→ Mannik s banánom na kefíre krok za krokom recept. Banánový mannik bez múky. Banánový mannik s kakaom

Mannik s banánom na kefíre krok za krokom recept. Banánový mannik bez múky. Banánový mannik s kakaom

, hrozienka!.. Krupicové cesto, drobivé a chutné, také šetrné k ingredienciám - čokoľvek doň pridáte, všetko je vynikajúce! Samozrejme, okrem skrutiek a matíc. 😀 A čo keď skúsite mannik s banánom?... Presne tak! A tento je chutný!


Prvýkrát som dala do cesta celý kus banánu, asi tretinu - zvyšok sme zjedli len tak. A tento kúsok dodal manne takú lahodnú banánovú príchuť, dopadlo to takto chutný koláčže na druhý deň bol na žiadosť robotníkov, teda domácností, banánový mannik prídavok! Je taká žltá, lebo som pridala trochu kukuričnej krupice - to je malá, malá, malá, už nie obilná, ale ešte nie múka.


Ingrediencie:

  • 1 šálka krupice a 1 šálka múky (variácie: 1,5 šálky krupice + 0,5 šálky múky; alebo 2 šálky krupice);
  • 1 pohár kefíru;
  • 1 pohár cukru (môže byť neúplný);
  • 100 g masla;
  • 1 čajová lyžička sódy bez vrchnej časti, zarovnaná s okrajmi;
  • 1 polievková lyžica octu alebo citrónovej šťavy;
  • 1 banán;
  • Voliteľné čokoládové lupienky.
  • Pohár 200 gramov je 200 g cukru a 130 g múky.

Ako piecť:

Do misky nasypeme krupicu a zalejeme kefírom. Nechajte pol hodiny postáť, aby sa kefír vstrebal.


Roztopte maslo, nechajte ho trochu vychladnúť do teplého stavu.


Potom pridajte cukor a teplé rozpustené maslo, premiešajte.


Do cesta preosejeme múku, pridáme sódu, uhasíme octom alebo citrónovou šťavou a opäť dobre premiešame.


Do cesta nakrájajte banán na kúsky, navyše môžete rozdrobiť kúsok čokolády. Premiešame a cesto je hotové!



Cesto rozotrieme do formy vymastenej maslom a vysypanej krupicou.


Mannik pečieme pri 180°C asi 30-35 minút, kým nie je vo vnútri suchý (skúsime drevenou špajdľou) a navrchu červený (a to je hneď vidieť).


Mannik vyberieme z pece, nechame ho vo forme trocha vychladnut, lebo je za tepla velmi drobny a potom vytrepeme na misu.


Banánový mannik nakrájame na porciované kúsky ostrým nožom, pretože cesto je veľmi drobivé.


- skutočný nález pre všetkých, ktorí milujú lahodné sladkosti, ale neradi sa dlho motajú pri varení. Mám úžasný recept chutné pečivo, ktorý sa pripravuje absolútne bez múky. Pripravené, ukáže sa šťavnaté, voňavé, veľmi chutné. Toto jednoduché určite vyskúšajte recept na banánový koláč a napíšte svoju recenziu.

Budeme potrebovať:

  • krupica - 250 g;
  • kefír - 250 g;
  • banány - 2 ks;
  • cukor - 6 lyžíc. l.;
  • maslo - 100 g;
  • prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
  • kuracie vajcia - 2 ks.

Ako variť:

  1. Nalejte krupicu s kefírom, premiešajte a nechajte 0,5 - 2 hodiny.
  2. Maslo by malo byť mäkké. Nalejte cukor, rozdrvte.
  3. Nalejte prášok do pečiva do krupice, premiešajte.
  4. Do maslovej zmesi rozklepneme jedno vajce, dobre premiešame. A potom druhý a tiež premiešať.
  5. Spojíme maslovo-cukrovú zmes a krupicovo-kefír, dobre premiešame metličkou.
  6. Banány nakrájajte priamo do cesta na plátky s hrúbkou 1 cm. Tu môžete pridať úplne akékoľvek bobule - maliny, ríbezle, jahody. A môžete variť bez bobúľ - bude to stále veľmi chutné.
  7. Formu vymastíme maslom, rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
  8. Cesto dáme do formy, uhladíme stierkou.
  9. Vložíme do rúry na 35 - 40 minút pri teplote 180 stupňov. Pripravenosť na kontrolu dreveným špízom. Ak je suchý, vyberte mannik s banánmi z formy.

banánový mannik

Banány - 4 ks, vajcia - 4 ks, cukor - 100 g, krupica - 1/2 šálky Na omáčku: kyslá smotana - 150 g, cukor - 50 g

Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom, pridáme nadrobno nakrájané banány, šľaháme, kým nevznikne homogénna zmes, pridáme krupicu, premiešame.

Plastovú naparovaciu misu vysteľte potravinovou fóliou. Nalejte cesto. Nastavte časovač pary na 30 minút. Po signáli otvorte veko multivarky, nechajte mannu vychladnúť.

Kyslú smotanu miešame s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí. dať mannu na misku, naliať kyslá smotanová omáčka, podávajte.

Tento text je úvodným dielom. Z knihy Zeleninové a cereálne jedlá autora Kovalev Nikolaj Ivanovič

145. Mannik Hotová kaša 30, bobuľový džem 30, omáčka 100 alebo želé 100, alebo mliečna omáčka. Dá sa mannik rozrezať

Z knihy Klasické druhé kurzy autora Korobach Larisa Rostislavovna

Mannik Zloženie: 1 šálka krupice, 100 g margarínu alebo masla, 3 vajcia, 4 polievkové lyžice. lyžice cukru, 1,5 šálky kefíru, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 polievková lyžica. lyžica octu, vanilín, soľ podľa chuti Príprava: krupicu zmiešame s rozpusteným margarínom alebo maslom.

Z knihy 1000 kulinárskych receptov. autor Astafiev V.I.

Mannik Zmiešajte krupicu s rozpusteným margarínom alebo maslom. Kefír, kryštálový cukor, vajcia a soľ zmiešame, pridáme pripravenú krupicu, sódu bikarbónu, ocot, vanilkový cukor a všetko dôkladne premiešame. Zmes rozotrieme na vymastený plech,

Z knihy Najnovšia kuchárska kniha autor Arefieva N. E.

Mannik Vezmite 1 pohár cukru, 1 pohár múky, 1 pohár krupice, 1 pohár kefíru, trochu soli a sódy. Všetko premiešajte, nalejte 2-3 lyžice. l. mrkvovej šťavy a pečieme ako koláč. Šťavu možno nahradiť jemne nastrúhanou

Z knihy All Mighty Multicooker. 100 najlepšie recepty pre svoju rodinu autor Levasheva E.

MANNIK 1 pohár krupice, 1 pohár kefíru, 1 pohár cukru, 1 pohár múky, 2 vajcia, sóda na špičke noža a ocot na uhasenie Krupicu zalejte kefírom a nechajte 1 hodinu lúhovať. Vajcia vyšľaháme s cukrom a pridáme do krupice. Nalejte múku. Pridajte sódu hasenú octom.

Z knihy Jedlá v pomalom hrnci na prázdniny autor Nikolaev L.

Čerešňový mannik Krupica - 200 g, kefír - 150 g, pšeničná múka - 200 g, čerešne - 400 g, cukor 150 g, vajcia - 3 ks, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l., maslo na pečenie, škrob - 1 polievková lyžica. l., čajová sóda - 1 lyžička. Na omáčku: kyslá smotana - 150 g, cukor - 50 g, vanilkový cukor - 10 g

Z knihy Multicooker. Najlepšie jedlá autora Kašin Sergej Pavlovič

Banana mannik Banány - 4 ks, vajcia - 4 ks, cukor - 100 g, krupica - 1/2 šálky Na omáčku: kyslá smotana - 150 g, cukor - 50 g, aby vznikla homogénna zmes, pridajte krupicu,

Z knihy Multicooker. Strava pre deti od 0 do 7 rokov autora Kašin Sergej Pavlovič

Malinový mannik Krupica - 200 g, kefír - 250 g, pšeničná múka - 200 g, malinový džem- 100 g, cukor 100 g, vajcia - 3 ks., Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l., maslo na pečenie, škrob - 1 polievková lyžica. l., čajová sóda - 1 lyžička. Na omáčku: Kyslá smotana - 150 g, cukor - 50 g Nalejte krupicu

Z knihy Multicooker. Jedlá pre každý vkus autor Kalugina L. A.

Čerešňový mannik Čerešňový džem - 100 g, vajcia - 4 ks., cukor - 75 g, krupica - 1 šálka Na omáčku: kyslá smotana - 150 g, cukor - 50 g Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom, pridáme čerešňový džem, prešľaháme kým nevznikne homogénna zmes, pridajte krupicu, premiešajte.

Z knihy Recepty na pomalý hrniec autora Makarova Antonina

Melón mannik Melón - 300 g, vajcia - 4 ks., cukor - 100 g, krupica - 1/2 šálky Na omáčku: kyslá smotana - 150 g, cukor - 50 g Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom, pridáme nadrobno nakrájané kúsky melónu, šľaháme, kým nevznikne homogénna zmes, pridáme krupicu,

Z knihy Pôstna kuchyňa. 600 chutné recepty autora Šabelskaja Lidia Olegovna

Mannik Ingrediencie: 200 g krupice, múka, cukor, 100 g masla, kondenzované mlieko, 200 ml kefíru, 3 vajcia, 2 lyžičky prášku do pečiva Spôsob prípravy: Krupicu naplňte kefírom cez noc, aby napučala. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme rozpustené maslo,

Z knihy autora

Mannik Ingrediencie: 180 g cukru, 150 g krupice, 130 g pšeničnej múky, 100 g krémového margarínu, 200 ml kefíru, 3 kuracie vajcia, 1 polievková lyžica stolového octu, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 0,5 čajovej lyžičky sódy Spôsob prípravy: Nalejte krupicu s kefírom

Z knihy autora

Mannik s jablkami Komponenty Krupica - 1 hrnček Pšeničná múka - 1 hrnček Cukor - 1,5 hrnčeka Maslo - 100 g Jablká - 1 kg Prášok do pečiva - 1 ČL Mletá škorica - 1 ČL Spôsob prípravy Preosiata múka, krupica, prášok do pečiva,

Z knihy autora

Mannik v pomalom hrnci Na prípravu tohto lahodný košíček, ktorej chuť pravdepodobne poznáte od detstva, potrebujete 3 vajcia, pohár cukru, štipku soli, 200 gramov masla, pohár kefíru, pol lyžičky sódy, pohár krupice, pohár múky , vrecko vanilínu.

Z knihy autora

Mannik s bobuľami 1 pohár krupice, 1 pohár cukru, 200 ml vody, štipka soli, ? hrnčeky múky, pohár rastlinného oleja, lyžička hasená sóda, 1 jablko, bobule V miske zmiešame cukor s krupicou a zalejeme vodou, necháme 30 minút odstáť. Pridajte maslo, sódu, múku, premiešajte,

Z knihy autora

Čokoládová manna 180 g krupice, 250 ml vody, 210 g cukru, 10 g vanilkového cukru, 100 g múky, 30 g kakaového prášku, 100 ml rastlinného oleja, 1? lyžička prášok do pečiva, šálky kandizovaných čerešní (môžete použiť akékoľvek kandizované ovocie alebo sušené ovocie), ? pohár jadier vlašských orechov (môžete použiť akékoľvek orechy),

Čo môže byť lepšie ako stráviť večer pri šálke čaju s kúskom voňavej a nežnej manny! A ak to nie je len mannik, ale mannik s banánmi, potom je to vo všeobecnosti úžasné! S novou chuťou tohto známeho koláča určite prekvapíte svojich príbuzných a hostí!

Opýtajte sa nejakej hostesky, čo rada varí na čaj? Samozrejme, bude to mannik. A to všetko preto, že recept na mannu na kefíre je veľmi jednoduchý a rýchly a pripravuje sa bez pridania múky, a preto sa mnohým ženám v domácnosti páči. Ak do zvyčajného koláča pridáte banán, potom v kombinácii s vanilkou dodá počas pečenia takú arómu, že každému budú slintať.

Dokonca aj deti majú veľmi radi mannik na kefíre s banánmi, zatiaľ čo jednoduchá krupica väčšinou to nevydržia. Určite ho skúste uvariť, nepochybujem, že budete spokojní! Osobne uprednostňujem pečenie kefírového mannika, vďaka ktorému je cesto vzdušnejšie.

Ingrediencie

  • Krupica - 250 gr.
  • Banán - 2 ks.
  • Kefír - 0,5 l
  • Vajcia - 2 ks.
  • Cukor - 100 - 150 g.
  • Vanilín - 1 vrecko
  • Maslo - 50 gr.
  • Múka - 150 gr.
  • Sóda - 0,5 lyžičky

Inštrukcia

  1. V samostatnej miske zmiešajte krupicu a kefír. Obsah dôkladne premiešajte vidličkou a vložte do chladničky na 40-50 minút. To sa robí tak, aby krupica napučiavala.

  2. V inej miske vymiešame mixérom vajcia, cukor a vanilku. Vanilín je možné podľa potreby nahradiť vanilkovým cukrom.

  3. Banán nakrájame nadrobno a pridáme k vajíčkam. Všetko vyšľaháme mixérom.

  4. Napučanú krupicu vyberieme z chladničky a zmiešame s vajíčkovo-banánovou zmesou. Pridáme zmäknuté maslo a opäť vyšľaháme. Získate túto hmotu.

  5. Nakoniec pridajte múku a sódu bikarbónu (sódu netreba uhasiť). Mali by ste dostať cesto, ktoré konzistenciou pripomína hustú kyslú smotanu.

  6. Trochu cesta (5 ČL) som si nechala aj na ozdobu - zmiešala som s kakaom. Pomocou tohto testu nakreslíme vzory na vrchu mannika.

  7. Vymastite plech na pečenie zeleninový olej a nalejeme do nej naše cesto. Teraz sa pozrime na vzor - čokoládové cesto dáme lyžičkou na vrch koláča a nakreslíme ním kvietky, hviezdičky atď.

  8. Mannik pečieme na kefíre s banánmi v rúre predhriatej na 180 stupňov 30-40 minút, kým koláč nezhnedne. Pripravenosť skontrolujeme špáradlom - prepichneme ním koláč, ak je špáradlo suché, koláč je hotový.

    Toto je taká krása!


Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované

Dnes si uvaríme chutné domáce koláče- mannik na kefíre s banánom v rúre, recept krok za krokom s fotografiou, ktorú nájdete nižšie. Mannik je koláč, ktorý zvládne každý, ingrediencie sú také jednoduché, že sa často nachádzajú na policiach košov. Ak ste nikdy neskúšali variť mannik, určite to urobte, uisťujeme vás na sto percent, že si koláč zamilujete a stanete sa častým hosťom na stole. Mannik môže byť namočený s čímkoľvek - mliekom, sirupom, džemom, kondenzovaným mliekom. Na vrstvu môžete použiť aj ovocie, sušené ovocie, bobule, orechy, hrozienka atď. Ale aj tak, bez akéhokoľvek prídavku, sa mannik ukazuje ako neporovnateľný. Mannik sa môže podávať s čajom, mliekom, kávou, džúsom. Táto je tiež veľmi chutná.



- krupica - 1 sklo;
- cukor - 1 sklo;
- kefír 2,5% - 1 sklo;
- pšeničná múka - 1 šálka;
- vajcia - 2 ks;
- prášok do pečiva - 13 g;
- banány - 1 ks;
- kondenzované mlieko - 10 polievkových lyžíc;
- vanilkový cukor - 1 polievková lyžica;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Recept s fotografiou krok za krokom:





Najprv si odmerajte množstvo všetkých uvedených surovín, pripravte si objemnú misku alebo panvicu. Nalejte pohár kefíru, nalejte pohár krupice, premiešajte a nechajte hodinu sám. Počas tejto doby krupica napučí, čo je presne to, čo potrebujeme.




Nalejte cukor do samostatnej nádoby, rozšľahajte dve veľké kuracie vajcia, pridajte vanilkový cukor.




Cukor a vajcia vyšľaháme do homogénneho belavého stavu, aby sa zrnká cukru úplne rozpustili.




Zmiešajte napučanú krupicu a zmes vaječného cukru. Pšeničnú múku preosejeme s práškom do pečiva, po častiach pridávame múku, premiešame tak, aby cesto bolo bez hrudiek.






Rúru predhrejeme na 180 stupňov, pripravíme si zapekaciu misu, ktorú trochu vymastíme. Cesto nalejte do formy, preložte do rúry a pečte 25-30 minút. Pripravenosť skontrolujte špajdľou.




Odstráňte hotovú mannu, mierne ochlaďte a odstráňte formu.




Pomocou nite rozrežte mannik na dve polovice.




Namočte každú polovicu manny s kondenzovaným mliekom.






Banán nakrájajte na plátky, poukladajte na jednu polovicu manny. Myslím, že aj tento sa vám bude páčiť.




Zakryte mannik druhou polovicou. Trvajte na tom 2-3 hodiny, podávajte.




Dobrú chuť!

 

 
Je to zaujímavé: