→ Konserverad tonfisksallad: enkla recept. Konserverad tonfisksallad - beprövade recept. Hur man förbereder konserverad tonfisksallad korrekt

Konserverad tonfisksallad: enkla recept. Konserverad tonfisksallad - beprövade recept. Hur man förbereder konserverad tonfisksallad korrekt

Publiceringsdatum: 20 november 2017

Många produkter finns nu tillgängliga som inte alla åt eller hade råd med under sovjettiden. Men nu vill många hemmafruar överraska sina familjer med nya smakkombinationer och kompositioner av rätter. Till exempel kom avokado snabbt in i våra liv. Naturligtvis fortsätter vi att förbereda Olivier, Mimosa, Bride, Caesar och andra sallader, men det är dags att lägga till i vår kokbok.

Jag upptäckte tonfisk ganska nyligen och blev förvånad över att den kan användas i en mängd olika sallader och aptitretare. Och detta trots att den innehåller många mikroelement och protein. Det visar sig att genom att blanda det med grönsaker kan du få en hälsosam middag utan några dåliga tankar om tung mat och extrakilon.

Och samtidigt kan du förbereda en mycket näringsrik sallad baserad på den genom att lägga till ris eller ägg till den. Jag såg också att tonfisk säljs täckt av olja och in egen juice. Till exempel i originalet klassiskt recept sallad med tonfisk, den kommer i oljefyllning. För kostalternativ Till middag är det bättre att köpa det i sin egen juice, det blir inte så fett.

Ljus tonfisksallad

  • Tonfisksallad med ris
  • Tonfisk och bönsallad
  • Sallad med tonfisk och tomater
  • Tonfisk och majssallad

Sallad med konserverad tonfisk: ett mycket gott recept med foton

Låt oss börja med klassiskt recept tonfisksallad, som har en huvudingrediens och fungerar som sallad, som förrätt och som fyllning till smörgåsar. Selleri har lagts till i receptet, jag vet att inte alla gillar det, så du kan ta bort det efter din smak.

Ingredienser:

  • 2 burkar tonfisk
  • 1 tsk citron juice
  • En halv stjälk selleri
  • Majonnäs
  • Lite persilja.

Denna sallad serveras mellan två brödbitar, som en smörgås.

Lägg tonfisken på en tallrik och krossa den lite med en gaffel för att blanda den med oljan.

Strö över citronsaft.

Blanda denna massa med ett par skedar majonnäs.

Tillsätt hackad stjälkselleri och persilja.

Den serveras på en bit rostat bröd.

Sallad med konserverad tonfisk och gurka och ägg

En sommarversion av en sallad med ett överflöd av grönsaker, när de alla står i trädgården eller säljs färska i butik. Kan användas som salladsdressing olika typer såser, samt smaksätt med olivolja och citronsaft och rikare: majonnäs eller gräddfil.

Ingredienser:

  • 1 knippe salladsblad
  • 2 små gurkor
  • Tomat
  • 2 kokta ägg
  • Burk tonfisk

Riv salladsbladen och lägg dem i en salladsskål.

Hacka grönsakerna och äggen och lägg i en gemensam skål.

Tillsätt tonfisk från en burk.

Lagersallad med tonfisk och avokado

Sallader i lager ser väldigt imponerande ut och hemmafruar älskar att servera dem på semesterbordet. Receptet på denna sallad innehåller alla ingredienser som är väldigt mjuka och saftiga. Jag stötte förresten på samma version av salladen, men även med tillsats av ett ägg. Den finns inte här, men du kanske vill lägga till den. Det finns en annan twist i fyllningen som perfekt kommer att framhäva smaken av avokado.

Det finns många sallader med avokado på hösten och de kräver vanligtvis kryddor i form av en blandning av paprika, oregano och italienska örter, och är alltid klädda med vegetabilisk olja, inte majonnäs.

För denna typ av sallad är det bättre att ta tonfisk i sin egen juice.

Ingredienser:

  • 2 tomater
  • 2 avokado
  • 1 burk tonfisk
  • Olivolja
  • Saften av en halv citron

Skala och hacka avokadon med en gaffel.

Skala tomaterna och hacka dem.

Förbered salladssåsen: olivolja tillsätt saften av en halv citron, oregano och salt.

Blanda denna blandning med mosad avokado.

För att lägga ut resterna vackert använder vi en tårtring eller en hemmagjord form.

1:a raden: avokado.

Rad 2: tomater och salt.

3:e raden: tonfisk.

Toppa med sås gjord på smör och citronsaft.

Den här rätten är väldigt näringsrik och på grund av överflöd av fettsyror i avokado kräver den ingen majonnäs, och vi använder lite olja.

Sallad med konserverad tonfisk och ägg och ost

Ost passar bra till ägg och tonfisk. Därför, låt oss börja förbereda en sallad med dess innehåll, lägg bara till några grönsaker för fräschör.

Ingredienser:

  • Burk tonfisk
  • 2 kokta morötter
  • 2 ägg
  • 100 g hårdost
  • 1 medelstor gurka
  • Majonnäs och salt

Vi värmer upp tonfisken.

Mal osten och morötterna med ett fint rivjärn.

Gurkan måste skalas och hackas.

På äggvitor, lägg ut den beredda tonfisken.

Sedan morötter.

Det sista lagret är ost med majonnäs och äggula.

Ett enkelt salladsrecept med konserverad tonfisk och gurka

Med ett minimum av tid och ansträngning kan du förbereda dig ett mellanmål eller middag med bara två produkter: tonfisk och gurka. Förresten, för att lägga till zest till detta recept, kan du hacka flera oliver. För att göra salladen mör kan gurkan skalas.

Ingredienser:

  • 1 burk tonfisk i sin egen juice
  • 3 små färska gurkor
  • Gäng färsk persilja
  • 1 tsk citron juice
  • 2 msk. olivolja
  • Peppar

Hacka alla grönsaker och blanda med mosad tonfisk i en salladsskål.

Syra med citronsaft och pensla med en sked olivolja.

Det här salladsreceptet blir förmodligen inte enklare och det tar fem minuter att förbereda.

En idealisk middag för kvinnor som tittar på sin figur.

Tonfisksallad med ris

Men för en nyttig lunch för hela familjen har vi även ett eget recept. Här ska vi blanda tonfisk med ris.

Du kan ta vilket ris som helst, men opolerat ris är bättre, det har mindre stärkelse, det kokar snabbare och är mycket mer nyttigt.

Vi kommer också att använda majs i det här receptet, men om du inte är ett fan av söta toner i rätter, byt ut det mot ärter.

Ingredienser:

  • Majsburk (kan ersättas med ärtor)
  • Burk tonfisk
  • 2 kokta ägg
  • En halv lök
  • Dill
  • Ett glas ris
  • Majonnäs

Blötlägg riset för att få bort onödig stärkelse. Koka riset tills det är klart.

När du har bitter lök, häll sedan kokande vatten över dem.

Blanda alla krossade produkter med 2 matskedar majonnäs och garnera med persilja.

Tonfisk och bönsallad

Annan fantastisk kombination– det är tonfisk och bönor.

Ta några bönor, men inte i tomat juice. Oftare använder de vitt, men du kan till och med blanda båda typerna och det kommer att bli väldigt gott och vackert. Vanliga tomater kan bytas ut mot körsbärstomater. För denna mängd sallad kan du ta två stora tomater.

Ingredienser:

  • Burk vita bönor
  • Burk tonfisk på burk
  • 2 färska gurkor
  • 4 små tomater
  • 1 söt paprika
  • Olivolja

Skala gurkorna och hacka dem.

Förbereda tomaterna.

Vi lägger gurka, bönor och tonfisk på dem.

Skala paprikan, skär den och tillsätt den i salladsblandningen i en behållare.

Smörj in med olivolja och kryddor.

Sallad med tonfisk och tomater

Ännu ett recept på en lätt och mättande sallad. Tomater tillför syrlighet till tonfisken, vilket passar perfekt in i salladens övergripande smak. Du kan skålla dem och ta bort huden, eller så kan du lämna dem som de är, fiber har trots allt aldrig skadat någon.

Ingredienser:

  • 1 gurka
  • 1 tomat
  • 1 ägg
  • Lite lök
  • Burk tonfisk
  • Olivolja
  • Bladsallat

Hacka grönsakerna.

06.11.2017 5 513

Konserverad tonfisksallad - hur förvandlar man en maträtt till ett mästerverk utan större ansträngning?

För att göra en läcker konserverad tonfisksallad kan du följa traditionellt recept eller lägg till de ingredienser du gillar själv eller utelämna några av dem alls. Så, maträtten kan göras i lager, med ost, majs, tomater, potatis, ärtor och andra grönsaker, med eller utan ägg, utan att använda majonnäs eller vice versa. Vi kommer att avslöja hemligheterna för att förbereda färska, välsmakande och ovanlig maträtt på en snabb fix med ett steg-för-steg-recept.

Konserverad tonfisksallad - ett enkelt och gott recept

Konserverad tonfisk ger rätten en speciell smak, vilket gör den mättande och hälsosam. Den kombinerar harmoniskt med andra komponenter, så det finns en hel del recept med dess deltagande.

  • burk konserverad tonfisk (150–200 g);
  • salladsblad - 2-3 st;
  • röd tomat - 1 stycke;
  • en halv burk konserverad majs;
  • oliver från vilka gropen har tagits bort - 4 st;
  • salt, kryddor, vegetabilisk olja baserat på dina smakpreferenser.

Tonfisksallad dekorerad med ägg, klassiskt recept - bilden

Det tar inte mer än 10 minuter att laga maten. Rätten tillagas enligt följande schema:

  1. Töm försiktigt saften från fisken, mosa fruktköttet med en gaffel och lägg i den förberedda skålen;
  2. tvätta tomaten, torka den och skär den i snygga kuber, lägg till grönsaken till fisken;
  3. hacka salladsbladen i stora strimlor (skärning fint rekommenderas inte);
  4. lägg majsen i ett durkslag, låt den rinna av väl, blanda med salladsblad och lägg även till fisken;
  5. torka oliverna och skär i tunna ringar (det är bättre att använda en vass kniv för detta, då kommer oliven att behålla sin form;
  6. Blanda alla ingredienser väl, tillsätt salt och smaka av med olja, gärna olivolja.

Den här rätten visar sig vara tillfredsställande, men ändå lätt i kalorier, perfekt för dem som övervakar sin hälsa och figur.

Klassiskt recept på konserverad tonfisksallad

Men den mest populära kanske kan kallas klassikern fisk recept. Den här rätten tar inte heller lång tid att förbereda, men du måste koka och kyla äggen. För att förbereda 6 portioner måste du ta:

  • 500–550 g fisk i sin egen juice;
  • kokta ägg - 5 st. (helst hemlagad);
  • sötpeppar - 2 st. (röd och gul);
  • tomater - 3 st;
  • vitlök - några kryddnejlika efter smak;
  • senap på spetsen av en tesked;
  • grönska för dekoration;
  • majonnäs.

tonfisksallad recept - bilden

Denna goding är väl lämpad för dem som föredrar en balanserad kost. Fisken i denna maträtt kombineras optimalt med färska grönsaker.

Koka först kycklingäggen, låt dem svalna, mosa dem sedan med en gaffel eller finhacka dem med en kniv. Tvätta paprikan, ta bort kärnan, skär i snygga tärningar. Skär även tomaterna i tärningar. Blanda senap med majonnäs, tillsätt riven vitlök till den resulterande såsen. Krossa även fisken med en gaffel. Blanda alla ingredienser. Lägg godbiten i en vacker salladsskål, strö hackade örter ovanpå - dill, persilja.

Tonfisksallad - kostrecept

Kostrikt och otroligt utsökt recept Det kommer att fungera om du inkluderar selleri i dess sammansättning. Dessutom tar vi följande komponenter:

  • tonfisk - 180 g;
  • salladsblad- 2 st;
  • tomat - 1-2 st. beroende på storlek;
  • kokt potatis - 1-2 st;
  • grönselleri;
  • oliver – 1⁄2 burk;
  • gröna bönor - 200 g;
  • för dressing - vinvinäger och vegetabilisk olja.

Du kommer inte heller att ha några svårigheter att förbereda denna delikatess. Alla produkter som behövs för det finns tillgängliga i varje butik när som helst på året. Tomater ska skäras i tunna skivor. Koka bönorna i flera minuter (högst 7), kyl sedan med isvatten.

Diet tonfisksallad - bilden

Skär den kokta avsvalnade potatisen i tärningar. Hacka även de hårdkokta äggen i medelstora bitar. Häll av saften från fisken, ta bort benen, mosa med en gaffel och blanda den med försiktigt hackad selleri.

För att förbereda dressingen måste du hacka vitlöken med en press eller riv den på ett fint rivjärn och stek den sedan i olivolja i ett par minuter. När vitlöken har svalnat, tillsätt vinäger till den.

Det här receptet visar sig vara smördeg. Skikten läggs ut i följande ordning:

  1. i botten av skålen - tvättade och torkade salladsblad;
  2. tärnade tomater;
  3. hackade ägg;
  4. potatis;
  5. det översta lagret är tonfiskkött blandat med selleri.

Det finns ingen anledning att belägga lagren. Häll dressingen över lagren i fatet, dekorera fatet med oliver ovanpå, de kan läggas hela eller skäras i ringar.

Originaltillägg till konserverad tonfisksallad

Gourmeter använder havsdjurens kött för att förbereda ovanliga salladsrätter. Så det här receptet visar sig vara intressant med tillsats av inlagd gurka; här kommer smaken att vara kryddig. Lite ingredienser:

  • burk konserverad mat;
  • inlagda gurkor - 3-4 st;
  • Glödlampa;
  • kokta ägg - 3 st.

Sallad med tonfisk och gurka - på bilden

Mosa köttet med en gaffel, tillsätt medelstora gurkor, lök och ägg. Krydda allt med majonnäs. Smaken blir mer delikat om du byter ut de inlagda gurkorna mot färska. Hackad paprika, etc. kommer inte att förstöra receptet.

Godbiten med tonfisk och avokado utan ägg har en originell smak. Läs förresten hur du äter avokado rätt. Frukten måste skäras på mitten och gropen tas bort. Använd en tesked, gröp ur avokadomassan och mosa den till en purékonsistens. Blanda med köttfärs och finhackad rödlök. Smaksätt med olivolja och en tesked citronsaft Avokado kan bytas ut mot granatäpplekärnor eller ruccola.

Som du kan se kan en mängd olika ingredienser användas för att förbereda en sådan maträtt. Allt kommer att bero på dina smakpreferenser och, naturligtvis, fantasi. Oavsett vilket recept du väljer kommer din familj och dina vänner definitivt att njuta av rätten.

Tonfisk på burk kan ofta ses i butikshyllorna. Vanligtvis är burkarna märkta: "för sallader." Sallader med tillsats av denna ingrediens kan förberedas både för standardmenyn och som en kallt mellanmål till festbordet.

I en sallad kan tonfisken kompletteras med olika ingredienser, som konserverad majs, tomater, gurka, kokta kycklingägg, sallad, ris och mycket mer.

Det finns många recept som du kan perfekt diversifiera menyn med.

Alla skaldjur har ett enormt utbud av näringsämnen och vitaminer. Därför bör du definitivt inkludera dem i din kost. Många läkare inkluderar till och med dessa livsmedel i dieter för vissa sjukdomar.

Konserverad tonfisk är den mest prisvärda av alla skaldjur. Det kan användas för nästan alla sjukdomar och fysiologiska egenskaper.

Användningen av denna produkt är särskilt användbar i följande fall:

  • för sjukdomar i mag-tarmkanalen och det kardiovaskulära systemet;
  • vid hematopoiesis;
  • när synen försämras;
  • för problem med sköldkörteln.

Dessutom har fördelarna med produkten länge bevisats i närvaro av följande sjukdomar:

  • arytmi;
  • kolecystit;
  • alla inflammatoriska processer;
  • tromboflebit;
  • minskat hemoglobin;
  • försvagat immunförsvar;
  • nervösa störningar.

