Geléia de maçã e leite condensado. Receitas de purê de maçã com leite condensado "Nezhenka" para o inverno. Seleção e preparação dos ingredientes principais

Preparando os estoques para o inverno, muitos pais se esquecem da nutrição dos menores membros da família. Claro, é muito mais fácil comprar comida para bebê pronta em uma loja ou farmácia sem se preocupar em prepará-la. Mas a própria preparação de purês de frutas e vegetais não é apenas saborosa e saudável. Aqui você pode ter certeza da qualidade do produto processado, da esterilidade dos pratos e demais itens utilizados. Além disso, comida para bebê caseira e preparada com amor é muito mais barata.

como fazer sobremesa

Delicadeza infantil favorita no inverno - purê de maçã "Nezhenka". A receita da "iguaria" de frutas de inverno para crianças tornou-se tão popular que pode ser vista em muitas publicações culinárias.

A composição da compota de maçã inclui frutas sem caroço, submetidas a tratamento térmico. A casca, se desejado, pode ser descascada, mas praticamente não é sentida no prato cozido. Isso só dará ao prato acabado uma cor e aroma ricos.
Dependendo do tipo de fruta, do grau de acidez e dos ingredientes adicionais utilizados, distingue-se um grande número de receitas de guloseimas infantis.
Considere uma das receitas mais populares.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 4 kg de maçãs médias,
• 1 lata de leite condensado,
• 1 copo de água potável,
• 3 colheres de sopa Saara.

1. As frutas são bem lavadas, secas e o caroço é retirado delas. Lugares enegrecidos ou apodrecidos também precisam ser removidos. Em seguida, a maçã é finamente picada e colocada em uma tigela alta de esmalte.
2. Quando todas as frutas são processadas e cortadas, elas são derramadas com um copo de água e polvilhadas com açúcar. A consistência do futuro purê é bastante espessa. Portanto, você deve estocar imediatamente uma colher de pau para que nas primeiras etapas a massa não grude na louça e não queime. O recipiente com os ingredientes é levado ao fogo pequeno e levado à fervura, não esquecendo de mexer de vez em quando.
3. As peças são fervidas sob a tampa até se transformarem em migalhas. Em seguida, o recipiente é retirado do fogão e deixado esfriar naturalmente.
4. Na próxima etapa do preparo do purê Sissy, você vai precisar de uma peneira, moedor de carne ou liquidificador.
5. A massa fervida resultante é moída e novamente colocada em uma tigela de esmalte. Um pote de leite condensado é adicionado às frutas trituradas e bem misturado.
6. A massa pronta é enviada ao fogo, levada à fervura e deixada para cozinhar por cerca de um quarto de hora. No final do tempo, a iguaria acabada é disposta em potes.
7. Os frascos de vidro devem primeiro ser preparados - esterilizados. Normalmente, esse processo leva cerca de 30 minutos.
8. A massa de maçã é despejada em um prato quente e torcida com uma tampa.
9. Quando o purê é todo distribuído, os potes são enfileirados por conveniência e cobertos com um cobertor quente por um dia. No dia seguinte, a guloseima pode ser removida para um local escuro e fresco, onde serão armazenadas até o final da primavera.

A compota de maçã “Nezhenka” preparada com a adição de leite condensado deve ser introduzida na dieta do bebê com cuidado, começando com 1 colher de chá. Em um dia. O leite condensado é considerado um alérgeno comum. Portanto, é importante monitorar a reação do bebê nos primeiros dias de alimentação complementar.

receita de maçã doce

Em casa, você pode fazer purê de maçã para o inverno sem adicionar adoçantes. Para isso, as maçãs mais doces são retiradas. A tecnologia de cozinhar de acordo com esta receita é bastante simplificada.

Como preparar purê de maçã "Nezhenka":

1. Lave bem a fruta e retire o miolo e a casca.
2. Maçãs lavadas cortadas em pedaços pequenos.
3. Coloque as fatias em uma panela e deixe ferver.
4. Passe as maçãs amolecidas por uma peneira ou bata no liquidificador.
5. Leve o purê resultante para ferver novamente, se necessário, adicione um pouco de água fervida.
6. A mistura de maçã resultante é colocada em potes esterilizados e enrolada.

A receita dietética para uma guloseima de maçã saudável é tão simples que até mesmo uma dona de casa inexperiente pode lidar com ela. Não se preocupe com espaços em branco - tudo funciona na primeira tentativa!

Propriedades úteis de guloseimas e pequenos truques

É sabido que as maçãs contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tão necessários para o corpo de uma criança em crescimento. Mas o que é preservado em seus frutos após o processamento?

Os ácidos orgânicos são elementos importantes e de grande importância no primeiro ano de vida do bebê. Eles afetam favoravelmente o sistema digestivo, contribuem para a produção de novas enzimas e fortalecem o sistema imunológico. Portanto, é extremamente importante mimar seu filho com deliciosos e prato saudável. A compota de maçã devidamente preparada no inverno é consumida com grande apetite por crianças e adultos.

Para que o preparo da compota de maçã "Sissy" não evoque más lembranças, é preciso seguir algumas dicas. As recomendações a seguir permitirão que você armazene sua guloseima favorita rapidamente e sem complicações e aproveite o sabor delicioso durante todo o inverno.

Veja o que considerar:

• o melhor é escolher uma panela ou tigela com fundo grosso - esse aspecto evitará que a compota de maçã queime, e a consistência durante o cozimento ficará homogênea e sem queimaduras;
• quanto menores as maçãs forem cortadas em pedaços menores, mais rápido o purê é preparado;
• se houver perigo de reação alérgica, o leite condensado pode ser totalmente substituído por açúcar granulado;
• se você usar apenas maçãs suculentas e doces, o açúcar pode não ser necessário;
• a costura é melhor feita em pequenos recipientes - o purê natural aberto pode se deteriorar rapidamente.

O sabor incrível de uma receita pronta para crianças para o inverno, o purê de maçã Nezhenka, é tão incrível que não há necessidade de melhorá-lo com ingredientes adicionais. A delicadeza da maçã pode ser adicionada a várias sobremesas, caçarolas de queijo cottage ou para panquecas.

Um frasco aberto é armazenado na geladeira para evitar a deterioração rápida do produto.
Para quem se preocupa seriamente e se esforça para preservar a saúde de seus bebês, as receitas de compota de maçã "Nizhenka" caseira são um verdadeiro achado!

Quase todas as crianças adoram doces. Hoje nas lojas você encontra doces para todos os gostos e cores. Mas toda mãe, escolhendo apenas o melhor para seu filho, cuida antes de tudo da saúde do bebê. É provavelmente por isso que muitas donas de casa preparam todos os tipos de guloseimas na cozinha.

Hoje proponho fechar a mais delicada compota de maçã com leite condensado para o inverno. A propósito, é chamado de "Nezhenka". Seus filhos ficarão encantados com uma guloseima tão doce. Por que existem crianças, os adultos são loucos por essa sobremesa. Espalhe esta sobremesa tão delicada sobre ou panquecas, e mesmo apenas sobre uma fatia fresca de pão e chá, o que poderia ser mais saboroso!?

A maçã é um produto dietético e saudável, ideal para a prevenção do beribéri na estação fria. Os médicos recomendam comer pelo menos 2 maçãs por dia para fortalecer os vasos sanguíneos e proteger os intestinos.

Trago à sua atenção excelentes maneiras de preservar essas frutas incrivelmente saudáveis ​​​​para o inverno. Essas deliciosas preparações fornecerão uma porção de vitaminas no período outono-inverno.

Recentemente, uma sobremesa como purê de maçã com leite condensado tem se tornado muito popular. A sua receita é muito simples, pois não exige o cumprimento estrito das proporções. Assim, você pode torná-lo mais doce adicionando mais açúcar ou deixar a guloseima com um leve azedo frutado. E o leite condensado confere ao prato um sabor cremoso único. Tal guloseima é, antes de tudo, enlatada, para que você possa apreciá-la em qualquer época do ano. Ou use "Sissy" como creme ou recheio de tortas caseiras.

Ingredientes:

• 3,5 kg de fruta;
• 400 gramas de leite condensado GOST;
• ¼ xícara de areia.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as maçãs, pois vamos cozinhar "Sissy" sem descascar. Mas você ainda precisa remover o caroço e cortar as metades grandes das maçãs ao meio. Em seguida, coloque os pedaços de frutas na tigela multicooker, despeje a mesma água e feche a tampa. Colocamos o aparelho no modo "cozimento".

2. Após cerca de dez minutos, a massa de frutas deve ser bem misturada, se necessário, adicione líquido quente e cozinhe até que a fruta esteja completamente amolecida, certificando-se de que a peça de trabalho não queime no fundo.

3. Quando as maçãs estiverem bem macias, desligue o assistente elétrico, transfira a massa para outro recipiente que não seja afetado pelo liquidificador de imersão e amasse cuidadosamente as frutas até o estado de purê.

4. Despeje o purê resultante em um fogão lento, inicie o modo “Cozimento” e aguarde o momento em que o produto semiacabado comece a ferver. Nessa hora, despeje o leite condensado, acrescente o açúcar, misture tudo e prove.

5. Apagamos a peça de trabalho com a tampa aberta e mexendo constantemente por cinco minutos. Transferimos a iguaria acabada para potes limpos, cobrimos com tampas e esterilizamos. Um pequeno recipiente de até 700 ml - 20 minutos, mais - meia hora.

6. sobremesa quente enrole hermeticamente, vire e esconda sob um edredom até que o produto esfrie.

Uma receita simples de purê de maçã com leite condensado sem esterilização

Eu sugiro tentar fácil e louco receita suave molho de maçã caseiro. Esse tipo ajuste da peça de trabalho aqueles que já estão cansados ​​da versão padrão do jam. A iguaria de frutas com leite condensado é preparada de forma muito simples, mas sempre fica deliciosa.

Produtos necessários:

• 2,5 kg de maçãs;
• meio copo de água;
• 50-80 gramas de areia;
• 0,5-1 lata de leite condensado GOST.

Método de cozimento:

1. Lave as maçãs da sujeira e do pó, limpe com uma toalha de papel, descasque e tire o miolo. Cortar em pedaços pequenos. Preparar frutas para posterior processamento é a etapa mais longa, então você pode usar as mãos livres de sua casa para agilizar o trabalho.

2. Colocamos os pedaços de fruta em um recipiente resistente ao calor, adicionamos água e colocamos no fogão, ligando o fogo médio.

3. Tape o recipiente e deixe estufar durante 30-45 minutos. O tempo de cozimento depende da variedade de maçãs. Após cerca de 10 minutos, é necessário misturar bem a massa, adicionar líquido se necessário e cozinhar até que a fruta amoleça, mexendo ocasionalmente o produto semiacabado.

4. Quando as maçãs estiverem cozidas, desligue o fogo e leve a massa a um estado liso de qualquer maneira disponível.

5. Agora é a vez de adicionar o açúcar e o leite condensado, ajuste a quantidade de doçura da sobremesa a seu gosto. A massa deve ser bem misturada.

6. Retorne a peça de trabalho ao fogão, ligue o fogo médio e deixe ferver. Com agitação constante, ferva a iguaria por mais 2-3 minutos e retire do fogo. Despeje o branco quente em recipientes de vidro estéreis secos e deixe-o sobre a mesa para esfriar. Para evitar que a sobremesa enrole, cubra os potes com pergaminho. Depois que o "Sissy" esfria, fechamos as tampas de náilon diretamente no pergaminho.

Essa sobremesa é perfeitamente armazenada por um ano na geladeira.

Vídeo de como fazer purê de maçã com leite condensado em casa

Essa sobremesa é uma dádiva de Deus para os gulosos, fecho um gourmet para meus filhos e juntos saboreamos a sobremesa caseira durante todo o inverno. Afinal, os adultos também não se importam em provar esses doces. E esse prato combina com panquecas e panquecas, então aconselho você a estocar sobremesa para todo o inverno.

Proponho assistir a receita em formato de vídeo, que não será difícil reproduzir passo a passo e repetir um gourmet tão maravilhoso.

"Sissy" de maçã com leite condensado sem açúcar para crianças

As mães que têm filhos sabem muito bem que, a partir do sexto mês, toda criança precisa de alimentos complementares, principalmente purês de frutas e vegetais.

Claro, você pode comprar purê pronto para crianças, mas é melhor prepará-lo você mesmo sem conservantes, usando apenas maçãs frescas. A compota de maçã caseira devidamente preparada para o inverno deve ter uma estrutura líquida e homogênea. Para preparar essa iguaria, você deve dar preferência às maçãs das variedades de verão e outono. Via de regra, sua carne é macia e quebradiça e, mesmo após um curto tratamento térmico, cozinha rapidamente.

Ingredientes:

• 600 gramas de fruta com casca;
• 160 gramas de leite condensado sem açúcar;
• 40 gramas de xarope de agave ou mel natural.

Tecnologia de cozimento:

1. Lave bem as frutas, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos.

2. Coloque as rodelas de frutas em uma panela, acrescente o leite condensado e a calda. Se não houver calda e for usar mel no preparo, ele deve ser introduzido na iguaria depois que as frutas estiverem totalmente cozidas e desligado o gás sob elas.

3. Misture bem a massa, leve ao fogo médio e cozinhe até as maçãs amolecerem mexendo sempre.

4. Retiramos a iguaria acabada da placa (nesta fase adicionamos mel), interrompemos o "Sissy" para uma consistência lisa com a ajuda de um liquidificador de imersão. Colocamos a peça de trabalho em uma jarra, fechamos com uma tampa macia, esfriamos e guardamos na geladeira por no máximo 1-2 semanas.

Receita de purê de maçã "Nezhenka" com leite condensado na panela de pressão

Graças à panela de pressão elétrica multifogão, posso preparar purê de frutas em questão de minutos. Ao mesmo tempo, todas as substâncias úteis são preservadas na iguaria acabada, o que é muito importante para as donas de casa que preparam esta sobremesa para as crianças.

Ingredientes:

• 5 kg de fruta com casca;
• 250ml de líquido;
• 125 gramas de areia;
• 1 lata de leite condensado.

Processo de cozimento:

1. O mais difícil nesta receita é descascar as frutas da casca e do caroço e cortá-las em pequenos pedaços que precisam ser colocados na tigela do aparelho. Em seguida, a água é despejada nas maçãs.

2. Feche a tigela cheia com uma tampa, abaixe a válvula de liberação de vapor para a posição inferior. Colocamos a panela de pressão no modo "Extinção" por 20 minutos.

3. Depois que o aparelho fizer seu trabalho, na tigela veremos a compota de maçã quase pronta. Em seguida, adicione o açúcar. Aqui tudo é muito individual, porque você pode fugir do meu padrão e adicionar areia de acordo com o seu gosto. Mas, ao mesmo tempo, lembre-se de que nossa receita também inclui leite condensado, que despejamos na peça de trabalho depois de adoçar a iguaria com areia e levar para ferver.

4. Misture o leite condensado com a massa de frutas e deixe ferver novamente. Mas, para obter o mesmo purê de batatas soviético desde a infância, você precisa moê-lo até ficar homogêneo com um liquidificador.

5. Despeje a sobremesa pronta em recipientes de vidro vaporizados, embrulhe em um xale grosso e deixe esfriar.

Delicado purê de maçã com leite condensado, receita para 4 kg de maçã

O mais delicado purê de frutas de maravilhosa cor creme se tornará o deleite favorito das crianças e de seus pais. E a receita em si é bastante simples e não requer nenhuma habilidade culinária.

Ingredientes:

• 4 kg de frutas descascadas e sem caroço;
• 1-2 copos de água, cuja quantidade depende da suculência da fruta;
• 400 gramas de areia;
• lata de leite condensado GOST.

Tecnologia de cozimento:

1. Cortamos as frutas preparadas em pedaços não muito grandes, colocamos em um recipiente resistente ao calor (não esmaltado), despejamos água, fechamos e colocamos no fogão.

2. Depois de ferver, ferva as maçãs mexendo sempre. Quando a fruta adquiriu uma textura suficientemente macia, nós a interrompemos em uma massa semelhante a um purê com um liquidificador de imersão, moemos em uma peneira ou usamos um espremedor de batatas.

3. Introduzimos açúcar e leite condensado no purê resultante. Misturamos tudo bem, provamos e levamos a peça à perfeição. Colocamos o recipiente de volta no fogão, ligamos o fogo mais baixo e fervemos a iguaria por 5-7 minutos mexendo vigorosamente, depois de fervida.

4. Colocamos a iguaria fervente em potes cozidos no vapor, enrolamos hermeticamente, viramos o recipiente e embrulhamos em um edredom por um dia.

Aproveite os presentes de outono e prepare deliciosos potes saudáveis ​​para seus entes queridos!

O sabor da compota de maçã é familiar para muitos desde a infância. Além disso, sabe-se que não só é incrivelmente saboroso, mas também muito saudável, podendo ser dado até aos mais pequenos. As opções de preparo são diversas, em especial a compota de maçã com leite condensado para o inverno. A receita para o seu preparo é muito simples, os produtos estão ao alcance de todos. Esse purê custará muito menos em comparação com os equivalentes enlatados e também é muito original.

Regras para fazer purê de maçã

Se você se delicia com a preservação de doces de frutas, uma das melhores opções são as maçãs com leite condensado. Os preparativos para o inverno com essas frutas não são tão difíceis de preparar, mas você tem que seguir certas regras:

Na condição de colheita de maçãs para o inverno, elas devem ser dispostas em recipientes esterilizados e enroladas hermeticamente com tampas de metal, também previamente esterilizadas em água fervente. Se você seguir as recomendações de donas de casa experientes, tudo ficará saboroso e macio.

Moça da Preparação

Definitivamente, o purê de maçã com leite condensado para o inverno será apreciado por crianças e adultos. Afinal, é útil e muito saboroso. Esta excelente sobremesa é perfeita para o chá e como recheio de panquecas ou bolos. É muito suave e leve e tem um baixo teor calórico.

Para fazer "Sissy" em casa, você vai precisar de três quilos de maçãs, uma lata de leite condensado, um copo de água e meio copo de açúcar. As maçãs podem ser de qualquer variedade, mesmo as macias ou enrugadas são permitidas, mas não podres.

Uma receita passo a passo de purê de maçã com leite condensado é assim:

O próprio purê pode ser considerado pronto. Resta apenas decompô-lo em bancos para que possa ser armazenado por muito tempo. Primeiro frascos precisam ser esterilizados de forma conveniente (por exemplo, em um microondas ou água fervente). Você também precisa ferver as tampas por cerca de cinco minutos.

A peça de trabalho é disposta em bancos, então eles selado com tampas esterilizadas, vire e deixe esfriar, após o que é recomendável transferi-los para armazenamento em local fresco.

Na ausência de adega ou porão, também pode ser armazenado na geladeira, se houver espaço para isso.

Receita com leite condensado caseiro

Existe outra opção, como fazer maçãs com leite condensado para o inverno. A receita será apreciada por quem não confia nos produtos da loja e prefere fazer tudo por conta própria. Nele, o leite condensado enlatado é substituído por leite e açúcar, mas o sabor não difere do purê cozido nele. E se esse purê estiver pronto, batido no liquidificador com um pouco de manteiga, pode ser usado como creme para bolos e outros doces caseiros.

Para este produto, 3 quilos de açúcar e 3 litros de leite, além de um copo de refrigerante, são consumidos por 4 quilos de maçãs.

Como no caso anterior, as maçãs são descascadas, o miolo é retirado e elas próprias cortadas em rodelas. Depois disso, eles vão combinar com refrigerante e infundir por algumas horas. O refrigerante não será sentido no purê pronto, mas ajudará a amolecer as maçãs para que batam mais facilmente depois.

Após o envelhecimento, as fatias de maçã são bem lavadas em água corrente. Em seguida, são colocados em uma panela, onde o leite é derramado e o açúcar é adicionado. Eles precisam ser fervidos por duas horas em fogo baixo. No final, a massa é batida no liquidificador ou passada na peneira, depois colocada de volta no fogão, levada à fervura e cozida por mais dez minutos.

O purê acabado é despejado em potes esterilizados, enrolados com tampas, virados e resfriados. Em seguida, pode ser deixado para armazenamento a longo prazo.

Preparação em uma multicooker

Você também pode cozinhar purê de maçã com leite condensado em uma panela elétrica. Quando não há tempo para ficar constantemente no fogão, essa é uma opção mais aceitável para seu preparo.

Entre os ingredientes:

• 4 quilos de maçãs de diferentes variedades;
• duas latas de leite condensado;
• um copo de água.

As latas para enrolar purê de batata também podem ser esterilizadas em uma panela elétrica. Primeiro você precisa lavá-los, colocá-los em uma tigela e despejar água, depois fechar as tampas. A própria tigela é preenchida com água até a marca máxima. A tampa está fechada e a cozedura a vapor está programada para 40 minutos. No final do programa, os frascos são secos e guardados.

As frutas são descascadas da pele e das entranhas e cortadas em pedaços pequenos. Eles são colocados em uma tigela, um copo de água é adicionado e cozido em modo de cozimento por 40 minutos. Recomenda-se misturá-los várias vezes.

Terminado o programa, bata as maçãs no liquidificador, coloque-as de volta, acrescente o leite condensado e cozinhe por mais 10 minutos.

Depois de pronto, o purê é colocado em potes e enrolado, como nas receitas anteriores.

A compota de maçã para crianças e não só para o inverno pode ser fechada não só com leite condensado, mas também simplesmente com açúcar, ou com outras frutas - ameixas, abóbora, peras. Mas é essa opção que será apreciada pelos gulosos inveterados, pois o leite condensado dará ao purê um sabor único, assim como as crianças que não gostam de maçã pura.

Existem muitas receitas para fazer purê de maçã para o inverno. Se você cozinhá-lo com leite condensado, pode usar quase qualquer variedade de maçãs. O purê de maçã com leite condensado preparado para o inverno tem uma delicada textura aveludada e um leve sabor cremoso. Este purê vai agradar não só às crianças, mas também aos adultos. E é muito fácil de cozinhar!

Para preparar purê de maçã com leite condensado para o inverno, pego os produtos da lista.

Minhas maçãs, descasque-as.

Cortei cada maçã em 4 partes, retire o miolo.

Cortei as maçãs em rodelas.

Eu adiciono água às maçãs picadas e coloco no fogo. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe as maçãs até ficarem macias em fogo médio (cerca de 20 minutos). Durante esse tempo, mexo as maçãs várias vezes para que não queimem.

Depois moo as maçãs amolecidas com um liquidificador.

Desloco o purê para uma panela, acrescento o leite condensado com o açúcar.

Misturo o purê, coloco novamente no fogão e cozinho por cerca de 8 minutos, mexendo sempre. Tenha cuidado - o purê pode respingar ao ferver. Para obter uma consistência mais delicada e uniforme, triturei mais uma vez o purê no liquidificador.

Mais uma vez deixei o purê ferver e coloquei imediatamente em potes esterilizados e secos de meio litro.

Enrolo purê de maçã com tampas de metal fervidas. Tenho 3 potes de meio litro.

Compota de maçã com leite condensado para o inverno está pronto! Deixei a peça esfriar. Eu guardo essa sobremesa na geladeira.

Desfrute de sua refeição!

Esse deliciosa preparação de maçã em forma de purê de maçã com leite condensado tem um sabor muito delicado, às vezes é chamado de “maricas”. Acompanha bem panquecas, panquecas e algumas sobremesas. Você pode colocá-lo como recheio de tortas ou fazer uma camada em bolos, ou pode comê-lo apenas com uma colher. Essa preservação é fácil de preparar no fogão ou em uma panela elétrica.

Qualquer variedade pode ser usada para esta receita, mas é melhor usar frutas azedas ou agridoces. Muitos recomendam preparar uma guloseima de Antonovka.

Receita 1

Considere uma das receitas para fazer este tarugo de maçã.

Eletrodomésticos e utensílios de cozinha

Para preparar purê de maçã e leite condensado, você precisará dos seguintes utensílios e utensílios de cozinha:

• panela com fundo grosso - 1 unid.;
• espátula de madeira - 1 unid.;
• colher grande - 1 unid.;
• batedor - 1 unid.;
• semi latas de litro com tampas de rosca - 6 unid. Você pode pegar potes de vidro comuns com tampas para costurar, mas precisará de outra chave para costurar.

• lata padrão de leite condensado (380 gramas) - 1 unid.;
• açúcar - 80 gramas;
• maçãs - 5 kg;
• água - 100 ml.

Importante! Para preparar este branco, você precisa escolher leite condensado de alta qualidade. Na hora de comprar, é melhor escolher um produto de grandes fabricantes conhecidos, fabricado de acordo com GOST (GOST 2903-78 ou GOST R 53436-2009) com nova data de produção, pois é utilizado para a fabricação de conservantes, que também será armazenado. Se, ao abrir, o leite condensado apresentar cor suspeita e caroços, é melhor recusar o uso desse produto e comprar leite condensado em outro lugar e de outro fabricante.

Para fazer uma pasta de maçã com leite condensado, siga estas etapas:

Você sabia? As pectinas contidas nas maçãs ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue, a remover toxinas e toxinas do corpo e a melhorar a digestão. Eles são espessantes naturais, então geléia, marshmallow, geléia, geléia, marmelada e outras preparações são frequentemente feitas de maçãs.

Vídeo: como cozinhar purê de maçã com leite condensado

Receita 2 (em um fogão lento)

As maçãs fervem bem em um fogão lento. Se não houver panela com fundo grosso, você pode usar o forno milagroso (fogão lento).

Eletrodomésticos e utensílios de cozinha

Ao usar um fogão lento para preparar purê de maçã com leite condensado, são necessários os seguintes utensílios de cozinha:

• multicooker - 1 unid.;
• colher de madeira ou plástico especial;
• liquidificador de imersão ou processador de alimentos com modo de picar;
• frascos de meio litro com tampa de rosca - 6 unid.

A lista de ingredientes para fazer purê de maçã com leite condensado é a seguinte:

• uma lata de leite condensado (380 gramas) - 1 unid.;
• açúcar - 0,5 xícaras;
• maçãs - 5 kg;
• água - 250 ml.

Ao preparar esta preservação, você deve executar as seguintes etapas:

Vídeo: receita para fazer purê de maçã com leite condensado em uma panela elétrica

Importante! A quantidade de açúcar pode ser reduzida dependendo da doçura das frutas utilizadas. Algumas donas de casa preferem não colocar açúcar em tal preparação, acreditando que já há doçura suficiente no leite condensado e nas próprias frutas. Claro, as crianças preferem que este produto seja mais doce, mas isso é uma questão de gosto.

O que mais pode ser adicionado para provar

Alternativamente, o leite condensado pode ser usado em vez do leite condensado. Existem também receitas com natas frescas. Assim, para dois quilos de maçãs, tome 200 ml de creme com 30% de gordura.