Удаан агшаагчтай цөцгийтэй маник. Удаан агшаагчаар гурилгүй манник. Цөцгий дээр манник. Удаан агшаагчинд хийх жор

Орчин үеийн ертөнц биднийг шинэ технологиор баярлуулж, түүний тусламжтайгаар гэрийн ажил хийх янз бүрийн ажлыг хөнгөвчлөх болно. Жишээлбэл, гал тогооны өрөөнд олон тогооч гэх мэт шинэ төхөөрөмж гарч ирснээр бидний амьдрал илүү гэрэл гэгээтэй, илүү амттай, амттай болсон байх. Эцсийн эцэст, үүнтэй хамт бид янз бүрийн, тансаг хоол хийж чадна, энэ бүхэн их шаарддаггүй [...]

Найрлага

Дунд зэргийн өөх тос агуулсан цөцгий - 200 гр;

200 гр манна;

250 гр элсэн чихэр;

давс - 8 гр;

30 гр жигд натри;

190 гр цөцгийн тос, түүний дотор савыг тослох;

Гурил - 120 гр.

Орчин үеийн ертөнц биднийг шинэ технологиор баярлуулж, түүний тусламжтайгаар гэрийн ажил хийх янз бүрийн ажлыг хөнгөвчлөх болно. Жишээлбэл, гал тогооны өрөөнд олон тогооч гэх мэт шинэ төхөөрөмж гарч ирснээр бидний амьдрал илүү гэрэл гэгээтэй, илүү амттай, амттай болсон байх. Эцсийн эцэст, түүнтэй хамт бид олон төрлийн амттай хоол хийж чадна, энэ бүхэн маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй.

Удаан агшаагчинд гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хоёрдугаар, эхний хоол, шөл, жигнэх мах, загасыг хоол хийдэг. Үүний зэрэгцээ бүх хоол нь ердийн зууханд чанаж байснаас илүү баялаг, илүү тод амт, үнэртэй, илүү эрүүл болж хувирдаг. Дээрх бүх зүйлсээс гадна энэхүү шинэ төхөөрөмж нь төрөл бүрийн чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх чадвартай бөгөөд үүнээс ч илүү амттай, зөөлөн, илүү үйрмэг болдог. Энэ нийтлэлд бид хүн бүрийн дуртай, алдартай манникийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. Үүнийг бэлтгэхэд хялбар, илүү их цаг хугацаа шаардагдах цорын ганц зүйл бол цөцгий дэх үр тариа хавагнах явдал юм, эс тэгвээс бүх зүйл хурдан бөгөөд энгийн байдаг.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр манник

Энэхүү жорын хувьд бид дунд зэргийн өөх тос агуулсан дэлгүүрээс худалдаж авсан цөцгий хэрэглэх болно, гэхдээ гар хийцийн цөцгий авахыг зөвшөөрдөг, ямар ч тохиолдолд бэлэн бүтээгдэхүүн нь анхилуун, агаартай, гайхалтай амттай болно.

Алхам алхмаар хоол хийх

1-р алхам:
Гүн аяганд хамгийн эхний зүйл бол semolina-г цөцгийтэй хольж, 1 цаг байлгана.

Алхам 2:
Богино долгионы зууханд 120 грамм цөцгийн тосыг хайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө.

Алхам 3:
Үр тариа бүрэн хавдахаас 10 минутын өмнө өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, давс нэмээд холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар сэвсгэр хөөс хүртэл цохино.

Алхам 4:
Хөргөсөн цөцгийн тосыг өндөг рүү хийнэ, бүгдийг нь халбагаар сайтар холино.

Алхам 5:
Гурилыг шигшиж, содтой хольж, аажмаар масс руу хийнэ, шал нь зузаан, жигд тууштай болтол бүгдийг нь зуурна.


Алхам 6:
Олон тогоочийн савыг үлдсэн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тарааж, тэгшлээд нэгжид хийж, тагийг нь таглаад "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна.

Алхам 7:
Дууны дохио өгөх мөчөөс эхлэн бид олон тогоочийг унтраадаггүй, "халаалтын" горимд 5 минут байлгана.

Алхам 8:
Олон тогоочийг унтраасны дараа бид савыг гаргаж аваад хавтгай таваг руу болгоомжтой эргүүлээрэй.

Алхам 9:
Маннаг бүрэн хөргөж, хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчил.

Та бараг ямар ч исгэсэн сүүний суурь дээр манна жигнэх боломжтой бөгөөд kefir, тараг, тарагны оронд жимсний шүүс хэрэглэдэг жор байдаг. Гэхдээ хамгийн үйрмэг нь цөцгий дээр шатаасан манник гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Энэхүү нарийн боовны цөцгийн тос нь онцгой нарийн амт, үнэрийг өгдөг. Удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник хоол хийхийн тулд бид зуурсан гурилыг дараахь байдлаар хийнэ.

• манна - 1 аяга;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• цөцгий - 1 аяга;
• сод - 1 халбага;
• гурил - 1-1.5 аяга.

Мөн бид удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник хоол хийж байна.

1. Саванд үрийн шингэн, цөцгий холино. Үр тариа нь нэг цагийн турш цөцгийтэй шингэнээр ханасан байх болно. Энэ үед бид цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөнө.
2. Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт хутгана. Хөргөсөн шар тосыг маннатай саванд хийнэ, амтат хольцыг тавь.
3. Гурил, сод нэмнэ. Зуурсан гурилаа хольж, тосолсон олон тогоочийн хэвэнд хийнэ.
4. "Baking" товчийг дарж, бид 50-60 минутын турш удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник хоол хийх болно.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр хулуутай манник

Бид энэ манникийг чихэрлэг сиропоор дэвтээж шүүслэг болгоно. Бид хулууны шүүсийг алимны шүүстэй хольсон сироп бэлтгэж, үнэрт нь бага зэрэг шанцай, бага зэрэг нимбэг нэмнэ. Дараах найрлага нь удаан агшаагчаар цөцгий дээр ийм манник хийхэд тусална.

• нарийн grater дээр сараалжтай хулуу - 2 аяга;
• цөцгий - 1 аяга;
• манна - 1.5 аяга;
• жигд нунтаг - 1 tbsp;
• элсэн чихэр - 0.5 аяга.

Сиропын хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• хулуу-алимны шүүс - 100 мл;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp;
• элсэн чихэр - 2/3 аяга;
• шанцай - 1/3 tsp
• ваниль - амсах болно.

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник хоол хийцгээе.

1. Хулууг хамгийн жижиг grater дээр үрж, шүүсийг нь шахаж ав. 2 аягыг хэмжинэ хулууны нухаш, semolina болон цөцгий, түүнчлэн элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилаа үлдээгээрэй.
2. Төхөөрөмжийн аягыг өөх тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. "Baking" програмтай товчлуурыг дарж, бид 50-60 минутын турш удаан агшаагчтай цөцгий дээр манник хоол хийх болно.
3. Хулуу, алимны шүүсийг холино, ингэснээр хагас шил болж хувирна. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, ваниллин, шанцай нэмнэ. Хэрэв хүсвэл нимбэгний хальс нэмж болно.
4. Жижиг гал дээр тавиад 5 минут буцалгана.
5. Бид multicooker-аас дулаан манникийг гүн гүнзгий аяганд хийж, сироп дээр асгаж, энэ хэлбэрээр хөргөнө.

Самар, хатаасан жимс бүхий цөцгий дээр манник

Зуурсан гурилан дээр самар, үзэм, хатаасан чангаанз нэмээд удаан агшаагчаар цөцгий дээр маш амттай манник хийж болно. Хэрэв prunes, огноо эсвэл инжир байгаа бол тэдгээр нь ийм амттан дээр маш сайн нэмэлт болно. Энэ жигнэхэд бид дараах зүйлийг ашигладаг.

• манна - 1 аяга;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгий - 1 аяга;
• сод - 0.5 tsp;
• ваниллин - нэг чимх;
• хушга - 30 гр;
• үзэм - 30 гр;
• хатаасан чангаанз - 50 гр.

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник жигнэж үзье.

1. Цөцгий дээр сод, манна нэмнэ. Хутгаж, 1 цаг байлгана.
2. Элсэн чихэр, ваниллин бүхий өндөгийг сэгсэрнэ. Semolina руу хийнэ, холино.
3. Самарыг хайруулын тавган дээр хатааж, гулсмал зүүгээр буталж, зуурсан гурил руу хийнэ.
4. Үзэмийг хатаасан чангаанзаар угаана. Бид хатаасан чангаанзыг жижиг болгож, бүгдийг нь зуурсан гурил руу илгээнэ.
5. Савыг тосолж, бидний ирээдүйн манникийг тэнд тавь.
6. "Baking" горимыг асааж, цөцгий дээр манникийг удаан агшаагчаар 50-60 минутын турш хооллоорой.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр гадил жимсний манник

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр ийм манна бэлтгэх зарчим нь дээр дурдсан аргуудаас тийм ч их ялгаатай биш бөгөөд зөвхөн зуурсан гуриланд гадил жимсний нухаш нэмдэг. Боломжтой бол гадилыг сайн боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг авах нь дээр. Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг харцгаая:

• цөцгий - 500 гр;
• манна - 1.5 аяга;
• гурил - 0.5 аяга;
• банана - 2-3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• цөцгийн тос - 3 халбага;
• ваниль - амсах болно.

Бид зааврын дагуу удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник жигнэх:

1. Бид нимгэн цөцгий авч, semolina болон жигд нунтаг холино. Semolina нь 1 цагийн турш цөцгий дээр хавдах болно.
2. Банана хальсыг нь цэвэрлэж, эсвэл илүү сайн хутгагчаар нухаш болгоно.
3. Өндөгийг сэгсэрч, тэдэнд элсэн чихэр, ваниль, гадил жимсний масс нэмнэ.
4. Цөцгийн тосыг хайлуулж эсвэл зөөлрүүлж, өндөг рүү хийнэ.
5. Зуурмагийг холихдоо тууштай байдлыг үнэлнэ. Хэрэв цөцгий нь шингэн, хангалттай зузаан биш байсан бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
6. Бид "Baking" горим дээр зуурсан гурилыг аяганд хийж бэлэн болтол нь жигнэнэ.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр жимс-жимсний манник

Манникт зарим жимс, жимсгэнэ нэмэх нь маш сайн. Хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн жимс нь хэт их шүүс өгдөггүй жимс юм. Энэхүү жор нь чавга, үхрийн нүдтэй бөгөөд хоол хийх орцуудын бүрэн жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• манна - 1 аяга;
• цөцгий - 1 аяга;
• гурил - 1 аяга;
• чавга - 400 гр;
• Үхрийн нүд - 0.5 аяга;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ваниль - амсах болно;
• цэвэршүүлсэн тос - 6 tbsp.

Цөцгий дээр удаан агшаагчаар хийсэн жимсний манникийг дараах байдлаар хийж үзье.

1. Semolina болон цөцгий холино, хойш тавь. Чавга хальсалж, хар үхрийн нүдийг угааж, хатаана.
2. Үнэгүй аяганд өндөг, элсэн чихэр, жигд нунтаг, ванилийг амтлахын тулд холино. Түүнд цэвэршүүлсэн тосыг асгаж, холигчоор бага зэрэг цохино.
3. Хавдсан манна болон өндөгний массыг холино. Нягтын хувьд шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
4. Зуурсан гурилыг тосолсон саванд хийнэ. Жимс жимсгэнэ, чавганы хагасыг дээд талд нь сайхан тавьдаг.
5. Бид "Baking" хөтөлбөрт удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник жигнэж, нэг цаг орчим болгосон.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр луувангийн манник

Луувангийн манник нь тод, үзэсгэлэнтэй, эрүүл байдаг. Тэр сайхан үнэртэй гар хийцийн бялуу, шанцай болон ванилийн ноотуудыг хослуулсан. Ийм амттанг дараахь зүйлээс бэлтгэдэг.

• манна - 1 аяга;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 1 аяга;
• лууван - 2 ширхэг.;
• цөцгий - 1 аяга;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• шанцай, ваниль - амсах болно;
• давс - 1 чимх.

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр луувангийн манна бэлтгэх технологи нь дараах байдалтай байна.

1. Элсэн чихэр, давстай цөцгий, semolina нь хутгана. Нэг цагийн турш ууцгаая.
2. Хамгийн жижиг grater дээр гурван лууван, түүний нухаш нь semolina нэмнэ.
3. Өндөгийг хутгаад дотор нь хийнэ.
4. Гурил, жигд нунтаг, шанцай, ваниллин зэргийг зуурсан гурилдаа холино.
5. Бид "Baking" хөтөлбөрт удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник жигнэх хүртэл чанаж болгосон.
6. Газрын шанцайтай хольсон цөцгий, цөцгий эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр зуслангийн бяслаг mannik

Энэхүү нарийн боов нь mannik болон зуслангийн бяслагны тогоо. Энэ нь ер бусын эрүүл бөгөөд яг адилхан амттай өглөөний цай байх болно. бэлэн болох зуслангийн бяслаг манникудаан агшаагчинд цөцгий дээр:

• манна - 1 аяга;
• өндөг - 4 ширхэг;
• цөцгий - 6 халбага;
• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• жигд нунтаг - 1 tsp

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр ааруул манна хийж эхэлцгээе.

1. Зуслангийн бяслагийг халбагаар эсвэл шигшүүрээр нунтаглаж, эсвэл хутгагчаар цохино.
2. Зуурсан өндөг, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Цөцгий нь semolina-тай тус тусад нь нийлдэг. 30 минутын дараа эдгээр бүтээгдэхүүнийг зуслангийн бяслаг руу хийнэ.
4. Жигнэх нунтаг нэмээд хутгана.
5. "Baking" горимыг тохируулаад, зуурсан гурилаа тосолсон хэлбэрт хийнэ.
6. Бид зуслангийн бяслаг манникийг цөцгий дээр удаан агшаагчаар чанаж болтол нь жигнэж, шүдэнзээр шалгана.

Удаан агшаагчаар үзэмтэй цөцгий дээр манник

Цөцгийтэй манникийг удаан агшаагчаар жигнэж үзье.

1. Маннаа цөцгийд нэг цагийн турш хавдаж, бид эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хажуу тийш нь тавина.
2. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлэхийн тулд богино долгионы зууханд хагас минутын турш хайлуулна. Элсэн чихэр, давс, ваниллин нэмнэ. Үүнийг холигчоор цохиж авцгаая.
3. Өндөгийг нэг нэгээр нь цөцгийн тос болгон холигчоор цохино.
4. Бид зуурсан гурил руу гурил илгээж, холигчоор дахин холино.
5. Семолин дээр какао, сод, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос нэмнэ. Найрлагыг нь халбагаар холино.
6. Хоёр аяганы агуулгыг нэгтгэж, дахин зуурна.
7. Савыг тослох. Зуурсан гурилын хагасыг хийнэ. Шоколадыг хагалж, дээр нь тавь. Туршилтын хоёр дахь хэсэгт хийнэ.
8. "Baking" хөтөлбөрт бид удаан агшаагчаар 60-75 минутын турш цөцгий дээр манник жигнэх.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр манник. Видео

Агаартай, амттай нарийн боов хийж сурах нь тийм ч хэцүү биш юм. Мөн та амттангийн ертөнцтэй танилцахдаа энгийн нарийн боовоор эхэлж болно, бид удаан агшаагчаар цөцгий дээр өтгөн манник бэлтгэхийг санал болгож байна. Ийм амттан бэлтгэхийн тулд маш их бүтээгдэхүүн шаардагдахгүй бөгөөд үрийн шингэнийг нэвт норгохоос бусад тохиолдолд тийм ч их цаг хугацаа байдаггүй. Энэ үе шатгүйгээр жигнэх нь танд амт өгөхгүй, учир нь үрийн шингэн таны шүдэнд хавчигдах болно.

Та энэ жорын дагуу бялууг удаан агшаагч (бидний хийх болно) эсвэл зууханд хийж болно. Удаан агшаагчаар маннатай жигнэх нь хоол хийхэд хялбар байдаг - энэ нь сонгомол биш, сайн өсдөг, аяганаас амархан салдаг. Тийм ээ, бялууны дээд хэсэг нь улаан өнгөтэй биш, харин олон тогоочийн гурилан бүтээгдэхүүнийг дээрээс нь доош нь тавьдаг.

Энэ бялуунд өөр юу сайн байна вэ? Учир нь туршилт хийх зай үргэлж байдаг. Та цөцгий тосыг kefir эсвэл исгэлэн сүүгээр сольж болно. Тийм ээ, та сүүнд манник хоол хийж болно. Энэ бол үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тухай юм. Гэхдээ та алим, жимс, какао эсвэл шоколад, тэр ч байтугай халва зэрэг янз бүрийн нэмэлтүүдийг туршиж үзэх боломжтой. Ерөнхийдөө энэ бол чихэрт дурлагчдын хувьд өргөн уудам талбар юм.

ЦАГ: 1 цаг 20 минут

Хялбар

Үйлчлэх: 6

Найрлага

• Цөцгий - 150-200 гр;
• Манна - 150 гр;
• Гурил - 100 гр;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 180 гр;
• Сод - 1/2 халбага.

Хоол хийх

Бялууг жигд натри хэрэгтэй. Үүнийг унтраах эсэх нь таны сонголт. Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь содыг унтраахад маш сайн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд жигнэх нь өтгөн байдаг нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Гэвч олон хүмүүс содыг цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр нэмж бөхөөж, өөрөөр хэлбэл содыг амталдаг гэж мэдэгдсээр байна.

Тиймээс, үрийн шингэнийг цөцгийд дэвтээж хоол хийж эхэлцгээе. Найрлага нь цөцгийд 150-200 грамм хэрэгтэй гэж бичсэн байдаг. Энэ ялгаа нь цөцгийн өөх тосны агууламжтай холбоотой юм. Хэрэв та өөх тос цөцгий авбал бага хэмжээний хязгаарлалт хангалттай. Хэрэв цөцгий тослоггүй бол илүү их зүйл хэрэгтэй болно. Энэ нь мөн үйлдвэрлэгчээс хамаарна. Гэхдээ хэрэв та маннаа цөцгийд дэвтээсэн бол таваас арван минутын дараа аяганд бөөн бөөн юм бол масс нь өтгөн, гэхдээ шингэн хэвээр байхын тулд илүү их цөцгий нэмэх хэрэгтэй.

Үрийн шингэнийг дэвтээж байх үед та өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж болно.

Удаан хугацаанд цохих - дунд хурдаар арван минут орчим. Энэ алхамыг бүү алгас. Өндөгийг илүү сайн цохих тусам манник илүү гайхамшигтай болно. Масс хоёр дахин нэмэгдэж, нягт, бараг цагаан өнгөтэй байна.

Зуурсан өндөгний массыг семолина дээр нэмээд ижил холигчоор холино.

Бид содыг цуугаар унтрааж (эсвэл бид үүнийг унтраахгүй - дээр дурдсан таны сонголт) зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Гурилыг зуурсан гурилан дээр нэмэхээсээ өмнө шигшихээ мартуузай. Энэхүү процедур нь гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэж, жигнэх нь үргэлж гайхамшигтай болдог. Гурил шигшихэд бэрхшээл гарахаас зайлсхийхийн тулд өөртөө нэг аяга шигшүүр худалдаж аваарай. Түүнтэй хамт гурил шигших нь таатай байна.

Олон тогоочийн савыг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор сайтар тосолно. Хэрэв та боовыг аяганаас гаргахад бэрхшээлтэй байгаа бол илгэн цаасаар доторлогоо. Тиймээс та мэдрэл, хөдөлмөрөө хэмнэдэг - та жигнэхэд хялбар, хор хөнөөлгүйгээр ямар ч бялууг арилгаж болно. Зуурсан гурилыг аяганд хийнэ.

Одоо "Baking" горимыг сонгоно уу. Хоол хийх хугацаа 45 минут, температур 150 градус. Хэрэв та температурыг тохируулаагүй бол стандарт горимыг сонгоод хоол хийх хугацаа 35 минут байна. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бялууг дунд хэсэгт нь шүдэнз эсвэл шүдний оогаар цоолж бэлэн эсэхийг шалгана. Хэрэв хуурай бол бялуу бэлэн болно. Хэрэв тэр шинжилгээгээр гарч ирвэл цагийг нэмэгдүүлээрэй. Хэрэв та олон тогооч жигнэх горимд ямар температуртай байгааг олж мэдвэл илүү дээр юм. Ийм мэдээллийг заавар эсвэл үйлдвэрлэгчийн вэбсайтаас олж болно.

45 минутын дараа бидний бялуу иймэрхүү харагдаж байна.

Уурын тавиурыг олон тогоочийн саванд хийж, эргүүлнэ. Бялуу амархан салж, бага зэрэг хөргөсний дараа тавиур дээр "унана". Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас тэр хүрэхийг хүсэхгүй байвал түүнийг хананаас зөөлөн холдуулж, доод талаас нь силикон эсвэл хуванцар хусуураар өргө.

Цөцгий дээр бэлэн манникийг нунтаг элсэн чихэр эсвэл кокосын ширхэгээр чимэглэж болно. Гааны мөчир, жимс жимсгэнэ нь бялуунд дэгжин байдлыг нэмэх бөгөөд энэ нь үнэхээр ямар ч ширээний чимэглэл болно.

Удаан агшаагчаар амттан бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд тохиромжтой.

Зочид гэнэт босгон дээр гарч ирэхэд тэдний ирэхэд юу ч бэлэн болоогүй бол гахайн банкинд гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн жижиг заль мэхтэй байдаг. Ийм нууц нь илүү олон байх тусам гэнэтийн цэс илүү олон янз, сонирхолтой байх болно. Ийм нөхцөлд олон тогооч гэрийн эзэгтэйд туслахаар ирдэг. Өндөр амттай бялуу, хамгийн бага найрлагад тулгуурлан цайнд төгс тохиромжтой - удаан агшаагчаар цөцгий дээр манник. Энэ нь таны зочдод сэтгэгдэл төрүүлэх нь дамжиггүй. Зуурсан гурил зуурах, удаан агшаагчинд хийж, нэг цагийн турш явахад хангалттай. Энэхүү хоол нь анхилуун үнэр, нарийн амтаараа таныг байлдан дагуулна.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 0.2 кг;
• манна - 0.2 кг;
• гурил - 0.2 кг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгий - 200 гр (хамгийн багадаа 15 хувийн өөх тос);
• сод - 5 гр.

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр манна хоол хийх

Цөцгийтэй семолина холино.

Энэ зорилгоор 15-20% өөх тос агуулсан цөцгий нь хамгийн тохиромжтой. Найрлагыг сайтар холино.

Үүнийг ойролцоогоор 45 минутын турш исгэж, цаг хугацаа зөвшөөрвөл нэг цаг илүү дээр юм.

Элсэн чихэр, өндөгийг жигд болтол холино.

Цөцгий-семолин зуурмагийг нунтагласан элсэн чихэр, өндөгний хослолоор холино. Бөөгнөрөхгүйн тулд маш болгоомжтой холино. Хэрэв холигч байгаа бол үүнийг ашиглах нь дээр. Энэ нь жигд байдалд хүрэхэд хялбар болгодог.

Гурил, сод нэмнэ. Дээрх бүх найрлагыг нэгэн төрлийн байдалд оруулаарай. Олон тогоочийн аягыг хүнсний ногоо / цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолно. Дараа нь бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хийнэ.

Зуурсан гурилыг "Baking" горимд хийнэ. Цагийг тохируулахын тулд таймер ашиглана уу - 59 минут.

Удаан агшаагч таваг бэлэн болсныг мэдэгдэхэд та манникийг аюулгүйгээр арилгаж болно.

Удаан агшаагчтай цөцгий дээр амттай манник бэлэн боллоо. Яг үүнтэй адил цайгаар үйлчилж болно, эсвэл чанамал эсвэл зөгийн бал өгч болно!

Видео

Удаан агшаагчаар цөцгий дээр манна хийх өөр нэг видео жор үзэхийг бид танд санал болгож байна.

Алхам 1: манна бэлтгэх.

Тэгэхээр та удаан агшаагчийн аз жаргалтай эзэн бөгөөд энэ гайхалтай, маш нарийн амттанг хоол хийхээр шийдсэн үү? Хэрэв тийм бол эхэлцгээе! Эхлээд том хавтгай тавган дээр зөв хэмжээний үрийн шингэн тавиад сайтар шалгана. Хэрэв үр тарианд хог хаягдал байвал бид нэн даруй, жишээлбэл, жижиг хайрга эсвэл хальсыг арилгадаг.

Алхам 2: цөцгий нь semolina шаардах.

Дараа нь маннаа гүн гүнзгий аяганд хийнэ, маш их өөх тос биш цөцгий асгаж, нэг төрлийн тууштай болтол бүгдийг нь халбагаар сайтар холино. Үр массыг тасалгааны температурт үлдээгээрэй дээр 30 ба түүнээс дээш 60 минутИнгэснээр үр тариа нь сүүн бүтээгдэхүүнийг бараг бүхэлд нь шингээж, хавагнах болно.

Алхам 3: үзэм бэлтгэ.

Бид нэг минутыг дэмий үрдэггүй, хэрэв байгаа бол мэдээжийн хэрэг, үзэмийг ишнээс нь салгаж ангилдаг. Дараа нь бид хатаасан усан үзэмийг коланд руу хаяж, хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, хэдэн минутын турш угаалтуур эсвэл илүүдэл чийгийг зайлуулах хүртэл үлдээнэ. Дараа нь бид цаасан гал тогооны алчуураар хатааж, цэвэр таваг руу шилжүүлж, цааш үргэлжлүүлнэ.

Алхам 4: манна зуурмаг бэлтгэ.

30 эсвэл 60 минутын дараа бид тахианы өндөг бүрийг хутганы араар цохиж, шартай цагааныг гүн гүнзгий аяга руу илгээнэ. Тэнд нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, эдгээр бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл, жишээлбэл, холигч, тусгай цорго бүхий хутгагч эсвэл хамгийн энгийн хумсны тусламжтайгаар сэвсгэр болтол нь цохино.

Холимог агаартай зузаан бүтэцтэй болж, нэмэгдэнгүүт 2-2.5 удаа, нарийн тортой шигшүүр ашиглан бид улаан буудайн гурилыг хамгийн дээд зэрэглэлийн гурилаар шигшиж эхэлдэг.

Бид аажмаар ажиллаж, жижиг хэсгүүдэд нэмж, нэг халбагаар бөөгнөрөлгүй нэлээд шингэн зуурсан гурил зуурна. Дараа нь бид үүнийг цөцгий, үзэмээр дүүргэсэн маннатай хольж, гөлгөр болтол дахин сулруулж, дараагийн алхам руу шилжинэ.

Алхам 5: Цөцгий дээр удаан агшаагчаар манник хоол хийх.

Бид олон тогоочийн залгуурыг залгуурт хийж, тефлон аяганы ёроол, ханыг жижиг цөцгийн тосоор тосолж, гал тогооны хэрэгслийн завсарт суулгана. Бид үрийн гурилыг тэнд шилжүүлж, сайтар тэгшлээд, машиныг нягт таглаатай таглана.

Үүнийг асаана уу "Baking" горим 50 минут, шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа гал тогооны хэрэгслийн таймер нь холбогдох дуут дохиогоор ажил дууссаныг мэдэгдэхэд бид нарийн боовыг дор хаяж өөр хугацаанд үлдээдэг. 10-15 минут. Үүний дараа тагийг нь сайтар өргөж, гал тогооны нарийн үзүүрээр силикон эсвэл модон хусуураар халуун хэвээр байгаа савны хажуу ба бэлэн амттангийн хажуугийн хооронд зөөлөн өнгөрч, Teflon бүрээс нь гэмтээгүй эсэхийг шалгаарай.
Цаашилбал, гал тогооны алчуур эсвэл ваартай саванд туслахын тулд бид аяга тавагыг олон тогооноос гаргаж аваад гал тогооны алчуураар барьж, өмнө нь ширээн дээр байрлуулсан хайчлах самбар дээр тавьдаг. Бялууг өөр 10 минут эсвэл бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь бид Teflon тавагыг том хавтгай таваг эсвэл тавиураар бүрхэж, дээрээс нь доош нь эргүүлж, бага зэрэг өргөхөд гурилан бүтээгдэхүүн амархан гарч ирэх нь гарцаагүй.

Одоо бид өөрсдийн хүслийн дагуу үйл ажиллагаагаа явуулж байна, та бэлэн боовыг дахин эргүүлж эсвэл энэ хэлбэрээр үлдээж, тасалгааны температурт бүрэн хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж, хамгийн нарийн ширхэгтэй энэхүү энгийн хоолны бүтээлийг амтлахын тулд дуртай тансаг хоолоо санал болгож болно. амт.

Алхам 6: Цөцгий дээр удаан агшаагчаар манник үйлчил.

Цөцгий дээр удаан агшаагчтай манникийг өрөөний температурт үйлчилж, нунтаг элсэн чихэр, дуртай цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, лаазалсан жимс, жимсгэнэ эсвэл дуртай зүйлээр чимэглэнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө гал тогооны хурц хутгаар хэсэг болгон хувааж, ялтсууд дээр хувааж, шинэхэн халуун эсвэл хүйтэн ундааны хамт ширээн дээр тавьдаг: жүүс, компот, вазелин, цай, кофе, какао, хэдийгээр тараг, сүү, kefir. эсвэл исгэсэн шатаасан сүү нь сайн сонголт юм. Хайраар хоол хийж, гар хийцийн хоолыг амтлаарай!
Сайхан хооллоорой!

Үрийн гурилыг илүү анхилуун болгохын тулд түүнд бага зэрэг ванилийн сахар эсвэл шанцай хийж, ихэвчлэн нунтагласан самар эсвэл цитрусын хальс нэмдэг;

Цөцгийн тосны оронд та маргарин эсвэл цэвэршүүлсэн хэрэглэж болно ургамлын тоснаранцэцгийн үнэргүй;

Үзэмний гайхалтай хувилбар бол чихэртэй жимс эсвэл бусад нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс, хатаасан жимс юм;

Үүнтэй адилаар манникийг ryazhenka эсвэл kefir дээр бэлтгэдэг.