил хийж болно, ингэснээр илүү хурдан багтах болно.


2. Нэг цагийн дараа дүүргэгчээ хийж эхэлнэ. Элсэн чихэр (та бор биш ердийн авч болно) шанцайтай холино. Мөн цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулна.


3. Үүний дараа зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, та хиам үүсгэж, хэсэг болгон хувааж болно. Хэсэг бүрийг бялуу болгон өнхрүүлж, гадаргууг ургамлын тос, шанцайтай элсэн чихэрээр тосолно. Тэгээд хоолой руу өнхрүүлж эхэлнэ.


Эх сурвалж https://youtu.be/xVfLTt6n8jE

4. Бөөрөнхий бэлэн болмогц дундуур нь нугалж, дундуур нь зүсээд дотор нь эргүүлнэ. Зүрх аваарай. Нэмж дурдахад та бусад төрлийн боов хийж болно, энэ талаар та нийтлэлээс бага зэрэг олж мэдэх болно.


5. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар хучиж, хоосон зайг тавь. Арван таван минутын турш дээд талыг нь хүнсний цаас эсвэл алчуураар таглана. Дараа нь бага хэмжээний сүүтэй силикон сойзоор өндөгний шараар сойз (сүү, шар холино). Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд 180 градус хүртэл жигнэж, 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Дараа нь 4 хоолны халбага ус дээр 4 хоолны халбага элсэн чихэр хийж буцалгаад, чимх ваниллин нэмээд энэ сиропоор бинк дээрээ хийнэ. Эрүүл мэндийн төлөө идээрэй. Сайхан хооллоорой!

Энэ хослол нь маш амттай (ваниллин, шанцай) Би дахин оролдоод үзмээр байна! Талх нь зөөлөн бөгөөд маш амттай!


Зууханд чихрийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ? Цэцэрлэгийн жор

Энэхүү энгийн бөгөөд цаг хугацаагаар туршсан жорыг аваарай. Ийм гайхамшгийг гэртээ жигнэх боломжтой үед дэлгүүрт худалдаж авахад хангалттай. Эдгээр боов нь бидний бага насыг санагдуулдаг бөгөөд тэд бүр нэртэй байдаг. Эдгээр нь Москвагийн талх юм). Ер нь гурилан бүтээгдэхүүн нь гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн байдаг. Гайхалтай, битгий алдаарай!


Бидэнд хэрэгтэй болно:

Уурын хувьд:

  • Хуурай мөөгөнцөр - 8 гр
  • Элсэн чихэр - 4 tsp
  • үнээний сүү - 250 мл

Туршилтын хувьд:

  • Цөцгийн тос - 40 гр
  • ванилийн сахар - 10 гр
  • Хутганы үзүүр дээр давс
  • Гурил - 450 гр
  • ургамлын тос - 40 мл
  • Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;

Шүршихэд:

  • Элсэн чихэр - 0.5 tbsp. эсвэл 100 гр
  • Цөцгийн тос - 50 гр
  • Тахианы өндөг - 1 ширхэг.

Үе шат:

1. Зуурсан гурилтай боов хийж эхэл. Сүүгээ аяганд хийнэ, хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, алчуураар таглаад, мөөгөнцөр ажиллахын тулд таг үүсэх хүртэл 10 минут хүлээнэ үү.


2. Энэ хооронд цөцгийн тосыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Дараа нь зуурсан гурил руу хийнэ, дээр нь ванилийн сахар, давс, наранцэцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.


3. Зуурсан гурил зуурахын тулд гурилын ихэнх хэсгийг нэмж, шаардлагатай бол үлдсэн хэсгийг нэмнэ.


4. Зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд маш уян хатан байх ёстой бөгөөд аяганы хажуугийн ард амархан унах ёстой. Бэлэн болсон массыг дулаан газар нэг цаг орчим байлгаад аяганы дээд хэсгийг салфеткагаар хучиж хатахгүй.

Чухал! Үргэлжлүүлэхээсээ өмнө зуурсан гурил хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.

Сонирхолтой! Зуурсан гурилаа нимгэн болгох тусам боов нь илүү давхаргатай болно!


Дараа нь ажлын хэсгийг далбаа болгон мушгина.


6. Дараа нь дундуур нь нугалаад дундуур нь зүсээд задлаад зүрх хийнэ.


7. Боовны гадаргууг шараар тосолж, алтан өнгөтэй болгоно. Маффиныг жигнэхээсээ өмнө тасалгааны температурт 30 минут байлгана.


За тэгээд урьдчилан халаасан цахилгаан хэрэгсэлд бэлэн болтол нь жигнэнэ.


8. Хөөх, ийм сахартай боов гарч ирсэн бөгөөд үнэхээр амтыг нь санагдуулдаг цэцэрлэг, энэ нь гайхалтай дурсамжууд эргэн ирэх болно гэсэн үг юм. Сайхан туршлага аваарай, найзууд аа!


Эх сурвалж https://youtu.be/R39MJmtuKG8

Хуурай мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмагаас амттай сүүн боов

За, одоо дахин төсвийн жор, зуурсан гурил нь сүү, kefir дээр биш харин усан дээр байдаг ч хөвсгөр шиг болж хувирдаг. Энэ бол таны мөрөөдөж байсан зүйл биш гэж үү? Тэд энд ирээд яг ийм хувилбар хайж байгаа байх. Баяр хүргэе, чи оллоо. Энэ хуудсыг хавчуурга хийхээ мартуузай.

Ийм боов нь маш удаан хугацаанд шинэлэг байдлаа хадгалж, хуучирдаггүй. Ерөнхийдөө амандаа хайлдаг. Ямар сайхан байна гэж төсөөлөөд үз дээ! Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлага нь жижиг тул та үүнийг бичихгүйгээр санаж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

  • халуун ус уух - 700 мл
  • мөөгөнцрийн - 2 tbsp
  • нунтагласан элсэн чихэр - 6 tbsp
  • ургамлын тос - 180 мл
  • давс - чимх
  • гурил - 1.2 кг
  • дүүргэх элсэн чихэр, мөн та чанамал хэрэглэж болно

Үе шат:

1. Мөөгөнцөр, элсэн чихэрийг аяганд хийж, 700 мл бүлээн ус нэмээд сайтар холино. Дараа нь шигшсэн гурилын хоёр халбага нэмнэ. Холих ба зуурсан гурилаа хэдэн минут байлгана.

Дараа нь ургамлын тос хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Дараа нь гурилаа бага багаар хийнэ.


2. Зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил зуурах. Ажлын гадаргуу дээр 10 минутын турш зуурах шаардлагатай бөгөөд үүний тулд эхлээд ширээн дээр наалдахгүйн тулд ургамлын тосоор тосолно. За, тэгвэл бүх зүйл ердийнх шигээ, аяганд хийж, 1 цаг дулаан байлгана.


Эх сурвалж https://youtu.be/F-j9zulWv-8

3. Зуурмаг сайн болмогцоо ургамлын тосоор гараа тосолж, ширээн дээр өнхрүүлэн тавина. Хиам үүсгэж, зүсэгчээр ижил хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь бялуу болгон өнхрүүлэн дугуйлан хайчилж ав. Дараа нь тус бүр дээр зурган дээрх шиг ховил хийж, элсэн чихэр цацаж, цагийн зүүний дагуу эргүүлнэ. Та цэцэг авдаг, дунд нь, хэрэв хүсвэл та халбага чанамал хийж болно.

Үүнээс гадна зуурсан гурил нь уян хатан гарч ирдэг тул бусад хэлбэрийн бинк хийж болно.


4. Маффиныг тос түрхсэн тавган дээр тавиад 10-15 минут байлгасны дараа урьдчилан халаасан цахилгаан хэрэгслээр 200 градуст 20 минутын турш шаргал өнгөтэй, алтан ирмэг хүртэл жигнэнэ. Сайхан цай!


Элсэн чихэр, дүүргэгчтэй дун - энгийн жор

Та вазелин боов идэж байсан уу? Үгүй! Дараа нь та маш их зүйлийг алдсан тул шууд өөрийгөө засаарай. Талхыг мөөгөнцрийн зуурмаг, сүү дээр чанаж болгосон бөгөөд найрлагад зөвхөн тахианы шар, өөрөөр хэлбэл уураг агуулаагүй болно.

Энэхүү жорны нууц шинж чанар нь сүү, элсэн чихэрээр хийсэн сонирхолтой дүүргэлт юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:


Үе шат:

1. Халуун сүүнд (100 мл) зуурсан гурилын хувьд дарагдсан мөөгөнцрийг нунтаглана. Дээрээс нь хоёр халбага гурил нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгаж, алчуур дор 15 минут байлгана.

Өөр нэг аяганд сүү (150 мл) хоёр өндөгний шар, чимх давстай холино. Хутгана.

Анхаар! Бүх бүтээгдэхүүн тасалгааны температурт байх ёстой!

Дараа нь зуурсан гурилыг өндөгний хольцтой хольж, аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. Тууштай байдал нь зөөлөн гарч, таны гарт бага зэрэг наалдана. Босохын тулд нэг цагийн турш дулаан газар байлгана.


2. Энэ хооронд дүүргэгчийг барьж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ваниллинтэй холино. Холигч эсвэл хутгагчаар жигд болтол нь хутгана.


3. Зуурсан гурил таарвал ширээн дээр тавиад бялуу болгон өнхрүүлэн элсэн чихэр чихрээ түрхээд сайтар ороож эргүүлнэ.


4. Хурц хутганы нэг хөдөлгөөнөөр "эмгэн хумс" болгон зүсэж, 4-5 см зузаантай болгоно.


5. Дараа нь жигд таваг цөцгийн тосоор тосолж, пончикийг бие биенээсээ хол зайд тараана. Тэднийг дахин салфеткаар хучиж, өсгөж, эзлэхүүнээ нэмэгдүүлээрэй.

Тохиромжтой хугацаа өнгөрсний дараа дараагийн алхам руу шилжинэ, тухайлбал, сүү дүүргэж, сүү, элсэн чихэр холино. Энэ сүүнийхээ талыг боовон дээрээ хийнэ, 180-200 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минут жигнэж, үлдсэн сүүгээр дүүргэж, 15-20 минутын турш дахин жигнэнэ.


6. Нүдээ салгах аргагүй зөөлөн, маш сэвсгэр ороомог болсон. Та гайхах болно, шалгана! Сайхан хооллоорой!


Эх сурвалж https://youtu.be/lSKtr5xLNvU

Амтат мөөгөнцрийн зуурмагаас амтат боов - гар хийцийн жор

Дахин хэлэхэд мартагдашгүй гэж хэлж болох өөр нэг жор. Ийм "бөмбөг" идэж, нийтлэлийн доор сэтгэгдлээ хуваалцаарай. Энэ видеог YouTube сувгаас үзээрэй, та ийм тансаг хоолонд дурлах болно.

Мөөгөнцрийн зуурмагийн боовыг элсэн чихэрээр яаж боох вэ

За, амласан ёсоороо бид мөөгөнцрийн зуурмагийн боовыг боож, дуртай загвараа сонгоод үргэлжлүүлэх арга замыг авч үзэх болно. Ажлын бүх үе шатыг зураг дээр харуулсан тул эхлэгч ч гэсэн ойлгох болно.

зүрх



өтгөн цэцэг



Roll эсвэл curl











хясаа



Quatrefoil



Нар



Үүний үр дүнд та амттай амттантай ийм слайдыг авах болно.


Анхаарал тавьсанд баярлалаа, мөөгөнцрийн зуурмагаар шарах шүүгээнд боов жигнэж, бүр гоё, өөр өөрөөр хэлбэржүүлээрэй. Гал тогоонд хийсэн туршилтуудад тань амжилт хүсье. Баяртай.

Олон хүмүүс энэ гурилан бүтээгдэхүүнийг сургууль эсвэл оюутны цагтай холбодог. Хичээлийн хооронд эдгээр анхилуун амтат боов нь сурагчдыг эрч хүчээр дүүргэдэг байв. Өнөөдөр бид Москвагийн боов бэлтгэх болно. Бид тэдгээрийг ЗХУ-ын кондитерийн хуучин жороор хийх болно.

Москвагийн талх - ГОСТ-ийн дагуу жор

Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, жигд хуудас, 3 аяга, хутга, сойз, хүнсний хальс.

Найрлага

Москвагийн талх - зурагтай алхам алхмаар жор

Элсэн чихэртэй боовны зуурмаг

Боовыг яаж боох вэ


видео жор

Видеоноос та элсэн чихэртэй зүрхний талхыг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно.

Цаг: 3 цаг.
Үйлчлэх: 16 боов.
100 гр тутамд калори: 312 ккал.
Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, жигд хуудас, 2 том аяга, хутга, сойз, илгэн цаас, хүнсний хальс.

Найрлага

Элсэн чихэртэй зүрхний талхыг хэрхэн яаж хийх вэ - дэлгэрэнгүй жор

Зуурмаг хийх

  1. 11 грамм мөөгөнцрийг 500 миллилитр бүлээн сүүнд хийнэ, холино.
  2. 500 грамм гурил нэмээд сайтар холино.
  3. Наалдамхай хальсаар таглаад 30-40 минут байлгана. Зуурсан гурилыг бүлээн усанд хийж болно.
  4. 2 өндөгийг том аяганд хийж, 150 грамм элсэн чихэр, 1/4 халбага давс хийнэ, нунтаглана.
  5. 200 грамм хайлсан маргарин эсвэл цөцгийн тос нэмээд холино.

  6. Аажмаар гурил нэмээд зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил зуурна.

  7. Гурилаар цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа тавь. Зуурсан гурил зуурч, аажмаар гурил нэмнэ.

 

 
Энэ сонирхолтой байна: