Pita mješanac sa mesom u spori šporet. Mesna pita sa krompirom i sirom u spori šporet - recept sa fotografijom. Mesna pita od lisnatog testa

Pita mješanac sa mesom u spori šporet. Mesna pita sa krompirom i sirom u spori šporet - recept sa fotografijom. Mesna pita od lisnatog testa

Ponekad je jako lijepo počastiti sebe i svoje najmilije dobrim komadom ukusne mesne pite. A ako vam njegova priprema ne oduzme puno vremena i truda, tada će biti dvostruko ugodnije. Danas sam skuvao veoma jednostavno, ali neverovatno ukusna pita sa mesom u loncu i rado dijelim njegov recept.

Sastojci:

Za test:

  • Pšenično brašno - 300 gr.
  • Mlijeko - 250 ml.
  • Maslac - 60 gr. (+1 kašičica za podmazivanje)
  • Sol - 1 kašičica
  • Suhi kvasac - 1 kašičica

Za punjenje:

  • Svinjsko mljeveno meso - 300 gr.
  • Luk - 1 kom.
  • Biljno ulje - 1 kašika.
  • Posolite i pobiberite po ukusu

Kako skuhati pitu sa mesom u sporom šporetu

Za mesnu pitu možete koristiti bilo koje mljeveno meso: svinjetinu, junetinu, miješano. Ne savjetujem da koristite piletinu ili ćuretinu, jer tada neće ispasti pita od mesa, već pita od peradi. Na mojoj fotografiji vidite gotovo mleveno meso sa lukom i začinima. Ako nema gotovog, onda je njegova priprema krajnje jednostavna: oljuštim luk, sitno ga iseckam, pomešam sa mlevenim mesom, dodam so i crni biber po ukusu, dobro umesim rukama.

Općenito, mljeveno meso se može staviti sirovo u pitu, divno je pečeno. Ali volim ga lagano pržiti u tavi uz dodatak biljnog ulja. šta ja radim. Ako želite uštedjeti vrijeme i ubrzati proces kuhanja, to ne možete učiniti.

Testo za pitu se takođe priprema prilično jednostavno i brzo. Otopim puter, radim to u mikrotalasnoj. U dublju posudu sipajte otopljeni puter, dodajte mleko, promešajte. U posebnoj posudi pomiješajte pšenično brašno sa solju i kvascem. Zatim sjedinim dvije smjese i umijesim mekano elastično tijesto. Ne mora biti kul. Ako vam se lijepi za ruke, podmažite ih biljno ulje. Gotovo tijesto razvaljam u kuglu, pokrijem peškirom i stavim na toplo mjesto 30 minuta.


Zdjelu multivarka namazam puterom. Testo podelim na dva nejednaka dela. Oklagijom oklagijom razvaljam 2/3 tijesta, pažljivo prebacim na dno posude multivarka, ostavljajući visoke stranice (3-4 cm). Zatim rasporedim fil, poravnam ga kašikom po obodu. I ja 1/3 testa razvaljam u krug. Ovim krugom prekrijem fil i uštipam po ivicama. Probušim viljuškom na nekoliko mjesta.


Stavio sam posudu u spori šporet, uključio režim Keep Warm na 3 minuta, pa ga isključio. Zatvorite poklopac i ostavite da se kolač diže 30 minuta. Zatim uključujem način pečenja, vrijeme kuhanja je 50 minuta. Kada se oglasi zvučni signal, vadim posudu iz multivarka i pažljivo okrećem tortu na drugu stranu (zgodno je to učiniti uz pomoć posude za kuhanje na pari ili kuhinjske rukavice). Još jednom uključujem način pečenja, vrijeme kuhanja je 20 minuta.


Kada je pita gotova, prebacite je na tanjir i narežite na komade.

Mesnu pitu možete ukrasiti začinskim biljem. Ili poslužite sa kiselim paradajzom. Prijatno!

Ovaj kolač je savršen za doručak, popodnevni čaj, čaj i možda večeru.
Mesna pita se peče u multivarku Redmond RMC-M20.

Da li vam se svideo recept? Kliknite na srce:

Ukupno komentara 24:

    Odličan recept! Kuhano u crtiću Redmond rmc-m10. U nadjev sam dodala paradajz pastu. Ispalo je ukusno =)

    Zašto ne stavite jaje u testo? obično ga stavljam...

    ukratko nesto nije u redu sa testom, radila sam sve po receptu, ali je testo ispalo jako tecno, skoro kao za palacinke, ja sam onda dodao pola casa (2,5 brasna ukupno) i manje-vise umesio, ali nisam uspjela da ga razvaljam, samo sam raširila ruke... da vidimo šta će biti kad se ispeče...

    Neuspjeh, tijesto se nije diglo, nije se ispeklo, kada se prevrne - vrh se odvojio ((((((

    • Anya, kako si izmjerila brašno? Ako se tijesto ne diže, onda nešto sa kvascem može biti u redu. Kakav ste kvasac imali? a sto se tice jaja, ima dosta recepata za testo od kvasca bez jaja.

      • Našao sam u pretraživaču da je čaša brašna 160 gr., pa sam uzeo dve čaše koje nisu bile dovoljne (možda kvasac... već sam izbacio kesu (crvena, čovek se vuče kašikom, to izgleda), ali je dugo ležalo otvoreno, možda i nestalo (

        • Anja, u teoriji kvasac nije trebao nestati.... Ispostavilo se da je vaše tijesto stajalo pola sata i da se uopće nije diglo? Evo razloga za razumijevanje. Kvasac vrlo entuzijastično reaguje na šećere u mleku. Jeste li kojim slučajem sipali vruće ulje u smjesu brašna i kvasca? Ovdje bi bilo poželjno razumjeti o čemu se radi, pa da sljedeći put sve ispadne ok. Čak i ako ne sa ovim konkretnim receptom, već općenito. Razumem da ste dobili čašu mleka za dve čaše brašna? Ili su čaše za brašno uzeli drugi, a ne ona kojom se mjeri mlijeko? Ako ste dobili 2 prema 1, onda bi tijesto u ovom slučaju zaista trebalo ispasti vodenasto. I s takvim testom, početnici rade na "ispod prašine". Pospite sto brašnom, rasporedite testo, pospite malo brašna i razvaljajte. Kada je ruka već puna, onda možete učiniti kako Natasha savjetuje - koristite biljno ulje.

    Viktorija:

    Hvala na receptu!
    ispalo je jako ukusno, užitak je raditi s tijestom))
    Mužu se jako svidjelo
    Drugi put sam kuvala sa pečurkama, veoma ukusno !!!

    Prvi put sam pravila prirog od mesa u spori šporet, sve je ispalo divno i jako ukusno hvala na receptu

    Kristina:

    Odličan recept, sve je ispalo, hvala puno)

    Angelina:

    Hvala puno! Ispalo je veoma ukusno, testo je super! Bez muke! Još ću praviti sa ovim tijestom i raznim nadjevima. Probat ću sa kupusom.

    Ispalo je jako ukusno, tijesto je mirisno, hvala na receptu!)

    Možete li dodati krompir u ovu pitu? I napraviti ga kao trougao?

    Živim u hostelu, blatili su tijesto sa dečkima, računajući na dvije jedinice. Morao sam da petljam sa količinom brašna, drhtavica je bila živa, negdje oko 20 grama, nakon što su pustili tijesto da se skuha, pokazalo se validnim

    Poštovani, koju snagu imate multivarak, moj je 1000, da li treba da smanjim vreme kuvanja da kolač ne zagori?

    • Danas je na dnevnom redu vrlo zadovoljavajuća i ukusna pita s mesom u Redmond sporom štednjaku. Tijesto ćemo pripremiti i sami - iako možete kupiti smrznuto lisnato tijesto, na primjer, pogotovo kada je malo vremena za kuhanje.

      Općenito, takvo jelo se može koristiti i za ručak i za večeru, zatim staviti u hladnjak i sutradan će zadržati svoj okus, neki ga čak vole jesti hladno.

      Također možete kupiti mljeveno meso, ili ga sami skuhati kod kuće - što je mnogo pouzdanije. Zatim ga popržite sa lukom ili stavite sirovog, ionako će se ispeći. Meso koje se koristi je svinjetina, govedina ili bilo koje drugo, na primjer, perad - nije poželjno, ali ako baš želite, onda idite =). Osim crnog luka možete dodati i upleten sirovi krompir, kriška hleba, paradajz pasta i vaše omiljene začine.

      Vrijeme kuhanja: 2 sata Porcije: 6

      Sastojci:

      • pšenično brašno - 300 grama;
      • mlijeko - 250 mililitara;
      • puter - 50 grama;
      • sol - 1,5 kašičice;
      • suvi kvasac - 1 kašičica;
      • šećer - 1 prstohvat;
      • meso (mleveno meso) - 300 grama;
      • luk - 1 komad;
      • pileće jaje - 1 komad;
      • biljno ulje - 1 kašičica;
      • mljeveni crni biber - na vrhu noža.

      Kako skuhati pitu s mesom u redmond sporom štednjaku

      Prvo morate otopiti puter dok ne postane tečan.

      Najlakši način da to uradite je u vodenoj kupelji, parnoj kupelji ili u mikrotalasnoj pećnici (samo stavite tanjir sa uljem na 2 minuta)

      Punomasno kravlje mlijeko treba pomiješati sa rastopljenim puterom. Sadržaj masti u mleku zapravo nije bitan.

      Uzimamo dublju posudu (zdjelu ili tepsiju) i u nju pomiješamo pšenično brašno (najvišeg kvaliteta), 1 kašičicu soli, 1 kašičicu suvog instant kvasca i jedan prstohvat šećera

      Sada pomešati brašno sa mlekom i puterom. Sve treba dobro promiješati, tijesto se ispostavlja prilično "tečno", za nježnost strukture, ako vam je potrebna gusta i čvrsta konzistencija, dodajte još brašna dok ne dobijete željeni rezultat.

      Pokrijemo ga ručnikom, stavimo na toplo mjesto i sačekamo da "stane". U prosjeku traje 40 minuta

      Mljeveno meso možete uzeti gotovo, a možete ga i sami napraviti, ovo je vrlo jednostavan i brz postupak.

      Da biste to učinili, uzmite komad mesne pulpe, isecite na komade, očistite srednji luk repe, isecite ga na 4 dela

      Kuvanje mlevenog mesa i luka. To se može uraditi mašinom za mlevenje mesa ili mašinom za hranu.

      Dovodimo mleveno meso do spremnosti. U to razbijemo sirovo kokošje jaje, posolimo (0,5 kašičice soli) i pobiberimo. Promiješajte velikom kašikom ili rukama.

      Ispeći ću pitu s mesom u loncu Redmond.

      Da bismo to učinili, prvo podmažemo dno posude i zidove biljnim uljem. Provjeravamo tijesto - ako je naraslo - onda ga drobimo.

      Odvojimo dvije trećine, ovaj dio razvaljamo u debelu tortu. Promjer bi trebao malo premašiti dimenzije dna multivarke, odnosno rubovi bi trebali ići do zidova posude. To je oko 18-20 centimetara

      Razvaljanu tortu od tijesta pažljivo položite na dno posude multivarka.

      Rubovi torte bi se idealno trebali uzdići iznad dna za 1-1,5 centimetara

      Našu buduću pitu počinjemo mljevenim mesom po cijelom perimetru, a na kraju je poravnamo kašikom

      Ostalo nam je još testa, uvaljamo ga u istu tortu, samo što ispadne tanje.

      Njime prekrivamo fil, stisnemo rubove buduće pite.

      Postavljamo način pečenja na 1 sat

      I sada, nakon 20 minuta, uzimamo rumenu pitu od mesa iz multivarke.

      Sačekamo da se malo ohladi i serviramo na sto.

      Ne možete zamisliti bolju večeru od parče sočne, ukusne pite i šoljice toplog mleka ili čaja za večeru.

      Prijatno!

      Majstorsku klasu o receptu za pitu od mesa u Redmond sporom kuhaču pripremila je Alena Bondarenko

      Za test:

      • pšenično brašno (1 stepen) - 300 gr
      • mlijeko (2,5%) - 250 ml
      • sol - 1 kašičica
      • puter - 40 gr
      • suncokretovo ulje - 1.st.l.
      • pekarski kvasac (suvi) - 1 kašičica

      Za fil za pitu:

      • mleveno meso (piletina, svinjetina) - 300 gr.
      • luk - 1 kom.
      • jodirana so - prstohvat
      • aleva paprika - prstohvat
      • mesna juha ili filtrirana voda - 3 žlice.

      Ovaj recept je odličan za pitu sa bilo kojim izdašnim nadjevom - možete je peći ne samo s mljevenim mesom, već i sa jajima, pirinčem i ribom, pa čak i s krompirom. Stoga se tako divna torta može nazvati univerzalnom - pogodna je za ljubitelje različitih nadjeva. U ovom slučaju, mljeveno meso (piletina, govedina ili svinjetina) koristi se za mesnu pitu u laganom kuhaču. Umjesto mljevenog mesa možete uzeti džigericu, patku ili nježnu, što će cijeniti ljubitelji ekstravagantnih jela. I ovaj recept je također dizajniran ne samo za one koji imaju spori štednjak u kuhinji, već i za ljude stare škole koji su navikli koristiti pećnicu. Ako tortu ispečete u rerni, onda može ispasti malo suva, ali biće ljubitelja toga.

