وصفات السلطة مع عصي السلطعون. سلطة خضراء مع اصابع السلطعون
لطالما كانت سلطة كراب ستيك طبق تقليديأي عطلة. إنه بسيط واقتصادي ، وفي نفس الوقت يبرز من بين أطباق الأعياد الأخرى.
كل مضيفة يعيد صنع الوصفة الكلاسيكيةحسب ذوقك ، بإضافة المكونات الخاصة بك واستبعاد ، في رأيها ، المكونات غير الضرورية. تجربة الصلصة والتقديم. ويظهر كل طبق لذيذ وغير عادي ، بغض النظر عن الخيال وتفضيلات الذوق.
يمكن ارتداء سلطة السلطعون ليس فقط بالمايونيز ، ولكن أيضًا بالكريمة الحامضة أو الزبادي.
كيف لطهي سلطة من عصي السلطعون - 15 نوعا
من الأفضل وضع هذه السلطة في وعاء سلطة شفاف. لذلك اتضح أنها ملونة وشهية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- جبنة صلبة - 100 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 80 غرام
- الفطر المعلب- 400 غرام
طبخ:
يتم وضع الخس في طبقات ويجب تغطية كل طبقة بالمايونيز.
طبقة واحدة: مكعبات أصابع السلطعون.
طبقتان: مقلي حتى الفطر البني الذهبي مع البصل.
3 طبقات: بيض ، مبشور على مبشرة ناعمة ؛
الطبقة الرابعة: جبن مبشور.
تمزج أصابع السلطعون جيدًا مع الجزر ، وبفضل التوابل ، تكتسب السلطة طعمًا لاذعًا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
- الذرة المعلبة - 50 غرام.
- جزر كوري - 100 غرام.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- بصل أخضر - 20 جم
طبخ:
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر. نقطع أصابع السلطعون والخيار إلى شرائح وتخلط مع الجزر والذرة. أضف مكعبات البيض. امزج كل شيء جيدًا وتبل بالمايونيز. ضعي الطبق في وعاء السلطة ورشي البصل المفروم ناعماً.
لن تترك نسخة خفيفة وغذائية من سلطة السلطعون غير مبالين أصحاب الشكل الجميل الجائعين.
مكونات:
- الملفوف - 150 غرام
- كرفس - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الأناناس المعلب - 250 غرام.
- مايونيز - 150 غرام
- صلصة الفلفل الحار - ½ ملعقة صغيرة
طبخ:
يُقطع الملفوف جيدًا ويُسكب بالماء المغلي. يُملح قليلاً ويُعجن جيداً بيديك. تقطع أصابع السلطعون والكرفس والأناناس إلى مكعبات صغيرة وتخلط كل شيء في وعاء عميق. اتركيه لمدة 10 دقائق ، اخلطي الصلصة والمايونيز حتى يصبح المزيج ناعمًا وتبلي السلطة.
بمساعدة الفاصوليا ، اتضح أن الطبق مرضي ولذيذ للغاية. وسيخلق المظهر الملون شهية لا نهاية لها.
مكونات:
- جبنة قاسية- 100 غرام
- أصابع السلطعون - 250 غرام.
- الفاصوليا المعلبة - 250 غرام.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز - 180 غرام
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
طبخ:
لإلقاء نظرة أكثر شهية ، من الأفضل تناول الفاصوليا الحمراء والفلفل الأصفر. يُصفّى السائل من الفول ويوضع في وعاء السلطة. أصابع السلطعون والفلفل مقطعة إلى مكعبات. ابشر الجبن على مبشرة خشنة أو ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات. امزج كل شيء في وعاء واعصر الثوم. يتبل المايونيز ويخلط جيدا.
https://youtu.be/kK88vDWdKbI
جبن السجق يجعل هذا الطبق طريًا وجيد التهوية. من السهل جدًا تحضيره ويستغرق وقتًا أقل.
مكونات:
- جبنة مدخنة - 100 غرام
- طماطم - 2 قطعة.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- مايونيز - 100 غرام
- ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة
طبخ:
يتم وضع الخس في طبقات.
1 طبقة - مكعبات الطماطم.
2 - أصابع السلطعون المبشورة.
3 طبقات - مايونيز
4 طبقات - بيض مسلوق مبشور ؛
الطبقة الخامسة - جبن النقانق المبشور ؛
6 طبقات - مايونيز.
تزيين السلطة حسب رغبتك.
مقبلات البحر الأبيض المتوسط غير العادية ستكمل أي طبق رئيسي وتملأه بألوان جديدة.
مكونات:
- طماطم - 2 قطعة.
- أرز - 200 غرام
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
- ليمون - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- خس - 2 ورقة
- التزود بالوقود:
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
- الثوم - 2 سن.
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - 8 ملاعق كبيرة
- ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
طبخ:
يُسلق الأرز ويُشطف جيداً بالماء البارد. بعد أن تحتاج إلى تحضير الضمادة. اعصر الثوم. اخلطي جميع مكونات الصلصة حتى تصبح ناعمة. قطع الطماطم وعيدان السلطعون إلى مكعبات. نقطع أوراق الخس ناعماً ، ونبشر قشر ليمونة واحدة على مبشرة جيدة. نخلط جميع المكونات في وعاء عميق ونضيف البهارات ونتبل بالصلصة النهائية.
خيار جيد لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات. يمكن استبدال الملفوف بالملفوف العادي ، لكنه ألذ بكثير مع ملفوف بكين.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الملفوف الصيني- 500 غرام
- طماطم - 2 قطعة.
- أوراق الخس - 1 قطعة.
- البقدونس - زوجان من الأغصان
- ليمون - 1 قطعة.
- بصل أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 100 غرام
طبخ:
اغسل الملفوف واقطعه. قطع السلطعون إلى حلقات ، والطماطم إلى مكعبات. نقطع البصل الأخضر ناعما. اخلطي كل هذا ، اعصري عصير ليمونة واحدة وتبلي بالمايونيز. لتقليب جيدا. استخدم البقدونس والخس للتزيين.
خبراء المأكولات البحرية سيقدرون ذلك بالتأكيد سلطة السلطعون. بالإضافة إلى العديد من المكونات المفيدة ، فإن الطبق له طعم لذيذ.
مكونات:
- الملفوف - 150 غرام
- أصابع السلطعون - 150 غرام.
- الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة.
- الحبار - 300 غرام
- البيض - 2 قطعة.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق
طبخ:
يُسلق الحبار ويقطع إلى شرائح. نفرم الكرنب ناعما. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات. اخلطي كل شيء والملح وأضيفي المايونيز. نقطع البيض إلى نصفين ونزيل الصفار واستبدلهما بالكافيار الأحمر. قدميها كلها في وعاء سلطة واحد وزينها بالخس حسب الرغبة.
https://youtu.be/_YSMEeXSeq4
سيساعدك الخيار والأعشاب الطازجة على الشعور برائحة الصيف حتى عندما تكون هناك عاصفة ثلجية خارج النافذة ، وهناك شجرة عيد الميلاد الأنيقة في الزاوية.
مكونات:
- بيض - 3 قطع.
- خيار - 2 قطعة.
- شامبينونس - 400 غرام
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- البقدونس - زوجان من الأغصان
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
- ملح للتذوق
- زيت نباتي- 2 ملعقة طعام
طبخ:
تقلى شرائح الفطر والبصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي. أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح. يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات. يقطع البقدونس والخيار. اخلطي كل شيء والملح وتبلي بالمايونيز.
سيكون هذا طبقًا حصريًا حقًا للعطلات سيفاجئ ضيوفك بذوق خاص وعرض أصلي.
مكونات:
- أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود - حسب الرغبة
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
طبخ:
اغسل الخيار و عيدان من السرطانمقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطعي الأفوكادو من المنتصف بالطول وأزيلي التجويف. يستخرج اللب بملعقة ويرش عصير الليمون. بعد اللب ، افرم واخلط مع عيدان تناول الطعام والخيار. الفلفل ويتبل بالمايونيز. قدمي السلطة في أنصاف الأفوكادو المتبقية.
لطالما تم استبدال الأرز بالجبن الصلب. من حيث الشبع ، فإن السلطة ليست أقل شأنا ، لكن المذاق أكثر إثارة للاهتمام من الوصفة الكلاسيكية.
مكونات:
- الثوم - 2 سن.
- جبنة صلبة - 150 جم
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 200 غرام.
- طماطم - 3 قطع.
- مايونيز - 100 غرام
- التوابل - حسب الرغبة
- الخضر - للزينة
طبخ:
أصابع السلطعون والطماطم مقطعة إلى مكعبات. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. صفي السائل من الذرة واخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. تزيين مع الخضرة من اختيارك.
يمكن اعتبار مزيج عصي السلطعون مع الروبيان مثاليًا. سوف يزين الجمبري أي طبق ويجعله ذواقة.
مكونات:
- روبيان - 500 غرام
- خيار - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- طماطم - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 300 غرام
- مايونيز - 150 غرام
- ملح للتذوق
- الشبت - زوجان من الأغصان
طبخ:
اسلقي الجمبري في ماء مملح حتى يغلي الماء وتظهر كمية صغيرة من الرغوة على السطح. خلاف ذلك ، سوف يتحول الجمبري إلى مادة مطاطية. أصابع السلطعون والخيار والطماطم مقطعة إلى مكعبات. صر الجبن على مبشرة جيدة. امزج كل شيء وأضف البهارات والمايونيز. نضع الجمبري المقشر فوقها ونرش الأعشاب المفرومة ناعماً.
ستجعلك النكهة المالحة الحلوة لهذه السلطة تجربها مرارًا وتكرارًا ، حتى لو بدا مزيج هذه المنتجات غريبًا في البداية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- أناناس - 150 غرام
- فيليه دجاج- 300 غرام
- ذرة - 200 غرام
- مايونيز - 150 غرام
- البيض - 4 قطع.
- ملح للتذوق
- الخضر - للزينة
طبخ:
اسلقي شرائح الفيليه والبيض واتركيها تبرد. قطع كل شيء إلى قطع كبيرة. أضف الذرة والملح والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. ضعي طبق وزينيه بالأعشاب.
يمكن تناول هذا الطبق بأمان حتى قبل الذهاب إلى الفراش ، دون خوف من اكتساب أرطال إضافية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- جبنة قريش - 250 غرام
- البيض - 2 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبادي - 150 غرام
طبخ:
قشر بيض الدجاج المسلوق. أصابع السلطعون والطماطم والبيض مقطعة إلى مكعبات. أضف الجبن القريش إليها وتبلي كل شيء بالزبادي. يمكن استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة.
سلطة السلطعون هي علاج مفضل للكثيرين اليوم. من الملائم تحضير السلطات والعديد من الأطباق المغذية الأخرى من أصابع السلطعون. تحتوي 100 جرام من أصابع السلطعون على حوالي 100 سعرة حرارية ، لذا فهي مناسبة تمامًا لصنع السلطات منخفضة السعرات الحرارية.
سلطة كابوريا مع التفاح
وقت الطهي: 30 دقيقة
197 سعر حراري
2 حصص
مكونات:
- 300 جرام من أصابع السلطعون
- 2 تفاح
- 1 خيار
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل السعرات الحرارية
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- حفنة خس
- 0.5 باسيل باسل
- 0.5 حزمة بقدونس
- فلفل
- ملح
طبخ:
أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح. اغسل التفاح ، قشر ، أزل اللب ، مقطعة إلى شرائح. اغسل أوراق الريحان والبقدونس وقطعها جيدًا (اترك بعض الفروع للزينة). يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح. لتحضير الصلصة ، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والزنجبيل. اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف ورتبها على أطباق. تُمزج أصابع السلطعون مع التفاح والخضر والخيار وتوضع على أوراق الخس. رشي الصلصة فوق السلطة وزيّنيها بالأعشاب المتبقية.
سلطة كابوريا ، جزر كوري و خيار
وقت الطهي: 25 دقيقة
139 سعر حراري
2 حصص
مكونات:
- 100 جرام أصابع السلطعون
- 100 جرام جزر كوري
- 2 خيار
- 2 فص ثوم
- 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 0.5 حزمة بقدونس
- 0.5 حزمة خس
- فلفل
- ملح
طبخ:
نفرم أعواد السلطعون. يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح. قشر الثوم واغسله واقطعه بعصر الثوم. يغسل البقدونس ويقطع ناعما (اترك بضعة فروع للزينة). اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف ورتبها على أطباق. لتحضير الصلصة ، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والملح والفلفل. امزج أصابع السلطعون مع جزر كوريوالخيار والبقدونس ونضع الخليط المحضر على أوراق الخس. رشي الصلصة فوق السلطة وزيّنيها بأجزاء البقدونس المتبقية.
سلطة سلطعون مع البازلاء
وقت الطهي: 25 دقيقة
176 كالوري
2 حصص
مكونات:
- 150 جرام من أصابع السلطعون
- 200 جرام خس بازلاء خضراء
- 1 لمبة
- 1 فلفل حلو
- 1 طماطم
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1.5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 0.5 حزمة شبت
- فلفل
- ملح
طبخ:
تغسل البازلاء ، تغلي في ماء مملح ، بارد. قشر البصل يغسل ويقطع إلى نصف حلقات. يغسل الشبت الخضر ويقطع ناعما. اغسل الفليفلة الحلوة وأزل السيقان والبذور واقطعها إلى شرائح. اغسل الطماطم مقطعة إلى شرائح. لعمل الصلصة ، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون و صلصة الصويا. تُقطع أصابع السلطعون جيدًا وتُمزج مع البازلاء ، فلفل حلووالبصل والشبت والفلفل والصلصة. اتركي السلطة تتخمر لمدة 10-15 دقيقة ، رتبيها على أطباق وزيّنيها بشرائح الطماطم.
سلطة كابوريا و خيار
وقت الطهي: 25 دقيقة
139 سعر حراري
2 حصص
مكونات:
- 100 جرام أصابع السلطعون
- 100 جرام من مخلل الأعشاب البحرية
- 3 خيار
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ملح
طبخ:
أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح. اغسل الخيار ، وقطع قطعتين إلى شرائح ، وقطع الزخارف على شكل تيجان من الثالثة. قشر الثوم واغسله واقطعه بعصر الثوم. لتحضير الصلصة ، اخلطي الزيت النباتي مع عصير الليمون والثوم والملح. تُمزج أصابع السلطعون مع الخيار والأعشاب البحرية وترتيبها على أطباق. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُزين بتيجان الخيار.
أساس سلطة السلطعون الخفيفة هو سلطة نبتون المعروفة. أنا حقًا أحب مذاقها الحلو ، لذلك أفعل ذلك كثيرًا ، وأعدلها وفقًا لحالتي المزاجية. عندما أرغب في الحصول على سلطة خفيفة ، أستبعد الأرز ، واستبدل الخيار بالخس. نتيجة لذلك ، تبين أن سلطة السلطعون حساسة في الذوق والضوء. صحيح أنه يمر بسرعة مضاعفة ، لكن هذا رائع أيضًا ، لأن أوراق الخس تفقد شكلها الأصلي بسرعة ، وتفقد السلطة جاذبيتها.
يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة ، ويجب سلق البيض المسلوق فقط مسبقًا. يمكن تحضير المنتجات الضرورية وتقطيعها بأي ترتيب ، حيث لا تزال السلطة مختلطة في النهاية.
لقد سحقت أصابع السلطعون في مكعبات صغيرة ، يمكنك وضع اللحم في وعاء سلطة عميق.
فتحت جرة من الذرة المعلبة ، وسكبت العصير ، وخلطت الذرة بعصي السلطعون.
بصل أخضر مقطع.
لقد قطعت أوراق الخس بشكل خشن بحيث تحافظ على شكلها لأطول فترة ممكنة.
قشرت البيض المسلوق من القشرة ، وسحقت البروتين والصفار إلى مكعبات.
وضعتها في وعاء سلطة.
سلطة مختلطة من الأسفل إلى الأعلى. أنا لا أضيف الملح إلى السلطة ، إلا إذا استطعت أن أتبلها قليلاً إذا رغبت في ذلك.
حتى لا تسمح السلطة للعصير بالدخول بسرعة ، أتبل المايونيز فقط عندما يتم وضعه بالفعل على الأطباق.
تبين أن السلطة لذيذة وخفيفة على حد سواء ، وتذكرنا إلى حد ما بالعطلة.
وقت التحضير: PT00H15M 15 دقيقة.
نقترح عليك المحاولة وصفة جديدةالطبق التقليدي - سلطة خضراء مع أصابع السلطعون. سوف يفاجئ الضيوف ويزين طاولة احتفاليةكل منزل. وصفة خطوة بخطوةمع الصور. وصفة الفيديو.
سلطة السلطعون هي هبة من السماء لكل ربة منزل. الوصفات معهم بسيطة للغاية ، والمنتج النهائي دائمًا لذيذ للغاية. يفسر الحب لعصي السلطعون ليس فقط من خلال الذوق الممتاز. لا يزال يتم دمجهما بشكل رائع مع العديد من المنتجات ، مما يسمح لربات البيوت بتدليل الأكل بتنوعات جديدة من السلطات على موضوع "السلطعون". بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج عصي السلطعون إلى معالجة حرارية إضافية ، لأن. سوريمي ، التي صنعت منها ، جاهزة للاستخدام بالفعل. سوريمي هو كتلة بيضاء كثيفة مصنوعة من شرائح السمك الأبيض ، وعادة ما تكون من عائلة سمك القد. اليوم سنقوم بإعداد سلطة خضراء مع سوريمي. سلطة خضراءيتضمن استخدام مجموعة متنوعة من الخضار والخضر. يمكن أن يكون الملفوف الأبيض ، والخيار ، والجرجير ، والخس ، والجرجير ، والفريكسي ، وريش البصل ، والبقدونس ، والشبت ، والكزبرة ، والنعناع ، والخس ، إلخ. الموسم "، لأن يمكنك دائمًا العثور على الخضروات والأعشاب الخضراء على أرفف المتاجر. الشيء الرئيسي هو استخدام عصي السلطعون ذات النوعية الجيدة فقط.
يستخدم هذا النوع من السلطة الملفوف الأبيض الصغير ، خيار طازجوالفلفل الأخضر المر والكزبرة والبقدونس. هذه نسخة صيفية من سلطة السلطعون اللذيذة والخفيفة التي يمكن أن تكون احتفالية. يتم دمج المكونات بشكل مثالي ، مما يمنح مجموعة المذاق نضارة صيفية حقيقية!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 144 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 250 جم
- ملح - رشة أو حسب الرغبة
- أصابع السلطعون - 4 قطع.
- زيت نباتي - للتتبيل
- البقدونس - عدد قليل من الأغصان
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أخضر حار - 0.25 جراب
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
خطوة بخطوة طبخ سلطة خضراء بعصي السلطعون ، وصفة بالصور:
1. اغسلي الملفوف الأبيض ، وأزيلي النورات المتسخة وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
2. يغسل الخيار ، ويجفف بمنشفة ، ويقطع الأطراف ويقطع إلى نصف حلقات رقيقة من 3-4 مم.
3. يغسل الخضر ويقطع ناعما. إزالة البذور من الفلفل الحار لأن. إنها مريرة جدًا ، تشطف وتقطع جيدًا.
4. قم بإزالة الفيلم من عصي السلطعون وقطعه إلى حلقات أو شرائح. إذا تم تجميدها ، قم بإذابة الثلج أولاً. لهذا ، لا تستخدمي الميكروويف والماء لأن. سوف يفسد فقط مذاقهم.
5. يُمزج جميع المنتجات في وعاء كبير ويُتبل بالملح حسب الرغبة ويُسكب فوق الزيت النباتي.
تشير سلطة السلطعون إلى طبق يستخدم لحم السلطعون - سوريمي. هناك العشرات من الاختلافات المختلفة حول كيفية صنع سلطة السلطعون اللذيذة: بالأرز والذرة المخللة والبيض ومكونات أخرى. اليوم أريد أن أقدم تشكيلة الصيف من الأطباق المفضلة لدى الجميع.
وصفة السلطة مع عصي السلطعون والخيار سهلة للغاية ، سواء من حيث التكوين أو في طريقة التحضير. سوف أقوم بتقطيع أوراق الخس ، والخيار ، وبعض الخضر ، وأقطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة ، وأتبل كل شيء بالمايونيز. تحصل على سلطة سلطعون خفيفة ، طرية وجيدة التهوية. يجمع الطبق بين النضارة والحلاوة الخفيفة والمالحة. لذيذ جدا!
مكونات
- أوراق الخس 1 حفنة.
- عيدان السلطعون 100 جرام
- 2 حبة خيار طازج.
- 3 بيض دجاج 3 قطع.
- شبت وبصل أخضر 0.5 حزمة.
- 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز. ل.
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية طهي سلطة بعصي السلطعون والخيار
- أغسل أوراق الخس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الرمل والملوثات الأخرى. ثم جففه على منشفة ورقية للتخلص من الرطوبة الزائدة. يترك Shinkuyu في شرائح طويلة بعرض حوالي 1 سم.
أغسل الخيار (1 كبير أو 2 صغير) ، وأقطع الأطراف وأقطع إلى شرائح رفيعة.
بيض الدجاج المسلوق. اشطفها بالماء البارد لتنظيف أسرع وأسهل. لقد قطعت إلى قش.
أقوم بتنظيف أعواد السلطعون ، التي سبق إذابتها ، من غلاف العبوة وأقطعها بشكل غير مباشر إلى قطع صغيرة. والنتيجة شرائح طويلة ورفيعة. لا يجب تقطيع اللحم جيدًا ، وإلا سيضيع طعم لحم السلطعون على خلفية المكونات الأخرى.
زوجان من أغصان الشبت والبصل الطازج (فقط الريش الأخضر) يفرم بسكين ناعماً. يمكنك إضافة القليل من البقدونس إذا أردت.
أنا أجمع كل المكونات المذكورة أعلاه. أنا أتبل بالمايونيز ، ويفضل أن يكون محلي الصنع ، ويتبل بالملح حسب الرغبة. تأكد من إضافة الفلفل - خليط الفلفل المطحون في "مطحنة" مناسب جدا.- تخلط بلطف وتقدم. يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب وشرائح لحم السلطعون. من الأفضل أن تقدم مباشرة بعد التحضير أو تلبس السلطة قبل التقديم مباشرة. أتمنى لك وجبة شهية!
