Receitas de donuts de queijo cottage com pressa. Rosquinhas de queijo cottage - receitas. Rosquinhas de requeijão com leite condensado

Olá a todos!

Hoje eu queria um chá quente com algo doce e muito gostoso. Em geral, resolvi fritar uma excelente fornada de donuts de requeijão em uma frigideira. Tal delicadeza minha família, bem, eles simplesmente adoram. Esse gourmet desaparece da mesa em questão de minutos. Então temos que fazer mais testes.

Esta sobremesa provavelmente é familiar a todos desde a infância, lembra? Lembro-me de como minha mãe os fazia em forma de anéis ou os assava em forma de bolas redondas engraçadas. Colocou-os em óleo vegetal ou gordura e frito em uma fritadeira. E minha avó tinha uma frigideira especial, com buracos tão engraçados, então vou mostrar as anotações ao longo do caminho.

Rosquinhas de requeijão com recheio são muito boas, podendo ser feitas tanto com frutas quanto com carne. De qualquer forma, acabam sendo arejados e exuberantes, enfim, apenas pãezinhos de verdade que todo mundo adora.

Em geral, prepare uma sobremesa dessas comigo e surpreenda todos os seus convidados hoje com uma guloseima tão delicada. Escolha sua receita favorita e seja criativo! Desejo-lhe boa sorte e boas descobertas! Vamos começar.

Acho que você já fez um gourmet assim pelo menos uma vez na vida, mas pode encontrar problemas. Claro, é importante encontrar um bom requeijão, é aconselhável levá-lo para a aldeia de origem. É essa estrutura que será incrível para assar. Loja comprada é muitas vezes líquida.

Espero que, depois de cozinhar de acordo com essas recomendações simples, você fique satisfeito. Pegue todos os ingredientes prescritos e faça porções maiores para que todos tenham o suficiente com certeza. Para que nunca se esqueça deste sabor, e volte a cozinhar uma dúzia destes donuts. Desejo que você os obtenha com uma crosta dourada e seja único.

Nós vamos precisar:

• requeijão - 400 g
• farinha - cerca de 14 colheres de sopa
• ovo - 2 unid.
• açúcar granulado - 6 colheres de sopa
• refrigerante - duas pitadas
• vinagre - 0,5 colher de sopa
• óleo vegetal
• açúcar em pó

Subsequência:

1. Pegue uma tigela limpa e adicione o componente mais importante da coalhada, adicione os ovos de galinha e adicione o açúcar granulado a seu gosto. Mexer.

2. Em uma colher de chá, apague o refrigerante, faça isso jogando vinagre nele. Conforme a massa for fervendo, jogue aos ingredientes anteriores.

Esta ação deve ser feita ou os donuts terão um sabor insípido.

3. Mexa e comece a adicionar farinha aos poucos em pequenas porções, que você deve peneirar algumas vezes na peneira. Ou você pode trazer e semear imediatamente em uma pequena peneira, em princípio, você pode fazer isso de uma vez. Misture a massa até ficar homogêneo.

Você obterá uma massa, da qual enrolará primeiro a linguiça e depois a dividirá em pedaços. Enrole em bolas ou rabiscos.

4. Aqueça o óleo de girassol em uma panela funda e reduza o fogo para o modo médio. Jogue em um lote de guloseimas e espere que estejam totalmente cozidos. Assim que o primeiro barril estiver dourado, vire cuidadosamente com uma espátula ou garfo para outro.

Adendo! Para que os donuts assem por dentro, é necessário garantir que haja óleo suficiente e que as bolas flutuem retas e afundem no óleo.

5. Depois de fritos, coloque os pãezinhos sobre papel toalha seco para escorrer o excesso de gordura. E depois polvilhe com açúcar de confeiteiro e coma com chá forte e geléia. Bom apetite!

6. A propósito, como opção, os pedaços doces anteriores eram assados ​​\u200b\u200bna URSS, você pode usar uma frigideira especial com esses orifícios no interior. Se alguém tiver, por favor, use. Boa sorte!

Donuts de queijo cottage - gostoso desde a infância em 10 minutos

Poucas pessoas sabem, ou talvez até adivinhem, que esses donuts podem ser cozidos rapidamente e ao mesmo tempo sem gastar muito tempo. De fato, para fazer essa massa, nenhuma habilidade especial é necessária, como se você estivesse assando muffins. Portanto, 10 minutos serão realmente suficientes para você e, depois disso, você fritará esses pedacinhos.

O sabor desse gourmet é bastante delicado e interessante, pois nesta versão o autor recomenda o uso de canela, caso não goste pode adicionar vanilina. Ou até mesmo cozinhar sem aditivos.

Nós vamos precisar:

• queijo cottage - 0,2 kg
• farinha - cerca de 0,2 kg
• ovo - 1 unid.
• fermento em pó - 1 colher de chá
• açúcar granulado - 3 colheres de chá
• sal - uma pitada
• óleo vegetal - 280 ml
• canela em pó - 1 colher de chá
• açúcar em pó

Subsequência:

1. Comece a conjurar o requeijão, amasse com um garfo, ou ainda passe por uma peneira ou moedor de carne para deixá-lo macio e solto, com estrutura uniforme.

Minha namorada sempre usa liquidificador nesse caso, então também recomendo se você tiver um.

3. Em seguida, adicione essa massa de ovo e canela ao requeijão, mexa. Agora é a vez da farinha, para que a massa fique elástica e elástica. Misture o fermento com a farinha, leia as instruções no verso da embalagem antes de fazer isso.

Você pode precisar de mais ou menos farinha, dependendo do teor de umidade do seu queijo cottage.

4. Um caroço tão grande sairá de tantos ingredientes. Polvilhe com farinha e enrole um flagelo.

6. Resta agora refogar as bolinhas em óleo vegetal bem aquecido até dourar dos dois lados. Bom apetite! Sirva com leite condensado ou coma polvilhado com açúcar em pó.

7. Para que não fiquem gordurosos, use sempre um guardanapo antes de usar, que vai tirar toda a gordura.

8. Aqui está uma sobremesa tão chique que você pode pegar para o chá hoje se tentar encontrar meia hora para prepará-la. Boas descobertas, amigos!

Deliciosos donuts de queijo cottage com sêmola fritos em óleo vegetal

Uau, adora berlinenses fresquinhos e assados ​​na hora? Não sei o que é. Mas acontece que esses são os nossos donuts, como são chamados de forma diferente, mas a verdade é que a composição dos produtos deles, claro, não é à base de requeijão, mas de fermento. O que proponho agora é fazer algo semelhante, mas apenas em uma receita diferente usando um ingrediente secreto.

O truque desta massa é que utiliza requeijão com um teor de gordura de 15%, o que ajuda a torná-la macia e muito tenra. E a sêmola cuidará da leveza, e a massa ficará mais densa, para que seja mais conveniente fritar as peças posteriormente.

Em geral, se você deseja que a guloseima derreta na boca, escolha esta opção. Cozinhe com alegria e inspiração, então tudo dará certo. E por falar nisso, você pode recheá-los com recheio, absolutamente qualquer, até chocolate. Mas mais sobre isso mais tarde.

Nós vamos precisar:

• Requeijão 15% - 200 g
• Farinha de Trigo - 250g
• Sal - na ponta de uma faca
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá
• Ovo - 2 unid.
• Sêmola - 2-3 colheres de sopa
• Açúcar - 3 colheres de sopa

Subsequência:

1. Quebre alguns ovos em uma tigela e misture-os com o açúcar. Mexer. Adicione a semolina, deixe repousar por 30 minutos para que a semolina inche um pouco, misture. Em seguida, adicione o queijo cottage e bata no liquidificador para obter uma consistência uniforme.

Isso deve ser feito para que não apareçam caroços.

2. A seguir, por uma peneira, adicione aos poucos a farinha de trigo em pequenas porções. Misture com uma colher normal. Depois de esgotar toda a farinha, brinque com a massa com as mãos. Deve ser macio e macio, mas, ao mesmo tempo, as mãos devem permanecer limpas, ou seja, não devem grudar nelas.

3. Como você adivinhou, agora você tem que colar pedaços divertidos de forma redonda. Frite-os em óleo vegetal fervente em uma frigideira funda.

4. E então, como você vê, retire as crostas avermelhadas usando uma escumadeira com furos em um prato com papel toalha. E depois de um tempo, sirva e coloque a mesa, polvilhe com coco ou açúcar de confeiteiro, ou você também pode canela ou baunilha. Aproveitar!

Donuts com recheio em uma panela em casa

Assim chegamos a mais uma super receita, que, acredite, não vai deixar ninguém indiferente. O fato é que nossa coalhada vai ser recheada por dentro, e quero oferecer um recheio de frutas vermelhas.

Se desejar, você pode tomar leite condensado fervido ou fazer creme de chocolate e com a ajuda de uma arma especial, recheie os produtos acabados.

Mas, este método de cozimento será completamente diferente, vamos esconder a baga imediatamente na massa. Em geral, no final, você não conseguirá se desvencilhar deles e esvaziar o copo em 10 minutos. E se você cozinhar mais doce de leite ou molho, em geral sua família o carregará nos braços.

Nós vamos precisar:

• Requeijão - 500 g
• Sal - na ponta de uma faca
• Farinha - 3 colheres de sopa.
• Fermento em pó - 2 colheres de chá
• Morangos - 250-300 g
• Açúcar - 110 g (60 g para a massa, para o recheio - 50 g)
• óleo vegetal de girassol

Subsequência:

1. Misture em uma xícara o açúcar, os ovos de galinha e, de fato, o requeijão, que são amassados ​​com um garfo. Mexa a massa.

2. Em seguida, adicione a farinha e o fermento, mexa. E a massa deve ficar bem macia e não grudar nas mãos. Coloque em um copo na geladeira por meia hora. Depois retire e aos poucos, devagar, abra a massa e faça um cordão sobre a mesa, que você divide com uma faca em partes.

3. De cada molde, enrole um bolo, no qual coloque um morango fresco, e primeiro polvilhe a superfície da massa com açúcar para que o recheio não azede. Agora forme a forma que você precisa, neste caso uma bola.

4. Frite em uma fritadeira com óleo vegetal até obter uma crosta bonita. Retire com uma escumadeira, deixe esfriar completamente, polvilhe com o pó e coma à vontade!

Receita clássica para bolas de donuts de requeijão com pressa

Bem, para concluir, gostaria de convidá-lo a assistir a uma história do canal do YouTube, na qual o autor mostrará e contará tudo em detalhes. Então, se você ainda não conhece e está pensando, então depois de assistir esse vídeo corra para criar na cozinha. Eu recomendo. Clique para assistir e ouça com atenção.

Como você pode ver, aqui a anfitriã do filme os assa em forma de anéis, também parece interessante. Mmmm, bem, incrivelmente gostoso, já quero experimentar.

Isso é tudo. Espero que os donuts de requeijão que você fritou na frigideira já estejam no prato de servir e esperem que sejam degustados. Bem, como? Sim, acho muito gostoso, senão simplesmente não pode ser. Boas descobertas, amigos.

Todo cozinheiro doméstico pode assar rosquinhas com queijo cottage. Esta massa de sobremesa para o chá é preparada rapidamente. Rosquinhas preparadas podem ser fritas em óleo vegetal ou assadas no forno. Neste último caso, o cozimento será menos gorduroso e com alto teor calórico. Aqui estão algumas deliciosas receitas de rosquinhas.

Para fazer rosquinhas com queijo cottage, você pode usar qualquer versão do produto lácteo fermentado. Pode ser queijo cottage sem gordura ou um produto com teor de gordura de 5 a 9%. O queijo cottage mais gordo deve ser usado apenas para fazer rosquinhas assadas, não deve ser frito em óleo. Mas para rosquinhas assadas, não é recomendável levar um produto sem gordura, os produtos ficarão “borracha”.

A composição da massa da coalhada inclui ovos crus, sêmola ou farinha, açúcar granulado, fermento em pó. Você também pode adicionar vanilina, bem como outros sabores, como canela. A massa para donuts é preparada bastante íngreme.

Os donuts podem ser moldados de várias maneiras.

• A maneira mais fácil é enrolar a massa em pequenas bolas. Nesse caso, você precisa se certificar de que as bolas são do mesmo tamanho, só que neste caso os donuts serão assados ​​​​por igual. Se desejar, você pode fazer rosquinhas com recheio.
• Você pode estender a massa em uma camada grossa e usar cortadores de biscoito para cortar canecas, anéis ou qualquer outra figura. Para cozinhar desta forma, é necessário amassar uma massa bem fria para que não grude no rolo e na tábua.
• Você também pode enrolar a massa em flagelos finos e cortá-los em pedaços. As peças podem ser deixadas assim. E você pode enrolar em linguiças finas e prender as pontas das linguiças, formando pequenos anéis.

Fatos interessantes: a palavra "donut" veio do polonês para o russo. E na Polônia, essa variante do produto de confeitaria foi mencionada pela primeira vez no século XVII.

Receita clássica de rosquinhas de queijo cottage

Para começar, você precisa aprender receita clássica cozinhar rosquinhas de queijo. Esse deliciosos pastéis bem simples.

• 250 gr. ;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 copo de farinha;
• 0,5 colher de chá de sal;
• óleo para fritar.

Coloque o queijo cottage em uma tigela, moa. Então, um por um, colocamos os ovos crus, mexendo bem. É importante garantir que não haja grandes pedaços na massa. Se o queijo cottage estiver irregular, a massa pode ser batida com um liquidificador de imersão. Adicione o fermento em pó à mistura.

Adendo! Se não houver fermento em casa, pode-se colocar 0,5 colher de chá de refrigerante na massa, que deve ser extinta com algumas gotas de vinagre.

Em seguida, colocamos o açúcar granulado, sua quantidade é determinada pelo gosto. Você pode ficar sem açúcar se os donuts forem servidos com algo doce. Misture tudo e acrescente a farinha peneirada. Não coloque toda a farinha de uma vez, coloque um pouco de cada vez. É importante não "martelar" a massa com farinha, senão os donuts ficarão duros. A massa deve ser grossa o suficiente para ser enrolada em bolas, mas bastante pegajosa.

• 250 gr. queijo tipo cottage;
• 1 pitada de sal;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 ovo;
• 1 copo de farinha.

Coloque o queijo cottage em uma tigela, moa. Adicionando um ovo cru, açúcar e sal. Moer bem, você pode bater com um liquidificador de imersão. Você deve obter uma massa exuberante homogênea.

• 2 xícaras de requeijão;
• 4 colheres de sopa de sêmola;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 0,5 colher de chá de canela em pó;
• 2 ovos;
• 1,5 colheres de chá de fermento em pó;
• 2 xícaras de farinha;
• 300-400 ml de óleo vegetal para fritar;
• açúcar em pó para servir.

Amassamos o requeijão, juntamos o açúcar, mexemos. Adicione canela e sêmola. Misture bem. Separadamente, bata os ovos e despeje na massa, misture bem novamente. Adicione o fermento e a farinha peneirada. Sove uma massa grossa, mas ligeiramente pegajosa.

Da massa esculpimos pequenas bolas ou anéis. Frite em óleo vegetal até dourar. Coloque os donuts em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Rosquinhas de requeijão com leite condensado

Pode cozinhar massa de requeijão para rosquinhas.

• 350 gr. queijo tipo cottage;
• 4 ovos;
• 350 gr. Leite condensado;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 3 xícaras de farinha;
• 1 pitada de sal.

Moa o queijo cottage em uma tigela, acrescente o leite condensado, o sal e o fermento. Batemos tudo bem até ficar homogêneo. Adicione os ovos batidos. Então, aos poucos, começamos a adicionar a farinha peneirada e amassar uma massa macia. Estenda a massa com um flagelo, corte em pedaços pequenos. Enrole cada pedaço em uma bola.

Frite os donuts em óleo quente até dourar. Retiramos os donuts prontos com uma escumadeira e os colocamos em papel toalha. Quando o excesso de óleo escorrer, coloque os donuts em um prato.

Cozinhar com recheio de maçã

Queijo cottage com - uma ótima combinação. Vamos fazer rosquinhas de queijo cottage com recheio de maçã.

• 250 gr. queijo tipo cottage;
• 1 ovo;
• 5 colheres de sopa de açúcar, de preferência mascavo, mas pode tomar normal;
• 170gr. farinha na massa + um pouco mais para polvilhar;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 1 maçã;
• açúcar em pó para servir.

Rosquinhas de requeijão em 10 minutos (gostoso desde a infância)

Muitas pessoas se lembram de rosquinhas deliciosas que eram dadas em cantinas ou feitas em casa. Freqüentemente, toda a riqueza de impressões e momentos da infância inclui apenas esses mesmos donuts. E eles são preparados, aliás, muito rapidamente, então não será difícil para ninguém repetir essa experiência. Você pode dar a eles outro nome - rosquinhas de queijo cottage em precipitadamente.
Ingredientes:

• Queijo cottage com qualquer teor de gordura - 500 g.
• Farinha de trigo - 1,5 xícaras.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Açúcar - 1-3 colheres de sopa. colheres.
• 1 saqueta de fermento em pó.
• 1 saqueta de açúcar de baunilha.
• Óleo de girassol refinado para fritar

Cozinhando

1. Em uma tigela grande, triture o requeijão com os ovos e o açúcar. Agora misture o fermento e a baunilha com a farinha. Adicione a farinha à mistura de requeijão, misture, faça uma massa.
2. Agora pegamos a massa e enrolamos em bolinhas de 5 cm cada, aproximadamente. Se a massa grudar nas mãos, molhe-as com água.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande e funda. Despeje uma camada de óleo para que você possa esconder os donuts.
4. Frite até dourar, bem, os donuts devem flutuar.
5. Em seguida, retire-os com cuidado e dobre-os sobre papel para que o excesso de óleo fique em vidro.

Depois aconselho-os a polvilhar com açúcar em pó, para ficarem mais doces e apetitosos.

Rosquinhas de requeijão fritas em óleo (receita com foto)

Na verdade, é o mesmo do método anterior, mas ainda existem algumas diferenças. O mais importante é a forma. Aqui, os donuts ficarão como bagels, com um buraco. Claro, nada impede que você faça rosquinhas em forma de bolas.
Ingredientes:

• Queijo cottage - 350-400 g.
• Ovos de galinha -2 unid.
• Açúcar - 200-230 g.
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Farinha de trigo - 200 g.
• Óleo para fritar - 200-300 ml.

Cozinhando

1. Misture o açúcar com ovos, queijo cottage, refrigerante. Agora adicione a farinha e amasse uma massa pegajosa.
2. Abrimos um pedaço e fazemos bagels, rosquinhas com furo. Os tamanhos são pequenos, de 7 a 10 centímetros de diâmetro de todo o donut. E não gordo. Ao fritar, eles começarão a aumentar, lembre-se disso.
3. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira funda.
4. Agora colocamos alguns donuts lá, eles começam a assobiar alegremente. Estamos esperando até que mudem de cor para um dourado delicioso. Não se esqueça de virá-los para que cozinhem bem de todos os lados.
5. Agora colocamos rosquinhas quentes em uma toalha de papel ou em uma peneira enorme para que o óleo fique de vidro.

Bem, então enviamos o próximo lote de donuts furados.
Não se esqueça de polvilhar os donuts para um visual delicioso.

Rosquinhas de requeijão (receita com foto passo a passo)

Outros donuts que à primeira vista não são diferentes dos demais. Mas eles têm uma característica, um entusiasmo. Mais especificamente, uma cereja. Estes são donuts com cerejas e bagas. Acontece muito fresco graças a uma leve acidez de cereja.
Ingredientes:
Pegue a lista de produtos e suas proporções da primeira receita, tudo igual. A principal coisa que você ainda precisa são frutas cereja. As bagas devem ser frescas e sem caroço.
Todo o processo de cozimento é o mesmo, mas ainda é necessário colocar uma baga em cada bola, tanto para que o suco da cereja não vaze.
Bom, aí é só mandar os donuts para o óleo bem quente e fritar até dourar, ou seja, até dourar ou dourar.
Pode polvilhar com açúcar em pó como habitualmente.
Os donuts de cereja permitem que você surpreenda seu paladar e o paladar de seus entes queridos.

Donuts de queijo cottage exuberantes (receita com foto passo a passo)

Você obterá donuts de coalhada muito exuberantes e arejados, cuja maciez não deixará ninguém indiferente. Esses donuts são originalmente planejados com um furo na receita, mas as bolinhas podem ser moldadas sem problemas. O mais importante é que em ambos os casos eles ficarão exuberantes e macios.
Ingredientes:

• Queijo cottage com qualquer teor de gordura - 500-550 g.
• Ovos de galinha - 4 unid.
• Óleo vegetal para fritar
• Água - 1-3 colheres de chá
• Farinha de trigo - 850 g.
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Fermento em pó para massa - 2 colheres de chá
• Manteiga - 200 g.
• Açúcar - 1-5 colheres de sopa. colheres

Cozinhando

Misture os ovos, queijo cottage, açúcar, manteiga, adicione água. Adicione o fermento e o bicarbonato à farinha. Você só precisa adicionar uma gota de vinagre ao refrigerante para isso. Misture a farinha, acrescente à massa do ovo requeijão, amasse a massa.
Despeje o óleo em uma frigideira ou panela funda e aqueça.
Nós esculpimos salsichas, das quais obtemos rosquinhas com buracos.
Coloque rosquinhas na panela. Frite até dourar dos dois lados, o principal é evitar que queime.
Tudo. Tiramos os donuts, deixamos o óleo escorrer. Em seguida, polvilhe-os com açúcar em pó.
Nós nos preparamos chá gostoso e desfrutar de produtos de farinha.

Rosquinhas de queijo cottage com sêmola

Outra receita de rosquinhas de requeijão, mas desta vez a base será semolina. Se você gosta de maná, rosquinhas de sêmola serão muito agradáveis.
A consistência é muito interessante, nota-se um ligeiro grão na língua. Bem, é perfumado.
Ingredientes:

• Queijo cottage - 250-300 g.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Refrigerante - 0,5 colher de chá
• Sal - 1-2 pitadas
• Açúcar - 6-8 colheres de sopa. colheres
• Açúcar de baunilha - 15-20 g.
• Farinha de trigo - 250 g.
• Óleo de girassol para fritar
• Manka - 3 colheres de sopa. colheres

Cozinhando

Isso é seguido por movimentos corporais padrão, que você provavelmente já conhece de cor.
Coloque o queijo cottage, os ovos, o açúcar, o sal e o refrigerante temperado com vinagre na tigela. Misture tudo bem e com cuidado. Adicione o açúcar de baunilha, a farinha e a semolina. Sove a massa. Deve ser macio e ligeiramente pegajoso.
Divida a massa em pedaços, enrole cada um em uma bola com diâmetro de até 5 cm.
Em uma frigideira, em óleo fervente, frite por alguns minutos de um lado e do outro. Em seguida, retiramos um lote de donuts.
Deixe escorrer o excesso de óleo, para isso os donuts podem ser colocados em papel toalha.
Depois pode polvilhar com açúcar em pó ou canela.
Quero observar que nessas receitas não há requisitos especiais para o formato dos donuts. Há um grande número de variedades de rosquinhas no mundo. Alguém adora rosquinhas com buraco, alguém adora rosquinhas redondas. Portanto, antes de cozinhar, decida qual será o formato de seus donuts e siga as etapas simples descritas em cada uma das cinco receitas.
Bom apetite!

COTTAGE COTTAGE DONUTS com pressa

Eu cozinho esses donuts quando tenho queijo cottage pendurado na geladeira. Eu costumo fazer a olho nu. Agora resolvi documentar tudo o que se chama, documentar e minuciosamente, porque os donuts dos meus provadores fazem muito sucesso - às vezes eu mesmo consigo pegar apenas alguns pedaços de um prato grande.

Tudo é feito de forma muito rápida e simples. Esta é uma boa opção para um café da manhã de fim de semana.

200-250 g de queijo cottage (9-18%)
1 ovo
3 colheres de sopa Saara
1/2 colher de chá fermento em pó
100 g de farinha + mais se necessário
uma pitada de sal
óleo vegetal para fritar

Moa o queijo cottage com açúcar e ovo.

Adicione o fermento e o sal, adicione gradualmente a farinha e amasse uma massa homogênea e macia. Pode grudar um pouco nas mãos.

Dividimos a massa em 4 partes, de cada uma estendemos uma linguiça com cerca de 3,5 cm de espessura, cortamos a linguiça em pedaços pequenos.

Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo vegetal. Deve ser o suficiente para que os pedaços de massa flutuem nela. Colocamos a massa picada em porções e fritamos até dourar por todos os lados (os próprios donuts viram no óleo).

Polvilhe com açúcar em pó e sirva. Tem um gosto melhor quando quente, mas também muito frio.