      Pita od mesa u loncu po ovom receptu, zadržava svježinu nekoliko dana, tako da nije strašno da ga niste imali vremena pojesti vruće. Usput, pita s mesnim punjenjem može se sigurno zamijeniti sendvičima na poslu - i ukusnim i hranjivim! U kuhinji imam Yummy YMC-502 spori šporet, ali recept za pitu sa mlevenim mesom je pogodan za bilo koji model sa funkcijom „pečenje“.

      Način kuhanja


      1. Prvo pripremamo testo. Prikupljamo sve sastojke kako bi bilo zgodno za rad.

      2. Mlijeko zagrijemo malo u mikrotalasnoj, trebalo bi da bude malo toplo, a ne vruće, ovo je jako važno! Otopite i puter. U činiju sipajte mleko, otopljeni puter, dodajte kvasac, suncokretovo ulje i so. Umutiti malo pjenjačom.


      3. Dobro miješajte dok se ne formira mekano tijesto. Tijesto treba pokriti ručnikom za vafle ili prozirnom folijom, sakriti na toplom mjestu i ostaviti da se diže 40-60 minuta.

      4. Sada idemo na nadjev. Meso umutiti u mašini za mlevenje mesa, pripremiti luk, so i začine.

      5. Mljeveno meso sjediniti sa sitno nasjeckanim lukom, solju i alevom paprikom, dobro promiješati, pa u dobivenu masu dodati vodu ili juhu.

      6. Nežno i marljivo odbijte rukom. Mleveno meso treba da bude mekane teksture.

      7. Dno multivarke prekrijte poprečno trakama pergamenta, ostavljajući rubove takve dužine da je udobno izvaditi tortu i podmažite suncokretovim uljem. Ovaj trik za pergament pomoći će nam da lako izvadimo i okrenemo tortu na drugu stranu.

        Kada je testo već malo naraslo, potrebno ga je premesiti rukama. Zatim odvojimo 2/3 tijesta od tijesta, razvaljamo ga i stavimo na dno multivarke. Zarolajte tako da dobijemo stranice visine 3 cm. Ostatak testa ostavite sa strane.

        Po testu ravnomerno rasporedite fil od mesa.


      8. Preostalo tijesto razvaljajte na 5 mm debljine i prekrijte fil tako da svi rubovi pite budu zatvoreni. Stisnite gornji i donji dio tijesta.

      9. U prvoj fazi pečenja mesne pite u sporu štednjaku, uključujemo funkciju "zagrijavanje" na tačno 30 minuta, dok poklopac mora biti zatvoren.

      10. Nakon zagrevanja, bez otvaranja poklopca, odmah uključite funkciju „pečenje“ i pecite pitu sa mesom 1 sat.

      11. Nakon isteka vremena, otvorite multivarku i pažljivo okrenite tortu na drugu stranu. Uz pomoć pergamentnih traka, to neće biti teško učiniti. Kolač vadimo za krajeve i okrećemo ih na iste trakice.

      12. Kolač vraćamo u zdjelu i pečemo s druge strane još 20 minuta, čekajući uvjetni signal iz multivarke da je pečenje spremno.

      13. Obično se pite, kolači i tepsije hlade na mom jelu na pari - vrlo je zgodno! Sasvim isto sam uradila i sa pitom od mesa pečenom u laganom šporetu.

      14. Pitu treba servirati toplu i najboljeg je ukusa na dan kada je pečena. Ali ostat će svjež nekoliko dana, imajte to na umu!

      Pita sa mlevenim mesom u spori šporet nadmašuje očekivanja od domaće pečenje. Mekano je, sočno, ukusno i veoma zadovoljno. Pokušajte promijeniti preljeve i shvatit ćete da su takva peciva dostojna vašeg stola! Prijatno!

      Jednostavan i ukusni recepti pite

      Klasična ukusna pita od mesa u sporom štednjaku - šta može biti lakše i brže? Pogledajte recept korak po korak.

      1 sat

      250 kcal

      5/5 (2)

      Uvek se trudim da rodbinu i goste obradujem ukusnim slanim pecivima kako bih mogao da im pružim obilan doručak, ručak ili običnu užinu. Moja baka me je naučila da kuvam sve vrste pita i tepsija. Međutim, najukusniji od njih je kvasac pita sa mesom, koju kuham u pećnici ili, još lakše, u kućnom multivarku Redmond. Jedna od glavnih prednosti odabira ovakvog recepta je da se svi sastojci za njegovu primjenu mogu naći u svakom hladnjaku, a rezultat je jednostavno nevjerojatan.
      Danas sam pokušao da vam pripremim korak po korak porodični vodič za kuvanje ove divne poslastice, kako biste brzo i lako napravili nežnu i ukusnu poslasticu za svoju porodicu i prijatelje.

      Kuhinjski aparati: Pripremite prostranu tavu prečnika 25 cm, nekoliko dubokih posuda zapremine 400-800 ml, kašike i kašičice, dasku za rezanje, oštar nož, vagu ili drugo merno posuđe, oklagiju, mašinu za mlevenje mesa, plastična folija, rende i drvena lopatica. Osim toga, možete uzeti blender kako biste sebi olakšali miješanje komada tijesta.

      Potrudite se da se pleh i ostali alati koje odaberete za pravljenje i pečenje kolača dobro operu deterdžentom za odmašćivanje i takođe osušite pamučnim ili lanenim peškirom. Stara mast koja je ostala na posuđu može pokvariti aromu i ukus vašeg jela.

      Trebaće ti

      Dough

      Bitan! By klasičan recept pita se priprema samo za testo sa kvascem. Međutim, možete koristiti i testo na kefiru, samo što ćete ga ispeći u sporoj peći malo duže.

      Punjenje
      • 25 ml suncokretovog ulja;
      • 300-400 g mljevenog mesa;
      • 1 srednji luk;
      • 10 g soli;
      • 5 g mljevenog crnog bibera.
      Za podmazivanje posude
      • 30 g putera ili margarina.

      Da li ste znali? Ako se odlučite za diverzifikaciju nadjev od mesa ostali sastojci kao npr pirjani kupus ili kuvani krompir dodati u količini ne većoj od 100 g. Što se mene tiče, napominjem da se na osnovu toga dobija odlična pita sa krompirom i mesom, a možete je ispeći i u sporoj peći.

      Redoslijed kuhanja

      Dough

      1. Maslac iseći na komade.
      2. Stavili smo ga u malu željeznu činiju.
      3. Stavimo na laganu vatru da se otopi oko 3 minute.
      4. Zatim skinite sa šporeta i sipajte u veliku i obimnu činiju.
      5. Mlijeko sipajte u posebnu posudu, dodajte kvasac i sol.
      6. Promiješajte ili umutite blenderom.
      7. Sipajte mešavinu mleka i kvasca u činiju sa puterom.
      8. Počinjemo da sipamo brašno, pažljivo mešajući masu prvo pjenjačom, a zatim rukama.

        Bitan! U ovoj fazi preporučljivo je koristiti blender sa funkcijom promjenjive brzine za mijesenje mekog, glatkog tijesta koje se lijepi za ruke, kao i za rastvaranje eventualnih grudvica.


      9. Gotovo tijesto prekrijte plastičnom folijom.
      10. Na toplom mestu bez propuha stojimo oko pola sata.

      Punjenje


      Da li ste znali? Seckano meso može biti bilo šta - govedina, svinjetina ili jagnjetina, ali mora biti dobro odmrznuta. Nakon što je masa omekšala, ocijedite višak vode kroz cjedilo ili jednostavno dobro utisnite masu kašikom.

      1. Dodajte luku, dobro promiješajte i premažite tava.
      2. Ulijte suncokretovo ulje, promiješajte.
      3. Pirjajte nadev oko 10 minuta temeljito i nježno miješajući.

      Sastavljanje pite i pečenje

      1. Podmažite posudu multivarka puter.
      2. Vizuelno podijelite tijesto na dva dijela (možete koristiti i posudu za mjerenje).
      3. prvi dio sipajte u činiju, poravnajte lopaticom.
      4. Lagano prelijte po vrhu. punjenje lagano utisnite u testo.
      5. Napuni to preostali test, opet lagano u nivou.
      6. Uključite program "Grijanje". 10 minuta.
      7. Zatim stavljamo da se peče u programu “Pečenje” otprilike 20-30 minuta.
      8. Ostavite da se kolač ohladi u činiji i prebacite na tanjir.

      Tvoja neverovatna žele pita sa mesom, dobro pecena u sporom loncu, potpuno je spremna da zadivi svoje najmilije i goste. Pažljivo, najoštrijim nožem u kući, izrežite ga na ukusne komade i ukrasite svježim koprom ili peršunom. Moja majka svoje pite često ukrašava kuvanim jajetom isečenim na dve polovine i klinčićima mladi beli luk, a baka često služi pitu sa pavlakom ili majonezom. Odaberite dekoraciju koja vam najviše odgovara i ne gubite vrijeme - torta se mora staviti na sto dok je još vruća!

      Pita sa mesom u loncu - video recept

      Korak po korak kuhanje nježne i ukusne pite s mesom pomoću spore peći savršeno je implementirano u ovom videu. Obavezno provjerite.

      Na samom kraju, podsjetio bih ljubitelji delikatnih slanih peciva još nekoliko šik uzoraka pita od mesa. Po analogiji s upravo predstavljenim receptom, toplo vam savjetujem da kuhate i ne plašite se da će pečenje i priprema trajati predugo. Pokušajte skuhati mirisni doručak za doručak i vaši najmiliji, čak i oni koji ne prihvaćaju doručak, sigurno će cijeniti njihov izvrstan okus i aromu krompira od kojih mnogi sline. Uz to, bacite se na kuvanje, koje se peče u pećnici i poznato je po lakoći i brzini izvođenja. Ne bi bilo suvišno ni spomenuti, što je poznati primjer delikatne mesne kuhinje.
      Odaću vam tajnu: kuvala sam ih sve jednu po jednu da bih saznala koja mi najviše odgovara. Preporučujem da i vi učinite isto.

      To je sve! Napišite svoje izvještaje o pripremi ukusne pite od mesa prema gore navedenom receptu. Slobodno dostavite svoje recepte za ovu dobro poznatu poslasticu kako bismo zajedno napravili savršenu pitu za svaki ukus. Dobar tek svima!

      Šta može biti ukusnije od pite sa mesom? Gotovo svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept za ovo jelo, a mi vam nudimo vrlo jednostavan način kuhanja, koristeći tako zgodan i moderan kućni aparat kao što je spori štednjak.

      U davna vremena ni jedan praznik nije prolazio bez pita, a danas nastavljamo tu tradiciju pripremajući pite za praznike i druge značajne porodične događaje. Recepti za pite s mesom prenosili su se s generacije na generaciju. I naše bake su znale sve tajne kuhanja ovog jela. Pite su se pekle u pećima na drva. Ali danas nam apsolutno nije potrebno grijati šporet, pa čak ni paliti rernu, da bismo svoje najmilije obradovali ukusnom mesnom pitom. Sve ovo vrlo lako i jednostavno možemo zamijeniti samo jednim kućanskim aparatom - multivarkom. Kuhanje mesa u njemu postalo je vrlo jednostavan zadatak koji će savladati čak i domaćica početnika. Možete napraviti pitu od krompira ili pitu sa šunkom u laganom šporetu.

      Kako skuvati pitu u sporom štednjaku?

      Sastojci:

      • Za test:
      • Brašno - 300g
      • Mlijeko - 250 ml
      • Maslac - 2 kašike
      • Kvasac - 1 pakovanje.
      • Biljno ulje - 1 kašičica

      Za punjenje:

      • Mljeveno meso - 300 g
      • Luk - 1 kom.
      • Sol, biber - po ukusu

      Sve sastojke za testo pomešati u činiji i umesiti u čvrsto testo. Ostavite da dobijeno testo odstoji ispod filma 30 minuta. To je potrebno kako bi kvasac počeo djelovati, a tijesto se malo približilo. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Miješajte u posebnoj posudi dok ne dobijete glatku smjesu nasjeckanog luka, mljevenog mesa, soli, začina i 2 kašike vode. Nakon što je tijesto naraslo, podijelite ga na dva dijela, od kojih će jedan biti jednak otprilike 70% ukupnog tijesta, a drugi 30%. Podmažite dno multivarke uljem i na njega rasporedite više od polovine tijesta, te ga dobro zagladite. Dobijeno mleveno meso stavite na testo i pokrijte drugom polovinom tijesta, pritišćući ivice dve polovine jedne na druge i dobro ih stisnite da se ne raziđu. Po želji možete napraviti mali uzorak oko rubova tijesta. Uključite multivarku u režim "pečenje" i pecite tortu jedan sat. Nakon što prođe sat vremena potrebno je kolač izvaditi i okrenuti da se i gornji dio dobro ispeče. Pita se može poslužiti toplo ili hladno.
      Prijatno!

       

       

zanimljivo je: