Süzme peynir ve otlar ile fileto. Süzme peynir ve otlar ile tavuk göğsü için tarifler. lor peyniri ile

Fırında yemek pişirmek için harika bir tarif sunmak istiyorum. tavuk fileto yeşillikli süzme peynir ile doldurulmuş. Yeşillik olarak ıspanak aldım ama dereotu, yeşil soğan, maydanoz ile pişirebilirsiniz. Yemek lezzetli, sulu çıkıyor. Süzme peynirli bu tür doldurulmuş tavuk eti, günlük menüyü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir, fileto bağlamında çok güzel ve iştah açıcı görünür.

İçindekiler

Fırında süzme peynir ve otlar ile tavuk fileto pişirmek için ihtiyacımız olan:

tavuk fileto - 3 adet;

süzme peynir - 150 gr;

yeşillikler (ıspanağım var) - 50 gr;

kabak - 30 gr (isteğe bağlı);

sarımsak - 1 diş;

tuz ve baharatlar - tatmak;

serpmek için İtalyan otları;

tereyağı - 10-15 gr.

Pişirme adımları

Yeşilleri suyla durulayın, bir kevgir içine koyun, biraz kurumaya bırakın.

Presten geçirilen sarımsağı süzme peynire ekleyin.

Bir "cep" yapmak için her bir tavuk filetoyu sonuna kadar kesmeden (fotoğraftaki gibi) kesin.

Kabak posasını soyulmuş ve çekirdekleri ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsaklı loru ekleyin, lor kütlesini karıştırın. Kabak yoksa onsuz da pişirebilirsiniz.

Tavuk filetoyu otlar ve baharatlarda yuvarlayın, tadına göre tuz.

Yeşiller küçük parçalar halinde kesilir.

Lor kütlesine yeşillik ekleyin, tuzlayın ve karıştırın.

Tavuk filetodaki "cebi" süzme peynir ve otlar karışımıyla doldurun.

Dolgunun dışarı sızmaması ve düşmemesi için "cebin" kenarlarını kürdan ile delin. Doldurulmuş filetoyu ısıya dayanıklı bir forma koyun.

Tereyağı parçalarını etin üzerine koyun. Süzme peynir ve yeşilliklerle doldurulmuş tavuk filetolu formu önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 200 derecede 30 dakika pişirin.

Doğru beslenme, yorucu diyetler değil, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde sağlıklı ve dengeli beslenmedir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda şekle zararsız ürünler bulmak zor olabilir. Süzme peynirli tavuk, hafif bir akşam yemeği için en iyi seçimdir. Garnitür olarak lor peyniri ve sebzeli fileto yapmak için malzemeler neredeyse her zaman elinizin altındadır. Süzme peynirli tavuk göğsü genellikle fırında pişirilir, birkaç basit ve hızlı tarifler.

Bu tarif, Dukan diyetinin "Saldırı" aşaması için uygundur. Fırında süzme peynirli tavuk pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Fileto - 500g
• 1 paket süzme peynir 220 gr (%5'e kadar yağ)
• Sarımsak (taze veya kurutulmuş)
• Domates - 2 adet
• Sert peynir - 50 gr
• Tatmak için baharatlar
• 1 çay kaşığı sebze yağı
• bir tavuk yumurtası.

Fırında süzme peynirli tavuk fileto pişirme süresi 40 dakikaya kadar.

Yemek pişirme

Tavuk göğsü süzme peynir ile pişmiş fırında oldukça hızlı pişirilir, işlem yaklaşık 30 dakika sürer.

Süzme peynirle pişirilmiş tavuk göğsü için bu tarif en kolay olanıdır. Malzemeleri fesleğen, kekik, mercanköşk veya kekik içerecek şekilde genişletebilirsiniz. Lor kütlesine yeşillik ekleyebilir veya hazır bir yemeği ince kıyılmış otlarla serpebilirsiniz. Fırında süzme peynir ve otlar ile göğüs çok daha aromatik olacaktır.

Süzme peynir ile doldurulmuş et

Süzme peynir ve otlarla doldurulmuş tavuk, fırında pişmiş göğsün daha ilginç bir çeşididir. Kuru et sevmeyenler için fileto dolması tavsiye edilir.

İçindekiler:

• 1 kg beyaz et filetosu;
• 300 gr süzme peynir (% 5'e kadar yağ içeriği);
• 400 ml kefir;
• tatmak için otlar (soğan, maydanoz, dereotu);
• tatmak için baharatlar;
• 1 çay kaşığı sebze yağı.

Süzme peynir ile doldurulmuş tavuk göğsü pişirme süresi - 45 dakika

Yemek pişirme:

Tavuk fileto, süzme peynir ile doldurulmuş ve yeşillik hazır! Küçük yuvarlaklar halinde keserek servis edebilirsiniz.

lor peyniri ile

Daha hassas ve zarif bir tat için göğüsleri lor peyniri ile de doldurabilirsiniz. Lor peyniri ve otlar ile tavuk fileto sadece her gün için bir yemek değil, aynı zamanda şenlik masasına harika bir katkı olabilir.

İçindekiler:

• Fileto - 4 adet
• Lor peyniri 5 yemek kaşığı
• Bulgar biberi 1 adet
• Kırmızı biber
• Kiraz domates (1 paket)
• Tuz biber
• Yeşiller (tatmak için)
• Sert peynir (tatmak için)
• zeytinyağı 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Tavuk parçalarını durulayın, kağıt havlu üzerinde kurulayın.
2. Yağ eklemeden, her bir parçayı sıcak bir tavada her iki taraftan birer dakika hızlıca kızartın. Tamamen pişene kadar değil, sadece ortaya çıkan kabuğun yardımıyla sululuğu korumak için kızartmak gerekir.
3. Ayrı bir kapta kırmızı biberi peynirle karıştırın.
4. Hafifçe soğuyan tavuk göğüslerini cep oluşturacak şekilde yatay olarak kesin.
5. Ortaya çıkan cepleri, kırmızı biber ve otlarla karıştırılmış peynirle doldurun.
6. Biber ve domatesleri küp şeklinde kesin.
7. Lor peynirli tavuk filetoyu yağlanmış bir fırın tepsisine koyun zeytin yağı, sebze ekleyin. Fırını 200 dereceye ısıtın, fazla kurumaması için yarım saatten fazla pişirmeyin.
8. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Süzme peynir ve peynirli tavuk göğsü harika bir kombinasyon ama peynir ilavesiyle yemeğin kalori içeriği artıyor. Şunlar da hoşunuza gidebilir

Bugün sağlığınıza dikkat etmek sadece doğru değil, aynı zamanda moda. Artık sağlıklı olmak, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmek ve doğru beslenme (PPP) kurallarına uymak moda. Ancak, öyle oldu ki, temelde yalnızca kadınlar beslenmelerini izlemeye başlıyor ve o zaman bile, yalnızca kilo aldıklarını hissettiklerinde. O zaman yorucu diyetler ve egzersizler zamanı. Bu temelde yanlış bir yaklaşımdır. senin inşa etmek için gerekli günlük diyet böylece kilo almaya yol açmaz, sadece vücuda fayda sağlar.

Tüm ailenize sağlıklı beslenmeyi öğretmek çok önemlidir. Bunu yapmak için hostes, sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli olacak tarifleri seçmelidir. Bugün bu tariflerden biri sunulacak. Peynirli tavuk. Her anlamda çok basit ve hafif bir yemek. Hazırlaması kolay ve kalorisi yüksek. Güvenli bir şekilde diyet olarak adlandırılabilir. Yüksek protein içeriği nedeniyle, vücut onu işlemek için çok fazla kalori harcamak zorundadır. Fileto fırında pişirilir, yani kızartmak için yağa ihtiyaç duymaz. Bu başka bir artı.

Bu harika seçenek hem öğle hem de akşam yemeği için. Süslemek için, fırınlanmış veya sebzeli güveç. Brokoli, kuşkonmaz ve yeşil fasulye ile lezzetli. Havuç ve mısır ekleyebilirsiniz.

Tavuğun en diyet kısmı göğsüdür (fileto). Sadece 113 kcal içerirken, uylukta 185 vardır.

Bu tarif için yağ içeriği% 3-5 olan süzme peynir uygundur. Tamamen yağsız alınması tavsiye edilmez. Bundan faydalanamayacaksın. Ayrıca süzme peynirde bulunan hayvansal yağ, vitaminlerin daha kolay ve hızlı emilmesine yardımcı olur.

Bu tarif, diyet kategorisine aittir. Az yağ ve çok protein içerir. Öğle yemeğinde garnitür olarak pilav veya karabuğday ile servis edebilirsiniz. Veya sebzeli akşam yemeği.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 2 adet.
• Lor - 100 gr
• Domates - 2 adet.
• yeşillikler - 1 demet
• Tuz - tatmak

Tarifin adım adım fotoğrafları:

Tavuk göğsünü iki parçaya kesin, hafifçe çırpın. İstenirse biraz tuz ekleyebilir ve en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Filetoyu bir folyo parçasına koyun.

Süzme peynir, yeşillik ve domates dolgusunu üstüne koyun.

Ve işte düşük kalorili ve sağlıklı yemek hazır!

Afiyet olsun!

Doğru tavuğu seçebilmek çok önemlidir. Ne yazık ki artık tavuk eti beklenen fayda yerine daha çok zarar verebilmektedir. Bu nedenle, yalnızca kalite sertifikaları sunabilen güvenilir üreticilerden mal satın alabilirsiniz. Elbette mümkünse çiftlik, ev satın almak daha iyidir. Daha büyüktür ve belirgin bir sarı renge sahiptir.

Bir mağazada tavuk satın alırken soğutulmuş olanı tercih edin. Böylece kalitesini değerlendirmek daha kolay olacaktır:

1. Göğüs yuvarlak olmalı, çok çıkıntılı olmamalıdır (bu, büyük miktarda büyüme hormonu olduğunu gösterir). Genç bir kuşta omurga kıkırdaklı, elastiktir. Daha kıdemli - sağlam ve katı.
2. Cildin rengi tek tip olmalıdır. pembe beyaz
3. Dokunmak için karkas kuru olmalı ve ellere yapışmamalıdır.
4. Herhangi bir yabancı koku olmamalıdır. Sirke ve klor kokusu, karkasın birden fazla yıkandığını ve malların açıkça zarar gördüğünü gösterecektir.

tarifi değerlendirin

Tavuk göğsü, minimum yağ içeriğine sahip bir ettir, ancak bu, pişirildiğinde biraz kuru olmasına neden olur. Göğsü daha lezzetli hale getirmek için doldurulabilir. İçin bir dolgu olarak doldurulmuş meme otlu süzme peynir mükemmeldir - maydanoz, dereotu, sarımsak veya soğan tüyleri.

Süzme peynir ve otlar ile tavuk göğsü tarifi

Yemek: Ana yemek

Hazırlanma zamanı: 30 dakika

Hazırlanma zamanı: 45 dakika

Toplam süre: 1 saat 15 dakika

İçindekiler

• 1 kilo tavuk göğsü
• 300 gr süzme peynir (az yağlı)
• 80 gr yeşil soğan
• 500 ml kefir (%1)

Fotoğraflı adım adım tarif

Fırında süzme peynir ve otlar ile doldurulmuş tavuk göğsü nasıl pişirilir

Tavuk parçalarını temiz suyla durulayın. Derin bir kaba koyun. Tuz. Kefir ile doldurun. Eti en az yarım saat marine etmeye bırakın. Mümkünse, o zaman bütün gece.

Bu süre zarfında tavuk için dolgunun hazırlanmasına değer. Süzme peyniri ve doğranmış soğan tüylerini bir tabağa dökün.

Tuz. karıştırıyoruz. Aynı zamanda, büyük miktarda süzme peynir yoğrulmamalıdır. Bu yüzden memeyi doldurmak daha uygun olacaktır. Biber.

Zamanı geldiğinde tavuk etini kefirden çıkarıyoruz. Keskin bir bıçakla her parçada yatay bir kesim yapın. Parçayı sonuna kadar kesip bir nevi cep yapıyoruz. açıyoruz

İçine lor dolgusunu koyuyoruz.

Cebin kenarlarını kapatıyoruz. Tahta kürdanlarla sabitleyin.

Tüm doldurulmuş tavuk parçalarını ısıya dayanıklı bir kaba aktarın. Dolgunun dışarı sızmaması için parçaları "dikiş" yukarı gelecek şekilde yerleştirin.

ile kızarmış tavuk göğsü lor dolgusu 220°C fırında 45 dakika.

Süzme peynir ve soğan ile doldurulmuş tavuk göğsü hazır.