Det är gott att äta konserverad tonfisk koständamål eftersom det är lågt i kalorier.

Det är omöjligt att inte nämna fördelarna med produkten i synfältet. Med regelbunden konsumtion av tonfisk blir det möjligt att bibehålla god syn på rätt nivå.

Denna fisk är också effektiv i kampen mot cancer. Särskild effektivitet kan ersättas när produkten används i förebyggande syfte.

Det är viktigt att notera att det är värt att köpa konserverad tonfisk tillagad i sin egen juice, eftersom bara den innehåller hela utbudet av näringsämnen och vitaminer.

Trots alla listade fördelar kan tonfisk också ha vissa kontraindikationer. Först och främst är det värt att komma ihåg att all konserverad mat innehåller konserveringsmedel som inte gynnar kroppen. Visst är det hälsosammare att konsumera en färskvara, men den kanske inte är tillgänglig för alla.

Tonfisk ackumulerar kvicksilver, som, om det konsumeras dagligen, kan orsaka irreparabel skada på kroppen. Detta kan särskilt påverka nervsystemet, synen, minnet och vissa hjärnfunktioner.

Klassiskt recept

Oftast serveras denna version av konserverad tonfisksallad på restauranger. Tänk på listan över nödvändiga ingredienser:

  • konserverad tonfisk - 120 gram;
  • färska tomater - 150 gram;
  • färska gurkor - 150 gram;
  • lök - 1 stycke;
  • färsk persilja - 1 litet gäng;
  • färsk citron - fjärdedel;
  • bordssalt - 1 nypa;
  • socker - 1 nypa;
  • balsamvinägerkräm - några droppar.

Kaloriinnehåll - 98,6 kcal.

Direkt beredning av konserverad tonfisksallad:


Enkelt recept

Det här receptet är väldigt enkelt och opretentiöst, men ändå blir salladen väldigt god och ovanlig. Detta är en mycket bra ersättning för de redan tråkiga Olivier, Shuba och andra traditionella kalla aptitretare. För att förbereda behöver du:

  • konserverad tonfisk i olja - 1 burk;
  • konserverad majs - 1 burk;
  • färsk persilja - 1 litet gäng;
  • lätt majonnäs - 1 matsked.

Tillagningstid - 10 minuter.

Kaloriinnehåll - 74 kcal.

Recept på sallad med konserverad tonfisk och majs steg för steg:

  1. Töm överflödig vätska från konserverad tonfisk och lägg fisken i en salladsskål;
  2. Tvätta persiljan, torka och finhacka med en vass kniv;
  3. Öppna majsen, häll av vätskan och lägg till salladsskålen med fisken och persiljan;
  4. Tillsätt beredd majonnäs och lite fiskolja.
  5. Rör om och du kan servera.

Diet recept

Detta recept är perfekt för dem som tittar på sin figur. Trots att den är väldigt låg i kalorier kommer du att känna dig helt mätt när du konsumerar den. För att förbereda behöver du:

  • konserverad tonfisk - 100 gram;
  • färska tomater - 250 gram;
  • färsk gurka - 100 gram;
  • vitlöksklyfta - 1 stycke;
  • färsk isbergssallad - 3 blad;
  • salt och kryddor - efter eget gottfinnande;
  • basilika - för dekoration.

Tillagningstid - 12 minuter.

Kaloriinnehåll - 55 kcal.

Beredningsstadier dietsallad med konserverad tonfisk och tomater:

  1. Töm överflödig vätska från fisken, dela i bitar, ta bort stora ben och lägg i en salladsskål;
  2. Tomater måste skäras i stora kuber, men du bör först ta bort fröna, eftersom de kan göra skålen för vattnig;
  3. Skär gurkan i tunna halvringar. Beredd färska grönsaker måste skickas till salladsskålen med fisken;
  4. Färsk sallad och vitlök måste hackas och även läggas i en salladsskål;
  5. Strö hela kompositionen med en liten mängd salt och kryddor, häll på toppen vegetabilisk olja och blanda allt noggrant;
  6. Innan servering garnera rätten med några basilikakvistar.

Steg-för-steg recept på sallad med konserverad tonfisk och ägg

Ett annat recept på konserverad tonfisksallad är beredd med tillsats av kycklingägg. Det visar sig också mycket välsmakande och intressant. Låt oss titta på listan över nödvändiga komponenter:

  • konserverad tonfisk - 180 gram;
  • färska salladsblad - 100 gram;
  • färsk gurka - 2 stycken;
  • tomater - 2 stycken;
  • kokt kycklingägg - 2 stycken;
  • lök - 1 stycke;
  • olivolja - 2 matskedar;
  • bordssalt - 3 gram;
  • mald svartpeppar - 3 gram.

Tillagningstid - 15 minuter.

Kaloriinnehåll - 71,8 kcal.

Förbereda salladen:

  1. Tvätta alla beredda grönsaker noggrant, torka och skär sedan i bitar av olika former;
  2. Placera noggrant tvättade och torkade färska salladsblad på botten av salladsskålen;
  3. Placera alla hackade grönsaker på botten av den förberedda behållaren;
  4. Dela bitarna av konserverad tonfisk i flera bitar till med en kniv och lägg även i en salladsskål;
  5. Skala de kokta äggen, dela i fjärdedelar och lägg även till resten av ingredienserna;
  6. Strö blandningen med salt, mald peppar och häll olivolja. Salladen är klar att ätas.

Konserverad tonfisksallad med ris

För denna salladsberedning behöver du:

  • konserverad tonfisk i sin egen juice - 180 gram;
  • ris - 85 gram;
  • kycklingägg - 3 stycken;
  • konserverad majs - 150 gram;
  • lök - 1 stycke;
  • lätt majonnäs - 100 gram;
  • bordssalt - efter eget gottfinnande.

Tillagningstid - 25 minuter.

Kaloriinnehåll – 222,7 kcal.

Steg för att förbereda salladen:

  1. Skölj riset mycket noggrant under rinnande vatten och häll det sedan i vatten som tidigare bringats till koktemperatur, tillsätt lite salt och koka i ytterligare 15 minuter;
  2. Häll av vattnet genom en sil och skölj det kokta riset väl igen under rinnande vatten;
  3. Koka äggen, svalna och ta bort skalen. Skala och tvätta också löken. Dessa komponenter måste skäras i små kuber;
  4. Ta ut fisken från burken och mosa mycket väl med en vanlig gaffel;
  5. Befria majsen från överflödig vätska;
  6. Blanda de beredda ingredienserna i en gemensam behållare: konserverad tonfisk, majs, ägg, lök;
  7. Salta lite och krydda blandningen med lätt majonnäs. Blanda ordentligt och servera.

Det finns många alternativ för att förbereda konserverade tonfisksallader. Dessa kan vara de lättaste kosträtter, såväl som rika, rejäla alternativ.

Det är inte förvånande att rätter gjorda av denna fisk är mycket efterfrågade, eftersom den har ett antal positiva egenskaper som kan hjälpa till i kampen mot även de mest fruktansvärda sjukdomarna.

Du bör definitivt prova ett av de föreslagna matlagningsalternativen.

Ett annat recept på tonfisksallad finns i nästa video.

Konserverad tonfisksallad har länge och stadigt tagit plats på våra bord och i våra hjärtan. Delikat konsistens och utsökt smak av detta havsfisk gjorde det till en favoritdelikatess bland många gourmeter i det postsovjetiska rymden. Dessutom anses konserverad tonfisk, till skillnad från skarpsill eller saury, inte vara en lägermat. Det här är en delikatess!

Skrupelfria säljare kan byta ut konserverad tonfisk mot billigare fisk. För att undvika att falla för detta bete måste du noggrant undersöka burken. Lita inte på pappersetiketter, de kan enkelt ändras. Det vore bättre om information om konserver skrivs ut på själva behållaren. Markeringarna ska vara stämplade på botten av burken och inte skrivna med bläck.

Trots att tonfisk är en dyr fisk har även en sparsam hemmafru råd med en sallad till den. Dess smak är så rik att en burk räcker för att förbereda en stor skål med sallad. Så det kommer definitivt inte att vara några hungriga människor vid bordet.

Hur man gör konserverad tonfisksallad - 15 sorter

Receptet på denna sallad är särskilt användbart om du inte har mycket tid att förbereda din morgonmåltid.

Ingredienser:

  • Färsk gurka - 2 st.
  • Ägg - 4 st.
  • Majonnäs

Förberedelse:

Ta ut tonfisken från burken och mosa med en gaffel. Skär gurkan och de hårdkokta äggen i tärningar. Blanda allt och smaka av med majonnäs.

Hållbarheten för konserverad tonfisk är 2-3 år. Men det är bäst att välja en burk som tillverkades för 7 månader sedan.

Trots den enkla förberedelsen har denna sallad en delikat smak på grund av den ursprungliga dressingen.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Salladsblad - 1 gäng
  • Ägg - 2 st.
  • Tomater - 4 st.
  • Olivolja
  • Soja sås
  • Dijon senap

Förberedelse:

Tvätta salladsbladen, torka dem och riv dem i en skål. Koka äggen, skala och skär i stora bitar. Skär tomaterna på samma sätt. Blanda allt. För dressing, blanda 50 g olja, 2 msk. l. Soja sås och 1 msk. l. senap. Lägg salladsberedningen på ett fat, häll generöst dressingen över den och arrangera tonfisken vackert ovanpå.

Om det är svårt att få ditt barn att äta frisk fisk, den här salladen kommer väl till pass.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Potatis - 5 st.
  • Ägg - 5 st.
  • Vitlök - 5 tänder.
  • Äpple - 1 st.
  • Konserverade ananasringar - 1 burk
  • Majonnäs

Förberedelse:

Koka ägg och potatis och hacka mycket fint. Mal äpplet på ett rivjärn. Passera vitlöken genom en vitlökspress. Mosa tonfisken med en gaffel. Krydda allt med majonnäs, blanda väl och arrangera med en kokplatta. Dekorera toppen av fatet med en ananasring.

"Nicoise" eller "Nice" är en riktig maträtt franska köket. Denna sallad är lika tunn och saftig som detta vackra land.

Ingredienser:

  • Ruccola - 100 g
  • Salladsblandning - 100 g
  • Kinesisk sallad - 5 ark.
  • Persilja - 1 gäng
  • Körsbärstomater - 10 st.
  • Gurka - 1 st.
  • Purjolök - 1 st.
  • Vaktelägg - 4 st.
  • Kapris - 1 burk
  • Olivolja

Förberedelse:

Löv Kinesisk sallad skära eller riva. Blanda ruccola, sallad och persilja. Skär gurkan i halvringar och körsbärstomater och ägg i skivor, lägg till det gröna. Skiva löken tunt och lägg i salladen. Tillsätt kapris och tonfisk. Strö över allt med persilja. Blanda limejuice, torkad basilika, salt, socker och olivolja till dressingen. Häll såsen generöst över salladen.

Denna sallad måste smaksättas med yoghurt, inte majonnäs. På så sätt kommer smaken av alla produkter att kännas distinkt och ljust.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - ½ burk
  • Avokado - ½ st.
  • Sötsyrligt äpple - ½ st.
  • Morötter - ½ st.
  • Ägg - 1 st.
  • Osötad yoghurt - 80 g

Förberedelse:

Mosa tonfisken med en gaffel. Koka ägget, separera vita och gula, riv. Hacka äpple, morötter och avokadon mycket fint. Lägg ut salladen i lager, fördela med yoghurt: äpple, tonfisk, avokado, morot, vit, äggula.

Att göra osötad yoghurt hemma är väldigt enkelt, speciellt om du har en slow cooker. För att göra detta behöver du surdeg, som säljs i vilken stormarknad som helst, och mjölk. Blanda mjölk och förrätt och lägg i en långsam kokare i 9 timmar vid 40°C.

I Kanada serveras denna populära sallad som dressing till smörgåsar.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 2 burkar
  • Selleri - ½ st.
  • Persilja - 300-talet.
  • Gräslök - ½ knippe
  • Citron juice
  • Majonnäs

Förberedelse:

Lägg tonfisken i en djup skål, tillsätt 2 msk. l. majonnäs och rör om väl. Hacka selleri, persilja och gräslök mycket fint och lägg i rätten. Pressa saften av en halv citron i den och blanda noggrant.

Denna sallad kan vara en komplett och näringsrik lunch.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Champinjoner - 100 g
  • Vaktelägg - 6 st.
  • Rödlök - ½ st.
  • Smör— 50 g
  • Oliver - 10 st.
  • Grönska

Förberedelse:

Koka äggen och skär dem på mitten. Skär även oliverna. Sila av oljan från burkmaten. Skär svampen i skivor och stek i avrunnen olja. Presentera rätten efter din smak. Ingen dressing krävs för denna sallad, tonfiskjuice och svampolja räcker.

Mycket rejäl sallad, som säkert kan kallas fisk "Olivier".

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Potatis - 3 st.
  • Inlagda gurkor - 3 st.
  • Ägg - 3 st.
  • Lök - 2 st.
  • Dill

Förberedelse:

Hacka löken fint och blanda väl med tonfisken. Tillsätt potatis, ägg och gurka, skär i små tärningar. Hacka dillen fint. Blanda allt ordentligt och servera. Byt ut dressingen mot tonfiskjuice.

Detta lågkalorisallad, som är lämplig som middag för de som går ner i vikt.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 2 burkar
  • kinesisk sallad- ½ kålhuvud
  • Selleri - 5 stjälkar.
  • Äpple - 1 st.
  • Soja sås

Förberedelse:

Hacka grönsaker och frukter så fint som möjligt och blanda. Tillsätt tonfisk till dem och strö över salladen med sojasås. Vill du ha en mer mättande måltid kan du smaksätta rätten med majonnäs.

Sedan Sovjetunionens tid har denna sallad tagit en stolthet festliga bord. Varje hemmafru lägger sina favoriter i Mimosa. konserverad fisk. Men med tonfisk blir det särskilt mört.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Potatis - 3 st.
  • Ägg - 3 st.
  • Morötter - 3 st.
  • Hård ost— 100 g
  • Lök - 1 st.
  • Dill
  • Majonnäs

Förberedelse:

Koka morötter, potatis, ägg. Riv dem, liksom osten. Hacka löken fint och häll kokande vatten över den. Lägg ut salladen i lager, fördela med majonnäs: potatis, tonfisk, lök, ost, morötter, ägg. Dekorera rätten med riven gula och dill.

Denna sallad kommer att pryda alla sommarlov.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Ägg - 3 st.
  • Tomater - 3 st.
  • Rödlök - ¼ st.
  • Kapris - 20 g
  • Majonnäs
  • Dill

Förberedelse:

Skär tomaterna i skivor och lägg på en platt form. Hacka löken och de hårdkokta äggen och blanda med mosad tonfisk och kapris. Krydda med majonnäs och lägg på förberedda tomater. Garnera salladen med dill.

Så fort de första gröna och efterlängtade rädisor dyker upp i sängarna kan du skämma bort din familj och dina vänner med denna sallad.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Vaktelägg - 7 st.
  • Salladsblad - 1 gäng.
  • Rädisor - 7 st.
  • Gröna lökar
  • Citron - ½ st.
  • Olivolja
  • Fransk senap

Förberedelse:

Till dressingen, rör om saften av ½ citron, 2 msk. l. olivolja och 1 tsk. senap. Blandningen ska sitta medan huvudingredienserna förbereds. Hacka rädisorna i tunna ringar. Riv salladsbladen med händerna så fint som möjligt. Kasta rädisor och sallad och tillsätt hälften av dressingen. Hacka löken fint. Koka äggen, skala och skär i hälften. Skär tonfisken. Lägg grönsaker på en platt form och tonfisk ovanpå. Dekorera salladen vaktelägg. Ringla resterande dressing över rätten och strö över salladslök.

Denna sallad har 2 alternativ: sommar och vinter. Om den är beredd under den varma årstiden, använd färsk gurka. På vintern - inlagd eller saltad.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 1 burk
  • Gurka (färsk eller inlagd) - 2 st.
  • Ägg - 4 st.
  • Majonnäs

Förberedelse:

Skär hårdkokta ägg och gurka i tärningar. Mosa tonfisken tills den är slät. Blanda ingredienserna och smaka av med majonnäs.

Ingredienser:

  • Konserverad tonfisk - 2 burkar
  • vita bönor konserverad - 1 burk
  • Rödlök - ¼ st.
  • Vitlök - 1 tand.
  • Olivolja
  • Risvinäger
  • Persilja

Förberedelse:

Häll av tonfisken och mosa den med en gaffel. Tillsätt bönor till fisken, rinna av saften. Tillsätt tunt skivad lök, vitlök och persilja där. Klä salladen med olivolja och vinäger. Servera rätten med färskt bröd.

Om du inte har risvinäger till hands kan du göra det hemma. För att göra detta, blanda 50 ml vanlig vinäger, 50 ml sojasås och 20 g socker. Rör om tills sockret är helt upplöst.

Denna sallad bör ingå i kosten för dem som har hälsoproblem. Spenat stärker och tonar immunförsvaret, hjälper kroppen att återhämta sig efter allvarliga sjukdomar och till och med operationer.

Konserverad tonfisksallad - allmänna principer för beredning

Konserverad tonfisksallad är en frekvent gäst festliga högtider och den vanliga vardagsmenyn. Rätten har vunnit sådan popularitet på grund av dess enkla förberedelse. utmärkt smak och fördelaktiga egenskaper hos huvudingredienserna. Tonfiskkött är mycket mört, lätt och innehåller inga små ben. Konserver passar bra till många grönsaker (tomater, gurkor, kål, kokta morötter, potatis etc.), ägg, ost, konserver gröna ärtor och majs.

Konserverad tonfisk kommer i sin egen juice eller olja. Sallader gjorda av konserverad tonfisk i sin egen juice är lägre i kalorier än rätter gjorda av konserverad tonfisk i olja. Generellt sett är tonfisk känd för sina välgörande egenskaper, nämligen sin höga proteinhalt och omega-3 omättade fettsyror. Detta ämne är nödvändigt för normal funktion av hjärnan och det kardiovaskulära systemet. Och vitamin B3, som ingår i tonfisk, stärker nervsystemet. Denna beredningsmetod, till exempel konservering, gör att du kan bevara allt fördelaktiga egenskaper tonfisk

Tonfisksallader på burk kryddas oftast med majonnäs med låg fetthalt eller en blandning av olivolja, senap och citronsaft, ibland används vinäger eller konserverad olja för dessa ändamål.

Konserverad tonfisksallad - förbereda mat och redskap

Förberedelse av produkter består av bearbetning av grönsaker (tvätt och ytterligare skärning till önskad form) och förberedelse av fisken själv. För att göra detta, dränera oljan eller juicen från burken i en separat skål, eftersom vätskan kan vara användbar för att dressa en sallad, och lägg själva fisken på en tallrik och mosa den med en gaffel. Du kan också skära tonfisken i små bitar, men det är inte särskilt bekvämt, eftersom köttets mjukhet och ömhet gör att det faller isär. Annan mat måste kokas, kylas och hackas (till exempel morötter, ägg eller potatis).

Redskap du behöver är en liten kastrull, en djup salladsskål, en skål för att göra sås, en vass kniv, en skärbräda och ett rivjärn. Du kan servera salladen i serveringsfat, små vaser eller skålar, tarteletter, eller till och med i tomathalvor.

Recept på konserverad tonfisksallad:

Recept 1: Tonfisksallad på burk

Den här konserverade tonfisksalladen är god till lunch och middag, och du kan även ta den med dig till jobbet. Förbered denna läckra och hälsosamt mellanmål mycket enkelt: du behöver mest enkla produkter och lite fritid.

Nödvändiga ingredienser:

  • Flera blad av grön sallad;
  • 2 fasta tomater;
  • Burk konserverad majs;
  • 100 g oliver;
  • Olivolja;
  • Salt att smaka.

Matlagningsmetod:

Häll av vätskan från den konserverade tonfisken i en separat skål, lägg fisken på en tallrik och mosa med en gaffel. En del av den konserverade oljan kan användas för dressing genom att blanda den med olivolja. Tvätta tomaterna och ta bort skalet. För att göra detta kan du sedan hälla kokande vatten över dem kallt vatten och ta bort huden med händerna. För att skiva måste du ta en mycket vass kniv för att inte mosa grönsakerna. Skär tomaterna i små tärningar. Lägg fisken och tomaterna i en djup skål. Vi tvättar salladsbladen noggrant, torkar dem och skär dem i tunna strimlor eller bara river dem för hand. Lägg bladen ovanpå fisken och tomaterna. Vi dränerar vätskan från majsen och lägger den på salladsblad. Vi skär oliverna i 3-4 bitar i form av cirklar och placerar dem ovanpå majsen. Färdig sallad från konserverad tonfisk, smaka av med olja och salt. Blanda alla ingredienser innan servering.

Recept 2: Konserverad tonfisk och grönbönsallad

Rätten innehåller inte bara konserverad fisk, utan också alla sorters grönsaker och örter ( gröna bönor, tomater, gurkor, ruccola och sallad), så salladen visar sig vara mycket hälsosam och kost.

Nödvändiga ingredienser:

  • 2 burkar konserverad tonfisk;
  • Ett halvt kilo körsbärstomater;
  • Gröna bönor - 200 g;
  • 2 färsk gurka;
  • 1 avokado;
  • Ruccola - 70 g;
  • Lime - 1 st.;
  • Grön sallad - några blad;
  • Salt;
  • Vegetabilisk olja - 45 ml;
  • Rödvinsvinäger - 15 ml.

Matlagningsmetod:

Lägg de frysta bönorna i kokande vatten och koka i ca 5 minuter. Lägg i ett durkslag och låt svalna. Tvätta avokadon, dra av skalet, ta bort gropen och skär fruktköttet i små kuber. Tvätta limefrukten och riv skalet på ett fint rivjärn. Pressa ur saften. Tvätta tomater, gurkor och sallad i rinnande vatten. Skär körsbärstomaterna på mitten, skär gurkorna i tunna halvcirklar. Skär salladen i små bitar. Vi tvättar helt enkelt ruccolan, men skär den inte. Lägg tomater, gurka, sallad, bönor, avokado, limeskal och ruccola i en djup skål. Blanda allt ordentligt. Skär den konserverade fisken i små bitar och lägg till resten av ingredienserna. Förbered en dressing av vinäger, olja och limejuice och häll den över salladen. Salta rätten efter smak.

Recept 3: Konserverad tonfisk och gurkasallad

Alla ingredienserna i salladen är perfekt kombinerade i smak, vilket resulterar i en tillfredsställande och välsmakande maträtt.

Nödvändiga ingredienser:

  • Burk konserverad tonfisk;
  • gurkor - 9-10 st.;
  • Huvud lök;
  • Rädisor - 7-8 st.;
  • Ruccola;
  • Senap - 5 ml;
  • Majonnäs - 30 ml;
  • olivolja - 75 ml;
  • Vinäger– 15 ml;
  • Salt;
  • Malen svartpeppar.

Matlagningsmetod:

Häll av vätskan från burkmaten, lägg upp fisken på ett fat och mosa med en gaffel. Skala löken och hacka den tillsammans med gurkorna mycket fint. Tillsätt gurkor och lök till tonfisken, tillsätt senap och majonnäs, blanda noggrant. Tvätta rädisorna och skär i tunna skivor. Ta en annan skål och lägg där rädisorna och den tvättade ruccolan, tillsätt olja, vinäger, lite peppar och salt, blanda noga. Servera rätten så här: lägg rädisor med ruccola på serveringsfat, och toppa med konserverad tonfisksallad. Du kan dekorera rätten med kvartade hårdkokta ägg.

Recept 4: Konserverad tonfisk och rödbönsallad

Denna hälsosamma, lätta och smakrika rätt är perfekt för en familjemiddag. Salladen kan vara tillbehör eller serveras som oberoende maträtt.

Nödvändiga ingredienser:

  • Salladsblad - ett litet gäng;
  • Pekingkål - en liten gaffel;
  • Tomater - 3 st.;
  • 1 citron;
  • Senap - 5 ml;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • olivolja - 30 ml;
  • Burk konserverade röda bönor;
  • Salt;
  • Malen svartpeppar.

Matlagningsmetod:

Tvätta kålen och skär i tunna strimlor. Skär tomaterna i tunna halvringar. Tvätta salladsbladen och riv dem för hand. Lägg burkmaten i en djup tallrik tillsammans med saften och mosa med en gaffel. Häll av vätskan från bönorna. Lägg fisk, tomater, bönor, kål och sallad i en djup salladsskål. Förbered dressingen separat: blanda olivolja, pressad vitlök och en fjärdedel citronsaft i en liten skål, tillsätt senap, salt och peppar. Vispa blandningen ordentligt. Krydda den konserverade tonfisken och röda bönsalladen med den beredda såsen och blanda ingredienserna noggrant.

Recept 5: Konserverad tonfisksallad med ost

Detta puffsallad gjord av konserverad tonfisk är lämplig för alla semester, särskilt om den serveras vackert i små glas. Det är sant att det tar ytterligare tid att lägga ut varje portion.

Nödvändiga ingredienser:

  • 1 burk konserverad tonfisk;
  • Hård ost - 160 g;
  • 2 färska gurkor;
  • 4 kycklingägg;
  • 1 liten morot;
  • Majonnäs - efter smak.

Matlagningsmetod:

Tvätta morötterna, skala och koka tills de är mjuka. Hårdkoka äggen och svalna. Dela de avsvalnade äggen i äggula och vit. Riv eller hacka proteinet och lägg i botten på serveringsskålar. Täck med ett lager majonnäs. Häll av oljan från burkmaten, mosa fisken med en gaffel. separat maträtt, bred i ett jämnt lager över vitorna med majonnäs. Tvätta gurkorna, skala av det för tjocka skalet, riv gurkorna och lägg ovanpå fisken. Belägg gurkorna med ett tunt lager majonnäs. Finhacka eller riv morötterna och lägg dem i ett jämnt lager ovanpå gurkorna. Nästa lager efter morötter rivs grovt rivjärn ost. Klä osten med majonnäs. Strö salladen med riven gula och garnera med örter, oliver eller kokta morotsfigurer. Konserverad tonfisksallad med ost är klar!

Konserverad tonfisksallad - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

Mest huvudhemlighet Attraktionskraften hos konserverad tonfisksallad ligger i färskheten och kvaliteten på den konserverade maten. Och ett tips till: det är bättre att inte använda många olika ingredienser, eftersom de kan överväldigas delikat smak tonfisk


 

 
Det här är intressant: